Урдата е добра за децата да јадат секој ден, но децата навистина не ја сакаат сирова. Друго прашање е кога мама нуди вкусни јадења од урда за појадок. Тие ги задржуваат лековитите придобивки од производот, но вкусот и изгледот се целосно трансформирани. Оние мајки кои купуваат урда за своите деца, ја прават апсолутно вистинската работа. Впрочем, содржи протеини, витамини и калциум неопходни за растечкото тело. Јадењата со урда ќе помогнат да се зајакне имунолошкиот и нервниот систем, како и да се зајакнат коските и забите на бебето. Малите слатки заби со задоволство ќе проголтаат колачи со сирење, тепсија, чизкејкови и мрзливи кнедли подготвени според нашите рецепти.

Колачи со сирење без брашно со гриз

Колачите со сирење за деца не се само вкусен појадок, туку и прекрасна опција за десерт. Нацртајте насмевки на „лицата“ на колачите со сирење со чоколадо или кондензирано млеко, додадете бобинки очи. Таквата оригинална презентација ќе го забавува детето и ќе му го подигне духот пред да оди на училиште.

Состојки: урда – 600 гр гриз – 7 лажици. лажици + 3 лажици. лажици ванилин шеќер – 1 кесичка сол – 1/2 лажичка прашок за пециво – 1/3 лажичка јајца – 3 парчиња. шеќер - 1 лажица масло. лажица растително масло за пржење шеќер во прав

Подготовка: Во ренданата урда додадете 7 лажици. лажици гриз, ванилин шеќер, сол и прашок за пециво. По желба, наместо прашок за пециво, можете да користите прстофат гасена сода. Во посебен сад изматете ги шеќерот и јајцата, па добиената смеса истурете ја во смесата со урда. Откако ќе се измеша темелно, покријте го садот и оставете половина час за да има време да набабри гризот и тестото да стане хомогено. Сега можете да ги формирате чизкејковите, па добро да поруменат и да се извадат од тавата, да ги „правете“ со гриз. За отстранување на коските, земете неколку лажици житарки. На сончогледово масло пржете чизкејкови од гриз од двете страни. Готовиот десерт може да се украси со шеќер во прав. Користете различни варијации на тестото - излегува многу ароматично и вкусно ако додадете кора од лимон или суво грозје.

Тепсија за урда за деца

За само еден час можете да подготвите нежна, воздушеста тепсија од урда и гриз. Вкусните печива ќе ги воодушеват сите во домаќинството со својата извонредна арома на ванила. Не можете да поминете со само едно парче - децата ќе бараат повеќе.

Состојки: урда – 500 гр јајца – 3 ЕЕЗ. гриз - 5 лажици. лажици шеќер - 3 лажици. лажици ванилин - 1 лажичка прашок за пециво - 1 лажица масло. лажица суво грозје или сушени брусница - по вкус

Подготовка: За да го направите овој рецепт за тепсија, измешајте ги сите наведени состојки освен белките. Тие треба да се матат посебно, со додавање на сол. Истурете ја смесата од пена во урдата и добро измешајте го тестото. Ставете ја урдата маса на подмачкан плех и печете во рерна загреана на 180°C. По 45 минути, садот треба да биде готов - ова ќе го разберете по златното руменило на кората. Тепсијата со урда се служи со павлака или џем.

Колачи со сирење со урда

Бујните колачи со сирење со вкусен фил од урда се она што му треба на детето. Овие хранливи печива можете да ги јадете дома и да ги носите со себе на училиште. Слатки колачи со сирење според нашиот рецепт едноставно се топат во устата!

Состојки: урда – 500 гр кефир – 1/2 лажица масло. павлака 1/2 лажица масло. брашно - 5 лажици. јајца - 3 ЕЕЗ. путер - 100 гр шеќер - 6 лажици. лажици сув квасец - 3 лажички сол - 1/2 лажичка растително масло - 3 лажици. лажици

Подготовка: Измешајте кефир и павлака, загрејте малку, додадете шеќер, 2 лажици. лажици брашно и квасец. Смесата кефир-кисела павлака треба да се чува топла, нека се појават меурчиња во неа. Потоа додадете сол, јајца, растително масло и стопен путер. Сето ова измешајте го темелно, додадете повеќе брашно за густина. После ова, покријте го тестото и оставете го да отстои два часа на топло место. Правењето колачи со сирење е прилично едноставно: формирајте топчиња од тестото, направете вдлабнатина во средината со помош на чаша. Во дупката ставете го филот за урда. Треба да ги печете чизкејковите во рерна на 180°C, да ставите хартија за печење на плех. 10 минути пред да бидат готови, извадете ги печивата, премачкајте ги со жолчка и продолжете да зарумени.

Мрзливи кнедли за деца

Мрзливите кнедли со урда се омилено второ јадење за многу деца. Можете да го јадете за вечера и појадок со целото семејство. Во исто време, подготовката на детско јадење со урда е лесно како гранатирање круши!

Состојки: пченично брашно – 1 лажица масло. шеќер - 1 лажица масло. лажица. сол – 1 лажичка урда – 400 гр пилешки јајца – 2 ЕЕЗ.

Подготовка: Соединете ги сите наведени состојки во сад и измешајте го тестото за мрзливи кнедли додека не се изедначи. Даската на која ќе ги формирате колачите набрашнете ја. Исцедете парче тесто и превртете го во колбас. После тоа, исечете го на мали парчиња, потопете го секој во брашно. Спуштете ги мрзливите кнедли во солена зовриена вода. Откако ќе испливаат, варете ги уште 5 минути. Готовите мрзливи кнедли, подмачкани со путер, може да се јадат со кисела павлака или џем.

Детските јадења направени од урда се одлична алтернатива на сировото урда со крем и шеќер. Здравите тепсија, чизкејковите, мрзливите кнедли и колачите со сирење ќе станат омилени јадења на вашето дете. Користете ги нашите рецепти за урда за да го подготвите појадокот на вашето дете.

Расте здраво!

Јас само сакам урда и десерти врз основа на тоа. И ти? Само додадете јајце, малку брашно и суво грозје или захаросани плодови за да направите неверојатна тепсија со сирење. Кога воопшто нема време, само мешам урда со шеќер и ја јадам наместо вообичаеното. Но, не беше секогаш така. Како дете, не можев да поднесам урда, но не само што е вкусно, туку и здраво.

Ако имате мало дете и не сака ништо урда освен глазура урда, која, патем, е далеку од најздравиот десерт, подгответе едно од овие задоволства. Во оваа колекција ќе најдете 5 одлични опцииод традиционални чизкејкови до оригинални тепсија. Во линијата „Пребарај“, можете едноставно да го внесете зборот „урда“ и да најдете уште многу прекрасни рецепти.

Традиционални колачи со сирење

Состојки

• 300 гр урда
• 5 лажици. л. пченично брашно
• 1 јајце
• 1 лажица масло. л. Сахара
• 40 ml сончогледово масло

Подготовка

1. Измешајте урда и јајца додека не се изедначи. Додадете шеќер и повторно измешајте.
2. Сега додадете просеано брашно (3 лажици) во смесата.
3. Форма . Лесно притиснете го секој за да направите чизкејк, превртете ги во брашно.
4. Пржете до златно кафеава боја од двете страни.

Тепсија за урда со јаболка и афион

Состојки

• 250 гр урда
• 3 јајца
• 3 супени лажици. л. мед
• 1 јаболко
• 2 лажици. л. афион
• 1 лажиче. сончогледово масло

Подготовка

1. Изматете ги јајцата и урдата.
2. Излупете го јаболкото. Се сече на тенки парчиња.
3. Во смесата со урда додадете семе од афион, мед и јаболка. Измешајте.
4. Намачкајте го калапот со масло. Во неа префрлете ја смесата од урдата и овошјето.
5. Се пече во рерна загреана на 180°C 25 минути.

Торта со урда

Состојки

• 270 гр урда
• 150 гр путер
• 250 гр шеќер
• 3 јајца
• 1 g ванилин
• 50 гр суво грозје
• 50 гр захаросани плодови
• 10 гр прашок за пециво
• 300 гр пченично брашно

Подготовка

1. Изматете го путерот со ванилата и шеќерот. Додадете урда и продолжете со матење додека смесата не стане мазна.
2. Изматете ги јајцата посебно. Додадете ја смесата со јајца во смесата со урда.
3. Соединете го брашното и додадете суво грозје и захаросани плодови.
4. Измешајте брашно и урда маса. Ќе добиете прилично густо тесто.
5. Пополнете го формуларот 2/3. Се пече во загреана рерна на 170°C еден час.

Нема печење торта

Состојки

• 400 гр урда
• 200 мл павлака 33% маснотии
• 200 гр шеќер во прав
• 200 ml вода
• 30 гр желатин
• 200 гр овошје, бобинки

Подготовка

1. Измешајте павлака со урда додека не се изедначи.
2. Додадете шеќер во прав. И повторно измешајте сè.
3. Истурете желатин со топла вода. Почекајте да набабри и излади.
4. Додадете желатин во масата од урда. Измешајте. Додадете сечкано овошје или само намачкајте го одозгора и ставете го во фрижидер преку ноќ.

Колачи со сирење со урда

Состојки

• 2 купишта пченично брашно
• 2,5 лажици. л. Сахара
• 2 лажици. л. маргарин
• 2 јајца
• 1,5 лажиче. сув квасец
• 2 дрвени чипови сол
• 0,5 оџак. млеко
• 2 лажички. ванилин шеќер
• 1 оџак урда
• 2 лажици. л. сончогледово масло
• 1 жолчка од јајце

Подготовка

1. Загрејте го млекото, додадете сув квасец. Мешајте додека не се растворат.
2. Додадете 1 чипс во млекото. сол, 1 лажица масло. л. шеќер и 1 јајце. Постепено додавајте брашно, оставајќи само 1 лажиче. За полнење. Месете го мекото тесто 8 минути. Потоа додадете го загреаниот маргарин и повторно измешајте сè.
3. Тестото префрлете го во длабок сад. Покријте го со филм и ставете го на топло место 2 часа. Кога нејзиниот волумен ќе стане 2 пати поголем, замесете го и оставете го на топло уште 40 минути.
4. Расукајте го тестото во трупец. Поделете го на 10 дела, формирајте кругови, ставете го на подмачкан плех на растојание од 5 см.
5. Оставете 10 минути.
6. Сега измелете ја урдата низ ситно сито, додадете го јајцето, преостанатиот шеќер, 1 чипс. сол, ванилин шеќер и 1 лажиче. брашно. Измешајте. Филот е готов.
7. Со чаша направете мали вдлабнатини во секој круг од тестото. Таму ставете го филот. Оставете 25 минути.
8. Премачкајте со изматена жолчка. Ставете во рерна загреана на 200°C 15 минути.

Зошто урдата е толку добра за децата? Само има се што му треба на телото. На пример, калциумот и фосфорот формираат коскено ткиво, минералите ја спречуваат анемијата и витаминот Б2

Урдата е една од првите намирници за возрасни со која се запознаваат бебињата. Содржи витални елементи и лесно се апсорбира од кревко тело. И има доволно рецепти за урда за децата да наполнат цела готвачка.

Фарма дома

Која урда е најдобро да им се даде на децата? Секоја мајка го поставува ова прашање. Најдобрата опција е рецепт за домашна урда за дете, што лесно се прави во бавен шпорет. Истурете литар кефир со содржина на маснотии од 3,2% во садот, поставете го режимот „Греење“ на температура од 70 ° C за 40-45 минути. Ако ви треба погуста урда, чувајте го кефирот во режимот „Задржи топло“ уште 10 минути. Главната работа е да не дозволите да зоврие. Како резултат на тоа, вистинската урда и сурутка се формираат во садот. Го закачуваме во газа кеса во два слоја 20 минути и ја цедиме течноста. Во рецепт за деца со урда со повеќе шпорети, можете да користите и млеко и жив јогурт за почеток.

Хибрид од урда

Палачинки со урда за деца се вкусно, проверено јадење. Втријте 250 гр урда со малку маснотии низ сито. Додадете јајце изматено со 1 лажица масло. л. шеќер, 1 лажица масло. л. павлака, малку сол и прашок за пециво. Во нашиот рецепт за палачинки од урда за деца, додаваме 1 лажица масло. л. брашно, но по желба може да се замени со гриз. Бидејќи подготвуваме палачинки со урда за деца во рерна, за печење ќе користиме калапи за мафини. Наполнете ги со маса од урда и ставете ги во рерна загреана на 180°C 20 минути. Пред сервирање, прелијте ги колачите со мед или џем - децата ќе ги изедат без многу убедување.

Тепсија во боја на сонцето

Рецептите со тепсија за деца се јасно привлечни за малите гурмани. Измешајте 2 јајца, 2 лажици во голем сад. л. шеќер и ½ пакетче ванилин шеќер. Ставете овде 300 гр рендано урда, 2 лажици. л. гриз и со миксер изматете ги состојките. За богат вкус и боја, додадете јаболка исечкани на коцки и замрзнати бобинки во тестото. Добиената маса ставете ја во сад за печење со фолија или во поделени керамички форми и ставете ја во рерна 40 минути на 180°C. Оваа елегантна тепсија ќе им се допадне и на пребирливите луѓе, а покрај тоа, придобивките од урдата за деца се откриени во целост.

Носталгија за чизкејкови

Колачите со сирење ги сакаат и возрасните и децата! Готвењето не е многу тешко, а резултатот е секогаш над сите пофалби! Квасец - 28 g - истурете 200 ml млеко малку над телесната температура, но не повисока од 42 ° C и оставете го настрана 15 минути. Извадете 170 гр путер од фрижидер, исечете ги на парчиња и оставете да отстои додека не омекне. Во сито просејте 500 гр брашно. Во млекото додадете 1 јајце, прстофат сол, 1 лажица масло. л. шеќер, семки од ванила (1 под) и брашно. Потоа путер. Измешајте го тестото. Ставете го тестото на топло место 40 минути покриено со крпа. Подгответе го филот: измешајте 50 гр урда, 50 гранулиран шеќер, 90 гр павлака, 1 јајце. Ако има грутки во урдата, протријте низ сито. По желба во филот можете да додадете кора од лимон или ванила, како и малку суво грозје. Работната површина посипете ја со брашно. Тестото поделете го на 14 дела, виткајте топчиња, малку израмнувајќи ги. Во нив правиме вдлабнатини со чаша или чаша. Префрлете ги во плех обложен со хартија за печење. Во секој чизкејк ставете го филот. Оставете да отстои 10-15 минути. Загрејте ја рерната на 180°C. Премачкајте ги со малку изматено јајце и млеко и ставете во рерна 25 минути.Погрижете се чизкејковите да не изгорат или исушат. Тестото треба да остане многу нежно. Готовите колачи со сирење посипете ги со вода и ставете ги под крпа. Дури и најпребирливите гурмани нема да одбијат таков деликатес со урда!

Журливи мрзливи кнедли

Ако детето тврдоглаво одбива, направете мрзливи кнедли. За нив, подобро е да се избере зрнеста урда. Замесете густо тесто од 500 гр урда, 3 лажици. л. шеќер, 3 јајца, 4 лажици. л. брашно и прстофат сол. Се витка во неколку дебели колбаси, се сече на парчиња со дебелина од 2 см и се валка во брашно. Доведете големо тенџере со вода да зоврие, додадете малку сол и внимателно спуштете ги мрзливите кнедли во него. Варете ги не подолго од 5 минути од моментот кога ќе зовријат и фатете ги со решеткана лажица. За да ги направите мрзливите кнедли со урда хит за децата, прелијте ги со џем од малини или кондензирано млеко.

Коверти со тајна

Печењето за деца, особено нежни ронливи колачиња, секогаш им носи радост. Со вилушка замесете 400 гр урда и изматете 4 јајца. Сомелете 200 гр омекнат путер со 200 гр шеќер и додајте во масата од урдата. Овде просејте 3 чаши брашно со 1 лажиче. прашок за пециво додека го месите тестото. Расукајте широк слој, исечете го на квадрати со страна од 7-8 см.На нив ставете парче мармалад и спојте ги спротивните агли од тестото правејќи пликови. Печете ги 20-25 минути на 180°C. Во меѓувреме, колачињата со урда за деца се кафеави, имате време да подготвите сè за пријателска чајна забава.

Облак во глазура

Ниту едно дете нема да одбие слатки сирења. Лесно е да се направи ова јадење со урда за деца дома. Изматете 200 гр урда, 100 гр павлака, шеќер во прав и путер во мазна маса. Растопете ја чоколадната лента и обилно намачкајте ги силиконските калапи за бонбони со неа, целосно покривајќи ги ѕидовите. Ги ставаме во замрзнувач да се стегнат. Следно, намачкајте ја масата од урда, оставајќи празен центар и повторно изладете ги калапите. Сирењата ставете ги во фрижидер 30 минути. Сега можете да го разгалите вашето слатко со вкусно уживање.

Какви рецепти за јадења со урда за деца имате во вашата свинче банка? Можеби и вие самите смисливте нешто посебно за нив? Споделете ги вашите омилени јадења и тајните на нивното подготвување со другите читатели на нашиот клуб.

Состојки:
Урда - 500 гр
Јогурт (кисела павлака) – 400 гр
Млеко - 2 лажици. лажици
Желатин - 30-40 гр
Шеќер - ¾ чаша
Какао - 2 лажици. лажици
Ванилин - 1 кесичка

Подготовка:
Истурете желатин со млеко за еден час. Надојдениот желатин ставете го на оган, мешајте додека желатинот не се раствори. Додадете шеќер, ванилин, измешајте и оставете да се излади. Измелете ја урдата, измешајте со желатин, додадете јогурт или павлака, измешајте темелно. Поделете ја масата на два дела, додајте какао на еден и измешајте темелно. Обложете го калапот со фолија, истурете ја лесната урда, ставете ја во замрзнувач 15 минути или во фрижидер додека не се стегне. Извадете ја и истурете ја чоколадната урда маса, вратете ја во замрзнувач 15-20 минути. За сервирање, можете да декорирате со овошје, бобинки или чоколадо. Добар апетит!

2. ПОРТОКАЛОВИ ПАЛАЧИНИ СО фил од урда

Состојки:
За тест за 12-14 палачинки:
млеко - 400 ml
јајца - 2 ЕЕЗ.
брашно - 250 гр
путер - 2 лажици.
шеќер - 2 лажици.
голем портокал - 1 ЕЕЗ. (од него исцедете 100 мл сок и изрендајте 1 лажица кора)
сол - нотка
За полнење:
урда – 250 – 300 гр
јајце - 1 ЕЕЗ.
гриз - 1 лажица масло.
портокал - 1/2 ЕЕЗ. (или 1 мала)
шеќер - 2-3 лажици. (Пробај го)

Начин на готвење:

1. Во сад се просејува брашното, се додава шеќерот, солта, лесно изматените јајца, стопениот путер и се меша темелно. Додадете малку млеко и измешајте го тестото додека не се изедначи. Важно е да се ослободите од грутките, можете да користите жица и миксер со мала брзина. Постепено додадете го целото млеко во тестото.
2. Убаво измијте го портокалот. Изрендајте ја кората и исцедете го сокот. Додадете го сокот и кората на тестото и оставете го да се вари 20-30 минути.
3. Во меѓувреме се подготвува филот. Урдата се замесува убаво, се додава јајцето, гризот и шеќерот. Измешајте сè темелно и потоа додадете го портокалот исечен на мали парчиња.
4. Да почнеме да печеме палачинки. Убаво загрејте ја тавата, со силиконска четка ја подмачкам со малку масло. Печеме тенки палачинки. Притоа, ако ги направиме со фил, оставам само едната страна да порумени, а другата страна ја превртувам само неколку секунди за да се стегне тестото.
5. Готовите палачинки изладете ги и во нив завиткајте го филот. На зарумената страна на палачинката намачкајте ја смесата од урдата околу работ и виткајте ја во туба.

3. ГЛАЗИРАНО СИРЕЊЕ

Што ти треба:

400 гр маснотии урда
100-120 ml дебел павлака
150 гр шеќер во прав
1-2 лажички. ванилин шеќер
кора од 1 портокал
4 лажици. л. мелени печени кикиритки
300 гр темно (70% какао) чоколадо
50 гр млечно чоколадо

Што да се прави:

Урдата протријте ја низ сито или изматете со миксер заедно со кремот, додадете шеќер во прав, ситно рендана кора од портокал и ванилин шеќер. Масата треба да биде леплива и густа.

Со влажни раце превртете ја смесата во шипки или топчиња или ставете ги во мали силиконски калапи за бонбони или мраз и добро притиснете надолу. Ставете ги решетките во фрижидер околу 20 минути.

Растопете темно чоколадо во водена бања. Извадете ги решетките од фрижидерот и виткајте ги во трошки од ореви. Секоја лента ставете ја на чепкалка за заби и потопете ја во чоколадото, ставете ја на решетка да се исуши, а потоа потопете ја вторпат и повторно исушете.

Растопете го млечното чоколадо и користете хартиен корнет за да нанесете дизајн на решетките. Подготвените шипки ставете ги во фрижидер 1 час.
Патем
Овие шипки можете да ги направите со какви било адитиви за овошје и јаткасти плодови, можете да ги виткате во кокосови снегулки, да ставите фил од сушено овошје или захаросани овошја во секоја лента - воопшто, бидете креативни при подготовката на колачите со сирење.

4. СУФЛЕ ГОТВИ И БАНАНА

За појадок или вечера, можете да го подготвите ова нежно и хранливо суфле од урда и банана за вашето дете. Бананата одлично оди со урда, а е и неверојатно здрава. Бананите се богати со калиум, шеќери и содржат витамини Ц, Б1, Б2, ПП, Е. Урдата е извор на калциум, кој е многу неопходен за растечкиот организам. Ова јадење може да се понуди на деца од 10 месеци.

Состојки:

Служи 2
урда - 200 гр
зрела банана - 1 ЕЕЗ.
јајце - 1 ЕЕЗ.
шеќер - 2 лажици.
гриз - 1 лажица масло.
презла - 1 лажица масло.
сол - нотка
малку сок од лимон

Начин на готвење:

1. Бананата сомелете ја во блендер додека не се изедначи. Смесата со банана лесно посипете ја со сок од лимон за да не потемни.
2. Урда, ако е зрнеста, тогаш тријте низ сито или исто така во блендер додека не стане вискозно. Додадете гриз, крекери и смеса од банана. Измешајте сè темелно.
3. Јајцето, шеќерот и малку сол се матат додека не се удвои во волумен. Додадете ја смесата со јајца во урдата и нежно измешајте.
4. Ставете ја смесата со урда во калапи, обилно подмачкани со путер и попрскани со презла.
5. Се пече во загреана рерна на 180 степени околу 20-25 минути.
Готовиот суфле од урда-банана послужете го со сладок сос или џем.

5. Урда кнедли со цреши

Состојки:
урда - 180-200 гр
јајце - 1 ЕЕЗ.
брашно - 3-4 лажици. л.
шеќер - 1-2 лажици. - погледнете го вкусот
свежи или замрзнати цреши без јаз (можете да користите и други бобинки) – 200-300 гр.
шеќер - 1 - лажица масло. за сос од цреши
скроб - 1/2 лажиче. без слајд

Начин на готвење:

1. Урдата се замесува убаво. Додадете јајце, шеќер и добро измешајте.
2. Додадете брашно и замесете тесто. Количината на брашно зависи од содржината на влага во урдата.
3. На широка даска, добро посипана со брашно, се расукува колбасот од тестото. Се сече на мали парчиња и се формираат рамни колачи (околу 5 см во дијаметар).
4. Зедов смрзнати цреши. Во принцип, не мора да ги одмрзнувате, туку само отстранете го вишокот мраз. Ставете една бобинка на леб и штипнете ги рабовите. Формирајте кружни кнедли.
5. Сега да го подготвиме сосот од вишни. За да го направите ова, ставете ги црешите во тенџере, посипете ги со шеќер и додадете малку вода. Гответе на тивок оган додека не омекнат црешите.
6. Скроб се разредува со 1-2 лажици. лажици вода и додадете ги во црешите. Со постојано мешање, варете уште 2 минути додека сосот малку не се згусне. Конзистентноста секогаш може да се прилагоди со вода.
7. Да почнеме да ги готвиме кнедлите. Зовријте вода и малку посолете ја. Ставете ги кнедлите во мали серии во водата и варете ги додека не испливаат на површината.

6. ГОТВИ ТОРТА (со банани)

Состојки:

Пилешко јајце - 5 ЕЕЗ.
Шеќер песок - 120 гр
Урда - 500 гр
Пченично брашно - 40 гр
Гриз, гриз - 40 гр
Павлака - 100 гр

Подготовка:

Јајцата добро изматете ги.
Додадете шеќер. Изматете.
Се додаваат брашното, гризот, урдата и павлаката.Темелно се замесува. Можете да додадете ванила
Садот за печење намачкајте го со масло и посипете го со гриз. Истурете го тестото во калапот. По желба додадете сецкани банани, цреши без кори и сл. Печете 45-60 минути на 180С. За да не изгори горниот дел, можете да го покриете со лист фолија.
Забелешка: Јас само мешам сè со миксер и печам не во стандардна форма, туку во форма на силиконски мафини. Како резултат на тоа, по 20-25 минути добивам шармантни срца од тепсија. Малку шеќер во прав и уживајте во вашата попладневна ужина!

7. ГОТВИ-ТЕПСКА ОД МОРКОВИ

Состојки за 1 порција:

Моркови - 40 гр
млеко - 1/2 лажица масло.
урда - 100 гр
јајце - 1/2 ЕЕЗ.
гриз - 1 лажица масло.
путер - 1 лажиче.
сол, шеќер - по вкус

Начин на готвење:

6. Морковите се лупат и се рендаат на ситно ренде. Истурете го млекото во мало тенџере и доведете го до вриење, додадете рендани моркови и варете на тивок оган 5-7 минути додека не омекне.
7. Урда, по можност домашна, протријте низ сито и ставете во изладени моркови. Додадете јајце, гриз, сол, шеќер и сè добро измешајте.
8. Смесата се става во мал калап подмачкан и малку попрскан со презла, се израмнува површината и одозгора се четка со јајце. Можете да користите калапи за мафини, јас користев забавен калап за мафини во облик на пилешко.
9. Се пече во загреана рерна на 180 степени 20 - 25 минути, додека малку не порумени.
Тепсијата од урда и морков малку нарасна при печењето и лесно ја извадив од калапот. Се покажа дека е многу нежно, светло и вкусно. Во оваа форма, и урда и моркови отидоа со страшен тресок!

8. ЛАПШЕВИК СО ГОТВАЧ

Состојки:
-Фермикели 40гр
- Урда 80 гр
_Јајце 1 парче
- Путер 20 гр
- Павлака 1 лажиче 1
- шеќер 1 лажиче.
- Сол
- Трошки од леб;

Гответе ги тестенините или фидето додека не се згуснат, 10-20 минути. Додадете путер.
Бришење на урда, додадете сурово јајце, шеќер, сол, измешајте и соединете со фиде. Добиената маса измешајте ја темелно и ставете ја во тава намачкана со масло и попрскана со мелена презла. Подмачкајте ја површината на апаратот за нудли со кисела павлака. Се пече во рерна. Изладете го готовиот производител на тестенини и исечете ги на парчиња. Кога служите, намачкајте со путер или сладок сос.

9. ГОТВИ ТОРТА СО ЈАБОЛКА

Состојки:

За 1 порција:
урда - 75 гр
јаболко - 1 ЕЕЗ.
шеќер - 1 лажиче.
јајце - 1/2 ЕЕЗ.
по желба цимет - 1/2 лажиче.

Начин на готвење:

1. Јаболкото се мие, се лупи и се ренда на ситно ренде.
2. Урдата протријте ја низ сито, додадете шеќер и јајце. Потоа додадете го ренданото јаболко и измешајте.
3. Смесата се става во намрсена форма, одозгора се посипува цимет и се поросува со масло.
Ставете ја во рерна загреана на 180 степени и печете 30 минути.Тепсијата со урда и јаболка е готова!

10. ЈАБОЛКА СО Урда

Што ти треба:

Шеќер - 1 лажица масло.
4 јаболка
жолчка
урда - 200 гр
ванилин шеќер на врвот на ножот

Што да се прави:

Втријте ја урдата низ сито. Изматете ја жолчката со шеќерот и ванилиниот шеќер. Додадете во урда и измешајте темелно. Измијте ги јаболката со остар нож
отсечете ја горната третина од секое јаболко како „капак“. Извадете го јадрото со лажица. Наполнете ги јаболката со смесата од урда и покријте ги со капаци. Загрејте ја рерната на 180°C и печете ги јаболката 10 минути. Послужете со кисела павлака, џем или конзерви.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

И самата урда и јадењата со урда се многу корисни за луѓето. Содржи голем број на амино киселини, млечни масти, протеини и витамини, па затоа мора да биде вклучена во исхраната на детето од првата година од животот. Но, детето веројатно нема да јаде свежо урда без зачини, па родителите треба да знаат како правилно да го подготват. Има многу написи на Интернет за подготовка на јадења со помош на урда, но не сите од нив се погодни за мали деца.

Во Домот на знаење, оваа статија ги содржи највкусните рецепти за јадења од урда што се препорачуваат за хранење на дете.

Соединение:

1. Урда - 50 гр
2. Шеќер - 10 гр
3. Захаросано овошје - 5 g
4. Ванила - по вкус

За да подготвите урда за дете, исцедете ја урдата подготвена од млеко (50 g) и протријте низ метал. сито. Потоа додадете сируп (1 лажичка шеќер се вари во 1 лажица вода), добро промешајте, додадете захаросано овошје и ванила. Ова јадење обично му се служи на детето како десерт (наместо урда од продавница), а за појадок - со мали крекери.

За да подготвите јогурт за дете, сварете го млекото, истурете го во мали чаши и ставете по 0,5 лажиче во секоја. павлака од павлака (варена) или био-јогурт од специјална продавница (на пример, Actimel, Immunele или Matsoni) што содржи живи бифидобактерии.

Потоа измешајте ги состојките и покријте со хартија избодена со вилушка.

Оставете го идниот јогурт во оваа форма во просторијата еден ден додека не се згусне. Потоа извадете го на студ.

Соединение:

1. Суво грозје (нужно без семки) - 5 гр
2. Урда - 100 гр
3. Шеќер - 51 гр
4. Млеко - 125 гр

За да го почестите вашето дете со оваа урда, втријте ја урдата низ металот. процедете, разредете со млеко (25 g), додадете шеќер и суво грозје без семки измиени во зовриена ладна вода. Послужете го детето со 100 гр млеко.

Соединение:

1. Млеко - 200 ml

За да направите крем сирење за дете, оставете го киселото млеко во кригла 3 дена. Кога ќе стане густа и ќе може да се исече со лажица, направете кесичка од газа, прелијте ја со врела вода и исцедете ја. Потоа внимателно истурете го киселото млеко во газа и закачете го еден ден за да се исцеди целата течност. По ова, извадете ја кесата и добиеното сирење ставете го во чаша, посолете малку, промешајте и дајте му кружен облик. На децата им се служи ова сирење за појадок.

Соединение:

1. Урда - 120 гр
2. Масло - 15 g
3. Шеќер - 20 гр
4. Брашно - 10 гр
5. Павлака - 20-25 гр
6. Жолчка - 0,5 ЕЕЗ.
7. Сол - 2 g

За да го третирате детето со колачи со сирење, треба да го исцедите под притисок, а потоа да го истриете металот. сито 120гр урда. Потоа сомелете 0,5 лажиче во чаша. путер со прстофат сол, четвртина од жолчката, 1 лажица масло. гранулиран шеќер, 1 лажиче. брашно и 1 лажиче. Кисела павлака. Откако ќе се измеша, додадете ја пасираната урда и повторно мешајте додека не се изедначи. Потоа сè ставете на набрашнета даска, поделете на делови и на секој дел дајте кружен облик. Добиените чизкејкови премачкајте ги со изматена жолчка, виткајте во презла и пржете на масло слично како котлетите.

На децата обично им се сервираат чизкејкови со густа павлака или пред да се послужат може да се попрскаат со ситен шеќер.

Ако додадете динстани моркови (30 гр пире) на урдата, поточно на масата од урда, тогаш колачите со сирење ќе излезат „розови“.

(2 порции)

Соединение:

1. Урда - 200 гр
2. Јајце - 1 ЕЕЗ.
3. Масло - 15 g
4. Брашно од двопек - 25 гр
5. Сол - 1 g
6. Шеќер - 30-35 g

За да подготвите пудинг од урда за дете, протријте низ сито 200 гр урда. Мелете ја жолчката (1 ЕЕЗ) заедно со 30 гр (1 лажица) шеќер и 1 лажиче. масла Измешајте ја добиената маса со урда и 2 лажички. (полн) со двопек во прав. Изматете ја белката и нежно измешајте (од горе до долу) со масата од урда. Смесата се става во тавче кое е подмачкано и посипано со презла.

Ставете го пудингот во рерна на пареа (парна бања). Кога пудингот ќе биде готов, ќе излезе од форма. Детето се служи со течен сос направен од овошје или млеко.

Соединение:

1. Урда - 80 гр
2. Двопек - 15 гр
3. Јајце - 0,5 ЕЕЗ.
4. Масло - 6 g
5. сируп - 25 гр
6. Јаболка - 100 гр
7. Шеќер - 20 гр

За да го направите овој пудинг за дете, користете метал. Избришете ја урдата во сито и измешајте со жолчката, презлата и шеќерот. Излупете ги и изрендајте ги јаболката. Измешајте јаболка со урда. Изматете ги белките во пена и нежно измешајте ги во смесата. Потоа се става во подмачкан калап посипан со презла, се покрива со круг хартија (подмачкана) и се вари на пареа до 45 минути. Кога му служите на вашето дете, извадете го пудингот од калапот и прелијте го со сируп (јагода или малина).

На ист начин се приготвува и пудингот од урда-морков, само наместо јаболка треба да се испасира динстаниот морков (30гр), а за пудинг од кајсии од кајсии динстани пасирани кајсии (15гр).

Соединение:

1. Урда - 120 гр
2. Јајце - 0,5 ЕЕЗ.
3. Брашно - 20 гр
4. Шеќер - 10 гр
5. Павлака - 20 гр
6. Масло - 5 g

За да го почестите вашето дете со кнедли, избришете го металот. изматете ја урдата, па измешајте со брашно, јајце, шеќер и путер. Потоа извалкајте ја добиената маса во долги јажиња, превртете ги во брашно и исечете ги на ленти. Варете ги додека не испливаат (околу 5-6 минути). Потоа префрлете ги кнедлите во калап или тенџере отпорен на топлина, истурете павлака и ставете во рерна уште 5 минути, по што веднаш послужете му на детето.

Состав на палачинки:

1. Јајце - 0,25 ЕЕЗ.
2. Брашно - 40 гр
3. Млеко - 50 гр
4. Масло - 10 гр
5. Шеќер - 5 g

Состав на мелено месо:

1. Масло - 5 g
2. Урда - 60 гр
3. Шеќер - 20 гр
4. Павлака - 20 гр
5. Брашно - 5 g

Палачинки.
За да подготвите палачинки за вашето дете, разредете 0,25 жолчки во четвртина чаша млеко. Истурете 2 лажици во тавата. меко брашно (40гр) и полека разредете го со млеко и жолчка. Потоа додадете сол, додадете шеќер, стопен путер (0,5 лажиче или 5 g), промешајте и оставете да отстои малку (околу 30 минути). Пред печење, изматете го протеинот во пена и лесно измешајте го со тестото кое на крајот треба да биде средно густо (како течна павлака). Ако тестото е многу густо, тогаш разредете го со млеко (топло).

Добро загрејте тавче за палачинки и премачкајте го со растопен путер. Потоа истурете го тестото врз него во тенок слој. Палачинките мора да се заруменат од секоја страна, а потоа ставете ги на сито или чинија и оставете да се изладат.

Мелена урда за палачинки (фил).
Втријте 60 гр урда низ сито. Измешајте путер (1 лажиче) со шеќер (1 лажица) и брашно (1 лажиче), а потоа со урда.

Завршете го готвењето палачинки.
Ставете 1 лажичка во центарот на секоја палачинка. мелено месо. Свиткајте ги рабовите на палачинката и потоа виткајте ја во туба. По ова, палачинката премачкајте ја со јајце, виткајте во презла и пржете на масло. Пред да му служите на вашето дете, посипете со шеќер во прав или ставете го на масата заедно со чинија со кисела павлака.

Овие палачинки се служат без урда, односно филот може да биде џем, овошни пиреа или било кое друго мелено месо.

Состав на тестенини:

1. Масло - 5 g
2. Брашно - 50 гр
3. Вода - 25 гр
4. Жолчка - 0,5 ЕЕЗ.

Состав на мелено месо:

1. Масло - 15 g
2. Урда - 100 гр
3. Шеќер - 20 гр
4. Двопек - 5 гр
5. Јајце - 0,5 ЕЕЗ.

Тестенини за готвење.
За да ја направите тепсијата за вашето бебе, прво сварете ги тестенините. За да го направите ова, просејте 50 гр брашно на масата низ сито и направете дупка во средината. Ставете во него 0,5 жолчки, путер (со големина на орев), прстофат сол и 1/8 лажица масло. вода (ладна). Состојките се замесуваат во тврдо тесто и се остава да отстои 1 час. После ова, развлечете го тестото тенко и ставете го малку да се исуши (најчесто на сито). Потоа исечете го тестото на ленти, широки 1-2 cm и долги 3-5 cm, па исушете го. Добиените тестенини фрлете ги во солена зовриена вода, варете додека не омекнат (додека не омекнат) и ставете ги на сито.

Сега треба да подготвите урда, слично на палачинки.
Растопете 1 лажиче во тенџере. масло и наизменично распоредете неколку слоеви тестенини и урда: тестенини - урда - тестенини - урда - тестенини. Врвот на тепсијата треба да се покрие со тестенини, на кои се става 1 лажиче. путер (на мали парчиња по целиот дијаметар) и посипете со ситни презла. Во оваа форма, тепсијата со урда мора да се пече во рерна и може да му се сервира на детето.