Супата од киселица е вкусно прво јадење богато со витамини, кое почнува да се подготвува со појавата на пролетно зеленило. Ја храни и освежува во летните горештини, ги надополнува резервите на витамини и помага во диверзификација на нашата исхрана. Се надополнува и со листови од коприва, спанаќ и други билки. Се разбира, можете да го готвите од конзервирана или замрзната киселица во зима. Но, мора да се согласите дека вкусот на свежата млада вегетација е многу посветол, поздрав и повкусен.

Супата од киселица вклучува зелен борш и супа од зелка. Но, опсегот на зелени супи е многу побогат. Покрај зеленчукот, на него се додаваат сосема различни житарки. На пример, ориз, кој добро функционира со билки и варено јајце.

За да го подготвите ова јадење, можете да користите и шумска (дива) киселица и градинарска киселица. Но, домашната е сепак подобра, понежна е, помека и не толку кисела. Изберете мали, млади листови. Големите и зрели листови (средината на летото) стануваат цврсти, густи и влакнести и можат да го расипат впечатокот на садот. Собраната киселица подобро е веднаш да се свари, бидејќи... брзо почнува да се влошува.

Во последната статија што ја споделивме. Денеска ќе погледнеме неколку рецепти за супа од киселица: богата со свинско месо, полесна со пилешко и целосно без месо во супа од зеленчук, со или без пржење, со додавање на коприви, спанаќ и ориз. Секој ќе може сам да избере што најмногу му се допаѓа и да си подготви сопствено неверојатно вкусно пролетно јадење!

Супа, супа од зелка, борш - ова јадење со киселица се нарекува поинаку. Но, тоа не го прави помалку вкусен и здрав. Ова богато јадење со свинско ребра може да го задоволи целото семејство! Веднаш ми остана пријатно сеќавање од детството во селото и мојата сакана баба, која го подготви вака! Какви асоцијации имате?

https://www.youtube.com/watch?v=ec7zoCmL_DE

• Месо на коски (свински ребра) – 800 гр.
• Компири - 4-5 ЕЕЗ.
• Киселица - 200 гр.
• Јајца - 4-5 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Сол - по вкус
• Растително масло - 2 лажици.
• Мелен црн пипер (по избор)
• Кисела павлака
• Зеленило

1. Оставете ги свинските ребра да се сварат. Откако ќе зоврие, намалете ја топлината. Отстранете ја формираната пена.

Посолете, покријте и варете додека не омекне, околу 40 минути.

Користете месо на коските, тоа ја прави супата многу побогата.

2. Излупете го зеленчукот. Кромидот ситно исечкајте го и на крупно ренде изрендајте ги морковите. Пржете ги во растително масло во загреана тава до златно кафеава боја.

3. Исечете ги компирите по случаен избор (резанки, коцки, коцки - што сакате) и додајте ги во супата од месото. Гответе под затворен капак додека компирите не се подготвени.

4. Киселицата се сече на средни ленти. Варените, излупени јајца поделете ги на половина по должина или на неколку кришки.

5. Спржете се ставаат во тенџере со компири и по 2 минути додајте киселица, варени сечкани јајца и исклучете го шпоретот.

Промешајте, покријте со капак и оставете да отстои 10 минути. Послужете со кисела павлака, половина варено јајце и сечкан магдонос.

Највкусната супа од киселица

Дали вашите најблиски категорично одбиваат да јадат зелен борш со киселица затоа што содржи влакна од ова растение или е премногу кисел и не е многу привлечен?

Погледнете го видеото и научете како да го подготвите ова здраво пролетно јадење толку вкусно што ќе стане едно од омилените на вашето семејство. Благодарение на некои нијанси за кои веројатно не сте знаеле порано, дефинитивно ќе успеете на највисоко ниво!

Добар апетит!

Супа од киселица со месо

Неверојатно вкусна, убава и задоволувачка супа со карактеристична киселост на киселица и спанаќ, зготвена во супа од месо.

Обрнете внимание на еден многу интересен начин на готвење и некои тајни со кои можете да го доведете ова јадење до совршенство. Изненадете ги вашите најблиски, особено ако сè уште не пробале супа од киселица!

https://www.youtube.com/watch?v=O6_u1fdTtIU

За подготовка ќе ни требаат:

• Свинско месо - 1 кг.
• Спанаќ - 1 китка
• Киселица - 1 китка
• Зелен кромид - 1 китка
• Компири - 4 ЕЕЗ.
• Моркови - 120 гр.
• Кромид - 150 гр.
• ориз - 110 гр.
• Јајца - 5 ЕЕЗ.
• Растително масло - 30 гр.
• Сол - по вкус
• Павлака (за сервирање) - по вкус
• Вода - 3 l.

1. За супа од месо земете свинско рамо. Исплакнете го и поделете го на 4 дела. Гответе околу 1,5 часа.

Не заборавајте да ја обезмастете пената од супата за време на готвењето. Сол на крајот.

Ако сакате да го забрзате процесот на подготовка на супа, тогаш наместо свинско, користете пилешко.

2. Излупете го и измијте го зеленчукот. Кромидот и морковите исечкајте ги на многу мали коцки. Пржете во тава на растително масло.

Ставете ги сечканите компири, пржените компири и оризот во тенџере со супа и варете додека не омекне (20 минути).

3. Сварете ги јајцата и изладете ги.

4. Ги ослободуваме зелените од непотребните делови: спанаќот и киселицата од стеблата (не ги фрламе, можеби сепак ќе ни бидат корисни), зелениот кромид од коренот. Потопете со вода 5-7 минути за целосно да се отстрани нечистотијата. Го миеме неколку пати.

Се соединуваме и го сечкаме на многу тенки ленти.

5. Свареното месо се вади од тавата, се сече на средни коцки и се враќа назад во супата.

6. Додадете зелена боја, измешајте и вкусете.

Ако на садот му недостига киселост, земете ги преостанатите стебленца спанаќ и киселица, исцедете малку сок од лимон, додадете една лажица супа и сè изблендирајте со блендер. Добиената смеса истурете ја во тенџере, поминувајќи низ сито.

Оставете го да отстои неколку минути и готов е.

7. Истурете малку супа во чинија. Три цели варени излупени јајца на ситно ренде. Додадете една лажичка кисела павлака.

Рецепт за лесна супа од киселица со јајца

Оваа супа е полна со зеленило кои мирисаат на пролет! Ајде да го готвиме без месо во супа од зеленчук со целер, кој е еден од најдобрите зачини за чорби. Ајде да користиме одлична комбинација на свежи билки со ориз и јајца.

Оваа супа е одлична не само топла, туку и ладна. Што може да биде попријатно по топол пролетен или летен работен ден?!

https://www.youtube.com/watch?v=Wq9-f5fWgm4

За подготовка ќе ни требаат:

• Киселица - 2 китки
• Спанаќ - 1 китка
• Зелен кромид, магдонос - по еден куп
• Јајца - 5 ЕЕЗ.
• Ориз - 4 лажици.
• Супа од зеленчук - 4 l.
• Сок од половина лимон
• Павлака - 1 лажица масло.

За супа од зеленчук:

• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Целер – 1 стебленце
• Сол - 1 лажиче.

1. Јајцата силно сварете ги.

Посолете малку во водата за да не пукаат јајцата во процесот на готвење и лушпите да се отстранат подобро.

2. Направете супа од зеленчук. За да го направите ова, ставете стебленце целер во зовриена солена вода. Кромидот сомелете го во каша на ренде. Но, подобро е да го направите ова во посебен уред или на блендер.

Ставете го во тенџере со целер.

3. Компирите се лупат, се сечат на коцки и се додаваат во супата. Откако ќе зоврие додадете го оризот. Гответе уште 15-20 минути.

4. Ситно се сечкаат измиените зелени: спанаќот, киселицата, зелениот кромид и магдоносот.

Не заборавајте дека вкусот на едно јадење во голема мера зависи од квалитетот на состојките. Затоа, избираме само свеж зеленчук.

5. Кога ќе се сварат компирите, извадете го целерот од тавата, кој веќе си ја завршил работата. Додадете зелена смеса во супата. Чекаме да зоврие и тргаме од оган.

6. Јајцата се лупат, се рендаат на крупно ренде и се додаваат во тавата.

Вкусете ја супата и додадете повеќе сол доколку е потребно.

7. Исцедете сок од половина лимон.

Добро измешајте.

За да спречите семките од лимон да влезат во супата, исцедете го сокот во шолја или лагер, а потоа истурете го во тавата за да останат семките во неа.

Супата е целосно подготвена. Останува само да се украси со гранче магдонос, да се додаде една лажица павлака и да се ужива.

Супа од киселица со коприви и месо

Зелена супа со свежа киселица, коприви и билки, со зеленчук - вистински витамински коктел, толку неопходен по зимскиот студ. Негување, вкусно! И каква арома ја исполнува целата куќа!

Дали сакате да го пробате веќе?! Тогаш фатете се за работа веднаш!

https://www.youtube.com/watch?v=suXp4gHotOs

За подготовка ќе ни требаат:

• Свински ребра - 500 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 7 ЕЕЗ.
• Варено јајце - 2 ЕЕЗ.
• Лук - 4 чешниња
• Свежа киселица - 1 китка
• Коприва - 1 китка
• Зелен кромид, копар
• Сол - по вкус

1. Свинските ребра ставете ги во тавче од 3 литри и наполнете со вода до половина од волуменот. Ставете го на оган, доведете до вриење и вриејте 5 минути. Исцедете ја водата и исплакнете го месото. Повторно наполнете го месото во тавата со топла вода и варете го 40 минути со затворен капак. Откако ќе зоврие, посолете малку.

Благодарение на овој метод на готвење месо, нема да се формира пена.

2. Подгответе го зеленчукот. Излупи. Исечкајте го кромидот и изрендајте ги морковите на крупно ренде. Исечете ги компирите на средни парчиња.

3. Варените јајца се сечкаат не многу ситно.

Исечкајте ги копривите, киселицата, зелениот кромид (помалите) и копарот (можете да користите свежо замрзнат).

Исцедете го лукот.

4. Вареното месо се вади од супата и се остава да се излади.

5. Ставете ги компирите, морковите и кромидот во зовриената супа и варете ги додека не омекнат.

6. Изладеното месо се одвојува од коските и се сече на ситни коцки. Го фрламе назад во тавата.

7. Додадете ги сите зеленило во тавата, посолете и варете уште 5 минути. На крај додадете ги исецканите јајца и лукот и варете 2 минути.

8. Се трга од оган, се покрива со капак и се остава 30-60 минути. Послужете со кисела павлака.

Лесна и вкусна супа од киселица

Супата со пилешко е секогаш полесна отколку со кое било друго месо. Плус се готви многу побрзо.

Првата виолина во неа ја свират свежи млади зеленило (киселица и спанаќ), кои штотуку почнуваат да се појавуваат во нашите градини во овој период и, повеќе од кога било, имаат огромна количина на сите видови витамини и микроелементи кои ни се потребни на сите многу.

Затоа, уживајте во подготовката на ова прво јадење, уживајте во пријатниот вкус и подобрете го вашето здравје!

https://www.youtube.com/watch?v=DeobkX2Pn5I

За подготовка ќе ни требаат:

• Пилешко месо - 1 нога
• Компири - 2-3 ЕЕЗ.
• Јајца - 1 ЕЕЗ. по порција
• Кромид - 2 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Киселица
• Спанаќ
• Копар, магдонос
• Корен од магдонос
• Сол, бибер - по вкус
• Кисела павлака
• Јајца од препелица за декорација

1. Измиената нога се дели на три дела и се вари. Откако ќе зоврие, исцедете ја првата вода и ставете ја повторно да зоврие.

2. Исчистете го зеленчукот. Ставете ги компирите исечкани на коцки во тенџере, а откако ќе зоврие, одлупете ја пената. Гответе 40 минути додека месото не се свари.

3. Од кромид и морков го правиме вообичаеното пржење. По желба можете да додадете рендан корен од магдонос. Ние испраќаме пржени зеленчуци на компири.

Истурете зрна бибер или мелен пипер.

4. Исечкајте ги сите зелени: киселица, спанаќ, копар и магдонос.

Сомелете ги варените јајца. Додадете сè во супата.

Исклучете го огнот. Покријте цврсто со капак и оставете да отстои 20 минути.

Треба да има 3 пати повеќе киселица од сите други зеленило.

Послужете во чинија со кисела павлака. По желба украсете со јајце од препелица поделено на половини.

Добар ден, драги претплатници и гости на мојот омилен блог! Сонцето е надвор, птиците пеат, време е да одиме во градината и да ја собереме првата жетва. 😆 Што? Велите, а одговорот е едноставен, жетвата е зелена и има многу кисел вкус. Дали погодивте?

Се разбира, денес ќе зборуваме за такво растение како румекс - киселица. Ќе научите како да ги подготвите највкусните, богати супи од оваа билка; следните написи ќе содржат рецепти за различни јадења од ова растение.

Интересно! Ова кисело чудо содржи минерални соли, протеини, танини, калциум и калиум, витамини, магнезиум, лимонска и јаболкова киселина.

И секако содржи многу витамин Ц.

Инаку, кој сака да готви вистински црвен борш, има посебна забелешка за вас 😛

Дали супата од зелка е толку зелена? отсекогаш биле и се најпопуларни во пролет. Оваа верзија традиционално се готви од сирови јајца, се разбира, покрај главната состојка, се користи и друг зеленчук, како што се компири, моркови и кромид.

За месо можете да земете говедско, свинско или пилешко. На децата им се препорачува да готват во супа од зеленчук.

Класичната верзија е верзија направена со вода без месо, вегетаријански посен борш. Иако можете безбедно да го готвите со месо или пилешка супа.

Ќе ни требаат:

• Компири - 4 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ. (голема величина)
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Јајца - 4 ЕЕЗ.
• Киселица - куп (можете да користите свежа или замрзната)
• Копра - куп
• Ловоров лист - 3-4 лисја
• Бибер грашок - 7 грашок
• Сол - по вкус
• Мелен црн пипер - по вкус

Начин на готвење:

1. Започнете со наједноставната работа, лупење зеленчук. Следно, исечете ги на коцки, како што е прикажано на сликата.

2. Во тенџере истурете вода и ставете ја на оган, откако ќе зоврие, фрлете го целиот излупен кромид. Додадете ароматични зрна бибер и ловоров лист. И секако морковите и компирите кои сте ги исецкале.

Гответе го зеленчукот додека не омекне, а потоа извадете го кромидот со лажица. Таа веќе ја заврши својата работа, супата беше исполнета со нејзината арома. Киселицата се мие и се сече на парчиња по желба. Оваа билка може да се користи замрзната.

Важно! Ако зелените се замрзнати, не ги одмрзнувајте, туку веднаш додајте ги во течноста!

3. Јајцата тврдо сварете ги, изладете ги, излупете ги и исечете ги на долги парчиња.

4. Фрлете ги во супата. Зачинете со сол и бибер. Гответе 10-15 минути, па исклучете и оставете малку да отстои на шпоретот. Ова е зелена супа без пржење и без месо. Зачинете го со кисела павлака или мајонез. Добар апетит!

Дали некогаш сте направиле зелен борш користејќи го овој рецепт? 🙂 Таков апетитен и здрав зелен може да консумираат деца и трудници, па дури и доилки.

Видео за тоа како да направите зелена чорба дома

Доколку сакате да ги знаете сите тајни на ова ремек дело, тогаш погледнете го ова кратко видео:

Рецепт за супа од киселица со јајце и пилешко

Се разбира, најдобра опција се смета за онаа што користи сопствена домашна зелена од градината.

Но, се случува и ова прво јадење да сакате да го зготвите во зима, тогаш најдобро е да користите и зготвите супа од замрзната киселица. Ако живеете во област каде што ова растение воопшто не се наоѓа, тогаш купете го во конзервирана форма. Всушност, еднаш размислував за ова прашање: Со што можете да ја замените киселицата за боршот да биде кисел?

Значи, за оние кои немаат можност да ги добијат овие листови, можете безбедно да ги замените со спанаќ. Можете да користите и коприва, ќе испадне многу кул и вкусно, иако не толку кисело, можете да додадете сок од лимон или лимонска киселина и тогаш дефинитивно ќе има киселост. Прочитајте за опциите со спанаќ и коприви.

За ладна супа, заменете го компирот со целер или краставици.

Традиционалната класична верзија, се разбира, вклучува готвење со зелени листови, со додавање на сурово или варено јајце, иако во некои извори авторите инсистираат да се готви такво чудо без јајца, но како опција, можете брзо да готвите без нив. .

Патем, некој едноставно може да биде алергичен на нив. На крајот на краиштата, јајцата се силен алерген за некои луѓе, за жал. 😐

Ќе ни требаат:

• пилешки гради или батаци, нозе - 500 гр
• киселица -200-300 гр
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• компири - 3 ЕЕЗ.
• зелен кромид - 10 пердуви
• кружен ориз - 2 лажици
• растително масло
• сол и бибер по вкус

Начин на готвење:

1. Сварете го пилешкото, јас користев пилешки копани. Не се варат долго, околу 40 минути.

3. Излупете и исечете ги свежите компири, обидете се да ги задржите парчињата исти. Тогаш садот ќе испадне естетски убаво.

4. Исплакнете го оризот и процедете го низ сито.

Важно! За оваа супа изберете ориз со тркалезно зрно! Има многу подобар вкус.

5. Кромидот се сече на прстени вака.

6. Измијте ги омилените зелени, на пример магдонос, копар и исечкајте ги со нож. Дали ја слушате аромата во кујната?

7. Извадете ги готовите нозе од супата. Додадете компири и зелен кромид. И, се разбира, ориз. Гответе додека компирите не омекнат, обично 20-30 минути, во зависност од видот на компирот што го имате.

8. Сега важна точка, ставете ја киселицата во тенџере и истурете растително масло во неа. Варете околу 10 минути, мешајќи.

9. Суровите јајца се матат со жица за матење. Во нив додадете малку пилешка супа од тавата, околу 7 лажици.

10. По динстањето, во супата од зелка се додава киселицата. Потоа земете ја смесата од јајцата и со мал млаз сипете ја во супата, добро промешајте. Гответе 6-7 минути. Додадете ароматични зелени, а можете да ги исечете шунките на парчиња и да ги додадете во сечија чинија.

11. Каква убавина, зачинете со кисела павлака и почестете ги семејството и пријателите! Апсолутно на сите ќе им се допадне оваа зајакната зелена супа! Гответе со љубов!

Како да се готви прво јадење со говедско месо и јајца

Надвор е скоро лето, сакам нешто необично, како овој борш направен од зелени листови и зеленчук. Па зошто да не го сториме тоа? За силна арома, користете лук, а друг услов е сè во супата да се соедини, треба да се обидете да се осигурате дека обликот на сечење на целиот зеленчук е уреден.

Ќе ни требаат:

• говедско месо - 600 гр
• компири - 3-5 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• лисја од киселица - голем куп
• пилешко јајце - 4-5 ЕЕЗ.
• лук - 4 чешниња
• сол, бибер по вкус
• зелена по вкус

Начин на готвење:

1. Како да се вари супа за супа? Сè што треба да направите е да земете говедско или свинско месо и да го фрлите во врела вода. Гответе на тивок оган околу 1 час, не заборавајте дека откако ќе зоврие ќе треба да ја одмрзнете пената.

Важно! Супата треба да биде проѕирна, за да го направите ова, отстранете ја пената од површината со дупче лажица.

1. Кромидот и морковот се сечкаат. Во оваа форма, исечете ги морковите на кругови за разновидност. Пржете зеленчук во тава со растително масло. Тие треба да станат меки, а кромидот да биде златно кафеав.

2. Исплакнете ги зелените пердуви под проточна вода, ставете ги во цедалка и отстранете ја вишокот вода. Со кујнски нож ситно исецкајте го ова кисело растение на ситни парчиња.

3. Потоа се сечат варените јајца за да се добијат ситни коцкички. Направете го истото со компирите.

4. Откако месото и супата ќе бидат готови, извадете го и оставете да се излади. Се сече на парчиња, а потоа се става назад во супата. Посолете ја супата.

5. Додадете сечкани компири. Гответе го садот до половина сварено. На самиот крај додадете ги парчињата киселица за околу 15 минути. И секако јајцето.

Важно! Користете лук за побожен вкус. Се сече многу ситно и се додава во супата за 2-3 минути.

6. Бибер и посипете со билки. Оставете го малку да свари. Истурете во чинии и јадете за вашето здравје! Ако сакате кисела павлака, задолжително додајте ја.

Интересно! Дали знаете како можете да го диверзифицирате вкусот на таква супа од зелена зелка? Напишете ги вашите коментари. Предлагам да додадете целер на самиот почеток, да го оставите малку да се свари, а потоа целосно да го извадите од садот. Излегува богато и многу вкусно!

Супа од зелка со киселица на чорба

Многу интересна, и што е најважно буџетска и едноставна, опција за брзо готвење. Задушено месо секогаш можете да купите во која било продавница, се разбира, би било убаво да го подготвите сами. Може да земете секаков вид, било да е говедско или свинско месо.

Ќе ни требаат:

• чорба - 1 тегла
• киселица - 350 гр
• компири моркови - 5 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• јајце - 2 ЕЕЗ.
• сол и мелен бибер по вкус

Начин на готвење:

1. Ставете ја чорбата од теглата во тенџере, додадете исечкан кромид на неа. Пржете пет минути на тивок оган.

2. Потоа изрендајте ги морковите и додадете ги таму. Варете околу 3-4 минути.

3. Сега истурете вода за пиење таму.

4. Компирите се сечат на коцки.

5. Испратете ја во супата, варете околу 20 минути, а потоа исечете ја киселицата и додадете ја. Сол и црн пипер. Садот треба да се готви уште 10 минути.

6. Варените јајца се лупат и се сечат на ситни парчиња. Можете исто така да пресечете еден на половина за да биде симпатичен кога служите.

7. Имајте вкусен и ароматичен ручек!

Дали сакате задушени јадења? Тогаш еве уште една корисна забелешка за вас)))

Кул рецепт со коприви

Инаку, оваа опција се вика Молдавска. За да подготвите такво јадење, се разбира, ќе ви требаат коприви и киселица, не заборавајте да ги соберете овие билки во лето и да ги замрзнете, а потоа да ги готвите за вашето здравје во зима.

Ќе ни требаат:

• Коприва - млад мал куп
• Киселица - куп
• Компири - 3-5 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Домати - 1-2 ЕЕЗ.
• Ориз - 50 гр.
• Сол по вкус
• Вода - приближно 1,5 литри.
• Дополнително, по желба - растително масло и кромид

Начин на готвење:

За детална подготовка на оваа супа, погледнете го ова видео од YouTube:

Направено со киселица и спанаќ

Овој вид зелен борш е исто така многу популарен, но со добра причина, спанаќот одлично оди со било кој друг зеленчук и обезбедува многу корисни и хранливи хранливи материи.

Ќе ни требаат:

Начин на готвење:

1. Подгответе супа од месо. Налејте ја ризницата со вода, ставете ја тавата на оган и варете додека месото не е готово, околу 1-1,5 час.

Важно! Откако ќе зоврие, излупете ја пената.

2. Кромидот и зелените исечкајте ги со нож. Вклучувајќи киселица и спанаќ. Можете да земете замрзнат зеленчук, нема ништо лошо во тоа.

Важно! Се разбира, најдобро е да земете свежи растенија!

Исечете ги компирите на коцки. Исечете ги варените јајца внимателно, но само на коцки.

4. Јајцата искршете ги во чист сад и изматете ги со жица за матење. За да додадете некоја мистерија во садот, истурете сок од лимон во овој сос, околу 1-2 лажици во тенок млаз.

5. Штом компирот е готов, додадете ја сечканата зелена „трева“. По сечканите јајца. Гответе го ова јадење во овој состав 5 минути и само потоа истурете го во прекрасниот прелив со јајца и лимон, додека мешате додека ги преливате.

Гответе уште 5-7 минути додека не завршите. На крајот од варењето посолете и побиберете.

6. Каква убавина испадна! Многу брзо и вкусно, а воедно и здраво!

Послужете со кисела павлака! Можете да направите и кнедли од лук, тие совршено се вклопуваат со овој зелен борш. За оние кои не знаат, прочитајте ја оваа статија.

Рецепт за вкусни врвови од цвекло

Оваа опција е најзајакната, бидејќи користи многу зеленило, погледнете го писмото, ќе видите сè за себе. Магацин на корисност и богатство! Описот и сликите љубезно ги обезбеди готвачот Олег Олхов од манастирот Свети Данило.

Ќе ни требаат:

• врвови од репка - 100 гр
• корен од пашканат - 50 гр
• киселица - 100 гр
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кромид од праз - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• сол и бибер по вкус

Начин на готвење:

1.

Потоа додадете пржени зеленчуци (моркови и кромид). На самиот крај фрлете ја киселицата исечкана на парчиња. Гответе 10 минути. Зачинете со сол и бибер. Зачинете го садот со кисела павлака и побарајте го на масата. Излегува дека е многу диетален и вегетаријански прв курс. Без дополнителни калории!

Готвење во бавен шпорет

Колку го сакам овој помошник, го користам секој ден, какви вкусни каши добиваат децата од него, а супите се само вкусни. Така, денес го зготвив и нашиот зелен борш во него. Еден ден ќе ви ја покажам оваа верзија на борш во детали со цртежи чекор-по-чекор, па почекајте и обележете ја страницата.

Супа од зелка со пилешка супа од Yu.Vysotskaya

Денес имаше програма на ТВ и Јулија подготвуваше таква супа, па затоа го споделувам ова искуство со вас овде, драги гости и претплатници на блогови. Нема ништо посебно во оваа опција, таа е прилично едноставна и слична на традиционалниот класичен изглед, погледнете сами:

Дали некогаш сте го зготвиле ова прво јадење со ќофтиња? Ќофтиња се топчиња од мелено месо. Се обидов и да го зготвам, испадна вкусно и многу убаво!

Тајната на ова јадење е дека ќофтињата не треба долго да се варат, фрлете ги веднаш штом водата зоврие на шпоретот заедно со компирите. Затоа, ако барате опција за брзо готвење, згответе ја оваа супа од зелена зелка со ќофтиња.

П.С.Многу необична опција, која никогаш сама не сум ја зготвила, е опцијата со сирење. Откако го гледав ова видео од каналот на YouTube, веднаш посакав да ја зготвам оваа чорба користејќи ја денес. Погледнете го ова видео и креирајте, можеби оваа опција ќе биде најдобра и најуспешна за вас и вашите најблиски!

Еве една информативна статија со различни први курсеви. Можеби некој не сака борш од киселица, добро, џабе е, ајде да се исправиме. 😛 Се надевам дека ви помогнав! Ви благодариме за вниманието, се гледаме утре! Чао чао!

За разлика од повеќето светски кујни, руската кујна може да се пофали со огромен избор на први јадења. Студената клима ги принуди нашите предци да смислат рецепти за супи од било што, на пример, боршот направен од коприва или киселица е популарен меѓу Русите. Многу е лесно да се подготват такви јадења.

Како да изберете и подготвите киселица за готвење

Најдобро е да купите зелена за првиот курс на пазарот од познат трговец. Ќе ве чини помалку од изборот на трева во продавницата. На крајот на краиштата, за големо тенџере со киселица ќе биде потребно многу (два или три дебели гроздови), а претходно пакуваниот зеленчук во кутии од супермаркет ќе чини прилично денар. Одлично е ако можете сами да наберете киселица (расте поблиску до север). Изгледот на билката не е особено важен, бидејќи ќе треба да се исецка за да се направи супа, но внимавајте на изедначената шема на листовите. Суровиот зеленчук ќе треба да се исплакне со вода и да се исуши пред да се готви.

Како да направите супа од киселица

Технологијата за подготовка на ова јадење на многу начини потсетува на борш или супа од зелка (дури и популарното име за супа од киселица е зелен борш), така што повеќето домаќинки нема да доживеат никакви тешкотии. Покрај тоа, готвењето ќе потрае помалку време, бидејќи самите зелени листови се готват речиси веднаш. Најдобро е да се служи супа од киселица во пролет. Прво, пробајте го класичниот рецепт, а потоа можете да изберете оригинални варијации.

Како да се готви супа од киселица со јајца без месо

Вегетаријанската верзија на супа од киселица ќе им се допадне на оние кои сакаат да изгубат тежина. Ќе ви требаат:

• киселица - 2 китки;
• компири - 3-4 парчиња;
• морков;
• светилка;
• Јајца - 2-3 ЕЕЗ.;
• сол бибер.

Потребно е малку време за готвење. Направете го ова:

1. Ставете тенџере со вода на шпоретот. Кога ќе зоврие, намалете ја топлината и додадете ги компирите исечкани на коцки.
2. Исечкајте ги морковите и кромидот и пропржете ги со путер. По 15 минути додадете во тавата.
3. Зелените листови исечете ги на ленти и ставете ги во вода. Оставете ја супата да зоврие и исклучете ја.
4. Јајцата сварете ги посебно и ситно исечкајте ги. Послужете заедно со кисела павлака веќе во чинии. Ако правите јадење без месо, не ви треба јајце.

Како да се готви супа од зелка од киселица со месо

Користењето супа од месо ќе го направи првото јадење позадоволувачко и побогато. Ќе ви требаат:

• говедско или свинско месо на коските;
• киселица - 2 китки;
• компири - 3-4 парчиња;
• доматна паста (по избор) - 2 лажици. лажици;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• светилка;
• Јајца - 2-3 ЕЕЗ.;
• павлака, сол.

Имајте на ум дека се потребни најмалку два часа за да се подготви супата од месо. Направете супа од зелка со киселица вака:

1. Ставете ја коската во тава со вода. Кога чорбата ќе зоврие, внимателно одмазнете ја пената, намалете ја топлината, додајте сол и зрна црн пипер. Оставете еден час.
2. Исечете ги компирите на коцки и истурете ги во тавата.
3. Извадете го месото, изладете го, одделете го од коската и ситно исечкајте го.
4. Исечкајте ги морковите и кромидот и пропржете. Ако додадете доматна паста, вкусот ќе биде кисел. Ставете во тенџере.
5. Исечете ги зелените на ленти, додајте ги во чорбата, па додајте парчиња месо. Оставете да зоврие и оставете го покриено.
6. Чорбата од киселица се служи со варено јајце и павлака.

Зелен борш со киселица и цвекло

Класичниот рецепт на баба за зелен борш со киселица се пренесува од генерација на генерација во многу семејства. За да го подготвите ќе ви требаат:

• говедско месо на коска;
• киселица - 2 китки;
• цвекло - 4 ЕЕЗ.;
• компири - 3 ЕЕЗ.;
• морков;
• кромид;
• Кисела павлака;
• Јајца - 2-3 ЕЕЗ.;
• доматна паста - 2 лажици. лажици;
• зрна црн пипер, сол.

Подготвувањето супа од киселица според овој рецепт е многу слично на обичниот борш. Направете го ова:

1. Ставете го тенџерето со супа на шпоретот. Кога ќе зоврие, обезмастете ја пената, намалете ја топлината, додадете сол и бибер (или други зачини).
2. По еден час во тавата додадете ги компирите исечкани на коцки.
3. Морковите, кромидот и цвеклото ситно исечкајте ги или изрендајте ги. Пропржете го зеленчукот, додадете ја доматната паста.
4. По 15 минути додадете ја смесата од зеленчук во супата.
5. Исечете ја тревата на ленти и додадете ја во супата. Нека зоврие.
6. Послужете со варено јајце и павлака.

Како да се готви супа со киселица и пилешко во бавен шпорет

Домаќинките кои имаат модерен мултиварк ќе можат многу побрзо да го подготват првото јадење. Ќе ви требаат:

• пилешки грб;
• киселица - 2 китки;
• морков:
• компири - 3 ЕЕЗ.;
• цвекло - 4 ЕЕЗ.;
• кромид;
• Кисела павлака.

За да го забрзате процесот, однапред исечете ги компонентите. Треба да го подготвите вака:

1. На сончогледово масло пропржете сечкани моркови, кромид и цвекло. Се трга на страна на чинија.
2. Наполнете го садот со вода, додадете го пилешкото и оставете да се готви. Потоа извадете го месото.
3. Ставете ги компирите и мешавината од зеленчук во чорбата и оставете да врие 20 минути.
4. Додадете сецкани билки и парчиња пилешко. Оставете уште 5 минути“.

Калориска содржина на садот

Супата од киселица со јајце е многу корисна за трудници, доилки, како и за сите на кои им недостасуваат витамини. Традиционално се смета за летно јадење, но можете да искористите трик: ако однапред ги замрзнете листовите (како што правите со зелката), можете да уживате во супата цела година. Главната работа е дека никој нема да биде подобар од тоа: калориската содржина на една порција варена во супа од месо е 120 kcal, а вегетаријанска - само 75 kcal.

Видео рецепти за правење супа од киселица дома

Секоја домаќинка може да направи вкусно прво јадење ако го избере вистинскиот зеленчук. Супата со киселица е погодна за хранење на дете на која било возраст, освен тоа, лесно може да се претвори во пире со помош на блендер. Овде има лични кујнски тајни: некои додаваат задушено месо наместо свежо месо, некои одбиваат компири, а некои домаќинки претпочитаат да ја чуваат киселицата во оцет за да ја зачуваат цела година.

Рецепт на готвач

Многу вкусен рецепт со коприви

Со спанаќ

Како да се готви супа од киселица со пилешка супа

Колку луѓе, толку многу мислења. Некои луѓе веруваат дека супата од киселица со јајца треба да се подготвува само со месо. Но, постои друго мислење дека класичниот рецепт за супа од зелена зелка (како што се нарекува и ова јадење) се прави со посна, супа од зеленчук. Предлагам да не се расправа по ова прашање, туку брзо да започнеме со подготовка на оваа вкусна и здрава чорба, и тоа во различни нејзини верзии.

Зошто брзо? Одговорот е едноставен - најкорисни за нашиот организам се младите листови кои пораснале во мај и јуни.

Подоцна во нив се акумулира многу оксална киселина. Во мали количини е безопасен и лесно се исфрла од телото. Но, високите дози може да предизвикаат формирање на камења во бубрезите и проблеми со зглобовите. Така, пролетта и почетокот на летото е време кога треба да го искористите моментот, бидејќи ова растение содржи многу корисни витамини и минерали кои ни се толку потребни по долгата зима.

Добар бонус од оваа рана зелена боја е тоа што има ниска калорична содржина (21-22 kcal на 100 g), а киселините што ги содржи можат да ги разградат мастите и да ги отстранат од телото.

Мислам дека не вреди да се губи време. Изберете рецепт, трчајте во градината или на пазарот за зеленило и добијте не само придобивки, туку и задоволство од вкусно пролетно јадење. ќе биде одличен додаток на тоа.

Колку долго да се готви киселица во супа

Пред да започнете да избирате рецепти, обрнете внимание на неколку совети кои се важни за да ја направите супата од киселица вкусна и здрава:

• Користете млади листови за готвење. Како што растат, тие не само што акумулираат оксална киселина, туку и стануваат цврсти и влакнести.
• За супа треба да ги исечете попречно, не по должина, тогаш ќе бидат меки.
• Секоја киселина го спречува компирот да стане мек, затоа киселицата треба да се додава само кога компирот е целосно сварен.
• Листовите се сметаат за подготвени во моментот кога ќе ја променат бојата, ако сакате да ја сварите супата уште малку, направете го тоа не повеќе од 5 минути. На овој начин ќе го зачувате вкусот на киселицата и ќе ги максимизирате неговите корисни квалитети.

Супа од киселица со јајце по класичен рецепт без месо

Ќе го започнам прегледот на рецептот со опцијата без месо. Но, супата сепак нема да биде досадна, бидејќи ќе додадеме варени јајца и ќе ја зачиниме со павлака. Резултатот е лесен, вкусен прв курс. Може да се сервира и топло и ладно, што е многу добро, бидејќи и на почетокот на летото понекогаш сакате нешто полесно и посвежо.

Состојки:

• вода - 2 литри
• киселица - 1 китка
• зелен кромид - 1 китка
• компири - 4-5 парчиња.
• варени јајца - 1 ЕЕЗ. по порција
• сол по вкус
• павлака за облекување

Како да се готви:

Чекор-по-чекор рецепт за супа од пушена пилешка киселица со изматено јајце

Иако овој рецепт содржи пилешко, нема да ви одземе многу време за да ја подготвите супата, бидејќи ќе го користиме готовиот производ. Јадењето ќе има пријатен чаден вкус и арома.

Потребни производи:

• пушеле пилешки гради - 350 гр.
• компири - 3 ЕЕЗ.
• киселица - 1 китка
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• лук - 2 чешниња
• јајца - 2 ЕЕЗ.
• растително масло - 2 лажици. л.
• сол, мелен црн пипер по вкус
• вода - 2 литри

Начин на готвење:

Без оглед на рецептот што ќе го изберете, додајте јајца во супата во форма што најмногу ви се допаѓа. И има само два начина - сурова, која мора да се внесе во тенок млаз во зовриената супа, или тврдо варена и исечена на коцки, парчиња, половини.

Класична зелена супа со месо и јајца

Ако сакате богати супи со супа од месо, тогаш оваа опција е за вас, а киселицата ќе додаде пролетна свежина и пријатна киселост на класичната верзија. За овој рецепт, секое месо што го сакате е погодно - говедско, свинско, пилешко, патка, мисирка.

Производи за рецептот:

• свинско ребра - 800 гр.
• јајца - 7 ЕЕЗ.
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• компири - 3 ЕЕЗ.
• киселица - 1 китка
• ловоров лист - 3 ЕЕЗ.
• зрна бибер
• магдонос
• сол по вкус.

Како да се готви:

Кога немате време, но јадењето треба да биде обилно со месо, ќе ви помогне готовата чорба во тегли. Бидејќи нема потреба да се готви супата, процесот на готвење е многу брз.

Супа од киселица во супа од месо во бавен шпорет со јајца од препелица (видео рецепт)

Ако користите мултиварк во вашата кујна, тогаш ќе ве интересира ова видео. Во него, авторот детално раскажува како со нејзина помош лесно и едноставно да се подготви зелена супа. Состојките вклучуваат јајца од препелица, што го прави јадењето уште поздраво.

Како да направите зелена супа со јајца од киселица и коприва

Ова е уште една верзија на супа без месо, но ако сакате, можете да ја готвите со супа од месо. Состојките вклучуваат коприва. Ова е исто така пролетна опција, бидејќи во готвењето се користат млади листови, кои содржат многу корисни материи за нашето тело.

Состојки:

• вода - 2 литри
• компири - 4 ЕЕЗ.
• киселица - 1 китка
• коприва - 1 китка
• зелен кромид - 0,5 куп
• путер - 50 гр.
• Кисела павлака

Како да се готви:

Иако младите листови од коприва не ја горат кожата, ако се плашите, можете да ги полиете гранките со врела вода.

1. Во тенџере ставете парче путер, исечкани компири, додадете вода, сол и варете додека не омекне.
2. Изберете листови од коприви и исечкајте ги заедно со киселица и кромид. Се става во супа од зеленчук и се динста неколку минути. Покријте со капак и оставете да отстои 7-10 минути. Послужете со парчиња јајца и павлака.

Супа од конзервирана киселица со ќофтиња и топено сирење

И возрасните и децата сакаат супа од ќофтиња. Киселицата нема да му го расипе вкусот, туку само ќе го подобри. Овој рецепт е со конзервирани билки, но користењето свежи билки не е забрането, туку се охрабрува.

Состојки:

за ќофтиња:

• мелено мисирка - 500 гр. (можно е било кое друго)
• гриз - 2 лажици. л.
• сол, бибер - по вкус

за супа:

• компири - околу 1 кг
• конзервирана киселица - тегла од 0,5 литри
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• преработено сирење - 1 ЕЕЗ.
• растително масло
• сол, бибер, ловоров лист

Опис чекор по чекор:

Рецепт за супа од киселица без месо со јајце и ориз

Нудам друга верзија на зелена супа без месо. Но, нема да содржи само зеленило, туку ќе додадеме и ориз, јајца, пржени моркови и кромид и павлака. Супата ќе биде срдечна, вкусна, а ќе им се допадне дури и на оние кои претпочитаат чорби од месо.

Ќе ви требаат:

• вода - 3,5 литри
• компири - 500 гр.
• киселица - 200 гр.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• моркови - 1-2 ЕЕЗ.
• ориз - 0,5 чаши
• јајца - 5 ЕЕЗ.
• зелен кромид - 0,5 куп
• магдонос копар
• ловоров лист, зрна бибер
• сол по вкус
• растително масло за пржење

Како да се готви:

Ви понудив различни начини за подготовка на супа од киселица со јајца. Сигурен сум дека ќе ви бидат корисни и не само во лето. Ако имате голема жетва од овие здрави зеленило, можете да ги замрзнете или да ги ставите во тегли, а во зима да имате малку лето во вашата кујна.

Добар апетит!

Огромно здраво до сите! Доаѓа времето за витамини и зелените секако први нè задоволуваат. Денес ќе зборуваме за супа од киселица, ќе научиме како да ја готвиме вкусно и ќе се запознаеме со некои тајни. На крајот на краиштата, за да ги освоите срцата на вашето домаќинство, дефинитивно треба да се обидете.

Доброто за летото е што, покрај обичниот борш, можеме да готвиме и други топли јадења. Покрај тоа, можете да го направите ова во корист на вашето здравје.

Друг интересен факт е дека тоа е најблискиот роднина на леќата, одлично! Ова значи дека можете безбедно да го користите во вашата исхрана и да не се плашите за вашето здравје.

Веќе се измислени доста јадења од оваа сочна билка. На пример, можете да печете пити или да готвите ароматични со мала киселост, и секако овие се омилени на сите

Традиционално, ова јадење се подготвува со пилешка супа и додавање на јајце. И го зачинувате исклучиво со павлака. Но, покрај ова, постојат многу други варијации за кои ќе научите токму сега.

Да почнеме со наједноставната подготовка. Акции со се што ви треба, препорачливо е да земете млади листови од киселица. Ова се оние од кои се прави највкусната чорба. Но, бидете внимателни, бидејќи ова растение содржи доста голема количина на киселина, која може да предизвика уролитијаза и гастритис.

Затоа, ако имате индикации за такви заболувања, тогаш подобро е да одбиете или да додадете такви зеленило во ограничени количини. И сите други немаат од што да се плашат.

Сега, што се однесува до главниот фаворит, земете го во која било форма, може да бидат свежи лисја, замрзнати или дури и конзервирани.

Но, во класичната верзија, месото се зема главно од пилешко и резултатот е богата супа, која сама по себе е веќе многу вкусна.

Ќе ни требаат:

• Вода за пиење - 3,5 -4 l
• Свежа киселица - 240 гр
• Пилешко (или неговите делови, гради, нозе) - 380 гр
• ориз - 160 гр
• Компири - 4-5 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 глава
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Зелен кромид - 100 гр
• Зелените - еден куп
• Сол - 2 лажички
• Зачини - 2 лажички

Фази:

1. Подгответе пилешка супа претходниот ден. Не заборавајте да ја отстраните пената од површината за да испадне транспарентна, како стакло. Потоа изладете го и со остар нож исечкајте го месото на мали парчиња.

2. Внимателно отстранете ги сите дамки и остатоци од листовите. Исплакнете ги под млаз вода. Ако забележите гниење, фрлете ги, не се погодни за храна.

3. Пожелно е потоа да ги оставите пердувите да се исушат, да ги протресете во цедалка или да ги избришете со хартиени салфетки. Потоа исецкајте го на парчиња како ленти.

4. Сега со компирите прво направете ја постапката на лупење, а потоа како и секоја супа исечкајте ги на коцки.

5. Главата кромид ја сечкаме на ситни парчиња. Многу домаќинки претпочитаат да го пржат кромидот во тава со растително масло и дури потоа да го користат. Не препорачувам да го правите ова ако подготвувате исклучително здраво јадење. Но, понекогаш можете да прибегнете кон овој метод.

6. Сега следете ги овие упатства и додадете ги компирите и кромидот во супата.

Ставете го во ладна течност; ова дејство ќе помогне да се осигура дека супата е чиста.

7. Следниот чекор е измиен и сортиран ориз. Гответе околу 40 минути додека не омекнат парчињата компири, можеби ви се доволни 20 минути, во зависност од видот на компирот. Во секој случај, варете на средна топлина и промешајте.

8. Потоа додадете ја киселицата. И непосредно пред да го исклучите, посолете, додадете зачини и бибер по желба.

Дали сакате да ја направите оваа креација незаборавна? Потоа едно пилешко јајце искршете го во кригла и изматете со вилушка, а на самиот крај на готвењето истурете ја оваа смеса во млаз, мешајќи ја целата течност во тавата.

9. Не заборавајте за зелениот кромид, ситно и уредно сецкан. Чувајте ја киселицата како водич, ако е затемнета, тогаш можете да го исклучите шпоретот, обично не се готви долго, 3-5 минути по вриење ќе бидат доволни.

Воопшто не мора да готвите, туку исклучете го веднаш откако ќе зоврие за да ги зачувате сите витамини.

10. На крајот на краиштата, така да се каже, како заклучок, се препорачува да се покрие тавата со капак и да се одржи таков деликатес на жежок шпорет за да отстои и врие.

Сварете ги и излупете ги пилешките јајца, тие треба да бидат тврдо варени, а не меко варени. Исецкајте го на кој било начин, ситно или крупно.

Интересно! Јајцата може да се претстават овде на различни начини, исечени на четвртинки, половини, па дури и сецкани на мали коцки. Експериментирајте, затоа што ова е она што ја прави оваа напивка да изгледа кул!

11. А таква прекрасна чинија со супа од киселица и пилешко ги чека сите за ручек. Во секое јадење ставете по една лажица кисела павлака и украсете со копар или магдонос. Јадете за вашето здравје!

Супа од киселица во класична варијација со јајце

Како што можеби забележавте, првата опција се базираше на пилешка супа, а јас предлагам да ја направам оваа од свинско ребра.

Патем, за да додадете оригиналност на вкусот, можете да го подготвите овој зелен борш и да го користите:

• готви со мешано месо, земете парчиња свинско и пилешко;
• топчиња со месо (ќофтиња);
• пушено месо;
• манџа.

Патем, секоја земја има свои интересни нијанси, на пример, Французите користат главно супа од печурки, но Грците генерално додаваат сок од лимон.

Ова им кажува на сите дека ова е сè уште многу популарен и чесен деликатес. Затоа, немојте да се одречете! Комплетот производи ќе биде стандарден, а тоа ќе ги израдува сите.

Ќе ни требаат:

• ребра - 0,5 кг
• киселица - 140 гр
• компири - 3-4 ЕЕЗ.
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• лук - неколку чешниња
• копар
• сол, бибер и ловоров лист

Фази:

1. Направете миризлива супа од месо, додадете свински ребра во тавата, можете да земете и говедско месо. Додадете зрна бибер, два ловорови листови и еден голем излупен кромид. Истурете вода и варете додека не се завршат коските. Ако се појави пена, отстранете ја со специјална лажица со дупки.

2. Во друг сад сварете нови компири и свежи пилешки јајца, а потоа изладете ги и излупете. Исечете го онака како што сакате, погледнете ја фотографијата, можете и така.

3. Зелените пердуви исечкајте ги на ленти, внимавајте да бидат кратки по должина, во спротивно нема да ви биде згодно за јадење.

4. Парчињата компири потопете ги во супа од месо и додадете сол и бибер по ваш вкус. Откако ќе зоврие течноста, веднаш додадете ја киселицата. Промешајте и варете 1-2 минути.

Украсете со јајца и не заборавајте да додадете лук исцеден преку преса за лук за пикантна арома.

5. И за само еден час, вашето топло задоволство е готово. Вкусете и уживајте во летните подароци!

Топла супа од конзервирана киселица

Значи, за да подготвите супа од киселица, треба да ги земете потребните состојки и да го создадете ова чудо. Но, понекогаш сакате да пробате такво јадење во зима, но за жал во овој момент такво растение не расте и можете да го набавите само од вашите резерви. Тоа е, користете замрзнати или друг вид - конзервирана.

Производите ќе бидат исти како во вообичаената класична верзија, уверете се сами.

Во принцип, предлагам да го гледате целиот процес на оваа божествена напивка во ова видео од каналот на YouTube. Уживајте во гледањето.

Како да направите супа без месо и компири

Интересен метод, дали мислите дека оваа опција не е можна и нема да биде вкусна? Не сте во право. Она што ни го дала самата природа е највредното нешто во нашите животи, особено ако таквите плодови се собираат од нашата сопствена дача.

И сигурно знаете дека се без никакви хемикалии или други глупости. Токму тоа ќе ја направи оваа магична напивка уште поубава и повкусна. И забележете дека морковите се користат овде за да додадете осветленост на изгледот.

Ќе ни требаат:

• јајце - 2 ЕЕЗ.
• кромид - половина
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• свежа киселица - куп
• сол бибер
• копар или магдонос
• растително масло

Фази:

1. Мелете го целиот сет на производи на апсолутно каков било начин, главната работа е да го направите тоа малку грубо. Морковите може да се рендаат на крупно или ситно ренде. Но, сè уште не ги допирајте пилешките јајца, тие ќе ни се најдат подоцна.

2. Во тава со растително масло се пропржуваат кромидот исечкан на коцки и ренданите моркови додека кромидот не се кори убаво и омекне.

Истурете вода во тенџере и варете ја. Фрли во преливот. Варете неколку минути откако ќе зоврие. Потоа исечкајте ги измиените зелени и додајте ги овде.

3. Јајцата искршете ги во сад и изматете ги со вилушка. И потоа истурете ја оваа течност во топла супа, ќе добиете оригинални жици.

За елегантен вкус. Некои готвачи прибегнуваат кон друг трик: ја додаваат киселата краставица, а на самиот крај едноставно ја отстрануваат од тавата.

4. Непосредно пред послужување посолете и побиберете. Послужете со топлина и љубов, а вашите најблиски дефинитивно ќе ви се заблагодарат. Можете да го послужите со презла или

Едноставен рецепт за борш од киселица со чорба

Па, предлагам да го направите ова уникатно ремек дело со задушено месо. Патем, и кај неа излегува одлично. И строго кажано, ова е брза опција. Затоа што лесно можете да го фрлите во вода или да го динстате во тава и жешкото јадење е речиси готово.

Зарем не е прекрасно? Мислам дека таквите ремек-дела дефинитивно ќе ви станат едно од омилените.

Ќе ни требаат:

• Говедско или свинско чорба - 1 тегла околу 380 гр
• Замрзната или свежа киселица - 280 гр
• Компири - 3-4 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - глава
• Јајце - 2 ЕЕЗ.
• Сол - 1 лажиче
• Мелен црн пипер - нотка

Фази:

1. Најпрво се трга маснотијата од конзервата со манџа, а потоа се става во тенџере и се загрева. Кромидот и ренданите моркови ситно исечкајте ги. Пржете 3-4 минути.

2. Во меѓувреме, додека се вари, во друг сад сварете ги пилешките јајца.

И во тенџерето со манџата истурете околу 2,5 литри вода и оставете да зоврие.

3. Штом ќе се појават меурчињата на површината, додадете ги компирите кои ги сечкате на квадрати. Откако ќе помине половина час, додадете сечкана замрзната киселица. Откако ќе зоврие, варете околу пет минути, не повеќе. Потоа додадете сол и бибер.

4. На крај се прелива во чинии, се јаде топло со тврдо варено јајце кое го преполовувате и го додавате како гарнир. Добар апетит!

Класичен рецепт за супа од киселица и коприва

Нема ништо подобро од комбинирање на друга билка, бидејќи и таа е многу корисна и има голема количина на витамини. И во комбинација со било кој друг зеленчук, тоа е апсолутно одлично. Затоа, не пропуштајте ја шансата и дозволете овој вид да стане еден од вашите омилени. Можеби ќе има обожаватели кои ќе молат да го пробаат овој нов производ повторно и повторно.

Ќе ни требаат:

• киселица - китка
• коприва - китка
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• јајце - 2 ЕЕЗ.
• компири - 3 ЕЕЗ.
• Ловоров лист

Фази:

1. Најпрво попарете ги копривите со врела вода за да ги убијат сите микроби. Потоа одвојте ги листовите од стеблата. Стеблата не се користат, инаку ќе внесат горчина. Потоа исецкајте ги листовите на мали парчиња.

Ако растенијата се малку овенати, потопете ги во ладна вода 10-15 минути.

Направете го истото со киселица, прелијте ја со врела вода и исечкајте ги на парчиња.

2. Јајцата се ставаат во сад со вода и се варат откако ќе се варат 7-10 минути додека жолчката целосно не се стегне. Изладете, излупете и исечкајте ги на половини. Еден дел може ситно да се исецка на коцки.

3. Во меѓувреме излупете ги компирите и ситно исечете ги на коцки.

4. Истурете вода во тавата и кога водата ќе пукне, посолете по вкус. Потоа додадете ги компирите и ловоровите листови и варете 20 минути.

5. Морковите се лупат и се рендаат.

6. Кога ќе дојде време, истурете ги останатите состојки: сечкани јајца, моркови, коприви и зелени листови киселица. Гответе 5-7 минути.

7. Не можете да замислите колку мириса, веќе почнува да ве полудува. Добар апетит!

Супа од зелка од зелен спанаќ

Ајде да продолжиме и овој пат да додадеме уште една интригантна состојка, а едно видео кое заслужи почит кај читателите и претплатниците ќе ни помогне во тоа. И не се оддалечувај, гледај го веднаш.

Покрај спанаќот, во овој деликатес можете да додадете и целер, кој ќе даде уникатен и кул вкус.

И сетот на производи ќе биде вака.

Не губете време, правете чуда и магии заедно со оваа добродушна водителка.

Брз и лесен рецепт за ладна подготовка

Ах, летото е топло време. Затоа сме принудени да прибегнуваме кон ладна киселица. За брзо гасење глад и жед. Покрај тоа, таквите супи се подготвуваат веднаш, сè се сечка на парчиња и се прелива со прелив.

Додадете павлака или мајонез и навлечете ги во двата образи без да гледате назад. Некои дури и ќе побараат повеќе, додека други веднаш си налеваат огромна порција за да не треба да трчаат наоколу и повторно да ја истураат. А со црн леб оваа чорба станува уште позадоволувачка. Затоа јадете за вашето здравје.

Ќе ни требаат:

• киселица - 140 гр
• свеж краставица - 2-3 ЕЕЗ.
• пилешко јајце - 4-5 ЕЕЗ.
• зелен кромид - куп
• вода - 1,5 l
• павлака - 6 лажици

Фази:

1. Најпрво зовријте вода во сад. Попарете ја киселицата со врела вода и извадете ги сите стебла, ситно исечкајте ги самите листови на тенки ленти. Следно, ставете го во врела вода и вриејте 2-3 минути. Потоа оставете ја течноста да отстои и целосно да се излади.

Ако многу брзате, можете да го ставите садот во друг сад со ладна вода.

2. Потоа свежите краставици и зелениот кромид исечкајте ги на коцки.

3. Пилешките јајца се варат додека не се тврдо и се сечат со нож или се поминуваат низ секач за зеленчук.

4. Подготвените состојки се соединуваат со зовриена вода и киселица. Промешајте. Зачинете со сол и павлака. Уживајте во вашето здравје!

Совети! Листовите од киселица може да се матат со кисела павлака во блендер, а потоа едноставно да се додадат во водата.

Расолник со киселица и бисер јачмен

Изненаден? Веројатно не, замислете колку ќе биде интересно. Комбинирајте кисели краставици со кисели билки.

Би сакал веднаш да забележам дека бисерниот јачмен се зголемува во големина до 5 пати. Значи, земете го ова во предвид, инаку ќе фрлите премногу и ќе испадне хаос.

Ќе ни требаат:

• пилешко филе или батаци - 300 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• киселица - китка
• компири - 2-3 ЕЕЗ.
• бисер јачмен - 60 гр
• Ловоров лист
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кисела краставици - 2 ЕЕЗ.
• Кисела павлака
• варено јајце - 1 ЕЕЗ.

Фази:

1. Земете кои било делови од пилешкото и сварете го, а потоа исечкајте го месото на парчиња. Користете ја супата за супа. Најпрво во него сварете го бисерниот јачмен, бидејќи е потребно долго време да се готви. Можете претходно да го натопите во вода преку ноќ, а потоа ќе се готви побрзо.

Веднаш штом ќе видите дека е речиси готов, додадете ја следната состојка за која ќе дознаете подоцна.

2. Компирите се лупат и се сечат на коцки. Фрлете во супа и варете 20 минути. Изрендајте малку посолени или посолени краставици и потоа ставете ги во тенџере и промешајте. Кромидот исечкајте го на коцка и додадете го таму. Следно, измијте ја киселицата и исечкајте ја на мали ленти.

3. Се динста околу 10-15 минути, па се додаваат неколку лажици павлака и се остава да зоврие. Следно, истурете го топло и јадете веднаш. Се препорачува да се готви не премногу, за да биде доволно за едно време.

Непосредно пред да го исклучите, додадете ловоров лист во супата од зелена зелка со бисер јачмен. Ако го ставите на самиот почеток, ќе се појави горчлив вкус.

Останува само да декорирате со варено јајце и свежи билки.

Готвење киселица ботвина со цвекло

Да, го правиме тоа како крал. Токму така, кралската вечера секогаш се подготвувала во Русија, земале повеќе од секакви тревки и зеленило и резултатот бил прекрасен. Поради некоја причина, оваа опција сега е целосно заборавена, но има и такви кои сè уште го знаат овој стар руски рецепт. Дали сакате да го запознаете? Потоа ве молиме вклучете го копчето и гледајте.

Всушност, многу е лесно да се рекреира ако имате големо тенџере и малку трпение.

А сега замислете колку ќе бидат среќни вашите пријатели кога во најтоплиот ден од летото ќе им подарите не со окрошка, туку со толку ладна. На крајот на краиштата, тој е направен и врз основа на квас. Не можете да го влечете за уши, внимавајте да не ги голтнете прстите.

Тоа е сè за мене, драги пријатели и претплатници. Ова е постот за денес. Се надевам дека сите се задоволни и ќе почнат да ги создаваат вашите ремек-дела. Напишете и коментирајте на блогот, а јас велам да се видиме сите наскоро. Со среќа и добро расположение. Чао.