Како да готвите полнети пиперки со сирење и лук? Вкусно, зачинето и убаво мезе со пиперки ќе биде одличен додаток на вашата празнична трпеза.

Време за готвење- 10-15 минути.
Содржина на калории на 100 g- 330 kcal.

Веројатно секој знае да готви. Ова едноставно, вкусно и многу зачинето јадење со многу лук не би го подготвиле само мрзливите. Потребно е малку време за подготовка, но излегува многу вкусно и одлично оди со речиси сите јадења.

Единствената негатива е што оваа салата е премногу едноставна и обична. Изгледа дека би сакал да го послужам на празнична трпеза, но во исто време е премногу едноставно и досадно. Обидете се да го решите овој проблем со свежи пиперки.

Ако малку го смените садот и го наполните со слатки пиперки, може да добиете многу вкусно, зачинето и најважно убаво предјадење. Можете да го послужите и на празничната трпеза. Во исто време, садот не станува потешко да се подготви.

За да подготвите пиперки со сирење, ќе ви требаат:

• 3-4 слатки пиперки.
• 50 гр тврдо сирење.
• 1 мало преработено сирење.
• Еден куп копар.
• Глава лук.
• Лажица кисела павлака.
• Лажица мајонез.

Подобро е да се земат повеќебојни пиперки. Тогаш садот ќе изгледа поапетитно.

Исплакнете ги пиперките. Отстранете го стеблото и исчистете ги семките внатре.

Изрендајте го сирењето. Растопеното подобро е претходно да се излади во фрижидер, па полесно ќе се ренда.

Додадете ситно сечкан копар.

Поминете го лукот низ преса за лук. Додадете во масата. Зачинете со кисела павлака и мајонез. Можеби ќе ви треба помалку полнење гориво. Масата не треба да биде премногу ретка.

По желба можете да ја отстраните павлаката и во тој случај садот ќе биде похранлив и пополнет. Промешајте. Ако немате доволно сол, додадете малку сол. Но, по правило, солта во мајонезот и сирењето е доволна за ова јадење.

Наполнете ги пиперките со добиената маса. Ставете во фрижидер половина час за малку да се стегне смесата и полесно да се сечат.

Потоа се сече на тенки парчиња и се сервира.

Нудам рецепт за вкусна, лесна за подготовка и многу ефикасна закуска - пиперки полнети со сирење. Вкусно е да се направат сендвичи со оваа пиперка за појадок или да се послужат на гостите. Ова ладно мезе ќе ја украси секоја празнична трпеза. Долги години подготвувам пиперки полнети со сирење и овие светли прстени секогаш ги воодушевуваат моите гости.

Состојки

За да подготвите пиперки полнети со сирење, ќе ви требаат:

слатка пиперка - 2 ЕЕЗ.;

тврдо сирење - 200 g;

путер - 100 g;

лук - 2 чешниња;

магдонос - по желба;

сол - по вкус.

Чекори за готвење

Подгответе го филот. За да го направите ова, сомелете ги сирењето и путерот преку мелница за месо (односот на сирење и путер секогаш треба да биде 2:1).

Оставете малку на собна температура додека путерот не омекне. Додадете сечкан лук во филот и измешајте темелно. По потреба, посолете го добиениот фил за полнење на пиперките.

Во дел од филот додадов сечкан магдонос.

Полнетите пиперки со сирење завиткајте ги во фолија и ставете ги во фрижидер неколку часа. Потоа извадете ги од фрижидер и изладените пиперки исечете ги на тенки прстени.

Слатките пиперки полнети со сирење се типично растително јадење на Балканот, во чии кујни изобилството на зеленчук и сирење е едноставно импресивно. На пример, пиперките (чушките) се јадат во сите форми и се подготвуваат на речиси сите познати начини: печени, пржени, кисела, солени, сушени итн.

Печете ја пиперката и оставете ја да се излади

Полнетите пиперки се едно од најлутите јадења во нашата земја, но понекогаш кога ја кажуваме оваа фраза, не мислиме на традиционалното луто второ јадење. Ладно мезе се и полнетите пиперки за кои се појавуваат се повеќе рецепти.

Очигледно, мислејќи дека бидејќи пиперките можат да се полнат со месо и ориз, тогаш се погодни и други производи за овој зеленчук, како да се создадени за полнење, а бидејќи некои од нив воопшто не бараат термичка обработка, тогаш полнетите пиперки не можат да се вака задушени Непотребно е да се каже дека паметните домаќинки смислиле таква закуска.

Денес, на празничните трпези се почесто може да се видат пиперки полнети со разни производи, што е сосема разбирливо - подготовката на такво мезе е едноставно, но излегува многу вкусно, убаво и апетитивно. Друга причина за популаризација на ваквите грицки е достапноста на пиперките во текот на целата година во речиси сите продавници во сите нејзини варијации на бои, за кои претходно домаќинките можеа само да сонуваат. Всушност, вака се појавија полнети пиперки од конзерва, но да не отстапуваме од темата.

За полнење слатки пиперки, можете да земете пиперки, се разбира, од која било боја, главната работа е што тие не се зачинети, инаку таквото мезе веројатно нема да го ценат, добро, можеби многу малкумина. Па, што се однесува до филот, има огромен простор каде што можете да ја покажете вашата кулинарска имагинација во сета своја слава.

Рецепт за мезе од пиперки полнети со сирење

Ќе ви требаат: 400 гр сирење, 100-150 гр путер, 6 слатки пиперки, 2-4 чешниња лук, билки.

Како да готвите пиперки полнети со сирење. Скршете го сирењето, измешајте со малку омекнат путер, сечканиот лук и билки, додадете малку сол. Измијте ги пиперките, исечете ги стебленцата и внимателно извадете ги семките, наполнете ги со смесата со сирење, ставете во фрижидер 2-3 часа, исечете ги на парчиња со дебелина од 1-1,5 см пред да ги послужите.

Тоа е сè - многу едноставно и брзо! Иако, оваа вкусна закуска ќе се распродаде исто толку брзо, што, сепак, е комплимент за водителка, што значи дека е позитивен факт.

Друга опција: можете да го изрендате сирењето на крупно ренде, да измешате во еднакви количини со мек путер, 4-6 чешниња лук, изрендани на крупно ренде и сецкан копар. Ваквите пиперки исто така треба да се стават во фрижидер и да се сервираат, да се исечат на кругови или да се преполоват по должина на половини.

Доколку сакате нешто исто толку едноставно, но посолено, подгответе го ова предјадење.

Рецепт за луто мезе од пиперки полнети со урда

Ќе ви требаат: 300 гр урда, 100 гр путер, 5 чешниња лук, 2 слатки пиперки, 1 лажиче. сенф, мелен горчлив црвен пипер.

Како да подготвите зачинето мезе од пиперки со урда. Урдата протријте ја низ сито, измешајте со омекнат путер, сенф, истиснат лук и лута пиперка и изматете со миксер додека не се изедначи. Со смесата наполнете ги пиперките од семките, ставете ги во замрзнувач еден час и пред послужување исечете ги на кругови.

Многу вкусна опција се пиперките полнети со сирење и ореви.

Рецепт за пиперки полнети со јаткасти плодови и сирење

Ќе ви требаат: 250 гр било кое сирење, 150 гр путер, 8-10 ореви, 3-4 слатки пиперки, 2 чешниња лук, 1 китка магдонос/цилантро.

Како да наполните пиперки со сирење и ореви. Измијте ги повеќебојните пиперки, внимателно исечете ги стеблата и извадете ги семките. Замрзнатиот путер и сирење изрендајте го, лукот поминете го преку преса, исецкајте ги оревите, исечкајте ги билките, измешајте сè и цврсто намачкајте ги пиперките. Дупките од стебленцата може да се затворат со половини од ореви. Пиперките ставете ги во фрижидер најмалку половина час, а пред да ги послужите исечете ги на кришки дебели половина сантиметар.

Ако немате јаткасти плодови, пиперките можете да ги наполните само со сирење.

Рецепт за мезе со полнети пиперки

Ќе ви требаат: 100 гр тврдо сирење, 6 слатки пиперки, 3 преработено сирење, 3 лажици. мајонез, копар, мелен црвен пипер.

Како да готвите пиперки со сирење. Исечете ги стеблата на пиперките, извадете ги мембраните и семките. Урдата и редовното сирење се ренда, се соединува со мајонез, сечкан копар, мелен пипер, се мати, по желба може да се додаде и ситно сечкана пиперка. Наполнете ги пиперките со смесата, набивајќи го филот со лажица, ставете го во фрижидер најмалку 2 часа, а пред послужување исечете ги на парчиња.

Друга интересна опција е да ги наполните пиперките со цели состојки.

Рецепт за пиперки полнети со јајца и сирење

Ќе ви требаат: 150-200 гр тврдо сирење, 3 пиперки, 3 јајца, 5-6 чешниња лук, мајонез.

Како да подготвите мезе со пиперки и јајца. Исечете ги врвовите на пиперките од страната на дршката, извадете ги семките. Изрендајте го сирењето и измешајте со издробениот лук и мајонезот. Јајцата силно сварете ги. Дистрибуирајте го филот со сирење внатре во пиперката, ставајќи цело јајце во средината. Ставете ги пиперките во фрижидер 2-3 часа пред да ги послужите, исечете ги пиперките со тенок нож натопен во ладна вода на парчиња со дебелина од 0,5 см.

Користејќи го овој рецепт како основа, можете да наполните пиперки со други производи, вклучително и месо, како и зеленчук, итн.

Вкусни мезе направени од полнети пиперки - многу е едноставно, пробајте!

Пиперки полнети со јајца и сирење