Ако има празник во вашиот дом, тогаш секој сака да постави убава трпеза со најразлични јадења, да направи оригинални јадења што вашите најблиски ги сакаат или, обратно, сè уште не ги пробале.

Салатите ќе ги изненадат гостите со нивниот уникатен вкус и прекрасен дизајн. Пожелно е да ги подготвите на денот на прославата.

Можете да декорирате салати со гранчиња билки, рендано сирење, парчиња домати, маслинки.....

Ајде да погледнеме рецепти за едноставни и неверојатно вкусни салати.

Лосос под крзнено палто на празничната маса

Состојки:

• лесно солен лосос - 200 гр.,
• маслинки - 60 гр.,
• сирење - 60 гр.,
• јајца - 5 парчиња,
• портокал - 1 парче,
• црвен кавијар - 1-2 лажици. лажици,
• мајонез, сол, бибер - по вкус,
• зелен кромид - малку.

Како да ја подготвите салатата:

Варете тврдо варени јајца. Одделете ги белките од жолчките. Белките изрендајте ги на средно ренде или исечете ги на тенки ленти.

Исечете го лососот на мали парчиња.

Излупете го и излупете го портокалот и исечете го на мали коцки.

Ситно исецкајте го зелениот кромид.

Сирењето изрендајте го на ситно ренде.

Исечете ги маслинките на прстени.

Салатата ја поставуваме во слоеви, количината на мајонез помеѓу слоевите зависи од вашиот вкус, добро би било да користите домашен мајонез:

1 слој - половина од протеините измешани со мајонез,

Втор слој - жолчки, додадете сол, бибер на нив и намачкајте со мајонез,

Трет слој - половина лосос, додадете мајонез.

4 слој - половина маслинки,

5-ти слој - преостанатата половина од лососот,

6 слој – рендано сирење и малку мајонез,

7 слој – ситно сечкани портокали,

8 слој - преостанати рендани (исечкани) белки со мајонез,

9-ти слој - премачкајте ги преостанатите маслинки - убави. Ајде да ја погледнеме фотографијата :-))

Одозгора ја украсуваме салатата со црвен кавијар. Во центарот ставете половина јајце од препелица.

Украсете го садот со зелен кромид.

Најдобро е оваа салата да се служи во делови.

Готовата салата ставете ја во фрижидер и оставете ја да се вари неколку часа.

Добар апетит! Среќен празник!

„Грчка“ салата, класичен рецепт

Состојки:

• маслинки - 200 гр
• домати - 200 гр
• свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• Фета сирење - 200 гр
• слатка пиперка - 200 гр
• сок од лимон - 2 лажици. лажици
• маслиново масло - 3 лажици. лажици
• зелена салата лисја - 1 куп

Подготовка:

Измиените листови зелена салата ги откинуваме на мали парчиња за да бидат јасно видливи во салатата.

За салата користиме слатки сочни пиперки. Бугарските пиперки се совршени за оваа салата. Исечете го на големи парчиња.

Исечете ги доматите на коцки. Црешовите домати може да се исечат на две половини.

Краставиците ситно исечкајте ги.

Фетата ја сечеме многу нежно и последна ја додаваме во салатата.

Парче по дел откинете ги листовите зелена салата.

Исечете го кромидот на полумесечини.

Ставете цели зелени листови салата на дното на убава чинија. На нив го расфрламе целиот наш зеленчук: домати, краставици, маслинки, кромид, слатки пиперки. Ние, исто така, внимателно го изложуваме сирењето.

Намачкајте ја нашата салата со ароматично маслиново масло. Посипете со сок од лимон.

Салата подготвена! Добар апетит!

закуска „Аманита“

Состојки:

• пилешко јајце - 3 парчиња,
• шунка - 120 грама,
• тврдо сирење - 100 грама,
• лук - 2-3 чешниња,
• цреша домати - 15-20 парчиња,
• краставица - 1 парче,
• мајонез - 1 лажица,
• зелена боја - по вкус.

Подготовка:

Сварете ги јајцата и изрендајте ги. И сирењето го сечкаме.

Исечете ја шунката на коцки.

Мелете го лукот во преса за лук.

Во сад измешајте ги јајцата, сирењето, лукот и шунката. Зачинете со мајонез.

Црешовите домати исечете ги на половина.

Краставиците исечкајте ги на прстени.

Ставаме зеленило на садот - ќе имитира трева.

Ставете краставици на зелените.

Од смесата со сирење и јајца формирајте топчиња.

Формираме стебла од печурки и ги ставаме на краставиците.

Одозгора ставете капа од домати.

Украсете ги капачињата со бели дамки мајонез.

Добар апетит!

Цезар салата со ракчиња

Состојки:

• 150 гр бел леб,
• 9-12 кралски ракчиња,
• 6-9 парчиња цреша домати,
• 3-6 лажици прелив за салата од Цезар,
• 3 лажици рендан пармезан,
• 1 чешне лук и еден куп зелена салата,
• 1 лажица растително масло.

Како да ја подготвите салатата:

Салатата се подготвува пред сервирање за да не се накисат крутите.

Исечете го белиот леб на мали коцки или коцки, посипете го со лук издробен преку преса (или лебот може да се ренда со лук), сол (лепчето може да се ренда со лук), посипете со растително масло, измешајте и ставете го на печење лист, се става во рерна загреана на 150 степени и се суши додека не стане крцкава.

Одмрзнатите ракчиња ги чистиме, лесно ги пржиме од двете страни во тава со масло додека не поруменат од секоја страна.

Листовите зелена салата со раце ги кинеме на средни парчиња, ги ставаме во чинија, истураме третина од преливот, посипуваме третина од кашкавалот, одозгора ги ставаме доматите исечени на половина, се преливаат со сосот, се посипуваат со кашкавал, одозгора ставете ги ракчињата, врз нив крутони, истурете со сосот, посипете со сирење.

Послужете ја салатата Цезар со ракчиња на масата веднаш по подготовката.

Добар апетит!

Салата со домати и модри патлиџани

Состојки:

• модри патлиџани - 2 ЕЕЗ.,
• домати - 6-7 парчиња,
• кромид - 1 парче,
• лук - 2-3 парчиња,
• зеленило - еден куп,
• сол - по вкус,
• црн пипер, зачини - по вкус,
• бел балсамико оцет - по вкус,
• растително масло - по вкус.

Подготовка:

Земаме модри патлиџани и домати во сооднос 1:3. Модрите патлиџани исечкајте ги на коцки и варете 10 минути во солена вода, извадете ги со решеткана лажица. Треба да им ја отстраните горчината, но не и да ги преварите.

Пржете ги модрите патлиџани во тава додека не го направите тоа. Оставете да се излади.

Исечкајте ги доматите и измешајте ги со модрите патлиџани.

Додадете ситно сечкан кромид, копар, изрендан лук, сол, црн пипер. Зачинете со бел оцет балсамико (може и јаболков) и сончогледово или маслиново масло.

Салатата со модри патлиџани и домати може да ја послужите топла, но подобро е кога е натопена и натопена.

Добар апетит!

Класична салата Оливие со колбаси, свежи и кисела краставици

Состојки:

• 300 гр мајонез,
• 200 гр варен колбас со малку маснотии,
• црн пипер и сол,
• компири - 5 ЕЕЗ.,
• свежо зеленило,
• моркови - 1-2 парчиња,
• 300 гр зелен конзервиран грашок,
• јајца - 6 парчиња,
• свежи краставици - 2 ЕЕЗ.,
• кисели краставички - 2 ЕЕЗ.,
• маслинки - за украсување на салатата.

Темелно измијте ги компирите и морковите со четка. Зеленчукот се става во тенџере, се додава вода за целосно да се покрие и се става на оган. Гответе 20 минути на средна топлина. Потоа исцедете ја водата и наполнете го зеленчукот со ладна вода. И повторно - исцедете ја водата.

Ставете ги јајцата во мало тенџере, наполнете ги со вода и сол. Гответе на тивок оган десет минути. Исцедете ја водата и веднаш ставете под млаз ладна вода.

Излупете ги компирите и исечкајте ги на коцки. На ист начин ги чистиме и сечкаме морковите.

Свежите краставици измијте ги, исушете ги и исечкајте ги на мали парчиња.

Излупените јајца сомелете ги со машина за сечење јајца.

Варениот колбас го сечеме на ист начин како и другите производи.

Исплакнете го кромидот и билките. Ситно исецкајте.

Отворете ја теглата со грашок и исцедете ја маринадата.

Во длабок сад ставете ги сите сечкани производи и грашок, бибер, сол, додадете мајонез и нежно измешајте.

Го објавуваме. Ајде да украсиме. Салата подготвена!

Салатата можете да ја послужите во делови, многу е убава:

Добар апетит!

Салата од пилешко и црвен грав

Состојки:

• пилешко (гради) - 200 гр.,
• конзервиран грав - 100 гр.,
• конзервирана пченка - 100 гр.,
• Кинеска зелка - неколку лисја,
• сол, зачини - по вкус,
• мајонез - по вкус,
• крутони, по можност „наше производство“ - за украсување на салатата,
• зеленило - еден куп.

Подготовка:

Исечете ги варените пилешки гради. Ставете во длабок сад.

Додадете конзервиран црвен грав и конзервирана пченка.

Кинеската зелка исечкајте ја на ленти и додадете ја во садот за салата.

Во сад ставете крутони, магдонос, копар.

Додадете сол, зачини и билки по вкус.

Измешајте сè внимателно.

Салатата мора да се подготви пред сервирање.

Можете да додадете некои од вашите сопствени состојки. И ова веќе ќе биде вашето ремек-дело за готвење.

Добар апетит!

Празнични салати. Празничните салати се омилен украс за секоја празнична трпеза. Ниту една гозба, дури и најскромната, не може без нив! Таквите салати може да изгледаат едноставно, но во исто време многу светли и елегантни, а понекогаш претставуваат неверојатно сложен и оригинален дизајн. На некои салати им е потребно многу малку време за подготовка, додека за други салати е потребно многу време, бидејќи честопати сакате да ги изненадите гостите не само со нивниот исклучителен вкус, туку и со најкреативниот дизајн. Сепак, салатите, за чија подготовка се користеа разни егзотични производи, сами по себе се добри и не им треба дополнителна декорација!

Празничните салати може да вклучуваат широк спектар на состојки - месо, риба, печурки, морски плодови, зеленчук, овошје, сирења, сите видови кисели краставички и пушена храна итн. А преливот може да биде мајонез, павлака, природен јогурт, растителни масла, сок од лимон или разни сосови. Затоа има многу рецепти за празнични салати, меѓу кои секогаш можете да ги изберете најсоодветните опции.

А за празничните салати да бидат навистина успешни и да ги задоволат гостите и членовите на домаќинството не само со нивниот одличен вкус, туку и со нивниот атрактивен изглед, важно е да се обидете да следите неколку едноставни правила.

За да се спречи лисната зелена салата да го изгуби свежиот изглед што е можно подолго, се препорачува да ги зачините салатите со неа буквално неколку минути пред сервирањето. Сепак, ова важи и за повеќето други салати - идеално е да се облечат непосредно пред сервирањето. Единствен исклучок се слоевитите салати - на таквите јадења им треба време да се впие темелно.

Ако сакате да ја направите салатата поароматична, можете накратко да додадете мало парче лимон или неколку капки сок од лимон. Овој пристап исто така ќе помогне да се збогати готовиот сад со витамин Ц!
Што се однесува до зеленчукот, сите зеленчуци што подоцна ќе се покажат во празничната салата треба да се сварат на средна топлина во сад со цврсто покриен капак. Во овој случај, треба да земете минимална количина на вода. А за да се зачува максимумот на корисни материи во зеленчукот, најдобро е да се свари во нивните лушпи и да се излупи дури по готвењето!

Не заборавајте дека е неприфатливо да се мешаат ладни состојки со топли - сите состојки пред да се подготват салатите (ако салатите не се топли) мора да се изладат на собна температура!

Во пресрет на празниците, секоја домаќинка, сонувајќи да изненади со нешто ново и оригинално, започнува активна потрага по нови рецепти. Сакам да не биде како сите други, туку подобро, повкусно, поубаво.

Но, како што знаете, новото е добро заборавеното старо. Зеленчукот со право е особено популарен за време на гозбите, бидејќи за време на празниците обично има многу јадења, сакате да ги пробате сите јадења додека го одржувате вашето здравје - не секој стомак може да поднесе голема количина тешка храна.

Еве неколку лесни летни опции.

Салата „Црниот принц“

Оваа салата има ориентални корени и црниот принц не е само затоа што салатата содржи модар патлиџан.

• Круг модар патлиџан - 1 средна големина;
• слатка пиперка - 1 средна големина;
• домат - 3 средни големини;
• лук - 2 чешниња;
• кромид - 1 средна големина;
• магдонос;
• копар;
• босилек;
• сончогледово масло;
• јаболков оцет;
• соја сос.

Прво, да го подготвиме модар патлиџан: треба да земете еден модар патлиџан и да го печете во рерна додека не се појави кора.

Извадете, изладете и излупете.

Пулпата ситно исечкајте ја.

Во смесата од модар патлиџан додајте ситно сечкан или издробен лук, соја сос или сос од лук и растително масло.

Исечете ги доматите на парчиња без да ги извадите семките.

Исечете го кромидот на тенки половина прстени и додадете јаболков оцет за да ја отстраните горчината. Исечете ја слатката пиперка на тенки ленти.

Копарот, магдоносот и босилекот ситно исечкајте ги.

Добро оди со месо, живина, скара и вотка!

Ставете ги доматите, пиперките и кромидот во длабока чинија, прелијте сè со прелив од модар патлиџан и посипете со сецкани билки. Нема потреба да додавате сол во салатата, бидејќи соја сосот е солен.

Послужете ја салатата веднаш, инаку доматите ќе испуштат многу сок и салатата ќе се претвори во ладна супа, што исто така во принцип не е лошо. Оваа летна салата е светла, со благ, зачинет вкус на босилек и арома на лук.

Салата „Морски бриз“

Следнава салата е добра алтернатива на традиционалната харинга под крзнено палто, но е многу поздрава и помалку калорична.

• Морски кељ – 1 пакување сушено или 1 тегла конзервирана;
• цвекло - 1 средна големина;
• солена харинга - 1 мала риба;
• сина или црвен кромид - 1 глава;
• мајонез - приближно 2 лажици;
• коријандер;
• копар.

Цвеклото сварете го или сварете го во микробранова печка - ставете го во кеса без да го врзувате и варете го со полна сила околу 15 минути во зависност од големината, оставете го да се излади, излупете го и изрендајте го на специјално ренде на долги ленти. .

Добро се служи со јадења од компири.

Исцедете ја целата течност од морските алги, нема да ви требаат (можете да користите суви алги откако ќе ги сварите).

Исечете го кромидот на тенки полупрстени. Излупете ја харингата од кожата и семките и исечете ја на колку што е можно потенки ленти.

Измешајте ги сите состојки, посипете со копар и сув коријандер. Додадете мајо. Нема потреба да додавате сол.

Овие состојки ќе направат оригинални.

грчка салата

Класичната комбинација на сирење и домат во оваа салата добива нов пресврт од сирењето Адиге, кое има завиткана структура и солен вкус.

• Домат - 2 средни големини;
• слатка пиперка - 1 голема;
• краставица - 1 средна големина;
• кромид - 1 средна глава;
• лисја од зелена салата - еден куп;
• Адиге сирење или слично – 150 g;
• маслинки (маслинки) - 10 парчиња;
• магдонос, цилинтро;
• маслиново масло;
• соја сос.

Отстранете го јадрото од доматите, нема да биде потребно, може да се користи за подготовка на сос за друго јадење. Исечете го зеленчукот на еднакви коцки.

Салата „Стожок“

Оригинална и многу лесна за подготовка салата, гостите долго време не можат да препознаат компири во неа - вкусот е толку необичен.

• Компири - 2 средни големини;
• сушени дрвени печурки - 1 брикета;
• растително масло;
• соја сос;
• копар.

Излупете ги компирите и изрендајте ги сурови на крупно ренде. Во тенџере зовријте вода.

Ставете ги ренданите компири во мала цедалка и ставете ги во врела вода. Гответе околу 3 минути, извадете го и исплакнете со ладна вода.

Печурките прелијте ги со врела вода, оставете ги да набабруваат и да се шират. Исечете ги печурките на мали локни.

Колбасот исечкајте го на тенки ленти. Измешајте ги состојките, ставете ги на чинија во оџак, обилно посипете со соја сос и прелијте со масло, росете копар одозгора. Салатите со месо се незаменливи.

Салата „Крцкава“

Скоро секој сака да крцка зелка, но само зелката е досадна, но со јаболко и црвена бобинка е само складиште на витамини и море од позитивни емоции.

• Зелка;
• јаболко;
• брусница или бобинки;
• лимон;
• шеќер и сол;
• растително масло.

Исечкајте ја зелката на многу тенки ленти. Посипете го со шеќер и сол и убаво месете го со раце додека не се појави сокот.

Салатата излегува крцкава, сочна и убава. Погоден за јадења од компири, месо, риба и алкохолни пијалоци.

Прелијте го со сокот исцеден од еден лимон. Промешајте и вкусете - зелката треба да има малку солено и слатко-кисело вкус.

Додадете ситно исечкано зелено јаболко и прелијте ја салатата со маслиново масло. Одозгора убаво ставете ги бобинките.

Салата „Смешно пилешко“

Салатата е лесна за подготовка, лесна, а на жените навистина им се допаѓа; има пикантен, малку зачинет мрсен вкус со кисели ноти.

• Филе од пилешки гради - 2 мали или 1 голема;
• зелена или црвена салата - 1 куп;
• тркалезни ротквици - 6 парчиња;
• крекери - 1 кесичка;
• лук - 1 средно чешне;
• копар;
• магдонос;
• зелен кромид;
• нерафинирано сончогледово масло;
• мајонез;
• соја сос;
• Јаболков оцет.

Варете го филето или варете го во микробранова печка: ставете во кеса и варете со полна моќност 3-5 минути. Ротквиците исечкајте ги на кришки, а филето на коцки. Лукот ситно исечкајте го.

Измешајте ротквици, пилешко, лук, крутони и сецкани билки. Искинете ги листовите зелена салата со раце на парчиња со произволна големина и форма.

Погоден за бели вина, но може да се сервира со кој било друг пијалок.

Измешајте мајонез, соја сос и сончогледово масло во еднакви размери и додадете малку јаболков оцет.

На рамно јадење ставете листови зелена салата, врз нив ставете го остатокот од салатата, прелијте го со преливот на целата површина на салатата. По сервирањето, промешајте ја салатата.

Салата „Расположение на виножито“

Оваа салата излегува многу убава, светла и им се допаѓа на жените и децата.

• Краставица - 1 средна големина;
• домати - 2 големи;
• бибер – жолта, црвена, зелена – по половина;
• зелено јаболко - половина;
• виолетова зелка - една четвртина вилушка, или половина ако е мала;
• моркови - 1 средна големина;
• копар;
• пердуви од батун или кој било друг кромид - 1 мал куп;
• копар;
• маслиново масло.

Краставицата, биберот, зелката исечкајте ги на потенки ленти. Јаболкото и морковите исечкајте ги на крупно ренде.

Кромидот и копарот ситно исечкајте ги. Исечете го доматот на парчиња.

Салатата оди добро со сите јадења со месо и риба.

Ставете ја салатата на чинија и малку посипете ја со ситна сол. Одозгора посипете масло.

Салата „зачинета краставица“

Со оваа салата треба да бидете внимателни: погодна е за оние кои ја сакаат зачинета.

• Краставица - 5 мали парчиња;
• лук - 1 голема глава;
• парична казна сол;
• мелен црн пипер - половина пакет;
• семе од синап;
• сончогледово масло;
• јаболков оцет.

Краставиците ги сечкаме по должина на 4 дела, а потоа попречно. Лукот ситно исечкајте го.

Ставете ги краставиците во длабок сад, додадете сол, лук, бибер и семе од синап, оцет и сончогледово масло.

Салатата излегува зачинета, но не и топла. Одлично оди со нови компири, месо, риба и силни пијалоци.

Оставете час и половина на ладно место, а потоа промешајте и послужете прелијте го со испуштениот сок.

Салата „Задоволни Кинези“

Пикантноста на оваа салата треба да биде малку забележлива, затоа никогаш не треба да претерувате со топлите зачини: откако ќе отстои, салатата ќе се засити и ќе стане уште позачинета и посолена.

• Тестенини од скроб - 0,5 пакувања;
• краставица - 2 средни големини;
• кромид - 1 голема глава;
• моркови - 1 мала;
• сурова пушена колбас - 150 грама;
• растително масло;
• соја сос;
• Вејинг зачини;
• зачини „Маласјан“.

Сварете ги тестенините без да ги одврзете. Исплакнете со ладна вода во цедалка и оставете ја водата добро да се исцеди. Отстранете ги конците и исечете ги тестенините на должина од приближно 5-7 см.

Ова е варијација на кинеската салата Хаихе. Салатата има светол, зачинет вкус. Добро оди со неутрални јадења од ориз и компири.

Краставицата и морковите исечкајте ги на тенки долги ленти по должина или изрендајте ги на посебно ренде.

Колбасот исечкајте го на долги тенки тестенини.

Исечете го кромидот на тенки полупрстени.

Измешајте ги сите состојки, додадете зачини, соја сос, растително масло.

Ставете ја салатата на големо рамно јадење.

Леќата Weijing е бели кристали кои се состојат од мононатриум глутамат. Леќата "Malasyan" е портокалова зачинета зачина. Се продаваат во мали кеси, а на пакувањето има слика на кинески готвач. Тестенини од скроб се бели, тенки, долги тестенини на база на скроб, кои се продаваат во вреќи, обично 2 снопови, врзани со конци. Нема потреба да го готвите - само прелијте го со врела вода и почекајте да омекне.

Салата „Цукеша“

Суровите тиквички се користат многу ретко, но залудно - овој зеленчук е богат со витамини, хранлив и вкусен ако правилно се готви.

• Тиквички - 1 мала големина;
• кромид - 1 глава;
• магдонос;
• лук - 2 мали чешниња;
• копар;
• маса оцет;
• сончогледово масло;
• сол.

Свежите, мали млади тиквички, без семки, заедно со кората исечкајте ги на многу тенки парчиња, а потоа на ленти широки 2-3 см.

Исечете го кромидот на половина прстени. Копарот и магдоносот ситно исечкајте ги. Лукот ситно исечкајте го.

Салатата е многу лесна, одлично оди со варени нови компири и јадења со месо, квалитетна и со жестоки пијалоци.

Роденденот е посебен ден за секој човек. На овој празник сакам да се задоволувам себеси и моите најблиски со добро расположение, насмевки и пријателски средби. Ви предлагам вкусни роденденски салати со фотографии и рецепти од мојата лична колекција.

Салата со печурки Glade или смртоносен број

Ја препознав оваа салата како Mushroom Glade, а мојата пријателка, кога ми го даде рецептот за нејзината омилена салата, ја нарече смртоносен број. Мислам дека и двете имиња имаат свое место, особено што целата поента воопшто не е во името. Повкусно не сум вкусил во животот!

Ова е многу вкусна и лесна за подготовка салата. Тој се подготвува како менување, прво распоредете ги сите слоеви, а потоа превртете ја салатата. Voila - и расчистувањето со печурки е подготвено!

Состав на салата:

• цели шампињони (конзервирана);
• пилешко месо;
• кромид;
• јајца;
• варени моркови;
• кисела краставица (по можност корнишони);
• варени компири.

Салата за салата е подмачкана со растително масло, слоевите се поставуваат почнувајќи од врвот, т.е. печурки Ги ставаме печурките со капачињата надолу за кога ќе ни се преврти салатата се да биде убаво. Редоследот на слоевите салата е прикажан на фотографијата:

Салата од ананас со пилешко и ореви

Многу впечатлива салата за празнична маса. Го подготвив за роденденот на мојот сопруг, сите поканети гости беа воодушевени, вклучително и моите колеги од работа. Комбинацијата на чадено пилешко со кисела краставица е многу успешна.

Список на состојки:

• 100 грама преполовени ореви;
• 2 средни компири;
• 3 тврдо варени јајца;
• кисела краставица (по можност корнишони);
• тврдо сирење 150 g;
• 200 гр пушено пилешко;
• сол по вкус;
• еден куп зелен кромид за декорација;
• прелив - мајонез.

Салата Смарагд расфрлање со пилешко и киви

Многу вкусна комбинација од варено пилешко и сочно зрело киви со мала киселост! Оригинална и лесна за подготовка салата која ќе ја украси празничната трпеза не само на роденден, туку и на кој било друг празник.

• 3-4 тврдо варени јајца;
• кромид 1 ЕЕЗ. (може да се замени со млад зелен кромид);
• 150 грама сирење;
• мајонез;
• 2-3 киви (зрели, не тврди);
• 2-3 домати;
• пилешко месо 250 грама (вари).

Салата од Црвеното Море

Многу едноставна и вкусна салата со стапчиња од рак и зеленчук. Можете да го подготвите за празнична трпеза за гости или да го понесете со себе на работа за да ги почестите вашите колеги на вашиот роденден. Препорачувам да ја подготвите оваа салата во лето, кога во продажба се достапни свежи домати од новата реколта! Многу нестандардна интерпретација на салата од стапчиња од рак, ќе ви се допадне!

Производи:

• 3 зрели домати;
• пакување на стапчиња од рак;
• тврдо сирење 150 g;
• 1 црвена слатка пиперка (можете без неа);
• сол и бибер по вкус;
• мајонез;
• пар чешниња лук.

Цезар салата со пушено пилешко

Предлагам и да подготвите многу вкусна и лесна за подготовка Цезар салата со чадено пилешко. За да го погледнете рецептот, кликнете на фотографијата подолу:

Летни салати за родендени

Изборот на една или друга салата може да зависи од годишното време кога се слави роденденот. Во лето, популарни се патувања на отворено и излети со повеќе зеленило.

Овие салати се многу лесни за подготовка за 5 минути (), само треба да го понесете целиот неопходен зеленчук со себе на вашето патување. Салата од зеленчук со тревки одлично оди со ароматичен ќебап или риба на скара.

Подолу избрав интересни рецепти за салати со фотографии кои можете да ги подготвите за вашиот роденден во лето. Главниот дел од состојките се сочен зеленчук и билки. Вкусни, апетитни, светли, ќе ви дадат вкусно задоволство на овој празник!

Рецепт број 1 - грчка салата

Оваа салата е совршена за празнична летна трпеза! Отсуството на мајонез и месо ја прави салатата лесна за варење и диетална. Во исто време, грчката салата е доста заситена салата и дефинитивно нема да огладнете откако ќе ја јадете!

Состојки за грчка салата (за 4 порции):

• фета сирење (кисела) 200 грама;
• 1 тегла маслинки без кори;
• 1 лимон (за прелив);
• 1-2 зрели домати;
• лисја од зелена салата;
• шелот 1 парче;
• 1 слатка пиперка;
• сол и мелен црн пипер по вкус.

Совети. Понекогаш додавам свежа краставица во грчката салата, така што салатата излегува посочна и зеленчукова! Наместо обични домати, можете да користите мали чери домати, само пресечете го секој на половина. Пробајте го, ќе ви се допадне!

Подготовка

Во голема чинија, комбинирајте домати исечени на големи парчиња (подобро е да земете домашни) со прстени од пиперка и кромид. Исцедете го сокот од лимонот, измешајте со маслиново масло и зачинете ја салатата со овој прелив.

Додадете маслинки исечени на половина, ситно исечкано сирење и листови зелена салата искинати на ситни парчиња. Додадете сол и бибер по вкус, промешајте и готови сте! Подобро е да ја изедете салатата веднаш :)

Рецепт број 2 - Нисоаза салата со зеленчук, туна и јајца

Оваа вкусна летна салата ни дојде од далечната Франција, поточно од сончевата Прованса. Рецептот е едноставен и неверојатно вкусен. По грчкиот, Niçoise е мојата омилена салата од зеленчук! Секако, покрај зеленчукот има и конзервирана туна и јајца, па јадењето се покажува задоволувачко, иако не содржи дополнителни калории.

Совети. Наместо пилешки јајца, во салатата ставете јајца од препелица. Ова ќе го направи вкусот попрефинет!

Состојки (за 4 порции):

• 1 голема пиперка;
• 3-4 зрели домати;
• конзерва туна во сопствен сок;
• маслиново масло 3-4 лажици. лажици;
• суви или свежи билки (рузмарин, мајчина душица, босилек);
• 2 чешниња лук;
• сок од лимон;
• 1 лажица масло. лажица шеќер;
• плаша јајца 6-8 парчиња;
• лисја од зелена салата;
• сол и бибер по вкус.

Најпрво тврдо сварете ги јајцата од препелица во солена вода. Изладете ги јајцата. Во голема чинија за салата, исечете ги доматите на кришки (нема потреба да се сечкате), пиперките на парчиња и листовите зелена салата. Отворете ја туната, исцедете ја течноста и додадете ја рибата малку здробена со вилушка во салатата.

Комбинирајте ги билките со сок од лимон, мелениот лук и шеќер, додадете маслиново масло и оставете да отстои најмалку половина час. Подготвената салата прелијте ја со пикантен прелив. Добар апетит!

Рецепт број 3 - гурманска салата со круша и сирење Дор Блу

Комбинацијата на слатка свежа круша со луто благородно Dor Blue сирење (со сина мувла) е изборот на вистинските гурмани! Почестете се со оваа необична салата, која е добра и како мезе со благородни бели вина, шампањ и мартини.

Што ви треба за готвење (за 2 порции):

• 3-4 листови салата или грст рукола;
• 2 круши;
• грст ореви (или пекан);
• сино сирење 150 грама;
• неколку листови од нане;
• мед 2 лажици. лажици;
• маслиново масло и сок од лимон за облекување.

Членовите на мојата група VKontakte прво добиваат нови рецепти. Придружи ни се!

„Рецепти на Надежда“: Салати © 2013-2020

Салатите се една од најомилените закуски. На празничната маса мора да има неколку салати - тоа се традиционални за нашиот регион „Оливие“, „Херинга под бунда“, „Цезар“, како и салати подготвени по нови рецепти. Секоја домаќинка има свои омилени рецепти, но понекогаш сакате разновидност, сакате да зготвите нешто ново. Во оваа статија избравме 20 најдобри рецепти за празнична салата за вас.

1. Салата „празнична“
Лесна салата со оригинален вкус. Погоден и за возрасни и за деца.
Состојки:пилешки гради - 500 гр, јајца - 5 ЕЕЗ., јаболко - 1 ЕЕЗ., свежи краставици - 2-3 ЕЕЗ., мајонез, домати - 1 ЕЕЗ.
- зеленило.
Подготовка:Сварете пилешки гради и јајца и изладете. Излупете ги краставиците и јаболката.
Исечете го јадрото од јаболкото. Варените гради поделете ги на влакна со рацете. Јаболкото и краставиците исечкајте ги на ленти. Јајцата исечкајте ги не многу крупно. Измешајте ги сите состојки и зачинете ја салатата со мајонез. Посолете по вкус. Исечете го доматот на парчиња.
Ставете ја салатата на куп на рамна чинија. Украсете со домат и билки.

2. Салата „Херинга под крзнено палто“
„Херинга под крзнено палто“ е класична салата која не ја изгубила својата популарност и денес и останува едно од нашите омилени јадења.
Состојки:лесно солена харинга - 2 ЕЕЗ., компири 3 ЕЕЗ., моркови 3 ЕЕЗ., цвекло - 2 ЕЕЗ., Кромид - 1 ЕЕЗ.
Подготовка:Филете ја харингата и исечете ја на мали парчиња. Измијте ги компирите, морковите и цвеклото и варете ги во лушпите додека не омекнат. Оставете да се излади. Излупете го целиот зеленчук и јаболкото и одделно изрендајте ги на крупно ренде, исечкајте го кромидот. Јајцето тврдо сварете го и изрендајте го на ситно ренде.
Ставете половина од компирите на големо јадење, потоа слој од харинга и кромид, премачкајте со мајонез. Следно, поставете слој од моркови, половина од цвекло и јајца. Секој слој лесно посолете го и натопете го во мајонез. Во последниот слој ставете ги преостанатите компири и јаболка. Ставете го преостанатото цвекло на врвот и на страните. Измазнете ја површината, намачкајте со мајонез и ставете го во фрижидер 2-3 часа.

3. Салата „протеин“
Вкусна и хранлива салата за празнична гозба.
Состојки:филе од мисирка (1 гради), пиперка - 1 ЕЕЗ, јајца - 5 парчиња, сирење - 200 гр., зелен кромид, мајонез или маслиново масло.
Подготовка:Вареното мисиркино месо поделете го на влакна. Излупете ја бугарската пиперка од семките и исечете ја на ленти. Исечете ги јајцата и кромидот. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Измешајте ги сите состојки, посолете. Зачинете ја салатата со мајонез или маслиново масло по вкус.

4. Салата од ракчиња
Оваа салата се подготвува едноставно и брзо, но излегува убава и апетитна.
Состојки:замрзнати ракчиња - 500 гр, зелена салата, бел леб, 2 јајца, мајонез, путер.
Подготовка:Варете ракчиња и јајца, излупете ги. Исечете го лебот на коцки и пропржете го на путер. Исечете јајца, лисја од зелена салата. Измешајте ги сите состојки. Додадете сол и мајонез.

5. Салата од Изабела

Оваа повеќеслојна салата е вкусна и заситена, совршена за секој празник.
Состојки:пушеле пилешки гради - 1 ЕЕЗ, печурки - 250 гр., кромид - 1 ЕЕЗ., јајца - 4 ЕЕЗ., кисели краставички, корејски моркови.
Подготовка:Ситно исецкајте ги печурките и кромидот и пропржете ги во растително масло. Поделете ги градите на влакна. Јајцата и краставиците ситно исечкајте ги. Ставете ја салатата на рамна чинија во слоеви и секој слој премачкајте го со мајонез: 1) чадени гради; 2) печурки и кромид; 3 јајца; 4) кисели краставички; 5) Корејски моркови. За украсување на салатата се користи црно грозје и гранче копар.

6. Салата „парче портокал“
Оваа салата изгледа многу импресивно и ќе ја украси вашата празнична трпеза.
Состојки:моркови - 2 парчиња, пилешки јајца - 4 парчиња, кромид - 1 компјутер, пилешко филе - 300 гр, кисела шампињони - 200 гр, сирење - 150 гр, лук - 3 чешниња, мајонез
Подготовка:Сварете еден морков, изрендајте го на ситно ренде и оставете го на декорација.
На крупно ренде изрендајте уште еден морков и лесно испржете го заедно со ситно сечканиот кромид.
Сварете јајца и пилешки гради. Пилешките гради расклопете ги на влакна, поделете ги јајцата на белки и жолчки. Жолчките и белките изрендајте ги на крупно ренде. Ситно исецкајте ги шампињоните. Сирењето изрендајте го на крупно ренде и измешајте го со сечканиот лук.
Ставете ја салатата во слоеви на рамна чинија и секој слој премачкајте го со мајонез:
1) пржени моркови со кромид.
2) пилешки гради
3) шампињони
4) сирење со лук
5) жолчки, подмачкајте со мајонез.
6) белки (оставете малку за декорација)
7) додадете варени моркови.
Формирајте портокалови „вени“ од одложениот протеин.

7. Италијанска салата
Оваа салата е прилично едноставна за подготовка, заситна е и вкусна.
Состојки:сирење - 200 гр., шунка 200 гр., жолта пиперка - 1 ЕЕЗ, домати -1 ЕЕЗ, таљатели (тестенини - тестенини) 200 гр., маслинки 30 гр., мајонез, зелена боја.
Подготовка:Сварете ги тестенините. Сирењето, шунката и биберот исечкајте ги на ленти. Исечете ги доматите на мали парчиња. Измешајте ги сите состојки, зачинете ја салатата со мајонез и украсете со билки и маслинки.

8. Салата „парче лубеница“
Оваа необична салата ќе ја украси секоја маса и дефинитивно ќе го привлече вниманието на вашите гости.
Состојки:варено пилешко филе - 300 g, тврдо сирење - 200 g, маслинки без јаз - 100 g, краставица - 2 парчиња, домати - 3 парчиња, мајонез.
Подготовка:Вареното пилешко филе ситно исецкајте го. Сирењето изрендајте го на ситно ренде. Исечете ги маслинките на кришки. Измешајте сè, зачинете со мајонез. Оставете малку сирење и маслинки за декорација. Ставете ја салатата на рамна чинија во форма на парче лубеница. Излупете ја краставицата од јадрото со семки и изрендајте ја. Го отстрануваме и мекото јадро од доматот, а остатокот го сечкаме на мали коцки. Исечете ја маслинката по должина на 4 дела. Ставаме домати на нашата салата. Следно, создаваме лесна лента од рендано сирење, а потоа лента од краставица, слична на кората од лубеница. Маслинките ќе ги заменат семките од лубеницата.

9. Салата „5 ѕвезди“
Празнична салата со оригинален вкус нема да остане незабележана на вашата трпеза.
Состојки:Пилешко филе - 400 g, зелена салата, јаболко - 1 компјутер, ф'стаци - 30 g, киви - 1-2 парчиња, јагоди - 200 g, сирење - 150 g.
Подготовка: Салатата се служи во порции во мали чинии за салата. На дното на садот за салата ставете листови зелена салата, а потоа варено пилешко филе исечкано на коцки. Посолете и премачкајте со мајонез. Следно, додадете го јаболкото исечено на коцки. Потоа излупени ф'стаци. Исечете го кивито на полукругови и ставете го одозгора. Украсете со јагоди, исечете ги по должина на 4 парчиња. Одозгора посипете рендано сирење.

10. Салата Оливие
Ова е класичен рецепт, салата сакана од многумина, која е особено популарна на новогодишната трпеза.
Состојки: варени колбаси - 300 гр, компири - 4 парчиња, моркови - 1 парчиња, јајца - 4 парчиња, кромид - 1 парчиња, кисела краставици - 4 парчиња, зелен грашок - 200 гр., мајонез.
Подготовка:Сварете моркови, компири и јајца. Потоа излупете ги и исечете ги на мали коцки. Исто така, исечете ги киселите краставички и колбасите на мали парчиња. Измешајте ги сите состојки, додадете сол и мајонез.

11. Салата од пилешко
Оваа салата се подготвува лесно и брзо, вкусна е и заситува. Совршено за одмор.
Состојки:пилешки гради - 1 ЕЕЗ, моркови - 2-3 парчиња, сирење -200 гр., мајонез.
Подготовка:Сварете ги пилешките гради. Излупете ги морковите и изрендајте ги на ситно ренде. И сирењето изрендајте го на ситно ренде. Поделете ги градите на влакна. Салатата ја ставаме во сад за салата во слоеви: првиот слој е пилешко, потоа сирење, горниот слој е морков. Подмачкајте го секој слој со мајонез. Украсете со зелена боја.

12. Салата „Апетитна“
Ова е обилна салата со богат вкус. Прилично е лесно и едноставно за подготовка.
Состојки:јајца - 3 парчиња, шампињони - 4 парчиња, варени колбаси - 150 гр., кисели краставички - 2 парчиња, мајонез.
Подготовка:Сварете ги јајцата. Исечете ги шампињоните, краставиците, јајцата и колбасите на мали коцки. Измешајте сè, додадете сол и мајонез. Украсете со зелена боја.

13. Салата од ананас
Оваа салата изгледа убаво и има добар вкус. Гостите дефинитивно ќе го ценат тоа.
Состојки:Салата од ајсберг, пилешки гради - 2 парчиња, бугарска пиперка - 1 компјутер, 5 прстени од конзервиран ананас, бобинки - 1 грст. За сос: масло од семки од грозје - 4 лажици, сок од лимон - 1,5 лажица, сенф - 1 лажица, шеќер - 1,5 лажица масло, малку сол.
Подготовка:Подготвувајќи го сосот, за да го направите ова треба да ги измешате сите состојки за сосот. Ајде да ја подготвиме салатата. Пилешкото филе исечкајте го на парчиња и пропржете го на масло. Искинете ги листовите од зелената салата на мали парчиња. Ананасот и биберот исечкајте ги на коцки. На чинија ставете листови зелена салата. Врз нив ставете пилешко. Прелијте со сосот. Потоа додадете ја пиперката, а потоа и ананасот. Украсете ја салатата со бобинки.

14. Салата од ракови
Оваа срдечна и вкусна салата ќе додаде разновидност на вашата празнична трпеза.
Состојки:стапчиња од рак - 300 гр, конзервиран бел грав - 1 конзерва, јајца - 4 парчиња, црвен пипер -0,5 парчиња, жолт пипер -0,5 парчиња, мајонез, зелена боја.
Подготовка:Сварете ги јајцата и исечете ги на коцки. Исечете ја пиперката на ленти. Исечете ги стапчињата од рак на коцки. Измешајте ги сите состојки, посолете, зачинете ја салатата со мајонез.

15. Салата од мимоза
Оваа салата е популарна многу години, има светол и нежен вкус.
Состојки:Конзервиран розов лосос - 1 конзерва, јајца - 4 парчиња, сирење - 100 гр., кромид - 1 компјутер, мајонез.
Подготовка:Сварете ги јајцата, поделете ги на белки и жолчки. Изрендајте ги на ситно ренде. И сирењето изрендајте го на ситно ренде. Изгмечете го розовиот лосос со вилушка. Исечкајте го кромидот. Распоредете ја салатата во слоеви: белки, сирење, розов лосос, мајонез, кромид, розов лосос, мајонез, жолчки.

16. Салата од сончоглед
Необична салата со прекрасен дизајн.
Состојки: пилешко филе - 250 g, шампињони - 200 g, чипс, јајца - 3 парчиња, сирење - 100 g, мајонез, маслинки без јаз - 1 конзерва.
Подготовка:Сварете го пилешкото филе. Јајцата тврдо сварете ги и изрендајте ги. Шампињоните исечкајте ги на ситни парчиња и пропржете ги на масло. Изрендајте го сирењето. Ставете ја салатата на рамно јадење во слоеви: сечкано пилешко филе, шампињони, јајца, сирење. Секој слој премачкајте го со мајонез. Од салатата формираме средина на сончоглед. Чипсот ќе делува како лисја, ги поставуваме на работ, во круг. Украсете ја салатата со маслинки по целата површина на салатата.

17. Салата во tartlets
Ова е вкусна и задоволувачка салата, која е погодна за грицкање - затоа што се служи во порции во тартуи.
Состојки:туна - 1 конзерва, јајце - 2 парчиња, кисела краставица - 1 компјутер, зелена салата, копар, зелен кромид, тартути, мајонез.
Подготовка:Отстранете ги коските од туната и исечкајте ги со вилушка. Варете јајца, ситно исецкајте. Исто така, исечете ја краставицата на мали парчиња. Измешајте сè, додадете билки и мајонез. Во секоја тартала ставете по еден лист зелена салата и врз неа ставете ја подготвената салата.

18. Салата во пита леб
Удобна закуска на празничната маса. На вашите гости ќе им се допадне необичниот дизајн на салатата.
Состојки:Лаваш, месо од рак - 250 гр, пченка - 1 конзерва, јајце - 2 парчиња, зеленчук (кромид, копар, зелена салата), мајонез, преработено сирење.
Подготовка:Варете јајца, ситно исецкајте. Краставицата, месото од рак и билките ситно исецкајте ги. Измешајте сè, додадете мајонез. Ставете ја салатата на лист лаваш. Внимателно формирајте ролат. Рабовите премачкајте ги со растопено сирење за да не се отвори ролатот. Ролатот исечете го на парчиња од 2-3 см.

19. Цезар салата
Ова е популарна салата со оригинален вкус.
Состојки:зелена салата, леб, лук, пилешки гради, чери домати, маслиново масло - 100гр., сок од лимон, сирење пармезан.
Подготовка:Лебот исечкајте го на коцки и испечете ги крекерите во рерна. Истријте ги крекерите со лук. Сварете ги градите, исечете ги на коцки. На чинија ставете листови зелена салата, исечкани со рака. Потоа пилешко, чери домати, крутони. Изрендајте го сирењето и посипете ја салатата со кашкавал. Зачинете ја салатата со маслиново масло и додадете сок од лимон по вкус.

20. Овошна салата
Оваа салата има пријатен, нежен вкус, ќе додаде разновидност на вашата празнична трпеза.
Состојки:кајсии - 500 g, јагоди - 250 g, рибизли - 200 g, киви - 4 парчиња, пченкарни снегулки - 50 g, шеќер - 50 g, сок од лимон - 2 лажици, шампањ - 100 g.
Подготовка: Исечете ги кајсиите по должина на 4 парчиња.
Растворете шеќер во сок од лимон и варете на тивок оган 5-7 минути. Додадете шампањ, засилете ја топлината и оставете да зоврие. Во смесата додадете ги кајсиите и варете 1 минута. Јагодите исечете ги на половина, кивито на 8 дела.На чинија ставете рибизли, јагоди, киви и кајсии. Додадете ги житарките и прелијте со добиениот сируп.