Ажурирај! За Новата 2018 година решив да ви направам видео за се да ви биде уште појасно и разбирливо! Ги објавувам сите видеа на на вашиот канал на YouTube , има многу други интересни работи таму, затоа, ајде, погледнете, претплатете се, ќе чекам!

Риба салата Мимоза: видео рецепт

Чекор-по-чекор рецепт со фотографии

Подготовката на салатата Мимоза ќе потрае некое време, затоа бидете подготвени за процесот :) Искрено, не сум љубител на советската, украинската и руската кујна, најмногу поради фактот што процесот на готвење обично се одолговлекува за еден час + бесконечност. Затоа подготвувам вакви јадења исклучиво за празниците или заради вас, бидејќи како да ги оставам моите читатели без нивните омилени новогодишни јадења :)

Сепак, многу луѓе не ме разбираат, велат дека нема ништо поедноставно од, па дефинитивно секој од своето. Патем, дури и го фотографирав рецептот за Вареников додека бев во посета на мајка ми, бидејќи апсолутно не можев да го усовршам овој процес на вајање 😀 Но, назад на темата!

Да започнеме со подготовка на Мимоза со варење на состојките. Измијте ги компирите, морковите и јајцата, ставете ги во тенџере, доведете до вриење, посолете малку, намалете ја топлината и варете ги јајцата 10 минути, морковите 15 минути, а компирите 20. По потребното време, прободете го зеленчукот со вилушка или нож, ако омекнат внатре, извадете го од зовриена вода. Изладете и чистете. Можете прво да го излупите, а потоа да го зготвите. Се освен јајца :)

Во тоа време, излупете го кромидот, исецкајте го многу ситно и истурете вода што врие 10 минути или повеќе за да се ослободите од вишокот горчина. Салатите со мимози можат да бидат различни, но секогаш како главна состојка содржат кромид, па затоа е пожелно да го направите помалку горчлив.

Започнува најтрудоинтензивниот дел - решетка. Мимозата е салата чиј рецепт ни кажува да ги поделиме сите состојки на слоеви. Затоа, морковите, компирите, белките и сирењето ги рендаме на ситно ренде. Ставаме сè на различни чинии. Изгмечете ја жолчката со вилушка, исто како конзервирана риба. Не препорачувам да се обидувате да ја изрендате жолчката - таа ќе се распадне. Се мачкав и месев во слоеви за на крајот да исперам помалку садови.

Сакам повторно да зборувам за рибите. Можете да направите салата од Мимоза со туна, розов лосос, чадени лигњи или нешто „рибно“! Сакав да го направам со туна, но земав розов лосос едноставно затоа што беше поисплатлив. И уште една важна точка! Земете риба во сопствен сок, а не во масло, инаку салатата ќе излезе многу мрсна!

Да почнеме да ги поставуваме слоевите. Ја започнуваме салатата од риба Мимоза со риба.

Подмачкајте го првиот слој со домашен мајонез. Инсистирам да го подготвите, бидејќи се прави неверојатно лесно за 5 минути, па дури и помалку, а има илјада пати повкусен вкус од купен во продавница и милион пати поздрав! Пробајте го еднаш и нема да зажалите.

Поставете ги белките во втор слој, намачкајте со мајонез, потоа додадете ги морковите и посолете малку. Препорачувам да користите минимална количина мајонез, во спротивно салатата ќе биде премногу мрсна. Крајниот резултат ќе биде многу шарена салата од риба Мимоза; состојките се светли и пријатни за око веќе во оваа фаза!

Подмачкајте ги морковите со мајонез, ставете слој кромид одозгора, откако ќе ја исцедите водата, се разбира. Нема потреба да го подмачкувате. Салата од риба од мимоза е веќе богата со масти.

Поставете слој од компири, посолете малку и повторно намачкајте со мајонез. Знам дека некои луѓе го прават ова јадење со ориз, но генерално не сакам салати со ориз, па затоа мојата Мимоза салата со компири. Мислам дека вака има многу подобар вкус.

Следниве слоеви: тврдо сирење, домашна мајонез, жолчка. Сите! Салатата со мимоза со розов лосос, туна, лосос или саури е речиси готова!

Покријте го со фолија и ставете го во фрижидер најмалку 2 часа, по можност преку ноќ. Сега знаете како да направите салата од Мимоза!

Салатата од риба Мимоза е веќе многу убава во оваа фаза. Но, да почекаме уште малку.

Откако ќе инсистирате, извадете го новогодишното јадење од фрижидер. Сега ќе ви кажам како да ја декорирате салатата Мимоза. За да го направите ова, ситно исецкајте ги омилените зеленило и посипете ги одозгора. Многу луѓе објавуваат некакви фигурини направени од зеленило, но со сигурност можам да ви кажам дека ваквите украси се ехо на минатото. Иако салатата е советска, ние веќе не живееме во времето од пред педесет години. Само посипете со билки!

Рецептот за салата Мимоза со фотографии и детален опис е комплетен, но веднаш подолу ќе најдете кратка историја без непотребно објаснување.

Новогодишното јадење исечете го на парчиња и со шпатула ставете го на чинии. Сега знаете како да подготвите салата од Мимоза!

И брзо ќе резимирам.

Краток рецепт: Мимоза класична риба салата

1. Морковите, компирите и јајцата измијте ги темелно, ставете ги во вода, доведете до вриење, посолете малку, намалете ја топлината, варете ги јајцата 10 минути, морковите 15, компирите 15-20, извадете ги од врела вода, прободете го зеленчукот со вилушка и проверете дали е мекост.
2. Излупете го кромидот, исецкајте го многу ситно и сипете зовриена вода 10 или повеќе минути за да ја отстраните горчината.
3. Варениот зеленчук и јајцата излупете ги, на ситно ренде изрендајте моркови, компири, белки, тврдо сирење и ставете ги во различни садови.
4. Со вилушка изгмечете ја конзервираната риба, прво исцедете го сокот, а жолчките одделно изгмечете ги.
5. Изработка на домашен мајонез.
6. Почнуваме да поставуваме слоеви салата од риба Мимоза: конзервирана риба, мајонез, протеини, мајонез, моркови, малку сол, мајонез, кромид (прво исцедете ја водата), компири, малку сол, мајонез, сирење, мајонез, жолчка.
7. Покријте со проѕирна фолија и ставете го во фрижидер најмалку 2 часа.
8. Извадете го од фрижидер, извадете го со филм, посипете со ситно сецкани билки.
9. Се сече на парчиња и се става на чинии со помош на шпатула.
10. Сега знаете како да направите салата од Мимоза!

Тоа е се! Рибната салата Мимоза испадна толку убава, ќе треба време да се подготви, секако, но ќе ги воодушевите вашите најблиски со носталгичниот вкус на детството 😉 Патем, дали веќе се подготвувате за Нова Година? Јас и Сергеј веќе купивме ЛАЖЕН, ги закачивме сите венци и ја поставивме елката. Точно, сè уште не сме го облекле, тоа ќе го направиме за викенд. Што мислите, кога треба да започнете со уредување на вашиот стан, порано или поблиску до 31 декември?

И останете со мене, неодамна зборував за тоа како да се готви, а наскоро ќе ви кажам и многу други вкусни празнични рецепти! За да не пропуштите, , бесплатно е! Дополнително, кога ќе се претплатите, ќе добиете на подарок цела колекција од комплетни рецепти од 20 јадења кои можат да се подготват многу брзо, од 5 до 30 минути, со што ќе заштедите многу од вашето време! Јадењето брзо и вкусно е реално .

Вика Лепинг беше со вас! Кажете им на вашите пријатели рецептот за мимоза, лајкувајте, оставете коментари, оценете го, напишете што сте направиле и запомнете дека секој може да готви вкусно, дека сте повеќе талентирани отколку што можете да замислите и, се разбира, уживајте во храната! Те сакам, биди среќен!

⭐⭐⭐⭐⭐ Салата од мимоза - класичен рецепт за салата со конзервирана риба.

Класичен рецепт за салата од мимоза

За да подготвите празнично јадење, секако, го избирате овој или друг рецепт „Мимоза“, бидејќи има огромен број на рецепти за оваа салата, различни и интересни, кои ќе ги видите подолу.

Состојки:

• Варени компири - 4 ЕЕЗ.;
• Пилешки јајца - 5 ЕЕЗ.;
• Мајонез - 500 g;
• Моркови - 2 ЕЕЗ.;
• Конзервирана храна (сардини во масло) - 1 ЕЕЗ;
• Цврсто сирење - 300 g;
• Оцет - 1/2 лажиче;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Зеленило, мелен бибер и сол - по вкус.

Начин на готвење:

1. Најпрво сварете ги компирите, морковите и јајцата, а откако ќе се изладат излупете ги;
2. Потоа одвојте ги жолчките од белките, па белките одделно изрендајте ги на средно ренде;
3. Жолчката изгмечете ја со вилушка додека не се добијат фини трошки или ситно издробете;
4. Сите сварени зеленчуци и сирење изрендајте ги на крупно ренде;
5. Излупете го кромидот, исечкајте го на мали коцки и наполнете го со топла вода, додадете половина лажичка оцет. На овој начин ќе се ослободиме од горчината на кромидот и ќе додадеме посебен вкус на нашето јадење;
6. Од конзервираната храна префрлете ја рибата во сад и изгмечете ја со вилушка;
7. Сега почнуваме да го ставаме во соодветен сад или сад за салата. Прво доаѓа слој од риба, кој го подмачкуваме со мајонез;
8. Потоа доаѓа ренданиот протеин на кој нанесуваме и мајонез;
9. Ставете моркови во трет слој и исто така третирајте со мајонез;
10. Следува киселиот кромид на кој ги ставаме и ги израмнуваме компирите одозгора, а потоа нанесуваме слој мајонез врз него;
11. Друг слој е рендано сирење, кое исто така го зачинуваме со мајонез;
12. Останува само да се украсуваат, внимателно распоредете ги сечканите жолчки по целата површина.

Рецепт за мимоза со конзервирана риба

Состојки:

• Сардина во масло - 1 конзерва;
• Моркови - 2 ЕЕЗ.;
• Компири - 2 ЕЕЗ.;
• Јајца - 5 ЕЕЗ.;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Сирење - 150 g;
• Мајонез - 250 g;
• Солта.

Начин на готвење:

1. Прво, подгответе го зеленчукот - сварете ги компирите и морковите, излупете ги и изрендајте на ист начин како што е опишано во рецептот погоре. Сварете ги и излупете ги јајцата;
2. Ситно исецкајте го кромидот;
3. Варени јајца - одвојте ги жолчките и белките;
4. Сардината изгмечете ја со вилушка;
5. Сега земете го прстенот за салата и започнете со слоевитост - компири, мајонез, половина сардина, половина кромид, мајонез, половина рендано сирење;
6. Израмнете ги сите слоеви со шпатула или лажица. Продолжуваме да ги поставуваме слоевите - мајонез, моркови, мајонез, рендан протеин, израмнете го последниот слој мајонез со шпатула;
7. Одозгора посипете рендан жолчка;
8. Внимателно извадете го прстенот и декорирајте по ваша желба;
9. Ова прави неверојатна салата од Мимоза.

Готвење мимоза со ориз: рецепт за мека, воздушна салата

Многу популарен рецепт за ова јадење.

Состојки:

• Варен ориз - 50 g;
• Варени моркови - 2 ЕЕЗ.;
• Варени јајца - 5 ЕЕЗ.;
• Кромид - 2 ЕЕЗ.;
• Конзервирана риба во масло - 1 ЕЕЗ;

Начин на готвење:

1. Кромидот треба да се исече на мали коцки;
2. Варените моркови изрендајте ги на крупно ренде;
3. Пропржете го кромидот додека не омекне;
4. Жолчките и белките изрендајте ги посебно на ситно ренде;
5. Ставете го оризот во првиот слој;
6. Подмачкајте малку со мајонез.
7. Следниот слој е пире од конзервирана храна;
8. Повторно мајонез;
9. Следниот слој е пржен кромид;
10. Премачкајте со мајонез, сол и бибер, додадете рендана белка;
11. Нов слој - варени моркови, премачкајте со мајонез;
12. Последниот слој е рендан жолчка и ставете ја салатата на ладно место;
13. По 2 часа, салатата Мимоза е подготвена за јадење.

Рибна салата „Мимоза“ со сирење и путер

Овој рецепт е еден од првите, подоцна почнаа да додаваат компири и моркови во салатата. Првично, салатата Мимоза беше подготвена со конзервирана риба, јајца, кромид и путер. Во оваа верзија, на овие состојки се додава сирење, што одлично оди со други производи.

Состојки:

• Конзервирана риба во сопствен сок - 250 g (розов лосос или лосос, можете да земете бела риба);
• Варени јајца - 5 ЕЕЗ.;
• Цврсто сирење - 100 g;
• Путер - 20 g;
• Кромид (може да се замени со зелени) - 1 ЕЕЗ. мали;
• Мајонез - по вкус;
• Копра - за декорација.

Начин на готвење:

1. Ставете го путерот во замрзнувач да се излади за да можете подоцна да го изрендате;
2. Ставете ја рибата на чинија и изгмечете ја со вилушка. Ако рибата има коски, отстранете ги;
3. Ситно исецкајте го кромидот;
4. Изрендајте тврдо сирење (земете какво било сирење што сакате) на ситно ренде;
5. Јајцата сварете ги тврдо (гответе 7-8 минути по варењето) и одвојте ги жолчките од белките. Изрендајте ги овие компоненти одделно на ситно ренде;
6. Сега треба да ја соберете салатата во слоеви. Земете чинија за сервирање и во првиот слој ставете половина од ренданите белки. Втората половина е оставена за украсување на салатата;
7. Вториот слој е целото рендано сирење;
8. Третиот слој е половина од пасираната риба. Со помош на вилушка, нежно измазнете ја рибата над белките;
9. Рибата треба да се подмачка со малку мајонез. На ситно ренде изрендајте го путерот кој претходно е замрзнат врз мајонезот. Воопшто не мора да ставате масло, можете да ставите само малку. Ја прави салатата Мимоза понежна;
10. Ставете го зелениот кромид во масло;
11. Следниот слој е преостанатата риба, која треба да се покрие со мал слој мајонез;
12. Поставете ги преостанатите белки рамномерно на рибата и израмнете го овој слој;
13. Намачкајте го мајонезот на страните на салатата и покријте го врвот со мала чинија за да можете внимателно да ги ставите жолчките на своето место. Посипете ги страните со жолчка, која добро ќе се „лепи“ за мајонезот;
14. Внимателно извадете го садот и користете вилушка за да ја измазнете жолчката;
15. Останува само да поставите цвет од мимоза на бела позадина (изгледа како снег). Земете копар како лисја, направете ги самите цвеќиња од жолчката;
16. Салатата треба да стои во фрижидер 1-2 часа и може да се сервира.

Како да се готви мимоза со конзервирана риба - розов лосос

Наша задача е да подготвиме вкусна и едноставна салата Мимоза според класичниот рецепт. За оваа салата ни требаат минимум состојки. Нашата салата ќе се состои од минимум состојки за да научиме како правилно да ги формираме главните слоеви и да ги распоредиме во сад за салата.

Состојки:

• Конзервирана храна (розов лосос или лосос) - 1 конзерва;
• Јајце - 3 ЕЕЗ.;
• Сирење - 100 g;
• Мајонез - 200 g;
• Зелените (магдонос, копар) - 1 китка.

Начин на готвење:

1. Јајцата силно сварете ги, излупете ги и одвојте ги белките од жолчките. Варете тврдо варени јајца 10 минути;
2. Белките исечкајте ги ситно со нож или изрендајте ги на крупно ренде;
3. На дното на садот за салата ставете го првиот слој белки и израмнете го со лажица. Додадете мајонез и премачкајте го со лажица по целата површина на протеините;
4. Изгмечете ја рибата со вилушка или ситно исечкајте ја со нож. Рибата мора да биде без коски. Можеби коските може да се напарат. Ако наидете на коски при сечење, задолжително отстранете ги;
5. Ставете ја сечканата риба (розовиот лосос) врз белката и измазнете ја;
6. Додадете мајонез и со него добро изматете го вториот слој од розовиот лосос и измазнете го;
7. Изрендајте го сирењето на крупно ренде;
8. Ставете го следниот слој сирење на рибата;
9. Додадете мајонез и намачкајте го третиот слој со сирење. Помеѓу сите слоеви имаме мајонез;
10. Четвртиот слој се ситно изрендани жолчки;
11. Додадете мајонез на ист начин. Посипете неколку билки одозгора и нашата класична салата Мимоза е подготвена;
12. Салатата мора да се чува во фрижидер 2-3 часа. Чекаме гости и послужуваме храна! Добар апетит!

Рибна салата Мимоза со саури и сирење

Салатата од мимоза со саури и сирење е втора по популарност по Оливие и Херинг под крзнено палто.

Состојки:

• Компири - 4 ЕЕЗ.;
• Конзервирана храна (саури во масло) – 1 конзерва;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Цврсто сирење - 150 g;
• Моркови - 2 ЕЕЗ.;
• Пилешки јајца - 5 ЕЕЗ.;
• Мајонез - 100 g;
• Свеж копар - 3 гранчиња.

Начин на готвење:

1. Јајцата силно сварете ги 10 минути и излупете ги. Сварете ги морковите и компирите во лушпата, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде;
2. Варените компири изрендајте ги на крупно ренде;
3. Ставете ги компирите во прекрасен сад за салата или чинија, рамномерно распоредете ги по дното на садот за салата. Првиот слој ќе ни биде со компири. Нанесете мајонез на слојот од компири и распоредете го по целата површина;
4. Префрлете ја рибата од теглата во посебна чинија и изгмечете ја темелно со помош на вилушка или нож. Ставете ја смесата од риба на слој со компири. Нема потреба да се подмачкува овој слој со риба со мајонез;
5. Излупете го кромидот и исечете ги на мали коцки;
6. Ако кромидот е горчлив, можете да го прелиете со врела вода 8-10 минути. Можете исто така да маринирате во слаб раствор од оцет. Во секој случај, горчината од кромидот ќе исчезне и кромидот ќе биде понежен. Врз рибата рамномерно ставете ситно сечкан кромид;
7. Изрендајте го сирењето на ситно ренде;
8. Ставете го сирењето врз кромидот, притискајќи го малку со лажица и на ист начин нанесете мајонез;
9. Изрендајте ги морковите на ситно ренде;
10. Ставете ги морковите врз сирењето и намачкајте мајонез на овој слој со морковите;
11. Одделете ги белките од жолчките;
12. Белките изрендајте ги на ситно ренде;
13. За да и дадете малку воздух на салатата, на централниот дел од салатата ставете ситно изрендани белки, не достигнувајќи 2-3 сантиметри до рабовите. Овој преостанат дел од 2-3 сантиметри посипете го со ренданите жолчки на ситно ренде. Нема потреба да се дроби;
14. Средината на салатата украсете ја со гранчиња копар и посипете ја со малку жолчка како гранка од мимоза;
15. Подготвената салата Мимоза ставете ја во фрижидер 2 часа да се стрмни.

Салата со конзервирана риба и краставица

Состојки:

• Конзервирана риба (розов лосос) - 1 конзерва;
• Варени компири - 4 ЕЕЗ.;
• Варени јајца - 4 ЕЕЗ.;
• Свежа краставица - 1-2 ЕЕЗ.
• Мајонез - по вкус.

Начин на готвење:

1. На подготвената чинија изрендајте 2 излупени компири;
2. Од теглата го ставаме розовиот лосос, го пасираме со вилушка и го ставаме во втор слој. Доколку е потребно, можете да додадете сол по ваш вкус;
3. Одозгора изрендајте уште 2 компири;
4. Премачкајте го овој слој со мајонез;
5. Следува слој од грубо рендан краставица;
6. Лесно додадете малку сол на врвот на краставиците и премачкајте ги со мајонез;
7. Ги лупиме јајцата, ги одвојуваме жолчките од белките;
8. Прво втријте ги белките во салатата, премачкајте ги со мајонез;
9. Последниот слој е жолчките;
10. Украсете со зелена боја. Добар апетит!

Да подготвиме мимоза со пилешко. Салатата излегува нежна и воздушна

Состојки:

• Варени пилешки гради - 400 g;
• Варени моркови - 200 g;
• Варени компири - 400 g;
• Варени јајца - 4 ЕЕЗ.;
• Сирење - 250 g;
• Мајонез, сол, бибер - по вкус.

Начин на готвење:

1. Пилешките гради ситно исечкајте ги;
2. Изрендајте моркови, компири, јајца, сирење на груб ренде;
3. Ставете компири на подготвената чинија како прв слој, додадете сол и бибер;
4. Го премачкуваме со мајонез и следните кори ќе бидат од моркови и пилешко месо кое исто така го посолуваме и бибер, по што го мачкаме со мајонез;
5. Следува слој од јајца, кои ги посипуваме со рендано сирење, а салатата Мимоза е готова.

За љубителите на кромид можете да додадете ситно сечкан кромид по слојот од пилешко месо, пожелно е да користите слатки сорти или пред да го користите прелијте го со врела вода, па горчината ќе исчезне. И ако имате чадени пилешки гради, ве советувам да го користите, вкусот ќе биде незаборавен.

Чекор-по-чекор рецепт: Мимоза со стапчиња од рак

Состојки:

• Варени компири - 600 g;
• Варени моркови - 250 g;
• Големи варени јајца - 4 ЕЕЗ.;
• Рак стапчиња - 200 g;
• Сирење - 100 g;
• Мајонез - 250 g;
• Сол - по вкус.

Начин на готвење:

1. Стапчињата од рак исечкајте ги многу ситно и поделете ги на 2 дела;
2. На садот за салата ставаме дел од стапчињата од рак како прв слој, а вториот дел се става на слој од компири.Доколку имате широк сад за салата, можете да ги поставите сите во еден слој, одозгора премачкајте го со мајонез;
3. Изрендајте ги компирите на крупно ренде, посолете малку, можеби бибер, а исто така намачкајте ги со мајонез;
4. Следува рендан морков, премачкан со сос и слој рендани јајца;
5. Целата површина премачкајте ја со мајонез и посипете со кашкавал, ставете во фрижидер 2 часа за добро да се натопи салатата.

Новогодишна салата со тврдо и стопено сирење

Уникатноста на овој рецепт за новогодишна салата се должи на отсуството на варени јајца во неговиот состав и присуството на тврдо и меко обработено сирење, кое му дава пријатен вулгарен и кремаст вкус.

Состојки:

• Конзервирана риба во масло или природен сок - 1 конзерва;
• Цврсто сирење - 100 g;
• Преработено сирење - 100 g;
• Бел кромид - 2 главици кромид;
• Компири, варени „во нивните јакни“ - 2 големи компири;
• Мајонез за премачкување слоеви - 200-250 гр.

Начин на готвење:

1. Предизладете ги сите состојки за оваа салата;
2. Излупете ги компирите и изрендајте ги на крупно ренде;
3. Чувајте ги двата вида сирење во замрзнувач до непосредна употреба;
4. Свежиот кромид ситно исечкајте го со нож и оставете го во врела вода, попрскана со три прстофати сол, 10-15 минути, а потоа исцедете го кромидот во цедалка;
5. Изгмечете ја конзервираната риба, ослободена од масло или природен сок, со вилушка во посебен сад;
6. Сите состојки се мелени и се во различни садови. Можете да започнете со формирање на „Мимоза“ така што подготвените состојки ќе ги ставите во слоеви во соодветно јадење, премачкајќи ги слоевите со мајонез или со мрежа од мајонез по следниот редослед: 1 - замрзнато сирење рендано на ситно ренде; 2 - сечкана конзервирана риба; 3 - сецкан кромид; 4 - рендан компир; 5 - рамномерен слој мајонез; 6 - рамномерен слој светла жолчка мелена низ сито.

Готовата салата ставете ја во фрижидер да се впие слоевите 2-3 часа, а подобро е да се украси со свежи билки пред да се послужи на новогодишната трпеза.

Готвење мимоза со туна

Друга вкусна салата од Мимоза се прави ако ја направите од туна и во слоевите додадете зелен кромид наместо кромид. Ова во голема мера ќе го освежи неговиот вкус и ќе го направи незаборавно пикантен. Туната се смета за многу здрава риба, но верзијата со масло не е многу диетална. Ако сакате да ја направите салатата полесна, користете туна во сопствениот сок. Мајонезот, за жал, не може да се отстрани од оваа салата, бидејќи создава основа на вкус и слоеви. Можете едноставно да го намачкате не на сите слоеви, и да го направите во многу тенок слој.

Состојки:

• Туна во масло - 2 лименки;
• Варени компири - 3 ЕЕЗ.;
• Варени моркови - 1 ЕЕЗ. (големи или 2 мали);
• Варени јајца - 5 ЕЕЗ.;
• Зелен кромид - еден куп;
• Мајонез - 150 g;
• Копра - за декорација;
• Сол - по вкус.

Начин на готвење:

1. Подгответе ги сите состојки за салатата. Компирите и морковите сварете ги во лушпата, а потоа излупете ги и изладете. Сварете ги јајцата, но варете не повеќе од 10 минути, за да не позелени жолчката и салатата да излезе убава. Белките изрендајте ги на крупно ренде, а жолчките на ситно ренде. Исечете го кромидот на мали парчиња. Отстранете ја туната од конзервата без масло, извадете ги коските и изгмечете ја со вилушка на многу мали парчиња;
2. Ставете ги компирите како прв слој. Можете да го изрендате на крупно ренде директно во садот за салата, а потоа на слојот да му ја дадете посакуваната форма. Лесно притиснете го надолу со шпатула и премачкајте го со тенок слој мајонез;
3. Сега ставете ја рибата на слој од компири и нежно измазнете со вилушка. Нема потреба да се размачка овој слој со мајонез, така што вкусот на рибата е посветлен;
4. Сега посипете го слојот од туна со зелен кромид и намачкајте го со мајонез користејќи шпатула или лажица;
5. Ставете го следниот слој моркови, изрендан на ситно ренде. И повторно мајонез;
6. Претпоследниот наш слој се ренданите бели, кои ќе станат позадина на нашата слика;
7. Сега од жолчката и гранче копар ќе направиме цвет Мимоза. За да го направите ова, ставете го копарот во средината на садот и издувате го. Користете лажица за да поставите мали купчиња цветови од мимоза на врвот на копарот. Преостанатата жолчка ставете ја во рамка околу цветот. Ќе испадне многу убаво и празнично. Салата од вистинска мимоза;
8. Оставете ја салатата да отстои во фрижидер најмалку еден час, по можност два. По ова, тој ќе биде подготвен да прими гости или семеен одмор. Јадете со задоволство!

Мимоза со пушена риба - рецепт за салата

Состојки:

• Мајонез - 150 g;
• Кромид - 1 ЕЕЗ;
• Варени компири - 2 ЕЕЗ.;
• Јаболко - 1 ЕЕЗ. (слатко и кисело);
• Топло пушено филе од скуша - 185 g;
• варени јајца - 6 ЕЕЗ.;
• Копар - 2-3 гранчиња.

Начин на готвење:

1. Излупете ги компирите и изрендајте ги на крупно ренде;
2. Исечете го кромидот многу ситно;
3. Три јаболка на груб ренде;
4. Одделете ја скушата од кожата, коските и измесете ја на тенки влакна;
5. Јајцата ги лупиме, ги одвојуваме жолчките од белките и ги рендаме посебно;
6. Подготвената форма ставете ја на сад. Поставете ги компирите како прв слој;
7. Следува риба, кромид и слој мајонез;
8. Следните слоеви се белки, јаболко, премачкани со мајонез;
9. Посипете со жолчки. Ставете го во фрижидер најмалку 2 часа за да ја натопите салатата;
10. Внимателно отстранете ја формата, декорирајте и уживајте во оброкот.

Вкусна салата со ракчиња „Мимоза“

Состојки:

• Излупени, варени ракчиња - 200-300 g;
• варени јајца - 4 ЕЕЗ.;
• Варени компири - 3-4 ЕЕЗ.;
• Сирење - 150 g;
• Јаболко - 1 (зелено);
• Варени моркови - 1 ЕЕЗ;
• Мајонез - по вкус.

Начин на готвење:

1. Замрзнатите готови ракчиња се одмрзнуваат, излупени, ако се свежи, варени и излупени;
2. Компирите се варат во кора и се рендаат на крупно ренде;
3. Јаболкото се лупи и исто така се ренда;
4. Сирењето и морковите се дробат преку груб ренде;
5. Жолчките се одвојуваат од белките и се рендаат посебно;
6. Салатата е поставена во слоеви, можете да ја составите на сад за салата, можете да користите калап.

Редоследот на слоеви:

• Ракчиња;
• Белки;
• Компир;
• Јаболко;
• Морков;
• Жолчки од јајце.

Мимоза со компири и конзервирана храна - омилена салата

Состојки:

• Конзервирана храна - сардини во масло;
• Компири - 2 ЕЕЗ.;
• Пилешки јајца - 4 ЕЕЗ.;
• Моркови - 3 ЕЕЗ.;
• Мајонез, сол, зачини - по вкус.

Пред да започнете со готвење, сварете ги морковите, тврдо варените јајца и јакните компири. Исчистете го секој производ потоа. Кога сите состојки се подготвени, можете да креирате.

Начин на готвење:

1. Извадете ги сардините од теглата заедно со маслото. Потребна е течност за јадењето да биде посочно. Отстранете ги коските од рибата и исечете ги со вилушка во мала количина масло;
2. Излупете го и исецкајте го кромидот;
3. Одделете ги јајцата од лушпите. Одделете ја белката и жолчката. Вторите изрендајте ги на ситно ренде;
4. Поминете ги варените компири и моркови, како и белката од јајцето низ големи ќелии. Ставете сè пред вас и почнете да собирате;
5. Во првиот слој во садот ставете ги сардините. Израмнете за да создадете рамномерно перниче;
6. Следно, ставете го кромидот, исто така рамномерно на целата површина. Ако сакате, можете да додадете сол во слојот;
7. Сега на ред се ренданите компири. Притиснете нежно за да нема грутки;
8. Зачинете го слојот со сол и мајонез;
9. Одозгора има слој од моркови. Додадете малку сол и додадете повеќе сос;
10. Сега на ред се протеините. Посипете со сол и облекување;
11. Завршете го составот со капа од жолчки. Ставете во фрижидер неколку часа да кисне. Потоа можете веднаш да го послужите.

Мимоза со ориз - прекрасна лисна салата

Оваа салата одлично оди со секој пијалок, особено со црвено и бело вино. Изгледа прекрасно на масата меѓу разни видови јадења.

Состојки:

• Јајце - 5 ЕЕЗ.;
• Сос од мајонез - 200 g;
• Кромид - 2 глави;
• Конзервирана риба во сопствен сок или со малку додадено масло (розов лосос, саури или туна) - 250 гр;
• Зелена салата - 1 глава;
• Цврсто сирење (однапред крупно рендано) - 250 g;
• Свежи моркови - 160 g;
• Долго зрно ориз - 150 гр.

Начин на готвење:

1. Варете ги јајцата додека не се тврдо варат. Изладете и излупете ја лушпата. Одделете ги белките од жолчките. Белките исечкајте ги многу ситно и ставете ги во садот. Жолчките изгмечете ги со вилушка во чинија (за супа) и оставете ги таму;
2. Сварете го оризот во солена вода. По декантирањето, префрлете го во сад и изладете го;
3. Измијте ги морковите. Без да го излупите, сварете го во солена вода (како за винегрет). Изладете ги морковите, излупете ги и изрендајте ги крупно. Префрлете се во сад;
4. Излупете ги лушпите од кромидот. Измијте го и исечете го на тенки, речиси проѕирни полупрстени;
5. Префрлете ги прстените на кромидот во сад или тенџере. Полијте ги со врела вода четвртина час. Оваа постапка е неопходна за да се отстрани вишокот на горчина од кромидот;
6. Потоа исцедете ја течноста, исплакнете го кромидот со ледена вода, процедете го и оставете го во сад;
7. Изгмечете ја конзервираната риба со вилушка во чинија заедно со сокот;
8. Измијте ги листовите зелена салата поединечно во ледена вода;
9. Ставете ги подготвените производи во слоеви на сад за салата со мали страни;
10. 1 слој - зелена салата. Без сечење, ставете ги листовите на дното на садот за салата, така што таму нема да остане слободен простор. Нанесете лесен слој сос од мајонез на салатата;
11. Во вториот слој ставете половина од изладениот варен ориз. Намачкајте го и со малку мајонез;
12. Трет слој – половина од ренданото сирење. Мајонез не треба да се става на сирење;
13. 4 слој – половина од сечканата белка. Тука и не треба да ставате сос од мајонез;
14. 5. слој – половина од подготвениот кромид. Сè уште не ви треба мајонез;
15. 6-ти слој – конзервирана храна испасирана во нејзиниот сок. На врвот од нив е дарежлив слој мајонез;
16. 7 слој – преостанатата половина од кромидот. Не е потребен сос од мајонез;
17. 8 слој - морков. Врз морковите ставете малку сос од мајонез;
18. 9-ти слој - преостанатиот варен ориз, истурен со дарежлив слој од преостанатиот мајонез;
19. 10-ти слој - протеин. 11-ти слој – преостанатото рендано сирење. 12 слој – сечкана жолчка;
20. Подготвената салата Мимоза ставете ја во фрижидер еден час. Послужете на масата со шпатула, која ќе ја искористите за да ја намачкате салатата.

Корисно видео наместо заклучок

Ако ви се допадна статијата " Салата од мимоза: 15 рецепти за салата од риба од мимоза„Споделете го вашето мислење во коментарите. Кликнете на кое било од копчињата подолу за да го зачувате и споделите на социјалните мрежи. Ова ќе ви биде најдоброто „благодарам“ за материјалот.

Салатата Мимоза е повеќеслојна риба салата која домаќинките ја подготвуваат за празничната трпеза со децении. Салатата со мимоза го добила името по својот изглед, кој изгледа како цвет. Не е тешко да се подготви салата од Мимоза според рецептот, главната работа е што слоевите се натопени. Затоа, салатата треба да се подготви неколку часа пред сервирањето. Најдобрата опција би била да го направите тоа ноќе.

Чекор 1

Список на производи за салата од Мимоза:

Чекор 2

Поставете ги јајцата и компирите да се варат.

Чекор 3

Во тоа време, ќе подготвиме други состојки. Бидејќи Мимозата е салата која се прави во слоеви, секоја компонента се става на посебна чинија пред да се меша. Три сурови моркови на ситно ренде. Тоа е главната компонента на салатата, па затоа треба да се погрижите да ја нема доволно.

Чекор 4

Кромидот ситно се сечка и се додава топла вода (зоврела). Ова е направено за да ја изгуби горчината. Потопете во вода околу 2-3 минути. За полесно да се исцеди водата, подобро е да користите цедалка.

Чекор 5

Варените јајца извадете ги од тавата со лажица и ставете ги во сад со ладна вода. Во овој случај, лушпата ќе биде полесно да се отстрани при ладењето. Оставете ги компирите да се сварат засега. Јајцата ги чистиме, белките ги одвојуваме од жолчките.

Чекор 6

Белките изрендајте ги на крупно ренде и ставете ги на посебна чинија.

Чекор 7

Жолчките изрендајте ги на ситно ренде, исто така на посебна чинија.

Чекор 8

Во тоа време, компирите се веќе готови, извадете ги со лажица и ставете ги на сад да се изладат. Компирите не треба да се ставаат во ладна вода, во спротивно ќе станат водени, тестени и без вкус. Изладените компири излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде.

Чекор 9

Три сирење на ситно ренде.

Чекор 10

Отворете лименка со конзервирана саури и ставете ја рибата на даска за сечење. Можете да го исечете со нож, но полесно е да го испасирате со вилушка. Не го истураме маслото од саурата, ќе ни се најде подоцна.

Чекор 11

Откако сите состојки се подготвени и поставени на чинии, почнуваме да ја подготвуваме салатата. Подобро е да земете широк стаклен сад (вазна) кој има ист дијаметар низ целата висина. Ова помага порамномерно да се распореди составот на салатата, а низ стаклените ѕидови ќе изгледа убаво и оригинално. Значи, секој слој ќе биде во една копија, така што ги поставуваме сите производи одеднаш. Редоследот на слоеви: 1. Саури. Раширете го рамномерно по дното.

Задолжително погледнете го нашиот ВИДЕО РЕЦЕПТ за салата од мимоза, кој внимателно го снимивме за да го направиме процесот на готвење поедноставен и поразбирлив!

ПРЕТПЛАТЕТЕ СЕ НА НАШИОТ КАНАЛ НА ЈУТУБ: https://www.youtube.com/user/gotovimdoma/?sub_confirmation=1
Кликнете на ЅВОНОТО веднаш до копчето ПРЕТПЛАТИ и бидете први што добивате известувања за нови РЕЦЕПТИ!

Салатата со мимоза, можеби, се појавува барем еднаш годишно на празникот 8 март и го симболизира почетокот на пролетта. Многумина ја сакаат Мимозата поради леснотијата на приготвување, достапноста на состојките и иако салатата е доста калорична, таа е неверојатно вкусна, па затоа не сакате да ја префрлите од празничното мени, туку сакате периодично да уживате во нејзината деликатна вкус. Секако, салатата Мимоза не се подготвува само за 8-ми март, таа одлично ќе ја украси и новогодишната трпеза, можете да ја послужите за Божиќ и Велигден, да ја подготвите за Денот на вљубените, 23-ти февруари и секако за родендени!
Во овој рецепт ќе споделам со вас опција за подготовка на мимоза со печена пастрмка или лосос, со сирење и без компири. Салатата излегува многу вкусна, а декорацијата на салата го симболизира жолтиот цвет Мимоза - кој не потсетува на пролетта и сонцето!

И покрај фактот дека Мимозата не може да се нарече лесна салата, како што веќе реков, таа е доста заситена и калорична, но колку е вкусна! Сите слоеви на салата од мимози се хармонично комбинирани и сите заедно создаваат прекрасна симфонија на вкус! Би рекол дека Мимозата има кремаст вкус кој одлично оди со риби како лосос, пастрмка, розов лосос. За да ја поедноставите подготовката, можете да земете конзервирана риба од горенаведените сорти на риба. Но, филето од лосос има многу подобар вкус со филети од лосос или печен лосос. Но, ова повеќе не е буџетска опција, па затоа не инсистирам на кој било начин.

Класичниот основен рецепт за мимоза е конзервирана риба, варени јајца и мајонез. А за збогатување на вкусот и разновидноста, во салатата се додаваат разни дополнителни ароматични адитиви, како сирење, моркови, јаболка, путер, компири - така што вкусот на готовата салата зависи од преференциите на вкусот на водителка која ја подготвува. Мимозата се подготвува со конзервирана риба (саури, сардини, розов лосос, лосос, скуша, црн дроб на треска и конзервирана туна - односно, можете да земете речиси секоја конзервирана риба во зависност од вашите преференции за вкус.

Мимоза - ахпотоа вашата омилена слоевита класична салата, заедно со такви познати салати како што се (и ние дури ја имаме на нашата веб-страница) и!

Во секој случај, ќе добиете големо задоволство, како од подготовката (бидејќи салатата се подготвува многу брзо и лесно), така и од дегустацијата на салатата, а сосема е можно салатата да ви стане една од омилените. Затоа, искрено ви посакувам добар апетит! А мимозата секогаш ќе биде прекрасна декорација за празничната трпеза и прекрасно јадење за секојдневното мени!

Состојки

Чекор-по-чекор рецепт со фотографии

Видео рецепт

Ќе правам мимоза со печен лосос. Наместо печена риба, можете да земете конзервирана риба (лосос, розов лосос, саури, сардина).

Исплакнете го стекот од лосос со ладна вода и добро исушете го со хартиени крпи.
Ставете го стекот во сад за печење, сол и бибер од двете страни и намачкајте со растително масло.

Печете ја рибата на 180ºC околу 20 минути.

Извадете ја готовата риба од рерната и изладете ја.
Извадете ги сите коски од пулпата и исечкајте го филето.

Јајцата ги чистиме и ги одвојуваме белките од жолчките.
Белките изрендајте ги на крупно ренде во посебен сад и поделете ги на два еднакви дела.
Во друг сад изрендајте ги жолчките на ситно ренде. Одвојте малку жолчка за декорација на готовата салата.

Салатата ќе ја соберам во прстен за печење - го ставаме прстенот на садот во кој ќе ја собереме салатата.
Половина од белките ставете ги на дното на калапот, посолете и свежо мелен бибер по вкус, намачкајте со мајонез и малку набијте го слојот.

Варените моркови изрендајте ги на средно ренде.
Во следниот слој врз белките ставете ги морковите, посолете, бибер и намачкајте со мајонез.

Сирењето изрендајте го на средно ренде.

Посипете слој од моркови со сирење и подмачкајте со мајонез.

Ставете ја рибата во следниот слој.

Кромидот ситно исечкајте го. Додадете ја количината на кромид по ваш вкус.
Исечкајте го копарот.

На рибата ставете кромид и копар.

Одвојуваме дел од жолчките за украсување на салатата. Ставете ги преостанатите жолчки на рибата. Сол и бибер по вкус и подмачкајте со мајонез.

Во последниот слој ставете ги преостанатите белки.

Посолете ги белките по вкус и премачкајте ги со мајонез.

Внимателно извадете го прстенот.

Салатата украсете ја со гранчиња копар и посипете ја со жолчка која го симболизира цветот мимоза.Мајонез по вкус
сол по вкус

ПОДГОТОВКА:

Сирењето изрендајте го на ситно ренде.
Кромидот ситно се сечка и се попарува со врела вода.
Исцедете ја течноста од конзервираната риба и испасирајте ја конзервираната риба со вилушка.
Изладениот путер изрендајте го на крупно ренде.
Ставете ги сите производи во сад за салата во слоеви по следниот редослед:
1 слој:верверички
2 слој:нафта
3 слој:сирење
4 слој:конзервирана риба
5-ти слој:мајонез

Врз салатата посипете ситно изрендана жолчка и ставете ја во фрижидер 2-3 часа (по можност преку ноќ).

Салата од мимоза со јаболко 2 Опција

Јајцата силно сварете ги и излупете ги. Одделете ги белките од жолчките. Белките изрендајте ги на крупно ренде.
Кромидот ситно се сечка и се попарува.
Компирите сварете ги во кора, изладете ги, излупете ги и изрендајте ги на крупно ренде.
Сварете моркови и изрендајте на крупно ренде.
Изгмечете ја конзервираната храна со вилушка.
Излупете го јаболкото и изрендајте го на крупно ренде (не мора да го додавате јаболкото).
Изладениот путер изрендајте го на крупно ренде (не мора да го ставате путерот).
Жолчката изрендајте ја на ситно ренде и со неа украсете ја салатата.
Пред сервирање, декорирајте со билки.
Ставете ги производите во слоеви во сад за салата, истурајќи мајонез на секој слој:
1 слој:јаболко (опционално)
2 слој:конзервирана храна
3 слој:путер (опционално)
4 слој:компир
5-ти слој:кромид
6-ти слој:морков
7-ми слој:протеини
8-ми слој:жолчка

Здраво, Александар е повторно со тебе. Денеска ќе подготвиме една од најпознатите и на многумина омилена салата, Мимоза. Нежно, сочно и во исто време многу заситено. За Мимоза можеме да кажеме дека ова е бр.2 по Оливие. Често ја делат дланката на нашите маси.

Популарноста на салатата доведе до огромна разновидност на рецепти за готвење. Толку многу што од оригиналниот рецепт остана само изгледот. Патем, токму поради својот изглед го доби прекарот Мимоза - однадвор, салатата наликува на пролетни цвеќиња расфрлани во снегот. И тоа се постигнува благодарение на жолчките од јајцата кои се распарчија по површината.

Друга кул работа во врска со оваа сакана салата е тоа што секогаш е слоевита, што значи дека никогаш не се меша. Ова е нејзиниот врв. Додека го голтате ова мезе, можете да го почувствувате и вкусите секој слој посебно, а отсекувајќи вертикално парче зелена салата од врвот до дното со вилушка, ќе го цениме неговиот шик изглед и нежен вкус! Но, Мимоза изгледа најдобро опкружена со.

Често се појавуваат контроверзии во врска со класичниот рецепт за мимоза, на пример во врска со присуството на компири во неговиот состав. Нема да бидеме вклучени во оваа дискусија, едноставно ќе правиме рецепти и со и без него. Од себе можам да кажам дека повеќе ми се допаѓа со компири.

Состојки:

• Конзервирана риба - 1б. (сардина, саури во масло)
• Компири - 2 ЕЕЗ.
• Моркови - 2 ЕЕЗ.
• Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• путер - 50 гр.
• Мајонез - 100-150 гр.
• Зелените - 1 китка (копра)
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Оцет 9% - 50 ml.
• Сол, мелен црн пипер - по вкус

Пријатели, пред да започнете со готвење, ставете го путерот во замрзнувач. Ќе се протрие преку ренде, тоа не може да се направи без замрзнување.

Исечете го кромидот на мали парчиња. Се става во сад, се додава оцетот и се остава да се маринира 15 минути.

Вреди да се спомене посебно за кромидот. Може да се користи во три состојби: свеж, кисела, омекнат со врела вода. Во сите три опции, ќе добиете сосема поинаков вкус на салатата. Испробајте ги сите три опции и одберете ја опцијата што најмногу ви одговара.

Отворете ја конзервираната риба и ставете ја рибата во сад. Отстранете ги големите коски и изгмечете со вилушка.

По правило, не се користи полнење масло или риба од тегла. Но, доколку сте голем љубител на висококалорична храна, во садот можете да додадете малку масло од конзерва.

Сварените моркови и компири изрендајте ги на ситно ренде. Ставете во посебни чинии.

Можете да го изрендате на крупно ренде, но кога состојките ќе се исецкаат поситно, излегува многу повкусно.

На ситно ренде рендаме и тврдо сирење.

Сварете ги јајцата и одвојте ги белките од жолчките.

И потоа ги рендаме посебно на ситно ренде, во различни чинии.

Не можете да ги изрендате жолчките, туку да ги здробите со вилушка.

По маринирањето, отстранете го кромидот и исцедете го вишокот оцет со рацете.

Во оваа фаза ги подготвивме сите состојки и преминуваме на склопување на салатата. Кулинарскиот прстен го ставаме на садот за сервирање и почнуваме да го полниме слој по слој.

Ако немате прстен за готвење, можете да направите многу брзо од достапни материјали. Исечете лента широка околу 10 см од дебел картон или хартија Whatman, виткајте ја во прстен и прицврстете ги рабовите со спојувач. Потоа покријте со проѕирна фолија или фолија и прстенот е готов.

Ние ги поставуваме компирите како прв слој. Ако компирот не е посолен, додадете малку сол и бибер. Нанесете слој мајонез и израмнете го.

Салатата со мимоза е калорична поради големото количество мајонез. Затоа, на вас останува да одлучите колку дебел да го размачкате слојот од мајонез. Се трудиме да го направиме тенок. Но, повторувам, ако сте голем љубител на висококалорична храна, можете да намачкате колку што сакате.

Во вториот слој ставете половина од ренданите моркови. Нанесуваме и слој мајонез.

Третиот слој е направен од белки од јајца. Израмнете со лажица и повторно намачкајте со мајонез.

Четвртиот слој рендано сирење. Подмачкајте со мајонез.

Петти слој од половина риба. Кисела кромид на врвот на рибата. Потоа подмачкајте со мајонез.

Шестиот слој е направен од остатоци од моркови. Подмачкајте со мајонез.

Остана седмиот слој риба. Над рибата изрендајте го путерот. И посипете со жолчки.

Покријте го калапот со филм и ставете го во фрижидер 1,5-2 часа. За тоа време, аромите на слоевите ќе се измешаат и салатата ќе добие богат вкус.

Потоа внимателно отстранете ја формата и декорирајте со гранчиња од копар. Картонскиот прстен едноставно може да се исече.

Добар апетит!

Едноставен рецепт за салата Мимоза со саури и јајце

Како што видовте од првиот рецепт, правењето мимоза не е тешко, но можете да го направите уште полесно. Нема да го киселиме кромидот, ќе ги исклучиме сирењето и путерот. Ова ќе има корисен ефект врз намалувањето на калориската содржина на салатата. Во исто време, вкусот малку ќе се промени, но на вас е да одлучите во која насока.

Состојки:

• Компири - 2 ЕЕЗ.
• Моркови - 2 ЕЕЗ.
• Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
• Зеленило од копар - 1 китка
• Конзервирана риба - 1б. (саури, сардини, итн.)
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Мајонез - по вкус
• Сол - по вкус

Во тава со солена вода сварете ги компирите, морковите и јајцата. Обично готвиме сè заедно. Јајцата ги вадиме од водата по околу 10 минути, а се останато откако целосно ќе се сварат. Потоа изладете ги јајцата, излупете ги и одвојте ги белките од жолчките.

Земаме сад за сервирање на кој ќе ја собереме салатата и ставаме кулинарски прстен. Ако немате прстен, напишав како да се извлечете од оваа ситуација во првиот рецепт.

Компирите изрендајте ги на крупно ренде и веднаш ставете ги во калапот како прв слој, израмнувајќи ги со кој било предмет, на пример со вилушка.

Нанесете мрежа од мајонез и рамномерно распоредете.

Отворете лименка со конзервирана риба. Исцедете го маслото, отстранете ги крупните коски, доколку ги има и искршете ја рибата со вилушка.

За подобар вкус, можете да оставите малку масло, ова е по ваша дискреција.

Потоа ја ставаме рибата во калапот со втор слој и рамномерно ја распоредуваме.

Нанесете тенок слој мајонез.

За да ја намалите содржината на калории, можете да користите нискокалоричен мајонез.

Кромидот ситно исечкајте го и веднаш ставете го во калапот. На крупно ренде врз кромидот ставете рендани моркови.

Израмнуваме, набиваме и подмачкуваме со тенок слој мајонез.

Белките изрендајте ги на крупно ренде и ставете ги врз морковите. Додадете малку сол ако е потребно.

Белките ги мачкаме и со мајонез.

И на крај, жолчките изрендајте ги врз белките на крупно ренде. Алтернативно, можете едноставно да ги скршите жолчките со вилушка или со раце.

Во овој момент салатата е речиси готова. Покријте го калапот со филм и ставете го во фрижидер неколку часа. За тоа време ќе се измешаат сите вкусови и ароми на слоевите.

Откако ќе помине времето, извадете го од фрижидер и внимателно извадете го прстенот нагоре. Ако домашниот прстен е тешко да се отстрани, едноставно исечете го.

Прекрасно ставаме гранчиња од копар на површината на салатата и послужуваме. Мимозата секогаш е повкусна ако го подготвите јадењето неколку часа пред послужување.

Добар апетит!

Класичен рецепт за мимоза со розов лосос

Мимозата е многу вкусна салата, но ако ја замените конзервираната риба со обична риба, сварена сами, ќе испадне уште повкусна. Ова јадење треба да се готви за вистински да го цениме вкусот. Сигурен сум дека нема да остави никого рамнодушен.

Состојки:

• Компири - 2 ЕЕЗ.
• Моркови - 2 ЕЕЗ.
• Филе од розов лосос - 200 гр.
• Пилешко јајце - 5 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• пушено сирење од колбаси - 150 гр.
• Сол, мелен црн пипер, мајонез - по вкус

Да почнеме со готвење на рибата. Целиот процес на чистење и издувување ќе го оставам зад сцената и ќе одам директно на филето. За погодност го сечеме на 4 дела и го ставаме во тавче да зоврие. Гответе 15 минути откако ќе зоврие во солена вода. Потоа изладете и здробете со вилушка или едноставно искинете со раце на мали парчиња.

Во друга тава сварете ги компирите, морковите и пилешките јајца. Потоа ги чистиме јајцата и ги одвојуваме белките од жолчките од само две јајца.

После тоа, преминуваме на склопување на салатата. Земаме кулинарски прстен и го ставаме на сад... Алтернативно, можете да земете сад за печење со пружина со дијаметар од 19 см, што ќе го направиме овој пат.

Првиот слој во калапот е слој од половина риба, на кој малку посолеме и бибер. Лесно набијте со вилушка и премачкајте со мајонез.

Потоа врз рибата истријте ги јајцата, белките и жолчките, освен двете жолчки што ги оставивме на самиот почеток. Рамномерно распоредете ги јајцата и повторно премачкајте ги со мајонез.

Врз јајцата посипете ситно сечкан кромид.

Кромидот не го киселиме и не го потопуваме во зовриена вода. Ова го прави вкусот поостар.

Поставете го следниот слој рендан морков, кој исто така го распределуваме рамномерно и го подмачкуваме со мајонез. Изрендајте ги компирите на морковите и подмачкајте ги.

Останува многу малку. Кашкавалот се ренда на крупно ренде, се распределува и се премачкува со мајонез.

Во последниот слој ставете ја преостанатата риба. Како и претходните слоеви, распоредете рамномерно и убаво нанесете мрежа од мајонез одозгора.

За најдобар вкус, пожелно е салатата да се стави во фрижидер неколку часа, па дури потоа, откако ќе ја извадите формата, да ја послужите.

Добар апетит!

Салата од мимоза со туна и компири

Нудам рецепт со конзервирана туна. Вкусната, благородна риба ќе и даде добар вкус на салатата. Но, има еден пресврт во подготовката...

Состојки:

• Конзервирана риба - 1б.
• Компири - 300 гр.
• Моркови - 200 гр.
• Кромид - 100 гр.
• Цврсто сирење - 150 гр.
• Мајонез - 150 гр.
• Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ.
• Сол, билки - по вкус

За почеток, во една тава сварете ги компирите и морковите во солена вода, а во друга тврдо сварете ги јајцата.

Додека зеленчукот и јајцата се варат, ситно исечкајте го кромидот и прелијте го со врела вода 5-7 минути за да се отстрани целата горчина од кромидот.

По околу 10 минути јајцата се варат. Исцедете ја топлата вода и додадете ладна вода неколку минути. Ова ќе го олесни нивното чистење. Потоа ги чистиме, ги одвојуваме белките од жолчките и ги рендаме посебно на ситно ренде во различни чинии.

Кога зеленчукот ќе се свари, извадете го, изладете го и изрендајте го на ситно ренде во различни чинии.

Извадете ја рибата од теглата и со вилушка притиснете ја на еднакви парчиња. Не заборавајте прво да ги отстраните коските, доколку ги има.

Како што веројатно забележавте, зеленчукот и јајцата ги рендаме на ситно ренде. Ова се должи на туната, која има суво месо, а ако ги изрендате производите на ситно ренде, салатата ќе излезе понежна и повкусна.

Сега сите состојки се готови и преминуваме на склопување на салатата. Кулинарскиот прстен го ставаме на убава чинија. Ние испраќаме половина од компирите. Израмнете и намачкајте со тенок слој мајонез.

Додадете малку сол ако е потребно.

Врз компирите ставете конзервирана риба, израмнете ги и намачкајте ги со мајонез.

Врз рибата ставете половина од белките. Користете ги преостанатите компири за белците. Израмнете и намачкајте со мајонез.

Одозгора е слој морков кој исто така го подмачкуваме. Ставете слој кромид врз морковите, откако ќе ја исцедите преостанатата вода. Додадете малку сол и бибер во кромидот и премачкајте со тенок слој мајонез.

Прелијте ги преостанатите белки врз кромидот, израмнете го и одозгора посипете рендано сирење. Подмачкајте.

На крај истурете ги ренданите жолчки. Внимателно израмнете и покријте со филм. Го испраќаме во фрижидер да се вари. Потоа внимателно извадете го калапот и декорирајте со гранче зеленило.

Послужете на масата. Добар апетит!

Рецепт за мимоза со ориз и конзервирана риба

Во овој рецепт ќе се оттргнеме од вообичаените начини на подготовка на салата и тоа ќе го направиме малку поинаку и со погрешни производи. Да го направиме без обрачот за готвење и да го замениме компирот со варен ориз. Оризот секогаш оди многу добро со рибата, па овој избор е сосема оправдан. Покрај тоа, садот ќе испадне уште понежен.

Состојки:

• Конзервирана риба - 1б. (саури)
• ориз - 100 гр.
• Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ. (варени)
• Моркови - 2 ЕЕЗ. (варени)
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Копар, зелен кромид - по 1 китка
• Мајонез - 100-150 гр.

Прво, сварете го оризот во солена вода додека не омекне, исплакнете го и ставете го во цедалка за да се исцеди водата. Потоа ставете го на чинија како прв слој. Намачкајте го оризот со мајонез.

Ние нема да користиме кулинарски прстени, само внимателно ќе ги поставиме слоевите еден над друг.

Отворете ја конзервираната риба, исцедете го маслото и испасирајте со вилушка. Потоа внимателно нанесете го врз оризот.

Врз рибата ставете ситно сечкан кромид и малку зелен кромид.

Посипете ја врз рибата и нанесете слој мајонез.

Ако не ви се допаѓа пикантноста на кромидот, попарете го со врела вода, како што направивте во претходниот рецепт.

Варените моркови изрендајте ги на крупно ренде и ставете ги врз кромидот. Подмачкајте ги морковите.

Ги лупиме варените јајца и ги одвојуваме белките од жолчките. Потоа изрендајте на ситно ренде во различни чинии. Соединете го протеинот со мала количина мајонез, измешајте и распоредете рамномерно по целата површина на салатата, вклучувајќи ги и страните.

Зелениот кромид ситно исечкајте го и посипете го од страните на салатата, а одозгора ставете гранчиња копар. Копарот посипете го со ренданите жолчки.

Ставете го во фрижидер неколку часа, така што сите слоеви се заситени со сокови едни од други. Потоа служиме.

Добар апетит!

Класичен рецепт за салата Мимоза без компири

Постои мислење дека најкласичниот рецепт за мимоза е направен без компири. Па, да го исклучиме. А за подобар вкус, наместо конзервирана риба, земете обична црвена риба.

Состојки:

• Розов лосос, стек од лосос или лосос – 200 гр.
• Пилешко јајце - 6 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Моркови - 1 ЕЕЗ. (варени)
• Кромид - 1/2 ЕЕЗ.
• Зеленило од копар - 1 китка
• Мајонез, сол, мелен црн пипер - по вкус

Во овој рецепт наместо конзервирана риба ќе користиме стек од црвена риба. За да го направите ова, ставете го стекот на чинија, додадете сол, бибер и подмачкајте со растително масло. Потоа ставете ја во рерна и печете на 180 степени 20 минути.

Готовата риба ја вадиме од рерната, ладиме и ги одвојуваме филетите од коските. Филето го делиме на ситни парчиња со раце или едноставно го дробиме со вилушка.

Варете ги јајцата во вода додека не се стврднат, околу 10 минути. Потоа ги лупиме лушпите и ги одвојуваме белките од жолчките. Се рендаме на ситно ренде во различни чинии.

Ставете го прстенот за готвење на садот и започнете со склопување на салатата. Распоредете половина од белките и малку набијте ги. Додадете малку сол, бибер по вкус и намачкајте со мајонез.

Морковите изрендајте ги на средно ренде и наредниот слој ставете го врз белките. Сол, бибер по вкус и подмачкајте со мајонез.

Следниот слој посипете го со ситно рендано сирење. Го израмнуваме и исто така го подмачкуваме со мајонез.

Ставете ја рибата на сирењето. Врз рибата веднаш ставете ситно сечкан кромид и копар. Посипете со жолчки, но резервирајте околу 1/3 од жолчките за декорација. Сол и бибер по вкус и подмачкајте со мајонез.

Во последниот слој ставете ги преостанатите белки. Сол, бибер и добро подмачкајте со мајонез. Добро размачкајте со шпатула додека не се изедначи. Сега внимателно отстранете го прстенот за готвење.

Салатата ја украсуваме со гранчиња од копар и ја посипуваме со жолчка која го симболизира цветот на мимоза. Ставете го во фрижидер и оставете го да се вари неколку часа. Потоа служиме.

Добар апетит!

Чекор-по-чекор рецепт за мимоза со јаболка

Тешко е да се замисли салата Мимоза без кромид. Благодарение на него, садот има малку горчлив и лут вкус. Пријатно е на свој начин, но не им се допаѓа на сите. Погледнете го следниот рецепт каде што го отстранивме кромидот и наместо тоа додадовме јаболко. Без кромид, салатата излегува нежна и изненадувачки вкусна.

Состојки:

• Конзервирана риба - 1б.
• Пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.
• Јаболко - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 100 гр.
• Мајонез - 100 гр.
• Сок од лимон - од 1/4 лимон
• Гранчиња од копар - за декорација

Најпрво сварете ги јајцата и морковите. Потоа ги чистиме јајцата, ги одвојуваме жолчките од белките и ги рендаме на ситно ренде во различни чинии.

Отворете лименка од конзервирана риба, исцедете го маслото и изгмечете ја рибата со вилушка. Можете да го направите ова или во сад или едноставно во тегла. Ако има големи коски, отстранете ги.

Јаболкото исечкајте го на четвртинки, извадете ја кората од семето и исечете ја кората. Потоа изрендајте на крупно ренде и посипете со сок од лимон за да не потемни јаболкото. Подобро е да се земе јаболко од слатката и кисела сорта.

Морковите ги рендаме на крупно ренде, а сирењето на средно или ситно ренде.

Откако ќе ги подготвиме сите состојки, почнуваме да ја составуваме салатата. Кулинарскиот прстен го ставаме на убава чинија. Ставете го првиот слој од конзервирана риба. Израмнете и намачкајте со мајонез.

Во вториот слој ставете ги ренданите белки, малку набијте ги и исто така намастете.

Следниот слој е рендан морков. Подмачкајте.

Врз морковите ставете рендани јаболка и повторно подмачкајте.

Последниот слој е направен од рендано сирење. Внимателно израмнете го сирењето и одозгора нанесете слој жолчки. На жолчките ставаме гранчиња копар, симболизирајќи ги цвеќињата на мимоза.

Ставете ја салатата во фрижидер неколку часа, така што слоевите се рамномерно заситени. Потоа извадете го, внимателно извадете го прстенот и послужете.

Можете да го ставите во фрижидер за инфузија без прстенот. Но, замислете фрижидер пред Нова година или некој друг празник. По правило се полни со храна, тенџериња и препарати. И ако ја отстраните салатата без прстен, тогаш постои голема веројатност случајно да ја оштетите при вадењето на следниот производ.

Овој рецепт мора да се направи, можеби е токму вкусот што го баравте.

Добар апетит!

Како да направите салата од Мимоза без сирење

Се што треба да направите е да замените една состојка и да добиете сосема нов вкус. Во претходниот рецепт кромидот го заменивме со јаболко, а во овој со кисели краставички. Ќе добиете уште еден нов и интересен вкус на добро познатата салата.

Состојки:

• Конзервирана риба - 1б.
• Компири - 2 ЕЕЗ. (варени)
• Пилешко јајце - 5 ЕЕЗ. (варени)
• Кисела краставици - 3 ЕЕЗ.
• Моркови - 1-2 ЕЕЗ. (варени)
• Мајонез - 250 гр.

Ставете го прстенот за готвење на садот и започнете со склопување на салатата. Компирите изрендајте ги на крупно ренде и ставете ги во првиот слој. Посолете малку и направете тенка мрежа од мајонез.

Изгмечете ја конзервираната риба со вилушка и ставете ја врз компирот и премачкајте ја со мајонез.

Јајцата изрендајте ги на крупно ренде, оставајќи ја само жолчката од едно јајце, ќе биде потребна за декорација. Остатокот го ставаме на рибата. Израмнете и подмачкајте.

Киселите краставици изрендајте ги на крупно ренде, исцедете ја ослободената течност во мијалникот, а самите краставици ставете ги врз јајцата. Распоредете рамномерно и намачкајте со мајонез.

Ставете го последниот слој рендани моркови, додадете малку сол и исто така намачкајте. Покријте ја салатата со филм и ставете ја во фрижидер да кисне.

Потоа извадете го од фрижидер, извадете го филмот и извадете го прстенот.

Преостанатата жолчка изгмечете ја со вилушка и украсете ја салатата.

Добар апетит!

Сакам да кажам малку за правилниот редослед на слоеви во салатата. Веројатно забележавте дека во различни рецепти слоевите се наредени сосема произволно. Тоа е затоа што не постои јасно дефинирана низа. Дури и во техничко-технолошките карти за подготовка на салата за ресторани и угостителски објекти, редоследот на слоеви е многу различен еден од друг.

Затоа, предлагам да не обрнувате внимание на целата оваа наредба и да го правите она што најмногу ви се допаѓа, а што ви е најдобро.

Како заклучок, сакам да ви покажам еден многу интересен видео рецепт за правење салата од Мимоза. Сигурен сум дека ќе ви се допадне.

Тоа е се за мене. Гответе со задоволство. Па, јас се збогувам со тебе, додека не се сретнеме повторно.

Со почит, Александар.