Многу луѓе стекнуваат искуство да подготвуваат апетитни јадења со месо по цена на десетици, па дури и стотици изгорени стекови, недоволно варени рифови и парчиња филе кои се премногу сушени во рерната. Ви предлагам веднаш да ги прескокнете неуспешните обиди да го нахраните вашето семејство со обилна протеинска вечера. Сега ќе знаете што точно е најдобро да се готви од свинско месо за главното јадење, брзо и вкусно, ароматично и темелно. Чувајте 5 едноставни рецепти со фотографии за секој вкус и буџет, прилика и друштво. Намерно не вклучив во изборот. Овие начини на готвење се веќе на веб-страницата. И тука се собрани само оригинални, необични, но не комплицирани чекор-по-чекор инструкции.

Идеална вечера: свински врат „Стил Ларски“

Состојки:

Како да се готви сочно свинско месо „Стил Ларски“ за главното јадење (чекор-по-чекор рецепт со фотографии):

Јадењето ќе испадне многу сочно ако користите умерено масно месо. Готвев од врат. Се сомневам дека филето и рамото нема да бидат помалку вкусни. Исечете ја измиената и избришана главна состојка преку зрното. Приближната дебелина на парчињата е 2-2,5 см, односно малку подебела од . Секое парче завиткајте го во неколку слоеви проѕирна фолија. Победи го. Бришење со бибер.
На добро загреано масло се пржи додека не порумени. Гответе на умерен оган 2-3 минути по буре. Посолете ја испржената страна. Вареното месо извадете го од тавата и ставете го на хартиена салфетка за да го впие вишокот маснотии. Ставете во еден слој на плех за печење.
Подгответе го сосот додека се пржи. Краставиците исечкајте ги на ситни коцки или изрендајте ги на крупно ренде. Исечете го лукот на помали парчиња. Исто така, исецкајте ги оревите и билките со нож. Наместо ореви, можете да користите крупно мелени крекери.
Ставете сè во еден сад. Додадете павлака. Промешајте. Пробајте го. Зачинете со бибер и сол (по потреба).
Премачкајте го сосот врз парчињата месо на плехот за печење. Ставете во рерна загреана на 180-190 степени. Гответе 20-25 минути.
Вкусно и многу едноставно јадење е подготвено. Го подготвив по втор пат. Мислам дека ќе го повторам еден од овие денови. Свинското месо излегува нежно, меко и вкусно. А лесниот сос хармонично го надополнува.

Свинско во „капут“ од компири „степски стил“

Потребни производи:

Главни компоненти:

Сос:

Докажана опција за готвење:

Измијте го месото и исушете го. Исечете го месото за да има повеќе сокови внатре. Дебелина - приближно 1,5-2 см по желба, победи со чекан низ филмот.
Подгответе ја маринадата. Измешајте суви зачини со сенф, бибер, малку сол и масло.
Премачкајте го месото со ароматичната смеса. Оставете 10-15 минути на собна температура. За подолго маринирање, покријте го садот и ставете го во фрижидер.
Подгответе „крзнено палто“. Изрендајте компири и сирење. Кромидот ситно исечкајте го. Изматете ги јајцата и додадете брашно. Зачинете со сол и бибер. Додадете павлака. За да спречите потемнување на компирот, добро исплакнете го откако ќе го исечете.
Покријте го секое парче свинско месо со смеса од компири.
Пржете до златно кафеава боја од двете страни на тивок оган.
Додека свинското месо и компирите се печат, подгответе го сосот. Измешајте павлака и лук поминат низ преса. Истурете во вода. Мешајте додека не се изедначи. Додадете малку сол.
Ставете го месото во сад отпорен на топлина. Прелијте со сосот. Гответе 7-10 минути на 200 степени.
Извадете го од рерна и послужете веднаш. Вкусно полнење со месо, „гарнир“ од компир и нежен сос - апетитивно, задоволувачко, брзо и лесно второ јадење за секој ден. Можете да го готвите за ручек или вечера.

Свинско со печурки под лиснато тесто во рерна

Ќе ви требаат:

Како да готвите вкусно месо за вечера, ручек или одмор:

Лиснатото тесто оставете го на тезга да се одмрзне. Засега, преминете на други производи. Препорачувам да се готви дел од трупот со умерени слоеви маснотии. Пожелно е парчето да биде издолжено, со рамна површина. За да го направите поуреден, користете кујнски конец. Сенфот (јас имав готов - обичен и со зрна) измешајте го со масло, сол и бибер. Намачкајте ја смесата врз свинското месо. Оставете го да отстои на ладно место 2-3 часа.
Градите се сечат на мали коцки. Се пржат во сува тава. Градите ќе испуштаат доволно маснотии кога ќе се испржат, па не е потребно дополнително масло. Готовите парчиња префрлете ги во сад.
Кромидот умерено ситно исечкајте го. Браун. По потреба додадете 1-2 лажици масло. Испратете на пржените гради.
Печурките крупно исечкајте ги. Мелете во блендер.
Се динста во тава додека не испари целата течност. Треба да добиете речиси сува маса. Се меша со кромид и пушеле гради. Сол, бибер, додадете сецкан лук.
Пржете го маринираното свинско месо од сите страни 4-5 минути додека не порумени. Ставете го на добро загреана тава. Влакната од месото мора да бидат покриени со крцкава кора, во спротивно месото ќе испушти сок при печењето и тестото ќе се навлажни. Ќе се чувствувате како садот да е малку влажен. Се излади целосно.
Ставете филм за храна на масата. Распоредете ја смесата со печурки во рамномерен слој.
Ставете ја главната компонента на врвот. Земете го филмот за слободните краеви и поврзете ги на врвот. Филот со шампињон целосно ќе ја покрие површината на свинското филе.
Внимателно завиткајте со тесто. Внимателно штипнете ги краевите. Направете неколку засеци одозгора за да спречите издувам лушпата за време на печењето. Премачкајте со изматена жолчка измешана со лажица вода или млеко. Посипете со крупна сол. Печете околу 40-50 минути на 180-200 степени. Тешко е да се провери дали е подготвено, потпирајте се на бојата на тестото. Тешко е да се исуши таквото месо, но лесно е недоволно да се готви. Запомнете дека не можете да јадете сурово свинско месо. Готовиот сад оставете го да отстои надвор од рерната 15-20 минути.
Исечете и пробајте! Многу вкусно, задоволувачко, брзо и необично!

Вкусно свинско месо задушено во сос од пиво

Список на она што ви треба:

Детален рецепт чекор-по-чекор:

Исплакнете го свинското месо. Се сече на рамномерни парчиња со страни до 4 см.
Пржете во мала количина растителна маст до златно кафеава боја. За да направите кора, ставете мали делови од производот на тавата за пржење. Гответе на средна топлина. Готовото месо ставете го во сад.

Веќе ве запознавме како да изберете месо за одредено јадење. Ајде да разговараме за тоа што да готвиме со свинско месо и да додадеме нови јадења од свинско месо во кутијата со рецепти.

Главните и празничните јадења најчесто се подготвуваат од свинско месо, за што е потребен посебен пристап и вештина. Еве неколку трикови кои ќе ви помогнат во кујната и ќе ви кажат како вкусно да готвите свинско месо.

За да се разложи цврстото сврзно ткиво и да се направи прженото месо меко и нежно, парчињата месо треба да се изматат пред пржење. Притоа се израмнува дебелината и површината на сечканото месо, што овозможува рамномерно да се пржи парчето месо. Но, кога го тепате месото, не претерувајте, не треба да ги пробивате парчињата веднаш.

За омекнување на месото пред пржење, можете да го потопите во млеко неколку часа.

Друг начин да ги направите свинските котлети помеки и посочни е да ги премачкате со растително масло и да ги посипете со оцет или сок од лимон 2-3 часа пред готвењето.

. Крфовите треба да се посолеат на самиот крај на пржењето, во спротивно месото ќе биде суво.

Месото сварете го на најмал можен оган, за водата да трепери само по површината. Со овој метод хранливите материи во месото се зачувани максимално. Ако го готвите месото на силен оган, сите хранливи материи се мијат во супата и таа добива заматено сива боја.

Ако треба да готвите месо за втор курс, треба да го ставите во зовриена солена вода.

. За да се подобри вкусот и аромата на варено месо, се препорачува во супата да се додадат моркови, кромид, магдонос или корен од целер. Нема потреба да ги сечкате, само темелно измијте ги корените со четка и ставете ги во чорбата 30 минути пред крајот на готвењето.

За да го забрзате процесот на готвење или динстање, можете да додадете вотка или алкохол (25-50 g на 1 литар течност) во водата, супата или сосот.

Сега да разговараме за тоа што да готвиме со свинско месо. Еве неколку вкусни рецепти од свинско месо.

Миниони од свинско филе на тост (брзо мезе)

Состојки:
300 гр свинско филе,
½ багета
100 гр путер,
50 g растително масло,
билки, сол, зачини - по вкус.

Подготовка:
Исечете го свинското филе и багетата на порции со дебелина од 1 сантиметар, посолете и побиберете го. Пржете во растително масло од двете страни до златно кафеава боја. Парчињата багет пропржете ги на путер од двете страни. Ставете го месото на добиените тостови, истурете масло од тавата и посипете ги со билки.

Состојки:
500 гр свинско месо,
300 гр сув бел леб без кори,
2 главици кромид,
2-3 чешниња лук,
6 јајца од препелица,
презла, сол, бибер - по вкус.

Подготовка:
Месото, белиот леб натопен во млеко, кромидот и лукот поминете ги низ машина за месо, убаво замесете го меленото месо, посолете го и побиберете го. Направете го меленото месо во 6 тркалезни котлети и направете бунар во центарот на секоја. Се тркалаат во презла и се пржат во растително масло до златно кафеава боја. Потоа истурете јајце од препелица во шуплината и завршете го готвењето во рерната.

„Џебови“ со печурки

Состојки:
200 гр свински карбонат,
100 гр свежи шампињони,
1-2 главици кромид,
50 гр рендано тврдо сирење,
2 лажици. маслиново масло,
сол и црн пипер - по вкус.

Подготовка:
Сварете ги печурките, ставете ги во сито и ситно исечкајте ги. Исечете го кромидот на мали коцки, пржете во растително масло додека не порумени, додадете печурки и пржете додека не омекне. Посипете со рендано сирење и тргнете го од оган. Исечете го свинското месо на делови со дебелина од 2 см и на секое парче направете длабок засек (џеб). Изматете ги парчињата со дрвен чекан, сол и бибер. Наполнете ги џебовите со смесата од печурките, прободете ги со ражничи и пропржете ги во тава, прво „стоејќи“ да се стегне дното, а потоа страните. Се ставаат во длабок плех, се прелива со маслиново масло и се става во рерна загреана на 180°C 15-20 минути.

Ушное (старо руско јадење)

Состојки:
400 гр посно свинско месо,
2 лажици. путер,
3 компири,
1 кромид,
¼ чаша павлака,
2-3 чешниња лук,
¼ чаша супа од месо,
1 слој готово тесто од лиснато тесто,
рендани крекери од 'рж, ловоров лист, сол, зрна црн пипер - по вкус.

Подготовка:
Месото се сече на коцки со големина од 2-3 см, лесно се мати, се посолува, се става во сад и се остава да отстои покриено 20-25 минути. Исечете го кромидот на коцки и пржете додека не порумени. Во керамичко тенџере истурете растопен путер, додадете ловоров лист, зрната бибер и додадете месо. Компирите и морковите исечкајте ги на кришки, ставете ги врз месото и истурете ги со супата. Посолете по вкус, посипете ги со пржениот кромид, ренданата 'ржана презла и ставете ја во рерна загреана на 180°C 30 минути. Потоа во тенџерето истурете павлака со издробен лук и покријте со слој одмрзнато тесто, како салфетка, премачкајте ја со жолчка и печете 15 минути. По печењето наместо леб се служи тестото.

Состојки:
500 гр свинско месо,
5 главици кромид,
10 компири,
150 гр путер,
50 гр сирење,
сол, бибер - по вкус.
Сос:
400 мл павлака,
300 гр мајонез,
5 лажици. млеко,
зелена.

Подготовка:
Свинското месо исечкајте го на кришки, посолете и побиберете, измешајте го со исечканиот кромид и ставете го во саксии. Врз месото ставете парчиња путер, исечкани компири и прелијте го со сосот. За сосот измешајте павлака, мајонез и млеко, додадете билки. Покријте сè со слој сирење и ставете ја во рерна, загреана на 220°C, 30-40 минути.

Состојки:
300 гр свинско ребра
200 гр домашна колбасица,
100 гр сланина,
2 главици кромид,
2 лажици. брашно,
1 ловоров лист,
2-3 чешниња лук,
сол, зрна црн пипер - по вкус.
За палачинки:
1,5 оџак. брашно,
3 јајца
500 мл млеко,
1 лажица масло. Сахара,
3 супени лажици. растително масло,
сол.

Подготовка:
Исечете ја свинската маст на мали коцки и изматете ја маснотијата на тивок оган. Отстранете ги крцкањата, а во изматената маст испржете ги свинските ребра и домашната колбасица исечкана на парчиња и префрлете ги во тенџере. Пропржете го кромидот исечен на мали коцки додека не порумени, додадете брашно, истурете 1-1,5 шолја во тенок млаз. топла вода и се вари, мешајќи да нема грутки. Додадете ловоров лист, сол и бибер и со добиениот сос прелијте ги месото и колбасот, покријте го тенџерето со капак и динстајте во рерна загреана на 180-200°C додека не се сварат. При сервирање посипете со сечкан лук. Прјаженина се јаде со палачинки, потопувајќи ги во сос. За палачинки изматете ги жолчките со шеќер и сол, истурете го млекото, додадете брашно и убаво измешајте. Потоа додадете ги изматените белки, брзо промешајте и испечете ги палачинките.

Друга верзија на стариот рецепт за свинско месо во сос -

Состојки:
500 гр свински стомак,
250 гр пржена домашна колбасица,
100 гр кисела павлака,
2 лажици. брашно,
1 кромид,
30 гр свинска маст,
сол, бибер, зачини.

Подготовка:
Месото се сече на делови, се посолува и бибер, се пржи во сало, се покрива со вода и се динста во затворен сад. Супата која останала од чорбата исцедете ја, додајте павлака, пржениот кромид со брашно, сол, додадете зачини по вкус и сварете. Мачанка се сервира и со палачинки, кои се виткаат во туба и се потопуваат во сос.

Состојки:
500 гр свинско месо,
¼ чаша пристанишно вино,
2 лажици. павлака,
1 лажица масло. доматна паста,
1 лажица масло. суво грозје,
½ зелено јаболко
3 компири,
1 кромид.

Подготовка:
Излупете го кромидот и компирот, исечете ги на коцки и пржете ги во растително масло додека не омекнат. Пропржете го месото во посебна тава до златно кафеава боја, додадете сол и бибер. Ставете ги парчињата месо во тенџере, врз него ставете компири со кромид и јаболко, излупени и исечени на кришки. Измешајте павлака со доматната паста, додадете порта вино и суво грозје, посолете и бибер и со добиениот сос прелијте ги месото и зеленчукот. Покријте го тенџерето со капак (или употребете слој од готово лиснато тесто) и ставете го во рерна загреана на 180-200°C 45-50 минути.

Состојки:
500 гр свинско месо,
1 кромид,
½ слатка црвена пиперка,
½ слатка жолта пиперка
½ слатка зелена пиперка,
2 големи домати,
2-3 чешниња лук,
2 лажици. доматна паста,
растително масло, зрна црн пипер, ловоров лист, сув босилек, сол - по вкус.

Подготовка:
Кромидот, пиперките и доматите ситно исечкајте ги. На растително масло прво пропржете ги кромидот и пиперките, а потоа додадете ги доматите. Кога ќе го испуштат својот сок, додајте исдробен лук, сол по вкус, зрна црн пипер, ловоров лист и билки. Исечете го свинското месо на големи парчиња, пржете во растително масло до златно кафеава боја, додадете зеленчук во него, истурете ја доматната паста и вриејте додека не омекне под капакот, намалувајќи ја топлината на минимум.

Состојки:
500 гр компири,
300 гр свинско месо,
1 кромид,
2 лажици. доматна паста,
2 јајца
2 лажици. мајонез.

Подготовка:
Поминете го месото низ мелница за месо. Во тава со растително масло пропржете го кромидот исечкан на ситни коцки додека да омекне, додадете го меленото месо и пржете додека не омекне. Исечете ги излупените компири на парчиња и пржете ги во растително масло додека не омекне. Ставете слој од компири во сад за печење, потоа ставете го меленото месо, повторно ставете ги компирите одозгора и истурете во мешавина од јајца и мајонез. Се пече на 180°C.

Состојки:
500 гр свинско котлето,
2 домати
2 главици кромид,
200 гр тврдо сирење,
100 гр мајонез.

Подготовка:
Месото исечкајте го на парчиња со дебелина од 1 cm, изматете, посолете и бибер. Секое парче пропржете го во тава од двете страни додека не порумени. На секое парче ставете парчиња домати, потоа прстени од кромид, истурете мајонез и посипете со сирење. Ставете ја во загреана рерна и варете 15-20 минути.

Состојки:
300-400 гр свински рифови,
100 гр бадеми,
4 лажици. презла,
2 лажици. брашно,
1 јајце,
сол, бибер

Подготовка:
Потопете ги бадемите 15-20 минути, отстранете ја кората и исушете ги. Потоа сомелете ги бадемите во блендер или исечкајте ги со нож и измешајте ги со презла. Изматете го свинското месо, солта и биберот. Извалкајте ги парчињата свинско месо во брашно, а потоа потопете ги во изматеното јајце, а потоа превртете ги во смесата од лебната трошка и оревите. Пржете во растително масло од двете страни.

Состојки:
500 гр свинско филе,
500 гр компири,
5 главици кромид,
250 гр тврдо рендано сирење,
мајонез, сол, мелен црн пипер, билки - по вкус.

Подготовка:
Исечете го месото на делови, лесно изматете го, ставете го на дното на садот за печење, зачинете со сол и бибер. Одозгора ставете слој кромид, исечен на половина прстени, потоа компири, исечете ги на коцки. Посолете го секој слој. Посипете со сирење, прелијте со мајонез и ставете во загреана рерна. Кога служите, посипете со билки.

Состојки:
1 кг свински бут или филе,
2 главици кромид,
3-4 чешниња лук,
1 морков,
1,5-2 кг компири,
5 јајца
50 гр путер,
1 лажица масло. растително масло,
½ чаша суво вино,
сол, бибер, сенф - по вкус.

Подготовка:
Прободете го месото, исечете го со долга блока, со остар тесен нож на неколку места и маринирајте. За маринадата, сомелете го лукот со сол, додадете растително масло, вино, сечканите моркови и кромид, сенфот разреден со вода и добро измешајте. Потопете го месото во добиената смеса 2 часа на ладно место, а потоа ставете го во загреана рерна и печете. Во меѓувреме, сварете ги компирите во солена вода, исушете ги и протријте низ сито. Јајцата се матат едно по едно и се матат компирите додека не помати. Пирето ставете го на пешкир намачкан со ладна вода, врз него ставете го печеното месо и виткајте го во ролат давајќи му облик на свински труп. За очи и ноздри користете маслинки или суво грозје. Ролатот ставете го на подмачкан плех, премачкајте со изматено јајце и печете во загреана рерна додека не порумени.

Состојки:
800 гр свинско ребра,
100 гр сушено овошје,
20 мали кромидчиња,
1,5 оџак. супа од месо,
4 лажици. сос од јаболка (можете да користите бебешко пире без шеќер),
3 супени лажици. растително масло,
2 лажици. путер,
1 лажиче брашно,
1 лажиче сенф,
1 рендан корен од ѓумбир,
магдонос, сол, бибер - по вкус.

Подготовка:
Потопете го сувото овошје во многу вода преку ноќ. На растително масло пропржете ги ребрата, додадете излупен кромид, додадете супа, додадете ѓумбир и динстајте на средна топлина. Намачкајте ги ребрата со половина од сосот од јаболка, а преостанатото пире разредете го со сенф, сол, бибер и 2 лажици. водено брашно. Промешајте и варете. Исечете го натопеното овошје, ставете го во сосот, оставете го да се вари половина час, а потоа загрејте го со додавање путер. Ставете ги ребрата на чинија, прелијте ги со сосот и посипете ги со билки.

Сега знаете што да готвите од свинско брзо и вкусно. И не заборавајте да ги проверите нашите рецепти за месо. Добар апетит и нови кулинарски откритија!

Лариса Шуфтајкина

Јадења од свинско месо. Рецепти за одмор

Обично празничната трпеза не е целосна без јадења со месо. Водачот на празничните менија е, се разбира, јадења од свинско месо. За време на процесот на готвење, свинското месо излегува нежно и сочно, па затоа домаќинките претпочитаат овој вид месо.

Но, и покрај неговата очигледна едноставност, треба да знаете како да готвите свинско месо. Ви претставуваме избор на свинско рецепти со детални описи. Ќе можете да подготвите не само многу вкусни јадења, туку и да ги послужите на празничната маса, изненадувајќи ги гостите и саканите со вашите кулинарски вештини.

1. Свинско „Хутсул“
2. Свинско кора со сол
3. Мелено свинско котлети
4. Свинско во крем
5. Свинско ролатче
6. Свинско "Сендвич"
7. Свинско со јаболко во рерна

Печено свинско месо со сенф

Рецептот за ова свинско месо е многу едноставен и не бара многу состојки. По печењето не се суши, туку останува меко и сочно. Таквото свинско месо лесно може да ги замени колбасите на масата со повкусен и здрав производ.

Печено свинско месо со сенф

За да подготвите печено свинско месо ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1 кг;
• „руски“ сенф - 2-3 лажици;
• Мајонез - 3 лажици;
• Мелен црн пипер - 1 кафена лажичка;
• Сол - по вкус;
• Лук - 1 глава со средна големина.

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Подобро е да земете свински врат или филе, но ако немате, тогаш само земете ја пулпата во едно парче. Измијте го и исушете го со хартиена крпа ако месото е влажно, маринадата нема добро да се залепи.

Чекор 2. Во длабок сад измешајте мајонез со сенф.

Чекор 3. Намачкајте го парчето месо со сол и мелен црн пипер.

Чекор 4. Одозгора намачкајте со мешан мајонез и сенф. Месото се става во длабок сад, се покрива со капак и се става во фрижидер да се маринира 2 часа.

Чекор 5. Излупете го лукот и исечете го секое чешне на 4 чешниња, ако е големо, секое чешне можете да го исечете на 6 чешниња.

Чекор 6. Сега извадете го месото од фрижидер, ставете го на парче фолија во која ќе го завиткате, земете остар тенок нож и направете засеци длабоки 2 см во месото За да го направите ова, едноставно ставете го ножот рамномерно во месото до оваа длабочина без да го извадите ножот од месото, малку навалете го за да го видите вдлабнувањето и ставете парче лук во сечењето. Така наполнете го целото месо.

Чекор 7. Завиткајте го месото во фолија. Ставете ја на плех и ставете ја во рерна загреана на 180° 1 час.

Чекор 8. Кога ќе помине 1 час, одвиткајте го месото и оставете го да се пече уште 20 минути додека не порумени.

Ако не ви се допаѓа прженото месо, тогаш не ја отворајте фолијата, туку оставете ја да се пече 1,5 час, завиткана.

Извадете го месото од рерна, оставете го да се излади и исечете го на коцки.

Вашето печено свинско месо е подготвено!

Свинско „Хутсул“

Неверојатно вкусно јадење Хутсул ќе ве воодушеви со својот вкус. Излегува многу задоволувачко и е добро прилагодено да нахрани големо семејство. Неговата подготовка е прилично едноставна и нема да биде тешка.

Свинско „Хутсул“

За да подготвите свинско Хутсул, ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1 кг;
• Компири - 2 кг;
• Јајце - 4 парчиња;
• Свинска маст - 10 лажици;
• Кромид - 500 g;
• Паста од домати - 4 лажици;
• Супа од месо - 1 литар;
• Копра - 1 китка;
• Магдонос - 1 китка;
• Сол - по вкус;

Да почнеме да готвиме:

За да го подготвите садот, потребен ви е голем глинен сад, но можете да го готвите во мали порции. Ако немате ништо, можете да го готвите во казан или стаклен тенџере.

Чекор 1. Прво треба да се справите со компирите:

1. Излупете ги компирите, измијте ги и изрендајте ги со најгруб ренде.
2. Додадете јајца во компирот и добро измешајте.
3. По ваш вкус додадете сол и мелен црн пипер во палачинките од компири.
4. Пржете ги палачинките во свинска маст, користете 4 лажици за пржење, постепено додавајќи додека се пржи.
5. Прво ставете го пржениот хаш кафеав на дното на садот за готвење.

Треба да користите свинско маснотии за пржење, само така вкусот ќе биде оригинален, ако го немате во вашата куќа, тогаш кога купувате месо, само натрупате парче маснотии и исцедете ја свинската маст од неа.

Чекор 2. Ајде да го подготвиме месото:

1. Сега исечете го месото како рифови.
2. Изматете го месото од двете страни.
3. Посолете го и поцрнете го месото од двете страни по ваш вкус.
4. Исто како и компирите, пропржете го месото во сало. За пржење ќе ви требаат и 4 лажици. Пржете го од двете страни додека не порумени.
5. Готовото месо ставете го во сад врз компирите.

Чекор 3. Сега да дојдеме до кромидот:

1. Сега излупете го кромидот, исечете го како сакате, не е важно.
2. Пржете го додека не стане транспарентно со преостанатата маст.
3. Кога кромидот е веќе проѕирен, додадете ја доматната паста и пропржете го кромидот со доматната паста.
4. Врз месото посипете го пржениот кромид и доматната паста.

Чекор 4. Сите зелени исецкајте ги и истурете ги во садовите за подготовка на садот.

Чекор 5. Подгответе ја супата од месо однапред од секаков вид месо, но по можност свинско месо. (Можете едноставно да ги сварите коските со месо за супа).

Чекор 6. Наполнете го свинското Хутсул со оваа супа.

Чекор 7. Садот со месо ставете го во загреана рерна на 200° 30 минути.

Чекор 8. Извадете го садот од рерната и ставете парче месо и хаш браун на чинија, прелијте го со сосот.

Сега свинското Хутсул е подготвено! Добар апетит!

Свинско кора со сол

Ова свинско месо се подготвува на многу необичен начин, се пече под кора од сол, но и покрај тоа што се пече под сол, не излегува пресолено. Месото е едноставно неверојатно сочно и меко.

Свинско кора со сол

За да готвите свинско месо со сол, ќе ви требаат:

• свинско месо со кожа - 2-3 кг;
• Лук - 1 глава;
• Сол - 1 пакување (1 кг).

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Месото мора да се земе со кора и мал слој маснотии под кожата. Измијте ја добро кожата за да биде чиста и исушете ја со хартиена крпа за да биде сува.

Чекор 2. Излупете го лукот и секое чешне исечете го по должина на 4-6 парчиња. Од страната на месото, направете исечоци длабоки приближно 4-5 см, за да го направите ова, земете остар тенок нож и вметнете го во месото без да го извадите, навалете го ножот за да се види вдлабнатината и вметнете парче лук во неа. Направете ги овие парчиња со лук по целото месо од двете страни.

Чекор 4: Сега земете решетка за печење и ставете ја кората од месото нагоре.

Чекор 5. Истурете пакет сол на врвот на кожата, рамномерно распоредете ја по површината на кожата, лесно притиснете ја солта.

Чекор 6. Ставете го месото во рерната, ставете лист за печење под решетката, така што маснотијата ќе капе таму, подобро е да истурете малку вода на листот за печење, така што маснотијата нема да изгори.

Чекор 7. Вклучете ја рерната на 180° и печете 1 час. По еден час, внимателно отстранете ја солта користејќи широка шпатула дотогаш таа ќе се претвори во цврст слој.

Чекор 8: Сега зголемете ја температурата на 250° и печете уште 40 минути.

Чекор 9. Извадете го месото од рерната, оставете малку да се излади и исечете го на парчиња.

Свинско месо со кора од сол е подготвено за сервирање!

Свинска сецка со сирење внатре

Свинска котлета со сирење внатре е едноставно невозможно на некој да не му се допадне. Најдобро е да ги послужите топли, кога сирењето е врело, неговиот вкус е посветол отколку кога котлетата е веќе изладена. Ако ги правите овие пред време, ви препорачуваме повторно да ги загреете во микробранова печка пред да ги послужите.

Свинска сецка со сирење внатре

За да подготвите рифови со сирење ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1 кг;
• „холандско“ сирење - 200 g;
• Сол - по вкус;
• Јајце - 2 парчиња;
• Брашно - 3 лажици;
• Рафинирано сончогледово масло - за пржење рифови.

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Треба да земете свинско филе. Подобро е да го исечете малку замрзнато. Исечете го месото на парчиња со дебелина од 2 цм, а потоа направете засек на секое парче, тоа треба да биде речиси колку целото парче, но само имајте на ум дека месото ќе биде изматено и рабовите не треба да се отвораат, џебот треба. остануваат недопрени.

Чекор 3. Откако ќе го победите месото, треба да додадете сол и бибер од двете страни по ваш вкус.

Чекор 4. Скршете ги јајцата во длабока чинија и изматете ги со вилушка.

Чекор 5. Истурете го брашното и во длабока чинија.

Чекор 6. Исечете го сирењето на еднакви парчиња според бројот на котлетите.

Чекор 7: Извадете го месото од фрижидер. Ставете парче сирење во џебот на секоја сека, кашкавалот не треба да го притисне надолу за да се залепат рабовите;

Чекор 9. Потоа испржете ги од двете страни до златно кафеава боја.

Вашите рифови за сирење се подготвени за сервирање!

Мелено свинско котлети

Сечканите котлети се одлично јадење со месо за празници и секојдневни ручеци. Имаат вкус на рифови, но месото во нив е ситно сечкано.

Мелено свинско котлети

За да подготвите сечкани котлети ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1 кг;
• Јајце - 2 парчиња;
• маснотии мајонез - 30 g;
• Сол - по вкус;
• Пченично брашно - 3,5 лажици;
• Рафинирано сончогледово масло - за пржење котлети.

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Месото за сецкани котлети може да се земе од кој било дел од свинското месо, главната работа е месото да не е жилав. Месото треба да се исече што поситно, штом успеете полесно ќе се сече ако месото е малку замрзнато. Кога сечете, не отстранувајте маснотии од месото ако месото содржи маснотии, котлетите ќе излезат многу посочни и побогати.

Чекор 2. Потоа во длабок сад ставете го сечканото месо. Во месото додадете мајонез, сол и бибер по вкус и убаво измешајте, ставете го месото на ладно неколку часа, на ладно треба да отстои најмалку 1 час. Се разбира, можете веднаш да започнете со пржење на котлетите, но потоа месото ќе биде потврдо отколку да стоеше.

Чекор 3. Потоа искршете ги јајцата во месото и добро измешајте.

Чекор 5. Кога тавата за пржење со масло ќе се загрее, врз неа со лажица ставете ги котлетите, пржете ги од двете страни до златно кафеава боја.

Сечканите свински котлети се готови за јадење!

Свинско во крем

Кременото свинско месо е веројатно најнежното јадење што би можеле да го пробате. Месото и филот едноставно се топат во уста. Ова јадење ќе додаде нежен допир на разновидност во вашето мени.

Свинско во крем со домати и сирење

За да подготвите нежно свинско месо во крем, ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1 кг;
• Кромид - 200 g;
• домати - 400 g;
• Тешка крема - 400 g;
• Јајца - 8 парчиња;
• Сирење „руски“ или „сметанкови“ - 200 g;
• Зелените - по вкус;
• Мелен црн пипер - четвртина лажичка;
• Мајонез - 4 лажици;
• Лук - 4 чешниња;
• Рафинирано сончогледово масло - 2 лажици.

Да почнеме да готвиме:

Подгответе ги садовите непосредно пред готвењето. Ова јадење се подготвува во длабоко стаклено тенџере или мал, но длабок плех е идеален.

Чекор 1. Излупете го кромидот, исечете ги на прстени или половина прстени и ставете ги на дното на садот. Прелијте го кромидот со растително масло.

Чекор 2. Месото исечкајте го на крупни парчиња, подобро е да не го исечете на коцки, туку на кришки како сека, можете да го исечете густо, да го изматете малку, така што, се разбира, ќе биде помеко. но тоа не е потребно. Ставете го месото врз кромидот. Додадете сол и бибер во месото по ваш вкус.

Чекор 3. Сега посебно скршете ги јајцата во длабок сад и изматете ги со жица за матење. Потоа додадете го кремот во јајцата и изматете сè заедно со жица за матење, додавајќи малку сол.

Чекор 4. Прелијте ги јајцата и кремот врз месото и ставете ги во рерна загреана на 180° 15 минути, а за тоа време масата ќе се стегне и ќе стане густа.

Чекор 5. Додека садот е во рерна, ситно исечкајте ги зелените и ставете ги во длабока чинија.

Чекор 6. Излупете го лукот и поминете низ преса, додадете го во зелените и сè добро измешајте.

Чекор 7. Измијте ги доматите. Ставете тенџере со вода на оган кога ќе зоврие, ставете ги доматите во него 30-40 секунди, извадете ги доматите од зовриената вода и извадете ги лушпите од нив. Исечете ги доматите на коцки.

Чекор 8: Извадете го садот од рерната. Рамномерно распоредете ги зелените одозгора.

Чекор 9. Ставете ги сецканите домати на врвот на зелените.

Чекор 10: вратете го садот во рерна уште 15 минути.

Чекор 11. Повторно извадете го печењето и сега прелијте ги доматите со мајонез, а одозгора изрендајте го сирењето со груб ренде.

Чекор 12. Вратете го садот во рерна додека кашкавалот не се испече околу 10 минути.

Извадете го садот од рерната и оставете го малку да се излади.

Свинското месо во квас е подготвено за сервирање!

Свинско ролатче

Свинските кифлички се одлично јадење за секој празник. Неговата предност е што може да се подготви во делови. Овие кифлички може да се јадат и ладни, па лесно можете да ги носите со себе на отворено или за ручек на работа.

Свинско ролни во презла

За да направите свински кифлички ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1 кг;
• путер - 150 g;
• Јајца - 3-4 парчиња;
• Пченично брашно - 2 лажици;
• Лебни трошки - 1 пакување;
• Лук - 4 чешниња;
• Сол - по вкус;
• Мелен црн пипер - по вкус;
• Рафинирано растително масло - за пржење ролни.

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Идеално месо за овој оброк е вратот или филе. Месото треба да се исече на парчиња со дебелина не повеќе од 1 сантиметар и добро да се измати, но не превртувајте го во мрежа, само добро изматете го. Месото посолете го и биберете по ваш вкус, направете го тоа од двете страни на исеченото парче.

Чекор 2. Путерот мора да се извади од фрижидер однапред, треба да биде мек.

Чекор 3. Исечете ги зелените што е можно поситно.

Чекор 4. Поминете го лукот преку преса.

Чекор 5. Потоа измешајте го путерот со лук и билки додека не се изедначи со помош на вилушка.

Чекор 6: Ставете ги брашното, презла и јајцата во три посебни чинии.

Чекор 7. Земете парче сечкано месо, ставете 1 лажичка путер со билки и лук на работ. Свиткајте го месото во тесен ролат.

Чекор 8 Сега секоја ролна:

1. се тркалаат темелно во брашно,
2. потоа потопете го сето тоа во јајцето,
3. По јајцето се тркалаат во презла.

Ако сакате погуста и крцкава кора, потопете го јајцето повторно и повторно во презла.

Чекор 9. Пржете ги ролните во растително масло до златно кафеава боја од сите страни, подобро е да се пржат на тивок оган, така што тие сигурно се готват додека не се готват.

Свинскиот ролат е подготвен за послужување!

Свинско "Сендвич"

Свинското „сендвич“ ќе биде одлична замена за колбас за сендвичи. Оваа замена за колбас е само совршена за детски сендвичи, така што тие со задоволство ќе јадат месо, а вие нема да се грижите дека вашите деца не јадат правилно.

Свинско "Сендвич"

За да направите свинско сендвич ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1,5 кг;
• Мелен црн пипер - по вкус;
• Лук - 4 чешниња;
• Сол - по вкус;
• Мелен ловоров лист - половина кафена лажичка.

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Месото може да се земе од кој било дел, главната работа е да не е жилав и да е едно парче. Измијте го и исушете го месото. Намачкајте го со сол и бибер. Ако сакате, можете да користите други зачини. Завиткајте го месото во проѕирна фолија и ставете го во фрижидер 3-4 часа.

Чекор 2. Исечете го лукот на парчиња, исечете го потенко.

Чекор 3. Извадете го парчето месо од фрижидер. Месото истријте го со мелен ловоров лист.

Чекор 4. Покријте го месото со парчиња лук или наполнете го со него користејќи тенок остар нож.

Чекор 5. Сега треба добро да го завиткате месото со дебел конец, треба да добиете мрежа од конец.

Чекор 7. Земете тавче со дебело дно, ставете чиста крпа на дното на тавата, крпата не треба да има мирис на прав после миење. Најдобро е да се стави дебел слој газа, кој прво мора да се чува во зовриена вода за да исчезне фармацевтскиот мирис од него. Потоа можете постојано да ја користите оваа газа за слична намена.

Чекор 8. Ставете го месото на газа и покријте го со ладна вода. Најдобро е да ставите мала преса врз месото, бидејќи како што ќе се готви ќе почне да плива и може да не се готви рамномерно.

Чекор 9. Месото се вари 1 час. Погрижете се водата постојано да го покрива.

Чекор 10. Потоа извадете го месото од зовриената вода и изладете го.

Вашето свинско сендвич е подготвено!

Свинско месо со фил

Овој ролат испаѓа едноставно многу вкусен! Таквото уживање излетува од масата за миг. Месото секогаш излегува сочно и меко.

Свинско месо со фил

За да направите полнето месо од месо ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1,5 кг;
• пушено сирење „Колбас“ - 500 g;
• Мајонез - 200 g;
• Лук - 5 чешниња;
• Сол - по вкус;
• Мешавина од мелен пипер - по вкус;
• Ракав за печење;
• Дебела нишка;

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Треба да го земете масното свинско месо, на пример, рамото или друг масен дел. Замрзнете го месото малку пред да го готвите.

Чекор 2. Сега треба ситно да го исечете месото:

• Земете остар нож и сега почнете да го сечете одозгора.
• Исечете слој од месо дебел колку една третина од дебелината на целото парче;
• Исечете го слојот од месо без да го исечете до крајот од 2 см;
• Сега повторно исечете го месото со дебелина од една третина од парчето;
• И повторно исечете го месото до крај, без да ги исечете истите 2 см.

На овој начин ќе добиете еден голем слој свинско месо.

Чекор 3. Сега изматете го целиот слој месо од двете страни.

Чекор 5. Да го подготвиме филот:

1. Сирењето изрендајте го на крупно ренде.
2. Поминете го лукот преку преса веднаш во сирењето.
3. Додадете мајонез во сирењето и сè добро измешајте додека не се изедначи.

Чекор 6. Следните чекори ќе бидат подготовка на самото месо:

1. Извадете го месото од фрижидер и повторно отворете го во еден слој.
2. Ставете го филот на слојот и рамномерно распоредете го по целата површина на слојот.
3. Виткајте го месото во ролат.
4. Следно, врзете го ролатот со дебел конец за да не се распадне при печењето.
5. Ставете го во ракав за печење, врзете ги рабовите на ракавот и направете неколку дупнатини во горниот дел.
6. Сега ставете ја на плех и ставете ја во рерна загреана на 180° 2 часа.

Чекор 7. 20 минути пред крајот на печењето исечете го ракавот така што ролатот ви се зарумени одозгора.

Извадете ја од рерната и исечете ја на парчиња.

Вашето полнето месо е готово!

Свинско со јаболко во рерна

Успешната комбинација на свинско месо и јаболка создава едноставно уникатен вкус. Киселото јаболко му дава на месото мекост и сочност, а печеното јаболко е заситено со сок од месо и станува едноставно неверојатно вкусно.

Свинско со јаболко во рерна

За да подготвите свинско месо со јаболко, ќе ви требаат:

• Свинско месо - 500 g;
• Јаболко - 100 g;
• Кромид - 50 g;
• Сушен босилек - по вкус;
• Мелен црн пипер - по вкус;
• Сол - по вкус;
• Рафинирано сончогледово масло - 1 лажица.

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Исечете го месото на 3 еднакви парчиња. Посолете го и поцрнете го месото од двете страни по ваш вкус. Ставете го месото во загреана тава со растително масло. Пржете го на максимална топлина од двете страни додека не стане крцкав.

Чекор 2: Извадете го месото од тавата и ставете го директно во садот за печење.

Чекор 3. Излупете го јаболкото, отстранете го целото јадро со семиња и мембрани. Со крупно ренде изрендајте го врз месото. Јаболкото посипете го со сув босилек по ваш вкус.

Чекор 4. Излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени. Кромидот пропржете го во истата тава како што се пржеше месото, а треба да се пржи во истата маст како и месото. Кромидот пропржете го додека да стане проѕирен, кога кромидот ќе стане проѕирен, поцрнете го по ваш вкус. Врз ренданото јаболко посипете го кромидот и преостанатата маст.

Чекор 5. Ставете го месото во рерна загреана на 180° 30 минути.

Добар апетит!

Свински рифови во кечап и кока-кола

Многу необичен свинско рецепт со Кока-Кола кој вреди да се проба. Јадењето се подготвува брзо и многу едноставно. Месото излегува многу меко и само се топи во устата, се чини дека не треба ни да го џвакате.

Свински рифови во кечап и кока-кола

За да подготвите рифови со кечап и кока-кола ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1 кг;
• Кока-кола пијалок - 350 ml;
• Кечап за скара - 10 лажици;
• Сол - по вкус;
• Мелен црн пипер - по вкус.

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Да почнеме да готвиме со месо:

Се разбира, треба да земете месо што може добро да се исече на рифови, на пример, филе.

1. Исечете го месото на парчиња со дебелина од 1-2 см.
2. Изматете го со чекан од двете страни.
3. Исто така, од двете страни намачкајте го месото со сол и мелен црн пипер по ваш вкус.
4. Потоа испржете ги во тава од двете страни, пржете ја секоја страна по една минута, не треба да ги доведувате до подготвеност.

Чекор 3. Во садот во кој ќе се печете, истурете малку сос на дното. Врз овој сос кој сте го полиле ставете ги котлетите, врз нив прелијте се што остана.

Чекор 4. Сега ставете ја во рерна загреана на 200° 20 минути.

Извадете го месото од рерна и послужете.

Добар апетит!

Свински кифлички со печурки и павлака

Уште едно свинско ролатче, но сосема различно од останатите. Се подготвуваат со фил во форма на печурки, билки и павлака. Свинското месо одлично оди со печурките, а кога се наоѓаат во ова свинско месо, тоа е едноставно магично јадење.

Свински кифлички со печурки и павлака

За да подготвите свински ролати со печурки, ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1 кг;
• Шампињони - 300 g;
• Павлака - 7 лажици;
• Зелените - по вкус;
• Сок од калинка - 150 ml;
• Сол - по вкус;
• Мелен црн пипер - по вкус;
• Пченично брашно - 4 лажици;
• Јајце - 2 парчиња;
• путер - 30 g;
• Рафинирано сончогледово масло - за пржење ролни.

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Потребно ви е месо кое лесно може да се исече на котлети, можете да земете месо што е веќе исечено на ќофтиња.

1. Месото се мати со чекан од двете страни, треба добро да се измати за да биде потенко, но не превртувајте го во мрежа.
2. Зачинете го месото од двете страни со сол и мелен црн пипер по ваш личен вкус.
3. Ставете го месото во фрижидер еден час.

Додека месото се маринира, подгответе го филот.

Чекор 2. Излупете го кромидот, исечете го на 4 дела, а потоа исечете ги на тенки парчиња.

Чекор 3. Исечете ги печурките на кришки.

Чекор 4. Ставете путер во тава за пржење. Откако ќе се загрее, додадете печурки и кромид во тавата. Кога течноста ќе испари од нив, додадете малку сол и бибер во печурките. Пржете ги додека не се готови.

Чекор 5. Исечете ги зелените што е можно поситно.

Чекор 6. Отстранете ги печурките од оган и истурете ги билките и павлаката во тавата, сè добро измешајте. Вратете ја тавата на оган и пржете ги печурките со кисела павлака 2 минути. Истурете го филот во посебен сад да се излади.

Чекор 7: Извадете го месото од фрижидер. На секое парче месо се става по една лажица фил и се витка котлетата со филот во ролат.

Чекор 8. Скршете ги јајцата во длабок сад и изматете ги со вилушка.

Чекор 9. Истурете го брашното во длабока чинија.

Чекор 10. Секоја ролна потопете ја во брашно, па потопете ја во јајце и повторно во брашно.

Чекор 11. Пржете ги кифличките на силен оган од сите страни додека не поруменат.

Чекор 12. Потоа ролатите ставете ги на плех и ставете ги во рерна загреана на 160° 15 минути.

Вашите ролати полнети со печурки се спремни за сервирање!

Свинско месо корпи со печурки

Вкусно јадење од мелено свинско месо полнети со печурки. Се подготвуваат по порции и лесно се пресметуваат според бројот на гости или членови на семејството. Тие изгледаат многу убаво на масата и создаваат празнична атмосфера.

Свинско месо корпи со печурки

За да подготвите корпи за месо со печурки ќе ви требаат:

• Свинско месо - 1 кг;
• Шампињони - 1 кг;
• Кромид - 250 g;
• домати - 300 g;
• „холандско“ сирење - 250 g;
• Лук - 4 чешниња;
• Сол - по вкус;
• Мелен црн пипер - по вкус;
• Сушена пиперка - по вкус;
• Грав од коријандер - четвртина лажичка.

Да почнеме да готвиме:

Чекор 1. Месото може да се земе од кој било дел од свинското месо, ќе се извитка во мелено месо, па може да се купи дури и месо што се продава за гулаш. Ако имате месо на парчиња, исечете го на мали парчиња и ставете го во посебен сад.

Чекор 2. Излупете го кромидот, оставете 1 поголем кромид настрана. Остатокот од кромидот исечкајте го на парчиња и додадете го на исечканото месо.

Чекор 3. Поминете ги месото и кромидот низ мелница за месо со голема мрежа. Посолете го меленото месо по ваш вкус, додадете мелен црн пипер и перика по ваш вкус. Сè добро измешајте.

Чекор 4. Исечете го преостанатиот кромид на мали парчиња и пржете во мала количина растително масло додека не стане транспарентен.

Чекор 5. Треба да купите многу мали печурки, тие ќе треба да се пржат како целина, но ако не можете да купите мали печурки, тогаш исечете ги големите на 4-6 дела во зависност од нивната големина. Пржете ги во мала количина растително масло, кога течноста ќе почне да испарува од нив, додадете малку сол и коријандер. Пржете ги додека целосно не се сварат.

Чекор 6. Измијте ги доматите. Водата се става на оган, кога ќе зоврие во неа се ставаат доматите 30 секунди. Откако ќе ги изгорите доматите со врела вода, нивната кора ќе треба да се отстрани, така што садот ќе испадне многу понежно. Извадете ги семките од доматите, исечете ја пулпата на мали коцки и ставете ги во посебен сад.

Чекор 7. Излупете го лукот, поминете низ печатот директно до доматите.

Чекор 8. Исечете ги зелените што е можно поситно и додадете ги во доматите. Сè добро измешајте.

Чекор 9. Сирењето изрендајте го на груб ренде.

Чекор 10 Формирање корпи за месо:

Земете го меленото месо во делови за секоја корпа што треба да земете мелено месо со големина на тениско топче.

1. Ставете ја топката на плех обложен со хартија за печење или фолија
2. Притиснете ја топката надолу и обликувајте ја во корпа со притискање на центарот со прстите или со толчник.
3. Ставете малку кромид на дното на корпата.
4. Ставете ги печурките во круг по работ на корпата.

Чекор 12. Потоа извадете ги корпите од рерната. Ренданото сирење поделете го на 2 дела. Еден дел ставете го на корпите, вратете ги во рерна 7 минути.

Чекор 13. Извадете ги корпите од рерната и ставете ги на убава чинија. Во центарот ставете домати со лук и билки. Одозгора посипете го второто парче сирење.

Една таква порција дава приближно 12-13 корпи.

Вашите корпи од свинско месо се подготвени!

Добар апетит!

одлично ( 3 ) лошо ( 1 )

Кулинарска заедница Li.Ru -

Денеска ќе се нурнеме во светлите ароми на сончевата Шпанија! И за ова не треба да летаме далеку до Пиринејскиот Полуостров, единственото нешто што ни треба е овој одличен рецепт.

Дали ви се допаѓа зачинета? Тогаш за ваше внимание е рецептот за свинско месо со чили пипер. Всушност, овој рецепт може да се користи за да се готви секое месо, но добро свинско месо најдобро оди со чили пипер.

Во полската кујна, свинското месо отсекогаш заземало почесно место, па традиционалните полски јадења отсекогаш биле малку калорични, но во исто време се толку вкусни и задоволувачки што е тешко да се одбие.

Ова јадење не само што е многу вкусно, туку и неверојатно светло и во боја на виножито, ќе ви го подигне расположението и ќе ве воодушеви со својот необичен егзотичен вкус и прекрасниот изглед.

Ако никогаш не сте пробале унгарска кујна, тогаш ви недостасува многу, бидејќи традиционалната кујна на Унгарија е толку богата и разновидна што секој ќе најде нешто по свој вкус.

Свинското пржено месо е одлично топло јадење за современите луѓе. Се подготвува многу брзо и едноставно, од достапни состојки, но крајниот резултат е многу пристојно, целосно топло јадење.

Вкусна, сочна, светла и ароматична!!! Со овој рецепт за зачинето кинеско свинско месо, ви се гарантира експлозија од емоции и неверојатни сензации за вкус внесуваат малку егзотичен и ориентален вкус во вашиот живот.

Свинското месо печено со ананас е уникатно јадење што може да се подготви за кратко време, но излегува божествено вкусно, оригинално и празнично. Едноставен рецепт за спектакуларно празнично јадење.

Сочно, ароматично и неверојатно нежно свинско месо со вистински италијански темперамент. Ќе го подготвиме брзо и лесно, а пријатните спомени од ова јадење долго ќе ве прогонуваат.

Не знаете што да направите со парче свински стомак? Препорачувам да го проверите овој рецепт за печено свинско месо со лук. Минимум мака, но месото излегува неверојатно ароматично и вкусно.

Не е важно каков празник планирате, бидејќи ова прекрасно јадење е совршено за секоја пригода, ова свинско месо е неверојатно вкусно, сочно, ароматично со вистински кралски вкус.

Ако некој знае многу за свинско месо, тоа се Ирците, бидејќи уште од античко време правеле секакви јадења користејќи свинско месо, а денес сакам да ви кажам за еден таков одличен рецепт.

За оние кои сакаат свинско месо. Свинското месо во рерната излегува многу сочно и вкусно. Палто од сирење ќе биде пријатен додаток на свинско месо.

Едно од моите омилени јадења во азиски стил е свинско месо во азиски стил. Прочитајте го рецептот - и ќе научите како да подготвите полноправно јадење со топло месо за помалку од половина час.

Се разбира, доста е тешко да се задоволат апсолутно сите гости, но вкусот на свинско месо во стилот на Бојар ќе му се допадне на секој човек кој сака месо. Во принцип, ова јадење е одлична опција за секоја пригода.

Сè што ни е потребно за вкусна и необична вечера е добро расположение и одличен рецепт. Денеска ќе подготвиме ароматично и зачинето ориентално свинско месо кое нема да ве остави рамнодушни.

Понекогаш навистина сакате да пробате нешто необично и егзотично. Што е со обичното свинско месо приготвено на необичен начин?! Неверојатно светло, сочно и зачинето јадење само за вас.

Свинско "хармоника"

Ова печено свинско месо ќе ја украси вашата трпеза!

Негување, вкусно, празнично, што им се допаѓа на сите без исклучок, се разбира, сите знаеме за кое јадење зборуваме сега, бидејќи ниту еден празник не е комплетен без него - ова е ароматично свинско месо на француски.

Овој интересен рецепт од германската кујна е совршен за вкусна вечера во топол семеен круг или за средба на стари пријатели, совршено го комбинира месото со јаболка, домати и бело вино.

Сакам да ви кажам за еден неверојатен рецепт што можете да го користите за секој празник или за редовна вечера со вашето семејство, тој е многу едноставен, а месото со него излегува сочно и задоволувачко.

Како и секоја грчка кујна, ова јадење е многу економично, но во исто време неверојатно задоволувачко и вкусно, а за да се нурнете во атмосферата на светла и сончева Грција ќе ви треба малку време и труд.

За да подготвите неверојатно вкусно месо, не треба да користите многу состојки, сè што ни треба е добра комбинација од билки и зачини за да се истакне неговиот природен вкус.

За да пробате нешто навистина егзотично, не мора да одите во ресторан, бидејќи со некои, како древното кинеско свинско месо, лесно можете да се справите сами.

Рецепт за печено свинско месо. Основата на ова прекрасно јадење е свинскиот врат.

Кинеското свинско месо, како и многу кинески јадења, брзо се готви. За ова јадење ќе користиме 400 грама свинско месо, соја сос, бугарска пиперка, брашно и кромид. Сè е едноставно и брилијантно!

Многу вкусното и нежно месо кое ќе го готвиме во вино припаѓа на француската кујна, совршено е за романтична вечера, како и за свечен ручек со семејството.

Да се ​​потсетиме на старите добри времиња и да подготвиме едно од најпопуларните новогодишни јадења од времето на Советскиот Сојуз - сочно свинско месо во стилот на министерот, придружено со најнежниот слој сирење.

Многу е лесно и брзо да се подготви празнично свинско јадење, а сега ќе ви кажам за уште еден неверојатен рецепт кој е подеднакво погоден и за празничната трпеза и за секој ден.

Печеното свинско месо може да се подготви со прекрасен сос од кромид и смокви. Ќе испадне неверојатно вкусно. Ова јадење може да се сервира на празнична маса. Изгледа неверојатно! Пробајте го!

Свинско со праски, т.е. Ролатот од свинско и праска е многу полесен за правење отколку што изгледа. За да го подготвите ви треба висококвалитетно свинско филе, конзервирана пиперка и зачини.

Ќе ви кажам рецепт за свинско месо во селски стил. Ова е целосно топло јадење кое треба да се служи со сос од печурки и додаток од зеленчук. Рецептот е исклучително едноставен - фотографиите чекор-по-чекор нема да ви дозволат да направите грешка;)

Свинското месо е вкусно и здраво месо. Содржи голема количина на протеини, поради што месото добро се апсорбира. Комбинацијата од свинско месо и буковец е многу задоволувачки, па дури и здрав ручек.

Мислам дека секој од време на време сака да го диверзифицира своето дневно мени и да внесе малку светла боја во него. Во тој случај, денес ќе готвиме вкусно свинско месо во италијански стил за вечера.

Свинското месо со печурки од порцини е неверојатно вкусно и, што е најважно, задоволувачко јадење. Несомнено ќе ги воодушеви љубителите на вкусна храна - јадењето е навистина луксузно и господско.

Слатко-кисело свинско месо е кинеско јадење кое ќе го подготвиме за 20 минути. За подготовка ни треба месо, соја сос, шеќер, брашно и ориз оцет. Едноставно е. Дали сме подготвени? :)

Многу едноставно и неверојатно вкусно јадење кое можете да го подготвите без многу потешкотии. Поврзете го вашето миланско свинско месо со омилениот прилог и ќе ви биде загарантирана обилна вечера во италијански стил.

Свинското месо во тесто е посебно јадење што веројатно не сте го пробале, бидејќи не е популарно во Русија. Ова не се сочни, вкусни парчиња свинско месо во крцкава кора. Ајде да готвиме!

Овој одличен рецепт секогаш излегува неверојатно нежно и меко свинско месо и трае само 40 минути - одлична комбинација на едноставност и одличен вкус.

Свинското месо со домати е одлично главно јадење за гала вечера. Ајде да земеме филе и од него да направиме шарена вентилаторка која не само што ќе изгледа одлично на масата, туку и ќе има прекрасен вкус.

Дали обичното свинско пржено во тава звучи малку досадно? Потоа ви предлагам едноставен, но многу интересен рецепт.

Ајде да внесеме малку зачин и вкус во нашата рутина денес и да подготвиме навистина светло и сончево јадење што припаѓа на традиционалната португалска кујна.

Свинскиот жулиен, се разбира, се подготвува со печурки и нежен млечен сос. Задолжително пробајте го.

Ми се допадна пржено свинско месо со бугарска пиперка кога бев на одмор во сончевата Бугарија. Рецептот за свинско месо со бугарска пиперка е многу едноставен, но јадењето излегува кралско. препорачувам!

Неверојатно едноставен и во исто време неверојатно вкусен рецепт за оние кои не сакаат да поминуваат многу време во кујната, а можете да го готвите за гостите и за себе за вечера.

Руска верзија на познатото национално јадење од Централна Азија. Вкусно и задоволувачко! Лесно се подготвува, а тоа го можат и почетниците готвачи.

Готвењето свинско шурпа на оган не е толку тешко. За подготовка на шурпа ќе ви треба котел, огревно дрво и месо со зеленчук. Шурпа е богата супа направена од месо и зеленчук. Зеленчукот за шурпа не се сече.

Традиционално, лагман се подготвува од јагнешко месо. Но, не секој го сака специфичниот вкус на ова месо. За да не си го одречете задоволството, предлагам да подготвите лагман од свинско месо.

Отворете ги вратите пошироко, затоа што сончевата Куба веќе тропа на вашата врата!!! Ова светло, сочно, навистина летно јадење ќе го донесе празникот во вашиот дом и ќе ви даде одлично кубанско расположение.

Што да направите ако околу вас има гладно семејство, а останува многу малку сила? Свинското и оризот во бавен шпорет ќе го спасат денот. На сите ќе им се допадне обилно и вкусно јадење, а бавниот шпорет ќе ви заштеди време.

Рецептот за свинско месо со печурки и сирење е прекрасно јадење за новогодишната трпеза. Празнично послужување, нежно и сочно месо, прекрасна зачинета арома - јадењето ги исполнува сите критериуми за квалитет.

Меѓу многуте опции за готвење свинско месо го избираме нашиот омилен, а еве уште еден неверојатен рецепт кој е подеднакво погоден и за празничната трпеза и за секој ден.

Одлична идеја за необична вечера во азиски стил! Ова јадење идеално комбинира месо и свеж зеленчук, умерено е зачинето и многу светло, се што треба да направите е да изберете добра музика која одговара на вашето расположение.

Ова јадење ќе ги украси и празничната маса и обичната семејна вечера. Прилично е едноставно да се подготви, иако ќе потрае малку време. Свинско месо со кајсии излегува меко и сочно.

Свинското месо е прилично грубо месо кое треба да знаете да го готвите вкусно. Нудам рецепт за свинско месо во сос од портокал, кој ќе ви каже како да го направите ова месо нежно, сочно и неверојатно вкусно.

Свинското месо со сливи звучи, ќе се согласите, малку чудно, но ова во никој случај не е лаксатив, туку многу вкусно и оригинално јадење со месо.

Кога размислувате што да готвите за вечера од свинско месо и избирате соодветна опција, сакате да ги земете предвид сите преференции на потрошувачите, да добиете вкусно јадење и да потрошите минимум време на неговата подготовка. Едноставните препораки и достапните рецепти ќе ви помогнат да ги исполните сите посакувани точки.

Што можете да готвите од свинско месо за вечера?

Рецептите за јадења од свинско месо за вечера се избираат во зависност од видот на достапното месо.

1. Пулпата на рамото или свинскиот врат може брзо да се пржи во тава со кромид или зеленчук.
2. Меленото месо се користи за подготовка на котлети, ќофтиња, ќофтиња, сите видови тепсија или брзи тестенини во морнарско стил.
3. Свинските јадења варени во рерна за вечера се доста популарни: рифови, котлети, месо печено во цело парче или со парчиња компири, зеленчук во ракав или во калап под капак.
4. Пржените и дополнително динстаните свински ребра и џигер ќе бидат вкусни.

Свинско вечера во тава

Свинската вечера може да се подготви со импровизирање, додавање на одредени компоненти по вкус за време на процесот на пржење. Ако не сакате да експериментирате, можете да го користите овој рецепт. Резултатот пријатно ќе ве изненади и воодушеви со најделикатниот вкус на месо со релативно кратка термичка обработка.

Состојки:

• свинско месо - 0,5 кг;
• кромид - 300 g;
• соја сос - 3 лажици. лажици;
• бело вино или јаболков оцет - 30 ml;
• пиперка - 1 кафена лажичка;
• масло - 5 лажици. лажица;
• сол.

Подготовка

1. Свинското месо се сече, се дроби со пиперка, се става во врело масло и се пржи 5 минути.
2. Покријте го садот со капак и динстајте го месото во неговиот сок 20 минути.
3. Додадете вински оцет, соја сос и по 3 минути исечканиот кромид.
4. По уште 7 минути пржење под капакот, ќе биде подготвена вкусна брза свинска вечера.

Што да се готви од свинска шунка за вечера?

За вечера, можете да ја испечете целата работа во рерна, да ја динстате со сос или да ја пржете, исечкајќи ја пулпата на парчиња. Печеното парче се служи со зеленчук или кој било друг прилог и се надополнува со соодветен сос. Презентираната едноставна маринада со сенф и мајонез може да се замени со друга по ваш вкус.

Состојки:

• свинско месо - 1 кг;
• мајонез - 2 лажици. лажици;
• сенф - 2 лажици. лажици;
• лук - 4 чешниња;
• сол, бибер

Подготовка

1. Шунката се полни со лук, се мачка со сол, бибер, зачини и мешавина од сенф и мајонез и се остава да се маринира неколку часа.
2. Парчето месо завиткајте го во фолија и печете 1 час на 200 степени.

Што да се готви за вечера со мелено свинско месо?

Постојат многу начини да се создаде свинска вечера брзо и вкусна, особено ако при рака имате готово мелено месо. Меѓу нив е подготовката на озлогласените котлети, ќофтиња и ќофтиња, со кои секој може да се справи. Тепсија со мелено месо секогаш излегуваат вкусни. Месото може да биде придружено со пире од компири, секаков вид зеленчук, печурки и сирење.

Состојки:

• мелено свинско месо - 500 g;
• пире од компири - 700 g;
• сирење - 200 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• павлака - 100 g;
• сол, бибер

Подготовка

1. Меленото свинско месо се пржи со кромид и се зачинува по вкус.
2. Во пирето се додаваат јајцата, половина од ренданото сирење и павлаката.
3. Меленото месо ставете го во калап помеѓу два слоја компир маса.
4. Садот посипете го со сирење и печете во загреана рерна на 200 степени 25 минути.

Тестенини вечера со свинско месо

Едно од најбрзите, наједноставните и непроменливо вкусните јадења што ниту возрасните ниту децата нема да го одбијат се тестенините со пржено или задушено свинско месо со сос. Месото се надополнува со кромид или друг зеленчук по желба. Вкусот на храната можете да го збогатите со додавање на готова мексиканска смеса од замрзнат зеленчук.

Состојки:

• тестенини - 400 g;
• свинско месо - 500 g;
• Мексиканска мешавина - 450 g;
• масло - 50 ml;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• сос од домати - 100 g;
• скроб - 1 лажица масло. лажица;
• шеќер - 1 кафена лажичка;
• оцет - 2 лажички;
• провансалски билки - 2 нотка;
• сол, бибер

Подготовка

1. Сварете ги тестенините.
2. Со кромид пропржете сечкано месо.
3. Додадете ја смесата од зеленчук, доматот со скроб, оцетот и шеќерот.
4. Зачинете го месото по вкус со сол, бибер и билки.
5. За 30 минути ќе биде готова брзата свинска вечера. Останува само тестенините во чинијата да се надополнат со месо и сос.

Вечера со свинско и компири

Следно, за тоа од што да се готви за вечера. Можете едноставно да го пржите месото со исечен зеленчук, да додадете сецкан кромид, да го динстате како печено во котел или во тенџериња во рерна или да го користите претставениот рецепт и да зготвите нешто помеѓу пржено и задушено јадење.

Состојки:

• компири - 4 ЕЕЗ.;
• свинско месо - 500 g;
• масло - 50 ml;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• павлака - 100 g;
• лук - 1 чешне;
• сол, бибер, коријандер, мајчина душица.

Подготовка

1. Компирите и месото се пржат посебно на масло додека не поруменат.
2. Додадете кромид и зачини во месото и пржете уште 5 минути.
3. Во свинското месо додајте поматени компири и павлака.
4. По 15-20 минути варење на садот под капакот, ќе биде готова едноставна вечера од свинско месо и компири.

Свинско вечера во рерна

Знаејќи што можете да готвите за вечера, ќе можете да се спасите од заморното стоење покрај шпоретот со доверување на термичката обработка на садот на кујнски уред. За придружба на месото, можете да изберете компири, тиквички, модар патлиџан, тиква, бугарска пиперка или мешан зеленчук, ставајќи ја компонентата во калап со капак или во ракав.

Состојки:

• зеленчук - 500 g;
• свинско месо - 500 g;
• доматно пире - 150 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• путер - 20 g;
• лук - 3 чешниња;
• сирење - 50 g;
• сол, бибер, зачини.

Подготовка

1. Исечете го свинското месо на парчиња, зачинете со сол, бибер, лук и оставете да се впие.
2. Зеленчукот се сече на кришки и половина се става во тава подмачкана со масло.
3. Одозгора ставете го месото и преостанатиот зеленчук и сè прелијте го со сосот.
4. Покријте го садот со капак и печете вкусна свинска вечера 1 час на 200 степени.
5. 5 минути пред крајот на готвењето, посипете го месото и зеленчукот со сирење.

Што да се готви со свинско ребра за вечера?

За вечера, тие се сосема погодни за служење на празнична гозба, а за секојдневен оброк дури ќе бидат прифатени како деликатес. Месото, исечено на порции парчиња, првично се натопува во маринада врз основа на соја сос и лук, а потоа се пржи со додавање на кромид.

Состојки:

• кромид - 500 g;
• свинско ребра - 1 кг;
• соја сос - 50 ml;
• сенф - 1 лажица масло. лажица;
• вински оцет - 1 кафена лажичка;
• лук - 4 чешниња;
• хмељ-сунели - 1 кафена лажичка;
• шеќер - 1 кафена лажичка;
• масло - 50 ml;
• сол, бибер

Подготовка

1. Измешајте соја сос, сенф, оцет, лук, хопла од сунели, сол, бибер и шеќер.
2. Маринирајте ги ребрата во добиената смеса неколку часа.
3. Месото се става во врело масло и се пржи од сите страни додека не порумени.
4. Додадете малку вода и динстајте го месото 20 минути.
5. Откако ќе испари влагата, додадете го исечканиот кромид и пропржете го месото додека кромидот не стане златен и мек.

Што да се готви за вечера користејќи свински црн дроб?

Можете да направите брза свинска вечера користејќи го црниот дроб. Важно е производот да не се преварува на шпоретот за да останат меки, нежни и да не станат гумени. Добиеното јадење може да се сервира со компир, житарици, тестенини или кој било друг прилог, или едноставно со свеж леб или зеленчук.