Кикириките се член на семејството на мешунките, иако многу често по грешка се нарекуваат јаткасти плодови. Кина се смета за родно место на ова растение. Кикириките (како што популарно ги нарекуваат) имаат богато залихи на витамини. Покрај тоа, кикиритките се користат за подготовка на некои лекови. Од овој напис можете да дознаете дали вреди да се јаде кикирики за време на диета, како и колкава е калориската содржина на кикирики на 100 грама производ.

Енергетска вредност на кикиритките

Кикириките може да бидат сурови, солени или сушени. Ве молиме имајте предвид дека како што се менува состојбата на кикириката, се менува и неговата калорична содржина.

Енергетска вредност на суровите кикиритки

Енергетската вредност на суровите кикиритки е доста висока, таа изнесува 551 килокалории на 100 грама производ. Ова е приближно 27% од дневната вредност за мажите и 32% за жените. Овој орев не се препорачува за консумирање доколку планирате да ослабете. Не треба да консумирате повеќе од 30 грама од оваа мешунка дневно. Неуспехот да се почитува оваа норма може да доведе до дебелина или нарушување на дигестивниот систем. За споредба, едно парче говедско месо има енергетска вредност од 110 калории. Ова е речиси пет пати помалку отколку кај кикириките. Ова е една од причините зошто нутриционистите препорачуваат да не се јаде кикирики како брза закуска. За да се намали калориската содржина на овој производ, неопходно е да се исушат плодовите на сув лист за печење, без да се користи сончогледово масло.

Енергетска вредност на десертните кикиритки

Десертните кикиритки се јаткасти плодови обложени со слатка глазура, карамела или чоколадо. Енергетската вредност на ова слатко е многу висока. Тоа е 570 килокалории на 100 грама производ. Меѓутоа, ако немате контраиндикации за јадење кикирики, тогаш можете да си дозволите да јадете 10-15 парчиња без да му наштети на вашето здравје. Препорачливо е да ги јадете после јадење, измиени со чај.

Енергетска вредност на солени и печени кикиритки

Солените и печените кикиритки имаат иста енергетска вредност, што е значително супериорно во однос на ова оревче во сурова форма. Неговата калорична содржина е 626 килокалории на 100 грама производ. Не треба да очекувате никакви придобивки од јадењето кикирики купени во продавница. Затоа се препорачува солените и пржените кикирики сами да ги подготвувате. Најдобрата опција за готвење е да се пече во рерна. Во исто време, оревите се великодушно попрскани со сол.

Својства на кикирики

Свежите кикиритки можат да имаат корисен ефект врз човечкото тело. Во тоа му помагаат витамините од групите: А, Ц, Д и Е.

Придобивките од редовното јадење кикиритки

Кикириките може да предизвикаат подобрување на вниманието и меморијата. Со секојдневно консумирање на овој производ (без зголемување на дозата од триесет јаткасти плодови) ќе се ослободите од болести како дијареа, дерматитис и конјунктивитис. Покрај тоа, оваа мешунка може да има лековито дејство на рани и пустули. Кикириките може да се користат и како стимуланс за дигестивниот и кардиоваскуларниот систем. Ве молиме имајте предвид дека овој производ има богат протеински состав. Ова ќе им помогне на спортистите да изградат мускулна маса за кратко време. Покрај тоа, ова растение може да ја подобри циркулацијата на крвта и церебралниот проток на крв.

Контраиндикации за јадење кикирики

И покрај фактот дека кикириките не содржат холестерол, овој производ е многу алерген. Ова се случува поради високата содржина на масти и протеини вклучени во хемискиот состав. Главните контраиндикации за јадење кикиритки се индивидуалната нетолеранција на производот, како и болестите: проширени вени, дијабетес, гихт, артритис и артроза. Не се препорачува да ја јадете оваа закуска доколку имате проблеми со вишокот килограми. Кикириките треба да се јадат со претпазливост за време на бременост и доење.

Кикирики за превенција и третман на разни болести

И покрај нивната висока калорична содржина, кикириките се многу здрав производ. Со секојдневно консумирање од 15-20 грама од овие гравчиња, веројатноста за појава на кардиоваскуларни заболувања значително се намалува. Покрај тоа, оваа закуска може да биде одлична превенција од рак. Француските научници заклучија дека овој производ е многу ефикасен како лаксатив.

Во народната медицина оваа мешунка се користела за лекување на детска кашлица. За да подготвите природен лек, потребни ви се следниве состојки:

• Каша од оризово млеко - 150 грама;
• Сурови кикирики - 10-15 парчиња.

И покрај едноставноста на рецептот, ова е еден од најефикасните и најбезбедните лекови во борбата против детската кашлица. Почнуваме да готвиме со сечкање кикирики. За овие цели, можете да користите блендер или малтер. Посипете ги сечканите ореви врз кашата и измешајте темелно. Вкусниот лек е готов. Мора да се јаде два пати на ден додека симптомите не исчезнат.

Кикириките се една од најпопуларните закуски. Сепак, неговата висока енергетска вредност не дозволува да се јаде неограничена количина од оваа мешунка. Калориската содржина на кикирики на 100 грама производ е 551-626 килокалории. Затоа кикириките се контраиндицирани за луѓе со прекумерна тежина.

Калории, kcal:

Протеини, g:

Јаглехидрати, g:

Кикириката е едногодишно растение од семејството Мешункитеи неговите плодови, кои се познати и како кикиритки или кинески ореви. Жолтите цветови од кикирики се самоопрашуваат, по што педицелот се издолжува, се наведнува кон земјата и плодовите се закопуваат во неа, каде што се случува процесот на созревање. Плодовите од кикирики се издолжени лушпи во форма на овална форма, со еден или повеќе мостови, лабави и кревки, покриени со мрежеста шема, во која има јадра со големина на средно зрно (калоризатор). Јадливите зрна од кикирики се заштитени со тенок филм кој има кафеаво-црвена или розова боја; самите зрнца се обично бели.

Родното место на кикириките се смета за Латинска Америка, каде што се пронајдени предмети обоени како лушпи од кикиритки кои датираат од предколумбискиот период. Во моментов, кикириките се специјално одгледувани како прехранбена култура не само во САД и Кина, каде што производот се смета за национален, туку и во многу региони погодни за климатски услови.

Калории од кикиритки

Содржината на калории на кикирики е 622 kcal на 100 грама производ.

Кикириките имаат прилично обемен витамински и минерален состав, кој содржи: витамини, незаситени масни киселини, како и микро- и макроелементи неопходни за човечкото тело:, и. Кикириките содржат антиоксиданси потребни за борба против стареењето на телото и серотонин - наречен „хормон на среќата“, кој го подобрува расположението и го одржува целокупниот тон на телото. Кикириките ја подобруваат функцијата на меморијата, поволно делуваат на состојбата на ѕидовите на крвните садови и се превентивна мерка против појава на срцеви заболувања. , добиен од свежи семки од кикиритки, е вреден хранлив производ и се користи и за лекување на одредени кожни болести. Интересен факт: во некои здравствени показатели, печените кикирики се супериорни во однос на свежите, па затоа има смисла да се пржат или сушат семките од кикиритки во рерна.

Штета од кикиритки

Свежите кикирики полека се вари и може да предизвикаат проблеми со гастроинтестиналниот тракт; тенката обвивка од јадрата од кикирики е силен алерген, па затоа е покорисно да се лупи производот пред употреба. Високата калорична содржина на кикириките го става производот во голем број ограничувања за луѓе со прекумерна телесна тежина; исто така не се препорачува да јадат кикирики за оние кои страдаат од гихт и артритис.

Кикирики за слабеење

И покрај нивната висока калорична содржина, кикиритките се користат во некои диети, на пример, во и. Можете да користите неколку грст кикирики како здрава попладневна ужина или ужина која ќе ви додаде сила и ќе го подобри вашето расположение.

Видови кикиритки

Во моментов се познати повеќе од 60 сорти на кикиритки, поделени во два вида - пинто кикиритки и култивирани кикиритки. Култивираните кикиритки имаат многу сорти и сорти, кои се разликуваат по големината и бојата на јадрата:

• Шпанските сорти (шпанска група) се карактеризираат со мали јадра, обично со розово-кафеава лушпа и висока содржина на масло;
• Валенсија - група на сорти на големи кикирики со светло црвена лушпа;
• Вирџинија - има најголеми кернели, кикириките од оваа група најчесто се пржат и сушат во лушпата;
• Ранер - се одликува со големи долгнавести јадра со одличен вкус, идеални за производство на солени и висококвалитетни производи.

На продажба можете да најдете сурови или печени кикиритки во лушпата, сурови во лушпата, сурови и печени без лушпа, со или други адитиви.

Кикирики во готвењето

Кикириките може да се конзумираат и користат на различни начини, печените солени кикирики се едноставна и хранлива закуска за вино, кикириките често се додаваат во тестото или полнењето на кондиторски производи, се користат за украсување на готови колачи и колачи, заедно со сушени овошјето тие се користат како лесна и здрава ужина која е погодна, понесете го со вас на патување.

Можете да дознаете повеќе за кикиритките, нивните видови, придобивките и штетите од видео клипот на ТВ емисијата „За најважното нешто“.

Особено за
Забрането е копирање на овој напис целосно или делумно.

Кикириките (кикириките) припаѓаат на семејството на мешунките. За прв пат беше откриен и признаен во Федеративна Република Бразил. Денес кикириките најмногу се одгледуваат во тропските земји. Сепак, можно е да се добие жетва од ова растение во нашите климатски услови.

Важноста на оваа култураМногу се цени бидејќи се користи во готвењето и медицината, а од него се извлекува и масло.

Нутриционистите сметаат дека гравот е многу здрав за луѓето, и покрај неговата висока калорична содржина. Потребно е само да се консумира овој производ во мали количини.

Калории од кикиритки

Кикириките се идеални за задоволување на гладот ​​пред јадење готова храна. Едно лице треба само да консумира мала количина од овој производ за да го засити телото и да добие колосална резерва на енергија. Многу често овој производ се користи во различни диететски комплекси. Нутриционистите веруваат дека е подобро да изедете грст кикиритки отколку да внесувате мрсна храна во вашата исхрана. Во овој случај, хранливата вредност и на првата и на втората верзија ќе биде приближно еднаква. Овој производ е особено ценет од луѓето кои јадат растителна и млечна храна и избегнуваат месо.

• Калории во сурови кикириткина 100 g е 548 kcal.
• Протеин (комплексна органска материја, главна компонента на животинските и растителните организми) 26,3 g.
• Масти (органски материјали, производи за естерификација на карбоксилни киселини и трихидричен алкохол глицерол) 45,2 гр.
• Јаглехидрати (органска материја, вклучувајќи карбонилна група и некои хидроксилни групи) 9,7 g.

Пржени

Нутриционистите препорачуваат пржење на кикиритки, бидејќи термичката обработка ги зголемува нивните корисни својства и создава горен заштитен слој. Поради ова, витаминот „Е“ не се уништува и се зголемува густината на антиоксидансите. Треба да знаете дека термичката обработка (пржење) се врши на најмал оган без масло и сол.

Што се однесува до калориската содржина на пржените кикирики, 100 g содржи 608,64 kcal. 100 гр грав содржи:

• Белков 26,9 гр.
• Маснотии 49,8 гр.
• Јаглехидрати 13,2 гр.

До правилно испечете ги оревитеТи треба:

• Внимателно подредете ги, отстранете ги остатоците и лушпите и изберете расипани зрна.
• Исплакнете под млаз вода во канта.
• Ставете ги кикиритките на хартиена крпа да се исушат темелно.
• Истурете мал слој на загреаната тава.
• Кога готвите кикирики, не заборавајте често да ги мешате, а исто така внимавајте топлината да биде на минимум. Значи, на гравот ќе им треба подолго време за пржење, но така ќе ја елиминирате можноста да изгори.
• Во подготвениот сад ставете го испржениот грав и оставете го да се излади. За тоа време тие сè уште пристигнуваат.

Солено

Што се однесува до калориите, солените кикирики содржат 633 kcal на 100 g (ова се однесува на пакувани производи што се продаваат во продавници).

Во 100 g производ: протеини 28,9 g, масти 53 g, јаглени хидрати 11,1 g.

Кикириките со сол се сметаат за не многу здрави за организмот. Не се препорачува за употреба кај идните мајки - може да предизвика алергии кај детето и кај луѓето склони кон едем. И, исто така, со отекување на периферните вени под кожата (проширени вени), заболување на зглобовите предизвикано од таложење на соли на урична киселина во нив (гихт) и артритис.

Кикирики во чоколадо, чија калорична содржина е 580 kcal на 100 g. 100 g од овој деликатес содржи: протеини 13 g, масти 42 g, јаглени хидрати 37 g.

Чоколадните јаткасти плодови се сладост што ги комбинира и штетата и користа. Корисните својства се што овој деликатес содржи кикиритки кои содржат витамини и минерали под слој чоколадо. Чоколадото може да предизвика штета на луѓето бидејќи придонесува за акумулација на вишок калории во телото.

Како резултат на тоа, се јавува дебелина. Се зголемува и ризикот од развој на дијабетес. Чоколадото може да биде штетно и за човекот со зголемување на алергиските симптоми и нарушување на енергетската рамнотежа во телото. Неопходно е ваквите слатки да се консумираат во мали количини, а луѓето на кои им се контраиндицирани треба да одолеат на искушението.

Кикирики во глазура

Што се однесува до калориската содржина на кикириките обложени со шеќер, има 490 kcal на 100 g производ. 100 гр деликатес содржи:

• Јаглехидрати 29,1 гр.
• Белков 18,5 гр.
• Маснотии 32,9 гр.

За да подготвите вкусни грав со шеќер, ќе ви требаат 0,3 кг кикирики, 8 лажици. л. шеќер и 2 лажици. л. вода.

Редоследот на подготовка на слатко јадење:

• Во тава без сончогледово масло пропржете свежи кикиритки.
• Ако кикириките биле без лушпа, тие мора да се излупат по печењето.
• Растворете шеќер во топла вода.
• Гравот се меша со подготвениот сладок раствор и се пржи во тава.
• Пржете додека производот не е подготвен (сув).
• На крајот на готвењето, садот треба да има кора од шеќер.

Состав и корисни својства

Луѓето кои претпочитаат да јадат растителна храна знаат за корисните својства на кикириките. Кикиритките се многу хранлив производ, но луѓето не се подобруваат од нив и тука се изразуваат неговите позитивни квалитети.

Како што знаете, овој производ содржи витамини и микроелементи. Кикириките содржат 35% микроелементи, како и витамини неопходни за човечкото тело: Б1, Б2, Б6, ПП, Д, Е, А. Јаткастите плодови содржат 50% масти и 30% протеини. Протеинот од кикирики содржи различни минерали, како и амино киселини (заситени и незаситени). Маснотиите од кикиритки содржат омега-3 незаситени масни киселини, составот вклучува амино киселини 47,8%, поликиселини 28,5%, а токму во нив се манифестираат сите корисни квалитети.

Ако некое лице консумира 20-25 парчиња дневно, ова го нормализира функционирањето на неговиот циркулаторен систем. Жените кои сакаат да останат долго време млади и убави, за да не им се појавуваат брчки на лицето, потребно е во исхраната да ги вклучат кикиритките. Човечкото тело брзо се заситува кога јаде грав. Познатите модели го претпочитаат овој производ, кој е вклучен во менито на многу диети. Ако сакате да изгубите тежина, тогаш мрсната и калорична храна треба да ја замените со грст јаткасти плодови. Секој човек кој слабее треба да контролира колку калории внесува дневно.

Путерот од кикирики, како и самите кикиритки, го намалува нивото на холестерол во човечката крв со помош на незаситени масти. Спречува појава на разни кардиоваскуларни заболувања. Благодарение на сите корисни материи кои се дел од овој производ, се обновува функционирањето на нервното ткиво, срцето и црниот дроб. Овој производ е многу корисен за идните мајки, но само во чиста и пржена форма. Содржи фолна киселина, која го промовира целосниот развој на фетусот. Ја подобрува меморијата и вниманието, како и функцијата на мозокот.

Штета за телото

Имајќи толку многу корисни својства, тешко е да се поверува дека кикириките можат да му наштетат на човечкото тело. Доколку луѓето се со прекумерна тежина и се склони кон дебелеење, тогаш неопходно е да се консумира во мали количини. За некои луѓе, јаткастите плодови и производите што ги содржат предизвикуваат алергиска реакција. Како несакан ефект: шуга, гадење и повраќање, оток, а исто така во ретки случаи може да предизвикаат анафилактичен шок или пред-шок состојби.

Кикириките долго време се сметаат за јаткасти плодови кои носат големи придобивки. Тоа е земјоделска култура која е на второ место меѓу семејството на мешунките. Покрај тоа, се одгледува на плантажи во многу земји низ светот. Што се однесува до калориската содржина на кикириките, токму калориите ги прават многу хранливи, поради што се барани во индустриската и медицинската област.

Најверојатно, малкумина биле заинтересирани за тоа колку калории има во кикиритките, бидејќи обично луѓето со слатки заби едноставно сакаат да ги јадат. Кикириките имаат калорична содржина од околу 550 kcal на 100 грама - многу хранлив производ. Овој производ содржи 42% масло, 20% до 30% протеини и 13% јаглени хидрати. Покрај тоа, тој е богат со минерални и витамински комплекси, а содржи и голем број на микроелементи кои му се неопходни на човечкото тело. Од витамините содржи: групи Б, А, Д и Е. Богат е и со бакар, калциум, магнезиум и калиум.

Големата предност на овој орев е тоа што не содржи тешки масти. Ова го прави незаменлив за печење, додавање во ресторански јадења и правење закуски. Покрај тоа, се користи во повеќето национални кујни во светот за подготовка на десерти.

За закуски, кикириките се печени, по што калориската содржина на печените кикирики се зголемува на 626 kcal, поради што грицките од кикирики станаа многу популарни меѓу потрошувачите. Што се однесува до десертите, нема сомнеж дека овој производ е комбиниран со креми со путер, чоколадо, вафли и други состојки.

Ако јадете грст кикирики секој ден како ручек (ова обично е средно време помеѓу појадокот и ручекот), тоа ќе ви помогне да го намалите чувството на глад. Ќе ви овозможи да не јадете многу храна за време на паузата за ручек, да го отстраните чувството на прејадување и да направите вашето тело да се чувствува добро.

Со помош на печени кикиритки лесно можете да го замените секој десерт и долго да го смирите апетитот. И покрај тоа колку калории има во печените кикиритки, тие се препорачуваат за консумирање од луѓе кои се на диета како енергетска храна и нутритивна компонента.

Калориите во кикириките потопени со чоколадо, популарен десерт и за децата и за возрасните, се околу 430 калории на 100 грама, додека калориите во солените кикирики на 100 грама се 598 kcal, што ги прави одлична закуска за љубителите на пивото.

Калориите во кикиритките се еден од најважните показатели за овој прехранбен производ, но покрај ова, треба да обрнете внимание на:

• количина на јаглени хидрати - 9 грама на 100 грама производ;
• влакна – 8% од масата;
• 45 грама од 100 – растителни масти;
• моносахариди и дисахариди - 40% од тежината на јаткастите плодови.

Употребата на кикирики во производството и неговите придобивки

551 kcal кикирики е прилично голем показател, така што овој производ се здоби со огромна популарност меѓу:

• слаткари;
• производители на закуски за пиво;
• производители на нафта;
• како храна за добитокот.

Витаминските Б комплекси кои ги содржи се многу корисни и важни за внатрешните органи. Телото ги користи за правилен метаболизам, разградување на јаглехидратите и мастите, а тоа за возврат ја подобрува синтезата на АТП и доведува до ослободување на доволно енергија.

Што се однесува до производителите на закуски за пиво, тие додаваат сирење, сланина и сол во кикирики - тоа влијае на калориската содржина на гравот. Колку калории има во суровите кикиритки или колку калории има во солените кикирики, производителот покажува на секое пакување на производот и можете лесно да ги проверите сите индикатори.

Кога во храната ќе додадете зачини кои содржат кикиритки, ќе го подобрите функционирањето на нервниот систем и продуктивноста на мозокот. Високата калорична содржина на сурови кикиритки и корисни микроелементи имаат корисен ефект врз целокупната благосостојба:

• тешки мигрени и вртоглавица исчезнуваат;
• спиењето се подобрува;
• Стресот и депресијата полесно се потиснуваат.

Корисни својства на кикирики

Корисните својства на кикириките помагаат во борбата против депресијата, а високата концентрација на витамин Б го забавува стареењето, ја продолжува вашата младост и го спречува развојот на рак.

Со оглед на големите придобивки за организмот, воопшто не е важно колку чинат кикириките, главно е што се присутни во исхраната, ја подобруваат благосостојбата и се борат со процесот на стареење на организмот.

Вреди да се сумира калориската содржина на кикириките користејќи неколку примери, бидејќи за луѓето кои следат диета, важно е да знаат колку kcal има во печените кикирики или колкава е калориската содржина во сувите кикирики:

• суви кикирики - 611 kcal на 100 g производ;
• калориска содржина на шербет со мелени кикирики – 447 kcal;
• суров производ – 551 калории;
• печени кикирики – 626 kcal.

Овие примери ви овозможуваат да дознаете колку калории има во шербетот со кикирики, во чиста форма или по пржењето и ќе ви овозможат да креирате калориска табела за секојдневна исхрана.

Многу луѓе избираат да ги заменат кикиритките со лешници, но ако ја цените храната со помалку калории, вреди да знаете дали лешниците или кикириките имаат повеќе калории. За споредба, суровите кикиритки содржат 551 калории, а лешниците 628 калории.

Какви опасности може да донесе производот?

Содржината на калории и придобивките од кикириките се важни за човечкото тело, но настанува штета и од кикириките. Дебелите луѓе треба да ја минимизираат потрошувачката на овој производ поради неговата висока хранлива содржина и алергеност.

Многу луѓе имаат алергиска реакција на кикиритки и производи кои ги содржат. Реакцијата предизвикува шуга, оток, гадење и повраќање, а во ретки случаи може да дојде до анафилактичен пред-шок или шок состојба. Кикириките се тешка храна за варење, па затоа се користат во храната во одредена количина.

Прекумерната употреба на производот во исхраната може добро да го наруши метаболичкиот процес и негативно да влијае на здравјето на телото како целина.

Калориска содржина на кикирики: Видео

Кикириките, познати на многумина, се нарекуваат и кинески или мелени ореви, но растението сепак припаѓа на друго семејство - мешунките. Покрај името, точната татковина на производот останува мистерија: најстарите овошја беа откриени во складишта во Перу, Јужна Америка. Патиштата на дистрибуција на кикирики исто така не се познати со сигурност. Една од верзиите на производот што стигнува до Европа е преку Кина (16 век).

Во денешно време, плодовите на ова растение се препознаваат како вредна прехранбена култура, така што нема сомнеж: производот се одгледува на сите континенти во умерените, суптропските и тропските зони. Сепак, љубителите на јаткасти плодови нема да бидат среќни кога ќе дознаат дека овој претставник на мешунките зазема водечка позиција во исхраната меѓу другите „членови на семејството“. Ајде внимателно да ја разгледаме калориската содржина на печените солени и сурови излупени кикирики и да дознаеме колку протеини има во кикириките.

Витамински и минерален состав на кикирики

Значителен дел од вкупната содржина на производот е окупирана од растителни масти (50%). Мала порција кернели на 100 грама целосно ги покрива дневните потреби за масни киселини (омега-6), мононезаситени (олеинска и гадолеинска) и полинезаситени киселини (линолеинска). Плодовите исто така вклучуваат арахидна, стеаринска, глутаминска и многу други киселини.

Кикириките се богати со полифеноли (природни антиоксиданси) кои ја зголемуваат отпорноста на телото на слободните радикали. Производот содржи импресивна количина на протеини кои помагаат да се изгради мускулна маса за време на спортот.

Комплексот на микро и макроелементи вклучени во производот е импресивен, заситувајќи многу витални системи на телото со потребните соединенија:

• натриум (Na),
• калциум (Ca),
• железо (Fe),
• калиум (К),
• цинк (Zn),
• селен (Se).

Водечките позиции во однос на дневната вредност (на 100 g) се окупирани од манган (Mn) - 96,7%, магнезиум (Mg) - 45,5% и фосфор (Ph) - 43,8%. Бакарот (Cu) дури и го надминува наведеното ниво - 114,4%. Оревот се одликува не само по широкиот опсег на презентирани елементи, туку и по неговата импресивна „концентрација“, која промовира интензивна исхрана и заздравување на внатрешните органи.

Витаминскиот коктел на производот ги содржи повеќето претставници на групата Б (1, 2, 4, 5, 6, 9), витамини Д, Е, ПП, Ц и А.

Најимпресивен процент од дневната потреба (на 100 грама) е алфа токоферол (витамин Е) - 67,3%, фолати (витамин Б9) - 60% и тиамин (витамин Б1) - 49,3%.

Апсолутно неверојатни резултати покажуваат витаминот ПП, кој е одговорен за нормалниот тек на редокс процесите - 94,5%.

Конзумирањето на јадрата ја елиминира можноста за недостаток на најкорисните соединенија (шест од тринаесет витамини) и ги обезбедува потребните услови за целосно функционирање на системите и органите.

Однос на масти, протеини и јаглени хидрати

Рамнотежата на масни киселини од кикирики се карактеризира со надмоќ кон компонентите на протеини и масти. Првиот, покрај тоа што е лесно сварлив, може целосно да го замени овој елемент од животинско потекло (непобитен плус за вегетаријанците). Вториот има корисен ефект врз текот на пептичните улкуси, имајќи ефект на отстранување на вишокот жолчка.

Ајде внимателно да ја разгледаме содржината на BZHU (100 g):

• јаглехидрати - 10,06 g (12,3%),
• масти - 46,39 g (56,7%),
• протеини - 25,33 g (31%).

Горенаведената рамнотежа укажува на преовладување на последните две компоненти: масната компонента покрива 63% од дневната вредност на елементот (диета 2000 kcal/ден), протеинската компонента - 37%.

Страшни податоци? Сепак, овој состав е корисен првенствено за оние кои губат тежина. Неколку изедени кернели го полнат телото со енергија без да додадат капка холестерол. Производот е многу хранлив, брзо дава чувство на ситост (благодарение на протеините) и во исто време брзо се апсорбира. Мала големина на порција спречува прејадување или истегнување на желудникот.

Елиминирањето на гладот ​​е придружено со снабдување на телото со корисни елементи, што ги прави кикириките идеална закуска. Имајќи го предвид подобрувањето на меморијата, позитивното влијание врз концентрацијата, смирувањето на нервниот систем и зајакнувањето на менталната активност, производот се препорачува на сите како „попладневен десерт“ на работното место.

Видео

Калориска содржина на кикирики

Хранливата и енергетската вредност на јадрата е доста висока. За луѓето кои ја следат секоја калорија што ја јадат е доста тешко да му веруваат на овој производ: само треба малку да се занесете (да јадете 300 g), а дневната потреба е затворена.

Сепак, како што е наведено погоре, кернелите во сите погледи се најдобрата можна закуска која не му штети на фигурата и го подобрува здравјето на телото како целина. Главното правило е строго придржување кон чувството за пропорција и земајќи ја предвид калориската содржина на различните методи за подготовка на јаткасти плодови (со сол или шеќер).

Размислете за непечениот производ: суровите излупени кикирики содржат 551 kcal на 100 грама. Овие јаткасти плодови содржат најголема количина на корисни елементи.

За полесно да се контролираат „единиците“, ја претставуваме калориската содржина на јадрото: 1 ЕЕЗ. (0,5 g) има 3 kcal за сурова верзија и 3,5 за пржена верзија.

Ајде да преминеме на други начини за подготовка на јаткасти плодови (kcal - 100 g):

• калориска содржина на печени кикирики - 580-605 (погодени од волуменот на маслото),
• солен производ - 597, пржен со сол - 610-626,
• калориска содржина на кикирики во шеќер - 490-509,
• кернели прекриени со чоколадо - 477-500,
• орев во глазура од кокос - 800,
• козинак од кикирики -485,
• Калориите на путер од кикирики се 899.

Индикаторите за јаткастите плодови може да варираат во зависност од количината на додадена компонента (масло, сол) и варијациите во тежината на финалниот производ (дебелина на облогата на глазурата).

Високата калорична содржина на кикириките не е негативна страна на производот: 30 g сурови кернели се доволни за целосна закуска која содржи само 165 kcal. Ако важна точка е максималната апсорпција на витамин Е, тогаш не се откажувајте од печените ореви: енергетската вредност за претходната тежина ќе се зголеми на 174-200 kcal.