La oss forberede en salat med rødbeter til vinteren i dag.

I hverdagen deles rødbeten inn i vanlig, fôr og sukker. Spredningen av rødbeter begynte i uminnelige tider.

I Babylon ble bladene brukt som mat, og røttene ble brukt som medisin. Tross alt inneholder rødbeter folsyre, ved hjelp av hvilken unge celler skapes, noe som fører til foryngelse av kroppen, den er rik på kalium, magnesium, kobber, sink, jern, jod og antioksidanter. Regelmessig inntak av denne grønnsaken reduserer risikoen for onkologi, hjertesykdom.

Dette er et lavkaloriprodukt - kun 40 kcal per 100 gram.

Rødbeter konsumeres rå, termisk behandlet, bladene, rike på vitamin A, brukes til salater og supper. Rødbetjuice er veldig sunt, men selv i hermetisk form beholder den mange nyttige stoffer for helsen.

Detaljerte oppskrifter for å lage salater til vinteren

Ingredienser:

• 2 kg rødbeter
• 250 gr. gulrøtter
• 250 gr. Luke
• 750 gr. tomat
• 350 gr. søt pepper
• 75 gr. hvitløk
• 1/2 varm pepper
• 150 gr. vegetabilsk olje
• 100 gr. Sahara
• 1,5 ss salt
• 100 ml eddik 9%

Matlaging:

1. Mine tomater, mal i en blender til en puré

2. Tilsett smør, salt, sukker i tomatpuréen, sett på brann og kok opp

3. Vi renser rødbetene og gni dem på et grovt rivjern

4. Skrell gulrøttene, riv dem for koreanske gulrøtter, men du kan også bruke et grovt rivjern

5. Skjær løken i små terninger

6. Pepper ren fra frø og skjær i tynne strimler

7. Tilsett løk, gulrøtter, rødbeter, paprika i pureen og la det småkoke på svak varme i 1 time under omrøring

8. Mal varm pepper uten frø og hvitløk i en blender, tilsett salaten

9. Hell i eddik

10. Bland alt grundig og la det småkoke i ytterligere 10-15 minutter

11. Ha den ferdige salaten umiddelbart i sterile krukker og rull sammen med sterile lokk

Klassisk rødbetesalat

Ingredienser:

• 1 kg kokte rødbeter
• 1 sitron
• 1 haugevis av teskje salt
• 4 ss sukker
• 4 ss vegetabilsk olje

Matlaging:

1. Forkokt til kokt, gni rødbetene på et grovt rivjern

2. Tilsett salt, sukker, smør

3. Press ut sitronsaften

4. Sett på brann og la det småkoke fra kokeøyeblikket i 15 minutter under omrøring

5. Vi legger den i steriliserte krukker og ruller den sammen med steriliserte lokk

6. Vi snur glassene, pakker dem inn i et varmt klede og lar det avkjøles helt

Koreansk rødbetesalat

Ingredienser:

Matlaging:

1. Vi gnir rødbeten med et rivjern for gulrøtter på koreansk

2. Tilsett oljer, salter, bland grundig

3. Stek rødbetene på lav varme under omrøring i 1 time

4. Avkjøl rødbetene i kaldt vann, hell vann i en kum og senk pannen der

5. Gni hvitløken på et fint rivjern

6. Tilsett sukker, varm pepper, eddik, bland

7. Ha den ferdige salaten i steriliserte krukker og vri godt med steriliserte lokk

Ingredienser:

Matlaging:

1. Vask og rens alle grønnsaker
2. Riv rødbeter på et grovt rivjern
3. Riv gulrøtter på et grovt rivjern
4. Tomater kuttet i skiver
5. Løk kuttet i halve ringer
6. Pepper kuttet i strimler
7. hakk hvitløken
8. Bland alt i en stor kjele
9. Tilsett salt, sukker, smør og sett på brann
10. Etter koking på lav varme, la det småkoke i 30 minutter
11. Etter 20 minutter, tilsett hvitløk og eddik, bland
12. Tilsett krydder og varm paprika etter smak
13. Legg den ferdige salaten i sterile glass og rull sammen med sterile lokk.
14. Pakk inn i varmt klede og la avkjøle

Rødbetesalat til vinteren med bønner

Nødvendig:

• 4 kg kokte rødbeter
• 1 kg paprika
• 500 gr. Luke
• 1 l kokte bønner
• 1 glass vegetabilsk olje
• 1 kopp sukker
• 1 ss salt
• 1 glass vann
• 1 kopp eddik 9%

Matlaging:

1. Fjern frøene fra paprika og kutt i strimler
2. Riv rødbetene på et grovt rivjern
3. Løk kuttet i strimler
4. Bland alle grønnsakene sammen med bønner.
5. Tilsett sukker, salt, smør
6. Bland alt grundig, dekk til med lokk.
7. Vi setter på en sakte brann og la det småkoke i 40 minutter under omrøring
8. 5 minutter før tilberedning, tilsett eddik, bland
9. Vi legger ut den ferdige salaten i steriliserte krukker, dekk til med steriliserte lokk
10. I en stor tallerken, legg bunnen med et håndkle, eksponer glassene og fyll med vann
11. Steriliser glass 500 ml - 20 minutter og rull opp lokkene
12. Snu og la avkjøles

Tsjekkisk rødbetsalat med kål

Du vil trenge:

• 1 kg rødbeter
• 1 kg kål
• 200 gr. Luke
• For marinaden (for 1 liter vann):
• 200 gr. eddik
• 200 gr. Sahara
• 120 gr. salt

Matlaging:

1. Kok rødbetene møre, skrell og skjær i strimler
2. hakk kålen
3. Løk kuttet i ringer
4. Sett grønnsakene på bålet og kok i 10 minutter
5. Kok opp vann, tilsett salt, sukker, eddik
6. Anrett den fortsatt varme salaten i steriliserte glass og hell over marinaden.
7. I en stor beholder, legg bunnen med en klut, legg glassene og hell vann
8. Steriliser 1 liters bokser i kokende vann i 15 minutter

Rødbetesalat for vinteren Alenka

Ingredienser:

Matlaging:

1. Dypp tomatene i 2 minutter i kokende vann og fjern skinnet
2. Paprika renses for frø
3. Kvern paprika, tomater og hvitløk i en blender
4. Finhakk løken og stek i en panne oppvarmet med olje
5. Tilsett grønnsaker, salt, sukker, eddik til løken
6. Kok grønnsaker i 3 minutter
7. Vi renser rødbetene og river dem for koreanske gulrøtter
8. Tilsett resten av grønnsakene og la det småkoke i 40 minutter på svak varme.
9. Finhakk persillen og tilsett salaten, bland
10. Salat småkoke i ytterligere 10 minutter og fjern fra varmen.
11. Vi legger ut den ferdige salaten i steriliserte krukker og ruller opp med steriliserte lokk, la avkjøles

Rødbetesalat Vinterglede

Nødvendig:

• 1 kg rødbeter
• 125 gr. gulrøtter
• 125 gr. søt pepper
• 125 gr. Luke
• 125 gr. tomat
• 0,5 st. vegetabilsk olje
• 6 fedd hvitløk
• 1,5 ss sukker
• 1 haugevis av teskje salt
• 50 ml eddik 9%
• 1/2 ts sort pepper
• 1/2 ts rød varm pepper

Matlaging:

1. Riv rødbetene på et koreansk rivjern

2. Gni gulrøttene med et koreansk rivjern

3. Vi renser pepper fra frø og kutter i strimler

4. Skjær løken i halve ringer

5. Finhakk hvitløken

6. Gni tomatene på et grovt rivjern

7. Ha alle grønnsakene, unntatt paprika, i en kjele

8. Tilsett sukker, salt, smør og bland godt

9. Sett pannen på en sakte brann, la det småkoke i 1 time fra kokeøyeblikket

10. 5 minutter før beredskap, tilsett paprika og eddik, bland

11. Vi legger ut den ferdige salaten i steriliserte krukker, ruller opp med steriliserte lokk

Forberedelse til vinteren for borscht i en slow cooker-videooppskrift

Hvis du likte de foreslåtte oppskriftene og du brukte dem til forberedelsene dine, skriv anmeldelser i kommentarene, del dem med vennene dine.

Rødbeter til vinteren er en velsmakende og praktisk forberedelse. Det lar deg raskt tilberede lunsj eller. Emnet kan formes i krukker i form av salat, rødbetekaviar, assortert med andre grønnsaker.

Rødbetepreparater lages enkelt og raskt. Innholdet i krukken er vellykket brukt som siderett, salat og dressing for borsjtsj.

I dag vil du lære hvordan du kan spare tid når det er krukker med rødbeter i søppelbøttene dine for vinteren.

Høste hele rødbeter til vinteren i krukker

Kokte rødbeter for vinteren som helhet lar deg raskt lage mat om vinteren eller borscht. Og oppbevar også små rotvekster i krukker, da de rett og slett ikke er presentable for lagring.

Ingredienser per 1,5 liter kan:

• 2 allehånde erter
• 5 sorte pepperkorn
• 1 laurbærblad

For marinade:

• 1 liter vann
• 2 ss. skjeer salt
• 1 st. en skje sukker
• 2 ss. skjeer eddik 9%

Matlagingsplan:

1. Vi tar rødbeter med en diameter på ikke mer enn 5 cm i en mengde på 2,5 kg, skyll og legg i en kjele. Hell rotfruktene med vann og kok i 40-60 minutter til de blir myke. De trenger ikke å fordøyes, beredskapen kan sjekkes med en kniv.

La rødbetene avkjøles eller du kan legge dem under kaldt rennende vann for å avkjøles.

2. Etter avkjøling skjærer du av tuppene på begge sider og fjerner skinnet.

3. I forberedte krukker, legg allehånde, erter, sorte pepperkorn og laurbærblad. Vi legger de kokte og skrellede rødbetene opp til skuldrene på boksene.

4. Koking av marinaden. Hell vann i en kjele, ha salt, sukker og sett på brann. Kok opp vann og kok i 2 minutter. Hell så i eddik. Alt, marinaden er klar.

5. Hell marinaden i krukker med rødbeter og legg på en serviett i en kjele for sterilisering. Vi dekker bare glassene med steriliserte lokk på toppen, ingen grunn til å vri.

6. Fyll pannen med varmt vann ved en temperatur på 60 grader C på skuldrene til boksene. Vi steriliserer krukker fra kokeøyeblikket i 30 minutter (vi steriliserer krukker med en kapasitet på 1 liter i 20 minutter).

7. Vi tar ut glassene, vrir lokkene, snur dem opp ned og isolerer til de er kjølige. Rødbeter for vinteren i krukker er klare.

8. Om vinteren kan du åpne en krukke, få ferdige rødbeter, kutte i terninger og lage en salat.

9. Og du kan kutte i skiver og tilberede en annen salat med frø.

10. Eller lag en kjapp enkel og populær vinaigrette.

Godt å spise!

Deilig kaviar fra rødbeter og grønnsaker til vinteren

Ferdig rødbetkaviar kan spises som salat, som forrett eller tilsatt borsjtsj.

Trenger:

• rødbeter - 4 kg
• Bulgarsk pepper - 0,5 kg
• løk - 0,5 kg
• tomater - 3 kg
• hvitløk - 200 g
• vegetabilsk olje - 1 kopp
• eddik 9% - 1 kopp
• sukker - 200 g
• greener, salt og varm pepper - etter smak

Matlaging:

1. Riv rødbetene.
2. Før tomatene gjennom en kjøttkvern.
3. Hakk løk, hvitløk, pepper og urter. Det beste hakkealternativet er i en foodprosessor med passende vedlegg.
4. Bland alle tilberedte grønnsaker sammen og sett til stuing i 1 time.
5. Legg varm kaviar i steriliserte krukker og rull sammen med lokk. Klar.

Nyt måltidet!

Syltede rødbeter til vinteren i krukker

Banker i henhold til denne oppskriften kan oppbevares i romtemperatur.

Produkter:

• rødbeter - 1,6-2 kg

For marinade:

• vann - 1 liter
• eplecidereddik - 100 ml
• allehånde erter - 5 stk.
• varm svart pepper - 10 stk.
• nellik - 3 stk.
• salt - 30 g

Matlagingsmetode:

1. Vask rødbeten og fjern skallet.
2. Skjær den i strimler, legg i krukker på 0,5 liter.
3. Tilsett salt, pepper, nellik i vannet. kok opp og tilsett eddik.
4. Hell rødbetene med den resulterende varme marinaden. Marinaden skal dekke røttene med 1-2 cm.
5. Pasteuriser deretter glassene med rødbeter i 10 minutter fra det øyeblikket vannet koker.
6. Rull deretter opp glassene med lokk.

Godt å spise!

Video om hvor enkelt det er å tilberede rødbeter

Se hvor enkelt det er å koke rødbeter, som senere kan brukes til salat

Alternativt kan et slikt preparat legges til borsjtsj, som tilbehør til en hvilken som helst kjøttrett, eller bare spise med brød. Den er veldig smakfull og praktisk - en kul og allsidig rødbete for vinteren.

Rødbetesalat til vinteren uten sterilisering med gulrøtter, paprika og løk

Preparatet er veldig populært.

Trenger:

• 3 kg - kokte rødbeter
• 1 kg - paprika
• 0,5 kg - løk
• 200 g - vegetabilsk olje
• 1 glass kaldt kokt vann
• 200 g - sukker
• 1 st. skje - salt
• 0,5 kopper eddik

Matlagingsmetode:

1. Skrell løken og skjær den i halve ringer. Hell 200 g vegetabilsk olje i en kjele med tykk bunn, kok opp og senk løken ned i den. Stek løken til den er gjennomsiktig.

2. Ha hakket pepper i pannen til løken og bland. Stek sammen i 15 minutter.

3. Kombiner revne rødbeter på et grovt rivjern med pepper og løk, bland. Tilsett 200 g sukker, 1 ss. en skje salt, 0,5 kopper eddik og 1 kopp kaldt kokt vann.

4. Bland alle ingrediensene og kok i 20-25 minutter.

5. Vi legger ut den ferdige salaten i steriliserte krukker.

6. Stram de kokte lokkene godt. Klar.

Lykke til med å forberede salat til vinteren.

Video om hvordan du lager dressing for borscht med rødbeter

Arbeidsstykket er laget uten eddik og lagres bemerkelsesverdig.

Bevæpn deg med velprøvde oppskrifter og rødbeter for vinteren i krukker vil alltid overraske hjemmet ditt med sin originale smak.

Midt på høsten er rødbetepreparater på kjøkkenet mitt siste akkord av konserveringssesongen. Når forskjellige syltetøy, syltetøy, kompotter og salater allerede er tilberedt, og det er flere bokser med rødbeter på balkongen, er det ingen steder å gå, og du trenger snarest å finne på noe velsmakende og sunt fra rødbeter til vinteren.

Mange moderne husmødre legger ikke særlig vekt på beteforberedelser, og tror at denne grønnsaken er tilgjengelig hele året. I mellomtiden er det mange interessante oppskrifter som kan berike og utvide utvalget av våre vanlige vinterpreparater betydelig, spesielt i fasten. I tillegg sparer betepreparater, som borschtdressing, tid og gjør livet lettere for moderne kvinner.

Samlingen min har ennå ikke mange rødbeteoppskrifter for vinteren, men jeg lover deg ærlig at jeg hvert år vil fylle opp denne siden med nye, interessante og smakfulle oppskrifter.

Rødbetesalat til vinteren med stekt løk

Jeg vil gjøre deg oppmerksom på en utmerket forberedelse - rødbetesalat til vinteren med stekt løk. Hvorfor er hun god? Vel, for det første, for forberedelsen trenger du veldig enkle ingredienser - rødbeter, hvitløk og løk. For det andre tilberedes slik konservering veldig enkelt, så selv en vertinne som ikke er erfaren i forberedelser kan håndtere det. Og for det tredje viser det seg veldig velsmakende, moderat krydret, lyst og interessant. Se hvordan du lager mat.

Rødbetesalat til vinteren med paprika og løk

Hvis du liker enkle, men smakfulle tilberedninger fra ganske rimelige ingredienser, så vil jeg tilby deg å lage en rødbetesalat til vinteren med paprika og løk. Denne bevaringen er en annen bekreftelse på at for å tilberede en deilig oppskrift er det slett ikke nødvendig å finne opp noe sånt. Rødbeter, løk og paprika er i stor overflod på sensommeren og tidlig høst, så det blir ikke vanskelig å lage en deilig rødbetesalat til vinteren. Se hvordan du lager mat.

I september-oktober, når sesongen med deilig "rødbetevinaigrette" begynner, har jeg ikke noe imot å bruke en halv dag av tiden min på å lukke opp noen porsjoner av denne deilige snacksen til vinteren. Men for det er det veldig praktisk om vinteren - vi tar ut en krukke fra kjelleren eller pantryet, og en deilig matbit er allerede på bordet, det er ikke nødvendig å tilberede noe spesielt. Oppskrift .

Velsmakende dressing for borscht til vinteren med tomater

Til tross for at det 21. århundre er utenfor, er borsjtsj i krukker for vinteren fortsatt aktuelt! Denne dressingen til borsjtsj kan også spises som salat, og utseendemessig skiller den seg ikke mye fra rødbetsalat. Oppskrift .

Rødbeter marinert for vinteren "Bak glasset"

Leter du etter interessante rødbetemner? Prøv syltede rødbeter! De syltede rødbetene viste seg å være veldig velsmakende: med en uttalt smak av tradisjonelle krydder, moderat søt, uten smak av eddik. Og i krukker - skjønnheten er ubeskrivelig, derfor ble oppskriften kalt "Bak glasset". Jeg skrev hvordan man lager mat.

Midt på høsten er rødbetepreparater på kjøkkenet mitt siste akkord av konserveringssesongen. Når forskjellige syltetøy, syltetøy, kompotter og salater allerede er tilberedt, og det er flere bokser med rødbeter på balkongen, er det ingen steder å gå, og du trenger snarest å finne på noe velsmakende og sunt fra rødbeter til vinteren.

Mange moderne husmødre legger ikke særlig vekt på beteforberedelser, og tror at denne grønnsaken er tilgjengelig hele året. I mellomtiden er det mange interessante oppskrifter som kan berike og utvide utvalget av våre vanlige vinterpreparater betydelig, spesielt i fasten. I tillegg sparer betepreparater, som borschtdressing, tid og gjør livet lettere for moderne kvinner.

Samlingen min har ennå ikke mange rødbeteoppskrifter for vinteren, men jeg lover deg ærlig at jeg hvert år vil fylle opp denne siden med nye, interessante og smakfulle oppskrifter.

Deilige oppskrifter på syltede rødbeter til vinteren

Nesten alle husmødre sylte rødbeter, du kan bruke den når du dresser borsjtsj, du kan lage vinaigrette, spise som snacks eller bruke den i andre retter. Syltede rødbeter til vinteroppskriftene er veldig velsmakende og tilfredsstillende du kan bruke, la oss dvele ved dem mer detaljert, dette produktet er verdig din oppmerksomhet uten tvil.

Marinering av rødbeter for vinteren trinn for trinn oppskrift

• Små rødbeter, hvis ikke, kutt en stor;
• Eddik;
• granulert sukker;
• Salt;
• pepperkorn, svart;
• laurbærblad;
• Kokt vann.

• Vi koker rødbetene til de er klare, men det viktigste er å ikke overkoke dem, vent til de avkjøles og skrell dem.
• Nå skal vi begynne å koke marinaden. Det tas proporsjoner for 8 liter vann: Sukker - 5 ss, salt, pepper, eddik - etter smak. Marinaden skal være litt salt, så ikke overdriv saltet.
• Vi vasker krukken med varmt vann, veldig nøye, legger rødbetene i krukker og hell den tidligere tilberedte marinaden.
• Vi dekker glassene med lokk, steriliserer, små glass i ca 8 minutter, tre-liters krukker i ca 15 minutter.
• Vi avkjøler krukken, snur lokket til bunnen og pakker den inn med et håndkle, etter at den er helt avkjølt, legg den på et mørkt, kjølig sted.

Syltede rødbeter til den deilige vinteroppskriften.

Ingredienser til to liters krukker:

• Rødbeter - ett kilo;
• Eddik 9% - ett glass;
• Et avkok av rødbeter eller vann - to glass;
• Sukker - 4 ss;
• Salt - en teskje;
• nellik - 4 stykker;
• Laurbærblad.

• Kok rødbetene i en kjele til de er gjennomhullet med kniv eller gaffel. Kokt vann renner ikke ut, vi tar ut rødbetene, avkjøl og rengjør, skjær deretter i strimler, legg i steriliserte krukker, tilsett 2 nellik og et laurbærblad i krukken.
• Nå tar vi den gjenværende buljongen, måler ut to glass, tilsett salt, eddik, sukker og kok opp, og fyll den med rødbeter, som er i krukker.
• Vi ruller opp glassene med lokk, snu dem opp ned, la stå i femten minutter, avkjøl og legg det på et mørkt, kjølig sted for lagring.

Syltede rødbeter til vinteroppskriften uten sterilisering, video

Syltede rødbeter til vinteren. her er det noe oppskrifter. det var svært velsmakende vi foreslår at du prøver å bruke det selv, og på dette sier vi farvel til deg, vi ønsker deg lykke til med matlagingen, alt godt og se deg på nettsiden vår, en bonde uten problemer!

Syltede rødbeter til vinteren, oppskrifter er veldig velsmakende

Riktig ernæring gjennom hele året er nøkkelen til helsen vår. For riktig ernæring må du velge riktig mat, det vil si de matvarene som passer best for kroppen vår. Menneskekroppen har evnen til å tilpasse seg en bestemt region. Derfor bør du i kostholdet ha produkter fra din region, siden de er optimale i biologisk sammensetning for kroppen din, du er vant til å spise dem siden barndommen. Om sommeren og høsten kan du spise frisk frukt og grønnsaker, men om vinteren og våren kan du spise hermetikk. I dag skal vi snakke om hvordan marinerte rødbeter tilberedes for vinteren, oppskriftene er veldig velsmakende.

På høsten er det et veldig stort utvalg av produkter for høsting, jeg vil nå beskrive for deg en metode for å bevare et veldig nyttig produkt - rødbeter. Rødbeter, både rå og hermetisert, er veldig nyttige. Forbedrer hormonbalansen, synet, lever- og hjertefunksjonen, lindrer forstoppelse. Rødbeter kan spises som salat, i supper og borsjtsj, som forrett. I tillegg til rødbeter kan du fortsatt lage deilig mat agurker med chiliketchup.

Metoden for å forberede vinterbetehøsting er veldig enkel.

Rødbeter velges røde uten hvite striper, vaskes og kuttes i små biter (middels rødbeter kuttes i fire eller seks deler, ingen grunn til å skrelle). Banker for høsting av rødbeter for vinteren bør vaskes grundig og skylles med kokende vann eller steriliseres. Ha hakkede rødbeter i en ren krukke og hell marinaden over.

Til marinaden tar vi ett glass vann, tilsett ett glass 9% eddik, en klype salt, et par nellik, laurbærblad, allehånde og sort pepperkorn, en spiseskje sukker. Bland alt dette, sett på brann, kok opp, slå av varmen og la avkjøles. Hell rødbetene med den avkjølte marinaden. Banker kan dekkes med papir og bindes med noe eller dekkes med et enkelt plastlokk. Oppbevar emner i kjøleskap eller kjeller (på et kjølig sted).

En annen måte å høste rødbeter på til vinteren

• 4 kilo rødbeter,
• 2 kilo løk
• vegetabilsk olje 300 ml,
• granulert sukker 9 ss. skjeer
• 1 kopp 9% eddik

Skrell løken og skjær den i ringer eller halve ringer. Rødbetene mine, rense og rive. Vi legger rødbetene og løkene i et fat slik at de kan settes i brann. Tilsett sukker og eddik og rør. La denne blandingen stå i 12-14 timer, rør av og til. Vi setter retten på bålet, tilsett vegetabilsk olje til blandingen og kok opp, rør av og til. Kok i 15-20 minutter, legg deretter ut den varme salaten i rene glass og rull sammen. Vi setter glassene opp ned og lar avkjøles. Oppbevar, som alle emner, på et kjølig sted.

Høsting for vinteren kaviar fra rødbeter

For 1 kilo rødbeter tar vi et pund gulrøtter og et pund tomat.

Mine rødbeter og gulrøtter, rens og riv. Vi varmer en stekepanne med vegetabilsk olje (3 eller 4 ss) og kaster rødbeter og gulrøtter der, bland og tilsett 5 fedd revet eller knust hvitløk. Stek i 10 minutter og tilsett deretter hakkede tomater. Kok i 20 minutter, tilsett krydder: salt, to spiseskjeer eplecidereddik Bland og la det småkoke i ytterligere 10 minutter. Vi legger ut i rene krukker, ruller sammen og setter til avkjøling opp ned. Oppbevar, som alle emner, på et kjølig sted. Husk også å lese oppskriften. Salte agurker, øyeblikkelig oppskrift i en kjele