Што да се готви од портокаловиот подарок на есента? Пробајте ја тепсија од урда и тиква. Тиквата одлично оди со урда и служи како основа за здрави и хранливи десерти. Задоволството трае долго за да се подготви, но дефинитивно ќе им се допадне и на најпребирливите слатки.

Рецепт 1. Тепсија од тиква-урда во слоеви

Лесен начин за правење тепсија од тиква и урда.

Состојки:

• тиква - 0,5 кг;
• некисела урда - 150 g;
• гриз - 60 g;
• шеќер - 100 g;
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• суво грозје (било кој) - 50 g;
• путер за калапот.

Подготовка:

1. Излупете ја и засечете ја тиквата и исечете ја на големи парчиња.
2. Покријте го садот за печење со пергамент, ставете ја тиквата врз неа и ставете ја во загреана рерна (180°C). Печете 40-45 минути.
3. Ја вадиме тиквата и ја ладиме. Се става во чаша блендер и се прави пире.
4. Во пирето од тиква додадете половина шеќер, едно јајце и половина гриз. Повторно измешајте сè во блендерот.
5. Сега да направиме урда. Во сад измешајте го со јајцето, преостанатиот шеќер и гризот. Додадете суво грозје и промешајте.
6. Намачкајте ја кружната форма со путер.
7. Почнуваме да поставуваме слоеви од тепсијата: прво смесата од тиква, а потоа смесата од урда. Рамномерно распоредете го тестото. Треба да добиете 2 слоја.
8. Ставете ја во загреана рерна (180°C) и печете 40-50 минути додека не завршите.

Совети! Користењето на блендер за потопување за мешање на урда и тесто од тиква ќе создаде воздушни меури и ќе ја направи тепсијата понежна.

Рецепт 2. Тепсија од тиква со урда и афион со фил од павлака

Тепсија од урда и тиква со фил од афион и павлака изгледа како празнична торта, лесно се подготвува и се јаде веднаш.

Состојки:

• Тиква - половина килограм (+ 50-100 g);
• кора од еден портокал;
• пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.;
• сол - нотка;
• шеќер - 150 g + 20 g за полнење;
• урда - 0,5 кг;
• скроб - 1 + 2 лажици;
• афион - 25 g;
• путер (за калапот);
• 100 гр течна павлака.

Подготовка:

1. Печете ја тиквата на плех во рерна еден час.
2. Тиквата испасирајте ја во блендер. Веднаш одвојте неколку лажици за сипување.
3. Портокалот изрендајте го. Ја отстрануваме само жолтата кожа, не ги допирајте белите влакна, тие ќе испуштат горчина.
4. Во сад за блендер измешајте пирето од тиква, кора од портокал, 2 јајца, шеќер (половина) и прстофат сол.
5. Ставете ја смесата во сад, додадете една лажица скроб и измешајте.
6. Сега соединете урда, едно јајце, преостанатиот шеќер и малку сол.
7. Додадете две лажици скроб и промешајте.
8. Сварете семе од афион: истурете во тенџере, додадете врела вода и промешајте. Ставете го на шпорет и оставете да зоврие неколку пати додека не набабри афионот.
9. Во масата со урда додадете семе од афион (по избор).
10. Обложете ја тавата со пружина со хартија за печење и намачкајте ги со масло долниот дел и страните.
11. Почнуваме да ги формираме слоевите од тепсијата: со помош на лажица ставете малку урда во центарот на формата, потоа една лажица пире од тиква одозгора, потоа уште една лажица урда и така натаму. Масата постепено ќе се шири и ќе го наполни калапот.
12. Кога ќе се постави целото тесто, во центарот ќе се формира мала тумба. За да го измазнете, нежно допрете ја тавата на масата, не израмнувајте ја со лажица - само ќе ја извалкате.
13. Украсете ја тепсијата: со дрвен ражен нацртајте неколку ленти од центарот до работ, како да сечете на парчиња. Ќе добиете неколку зраци. Сега нацртајте уште неколку ленти меѓу нив, од работ до центарот. Резултатот е прекрасен модел кој изгледа како пајажина.
14. Ставете ја тавата во загреана рерна (180-200) 50-60 минути. Сè зависи од карактеристиките на вашата рерна, колку е помоќна, толку побрзо ќе биде подготвена тепсијата.
15. Додека се пече питата направете го филот. Соединете го испасираниот компир, 20 гр шеќер, јајцето и павлаката. Додадете прстофат сол (го подобрува слаткиот вкус).
16. Со помош на размахване, претворете ги производите во хомогена маса.
17. Ја вадиме тепсијата од рерна. Додека е жешко, покријте го со фил и вратете го во рерна уште 10 минути.
18. Оставете ја тепсијата да се излади и дури потоа извадете ја тавата. За полесно да се тргне, поминуваме со нож по работ на питата.
19. Дури и кога е топла, оваа торта добро ја одржува својата форма. Но кога ќе се олади уште повеќе ќе се стегне. Послужете со чај.

Совети! Масите од тиква и урда треба да бидат со иста конзистентност. Ако тиквата излезе водена, исцедете ја пулпата преку газа (во 4 слоја) или додадете лажица течна павлака во урдата.

Рецепт 3. Тепсија од урда и тиква со јаболка

Диететска верзија на урда и тепсија од тиква без брашно. Јаболкото и циметот се тајната на успехот на многу десерти.

Состојки:

• урда со малку маснотии - 300 g;
• пулпа од тиква - 400 g;
• шеќер - 5 лажици;
• скроб - 1 лажица масло;
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• јаболко;
• путер - 30 g;
• гриз - 2 лажици;
• цимет;
• ванилин.

Подготовка:

1. Ставете ги излупените парчиња тиква во тава со врела вода. Се вари додека омекне (обично е доволно 7-8 минути). За да бидете сигурни дека е подготвена, прободете парче тиква со вилушка - врвовите треба лесно да влезат.
2. Во длабок сад измешајте урда, јајца, 2 лажици. шеќер, скроб и ванилин. Ние триеме сè темелно.
3. Јаболкото излупете го, исечете го на коцки и извадете ги семките.
4. Растопете путер во тава.
5. Пржете ги јаболката 3-4 минути додека не омекнат. Посипете со цимет и оставете го на страна.
6. Варената тиква со блендер измелете ја во пире.
7. Ако излезе премногу течно, ставете го на сито обложено со два до четири слоја газа и оставете да се исцеди вишокот сок.
8. Додадете го преостанатиот шеќер и гризот.
9. Се соединуваме и оставаме неколку минути за да набабри гризот.
10. Во калапот ставаме слоеви: прво пире од тиква, па јаболка, последниот слој е урда.
11. Загрејте ја рерната на 200 степени и печете го диеталниот десерт 30-35 минути.
12. Послужете кога малку ќе се олади.

Оваа тепсија може да се подготви во бавен шпорет со помош на програмата „Печење“.

На забелешка

1. Друг начин за печење тиква: исечете ја, но не отстранувајте ја кората, туку ставете ја директно на неа. Пред печењето покријте ја со фолија, па варете ја тиквата на пареа 40 минути. А потоа извадете ја фолијата и исушете го сокот во рерната уште 20-30 минути.
2. За да бидете сигурни дека тепсијата е готова, прободете ја на 2-3 места со дрвен ражен. Тестото не треба да се залепи.
3. Тепсија од урда со тиква во рерна е вклучена во детското мени. И урдата и тиквата се корисни за растечкото тело.
4. Тиквата содржи повеќе каротин од морковот.

Подготовката на урда и тепсија од тиква трае околу 1,5 час, а за самото печење се потрошени 30-60 минути. Додека работи рерната, водителка може да се занимава со својата работа или да ја постави масата. Десертот се подготвува брзо и без мака, а секогаш излегува вкусен.

Александар Гушчин

Не можам да гарантирам за вкусот, но ќе биде жешко :)

содржина

Светло портокаловиот есенски зеленчук се смета за специфичен: некои луѓе го сакаат лудо, додека други не можат да го издржат... Разновидните тепсија од тиква можат да ги помират дури и оние кои се навикнати да го избегнуваат симболот на Ноќта на вештерките со сладок вкус.

Како да се готви

За да го подготвите ова јадење не ви се потребни никакви натприродни кулинарски вештини или таленти. Тепсија од тиква е брза и вкусна, погодна е и за појадок и за десерт. Ако сакате да го нахраните вашето дете, направете јадење во облик на лице на мечка или само срце, украсете со овошје одозгора за убаво да прикажете здрав ручек.

Во бавен шпорет

Благодарение на модерните апарати за домаќинство и кујнските асистенти, процесот на готвење стана многу полесен и побрз. На пример, тепсија од тиква во бавен шпорет ќе ви треба само половина час за да ги подготвите состојките. Ова е особено погодно ако има функција за одложен почеток. Храната можете да ја ставите навечер во садот за повеќе шпорет, а наутро да добиете свеж, топол и здрав појадок од тиква за децата.

Во рерната

Класичната тепсија од тиква во рерна не е помалку вкусна и слатка, но ќе биде потребно малку повеќе време за подготовка. Препорачливо е да го наполните садот со мешавина од изматено јајце и крем, изберете го филот по ваш вкус: компири со свинско месо за обилен ручек, суво грозје или јаболка за десерт.

Рецепт

Секоја домаќинка брзо ќе научи како да готви тепсија, особено ако има имагинација, желба и трпение. Секој рецепт е погоден за почетник готвач. Удобно е да се готви од замрзната тиква, веќе исечена на парчиња, но на есен не се откажувајте од свеж природен зеленчук.

Урда и тиква

• Време: 60 минути.
• Број на порции: 8 лица.
• Калориска содржина на садот: 3300 kcal.
• Цел: за појадок, ручек, ужина, деца.
• Кујна: Руска.
• Тешкотија на подготовка: лесно.

Тепсија од тиква со урда во рерна е вкусно јадење што ни е познато уште од детството. Сеќавајќи се на овој уникатен сладок вкус на тепсија од тиква со урда, веднаш се сеќаваме на среќното, безгрижно време на детски игри и шеги.

Да се ​​обидеме да се вратиме во времето на нашето детство и самите да подготвиме вкусна тепсија по мајчин рецепти.

Ви ги претставувам на вашето внимание најдобрите рецепти за ова јадење. Сигурен сум дека на сите без исклучок ќе им се допаднат и ќе ги воодушеват и најпребирливите гурмани.

Здравствени придобивки од тиквата

Тиквата содржи огромно количество елементи неопходни за човековото здравје, ова е нејзината главна придобивка за телото. Содржи витамини: А, Б2, Б1, Б3, Б9, Б6 и ПП. Тиквата е исто така многу богата со микро и макроелементи како што се: магнезиум, калциум, калиум, железо, фосфор, сулфур, натриум, бакар, флуор, хлор и цинк.

Можеме со сигурност да кажеме дека придобивките од тиквата се огромни бидејќи ги има потребните залихи на сите корисни елементи и витамини кои се исклучително важни за здравјето на луѓето.

Тиквата, кога се консумира редовно, ќе има позитивен ефект врз целото тело и ќе помогне:

• подобрување на видот;
• намален крвен притисок;
• подобрување на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт;
• ќе го нормализира балансот вода-сол;
• зајакнување на ѕидовите на крвните садови;
• намалување на високите нивоа на киселост во желудникот;
• чистење на цревата од акумулираните токсини;
• ќе му даде сила и енергија на вашето тело;
• го нормализира спиењето;
• ќе го зголеми имунитетот;
• намалување на отокот и отстранување на вишокот вода од телото;
• подобрување на метаболизмот;
• ќе помогне во обновувањето на клетките и подобрување на регенерацијата на ткивата

Зеленчукот содржи многу влакна, кои се неопходни за чистење и нормално функционирање на гастроинтестиналниот тракт.

Тиквата може да се јаде без страв, бидејќи не предизвикува зголемено формирање на гасови и надуеност.

Тиквата многу често се користи во народната медицина за чистење на жолчното кесе и црниот дроб.

За да ја подобрите состојбата на вашето тело, доволно е само еден постен ден на сирова каша од тиква.

Тиквата е корисна за јадење кај жени, мажи и деца. Супстанциите што ги содржи зеленчукот го зголемуваат имунитетот и ја зајакнуваат издржливоста на организмот.

Овој рецепт за слатка тепсија од тиква е супер лесен за правење. Оваа тепсија има вкус како онаа што ни ја дадоа да јадеме во градинките за попладневна ужина.

Гризот му дава на садот мекост и нежност. Оваа мана со тиква и урда е доволна да го нахраните целото семејство.

• свежо урда - 0,5 кг;
• тиква - 1 кг;
• гриз - 150 g;
• млеко - 400 ml;
• свежи јајца - 4 парчиња;
• гранулиран шеќер - 100 g;
• ким - 15 g;
• сол - 1 лажичка, додадете ја во зависност од преференциите на вкусот;
• путер за пржење и печење.

Подготовка на тепсија:

1. Оставете го млекото да зоврие, а потоа додадете гриз во него во мали порции. Гответе на тивок оган додека не добиете густа и вискозна каша од гриз.
2. Излупете ја тиквата однапред и исечете ја на ситни парчиња, а потоа во тава испржете ги исечканите парчиња тиква со додавање на мала количина путер. За пржење на тиквата ќе бидат потребни приближно 10 минути.
3. Ќе направиме пире од пржената тиква за да го направиме тоа, ќе ја мелеме тиквата со помош на блендер.
4. Подготвената каша од гриз измешајте ја со пире од тиква. Потоа во смесата додадете урда, свежи јајца - 3 парчиња, шеќер, малку сол и ким. Измешајте ги сите компоненти темелно.
5. Садот за печење намачкајте го со масло. Ставете ја добиената мешавина од урда-тиква таму, темелно израмнете ја смесата во форма и четкајте ја врвот со лесно изматено јајце.
6. Загрејте ја рерната на 180 степени и поставете ја да ја подготвиме нашата тепсија. Садот треба да се готви 45 минути.
7. По готвењето, извадете го садот од рерната и оставете го да се излади.

Тепсијата од урда и тиква со гриз е готова, исечете ја на порции и послужете со павлака, мед или омилен џем.

Тепсија од тиква со ориз и урда

Во прилог на тиква, можете да додадете и други состојки во тепсијата, ова ќе го диверзифицира неговиот вкус, на пример, може да биде јаболко или морков.

Состојки за готвење:

• свежо урда - 300 g;
• ориз - 100 g;
• шеќер 2 лажици. лажици;
• излупена тиква - 300 g;
• гриз - 75 грама;
• свежи јајца - 2 парчиња;
• сол - 1/3 лажичка;
• цимет и морско оревче - по 1/2 лажичка;
• путер - 25 грама;
• пченично брашно 2 лажици. лажици.

Подготовка на тепсија:

1. Исплакнете го оризот добро под млаз вода. Ставете го во тенџере, малку посолете го и додадете 200 мл вода.
2. Оставете го оризот да се готви на тивок оган. Гответе го оризот, но не додека не е целосно сварен, тргнете ги житарките од оган малку недоволно сварени и изладете ги.
3. Сега да дојдеме до тиквата. Исечете го на мали парчиња, ставете го во тавче, додадете мало парче путер и динстајте додека не омекне.
4. Ако тиквата е малку сува и почне да се лепи за тавата, тогаш додадете малку вода во неа. Варете ја тиквата додека не испари водата. Додека тиквата е уште топла, омекнете ја во пире, а потоа изладете ја.
5. Потоа изматете ги јајцата додека не се формира пена и соединете ги со урдата, додавајќи малку сол.
6. Во смесата со јајце-урда додадете гриз и оставете да отстои 25 минути да набабри.
7. После ова, во смесата додајте пире од тиква, а потоа и ориз и сè измешајте.
8. Потоа додадете шеќер и зачини во тепсијата и повторно нежно измешајте. Ако масата се испостави дека е малку течност, тогаш ставете 2 лажици брашно во неа.
9. За да додадете повеќе вкус, можете да додадете малку ванилин шеќер во тестото.
10. Добиената маса ставете ја во подмачкана форма и ставете ја во рерна загреана на 180 степени за печење. Печете 35-40 минути.
11. По готвењето, извадете ја нашата тепсија од тиква со ориз и урда од рерна.
12. Почекајте садот малку да се излади, а потоа исечете го на делови.

Послужете тепсија од тиква со урда на масата со кисела павлака или обичен џем.

Тепсија од тиква со урда и банана

Оваа диетална тепсија со урда од тиква и банана воопшто нема шеќер.

Важно е да се знае!

Калориската содржина на тиквата е многу мала, само 22 килокалории, така што може да ја јадат дури и оние кои навистина сакаат да изгубат тежина и да го изгубат вишокот килограми.

Тепсијата излегува многу вкусна и воздушна, буквално се топи во устата.

Состојки за готвење:

• свежо урда - 0,5 кг;
• густ јогурт - 250 g;
• свежи пилешки јајца - 3 парчиња;
• пире од тиква - 800 g;
• банани - 2 парчиња;
• сок од лимон - 50 ml;
• прстофат сол.

Подготовка на тепсија од тиква:

1. Да подготвиме пире од тиква. Исечете ја тиквата на мали парчиња 4 на 4 см.
2. По половина час извадете ја тиквата од рерна и оставете ја да се излади. Излупете го секое парче тиква и користете блендер за да направите пире од тиква.
3. Јајцата ги делиме на белки и жолчки. Белките лесно посолете ги и ставете ги во замрзнувач 3 минути.
4. Во посебен сад измешајте урда, јогурт и жолчки.
5. Излупете ги бананите, исечете ги на парчиња, додадете сок од лимон. Потоа испасирајте ги бананите со помош на блендер.
6. Додадете ја смесата со урда и јогурт во пирето од банана и изматете сè додека не се изедначи.
7. Извадете ги белките од замрзнувачот и матете ги додека не се формира пена. Со помош на шпатула полека преклопете ги изматените белки во пирето од тиква.
8. Садот за печење обложете го со хартија за печење. Потоа, се прелива во калапот во слоеви, наизменично смеса од тиква и банана-јогурт. Одозгора треба да имаме слој урда. Тепсијата треба да има облик на зебра.
9. Загрејте ја рерната на 200 степени, ставете ја тепсијата во неа и печете 50 минути.
10. По ова време, исклучете ја рерната и оставете го садот во неа уште 20 минути.

Потоа извадете ја од рерна тепсија од тиква со урда и банана, исечете ја на парчиња и послужете.

Оваа тепсија од урда и тиква во рерна без гриз се подготвува лесно и многу едноставно. Предноста на овој рецепт е минималниот сет на состојки и отсуството на шеќер.

Состојки за готвење:

• тиква - 0,5 кг;
• свежо урда - 200 g;
• пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.

Подготовка:

1. Излупете ја тиквата, исечете ја на парчиња и изблендирајте ја во блендер. Ако немате блендер, можете едноставно да ја изрендате тиквата, но ќе потрае уште малку.
2. Јајцето го делиме на белка и жолчка. Изматете ја белката додека не се формира пена.
3. Во пирето од тиква додадете урда и жолчка, измешајте сè додека не се изедначи. Потоа додадете ги изматените белки во смесата и нежно измешајте со шпатула.
4. Ставете го во сад за печење во фолија или хартија и ставете ја подготвената маса таму.
5. Тепсијата се пече во загреана рерна на 200 степени 30 минути.

Готовата урда и тепсија од тиква исечете ги на делови и послужете со мед или павлака.

Овој чизкејк е вистински спас за водителка кога треба брзо и вкусно да ги нахрани своите гости.

Состојки за полнење со урда:

• урда - 0,5 кг;
• јајца - 2 парчиња;
• шеќер - 100 g;
• пченкарен скроб - 30 g;
• семе од афион (по избор) - 25 грама.

Состојки за фил од тиква:

• печена и исчистена тиква - 0,5 кг;
• јајца - 2 парчиња;
• гранулиран шеќер - 50 g;
• кора од еден портокал;
• пченкарен скроб - 20 гр.

Состојки за полнење:

• павлака - 100 g;
• печена и исчистена тиква - 150 g;
• гранулиран шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• едно јајце.

Изработка на чизкејк Зебра

1. Препорачливо е да се направи пире од тиква од печена тиква, бидејќи има погуста текстура. И овој фактор игра одлучувачка улога во целокупната подготовка на чизкејкот.
2. Варете го афионот 15 минути и исушете го на хартиена салфетка.
3. Во блендер измешајте шеќер и урда. Во оваа смеса додадете јајца, афион и скроб. Повторно измешајте сè во блендерот.
4. Во посебен сад, темелно измешајте ја тиквата со шеќер и кора од портокал. Додадете јајца и скроб во добиената смеса. Повторно измешајте сè.
5. Овие два типа на полнење треба да бидат приближно исти по конзистентност. Ако некои од нив испаднаа погусти, можете да додадете малку кисела павлака.
6. Земете сад за печење со дијаметар приближно 22-24 см и обложете го со специјална хартија, а потоа намачкајте го со масло. Можете и малку да посипете со брашно.
7. Да почнеме да ги поставуваме нашите пломби. Треба да ставите лажици во центарот: прво земете една лажица од една смеса, а потоа ставете лажица од друга смеса во центарот на оваа смеса.
8. Треба да го направите ова додека не ја поставите целата маса. За да го направите шаблонот уште поубав, можете да земете дрвен стап и неколку пати да го нацртате од работ до центарот.
9. Загрејте ја рерната на 170 степени и ставете го чизкејкот во неа 40-45 минути.
10. Додека се пече чизкејкот, подгответе го филот за него. Соединете го пирето од тиква, јајцата, павлаката и шеќерот. Се мати се додека не се добие хомогена маса.
11. По 40 минути извадете го чизкејкот од рерна, наполнете го со подготвениот фил и повторно ставете го во рерна 10 минути.
12. Потоа го вадиме садот од рерна, го оставаме да се излади и уживаме во неговата прекрасна арома и вкус.

Чизкејкот од зебра има уште подобар вкус ако се излади во фрижидер 2 часа пред послужување.

Тепсија од тиква со јаболка и урда

Оваа тепсија од тиква со урда и јаболка излегува многу ароматична и вкусна. Сигурен сум дека вашето домаќинство ќе ви побара повеќе.

Овој рецепт е добар бидејќи сите состојки се земаат во мали количини и јадењето се подготвува без додавање гриз.

Состојки за готвење:

• ориз - 120 g;
• урда - 250 g;
• пилешки јајца 2 парчиња;
• слатка тиква 150 g;
• слатки јаболка - 2 парчиња;
• шеќер - 4 лажици. лажици;
• сол - 1/2 лажичка;
• мелен цимет и морско оревче - по 1/2 лажичка;
• путер - 40 гр.

Подготовка:

1. Сварете го оризот и изладете го. Јајцата се матат со блендер и се додава урдата. Продолжете со матење додека не добиете хомогена конзистентност.
2. Измешајте ја урдата маса со изладениот ориз, додадете шеќер. Ако урдата е кисела, можете да додадете уште малку шеќер, во зависност од вашиот вкус.
3. Потоа додадете ароматични зачини - цимет и морско оревче.
4. Излупете ги тиквата и јаболката од кората и семките, а потоа исечете ги на мали коцки. Во голем сад измешајте ја смесата од урда-ориз со сечканата тиква и јаболка.
5. Намачкајте го садот за печење со путер. Подготвената смеса ставете ја во калапот и одозгора ставете парчиња путер. Ова ќе му даде на нашата тепсија прекрасно златно кафеаво пилешко.
Проучувам различни најнови истражувања и методи на водечки светски експерти во областа на исхраната и диететиката.

Јас сум голем обожавател на ајурведата, источната и тибетската медицина, применувам многу нејзини принципи во мојот живот и ги опишувам во моите статии.

Сакам и учам хербална медицина, а користам и лековити растенија во мојот живот. Готвам вкусна, здрава, убава и брза храна, за која пишувам на мојата веб-страница.

Цел живот учам нешто. Завршени курсеви: Алтернативна медицина. Модерна козметологија. Тајните на модерната кујна. Фитнес и здравје.

Здраво драги читатели. Тепсија од тиква е јадење од нашето детство. Слаткиот вкус на јадењето веднаш ви потсетува на безгрижно време на игри и шеги. Па зошто да не се вратиме во детството? Денес ќе споделам едноставни и вкусни рецепти како да се готви тепсија од тиква со урда во рерна. Таквите јадења ќе ги задоволат дури и најсложените гурмани.

Ова не е тепсија, туку речиси бисквит. Нежно, воздушесто и вкусно вкусно.

• 600 гр урда;
• 400-450 g излупена тиква;
• 250 ml млеко;
• 120 гр шеќер;
• 2-3 пилешки јајца;
• 50 гр путер;
• 2 лажици. течен мед;
• 1-2 лажички. скроб;
• 1 лажиче ванилин;
• 1 лажиче кора од портокал;
• ½ лажиче цимет (или малку помалку).



Загрејте ја рерната на 180 0 C. Тиквата исечкајте ја на ситни парчиња или изрендајте ја на крупно ренде. Во тенџере сварете ја тиквата и млекото, додавајќи ги путерот и медот. Откако ќе зоврие, се вари 8-10 минути. Се зависи од типот на тиквата, но нема потреба да се преварува. Потоа додадете гриз и варете уште 5 минути.

Во посебен сад со миксер измешајте јајца со урда и шеќер. Додадете ванила, скроб, цимет и кора по желба.



Измешајте ја смесата од тиква со смесата од урда. Намачкајте го калапот со масло и истурете ја смесата. Ставете ја во рерна 45 минути.



Не брзајте да ја извадите готовата тепсија од калапот и да ја исечете на делови. Оставете го печивото да отстои, ова ќе помогне подобро да излезе од калапот.



Но, парчето тепсија повеќе го нема :)





Слатка тепсија од тиква со гриз и урда

Овој рецепт е лесен за подготовка. Тепсијата има вкус како онаа што ја имаме сите. Гризот ќе го направи целото јадење меко и нежно. Оваа количина мана е доволна за да се нахрани цело големо семејство.

Потребни состојки:

• 0,5 кг урда;
• 1000 гр тиква (ако ја излупите, ќе имате околу четвртина помалку);
• 150 гр гриз;
• 400 мл млеко
• 4 пилешки јајца;
• 100 гр гранулиран шеќер;
• 15 g ким (или 2 лажички);
• 1-2 лажички сол (во зависност од преференциите на вкусот);
• путер за печење и пржење.

Оставете го млекото да зоврие, во мали порции додадете гриз. Гответе на топлина додека не се формира вискозна густа каша.

Излупете ја тиквата однапред и исечете ја на ситни парчиња, а потоа испржете ја во тава со путер. Ова ќе потрае приближно 10-15 минути (сето тоа зависи од сортата). Направете пире од пржена тиква - само сомелете го зеленчукот во блендер.



Измешајте ја кашата со пасирана тиква, додадете урда, 3 јајца, шеќер, сол и ким. Измешајте ги сите компоненти темелно. Садот за печење намачкајте го со масло. Ставете ја смесата таму, измазнете ја и премачкајте со преостанатото јајце. Загрејте ја рерната на 180-200 степени. Гответе ја тепсијата 45-50 минути. Садот мора да се олади пред сервирање. Највкусно е послужен со кисела павлака :)

Воздушеста тепсија од тиква со ориз и урда

Диететски тепсија со банана, јогурт и тиква

Овој рецепт воопшто не содржи шеќер, па може да го јадат дури и оние кои сакаат да ослабат. Калориската содржина на тиква е мала, само 22 kcal. Тепсијата излегува воздушна и буквално се топи во устата.

Состојки:

• 0,5 кг урда;
• 250 гр дебел јогурт;
• 3 пилешки јајца;
• 800 гр пире од тиква;
• 2 банани;
• 50 ml сок од лимон (околу 3 лажици);
• прстофат сол.

За пирето од тиква, пирето од тиква и зеленчукот треба да се исечат на мали парчиња 4х4 см. По ова време, извадете ја тиквата од рерната и оставете ја да се излади. Излупете го секое парче и ставете го во блендер, во кој изматете го зеленчукот додека не се исцеди.



Јајцата мора да се поделат на белки и жолчки. Белките посипете ги со сол и ставете ги во замрзнувач 3 минути. Во посебен сад измешајте урда, жолчки и јогурт. Излупете ги, исечкајте ги и испасирајте ги бананите во блендер, прелијте ги со сок од лимон. Додадете ја смесата со урда и јогурт во пирето од банана и матете додека не се изедначи.

Белките сега може да се извадат од замрзнувачот. Треба да се изматат додека не се формира пена. Полека преклопете ги белките во пирето од тиква со помош на шпатула. Садот за печење треба да биде обложен со хартија за печење. А потоа наизменично сипете слоеви од смесата од тиква и банана-јогурт. Одозгора треба да биде слојот со урда. Резултатот ќе биде нешто како зебра.

Тепсијата се става во загреана рерна на 200 степени и се пече 50 минути. По ова време, оставете го садот во рерна уште една третина од час.

Дали сакате да го диверзифицирате вашето мени додека губите тежина? Во друга статија што ја опишав.

Тепсија од тиква без гриз за едногодишно дете

Предноста на овој рецепт е минималниот сет на производи без додаден шеќер. Ова јадење е совршено и за мало дете и за оние кои се на диета.

Состојки:

• 0,5 кг тиква;
• 200 гр урда;
• 1 пилешко јајце.



Излупете ја тиквата, исечкајте ја и изматете ја во блендер. Ако го немате овој уред, можете едноставно да го изрендате, но ќе ви треба повеќе време.

Јајцето поделете го на жолчка и белка. Последната матете ја додека не се формира пена. Во пирето од тиква додадете ги жолчката и урдата, мешајте додека не се изедначи. На крај се додаваат изматените белки и постепено се меша со шпатула.

Во сад за печење ставете хартија или фолија и во неа истурете ја подготвената смеса. Печете половина час на 200 степени. Послужете ја оваа тепсија со кисела павлака или мед.

Како да се готви тепсија зебра од тиква-урда во слоеви

Во овој рецепт нема брашно или гриз. Но, дури и без овие состојки садот се покажува како многу нежен. Ова е вистинско спасение за водителка која треба брзо и вкусно да ги нахрани своите гости.

За полнење со урда:

• 0,5 кг урда;
• 2 пилешки јајца;
• 100 гр шеќер;
• 20-30 g пченкарен скроб;
• 25 g семе од афион (по избор).

За филот од тиква:

• 0,5 кг печена тиква, исчистена со пире;
• 2 пилешки јајца;
• 50-60 g гранулиран шеќер;
• 1 портокал (ви треба само кора од лимон);
• 20 g пченкарен скроб.

За полнење:

• 100 гр кисела павлака;
• 150 гр печена тиква, исчистена со пире;
• 1 лажица масло. л. гранулиран шеќер;
• 1 јајце.



Измешајте урда и шеќер во блендер. Во оваа смеса додадете јајца, скроб и семе од афион. Повторно измешајте во блендер.

Во посебен сад, темелно измешајте ги тиквата, шеќерот и кората од портокал. Во добиената смеса додадете скроб и јајца. Повторно измешајте сè.

Двата типа на полнење треба да имаат приближно иста конзистентност. Ако некој од нив е погуст, може да му додадете малку павлака.

Обложете го садот за печење (неговиот дијаметар приближно 22-24 см) со специјална хартија и намачкајте го со масло. Можете и лесно да го посипете со брашно. Да почнеме да ги поставуваме пломбите. Ова треба да се направи во центарот со лажици: прво една лажица од една смеса, а потоа една лажица друга во центарот на оваа смеса. И така додека не ја истурите целата маса.

За да го направите шаблонот уште поубав, можете неколку пати да поминете со дрвен стап од работ до центарот. Чизкејкот ставете го во рерна загреана на 170 степени 40-45 минути.

Додека се пече чизкејкот, подгответе го филот за него. За да го направите ова, комбинирајте пире од тиква, јајца, павлака и шеќер. Изматете сè додека не се изедначи. По наведеното време, извадете го чизкејкот и прелијте го со смесата, ставете во рерна уште 7-10 минути. Оставете го садот да се излади и можете да уживате во неговиот прекрасен вкус. Но, чизкејкот ќе стане уште повкусен ако го ставите во фрижидер неколку часа.

Погледнете чекор-по-чекор видео рецепт за правење нежен чизкејк од тиква со урда.

Брза тепсија од тиква со јаболка и урда

Состојки:

• 120 гр ориз;
• 250 гр урда;
• 2 пилешки јајца;
• 100-150 g слатка тиква;
• 2 слатки јаболка;
• 4 лажици. Сахара;
• ½ лажиче сол.
• ½ лажичка секоја мелен цимет и морско оревче;
• 40 гр путер.

Сварете го оризот и изладете го. Јајцата се матат со блендер и се додаваат урда. Треба да добиете хомогена конзистентност.



Измешајте ја урдата маса со изладениот ориз, додадете шеќер. Ако урдата е кисела, додадете уште малку шеќер по вкус. Потоа додадете ароматични зачини - морско оревче и цимет.

Излупете ги тиквата и јаболката од кора и семки. Се сече на мали коцки. Во голем сад измешајте ја смесата од урда-ориз со јаболка и тиква.

Садот за печење мора да се подмачка со путер. Распоредете ја подготвената смеса и одозгора ставете парчиња путер. Ова ќе и даде на тепсијата убава златно-кафеава кора.

Печете 30-40 минути на температура од 200 0 C. Кога ќе видите дека тепсијата поруменила, можете да ја извадите тепсијата од рерна.

Пријатели, ви опишав неколку вкусни рецепти за тепсија од тиква во рерна. Остатокот. Пробајте и видете дека здравите јадења можат да бидат дури и многу вкусни.

Ако ви се допадна овој напис, споделете го со вашите пријатели на социјалните мрежи и претплатете се на ажурирања. Тогаш методите за подготовка на вкусни јадења секогаш ќе ви бидат на дофат.

Многу здрава, светла и вкусна тепсија од тиква - на вашата маса! Која да се готви? Собравме различни рецепти за вас: со урда, моркови, портокали, суво грозје, јаболка!

Домашната тепсија од тиква е секогаш вкусна и многу здрава, бидејќи не за џабе Лејди Пампкин ја нарекуваат „златното чудо“. Ви предлагам да го пробате овој многу едноставен и вкусен рецепт за тепсија од тиква со урда и суво грозје. Тепсијата излегува нежна, целосно немрсна, може да се каже - идеален појадок или вечера.

• 400 гр. тиквички
• 400 гр. урда
• 3 јајца
• 3 супени лажици. Сахара
• грст суво грозје
• прстофат сол
• ½ лажиче ванилин шеќер
• цимет (по избор)
• кора од лимон (по избор)



Најпрво исечете ја тиквата, извадете ги семките, исечете ја кората. За оваа тепсија користиме мало парче тиква, околу 400 грама Тиквата се сече на коцки.



Гответе ја сечканата тиква 10 минути. Тиквата за тепсија треба да стане мека, но да не се распаѓа.



Додека тиквата се готви, подгответе ги останатите состојки. Земете три јајца, изматете со прстофат сол.



Додадете шеќер. Количината на шеќер зависи од киселоста на урдата, колку е слатка тиквата и од вашата желба. Се разбира, на оние со слатко ќе им треба повеќе шеќер. Додадете ванилин шеќер по желба.



Додадете урда. Ако урдата е тврда, тогаш треба да се испасира со блендер (можете да ја користите заедно со јајце).



Кога тиквата ќе се свари, внимателно исцедете ја водата и ставете ја тиквата во смесата со јајце-урда.



Промешајте и додадете една шака суво грозје. По желба можете да додадете малку цимет и кора од лимон.



Добиената маса ставете ја во пружинска тава, претходно подмачкана со путер.



Со лажица потопете ги испакнатите парчиња тиква за да не изгорат при печењето.

Ставете ја тавата во загреана рерна. Печете ја тепсијата од тиква 30–40 минути на температура од 170–180 степени. Треба да се запомни дека рерните се различни, затоа внимавајте на тепсијата и прилагодете ја температурата и времето навреме.

Ја проверуваме подготвеноста на тепсијата како и обично. Прободете го во центарот со дрвена чепкалка за заби или метална игла. Ако иглата е сува, тогаш нашата вкусна тепсија од тиква е веќе испечена, па време е да ја извадиме од рерната.



Рецепт 2: тепсија од тиква и јаболка печена во рерна (со фотографија)

Ако сте имале голема летна берба на тиква и веќе не знаете што да готвите со неа, тогаш постои одличен начин да ја искористите - ова е тепсија. Тепсија од тиква е добра за појадок со ароматично кафе или чај, како и за вечера по напорниот ден на работа.

тикви 500 грама јаболка 150 грама јајца 2 парчиња путер 150 грама гриз 0,5 чаши шеќер 1 лажица ванилин сол по вкус малку сода или прашок за пециво.



На почетокот на готвењето извадете го путерот од фрижидер за да се растопи и да стане мек. Потоа излупете ја, измијте ја и исечете ја тиквата на парчиња од која било големина.



Излупената тиква ставете ја во тенџере.



Истурете вода во тавата за да ја покрие тиквата, покријте ја со капак и ставете ја на оган. Кога ќе зоврие, намалете ја топлината на минимум и динстајте 15-20 минути.



Со вилушка пробајте го сквошот. Ако тиквата е мека, тоа значи дека е сварена. Исцедете ја водата.



Посолете ја сварената тиква и издробете ја со матење.



Издробената тиква оставете ја да се излади.



Додека тиквата се готви, измијте ги јаболката, излупете ги и исечкајте ги на крупно ренде.



Изматете ги јајцата, шеќерот и малку сол со жица, миксер или блендер.



Во поголем сад ставете ја изладената тиква, ренданите јаболка, стопениот путер, гризот, ванилата и сè темелно измешајте.



Додадете ги изматените јајца со шеќер во садот и нежно преклопете во тестото.



Загрејте ја рерната на 180 степени. Додека рерната се загрева, земете пергамент за печење, намачкајте ја со масло и обложете со неа плех за печење.



Добиеното тесто ставете го во калапот и ставете го во добро загреана рерна да се пече 30 минути.

Кога тепсијата ќе почне да порумени, време е да ја извадите од рерната. Одозгора посипете шеќер во прав и послужете. По желба секое парче може да се украси со јагоди, малини или кое било друго овошје по ваш избор.



Рецепт 3, чекор по чекор: тепсија од тиква со гриз во рерна

Тепсија од тиква со гриз не е тешко да се подготви. Најдобро е да ја подготвите тепсијата во пружинска тава и да ја ставите на хартија за печење за да не изгори тепсијата.

• тиква - 600-800 гр.,
• гриз,
• пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.,
• шеќер - 100 гр.,
• сол - 1 лажиче,
• растително масло - 2 лажици. лажици.



За да подготвите тепсија од тиква со гриз, прво треба да ја подготвите тиквата.

За да го направите ова, излупете ја тиквата.



Потоа изрендајте на крупно ренде.



Во сад ставете ја ренданата тиква и посолете.



Потоа додадете шеќер во садот и скршете три јајца.



Измешајте ги сите производи.



Потоа истурете гриз во сад и измешајте сè.



Треба да додадете доволно гриз, така што добиената маса не е многу густа и не е ретка.



На крајот, додадете растително масло и повторно измешајте.





Потоа префрлете ја добиената маса во подготвената тава. Калапот се става во рерна и се пече 35-40 минути на 180 степени.



Тепсија од тиква со гриз, сварена во рерна, е подготвена. Добар апетит!



Рецепт 4: Тепсија од ориз и тиква, варена во рерна

Златната, миризлива тепсија од ориз со тиква, зачинета со ароматичен цимет, ќе го задоволи целото ваше семејство. Не можете да замислите подобар појадок. Срдечно, хранливо и во исто време здраво и лесно јадење ќе ви даде сила и енергија за целиот ден.

Оваа тепсија е многу вкусна и топла и ладна, особено со павлака, бобинки или мед. Лесно и брзо се подготвува, а одлично се чува во фрижидер без да го изгуби вкусот неколку дена.

• ориз со долго зрно - 200 g;
• тиква - 0,5 кг;
• млеко - 1 лажица масло;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• путер - 100 g;
• суво грозје - 50 g;
• цимет - 0,5 лажиче;
• ванилин шеќер - 1 лажиче;
• шеќер по вкус.



Излупете ја тиквата, исечете ја на коцки и посипете ја со 2-3 лажици шеќер. Подобро е да се земе тиква од морско оревче за тепсија од ориз - овој претставник на семејството на тиква во облик на круша е највкусниот и најсладок. Оваа тиква има многу сочно и ароматично месо со светло портокалова боја. Сквошот од путер содржи многу витамини и минерали дури и децата сакаат јадења направени од него.



Во тиквата додадете неколку лажици вода со шеќер и ставете на оган. Тиквата треба да се крчка приближно 7-10 минути и лесно да се дроби со лажица. Нема потреба да го претворате во пире, поинтересно и повкусно е кога во тепсијата има мали парчиња тиква.







Ставете го оризот, тиквата во поголем сад, истурете ги изматените јајца и млекото, додадете суво грозје. Ако сувото грозје е премногу суво, претходно натопете го во врела вода неколку минути. Зачинете сè со мелен цимет и ванилин шеќер.



Добро измешајте ги сите состојки и вкусете ако смесата не ви е слатка, можете да додадете шеќер по ваш вкус. Истурете сè во подмачкана форма. Одозгора ставете неколку парчиња путер.



Садот се пече 30 минути во загреана рерна на 200 степени. Тепсијата треба да има тенка, крцкава златна кора.



Истурете кисела павлака врз парче сè уште топла, миризлива тепсија со ориз од тиква и уживајте во нејзиниот нежен, неверојатен вкус.



Рецепт 5: тепсија од тиква и портокал (слики чекор по чекор)

Ако не сте голем љубител на здрава тиква, тогаш овој рецепт за тепсија од тиква е токму за вас. Поради употребата на портокал, вкусот на тиквата во нежната тепсија апсолутно не се чувствува.

• Тиква (пулпа) - 350 гр
• Портокал - 1 ЕЕЗ.
• Путер (собна температура) – 150 гр + путер за подмачкување на пергамент
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• гриз - 200 гр
• Шеќер - 100 гр
• Сол - нотка
• Сода - 0,5 лажиче.
• Оцет - за гасена сода
• Шеќер во прав - за декорација



За да направите тепсија од тиква, изберете тиква со слатко месо и светло портокалова боја.

Ако сте купиле цела тиква, тогаш пресечете ја на половина, извадете ги семките, исечете го потребниот дел за тепсијата, а остатокот од тиквата завиткајте ја во проѕирна фолија и ставете ја во фрижидер. Но, знајте дека сечканата тиква не трае долго, само околу една недела.

Излупете ја тиквата од кората и семките, измијте ја и исечете ја на парчиња со средна големина.



Ставете ја тиквата во тенџере, додајте вода и варете додека не е целосно подготвена, 15-20 минути.



Исцедете ја целата вода во која е варена тиквата и изгмечете ја пулпата од тиквата да стане пире.



Префрлете го пирето од тиква во сад за матење. Измијте го и исушете го портокалот.



На ситно ренде се ренда кората од портокал и се додава во пирето од тиква. (Ако сте љубител на портокали и ја сакате нивната арома и вкус на јадење, можете да исцедите малку сок од портокал во тестото.)



Пред да ја подготвите тепсијата, извадете го путерот од фрижидер за да се загрее на собна температура.

Омекнатиот путер исечете го на неколку парчиња за полесно да се замесите тестото и додадете го во пирето од тиква со кора.



Додадете гриз и сол.



Скршете ги јајцата во сад за матење со миксер, додадете шеќер (можете да користите шеќер во прав за да го забрзате варењето).



Јајцата и шеќерот се матат со миксер со голема брзина додека масата не се удвои.



Потоа на сите останати состојки додадете ги изматените јајца. Додадете сода бикарбона гасена со оцет.



Со лажица внимателно измешајте ги сите состојки.



Обложете ја тавата за печење со пергамент намачкан со путер и истурете го тестото од тиква во неа. (Користев калап со дијаметар од 23 см.)



Однапред загрејте ја рерната на 200 степени. Ставете ја идната тепсија од тиква во рерната 25-30 минути. (Внимание! Тестото никогаш не го ставајте во рерна кога не е целосно загреано, инаку печивото може да не нарасне.)
Готовата тепсија од тиква извадете ја од рерната и оставете ја да се излади без да ја извадите од тавата. (Ако ја извадите топлата тепсија од тавата, може да се скрши.) Потоа ставете ја тепсијата на чинија.



Украсете ја тепсијата од тиква со шеќер во прав и послужете. Тепсијата можете да ја декорирате со парчиња портокал, друго овошје, чоколадни парчиња или кокосови снегулки. Добар апетит!



Рецепт 6: како да се готви тепсија од тиква во рерна

• 700 гр тиква;
• околу ½ чаша гриз;
• 2 големи пилешки јајца;
• 100 гр шеќер;
• 1/3 лажиче. сол;
• 4 лажици. л. растително масло;
• 3 супени лажици. л. суво грозје



Ќе потрошиме 45 минути на целиот процес. Оваа количина на храна прави 5 порции. Односно, секој може брзо и вкусно да ја постави трпезата за семејна чајна забава или дури и дружење со блиски пријатели! За да го подготвите нашиот десерт со тиква и гриз, прво треба да се справите со самата тиква. Измијте го темелно во топла вода, излупете го, извадете ги семките и фиброзниот дел од пулпата. Се сече на погодни парчиња и се ренда на груб ренде.



Сега изматете ги јајцата, шеќерот и солта. Целата маса измешајте ја темелно. Патем, јајцата и шеќерот можете да ги изматите посебно и потоа да ги соедините со тиквата - вака нашата тепсија ќе биде повоздушеста.



Додадете околу 5 лажици гриз во смесата од тиква и јајца и промешајте. Забораваме на сета оваа убавина 5-10 минути за гризот да добие малку влага и да набабри.



Додадете растително масло. Во принцип, за печење, подобро е да се земе масло што нема изразен вкус, во спротивно постои многу голема веројатност тоа да има лош ефект врз резултатот. Иако, ако навистина ви се допаѓа вкусот и аромата на маслото и одлично се комбинираат со десерти, тогаш можете да го пробате. На пример, сусамот ќе додаде интересни ноти на тепсија од тиква со гриз.



Сега треба да го додадете преостанатиот гриз и сè убаво да замесите. Внимателно ја следиме количината на гриз - треба да има толку многу за смесата да не биде ниту премногу течна, ниту премногу густа. Претерувањето е особено непожелно - во овој случај готовата тепсија ќе биде многу густа.

Садот за печење намачкајте го со растително масло и посипете го со суво грозје. Подобро е прво да го попарите сувото грозје со врела вода и, се разбира, добро да го исплакнете со млаз вода.



Истурете го тестото во калапот - сега е подготвено да влезе во загреаната рерна. Оптималната температура за печење е 180 степени.



Нашата тепсија од тиква со гриз трае нешто повеќе од половина час во рерна, но не помалку! Извадете го од рерна кога одозгора ќе се формира вкусна златна кора. Ќе биде корисен и тест со чепкалка за заби.

Како што можете да видите, сè е многу едноставно и брзо! Останува само добро да се излади и тепсијата од тиква со гриз е целосно подготвена! Секое џем или кондензирано млеко, па дури и обична кисела павлака, додадени во мали количини, само ќе го надополнат и подобрат неверојатниот вкус на садот.



Рецепт 7: тепсија со урда со тиква и банана во рерна

Тепсијата излегува воздушеста, нежна, ароматична со пријатен послевкус, а исто така многу задоволувачка. Можете да јадете и мало парче.

• сурова тиква - 300 g;
• урда - 150 g;
• шеќер - третина од чаша;
• јајце - 1 ЕЕЗ. (или само протеини);
• гриз - 1,5 лажици. лажици;
• банана - 1 ЕЕЗ;
• ситна сол - 1 прстофат;
• павлака - 1 лажица масло. лажица;
• кардамон - 2 нотка;
• павлака - за сервирање.



Тиквата мора да се излупи и да се исече на мали парчиња.



Откако ќе ги сомелете во блендер, ставете ги во сад погоден за мешање.



Бананата можете да ја исецкате и со блендер или само да ја испасирате со вилушка. Ако ја изберете втората опција, во тепсијата ќе има парчиња овошје.



Измешајте го пирето од банана и тиква.



Урдата изгмечете ја со машина за пасирање или сомелете ја во мелница за месо.



Јајцето (или само белото) изматете го во чинија, додадете павлака, посолете малку и убаво измешајте со жица за матење.



Потоа додадете во урда, измешајте сè додека не се изедначи, додадете шеќер, повторно измешајте темелно.



Комбинирајте го пирето од тиква и урда.



Додадете гриз, оставете го тестото четвртина час. За тоа време, житарките ќе отечат, а останатите компоненти ќе бидат заситени едни со други со вкус и арома.



Садот за печење намачкајте го со масло, распоредете го тестото и внимателно израмнете го.



Тепсијата се става во загреана рерна на 180 степени и се пече половина час.

Тепсијата со урда со тиква и банана е подготвена, но не брзајте да ја послужите. Оставете да се излади право во калапот. Потоа можете да го намачкате со кисела павлака или мед и да го исечете на делови. Добар апетит.



Рецепт 8, едноставен: тепсија од тиква во рерна со пилешко

• Тестенини 80 гр
• Тиква 400 гр
• Зеленчук 1 лажица масло
• Пилешко филе 1 парче
• Сос од домати 1 лажица масло
• Цврсто сирење 35 гр
• Сол по вкус
• Мелен црн пипер по вкус



Гответе ги тестенините во зовриена солена вода додека не омекнат. Исцедете ја водата.



Излупете ја тиквата и исечете ја на коцки. Гответе 5 минути во врела вода.



Додадете разновиден замрзнат зеленчук. Оставете да зоврие и варете уште 1 минута. Исцедете ја водата.



Готовото пилешко филе исечете го на парчиња и ставете го во голем сад. Додадете тестенини, зеленчук, сос од домати. Додадете сол и бибер по вкус, измешајте.



Ставете го во сад за печење и посипете со рендано сирење.



Се пече во рерна загреана на 180 степени. 10-15 минути додека не се стопи сирењето. Добар апетит!



Рецепт 9: диетална тепсија од тиква и морков (фото)

• Тиква - 300 гр
• Моркови - 200 гр
• Портокал - 1 ЕЕЗ.
• Трици - 100 гр
• Мед - 2-3 лажици.
• Сол - нотка
• Сода бикарбона - 1 лажиче. без слајд
• Јајца - 2 ЕЕЗ.



Излупете ги тиквата и морковите, измијте ги под млаз вода и варете додека зеленчукот не добие мека конзистентност. Времето за готвење ќе трае околу 15-20 минути. Можете да готвите храна во една тава, бидејќи тие истовремено го достигнуваат посакуваното ниво на подготвеност. За да го намалите времето за готвење, можете поситно да го исецкате зеленчукот.



Кога тиквата и морковите се готови, исцедете ја водата и изматете со машина за пасирање или блендер.



Добиената растителна маса префрлете ја во сад за месење тесто.



Додадете трици во храната. Тие можат да бидат какви било според вашата желба: овес, леќата, 'рж, лен итн.



Измешајте ги состојките, зачинете со малку сол и додадете мед. Повторно измешајте и вкусете ја смесата, додавајќи сладост доколку е потребно.



Измијте го и исушете го портокалот. Изрендајте ја кората на ситно ренде.



Сами одредете ја количината на кора од лимон. Ако ви се допаѓа вкусот и аромата на цитрусно овошје, додадете повеќе, ако не го сакате особено, ограничете се на 1 лажиче.



Додадете сода бикарбона во храната и промешајте.



Внимателно одвојте ги јајцата и одвојте ги белките од жолчките. Направете го тоа внимателно за да не влезе ниту една капка жолчка во садот со белките.



Жолчката се мати со миксер околу 2 минути додека течноста не стане лесна и лесна. Истурете ја изматената жолчка во тестото и измешајте.



Измијте ги матите со миксер и добро исушете ги. Потоа, почнувајќи со мала брзина, почнете да ги матете белките и постепено преминете на голема брзина. Матете го додека не се помати и не се формираат бели и крути врвови. Додадете го протеинот во тестото.



Нежно преклопете ги белките со неколку удари во една насока.



Намачкајте го садот за печење со путер и посипете со гриз, трици или какао во прав.



Ставете го тестото во калапот и измазнете ја површината.



Испратете ја тепсијата да се пече во рерна загреана на 180°C 35-40 минути. Не треба да го преварите во пржење, бидејќи ... сите употребени производи се речиси готови. Потребно е само тие да комуницираат едни со други.

Готовиот десерт изладете го малку за да може лесно да се извади од садот. Потоа ставете во чинија и посипете со шеќер во прав. Послужете топло или разладено.

Прочитајте исто така...

• Тепсија од тиква во рерна - брзи и вкусни рецепти
• Задушен зајак. Рецепт за чорба од зајаци. Задушен зајак со зеленчук - видео рецепт
• Јадења направени од кисело млеко Кремот стана кисел, што да правам
• Бељаши од тесто од квасец