Добро попладне, драги мои претплатници и читатели со сладок заб!

Се разбира, слатко! Кој не сака слатки, признајте?)) И кој, во исто време, сака да остане тенок и убав? Ако одговоривте потврдно на двете прашања, тогаш нискокалоричниот (максимум) рецепт за колачиња е токму за вас! Освен тоа, 14 февруари - Денот на вљубените . Оваа верзија на колачиња е совршена за романтична забава со чај, бидејќи самите колачиња се спојуваат како пар.

Колачињата од ванила со сос од јаболка излегуваат многу нежни и ронливи, па дури и натопени во природен сос од јаболка. Производите се подготвуваат брзо и лесно. Затоа, доколку имате достапни производи во вашата кујна, можете веднаш да почнете да ја печете.

Правење колачиња од ванила со сос од јаболка

• Пченично брашно од 1 одделение - 1/2 чаша
• Јачменово брашно - ½ чаша
• Пченкарно или оризово брашно - ½ чаша
• Пченични трици - 1 лажица масло.
• Ванилин
• Путер (82,5% масти) - 200 гр
• Јајце - 1 ЕЕЗ.
• Жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ.
• Сол - ¼ лажиче.
• Шеќер од трска - 1 лажица масло.
• (може да користите пире за храна за бебиња или да го направите од свежи јаболка со мед)

Излез:15-16 парчиња

Мојот начин на готвење:

1. Изматете го омекнатиот путер со шеќер додека не исчезнат кристалите и масата не се зголеми во волумен за 2-3 пати.

2. Додадете ги жолчката и јајцето, продолжете со матењето околу три минути додека не помати.

3. Се просејуваат сите видови брашно и се мешаат, додавајќи трици и сол во сувата смеса

4. Замесете меко лепливо тесто

5. Од кесичка за пециво (имам обична кесичка), ставаме идни колачиња од која било форма (според вашата имагинација) на пергамент, правејќи мала вдлабнатина во средината. Можете да користите само една кафена лажичка. Главната работа е да ја задржите големината за да можете да ги изберете истите спарени колачиња за секое колаче.

6. Се пече во рерна загреана на 190°C 8 - 10 минути. Се лади на решетка без да се вади од рерна. На овој начин колачињата ќе бидат целосно сварени и зарумени.

7. Земете сос од јаболка (јас го имам готов, без шеќер, сладок е само по себе, погледнете), нанесете го на едно колаче и соединете го во пар со друго. Одозгора ставете пар од истото пире

8. Оставете ги колачињата 1-2 часа за да се натопат и пирето малку да се згусне и да се исуши.

Алтернативно, колачињата не можат да се залепат и да се остават поединечно, што е исто така многу вкусно!

Пирето може да се замени со било што. Ова може да биде, на пример, крем десерт, мед, варено кондензирано млеко (ако сте одговорни за вашата фигура), само стопено топло чоколадо без адитиви.

Колачињата со сос од јаболка од ванила се подготвени! Време е да им понудите на вашите најблиски пријатна пауза за чај или кафе.

Среќно со вашето готвење! Со нетрпение ги очекувам вашите коментари.

Придружете се на моите групи

Колачиња со сос од јаболка

Овие колачиња со сос од јаболка се погодни и за вегетаријанци и за вегани. За да го подготвиме ќе ни требаат:

Сос од јаболка- 2 чаши, забележувам дека понекогаш остануваат кори во смесата со јаболка, не мора да ги отстранувате, хармонично се вклопуваат во овие колачиња :)

Датуми- 1 чаша (може да се користи помалку), како што забележавте во овој рецепт, урмите одлично се справуваат со оваа задача!

Пченично брашно од цело зрно- 1 чаша. Доколку го избегнувате брашното во исхраната, можете да користите било кое друго брашно, бидејќи во овој рецепт е потребно повеќе за лепење на состојките.

Сода- 1 кафена лажичка;

Цимет- 2 лажички (по вкус);

Правењето колачиња со сос од јаболка е многу едноставно. Измијте ги урмите, извадете ги јамките и исечете ги на мали парчиња.

Додадете урми во сосот од јаболка, потоа брашно, сода, цимет и добро измешајте. Резултатот е густа, мека конзистентност со прекрасна циметна боја. По желба, во тестото можете да додадете јаткасти плодови или семки.

Со раце формираме мали колачиња како тркалезни котлети од готовото тесто. Се трудиме нивната дебелина да не биде поголема од 1 сантиметар, колку се потенки толку подобро ќе се испечат. Тие дополнително ќе нараснат и ќе станат погусти додека се варат во рерната. Секое колаче можете дополнително да го прободите со вилушка пред да го ставите во рерна. Ставете го на плех, за печење користам силиконски подлога или тефлонски калапи, за да не подмачкам ништо со масло. Ставете во рерна загреана на 200 степени 40 минути. Проверете ја подготвеноста со кршење на едно колаче. Ако внатрешноста на тестото е малку влажна, тогаш оставете го да отстои во рерната. Можете дури и да го превртите на другата страна.

СОСТАВЕНИЕ

4 чаши овесни снегулки „Херкулес“ (360 гр.), 3 средни јаболка (300гр) 50-100гр суво грозје, 0,5 чаши шеќер (100 g) 100гр вода, 3 лажички сок од лимон (15 g), 2 лажици растително масло (34 g), 1/6 лажичка сол, ванилин, 2 лажички прашок за пециво

Сомелете ја овесната каша во мелница за кафе додека не стане брашно.

Истурете ја овесната каша во голем сад и додадете го измиеното суво грозје.
Излупете ги јаболката и исечете ја мешунката од семето.
Ставете ја јаболката во сад за блендер, додадете вода, сок од лимон и растително масло, додадете шеќер, сол, ванилин и прашок за пециво.
Мешајте додека не добиете хомогена конзистентност слична на пире.
Истурете ја смесата од јаболка во садот со овесната каша и сувото грозје.

Измешајте. Треба да завршите со влажна, леплива маса.

Оставете најмалку 30 минути за да дозволите овесната каша да се натрупа.
Смесата треба да се згусне, но да остане влажна и леплива.
Ако масата остане течна, тогаш додадете уште малку овесна каша или пченично брашно или скроб.

Со влажни раце расукајте го тестото во топчиња малку помали од топче за пинг-понг.
Ставете ги топчињата во плех обложен со хартија за печење.

Со вилушка малку израмнете ги топчињата.

Тавата за печење со колачињата се става во рерна загреана на t=180~200°C 30~40 минути.

Рецепти за колачиња од овес:

Многумина од нас ги сакаат колачињата од овес уште од детството. Овој деликатес често се избира како замена за разни колачи и колачи. Но, малкумина знаат дека само 100 g вакви колачиња содржат 434 kcal.

Корисноста на колачињата од овесна каша лежи во една од нејзините главни компоненти: може да биде или овесна каша или овесна каша. Има и протеин кој добро се апсорбира од телото, растителни здрави масти, аминокиселини и разни минерали. Некои рецепти содржат суво грозје или, на пример, парчиња темно чоколадо. Сето ова има уште поголема хранлива вредност.

Валаните овесни колачиња се висококалоричен производ кој ако често се јаде може да и наштети на витката линија и покрај корисните состојки во неговиот состав. Но, вреди да се напомене дека ова се однесува само на фабрички производи. Овој деликатес секогаш можете сами да го подготвите, претворајќи го во диетален и здрав.

За појадок, можете да јадете неколку диетални колачиња, измијте ги со чаша млеко. Како резултат на тоа, ќе добиете обилен и хранлив појадок, кој може да се спореди, на пример, со чинија валана овесна каша.

Овесни колачиња со овошно пире

Комбинирајте две чаши житарки со овошно пире (200 g). За овие цели, можете да користите или свежо подготвено пире или веќе подготвено во тегли. Следно, ќе ви треба сушено овошје (50 g) и кокосови снегулки. Ако сакате ореви, можете да ги додадете откако ќе ги здробете. Сомелете ги житариците во блендер и потоа измешајте ги сите состојки. Откако ќе се формираат колачињата, ставете ги на плех обложен со пергамент. Се пече во рерна (180 степени) околу 20 минути.

Колачиња од овесна каша од путер од кикирики

Измешајте една лажица путер од кикирики со мелени снегулки (1 чаша) и една лажица кокосови снегулки. Сомелете ја бананата во блендер со додавање на лажичка цимет. Следно, ставете ги сите состојки во блендер и додадете неколку лажици вода, што ќе помогне да се постигне саканата конзистентност. Кога ставате колачиња на плех, можете да ставите свежи бобинки, рендани ореви или парчиња овошје врз секое колаче. Печете на ист начин како во првиот рецепт.

Овесни колачиња со белки од јајца

Измешајте чаша мелени снегулки со гасена сода (1/4 лажичка). Посебно изматете 6 белки, а потоа додадете ¼ шолја мед, кој мора да биде течен, во добиената мазна маса. Додадете и кафеав шеќер (50-70 гр.), малку сечкано суво овошје и малку сол. Шеќерот може да се замени со фруктоза. Откако ќе измешате сè, ставете го тестото на лист пергамент, поставувајќи ја саканата форма. Деликатесот треба да се пече околу 30 минути на 180 степени.