Jeg har allerede gitt oppskrifter for matlaging av zucchini flere ganger. Men zucchini er en slik grønnsak at du kan gi oppskrifter med den selv annenhver dag, og alle vil være sunne og velsmakende. Som disse for eksempel. For dette er sannsynligvis den eneste grønnsaken som er så nøytral til annen mat at den kan tilberedes med det du har for hånden.

Zucchinipannekaker er spesielt vanlig. Jeg dedikerte to artikler til dem. Og . Du finner dem i lenkene. Svært ofte tilberedt, jeg ga også en slik oppskrift.

Vel, vi så på de oppskriftene, la oss nå se på nye.

Hvordan tilberede zucchini. Raske og deilige zucchini oppskrifter

I denne artikkelen vil vi vurdere oppskriftene på de enkleste zucchinirettene, men velsmakende og sunne. Jeg skal prøve å gi flere oppskrifter i neste artikkel og kanskje ikke en.

Vær oppmerksom på - antall ingredienser er angitt for veiledning. Hver zucchini har sin egen størrelse, andre ingredienser også. Stol på din intelligens, og du har orientering.

Meny:

1. En rett med zucchini til tilbehør eller som en uavhengig rett

Ingredienser:

• Zucchini liten - medium - 2-3 stk.
• Små gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 1 middels hode
• Hvitløk - 3-5 fedd.
• Salt pepper
• Sukker - en klype

Matlaging:

1. Vask squashen, skrell skinnet og skjær i mellomstore terninger.

2. Skrell løkhodet, skjær det i to, del deretter hver halvdel i to igjen og del i små kvarter.

3. Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne. Du trenger ikke mye olje, men bare å smøre pannen med olje vil ikke fungere. Zucchini elsker olje og absorberer den med glede. Vi varmer opp oljen.

4. Ha løken i en panne og stek til den er brun.

5. Gni gulrøttene på et grovt rivjern og tilsett den ristede løken.

6. Når gulrøttene blir litt myke, ha den hakkede zucchinien i pannen. Stek dem over høy varme, uten å lukke lokket de første 5 minuttene. Bland forsiktig zucchinien slik at du ikke får grøt.

7. Salt, ikke salt for mye. Zucchini er stekt, det blir mindre av dem. Vurder dette. Dryss over pepper etter smak. Bland forsiktig igjen. Etter et par minutter tilsetter du finhakket hvitløk. Jeg pleier å legge til 3-4 nellik, du tilsetter etter smak.

8. Vi fortsetter å steke zucchinien uten lokk, og rør systematisk. Zucchinien vår er nesten klar. Helt til slutt, tilsett hakket persille, du kan også legge til dill. Tilsett en klype sukker for å forbedre smaken.

9. Hvis du ser at zucchinien din har blitt myk, brunet litt, d.v.s. klar, slå av varmen, lukk lokket og la dem stå i noen minutter til for å trekke inn alle smakene.

10. Hvis de ikke nådde deg helt, lukk lokket og la stå i 3-5 minutter på den minste bålet. Fjern så pannen og la stå i et par minutter til under lokk. Hvis du vil at zucchinien skal forbli hele biter, og ikke grøt, må du ikke overkoke dem. Se dem hele tiden.

Zucchinien er klar. Pynt med et blad av grønt og du kan servere det på bordet, både som tilbehør og som en egen rett.

God appetitt!

1. Hvordan lage deilig zucchini med saus

Ingredienser:

• Squash
• Vegetabilsk olje
• Klassisk yoghurt
• Salt pepper
• Hvitløk - 1-2 fedd

Matlaging:

1. Skjær den vaskede og skrellede zucchinien i sirkler, ca 1 cm tykke.

2. Salt den hakkede zucchinien og pensle med oliven eller annen vegetabilsk olje på begge sider. Dette for at squashen ikke skal være veldig fet, slik at oljen blir jevnt fordelt over hele overflaten av squashen, og mindre olje vil bli forbrukt.

3. Vi skal lage mat på grillen. Men selvfølgelig kan du bruke en spesiell stekepanne, og en enkel stekepanne, bare den trenger å være veldig godt oppvarmet.

4. Fordel den saltede og oljede zucchinien på en oppvarmet grill og senk lokket, som også allerede er oppvarmet. Det vil ta 2-3 minutter å steke. Hvis du steker i en panne, må du snu zucchinien og steke på begge sider.

Mens zucchinien koker, tilbered sausen.

5. Ta noen spiseskjeer med klassisk, uten tilsetningsstoffer, yoghurt (ta nok til å lage nok til squashen din) og ha det i en dyp liten kopp. Vi gni ett fedd hvitløk, mens vi forbereder sausen litt, på et fint rivjern, eller du kan presse det gjennom en hvitløkspresse.

6. Salt sausen litt slik at den ikke blir frisk og pepper etter smak. Bland alt godt og sausen vår er klar.

7. I mellomtiden, vår zucchini også stekt. Prøv å knuse dem med en gaffel, hvis de fortsatt er harde for deg, hold dem på bålet litt til.

8. Legg zucchinien på en tallerken.

9. Sett en vase i midten, legg sausen vår i den, pynt med hakket persille og server.

Det ble veldig fint og velsmakende.

God appetitt!

1. Den enkleste oppskriften på zucchini med hvitløk

Ingredienser:

• Zucchini - 1 stk.
• Hvitløk etter smak
• Vegetabilsk olje
• Salt pepper

Matlaging:

1. Zucchinien vår er ung, melkeholdig, så å si, og fersk, bare fra hagen. Skjær zucchinien i sirkler på ca 0,5 cm tykkelse og del dem i to.

2. Varm opp pannen og hell vegetabilsk olje i den. Varm opp oljen og ha den hakkede zucchinien i den. Stek på høy varme til zucchinien er brunet på den ene siden.

3. Når zucchinien er rød, snur du dem og steker den andre siden.

4. Så snart zucchinien er stekt, ta en dyp tallerken, legg ut et lag med zucchini.

5. Press hvitløken på zucchinien.

6. Legg det andre laget med stekt zucchini på toppen. Dryss over salt og press hvitløken over zucchinien igjen.

7. Dekk med en annen tallerken på toppen og rist begge platene, bland squashen med hvitløk og salt.

Vi kutter ikke alltid zucchinisirkler i to, noen ganger lar vi dem være hele. Det gjør dem ikke dårligere.

Anrett zucchini på serveringsfat. Tilsett agurkskiver og server.

God appetitt!

Zucchini er en favorittgrønnsak for mange mennesker. Du kan lage mange av dem og bli mett og fornøyd. Fruktene er lett fordøyelige av kroppen, så de er nyttige for å rense kroppen.

Eldre mennesker og alle som sitter ved en datamaskin bør passe seg for netthinnedystrofi, en sykdom som fører til irreversibelt tap av synet. I slike tilfeller hjelper inntak av lutein, som er rikelig i zucchini, å forhindre oppblussing.

Oppskriftene du vil se i artikkelen brukes av folk fra hele verden. Zucchini, som grønnsak, er populær og upretensiøs i dyrking. Den vokser i hvert forstadsområde, i

Stekt zucchini med sammenpisket egg

Finn ut en rask oppskrift som vil overraske deg positivt.

Produkter:

• 2 egg
• 120 g zucchini
• 10 g hvetemel
• 20 g smeltet smør
• 50 g kokt melk
• en haug med persille, salt

Forberedelse av oppskrift:

Skrelt og hakket zucchinisalt, rull i mel.

Stek på begge sider i en stekepanne med varm olje.

Hell så over de sammenpiskede eggene og stek i 5-8 minutter. Yoghurt og hvitløk serveres separat.

Lett zucchini-gryte

Denne oppskriften er enkel og rask å tilberede til frokost.

Produkter:

• 5 store zucchini
• 3 løk
• 11/2 kopper pannekakemel
• 3/4 kopp maisolje
• 3 egg
• olje for å smøre pannen, en klype kvernet hvit pepper, salt

Matlaging:

1. Skrell og riv zucchinien.
2. Kutt løk.
3. Varm ovnen til middels temperatur.
4. Klem squashen grundig og legg i en stor bolle.
5. Tilsett egg, mel, vann, olje og bland alt til en jevn masse.
6. Tilsett salt, pepper og bland igjen.
7. Smør en bakeplate med margarin og fordel blandingen på den.
8. Stek i 50 minutter eller til den er ferdig.

Zucchini fylt med kjøttdeig og bakt i ovnen med grønnsaker

Opplev smaken av møre grønnsaker med kjøtt og smaker av sommer.

Produkter:

• 1 mellomstor zucchini
• 500 g kjøttdeig (biff, svinekjøtt, løk, salt, pepper)
• 2 løkhoder
• 2 gulrøtter
• 150 g rømme
• 100 g hard krydret ost
• salt - etter smak

Forberedelse av oppskrift:

Vi renser zucchinien, kutter i sirkler, 3-4 cm brede, tar ut kjernen,

deretter senker vi sirklene i kokende vann - i tre minutter, ta dem ut og avkjøl i kaldt vann (følg rekkefølgen).

Riv gulrøttene og stek i en stekepanne sammen med hakket løk.

Smør et stekebrett med solsikkeolje og plasser sirklene våre med zucchini vertikalt. Deretter, i midten av hver sirkel, legger du kjøttdeigen tett.

Fordel de stekte gulrøttene med løk på toppen. Smør alt med rømme og strø over revet ost. Du kan stoppe ved dette, eller du kan fortsette og dekke med en skivet tomatsirkel, som på bildet:

I topplaget kan du legge til flere skivede tomater og oliven - etter eget skjønn.

Det siste trinnet er å sette bakeplaten i ovnen og steke til den er ferdig.

Oppskriften er klar, retten ligger foran deg - den er god å spise!

Zucchini pannekaker - en klassisk oppskrift

Et enkelt sommermåltid vil holde kroppen mett med denne oppskriften.

Vi trenger:

• 1 kg zucchini
• 3 art. smørskjeer
• 3 egg
• 0,5 kopp sukker
• 2 kopper mel, natron på tuppen av en kniv

Tilbered pannekaker:

Rå frukter av zucchini gni på et rivjern.

Varm så opp 3 ss smør og hell over zucchinien. Vi rører alt.

Vi visker alle de rå eggene inn i den avkjølte zucchiniblandingen, tilsetter mer salt, sukker - og visp alt igjen.

Og etter det tilsett mel og brus. Bland alt godt og pisk igjen til det kommer bobler.

Stek i panne som vanlige pannekaker.

Den klassiske oppskriften - "zucchini pannekaker" - er klar.

Deilige squashkoteletter med hvitløk

Det er mer sannsynlig at denne oppskriften vil glede deg enn å overraske deg.

Produkter:

• 3 - 4 unge zucchini
• 300 - 500 g semulegryn
• 1 hode hvitløk
• 1 pære
• 2 ss. spiseskjeer vegetabilsk olje
• 1 st. en skje salt

Forberedelse av oppskrift:

Skrell squashen, kutt i terninger. Vi renser hvitløk og løk. Skjær løken i fire biter.

Deretter hopper vi over de tilberedte grønnsakene: zucchini, løk og hvitløk. Tøm væsken fra den resulterende blandingen, legg massen i en bolle.

Tilsett salt og semulegryn for å skape tetthet. Bland alt godt og la stå i 10 minutter slik at frokostblandingen sveller.

Og det siste trinnet - vi danner koteletter, stek i en panne i varm olje på begge sider til de er gyldenbrune.

Server til bordet og spis med majones eller ketchup.

Det viste seg å være en smakfull og sunn rett.

Fylt zucchini med grønnsaker i en mild saus

Du kan lage deilige grønnsaker uten kjøtt. Oppskriften er enkel og rask å tilberede.

Vi trenger:

• 1 kg zucchini
• 300 g gulrøtter
• 300 g løk
• 300 g tomater
• 300 g kål
• 200 g persille, kvernet pepper, salt etter smak

Til saus:

• 150 g gulrøtter
• 50 g sellerirot
• 100 g løk
• 100 g tomatpuré
• 100 g dill
• 100 g buljong, laurbærblad, pepperkorn, nellik, eddik, salt etter smak

Forberedelse av oppskrift:

Vi forbereder fyllingen - gulrøtter, persille, finhakk løken, stek uten olje i en panne, tilsett tomater, finhakket kål, bland, pepper og salt.

Tilbered sausen - finhakk selleriroten, tilsett oppkuttet løk, gulrøtter og stek i en panne. Sett deretter tomatpuré, hell deretter i eddik, buljong, legg laurbærblad, pepperkorn, nellik, salt, bland og kok i ytterligere 15 minutter. Avkjøl den tilberedte sausen.

Skrellet zucchini kuttet i tykke sirkler, skjær ut kjernen, legg i en bred tallerken i 1 rad og fyll med fyll. Hell i sausen og kok i 20 minutter på svak varme.

Du kan servere den ferdige retten både varm og kald, drysset med hakket dill.

Deilig mat foran deg. God appetitt!

Stekt zucchini med hvitløk - videooppskrift

Sjekk i tillegg oppskriften på et raskt måltid på varme sommerdager.

Prøv å diversifisere grønnsaksrettene dine. Zucchini-oppskrifter er en gudegave for vertinnen og muligheten til å lage deilig mat av enkle produkter.

I sommersesongen er det mange grønnsaker og frukt på markedet, som alle egner seg til å tilberede deilige, sunne og uvanlige retter. Spesielt tiltrekker zucchini alltid spesiell oppmerksomhet, fordi de ikke er dyre, de er et kostholdsprodukt. Hva er interessant å lage mat fra zucchini og hvordan behandle deg selv?

Raske og smakfulle oppskrifter med bilder vil hjelpe deg med å tilberede zucchini-retter. Det er disse matlagingsalternativene, ikke bare med trinnvise beskrivelser, men også med maksimalt antall bilder av trinnvis matlaging, som finnes i denne delen av nettstedet vårt. Tro meg, squashretter kan være veldig forskjellige og de strekker seg langt utover de vanlige stekte krusene. Du kan lage mange pannekaker fra zucchini, lage gryteretter og hele paier, lage kaviar, til og med bruke dette produktet som et dessertalternativ.

For å bestemme hva du skal lage mat fra zucchini raskt og velsmakende i dag, foreslår vi at du gjør deg kjent med oppskriftene som presenteres i denne delen av nettstedet vårt. Vi håper at variasjonen av matlagingsalternativer vil overraske deg, og at du vil kunne finne akkurat det du liker best og kan glede smaken til hvert medlem av familien din. For barn er courgettepuré et utmerket matalternativ, en streng og sterk mann kan lage en gryte med courgette med kjøttdeig, for en dame som ser på figuren hennes, er dampet zucchini egnet. For eldre barn, og for voksne også, kan du lage deilige og søte kandiserte frukter av zucchini. Du kan definitivt finne alle disse oppskriftene på sidene på nettstedet vårt i denne delen.

Velg deilige og enkle squashoppskrifter for å lage mat hjemme for dine kjære. I sesongen når det er mye courgette, anbefaler ernæringseksperter å bytte fra de vanlige rettene og en stor mengde kjøtt til zucchini, de vil definitivt være i stand til å fylle opp hele den nødvendige tilførselen av vitaminer og mineraler, selv for menn, mens de hjelper til med å rens kroppen og tone den opp, forbered deg på vinteren . Ikke vær redd for at noen rett ikke vil fungere, for før publisering ble alle oppskrifter sjekket, og som kan sees i utformingen av artikkelen, ble de nøyaktig tilberedt i henhold til de gitte instruksjonene.

24.12.2018

Ratatouille i en langsom komfyr

Ingredienser: aubergine, zucchini, tomat, løk, paprika, hvitløk, basilikum, olje, salt, pepper

Ratatouille er Frankrikes nasjonalrett. I dag har jeg laget en oppskrift på denne fantastiske retten i en langsom komfyr.

Ingredienser:

- 1 aubergine;
- 1 zucchini;
- 3-4 tomater;
- 1 løk;
- 1 søt paprika;
- 3 fedd hvitløk;
- 2-3 kvister basilikum;
- 70 ml. vegetabilsk, olivenolje;
- en halv ts salt;
- en klype malt svart pepper.

26.08.2018

Kremet zucchinisuppe

Ingredienser: zucchini, løk, gulrøtter, fløte, smør, paprika, laurbær, krydder, urter, salt, hvitløk, toast

Zucchini kremsuppe med fløte er absolutt en veldig smakfull og mettende rett. Å lage mat vil ikke være en stor innsats for deg.

Ingredienser:

- 1 zucchini,
- en halv løk
- 1 gulrot,
- 120 ml. krem,
- 2,5 ss vegetabilske oljer,
- 1 ts paprika,
- 1 laurbærblad,
- 2 allehånde,
- 1 timianblomst
- 2 kvister dill,
- persillekvist
- salt,
- svart pepper,
- 10 gram chilipepper,
- 2 fedd hvitløk,
- krutonger eller kjeks.

07.08.2018

Zucchinirull med ost og hvitløk i ovnen

Ingredienser: zucchini, egg, hard ost, dill, bearbeidet ost, mel, bakepulver, majones, hvitløk, salt, sort pepper

Det tilberedes ofte miniruller med zucchini, men det vil være mye mer interessant om du tilbereder en stor bunn av zucchinimassen og ruller den til en rull. Den mest passende fyllingen for ham er ost, majones og hvitløk.
Ingredienser:
- zucchini - 250 gr;
- egg - 1 stk;
- hard ost - 35 gr;
- dill - 5-8 grener;
- bearbeidet ost - 1 stk;
- mel - 70 gr;
- bakepulver - 0,5 ts;
- majones - 1 spiseskje;
- hvitløk - 1-2 fedd;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak.

25.07.2018

Zucchini bakt med fetaost

Ingredienser: zucchini, vegetabilsk olje, fetaost, rømme, hvitløk, salt, malt svart pepper, en blanding av paprika

Svært velsmakende, veldig vakker og, viktigst av alt, sunn er zucchini bakt i ovnen. Det er mange alternativer for tilberedning, vi anbefaler deg å lage dem med feta og hvitløk - dette er en flott forrett!
Ingredienser:
- zucchini - 1 liten (150-200 gr);
- vegetabilsk olje;
- Fetaost - 50-70 gr;
- rømme - 1 spiseskje;
- hvitløk - 1 fedd;
- salt etter smak;
- malt svart pepper etter smak;
- en blanding av paprika etter smak.

03.07.2018

Stekt zucchini med hvitløk og majones

Ingredienser: ung zucchini, hvitløk, salt, hvetemel, vegetabilsk olje, friske urter, majones

Vil du lage noe av zucchini, men har ikke tid? Så er det bare å steke dem i en panne og servere med majones og hvitløk. Til tross for enkelheten er dette alternativet veldig velsmakende!

Ingredienser:
- 2 mellomstore unge zucchini;
- 3-4 fedd hvitløk;
- salt etter smak;
- 4 spiseskjeer mel;
- 3-4 ss vegetabilsk olje;
- noen få kvister friske urter;
- majones etter smak.

21.05.2018

Omelett med zucchini og tomater i en panne

Ingredienser: egg, rømme, zucchini, tomat, salt, pepper, olje

Nylig prøvde jeg en omelett med zucchini og jeg skal fortelle deg, denne retten er sinnsykt deilig. Oppskriften er veldig enkel og rask.

Ingredienser:

- 2 egg,
- 2 spiseskjeer rømme
- en halv zucchini
- 4-5 cherrytomater,
- salt,
- svart pepper,
- 1 ss vegetabilsk olje.

24.04.2018

Zucchini kaviar med tomatpuré for vinteren

Ingredienser: zucchini, løk, gulrot, tomatpuré, sukker, olje, mel, eddik, salt, hvitløk

Det er mange oppskrifter på squashkaviar. I dag har jeg beskrevet for deg min favorittoppskrift på denne deilige vinterhøsten.

Ingredienser:

- 2,5 kg. squash;
- 800 gram løk;
- 1 kg. gulrøtter;
- 50 gram tomatpuré;
- 15 gram sukker;
- 250 ml. solsikkeolje;
- 35 gram mel;
- 30 ml. eddik;
- 15 gram salt;
- 6 fedd hvitløk.

05.04.2018

Zucchini-kaviar for vinteren

Ingredienser: zucchini, gulrøtter, løk, tomatpuré, sukker, salt, olje, eddik, pepper

Zucchini kaviar er min favoritt grønnsakskaviar. I dag har jeg beskrevet for deg en oppskrift på en av disse vinterpreparatene.

Ingredienser:

- 700 gram zucchini,
- 100 gram gulrøtter,
- 120 gram løk,
- en og en halv spiseskje tomatpuré,
- 2 spiseskjeer Sahara,
- en halv ts salt,
- 60 ml. vegetabilske oljer,
- 2 spiseskjeer eddik,
- varm paprika.

31.03.2018

Zucchini og aubergine salat til vinteren

Ingredienser: zucchini, aubergine, tomatpuré, tomatjuice, gulrøtter, løk, paprika, sukker, salt, olje, eddik, hvitløk

Forbered til vinteren denne svært velsmakende salaten av squash og aubergine. Denne salaten kan absolutt betraktes som vitamin. Om vinteren kan du åpne den for hvilken som helst rett.

Ingredienser:

- 200 gram zucchini,
- 200 gram aubergine,
- 40 gram tomatpuré,
- ett og et halvt glass tomatjuice,
- 1 gulrot,
- 1 løk,
- 2 søte paprika,
- 1 ss Sahara,
- 1 ts salt,
- 70 ml. vegetabilske oljer,
- 2 spiseskjeer eddik,
- 3 fedd hvitløk.

30.03.2018

Zucchini for vinteren på georgisk

Ingredienser: zucchini, chili, pepper, tomat, hvitløk, eddik, salt, sukker, olje, krydder

Zucchini er en allsidig grønnsak som du kan lage mange forskjellige deilige retter fra og fantastiske vinterpreparater fra. I dag bringer jeg til deg en enkel oppskrift på courgette til vinteren på georgisk.

Ingredienser:

- 500 gram zucchini,
- en belg med chilipepper,
- 100 gram søt pepper,
- 150 gram tomater,
- 3 fedd hvitløk,
- 20 ml. eddik,
- 1 ts salt,
- 1 ss Sahara,
- 35 ml. + for steking av vegetabilsk olje,
- 1 ts humle-suneli.

30.03.2018

Paprika fylt med sopp og grønnsaker i ovnen

Ingredienser: pepper, sopp, zucchini, aubergine, gulrot, løk, salt, krydder, majones

Og så tar vi den bulgarske pepperen og fyller den med sopp og forskjellige grønnsaker. Takket være denne oppskriften kan du lage en fantastisk middag fra de enkleste ingrediensene.

Ingredienser:

- 1 paprika,
- 50 gram champignon,
- 50 gram zucchini,
- 50 gram aubergine,
- 50 gram gulrøtter,
- 50 gram løk,
- salt,
- krydder,
- 1 ss majones eller rømme.

27.03.2018

Zucchini som melkesopp

Ingredienser: zucchini, salt, sukker, dill, hvitløk, olje, eddik

For å forberede denne vinterpreparatet trenger du et minimum av tid og et minimum av ingredienser. Oppskriften er veldig enkel, så sørg for å prøve en deilig forberedelse.

Ingredienser:

- et halvt kilo zucchini,
- 1 ts salt,
- 1 ss Sahara,
- haug med dill
- 2 fedd hvitløk,
- 40 ml vegetabilsk olje,
- 40 ml. eddik.

17.03.2018

Squash adjika

Ingredienser: zucchini, dill, pepper, hvitløk, tomat, sukker, salt, olje, tomatsaus, eddik

Adjika er et veldig smakfullt vinterpreparat. I dag gjør jeg oppmerksom på krydret adjika fra zucchini. Jeg har detaljert oppskriften for deg.

Ingredienser:

- et halvt kilo zucchini,
- haug med dill
- 100 gram søt pepper,
- 5 fedd hvitløk,
- 300 gram tomater,
- en belg med tørr chilipepper,
- en og en halv spiseskje Sahara,
- 0,75 spiseskjeer salt,
- 40 ml. vegetabilske oljer,
- en og en halv spiseskje chili tomatsaus
- 25 ml. eddik.

17.03.2018

Zucchini liker sopp for vinteren

Ingredienser: zucchini, dill, hvitløk, eddik, olje, salt, sukker, pepper

Fra zucchini kan du lage både vanlige retter og emner til vinteren. I dag vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder deilig zucchini til sopp til vinteren.

Ingredienser:

- et halvt kilo zucchini,
- haug med dill
- 2-3 fedd hvitløk,
- 1 ss eddik,
- 3 spiseskjeer vegetabilske oljer,
- halv st.l. salt,
- 1 ts Sahara,
- en klype malt svart pepper.

21.02.2018

Magre pannekaker fra zucchini

Ingredienser: zucchini, løk, gulrøtter, brød, mel, smør, salt

Du kan enkelt og raskt tilberede disse deilige magre zucchinipannekakene. Jeg har detaljert oppskriften for deg.

Ingredienser:

- 350 gram zucchini;
- 50 gram purre;
- 2 spiseskjeer tørkede gulrøtter;
- 35 gram brødsmuler eller brødsmuler;
- 30 gram mel;
- 15 ml. oliven olje;
- salt;
- solsikkeolje til steking.

13.02.2018

Funchoza med kjøtt og grønnsaker

Ingredienser: funchose, svinekjøtt, løk, gulrot, sopp, zucchini, selleri, smør, saus, salt, pepper

I det siste har jeg laget funchose ganske ofte til lunsj eller middag. Min favorittoppskrift på disse deilige nudlene med grønnsaker og svinekjøtt har jeg beskrevet i detalj for deg i dag.

Ingredienser:

En halv pakke funchose,
- 300 gram svinekjøtt,
- 100 gram løk,
- 40 gram gulrøtter,
- 5-6 champignoner,
- en halv zucchini
- stilk av selleri
- 2 spiseskjeer vegetabilske oljer,
- Tabasco saus
- 2 spiseskjeer soyasaus,
- sjøsalt,
- kvernet sort pepper.

31.05.2017, 8:45

Hvordan lage zucchini raskt og velsmakende i en panne - 7 detaljerte oppskrifter for matlaging av zucchini i en panne

Lagt ut 31. mai 2017

Hei kjære lesere. Spørsmålet om hva du skal lage mat fra zucchini eller hvordan du lager zucchini nå, vil ikke være så akutt for deg. Fordi jeg har forberedt et utmerket utvalg av raske zucchini-oppskrifter for deg.

Denne samlingen inneholder de viktigste zucchinirettene som er populære, ikke bare fordi de er enkle og enkle å tilberede, men også fordi rettene er veldig velsmakende.

Zucchinien i seg selv er veldig nyttig. Og hvis den er tilberedt riktig, er den deilig. Zucchini er også en flott erstatning for de som ønsker å prøve å gå ned i vekt.

Siden han ikke er rik på kalorier, men det er fortsatt en følelse av metthet. Så se på utvalget vårt og velg en flott squashbasert rett til deg selv.

Prinsippet for å lage zucchini-gryterett er enkelt. Du må kutte alle ingrediensene, steke og stuve.

INGREDIENSER:

• 3-4 unge zucchini.
• 2 modne paprika.
• 2-3 tomater.
• 5-6 mellomstore poteter.
• 1 gulrot.
• 1 løkhode.
• Hvitløk 3-4 fedd.
• Lavrushka blad.
• 60 gram tomatpuré eller 100 gram tomat.
• Grønt etter smak.
• Salt pepper etter smak.
• Vegetabilsk olje.

TILBEREDNINGSPROSESS:

☑ Løk med gulrøtter, skrell, hakk og stek i en kjele til nesten kokt.

☑ Skrell poteter kuttet i små terninger. Stek med hakket hvitløk i en panne i bokstavelig talt 3-4 minutter.

☑ Zucchini, tomater, paprika kuttet i terninger og salt.

☑ Send de stekte potetene til gryta.

☑ Vi sender også resten av ingrediensene til gryten til potetene.

☑ Tilsett tomatpuré eller salt etter smak, bland godt og la det småkoke på svak varme under lokk til potetene og zucchinien er klare.

☑ Et par minutter før klargjøring, sleng i finhakket grønt og et blad persille. Klartid er ca 30-40 minutter. Du kan legge til kjøtt i denne oppskriften. Den må være godt stekt før du kaster resten av produktene.

God appetitt.

Slik steker du zucchini i en panne

Til steking tas bare den yngste zucchinien, ikke mer enn 6-8 centimeter i diameter. I denne alderen har ikke zucchini grove frø og skallet er fortsatt veldig mykt og ømt at det ikke er nødvendig å fjerne det.

INGREDIENSER:

• 3-4 unge zucchini.
• Hvitløk mengde etter ønske.
• Mel er et glass.
• Majones.
• En haug med dill.
• Vegetabilsk olje.
• Salt etter smak.

TILBEREDNINGSPROSESS:

☑ Skjær ung zucchini i halv centimeter sirkler. Det nytter ikke å kutte tynnere, da de rett og slett kan brenne ut. Tykke vil ikke steke.

☑ Så kutter vi squashen, legger den i en stor bolle og salter godt og peprer litt. Bland hælene slik at hver bit får salt. La zucchinien ligge i salt i et par minutter.

☑ Hell olje i en stekepanne og sett på brann.

☑ Hell melet på en tallerken.

☑ Når oljen er varmet opp, ta en sirkel med zucchini, rull den i mel på begge sider og i en stekepanne. Og det gjør vi til det ikke er plass igjen i pannen.

☑ Stek squashen på begge sider til en karakteristisk rødme og ta den over på en egen tallerken.

☑ Finhakk grønnsakene og strø det første laget med stekt zucchini. Ovenfra vil vi legge ut den andre partiet med courgette.

☑ Stekt zucchini kan serveres med majones eller rømme.

God appetitt!!!

Oppskrift på stuet zucchini med ris og grønnsaker

Retten viser seg å være rett og slett deilig enkel og smakfull og tilberedt uten mye anstrengelse. Og når det gjelder antall nyttige egenskaper, så ruller det bare over. Siden det er mye grønnsaker i denne retten.

INGREDIENSER:

• 1-2 zucchini.
• Et halvt glass ris.
• 2 auberginer.
• 2 tomater.
• 1 paprika.
• 1 løkhode.
• 1 gulrot.
• Salt pepper etter smak.
• Friske urter etter smak.
• Vegetabilsk olje.

TILBEREDNINGSPROSESS:

☑ Skyll risen til vannet blir klart. Når vi vasker risen, vasker vi av risstivelsen fra den, noe som er veldig forstyrrende når du koker ris.

Ha risen i en liten kjele og hell vann nøyaktig én centimeter over risen. Denne mengden vann lar deg koke ris til den er halvkokt. Vi legger risen på bålet og etter å ha kokt vannet fjerner vi varmen med halvparten. Kok i nøyaktig 10 minutter og fjern kjelen fra varmen. Ris er halvparten ferdig. Nå kan vi gå videre til resten av produktene.

☑ Løk og gulrøtter kuttes og stekes i en dyp stekepanne.

☑ Skjær auberginer og zucchini i terninger, tilsett litt salt, la det salt en stund.

☑ Skjær også resten av ingrediensene i terninger. Grønne bare finhakk.

☑ Etter steking av løken legger du ut squashen og steker den.

☑ Etter 3-4 minutter, legg auberginen med paprika til zucchinien. Stek grønnsakene, rør av og til.

☑ Etter 4-5 minutter, tilsett tomater, bland og tilsett ris. Hell alle ingrediensene med vann, lukk lokket, reduser varmen med ca 40% og la grønnsakene småkoke i ca 20 minutter.

☑ 3-4 minutter før klargjøring, tilsett finhakket grønt, persille, allehånde, bland. Dekk til igjen og kok opp.

God appetitt!!!

Zucchini i røren

Retten kan serveres både varm og kald. Den kan serveres som en uavhengig rett eller kan brukes som siderett. Du kan tilberede litt majonesbasert saus for zucchini i røren, det vil være veldig velsmakende. Bland i like proporsjoner sennep, majones, vegetabilsk olje. Tilsett litt søt pepper. Det blir veldig velsmakende.

Du kan koke nesten hvilken som helst røre. Du kan velge en røreoppskrift på zucchini i en artikkel som ble skrevet litt tidligere. .

INGREDIENSER:

• 2-3 unge zucchini.
• 2 rå egg.
• Et halvt glass mel.
• Salt pepper etter smak.
• Vegetabilsk olje.
• Grønt etter smak.

TILBEREDNINGSPROSESS:

☑ Skjær ung zucchini i skiver på en halv centimeter. Salt og la trekke litt i salt.

☑ Nå kan du begynne å tilberede røren. Knekk eggene i en bolle, tilsett deretter mel gradvis og bland slik at det ikke dannes klumper. Røren skal ha konsistens som flytende rømme. Hvis det tilsettes for mye mel. Da kan du enkelt spe ut røren med vann.

☑ Hell litt vegetabilsk olje i pannen og når den blir varm, kan du begynne å tilberede zucchiniretten.

☑ Dypp squashen i røren og ha i pannen. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Det er bedre å underkoke litt enn å vente til retten er brent.

☑ Dryss ferdig zucchini med finhakkede urter.

God appetitt!!!

Oppskrift på fylt zucchini

Faktisk kan du fylle zucchini med hva som helst og på alle måter. For eksempel, samme ris, grønnsaker, kjøttdeig. Er squashen veldig stor, kuttes den i to og kjernen tas ut og fylles som en båt. Du kan skjære zucchinien i runder og også fjerne kjernen og fylle tomrommet med fyllet. Men det beste fyllet kommer selvfølgelig fra kjøtt.

INGREDIENSER:

• 1-2 zucchini.
• 1 gulrot.
• 1 løkhode.
• 2-3 tomater.
• 300-400 gram ferdig kjøttdeig.

TILBEREDNINGSPROSESS:

☑ Skrell løken og stek gulrøttene til de er kokt i vegetabilsk olje.

☑ Fordel kjøttdeigen i en stekepanne og stek til den er gjennomstekt.

☑ Bland den tilberedte kjøttdeigen med stekt løk og gulrøtter. Salt og pepper etter smak.

☑ Skjær zucchinien i ringer. Fjern kjernen med en teskje.

☑ Vi sprer kjøttdeig i hver zucchini og stek den fylte zucchinien i vegetabilsk olje.

☑ Skjær tomaten i ringer.

☑ Før servering, dekk hver zucchini med en tomatring.

God appetitt!!!

Zucchini med hvitløk

God appetitt!!!

Retten er god å bruke som tilbehør til kjøtt eller fjærfe. Forberedelse er ikke vanskelig i det hele tatt. Jeg håper at ikke bare du, men også familien din vil sette pris på den gode smaken av zucchini med tomater.

INGREDIENSER:

• 2-3 unge zucchini.
• 2-3 tomater.
• 1 løkhode.
• Grønt.
• Salt og allehånde etter smak.
• Vegetabilsk olje.

TILBEREDNINGSPROSESS:

☑ Løk kuttet i halve ringer.

☑ Skjær tomatene i ringer.

☑ Zucchini også kuttet i ringer.

☑ Hell litt vegetabilsk olje i en ildfast form og tilsett de tilberedte ingrediensene.

☑ Forvarm ovnen til 230 grader. Før du setter brettet i ovnen. En rett med zucchini må saltes, pepres, drysses med urter.

☑ Stek i ca 10-15 minutter.

☑ Serveres varm.

God appetitt!!!

Hva å lage mat fra zucchini raskt og velsmakende: oppskrifter med bilder + ideer

Sommermenyen i familien min er utvilsomt ledsaget av zucchini-retter. Selvfølgelig opptar zucchini-preparater de ledende posisjonene, men jeg prøver likevel å lage interessante og smakfulle zucchini-retter minst flere ganger i uken. I tillegg, takket være tilstedeværelsen, er courgetteretter på bordet vårt hele året. Det jeg elsker mest er å teste nye zucchini-oppskrifter og fortelle deg om mine positive kulinariske resultater her på Home Restaurant-nettstedet.

For enkelhets skyld har jeg samlet alle de deiligste zucchinirettene i en egen seksjon, og er du interessert i deilige zucchinioppskrifter er det bare å legge til siden i bokmerkene dine. Alle zucchini-retter som presenteres på Home Restaurant-nettstedet er ledsaget av trinnvise bilder med en detaljert beskrivelse av tilberedningsprosessen.

Jeg ønsker deg en hyggelig appetitt og hyggelig kulinarisk kreativitet!

Vi tilbereder en utrolig smakfull, velduftende og sunn zucchinipurésuppe i kyllingbuljong. Dette er et flott alternativ for sommeren, når sesongen med ferske grønnsaker er i full gang. Jeg liker denne oppskriften veldig godt. Fra enkle og rimelige produkter får du fantastisk smak, lett ...

Zucchini-ruller er en av de mest populære snacks som kan lages av denne grønnsaken. I dag skal vi koke squashruller med tomater og hvitløk i røren. For denne oppskriften er det tilrådelig å bruke ung avlang squash med små frø og tynne ...

Om sommeren er squashruller med kyllingfiletost og tomater perfekt som et kaldt mellommåltid. I denne oppskriften er alle ingrediensene harmonisk kombinert med hverandre, noe som gjør forretten ikke bare tilfredsstillende, men også veldig velsmakende. For å gjøre rundstykker mindre kaloririke, vi ...

Nå har squashsesongen startet, så jeg skynder meg å fortelle dere en enkel og deilig oppskrift på squashruller med sopp og ost. En slik forrett passer både til hverdagsmenyen og festbordet. For denne oppskriften er det bedre å bruke ung zucchini avlang ...

Nylig kokte jeg krydrede gulrøtter i koreansk stil etter min velprøvde oppskrift, som har vært på siden lenge. Som alltid ble det veldig smakfullt, så det var bare noen få skjeer igjen dagen etter. Siden jeg hadde appetittvekkende ung zucchini på lager, ...

I dag forbereder vi et deilig Teschin Language fra zucchini til vinteren - en oppskrift med et bilde står til tjeneste!. Jeg elsker denne oppskriften for sin enkelhet og selvfølgelig gode smak. Resultatet er cirka 4,5 liter deilig ferdig konservering. For å beholde blanke i lang tid, bruk ...

Zucchini-kaviar, som i en butikk, er alltid veldig velsmakende, og mange husmødre prøver å lage butikk-kjøpt kaviar fra zucchini til vinteren hjemme. Jeg er intet unntak: familien min elsker slik kaviar, så jeg ville også lage den selv. Jeg anbefaler …

Kjære venner, zucchinisesongen er i full gang. Hvor mange fantastiske oppskrifter du kan lage med dem! Du kan lage en lapskaus eller sauté, en forrett med tomater og ost, stek med hvitløk eller lapskaus i rømme ... Eller enda bedre - kok deilig fylt zucchini ...