Тиквата е толку разновиден зеленчук што можете да ја користите за подготовка на први јадења, втори јадења и печива.

Питите со тиква не само што се здрави и вкусни, туку изгледаат и многу апетитивно. Излегуваат убава портокалова боја.

Вкусот на пита од тиква е малку како колач од морков, но со посилен, вкус на тиква.

Пита со тиква во рерната излегува подушена и миризлива. Но, со доаѓањето на мултиварката, многу домаќинки готват пита од тиква во неа.

Предноста на мултиварката е што програмата за печење пити е веќе поставена во неа, што значи дека не треба да се грижите за поставување на саканата температура. Мултиварката ќе направи сè сам. Но, сепак постојат некои нијанси.

Суптилностите на готвењето

• Тиквата е многу сочен зеленчук. Затоа при додавање на тестото треба да се има предвид дека при печењето ќе испушти сок и тестото ќе стане поретко.
• Пред да ја ставите тиквата во тестото, се ренда, се дроби во блендер или се трие низ сито (печена во рерна).
• Пуканоста на питата зависи од тоа колку добро се изматени јајцата. Ако не ги изматете, питата со тиква ќе има вкус на тепсија. Нема да испадне толку високо како што би сакале, и нема да биде толку влажно.
• Ако ја изрендате тиквата на средно ренде, испеченото тесто ќе биде светло, малку жолтеникаво, а во него јасно ќе се видат парчиња тиква. Оваа торта е порозна, слична на пандишпан.
• Тиквата смачкана во блендер и дава светла боја на кората.
• За вкус, можете да додадете ванилин и цимет во тестото. Вкусот на питата ќе биде многу подобар ако заедно со тиквата додадете кора од портокал или лимон. Дел од тиквата може да се замени со миризливи јаболка.
• Во тестото не треба да има многу тиква, во спротивно нема да дозволи колачот добро да нарасне.

Пита од тиква во бавен шпорет со цимет

Состојки:

• тиква - 300 g;
• шеќер - 1,5 лажици;
• Јајца - 3 ЕЕЗ.;
• брашно - 1,5 лажици;
• рафинирано растително масло - 100 g;
• цимет - 0,5 лажиче;
• сол - нотка;
• прашок за пециво - 1 лажиче;
• путер - 10 g (за сад).

Начин на готвење

• Излупете ја тиквата, отстранете ја меката внатрешност со семки. Изрендајте го на не многу ситно ренде. Оставете го засега на чинија.
• Ставете ги јајцата во друг сад. Матете со миксер, постепено додавајќи шеќер. Посолете веднаш. Јајце масата треба да се зголеми во волумен, да се згусне и да стане кремаста.
• Истурете во растително масло и измешајте.
• Ставете ја тиквата. Ако дава сок, исцедете го. Се верува дека премногу влажната тиква има лош ефект врз нараснувањето на тестото.
• Додадете брашно измешано со прашок за пециво и цимет. Промешајте да нема грутчиња. Тестото треба да биде малку густо. Не заборавајте дека тиквата ќе испушта сок за време на печењето.
• Подгответе го мултиварката за употреба. Намачкајте го садот со путер. Ставете го целото тесто во него и измазнете го со шпатула.
• Затворете ја мултиварката со капак и поставете го режимот „Печење“.
• Печете ја питата 60 минути. Во многу шпорети, оваа програма е дизајнирана за 45 минути, така што ќе мора да го исклучите уредот, да го ресетирате во истиот режим и да готвите уште 15 минути.
• Исклучете го мултиварката. Почекајте 5-10 минути и само потоа отворете го капакот. Извадете го садот. Користете силиконска или дрвена шпатула за да поминете по рабовите на колачот за да не се залепи. Спуштете ја решетката за пареа во садот. Превртете го садот. Питата лесно ќе се лизне од неа и ќе остане на решетката. Во оваа позиција, оставете го целосно да се излади.
• Префрлете се во чинија. Посипете со шеќер во прав или декорирајте по желба.

Бавен шпорет пита со тиква со морско оревче и каранфилче

Состојки:

• тиква - 300 g;
• брашно - 300 g;
• шеќер - 150 g;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• рафинирано растително масло - 80 g;
• сол - нотка;
• прашок за пециво - кесичка (10 g);
• морско оревче и каранфилче - по вкус;
• ванилин;
• путер (за сад) – 10 гр.

Начин на готвење

• Излупете ја тиквата и извадете ги семките. Се сече на коцки, се става на плех и се пече во рерна додека не омекне. Времето за готвење зависи од типот на тиква.
• Мелете го во блендер додека не се пасира.
• Истурете шеќер во сад и скршете ги јајцата. Смесата се мати со миксер додека да стане кремаста и зголемена во волумен.
• Измешајте ги сите течни состојки во сад. Додадете брашно, прашок за пециво и зачини. Прво сомелете ги каранфилките во прав.
• Измешајте сè за да нема грутки.
• Намачкајте го садот за повеќе шпорет со путер. Ставете го тестото во неа. Добро израмнете со шпатула.
• Затворете ја мултиварката со капак и вклучете го режимот „Печење“. Гответе 60 минути. Ако вашиот мултиварк се исклучи рано, веднаш рестартирајте ја програмата и варете ја питата уште неколку минути (во зависност од преостанатото време).
• Оставете ја питата да отстои малку. Потоа извадете го од садот со помош на пареа. Кул. Се сече на делови.

Забелешка за водителка

Времето за готвење на пита од тиква е приближно. Пред да го исклучите мултиварката, проверете ја подготвеноста на питата со чепкалка за заби. Ако питата сè уште не е готова, оставете ја уште неколку минути во вклучениот мултиварк.

Питата со тиква и јаболка е вистинско есенско пециво. Излегува малку влажно и многу сочно. Овој десерт сигурно ќе ги изненади гостите и ќе стане еден од најдобрите почести за членовите на семејството.

Пита со тиква и јаболка ќе го воодушеви најкаприциозниот сладок заб.

Подолу е основен рецепт, врз основа на кој подоцна можете да експериментирате со други, многу разновидни состојки.

Потребни производи:

• 50 милилитри млеко;
• две јаболка;
• 400 гр излупена тиква;
• половина чаша шеќер;
• 350 гр брашно;
• јајце;
• прстофат прашок за пециво.

Откако ќе ги подготвите состојките, можете да продолжите директно на процесот на готвење:

1. Исечете ја тиквата на мали квадрати и испасирајте ја со помош на процесор за храна или блендер. Соединете ја светлата слатка маса со млеко, шеќер и сурово јајце.
2. Во друг сад измешајте ги прашокот за пециво и брашното и оваа смеса додадете ја во тиквата. Тестото треба да има средна густа конзистентност.
3. Добиеното тесто префрлете го во сад за печење, украсете го со излупени и исечени јаболка и варете во рерна најмалку 40 минути на температура од околу 200 степени.

Варијација од тестото за кефир

Питата од тиква со кефир не е потешка за подготовка од основниот рецепт, но излегува уште повкусна и помека.

Ќе ви требаат:

• три јаболка;
• 250 милилитри кефир;
• пар домашни јајца;
• 350 гр излупена тиква;
• чаша гранулиран шеќер;
• 200 гр брашно;
• цимет по ваш вкус.

Процес на готвење:

1. Изматете ги јајцата во сад, додадете шеќер и сè темелно измешајте.
2. Истурете брашно во оваа смеса, доведувајќи ја во хомогена состојба и истурете во кефир. Треба да добиете маса слична на конзистентност на павлаката.
3. Јаболката и тиквата ги миеме, ги отстрануваме лушпите и ги претвораме во мали квадрати.
4. Ја подготвуваме формата во која ќе печеме, ја подмачкуваме и ставаме дел од тестото. Потоа ги делиме коцките тиква и јаболка кои одозгора ги покриваме со преостанатото тесто.
5. Ставете ја тавата во загреана рерна на 200 степени 40 минути и чувајте ја питата во неа додека не се подготви.

Пита од кратки колачи со тиква и јаболка

Печивата е ронлива, слатка и во исто време здрава, благодарение на тиквата богата со витамини.

Вкусен есенски десерт.

Подгответе ги следниве производи однапред:

• половина лимон;
• две јаболка;
• 300 грама брашно;
• половина чаша шеќер;
• две жолчки;
• пакување масло.

Можете да започнете кулинарски експерименти!

1. Исечете го путерот на средни парчиња и измешајте го со брашно додека не излезат трошките. За да го направите ова, маслото мора да биде многу ладно.
2. Во друг сад измешајте ги жолчките со шеќер, добро сомелете ги и додајте ги во брашното. Доведете ја смесата додека не се изедначи и хомогена.
3. Тоа што го добиваме го делиме на два дела и ги превртуваме во тенки слоеви. Првиот го ставаме во калап и го филуваме прво со рендана тиква, а потоа со сечкано јаболко посипувајќи го со шеќер.
4. Врвот на питата може да се покрие со втор слој или да се исече на убави форми. Останува само калапот да се стави во рерна загреана на 200 степени и да се почека садот да биде готов. Ова обично трае околу 25 минути.

Во бавен шпорет

Питата во бавен шпорет е одличен начин брзо да подготвите вкусен, здрав и задоволувачки десерт.

Потребни производи:

• две лажици гриз;
• 150 грама шеќер;
• едно јаболко;
• три јајца;
• околу 350 грама тиква;
• 250 грама брашно;
• пакет прашок за пециво;
• ванилин шеќер по желба.

Процес на готвење:

1. Во сад ставете брашно, прашок за пециво, гриз и сол. Кон овие состојки додадете ги посебно изматените јајца со шеќер и ванила.
2. Извадете ги лушпите од јаболката и тиквата, исечкајте ги на ренде и додајте ги во тестото. Измешајте сè темелно.
3. Премачкајте ја чашата за повеќекратни шпорет со масло, ставете ја добиената маса таму и варете 60 минути на режимот „Печење“.

Рефус пита со тиква и јаболка

Рефус пита со тиква и јаболка е уште една варијација на питата со традиционални есенски подароци на природата. Буџет-пријателски, но неверојатно вкусен!

Потребни производи:

• три јаболка;
• околу 500 гр излупена тиква;
• половина стапче путер;
• лажица сода;
• наполнета чаша брашно и шеќер;
• 200 гр гриз.

Процес на готвење:

1. Во длабок сад истурете гриз, сода, шеќер и брашно. Измешајте сè.
2. Јаболката и тиквата ги миеме, им ја вадиме кората и ги рендаме.
3. Двете мешавини што беа добиени порано мора да се поделат на неколку делови. Со рефус состојки - на три дела, и со јаболка - на два.
4. Избраниот сад за печење великодушно го премачкуваме со масло и започнуваме со наизменични слоеви. Прво ја премачкуваме смесата со брашно, па со тиква и продолжуваме така додека не ги снема сите состојки. Последна треба да биде сувата маса.
5. Исецкајте го путерот на ситни парчиња, покријте ја питата со нив и доведете ја на подготвеност во рерната. Ова обично трае до 45 минути на 180 степени.

Осетска пита во бавен шпорет

Печењето според овој рецепт има неспоредлив вкус и арома, бидејќи не за џабе Осетија е позната по своите пити. И ова е исто така традиционално јадење на земјата.

Потребни производи:

• една лажица квасец;
• 250 милилитри кефир;
• половина стапче путер;
• зачини по ваш вкус;
• една лажица шеќер и павлака;
• чаша брашно со слајд;
• 300 гр тиква;
• 150 гр сирење.

Процес на готвење:

1. Земете длабок сад, истурете половина од одредената количина брашно, шеќер и квасец. Потоа додадете кефир, кој претходно го загреваме. Покријте го садот со крпа и оставете да отстои околу 40 минути.
2. По ова време, масата треба малку да се зголеми. Сега во неа ставаме павлака, сол и преостанатото брашно. Покријте го тестото повторно и оставете го да дише уште 60 минути.
3. Додека процесот е во тек, подгответе го филот. Ја чистиме тиквата и ја мелеме. На ист начин сомелете го сирењето и измешајте ги овие два производи. Загрејте го маслото до течност, истурете го во смесата со тиква и додајте зачини по ваш вкус.
4. Кога ќе помине наведеното време, извадете го тестото, замесете го малку со раце за да не се залепи и да биде прилично еластично. Ја делиме на два дела и ги превртуваме во тенки кружни слоеви.
5. На секој од нив ставаме половина од филот со тиква и сирење, штипкаме рабовите на самата средина, така што обликот донекаде потсетува на кинкали. Овој спој го свртуваме надолу и почнуваме да го тркаламе во палачинка. Големината на работното парче треба да биде таква што ќе се вклопи во мултиварката.
6. Ние го подмачкуваме садот, го ставаме работното парче таму и го ставаме на подготвеност 60 минути, поставувајќи го уредот во режимот „Печење“.

Во летните колиби, градинарите секако одгледуваат тикви. На крајот на краиштата, можете да подготвите вкусни јадења и закуски од ова овошје. Пита со тиква во бавен шпорет, дури и за неискусна домаќинка, ќе излезе мека и ќе има добар вкус. Ако, исто така, сметате дека не секој во земјата има рерна, можноста да добиете луксузно јадење во вашиот омилен електричен апарат го прави апетитен десерт особено привлечен.

За да направите класична пита ќе ви требаат:

• 2 лажици. премиум пченично брашно;
• 1 лажица масло. гранулиран шеќер;
• 3 пилешки јајца од категорија II;
• 300 гр свежа тиква;
• 1,5 лажиче. прашок за пециво;
• нотка дополнителна сол.

Подготовка на вкусни печива:

1. Јајцата се матат со миксер.
2. Додадете гранулиран шеќер и измешајте додека слатките кристали целосно не се растворат.
3. Ставете го брашното во посебен сад, додадете малку сол и прашок за пециво, измешајте сè темелно.
4. Истурете 8 лажици растително масло во масата на јајцата и просејте го брашното. Додадете го најголемиот дел од производот во мали порции, продолжувајќи да ги матете јајцата со матење или миксер. Потоа не се формираат грутки во тестото.
5. Тиквата се чисти и крупно се ренда. Ако овошјето е сочно, тогаш сокот се цеди.
6. Додадете пулпа од тиква во тестото и измешајте сè темелно.
7. Подмачкајте го дното и ѕидовите на садот за повеќе шпорет со преостанатите 2 лажици растителна маст и истурете ја добиената маса.
8. Ставете го садот со работното парче во единицата, поставете ја програмата „Печење“ и затворете го капакот.

По околу еден час, вкусната пита се служи на масата.

Пита од тиква со кефир во бавен шпорет

Во садот можете да додадете и различни состојки, што го прави вкусот на печивата поинтересен.

Затоа, десертот печен по различни рецепти може многу често да се вклучи во менито. Ниту децата, ниту возрасните никогаш нема да се уморат од садот.

За пита од тиква со кефир треба да имате:

• 2 лажици. рендан пулпа од тиква;
• 1 лажица масло. кефир 3,2% маснотии;
• 3 пилешки јајца од категорија II;
• 10 лажици. л. рафинирано растително масло;
• 1 лажица масло. гранулиран шеќер;
• 2-3 лажици. премиум пченично брашно;
• 1 лажиче. сода бикарбона.

Јадењето се подготвува вака:

1. Во контејнер измешајте брашно, песок, сода, јајца. Треба да добиете густа маса.
2. По желба можете да додадете измиено суво грозје без семки, било какви јаткасти плодови, ванилин шеќер или мелен цимет.
3. Кефир и 8 лажици се истураат во садот. л. растително масло. Потоа додадете тиква и сè темелно измешајте.
4. Намачкајте го садот со 2 лажици. л. лажици масло и истурете го тестото.
5. Садовите се ставаат во електричен апарат.
6. Поставете ја програмата „Печење“ и затворете го капакот.

Питата излегува многу мека. Ако се подготвува со јаткасти плодови или суво грозје, тогаш деликатесот сигурно ќе им се допадне на децата.

Со гриз

Речиси исто како пита од тиква со кефир, се добиваат печива со гриз.

На горенаведените состојки се додава гриз, а се зема помалку брашно:

• 2,5 лажици. рендана пулпа од тиква;
• 1 лажица масло. кефир 3,2% маснотии;
• 1 лажица масло. гриз;
• 3 пилешки јајца од категорија II;
• 10 лажици. лажици рафинирано растително масло;
• 1,5 супени лажици. гранулиран шеќер;
• 2 лажици. премиум пченично брашно;
• 1,5 лажиче. сода бикарбона.

Процес за правење пита од тиква со гриз:

1. Во контејнер измешајте брашно, житарки, гранулиран шеќер, сода и јајца. Треба да добиете густа маса.
2. Истурете 8 лажици растително масло и кефир во садот.
3. Додадете тиква и измешајте сè.
4. Намачкајте го садот со 2 лажици. л. масло и истурете го тестото во него.

Питата добива оригинален вкус и арома.

Готвење со урда

За пита со тиква и урда ви треба:

• 2 пилешки јајца од категорија I;
• 2,5 лажици. премиум пченично брашно;
• 90-100 g маргарин;
• 1 пакет прашок за пециво;
• 80 гр гранулиран шеќер во тестото и 3 лажици. л. во филот;
• 250 g зрела тиква;
• 250 гр свежо урда;
• 1,5 супени лажици. лага павлака (3,2% содржина на маснотии);
• ванилин;
• 1 големо јаболко.

Еве чекор-по-чекор рецепт за правење пита од тиква со урда:

1. Плодот е жолт и се сече на големи парчиња.
2. Јаболкото се лупи и кора и се сечка на крупно.
3. Зеленчукот и овошјето се ставаат во сад со повеќе шпорет. Вклучете го уредот, изберете ја програмата „Изгаснување“.
4. Добиената маса се лади.
5. Во сад ставете 1 јајце, гранулираниот шеќер и стопениот маргарин. Сите се измешани.
6. Додадете просеано брашно и прашок за пециво.
7. Месете го тестото и оставете го на топло место 20 минути.
8. Во сад за блендер ставете урда, гранулиран шеќер, 1 јајце, ванилин шеќер, павлака и тиква динстана со јаболко.
9. Изматете ја масата со блендер.
10. Тестото се става во садот за повеќе шпорет, страните се формираат така што филот не се истура во садот.
11. Внимателно распоредете ја смесата од урдата врз тестото, избегнувајќи да се навлезе на ѕидовите на садот.
12. Изберете го режимот „Печење“.

Пита од тиква со урда излегува вкусна и ронлива.

Нежна пита со тиква и кондензирано млеко

Ако додадете кондензирано млеко во тестото, десертот ќе излезе сладок и нежен.

Јадењето се подготвува од следниве производи:

• 350 гр тиква;
• 2 пилешки јајца од категорија I;
• 1 лажица масло. гранулиран шеќер;
• 100 гр путер;
• 1 пакет прашок за пециво;
• 1,5 супени лажици. премиум пченично брашно;
• 1 пакетче ванила;
• 250 ml кондензирано млеко;
• 3 супени лажици. л. растително масло за подмачкување на дното и страните на садот за повеќе шпорет.

Овој рецепт за пита со тиква вреди да се земе предвид за оние домаќинки кои имаат љубители на слатки заби во своето семејство.

Начин на готвење:

1. Во посебен сад изматете ги белките одвоени од жолчките.
2. Втората компонента на јајцата се меле со гранулиран шеќер додека не се растворат слатките кристали.
3. Путерот се топи, се лади и во него се истура смесата со жолчките. Измешајте сè темелно.
4. Додадете изматени белки.
5. Брашното се просејува, се соединува со прашокот за пециво и се става во мали делови во смесата путер-јајца.
6. Тиквата се лупи, се сече и се динста во тенџере во мала количина вода додека плодот не омекне, потоа се вади од супата и се толчи.
7. Во добиеното пире се додаваат ванилин шеќер и кондензирано млеко. Сите се измешани.
8. Поврзете ги двете маси.
9. Тестото се истура во садот и се избира режимот „Печење“.

Во питата нема вкус на тиква. И не можете да ги одвлечете децата од толку сладок деликатес за уши.

Печење американска кујна во бавен шпорет

Истиот алгоритам се користи и за подготовка на пита од тиква со кондензирано млеко за празниците во САД.

Но, Американците го додаваат следново на состојките за тестото во мелена форма:

• 8 g цимет;
• 8 g корен од ѓумбир;
• 5 g каранфилче;
• 5 g сол.
• 4 g црн пипер;

Алгоритмот за подготовка на тестото е како што е опишано погоре.

1. Првично се подготвуваат протеински и жолчки композиции.
2. Следно, двете смеси се соединуваат, се додаваат зачини и зачини, како и останатите компоненти од тестото.
3. Тиквата се подготвува на ист начин како што е опишано погоре, доведена до состојба на пире, комбинирана со ванилин и кондензирано млеко.
4. Тестото се става во садот за повеќе шпорет, се поставува полнењето од зеленчук, а питата се подготвува во режимот „Печење“.

Излегува дека е вкусен празничен десерт. Тоа сигурно ќе им се допадне на децата и возрасните.

Како да направите без јајца

Можете да направите пита од тиква без јајца.

На крајот на краиштата, понекогаш се случува домаќинката да заборави да го купи овој производ. Или некој од членовите на домаќинството си испржи огромно изматено јајце, искористувајќи ги сите јајца.

За диетална пита од тиква земете:

• 300 ml кефир;
• 150-200 g гранулиран шеќер;
• 150 ml прочистено растително масло;
• 6 g сода;
• 4 g сол;
• 9-15 g мелен цимет;
• 350 гр рендана тиква;
• 400 гр просеано брашно.

Подготовката на тестото според овој рецепт е многу едноставна:

1. Направете мешавина од рефус состојки и измешајте ги со жица за матење.
2. Состав се добива од течни производи со нивно мешање со миксер.
3. Соединете ги двете маси, додадете тиква, пресечете со истиот уред.
4. Тестото се префрла во садот за повеќе шпорет.
5. За готвење, користете ја програмата „Печење“.

Готовиот производ без јајца е украсен со глазура.

Зачинет вкус со цимет

Оние кои сакаат зачинети вкусови ќе ја сакаат оваа пита со цимет со тиква.

За десерт ќе ви требаат:

• 350 гр тиква;
• 100 гр гранулиран шеќер;
• 2 пилешки јајца;
• 1 пакет прашок за пециво;
• 2 лажици. пченично брашно;
• 1 лажиче. мелен цимет;
• 4 лажици. л. сончогледово масло за тесто;
• 2 лажици. л. растителна маст за лист за печење и 2 суп.л-патки. л. за садот со повеќе шпорет.

Алгоритмот за печење е како што следува:

1. Парчињата тиква ставете ги на подмачкан плех и печете 35 минути на 150 степени. Додека зеленчукот се лади, подгответе го тестото.
2. Јајцата се матат со песок со миксер.
3. Исечкајте ја тиквата, додадете ја во смесата со јајцата и промешајте.
4. Во смесата се додаваат прашокот за пециво, циметот, растителното масло и брашното во мали порции, сè внимателно се соединува.
5. Тестото е подготвено за печење.

Питата со тиква и цимет е неверојатно вкусна.

Со додавање на јаболка

Наесен, кога на полиците има многу зеленчук и овошје, треба да испечете пита со тиква и јаболка.

За да го подготвите ќе ви требаат:

• 400 гр свежа тиква;
• 200 гр јаболка;
• 300 гр пченично брашно;
• 250 гр гриз;
• 3 пилешки јајца;
• 400 гр гранулиран шеќер;
• 15 g прашок за пециво;
• 10 g ванила;
• 7 g сол.

Десертот се подготвува на следниов начин:

1. Пулпата од тиква се ренда.
2. Излупените јаболка се сечат на мали коцки.
3. Изматете ги јајцата со сол, а потоа додадете гранулиран шеќер и ванилин во мали делови.
4. Во составот на пената со јајца се додаваат јаболка и тиква.
5. Додадете брашно, прашок за пециво и гриз.
6. Готовото тесто се пече во бавен шпорет.

Постојат многу рецепти за правење пита од тиква. Домаќинката ќе може постојано да го разгалува своето домаќинство со слатки, вкусни колачи.

Готовата тиква ставете ја во сито и оставете ја водата да се исцеди. Сварената тиква изгмечете ја со вилушка или протријте низ сито. Ја исчистив пулпата од тиква со помош на блендер за потопување.

Јајцата убаво изматете ги со шеќер додека не се изедначат и помати (матете околу 7-10 минути).

Потоа, продолжувајќи со матење, додадете кефир и пире од тиква.

Постепено додавајте го просеаното брашно и прашокот за пециво, со секој пат темелно мешајќи со лажица за да нема грутчиња.

Конзистентноста на тестото ќе биде како густа павлака.

Добро намачкајте го садот за шпорет со путер или растително масло, истурете го тестото и измазнете го со шпатула.

Затворете го капакот на мултиварката, поставете го режимот „Печење“ 60 минути, а потоа оставете го на топлина уште 15 минути. Извадете ја питата со тиква од садот користејќи кошница за пароброд.

При сервирање, неверојатно вкусната и ароматична пита од тиква подготвена во бавен шпорет може да се попрска со шеќер во прав.

Добар апетит!

Чекор 1: подгответе ја тиквата.

Ако ги имате сите потребни производи при рака, можете да започнете! Со остар кујнски нож излупете мало парче тиква тешко триста грама. Го плакнеме и сушиме со хартиени кујнски крпи. После тоа, исечкајте го на средно или ситно ренде во длабок, чист сад, издробете го сечканиот зеленчук со две лажици гранулиран шеќер, измешајте сè додека не се изедначи и оставете го настрана 12-15 минути или додека не го користите, така што тиквата го ослободи сок.

Чекор 2: подгответе го тестото.

Сега почнуваме да правиме тесто многу брзо се подготвува според принципот на бисквит. Така, секое пилешко јајце изматете го со задниот дел од ножот и ставете ги белките и жолчките во длабок сад. Ставете ги под сечилата на миксер и изматете ги со голема брзина во мека пена, посветувајќи 2-3 минути на овој процес.
Потоа, без да го прекинете работењето на кујнскиот апарат, истурете сол во сад, како и два вида шеќер: ванилин и обичен песок. Продолжуваме да тресеме сè до воздушна лесна густа маса без зрна. Ова ќе потрае нешто повеќе од 5-7 минути, иако се зависи од моќта на миксер. Резултатот треба да биде кремаста смеса, која потсетува на густа павлака или павлака.
Истурете прашок за пециво во него и почнете да го просејувате пченичното брашно низ ситно решетко сито. Дејствуваме полека, лажица по лажица, истовремено месејќи го тестото со средна дебелина, само во овој момент по желба можете да додадете и малку крица.

Потоа истурете рафинирано растително масло без мирис во добиениот полуготов производ од брашно, повторно олабавете сè и додадете ја тиквата, добро исцедена од сокот. Важно: сецканиот зеленчук мора да биде речиси сув, инаку питата нема да се пече внатре! По ова, повторно измешајте сè до хомогена конзистентност и продолжете на следниот чекор.

Чекор 3: Подгответе пита од тиква во бавен шпорет.

Го приклучуваме штекерот за повеќе шпорет во штекерот, вметнуваме тефлонски сад во вдлабнатината на машината, го подмачкуваме нејзиното дно, како и внатрешните страни на страните со тенок слој путер и со помош на лажица намачкајте го тестото од тиква. дното на ова јадење. Го израмнуваме полуготовиот производ од брашно така што ќе лежи во рамномерен слој, го затвораме кујнскиот апарат со цврсто прицврстен капак и го ставаме на таблата за прикажување. Режим „печење“ 60 минутии да одиме да правиме други важни работи. Кога паметната технологија ќе ве извести за крајот на работата со карактеристичен звучен сигнал или звук на ѕвонење, не брзајте да го отворите капакот, почекајте неколку минути и дури потоа отстранете го.

Оставете ја печивата малку да се излади и внимателно спуштете ја корпата за пареа од мултиварката на неа. Многу внимателно, држејќи го со кујнска крпа, свртете го садот наопаку и подигнете го нагоре. Питата ќе остане на корпата, помогнете си со две кујнски шпатули, измешајте го слаткото чудо на големо рамно јадење и целосно изладете го на собна температура. Следно, го украсуваме десертот по вкус и го сервираме на масата!

Чекор 4: Послужете ја питата со тиква во бавен шпорет.

По варењето, питата од тиква во бавен шпорет се лади и се украсува по желба, на пример, се посипува со шеќер во прав, се прелива со сируп, мед, растопено чоколадо, кондензирано млеко, се премачкува со крем, џем, конзерви или што и да е најдобро. Потоа овој вкусен се дели на порции, се дели на чинии, ако навистина сакате, се надополнува со топки сладолед, сечкано свежо овошје или бобинки и се служи како десерт на слатка трпеза заедно со топол ароматичен чај, кафе, какао, млеко или уште еден омилен пијалок. Уживајте во вкусните печива!
Добар апетит!

Тиквата може да се здроби со помош на блендер или процесор за храна, но не и во пире;

Питата излегува многу слатка, ако сакате помалку богати колачи, тогаш подобро е да ја намалите количината на гранулиран шеќер на 1 200 милилитри стакло;

Многу често во тестото од тиква се додаваат мелени ореви, како и ситно сецкани сушени плодови или сушени бобинки;

Ако печивата се залепи за садот, иако тоа се случува исклучително ретко, внимателно поместете го садот помеѓу ѕидовите и работ на питата со дрвена или силиконска кујнска шпатула, но во никој случај не користете метален прибор, бидејќи може да го оштетите тефлонот. облога;

Наместо растително масло, можете да истурете стопен и изладен путер во тестото, ова ќе го направи печивото понежно;

Овој производ е подготвен во мултиварка од брендот Редмонд, но квалитетот на таквото печење не зависи од производителот или моделот, главната работа е што вашиот кујнски апарат ја извршува функцијата „Печење“.