Во суштина, ракавот за печење е обичен филм направен од полимерен материјал отпорен на топлина, преклопен во 2 слоја. Доаѓа со клип, функционира како брава за да не истекува сокот што се ослободува за време на процесот на готвење. Не треба да додавате капка масло или дополнителни сосови за да му дадете доволно сочност на садот, бидејќи секогаш ќе биде нежен. Покрај тоа, уште еден непобитен плус: не мора да го миете листот за печење или тавата за печење, бидејќи не остануваат мрсни траги, целиот сок се чува внатре во ракавот.

Полимерниот филм е сосема безбеден за готвење за неговото производство, производителот користи специјален прехранбен материјал - полиетилен терефталат. Оваа супстанца е подложена на лабораториски тестови повеќе од еднаш и е препознаена како безбедна за луѓето. Дури и со термичка обработка, филмот не формира токсини или други штетни материи, така што не мора да се грижите за вашето здравје.

Забелешка!

Можете да купите ракав за печење во кој било супермаркет и оддел за намирници. Цената не надминува 50 рубли за 2-3 парчиња.

Карактеристики на користење на ракав за печење

Користењето на филмот е многу едноставно, ако никогаш не сте го направиле ова, прочитајте ги упатствата на производителот, тој ја прикажува деталната процедура. Можете да го користите само еднаш за ново јадење, ќе ви треба уште едно парче филм. Постојат неколку начини на готвење: во рерна, во микробранова печка или во бавен шпорет. Можете да користите кој било од наведените типови, но за прв пат обидете се да го готвите садот во рерна.

Во рерната

Најчестиот начин на готвење е печење храна во ракав во рерната. За да го направите ова, направете го следново:

• Одмотајте го потребното парче филм од ролната. За да не направите грешка со должината, исечете со маргина: на секоја страна треба да имате празен простор од 8-10 см за фиксирање на краевите со штипки.
• погледнете го внимателно филмот: ако веќе има процепи на една од неговите страни, тогаш поставете ги свртени нагоре. Некои ракави првично немаат процепи, тие треба да се направат со ножици или остар нож. Пареата ќе излезе низ нив за време на готвењето. Ако не се направат, ракавот ќе „отече“ и ќе пукне. Дупките мора да бидат во горниот дел, инаку целиот сок ќе истече;
• Ставете го производот во филмот, штипнете го од двете страни со штипки, префрлете го во сад за печење и ставете го во рерната загреана на саканата температура за одреденото време. Функцијата за конвекција во рерната мора да се исклучи, во спротивно стегите може да се стопат;

Ништо повеќе не се бара од вас. Нема потреба да го превртувате производот неколку пати за да се зарумени или да се грижите дали гори. Поставете тајмер и лесно можете да ги извршувате домашните работи додека подготвувате ручек или вечера.

Внимание!

Дупките во ракавот треба да бидат мали, доволно е да ги направите со големина од 5-7 мм.

Во бавен шпорет

Ако сакате да готвите храна во бавен шпорет, тогаш обидете се следниот пат да го направите тоа во ракав, ќе испадне многу вкусно. Постапката е потполно иста како при печењето во рерна, само што не мора да правите цепнатинки. Доволно е добро да го исфрлите воздухот пред да ја врзете кесата, тогаш таа нема да отече на уредот, ставете го подготвеното месо или рибата во садот со повеќекратни шпорети и вклучете го. По 30-40 минути превртете ја кесата на другата страна. 10 минути пред крајот на готвењето, извадете го филмот од горниот дел на производот. Кога ќе се огласи звучниот сигнал што укажува на крајот на готвењето, внимателно извадете го чаурот, одвртете ги рабовите и извадете го готовиот сад.

Во микробранова печка

Сочното месо лесно се пече дури и во микробранова печка ако имате ракав. Во него ставете парче месо, ослободете го воздухот и прицврстете ги рабовите за да не се отворат. Направете дупки на горниот дел од кесата за да дозволите пареата да излезе. Ставете го производот директно на стаклената плоча на микробрановата печка, поставете ја најголемата моќност и варете 20-30 минути. Ако ви се допаѓа крцкава кора, тогаш 5-7 минути пред крајот на печењето извадете го филмот одозгора и продолжете со печењето. Кога ќе истече времето, извадете го месото од кесичката и послужете.

Внимание!

Внимателно отворете го пакувањето, бидејќи внатре ќе има многу топол воздух и може да ги изгорите рацете.

Што можете да готвите во ракав за печење?

Можете да печете што било во ракавот, било да е тоа риба, зеленчук, пилешко или било кој вид црвено месо. Вашето јадење дефинитивно нема да испадне суво или благ вкус. Можете да комбинирате храна, на пример, да печете парчиња масно свинско месо со гарнир од зеленчук. Во овој случај, зеленчукот ќе биде добро заситен со сок од месо. Кога подготвувате пилешки кревети и филе, прво маринирајте ги за да додадете дополнителна сочност.

Вкусна скуша за вечера

Нема желба да го измиете листот за печење откако ќе готвите сад во рерната? Во денешно време можете лесно да направите без оваа исцрпувачка работа. Има прекрасно спасение. На многумина им е познато, но сепак има луѓе кои би биле заинтересирани да знаат како да користат ракав за печење.

што е тоа

Ролна од синтетички материјал, транспарентна и отпорна на топлина. Тоа е практична и погодна работа во кујната. Благодарение на пакувањето, садовите излегуваат сочни и вкусни. Тие се печат рамномерно и не ги губат своите корисни својства. Можете да ја изберете вистинската големина за секое јадење и лесно да го подготвите:

• свинска шунка и јагнешки бут;
• пилешко и гуска.

Покрај тоа, можете да печете без маснотии. Затоа оние кои сакаат да ослабат треба да обрнат внимание на овој начин на готвење.

Сега малку за врските. Постојат две опции за прицврстување на краевите на чантата. Првата опција е редовни врски, ленти од синтетички материјал.

Втората опција е ракав за печење со штипки. Ајде да погледнеме како да го користиме подолу. Првата и втората опција се безбедни.

Можеме долго да зборуваме за проѕирни кеси. Но, можете да ја почувствувате нивната „помош“ само кога ќе зготвите нешто во нив.

Какви јадења можете да подготвите?

Пред да зборуваме за тоа како да користите ракав за печење, ајде да дознаеме што можете да готвите во него.

• Вкусна риба.

Готовиот производ посолете го, намачкајте со разни зачини и посипете со малку сок од лимон. Се пече во рерна.

• Пилешко со компири.

Ова јадење ќе им се допадне на многу луѓе. По готвењето, само се топи во устата. Втријте ја птицата со смеса која се состои од: растително масло, бибер, сол, лук. По пилешкото, започнете со компири. Исечкајте го крупно, посолете го, додадете мајонез. Подготвената храна печете ја во рерна.

• Чорба од зеленчук.

Ова јадење е погодно за оние кои се грижат за својата фигура. Земете го секој зеленчук што ќе го најдете во вашиот фрижидер. Посолете ги, поцрнете ги, додадете малку путер или сончогледово масло и ставете ги во рерна.

• Печурки со црн дроб.

Исечкајте ги сите состојки. Не заборавајте да ги бибер и сол. Ќе биде вкусно ако смесата се прелие со крем. Испечете го.

Немојте да мислите дека ова се сите јадења што може да се подготват со помош на ракав за печење. Најверојатно, многу луѓе знаат како да ја користат оваа ставка, но повторувањето никогаш никому не му пречело.

Вреди да се запамети

Секогаш постојат правила кои мора да се почитуваат. Еве неколку кои се особено важни доколку одлучите да готвите со ракав. Тие ќе ви помогнат да избегнете многу проблеми.

• Не претерувајте со сол и зачини. Кај овој начин на печење, зачините и солта најчесто се манифестираат поинтензивно.
• Месото ќе испадне посочно и повкусно ако го наполните со лук и моркови. Исечете ги морковите на ленти.
• Ако сакате да постигнете ефект на парење, пресечете ја храната на парчиња, ставете сè во ракав, додадете малку супа или вода во неа.
• Садот е готов благодарение на ракавот за печење. Како да се користи и што да се прави при вадење на кесата од рерната? Внимателно земете го заедно со скарата и префрлете го во чинија.

Запомнете! Не заборавајте да земете еден со скара. Откако ќе се загрее, синтетичкиот материјал лесно се кине. Ако го игнорирате овој совет, може сериозно да изгорите.

Неколку суптилности на подготовка

За да може садот да испадне вкусно, треба да знаете како да користите кеса за печење во рерната. Неколку совети кои ќе ви помогнат да направите се што е правилно.

• Ставете ја вреќата со храна на плех или калап и направете неколку пробивања во неа. За овие цели можете да користите чепкалка за заби. Дупките се потребни за да се спречи пукање на ракавот од воздухот.
• За да добиете златно-кафена кора, исечете ја кесичката дваесет минути пред крајот на готвењето, растурете ги рабовите и вратете го садот во рерната.

Запомнете! Кога ќе се исече ракавот, пареата излегува. Внимавајте да не изгорите.

Храната подготвена во кесичка е многу здрава. При печењето се користи минимална количина маснотии и сол. Ова ќе биде многу привлечно за оние кои сакаат да изгубат вишок килограми и да се придржуваат до правилната исхрана.

Дополнително, домаќинките нема да мора да ги тријат садовите во кои е подготвено јадењето.

Да почнеме да готвиме

Значи, да почнеме да дознаваме како да користиме ракав за печење.

Како што споменавме погоре, оваа ставка е слична на торба. Изработен е од проѕирен филм кој може да издржи високи температури, но не повеќе од двесте и триесет степени.

За сè да успее, препорачливо е да не се погреши со големината на пакувањето.

• Од ролатот исечете парче кое треба да биде еден и пол пати поголемо од производот подготвен за печење.
• Едниот крај на ракавот е прицврстен со специјална штипка (клип). Тие обично се додаток на чантата.
• Ставете ги сите производи во кесата, сол, бибер, додадете зачини.
• Притиснете ја кесата со рацете. На овој начин го исфрлате воздухот од него. Филмот треба добро да се прилепува на производите.
• Следниот чекор е да го прицврстите и вториот крај со стегач.
• Пред да ја ставите готовата кеса во рерна, прободете ја на неколку места. Се става во ладен сад и се става во загреана рерна.

Запомнете! Ракавата за печење (на сликата) не треба да дојде во допир со загреаниот ѕид на рерната. Како да го користите ќе ви ја каже неговата правилна положба за време на готвењето.

Заклучок

Можете да готвите во кеса во која било рерна. Најважното правило е да не се надминуваат температурните граници и, се разбира, да нема отворен оган.

Како да користите ракав за печење? Има само еден одговор на ова прашање - лесно. Ако имате желба да создавате, тогаш сè ќе успее. Купете кеси за печење и почнете да готвите.

Има толку многу различни опции за тоа како да се готви во рерната: листови за печење и фолија; саксии; сите видови облици - стакло, метал и керамика; а неодамна им текна и печење во ракав во рерна!

Каков вид на птица е овој ракав и како да се готви во него?

Ајде да го сфатиме!

Се чини дека готвењето во ракав за печење е едноставно: залепете го, врзете го, згответе го! Но, постојат некои нијанси кои е важно да се знаат.

Прво, да погледнеме зошто треба да користите црево за печење, кои се неговите предности во однос на другите арсенали на рерната, метал, стакло и керамика?

Добрите и лошите страни:

Храната зготвена во ракав е повеќе диетална отколку печена во отворена рерна. Скоро како двојка. И вкусот!... Ова мора да го пробате! Компирите со пилешко во ракав се десет пати повкусни од печеното во тава направено од истите состојки.
- а во керамичките саксии е уште покорисна - глината е поеколошки материјал од ракавот.

Храната нема да гори во ракавот, како на плехот - ништо не се лепи за неа, исто како и самата за ништо.
- но може да се расправа за придобивките од контактот на производите со полиетилен терефталат од кој е направен чаурот, иако материјалот е за храна, сепак е хемија.

Ракавот е херметички - производите се готват таму во нивниот сопствен сок. производите се печат побрзо и подобро, месото, рибата и живината се нежни, диетални, ароматични и вкусни.
- но мала е веројатноста да се добие златно-кафеава кора - ако фолијата може да се отвори за ова на крајот на печењето, тогаш ракавот се отвора кога садот е целосно подготвен. Иако, кога садот е готов, ракавот може да се исече и да се пече уште некое време за да зарумени.

Не мора да ја гребете маснотијата од тавата или тавата, а садовите остануваат чисти.
- иако ако пукне ракавот, сепак треба да го измиете листот за печење :)

Па како? Дали и вие решивте да пробате да печете нешто? Потоа да ги проучуваме правилата.

Готвење во ракав за печење:

• Сечеме парче од ракавот доволно долго за да ја собере храната, оставајќи 20 см слободни краеви.
• Ги ставаме производите внатре во ракавот, го ослободуваме воздухот и добро ги извртуваме краевите користејќи специјални штипки.
• Ставете го чаурот на плех или во калап и ставете го во рерна така што површината на чаурот да не дојде во допир со внатрешната површина на рерната.
• Температурата на печење не треба да надминува 200C, во спротивно може да пукне ракавот. Исто така, ракавот не смее да дојде во контакт со оган.

Печењето е многу поправилен начин на готвење од пржењето, варењето, па дури и динстањето. Ракавот за печење е едноставна и достапна алатка за спроведување на здрави кулинарски идеи. Пред да го користите чаурот за печење, доволно е да го подготвите месото и/или зеленчукот, а може да се печат во ракав заедно или одделно. Без масло, без дополнителни калории - производите варени во ракав за печење ги задржуваат максималните придобивки, вкус и арома. Ракавот ја штити храната од сувост, ја задржува влагата и ја обезбедува сочноста на готовите јадења.

Ракавите за печење ги сакаат и модерните домаќинки поради нивните чисто практични својства. Прво, тие ве спречуваат да ги валкате садовите и шпоретот - и ова е значителна заштеда на време и детергенти. Второ, ракавот можете да го користите за печење во рерна, микробранова печка и други кујнски гаџети, приготвување главни јадења, придружни јадења и печива. Разновидноста на кулинарскиот ракав е едноставно Божји дар за младите домаќинки со динамичен начин на живот. Но, само ако правилно го користите чаурот за печење, во спротивно нема да можете да ги цените неговите придобивки.

Ракави и чанти за печење. Разлики, карактеристики и правила на употреба
Кесите за печење и ракавите не се нови готвачи ги користат овие уреди долго време. Нивниот принцип на работа е ист: и чантите и ракавите се направени од издржлив и отпорен на топлина филм. Греењето на полиетилен загрижува многу домаќинки - но кесите за печење се направени од апсолутно безбеден материјал, нетоксичен дури и при високи температури. Разликата помеѓу кесите и ракавите за печење е само во форма: кесите се запечатени од три страни и имаат одредена големина. Кулинарскиот ракав е поудобен бидејќи е цевка, чија должина и волумен може да се прилагодат по ваша дискреција. Други предности на ракавот за печење:

Побарајте во продавниците ракав за печење со перфориран спој од едната страна. Некои производители обезбедуваат ракави за готвење со таква удобна функција што ви овозможува без напор да ја отворите кесата за печење печена храна.

Како да користите кеса за печење во рерната?
Со користење на ракав за печење е лесно да се совлада првиот пат. Згора на тоа: веројатно ќе ви се допадне процесот и резултатот толку многу што ќе го користите ракавот за готвење што е можно почесто. И ова е одлично, бидејќи значи дека вашата исхрана ќе биде што е можно поздрава, без вишок масти и токсини кои се формираат при пржење на масло, а витамините ќе останат во храната и нема да влезат во водата, како што се случува при вриење. . Ајде да научиме како да користиме ракав за печење користејќи го примерот на обилно јадење: месо печено во рерна и компири.

1. Земете еднакви количини компири и свинско пулпа - приближно 350-400 грама секоја од нив. Ќе ви требаат и 150 грама кисела павлака со која било содржина на маснотии, еден кромид со средна големина, 1 морков, малку сол и други зачини по ваш вкус.
2. Подгответе ги сите производи. Измијте го месото и исечете го на парчиња. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки со иста големина. Кромидот и морковот излупете ги и исечкајте ги по желба (исечкајте ги или користете ренде).
3. Во длабок сад ставете ги сите состојки и посолете. Додадете зачини и павлака, промешајте.
4. Сега земете го ракавот за печење и исечете парче со соодветна големина од него. За да не погрешите со должината на ракавите, фокусирајте се на големината на садот и додадете 10 см од двете страни.
5. Ставете ја содржината на садот во ракавот, како цевка. Затворете го од двете страни со штипки (за рерната користете клипови за хартија). Ако нема штипки, можете едноставно да го врзете ракавот со два јазли од едната и од другата страна.
6. Ракавот со храната ставете го во сад за печење отпорен на топлина и ставете го во рерна, претходно загреана на 180-190°C.
7. По еден час, извадете ја тавата од рерната, раскинете го дупчениот шев и вратете го садот во рерна уште 15 минути за да зарумени.

Ако чантата нема посебна линија за кинење, можете внимателно да ја исечете и да ги одвиткате рабовите. Во исто време, бидете многу внимателни да не ве попари топлиот воздух што се наоѓа во кесата под притисок и/или прскање со врела течност.

Како да користите кеса за печење во микробранова печка?

1. Земете стек или филе лосос. Можете да користите и други вкусни риби: лосос, розов лосос, пастрмка итн. Покрај риба, ќе ви требаат 1 свеж лимон, половина чаша суво или полусуво бело вино, прстофат сол и мелен бибер, 1 лажичка природен течен мед и сушени билки по вкус.
2. Исплакнете ја рибата и исушете ја со крпа. Измешајте ги сувите билки, сол и бибер и посипете ги парчињата риба. Истурете свежо исцеден сок од едната половина од лимонот, а другата половина исечете ја на кругови или полукругови.
3. Исечете ја саканата должина на ракавот за печење, додавајќи по 10 см од двете страни. Преклопете ја рибата во ракав, ставете ја ракавот на керамички плех или сад за печење, а потоа ставете клинови од лимон врз рибата. Растворете мед во вино и истурете во кесичката.
4. Затворете го ракавот со штипки (за микробранова печка - пластични штипки). Направете неколку тенки пробивања во горниот дел од кесата - пареата ќе излезе низ нив за да не пукне кесата од притисокот.
5. Ставете го садот во микробранова печка и вклучете го со полна моќност околу 20 минути, внимавајќи да не е активна функцијата за скара. Кога микробрановата ќе се исклучи, почекајте неколку минути, извадете го садот и проверете дали е подготвен. Внимателно отворете ја кесата и извадете ја сварената риба.

Повеќето ракавици за рерна се безбедни и за рерна и за микробранова печка. Но, за секој случај, пред да купите, побарајте соодветна ознака на пакувањето. Сите други експерименти зависат само од вашата имагинација: гответе различни производи во ракавот, пробајте комбинации на зачини, додадете житарки во месото и зеленчук во рибата и/или обратно.

Како да користите ракав за печење во мултиварка?
Употребата на ракав или вреќи за печење во шпорет не е забранета, но, ако го погледнете, едноставно нема смисла. Самиот сад за шпорет делува како затворен сад кој ја задржува топлината, прскањето и влагата. Со ставање на кесата во бавниот шпорет, создавате непотребен куп слоеви околу храната. Наместо тоа, ставете ги сите состојки директно во садот за бавен шпорет и варете во него. Режимите „печење“ и „динстање“ ги обработуваат садовите на ист начин како што би се готвеле во ракав во рерната.

Кога ќе научите како правилно да го користите цревото за печење и ќе се навикнете на него, ќе се изненадите кога ќе забележите дека го претпочитате овој уред од сите други кујнски уреди. И ќе бидете среќни да научите дека во ракавот не само што можете да печете, туку и да замрзнувате храна, сурова и варена, а потоа да ја одмрзнете и повторно да ја загреете. Со еден збор, користењето на ракав за печење не е само профитабилно, туку и погодно. Ви посакуваме што е можно повеќе вакви пријатни откритија!

Како правилно да користите ракав за печење

Термичка обработка на зеленчук, месо, риба, печурки, придружни јадења се случува во сопствениот сок. Домаќинките сакаат рецепти за јадења во рерна, во ракав, бидејќи процесот на готвење е поедноставен: - Се троши помалку растително масло, воопшто не треба да додавате маснотии - повеќе придобивки, помалку калории и полесно миење садови. - Ја зачувува сочноста на производите, елиминирајќи го секој ризик од горење - сите состојки се динстаат. За кората, плехот со содржината треба малку да се зарумени без премачкување. Како правилно да користите ракав за печење? 1. Секоја кеса е опремена со штипки за прицврстување на краевите - хартија или пластика - за разни кујнски апарати.

Петте најчесто користени состојки во рецептите се:

Вреди да се обрне внимание на усогласеноста. Ако ви снема штипки, само врзете ги двата отворени краеви со јазол или конец. 2. За да спречите пукање на материјалот поради високата температура, прво треба да направите неколку мали дупки на површината за да дозволите воздухот и пареата да излезат. И погрижете се надуената кеса да не дојде во допир со страничните и горните ѕидови. 3. Подолу треба да има метален лист, плех, длабок тавче или друг сад со цврсто дно. Не ставајте вреќа со храна на решетката за скара.

Денес, за модерни домаќинки се создадени широк спектар на кујнски апарати, чија главна задача е да го олеснат и забрзаат процесот на подготовка на јадења. Меѓу нив има многу мултифункционални и скапи, но има и буџетски опции, како што е специјален ракав за печење.

И покрај релативно неодамнешното појавување на пазарот, брзо се здоби со популарност меѓу домаќинките. И која е особеноста на таков производ, кои се суптилностите на неговата примена, ќе разбереме во оваа статија.

Својства

Всушност, торбите за печење или ракавите не се толку иновативен изум. Професионалните готвачи ги користеле претходно. Но, тие станаа достапни за обичните домаќинки не толку одамна, но тие веднаш се заљубија во нив.

Овој уред за печење изгледа како обична ролна филм, но со посебна текстура. Ако отсечете дел од едно парче, можете да добиете ракав со потребната должина. И за да го користите за намената, треба цврсто да ги врзете краевите на ролната. За да го направите ова, можете да ги користите или специјалните штипки вклучени во комплетот или тенки делови од самиот ракав.

Овој проѕирен тенок филм е направен од специјален состав кој, дури и кога се загрева, не испушта никакви штетни материи.

Покрај ова, Можете да готвите оброци во кеса без да користите маснотии - сите производи се готват во сопствен сок.Затоа чантите отпорни на топлина се многу популарни меѓу оние кои се обидуваат да водат здрав начин на живот и го ценат вистинскиот вкус и придобивките од производите.

Главното својство и уникатна карактеристика на овој уред е тоа што можете да готвите храна користејќи ја не само во рерната, туку и во микробранова печка или мултиварк.

Во исто време, вреќи од некои производители се погодни не само за печење, туку и за замрзнување храна. И за готвење храна во мултиварка, најдобро одговара вакуумска кеса. Таа е погуста и посилна, а во неа храната се готви побрзо.

Но, многу искусни домаќинки исто така велат дека овој конкретен уред е идеален за готвење на пареа храна, особено за оние кои можат брзо и силно да зовријат, губејќи ја својата форма. На пример, риба. Ракавот за печење ви овозможува да приготвувате вкусна, разновидна и здрава храна на најразлични начини, а домаќинката не мора долго време да ги мие садовите од маснотии и сокови по завршувањето на готвењето.

И уште нешто: чантата и ракавот за печење се малку различни работи, иако домаќинките често веруваат дека се иста работа. Ракав е едно парче ткаенина, од кое треба сами да исечете парче од потребната големина. Кеса е индивидуално пакување со одредена големина, кое мора да се врзе само од другата страна пред да се готви.

Добрите и лошите страни

Кулинарската вреќа отпорна на топлина, како и секој друг уред за подготовка на храна, има многу предности. Да ги наведеме главните.

• Достапност.Овој уред се продава насекаде и е прилично ефтин.
• Богат асортиман.Ракави од различни производители се достапни во различни должини и степени на густина. Има ракави со штипки на клип, а има и ракави со едноставни вратоврски.
• Универзална или еднократна употреба.Таков уред може да биде погоден за употреба исклучиво во рерна, или може да се користи за замрзнување или парење.
• Лесен и безбеден за употреба.Денес научно е докажано дека ракавот не му нанесува штета на човечкото тело дури и при силно загревање и нема да испушта никакви токсични материи.
• Можност за готвење без употреба на маснотии. Овде можете да готвите целосно природна храна од секаков вид.
• Раката за печење може да се користи за подготовка на широк спектар на храна– зеленчук, печурки, риба, месо и живина.

Има и некои недостатоци на овој уред.

• Еднократна употреба.Секој дел од ролна може да се користи само еднаш.
• Несовесните производители го прават од премногу тенок филм, кој се надува за време на печењето и едноставно се крши под притисок на пареата.

Како резултат на тоа, може да го извалка не само листот за печење, туку и целата рерна.

Овој уред нема други очигледни недостатоци, но има многу повеќе предности. Затоа, не е изненадувачки што се повеќе домаќинки бараат да купат таков ракав отпорен на топлина за нивната кујна.

Од што е направен ракавот?

Многу луѓе погрешно веруваат дека при превисоки температури, ракавот може да почне да ослободува соединенија кои се опасни за човечкото тело, со кои и храната е импрегнирана. Всушност, тоа воопшто не е точно.

За производство на ракави, се користи посебен вид филм отпорен на топлина. Неговото научно име е модифициран полиетилен терефталат. При високи температури, оваа супстанца се распаѓа на обична вода и јаглерод диоксид. Ако за време на работата, чаурот стане премногу јагленисано, тоа значи дека е направен од неквалитетен филм.

Но, дури и од него нема да има штета по здравјето - само јагленисани честички на листот за печење.

За да купите навистина висококвалитетен ракав за печење, кој можете да го користите само со задоволство, неопходно е да се слушаат препораките на специјалисти.

• Треба да изберете само ракав направен од добро познат бренд. Пред да го направите ова, треба да ги проучите и прегледите на оние кои редовно купуваат таков уред.
• Ако е можно, тогаш треба да го мирисате вашето потенцијално стекнување. Ракавот не треба да има премногу силен токсичен пластичен мирис. На добар начин, воопшто не треба да има мирис.
• Треба да го почувствувате работ на ракавот со рацете - не треба да се распаѓа во вашите раце и да биде премногу мек. Во спротивно, и во моментот на ставање храна во неа, ќе се искине.

И не заборавајте за цената на овој уред. Ракавот е ефтин производ, но неговата цена под 30 рубли за ролна од 3 метри треба да го предупреди купувачот.

Услови за користење

Специфичната низа на дејства и препораки зависи од тоа каде точно ќе се одвива подготовката на храната во иднина. Но, постојат и неколку едноставни правила кои секогаш мора да се следат.

• Парче од ракавот мора да се отсече со маргина. Во просек, нејзината големина треба да биде еден и пол пати поголема од обемот на храната што ќе се готви во неа.
• Пред да додадете храна, проверете го уредот и уверете се дека нема дупнатини или дупки во него.
• Краевите на ракавот мора да бидат врзани внимателно и безбедно. Тие можат да се зацврстат или со специјални штипки или со врски што доаѓаат со него.

Многу рецепти укажуваат на тоа Производите мора прво да се стават во ракавот, па дури потоа да се додадат зачините и зачините.Потоа, откако ќе го врзете, протресете го неколку пати за рамномерно да се распореди. Но, често, особено кога ракавот е неквалитетен, во овој момент се крши. Затоа Подобро е прво да ги измешате сите состојки со потребните адитиви и дури потоа да ставите сè во кеса.

Како да се користи во микробранова печка

Многу луѓе се изненадени што можете да готвите во микробранова печка користејќи ракав за печење. Всушност, задоволство е да се готви вака:

• отсечете дел од ракавот до потребната должина;
• подгответе ги сите производи за готвење, измешајте ги со зачини;
• врзете го ракавот од едната страна, ставете храна во неа, врзете ги краевите од другата страна;
• ставете го работното парче во керамички сад или сад за микробранова печка;
• направете неколку пункции на горниот дел од ракавот со игла, така што притисокот на пареата не го кине;
• ставете го чаурот во рерна, изберете време за готвење од 15 до 25 минути во зависност од видот на храната и големината на парчињата.

Кога одлучувате да готвите храна во ракав во микробранова печка, важно е да се осигурате дека функцијата „Грил“ не е вклучена, а исто така вреди да се запамети дека микробрановата печка ја суши храната, па затоа се препорачува да додадете 100 ml вода до ракавот пред целосно да се врзе кг производи.

Готвење во рерна

Во принцип, печењето храна во рерна во ракав е неопходно на ист начин како и при претходниот метод.

Тоа е, тие сече парче филм со потребната должина, го врзуваат од едната страна и лежат во сите производи. Потоа ги врзуваат краевите од другата страна, го ставаат ракавот на плех и прават неколку дупнатини одозгора.

Сепак, можете да го печете на различни начини - со и без создавање кора на храната.Во вториот случај, откако ќе ја ставите храната во рерната, само треба да го почекате потребното време и да го извадите ракавот од него. Но, за да добиете кора, околу 15 минути пред крајот на готвењето, исечете го чаурот одозгора и малку раздвојте го.

Како да се користи во бавен шпорет

Излегува дека можете да користите таква ролна отпорна на топлина во бавен шпорет. Застапниците на овој метод велат дека на овој начин производите се загреваат порамномерно, а добиваат посебен вкус и арома.

Но, самите производители на овие апарати за домаќинство не се согласуваат со ова. Тие не забрануваат употреба на црево за готвење во овој апарат, но сметаат дека е едноставно бесмислено. Ако сепак сакате да експериментирате, тогаш редоследот на сите дејства ќе биде ист како при готвењето во рерната.

Во овој случај, најдобриот режим на работа за самиот мултиварк е „Чорење“.