Добар ден!

Денеска уште еднаш те радувам. Би сакал да ве поканам да печете со мене шармантна и неверојатно вкусна шарлот со јаболка во рерна. Колку и да го јадете, сепак не е доволно. нели? Мојот сопруг веројатно би го проголтал овој десерт дење и ноќе.

И всушност, не ми е особено тешко да подготвам таков деликатес. Го земам наједноставниот рецепт и обично готвам според него, така да кажам набрзина. Но, ако сакам да ги изненадам гостите, претпочитам нешто покомплицирано, на пример, земете кефир или павлака и додајте кефир во тестото. Еднаш дури и го направив со урда, ох, одлично излезе!

Пред ова, веќе ги имав на мојот блог, но таму вие и јас го совладавме класичниот рецепт и готвевме не само во рерна, туку и во микробранова печка.

Главната карактеристика на овој напис ќе бидат различни видови откритија за тоа како лесно и брзо да ја декорирате оваа пита со јаболка, која сите весело и согласно ја нарекуваме шарлот, за само неколку минути. Затоа, не пропуштајте, бидете информирани или, како што велат во тренд сега.

Па, по традиција, би сакал да ви претставам мини-инфограм што го најдов во весникот Аргументи и факти, воопшто, задолжително однесете го на вашата страница VKontakte или на која било друга социјална мрежа. Кога ќе ја погледнете оваа фотографија, веднаш ќе се сетите на целиот процес на готвење.

Затоа, пријатели, испечете такви деликатеси и почестете ги семејството и пријателите со такви миризливи колачи кои едноставно ќе ве натераат да ги лижете прстите. Среќно пиење чај на сите!

Бујна и вкусна шарлот со јаболка во рерна (едноставен рецепт)

Нема ништо попријатно кога одите дома и ве дочекува магичниот мирис на печењето. Се сеќавам дека тоа беше случај кога бев дете. И сега моите деца трчаат од улица, влегуваат и ми кажуваат: „Мамо, многу вкусно мириса“. Сакам да ги разгалувам, особено ако сè е толку едноставно.

Овој рецепт секогаш ја прави шарлотта мека и прилично лесна, но тоа ќе го постигнете ако точно ги следите упатствата.

Дали знаевте? Многу е важно да го следите токму овој редослед на дејства, особено во однос на фазата во која ја додавате содата. Ова е највозбудливиот фактор овде.

Ќе ни требаат:

• пилешко јајце C1 - 4 ЕЕЗ.
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло.
• пченично брашно - 1 лажица масло.
• јаболка или ранети - 300-400 гр
• цимет - по желба
• сода - 0,5 лажиче
• оцет 9% - 0,5 лажиче

Фази:

1. Значи, започнете со лупење на јаболката. За да го направите ова, прво измијте ги во проточна вода, а потоа исечете ја кората. Доколку ранетите (можеби и полукултивираните) се домашни и не се третираат со ништо, тогаш оваа постапка може да се изостави.

2. Сега брзо, без одлагање, за да немаат време јаболката да поцрнат, направете го тестото. За да го направите ова, измешајте шеќер и јајца во обичен сад. Покрај тоа, не ви треба ни миксер, само изматете со лажица за да почнат да се раствораат зрната шеќер и смесата да стане хомогена по структура.

Совети! Можете да користите рачна матење за да го забрзате процесот.

Ако сте загрижени за овошјето, можете да го започнете процесот на готвење со тестото. Или посипете ги со сок од лимон, тоа ќе помогне да не поцрнат плодовите.

3. Значи, штом масата малку побелее по матењето, продолжете со додавање брашно. Додадете го на делови и мешајте додека смесата нема грутки.

Пропорциите на шеќер и брашно овде се следни: земете идентични чаши и направете 1 спрема 1.

И сега, токму во оваа фаза, изгаснете ја сода бикарбоната во оцет во посебен сад. Сè уште ќе биде газирана. Ставете ги меурчињата во смесата со брашно и измешајте да се соединат.

4. Сега соединете ги исецканите јаболка (од првата серија, кои сте ги исечкале на парчиња, можете да ги исечете на парчиња како што е прикажано овде) со тестото и истурете го на плех за печење. Подмачкајте го со растително масло.

Патем, парчињата овошје прво можете да ги ставите на сад за печење, а потоа да ги наполните со тесто. Патем, ова го правам најчесто за да не ја замесувам масата. Како си?

5. За софистицираност и убав дизајн, украсете ја и површината на питата со јаболка, само направете ја интересна, како што е прикажано овде во форма на грутки или туберкули. Се разбира, можете случајно да расфрлате овошје по површината. Сега одлучете сами.

6. Останува најклучниот момент, ова е печењето. Готовиот производ ставете го во загреана рерна на 180 степени и почекајте 30-40 минути.

Проверете ја подготвеноста со стап или чепкалка за заби ако е сув, тогаш бисквитот е печен и можете радосно да го поздравите. Значи, со среќа и пријатни откритија!

7. Баш денес направив таков десерт за попладневен чај и затоа решив овошјето да го исечам на полумесечини и да ги наредам во спирала вака. Потоа го посипав со шеќер во прав и излезе одлично. И неколку гранки од цреша, исто така, ја истакнаа уникатноста. Испадна одлично, нели?

Како да направите шарлот од јаболка? Мој фото рецепт

Секако, ниту една домаќинка нема да одбие инстант оброци, бидејќи колку поедноставно и побрзо, толку подобро. Тогаш само добивате втор ветер и сакате да готвите без запирање. Следното кулинарско ремек-дело може да се припише на оваа опција.

Исто така, сакам да ве потсетам дека тајната на секое печење е дека брашното се зема исклучиво од највисока оценка и, згора на тоа, се просејува неколку пати. Наполнете го со кислород, па на крајот ќе ви ја даде воздухопловноста на печен производ. И за да не исчезне сиот овој сјај по готвењето, потребно е колачот да отстои во рерна уште 5-10 минути, па дури потоа да го извадите.

Во прилог на сето ова, предлагам денес да направите грутка сладолед или меренга за чај. И тогаш, сигурно, вашите собири ќе се претворат во нешто пријатно и забавно.

Ќе ни требаат:

• јаболка со киселост - 2 ЕЕЗ.
• гранулиран шеќер - 0,5 лажици.
• брашно - 0,5 лажици.
• пилешки јајца - неколку парчиња.
• прашок за пециво - 0,5 лажиче
• ванилин
• растително масло или путер за подмачкување
• шеќер во прав

Фази:

1. Овошјето измијте го во вода и веднаш извадете ги лушпите од нив. На крајот на краиштата, ранетите купени во продавница се прилично груби и тешки. Направете го ова со обичен лупеч за зеленчук, прво, тој е брз, и второ, отстранува прилично тенок слој.

2. Потоа земете остар нож и исечкајте ги на такви полумесечини. Обложете ја тавата за печење со хартија за печење и намачкајте ја со путер ако ја немате, само намачкајте ги тавите со растително масло. Ставете ги плодовите во овој состав, јаболката треба да лежат точно на самото дно.

3. Се земаат белките и се матат со миксер додека не побелат и не се појави пена. Направете го истото со жолчките, само во друг сад.

4. Потоа веднаш додадете шеќер од трска на белките, можете да користите обичен шеќер, повторно матете додека не се формираат стабилни врвови.

5. Сега соединете ги жолчките и белките заедно и измешајте со обична лажица без матење. Тоа беше одличен дует.

Однапред просејте го брашното низ сито и оставете го да отстои на собна температура.

7. Промешајте, треба да добиете еластично тесто, слично на смесата за пита од желе, само малку погусто.

Сега останува само да ги прелеат нашите јаболка што лежат на хартија за печење. Ставете ја во рерна 25 минути и претходно загрејте ја на температура од 180 степени (при печењето користете ги истите степени).

Изненаден? Дека времето е само 25 минути се должи на тоа што порцијата е мала, за само 2 пилешки јајца. Ако е можно, направете четири, па печете околу 40 минути.

8. Кога ќе истече времето, превртете го готовиот производ, посипете со прашок, извадете ја хартијата и уживајте во аромата и прекрасниот слатко-кисел вкус. Послужете со чај или кафе, како и со насмевка и одлично расположение. Уживајте!

Најлесен рецепт за пита со јаболка во рерна

Сега би сакал да ве задоволи со уште една супер-дупер опција што ја шпионирав на каналот YouTube. Овој рецепт е основен, авторката сама додава скроб, но зошто го прави тоа, можете ли да погодите? Ако не и сте заинтересирани, вклучете го копчето и гледајте.

Излегува неверојатно убаво и вкусно! Наместо јаболка, можете да земете кое било друго овошје, на пример круши или сливи, како и праски или дури и бобинки.

Ќе ни требаат:

• пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.
• црвени јаболка - 4 ЕЕЗ.
• шеќер - 1 лажица масло.
• брашно - 1 лажица масло.
• компир скроб - 1 лажица масло
• гасена сода или прашок за пециво - 1 лажиче
• ванилин

Шарлот на кефир по рецепт на баба

Следната опција исто така ќе ви помогне да го совладате традиционалниот рецепт. Додадете неколку лажици кефир и питата сепак ќе биде прилично мека. Изматете ги јајцата со шеќер во маса и ќе бидете среќни. Затоа што печивата ќе биде висока и исто така многу убава. Овој начин на готвење претпоставува дека врвот е украсен со неизлупени јаболка.

Поради ова, садот излегува светло и убаво. Во принцип, исто така е многу, многу вкусно!

Совети! Можете да користите калап за мафини со дупка внатре, тогаш ќе испадне уште поинтересно и пооригинално.

Ќе ни требаат:

• кисела или слатка и кисела јаболка - 2 ЕЕЗ.
• пченично брашно - 400 гр
• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• прашок за пециво - 1 лажиче
• кефир - 0,5 лажици.
• бел шеќер - 150 гр
• путер - 180 гр
• сол - нотка
• сок од лимон - 3 лажици. л

Фази:

1. Едно црвено јаболко ќе треба да се излупи. А потоа, отстранувајќи ја мешунката и стапчето од семето, исечете ја на големи парчиња, во форма на полупрстени.

2. Дебелината на парчињата треба да биде прилично тенка, не повеќе од 3 mm. Веднаш штом ќе го исечете овошјето, посипете ги парчињата со сок од лимон. Ова е неопходно за да не се појави црнило додека го обработувате тестото.

3. За да направите успешно тесто, треба да ги одделите белките од жолчките. Направете го тоа со помош на специјална лажица. Потоа ставете ги белките во сад и изматете ги до цврсти врвови заедно со прстофат сол. Белките треба да бидат многу ладни, но не и топли.

4. Сега ставете го путерот на собна температура во друг сад. Додадете пилешки жолчки во него, изматете со мала брзина со жица за матење. Откако ќе постигнете хомогена маса, додадете топол кефир, не треба да го загревате, само треба да седи на топло место неколку часа. Продолжете со матење.

5. Сега целата добиена смеса соединете ја со добро изматените белки. Промешајте со обична шпатула или лажица. Додадете парчиња јаболка и промешајте. Тестото ќе излезе густо во конзистентност.

6. Смесата префрлете ја во посебен калап, кој го намачкате со растително масло или путер.

Сега украсете ја тортата. Од преостанатите две јаболка направете убави парчиња заедно со светла кора.

7. Ставете го овошјето така што секое парче да биде во допир едно со друго и во исто време да биде малку заробено од тестото.

8. Лепчето се става во загреана рерна на 200 степени, а по 40 минути се трга печивото и се остава целосно да се излади. Послужете со чај или кој било друг топол пијалок. Имајте убаво искуство!

9. Одозгора многу убаво би се вклопиле шеќер во прав или ситно сечкани ореви или сусам. Дали би сакале парче? Тогаш, вие чекате).

Шарлот од јаболка со кисела павлака

Нашите баби секогаш готвеа многу вкусно и секогаш додаваа кефир на таквата убавина на јаболката, како во претходната верзија, или користеа кисела павлака. Да, по нивните трикови нашите деца растат со скокови и граници. Која е тајната, веројатно го користат најдобриот рецепт или можеби само со голема љубов и грижа подготвуваат вакви колачи?

Во принцип, од моите роднини побарав уште еден вараинтик, и патем, се совпадна со описот што го најдов на еден сајт. Ќе ти го покажам и тебе. Мислам дека многумина од вас готват и на овој начин. Така е!

Патем, можеби веќе сте забележале дека во состојките се користи скроб. Дали некогаш сте се запрашале зошто воопшто се додава, а? Дозволете ми да ви кажам една тајна: ја отстранува вишокот на влага од тестото за бисквити.

Дали знаевте? И само благодарение на оваа тајна состојка, печивата ги надминува сите очекувања, тие излегуваат лабави, многу ронливи и, се разбира, воздушни.

Но, сакам да ве предупредам дека е неопходно да се користи компиров скроб во комбинација со кисело млеко или барем млеко. Во спротивно, нема да го добиете посакуваниот ефект, а шарлот ќе излезе благ.

Па, започнете, ви посакувам среќа!

Како да направите шарлот од јаболка со крцкава кора

Дали сакате да соберете повеќе комплименти на масата? Потоа изберете го овој начин на готвење. Изненадете го вашето домаќинство, нека јадат и крцкаат, овде врвот испаѓа баш така, а не мек. И самата пита со јаболка е мека и порозна, но во исто време ќе се користи и тесто за кратко печиво.

Овој рецепт најмногу им се допаѓа на повеќето Руси, бидејќи е и многу буџетски.

Забелешка! Дали знаете дека шарлот е француско јадење, но ние Русите веќе го сметаме за навистина наше. Затоа што сме навикнати да правиме ваква торта речиси секој ден во сезоната на овошје и зеленчук. А во зима дури и печеме од купени увозни јаболка.

Ќе ни требаат:

• Брашно - 320 гр
• Путер или маргарин - 180 гр
• Ладна вода - 8 лажици
• Сол - 0,5 лажиче

• Јаболка - 1-1,2 кг
• Шеќер - 150 гр
• Цимет - 1 лажиче
• Морско оревче - 0,5 лажиче
• Млеко (за подмачкување) - 1 лажица масло
• Кафеав шеќер (за посипување шарлот) - 1 лажица масло
• Брашно - 2 лажици

Фази:

1. Во посебна шолја измешајте ги брашното и солта, просеани три пати. Промешајте. Потоа додадете путер или маргарин на собна температура. И почнете да го триете тестото со лажица, ќе добиете смеса која веројатно ќе ве потсети на нешто слично кога ќе печете кралски чизкејк. Истурете во вода.

2. Повторно измешајте. Ладната вода ќе го направи тестото цврсто и еластично, па почнете да го месите со раце.

4. Во меѓувреме направете го филот. Излупете ги зелените лушпи од овошјето и исечете ги на коцки. Потоа додадете цимет и брашно, промешајте.

5. Плус, додадете и морско оревче и сè добро измешајте.

6. Па, сега тестото се одмори и не повикува на понатамошна акција. Поделете го на две половини. Посипете ја површината со брашно.

7. Сега секоја добиена топка израмнете ја и свиткајте ја во кругови. Првиот се става на тркалезна тава, а на рамниот леб ставете го подготвениот фил.

8. Одозгора се става второто парче тесто, со раце се штипкаат рабовите и се поминува со обична вилушка.

9. Направете засеци во средината, попречно. Подмачкајте ја површината на производот со млеко. Посипете го садот со кафеав шеќер за да добиете златна кора.

10. Се пече во рерна околу 50 минути на 180-200 степени. Оставете го да се излади темелно пред да го користите. Послужете со топка сладолед. Добар апетит!

Шарлот со желе - рецепт за 20 минути

Во принцип, сите претходни опции за готвење беа исто така аспирални, оваа ќе користи сода наместо прашок за пециво. За вкус, можете лесно да користите какви било адитиви, како кора од портокал или лимон, како и цимет или ванилин.

Врвот на питата ќе испадне привлечен, а ако го украсите и со рози, тогаш ќе биде ремек-дело. Како што одите, ќе научите како да ги подготвите. Можеби ова ќе биде вистинско откритие за вас.

Кул! Најдобро е да земете слатко-кисело овошје, ако се слатки, можете да ги посипете со лимонска киселина, и обратно, ако се кисели, можете да ги посипете со гранулиран шеќер. Инаку, многу ми се допаѓа да го правам ова, шеќерот создава вкус на карамела, а јаболката изгледаат килибарно и проѕирно.

Ќе ни требаат:

• павлака - 1 лажица масло.
• пченично брашно - 1 лажица масло.
• сода бикарбона - 0,5 лажиче
• јаболка - 4 ЕЕЗ.
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло.
• јајца - 1 ЕЕЗ.

Фази:

1. Во павлаката се додава содата и се промешува, па се скрши едно пилешко јајце. Промешајте. Потоа додадете гранулиран шеќер. Изматете ја смесата додека не се растворат зрната.

Во овој рецепт, не мора да ја гасите содата, бидејќи павлаката е ферментиран млечен производ, таа совршено ќе ја изгасне.

2. Јаболката исечкајте ги на тенки кругови или полупрстени. Ставете ги на дното на плехот за печење подмачкан со растително масло. И потоа истурете го тестото. Прелијте со овошје и.

3. Ставете го работното парче во загреана рерна и печете 30 минути на температура од 180-200 степени. Како и обично, проверете ја подготвеноста со ражен или чепкалка за заби.

Како да се готви шарлот според класичниот рецепт со цимет

Продолжувам да опишувам и сакам уште еднаш да покажам уште еден нов производ, или како што велат младите, бомба. Работата е дека оригиналниот сос што ја покрива нашата шарлот со јаболка се користи овде, тој е направен врз основа на протеини. Прочитајте и уверете се сами.

Ќе ни требаат:

• пилешки јајца - 5 ЕЕЗ.
• брашно - 1 лажица масло.
• шеќер - 5 лажици
• сода бикарбона или прашок за пециво - 1 кесичка или 1 лажиче
• скроб - 1 лажица масло
• цимет - 1 лажиче
• сецкани јаболка - 600 гр

Фази:

1. Најпрво одвојте ги белките од жолчките. Белките се матат со миксер со три лажици шеќер 2-3 минути. Сега земете три лажици белки од добиената маса и префрлете ги во чаша (оваа смеса ќе ви биде потребна на самиот крај, пред да влезете во рерната). Додадете ја преостанатата маса со една чаша брашно или 150 гр, плус додадете 1 лажица скроб, една лажичка цимет и сода бикарбона. Промешајте.

Во жолчките додадете и две лажици шеќер и со лажица изгмечете ги рачно.

Сега соединете ги жолчките со тестото.

2. Истурете ги сечканите јаболка во тестото и измешајте темелно.

3. Потоа, намачкајте го калапот со растително масло и посипете го или со брашно или со презла. Поставете ја тестната смеса.

4. А сега бомбата на денот, одозгора прелијте ги белките кои се оставија посебно во чаша.

5. Па, останува само да се испече шарлот, да се пече во рерна на 180 степени додека не е готова, 40 минути. А потоа ставете го на чинија за сервирање и вкусете го. Добар апетит!

Воздушеста шарлот од ранетики на голем плех

Да, кога семејството е големо, или кога пристигнале еден тон гости, или роднините се појавуваат неочекувано, нема време за светли ремек-дела. Сакам да ги фрлам сите состојки во рерната и да добијам огромна торта со јаболка. А, ако има и Ранети (или полукултурни) дома и легнат на прозорецот, тогаш воопшто има песна.

Ќе ни требаат:

• Пилешко јајце - 6 ЕЕЗ.
• Млеко - 300 ml
• Растително масло - 3 лажици
• Пченично брашно - 420 гр
• Прашок за пециво - 3 кесички
• Јаболко - 6 ЕЕЗ.
• Суво грозје - 100 гр
• Шеќер - 180 гр

Фази:

1. Плодовите подгответе ги за работа, измијте ги во вода, извадете ги лушпите и семките. Потоа се сече на парчиња со остар кујнски нож. Ставете ги на плех, кој го покривате со хартија за печење и намачкајте го со растително масло. Ако јаболката се кисели, посипете ги со шеќер по ваш вкус.

2. Сувото грозје претходно натопете го во топла вода, а потоа исцедете го вишокот вода. Ако некому од вашето семејство не му се допаѓа, тогаш направете го следново: распрснете го само на половина пат. Како што е прикажано на оваа фотографија.

3. Сега направете го тестото. Јајцата се матат со миксер со шеќер додека не исчезнат зрната, па се додава растително масло, брашното со прашокот за пециво и се прелива млекото. Промешајте. Резултатот беше течно-вискозна конзистентност. Истурете ја врз идната пита.

4. Печете како и секогаш во загреана рерна околу 35 минути и потоа проверете дали е подготвено. Поставете ја температурата на 180 степени. Вака излезе кафеавата кора, па и малку крцка.

5. Исечете парче и нека го пробаат сите. Одозгора истурете кондензирано млеко со какао. Јадете за вашето здравје! Вашите деца и најблиските треба да ја ценат новата опција за готвење. Уживајте!

Торта со јаболка со маргарин и сода

Знаете, денес ми дојде помислата дека многумина од нас подготвуваат таква кралица од јаболка за празничната трпеза на новогодишната ноќ, па дури и на 8 март. А зошто да не, всушност. На крајот на краиштата, оваа торта навистина во никој случај не е инфериорна во однос на другите. Покрај тоа, лесно се подготвува, и секогаш може да се направи буквално за 20 минути во какви било услови.

Но, сепак, бидејќи денот е посебен, сакав некако да ги истакнам ваквите колачи и најдов соодветна опција. Ова слатко задоволство ќе биде чоколадо, замислете. Точно, досега не сте јаделе вакво нешто, тоа е само бомба за оваа година. Затоа го препорачувам.

Ќе ни требаат:

• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• шеќер - 180 гр
• маргарин или путер - 150 гр
• брашно - 120 гр
• прашок за пециво - 2 лажички или сода - 0,5 лажиче, гасена со оцет
• екстракт од ванила или ванилин
• јаболка - 150 гр
• какао во прав - 35 гр

Фази:

1. Во шолја изматете ги јајцата додека не се изедначат со редовно матење. Потоа додадете гранулиран шеќер. Повторно измешајте со жица за матење.

Растопете го путерот во водена бања и истурете го во смесата со јајца. Потоа додадете брашно, какао и секако прашок за пециво. Повторно мешајте додека не се згусне и без грутки.

2. Не отстранувајте ја кората од јаболката, исечете директно со неа. Отстранување на сите семиња. Исечете го овошјето на парчиња, по можност со иста големина.

2. Комбинирајте ги јаболката со тестото и ставете ги во оваа форма во тавче во форма на пролет, намачкајте го со путер и посипете со пченично брашно. Измазнете го врвот со шпатула.

Подобро е да се земе големината на калапот со дијаметар од 22, така што печивото ќе излезе високо.

Откако ќе помине времето, прободете ја тортата со стапче и проверете дали е готова. Како што можете да видите, стапот треба да биде целосно сув. Сега останува само да го исечете на парчиња и да го послужите на сите. Со среќа!

Покрај оваа опција, многу ми се допадна и едно ремек дело што го видов на каналот YouTube. Авторката специјално подготви карамел сос, кој го прели врз печивото и сподели со нас некои нијанси и тајни. Затоа гледајте го и вие, ви го препорачувам.

Како да декорирате шарлот со јаболка

Мислам дека често има настани или празници во вашиот дом и семејство. За што секогаш ги храните вашите гости со нешто вкусно. Па, како и без него. Да, никаде. Се поставува прашањето, како паметно да декорирате торта и во исто време да користите буџетски состојки. Бидејќи денес зборуваме за шарлот, ги нудам овие опции.

Веројатно најосновно е ваквата пита да се украси со обичен шеќер во прав. И ефтино и весело. Токму за детска забава!

Секако, можете да одите и на друг начин и да го украсите со растопено чоколадо и да направите посебен крем.

Ќе ни требаат:

• Павлака - 0,5 лажици.
• Кондензирано млеко - до 0,5 лажици.
• Чоколадо или друг сируп - 2 лажици

Фази:

1. Во длабок сад измешајте две состојки: кондензирано млеко и павлака. Всушност, сосот е готов.

2. Овој фил се става по целата површина на свежо испечената шарлот. И користејќи кој било сируп, во овој случај чоколадо, украсете со чепкалка за заби, цртајќи ленти. Или, како што велат, нацртајте мрежа.

Па, најсупер-дупер возбудливата опција е да направите рози од јаболка.

1. Прво треба да го исечете јаболкото, како што е прикажано на оваа слика. Пластиката треба да биде тенка, дебела не повеќе од 2 mm. Поставете ги и парчињата да се преклопуваат едни со други.

Потоа направете ја следната постапка точно 2 минути. Ставете ја чашата со нејзината содржина во микробранова печка од 750 W.

2. Штом овошјето ќе се загрее и ќе се загрее, почнете да ги формирате цветовите. За секоја роза ќе ви требаат 7 парчиња. Вака распоредете ги парчињата по ред, како да се преклопуваат.

3. Сега само лукавство и ништо повеќе. Завртете ги празнините во спирала.

4. И потоа подигнете го добиениот ролат, и ова е она што треба да излезе.

5. Останатите јаболка ќе се користат во тестото. Исечете ги со нож на мали парчиња произволна форма.

7. Потоа изберете кој рецепт ви се допаѓа од оваа белешка и замесете тесто.

8. Па, како што претпоставувате, засадете ја секоја роза во чаша, или калап за мали кекси или, ако правите голема пита, украсете го горниот дел.

9. Во секој случај ќе испадне вкусно. А шеќерот во прав ќе додаде уште поголема нежност.

Еве погледнете како генерално можете да дизајнирате такви печива во тркалезна форма.

Патем, можете да направите вакво цвеќе од карамела јаболка. Само неколку минути испржете ги парчињата во шеќерен сируп или шеќер, а потоа виткајте ги во ролат.

Постои и друг начин на положување, тоа е прикажано на оваа илустрација:

Крајниот резултат исто така ќе биде прекрасен состав.

Која дефинитивно ќе сакате да ја пробате. Па, останува само да влезете во кујната и да ги остварите вашите соништа.

Во оваа позиција можете да печете парчиња јаболка. Се чини дека не е ништо посебно, но изгледа и импресивно.

Затоа, изберете и создавајте колку што сака вашето срце.

Покрај тркалезни и овални форми, можете да земете и срце. Гледате што добивам, се разбира, ако го славите Денот на вљубените или некоја друга семејна годишнина, како што е годишнината од бракот. Зошто да не ја искористите оваа идеја).

Тоа е тоа, пријатели. Се надевам дека вашата мека шарлот со јаболка ги воодушеви сите денес. Ти си болен до стомак.) Во принцип, гответе со радост и инспирација и, се разбира, со одлично позитивно расположение. Збогум на сите и се гледаме повторно.

Пита со јаболка - шарлот - најбрзиот, наједноставниот рецепт за чај. Ви давам неверојатно едноставен рецепт кој многу лесно се памети. Главниот дел е тесто и јаболка, но можете да додадете различни адитиви: сушено овошје, јаткасти плодови, неколку лажици ароматичен алкохол, разни зачини (цимет, кардамон, ванила); Одозгора посипете со шеќер во прав или крем (ќе ви кажам за кремот веднаш). Вие всушност можете да ја претворите шарлот во торта: пресечете ја по должина на 2 слоја, премачкајте ја со крем - путер, протеини, крем - декорирајте, на пример, со струготини од бело чоколадо или посипете со јаткасти плодови.

(за калап со дијаметар од 25 см):

Основна основа:
3 јајца
1 чаша брашно
1 шолја шеќер
3 големи јаболка
0,5 лажиче прашок за пециво за тесто

Адитиви:
100гр суво грозје
100 гр ореви

За кремот:
2 жолчки
4 лажички шеќер во прав
4 лажички брашно
200 мл млеко

Време за готвење: 40-50 минути.

Пишувам во чаши, не во грамови - ако имаш фацетирано, ќе биде уште подобро - важно е количината на брашно и шеќер, по волумен, во секој случај, да биде еднаква. Па, земете поголеми јајца, тие нема да ја расипат шарлот како путер, како каша.

Загрејте ја рерната на 180С.

Јаболката (имав мали, па земав 6) излупете ги од средината, исечкајте ги на кришки.

Намачкајте го садот за печење со путер и ставете ги сечканите јаболка на дното.


Подгответе го тестото: скршете ги јајцата во сад, додадете шеќер, изматете малку. Додадете брашно и прашок за пециво, измешајте. Не треба да има грутчиња (ова е само брза опција. Има и втора опција - јајцата поделете ги на белки и жолчки, изматете ги белките во тврда пена и потоа додадете го во смесата од жолчки и шеќер, просејте го брашното и нежно измешајте во оваа опција, веќе нема да биде потребен прашок за пециво.


Сувото грозје го искршив малку, ако сакате додадете го цело.

Јаткастите плодови (користев бадеми) ги искршив во малтер (големите парчиња во печива многу „одвлекуваат“, според мене).

Додадете суво грозје и ореви во тестото и измешајте.

Во калапот ставете го тестото врз јаболката (по правило излегува дека не е премногу густо, рамномерно се „растура. По желба можете да го израмните со лажица).

Ставете во загреана рерна. Печете 25-30 минути додека врвот на питата не порумени.

Бидејќи тестото е сè уште бисквит, обидете се да не ја отворите вратата на рерната за време на печењето, бидејќи колачот може да се смири.

Ја проверуваме подготвеноста - дали е печен или не - со кибрит или чепкалка (иако можам со сигурност да кажам дека ќе се пече за 30 минути на 180С). Ако центарот е сè уште влажен, намалете ја температурата на рерната на 160C и печете уште неколку минути (до 10).

Додека готовата пита се лади, подгответе го кремот.

Општо земено, постојат многу опции за подготовка на таков крем: понекогаш се подготвува така што жолчките се „варат“ со врело млеко, а потоа се лади. Некогаш се се меша наеднаш и потоа се загрева заедно и се крчка на тивок оган додека не стане густ крем. Ја имав втората опција.

Значи: одвојте ги жолчките од белките, ставете ги во тавче (емајл, стакло, најважно не метал, на кремот ќе и даде железен вкус, што е сосема непотребно. Па имајте на ум дека кремот ќе го подготвиме на шпоретот), додадете шеќер во прав и брашно, измешајте.

Истурете во млеко, измешајте.

Ставете го на тивок оган, постојано мешајќи за да не се зготви кремот до дното на тавата и варете го, мешајќи ги сите грутки.

Кога кремот ќе почне да се згуснува, тоа ќе се случи по 7-10 минути, тргнете го од оган и оставете го да се излади. Подобро е да го ставите на ладно место - ќе биде побрзо.

Оладениот крем ќе стане густ, подобро е повторно добро да се измеша.

Извадете ја шарлот од калапот.

Одозгора прелијте го кремот.

Можете да го јадете веднаш, или можете да почекате малку - питата ќе биде натопена во крем.

Тоа е златното време на есента, што значи дека е собрана жетвата на омиленото овошје на сите, јаболката. И бидејќи има многу јаболка, време е да започнете да печете пити.

Една од најпознатите и најомилените пити од многумина е питата со јаболка Шарлот. Шарлот е сакан затоа што е многу вкусен, а исто така е брз и лесен за подготовка. Сега, ако изгледот на оваа пита беше исто така исклучителен, тогаш воопшто би можеле безбедно да и ја доделиме на Шарлот со јаболка титулата - најдобра пита!

Новинскиот портал „страница“ во оваа статија подготви за вас неколку интересни идеи, со кои можете да ја претворите најобичната Шарлот со јаболка во извонреден празничен десерт што вашето семејство и гостите дефинитивно ќе го ценат.

Рецепт за Шарлот со јаболка

Шарлот украсена со рози од јаболка

Оваа шарлот изгледа многу импресивно, а украсена е со најобични јаболка.

За да создадете рози од јаболка, треба тенко да исечете јаболко и да извртите мала роза од неколку парчиња јаболка.

Украсете ја питата со подготвени рози од јаболка. Ако сакате шарлот украсен со свежи јаболка, тогаш јаболката посипете ги со сок од лимон за да не потемнат.

Доколку сакате шарлот украсен со печени рози од јаболка, тогаш питата ставете ја во рерна или микробранова печка неколку минути.

Готовата пита со рози со јаболка посипете ја со шеќер во прав или кој било друг прелив.

Немате време да ја чепкате секоја роза поединечно? Потоа направете една голема, спектакуларна роза од тенко исечени парчиња јаболка (види слика).

Не плашете се да експериментирате со обликот и големината на шарлот од јаболка.

Шарлот украсена со чоколадо и чоколадни листови

За да се осигурате дека вашата потписна домашна шарлот стекнува не само уникатен вкус, туку и ненадминат изглед, користете чоколадна глазура и домашни чоколадни листови како декорација.

Во водена бања растопете неколку коцки од омиленото чоколадо. Потоа готовиот шарлот покријте го со јаболка со чоколадна глазура. Тортата ставете ја во фрижидер додека глазурата целосно не се стегне.

Чоколадните листови се прават на следниов начин. Соберете неколку листови, добро измијте ги и исушете ги. Намачкајте ги зелените листови со тенок слој чоколаден замрзнување и ставете го во фрижидер додека целосно да се стегне. Потоа внимателно одвојте го зелениот лист од чоколадото. Украсете ја шарлот со јаболка со подготвените листови од чоколадо.

Шарлот украсена со јаткасти плодови и чоколадна глазура

Овој метод на украсување шарлот со јаболка ќе биде многу соодветен за празничната новогодишна трпеза.

Готовиот шарлот со јаболка прелијте го со чоколадна глазура (стопете ги чоколадните ленти во водена бања). Ставете во фрижидер.

Во чоколадната глазура додадете малку домашни колачиња или пандишпан. Направете мали чоколадни топчиња. Украсете ги топчињата со ситно сечкани ореви. Јаткастите плодови како леска, бадеми и бразилски ореви се совршени.

Треба да завршите со конуси од чоколадни ореви за јадење. Украсете ја шарлот со јаболка со готовите шишарки.

Шарлот украсена со шеќер во прав

Најлесен и најбрз начин да декорирате готова пита - Шарлот со јаболка - е да ја посипете со шеќер во прав. Ако сакате оригинална декорација, тогаш користете матрици.

Шарлот украсена со топки сладолед

Сладоледот и шарлот со јаболка се неверојатно вкусни и неверојатно убави и елегантни. Готовата пита исечете ја на мали парчиња и послужете ја со топка кремаст сладолед, лист нане, шеќер во прав и свежо овошје и бобинки.

Драги пријатели, ајде да готвиме денес. И ние ќе ја испечеме нашата најсакана, неспоредлива шарлот!

Малку се питите кои можат да му одговараат по вкус и брзина на подготовка.

Кога ќе пристигне сезоната на јаболка, време е да ја подготвите оваа прекрасна пита од желе.

Собравме за вас голем избор на највкусни, докажани рецепти, меѓу кои сигурно ќе најдете некој што ќе ви стане омилен.

Сите рецепти со чекор-по-чекор фотографии: нема да се збуните и ќе сторите сè како што треба!

Едноставна и вкусна класична шарлот

ќе ни треба

• 3 слатки и кисели јаболка
• 4 пилешки јајца
• 200 гр шеќер
• 160 гр брашно
• Цимет по вкус

Подготовка

Излупете ги јаболката и извадете ги семките и јадрото.

Јаболката ги сечкаме на мали парчиња.

Скршете 4 јајца во сад.

Јајцата се матат со миксер.

Истурете шеќер во смесата со јајца.

Се матат додека не се помати и хомогени.

Во тестото постепено додавајте просеано брашно. Треба да добиете течно тесто.

Во садот за печење убаво и рамномерно ставете ги исечканите јаболка. Ако сакате цимет, посипете го на јаболката.

Истурете го тестото во калапот врз јаболката.

Печете 30 минути на 180 степени. Времето на готвење во вашата рерна може да варира.

Подготвеноста можете да ја проверите со дрвен ражен или чепкалка за заби: залепете ја во питата и извлечете ја.

Ако на дрвениот ражен не остане тесто, тоа значи дека шарлот е добро испечен внатре.

Извадете ја питата од рерна и оставете ја да се излади 5-10 минути. Потоа можете да го превртите калапот и да ја извадите готовата шарлот.

Пред сервирање, посипете ја шарлот со шеќер во прав. Можете да јадете!

Многу успешен, мек и вкусен рецепт!

Шарлот со јаболка - највоздушен рецепт

Уште еден одличен рецепт за шарлот!

Однатре е воздушест и порозна, а однадвор има вкусна крцкава кора!

Рецептот е наменет за големо семејство, па оваа шарлот се подготвува на плех за да има доволно за секого.

И верувајте, до вечерта не остана ништо од неа. Запишете го рецептот:

ќе ни треба

• 7 јаболка
• 300 гр брашно
• 250 гр шеќер
• 6 јајца
• половина лимон
• 2 лажици. л. ванилин шеќер
• 1 лажица масло. л прашок за пециво за тесто
• суво грозје на пареа со врела вода (по вкус)

Подготовка

Излупете ги јаболката и исечете ги на средни парчиња.

Во шолја цедиме половина лимон.

Исцедете сок од лимон врз јаболката и измешајте.

Лимонот ќе им помогне на јаболката да не потемнуваат подолго и ќе им даде неверојатна киселост.

Скршете ги јајцата во сад за миксер. Можете исто така да користите миксер за потопување ако немате миксер за сад.

Матете со најголема брзина додека не помати. Во тој процес, додадете едноставен шеќер и ванилин шеќер во јајцата.

Полека, во мали делови, измешајте го брашното во смесата со јајца.

Измешајте во прашок за пециво - 1 лажица масло. л без слајд. Во оваа фаза веќе можете да ја вклучите рерната да се загрее до 180 степени.

Ако ставите суво грозје во шарлот, тогаш мора прво да го попарите со зовриена вода за да биде меко, околу дваесет минути.

А потоа добро исцедете го на хартиена крпа. Не ни треба дополнителна вода.

Истурете ги јаболката на плех покриен со хартија за печење.

Рамномерно распоредете ги по целата површина на плехот.

Додадете им суво грозје. Ако на некој дома не му се допаѓа, тогаш можете да направите една половина со суво грозје, а другата без нив.

Наполнете ги јаболките со тесто. Многу внимателно, во мал поток. Покријте го филот како ќебе за да не останат празнини.

Ставете го листот за печење со нашата идна шарлот во загреана рерна.

Време за печење 30-40 минути. Во зависност од вашата рерна, времето може да варира.

Шарлот треба да се зарумени и пече одвнатре. Ова е вид на убавина што треба да ја добиете.

Ајде да исечеме парче и да го погледнеме. Веднаш можете да видите колку е воздушна и порозна внатрешноста на оваа шарлот, многу нежна и вкусна!

А златната кора одозгора е прекрасно крцкава! Мммм!

Вашето семејство дефинитивно ќе го сака овој рецепт, топло ви препорачувам да го пробате.

Толку е топло, семејно и домашно!

Бујна шарлот на кефир

Рецепт за оние кои сакаат погуста шарлот. Со кефир излегува токму вака!

Напред, со помош на нашите чекор-по-чекор фотографии ќе успеете.

Земете чаши со иста големина за брашно и кефир. Ако во грамови, тогаш кефир 150 гр, брашно 250 -300 гр.

Интересна карактеристика на овој рецепт е тоа што јаболката ги сечкаме на ренде на кругови како овие.

На нив им капеме сок од лимон за да не поцрнат пред време.

Измијте ги јајцата и искршете ги во сад.

Се мати со миксер. Колку потечно ги матиме јајцата, толку шарлот ќе биде помека. Додадете шеќер и повторно измешајте со миксер.

Истурете во чаша кефир.

Претходно растопете го путерот во микробранова печка или во водена бања и истурете го во нашата смеса.

Повторно измешајте сè.

Не додаваме брашно одеднаш, туку постепено во мали порции.

Додадете ванила и сода бикарбона на крајот и повторно добро изматете го тестото.

Традиционално, тестото за шарлот треба да биде прилично течно. Ако наеднаш излезе премногу течно, додадете дополнително брашно.

Истурете дел од тестото на дното на калапот.

Филот ќе го имаме внатре.

И истурете го тоа што остана одозгора.

Се пече на 180 степени 40 минути. Проверете ја подготвеноста, сите печки се различни, можеби ќе ви треба повеќе време.

Ова е вид на румени, миризливи трупови што треба да ги добиете!

Вкусната храна е подготвена за чај!

Шарлот со јаболка и урда

Барате добар рецепт за шарлот со урда? Имаме само такво нешто!

Оваа шарлот е едноставно ремек дело! И убава и вкусна, златна, нежна и многу елегантна.

Ајде да готвиме!

Производи кои ќе ни требаат:

Јајцата се матат со шеќер додека не помати.

Изматете урда со кисела павлака.

Јајце масата соединете ја со смесата од урда и добро измешајте со помош на блендер.

Измешајте прашок за пециво со брашно. И постепено додавајте го ова брашно во смесата со урда-јајца.

Сето тоа измешајте го со блендер додека не се добие мазна, течна конзистентност.

Намачкајте го калапот со путер.

Истурете го тестото во калапот.

Јаболката исечкајте ги на кришки. Ќе биде убаво ако земете црвени и зелени и не ја отсечете кората.

Ги поставуваме вака.

Ставете ја во рерна 40 минути на 180 степени.

Ова е таква убавина!

Оставете да се излади, исечете и послужете!

Брза шарлот со јаболка и цимет

Неверојатен, многу вкусен рецепт! Оваа шарлот е многу воздушеста, со неверојатен мирис на јаболка и цимет, а прелиена со вкусна и брза павлака. Ова е толку задоволство, зборовите не можат да го опишат!

Се разбира, можете да го направите без крем (по вкус). Но, ние сепак ќе ви го покажеме целиот процес, а вие самите можете да изберете што ви се допаѓа најдобро.

ќе ни треба

• 3 јајца
• 150 гр шеќер
• 150 гр брашно
• 2 јаболка
• 1,5 лажиче цимет

За крем

• 150 гр павлака 20% маснотии
• 2 лажици. л шеќер

Почетокот е традиционален: јајцата и шеќерот се матат темелно, непрекинато пет минути. Се додека не добиете пенеста јајце маса.

Во тоа време, исечете ги јаболката на парчиња. Може да ја оставите кората (по вкус).

Посипете ги со 1,5 лажички цимет. Треба да се промешува за да бидат рамномерно покриени со зачин.

Добро намачкајте ја тавата за печење и истурете го целото тесто врз неа.

Ставете ги јаболката рамномерно во неа.

Ако имате вишок јаболка, не ги полнете, се е добро во умерени количини.

Ставете ја питата 30 минути на 180 степени.

Додека се пече ќе направиме вкусна и едноставна павлака!

Земете павлака и изматете ја со шеќерот, па ставете го кремот во фрижидер.

Како што можете да видите, ништо натприродно, дури и почетник готвач може да се справи со тоа. И што е најважно, сè е многу брзо!

По половина час ја вадиме нашата Шарлот, златно кафеава и крцкава. Мириса неверојатно, цимет.

Оставете малку да се излади, одозгора премачкајте ја со павлака.

Ова е нешто со нешто!

Внатре е воздушеста, порозна и мека.

Шарлот во бавен шпорет

Бонус, многу успешен рецепт за шарлот во бавен шпорет.

Многу луѓе имаат шпорет дома, но не го користат 100% и едвај печат нешто.

Но, ова е многу погодно. И ние имаме добар рецепт, погледнете го видеото.

Како да декорирате шарлот

Научивме како да ја готвиме оваа прекрасна пита. Ајде сега да ги погледнеме идеите за неговиот дизајн.

Понекогаш, кога се подготвувате за празнична трпеза, можете да ги изненадите гостите и да направите нешто вакво:

Можете да се движите низ фотографиите користејќи ги стрелките или круговите на дното.

Ако оваа статија ви беше корисна, ве молиме зачувајте ја на социјалните мрежи користејќи ги копчињата подолу.

Добар апетит и уживајте во готвењето!

17:15 30.10.2016

Во животот има место за едноставни, непроменливи јадења, на чиј вкус се сеќаваме уште од детството. Една од нив е шарлот од пита со јаболка. Но, секогаш има простор за експериментирање, а денес ќе научите необични рецепти за шарлот кои ќе ве воодушеват со нов вкус.

Во многу земји, шарлот се подготвува на сосема различни начини. Ова јадење првично потекнува од Франција, каде што се подготвува со јаболка и бел леб натопен во јајца. Но, сега рецептите за оваа едноставна пита со јаболка се многу променети. Ќе научите како да подготвувате шарлот со јаболка, но и со широк спектар на филови: тиква, мандарини, урда.

Класична украинска шарлот

Многу жени го знаат овој рецепт за шарлот како спас за неочекувани гости или кога сакате да се задоволите себеси и вашите најблиски со неочекуван деликатес. Многу е едноставно, главната работа е да се запамети бројот 3:

• 3 јајца;
• 3 јаболка;
• 1 чаша брашно;
• 1 чаша шеќер (можно е многу помалку - по вкус);
• сè друго - како и со секое печење: прстофат сол, прашок за пециво, малку путер за да се подмачка тавата и гриз (или рендана презла) да се посипува на дното, зачини по вкус (цимет, ѓумбир, звезден анасон).*

* По желба можете да ја зголемите количината на брашно на 2 чаши и да додадете 0,5 -1 чаша млеко или кефир.

Подготовка:

Јајцата се матат со шеќер, се додаваат сол, брашно, се меша добро. Намачкајте го калапот со масло и посипете со гриз (ова не мора да го правите ако имате силиконски калап). На дното ставете ги сечканите јаболка и наполнете со тесто. Ставете ја во рерна загреана на 200 степени и печете додека не се подготви - околу 30-40 минути (проверете го подготвеноста со чепкалка за заби).

Овој рецепт е погоден и за правење шарлот во бавен шпорет. Главната работа е да ја изберете соодветната програма на таблата со инструменти.

Традиционална француска шарлот со јаболка (на бел леб)

Ви требаат следниве состојки:

• околу 7 јаболка;
• гранулиран шеќер - 100 g (повеќе е можно ако јаболката се кисели);
• путер - 300 g (1,5 пакувања);
• млеко - 0,5 чаши;
• бел леб или леб - 2 ЕЕЗ.;
• пченкарен скроб - 2 лажички;
• ванилин шеќер - 1 кесичка (или ванила на врвот на ножот).

Подготовка:

Растопете 50 гр путер и динстајте ги претходно излупените и исечкани јаболка на средна топлина околу 7 минути. Додадете шеќер, по желба можете да додадете суво грозје, праски или друго овошје. Варете уште 10 минути додека јаболката не почнат да личат на захаросано овошје.

Измешајте скроб со млеко. И пред да се смири, истурете ја смесата во тавчето. Намалете ја топлината и динстајте уште една минута - филот е готов.

Лебот исечкајте го на кришки, како за тост, исушете го во рерна или во тава, но не дозволувајте да порумени. Растопете го путерот и потопете го лебот, внимателно поставете го преклопувајќи го на подготвената тава (да не се излее филот). Исечете дел од лебот на потесни парчиња и обложете ги страните на тавата. Сега истурете го филот со јаболка и покријте со втор слој леб, исто така натопен во масло.

Се пече во загреана рерна на 180 степени околу еден час.

Шарлот со јаболка на база на пециво од кратка кора

За тестот ќе ви требаат:

• 250 гр брашно;
• 100 гр путер;
• 1 жолчка;
• 2 лажици. л шеќер;
• прстофат сол.

За полнење:

• 700 гр кисела јаболка;
• 3 супени лажици. л. Сахара;
• 1 лажиче. цимет (без врвот);
• 2 лажици. л. рум (или коњак);
• 0,5 лимон (сок и кора од лимон);
• 1 лажица масло. л. гриз (со врвот).

Подготовка:

Просејте го брашното, измешајте со мек путер, шеќер, сол и жолчка. Не треба да месите долго време - така што тестото за кратко тесто да излезе не тврдо, туку ронливо. Покријте со проѕирна фолија и ставете го во фрижидер 30 минути.

Излупете ги јаболката, исечете ги на коцки од 1,5-2 см, посипете со сок од лимон, додадете цимет, шеќер, коњак, кора од лимон, гриз (да се впие вишокот на влага) и измешајте.

Загрејте ја рерната на 200 степени и подгответе го калапот (покријте со пергамент и намачкајте со путер).

Тестото од фрижидер поделете го на 2 нееднакви дела (2/3 и 1/3). Од поголемиот развлечете тенок слој од 2-3 мм и ставете го во калапот оставајќи ги страните на тестото со дебелина од 2-3 цм. Расукајте слој од помалиот дел од тестото и со него покријте ја питата. Намачкајте ги рабовите со вода и притиснете ги долните и горните слоеви од тестото заедно.

Од белешките направете украси - листови, цветови и со четкање со вода украсете го горниот слој по желба може да се пече и во форма на ролат.

Печете 50-60 минути. Оставете го да се излади во тавата за да не се распадне, а потоа префрлете ја тортата во чинија. Добар апетит!

Шарлот со тиква

Рецептот за тесто за шарлот со тиква не се разликува од класичниот.

Но, има неколку тајни за полнење со тиква:

• Треба да ја исечете тиквата многу ситно или да ја изрендате за подобро да се испече.
• Може претходно да се обработи - да се задуши или да земе парчиња веќе испечена тиква
• Користете специјална „мешавина од тиква“ од зачини што ќе го подобри вкусот на јадењето: цимет, морско оревче, ѓумбир, каранфилче, црн пипер.

Можете да ја декорирате шарлот со ореви. Во овој рецепт особено ќе уживате наесен.

Шарлот со портокали (мандарини)

Овој рецепт ќе се ужива во есен и зима - шарлот со мандарини или портокали ќе додаде енергија и добро расположение не помалку од вообичаеното со јаболка.

Се подготвува на ист начин како класичната шарлот. Тестото поделете го на 2 дела, едниот дел истурете го на подмачкана тава, додадете го филот - исечкани, излупени парчиња портокал (може да се користат цели парчиња мандарина). И одозгора истурете го вториот дел од тестото. Печете како и обично.

Шарлот со банани и јаболка

Се подготвува и по принципот на класична шарлот. Можете да експериментирате со филот така што ќе направите смеса од јаболко-банана или да ставите некои овошја внатре во тестото и да го украсите врвот на питата со останатите. На пример, ова може да се направи како на фотографијата.

Шарлот со урда и јаболка

Оваа шарлот може да има и неколку варијации - подгответе ја врз основа на тесто од урда со јаболка или направете ја врз основа на класичното тесто за шарлот, но со 2 слоја фил.

За шарлот со тесто од урда ќе ви требаат:

• урда - 250 g;
• јаболка - 3 ЕЕЗ;
• Јајца - 4 ЕЕЗ.;
• брашно - 3 лажици. l (90 g);
• путер - 150 g;
• шеќер - 300 грама (или помалку, по вкус)
• сода - 1/2 лажичка, изгаснат со оцет.

Подготовка:

Намачкајте го путерот со 100 гр шеќер додека целосно не се раствори. Во оваа маса додадете урда и уште 100 гр шеќер, измешајте. Се додаваат белките изматени со 50 гр шеќер, се додаваат посебно изматените жолчки (исто така со 50 гр шеќер), се меша. Додадете растворена сода.

Излупете ги јаболката, исечете ги на кришки, додајте ги во тестото и измешајте. Истурете ја смесата во подготвената тава и ставете ја во рерна загреана на 180 степени 30 минути. По желба посипете со шеќер во прав или цимет.

Шарлот подгответе го со 2 кори фил како и обично, но дополнително изгмечете 250 гр урда со шеќер и 1 јајце. Прво ставете го слојот од јаболкото и наполнете го со тесто, а одозгора урдата, исто така исполнета со тесто. Печете како во класичниот рецепт.