Enhver vertinne ønsker å raskt og vakkert dekorere festbordet. Noen ganger er det forhold at det er nødvendig å gjøre dette uforutsett eller veldig raskt. Årsakene kan være forskjellige. Kjøleskapet skal ha matforsyning, som inkluderer hermetikk.

I hyllene til butikkene er det et ferdig produkt kalt en tartlet.

Disse, små kurvene med deig, er designet for nettopp slike tilfeller. I tillegg er den uvanlig vakker, og hvis du viser fantasi og fiksjon, så er den veldig velsmakende. De har også forskjellige størrelser. Du kan velge akkurat det du trenger.

Enkelheten til produktet er fantastisk. En tartelett kan lages av butterdeig, av salt eller søt deig.

Avhengig av hva du skal lage, må du velge tarteletter. Hvis fyllet er søtt, bør tarteletten være søt eller laget av butterdeig. På emballasjen står det skrevet hva de er laget av.

Bruken av tarteletter er presist og behagelig fordi de kan brukes til å tilberede både en dessert, for eksempel til champagne, og en forrett for sterkere drikke.

Som et alternativ kan det være en kombinasjon av noen uvanlige ingredienser fra produktene du har igjen fra festbordet. Alt skal gå: fisk, kjøtt, frukt og grønnsaker, hermetisert kjøtt og fisk, ost og cottage cheese, paier og pølse. Bare fantaser.

Utrolig vakre tarteletter vil diversifisere og dekorere bordet ditt. Vi gjør deg oppmerksom på oppskriftene på tarteletter, som vi allerede har prøvd å lage selv.

Vi likte dem, og vi håper du vil like dem også.

Tarteletter fylt med kaviar med kremost og agurker

Tradisjonelt tilberedt til høytiden. Men, det er tarteletten som skal bli et alternativ til dette. Det viser seg at det er mindre brød, og mer kaviar. Ser finere og mer appetittvekkende ut. Ingrediensene tilsatt kaviaren vil gjøre den enda mer deilig. I vårt tilfelle er dette ferske agurker og ulike varianter av kremost.

Oppskrift:

Vi tar i like proporsjoner kaviar hvilken som helst kremost. Vi legger friske agurker til dette og, som dekorasjon for det øverste laget av tarteletten, en skive sitron.

Du kan skjære agurken i ringer, og skjære en sitronring i fire deler og legge dem på forskjellige sider i en tartelett. Det vil se veldig fint og appetittvekkende ut. Kombinasjonen av rødt, grønt og gult er ikke vakkert! Spis og nyt!

Stuffing, kobling med laksekam og eventuell kaviar

Følgende oppskrift er en kombinasjon av to fiskedelikatesser. Dette er en tartelett fylt med lakselad eller hvilken som helst kaviar, både rød og svart.

Vi synes dette er et mesterverk innen kokkekunst. På bordet vil han muntre deg opp og appetitten din vil spille ut for alvor. Det vil se utrolig vakkert ut, og alle vil like det.

Oppskrift:

Tarteletter opptil 10 stk. Allerede hakket laksefilet, kaviar (rød eller svart), smør. Til dekorasjon, litt grønt - dill eller persille. Du kan bruke litt av begge deler. Gram 50 vil være nok.

Det er ønskelig at smøret blir litt myknet og fisken avkjølt. Så det vil være lettere å kutte det i akkurat slike stykker som beleilig plasseres i en tartelett. Smør kan presses inn i en tartelett ved hjelp av en enhet som brukes til å fylle kaker med krem. Det er ønskelig at smør og kaviar plasseres tett inntil hverandre. Kaviar vil være nok opptil en teskje.

Vi lager små biter av fiskeskiver og bretter dem i form av et rør. Vi retter den på toppen og får en figur som ser ut som en blomst. Her bruker vi igjen greener for skjønnhet. Igjen oppnås en uvanlig kombinasjon av farger - rød, hvit, grønn. Veldig appetittvekkende!

TOPP 5 fyll for tarteletter

Ingen festlig bord er komplett uten en original matbit. Stadig mer populær blant snacks er tarteletter, fyllinger, som det er et stort utvalg for.

Her er fem deilige og rimelige alternativer for deg:

1. Ingredienser:

• Kremost
• Agurk
• Sitron

2. Ingredienser:

• Cottage cheese
• Rød saltfisk
• Grønt (dill, persille)

3. Ingredienser:

• Ost røkt pølse (servelat)
• Tomatsaus (pasta)
• Løk

4. Ingredienser:

• ferske gulrøtter
• Granateple
• Hvitløk
• Majones

5. Ingredienser:

• Pølse (valgfri) 100-200 gr
• Agurk 1 stk
• Kokte poteter 1-2 stk
• Kokte egg 2 stk
• Hermetisert mais
• Grønne majones

Tarteletter med rød kaviar og reker

La oss gjøre oppskriften litt mer komplisert. I denne oppskriften legger du til reker og ostesalat med egg til rød kaviar og smør.

Kurver til tarteletter kan velges i forskjellige størrelser, både store og veldig små. Mengden produkt for dem vil også være forskjellig. Det er bedre å koke alle ingrediensene på separate tallerkener og legge til, ta dem etter tur.

Hvis kurvene for tarteletter er store, vil 10 stykker være nok:

Oppskrift:

• Omtrent 100 gram kaviar,
• 200 gram kokte reker,
• 2 egg,
• 100 gram ost
• greener og majones etter eget skjønn.

Matlaging:

Kok egg og reker. Vi renser de kokte rekene. Tre ost og egg på et fint rivjern. Bland den resulterende blandingen og smak til med majones.

Vi pålegger etter tur: en skje av den resulterende blandingen av egg og ost og lager dressing med majones. Trykk lett og pynt med kaviar på toppen.

Vi legger rekene langs kantene, hvor mye den skal passe, dekorer med urter og ordner på tallerkener.

Ser appetittvekkende ut!

Fylt tartelett med ulike typer kaviar og ostemasse

Vi kjøper en myk type ost. Det skal indikere at det er fra cottage cheese. Den selges i sin rene form og med ulike tilsetningsstoffer. Vi trenger det med grønt. Det er enkelt tilberedt: legg en skje ost og kaviar i en tartelett. Vi pynter med grønt, noe som ikke betyr noe. Vi er sikre på at alle vil like det!

Bruk i tarteletter kaviar og smeltet ost

Kaviar og ost er en flott kombinasjon. Osten vår vil være myk, smeltet, kremet. Hvis du bestemmer deg for å bruke hard ost, riv med et grovt rivjern. Forretten vil vise seg krydret på grunn av kombinasjonen av hvitløk og ost. Til ingrediensene som er oppført ovenfor, tilsett et fedd hvitløk og oliven.

Matlaging:

Bland de mosede eggene med bearbeidet ost, hell majones og bland igjen.

Tilsett presset hvitløk og salt. Vi blander.

Vi legger i en kurv: den resulterende kremen fra ost, og kaviar på toppen av osten. Oliven vil tjene oss til pynt. Skjær dem i sirkler. Det blir veldig vakkert og deilig!

Tarteletter med krabbesalat og kaviar

Tidligere oppskrifter har overbevist oss om at de ulike fyllene i tarteletter er smakfulle og festlige. La oss prøve å lage dem med kaviar ved å legge til krabbesalat.

Her legges salat først ut, og kaviar legges på toppen. Smaken er bevart og vil ikke gå tapt, og utsikten vil være veldig hyggelig. Vi lager fyllingen ved hjelp av krabbepinner.

Vi bruker:

• 10 tarteletter,
• krabbepinner,
• egg,
• mais i form av hermetikk, bland med majones.
• Valmue brukes om ønskelig.

Vi kutter kokte egg og krabbepinner i form av små terninger. Tilsett mais til dem. Å legge til valmue avhenger av ditt ønske. Hvis du bestemmer deg for at det er interessant, stek det i en panne. Vi legger alt i kurver og legger kaviaren på toppen. Alle. Du kan spise. Enkelt, tar ikke mye tid og veldig vakkert!

Torskekaviar i tarteletter

Vurder muligheten for å lage tarteletter ved hjelp av torskekaviar. Du vil alltid gjøre en godbit både velsmakende og behagelig å se på. Ikke alle har mulighet til å bruke rød eller svart kaviar til dette. Derfor vil vi prøve å erstatte den med torsk eller seykaviar.

Vi synes dette er en flott erstatning, og du vil ikke føle mye forskjell. La henne få en annen farge, men smaksmessig blir det ikke mye forskjell. Det er bare nødvendig å ta hensyn til det faktum at disse nye tilsetningsstoffene er rene og salte.

Komponenter:

• tarteletter,
• torskekaviar,
• kokte egg,
• fersk tomat,
• majones.

Antall produkter du velger avhengig av smak og ønske. Vi kutter alt i terninger eller passerer gjennom et rivjern. Etter å ha åpnet en krukke med kaviar, kna innholdet litt med en gaffel. Vi kombinerer kaviar, egg og hakkede tomater, krydre med majones. Gitt at kaviaren allerede er saltet i hermetikk, prøv den først og tilsett deretter salt.

Vi legger ut den resulterende blandingen i kurver og dekorerer med en skive tomat. Det vil se veldig vakkert ut hvis slike tarteletter serveres på en stor tallerken og salatblader legges til for skjønnhet. Om vinteren ser slike grønne dekorasjoner flotte og appetittvekkende ut.

Spis og nyt!

La oss prøve å fylle tarteletter med tomater, hvitløk og ost

Ost passer alltid veldig godt til hvitløk. Cherrytomater er best. De er små og kuttes godt i skiver.

Klassisk variant.

Forretten blir lett, smakfull og vil ha et festlig uttrykk. Kan brukes til alle typer feiringer.

Kombiner hard ost, egg, hvitløk, majones og pynt med tomater.

Matlaging:

Vi passerer hvitløken gjennom en spesiell presse, maler osten og eggene på et rivjern. Vi legger det i en beholder, blander, tilsett majones og bland igjen. Resultatet er en ostesalat. Anrett i tarteletter. Legg tomatskiver på toppen. Pynt med alle slags grønt og server.

Tarteletter fylt med leverpostei

Plastrene er veldig varierte. De er tilberedt av forskjellige typer kjøtt, fjærfe, fisk og til og med grønnsaker. Ved matlaging brukes forskjellige tilsetningsstoffer - sopp, egg og tilsetning av forskjellige typer krydder. Derfor er utvalget stort. Vi skal lage leverpostei-tarteletter.

Leveren kan være hvilken som helst: svinekjøtt, kylling eller biff. Matlagingsmetodene er ikke forskjellige, men når det gjelder smak, vil alt være annerledes.

Her vil vi definitivt trenge en blender eller mikser, da vi må slå den kremete massen fra leveren.

Deretter, i den resulterende massen, legg til:

• smør,
• majones,
• grønn løk,
• dill,
• granateple,
• salt og pepper.

Vi snakker om matlaging hvis du kjøpte leveren rå:

Kok den ved å salte vannet. Før du begynner å lage mat, fjern alle årer, filmer. Ha hakket lever med smør i en blender. Salt, pepper og pisk til det er kremaktig. For tykk kan spes ut med litt majones.

Vi legger pateen i en pose, velger en dyse og klemmer den inn i tarteletter og prøver å lage vakre blomster. Du kan dekorere pateblomsten med granateple, pepper, urter. Ikke bare er det veldig vakkert - det er også veldig tilfredsstillende tarteletter.

Vi fyller kurvene med tarteletter med ost og krabbepinner

Den tilsatte osten vil konkurrere med den tradisjonelle krabbesalaten. I motsetning til salat, må du lage veldig små kutt for enkel bruk.

Forberedelsen er ikke vanskelig. Legg majones til ost, krabbepinner, egg. Det er bedre å bruke nederlandsk ost, siden den har en fast tekstur. Salt og pepper.

Matlaging:

Hemmeligheten er måten de fyller på. Kapasiteten til tarteletter er ikke stor. Derfor, når du forbereder fyllingen, bør du vurdere størrelsen på kurvene. Det er nødvendig å tenke over slik at alt passer og ser appetittvekkende ut. Modus fint eller tørk med et rivjern. Bruk en blender om nødvendig.

Og så, komponentene:

• krabbepinner,
• ost. Bland og tilsett majones og krydder. Kan legges ut. Legg igjen et lite lysbilde når du legger ut og først deretter pynt som du vil.

Fyll fra blekksprut

Fyllstoffer for tarteletkurver er tradisjonelle eller de mest uvanlige. La oss prøve å fylle dem med blekksprut.

Calamari faller kanskje ikke i smak hos alle. Men du kan prøve for en forandring. Det regnes som en delikatesse, og det er derfor de koker det til høytiden. Forberedelsen er enkel, la oss prøve å fylle tarteletter med salat.

Følgende produkter er nødvendig:

• kurver for tarteletter,
• fersk frossen blekksprut,
• et par egg
• agurker og grønt salat løk,
• greener blandet med rømmemajones.

Salt og pepper. For å tilberede blekkspruten må du tine den. Kok i kokende, saltet vann i fem minutter. Etter fjerning, sørg for å skylle og la avkjøles. Skjær i tynne skiver. Skjær agurker og egg i strimler. Skrell agurken. Grønnsakene hakkes, og salaten kan rives i små biter. Bland rømme med majones blandet i samme andel. Hvor mye majones, så mye rømme og fetere. Du får en lett og mør saus. La oss lage en salat med dem. Pass på å blande veldig grundig. Salt og pepper. Du kan spre deg. Pynt deretter med grønt. Nyttig og vil glede alle, uten tvil.

Tarteletter fylt med torskelever, egg, ost og syltede agurker

Vi prøver å fylle tartelettkurver med følgende produkter:

• Torskelever,
• egg,
• syltede agurker.
• majones og rømme i like proporsjoner,
• krydder

Det blir en enkel salat, men veldig velsmakende.

Bland kokte og hakkede egg med hakkede agurker. Tre ost med et rivjern. Elt leveren, gjerne med en gaffel. Bland alt og smak til med rømme og majonessaus. Salt etter smak, da agurker allerede kan gi nok salt. Ordne i kurver. Vi pynter. Du kan prøve skivede oliven og legge til hermetiske erter for skjønnhet. Ikke en stor mengde grøntområder vil tjene som dekorasjon. Dette er etter eget skjønn.

Varme tarteletter med bryst og ost bakt i ovnen

Når de er varme, er tartelettene også svært velsmakende. La oss bake dem i ovnen. Vi bruker brisket, ost og tomater til dette.

Varmen vil smelte osten og brune brystet og tomatene. Du tenker på en slik deilighet og spytt begynner å flyte. Røkt brisket og ost kuttes i terninger. Tomater kuttes, da det er praktisk for oss. Vi hakker grønnsakene fint. Bland alt, tilsett salt og hell.

Sett på en bakeplate, sett temperaturen til 180 grader, sett inn i ovnen og stek til en skorpe kommer. Bryst kan erstattes med alle slags pølser. Ikke vær redd for å forfølge forskjellige matlagingsmetoder!

Tarteletter med sild og rødbeter - en enkel og smakfull oppskrift

Vi presenterer en oppskrift på tarteletter og bruk av rødbeter og sild. Det minner veldig om en sild under en pels bare i tarteletter.

De er uerstattelige, som en kald forrett, spesielt med vodka.

Påkrevd: kurver for tarteletter, sild, rødbeter, løk, til dressing - rømme eller majonessaus, krydder og grønnfink.

Slik gjør du:

Hovedfyllet er kokte rødbeter. Vi gni det på et fint rivjern. Kutt dillen og bland den med rødbetene. Krydre denne blandingen med salt og pepper. Hakkede løkringer vil tjene som dekorasjon for oss. Modusen til ringlets hans for å dekorere det øverste laget.

Fyll tarteletten med rødbeter og legg løkringen på toppen.

Skjær silden i biter tykkere og legg den oppå løken. Vi pynter med grønt. Til dekorasjon kan du bruke oliven, rød kaviar.

Det blir veldig søtt og appetittvekkende. Jeg drakk et glass vodka og spiste denne tarteletten.

Tarteletter med kyllingsalat og marinert sopp

Vi bruker kyllingsalat og syltet sopp til tarteletter.

I denne salaten legger vi kyllingfilet, sopp, noen egg og tomater. Det er et alternativ til paté og fiskesalater.

Kylling er alltid solid.

Vi trenger:

tartelettkurver, kyllingfilet, sopp fra egne lager, et par tomater, noen egg og majonesdressing. Ikke glem salt og pepper.

Kok opp kyllingfileten og la den avkjøles. Vi lager små kutt. Vi gni egget gjennom et rivjern. Finhakk tomat og sopp. Vi blander alt og fyller det med majones. Vi sprer i hver kurv ikke et stort lysbilde. Vi lager innredningen etter eget skjønn og legger den på bordet!

Rask snacks i tarteletter på den festlige bordvideoen

Tarteletter med grønnsakssalat

Fylte terter trenger ikke å være solide, tunge, fete ingredienser som majones salater, de kan også være lette og appetittvekkende. Dette er akkurat det som kan sies om fyllet med en salat av friske grønnsaker.

Dette åpner for et stort felt for fantasi, men hvis det fortsatt er vanskelig å komme opp med, start enkelt. Fra favorittgrønnsakene dine.

Du vil trenge:

• tarteletter,
• agurk - 2 stk,
• tomat - 2 stk,
• løk - 1 stk,
• grønn salat - 4-5 blader,
• olivenolje - en spiseskje,
• sitronsaft - 0,5 ss,
• salt og pepper etter smak.

Matlaging:

Skjær friske, godt vaskede grønnsaker i veldig små terninger. Du kan skjære av skinnet fra agurker hvis det er bittert. Riv salat i små biter for hånd. Løk kuttet i tynne strimler. Bland grønnsaker.

Til dressing blander du olje og sitronsaft i en bolle. Kle salaten og smak til med litt salt. Server og nyt sommerens friskhet!

Du vil alltid overraske gjestene dine med noe. Derfor serverer vi mange forskjellige og vakkert presenterte forretter. Men for ikke å bruke hele kvelden på å forberede dem, foreslår jeg å behandle gjester med tarteletter med forskjellige fyllinger. Dette er deigkurver der du kan legge søtt eller salt fyll. Søte er mer brukt til barneferie og som dessert. Salt for voksne.

Generelt tror jeg at i tillegg til oppskriftene som jeg vil vise deg nedenfor, kan du legge absolutt hvilken som helst salat i tarteletter. Det kan være " " og til og med .

På slutten av artikkelen vil jeg gi deg noen ideer for vakker dekorasjon av slike snackkurver, så bli med meg.

Krabbepinner selges nå i alle dagligvarebutikker. Men de er veldig forskjellige i pris og kvalitet. Jeg anbefaler deg å ikke ta produktet, som inneholder mange andre ingredienser enn surimi-kjøtt. De er vanligvis smakløse.

La oss ta:

• 200 g krabbepinner,
• 1 smeltet ost
• tarteletter,
• persille,
• 1 ss majones.

Krabbepinner må tines. Gjør aldri dette i mikrobølgeovnen. Der fordamper de mye fuktighet og viser seg til slutt å være på en eller annen måte tørre og slimete.

Så bare få en pakke om morgenen. Hun rekker å tine om et par timer mens du koker and med epler eller saltmakrell til høytiden. Fjern deretter innpakningen fra stengene og kutt i biter. Pinner kan også byttes ut med kjøtt.

Men osten må tas fra kjøleskapet, så den blir bedre gnidd. Mal den med et rivjern. Jeg tar selve osten med et minimum antall navn som er uforståelige for meg i sammensetningen. Jeg prøver å velge mer naturlige produkter.

Bland begge ingrediensene med majones.

Vi fyller tartelettene og pynter. Om ønskelig kan du salte og pepre fyllet. Pynt med kaviar eller urter.

Fyll til tarteletter med rød fisk på festbordet

Ethvert bord vil bli dekorert med rød fisk og kaviar. Denne delikatessen vil aldri stå igjen på slutten av festen. Selvfølgelig er nytelse ikke billig, men noen ganger må du glede deg selv. Dessuten er denne fisken veldig sunn og til og med velsmakende.

Tarteletter kan også kjøpes i butikk. De kan være flatere eller omvendt, dype. De varierer også i størrelse og smak. Det er søte og salte kurver på salg, men de er alle laget av mørdeig. Men hvis du har tid, kan du tilberede dem selv.

Jeg viser også nedenfor hvordan du kan lage butterdeigskurver.

La oss ta:

• 150 g rød fisk,
• 200 g kremost,
• 1 fedd hvitløk
• dill haug,
• butterdeig.

La oss begynne å lage mat ved å lage tarteletter. For å gjøre dette, tine butterdeig. Det er bedre å ta tallerkenene hans. Fjern bakepapiret fra den utrullede deigen og skjær ut sirkler.

Hvis du ikke har runde kakeformer, kan du klare deg med et glass, snapseglass eller skjære en sirkel ut av en boks.

Fra disse runde emnene skal vi lage kurver. Tell hvor mange du har. Fra halvdelen kutter vi kanten. Det vil tjene som en side for fyllet.

Ved hjelp av en gaffel prikker vi bunnen slik at den bobler for mye og ikke hever i ovnen.

Smør emnene med et egg, påfør de utskårne sidene og få selvlagde tarteletter.

Vi sprer dem på en bakeplate og baker ved 200 grader til de er kokte.

Vi fortsetter til forberedelsen av fyllingen. Vi kutter fisken i terninger. Du kan la noen tynne fiskeskiver stå til pynt. Rød fisk lager vakre roser. Bland laks med ost og hakkede urter. Press hvitløk på dem.

Bland og fyll de avkjølte emnene. Pynt etter ønske.

Varme kurver med sopp og ost i ovnen (julienne)

Kombinasjonen av sopp og ost er umiddelbart forbundet med julienne. En slik forrett serveres varm slik at osten strekker seg.

La oss ta:

• 250 g ferske champignoner,
• dill haug,
• tarteletter,
• 1 løk
• majones,
• 150 g hard ost.

Sopp tas best fersk, da vil det ikke være nødvendig å fordampe fuktighet fra dem når du steker. Vi kutter soppen i biter.

Ha over i pannen og tilsett løk. Stek i smør til det er kokt, tilsett etter smak. Finhakk grønnsakene og hell over soppen. Tre ost på et fint rivjern. Vi blander alle produktene og smaker til med majones.

Etter at vi har fylt tartelettene må de settes i kjøleskapet i 5 timer Slik at deigen får litt næring og blir mykere.

Før servering, varm opp forretten i ovnen eller i mikrobølgeovnen til osten smelter.

De deiligste kaviartartelettene

Enhver fylling med rød eller svart kaviar kan trygt kalles "kongelig". Hun er elsket av flertallet av befolkningen på planeten vår og er en hyppig gjest ved nyttårsbord. Det er mange oppskrifter med den, men jeg elsker den mest klassiske versjonen med smør.

La oss ta:

• 120 g rød kaviar,
• 80 g smør,
• 16 tarteletter.

Forberedelse av fyllet er ganske enkelt elementært. Men først må du myke smøret. Så legger vi en bit i hver kurv og sprer den langs veggene og bunnen.

Legg kaviaren på toppen.

Du kan dekorere denne delikatessen med grønt. Denne forretten viser seg å være veldig kaloririk og passer godt til alkoholholdige drikker.

Enkel fylling med torskelever

En mer budsjettmessig, men ikke mindre smakfull versjon av fyllet ved bruk av torskelever. Den viser seg å være ganske rik, for vi legger også syltet løk inni.

La oss ta:

• tarteletter - 12 stk.,
• en krukke med torskelever,
• 2 egg,
• 2 mellomstore sylteagurk,
• løkhode,
• 2 ss sitronsaft
• dill, persille,
• 2,5 ss majones.

Åpne boksen, overfør innholdet til en dyp bolle. Mos torskeleveren med en gaffel.

Finhakk løken separat. Dryss over sitronsaft og la marinere.

Hardkoke egg. For å gjøre dette, legg dem i kaldt vann og kok i 10 minutter etter koking. Vi gni kokte egg på et rivjern og sender til leveren.

Finhakk dillen. Vi tar den ut av glasset og kutter den syltede agurken.

Vi blander alle produktene og smaker til med majones.

Vi fyller kurvene med denne massen.

Kurver med krabbepinner, ost og egg

En annen veldig populær fylling med surimi-kjøtt, ost og egg.

La oss ta:

• 3 krabbepinner,
• 2 kyllingegg,
• 80 g hard ost,
• 1,5 ss majones eller rømme
• en klype salt
• tarteletter.

Kok egg til de er ferdige. Avkjøl dem under rennende kaldt vann. Så renser vi og tre på et fint rivjern. Tre ost på den store siden av rivjernet.

Finhakk pinner eller kjøtt i biter. Vi blander alle produkter med majones og salt litt. Smak på det, kjøttdeig skal ikke være magert.

Vi fyller tartelettene og pynter dem vakkert.

Fyll for tarteletter med ananas

Og nå for dere dameoppskrift. Jeg vet ikke hvorfor, men kvinner elsker det. Forresten, jeg kjemper ikke mot flertallet i dette))

La oss ta:

• 180 g kyllingbryst,
• 180 g hermetiske ananas,
• 90 g hard ost,
• 1 hvitløksfedd
• 40 g valnøttkjerner,
• salt pepper,
• 2 egg,
• 3 ts majones.

Kok fileten mør og finhakk. Vi heller ikke ut buljongen, men koker suppe på den eller fryser den til andre ganger.

Ananas er kommersielt tilgjengelig i form av skiver eller ringer. Kjøp noen, for vi vil fortsatt kutte dem enda mindre. Ellers kommer de rett og slett ikke inn i tarteletten.

Åpne glasset, tøm sirupen og finhakk frukten.

Vi må rive osten på et grovt rivjern. Til denne salaten tar jeg fetere varianter.

Finhakk valnøttkjernene med en kniv.

Til denne massen tilsett kokte hakkede egg. Og for smak, må vi legge til hvitløk presset gjennom en presse. (Du klarer deg forresten uten).

Vi kler salaten med majones. Vi fyller tartelettene og pynter.

Enkel og deilig fylling med sild

Sild kan tas allerede uten bein i form av konserves. Men vi kjøper alltid denne fisken etter vekt. Jeg synes det smaker bedre på denne måten.

Du kan ganske enkelt kutte den i biter og legge den på toppen av tarteletten, som på bildet, eller du kan lage en deilig sildepostei.

Dette er akkurat hva vi skal gjøre med deg.

La oss ta:

• sild,
• 1 kokt gulrot,
• 1 smeltet ost
• 100 g smør,
• greener,
• kjeks,
• 20 tarteletter.

La oss koke gulrøttene. Ta ut smøret for å myke det. Og vi vier oss til silda.

Vi begynner å rense det: vi fjerner tarmene og den svarte filmen. Klipp av halen og hodet. Vi kutter langs ryggen og fjerner huden. Så tar vi ut mønet og store bein.

Nå vasker vi fileten.

For å gjøre alle disse ingrediensene til en masse, bruk en kjøttkvern eller blender.

Avkjøl gulrøttene og skrell av skallet.

Vi vrir alle ingrediensene på midterste rille to ganger. Forrige gang kaster vi en kjeks for å samle opp pateen fra veggene til kjøttkvernen.

Tilsett hakket grønt i pateen. Bland til jevn og fyll tertene.

Pynt med rød kaviar, reker eller granateplefrø.

Deilige tarteletter fylt med skinke

Skinke har en utrolig smak. Med det blir absolutt enhver rett fantastisk. Jeg tror ingen kan krangle med meg her.

La oss ta:

• 500 g skinke
• 1 smeltet ost
• 3 kokte egg,
• 10 tarteletter,
• 3 ss majones,
• en klype pepper.

Vi legger eggene i kaldt vann og koker dem hardkokte. Etter kokende vann, ca 10 minutter.

Riv kjølt ost på et rivjern.

Finskjær skinken i terninger. Bland med ost.

Avkjøl eggene, skrell og finhakk. Vi sprer til skinken. Klem majones i samme masse og bland alt sammen. Du kan pepre salaten hvis du vil.

Vi smaker på fyllet og fyller tartelettene med det.

Kyllingfyll for kurver

En ganske næringsrik matbit oppnås med kyllingfyll. Vi må få noen fileter.

La oss ta:

• 180 g kylling
• 1 middels agurk
• 2 egg,
• majones - 3 ts,
• 10 tarteletter,
• salt.

Kok kyllingfileten i kaldt vann. Den skal bli veldig myk. Ikke glem å salte etter smak. Så tar vi ut og avkjøler kjøttet. Vi sender buljongen til suppen.

Kok eggene separat til de er kokte, 7-10 minutter etter koking.

Mal fileten i en blender eller passer gjennom en kjøttkvern. Riv en agurk til den på et grovt rivjern. Kutt eggene, du kan også rive dem.

Bland hele massen med majones og fyll tartelettene med.

Søt fyll til barnebursdag

Det er ingen begrensninger i det hele tatt for barns tarteletter. Du kan legge hvilken som helst krem ​​i dem: kremost, protein.

Du kan fylle dem med Nutella, kondensert melk. Gelé eller mousse. Ordne bær eller biter av frukt.

La oss ta:

• en krukke med kokt kondensert melk,
• blåbær,
• tarteletter.

Ha en skje kokt kondensert melk i hver tartelett. Men vi fyller det ikke til slutten, vi forlater et sted for bær. Legg blåbær på toppen.

De kan erstattes med tørket frukt, andre friske bær og frukt.

Pynt toppen med revet sjokolade eller melis.

Varme tarteletter med sopp og kylling til høytiden

En annen varm forrett alternativ. Ovenfor snakket vi om julienne, men her diversifiserer vi den med kylling.

La oss ta:

• 300 g kylling
• 500 g sopp
• 2-3 ss. l. majones,
• 90 g hard ost,
• salt pepper.

Denne fyllingen krever foreløpig forberedelse. Fordi hovedingrediensene vi tar er rå, og de må tilberedes.

Finhakk fersk sopp og stek den møre i smør.

Kok kjøttet i saltet vann i 40 minutter. Avkjøl og finskåret.

Bland sopp med kjøtt. Tilsett majones, fløte eller rømme til denne massen.

La oss prøve salt. Vi fyller kurvene, på toppen av fyllet lager vi et lag med revet ost.

Vi setter forretten i en varm ovn til osten er smeltet.

Pynt med dill, persille eller korianderblader og server varm.

Video hvordan lage tarteletter

Jeg synes denne oppskriften burde være for hånden. Vel, hvis du ikke vil tilberede dem fra mørdeig, kan du lage dem av butterdeig. Jeg snakket om dette litt høyere.

Ideer for å dekorere kurver på festbordet

Vel, selvfølgelig, du kan ikke komme rundt ideen om å dekorere en forrett. Tross alt ser det enda mer elegant og festlig ut. Så her er noen ideer til deg.

Pynt med rød kaviar. På kanten av kurven kan du legge ut noen korn. Du kan dekorere midten.

Med reker rundt kantene.

Rød fisk lager vakre roser.

Bruk grønt, oliven.

Erter og mais egner seg også til pynt.

Cherrytomater lager hjerter.

Og i kombinasjon med oliven, marihøner.

Fra oliven.

Eller sett vakkert en halv oliven.

Med greener.

Pynt med krabbepinner.

Se hvor søte kattungene ble.

Hvis du bruker kremost eller majones. Deretter kan den blandes med grønn juice. Da vil fyllingen vise seg å være en uvanlig farge - grønn.

Pynt søte tarteletter med frukt.

Takk for din oppmerksomhet! Jeg tror du vil få det vakreste feriebordet.

• mel 300 g
• egg - 1 stk
• smør - 100 g
• salt - en halv teskje
• sukker (helst melis) - et halvt glass
• litt vaniljesukker for smak.

Søte kurver - til søte fyll!

Fjern sukker fra oppskriften - du skal lage usøtet sandkakedeig, som gir utmerkede tarteletter til kjøtt, fisk, ost og salatsnacks. Eksperimenter med salt - finn din smak!

På bordet:

• bakepapir
• Bolle
• begerglass
• mikser
• former
• kniv og skje.

Begynne forberede:

1. En time før kokestart skal smøret og egget varmes opp til romtemperatur, så vi tar dem ut av kjøleskapet.
2. Del det litt mykede smøret i biter, ha i en mikser og miks til det er kremaktig på lav hastighet.
3. Tilsett sukker (eller melis) og umiddelbart vaniljesukker. Fortsett å slå i samme hastighet.
4. Sukker/pulver har løst seg opp - tilsett nå egget. Pisk massen forsiktig videre til egget er blandet med smøret.
5. Melets tur har kommet. Hell den i og ved hjelp av en mikser (eller manuelt) elt deigen til en homogen ball vises.
6. Vi pakker denne klumpen i en plastpose (eller klamfilm) og legger den på et kaldt sted i en halv time.
7. Deigen er kald. Nå deler vi den i 6-8 deler og legger den på bunnen av formene.

Forsiktig

Laget må være jevnt, ellers får du en buet tartelett.
Se at deigen presses forsiktig mot sidene. Da blir kantene glatte og pene.

1. Du kan hoppe over neste trinn! Personlig hopper jeg over det. Men…
   Hvis du vil observere all den "kulinariske anstendigheten", bør du vite at sofistikerte husmødre hevder at de tilberedte deigformene vil bli smakligere, møre og rosenrøde hvis de settes i kjøleskapet igjen i en halv time, eller umiddelbart i fryseren, men da bare i 15 minutter .
2. Nå er den morsomme delen!
   Vi varmer ovnen til en temperatur på 180-200 gr., legger former med deig i den og venter i 15 minutter. Vi sjekker beredskapen etter farge - tartelettene blir blekgylne.
3. Vi tar ut tartelettene fra ovnen, avkjøler direkte i formene, og tar dem deretter ut, og hjelper oss forsiktig med en kniv eller gaffel.
4. Tarteletter er klare, du kan fylle dem!

Sandtarteletter er bemerkelsesverdige ved at de perfekt oppfyller rollen som en spiselig tallerken, mens de selv forblir smuldrende og møre.

2. Oppskrift på håndelting

Vi tar:

• mel 300-400 g
• smør 150-200 g
• solsikkeolje (for å smøre former hvis de er av metall)
• sukker, salt (etter smak).

På bordet: et glass vann, en bolle, bakervarer.

Begynne forberede:

1. Vi tar et glass, hell rent vann i det, og tilsett, rør, salt og sukker. Hvis du lager usøtede tarteletter, trenger du ikke sukker.
2. Rør til saltet/sukkeret er oppløst. Nå setter vi glasset i kjøleskapet i omtrent en halv time.
3. Vi fortsetter direkte til testen: vi sender melet inn i bollen gjennom en sil - på denne måten blir det renset for klumper og mettet med oksygen.
4. Myk smøret litt i romtemperatur og skjær i små biter for å gjøre det lettere å elte.

1. Tilsett smøret til det siktede melet og elt - det viser seg en slik olje-mel "crumb".
2. Vi husker at vann i et glass mangler i kjøleskapet! Vi tar den ut og hell den i en bolle og rør massen til den blir homogen.
3. Vi ruller deigen til en ball, pakker den inn i matfilm (eller bare en pose) og legger den til "hvile" i det samme kjøleskapet i 4 timer ...
4. ... Deigen er klar, nå kler vi formene med dem, og smører hver med solsikkeolje.

Elt deigen, fordel den forsiktig utover formen.

Vær spesielt oppmerksom på kantene.

1. Vi setter formene med deigen i en forvarmet ovn og steker tartelettene ved en temperatur på 180-200 g i ca 15-20 minutter.
   Beredskap bestemmes, som alltid, av en saftig gylden farge.
2. Vi tar ut formene med ferdige kurver fra ovnen, lar dem avkjøles, tar ut tartelettene, fordeler fyllet og overrasker venner ved festbordet!

3. Delikate kurver på sprudlevann

Vi tar:

• mel 2,5 kopper
• 2 egg (du kan bare ta plommene, men så 4)
• smør 150-200 g
• salt 1,5 ts
• melis 2 ss (eller sukker)
• litt gurkemeie for en gyllen fargetone av kurver (på tuppen av en kniv)
• et glass glitrende isvann.

Begynne forberede:

1. Avkjøl til en istilstand i kjøleskapet 1 glass mineralvann.
2. Sikt melet og bland det med salt, sukker (pulver), gurkemeie.
3. Rør det forhåndsmykede og hakkede smøret med den tørre blandingen.
4. Tilsett egg (eller eggeplommer) ett om gangen.
5. Tilsett mineral.
6. Elt til glatt og sett i kjøleskapet for å brygge i en halv time.
7. Vi forer formene for tarteletter med deig.
8. Vi baker tarteletter i ovnen ved en temperatur på 180-200 ° i 20-25 minutter.

Sandkakedeig har en tendens til å heve, så tartelettene er ikke særlig dype. Det er et par hemmeligheter her: Prikk deigen lett med en gaffel og legg noen bønner på bunnen (rett på deigen) eller fyll deigformene med tørre erter. Du fjerner belgfruktene etter steking, og deigen hever ikke.

La oss fullføre delen med to videoer. Se hvordan du lager tartelettdeig og form dem i en form.

1. Tilberedning av mørdeig.

2. Lage kurver.

Butterdeigsterteletter uten former

Det vil ta:

• siktet mel - to fulle glass (mulig med lysbilde)
• smør: smeltet, og deretter frosset 180-200 g.
• kaldt vann (nesten iskaldt) 3 ss.

På bordet: en bolle, en kniv, en bakeplate.

Begynne forberede:

1. Smuldre- Kutt frosset smør i små biter.
2. Dryss mel på bordet i et jevnt lag, og fordel små smørbiter på toppen.
3. Med en kniv, hakk melet med smør i små, små partikler - nesten til en homogen masse.
4. Hell isvann i denne blandingen og elt butterdeigen grundig.

Det er helt normalt hvis små biter av smør er synlige i smør-mel-massen - på grunn av det vil tartelettene vise seg å bli mer luftige og møre.

Og kanskje det...

Hvis du ikke vet hvordan du skal lage butterdeig eller bare ikke har lyst til å rote med det, så kjøp ferdige i butikken som du kan oppbevare i kjøleskapet, og til rett tid gjør det om til deilige kurver for tarteletter.

Visuelt kan prosessen med å lage butterdeigsterteletter sees i videoen.

Og en annen fantastisk oppskrift.

Volovans (eller volovans)

Dette er kurver laget av butterdeig, som rulles ut, den indre sirkelen kuttes ut, deretter ringene, de legges over hverandre, og en lagdelt brønnkurv oppnås.

Vi ser på en video av å lage rundstykker og går videre til enkle, men smakfulle oppskrifter på tartelettdeig.

Vi tar:

• mel 3 kopper
• rømme 200-250 g
• smør 200 g
• en klype salt.

Matlaging Så:

1. Hakk-hakk kaldt smør med en kniv.
2. Kombiner det knuste smøret med siktet mel og salt og gni inn til en jevn smule.
3. Tilsett rømme og rør.
4. Oppbevar deigen i kjøleskapet i en time.
5. Ha i former.
6. Vi baker som vanlig ved en temperatur på 180-200 g.

Ostemasseoppskrift til slutt

For denne oppskriften trenge 200 gram av hver av komponentene:

• smør eller margarin
• cottage cheese med lite fett.

Matlaging Så:

1. Avkjøl margarinen og kutt i små biter.
2. Vi tørker cottage cheese gjennom en sil.
3. Vi sikter melet.
4. Vi kombinerer hakket margarin, cottage cheese, mel og elter deigen.
5. Vi fjerner deigen for å trekke i kjøleskapet i en halv time.
6. Deretter fortsetter vi i henhold til standardplanen for produksjon av tarteletter.)))

Prøv det - det er deilig!

Salat til tarteletter vil være en ideell løsning for aktive ungdomsfester eller mottakelser, og også egnet som snacks til sterke drikker. Slike retter serveres i små porsjoner, for en eller to biter, som ser estetisk tiltalende, original og praktisk ut.

Oppskrifter på salatfyllinger er veldig forskjellige, og for hver kresen gourmet er det en som vil appellere til deg. Selve grunnlaget, tarteletter, kan tilberedes uavhengig eller kjøpes ferdig i butikken. De finnes forresten også i alle slag.

Hovedtrikset med å servere denne minigodbiten er at du må fylle den med innholdet rett før servering. Ellers vil deigen bli myk og miste sin behagelige sprø smak.

Vi tilbyr deg noen salatoppskrifter på tarteletter og vil gjøre festbordet variert og minneverdig.

Alternativ én

Økonomisk betyr ikke smakløst. Torskelever brukes i mange retter, oppskrifter med den er veldig populære. Og i tarteletter, i kombinasjon med krydret ost, vil det gi forretten en lett bitterhet og pikanthet. En slik salat vil neppe forlate noen av gjestene likegyldige, spesielt hvis du nærmer deg matlaging med et lite triks.

Vi trenger:

• torskelever - 200 gram;
• Egg - 2 stk;
• Krydret ost - 150 gram;
• Grønne erter - 150 gram;
• Syltet agurk - 100 gram;
• Fjær av en grønn ung løk - en tredjedel av en haug;
• Majones;
• Persille - 50 gram;
• Grønne oliven - 50 gram;
• Tarteletter.

Forberedelse av salaten:

1. Hard-kok eggene, avkjøl, og hakk deretter med en kniv i smuler;
2. Revet krydret ost. Hvis behandlet brukes til tilberedning av tarteletsalat, kan den forhåndsfryses, dette vil gjøre prosessen med å kutte produktet lettere;
3. Tøm overflødig væske fra torskeleveren, elt deretter godt i en tallerken med en gaffel;
4. Hakk syltet agurk i små terninger;
5. Vi vasker løkfjærene, tørker dem og kutter dem fint;
6. Tøm væsker fra erter og oliven;
7. Vi samler salaten: i en bolle kombinerer vi ostechips, egg, agurk, torskelever, erter og løk. Bland forsiktig og smak til med majones;
8. Fyllet vårt er klart, nå kan du legge det i bakverk og dekorere med persillekvister og oliven.

Tips: Eventuelle oppskrifter kan endres om ønskelig. For å lage denne salaten i tarteletter, kan torskelever tilberedes på en annen måte, nemlig slå med en mikser eller blender. Dette vil endre den vanlige teksturen til produktet og legge til luftighet.

Alternativ to

Oppskrifter på pålegg servert i røde fisketarteletter er spesielt aktuelle på festbordet, enten det er nyttår eller familiebegivenheter. Denne versjonen av salaten har en behagelig sjømatsmak og en delikat kremet tekstur. I tillegg anses det med rette som kosthold, siden det ikke inneholder majones og andre tunge matvarer.

Vi trenger:

• Saltet rød fisk - 150 gram;
• mellomstore reker - 250 gram;
• Naturlig krabbe eller kjøtt - 150 gram (kan erstattes med surimipinner);
• Persillegrønt - 50 gram;
• Dillgrønt - 50 gram;
• Ostemasse (Philadelphia, Almette) - 200 gram;
• mynte - en håndfull blader;
• laurbærblad - 3-5 stykker;
• Tarteletter.

Tips: Slike salatoppskrifter tyder på at det er bedre å spre det på puff- eller sandkakekurver, siden vaffel blir myk etter 5 minutter.

Forberedelse av salaten:

1. Tin reker til romtemperatur. Hell vann i en kjele og sett til koking, og sleng deretter en klype salt og persille i den. Vi venter ett minutt med å trekke, og tar ut bladene. Deretter kaster vi rå sjømat (separat for hver variant) for å koke i omtrent et par minutter. Vi tar ut, avkjøler og renser fra skjellene. Pass på å fjerne tarmene fra kongerekene, kutte ryggen langs lengden, ellers blir salaten i tarteletter bitter;
2. Vi kutter den røde fisken i små biter med en skarp kniv, ellers blir den til kjøttdeig. Omtrent også male til salat i tarteletter og krabbekjøtt. Reker av middels størrelse kuttet i to over hele kroppen;
3. Vi forbereder grønnsakene til salatfyllingen: finhakk dillen, og riv bladene av persille og hakk litt. Noen få greiner kan stå igjen til pynt;
4. Pisk ostemassen godt i en blender eller mikser i ca 10 minutter, det er nødvendig å oppnå en luftig tekstur som ligner pisket krem;
5. Vi samler salaten: vi kombinerer rød fisk, hakkede reker og krabbe i en bolle, tilsett greener og bland. Tilsett deretter den luftige ostemassen til fyllet og bland med en skje veldig forsiktig, prøv å ikke forstyrre luftboblene i den;
6. Den kremete fyllingen med sjømat og grønnsaker til tarteletter er klar, det gjenstår å spre den ut, dekorere med tigerreker, dillkvister, persille, mynteblader og servere i tarteletter.

Alternativ tre

Oppskrifter på fyllinger for tarteletter er fantastiske: salt, søtt, surt, krydret. Variasjonen av smaker lar deg nyte forskjellige alternativer, men de som har prøvd mye vil ha noe nytt. En utmerket løsning ville være en bakt salat basert på spesielt saltet svinekjøtt, kombinert med tomater, ost og urter.

Vi trenger:

• Bacon - 150 gram;
• ost - 100 gram;
• Cherrytomater - 150 gram;
• Egg - 2 stk;
• Melk - 100 ml;
• Muskat (pulver) - på tuppen av en kniv;
• Eventuelle greener (dill, persille, koriander) - 50 gram;
• Salt - en klype;
• Malt pepper (hvilken som helst) - etter smak;
• Tarteletter.

Forberedelse av salaten:

1. Hovedbetingelsen for å tilberede denne salaten for tarteletter er at baconet må være friskt og velduftende. Skjær den i tynne strimler;
2. Ost kan brukes i alle smaker - salt, usyret, krydret, eller kombinert med mugg om du ønsker litt mer pikant. Vi gnir med et rivjern i store chips;
3. Vi vasker de duftende salatgrønnsakene, tørker dem på et håndkle og kutter dem deretter. Bland med ostechips;
4. Vi kutter tomatene i runde tallerkener. En tomat kan deles i 3-4 deler;
5. Samler salat. I sandtarteletter, legg først ut baconet, deretter tomatene, dryss med en blanding av ost og urter;
6. Forbered fyllet for baking: i en separat beholder, pisk eggene med en visp til lette bobler vises. Tilsett melk, muskatpulver, pepper. Salt, bland;
7. Forvarm ovnen til 150 grader. Hell den ferdige blandingen på salaten i tarteletter på toppen av fyllet, og sett den umiddelbart til koking. Vi venter 10 minutter, så tar vi ut den ferdige matbiten.

Tips: Denne retten blir deilig både kald og varm. Prøv begge måter å servere tarteletter på og bestem deg for hvilken du liker.

Alternativ fire

Et utmerket alternativ til fisk og bakt fyll i tarteletter er fyll med fjærkre eller kjøtt, spesielt hvis det er menn blant gjestene på festivalen. En rekke oppskrifter, hvor disse produktene kombineres med grønnsaker eller sopp, gir et snev av metthet og overflod til enhver buffet. Vi tilbyr deg en original salat som har en rik rik smak.

Vi trenger:

• Hele frosne champignoner - 600 gram;
• Røkt kyllingkjøtt - 500 gram;
• Syltede agurker - 100 gram;
• egg - 5 stykker;
• Grønnsaker - 50 gram av hver type;
• Vegetabilsk olje - et par skjeer;
• Majones - 3 ss;
• Krydder etter smak;
• Tarteletter.

Forberedelse av salaten:

1. Kok egg til de er hardkokte. Avkjøl, fjern skallet, kutt i små biter (ikke veldig små);
2. Tin sopp, vask godt, tørk. Skjær i skiver av middels størrelse. Varm opp pannen og stek soppen til den er gjennomstekt. Deretter legger vi den tilbake i en sil eller dørslag slik at væsken renner godt av. Hvis du ikke gjør dette, vil salaten i tartelettene flyte;
3. La oss begynne å skjære den røkte kyllingen. Det er best å legge kjøttet i salaten, atskilt fra bena – det er ikke så tørt som brystet. Skjær den i små skiver, separer huden;
4. Saltede agurker til salat i tarteletter er også hakket;
5. Vi hakker greener med en kniv;
6. Vi samler salaten, som vi deretter ordner i tarteletter. Vi kombinerer røkt fjærfekjøtt, agurker, egg, urter, majones og sopp. Rør og legg til favorittkrydderet ditt;
7. Nå kan du legge fyllet i kurver og servere til gjestene etter å ha dekorert.

Tips: Dette fyllalternativet passer til absolutt alle deiger: vaffel, sandkaker eller puff, men ikke glem at du bør fylle bakverkene rett før middag.

Alternativ fem

Ikke ligg bak solide og søte alternativer for pålegg. Fruktoppskrifter i kurver vil være relevante som en godbit for barneselskap eller som en original dessert. Salat til søte tarteletter tilberedes som følger:

Vi trenger:

• Jordbær - 200 gram;
• Kiwi - 100 gram;
• Bananer - 200 gram;
• Søt pære - 100 gram;
• En blanding av nøtter - 100 gram;
• mynte - noen få blader;
• Krem 35% - 150 ml;
• pulverisert sukker - 100 gram;
• Tarteletter.

Forberedelse av salaten:

1. Jordbær og pærer skilles fra bladene, vaskes. Fjern skinnet fra kiwi og bananer. Vi kutter alle fruktene som ønsket;
2. Nøttene knuses litt til relativt store biter;
3. Vi avkjøler kremen på forhånd, pisk med søtt pulver til en stabil tetthet;
4. Vi kombinerer frukt og nøtter i en bolle, tilsett fylling, bland;
5. Vi legger ut salaten i tarteletter, dekorer med mynte.

Lær hvordan du lager sunne og smakfulle tarteletter med grønnsaker. Artikkelen inneholder oppskrifter på grønnsaksdressinger til snackskurver.

Festbordet er vanligvis salater med majones, kjøtt, røkt kjøtt og pølser. Og også alkohol. En ernæringsfysiologs mareritt! Ernæringseksperter, for ikke å bli bedre, for ikke å skade leveren og magen, anbefaler selv i festmenyen å fokusere på grønnsaker og frukt. Server for eksempel vegetabilske tarteletter på bordet - en smakfull, vakker og viktigst av alt, sunn snacksrett.

Ideer til grønnsaksterteletter og kanapeer: bilde

Naturen har malt grønnsaker med saftige farger av regnbuen, salater fra dem, servert i kurver, er veldig lyse og vakre. I tillegg, hvis du spiser slike tarteletter, vil det ikke være noen følelse av overspising og mageproblemer etter et festmåltid.

Grønnsakskanapeer på spyd.

VIKTIG: En veldig vakker buffet eller festlig bord vil være hvis du serverer tarteletter med forskjellige grønnsaker i kurver av flere typer: fra pitabrød, klassisk tartelet mørdeig, butterdeig eller til og med bakt ost. Det er interessante artikler om hvordan du lager dem ""

Hovedingrediensen i snacktarteletter er en hvilken som helst grønnsak eller en fullverdig grønnsakssalat. Det er det store plusset med snacks, at du kan fylle den med hva som helst. Urteprodukter brukes:

• rå
• kokt
• bakt
• saltet og marinert

VIKTIG: Du trenger ikke likestille vegetabilske tarteletter med vegetariske tarteletter. I tillegg til grønnsaker er komponentene i snacks lagt i kurver egg, rømme, majones, cottage cheese og ost.

Kanapé med grønnsaker og ost.

Ideen til en vakker borddekking er å servere sammen ikke bare grønnsaksterteletter, men også grønnsakskanapeer med spyd.

Koreanske gulrottarteletter: oppskrift

Koreanske gulrøtter er allerede en komplett matbit. Den brukes også som ingrediens i salater og tarteletter.
Koreanske gulrøtter (noen ganger med grønt og selleri, som også er veldig velsmakende) kan kjøpes i den kulinariske delen av ethvert supermarked. Det er også enkelt å lage selv.
For deilige salte tarteletter trenger du:

• ferdige gulrøtter på koreansk - 150 g
• kyllingegg - 2 stk.
• fersk agurk - 2 stk.
• cherrytomater - gren
• greener
• majones - 3 ss. skjeer

Snack tarteletter med koreanske gulrøtter.

1. Gulrøtter i koreansk stil er vanligvis lange, for denne snacken bør den hakkes i tillegg.
2. Agurk skrelles bare på tuppene, gnis på et grovt rivjern.
3. Kokte kyllingegg kuttes i små strimler.
4. Cherrytomater kuttet i terninger.
5. Kombiner alle ingrediensene, samt grønnsaker i en salat, krydre den med majones, tilsett litt salt.

Vaffelkurver med mais.

Hvordan lage deilige tarteletter fylt med tomat?

Fyllet for tarteletter er tilberedt av tomat og ost (hard, cottage cheese, bearbeidet), samt urter og andre grønnsaker. Ta for eksempel:

• cherrytomater - 0,5 stk. for hver tartelett
• feta usaltet - 100 g
• hvitløk - 1 fedd
• greener
• agurk - 1 stk. liten

Tarteletter med tomater og feta.

Feta skal moses med en gaffel og kombineres med hvitløk gjennom en presse og finhakkede urter. Osteforretten lagt ut i kurver er supplert med halvdeler av cherrytomater og agurkskiver.

VIKTIG: Deilige tarteletter fås med vanlige røde, gule og rosa tomater, samt med salte tomater.

Forrett med bakte tomater.

Butterdeigskurver med tomater og cottage cheese.

Rødbetetarteletter: oppskrift

Om vinteren, når det ikke er så mange friske grønnsaker, tilberedes ofte en deilig salat med rødbeter, svisker og hvitløk. Å servere den på et festlig bord i en salatskål er for enkelt. Men i tarteletter dekorert med grønt - det er fullt mulig! Trenge:

• små rødbeter - 2-3 stk.
• hvitløk - 3-4 fedd
• svisker - 4-5 stk. (eller sylteagurk, 2 stk.)
• valnøtt - 5-6 kjerner (eller sesam)
• majones eller rømme - 2 ss. skjeer
• greener

Tarteletter med rødbetesalat.

1. Det er bedre å bake rødbeter i folie slik at de ikke blir vasse. Hun gnis på et rivjern.
2. Hakkede svisker (agurker) og grønt, samt hvitløksvelling, tilsettes de revne rødbetene.
3. Fyll rødbetepasta, hvis ønskelig, med majones eller rømme for et kostholdsalternativ.
4. Rødbetappetitten lagt ut i kurver drysses med nøttesmuler eller sesamfrø.

Hvordan lage deilige tarteletter med paprika?

Ingredienser:

• Bulgarsk rød eller gul pepper - 2 stk.
• bearbeidet ost - 200 g
• hardkokte egg - 2 stk.
• majones - 1 ss. en skje
• hvitløk - 4 fedd
• greener

Vaffelkurver med forretter med paprika.

Fra revet ostemasse og egg, presset hvitløk, urter og majones tilberedes en klassisk ostedressing. Arrangert i tarteletter, er den dekorert med terninger av farget paprika.

VIDEO: Mini tarteletter med grønnsaker

Oppskrift på tarteletter med erter

Vanligvis brukes erter som en av tilleggsingrediensene i en salat servert i tarteletter, for eksempel vinaigrette.

Og her er den originale oppskriften du trenger:

• rugtarteletter
• grønne erter - 150 g
• egg - 3 stk.
• hard ost - 70 g.
• greener
• salt, krydder

1. Disse tartelettene er bakt i ovnen og er en omelett med grønne erter under smeltet ost.
2. Grønne erter legges i et lite lysbilde i hver tartelett.
3. Egg piskes til skum, salt, krydder etter smak og urter tilsettes først.
4. Eggemassen helles i tarteletter på toppen av ertene, dryss med revet ost.
5. Stek en matbit ved 180 grader, på en bakeplate dekket med pergament. Det tar 15 minutter å bake en omelett.

Hvordan lage deilige bønneterter?

Bønner gir en veldig delikat pate, den nøytrale smaken er fortynnet med syrlige valnøtter og krydret hvitløk.

For bønnepasta-tarteletter trenger du:

• hvite bønner - 1 kopp
• løk - 1 stk.
• hvitløk - 3 fedd
• valnøtter - 30 g kjerner
• salt og krydder etter smak
• greener

1. Bønner legges best over natten. Om morgenen kokes den i vann uten salt i 1 time.
2. Valnøttkjerner knuses til et fint pulver.
3. Løken er veldig finhakket og sendt til en stekepanne med vegetabilsk olje for å steke til den er gylden.
4. Pisk en bønne i en blenderbolle, deretter bønner med løk, hvitløksvelling, halve nøtter, salt og krydder.
5. Pastaen eltes grundig og får stå i et kvarter slik at smaken blir homogen, og legges deretter ut på tarteletter. Pynt forretten med halvparter av oliven eller cherrytomatskiver, nøttesmuler eller hakkede urter.

Tarteletter med egg og agurk: oppskrift

En deilig enkel vårsalat av fersk agurk og kokt egg i tarteletter oppfattes på en helt annen måte.

Produkter:

• fersk agurk - 2 stk.
• kyllingegg - 2 stk.
• grønn løk, urter
• rømme - 2 ss. skjeer

1. Agurk, om nødvendig, skrelles og kuttes i små terninger.
2. Hardkokte egg kan gnis på banen eller bankes med en gaffel.
3. Grønt og løk kuttes, tilsettes egget og agurken, salt etter smak og blandes med rømme.
4. Allerede i snackkurver er salaten drysset med urter, dekorert med kvister.

Hvordan lage deilige tarteletter med egg og hvitløk?

Nok en vårsalat servert i tarteletter med egg og grønn hvitløk. For ham trenger du:

• grønn hvitløk - haug
• egg - 2 stk.
• kokte poteter - 1 stk. (valgfri)
• majones - 1 ss. en skje

For å kle tartelettene kombineres hakket grønn hvitløk med revet egg og majones. Salt etter smak. Hvis dressingen virker krydret, tilsettes også kokte poteter.

oppskrift på syltet agurkterte

Saltede eller syltede agurker brukes vanligvis som tilleggsingrediens til tarteletter og kanapeer med kjøtt, pølser og sjømat. Agurker er behagelig sprø og gir pikante toner til middagsdressingen. De er perfekte for vodka og annet brennevin.

Tarteletter med syltet agurk.

Hvordan lage deilige tarteletter med oliven?

Oliven har en distinkt smak, så de brukes ikke som hovedprodukt for å fylle på snackkurver, men heller som en smaksnote eller dekorasjon. Veldig gode svarte og grønne oliven kombineres med kjøtt- og fiskepaier, grønnsakspasta og ostedressinger.

For å tilberede en matbit i vaffelkurver med oliven og tomater, trenger du:

• oliven - 50 g
• tomater - 2 stk.
• avokado - 1 stk.
• greener
• oliven olje

1. Avokadopasta lages i en blender: frukten piskes uten skinn og pit sammen med hakkede urter, salt og olivenolje.
2. Oliven kuttes i ringer, og tomater kuttes i skiver.
3. Ha avokadopasta, noen ringer med oliven og tomatskiver i tarteletter ved hjelp av en konditorpose. Dekorer grønnsaksforretten med friske urter.

Tarteletter med mais: oppskrift

For å tilberede en salat - dressinger for tarteletter med mais trenger du:

• hermetisert sukkermais - 100 g
• cottage cheese - 100 g
• hvitløk - 2 fedd
• fersk agurk - 1 stk.
• greener
• majones eller rømme - 1 ss. en skje

Salat - dressing er tilberedt av mais, cottage cheese revet med en gaffel, terninger av agurk, hakkede urter, hvitløksvelling, salt og majones. For å gjøre tartelettene mindre fete og kaloririke erstattes majones med rømme.

Tarteletter med zucchini: oppskrift

Zucchini for å lage tarteletter kan brukes veldig interessant på flere måter:

• som ingrediens for kurver: de skrelles og frøene gnides på et fint rivjern og legges til deigen
• i form av en grønnsaksgryte: courgette, zucchini og aubergine behandles og stues med gulrøtter, tomater, løk, gresskar, deretter fylles kurvene med den resulterende varme grønnsaksalaten
• som en "pelsfrakk": courgettekjøtt, ost gnis på et rivjern, kombinert med et sammenpisket egg, grønnsaks-, kjøtt- eller fisketarteletter helles med denne blandingen og bakes deretter i ovnen
• løk - 3 stk.
• grønn løk - haug
• greener
• ost - 100 g
• oliven
• salt og pepper





Tarteletter med grønn løk.

1. Løk skrelles, vaskes, kuttes i halve ringer og sendes deretter til en varm stekepanne med olje. Den må være gyllen, men ikke brent.
2. Fordel stekt løk i tarteletter og strø over revet ost. Legg også 1 oliven i hver kurv.
3. For å smelte osten og stramme løken med en skorpe, send tartelettene til ovnen i 10 minutter.

Hvordan lage deilige tarteletter med hvitløksaus?

For å få en behagelig sursøt smak kan du krydre tarteletter med ananas og ost med hvitløkssaus. Produkter som trengs:

• hermetisk ananas (skiver eller ringer) - krukke
• hard ost - 200 g
• majones - 150 g
• hvitløk - 3-4 fedd
• greener (dill, basilikum, koriander)

1. Hvitløk passerte gjennom en presse og veldig, veldig finhakket greener tilsettes majones.
2. Væsken tappes fra ananasene, de er i tillegg blottet med papirservietter. Skjær ananas i terninger.
3. Osten gnis på et grovt rivjern, kombinert med ananas, fyllet krydres med hvitløkssaus.
4. Legg ut forretten i shortbread tarteletter rett før servering.

Risterter: oppskrift

For å tilberede solide tarteletter med ris, mais og agurk, ta:

• ris - 0,5 kopp
• majones - 2 ss. skjeer
• agurk - 2 stk.
  hermetisert mais - 6 ss. skjeer
• salt, urter

1. Ris kokes i saltet vann og ventet til den er avkjølt.
2. Kombiner ris med skrelt agurk i terninger og mais uten væske. Tilsett salt og urter etter behov.
3. Forretten krydres med majones og legges i kurver.

Grønnsakssalater i tarteletter til fylling: oppskrifter. Dressing for tarteletter med grønnsaker: oppskrift

Grønnsaksterteletter med salater fra:

• avokado, tomat og basilikum
• kokte rødbeter, poteter og epler
• feta, tomater, agurker og paprika
• mozzarella, tomater. agurker og oliven
• blandet salat, geitost, appelsiner, oliven og mandler

VIDEO: Tarteletter med ost og oliven