Повеќето домаќинки ги потценуваат сите предности на таков производ како леќата. За многумина, оваа житарка е сосема невообичаена, па на руските трпези се појавува исклучително ретко.

Оваа мешунка е многу здрава и вкусна. Покрај тоа, се подготвува многу едноставно и брзо. За разлика од гравот или грашокот, тие не треба да се натопуваат.

Написот ќе обезбеди неколку рецепти за леќа и пилешко со фотографии.

Калориска содржина на леќата

Секоја сорта на оваа мешунка има своја калорична содржина - од 270 до 310 kcal на 100 грама сув производ. Варената леќа има помала калорична содржина - 115 kcal на 100 грама производ.

Ако од медицински причини ви е забрането да јадете месо, тогаш можете да добиете протеин од леќата. Покрај тоа, растителните протеини многу подобро се апсорбираат од животинските протеини од месото. Мала порција од овој производ ќе ве засити долго време.

Видови леќа

Во моментов, постојат 5 главни видови на леќа. Сите имаат сличен вкус, кој нејасно наликува на орев. Сортите на леќата се разликуваат по боја, изглед, корисни својства и степен на зрелост. Ајде да погледнеме што можеме да користиме за да подготвиме пилешки јадења:

• Зелена леќа - не е сосема зрела. Кога се готви, ја задржува својата форма. Често се користи за подготовка на разни предјадења, салати или како прилог за месо. Овој тип е корисен за хипертензија, чир на желудникот и хепатитис.
• Црвената леќа има необичен зачинет вкус. Најчесто се користи за правење пире и супи. Брзо врие и не ја задржува првобитната форма. Овој вид е корисен за анемија, бидејќи содржи многу железо.
• Кафеавата леќа има светол, специфичен вкус. Најчесто се користи за правење тепсија и супи. Кафеавата леќа е добра за белодробни заболувања.
• Француска леќа, или puy. Има зачинет вкус. Се користи како прилог за месо. По готвењето, го задржува својот оригинален изглед.
• Црната леќа е најмалата сорта на овој производ. Друго име за житарките е „белуга“. Големината на зрното не надминува 3 милиметри.

Што можете да готвите

Постојат многу кулинарски рецепти каде главната состојка е леќата. Вклучено е во супи, топли главни јадења и салати.

Оваа статија ќе се фокусира на рецепти за леќа и пилешко. Сите се едноставни по состав и начин на подготовка. Важно е да не заборавите да ја сортирате леќата пред да ја готвите, бидејќи често содржи мали камчиња. Покрај тоа, пожелно е да се вари 1 минута пред употреба, а потоа да се исцеди водата. Ова е направено за да се олесни варењето на производот за желудникот.

Рецепт за супа од леќа со пилешко

Готовата супа ќе има конзистентност на пире. За да го подготвите ќе ви требаат:

• Црвена леќа - 180 грама.
• Пилешки нозе - 300 грама.
• Пилешко филе - 100 грама.
• Компири - еден клубенот.
• Морковите се една работа.
• Кромид - една глава.
• Домати или доматна паста - 50 грама.
• Сок од лимон - 10 ml.
• Нане - 4 грама.
• Босилек - 2 грама.
• Растително масло - 15 ml.
• Сол - 10 грама.

Чекори за готвење:

• Пилешкото добро исплакнете го, ставете го во тенџере, покријте го со вода и варете. Ве молиме имајте предвид дека е потребно пилешко филе. Додека ја подготвувате супата, отстранете ја секаква пена од нејзината површина за да обезбедите чиста супа.
• Добро измијте ја леќата со ладна вода и подгответе ја како погоре.
• Излупете ги компирите, исплакнете ги и исечете ги на мали коцки.
• Излупете го, измијте го и ситно исечкајте го кромидот.
• Излупете ги морковите, измијте ги и изрендајте ги на крупно ренде.
• Измијте ги доматите и исечете ги на мали парчиња. Пожелно е да ги излупите. За да го направите ова, истурете ги доматите со врела вода, а потоа потопете ги во ладна вода.
• Во тава со дебело дно се пржи кромидот три минути. Треба да стане транспарентен.

• Додадете моркови во тавата и динстајте уште 2 минути. Внимавајте да не изгори печеното.
• Во тавата додадете ја црвената леќа и варете со постојано мешање 2 минути.
• Следно, додадете ги сечканите домати во тавата. Ако немате свежи, тогаш ставете 2 лажици доматна паста во тавата. Пржете 4 минути.
• Додадете домати во зготвениот грав на пареа. Во зима, тие можат да се заменат со доматна паста. Поминете 3-4 минути.
• Извадете го пилешкото од тавата.
• Префрлете ја содржината на тавата во супа. Додадете компири во тавата. Посолете ја супата. Намалете ја топлината на минимум и вриејте 40 минути.
• Вареното пилешко месо исечкајте го на мали парчиња. Зачинете со сол, сок од лимон (5 ml), посипете со нане и босилек.
• Во врела тава без масло пропржете го филето до златно кафеава боја.
• Ставете го пилешкото во тавата.
• Изматете ја содржината на тавата во блендер додека не се изедначи.
• Додадете го остатокот од сокот од лимон во добиеното пире.
• Ставете го на оган и почекајте да зоврие.
• Исклучете го огнот и оставете да отстои 20 минути.

Со живина во бавен шпорет

Овој рецепт е прилично едноставен. За да го подготвите јадењето ќе ви требаат:

• Кафеава леќа - 180 грама.
• Кромид - една глава.
• Пилешко филе - 400 грама.
• Слатка жолта пиперка - 100 грама.
• Сол - 8 грама.
• Домати - 80 грама.
• Растително масло - 15 ml.

Процес на готвење

Јадењето лесно се подготвува:

• Излупете ги и исплакнете ги кромидот и пиперките. Кромидот исечкајте го на ситни коцки и пиперката исечкајте ја на ленти.
• Измијте го доматот и исечете го на парчиња.
• Измијте го пилешкото филе и исечете го на коцки.

• Истурете растително масло во садот за повеќе шпорет. Вклучете го режимот „Пржете“ и пржете го кромидот 10 минути.
• Потоа додадете го пилешкото филе и пржете уште 15 минути.
• Поставете го мултиварката во режим „Пилаф“.
• Ставете ја подготвената леќа, доматите, солта и биберот во садот за повеќе шпорет. Содржината прелијте ја со 2 чаши вода.
• Гответе 40 минути (до крајот на режимот). Промешајте ја содржината на мултиварката на секои 8-10 минути.

Супа со црвена леќа и пилешко. Рецепт за готвење

За да ја подготвите супата ќе ви требаат:

• Пилешко - еден труп со тежина од околу килограм.
• Моркови - 2 парчиња.
• Кромид - две глави.
• Растително масло - 20 ml.
• Корен од магдонос - едно парче.
• Црвена леќа - 200 грама.
• Компири - 500 грама.
• Сол - 12 грама.
• Павлака (за сервирање) - 20 грама.

Чекори за готвење:

• Исплакнете го пилешкото и исечете го на парчиња.
• Ставете го месото во тенџере и покријте го со ладна вода. Гответе на средна топлина. Не заборавајте периодично да ја отстранувате пената. Во супата додадете корен од магдонос, излупен кромид и моркови. Овие три состојки треба да се отфрлат кога супата е готова.
• Подгответе ја леќата.
• Излупете ги и измијте ги кромидот и морковот. Изрендајте го коренскиот зеленчук на груб ренде.
• Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги на коцки.
• На растително масло пропржете го кромидот и морковот.
• Извадете го пилешкото од готовата супа и оставете го на страна да се излади.
• Во супата додадете црвена леќа, кромид, моркови и компири. Гответе ја супата околу 15 минути. На крајот од готвењето посолете го.
• Исечете го пилешкото на мали парчиња. Додадете парчиња пилешко во готовата супа.

Црвена леќа и пилешка супа може да се сервира веднаш, прелиена со кисела павлака.

Зелена леќа со пилешко и печурки

Рецептот за зелена леќа со пилешко и печурки не бара никакви посебни кулинарски вештини - тој е прилично едноставен. За да го подготвите јадењето ќе ви требаат:

• Свежи шампињони - 10 парчиња.
• Пилешко филе - 250 грама.
• Зелена леќа - 180 грама.
• Путер - 15 грама.
• Крем - 120 ml.
• Рузмарин - 4 грама.
• Соја сос - 15 грама.
• Мелен црн пипер - 4 грама.
• Магдонос - 15 грама.
• Пченично брашно - 8 грама.

Процес на готвење:

• Добро измијте ја леќата и варете на тивок оган 30 минути. Односот на вода и леќа е 1:2.
• Кремот поделете го на два дела. Додадете пченично брашно на едно и измешајте додека не се изедначи.
• Измијте ги шампињоните, исушете ги и ситно исечкајте ги (како што е прикажано на фотографијата).

• Загрејте ја тавата и во неа растопете половина путер. Во тавата ставете ги сечканите печурки. Пржете ги шампињоните додека не испари вишокот течност.
• Измијте го пилешкото филе и исечете го на мали коцки. Во посебна тава испржете ги парчињата живина на путер.
• Штом пилешкото ќе порумени, префрлете го во тавата со печурките. Прелијте ја преостанатата половина од кремот (без брашно) врз состојките, додадете рузмарин, соја сос и мелен црн пипер. Варете ја содржината на тавата под капакот околу 10 минути.
• Во тавата истурете ги кремот и брашното и мешајте додека смесата не стане густа. Потоа веднаш исклучете го шпоретот.
• Готовата леќа префрлете ја во чинија и прелијте со добиениот сос од крем, печурки и пилешко. Украсете го садот со магдонос.

Како заклучок

Не заобиколувајте таков производ како леќата. Не само што е здрав, туку и многу вкусен. Без сомнение, вашето домаќинство ќе биде воодушевено од ова јадење. И ќе се изненадите колку лесно се прави овој рецепт со пилешко и леќа.

Леќата е еден од најстарите житни производи на планетата, широко познат меѓу многу народи уште од времето на Стариот Завет. Благородниците од Вавилон, плебејците од Грција, домородните Австралијци, американските Абориџини, па дури и разгалените Французи јадеа јадења од оваа хранлива и здрава култура. Во средновековна Русија, леќата заземала доминантно место во готвењето и се користела за подготовка на чорби, кашички и печива.

За придобивките од леќата

Зрната од леќата се богати со железо, растителни протеини, фолна киселина, влакна и витамин Б1. Покрај тоа, составот вклучува витални амино киселини и микроелементи како што се магнезиум, калиум, фосфор, калциум, манган, сулфур и цинк. Јадењата од ова растение од семејството на мешунките го зајакнуваат имунолошкиот систем, го нормализираат функционирањето на генитоуринарниот систем и ги стимулираат метаболичките процеси во организмот.

За оние кои сакаат да научат како вкусно да готват леќа и пилешко, ги избравме најпопуларните рецепти со фотографии. Следејќи ги овие препораки, лесно ќе научите како да направите не само апетитни и убави, туку и здрави јадења што навистина ќе им се допаднат на вашето семејство и пријателите кои се во посета на домашна прослава.

Состојки

• пилешко филе на коска – 600 гр
• зелена леќа - 250 гр
• бел кромид - 2 ЕЕЗ
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• зелени - 1 китка
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ
• зачини

Како да се готви

1. Одделете ги коските од месото, ставете ги во емајлирана тава, додајте мала количина вода и оставете да зоврие на средна топлина.
2. Отстранете ја целата пена што се формира од површината, додадете ја измиената леќа и динстајте на тивок оган околу 40 минути додека зрната целосно не омекнат. На крајот посолете ја супата, извадете ги коските со решетка, извадете го преостанатото месо од нив и ставете ги во супата.
3. Исечете го пилешкото филе на парчиња и пржете го на маслиново масло додека не порумени. Потоа посолете, додадете исечкан зеленчук и пржете додека целосно да омекне.
4. Потоа во испрженото месо и зеленчукот истурете пилешка супа со леќа, додадете ловоров лист, зачините и динстајте поклопено 10-15 минути.
5. Пред да го исклучите, посипете со сецкани билки, извадете го од шпоретот и оставете да отстои 7-10 минути.
6. Послужете со домашен леб и павлака.

Состојки

• пилешки бедра - 400 гр
• црвена леќа - 200 гр
• тиквички - 300 гр
• компири - 3 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• бел кромид - 1 ЕЕЗ.
• стебленце целер - 1 ЕЕЗ.
• зелени - ½ китка
• бибер

Како да се готви

1. Исплакнете ги пилешките бедра, исечете ги на неколку парчиња, додадете вода и оставете да зоврие на средна топлина.
2. Отстранете ја пената, намалете ја топлината на минимум, додадете ги компирите исечкани на коцки и варете уште 10 минути.
3. Стебленцето целер, морковите и кромидот исечкајте ги на ситни парчиња, ставете ги во супата и продолжете со варењето уште 15 минути.
4. Потоа во тавата додадете ја црвената леќа, сечканите тиквички, сол и бибер. Се вари уште 6-7 минути под капакот и се трга од шпоретот.
5. Послужете ја вкусната супа топла, посипете со свежи билки одозгора.

Совет:Можете да направите промени во рецептот со пилешко и леќа, на пример, со додавање на вашите омилени зачини и ароматични билки. Јадењето ќе добие посветлен, побогат вкус и ќе биде збогатен со повеќеслојна, необична и незаборавна арома.

Состојки

• пилешко филе - 500 гр
• леќа - 150 гр
• домати - 2 ЕЕЗ.
• бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ
• вода - 150 ml
• кромид - 2 ЕЕЗ
• маслиново масло - 30 ml
• зачини

Како да се готви

1. Измијте ја леќата многу добро. Исечете го месото на тенки парчиња.
2. Исечете ги семените пиперки, кромидот и морковите на ленти.
3. Истурете масло во сад со повеќе шпорет, додадете парчиња месо, целиот зеленчук, сол, зачини и нежно измешајте. Одозгора ставете ја леќата и додадете вода. Покријте го садот со капак, поставете го режимот „Супа“ или „Чорба“ и варете 80 минути.
4. Повторно измешајте го готовиот сад со леќа со пилешко и послужете заедно со свеж зеленчук.

Пилешко полнети со леќа

Состојки

• пилешки труп - 1 парче (најмалку 2 кг)
• леќа - 200 гр
• варен пилешки црн дроб - 200 гр
• Теријаки сос - 100 ml
• ореви - 100 гр
• маслиново масло - 50 ml
• вода - 50 ml
• бибер
• сос од брусница

Како да се готви

1. Исплакнете го трупот на пилешко под млаз вода, исушете го со хартиена крпа, маринирајте во сос Теријаки и ставете го во фрижидер 2-3 часа.
2. Измијте ја леќата и варете ја во чорба додека не е целосно подготвена.
3. Црниот дроб исечкајте го на коцки, оревите исечкајте ги на трошки и соединете со варена леќа. Посолете, зачинете со зачини и нежно измешајте додека не се изедначи. Наполнете го пилешкото со подготвеното мелено месо и сошијте го стомакот.
4. Ставете го трупот во форма отпорна на топлина, истурете ја маринадата, додадете вода, покријте ја со фолија и ставете ја во рерната 1 час, загреана на 200 °C.
5. 15 минути пред да биде готов, отстранете ја фолијата и малку зголемете го нивото на топлина за кожата убаво да порумени.
6. Послужете на чинија за сервирање заедно со слатко-киселиот сос од брусница.

Совет:Печената леќа во рерна со пилешко ќе биде понежна и посочна ако во садот за печење истурите густ крем наместо вода или супа.

Состојки

• пушена шунка - 1 парче
• зелена леќа - 200 гр
• домати - 2 ЕЕЗ.
• варени јајца - 2 ЕЕЗ
• сладок кромид - 1 ЕЕЗ.
• копар - ½ китка
• фета сирење - 100 гр
• мајонез - 6 лажици
• растително масло - 2 лажици
• мелен црн пипер

Како да се готви

1. Темелно исплакнете ја леќата под вода, варете додека не омекне и исцедете ја во цедалка за да се исцеди вишокот течност.
2. Кромидот ситно се сечка, се пржи во растително масло до златно кафеава боја и се меша со леќата.
3. Јајцата, доматите, сирењето и месото исечкајте ги на еднакви коцки, ситно исечкајте го копарот.
4. Ставете ги сите состојки во проѕирен сад за салата во слоеви по следниот редослед: ½ маса од леќа-кромид + чадено месо + домати (сол и бибер) + јајца + остатокот од леќата и кромидот.
5. Секој слој тенко премачкајте го со мајонез, одозгора покријте го со копар и ставете го во фрижидер да отстои 1 час. Потоа послужете како предјадење.

Како да направите супа од леќа со пилешко

(Видео инструкции)

Вкусен срдечен втор курс направен од едноставни состојки.

• 1 кг пилешко (јас користев половина цело пилешко, можете да го замените со ногавици)
• 300 гр зелена леќа
• 300 гр домати (свежи или во сопствен сок)
• 200 гр моркови
• 200 гр кромид
• еден куп магдонос
• зачини по вкус (јас користев мајчина душица, босилек, сув лук)
• сол
• бибер
• растително масло за пржење

Многу вкусно и здраво јадење од леќа и пилешко, малку зачинето, сочно, ароматично, со вкусен сос. Во овој рецепт ве советувам да користите зелена леќа дури и кога е веќе многу мека, сепак добро ја држи формата, за разлика од црвената леќа која е посоодветна за пире. Ако веќе не е сезона и нема свежи домати, можете да употребите домати во сопствениот сок или, во краен случај, доматна паста.
Се покажа дека е многу вкусно јадење, иако не можам да се вбројам меѓу обожавателите на леќата, но навистина, навистина ми се допадна, беше сосема неочекувано вкусно. Мислам дека се работи за зачините што ги додадов без нив, се сомневам дека ќе беше полошо. Во принцип, го препорачувам, многу вкусен!

Подготовка:

Исечете го пилешкото на делови. Ако не сакате да исечете цела птица, можете да користите пилешки бедра или батаци.

Кромидот ситно исечкајте го и на крупно ренде изрендајте ги морковите.

Изрендајте ги доматите на крупно ренде, отфрлете ја кората што ви останала во раката. Ова е многу удобен метод за брзо добивање на пулпа од домати без лупење.

Истурете малку растително масло во големо тенџере со дебело дно.
Додадете кромид и моркови, пржете малку 3-5 минути, повремено мешајќи.

Одозгора ставете парчиња пилешко.

Одозгора ставете ја измиената леќа.

Истурете 700 ml зовриена вода, додадете ја смесата од домати.

Сол, бибер, додадете зачини по вкус. Додадов по 1/2 лажичка сува мајчина душица, босилек и лук. Доколку е достапно, можете да ги користите овие зачини свежо оригано или солени.
Нежно измешајте го горниот слој за да се распределат зачините.
Покријте со капак, доведете до вриење, а потоа намалете ја топлината на минимум и динстајте околу 40-60 минути (додека леќата не омекне по желба).

Неодамна го открив овој прекрасен производ – леќата. Тој е многу понежен од грашокот, содржи голема количина на протеини и е многу вкусен дури и без месо. Во овој рецепт го подготвив со пилешко. Испадна многу вкусно. И така за овој рецепт ги земаме следниве состојки:
Црвена леќа 1 шолја
Пилешко филе 300-400 гр.
Бугарска пиперка 1-2 ЕЕЗ.
Домат 2 лажици. л., растително масло за пржење 2 лажици. л., сол, мелен црн пипер, прстофат шеќер.

Како да се готви леќа со пилешко

Препорачливо е црвената леќа претходно да се натопи во ладна вода 2 часа. Можете да користите и зелена леќа, мислам дека не е важно. Многу рецепти користат леќа сува, но јас обично ја натопувам како и секоја друга мешунка. Ова го забрзува процесот на готвење.

Исечете го пилешкото филе (градите или ногата) на мали парчиња, додадете сол и бибер и пржете во многу врело растително масло до златно кафеава боја.

Измијте ја пиперката, извадете ја кутијата за семе и исечете ја на ленти. На растително масло пропржете ја пиперката.
Натопената леќа исцедете ја и исплакнете ја со ладна вода, ставете ја во тенџере со дебели ѕидови или тепсија, можете да користите тенџере за рерна. Таму ставаме и пржено пилешко и пржени пиперки.

Додадете доматна паста, малку сол, прстофат шеќер во чаша вода и измешајте сè. Додадете сос од домати во садот со леќата. Треба да има околу двојно повеќе сос од леќата, но не до врвот. Треба да се земе предвид дека за време на готвењето течноста многу ќе зоврие и леќата ќе впие многу вода. Леќата, како и грашокот, многу отекува кога се готви, околу двапати повеќе. Покријте го садот со капак. Ајде да ги свариме леќата и пилешкото во тенџере во рерна. Гответе најмалку 60 минути. Леќата треба добро да омекне и целата течност ќе испари.

Јадењата со леќа на нашата трпеза одамна престанаа да бидат егзотични и заземаа прилично силна позиција во нашата исхрана. Особено популарни се рецептите за оваа неверојатна мешунка во комбинација со нежно пилешко.

Оваа статија е наменета за лица над 18 години

Дали веќе наполнивте 18 години?

Забелешка за водителка

Супа од зелена леќа со пушено пилешко

Апсолутно секој ќе ја сака оваа обилна, ароматична супа. Тоа особено ќе го ценат претставниците на посилниот пол. Важно е само да се запамети дека зелената леќа треба претходно да се натопи.

Ќе треба

• боранија - 300 g;
• пушено пилешко филе - 200 g;
• Јалта кромид - 100 g;
• компири - 200 g;
• домати - 200 g;
• оригано;
• ловоров лист;
• зрна црн пипер;
• морска сол.

За супа:

• сет за супа - 300 g;
• половина кромид;
• моркови - 1 парче;

За декорација - ситно сечкан босилек и (или) магдонос, ленти сланина.

Чекори за готвење

1. Подгответе ја супата: измијте ги коските, додадете вода, додадете ситно исечен зеленчук и зачини. Но, нема потреба да додавате сол.
2. Потопете ја леќата во вода 2-3 часа, исплакнете ја со вода.
3. Излупете ги компирите, измијте ги темелно, исечете ги на коцки и додајте ги во супата. Гответе околу 30 минути.
4. Исецкајте го месото и ставете го во тенџере заедно со леќата.
5. Кога гравот е готов, исклучете го огнот и почекајте неколку минути (оставете го правилно да се стрмни).
6. Во суво тавче испржете ги лентите за сланина до златно кафеава боја и ставете ги на хартиена крпа за да се отстрани вишокот маснотии.
7. Послужете ја супата попрскана со сечкани билки и чипс од сланина.

Оваа супа можете да ја послужите и со крутони - крутони направени од бел пченичен леб. За да ги подготвите, исечете го лебот на мала коцка (1-1,5 см), пржете го во сува тава до златно кафеава (но не и кафена), а потоа ставете го во загреана рерна 15-20 минути, така што крутоните добро се сушат.

Супа од пире од леќа со турско пилешко

За супа земете

• пилешко - 300 гр (можете да ги користите или пулпата, крилјата или бутовите); шелот - 100 g;
• моркови - 100 g;
• домати - 200 g;
• леќа - 1 чаша;
• снегулки од пиперка;
• лута пиперка;
• лук - 1 чешне;
• свеж или мелен ѓумбир;
• ким;
• свежо нане;
• растително масло - 2 лажици. l;
• сол.

За декорација - цилинтро и магдонос.

Фази на подготовка на супа

1. Истурете растително масло во котел или тава со дебели ѕидови и темелно загрејте го.
2. Зеленчукот треба да се излупи, измие, исече и да се пржи на масло.
3. Кога кромидот ќе стане проѕирен, можете да додадете зачини (подобро го ослободуваат својот вкус во мрсна средина), леќа и вода.
4. Гответе со цврсто затворен капак 15 минути.
5. Посолете ја готовата супа.
6. Послужете го топло во поделени чинии и посипете со сецкани билки.

Чорба од леќа со пилешко во рерна

Многу вкусно и задоволувачко јадење за вечера со семејството. Може да се подготви од црвена или жолта леќа, бидејќи се готви побрзо од другите сорти.

Список на потребни состојки

• пилешко месо (филе) - 500 g;
• грав - 400 g;
• шелот - 2 ЕЕЗ;
• корен или стебленце целер - половина;
• мелен бел пипер;
• мелен коријандер;
• сончогледово, маслиново масло или масло од ленено семе;
• сол.

За маринадата:

• соја сос или теријаки - 2 лажици. l;
• сок од вар - 1 лажица масло. l;
• гранче мајчина душица и тарагон;
• свеж босилек за украс.

Чекор-по-чекор подготовка

1. Исплакнете го филето под млаз вода, отстранете ги фолиите и маснотиите, маринирајте, завиткајте во филм и маринирајте 15-20 минути.
2. Во загреана тава истурете сончогледово масло, додајте сечкано месо и пропржете го додека не се добие кора.
3. Изматете ги доматите, излупете го и исечкајте го преостанатиот зеленчук.
4. Додадете зеленчук во месото во тавата и пржете 10 минути.
5. Печете ја оваа смеса во форма отпорна на топлина заедно со зачини и грав 30 минути. Температура: 220 степени.
6. На крајот, не заборавајте да го посолите садот.
7. Посолете го готовиот грав и пилешкото и украсете ги со сечкани зелени работи или чипс од сланина.

Чорба со пилешко филе и леќа

Ако не знаете како да готвите леќа со пилешко, тогаш овој рецепт ќе биде вистинско откритие за вас. Оваа чорба комбинира нежно пилешко, обилна леќа и вкусен зеленчук.

Список на состојки

• филе - 400 g;
• грав - 250 g;
• кромид - 200 g;
• лук - 4 чешниња;
• маслиново масло - 4 лажици;
• брокула - 100 g;
• зелен грашок - 100 g;
• моркови - 100 g;
• гранче мајчина душица;
• ловоров лист;
• 6 чешниња лук;
• 100 g вода;
• мелен црн пипер;
• сол.

Чекор-по-чекор подготовка

1. Излупете го и исечете го зеленчукот.
2. Пропржете го месото во тава, пропржете ги кромидот, морковот и лукот.
3. Истурете зеленчук во котел или тава со дебели ѕидови, додадете месо, леќа и зачини.
4. Наполнете ја содржината на тавата со вода и динстајте на тивок оган околу еден час.

Едноставен рецепт за динстана леќа со пилешко варено во бавен шпорет

Постојат различни рецепти за готвење грав во бавен шпорет, но овој е апсолутно едноставен и јасен. Ќе ви треба минимум производи за да го нахраните вашето семејство со вкусна и задоволувачка храна.

Список на состојки

• жолта леќа - 1 чаша;
• пилешко (било кој дел) - 200 g;
• кромид - 1 парче;
• домати - 2 ЕЕЗ;
• вода - 1 чаша;
• растително масло - 1 лажица масло. l;
• сол, зачини по вкус.

Чекори за готвење

1. Во режимот „Пржење“, испржете ги сечканото месо и зеленчукот.
2. Додадете ја измиената црвена леќа и сите зачини.
3. Гответе во режимот „Готвење“ 20 минути.
4. Посолете задолжително на крајот.

Зелена леќа со пилешко, динстана во бавен шпорет

Ако ги соберете сите рецепти за јадења со леќа, тогаш овој ќе испадне најоригинален и необичен.

Што ви е потребно за да го подготвите ова јадење

• зелена леќа - 1 чаша;
• пушено пилешко (гради) - 200 g;
• цреша домати - 6 ЕЕЗ;
• праз - 1 парче;
• ореви - 50 g;
• вода - 200 ml;
• сланина - 50 g;
• масло од сусам;
• ѓумбир;
• соја сос - 2 лажици;
• цилинтро и каперси за гарнир.

Чекор-по-чекор подготовка

1. Пред готвење, леќата треба да се натопи во ладна вода 2-3 часа. Ако ова е предолго за вас, само користете различна разновидност на леќа за кои не е потребно натопување. Може да биде црна, црвена или жолта леќа.
2. Измијте, излупете и исечкајте зеленчук.
3. Оревите исушете ги во рерна и исечкајте ги.
4. Истурете ја леќата во садот за повеќе шпорет и додадете вода. Не додавајте сол!
5. Поставете ја програмата „Чорба“ или „Зрна“ 40 минути. Одделете го пилешкото филе од коските и исечете ги на коцки со страна од 0,5 см.
6. Сланината исечкајте ја на мали ленти (можете малку да ги пржите во сува тава).
7. По сигналот, леќата треба да се исчисти со пире (исечкана со блендер), додадете пилешко месо, масло од сусам, ореви, зеленчук и соја сос.
8. Изберете го режимот „Чорба“ и варете уште 10 минути.
9. Кога служите, украсете го садот со сланина, билки и каперси.

Црвена леќа со пилешко: најдобриот рецепт за супа

Список на состојки

• крем - 200 g;
• црвена леќа (може да се сечка) - 150 g;
• праз - 100 гр;
• компири - 150 g;
• пилешко - 300 g;
• морско оревче;
• мешавина од пиперки.

Подготовка

1. Темелно измијте го месото и исечкајте го.
2. Измијте го, излупете, исечкајте го зеленчукот (можете сами да одлучите како).
3. Пржете го зеленчукот и месото 5 минути во режимот „Фрај“.
4. Затворете го садот, поставете го режимот „Печење“ и варете половина час.
5. На 10 минути пред крајот додадете ја леќата и прелијте со кремот.
6. Посолете го садот само откако леќата е целосно сварена.
7. Послужете го ова јадење со сечкани билки.
8. Кон него можете да додадете и свежи домати, краставици и пиперки.

Забелешка за водителка

1. За да се осигурате дека гравот не се готви долго и е мек, не солете ги додека не се сварат. Ова правило важи и за други мешунки.
2. За да се осигура дека леќата е сварена (за пире), за време на готвењето се прелива со топла вода (90 степени). Ако ви треба да остане цела, ладна.
3. Црвените, жолтите и црните житарки многу брзо се готват и не се впиваат. Но, ако имате зелено или кафеаво, тогаш дефинитивно треба да го натопите, а вториот 10 часа, ни помалку ни повеќе.

Гответе со задоволство за вас и вашите најблиски. Запомнете: најдобриот зачин за јадења е вашата љубов. Ќе успеете.