Главното јадење на вашата празнична трпеза може да биде салата од пилешки црн дроб со кисели краставички. Оваа комбинација може да се менува со различен зеленчук, пилешки јајца, јаткасти плодови, сирење и други производи.

Црниот дроб содржи многу железо и други елементи во трагови. Може да се подготви на различни начини. За да се спречи црниот дроб да го расипе садот со горчина, мора да се измие и да се отстранат сите вени, филмови и маснотии.

Салата од цвекло

Салатите кои содржат цвекло не само што се вкусни, туку и совршено ја красат празничната трпеза. Кога додавате кисели краставички и црн дроб, садот добива неодолив нежен вкус. Оваа салата ги содржи следниве производи:

1. Бел кромид, моркови, цвекло - по 1 корен зеленчук.
2. Кисела краставици - 3 парчиња.
3. Пилешко јајце - 3 парчиња.
4. Пилешки црн дроб - 300 грама.
5. Сос од мајонез.

Како да подготвите салата од црн дроб со кисели краставички:

• Прво треба да ги ставите морковите и цвеклото на оган, бидејќи им треба подолго време за да се варат од останатите состојки.
• Треба да се варат и пилешки црн дроб и јајца. Нема потреба да се готви црниот дроб долго време. Таа може да стане горчлива и груба.
• Кромидот мора да се излупи и ситно да се исецка на коцки. Не треба да биде премногу горчливо, инаку вкусот на салатата ќе се влоши.
• По вриење, сите компоненти треба да се изладат. Следно, тие треба да се рендаат на груб ренде во посебни контејнери.
• Салата од пилешки црн дроб е поставена во слоеви. Секој слој треба да се подмачка со мала количина сос од мајонез. Редоследот на слоевите е како што следува: црн дроб, моркови, кромид, кисела краставица, пилешки јајца и цвекло.

Пред сервирање, салатата треба да отстои и впие најмалку 60 минути. И само тогаш може да се сервира на масата.

„За сите прилики“

Оваа салата „за сите прилики“ е погодна за секоја пригода. Тој особено ќе помогне кога гостите неочекувано ќе се појават на прагот. Компонентите во него се:

1. Кисела краставици и пилешки јајца - по 3 парчиња.
2. Пилешки црн дроб - 500 грама.
3. Кромид - 1 глава.
4. Моркови - 2 големи коренови зеленчуци.
5. Мајонез - за облекување.

За да се подготви, се вршат следниве чекори:

• Црниот дроб добро измијте го и исечете го на мали коцки.
• Ослободете го кромидот од вишокот и ситно исечкајте го.
• Истурете растително масло во тавата и загрејте го. По ова, ставете го кромидот таму и пржете го до златно кафеава боја.
• Додадете го црниот дроб на кромидот во тавата и пржете додека не е целосно сварен.
• Краставиците ситно исечкајте ги.
• Морковите сварете ги и исечкајте ги на тенки струготини.
• Скршете ги пилешките јајца во сад, посолете, бибер и изматете убаво.
• Следно, треба да печете палачинки од нив.
• По ладењето, палачинките се сечат на тенки струготини.
• Во еден сад за салата соединете ги сите подготвени производи и наполнете со мајонез. Добро промешајте и послужете.

Кога служите, можете да декорирате со билки.

Лиснато тесто со тврдо сирење

Оваа салата може да ја консумираат и луѓе кои се на диета. Но, под услов мајонезот да се замени со природен јогурт. Салатата ги содржи следниве состојки:

1. Пилешки црн дроб и кисели краставички - по 300 грама.
2. Цврсто сирење - 150 грама.
3. Свежи јајца - 4 парчиња.
4. Бел кромид - 1 голема глава.
5. За облекување, јогурт или мајонез.

Салатата со пилешки црн дроб и кисели краставички се подготвува многу лесно. Резултатот ќе ве воодушеви со својот неодолив вкус. За подготовка ви треба:

• Сварете го пилешкиот црн дроб во солена вода и изладете го.
• Излупете го кромидот и ситно исечкајте го.
• Морковите се лупат, се исплакнуваат и се рендаат на крупно ренде.
• Истурете растително масло во тава и загрејте го. Потоа врз неа пропржете ги кромидот и морковот.
• Јајцата се мијат, се варат додека не се сварат, се ладат (наполнат со ладна вода), се лупат и се рендаат.
• Исечете ја краставицата на мали коцки.
• Салатата е поставена во слоеви, подмачкувајќи ја секоја со прелив. Редоследот на слоевите е следниов: варен џигер, пржени моркови и кромид, кисели краставички и варени рендани јајца. Одозгора се става сирење.

За убавина можете да ја декорирате салатата со магдонос или копар.

Вкусно јадење од зеленчук

Сите гости сигурно ќе ја сакаат оваа салата од зеленчук. Многу е вкусен, заситувачки и содржи голема количина на железо, како производи за нејзина подготовкаследното:

1. Варени компири - 2 клубени.
2. Кромид и моркови - по 1 голем корен зеленчук.
3. Пилешки црн дроб - 250 грама.
4. Кисела краставици и пилешки јајца - по 3 парчиња.

Начин на готвењеОваа обилна салата од зеленчук е многу едноставна. Се состои од следните чекори:

• Кромидот треба да се излупи, да се исплакне и да се исече на мали коцки.
• Морковите исто така се лупат и се рендаат на средно или поголемо ренде (што сакате).
• Загрејте го маслото во тава и додадете го зеленчукот. Треба да се пржат додека не омекнат.
• Црниот дроб се вари во солена вода додека не омекне. Откако ќе се излади, треба да го изрендате на поголем ренде.
• Варените компири и киселите краставици исто така треба да се рендаат со груб ренде.
• Јајцата се варат тврдо, а откако ќе се изладат исто така се рендаат на крупно ренде.
• Салатата треба да биде поставена во слоеви, премачкајќи ја секоја (освен краставиците) со мајонез. Редоследот на слоевите е следниов: црн дроб, компири, краставици, пржен зеленчук, варени јајца.

По ова, треба да ја оставите салатата да стои во фрижидер најмалку 60 минути, а дури потоа може да се претстави на масата.

„Фед гостин“

Оваа салата треба да ја пробате барем еднаш. Никој нема да остане рамнодушен на неговиот вкус. Многу е хранлив и вкусен. Состојките за салата се:

1. Пржени печурки - 400 грама.
2. Пилешки јајца, клубени од компири и кисела краставици - по 5 парчиња.
3. Црвен кромид - 1 глава.
4. Бел кромид - 3 мали глави.
5. Пердуви од зелен кромид - 1 голем куп.
6. Црн дроб (можете да користите говедско или пилешко) - 1 килограм.
7. Мајонез.

За да направите такво апетитно и задоволувачко јадење ви треба:

• Добро исплакнете го црниот дроб и исчистете го од сите непотребни подмножества. Следно, се сече на мали парчиња и се пржи во растително масло додека не се готви.
• Измијте ги печурките, исушете ги малку и исечете ги на коцки.
• Излупете го кромидот и ситно исечкајте го.
• Во друга тава испржете ги печурките и кромидот.
• Клубените од компирот се варат, се лупат по ладењето и се сечат на мали коцки.
• Измијте ги и ситно исечкајте ги пердувите од зелениот кромид и црвената глава.
• Јајцата силно сварете ги, излупете ги и изрендајте ги.
• Истурете ги сите состојки во сад за салата и зачинете со сос од мајонез. Темелно измешајте и послужете го садот.

„Новогодишен часовник“

Новогодишната трпеза треба да изгледа не само богата, туку и убава. Сите домаќинки на најнеобичен начин украсуваат јадења за овој празник. Оваа салата не само што има неверојатен вкус, туку и изгледа одлично. Го содржи следниот сет на производи:

1. Цврсто сирење - 50 грама.
2. Ореви - 70 грама.
3. Кисела шампињони и краставици - по 150 грама.
4. Компири и пилешки црн дроб - по 400 грама.
5. Кромид - 2 средни парчиња.
6. Мајонез како прелив.
7. Маслинки како декорација.

Начинот на подготовка на оваа новогодишна салата е многу едноставен. Можете да експериментирате со декорација. Фазите на готвење се како што следува:

• Кромидот се лупи и се сече на половина прстени.
• Црниот дроб се мие, се чисти од туѓи материи и се сече на мали коцки.
• Загрејте мала количина растително масло во тава. По ова, додадете го црниот дроб и кромидот и пржете додека не се целосно сварени.
• Претходно измиените компири се варат во кора и се ладат.
• Краставиците се ситно сецкани.
• Јадрата на оревите се дробат со тркалачки игла, блендер или мелница за кафе (ова е најсоодветната опција).
• Откако ќе се изладат сите производи, тие треба да се стават во еден контејнер, да се зачинат и темелно да се промешат.

Во форма на куќа, подготовката за салата е поставена на рамно јадење. Рабовите треба да се исечат. Во центарот на салатата се става чинија, околу која работното парче се посипува со сечкани јадра од ореви. По ова, чинијата се отстранува, а нејзиното место се полни со рендано сирење. Вака излегува бројчаникот. Маслинката треба да се исече на половина прстени и да се стави околу бројчаникот. Стрелките на часовникот се отсечени од моркови (можете да користите друг светол зеленчук).

Со моркови на корејски

Излегува дека ова јадење е многу задоволувачко, и што е најважно, вкусно. Може да се служи за вечера или на празнична маса. Состојки за салатасе:

1. Грашок во тегли - 300 грама.
2. Кисела краставици - 3 парчиња.
3. Бел кромид - 1 средна глава.
4. Корејски моркови - 300 грама.
5. Црниот дроб - 400 грама.
6. Растително масло.

Чекори за готвењемногу едноставно. Нема да ви одземе многу време:

• Излупениот, измиен кромид се сече на прстени.
• Морковите се сецкаат во корејски стил.
• Црниот дроб добро се мие, се сече на ситни парчиња и се пржи.
• Краставиците се сечкаат на ленти.
• Сите подготвени производи се соединуваат, добро се мешаат и се зачинуваат со мала количина масло.

Од нуспроизводи од пилешко

Ова јадење може да се сервира ладно или топло. Можеби не им се допаѓа на сите, бидејќи многу луѓе не ги сакаат отпадоците. Но, на гурманите дефинитивно ќе им се допадне, бидејќи збир на состојкитакви:

1. Кисела краставици - 2 парчиња.
2. Крем (содржина на маснотии 33%) - 100 милилитри.
3. Пилешки срца, црн дроб и стомаци - по 200 грама.
4. Каранфилче лук - 2 парчиња.
5. Зеленило и лисја од зелена салата - за декорација (по вкус).

Салатата се подготвува многу брзо и лесно ако однапред ги подготвите сите нуспроизводи од пилешко. Начин на готвењее:

• Треба да ги измиете и исушите листовите зелена салата. Ставете ги на чинија.
• Добро исплакнете ги нуспроизводите од пилешко, излупете ги и исечете ги на мали коцки. Пржете ги во мала количина растително масло и ставете ги на листовите зелена салата.
• Краставиците исечкајте ги на ленти и исто така ставете ги во садот за салата.
• Излупете го лукот, исцедете го преку преса за лук и измешајте го со крем. Добро измешајте го сосот додека не се изедначи.
• Салатата се прелива со сос и се украсува со билки.

Булфинч на гранка

Подготвените салати и други јадења можат да бидат одличен украс за празничната трпеза. Ова го докажува салатата „Bullfinch on a Branch“, која ги комбинира следниве производи:

1. Бел кромид - 1 глава.
2. Црвена пиперка - 1 овошје.
3. Печурки и пилешки црн дроб - по 250 грама.
4. Свежи пилешки јајца и кисела краставици - по 3 парчиња.
5. Цврсто сирење - 150 грама.
6. Маслинки - 100 грама.
7. Сос од мајонез - за облекување.

Ова јадење лесно се подготвува. Главната работа и најтешката работа е да се постави обликот на bullfinch. Фази на производство на зелена салататакви:

• Измијте го и ситно исецкајте го црниот дроб. Потоа ставете го во загреана тава со растително масло. Пржете додека целосно не се свари.
• Измијте ги печурките, исушете ги и исечете ги на тенки парчиња.
• Излупете го кромидот и ситно исечкајте го.
• Во втора тава се пржат печурките и кромидот.
• Јајцата се варат, се ладат и се вадат од лушпата. Одделете ги белките од жолчките. Жолчката мора да се ренда на ситно ренде, а белката на крупно ренде.
• Сирењето изрендајте го на ренде (по можност ситно).
• Измијте ја пиперката, извадете ги преградите, семките и дршката, исечете ги на мали коцки.
• Салатата е поставена во слоеви, намачкана со мајонез. Редоследот на слоевите е како што следува: кромид со печурки, црн дроб, сирење со жолчка, протеини.

Веднаш штом ќе се постави првиот слој, треба да формирате форма на bullfinch. Краставицата се сече на тенки ленти и од неа се поставува гранка. Клунот за птица се сече од слатка црвена пиперка. Главата е покриена со половинки маслинки (прво треба малку да ги исушите). Крилото е исто така поставено со половини сушени маслинки. Црвениот стомак е поставен со коцки слатка бугарска пиперка.

Сите салати се многу вкусни и здрави. Треба да се запомни дека при пржење на црниот дроб се додава сол откако ќе се исклучи огнот. Во спротивно, може да го уништите производот. Ќе стане тврдо и невкусно.

Внимание, само ДЕНЕС!

При подготовка на салати најчесто се користи говедски џигер, додека многу домаќинки го запоставуваат пилешкиот црн дроб. И сосема залудно. Во нашата статија ќе ви кажеме како да направите салата со пилешки црн дроб и кисели краставички. Во нашата статија ќе претставиме чекор-по-чекор рецепт со фотографии и детални описи. И за да го прилагодите јадењето по ваш вкус, изберете една од шесте опции за готвење предложени подолу.

Придобивките од пилешкиот црн дроб за телото

Поради високата содржина на важни минерали и витамини, овој отпад има уникатни својства. Пилешкиот црн дроб содржи:

• фолна киселина (во количества поголеми отколку во производ од говедско месо), која е неопходна за сите луѓе за раст и развој на циркулаторниот и имунолошкиот систем и за жените за правилен развој на фетусот за време на бременоста;
• железо, чиј недостаток доведува до намалување на хемоглобинот и развој на анемија;
• селен, неопходен за нормално функционирање на тироидната жлезда;
• холин - за подобрување на функцијата на мозокот и меморијата.

Со редовно консумирање на овој нуспроизвод значително се подобрува состојбата на кожата, косата и забите, се зголемува производството на тестостерон кај мажите, а во телото се гради и обновува мускулното ткиво.

Рецепт за салата со пилешки џигер и кисели краставички со грав

Подгответе го ова јадење за празнична трпеза или домашна вечера. И можете да бидете сигурни дека вашите најблиски и пријатели дефинитивно ќе ја ценат салатата со пилешки црн дроб и кисели краставички.

Чекор-по-чекор рецепт за подготовка на садот:

1. На шпорет сварете половина литар вода.
2. Додадете зачинети зачини, додадете парчиња пилешки црн дроб (200 g).
3. Гответе ги отпадоците 10 минути, потоа додадете една лажичка сол и по 60 секунди извадете ја тавата од шпоретот.
4. Ставете го црниот дроб на чинија и оставете добро да се излади.
5. Пропржете го кромидот исечен на половина прстени.
6. На крупно ренде изрендајте 2 краставици. Исцедете ги низ сито за да се отстрани вишокот течност.
7. Црниот дроб изрендајте го на ситно ренде.
8. Подгответе мајонез и конзервиран грав.
9. Ставете на чинија во слоеви: пилешки црн дроб, мајонез, пржен кромид во половина прстени, краставици. Одозгора убаво премачкајте го со мајонез.
10. Последниот слој е конзервиран грав. Оваа состојка за салата можете однапред да ја зготвите сами.

Салата со црн дроб, кисела краставици и моркови

Ова срдечно јадење може да се подготви за вечера или на празнична маса за кој било настан. Потребни се не повеќе од 30 минути за подготовка и се јаде уште побрзо.

За да направите салата со кисели краставички и пилешки црн дроб, ќе ви требаат минимум состојки. За почеток, подготвениот отпад (200 гр.) се потопува во врела вода, се вари 15 минути, па се посолува по вкус. Во исто време, кромидот се сече на половина прстени, а морковите се рендаат на крупно ренде. Зеленчукот се пржи во растително масло, а потоа се пренесува на чиста рамна чинија. Кисела краставица и варена џигер се сечат на ленти.

За да се состави салатата, сите состојки се мешаат во чинија заедно со мајонезот. Можете да додадете сол или бибер по вкус.

Салата со пилешки црн дроб, компири и кисела краставица

Ви нудиме уште еден едноставен рецепт за вкусно јадење. Салата со кисела краставица и пилешки црн дроб со компири е исто така облечена со мајонез. Но, ако сакате да го направите поздраво, можете безбедно да користите павлака.

Чекор-по-чекор подготовка на салата:

1. Изрендајте ги претходно сварените и излупени компири (400 g), варениот пилешки црн дроб (0,5 kg) и краставиците (2 парчиња) (грубо).
2. Поставете го дното и ѕидовите на длабок сад за салата со филм за храна. Ова е направено така што подоцна, кога ќе ја превртиме салатата, да добиеме прекрасен растителен рид.
3. На дното ставете половина од ренданите компири. Потоа се нанесува слој од мајонез.
4. Половина од црниот дроб со краставици е поставена на ист начин. Овој слој се премачкува и со мајонез.
5. Потоа се поставуваат преостанатите компири, црниот дроб и краставиците. Сите слоеви се намачкани со мајонез.
6. Садот со салата се покрива со рамна чинија, а потоа внимателно се превртува и се отстранува. Резултатот е насип од зеленчук покриен со филм. Мора да се отстрани и салатата да се украси по вкус. На пример, могилата можете да ја посипете со копар и сецкани ореви.

Слоевна салата

Ова вкусно јадење изгледа многу елегантно на масата. Дополнително, бујна главица рендано сирење може да се украси со ситно сечкани билки и семки од калинка. Состојки вклучени во салатата: пилешки црн дроб, кисела краставица, јајце, кромид, моркови, лук, мајонез. За богат вкус и декорација се користат и сирење и магдонос.

Чекор-по-чекор подготовката на салатата е како што следува:

1. Пилешкиот црн дроб (0,4 кг) се вари додека не омекне, се лади и се ренда на крупно ренде.
2. Моркови (3 парчиња) и 2 главици кромид се сецкаат и се пржат во растително масло.
3. Краставиците (3 парчиња) исто така се рендаат на груб ренде, а 4 јајца - на ситно ренде.
4. Состојките се поставуваат на садот во слоеви и секој пат темелно се премачкуваат со мајонез.
5. Долниот слој е црниот дроб. Откако ќе се намачка со мајонез, се ставаат краставици, потоа моркови и кромид. За да се додаде пикантен вкус, лукот (2 чешниња) се исцеди на овој слој преку преса.
6. Следниот ред се јајцата, па повторно мајонезот и ренданото сирење. Сами прилагодете ја неговата количина (150-300 g). Овој слој не треба да се подмачкува. Додадете само неколку гранчиња магдонос и семки од калинка.

Салата со црн дроб, краставици и конзервиран грашок

Предлагаме да подготвите уште едно обилно и некомплицирано јадење. За салата со пилешки црн дроб и кисели краставички, треба да подготвите (покрај горенаведените производи) конзервиран грашок, мајонез, 4 варени јајца и сочен бел или син кромид. Јадењето е многу едноставно за подготовка. Варен пилешки црн дроб (0,5 кг) се сече на ленти. Јајцата и кисела краставица се сечкаат на ист начин. Кромидот се сече на половина прстени. Следно, сите состојки (црн дроб, јајца, краставица, кромид), како и грашок (3 лажици) се мешаат во длабок сад заедно со мајонез. По вкус се додаваат сол, бибер и зачинети зачини.

Подготовка на салата од пилешки црн дроб и кисела краставица со печурки

Ова многу вкусно јадење ќе им се допадне на оние луѓе кои не сакаат мајонез. Оваа салата користи растително масло, сок од лимон и лук како прелив.

Ова јадење се подготвува по следниот редослед:

1. Црниот дроб (500 гр.) се пржи во тава 7 минути, се префрла во чинија, се лади и се сече на коцки. Оваа состојка може веднаш да се испрати во садот за салата.
2. Киселите краставици (2 парчиња) се сечат слично на црниот дроб.
3. Кромидот се сечка и се пржи во растително масло со тенко исечени шампињони (300 гр). Почекајте додека не испари целата течност од печурките.
4. Подгответе прелив за салата. Промешајте со растително масло (70 ml), сок од лимон (3 супени лажици), 3 чешниња лук, сол и бибер.
5. Комбинирајте ги сите состојки во сад за салата. Додадете прелив и измешајте.

Салата со пилешки црн дроб и кисели краставички ќе биде повкусна доколку при приготвувањето се придржувате до следниве правила:

1. Потопете го суровиот црн дроб само во врела вода и додајте сол на самиот крај, пред да ја извадите тавата од шпоретот. Во овој случај, ќе испадне меко и нежно.
2. Не треба да додавате премногу мајонез. Киселите краставици ослободуваат доволно течност, така што салатата дефинитивно нема да испадне сува.
3. Можете да додадете други состојки по ваш вкус. На пример, сирењето, лукот или оревите можат да го направат вкусот на јадењето попикантен. Но, тие треба да се додаваат постепено и во мали количини.

Салата која лесно се подготвува со пилешки црн дроб и кисели краставички може да стане секојдневна салата, или пак да ја послужите на празнична трпеза. Сите состојки на салатата совршено се надополнуваат.

Подгответе ја вашата храна. За облекување, мешам мајонез за салата со кисела павлака со малку маснотии во еднакви размери за да ја направам салатата повеќе диетална; можете да користите или само мајонез или само кисела павлака, по ваша дискреција.

Најпрво, варете ги јајцата и морковите додека не омекнат. Измијте го црниот дроб, излупете ги филмовите и варете во солена вода 20 минути. Да ја посолиме водата. Оставете го црниот дроб да се излади. Оставете ги варените моркови и јајцата да се изладат.

ВАЖНО: Со преливот за салата го мачкам секој втор слој. Затоа моите производи доаѓаат во парови.

Киселите краставици изрендајте ги. Го рендаме и пилешкиот црн дроб.

Ставете рендани краставици на дното на садот за салата и посипете го црниот дроб одозгора. Одозгора премачкајте го со прелив.

Кромидот исечкајте го на ситни коцки, прелијте го со зовриена вода, оставете го да отстои 5 минути, додадете вода и изладете. Сварените моркови изрендајте ги.

Ставете го кромидот на црниот дроб, потоа морковите и повторно премачкајте со прелив.

Три пилешки јајца на крупно ренде, три тврдо сирење на средно ренде.

Ставете ги јајцата врз морковите, сега премачкајте ги со прелив и рамномерно распоредете го сирењето одозгора. Салатата со пилешки црн дроб и кисели краставички ставете ја во фрижидер да кисне неколку часа.

По неколку часа, салатата со пилешки џигер и кисели краставички може да се декорира и сервира.

Добар апетит!

Состојки:

• Пилешки црн дроб - 300-400 грама.
• Јајца - 3 ЕЕЗ.
• Сирење - 150 грама.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
• Мајонез.

Како да изберете црн дроб?

Салатите со црн дроб излегуваат вкусни, задоволувачки и здрави, без оглед на тоа каков тип на црн дроб се користи: пилешко или мисирка, свинско или патка, говедско или дури и зајак.

Црниот дроб е најпопуларниот и нашироко користен производ во готвењето, лесно се подготвува, а бројот на јадења во кои може да се додаде е едноставно безброј.

Рецептот за салата од црн дроб во голема мера ќе се потпира на производот што е достапен. Црниот дроб од живина е најнежниот, па затоа најдобро се комбинира со сирења, овошје и зеленило. И тоа е најлесниот производ за подготовка; само треба да го исплакнете и лесно да го исушите црниот дроб, по што можете да го испржите или сварите.

Говедскиот и телешкиот црн дроб се универзални; можете да ги користите за да подготвите речиси секоја салата од месо. Но, свинскиот црн дроб е најпрефинет, поради неговиот специфичен мирис, салатата ќе мора да се подготви од внимателно одбрани состојки и зачинет прелив.

Пред готвење, се препорачува да се победи говедскиот и свинскиот црн дроб и да се натопи во вода или млеко најмалку еден час, откако ќе се отстранат сите филмови. Можете исто така да направите салати од црн дроб од треска, дополнувајќи ги со ориз или компири, јајца и зелен грашок.

Вкусна салата со црн дроб може да се подготви од се: компири и печурки, кромид и моркови, краставици и билки, овошје или бобинки.

Љубителите на зачинети и солени јадења можат да се обидат да направат салата со црн дроб и корејски моркови или зачинето сирење.

Постојат многу рецепти со фотографии кои ви овозможуваат да подготвите оригинална салата од црн дроб; може да се постави во слоеви или да се сервира во чаши, едноставно да се меша или да се стави на лисја од зелена салата.

Преливот е она што ќе ги направи и наједноставните салати со џигер во уникатни вкусни јадења. За такви закуски најдобро одговараат слатки, кисели и топли сосови, мешавина од растителни масла со балсамик или мајонез со додавање лук, зачини и кисели бобинки.

Подготовка

Салата од пилешки црн дроб е една од ретките јадења што може да се подготви брзо, не бара големи финансиски трошоци и апсолутно сите ќе бидат задоволни од резултатот.

1. Измиениот црн дроб ставете го во зовриена солена вода и варете околу 20 минути.
2. Сварете ги и тврдо варените јајца и морковите додека не омекнат, оладат и излупат.
3. Изладениот црн дроб исечете го на тенки парчиња или коцки.
4. Киселите краставици (треба да бидат големи) исечете ги на коцки. Оваа салата од џигер може да се направи и со кисели краставички.
5. Исечкајте ги јајцата и изрендајте ги морковите и сирењето на средно или крупно ренде.
6. Кромидот ситно исечкајте го, по потреба можете да го попарите со врела вода за да ја отстраните вишокот горчина.

Ова е повеќеслојна салата од пилешки црн дроб, можете да ја видите дизајнерската идеја од фотографијата; подобро е да користите голема рамна чинија за поставување.

Прво, рамномерно распоредете го црниот дроб, ставете краставици на него, подмачкајте со мајонез (како и сите наредни слоеви салата), кромид и моркови, јајца и сирење. Готовиот сад ставете го во фрижидер најмалку половина час за да бидат добро натопени сите слоеви.

Опции

Постојат многу рецепти за салати со пилешки црн дроб. Ова може да биде познатата торта од црн дроб со кромид и моркови, како и поегзотичните со санта мраз и сланина. Оваа салата вклучува и прелив од оцет, сенф и шеќер, како и бел кромид. Црниот дроб и сланината треба да се пржат, истурете го преливот директно во тавата и ставете ги на листовите зелена салата, попрскани со половина прстени од кромид.

Салата со печурки и црн дроб е одличен пример за вкусно и задоволувачко јадење по потекло од белоруската кујна. Можете да користите било кој црн дроб, а печурките може да се користат или свежи или сушени (тие мора прво да се натопат).

1. Треба однапред да ги сварите јајцата со компири и печурки, да го пржите црниот дроб во мала количина масло, исечете го на коцки.
2. Солените или кисела краставици се сечат на коцки, како компири, а кромидот на половина прстени, јајцата се сечкаат.
3. Измешајте ги сите состојки, зачинете со мајонез, украсете ја салатата со маслинки.

Најпопуларните салати од црн дроб се подготвуваат со кромид и моркови. Можете да користите свеж или кисела кромид, сладок црвен или бел или обичен кромид.

Пржениот црн дроб најчесто едноставно се меша со сецкан и пржен зеленчук и се облекува со зачинет сос. Може да се направи од мајонез со лук или билки. Можете исто така да направите салата со џигер и корејски моркови со пржење само на кромидот.

Рецептите со фотографии ви овозможуваат да експериментирате и да подготвувате секакви салати со црн дроб врз основа на многу месни закуски или оригинални јадења. Наместо кисели краставици, можете да користите свежи краставици, да го замените компирот со ориз или, воопшто, со мешавина од салата. Брусницата и бобинката додадени во јадење или сос ќе го истакнат вкусот на главната состојка и ќе ја направат уште поизразена. Ким, сусам и други адитиви, исто така, само ќе го збогатат јадењето.