Тепсија од зелка е одлично јадење за појадок, ручек или вечера. Изненадувачки, едноставната бела зелка во комбинација со фил од јајца и кора од сирење се покажува како стандард за нежност. Вкусната арома, уникатниот изглед и воздушната структура на садот ве плени уште од првиот здив, поглед и залак. Потребно е малку време, земаме состојки по пристапни цени, а резултатот е ресторанско јадење слично на францускиот гратин.

Технологија за подготовка на тепсија од зелка во рерна

Не може да биде поедноставно. Четири фази, еден час слободно време - и има задоволство.

1. Зелката се сечка, се посолува и се дроби.
2. Подгответе фил од јајца, скроб, брашно, прашок за пециво.
3. Ставете ја зелката во калап намачкан со путер, прелијте ја со смесата со јајца и посипете со рендано сирење.
4. Печете половина час на 210 степени.

Не можам ни да поверувам дека толку едноставен состав и јасни чекори на крајот ќе доведат до вкусно јадење што не се срамите да го покажете.

Фотографии од тепсија од зелка за инспирација

Сорти на тепсија од зелка - рецепти со фотографии

Има многу опции, од кои секоја има право да стане потпис на водителка. Ќе ве запознаеме со главните начини како да ја претворите зелката во шик јадење. Главната работа овде е желбата да научите нови работи и трпеливоста да се запознаете со сите рецепти. На крајот на краиштата, во храната се додаваат многу вкусни работи: печурки, месо, колбаси, мелено месо, компири. Технологијата е иста, но составот и вкусот ќе бидат различни. Постојат суптилности во подготовката на различни верзии на садот.

Тепсија од зелка со гриз

Што земаме?

• зелка - 500 g;
• гриз - 110 g;
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• путер - 120 g;
• млеко - 120 ml;
• сол, зачини - 5 гр.

Фази на правење тепсија од зелка со гриз во рерна

Во сад сипете го гризот, истурете го млекото, растопениот путер (10 гр се остава да се подмачка плехот) и измешајте. Чекаат дваесет минути. Во тоа време, исецкајте ја зелката на тенки ленти, издробете ја и посолете ја. Изматете го јајцето со зачини, истурете во смесата со зелка, измешајте. Додадете ја смесата од гриз и измешајте. Префрлете се во форма премачкана со путер. Распоредете рамномерно. Се пече половина час на температура од 210 степени. Во загреана рерна. Готовото јадење може да се јаде разладено или топло. Сè уште ќе биде вкусно и задоволувачко.

Тепсија од зелка со јајце

Што земаме?

• зелка - 450 g;
• мелено свинско месо со пилешко - 450 g;
• лук - 4 чешниња;
• Кромид - 1-3 ЕЕЗ.;
• пилешки јајца - 3-4 парчиња;
• пченично брашно - 20 g;
• павлака - 220 ml;
• мајонез - 120 ml;
• сончогледово масло - 20 ml;
• сирење - 140 g;
• сол, зачини - 5 гр.

Како да се готви срдечна тепсија од зелка со јајце во рерната

Меленото месо се посолува и се зачинува со зачини. Ќе направи добро. Додадете сецкан лук и половина мајонез. Промешајте.

Префрлете се во цедалка.

Исечете го кромидот на половина прстени и пржете во врело сончогледово масло три до четири минути.

Потоа се става меленото месо во тава и се динста десетина минути. на тивок оган.

За да го направите филот, изматете јајца со брашно и павлака. Посолете и посипете со зачини.

Ставете 1⁄2 волумен од зелката во форма премачкана со путер, израмнете ја, додадете мелено месо и покријте ја со преостанатата зелка.

Истурете ја смесата со јајце-кисела павлака, намачкајте со мајонез и посипете со рендано сирење.

Се пече во загреана рерна на 210 степени четириесет минути. Доколку кората станала златно кафеава и времето не истечело, можете да го покриете садот со фолија.

Тепсија од зелка со сирење

Што земаме?

• зелка - 500 g;
• печурки - 300 g;
• гриз - 3 лажици. l;
• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.;
• млеко - 180 ml;
• Кромид - 2-3 ЕЕЗ.;
• сончогледово масло - 40 ml;
• сол, зачини, билки - 5-10 g;
• сирење - 140 гр.

Како брзо да подготвите вкусна тепсија од зелка

Зелката се сече на колку што е можно потенки ленти, се дроби и се динста во млеко во тава со дебело дно половина час. Задолжително промешајте и покријте со капак. По време, префрлете го во сад и изладете.

Парчиња печурки со полупрстени кромид се пржат во сончогледово масло (околу дваесет минути). Сол и бибер по вкус.

Во зелката додадете ги изматените јајца и гризот и измешајте. Се меша со изладени печурки.

Ставете ја зелката и печурките во стаклена или керамичка форма (можете да користите силикон), подмачкана со масло. Израмнете, посипете со рендано сирење, печете загреано на 210 степени. рерна четириесет минути. За да не изгори кората, почекајте десет минути. Покријте со фолија додека не завршите. Се служи со кисела павлака и билки.

Тепсија од зеленчук со право се водечки меѓу другите инстант јадења. Зелката е неверојатен зеленчук, здрав во која било форма. Од сировата зелка се прави одлична зимска салата, динстаната зелка се служи како прилог, а омиленото јадење на сите руски домаќинки е киселата зелка.

Сите знаат за придобивките од кисела зелка, но не секој знае дека зелката содржи витамин У, кој помага во варењето на храната и е корисен не само за желудникот, туку и за дуоденумот и цревата.

Тепсија стапи во употреба релативно неодамна. Готвачите се шегуваат дека се варени за да завршат со јадењето се што би било штета да се фрли. Но, покрај тоа што се вкусни, нутриционистите ги внесуваат во исхраната на дебелите и болните луѓе.

Диетална тепсија од зелка во рерна

Состојки	Квантитет
зелка -	500 грама
сирење -	100гр
морков -	1 компјутер.
кромид -	1 компјутер.
млеко -	70 мл
јајца -	4 парчиња
брашно -	2 супени лажици
трошки од леб -	Малку
Кисела павлака -	2 супени лажици
растително масло -	25 грама
мешани зелени -	вкус
Време за готвење: 50 минути	Содржина на калории на 100 грама: 59 Kcal

Овој рецепт за диетална тепсија е погоден за целото семејство, децата особено го сакаат ова јадење. Содржи моркови и кромид, кои некои деца не ги сакаат одделно, но во ова јадење тие јадат сè со задоволство.

Излупете ги и изрендајте ги морковите, по можност на ситно ренде, подобро е ситно да се исецка кромидот. За тепсијата да биде вкусна, треба ситно да ја исецкате зелката и да ја прелиете веќе исечканата зелка со врела вода за да биде помека.

Наместо обичен кромид, зелениот кромид е добар избор во текот на сезоната, а вкусот на тепсијата ќе биде уште поинтересен. Потоа испржете ги кромидот и морковот додека не омекнат.

Во тоа време, јајцата се кршат во посебен сад, треба да додадете павлака, малку млеко и брашно, промешајте и потоа изматете со блендер додека не се изедначи.

Земете сад за печење, подмачкајте го самото дно со масло, посипете крекери, ставете зелка и одозгора со пржени кромид и моркови. Потоа сето ова треба да се посоли, ако ви се допаѓа зачинето, можете да го поцрнете и одозгора да ја прелиете подготвената смеса.

Останува само да се израмнат производите и одозгора да се нароси рендано сирење. Тепсијата се пече на 180 Целзиусови степени дваесет до триесет минути.

Тепсија од зелка со риба

Тепсија со риба и зелка може да бидат различни. Некои луѓе сакаат свежа, морска риба, додека многумина претпочитаат конзервирана риба. Во овој рецепт, тепсијата излегува сочна, вкусна, варена со додавање на филе од полок или ослиќ.

• филе од полок или ослиќ - 250 грама;
• зелка - 300 грама;
• павлака - 3 супени лажици;
• Кромид - 70 грама:
• сирење - 70 грама;
• доматна паста - 20 грама;
• јајце;
• сончогледово масло - 50 грама;
• брашно - 60 грама;
• сол, зачини.

Време за готвење: 40 минути.

Количина на калории: 1240 kcal.

Филетите од риба треба да се исечат на парчиња, да се тркалаат во брашно и да се пржат. Кромидот се сече на половина прстени и посебно се пржи во растително масло.

Зелката треба да се исецка ситно и да се додаде во пржениот кромид. Оставете ги заедно да се динстаат околу осум минути, а потоа посолете и додадете ја доматната паста.

Подгответе сад за печење, може да биде правоаголен стаклен или керамички сад, кој мора да се подмачка со растително масло и прво додадете ја подготвената зелка. Одозгора внимателно ставете ги пржените парчиња риба.

Посебно подгответе го филот. За да го направите ова, измешајте го јајцето со кисела павлака и прелијте го врз зелката и рибата. Одозгора изрендајте сирење.

Садот се пече околу дваесет минути, рерната мора да се загрее на 190 степени.

Тепсија со зелка и мелено месо во рерна

Интересно е што зелката одлично оди со секоја храна. Добар е како фил за пити и пити, како на база на квасец, така и оние подготвени со ферментирано млеко, со кој било зеленчук, со риба, но меленото месо е класика. Веројатно нема човек кој не сака кифлички од зелка. Тепсија со зелка и месо брзо се прави и излегува исто толку вкусна.

• зелка - половина килограм;
• мелено месо - 500 грама;
• морков - 1 парче;
• јајца - 2-3 парчиња;
• павлака - 300 грама;
• растително масло - 60 грама;
• зеленило;
• сол, бибер - по вкус.

Потребни се еден час и дваесет минути за да се подготви.

Содржина на калории: 1687 kcal.

Зелката треба да биде ситно и тенко исечкана и да се полее со врела вода.

Истурете масло во тава и додадете зелка. Треба да го пржите на средна топлина со постојано мешање за да не изгори дното.

Во зелката треба да додадете ситно изрендан морков.

Во посебна тава пропржете го кромидот и штом омекне и ја промени бојата додадете му мелено месо. Меленото месо може да биде или говедско или свинско месо. Штом меленото месо ја промени бојата, исклучете ја тавата.

Во посебен сад измешајте ги јајцата, павлаката и добро измешајте со миксер или блендер.

Подготвената тава намачкајте ја со масло, одозгора ставете половина од динстаната зелка и морковот, одозгора ставете половина од меленото месо и прелијте со мала количина од смесата со јајца и павлака.

Потоа повторете сè. Последниот слој е смесата. Ставете во загреана рерна четириесет минути.

Рецепт за посна тепсија со печурки без фил од јајца

Наскоро ќе започне Рожденскиот пост, кога не можете да јадете јајца, млечни производи или месо, но ви е дозволено да јадете риба во одредени денови. Секогаш можете да јадете зелка, а од неа тепсија се подготвува и со риба и со печурки.

За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат:

• зелка - 500 грама;
• шампињони печурки - 400 грама;
• кромид - 2 глави;
• растително масло - 70 грама;
• моркови - 1 клубенот;
• цилантро и магдонос;
• крекери;
• зачини.

Време за готвење: 45 минути.

Содржина на калории: 789 kcal.

Зелката мора да се измие одозгора и да се исуши. Внимателно отстранете ги горните листови и оставете ги на страна. Остатокот од зелката ситно исечкајте ја со специјален ренде. Потоа прелијте го со врела вода.

Загрејте тава на шпорет, додадете масло и додадете сечкана зелка. Се динста и се промешува. Исечете еден кромид на половина прстени и додадете го во зелката. Другата глава исечкајте ја на коцки.

Измијте ги шампињоните и исечкајте ги не многу ситно. Во тава пропржете ситно сечкан кромид и додадете печурки. Пржете сè додека меленото месо не се исуши.

Калапот наросете го со презла и намачкајте го со путер, прво ставете две-три цели листови зелка да им висат рабовите. Најпрво на дното ставете динстана зелка, а потоа мелените печурки и одозгора завиткајте ги висечките краеви на зелката. Ако листовите од зелка не ја покриваат целата површина, можете да земете поединечни листови.

Откако ќе го покриете зеленчукот, горниот дел од листовите зелка се подмачкани со масло и попрскани со презла. Покријте го врвот со фолија.

Тепсијата се пече дваесетина минути.

Тепсија со зелка и ориз во рерна

Ова е вкусен рецепт за тепсија од ориз. Можете, се разбира, да ги земете сите производи, да ги измешате и на крајот да ја истурите смесата со јајцата. Но, за вкус, и што е најважно, за убава презентација, рецептот се подготвува како пита, каде тестото е мешавина од ориз, а се друго оди како фил.

Значи, за готвење ќе ви требаат следниве производи:

• зелка - 500 грама;
• ориз - 100 грама;
• сирење - 140 грама;
• јајца - 2 парчиња;
• крем или павлака - 150 грама;
• кромид - 1 глава;
• сланина - 100 грама;
• растително масло - 80 грама;
• зачини.

Време за готвење: еден час и петнаесет минути.

Содржина на калории: 1425 kcal.

Изрендајте го сирењето и исечете ја сланината на ситни коцки. Излупете го кромидот и исто така исечете го на коцки. Ситно исецкајте ја зелката.

Загрејте тава со масло на шпорет и пропржете го кромидот, додавајќи половина од сечканата сланина. Потоа таму се додава зелка и сè мора да се пржи со постојано мешање.

Во тоа време, треба да го готвите оризот речиси додека не го завршите, а потоа оставете да се исцеди водата. Откако ќе се исуши, додадете половина рендано сирење и белка и измешајте. Ова е основата за питата со тепсија.

Обложете ја тавата со хартија за печење и намачкајте со зеленчук или путер. Потоа внимателно поставете ја основата за тепсијата. Ставете во рерна десет минути.

Одделно, треба да го подготвите филот. За да го направите ова, земете јајце, додадете ја жолчката што останала од јајцето, истурете во крем или павлака, како и половина од ренданото сирење. Измешајте сè додека не се изедначи.

Потоа тавата со ориз се вади од рерна, а одозгора се става филот со зелка и сланина. Одозгора истурете го филот и распоредете ги преостанатите парчиња сланина. Потоа подготвеното јадење мора повторно да се стави во рерната триесет минути.

По печењето, садот треба малку да се излади, па потоа да се стави на чинија за сервирање и да се исече.

Добар апетит!

За да ја направите зелката вкусна, не треба да додавате вода кога ја динстате. Подобро е прво да се прелива масло во тавата за пржење, а потоа да се додаде сечканата зелка и постојано да се меша додека се пржи.

Подобро е да го додадете кромидот пет минути откако ќе се испржи зелката. Ова е направено за да се спречи горење на кромидот.

Формата во која ќе се пече храната мора да се подмачка и да се попрска со презла, па потоа полесно да се извади садот и потоа внимателно да се исече.

Дури и почетник домаќинка ќе може да создаде оригинално уживање за неочекувани гости, а со покажување имагинација и украсување со свежи билки, зачини и сирење, ќе постигне не само ласкави критики, туку и искрени пофалби. Патем, вклучувањето на оваа закуска во вашата исхрана е клучот за зајакнување на вашата меморија и целокупното здравје. Ова се објаснува со присуството на голема количина на витамини, минерали и корисни ензими во зеленчукот. Затоа, недостатокот на кулинарска историја со длабоки корени на потекло не влијае на нејзината популарност и релевантност меѓу љубовниците и гурманите.

Петте состојки кои најчесто се користат во рецептите се:

Покрај тоа, под искусни раководства на современи кулинарски експерти, некогаш едноставната, непретенциозна идеја се претвори во навистина интересно и задоволувачко јадење. Нискокалорично ремек-дело од зелка печено во рерна е погодно за луѓе на строги диети. Тепсија е одлична идеја за создавање на семејно мени „за секој ден“. Овој уникатно претставен појадок сигурно ќе ги задоволи и сопругот кој брза да стигне на работа и децата што се подготвуваат за училиште.

Од бела зелка се подготвуваат многу различни вкусни јадења. На пример, една од оригиналните опции е јадење од руската кујна - тепсија. Ова ќе се дискутира во овој преглед.
Содржина на рецептот:

Белата зелка може да се купи во која било продавница денес. Не ги губи своите корисни и хранливи својства долго време, неговата цена е евтина, едноставна и универзална е при подготовка. Сите овие квалитети го направија омилен зеленчук, па многу домаќинки го користат производот во готвењето и подготвуваат широк спектар на јадења. Денешниот пост е посветен на рецептите за тепсија направени од овој прекрасен зеленчук.

Тепсија од зелка - суптилностите и тајните на рецептите

Тепсија од зелка не е само вкусна, туку и здрава. Бидејќи зелката е обдарена со многу различни минерали, елементи во трагови и витамини кои имаат позитивен ефект врз телото. Но, за да го направите јадењето вкусно и да го надополните телото со вредни материи, треба вкусно да ја подготвите тепсијата. За да го направите ова, треба да ги земете предвид следните нијанси.

• За тепсија, можете да користите секаков вид зелка: бела зелка, карфиол, бриселско зелје, пекиншка зелка итн.
• Кога купувате бела зелка, треба да обрнете внимание на листовите. Тие не треба да бидат млитави и зелени, а соцветите да бидат снежно бели, без крем боја.
• Свежиот карфиол не е погоден за складирање, па брзо ги губи своите вредни својства.
• Цветовите на карфиолот се омилено место за инсектите. Пред да готвите, ставете ја главата од зелката во солена и ладна вода еден час. Потоа измијте под млаз вода и почнете да готвите.
• Ако соцветите на белата зелка имаат густа текстура, тоа значи дека содржи многу растителни протеини.
• Карфиолот за употреба во тепсија обично се загрева претходно, на пример, бланширан или варен. Постојат и рецепти каде што се пече мариниран карфиол.
• За истовремено да се готват сите производи кои имаат различно време на готвење, состојките прво се подготвуваат посебно, а потоа се соединуваат, се прелива со сос, се посипува со сирење и се печат во рерна, речиси готови.
• Можете да комбинирате зелка во тепсија со различни производи: печурки, месо, живина, зајак, свинско месо, колбаси и други месни производи.
• Златно кафеава кора се формира од јајца и сирење.
• Можете да ја прелиете тепсијата со различни сосови. Но, зелката особено оди добро со сосови од домати. Сосовите на база на кисела павлака со лук и јаткасти плодови исто така не се лоши.
• Зачинетите билки и зачини ќе додадат нијанси на вкус на производот.

Тепсија од зелка печена во рерна - рецепт како во градинка

Зелката е свеж производ, па за да и дадете на тепсијата пикантен вкус и арома, треба да додадете природни билки и зачини. Ова е особено важно ако подготвувате јадење за дете, бидејќи... Ова се најпаметните пребирливи јадења.

• Содржина на калории на 100 g - 169 kcal.
• Број на порции - 2
• Време за готвење - 50 минути

Состојки:

• Бела зелка - 400 гр
• Јајца - 1 ЕЕЗ.
• Путер - 100 гр
• Гриз - 1/2 чаша
• Млеко - 1/2 чаша
• Сол - по вкус
• Бибер - по вкус

Чекор-по-чекор подготовка:

1. Соединете го гризот со млекото, измешајте и оставете да набабри 15 минути за да се зголеми волуменот на гризот. Во спротивно, ќе биде непријатно да се залепи за забите во готовата тепсија.
2. Потоа истурете го растопениот путер и измешајте.
3. Измијте ја зелката, отстранете ги горните соцвети, како... Најчесто се валкани и ситно се сецкаат со рака или со процесор за храна.
4. Посолете го и исцедете го малку со раце за да го испушти сокот, така садот ќе биде посочен.
5. Истурете го јајцето во садот, додадете сол, бибер и измешајте.
6. Соединете ја зелката со смесата од гриз и млеко и измешајте.
7. Намачкајте го калапот со масло и распоредете го тестото.
8. Загрејте ја рерната на 200°C и печете го производот половина час. Иако, во зависност од дебелината на тепсијата, може да потрае подолго.
9. Готовиот производ послужете го со ладна павлака. Вкусно е да се јаде и топло и ладно.

Тепсија од зелка: рецепт со мелено месо

Ако немате време да поминете долго време на шпорет, тогаш ќе ви помогне едноставна тепсија од зелка и мелено месо. Ова сочно и нежно јадење нема да остави рамнодушен ниту еден јадеч.

Состојки:

• Карфиол - 800 гр
• Мелено месо - 600 гр
• Павлака - 200 гр
• Јајце - 3 ЕЕЗ.
• Млеко - 100 ml
• Кромид - 150 гр

Чекор-по-чекор подготовка:

1. Карфиолот измијте го. Пред-потопете во вода за да се ослободите од инсектите. Потоа ставете во врела вода 3-5 минути. Исушете ги соцветите и исечете ги на средни парчиња.
2. Излупете го кромидот, измијте го и ситно исечкајте го. Пржете го во растително масло во тава до златно кафеава боја.
3. Ставете го меленото месо во сад и соединете го со кромидот. Сол, бибер и промешајте.
4. Истурете ги јајцата во сад, додадете павлака и матете со вилушка додека производите не се измешаат и не добијат униформа текстура.
5. Намачкајте го садот за печење со тенок слој масло и ставете половина од зелката.
6. Наполнете го со половина од смесата од павлака и јајца.
7. Одозгора намачкајте го целото мелено месо.
8. Одозгора премачкајте ја остатокот од зелката и одозгора прелијте ја преостанатата павлака.
9. Загрејте ја рерната на 180°C и печете го производот 40 минути.
10. По ова време, прелијте ги состојките со млеко и варете ја тепсијата уште 10 минути.

Тепсија од зелка: рецепт со сирење и урда

Секоја тепсија е простор за креативност. А тепсијата од зелка е двојно поголема. Само треба да ги знаете пропорциите на сосот за истурање, а со остатокот можете безбедно да експериментирате.

Состојки:

• Зелка - 1 кг
• Урда - 400 гр
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Павлака - 4 лажици.
• Сирење - 100 гр
• Растително масло - за подмачкување на мувлата
• Лебни трошки - 1 лажица масло.
• Сол - по вкус

Чекор-по-чекор подготовка:

1. Измијте ја зелката, извадете ги горните листови и исечкајте ја на ленти. Посолете го, посипете го со сол, притиснете го со раце за да го ослободи сокот.
2. Комбинирајте урда со јајца и измешајте или изматете со блендер за да добиете хомогена текстура.
3. Соединете ја зелката со масата од урда и промешајте.
4. Намачкајте го садот за печење со тенок слој путер и посипете со презла.
5. Во неа ставете ја смесата од урда и зелка и намачкајте ја во рамномерен слој.
6. Прелијте ги производите со кисела павлака и посипете со струготини од сирење.
7. Загрејте ја рерната на 180°C и печете го производот 40 минути додека не се стегне и не порумени на површината.

Забелешка: Доколку сакате вкусот на тепсијата да биде повеќе урда со благ вкус на зелка, тогаш земете ги состојките како што е наведено во рецептот. Ако сакате да добиете поизразен вкус на зелка, тогаш намалете ја урдата на половина.

Од непозната причина, тепсијата од зелка не беше најчестиот гостин на нашите трпези. Сепак, ова досадно недоразбирање дефинитивно треба да се поправи. Како? Проверете ги интересните рецепти во изборот подолу за подготовка на вакво сочно и нежно јадење во рерна. Решенијата презентирани овде се интересни бидејќи ви овозможуваат да го подготвите ова јадење на сосема различни начини. Некои претпочитаат деликатес базиран исклучиво на зеленчук, додека други сакаат да го вклучат месото во оваа кулинарска комбинација. Тука има и двете решенија! Згора на тоа, во овој караван рецепти ќе најдете и диетална интерпретација која ќе им се допадне на оние кои внимаваат на својата фигура и на сопственото здравје.

Едноставна тепсија од зелка во рерна

Според рецептот предложен овде, можете без мака да подготвите супервкусна тепсија од зелка во рерна со кисела павлака, мајонез и јајца. Оваа мешавина прави овој деликатес да изгледа како најделикатната пита. Садот излегува бујна, воздушна, мека, како пената.

Време за готвење -50 минути.

Број на порции - 7.

Состојки

За да ја подготвиме оваа верзија на тепсија од зелка во рерната според рецептот со фотографија, ќе ни требаат:

• брашно - 50 g;
• свежа бела зелка - 450 g;
• павлака - 3 лажици. л.;
• скроб - ½ лажиче;
• пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.;
• прашок за пециво за тесто - ½ лажиче;
• мајонез - 3 лажици. л.;
• сирење - 80 g;
• сол - ½ лажиче;
• путер - 30 гр.

Начин на готвење

Да се ​​направи тепсија од зелка со сирење не е толку тешко како што им изгледа на почетниците готвачи. Строго следете го презентираниот рецепт со фотографии, а потоа не треба да имате никакви проблеми.

Еве еден едноставен рецепт за тепсија од зелка, но тоа е оној кој ќе ви овозможи да добиете одличен деликатес кој сигурно ќе стане традиционален гостин на вашата трпеза. Добар апетит!

Тепсија од зелка со мелено месо

Постои уште еден прекрасен рецепт за тепсија од зелка. Се предлага да се продава со додаток на мелено месо. Ова јадење се покажува особено вкусно и хранливо, така што целото семејство ќе биде добро нахрането.

Време за готвење - 1 час.

Број на порции - 10.

Состојки

Ова се производите што ви се потребни:

• бела зелка - 1 кг;
• сос од домати - 2 лажици. л.;
• мелено месо - 500 g;
• сол - 1 лажиче;
• копар - 3 гранчиња;
• кромид - 4 глави;
• павлака - 300 g;
• големи моркови - 2 ЕЕЗ.;
• зачини за мелено месо или месо - ⅓ лажиче;
• сирење - 100 g;
• рафинирано растително масло - 3 лажици. л.;
• бибер - по желба.

Начин на готвење

Овој прекрасен рецепт за тепсија од зелка во рерната обично не предизвикува никакви тешкотии во подготовката, бидејќи сè овде е интуитивно и исклучително едноставно. Меѓутоа, ако првпат подготвувате вакво јадење, следете го чекор-по-чекор рецептот со фотографии. Така ќе избегнете грешки и разочарувања.

1. Да започнеме со подготовка на тепсијата со подготовка на зеленчукот. Излупете го кромидот. Ситно исецкајте го.

   

2. Свежата бела зелка исечкајте ја на тенки ленти.

   

3. Загрејте само малку рафинирано растително масло во длабок котел или лабава тава. Кон него додадете половина од сечканиот кромид. Пржете 2 минути. Додадете овде претходно измиени и излупени моркови, рендан на груб ренде. Варете го зеленчукот 7 минути.

   

   На белешка! Внимавајте да не користите премногу растително масло. Зеленчукот не треба да се пржи толку многу колку да се крчка во сопствениот сок.

4. Додадете сечкана бела зелка во смесата од кромид и моркови. Сè заедно динстајте додека зеленчукот не омекне.

   

5. Посолете го работното парче. Додадете разни зачини по ваш вкус. Но, во овој случај, погрижете се тие добро да се комбинираат со зеленчук.

   

6. Загрејте малку повеќе рафинирано растително масло во посебна тава. Испратете го остатокот од кромидот во неа. Пржете го додека да омекне. Овде ставете мелено месо. Пржете ја храната додека бојата на месото не стане светла.

   

7. Додадете малку сол. Додадете мелен црн пипер и други зачини по ваша дискреција. Додадете доматна паста. Можете исто така да користите кечап или сос од домати: изберете што ви се допаѓа најдобро.

   

8. Исплакнете свежи билки во проточна вода. Исушете го на крпа. Ситно исецкајте со нож.

   

9. Сега можете да ја креирате нашата тепсија од зелка според највкусниот рецепт. За да го направите ова, подгответе формулар. Треба да се подмачка со малку растопен путер. Во првиот слој ставете половина од зелката и зеленчукот. Израмни. Посипете со малку сецкани билки. Премачкајте со кисела павлака.

   

10. Поставете ја подготовката за месо. Израмни. Подмачкајте со кисела павлака. Посипете со билки.

    

11. Одозгора ставете ја преостанатата смеса од зелка. Внимателно израмнете сè повторно.

    

12. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Посипете ги добиените струготини над нашето работно парче.

    

13. Кулинарската смеса ставете ја во рерна загреана на 200°. Печете го садот 30 минути.

    

Како што можеби забележавте, тепсија од зелка во рерна е многу лесно да се подготви. Има минимум врева и мака, но максимален вкус и арома. Така, нема да морате априори да жалите!

Диетална тепсија од зелка

Диеталната тепсија од зелка не е помалку вкусна и апетитна. Не е потребно многу време или напор за да се подготви, така што одржувањето на вашата фигура во ред е лесно како лупење круши.

Време за готвење - 1 час.

Број на порции - 8.

Состојки

За да уживате во лесно и нискокалорично јадење, потребни ви се следниве состојки:

• бела зелка - 1 вилушка;
• големи моркови - 1 ЕЕЗ;
• павлака со малку маснотии - 200 g;
• варени пилешки гради - 450 g;
• растително масло без мирис - 70 ml;
• зачини и сол - по вкус.

Начин на готвење

Ова диетално јадење се подготвува „еден-два-три“. Нема ни да забележите како сè ќе биде направено.

Ова е толку вкусно лесна, сочна, нежна тепсија од зелка со пилешко подготвена според диетален рецепт. Тука нема ништо непотребно или штетно. Така, можете безбедно да го вклучите ова јадење во вашата правилна исхрана. Добар апетит!

Видео рецепти

Погоре се запознавте со чекор-по-чекор рецепти за тепсија од зелка во рерната. За да го направите кулинарскиот процес уште повизуелен, погледнете ги видеата: