Според традицијата, новогодишната трпеза е вистински празник за душата и телото. Во исто време, повеќето од вообичаените новогодишни рецепти не се многу корисни за вашата фигура и здравје. Што да се готви на новогодишната ноќ за оние кои моментално се на диета за слабеење? Или за оние на кои лекар им препишал диета - поради операција или болест? Предлагаме промена на вообичаениот тек на настаните и подготовка на здрави и нискокалорични јадења - но сепак според празничните рецепти.

Закуски за празничната трпеза

Најдобрите закуски за новогодишната трпеза се сечканиот и убаво послужен зеленчук. Тие можат да бидат украсени во форма на „витамински пуканки“: стапчиња целер, моркови, шарени пиперки и авокадо, поставени околу елегантна чинија со сос. Таквата закуска ќе го задоволи окото и нема да му наштети на вашата фигура. И колку витамини содржи - цела фонтана среде зима! Опции за сосови за сечење зеленчук:

• портокал-ѓумбир (крем сирење, портокал, рендан ѓумбир, мед сенф);
• соја-лук со билки (крем сирење, соја сос, лук, магдонос или копар);

Друго одлично новогодишно мезе се корпите со кавијар. Тие нема да бидат помалку вкусни од традиционалните сендвичи со путер и кавијар, и многу пооригинални.

Корпи со кавијар, празничен рецепт

За корпите:

• брашно од цело зрно - 150 гр
• 'ржано брашно - 150 гр
• трици - 30 гр
• сурутка - 150 ml (може да се замени со вода или мешавина од вода и млеко)
• прашок за пециво - 1 лажиче.
• ленено семе, сусам, семки од сончоглед - по 2 лажици.
• сол и зачини (коријандер, ким, цимет) - по вкус

За полнење:

• урда со малку маснотии - 300 гр
• црвен кавијар - 150 гр
• зелена боја - по вкус

1. Загрејте ги семките во топла тава 3 минути додека не почнат да крцкаат.
2. Измешајте ги сите состојки, замесете густо тесто и испечете ги корпите со помош на специјални калапи. Се печат околу 15 минути на температура од 200 степени.
3. Изладете ги готовите корпи, наполнете ги со мешавина од урда и билки, а одозгора ставете неколку јајца.

Новогодишни салати - надолу со мајонез

Што ги претвора здравите новогодишни салати во нездрави? Се разбира, мајонез! Покрај тоа што содржи дури 600 kcal на 100 g, тој е полн и со конзерванси и згуснувачи за кои нема место на нашата трпеза. Но, во исто време, сите традиционални празнични салати се подготвуваат на база на мајонез, а без него вкусот на празникот ќе ги изгуби вообичаените ноти. Но, прекрасен сос, во никој случај не инфериорен во однос на мајонезот, лесно може да се подготви дома! Ви кажуваме како да ја подготвите салатата Оливие без вообичаениот мајонез.

За сосот:

• јогурт со малку маснотии - 150 ml
• оцет - ¼ лажиче.
• жолт сенф - 1/8 лажиче.
• сол и зачини (бел или лут пипер, папрака, кари) - по вкус

За салата:

• корен од целер - 300 g (ќе го замени компирот кој е богат со јаглени хидрати; можете да користите и репа, карфиол, брокула, келераба - што ви се допаѓа најдобро)
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• кисело јаболко - 1 ЕЕЗ.
• кисела краставици - 4 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ. (мало)
• пилешко филе (или јазик, мисирка, варено говедско месо) - 200 гр
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• сончогледово масло - 2 лажици.
• сок од половина лимон
• замрзнат зелен грашок

1. Сосот е многу лесен за подготовка: само треба да ги измешате сите состојки во блендер. По желба во него можете да сомелете и варени жолчки, а белките да ги искористите за самата салата.
2. Издинстајте го коренот на целерот и испечете ги морковите во фолија. Исечете ги на коцки и измешајте со 2 лажици. сончогледово масло.
3. Јаболкото, краставиците и кромидот ги сечкаме и на коцки и ги мешаме со сок од половина лимон.
4. Месото го сечкаме на ленти, го одмрзнуваме грашокот, а варените јајца ситно ги сечкаме. Измешајте сè, зачинете со сос и ставете во фрижидер 1-1,5 часа.

За главно јадење - печена риба со зеленчук

Како главно јадење за новогодишната трпеза препорачуваме да изберете посно месо (живина, телешко, зајачко), риба и морски плодови. Обидете се да избегнувате пржење: за да ги зачувате витамините и хранливите материи, подобро е месото или рибата да се вари, да се вари или да се пече во рерна.

Состојки:

• риба (лосос, розов лосос, туна, скуша) - 250 гр
• домати - 1 ЕЕЗ.
• слатка пиперка - ½ ЕЕЗ.
• модар патлиџан - 100 гр
• краставици - 2 ЕЕЗ.
• лимон - 2 парчиња
• маслиново масло - 1 лажица масло.
• сол по вкус, прстофат рузмарин

1. Исечете ја рибата и посипете со рузмарин. Зеленчукот исечкајте го на не многу ситни ленти, измешајте во сад, посолете по вкус и одозгора прелијте со маслиново масло.
2. Ставете зеленчук на фолија и ставете парчиња риба на врвот. Исцедете сок од лимон врз рибата и зеленчукот и додадете малку вода.
3. Завиткајте ја фолијата и ставете го садот во рерна загреана на 240 степени. За половина час ќе биде готова сочна риба со зеленчук.

Десерт од овошен желе, рецепт

Нискокалоричните и избалансирани десерти не се мит! Тие можат да бидат подготвени, на пример, врз основа на желатин. Има околу 7 пати помалку калории од чоколадата или обичната торта! Друг одличен десерт е шербетот. Се подготвува од мешавина од сок и овошје. По вкус и конзистентност е сличен на сладоледот, но многу поздрав и посочен.

Состојки:

• сок од калинка - 200 ml
• кефир 1% маснотии - 200 ml
• нискокалоричен јогурт - 1/3 чаша
• вода - 1 чаша
• мед - 2 лажици.
• желатин - 1,5 лажици.
• банани - 1 ЕЕЗ.
• киви - 2 ЕЕЗ.
• јаболка - 1 ЕЕЗ.
• какви било бобинки (може да се замрзнат) - по 30 g

1. Потопете го желатинот во чаша ладна вода 15-20 минути. Потоа загрејте го на шпорет, без да го доведете до вриење, така што желатинот целосно се раствори.
2. Едната половина од желатинот измешајте ја во блендер со кефир, јогурт и мед, а другата половина со сок.
3. Во калап за желе ставете дел од овошјето исечкано на коцки и цели бобинки и истурете ја смесата со кефир. Ставете во фрижидер 20 минути.
4. Сега додадете повеќе овошје и бобинки, истурете мешавина од желатин и сок и чувајте ја истата количина во фрижидер. Алтернативни слоеви на овој начин. Откако ќе се истури последниот слој, оставете го десертот во фрижидер 4 часа.

Написот обезбеден од Herbalife

Коментар на написот „Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета“

Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Нискокалоричните и избалансирани десерти не се мит! Производи кои мора да бидат присутни во секојдневната исхрана на човекот: алги...

Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Новогодишни салати - надолу со мајонез. Салата Оливие, нискокалоричен рецепт. За главно јадење - печена риба со зеленчук. Оливие и харинга под крзнено палто: класични рецепти на нов начин.

Кулинарски рецепти, помош и совети за приготвување јадења, празнични менија и забавни гости, избор на храна. Празнични рецепти: Новогодишна салата без мајонез, здрави грицки и десерти за оние кои слабеат.

Кулинарски рецепти, помош и совети за приготвување јадења, празнични менија и забавни гости, избор на храна. Оливие е лош со грашок, кисела краставица и тоа што не можам да го замислам без мајонез.Погледнете ги другите дискусии на тема „диетална маса пет раковини“

Дел: -- собири (рецепт за нискокалорична шарлот од урда). Сакате нискокалоричен рецепт за шарлот со урда? Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Сакате нискокалоричен рецепт за шарлот со урда?

облекување за Оливие/Столични (диететски). Потребни се идеи за полнење. затоа што не можам да имам мајонез, кечап и сенф.Погледнете ги другите дискусии: Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Нешто лесно, диетално, можеби салата.

Ако некој го знае рецептот, ве молиме споделете! Треба да смислиме нешто што е можно понежно. Препорачливо е да се расипам себеси и моето семејство со колачиња од овес со суво грозје (за оние кои се на диета и многу, многу нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета.

Сакате нискокалоричен рецепт за шарлот со урда? Додадете урда на добиената маса и матете додека не исчезнат грутките од урдата. Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Сакате нискокалоричен рецепт за шарлот со урда?

Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Празнична маса за диета број 5? помош! Кулинарски рецепти, помош и совети за приготвување јадења Се расипувам себеси и семејството со овесни колачиња со суво грозје (за оние кои се на диета и многу, многу...

Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Или за оние на кои лекар им препишал диета - во врска со искуството со диетата Брз 5:2 за жени: искуството на Мими. Додека мажите лесно можат да се справат со салата со еден куп зеленило и некои чисти протеини...

Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. За храна... планирам јадење Оливие овде (со месо и грашок на пареа, малку компири, солено. Патем, многу е вкусно да се направи риба со зеленчук во фолија. Сочно и нискокалорично, добро, ако не...

Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Според традицијата, новогодишната трпеза е вистински празник за душата и телото. Научниците го споредиле ефектот на диетите со малку маснотии и јаглени хидрати и дошле до заклучок дека намалување... Диета и одмор во градинка.

Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Забавни зимски игри. Подароци за Нова Година: зимски велосипед за рамнотежа и санки за резба. Новата година е долгоочекувано време на магија и подароци. Ова е време и за забавни зимски прошетки...

Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Што да се готви на новогодишната ноќ за оние кои моментално се на диета за слабеење? ржано брашно - 150 гр. трици - 30 гр. сурутка - 150 мл (може да се замени со вода за новогодишната трпеза, препорачуваме...

Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Салата Оливие, нискокалоричен рецепт. За главно јадење - печена риба со зеленчук. Десерт од овошен желе, рецепт. И знаете, нискокалоричните диети се многу штетни.

Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета. Предлагаме промена на вообичаениот тек на настаните и подготовка на здрави и нискокалорични јадења - но сепак според празничните рецепти. Како да креирате нискокалорично мени - карактеристики на таква диета.

Салата Оливие, нискокалоричен рецепт. За главно јадење - печена риба со зеленчук. Наместо салати за Нова Година: 3 рецепти. Нискокалорични рецепти за Нова Година: за оние кои се на диета.

За Новата 2019 година, диеталните салати ќе бидат многу барани. Рецептите со фотографии ќе помогнат да се диверзифицира празничното мени и да се направи пооригинално. Грицките без мајонез се одлична опција за луѓето кои се придржуваат до здрава исхрана. Уште за време на прославата ќе можете да се грижите за вашата фигура и вашето здравје.

Јадењето кое содржи зеленчук се смета за едно од најздравите. Ако користите растително масло или јогурт со малку маснотии како прелив, деликатесот исто така ќе биде нискокалоричен. Токму тоа ќе изгледа интересно на новогодишната трпеза.

Состојки:

• зелен кромид - еден куп;
• краставица - 3 ЕЕЗ.;
• пилешки бедра - 2 ЕЕЗ.;
• лисја од зелена салата - 6 ЕЕЗ.;
• бел леб - 5 парчиња;
• растително масло - 40 ml;
• сол - нотка;
• лук - 2 чешниња;
• сирење - 200 g;
• оцет - 40 ml;
• мелен црн пипер - нотка.

Подготовка:

• Сварете го пилешкото, ова ќе потрае не повеќе од половина час. Извадете го месото од тавата, ставете го на чинија и оставете го да се излади.

• Измијте ги листовите зелена салата и кромидот и ставете ги на салфетка.

• Исечете ја кората од лебот и исечете ја трошката на мали коцки.

• Пржете ги парчињата леб во тава додека не поруменат.

• Изрендајте го сирењето.

• Исечете го пилешкото на парчиња. Измијте ги краставиците и исечкајте ги со ренде. Ситно исецкајте ја зелената салата и зелениот кромид.

• Сите состојки ставете ги во длабок сад, посолете и побиберете, додајте оцет и растително масло. Излупете го лукот, ситно исечкајте го, додадете го во заедничка чинија.

• Измешајте ја добиената маса. Додадете крекери пред да го послужите садот. Може да се користат и за декорација.

Салата подготвена. Светла, апетитна и многу вкусна деликатес може да заземе централно место на празничната маса.

Салата „Новогодишни ѕвончиња“

Салата „Новогодишни ѕвончиња“

Салата од пилешко и киви

Лесна, апетитна закуска погодна за оние луѓе кои ја следат својата фигура. Салата од пилешко е многу заситена и хранлива. Но, и покрај ова, тој припаѓа на диетални јадења. Ако сакате да ги изненадите сите во вашето домаќинство и да ги задоволите гостите, треба да подготвите необично задоволство.

Состојки:

• вински оцет - 20 ml;
• кинеска зелка - 300 g;
• маслиново масло - 40 ml;
• рукола - 100 g;
• мед - 10 g;
• пилешко филе - 250 g;
• киви - 2 ЕЕЗ.;
• сол - нотка;
• Провансалски билки - по вкус.

Подготовка:

• Измијте го пилешкото со ладна вода, истурете масло, посипете со зачини и сол.

• Во тава пропржете го филето, доволно ќе бидат 15 минути. Штом кората ќе порумени, додадете 30 мл вода во тавата и покријте ја со капак. Гответе на тивок оган додека течноста не испари.

• Кинеската зелка ја миеме и ја сечкаме на парчиња.

• Да почнеме да го подготвуваме преливот. За да го направите ова, излупете го кивито, исечете го на парчиња и фрлете го во садот за блендер.

• Во кивито додадете мед, сол, маслиново масло, оцет. Мелете сè додека не се изедначи.

• Руколата ја миеме и ја кинеме на неколку делови. Во една чинија ставете ги подготвените состојки и додадете го преливот. Се добро измешајте.

• Изладете ги пилешките гради и исечете ги на делови.

• Посебно ставете го пилешкото и салатата на чинија и послужете.

Таквото лекување нема да остане незабележано. Светло и апетитивно јадење ќе го разбуди интересот дури и на вистинските гурмани.

При составувањето мени за Нова Година 2019 година, невозможно е да се игнорираат нискокалорични салати. Тие не само што се многу вкусни, туку и здрави. Покрај тоа, грицките нема да и наштетат на вашата фигура. Затоа, за време на новогодишните празници, не треба да си го одрекувате задоволството, можете да уживате во омилените деликатеси.

Состојки:

• зеленило - еден куп;
• тиквички - 150 g;
• бибер - нотка;
• маслиново масло - 70 ml;
• пилешки гради - 200 g;
• сол - нотка;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• домати - 2 ЕЕЗ.;
• брокула - 150 g;
• зачини - по вкус.

Подготовка:

• Доматите ги миеме и ги сечкаме на коцки. Ставете ја брокулата во врела вода 1 минута. Ставете ја зелката во цедалка и оставете ја да се излади. Излупете го кромидот и исечкајте го.

• Ставете ја тавата на шпорет, додадете маслиново масло и пропржете го кромидот. Во меѓувреме излупете ги тиквичките и исечете ги на ситни парчиња. Пропржете тиквички со кромид.

1. Пилешките гради исечкајте ги на неколку парчиња и варете ги заедно со зеленчукот. Измешајте ги состојките и извадете ја тавата од шпоретот. Земете длабок сад, ставете домати, брокула и печете во него.
2. Зелените ги миеме, ситно ги сечкаме и ги додаваме во вкупната маса. Додадете сол, бибер, зачини и зачини. Измешајте сè.Доколку останало маслиново масло по пржењето, прелијте го во вкупната маса.

Јадењето е подготвено, семејството може да се собере на една маса. Сите членови на домаќинството ќе бидат воодушевени од лекувањето. Едноставно, но многу вкусно мезе ќе помогне да се диверзифицира редовното мени и нема да се изгуби за време на одморот.

Многу сакам да го направам новогодишното мени разновидно и интересно. Зошто да не вклучите мезе за туна. Сигурно ќе има луѓе во куќата кои сакаат да го пробаат задоволството. За да го олесните процесот на готвење, можете да го користите рецептот со фотографии.

Состојки:

• грав - 200 g;
• вински оцет - 50 ml;
• маслинки - ½ конзерва;
• лисја од зелена салата - 2 ЕЕЗ.;
• целер - по вкус;
• домат - 1 ЕЕЗ;
• конзервирана туна - 180 g;
• масло од сусам - по вкус;
• компири - 1 ЕЕЗ;
• маслиново масло - 50 ml.

Подготовка:

1. Измијте го доматот и исечете го на тенки парчиња.
2. Варете го гравот 5 минути, изладете го во вода со мраз.
3. Сварете компири, исечете ги на коцки.
4. Излупете ги тврдо варените јајца и ситно исечкајте ги.
5. Отстранете ги големите коски од рибата и истурете го сокот.
6. Исечкајте го целерот и додадете го во туната.
7. Да почнеме да го подготвуваме сосот. За да го направите ова, испржете го сечканиот лук во тава неколку минути. Откако смесата ќе се излади, додадете оцет и масло од сусам.
8. Ја склопуваме садот. На листовите зелена салата ставете домати, јајца, компири, риба и целер. Одозгора прелијте со сос и декорирајте со маслинки.

Задоволството е готово, останува само да го вкусите. Сите членови на домаќинството со задоволство ќе уживаат во деликатесот и ќе искажат благодарност на водителка.

Салата со ракчиња и лигњи

Доколку сакате да подготвите нешто посебно за новогодишната трпеза, треба да направите салата од морска храна. Тие одат добро со агруми, садот ќе испадне многу вкусен и апетитен.

Состојки:

• лигњи - 30 g;
• целер - 1 стебленце;
• лисја од зелена салата - 1 ЕЕЗ;
• сол - нотка;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• школки - 30 g;
• павлака - 100 ml;
• ракчиња - 30 g;
• јаболка - 1 ЕЕЗ;
• зеленило - еден куп.

Подготовка:

1. Сварете ја морската храна во малку солена вода, додавајќи неколку капки оцет.
2. Ставете ги ракчињата во зовриена вода и варете ги додека не станат портокалови. До тоа време тие треба да испливаат на површината на тавата. За да ги задржите ракчињата сочни, не ги отстранувајте веднаш од водата. Оставете ги да седат во тавата во која се варени неколку минути. Потоа ставете ги ракчињата во ладна вода.
3. Излупете ги школките и лигњите од филмот и сварете ги.
4. Бидејќи ја правиме салатата без мајонез, да го подготвиме преливот. Излупете го лимонот и исцедете го сокот.
5. Соединете ја павлаката и сокот од лимон и измешајте сè.
6. Јаболкото измијте го и исечете го на коцки.
7. Исплакнете ги зелените со ладна вода и исецкајте.
8. Измијте ја салатата и исечете ја.
9. Во еден сад измешајте ги сите подготвени состојки, зачинете со сосот и ставете на ладно место 2 часа.
10. На крајот од даденото време, ставете го мезето на чинија и послужете.

Како што знаете, во 2019 година свињата ќе ја преземе контролата. За да го смирите симболот на Нова Година, треба внимателно да го разгледате менито. Ако веќе се избрани редовните закуски, треба да се земат предвид овошните салати. Јадењето е претставено во форма на смрека, ќе ви помогне да го подигнете расположението и да ја направите атмосферата навистина празнична.

Состојки:

• банани - 350 g;
• мандарини - 200 g;
• киви - 350 g;
• природен јогурт - 170 g;
• мед - 10 g;
• сусам - 10 гр.

Подготовка:

1. Излупете ги бананите и исечете ги на мали прстени. Отстрануваме една фигура на страна, ќе ја искористиме за украсување на дрвото.
2. Излупете ги мандарините и поделете ги на кришки.
3. Во сад ставете го јогуртот и додадете мед. Измешајте сè.
4. Подгответе рамна чинија. Ставете ги бананите и мандарините една по една.
5. Полека формираме пирамида.
6. Посипете јогурт врз овошјето.
7. Кивито го лупиме, го сечеме на тенки прстени и го ставаме врз составот.
8. Исечете ѕвезда од преостанатиот прстен од банана, превртете ја во сусам и ставете ја со чепкалка за заби на дрвото.
9. Врз мезето посипете сусам. Можете да декорирате со листови од нане.

Садот е готов. Привлекува внимание со својот оригинален дизајн, дури и децата со задоволство ќе ја пробаат салатата.

Новиот симбол во 2019 година ќе биде Вепар. За да бидат успешни празниците, треба однапред да се подготви новогодишното мени. Книгата за готвење на секоја домаќинка содржи неверојатни рецепти за мезе кои ќе помогнат прославата да биде незаборавна.

За време на празничната гозба јадеме најмногу салати. Вообичаено делуваат како аперитив, па ги „нафрламе“ пред се со празен стомак и ги впиваме во значителни количини. Што, всушност, не е толку лошо. На крајот на краиштата, можете да подготвите диетални салати за Нова Година и да ги проголтате со спокојство на двата образа, без особено да се грижите за вашата фигура. А кога станува збор за главното јадење и десертите, веќе ќе бидете сити и задоволни, па нема да јадете многу. Слабо, нели?

Рецепти за диетални салати за новогодишната трпеза

Така, нашата веб-страница Taliya.ru избра за вас прекрасни рецепти за диетални салати кои ќе ја красат новогодишната трпеза и ќе ја спасат вашата фигура.

Чудотворна салата со туна, авокадо и калинка

Празнична, убава, вкусна и здрава салата!

Состојки за салата:
- 1 големо зрело авокадо;
- 1 калинка;
- мала тегла туна (по можност без масло) – приближно 110 g;
- 1 главица сладок црвен кромид;
- околу 10 чери домати;
- свежи листови зелена салата.

Состојки за облекување:

- сок од лимон;
- зрнеста сенф;
- сол и мелен црн пипер;

Како да се готви:
1. Со раце искинете ги листовите зелена салата и рамномерно распоредете ги на дното на чинијата;
2. Исечете го кромидот на половина прстени;
3. Исцедете го маслото од туна, доколку го има и изгмечете го со вилушка;
5. Пулпата од авокадо исечете ја на мали парчиња и посипете ја со сок од лимон;
7. Врз листовите зелена салата ставете авокадо, па туна, па кромид и домати. Сè обилно посипете со семки од калинка и прелијте со преливот. Подготвени!

Вкусна салата од лигњи

Луксузна салата која сите ќе ја сакаат!

Состојки за салата:
- приближно 1 кг лигњи;
- 3 пилешки јајца, тврдо варени;
- 2 големи свежи краставици;
- 1 кромид (среден или многу мал, по ваш вкус);
- павлака за облекување;
- сол и бибер по вкус;

Како да се готви:
1. Лигњите прелијте ги со топла вода и извадете го горниот филм.
2. Ставете ги во врела вода. Почекајте повторно да зоврие, па варете уште 3-4 минути, не повеќе. Во спротивно тие ќе станат тешки.
3. Краставиците, јајцата и кромидот ситно исечкајте ги, измешајте сè, посолете по вкус и зачинете со павлака.

Убава и здрава салата со пилешко филе

Салатата излегува многу нискокалорична, но во исто време неверојатно вкусна и задоволувачка. Идеална опција за одржување на вашата фигура.

Состојки за салата:
- приближно 300 грама варено пилешко филе;
- 2 слатки црвен кромид;
- 2 слатки пиперки (една жолта, една црвена);
- половина средна главица кинеска (пекинг) зелка;
- 1 китка свеж зелен кромид.

Состојки за облекување:
- 2 лажици кисела павлака;
- 1 лажица сенф;
- 1-2 чешниња лук (исцедете ги преку преса);
- сол и бибер по ваш вкус.

Како да се готви:
1. Исечете го кромидот на половина прстени;
2. Исечете ја пиперката на ленти;
3. Пилешко - на коцки;
4. Исечкајте ја зелката;
5. Сите состојки се мешаат и се полни со нашиот прелив. Украсете со сечкан зелен кромид и уживајте!

Срдечна салата од месо

Многу едноставна, задоволувачка и вкусна салата од мисиркино филе.

Состојки за салата:
- околу половина гради варено мисиркино филе;
- половина црвена пиперка;
- малку зелен кромид;
- 5 варени јајца;
- приближно 150 грама тврдо сирење;
- сол и бибер по вкус.

Салатата можете да ја облечете со маслиново масло за себе и мајонез за другите. Или можеби маслиново масло за секого?

Како да се готви:
- Со раце го кинеме мисиркиното месо;
- Исечете ја пиперката на ленти;
- Кромидот ситно исечкајте го
- Изрендајте јајца и сирење на крупно ренде;
- Измешајте ги сите состојки, сол, бибер и зачинете. Подготвени!

Суштинска грчка салата

Грчката салата е едноставно незаменлива на празничната трпеза. Вкусен е, неверојатно нискокалоричен, изгледа многу елегантно и е погоден дури и како прилог за главното јадење.

Состојки за салата:
- 100 гр. маслинки без јами;
- 2 големи зрели домати;
- 1 главица црвен кромид;
- 1 свежа краставица;
- 2 слатки пиперки (една зелена, една црвена);
- 150 гр. Фета сирење;
- сол и бибер по вкус.

Состојки за облекување:
- 4 лажици маслиново масло;
- прстофат риган и оригано;
- 2 лажици бел вински оцет.

Како да се готви:
1. Краставицата и биберот исечкајте ги на коцки, доматите исечкајте ги на кришки, а кромидот исечкајте го на тенки полупрстени. Измешајте зеленчук со маслинки, сол и бибер по вкус;

2. Путерот се мати со винскиот оцет, се додава ориганото и мајоранот. По желба можете да додадете и малку зрнеста сенф.

3. Прелијте го преливот врз зеленчукот и убаво ставете фета сирење одозгора. Добар апетит!

Неверојатна салата со пилешки гради

Оваа салата гарантирано ќе стане омилена на вашата празнична трпеза! Ова е навистина многу вкусна, но во исто време и многу нискокалорична салата!

Состојки за 4 порции:
- 300 гр. кинеска (пекинг) зелка;
- 1 слатка пиперка;
- 2 средни јаболка;
- 200 гр. пилешко филе;
- 1-2 чешниња лук;
- Екстра лесно маслиново масло;
- сол и бибер по вкус.

Состојки за облекување:
- 125 мл природен јогурт (по можност густ);
- 2 лажички. зрнеста сенф;
- лажичка сок од лимон;
- 15 гр. леќата или обичен мед;
- 1 лажиче. сушен копар;
- сол и бибер по вкус;

Измешајте ги сите состојки. Ако јогуртот има одвоена вода, подобро е да се исцеди за да биде малку погусто. Додадете мед по малку и вкусете веднаш. Измешајте сè темелно. Задолжително пробајте го и додајте што мислите дека е потребно.

Како да се готви:
1. Исечкајте ја зелката, пиперката исечкајте ја на ленти, јаболкото излупете го од кора и семки и исто така исечете ги на ленти. Измешајте сè и посипете со сок од лимон за да спречите потемнување на јаболкото;

2. Лукот се дроби и се пржи на малку масло. Извадете го лукот и на масло од лук пропржете го пилешкото филе исечкано на ленти. Сол и бибер по вкус. Пржете на средна топлина 5 минути, внимавајте пилешкото да не се исуши.

3. Откако ќе го направите, оставете го пилешкото да се излади и додадете го во останатите состојки. Прелијте со сос од јогурт, промешајте, украсете по вкус и послужете!

Добар апетит и Среќна Нова Година!

18 декември 2015 година тигрица...с

За многумина, празниците се поврзани со гозба, а една новогодишна ноќ е слична на друга, бидејќи храната не е нешто што навистина може да импресионира и да се памети долго, дури и ако е вкусна и необична. Сепак, многу домаќинки, обидувајќи се да ги изненадат и воодушеват своите гости, подготвуваат обилни закуски за новогодишната трпеза со свинско месо, мајонез и друга вкусна, но калорична храна. Како резултат на тоа, расположението се затемнува од болки во црниот дроб, металоиди, а тежината во стомакот ве ограничува на софата, спречувајќи ве да уживате во комуникацијата, прошетката на свеж снег и други радости.

Сепак, она што е вкусно не мора да биде штетно. Диететските јадења за Нова Година можат и треба да бидат лесни, апетитни и вкусни во исто време. Нудиме 12 празнични рецепти за топли и ладни предјадења и десерти кои можат да се стават на масата поставена за да го прославиме Жолтото земје куче за 2018 година.

Совети за избор на празнични рецепти за Нова Година - 2018 година

Рецептот за диетално јадење исполнува неколку важни барања, кои ќе ги потсетиме нашите читатели.

1. Избегнувајте да внесувате ниско-здрава и висококалорична храна која содржи многу масти и брзи јаглехидрати во вашите оброци. Избегнувајте свинско, гуска и слични видови на месо. Дајте предност на пилешки или мисиркини гради, посно телешко месо, риба, морски плодови, печурки, зеленчук и овошје.
2. Не облекувајте салати со мајонез. Успешно може да се замени со мешавина од сок од лимон и маслиново масло, грчки јогурт со или без сенф. Со овој прелив, салатите излегуваат не помалку вкусни, добиваат нови ноти и се претвораат во лесен деликатес кој ве енергизира.
3. Бидете внимателни кога избирате како ги подготвувате празничните оброци. Избегнувајте конзервиран зеленчук и овошје и одлучете се за свежо. Кажете не и на конзервираното месо и рибата. Не пржете ништо. Сè што може да се пржи може и да се пече. Печената храна е повкусна и поздрава од пржената. Парењето е исто така добар начин за термичка обработка на храната.
4. Колбаси, чадено месо и слични „деликатеси“ не можат да бидат вклучени во диеталните рецепти.

Дополнително, треба да имате предвид дека претстојната 2018 година е година на Жолтото куче. Поради оваа причина, вклучете повеќе закуски во вашето мени кои имаат оптимистичка жолта боја. Салатите може да се украсат со пченка, парчиња ананас и портокал и жолчка од јајце. Бидете сигурни да бидете сигурни дека има барем едно јадење со месо на масата. Ако не можете да го направите ова бидејќи постите, заменете го со риба.

Главните јадења

Не треба да го наполните желудникот премногу цврсто во текот на ноќта, а можете да си поминете со ладни закуски. Сепак, многу домаќинки, почитувајќи ги традициите, подготвуваат топли јадења за новогодишната трпеза.

Пилешки гради полнети со јаболка и сирење

Компоненти:

• филе од пилешки гради (без кожа) - 4 парчиња;
• јаболка со средна големина - 2 ЕЕЗ.;
• сирење - 60-80 g;
• маслиново масло - 20 ml;
• суво бело вино - 50 ml;
• вода - 100 ml;
• сол, зачини - по вкус.

Алгоритам за готвење:

1. Исплакнете ги градите под млаз вода и исушете ги со хартиени крпи.
2. Изматете и направете длабок надолжен рез во секоја дојка.
3. Со зачините тријте ги градите внатре и надвор.
4. Излупете ги јаболката и извадете ги семките. Исечете ја пулпата на мали коцки.
5. Измешајте ги парчињата јаболка со крупно рендано сирење.
6. Наполнете ги градите со оваа смеса. Прицврстете со дрвени чепкалки за да остане филот внатре при динстањето.
7. Ставете ги градите во тенџере.
8. Измешајте вино, масло и вода. Посолете по вкус. Истурете во тенџерето.
9. Ставете го тенџерето на тивок оган. Откако сосот ќе зоврие, динстајте ги градите 20-25 минути. 10-15 минути по почетокот на готвењето, градите треба да се превртат на другата страна.

Доколку сакате јадењето да биде повкусно, можете да ги пржите градите на мала количина на маслиново масло пред да ги динстате, во овој случај повеќе не треба да го додавате во самиот сос, а времето на динстање треба да се намали за 5 минути. . Ако сакате да ја намалите калориската содржина на садот, маслото може да се исклучи од рецептот дури и ако градите не се пржат, но тогаш месото ќе испадне малку помалку сочно.

Полнет крап

Компоненти:

• крап - 1 парче;
• свежи шампињони - 0,2 кг;
• моркови - 100 g;
• кромид - 100 g;
• растително масло - 20 ml;
• сол, зачини за риби - по вкус.

Алгоритам за готвење:

1. Подгответе ја рибата за печење со извлекување и чистење, тријте со зачини и оставете да се маринираат 20-30 минути.
2. Измијте ги печурките, исушете ги со салфетка и исечете ги на мали коцки.
3. Измијте го и излупете го зеленчукот. Морковите изрендајте ги крупно и ситно исечкајте го кромидот.
4. Зеленчукот лесно пропржете го, па додајте ги печурките и динстајте додека течноста ослободена од печурките не испари од тавата.
5. Наполнете го крапот со добиената мешавина од зеленчук и печурки. Зашијте го и завиткајте го во фолија.
6. Печете 30-40 минути на 200 степени. 10 минути пред готвењето, одвиткајте ја фолијата за крапот да се испржи и да стане поапетитен.
7. Кога служите, извадете го конецот и украсете го крапот со билки. Можете да послужите или цели или исечени на парчиња.

Понекогаш за јадењето да биде пополно, во филот се додава и варен ориз, со што се заменуваат некои од печурките. Ова ја зголемува енергетската вредност на садот. Покрај тоа, обичниот бел ориз не може да се нарече диететски производ. Ако сакате да додадете повеќе калории во вашето јадење, додадете кафеав ориз или леќата.

Ладни мезе за новогодишната трпеза

Лесни ладни мезе и нискокалорични салати треба да доминираат на трпезата на личност која се грижи за своето здравје.

Диететски „Херинга под крзнено палто“

Компоненти:

• лесно солена харинга - 1 ЕЕЗ;
• пилешки јајца - 2-3 ЕЕЗ.;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• цвекло - 1 ЕЕЗ;
• компири - 1-2 парчиња;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• бел јогурт – 0,2 l;
• лук (по избор) - 2 чешниња;
• бел пипер (или мешавина од пиперки) - по вкус;
• сок од лимон - од една четвртина од овошјето;
• маса сенф - 0,5 лажиче;
• маслиново масло (по избор) - 5 ml;
• сол (по избор) - по вкус.

Алгоритам за готвење:

1. Харингата натопете ја во млеко, филете ја и исечете ја на ситни парчиња.
2. Варете ги јајцата 10 минути, изладете ги и излупете ги. Одделете ги жолчките од белките и изрендајте ги посебно.
3. Цвеклото завиткајте го во фолија и печете го еден час. Изладете, излупете и изрендајте.
4. Измијте ги и сварете ги компирите и морковите без лупење.
5. Изладете, излупете, крупно изрендајте.
6. Кромидот ситно се сечка, се вари со зовриена вода за да се отстрани вишокот горчина, се исцеди водата.
7. Сенфот сомелете го со сок од лимон и масло. Додадете бибер и јогурт. Изматете за да добиете мазен сос. По желба додадете сол и истиснат лук.
8. Во калапот ставете харинга, кромид, компири, моркови, белки и цвекло. Слоевите од компир, морков и цвекло премачкајте ги со сос од јогурт.
9. Посипете жолчки од јајце на врвот на салатата или користете ги за да претставуваат часовник.

Вкусот на диеталната салата „Херинга под крзнено палто“ речиси не се разликува од традиционалната, но е помалку калорична и поздрава.

Диета „Оливие“

Компоненти:

• филе од пилешки гради - 0,2 кг;
• компири - 1-2 парчиња;
• свеж краставица - 1-2 парчиња;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• замрзнат грашок - 100 g;
• кромид или зелен кромид - 75 g;
• маса сенф - 5 ml;
• маслиново масло - 5 ml;
• незасладен јогурт - 0,2 l;
• сол, бибер - по вкус.

Алгоритам за готвење:

1. Сварете ги морковите и компирите, излупете ги и исечете ги на мали коцки.
2. Кромидот и краставиците ситно исечкајте ги.
3. Сенф се меле со путер. Измешајте го со јогурт, сол и бибер сосот по ваш вкус.
4. Пилешките гради сварете ги, исечете ги на ситни коцки.
5. Варете го грашокот 5 минути, извадете го со рерна лажица.
6. Измешајте ги состојките и зачинете со добиениот сос.

Ако сте убедени дека без мајонез, „Оливие“ повеќе не е „Оливие“ (додуша, има причини за ова), тогаш барем направете домашен мајонез, напуштајќи го оној купен од продавница.

Салата од телешко месо

Компоненти:

• варено телешко месо - 0,2 кг;
• калинка - 1 ЕЕЗ;
• зелен кромид - 50 g;
• свеж копар - 50 g;
• маслинки без јазли - 50 g;
• сирење со малку маснотии - 100 g;
• грчки јогурт - 100 ml.

Алгоритам за готвење:

1. Вареното телешко месо одвојте го со раце на влакна.
2. Сирењето се ренда ситно и се меша со месото.
3. Маслинките исечкајте ги на прстени или на половини, малку оставете за декорација, а остатокот ставете го во сад со месо и сирење.
4. Ситно исецкајте ги зелените и испратете ги таму.
5. Извадете ги зрната од калинката и ослободете ги од филмовите. Додадете половина на останатите состојки.
6. Додадете јогурт, измешајте.
7. Ставете ја салатата во вазна, украсете со прстени од маслинки и семки од калинка.

Комбинацијата на црвено и зелено е традиционална новогодишна, па оваа салата ќе ја украси вашата маса за Нова 2018 година. Треба да му се допадне и на симболот на годината Кучето.

Мисиркините кифлички

Компоненти:

• мисиркино филе (медалјони) – 0,7 кг;
• свеж или замрзнат спанаќ - 100 g;
• урда со малку маснотии - 150 g;
• маслиново масло - 20 ml;
• бугарска пиперка - 50 g;
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ;
• сол, зачини, билки - по вкус.

Алгоритам за готвење:

1. Победи медалјони од мисирки.
2. Спанаќот ситно се сечка и се динста во маслиново масло.
3. Мелете заедно со урда во блендер.
4. Додадете го јајцето откако ќе го изматите со вилушка и посолете. Зачини, сушени билки. Изматете заедно.
5. Пиперката ситно се сечка и се соединува со главната маса. По потреба згуснете го филот со трици или влакна.
6. Посолете го и побиберете го филето од мисирка, премачкајте го со крем од урда, свиткајте во кифлички и завиткајте во фолија.
7. Ставете ги ролатите на решетката за готвење на пареа на мултиварката. Истурете вода во главниот сад.
8. Стартувајте го уредот со избирање на програмата „Steam“. Поставете го тајмерот 30 минути.
9. Извадете ги кифличките. Продупчете ја фолијата на неколку места за да дозволите вишокот сок да истече низ дупките. Ставете во фрижидер.

Пред сервирање, изладените кифлички се сечат на кругови и се ставаат на чинија со филета. Дури и оние кои се плашат од дебелеење можат без страв да го изедат ова празнично јадење.

Кифлички полнети со модар патлиџан

Компоненти:

• модри патлиџани - 0,2 кг;
• зелена салата или санта мраз - 1 ЕЕЗ;
• јаболков оцет - 5 ml;
• бибер - нотка;
• лук - мало чешне;
• кернели од ореви (сецкани) - четвртина чаша;
• семки од калинка (по избор) - колку ќе биде потребно.

Алгоритам за готвење:

1. Измијте го патлиџанот, прободете го на неколку места со чепкалка и печете во рерна. Треба да го готвите еден час на 180 степени.
2. Извадете ја пулпата од модар патлиџан и ставете ја во сад за блендер.
3. Таму ставете мелени ореви, оцет, бибер и лук.
4. Претворете ги производите во хомогена маса.
5. Поделете ја салатата на листови.
6. На секој лист ставете по една лажичка фил и неколку семки од калинка. Доколку претходно сте подготвиле телешка салата, чијшто рецепт е даден погоре, од таму можете да позајмите зрнеста храна.
7. Превртете ја салатата во тенка цевка.

Оптимистичките кифлички од зелена салата исполнети со паста од модар патлиџан и ореви нема да остават никого рамнодушен. Оваа лесна закуска буквално ќе одлета од масата.

Лесна целер салата со пилешки гради и грозје

Компоненти:

• филе од пилешки гради - 0,2 кг;
• стебленце целер - 100 g;
• грозје без семки - 100 g;
• бадеми - четвртина чаша;
• незасладен јогурт - 100 ml;
• шелот - 30 g;
• маслиново масло - 10 ml.

Алгоритам за готвење:

1. Кромидот ситно се сечка, се динста на маслиново масло, се меша со јогурт
2. Издробете ги бадемите и измелете ги во блендер. Додадете во јогурт, измешајте.
3. Сварете ги пилешките гради, исечете ги на мали коцки.
4. Во сад за матење измешајте ги пилешките гради со грозје и ситно сечканото стебленце целер.
5. Одозгора со сос на база на јогурт.

На оваа салата треба да и се даде време да се подготви пред да се сервира на новогодишната трпеза. Неговата свежа арома и нежен вкус сигурно ќе ги задоволат вашите гости и членови на домаќинството.

Верини (чаши) со закуска со харинга

Состојки (за 8 порции од по 100 g):

• лесно солено филе од харинга - 0,2 кг;
• јогурт со малку маснотии – 0,25 l;
• павлака или меко урда - 100 g;
• сок од лимон - 40 ml;
• пурпурен кромид - 1 ЕЕЗ;
• авокадо - 1 ЕЕЗ;
• зелен кромид (по избор) - по вкус.

Алгоритам за готвење:

1. Исечете го авокадото и извадете ја јамата. Одделете ја пулпата од кората и ставете ја во сад за блендер.
2. Во авокадото додадете павлака или урда, сок од лимон и изматете.
3. Комбинирајте со јогурт, повторно изматете.
4. Кремот поделете го на чаши.
5. Кромидот ситно исечкајте го.
6. Исечете ја харингата на парчиња.
7. Измешајте харинга со кромид и ставете го на врвот на кремот.

Содржината на калории во една порција од оваа закуска е приближно 140 kcal. Ако сакате, големината на порциите може да се намали. Оваа закуска изгледа необично и многу убаво. Погоден за гозба во шведска маса.

Желести ракчиња

Компоненти:

• мали излупени ракчиња (варени и замрзнати) – 0,2 кг;
• Јајца од препелица - 5 ЕЕЗ.;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• корен од целер - по вкус;
• сол, бибер - по вкус;
• желатин - според упатствата на пакувањето.

Алгоритам за готвење:

1. Направете супа од зеленчук, процедете ја.
2. Истурете мала количина супа и изладете.
3. Ставете ја супата на шпоретот и загрејте ја.
4. Додадете растворен желатин, варете неколку минути.
5. Сварете ги јајцата, излупете ги и исечете ги на половина.
6. Ставете половина јајце, со исечена страна надолу, на дното на силиконските калапи за печење.
7. Варете ги ракчињата 5 минути. Најдобро е да ги сварите со бибер и копар.
8. Наредете ги ракчињата околу јајцата.
9. Истурете во супа.
10. Ставете во фрижидер неколку часа.

Пред сервирање, извадете го аспикот од калапите и ставете го на чинии за јајцето да биде одозгора. Оваа диетална закуска е погодна како мезе со бело вино, иако е вкусна сама по себе.

Десерт

Некои семејства не можат да замислат одмор без торта или друго слатко јадење. Сепак, секој нутриционист ќе ви каже: крајно е непожелно да уживате во традиционална торта со крем, особено навечер, па дури и откако ќе пробате десетина јадења од новогодишната трпеза. Ве покануваме да направите необични нискокалорични десерти. Овие слатки јадења не ја загрозуваат вашата фигура и изгледаат прекрасно.

Желе торта со овошје

Компоненти:

• мандарини - 0,3 кг;
• банана - 1 ЕЕЗ;
• киви - 2 ЕЕЗ.;
• желатин - 50 g;
• вода - чаша.

Алгоритам за готвење:

1. Излупете го овошјето.
2. Бананата и кивито исечкајте ги на кришки, поделете ја мандарина на кришки. Исчистете ги парчињата од бел филм и семиња.
3. Измешајте желатин со ладна вода, а потоа загрејте ја водата додека желатинот целосно не се раствори. Во желатинската маса можете да додадете малку сок од лимон и мед.
4. Убаво наредете ги плодовите во калапот и наполнете ги со желатин.

Останува само да се излади колачот во фрижидер и да се отстрани калапот. Оваа лесна торта не е само вкусна, туку и здрава. Изгледа многу заводливо. Вашите гости сигурно ќе ја ценат идејата за замена на традиционалната торта со лесно, овошно задоволство направено од свежо овошје.

Салата од целер, јаболка и крем сирење

Компоненти:

• стебленца целер - 150 g;
• јаболка - 0,4 кг;
• крем сирење - 0,2 кг;
• бел јогурт – 0,25 л.

Алгоритам за готвење:

1. Јаболката исчистете ја јадрото. Исечете ја пулпата на големи коцки, тенки парчиња или коцки.
2. Сирењето исечкајте го на коцки со средна големина.
3. Измијте ги стебленцата од целер и исечете ги ситно.
4. Комбинирајте јаболка, сирење и целер, зачинете со јогурт.

Оваа лесна овошна салата ќе биде одлично мезе за вино, вклучувајќи го и шампањот, кој обично се отвора на Нова Година.

И покрај фактот дека десертите и грицките што ги собравме се добро прилагодени како закуски за разни алкохолни пијалоци, не треба да ги злоупотребувате. Пиењето алкохол во големи количини ќе ги негира сите ваши напори за одржување на здрав начин на живот.

Новата година е секогаш долгоочекуван празник, бидејќи после неа доаѓаат најдолгите празници. Сепак, самиот празник и празниците веднаш доведуваат до несакано дебелеење. Причината за тоа се тешките грицки и салати, кои многу сакате да ги пробате, само малку, буквално една лажица. Но, овој примерок се зема неколку десетици пати. Како да ја одржите фигурата и да ги изненадите гостите?

Диететски салати за Нова година, еве ги решенијата за сите проблеми. За да го направите ова, пред сè, треба да ја намалите калориската содржина на салати и закуски. За да го направите ова, можете да го замените обичниот мајонез со домашна или специјална нискокалорична мајонез. Масните колбаси може да се заменат со пилешки гради. Покрај тоа, ако е можно, подобро е да додадете зелена боја на секој рецепт, што не само што ќе го украси садот, туку и ќе го отстрани вишокот маснотии од него.

Така, новогодишната трпеза може да стане диетална, без многу потешкотии или штета на изгледот на садот. Патем, второто не е помалку важно. На крајот на краиштата, само за новогодишната трпеза можете да излезете со толку многу различни опции за декорација. На пример, копар може да се стави на сад во форма на ела гранки, а елка може да се постави од маслинки. Така, малку фантазија и празничната трпеза ќе станат незаборавни.

Како да подготвите диетални салати за Нова Година - 15 сорти

Оваа салата ќе ве воодушеви не само со леснотијата на подготовка, туку и со прекрасниот изглед.

Состојки:

• Маслинки и црни маслинки, 12 ЕЕЗ.
• Сусам - 80 гр
• Листови зелена салата
• Лесен мајонез
• Сирење сирење - 200 гр
• Цврсто сирење - 200 гр
• Копра - по вкус
• Лук - по вкус.

Подготовка:

1. Три вида сирење на ситно ренде.
2. Ситно исецкајте го копарот.
3. Измешајте копар, сирење и омилени зачини
4. Измешајте мајонез со мешавина од лук и сирење.
5. Сега формираме топчиња од зелена салата. Земете една маслинка или маслинка и покријте ја со смесата со сирење. Потоа се тркалаат топката во сусам и се става на чинија.

Добар апетит.

Оваа салата е лесна за подготовка и има многу привлечен вкус. Меѓутоа, во традиционалната верзија на салатата, наместо пилешки гради, потребно е варено свинско месо, но за да биде полесно мезето, попогодна е нашата верзија.

Состојки:

• Варени компири со средна големина - 4-5 ЕЕЗ.,
• Средно варени моркови - 2-3 ЕЕЗ.,
• Тврдо варени јајца - 4-5 ЕЕЗ.,
• Варени или пушени пилешки гради - 1 ЕЕЗ.,
• Сирење 150 гр., лук по вкус, мајонез.

Подготовка:

Компири, моркови, три јајца на груб ренде.

Градите ситно исечкајте ги.

Кромидот ситно исечкајте го.

Поминете го лукот низ преса и измешајте со мајонез.

Посолете ги компирите и измешајте ги со малку мајонез.

Сега распоредете ја салатата во слоеви во следната секвенца:

1. Компир.
2. Јајца.
3. Градите измешани со мајонез.
4. Ситно сечкан кромид
5. Мајонез
6. Моркови измешани со мајонез

Салатата е готова, добар апетит.

Салатата Валдорф се одликува не само со светлиот вкус поради интересните состојки, туку и по неговиот нискокалоричен состав.

Состојки:

• Орев - 150 g;
• Слатки и кисели јаболка - 2 ЕЕЗ.
• Црвено грозје без семки - 150 g;
• Листови од зелена салата - 150 g;
• Мајонез - 150 g;
• Петиол целер - 250 g;
• Павлака - 150 g;
• Сок од лимон - 2 лажици.

Подготовка:

1. Најпрво треба да го излупите целерот и да го исецкате ситно.
2. Излупете ги јаболката и исечкајте ги на мали коцки. Сега измешајте јаболка со лимон.
3. Сомелете ги оревите.
4. Исечете го грозјето на половина.
5. Измешајте павлака и мајонез.
6. Облечете ја салатата и ставете ја во фрижидер неколку часа.

Добар апетит.

Киноата неодамна влезе во првите дваесет најздрави намирници во светот. Работата е дека оваа конкретна житарка е обдарена со многу корисни микроелементи. Покрај тоа, сите јадења без исклучок со негово користење излегуваат вкусни и задоволувачки.

Состојки:

• Адиге сирење - 200 гр
• Стебленце целер - 2 ЕЕЗ.
• Моркови - 2 ЕЕЗ.
• Црвен пипер - 1 парче
• Сув босилек
• Маслиново масло

Подготовка:

Гответе киноа 10-15 минути.

За житарката да се свари побрзо и да не ги изгуби благотворните својства, најдобро е да ја потопите во вода 2 часа.

Ставете ги морковите во шолји и варете ги.

Црвената пиперка и целерот исечкајте ги на ситни парчиња.

По 5 минути динстање на морковите, додадете целер и црвен пипер. По уште 5 минути додадете киноа во тавата.

Адиге сирењето да го исечеме на коцки.

Ставете ги сите состојки во сад за салата и додадете го сирењето Адиге. Ајде да наполниме со масло.

Добар апетит.

На новогодишната трпеза сакам да послужам оригинални јадења кои не само што ќе му угодат на стомакот, туку и на окото. Впечатлив пример за тоа е оваа салата од ананас.

Состојки:

• Ананас - 1 ЕЕЗ.
• Јаболко - 1 ЕЕЗ.
• Портокал - 1 ЕЕЗ.
• Суво грозје - 0,5 чаши.
• Замрзнати цреши - 10-15 ЕЕЗ.
• Орев - 200 гр

Подготовка:

Како прво, да го подготвиме „јадењето“ за салатата. Исечете го ананасот на половина, прво исечете го на врвот и извадете го јадрото со лажица. Излупете ги јаболката и портокалите и исечете ги на мали парчиња. Измешајте го овошјето со сечканото јадро од ананас и измиеното суво грозје. Додадете сецкани ореви и одмрзнати вишни. Сега да ја пренесеме салатата во ананасот.

Добар апетит.

Персимонот не е само највкусното овошје во зимската сезона, туку и многу здраво. Впрочем, persimmon содржи многу корисни витамини и микроелементи. Покрај тоа, многу нутриционисти ги советуваат своите клиенти да консумираат повеќе од ова овошје за време на нивната исхрана.

Покрај тоа, persimmon добро оди со билки и месо. Затоа, салатите од ова овошје излегуваат одлични.

Состојки:

• Персиммон - 3 ЕЕЗ
• Рукола - 150 грама
• Сушени домати 50 грама
• Бресаола - суво суво говедско месо 140 грама
• Крем балсамико 15 грама
• Печен сусам 45 грама
• Маслиново масло 40 мл
• Сок од 0,5 лимони
• Сол, свежо мелен бибер по вкус

Подготовка:

1. Втријте 2 persimmons низ сито, додадете масло и сок од лимон. Се добро измешајте.
2. Бресаолата се сече на кришки, а persimmon на кришки.
3. Измешајте рукола со сосот од persimmon и ставете го на чинија. Останатите состојки ставете ги врз листовите зелена салата.
4. Посипете со крем балсамико и посипете со сусам.

Добар апетит.

Портокалите, мандарините и навистина сите цитрусни овошја се поврзуваат со Нова Година. Затоа, едноставно е невозможно да не се подготви салата со портокали за новогодишната трпеза.

Состојки:

• 1 главица кинеска зелка или еден куп зелена салата или главица зелена салата од ајсберг,
• 2 слатки портокали
• 1 лажица мед
• сок од 1/2 лимон
• 1-2 лажици. лажици маслиново масло

Подготовка:

1. Исечете ја зелката на квадрати. Темелно излупете го портокалот, отстранете ги густите бели влакна и исечете ги на парчиња со иста големина.
2. За сосот измешајте ги сите состојки. Медот може да се замени со сируп од јаболко.
3. Зачинете ја салатата со сос, промешајте, посипете со црн пипер и сол.

Состојки:

• Суров чаден колбас - 100 гр
• Јајца од препелица - 10 ЕЕЗ
• Цреша - 200 гр
• Рукола - 200 гр
• Маслиново масло - 4 лажици. л.
• Оцет
• Сол по вкус

Подготовка:

Излупете го шеќерниот грашок. Изматете го грашокот во врела вода 3 минути, а потоа исцедете го во цедалка и исплакнете со мраз вода.

Варете ги јајцата 3 минути во врела вода.

Мешунките од шеќерен грашок тешко се наоѓаат во зима, па можете да ги замените со обичен конзервиран грашок, но вкусот на салатата ќе се промени.

Измијте ги, исушете ги и искинете ги листовите рукола.

Исечете ги доматите од цреша на половина.

За преливот измешајте вински оцет, масло, сол и бибер.

Во сад за салата ставете ги листовите рукола, доматите од цреша, јајцата од препелица и парчињата салама, посипете со грашок и прелијте го со преливот.

Добар апетит.

Оваа салата несомнено ќе се гордее со местото на празничната трпеза. И поентата овде воопшто не е во атрактивниот светол изглед, туку во неверојатниот вкус.

Состојки:

• куп рукола
• 5 парчиња. мали цвекло
• 1 портокал
• маслиново масло
• балсамико оцет
• сусам
• шеќер
• 1 црвен кромид

Подготовка:

За да заштедите време кога подготвувате цвекло, можете да го варите во бавен шпорет користејќи го режимот „Печење“. Можете да го сварите и во микробранова печка. За да го направите ова, ставете го во пластична кеса, направете дупчиња со чепкалка за заби и ставете го во микробранова печка 15 минути.

1. Цвеклото мора добро да се свари. Излупете го и исечете го на кришки.
2. Кромидот исечкајте го на коцки и маринирајте го со цвекло, додавајќи шеќер, сол и балсамико. Оставете го зеленчукот во маринадата еден час.
3. Измијте ја и исушете ја руколата.
4. Излупете ги портокалите и отстранете ги белите вени. Се сече на мали коцки.
5. Во сад за салата ставете ја руколата, а одозгора останатите состојки.

Добар апетит.

Состојки:

• Мандарини - 4 ЕЕЗ.
• Јаболка - 2 ЕЕЗ.
• Варени излупени ракчиња - 200 гр.
• Стебленце целер - 2 ЕЕЗ.
• Јогурт со малку маснотии или мајонез - 100 гр.
• Ореви - 50 гр.
• Зелените - по вкус
• Сол и бибер - по вкус

Подготовка:

1. Целерот и јаболката исечкајте ги на коцки. Излупете ги мандарините и одделете ги на кришки. Ситно исецкајте ги оревите. Измешајте ги сите состојки.
2. Исцедете го сокот од две мандарини во јогурт или мајонез и измешајте.
3. Зачинете ја салатата со прелив, додадете сол, бибер и билки, измешајте и послужете.

Новогодишната салата е подготвена! Добар апетит!

Овој рецепт е совршен за празничната трпеза. Навистина, покрај својот атрактивен изглед, има светол вкус, комбинирајќи слатки и солени состојки.

Состојки:

• 1 конзерва конзервирана праска (не сечкана)
• 2 јајца
• 1 варен морков
• 100 гр рендано сирење
• 100 гр ракчиња
• 1 лажица домашен мајонез

Подготовка:

1. Ракчињата мора да се излупат.
2. Јајцата силно сварете ги. Оставете да се излади и ситно исецкајте.
3. Сварете ги морковите и исечете ги на мали парчиња.
4. Сирењето изрендајте го на ситно ренде.
5. Измешајте ги сите состојки и зачинете ја салатата со мајонез.
6. Наполнете ги половините од праска со салатата.

Добар апетит.

Состојки:

• Моркови - 1
• Јаболко (Симиренка) - 2 ЕЕЗ.
• Сок од лимон - 40 гр
• Домашен мајонез - 1 чаша
• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ
• Цврсто сирење - 150 гр
• Карфиол

Подготовка:

Тешко сварете 2 јајца.

Три јаболка на груб ренде и истурете сок од лимон.

Три моркови и јајца на ситно ренде.

Три зелка и сирење на груб ренде.

Распоредете ја салатата во слоеви. Секој слој премачкајте го со домашен мајонез.

1. јаболко
2. Зелка
3. Морков
4. Протеини
5. Морков
6. Зелка

Салатата од зелка со јаткасти плодови може да биде разновидна со интересни состојки: наједноставно е да додадете малку суви сливи и лук. Сепак, овој рецепт има поинтересно решение.

Состојки:

• По 150 гр бела и црвена зелка
• 50 гр суви кајсии
• 100 гр сушени брусница
• 1 голем морков
• 1 праз
• 2 лажици. лажици мелени ореви
• 2-3 лажици. лажици кисела павлака

Подготовка:

1. Ситно исецкајте ја зелката.
2. Сувите кајсии изматете ги на пареа и исечете ги на мали парчиња.
3. Исечкајте го празот на кругови.
4. Три моркови на ситно ренде.
5. Исечкајте ги оревите и оставете мал дел за декорација.
6. Измешајте ги сите состојки со брусница и павлака. Добро измешајте и посолете.

Добар апетит.

На сите ни е позната традиционалната новогодишна салата „Оливие“. Но, неговиот состав на кој било начин не може да се нарече диетален. Ви претставуваме полесен рецепт.

Состојки:

• Варени пилешки гради - 200 гр
• Целер - 200 гр
• Краставица - 1 парче
• Конзервиран грашок - 1 конзерва
• Кромид - 1 парче
• Јајца - 2 ЕЕЗ
• Сенф
• Копар или магдонос за украс
• Природен јогурт

Подготовка:

1. Варете пилешки гради во солена вода 40-45 минути
2. Варете го коренот на целерот 10-15 минути.
3. Варете пилешки јајца
4. Сите состојки исечкајте ги на мали коцки со иста големина.
5. Додадете грашок и добро измешајте.
6. Сега да го подготвиме преливот. Измешајте јогурт и лажица сенф, посолете и побиберете.

Добар апетит.

Рибните салати секогаш се почитуваат на празничната трпеза. Значи, ви пренесуваме рецепт за салата со лосос и билки.

Состојки:

• Рукола - 200 гр
• Авокадо - 1 парче
• Лесно посолен лосос - 200 гр
• Лимон - 0,5 ЕЕЗ.
• Шеќер - 50 гр
• Француски сенф - 40 гр
• Балсамико оцет од малина - 20 гр

Подготовка:

Исплакнете ја руколата и ставете ја на хартиена крпа да се исуши. Излупете го авокадото и исечкајте го на коцки. Исчистете ја рибата од коските и кожата и исечете ги на коцки. Сега измешајте сок од лимон, шеќер, француски сенф и малку балсамико оцет од малини. Прво ставете рукола на чинија за салата, а потоа авокадо и риба, зачинете со сос.