Салата со мандарини и пилешко се издвојува во кулинарскиот свет по својот необичен богат вкус со малку сладок вкус на цитрус. Оваа извонредна смеса е многу задоволувачко уживање за трпезата, а понекогаш може да го замени и гарнир.

Варено или лесно пржено нежно пилешко месо одлично оди со секое цитрусно овошје. Филето под сокот од мандарина станува меко и сочно, како да е сварено во рерна под фолија.

Главните состојки на салатата се пилешкото филе, често варено и слатките мандарини. Сето ова е зачинето со свежи билки, сирење, јаткасти плодови или чери домати. Рецептот зависи од преференциите на готвачот и неговата имагинација.

Варете ги градите во солена, зачинета вода. Откако ќе се свари, оставете го во чорбата додека не се излади, па месото ќе биде сочно и ароматично.

Како да се подготви салата со мандарини и пилешко - 15 сорти

Можеби наједноставната верзија на рецептот за софистицирани гурмани. Во него има неколку компоненти, но секоја од нив создава низа уникатен вкус. Солено сирење и пилешко, свежи мандарини и зелена салата, бадеми - ова е рецепт за салата за романтична вечера.

Состојки:

• Пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
• Солено сирење - 100 гр.
• Зелена салата - 3 лисја.
• Мандарини - 3 ЕЕЗ.
• Бадеми - 10 ЕЕЗ.
• Мајонез, сол - по вкус.

Подготовка:

Сварете го и исечкајте го филето на ситни парчиња, прво одвојувајќи ги пилешките гради од телото.

Подобро е да се сечат големи парчиња мандарина, но не е неопходно да се сечат мали.

Сирењето тријте го на груб ренде.

Зачинете ја салатата со мајонез.

На дното на чинијата ставете листови зелена салата.

За да спречите зелените да станат горчливи, потопете ја салатата во солена вода 10 минути.

Ставете ја смесата врз листовите зелена салата и посипете ги со сечканите бадеми.

Слаткиот јогурт му дава на пилешкото богат, шеќерен вкус. Киселиот кромид и сочните мандарини одлично се вклопуваат во ова ремек-дело на каприциозноста на готвачите. Наведените состојки се за 4 порции.

Состојки:

• Пилешко филе - 300 гр.
• Мандарини - 3 ЕЕЗ.
• Кромид - 2 ЕЕЗ.
• Оцетна суштина 70% - 1 лажиче.
• Вода - 300 ml.
• Шеќер песок - 1 лажица масло.
• Сладок јогурт, сол по вкус.

Подготовка:

1. Во 300 мл зовриена вода разредете оцет, шеќер и измешајте. Таму ставете ситно сечкан кромид и оставете половина час.
2. Филето сварете го во солена вода и исечете го на мали парчиња.
3. Излупете ги мандарините. Исечете го јадрото на секое парче. Парчињата поделете ги на половина и додајте ги на пилешкото.
4. Додадете кисела кромид на останатите состојки.
5. Смесата зачинете ја со јогурт и ставете ја во фрижидер 20 минути.

Елегантен начин за сервирање на пилешко со мандарини можеби ќе им се допадне на оние кои се уморни од едноставни и брзи рецепти. Домати, пиперки, маслиново масло и многу зачини - ова е начин да уживате во сите задоволства на гурманското јадење.

Состојки:

• Пилешки гради - 1 ЕЕЗ.
• Салата - 300 гр.
• Виолетова кромид - половина.
• Цреша домати - 200 гр.
• Мандарини - 100 гр.
• Сусам - 2 лажици.
• Маслиново масло - 150 ml.
• Соја сос - 75 ml.
• Бел вински оцет - 75 ml.
• Лук - 2 чешниња.
• Свеж корен од ѓумбир - 2 лажици. во рендана форма.
• Масло од сусам - 1 лажиче.
• Кафеав шеќер - 2 лажици.
• Црвен пипер - 1 нотка.
• Сол, мелен црн пипер - по вкус.
• Сончогледово масло за пржење.

Подготовка:

Ајде да ја направиме бензинската пумпа. Во шолја или сад за блендер под миксер додадете маслиново масло, соја сос, оцет, изрендан лук и ѓумбир, масло од сусам, шеќер, црвен пипер. Измешајте ги состојките во блендер.

Однапред подгответе го преливот за да биде вметнат и вкусен.

Измиеното и исушено филе пропржете го на сончогледово масло на тивок оган 7 минути од секоја страна. Не заборавајте да го посолете и забиберете месото.

Оставете го пилешкото да се излади и исечете го на коцки.

Маринирајте го пилешкото во една третина од сосот додека ги подготвувате другите состојки.

Исечете ги доматите, билките и кромидот. Излупете ги парчињата мандарина од белиот филм.

Посипете го пилешкото во преливот со пржениот сусам и додадете го во остатокот од зеленчукот и мандарините. Зачинете ја смесата со преостанатиот сос. Салатата се јаде веднаш по подготовката.

Станува збор за светлослојна салата, која најчесто се прави во форма на часовник за новогодишната трпеза. Но, можете да го подготвите во секое време, дури и без да ги поставите состојките на бројчаникот.

Состојки:

• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Мандарини - 3 ЕЕЗ.
• Пилешки гради - половина.
• Преработено сирење - 100 гр.
• Шеќер - 1/2 лажиче.
• Оцет 9% - 2 лажици.
• Мајонез - по вкус.
• Јајца, моркови, зелен кромид, магдонос - за декорација.

Подготовка:

1. Исечкајте го кромидот. Истурете го со шеќер, истурете оцет и оставете во маринадата 10 минути.
2. Сварете ги градите и исечете ги.
3. Излупете ги и исечкајте ги мандарините.
4. Преработеното сирење изрендајте го.
5. Подмачкајте го дното на голема чинија со мајонез и додадете сирење.
6. Вториот слој е кромид. Се прелива со мајонез.
7. Сега додадете ги агрумите и пилешкото. Додадете мајонез повторно.
8. Намачкајте мајонез по целата површина на салатата. Исечете ги рабовите за да ја направите формата кружна.
9. Сварете го јајцето и одвојте ја белката од жолчката. Изрендајте ги посебно. Покријте ја салатата со рамномерен слој од бела и жолчка. Од ленти моркови, кромид и магдонос, поставете ги стрелките и броевите на часовникот. Подготвени!

Месото и варените јајца отсекогаш добро оделе заедно во богатите, висококалорични салати. Но, светлиот сладок и кисел вкус на мандарини ќе го разреди ова традиционално јадење со месо, лесно заменувајќи ги пченката или ананасот.

Состојки:

• Пилешки гради - 150 гр.
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Мандарини - 2 ЕЕЗ.
• Шеќер - 1/2 лажиче.
• Оцет 9% - 2 лажици.
• Сол, мајонез - по вкус.

Подготовка:

1. Филето сварете го во солена вода. Јајцата треба да бидат тврдо варени.
2. Кромидот ситно исечкајте го и во длабок сад сипете зовриена вода. Оставете го да отстои 15 минути. Исцедете ја водата.
3. Измешајте оцет, шеќер и половина чаша вода. Истурете ја маринадата врз кромидот и оставете повторно 15 минути.
4. Излупете ги мандарините, одделете ги од белиот филм и пресечете го секој дел на половина.
5. Измешајте кромид, пилешко филе, мандарини, сечкани јајца и мајонез. По желба, салатата може да се постави во слоеви на чинија. Добар апетит!

Овој прекрасен рецепт се служи со шампањ или слатко бело вино. Садот е погоден и како предјадење и како прилог.

Состојки:

• Јаболка - 45 гр.
• Краставици - 345 гр.
• Пилешко филе - 100 гр.
• Мандарини - 75 гр.
• ориз - 45 гр.
• Мајонез - по вкус.
• Салата, сливи - за декорација.
• Копар, магдонос - по вкус.

Подготовка:

1. Јаболкото излупете го и исечете го на мали ленти.
2. Измиените краставици исечкајте ги на тенки кришки.
3. Вареното филе исечкајте го на тенки ленти.
4. Излупете ги мандарините и извадете ја белата фолија.
5. Измешајте ги состојките.
6. Сварете го оризот и додадете го во останатите состојки.
7. Зачинете ја салатата со мајонез.
8. Смесата ставете ја на лист зелена салата и украсете ја со сечкани суви сливи.
9. Посипете со копар и магдонос.

Салата со мандарини и пилешко "Лебедово езеро"

Срдечна салата со пилешко филе, украсена со фигура на елегантен бел лебед. Оваа салата се служи на празничната маса на свадби и годишнини.

Состојки:

• Сирење - 200 гр.
• Мандарини - 1 ЕЕЗ.
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Пилешки гради - половина.
• Мајонез - 150 гр.
• Маслинки без јами - 1 ЕЕЗ. За декорација.
• Магдонос - за декорација.
• Сол бибер.
• Чепкалки за заби.

Подготовка:

1. На ситно ренде изрендајте 100 гр сирење и ставете го на дното на длабок сад. Одозгора истурете мајонез.
2. Сварената жолчка изрендајте ја и ставете во рамномерен слој врз кашкавалот. Подмачкајте со мајонез.
3. Парчињата мандарина исечете ги на половини и ставете ги на жолчките.
4. Филето сварете го, исечкајте го на ленти и ставете го во сад. Одозгора со мајонез.
5. На крупно ренде протријте 100 гр сирење и ставете го врз пилешкото.
6. Сега набијте ја салатата во сад и внимателно превртете ја на голема рамна чинија.
7. Ставете половина од протеинот на салатата - ова е телото на идниот лебед.
8. Исечете ја буквата „g“ од протеинот - ова се главата и вратот. Користете чепкалка за заби за да ја прицврстите на телото.
9. Направете парче протеин во облик на триаголник - ова е опашката. Исечете засеци на една од неговите страни, како пердуви. На ист начин направете пар крила и со чепкалки закачете ги на саканите места.
10. Исечете мало парче за окото од маслинката и закачете го на главата со мајонез.
11. Кругот на салатата украсете го со магдонос и преостанатите маслинки, исечкајќи ги на прстени.

Веројатно сте пробале еден куп рецепти за пилешко филе и сега сакате нешто ново. Ова јадење од пилешко, мандарини и авокадо нема да ве остави рамнодушни.

Состојки:

• Пилешко филе - 1 ЕЕЗ.
• Авокадо - 1 ЕЕЗ.
• Лимон - половина.
• Мандарини - 1 ЕЕЗ.
• Виолетово грозје - грст.
• Павлака - 2 лажици.
• Мајонез - 2 лажици.
• Орев - грст.
• Сончогледово масло - 1 лажица масло.
• Спанаќ - 1 китка.
• Пекинг зелка - за декорација.
• Мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка:

1. Измешајте павлака, мајонез и путер. Исцедете лимон таму. Ова е бензинска пумпа.
2. Исечете го грозјето на половини и извадете ги семките.
3. Филето сварете го. Исечете го на ленти.
4. Исечкајте го оревот.
5. Излупете го авокадото и исечете го на тенки полукругови.
6. Ставете ги листовите зелка и излупените парчиња мандарина (половина) на сад.
7. Потоа додаваме дел од филето и преливот.
8. Ставете авокадо, гранчиња спанаќ, мандарини, пилешко, дресинг.
9. Повторно додадете авокадо и спанаќ.
10. Украсете со грозје, јаткасти плодови и пиперки.

Оваа необична комбинација на производи ќе се разреди со зачинет француски сенф и прстофат мелен пипер. Зелката и пилешкото се фрлаат во маслиново масло, што дополнително ги подобрува вкусовите на медитеранската кујна.

Состојки:

• Пилешко филе - 250 гр.
• Кинеска салата - 150 гр.
• Краставица - 150 гр.
• Мандарини - 2 ЕЕЗ.
• Француски сенф - 1 лажица масло.
• Сол - 1 прстофат.
• Балсамико оцет - 1 лажица масло.
• Мелен црн пипер - 1 прстофат.
• Маслиново масло - 1 лажица масло.

Подготовка:

1. Сварените гради исечкајте ги на коцки.
2. Излупете ги парчињата мандарина од филмот и семките, исечете ги на половина.
3. Краставиците исечкајте ги на коцки.
4. Листовите зелена салата исечкајте ги на тенки ленти.
5. Измешајте ги производите.
6. За да го направите преливот, измешајте сенф, оцет и масло во чаша.
7. Сега ставете ја салатата на чинија и прелијте ја со сосот од сенф.

Деликатна салата со пилешко и мандарини "Лебед"

Врвот на оваа салата е необичната декорација во форма на лебед, која е направена од тесто. Затоа, ова јадење се користи како главно јадење. Може да се сервира на голема маса за родендени и Нова Година.

Состојки:

• Мандарински - 2 ЕЕЗ.
• Сирење - 150 гр.
• Корен од целер - 150 гр.
• Зелен кромид - 35 гр.
• Пилешко бедро - 1 ЕЕЗ.
• Мајонез - 2 лажици.
• Ореви - 70 гр.
• Пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• Сончогледово масло - 2 лажици.
• Соја сос - 2 лажици.
• Сок од лимон - 1 лажиче.
• Мед - 1 лажица масло.
• Црн пипер - 2 нотка.
• Сол - 3 нотка.
• Млеко - 25 ml.
• Вода - 35 ml.
• Путер - 25 гр.
• Брашно - 25 гр.

Подготовка:

Измешајте мед, соја сос, растително масло, сок од лимон, 2 прстофат сол и бибер. Ова е маринада.

Извадете ја кожата од бутот и маринирајте го месото 1 час.

Одвреме-навреме вртете го бедрото во маринадата за да биде подобро натопено.

Посипете го месото со половина од претходно изренданите ореви. Завиткајте го бедрата во фолија и печете половина час на 190 степени.

Коренот од целер изрендајте го со ситно ренде.

Излупете ги мандарините и отстранете ја проѕирната кора. Се сече на парчиња.

Сварете ги пилешките јајца (2 парчиња) и одвојте ги белките од жолчките. Белките исечкајте ги.

На ренде истријте ги жолчките и соединете ги со мајонез и сечкан зелен кромид. Во неа истурете ги преостанатите јаткасти плодови, целерот и белките. Ова е сосот.

Сирењето изрендајте го на ситно ренде.

Одвиткајте го бедрото и прелијте го со маринадата. Чувајте го под скара уште 10 минути.

Поделете го бедрото на парчиња, така што секоја од нив има златна, оревена кора.

Во сад ставете месо, мандарини, сос, сирење.

Сега го правиме тестото за лебедот. Измешајте млеко, вода, сол, путер. Загрејте додека состојките не се растворат.

Додадете пченично брашно. Промешајте на топлина 3 минути.

Во изладената смеса изматете го јајцето.

Со пециворен шприц исцедете ја главата, крилјата и опашката на лебедот на хартијата и печете 20 минути на 190 степени. Наместо очи користиме зрна бибер.

Формираме овални грстови зелена салата. Останатите делови од птицата ги прицврстуваме на „торзото“. Пријатен оброк!

Пилешкото додава срдечност и западен вкус на лесните авокадо и мандарини. Оваа салата е добра и како летна закуска и како хранливо јадење во зима.

Состојки:

• Мешавина за салата - 4 шаки.
• Пилешки гради - 400 гр.
• Мандарини - 2 ЕЕЗ.
• Стебленце целер - 2 ЕЕЗ.
• Виолетова кромид - половина глава.
• Кромид скорода - 2 лажици.
• Авокадо - 2 ЕЕЗ.
• Печени семки од сончоглед, излупени - 2 лажици.
• Маслиново масло - половина чаша.
• Ориз оцет - 3 лажици.
• Шеќер - четвртина 1 лажиче.
• Дижон сенф - половина лажичка.
• Сол, бибер - по вкус.

Подготовка:

1. Ајде да го направиме сосот. За да го направите ова, измешајте масло, оцет, сол, бибер, сенф, шеќер во сад и добро измешајте.
2. Исечкајте зелена салата, варено филе, мандарини, целер, кромид и сетови. Наполни гориво.
3. Излупете го авокадото и исечете го на тенки полукругови. Додадете го во смесата од зеленчук.
4. Пред сервирање, посипете ја салатата со семки.

Салата „љубоморна“

Вкусно грчко јадење со свеж сок од мандарина и зачинето пилешко филе. Ваквите вкусови ќе ги освојат срцата на замрсените љубители на храна.

Состојки:

• Пилешки гради - 100 гр.
• Мандарински - 1 ЕЕЗ.
• Семе од сусам - 3 лажици.
• Кинеска салата - 70 гр.
• Слатка пиперка - 30 гр.
• Виолетова кромид - 20 гр.
• Пченка - 2 лажици. зрна
• Фетакс сирење - 40 гр.
• Сушен босилек - 0,5 лажиче.
• Лук - 3 чешниња.
• Бел леб - 2 парчиња.
• Сончогледово масло - 30 ml.
• Зелените од Прованса - 0,5 лажиче.
• Мајонез - 3 лажици.
• Соја сос - 1 лажица масло.
• Сол, бибер, копар - по вкус.

Подготовка:

1. Прво, да ги направиме крутони. Лепчето исечкајте го на коцки. Во сад измешајте ги маслото, 1 рендано чешне лук, билките и солта. Истурете ја оваа смеса врз лебот на плехот за печење. Крутоните ставете ги во рерна 20 минути на 170 степени. Мешајте повремено.
2. Сварените гради исечкајте ги на ленти, посолете и побиберете. Филетите изматете ги во сусамот и пржете ги на тивок оган 7 минути, избегнувајќи да заруменат.
3. Исечете зелка и бибер.
4. Во сирењето додајте копар, босилек и 1 рендано чешне лук. Промешајте и формирајте сирење во топчиња.
5. Во чамец измешајте мајонез, соја сос, 1 чешне лук (поминено низ преса за лук) и сок од 3 чешниња мандарина.
6. Измешајте зелка, пченка, сецкан кромид, бибер, пилешко, топчиња со сирење и крутони во сад за салата. Со салата се служи сос од мајонез-соја.

Салата „Празнична“ со мандарини и пилешко

Оваа густа салата е добра поради неговата калорична содржина и соодветноста за стомакот на жителите на северните географски широчини. Сезоната на мандарини започнува во зима, па подобро е ова јадење да се подготви за Нова Година, Божиќ и сите други зимски празници.

Состојки:

• Пилешко - половина.
• Јаболко - 2 ЕЕЗ.
• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• Суви сливи - 100 гр.
• Конзервиран грашок - 4 лажици.
• Мандарински - 2 ЕЕЗ.
• Моркови - 2 ЕЕЗ.
• Мајонез - 5 лажици.
• Густа павлака - 3 лажици.
• Сок од лимон, сол - по вкус.

Подготовка:

1. Сварете го пилешкото и извадете ги коските. Се сече на ленти.
2. Сварете моркови и јајца. Исечете го.
3. Излупете ги јаболката и исечкајте ги на ленти.
4. Потопете ги сливите, исечете ги на мали парчиња.
5. Измешајте ги сите состојки заедно со грашокот.
6. Направете сос од павлака, мајонез, сок од лимон. Облечете ја салатата. Додадете малку сол.

Сочна закуска за вашата трпеза. Салатата се подготвува брзо и се чува доста долго, што е идеално за мало семејство. Ролатот од салата може да се јаде или разладено или топло како главно јадење со месо.

Состојки:

• Пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
• Мандарински - 3 ЕЕЗ.
• Ореви - 100 гр.
• Суви сливи - 7 ЕЕЗ.
• Бибер, сол - по вкус.

Подготовка:

Потопете ги сливите во врела вода 1 час.

Излупете ги парчињата мандарина и извадете го белиот филм.

Секое филе исечете го на половина на уште 2 парчиња и изматете го со чекан. Зачинете со сол и бибер.

Исечете ги оревите со нож или во блендер.

Посипете го месото со ореви.

Врз филето ставете сливи и мандарини. Завиткајте ја салатата во ролат.

Покријте го со проѕирна фолија. Салатата треба да се готви во двоен котел 40 минути.

Ако немате пареа, ставете го ролатот од зелена салата во цедалка и ставете го над тенџере со врела вода. Покријте ја цедалката со капак.

Исечете го ролатот и послужете го топол или разладен со зелена салата.

Мандарината е многу здраво и вкусно овошје, кое многумина го поврзуваат со новогодишните празници и забава. Содржи многу витамини, кои се особено неопходни во сезоната на мразови. Покрај тоа, тој е вреден извор на органски киселини, влакна и есенцијално масло. Патем, есенцијалните масла содржани во агрумите имаат зајакнувачки ефект.

Ниската калорична содржина го прави овој производ достапен за сите кои слабеат. Не само што не додава тежина на вашата половина, туку и промовира губење на тежината и го подобрува вашето расположение. Ова овошје совршено оди со месо, зеленчук, сирење и морски плодови. Од овие производи можете да подготвите неверојатно вкусни јадења. Салатата со мандарини е секогаш вкусна, лесна, освежителна и здрава. Има огромна разновидност на различни рецепти, но подолу ќе ги дадам само највкусните.

Салата со мандарини, сирење и шампињони

Компоненти:

• мандарини - 6 ЕЕЗ.
• црвени јаболка - 2 ЕЕЗ.
• конзервирани шампињони - 100 гр
• слатка бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Руско сирење - 220 гр
• сок од лимон - 2 лажици. лажици
• природен јогурт со малку маснотии – 220 гр
• цветен мед - 1 кафена лажичка. лажица
• благ сенф - 1 кафена лажичка. лажица

Исечете ги печурките на неколку делови и варете ги додека не се целосно зготвени. Ако сакате, можно е да се земе било која сорта. Јаболката ги лупиме и ги сечкаме на ситни коцки, биберот на коцки, а сирењето на три на крупно ренде. Мандарините ги лупиме и ги делиме на кришки. Поставете го садот во слоеви по следниот редослед: јаболка, бугарска пиперка, мандарини, печурки и рендано сирење. Сето тоа го надополнуваме со прелив од јогурт. За да го направите ова, измешајте јогурт со малку маснотии, сенф, мед и свежо исцеден сок од лимон. Додадете неколку чешниња лук по желба.

Салата од јаболка со сливи и мандарини

Компоненти:

• јаболка - 3 ЕЕЗ.
• мандарини - 2 ЕЕЗ.
• сливи - 120 гр
• стебленца целер – 60 гр
• павлака - 70 гр
• шеќер во прав - 10 гр

Потопете ги сливите 6-7 минути во топла вода и исечете ги на тенки ленти. Јаболката и мандарините се лупат, се сечат на помали кришки, се ренда дршката целер. Измешајте ги сите состојки и зачинете со павлака, посипете со шеќер во прав.

Оригинална салата со мандарини и лук

Компоненти:

• мандарини - 5 ЕЕЗ.
• тврдо сирење - 120 гр
• лук - 2 чешниња
• конзервирана пченка - 60 гр
• Провансалски мајонез - 1-2 лажици. лажици

Мандарините ги делиме на кришки, ги лупиме од мембраната и ситно ги сечкаме. Сирењето исечкајте го на коцки околу 0,5 сантиметри од страна. Исечете го лукот со нож или преку преса за лук. Измешајте сè, додадете конзервирана пченка и мајонез, оставете ја салатата да се вари половина час и послужете ја на празничната маса.

Салата со цвекло и мандарини

Компоненти:

• варено цвекло - 2 ЕЕЗ.
• зрели мандарини - 4 ЕЕЗ.
• јаболка - 2 ЕЕЗ.
• сол - 1 прстофат
• павлака - 150 ml

Вареното цвекло изрендајте го, додајте ги сечканите јаболка и кришките мандарина. Зачинете ја салатата со мајонез и малку посолете.

Салата со зајак, ананас и мандарини

Состојки:

• зајак - 400-500 гр
• конзервиран ананас - 150 гр
• мандарини - 3 ЕЕЗ.
• мајонез - 5-6 лажици. лажици

Варете го зајачкото месо додека не омекне 60-80 минути, изладете го и исечете го на мали парчиња со иста големина. Парчињата мандарина исечете ги на 4 дела, ананасот исечете го на кришки. Измешајте сè во сад за салата со мајонез.

Пилешка салата со мандарини

Состојки за салати:

• пилешко филе - 0,5 кг
• мандарини - 6 ЕЕЗ.
• суво грозје - 2 лажици. лажици
• ореви - 5 лажици. лажици
• зелен кромид - 100 гр
• сок од портокал - 3,5-4 лажици. лажици
• путер - 2 лажици. лажици

Вареното пилешко филе исечкајте го на коцки. Сувото грозје потопете го во зовриена вода и исечкајте го многу ситно. Издробете ги оревите, исечкајте го кромидот, мандарините исечкајте ги на многу мали парчиња. Измешајте сè и прелијте со сосот. За да го подготвите, растопете го путерот и додадете свежо исцеден сок од портокал.

Лесна салата со авокадо и мандарини

Состојки:

• авокадо - 1 ЕЕЗ.
• мандарини - 3-4 ЕЕЗ.
• лисја од зелена салата - 1 китка
• магдонос - 20-30 гр
• домати - 2 ЕЕЗ.
• сончогледово масло - 5 лажици. лажици
• сенф - 1 лажица масло. лажица
• маса оцет - 1 маса. лажица
• мелен пипер
• сок од лимон - 1 маса. лажица

Пулпата од авокадо исечете ја на коцки и посипете ја со сок од лимон. Доматите исечкајте ги на кришки и со раце искинете ги листовите зелена салата. Исечете магдонос или други зеленило, исечете ги парчињата мандарина на половина. Комбинирајте ги сите производи. Подгответе го сосот: измешајте оцет, сенф, сончогледово масло и мелен пипер. Прелијте ја салатата со сосот и украсете со билки.

Јапонска салата со мандарини

Состојки за готвење:

• компири - 1 ЕЕЗ.
• стебленце целер - 2 ЕЕЗ.
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• ѓумбир - 20 гр
• мандарина - 4 ЕЕЗ.
• јаболка - 1 ЕЕЗ.
• јаболков оцет - 2 лажички
• маслиново масло - 2,5 маса. лажици
• ленено семе или сусам - 1 маса. лажица
• сол - нотка

Излупеното јаболко и морков исечкајте ги на тенки ленти. Целерот и ѓумбирот сомелете ги во блендер додека не станат течни. Во оваа смеса додадете оцет, сол и маслиново масло. Можете да додадете други зачини. Компирите сварете ги во кора и исечете ги на ситни коцки. Измешајте го целиот зеленчук, сечканата мандарина, прелијте со преливот и одозгора посипете лен или сусам.

Тешко е да се замисли Новата година без мандарини! Овие цитрусни овошја одамна стандардно се поврзуваат со зимскиот одмор, заедно со елката, Оливие, Дедо Мраз и други новогодишни атрибути. Ниту една новогодишна гозба не е комплетна без мандарини, па зошто да не украсите јадење за закуска во форма на светло портокалови топчиња?

Наједноставната и најпознатата салата, составена од сирење, јајца и лук, во таков оригинален дизајн веднаш ќе стане привлечна и импресивна! Празничното мезе „Мандарини“ е достојна и вкусна декорација на трпезата.

Состојки:

• јајца - 3 ЕЕЗ.;
• преработено сирење „Пријателство“ или слично. - 3 ЕЕЗ.;
• лук - 2-3 чешниња;
• мајонез - по вкус;
• моркови - 2 големи;
• копар - 2-3 гранчиња.

За декорација:

• зелен босилек или било која зелена боја.

Рецепт за ужина „мандарини“ со фотографии чекор по чекор

Како да подготвите новогодишно предјадење „Мандарини“

1. Преработено сирење, исечено на три мали струготини, ставете го во сад. За коцките од сирење полесно да се рендаат и да не се мачкаат на рендето, препорачливо е да ги ставите во замрзнувач 30-40 минути пред да започнете со готвење.
   
2. Варете ги морковите и јајцата додека не омекнат однапред, изладете ги и излупете ги. Ситно изрендајте ги јајцата и додајте ги во струготини од сирење.
   
3. Следно, додадете ситно сечкан копар и исцедете ги чешнињата лук преку преса. Зачинете ги состојките со мајонез.
   
4. Месете ја смесата сирење-јајца додека не добиете една пластична маса. Земете примерок и по потреба посолете или додадете уште малку лук. Ужината не треба да биде блага!
   
5. Добиената салата превртете ја во топчиња со големина на мали мандарини.
   
6. Три моркови на ситно ренде. Добиената маса исцедете ја за да го отстраните вишокот сок. Секое топче формирано од сирење и јајца го покриваме со тенок, но континуиран слој моркови без празнини.
   
7. Подготвеното предјадење ставете го на чинија. За да ги комплетирате мандарините, додадете зелени листови босилек или други свежи билки. Исто така, по желба, на секое формирано топче можете да ставите мало парче маслинка или режеш за да го направите јадењето уште повеќе слично на мандарини.
   

Новогодишната закуска „Мандарини“ е подготвена! Добар апетит!