Јагодите се едни од првите слатки бобинки што луѓето ги пробале. За овој факт сведочат археолошките ископувања. Отпрвин се користеше исклучиво како лек. Но, благодарение на неговата пријатна арома и вкус, брзо стана омилен деликатес на жителите на Грција и Египет. Јагодите дојдоа во Европа во средниот век и веднаш добија статус на „кралска“ бобинка. И денес тоа е витаминот со кој започнува летото. Ви нудиме едноставни рецепти со кои можете да подготвите здрав десерт. Експериментирајте и одберете го вашиот омилен десерт од јагоди.
©yagnetinskaya.com
Јагодите се извор на витамините А, Б1, Б2, Б9, Ц, Е, К, Х и ПП и микроелементи магнезиум, цинк, јод, фосфор, натриум, калиум и калциум. Затоа, вашиот десерт од јагоди подготвен според нашите рецепти не само што ќе биде вкусен, туку и многу здрав.
Подготвено од Татјана Крисјук
Се продава во текот на целата година, но во лето, во текот на сезоната е најароматичен, најсладок и незаборавно вкусен. А со оглед на тоа дека е и афродизијак, едноставно мора да подготвите десерти од јагоди за вашите најмили.
Едноставни и вкусни десерти од клинбери
Ви предлагам да направите 5 едноставни и вкусни десерти од јагоди.
Состојки:
Готови палачинки - 4 парчиња, 100 гр густа павлака, 0,5 лименки кондензирано млеко, 1 банана, јагоди - по вкус.
Како да направите ролни од јагоди:
Состојки:
70 гр шеќер, 1 лажица масло. сок од лимон, 1 лажица масло. вода, 600 гр јагоди (може веќе да се замрзнат).
Како да направите шербет од јагоди:
Состојки за 4 порции:
100 g јагоди, 120 g пулпа од диња, 35 g шеќер, 125 ml јогурт од јагоди, 70 ml свеж сок од портокал, 15 g желатин од лист, 1 тегла природен јогурт, листови од нане и бобинки за декорација.
Како да направите баварски крем од јагоди:
Состојки:
2 чаши јагоди, 2 белки, 4 лажици. шеќер, 1 лажица масло. желатин, бобинки и нане за декорација.
Како да направите самбука од јагоди:
Состојки:
200 гр јагоди, сок од половина лимон, 150 гр шеќер во прав, 10-15 гр желатин, растително масло за подмачкување.
Како да направите десерт од јагоди:
Еве уште неколку едноставни десерти од јагоди.
1:502 1:507За некои, сезоната на јагоди е веднаш зад аголот, за други веќе е во полн ек, во секој случај, ќе ви бидат корисни 20-те рецепти за неверојатни десерти од јагоди што ги избравме за вас. Почестете се себеси и вашите најблиски со задоволства од јагоди!
1:913 1:918Состојки:
2:15202:17
путер 1 пакување (200 g)
2:52 2:70шеќер 0,5 чаши
2:102зрели банани 2 ЕЕЗ
2:137јагоди 12 мали бобинки
2:187прашок за пециво 6 гр
2:219сода четвртина лажичка.
2:255ванилин шеќер 1 лажиче.
2:297 2:302Подготовка:
2:334Мелете го путерот со шеќер. Додадете јајца, изматете, додадете ванилин шеќер.
2:474Изгмечете ги бананите со вилушка и ситно исечкајте ги јагодите. Продолжувајќи со матење, постепено додавајте банани.
2:653Додадете брашно измешано со сода бикарбона и прашок за пециво. Истурете го тестото. Одозгора ставете исечени јагоди.
2:842По една бобинка по кифла. Печете околу 20 минути на 180 степени.
2:971 2:9763:4
Состојки
1 и 1/2 чаши брашно
1 и 1/2 лажички прашок за пециво
1/8 лажичка сол
3 лажици путер, омекнат
3 лажици грчки јогурт
1 чаша шеќер
1 големо јајце
1/2 чаша млеко
1 лажичка чист екстракт од ванила
1/3 чаша чоколадни чипови, плус повеќе за украсување на врвот на питата
0,5 кг јагоди
Подготовка:
1. Загрејте ја рерната на 220°. Обложете го дното на тавата за печење со хартија за печење. Намачкајте го калапот со путер.
2. Просејте брашно, прашок за пециво и сол.
3. Во посебен сад измешајте ги путерот, грчкиот јогурт и 1 шолја шеќер и со електричен миксер матете на средно-висока брзина не повеќе од 2 минути.
4. Намалете ја брзината на средно, додајте јајце, матете додека не стане светло и поматено. Потоа се меша со млеко и ванила.
5. Измешајте ги брашното и тестото и додадете ги чоколадните парчиња во тестото.
6. Тестото префрлете го во тава за печење. Врз питата ставете јагоди.
7. Колачот се пече околу 1 час додека врвот не порумени. Во последните 5-10 минути од печењето, тортата можете да ја извадите од рерната и да ја посипете со уште неколку чоколадни парчиња.
3:4
Состојки
4:600За тестот:
4 пилешки јајца
60 гр темно чоколадо
80 гр путер
1 пакетче ванилин шеќер
60 гр шеќер во прав
Солта
80 гр пченично брашно
40 гр мелени бадеми
За чоколаден крем:
125 гр темно чоколадо
400 ml густа павлака со најмалку 30% содржина на маснотии
2 жолчки
30 гр шеќер
1 лажичка пченкарно брашно
Исто така:
400 гр свежи, зрели јагоди
120 гр со џем или џем од јагоди
Шеќер во прав
Подготовка:
1. Загрејте ја рерната на 200 ° C. Во посебен сад одвојте ги жолчките од белките. Чоколадото стопете го во водена бања. Мелете го омекнатиот путер со ванилин шеќер и 2 лажици шеќер во прав, постепено додавајте ги жолчките. Изматете ги белките со прстофат сол додека не се стегнат, додадете го преостанатиот шеќер во прав и продолжете со матењето додека не побелеат и помати. Во смесата со путер додадете изладено чоколадо.
2. Брашното се меша со мелените бадеми, се додава смесата со путерот, се меша и на крајот внимателно се свиткува изматените белки. Истурете го тестото во тавче со пречник од 26 cm обложено со хартија за печење и печете го во загреана рерна околу 35 минути. Готовиот колач изладете го во тавата, потоа внимателно извадете го од тавата и на крајот изладете го на решетка.
3. За подготовка на кремот потребно е: грубо искршете ја чоколадата на парчиња и заедно со кремот растопете ја во тенџере во водена бања. Сомелете ги жолчките со шеќер и скроб. Соединете го малку изладениот чоколаден крем со жолчките со постојано мешање и вратете го да се загрее во водена бања. Јагодите измијте ги, излупете ги и исечете ја секоја бобинка на половина.
4. Оладениот колач се сече хоризонтално на два дела. Подмачкајте ја долната торта со загреан џем од јагоди за натопување. Врз џемот намачкајте чоколаден крем. Горниот дел од пандишпанот ставете го врз чоколадниот крем и лесно притиснете го со дланката. Врвот на тортата украсете го со преостанатиот чоколаден крем и ставете ги исечените половини од јагоди надолу. Готовиот колач ставете го во фрижидер најмалку 1 час. При сервирање, посипете го горниот дел од колачот со шеќер во прав.
Состојки:
● 500 гр. Кисела павлака
● 1 шолја шеќер
● 3 лажици. желатин
● 300 грама бисквит (купен во продавница или подготвен по кој било рецепт)
● Овошје: јагоди, грозје, рибизли, киви (можни се и други бобинки)
Подготовка:
Најпрво 3 лажици желатин прелијте ги со половина чаша ладна зовриена вода околу 30 минути (додека не набабри). Потоа се мати павлаката со шеќер. Загрејте го желатинот додека не се раствори (без вриење) и со тенок млаз додајте го во павлаката, мешајќи.
Покријте длабок сад со фолија и ставете бобинки на дното, потоа слој од пандишпан искршен на мали парчиња, повторно слој бобинки итн. Наполнете сè со смесата од павлака и желатин. Ставете во фрижидер 2 часа. Внимателно превртете ја тортата на чинија. Ако садот е многу длабок, пополнете ги слоевите додека ги поставувате. Можете да ги посипете и киселите бобинки со шеќер во прав.
5:4
Одозгора - павлака и бобинки, дното - пире од јагоди (матете јагоди со вилушка со шеќер) и јагоди.
6:752Состојки:
250 гр павлака (без маснотии)
шеќер (4 лажици сахароза се користеле во павлака, 2 лажици во пире)
бобинки: јагоди, малини, боровинки - колку што сака вашето срце.
желатин 2 кесички по 20 гр
Подготовка:
За делот од павлаката - 20гр желатин во 150мл вода, загреан, растворен, изладен и се додава во павлаката.
За пире - 20 грама желатин во 250 мл вода, шемата е иста
Долниот слој го истуривме со бобинки и замрзна за 2,5 часа, потоа горниот слој (кисела павлака) со бобинки, уште 2 часа.
6:4
Состојки:
●200 гр јагоди
●200 мл. млеко
●1 пакување урда со малку маснотии
●2 лажици. лажици шеќер или мед
Подготовка:
Во блендер измешајте јагоди и урда, додадете шеќер и млеко.
Истурете во чаши.
Смутито од јагоди е готов.
8:4
Состојки:
8:32Јагоди - 200 гр
Млеко - ½ чаша
Урда со малку маснотии - 500 гр
Темно горчливо чоколадо - 50 гр
Кафе - 2 лажици. лажици
Банана - 2 ЕЕЗ.
Подготовка:
8:2881. Исечете банани и јагоди - освен една бобинка за декорација.
2. Со блендер или миксер се мати урдата додека не добие кремаста конзистентност.
3. Истурете 2 лажици кафе. Ставете една третина од бананите на дното на голема чинија за салата со рамно дно.
4. Се покрива со првиот слој од една третина од смесата јагоди, рендано чоколадо и урда.
Поставете ги преостанатите два слоја на овој начин.
8:923Последното нешто треба да биде урда и рендано чоколадо.
5. Украсете со преостанатите јагоди.
6. Ставете го во фрижидер најмалку 4 часа, по можност преку ноќ.
Состојки
● 200 гр колачиња (суви)
● 90 гр путер
● 150 гр урда
● 150 гр јагоди
● 20 гр кокосови снегулки
● 2 лажици. шеќер во прав
Подготовка
1. Искршете ги колачињата на парчиња и ставете ги во блендер.
2 Сомелете ги колачињата во трошки. Префрлете ги трошките во друг сад.
3. Се топи путерот и се додава во трошките. Добро измешајте. Потоа додадете урда и шеќер во прав. Добро замесете го тестото, по можност со раце. Излупете ги и измијте свежите јагоди.
4. Отсечете мало парче од тестото, расукајте го во топка, приближно со големина на орев и замесете рамна торта.
5. Во средината на колачот се става една јагода. Внимателно покријте ја бобинката со тесто и превртете ја во топка. Направете топчиња на овој начин додека не истече тестото.
6. Тестото не се лепи за раце, многу е пријатно за работа. Секое топче извалкајте го во кокосови снегулки, ставете го на чинија и ставете го во фрижидер 20 минути да се стегне. Готовите топчиња украсете ги по желба.
9:4
Состојки
● 0,5 л павлака
● 1 шолја шеќер
● 1 кесичка желатин (25 g)
● 0,5 шолји ладна вода
● 300 гр бисквит
● јагода
● киви
Подготовка
1. Можете да купите подготвен бисквит или да го испечете сами.
2. Прво наполнете го желатинот со вода и оставете го да набабри. Додека ги подготвуваме преостанатите компоненти, само ќе отече.
3. Плодовите се мијат, се лупат и се сечат. Исечете го бисквитот на мали парчиња. Се меша павлаката со шеќер и се мати со миксер.
4. Набабрениот желатин загрејте го во водена бања, без да го доведете до вриење. И истурете ја во павлака, промешајте.
5. Обложете ги длабоките садови со проѕирна фолија. Посипете неколку бобинки на дното. Одозгора ставете парчиња бисквит. Наполнете со крем. И потоа го поставуваме во слоеви.
6. Покријте го врвот со филм и ставете го во фрижидер. За три часа колачот е готов.
10:4
Состојки:
● 400 мл. 20% крем
● 0,5 лажици. лажици инстант желатин
● 3 лажици. лажици шеќер
● 1 кесичка (10 g) ванилин шеќер
● 100 гр. јагоди
● 2 лажички шеќер во прав
Подготовка:
1. Истурете 2-3 лажици желатин. лажици ладна вода, оставете ја да набабри околу пет минути, па ставете ја во сад со топла вода и мешајте додека не се растопи.
2. Кремот се меша со шеќерот и ванилиниот шеќер, се загрева, се меша додека се растопи шеќерот, кога смесата ќе се загрее до млака состојба, се додава желатинот и се меша, се истура во калапи, ако кремот е премногу топол, тогаш мора да биде прво се излади.
3. Калапите со крем се ставаат во фрижидер преку ноќ или 4-5 часа.
4. Јагодите се сечат на ситни коцки, се мешаат со шеќер во прав, се ставаат на замрзнатата панакота, одозгора се прелива сокот што се добива.
11:4
Нежен, сладок и кисел десерт.
12:626 12:631Состојки
● 2 бел слез (по 70 g)
● 200 гр крем 10%-20%
● 200 гр јагоди
● 200 гр киви
● чоколадо
Подготовка
1. Скршете ги бел слез на парчиња, ставете во блендер, истурете во крем. Изматете темелно додека не се изедначи.
2. Јагодите исечкајте ги на четвртинки (ако се големи, тогаш исечете ги помали).
3. Кивито се лупи и се сече на коцки. Ставете јагоди во еден слој во сад или чаша. Прелијте го кремот за целосно да ги покрие јагодите. Одозгора ставете киви во еден слој. Прелијте со кремот, целосно покривајќи го кивито. Посипете со рендано чоколадо.
Десертот може да се послужи веднаш, или пак да се стави во фрижидер еден час да се излади. Ќе биде вкусно во секој случај.
12:206 12:211Соединениеза 5-6 порции
● 2 банани
● 300 гр. јагоди
● 3 киви
● 300 гр. сладолед (печат)
● Нане
Подготовка:
13:982Темелно изладете ги плодовите и бобинките. Мелете посебно во блендер. Омекнете го сладоледот.
13:1161Слој надвор
1 ред - банана,
2 ред - киви,
3 ред - јагоди,
Ред 4 - сладолед.
Украсете со нане.
14:4
Состојки:
- 500 g - меко урда со малку маснотии
- 300 g - павлака со малку маснотии
- стевиа - по вкус
- 30 g - желатин (по можност инстант)
- секое овошје (тука се користат јагоди и банани)
+ форма, приближно 26 cm (приближно 300 g)
Подготовка:
1. Измешајте урда со шеќер или стевиа.
2. Павлаката се меша со шеќер или стевиа. Измијте ги плодовите и ставете ги на дното на калапот.
3. Подгответе желатин (според упатството на пакувањето). Соединете урда + павлака и измешајте. Резултатот е течна маса.
4. Во смесата со урда и павлака се прелива желатин во тенок млаз. Измешајте. Покријте ги сите плодови со добиената смеса (рамномерно).
5. Се става во фрижидер (1-2 часа).
6. Се вади, се сече на порции и се сервира со овошје.
15:4
Состојки:
За тестот:
1,5 чаши пченично брашно,
100 гр путер,
1 чаша гранулиран шеќер,
12 чаши павлака,
1 лажичка сода
3-4 јајца (3 ако се големи, 4 ако се мали)
За полнење:
800-900 гр свежи јагоди,
2 чаши павлака,
1 шолја шеќер во прав.
Подготовка:
Одделете ги жолчките од белките. Жолчките се матат со шеќер, па се додава павлаката и растопениот путер. Се меша со миксер. Додадете брашно помешано со сода. Повторно измешајте. Изматете ги белките и нежно свиткајте ги во тестото. Намачкајте ја со масло тавата со пружина, ставете го тестото и печете во загреана рерна на 180-190 степени околу 40 минути.
Покријте ги јагодите со 2-3 лажици гранулиран шеќер и оставете ги околу половина час за да испуштат сок од бобинки.
Извадете ја основата и внимателно исечете ја на два слоја. Секоја торта натопете ја со сок од јагода.
Ставете јагоди на долниот слој. Исечете големи бобинки на половини. Се матат павлаката со шеќер во прав и со добиениот крем прелијте ги јагодите. Покријте со вториот слој од колачот - одозгора преостанатата павлака и прашокот. Украсете со бобинки. Оставете го да кисне час или два (по можност во фрижидер).
15:4
Локум е вкусно традиционално турско слатко кое всушност било измислено на Кипар.
16:764Се подготвува многу едноставно и брзо, а не се потребни фенси состојки.
16:951Десертот излегува многу нежен и ароматичен.
16:1034 16:1039Состојки:
16:1067* 200 гр јагоди;
* 15 g инстант желатин;
* 150 гр шеќер во прав;
* половина лимон.
Подготовка:
16:12721. Јагодите сомелете ги во блендер. Можете да користите и свежи и замрзнати бобинки.
2. На оваа маса се додава желатин и се остава малку да набабри. По ова додадете уште 120 гр шеќер во прав и сок од лимон. Темелно измешајте ја оваа смеса и загрејте ја на тивок оган. Потребно е да се готви додека желатинот не се раствори, но не доведувајте ја смесата до вриење.
3. Смесата се трга од оган и се лади. Потоа матете со миксер додека масата не посветли и згусне.
4. Земете пригоден калап за стврднување, ставете восочна хартија, а одозгора прелијте ја смесата со јагоди. Израмнете и ставете на ладно место 5-6 часа да се стегне.
5. Кога ќе се стегне локумот, се трга од калапот, се сече на коцки и се посипува со шеќер во прав.
16:183 16:188Кнедлите се популарно јадење направено од бесквасно тесто со полнење внатре. Опциите за полнење можат да бидат различни: зеленчук, овошје, бобинки, месо, урда. Во лето, меѓу многуте јадења што можат да се подготват од бобинки, посебно место заземаат кнедлите од јагоди. Може да се послужат или како главно јадење или како десерт после лесен ручек.
17:1408Главната тајна на вкусните кнедли е во правилно подготвеното тесто. Треба да биде тенок, но издржлив. Течноста за тестото треба да биде ладна, дури и ледено. Тогаш тестото за кнедли не се исуши долго и добро се лепи при моделирање.
17:1846Добиеното тесто не е пожелно да се користи веднаш - најдобро е да се витка во топка, да се стави во кеса и да отстои половина час во фрижидер.
17:281За да не истече филот од кнедлите при нивното правење, додајте скроб или брашно на јагодите посипани со шеќер.
17:485 17:490Состојки:
17:518Брашно - 3 чаши
17:550Јајца 1 ЕЕЗ.
17:569Сол 1 лажиче.
17:591Вода - 2/3 чаша
17:625Јагоди - 600 гр
17:657Шеќер - 3 лажици.
17:685Скроб - 1 лажица масло.
17:717 17:722Подготовка:
17:757Измијте ги бобинките, сортирајте и извадете ги стеблата. Потоа посипете ги со шеќер и скроб, ставете ги на ладно место 25-30 минути.
17:993Помешајте ја солта со брашното, додадете ги јајцата, истурете во ледена вода и замесете меко тесто. Оставете го тестото да одмори 30-40 минути. На набрашнета маса расукајте тенко и со чаша исечете кругови.
17:1330Во средината на кругот тесто ставете го филот, преклопете го кругот на половина и запечатете ги рабовите. Кога сите кнедли се готови, варете ги во врела вода пет минути откако ќе испливате. Послужете со кисела павлака и путер.
17:174417:4
Состојки:
18:5945 протеини
150 гр шеќер
70 гр шеќер во прав
3 лажички пченкарен скроб
10 г ванилин шеќер 300 г јагоди
4 лажици. шеќер во прав
Подготовка
375 мл шлаг за матење белките изматете ги со ванилиниот шеќер, постепено додавајќи ги шеќерот и шеќерот во прав додека не се формираат крути врвови. Одозгора посипете пченкарен скроб и нежно преклопете го во смесата од белките.
Во плех обложен со хартија за печење, ставете половина од смесата со белки во круг и околу рабовите формирајте топчиња со лажица или кесичка за пециво.
Загрејте ја рерната на 50 степени, ставете ја основата за колачот, загрејте ја температурата на 110, печете околу час и половина, оставете уште 15 минути во исклучената рерна.
Кул.
Изматете го кремот со 2 лажици. шеќер во прав.
Измијте ги јагодите и извадете ги стеблата. Половина изматете го во блендер со преостанатиот шеќер во прав.
Остатокот пресечете го на половини, наполнете ја основата за колачот со шлаг, ставете јагоди околу работ и прелијте ја со сос од јагоди.
18:258 18:263Состојки:
19:8721. Јагоди - 0,5-1 кг.
19:9102. Шеќер - 300-500гр (шеќерот може да се замени со мед)
19:9923. Банана - 1-2 ЕЕЗ.
19:10224. Павлака - 400-600гр
19:1056 19:1061Подготовка:
19:10931. Јагодите измијте ги и излупете ги.
19:11512. Јагодите, бананата и шеќерот сомелете ги во пире во блендер. Можете да користите мед наместо шеќер. Додадете мед по вкус. Бананата е исто така опционална, а вкусна е и без неа.
19:14483. Во пирето додадете павлака (павлаката е изборна состојка, можете и без неа)
19:15964. Истурете го пирето во калапот. Го ставаме во замрзнувач.
19:81Главната тајна на правилниот сладолед е периодично да се меша смесата за време на замрзнувањето за да се спречи формирањето на мраз.
19:303 19:308Состојки:
Јагоди - 800-900 гр
Шеќер - 6 лажици. л.
Тешка крема - 1,5 чаши.
Желатин - 1 лажица масло. л.
Вода - 1/4 чаша.
Шеќер во прав - 3 лажици. л.
Ванилин - 1 лажиче.
Број на порции: 8-10
20:1170 20:1175Подготовка:
20:12071. Во помал сад сипете вода и врз водата ставете една лажица желатин. Оставете го желатинот 5-10 минути.
2. Исплакнете ги јагодите и извадете ги стеблата. Исечете 400-450 грама јагоди и додадете шеќер, оставете малку додека не се формира сируп. Можете да додадете повеќе шеќер отколку што е наведено во рецептот. Се зависи од тоа колку се слатки вашите јагоди.
3. Јагодите и сирупот се матат во блендер додека не се изедначат.
4. Преостанатите јагоди исечкајте ги на кришки и исто така додадете шеќер. Кога ќе се формира доволно сируп, ставете ги бобинките во цедалка - нека се исцеди сирупот, веќе имаме доволно течност во десертот. Додека исечените јагоди се одмараат во цедалка, изматете го изладениот крем со шеќерот во прав и ванилата додека не се стегнат.
5. Набабрениот желатин растопете го во микробранова печка, држете го таму 30 секунди. Во никој случај не доведувајте до вриење!
6. Во пирето од јагоди се додава растворениот желатин, се промешува, па во кремот се додава смесата од бобинки и желатин.
7. Нежно мешајте додека не се изедначи.
8. Ставете јагоди исечени на кришки на дното на чинии, чаши или други стаклени садови.
9. Врз јагодите се става подготвената пена од јагоди. Ставете во фрижидер час или два. Пред сервирање, украсете го мусот со свежи јагоди. Добар апетит!
20:4
Воопшто не е тешко да се подготви. Се пече во водена бања во рерна, но многу е важно правилно да се излади и да се даде време да „зрее“ во фрижидер. Ќе мора да почекате малку, но за да ја минимизирате болката, можете да го направите тоа навечер и да уживате наутро.
21:1043 21:1048Состојки:
Мешавина од урда:
300 гр крем од урда (0,2% маснотии)
50 гр шеќер (I)
50 гр млеко во прав
25 гр пченкарен скроб
35 гр брашно
6 жолчки
Ванила или кора од лимон
Француска меренга:
6 протеини
75 г шеќер (II)
Сад за печење -20 см.
Начин на готвење:
Загрејте ја рерната на 150 C (без конвекција).
Подгответе ја тавата, обложете го дното и обложете ги страните со пергамент за печење. Подобро е пергаментот да биде повисок од страните на калапот. Надворешната страна на тавата завиткајте ја со фолија за да спречите навлегување на водата од водената бања.
Подгответе поголема тава за водена бања.
Соединете ги сите состојки од смесата со урда во сад и мешајте додека не се изедначи, можете да ја испасирате со блендер.
Во посебен сад изматете ги белките до мека пена. Потоа, постепено додавајќи шеќер, продолжете со матење на меренгата додека не се формира птичји клун.
Меренгата внимателно преклопете ја во смесата со урда и ставете ја на плех обложен со пергамент.
Наполнетиот калап ставете го во поголем калап и наполнете го поголемиот калап со топла вода за да стигне до средината на ѕидовите на помалиот калап.
Печете го чизкејкот 1 час. Исклучете ја рерната и изладете го чизкејкот без да го извадите од рерната. Ако рерната е херметички, можете да вметнете дрвена шпатула помеѓу вратата и рерната, создавајќи мала празнина, додека ладењето ќе се случува полека и чизкејкот нема да продолжи да се „пече по инерција“. Околу еден час по исклучувањето на рерната, ја извадив тавата со вода и внимателно ја префрлив тавата со чизкејкот во рерната (може да се каже дека тоа го направив точно во малку отворената рерна :)). Само кога чизкејкот ќе се олади на собна температура, префрлете го во фрижидер и оставете го да „зрее“ 3-4 часа.
Сега може да се извади од калапот и да се сервира. Едноставно исечете со сув, чист нож, бришејќи го по секое сечење.
21:4
Јагодите ги изматив со шеќер во блендер, половина ги ставам во пластични чаши за павлака, сладолед и слично, речиси до врвот додадов цели јагоди, покривам со фолија и ги ставам во замрзнувач. Зимно време им одмрзнувам на децата по порции во фрижидер. Можете да го јадете само така, можете да го ставите во компот, можете да го ставите во пити, пити... Секогаш оди со тресне!
22:1231 22:1236Уникатната слатка арома на јагоди е мирисот на самото лето. Сочни бобинки со деликатна пулпа и суптилна киселост буквално се топат во вашата уста. И какви прекрасни десерти со свежи јагоди можете да подготвите за целото семејство!
Печивата е вкусна и освежителна. Дали се појавија гости на прагот или одеднаш сакавте да ги разгалите вашите сакани со нешто вкусно? Ви нудиме необичен рецепт за пита со свежи јагоди. Исечете 500 гр излупени, измиени бобинки на половина. Ги филуваме со 130 гр шеќер и 2 лажици. л. скроб, оставете 15-20 минути за да дадат сок. Потоа префрлете ги јагодите во сад за печење со фолија. Во сад за блендер измешајте 170 гр брашно и 70 гр лешници и сомелете ги оревите на ситни трошки. Додадете 120 гр путер, исечете ги на парчиња и исто така исечкајте го. Додадете 60 гр шеќер и изматете го со останатите состојки во хомогена маса. Резултатот треба да биде мрсна трошка, со која рамномерно ги покриваме јагодите. Колачот го набиваме со шпатула и го ставаме во рерна загреана на 200 °C 20 минути. Потоа намалете ја температурата на 190 °C и печете ја тортата уште 15 минути. За да обезбедите целосно задоволство за вашето домаќинство, дополнете го десертот со сладолед. Патем, питата може да се пече во делови веднаш!
Јагодите и урдата се добра комбинација за рецепт за летна торта со свежи јагоди. Изматете 2 јајца и 75 гр шеќер во мазна пена, постепено додавајте 75 гр просеано брашно со прашок за пециво. Истурете го тестото во сад за печење и печете 7–8 минути на 180 °C - воздушестиот пандишпан е готов. Сега со блендер изматете го пирето од 160 гр јагоди и 160 гр шеќер, додајте го претходно натопениот желатин (16 гр на 100 мл вода) и варете на тивок оган додека целосно не се раствори. Ставете го пандишпанот во висока тркалезна тава. 240 гр урда, 80 гр омекнат путер, 240 гр павлака се матат со блендер и се додава смесата од јагоди-желатин. Во добиениот крем додадете 50 гр сечкани јагоди и внимателно прелијте го на нашиот пандишпан. Тортата ставете ја во фрижидер 30 минути. На крајот, исечкајте 250 гр јагоди и излупете ги преку површината на колачот. За децата, уживањето може да се заслади со шеќер во прав.
Што можете да подготвите за чајна забава со голема пријателска група? Рецепт за свежи мафини ќе ви помогне брзо да го решите овој проблем. Со миксер се матат 30 гр омекнат путер и 50 гр шеќер. Истурете 150 ml млеко, скршете го јајцето, повторно изматете додека не се изедначи. Посебно измешајте 150 гр просеано брашно, 1 лажиче. прашок за пециво и ванилин по вкус. Со постојано мешање, во млечната смеса додајте брашно во 2-3 додатоци. Во добиеното тесто истурете 150 гр јагоди исечени на неколку делови. Промешајте го така што бобинките се рамномерно распоредени низ смесата. Наполнете ги калапите за мафини околу две третини. За да им дадете крцкава кора на мафините, намачкајте ги врвовите со мешавина од 25 гр шеќер, 25 гр путер и 30 гр брашно. Печете ги 20-25 минути на 200°C. Готовите мафини може да се украсат со свежи јагоди и шеќер во прав. Овој прекрасен десерт направен од свежи јагоди можете да го понесете со вас на пикник или прошетка.
Децата обично јадат јагоди без многу охрабрување. Ако вашите мали гурмани се непослушни, заинтригирајте ги со оригинален рецепт со свежи јагоди. Ги чистиме големите идентични јагоди од листовите, ги исплакнуваме под вода и ги сушиме темелно со хартиена крпа. Во посебни садови, во водена бања растопете парче млеко и бело чоколадо без адитиви. Ставете ги кокосовите снегулки и сечканите ореви во посебни чинии. Ставете ги бобинките на обоени раженчиња, потопете ги во растопеното чоколадо, а потоа валкајте ги во едно од посипите. Во оваа форма, ставете ги јагодите во фрижидер најмалку еден час. А пред сервирање убаво наредете ги бобинките на чинија и надополнете ги со листови свежо нане. Ова задоволство е победничка опција за детски роденден или семејна прослава.
Јагодите не само што се пријатни за јадење, туку и за пиење. Нема да морате долго да барате добри идеи, бидејќи рецептот за свеж компот од јагоди е надвор од конкуренција. Може да се подготви не само за зима, туку и за лето: вкусен заживувачки пијалок кој освежува и има здравствени придобивки. Отстранете ги стеблата и исплакнете 200 гр јагоди под вода. Бобинки треба да бидат зрели, сочни, но густи. Наполнете ги со 200 гр шеќер и оставете 1-1,5 часа на ладно место. Кога јагодите даваат сок, можете да се фатите за работа. Оставете литар вода да зоврие и додадете ½ лимон исечен на кругови. Ова ќе помогне да се задржат бобинките непроменети и да му дадете на пијалокот светли цитрусни ноти. По 10 минути ставете ги јагодите во тенџере, оставете ги да зоврие и веднаш исклучете го огнот. Покријте го компотот со капак и оставете го да се вари 10-15 минути. И кога пијалокот ќе се олади, истурете го во чаши и почестете го на вашето семејство.
Сигурно вашата колекција на омилени семејни десерти вклучува рецепти за печење со свежи јагоди со фотографии и други интересни деликатеси. Споделете ги вашите успешни откритија со читателите на клубот „Јади дома“.
За празничната трпеза може да се подготват и десерти од јагоди. А за да се потсетиме на вкусот на летото, бобинките може да се замрзнат и потоа секој од десертите од јагоди да се подготви во секое време од годината.
Решив да подготвувам по еден рецепт за десерт од јагоди секој ден, можете да видите фотографии од овие десерти, а подготовката на вкусни задоволства е многу едноставна.
Ова е многу едноставен десерт и исто така многу вкусен! Може да се подготви за секој летен одмор.
Количината на состојки зависи од бројот на порции, јас го користев на око.
Овој десерт од јагоди најдобро се јаде разладен. Ставете ги десертите во фрижидер 1 час. Потоа го вадиме и прелеваме со мала количина сируп. Овие слатки десерти од јагоди се вкусни!
Можете да ги задоволите вашите најблиски за појадок со овој десерт од јагоди. Десертот од јагоди е готов еднаш до двапати, вкусен е, здрав и ве исполнува со живост и добро расположение! Дури и фотографијата покажува дека подготовката на овој десерт е многу едноставна.
Утрински десерт од јагоди - лесен како лупење круши - подготвен! Ајде да уживаме во вкусот и да продолжиме да ги освојуваме височините на животот!
Децата сакаат слатки и необични работи. Затоа, десерт од јагоди „слатки бобинки“ може да се подготви за детска забава. Ќе биде потребно малку време за подготовка, а децата со задоволство ќе уживаат во овој оригинален десерт.
Не е секогаш погодно да се користат јагоди за да се направат десерти од цели бобинки. На петтиот ден, нашите бобинки изгубија малку од својот атрактивен изглед. И тогаш решив дека е време да направам смути од јагоди. Се подготвува многу брзо, а вие не добивате помалку задоволство отколку од јадење цели бобинки.
Зошто мистериозно? Бидејќи гледајќи фотографија од десерт од јагоди, нема да погодите додека не пробате што е вклучено во него. Овој десерт содржи малку алкохол, па затоа е погоден само за возрасни. Може да се подготви за романтична средба. Јагоди, крем, малку коњак и тоа не е се... - овој десерт ја возбудува фантазијата...
Италија, колку вкусни десерти ни даде: тирамису, круши во црвено вино и други оригинални рецепти. Денеска решив да направам италијански десерт од јагоди.
Овој оригинален десерт од јагоди се подготвува брзо и лесно. Може да се подготви и за појадок и за вечера. Погоден е и за празничната трпеза. Генерално, овој оригинален десерт од јагоди е разновиден и толку вкусен што ќе го сакаат и возрасните и децата.
Фотографијата од десертот од јагоди го прикажува целиот процес на подготовка, но сепак ќе ги опишам сите точки по редослед:
Коктел од нане од јагода е совршен за гасење на жедта во летните горештини.
Сите мои десерти од јагоди се лесни за правење. Тоа може да се види од нивните фотографии и освежителниот коктел не е исклучок. Потребни се само 5-10 минути за да се подготви.
Веројатно, од сите 10 десерти со јагоди, овој вкусен десерт ќе бара малку повеќе труд. Покрај тоа, за да го подготвите ќе ви требаат калапи за десерти. Но, тоа е толку вкусно и убаво што не можев да одолеам да го направам.
Се надевам дека фотографиите од десертите од јагоди ве инспирираа да се задоволите себе си и вашите најблиски со овие вкусни и здрави деликатеси.
Дали сакате да ја изненадите вашата сакана со некој интересен рецепт? Ви предлагам да готвите