Здраво, драги домаќинки! Денес сакам да ви го претставам вашето внимание прилично едноставен рецепт за готвење пилешко со тиквички. Подготовката на ова јадење е всушност многу лесно и едноставно. Главната работа е добро да се маринира пилешкото. Пилешкото печено со тиквички во бавен шпорет излегува сочно, вкусно, ароматично и многу нежно. Навистина ми се допаѓа како вкусот на нежното пилешко се комбинира со вкусот на тиквички. Ова јадење може да се јаде и без дополнителен гарнир.

Состојки:

• Пилешко (мало) - 3/4 парчиња;
• Јајце - 1 парче;
• Брашно - 1 лажичка;
• рендани тиквички - 300 грама;
• Кари, зачини, сол - по вкус;
• Сирење - 100 грама.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic и други

Процесот на подготовка на рецептот

За да направиме пилешко и тиквички, ќе користиме пилешко, јајце, тиквички, брашно, кари, сол, зачини и сирење.

Исечете го пилешкото на делови. Намачкајте го со зачини, кари и сол. Маринирајте го пилешкото 12 часа.

Ставете го пилешкото на дното на тавата.

Измешајте рендани тиквички, јајце, брашно и сол. Добиената смеса намачкајте ја врз пилешкото.

Посипете сè со рендано сирење. На мултиварката, поставете го режимот „Печење“ 65 минути. За тоа време, нашето јадење ќе треба да се подготви. Добар апетит!

Со почетокот на летото, менито на домашната маса станува поразновидно. Главно се должи на различни зеленчуци. Денеска ќе зборуваме за многу здраво и правилно јадење кое лесно се подготвува и кое дефинитивно ќе им се допадне на сите. Ова е чорба од зеленчук.

Постојат многу рецепти за разни чорби. Само замислете ги сите варијации што може да се соберат од природни зеленчуци, месо, билки и сосови. Но, сите овие рецепти имаат едно нешто заедничко - база на задушен зеленчук. Задушениот зеленчук е тој што ја игра „првата виолина“ овде, па затоа е многу важно да изберете комбинација од нив што идеално ќе се вклопи во вашата идеја за вкусна храна.

Лично, ми се допаѓа токму овој состав на чорба од зеленчук, кој содржи компири, моркови, тиквички и домати, а како вкусен „бонус“ - парчиња од најнежното и сочно пилешко филе. Ќе ви кажам како да бидете сигурни дека пилешкото во чорба од зеленчук останува сочно и нежно додека готвиме.

Решив да го направам овој рецепт за чорба од зеленчук со тиквички и пилешко во бавен шпорет. Прво, беше топло и не сакав да ја загреам тавата за пржење (и да стојам над шпоретот, иако не долго). И второ, растителна чорба во бавен шпорет, според мое мислење, излегува повкусно.

Состојки:

• 2 големи компири
• 2 средни моркови
• 2 млади средни тиквички
• 2 средни домати
• 2 чешниња лук
• 0,5 пилешки гради
• 1 чаша вода
• ловоров лист
• 3 лажици брашно
• 50 ml сончогледово масло
• 0,3 лажици сол
• 0,3 лажички мелен пипер

Како да се готви чорба од зеленчук со тиквички

Денешниот рецепт за чорба од зеленчук со тиквички вклучува присуство на месо, имено пилешко, па сакам малку да разјаснам за ова прашање. Ако сакате, чорбата можете да ја подготвите по овој рецепт и без месо, вкусот на јадењето нема да страда од ова. Можете да земете било кој дел од пилешкото, дури и со коски, но во овој случај пилешкото треба да биде ситно исецкано на поделени парчиња. Зошто пилешко, а не свинско или говедско? Можете да користите секое месо, но времето за готвење за чорба од зеленчук ќе се удвои, па дури и тројно. Затоа пилешко, точка.

Измијте половина пилешки гради (пилешко филе) и исечете ги на големи коцки. Во длабока чинија ставете 4 лажици брашно и додајте парчиња месо. Намачкајте го пилешкото во брашно од сите страни. Благодарение на овој „трик“, пилешкото ќе ја задржи максималната сочност, бидејќи при пржење, брашното ќе ја „запечати“ течноста во месото.

Вклучете го шпоретот, изберете го режимот „СРЈ“, оставете го да го загрее садот неколку минути и додадете сончогледово масло. Земаме рафинирано масло, околу 50 мл. Во процесот на подготовка на чорба од зеленчук, маслото ќе се соедини со сокови од зеленчук, сол, бибер, арома на ловорови листови, а малку подоцна ќе додадеме вода и ќе добиете прекрасен сос или сос.

Ставете ги парчињата пилешко филе во садот за готвење и полека испржете го месото до светло златно кафеава (околу 10 минути).

Појаснување: процесот на пржење ќе се одвива со отворен капак на повеќешпоретот.

Во меѓувреме излупете ги морковите и компирите. Исечете ги компирите на големи коцки, а морковите на кришки.

Додадете ги морковите и компирите во садот за повеќекратни варки со пилешкото и продолжете да пржите сè уште 5 минути.

Ако и вие, како мене овој пат, имате млади и прилично тенки тиквички, тогаш исечете ги на кришки со дебелина од 5 мм. Ние сечеме примероци со голем дијаметар во полукругови или четвртини кругови.

Исечете два мали домати на мали парчиња заедно со кората.

Ставете ги тиквичките и доматите во садот за повеќе шпорет. Додадете сол, мелен бибер, ловоров лист и чаша вода. Затворете го капакот на мултиварката и префрлете го режимот на „вривање“. Гответе ја зеленчуковата чорба со тиквички и пилешко додека не се сварат целосно сите состојки, околу 20 минути повеќе.

Калории: Не е одредено
Време за готвење: 40 мин

Не знаете што да зготвите брзо и вкусно за вечера? Сега е лето, што значи дека е време за јадења направени од зеленчук и овошје. Еден од најпознатите „летни“ и здрави зеленчуци се тиквичките. Но, многумина се изгубени, не знаејќи што да направат од него освен торта и... Пилешко со тиквички во бавен шпорет би можело да биде идеално за вечера. Рецепт со фотографија ќе ви покаже како да го подготвите ова јадење со кисела павлака.

Наместо пилешко, можете да користите свинско или мелено месо. Сите овие состојки совршено се комбинираат со нежни тиквички.

Зеленчукот со месо е добар и ладен и топол, тие совршено ги надополнуваат јадењата со ориз или компир или може да се послужат како посебно јадење. Покрај тоа, готвењето пилешко и тиквички во бавен шпорет е задоволство, не мора да стоите над садот, да го мешате или да се плашите дека ќе изгори. Додадете ги состојките една по една и поставете го времето за готвење.

Пилешките бедра се диетално месо богато со протеини, а тиквичките се складиште на калиум, калциум и железо. Затоа, препорачуваме да го подготвите ова јадење за вечера за вашите деца. На крајот на краиштата, парчињата пилешко ќе испаднат сочни, натопени во сопствениот сок. Јадењето такво јадење е задоволство.

Состојки:
- пилешки бедра - 400 грама,
- тиквички - 300 грама,
- моркови - 150 грама,
- лук - 2-3 чешниња,
- копар - 50 грама,
- павлака - 100 грама,
- малку растително масло,
- зачини по вкус.
Рецепт на денот: пилешко со тиквички во бавен шпорет.

Рецепт со фотографии чекор по чекор:

Отстранете ја кожата од пилешките бедра. Исечете го месото од коските и исечете го на парчиња. Ако сакате пилешко филе, тогаш можете безбедно да ги замените бутовите со филе. Само што, за мене, пилешкото филе е малку суво, дури и во такво сочно јадење.
Ставете ги парчињата пилешко во садот за повеќе шпорет. Наполнете однапред со растително масло.




Пржете го пилешкото до златно кафеава боја користејќи ја поставката „Fry“ со отворен капак.




На пилешкото додадете моркови исечени на коцки. Пржете ги заедно 3 минути.




Сега додадете ги тиквичките исечени на коцки. Ако тиквичката е веќе презрела, тогаш прво мора да се исчисти од семките и кората, а потоа да се исече на коцки.






Пржете ги пилешкото и тиквичките уште 5 минути.




Сега да додадеме зеленило. Копарот одлично се вклопува со овие состојки. Цилантро, босилек, магдонос - сето ова може да се додаде по вкус.




На крај додадете павлака, сол и бибер. Измешајте ги производите. Затворете го капакот на мултиварката и изберете го режимот „Чорба“ 30 минути. По 30 минути, можете да го отворите капакот и да уживате во аромата и вкусот на готовиот сад. Пилешкото со тиквички во бавен шпорет беше голем успех.




Добар апетит.
Да потсетиме дека минатиот пат се подготвувавме

Мултиварка е идеален кујнски асистент за подготовка на правилни и здрави јадења. Задушените тиквички со пилешко во бавен шпорет се покажаа како особено нежни, диетални и многу вкусни. Јадењето може да се надополни со лесни ноти од домати, лук и билки.

Многу често подготвуваме ваква чорба на камп или на дача, кога нема шпорет при рака, но сакате нешто топло, задоволувачко и во исто време нискокалорично. Често, по здрав ручек, вечерта ја завршуваме со скара. Тиквичките со пилешки гради се лесно сварливи, па тогаш лесно може да се „гурманат“ малку со не толку здрав оброк.

За динстање подгответе ги состојките од списокот.

Отстранете ја кожата од пилешките гради. Се сече на мали парчиња. Загрејте го главниот сад со повеќе шпорет во режим „чорба“. Мојот тајмер автоматски се поставува на 40 минути. Во него на сончогледово масло пропржете го пилешкото, со кромид и лук. Кромидот исечкајте го на коцки и ситно исечкајте го лукот со нож. Не заборавајте да ја посолите целата работа.

Најпрво извадете тенок слој кора од тиквичките. Отстранете ги семките и внатрешната пулпа заедно со нив. Се сече на големи коцки. Додадете во пилешко.

Исечете ги доматите на коцки. Испраќаме тиквички.

Измешајте сè внимателно. Додадете сол. Затворете ја мултиварката до последниот сигнал. Продолжете со готвење уште 30 минути. Ништо друго не мешаме.

Погледнете како ни се сварил зеленчукот. Испадна дека е најделикатното јадење за ручек.

Денес ќе ви кажам како да готвите пилешки гради со тиквички во бавен шпорет. Двете состојки не бараат долготрајна термичка обработка. Пилешкото филе лесно се сече со нож и брзо се готви во бавен шпорет. Тоа значи дека јадење со месо може да се подготви најмногу за половина час, не сметајќи го времето за подготовка на главните состојки.

Треба да се напомене дека пилешкото месо не е толку тврдо како, на пример, патка или гуска. Затоа, на децата дефинитивно ќе им се допадне ова јадење. Со тиквички добивате прилично сочно и во исто време задоволувачко јадење.
Постојат неколку начини да се готви пилешко и тиквички во бавен шпорет. Можете да го динстате едноставно со додавање мала количина растително масло и чиста вода. И ако сакате да добиете уште повкусно јадење, тогаш млечните и ферментираните млечни производи доаѓаат на помош. Млекото, павлаката или павлаката со која било содржина на маснотии ќе ви помогнат. Во овој рецепт, месото и зеленчукот се печат со додавање на крем со содржина на маснотии од 33%.

Резултатот е многу нежно пилешко месо со меки парчиња млади тиквички. Јадењето може да се служи како второ јадење на ручек или навечер како вечера. Ако само месото не е доволно, тогаш можете да подготвите прилог од компири, ориз, бисер јачмен, просо или тестенини.

Состојки за готвење гради со тиквички во бавен шпорет

1. Тиквички - 1 ЕЕЗ.
2. Пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
3. Крем 33% – 100 мл.
4. Кромид - 1 ЕЕЗ.
5. Сончогледово масло - 1 лажица масло.
6. Моркови - 1 ЕЕЗ.
7. Вода - 30 ml.
8. Зачини за пилешко - 1 лажиче.
9. Сол - по вкус.

Како да готвите гради со тиквички во бавен шпорет

Поврзете го мултиварката со мрежата, истурете сончогледово масло во садот и вклучете ја програмата „Пржење“. Излупете го кромидот со нож и исечкајте го на коцки.

Додадете кромид во врело масло и пржете 3 минути.


Исплакнете ги пилешките гради со вода и исечете ги на големи парчиња.


Додадете го месото во пржениот ароматичен кромид, измешајте.


Младите тиквички исечкајте ги на ситни парчиња или коцки.


Излупете ги суровите моркови и исплакнете со вода. Исечете го коренскиот зеленчук на тенки парчиња.


Додадете тиквички и моркови на месото и кромидот.


Веднаш додадете кујнска сол и специјален зачин за пилешко по вкус.


Кремот се разредува со вода за да се намали содржината на течноста. Содржината прелијте ја со крем и затворете го капакот.


Во режимот „Печење“, садот се готви 30 минути. Во оваа програма, течноста испарува и се апсорбира во храната. И ако ја користите опцијата „Чорба“, месото и тиквичките ќе пловат во течност формирана од крем и сок од зеленчук. Ова јадење може да се користи како сос за тестенини.


Послужете ги топли пилешки гради со тиквички. Добар апетит!