Така, денес ќе решам проблем со неколку познати, имено:

1. Подготовка на диетално јадење.
2. Покрај месото.
3. Бидете сигурни да ги зачувате сите корисни материи.
4. И тоа треба да биде ефтино.
5. И за да не треба да губите многу време.

Се чини дека проблемот спаѓа во категоријата нерешливи, но само на прв поглед. Постои такво јадење - пилешко филе во микробранова печка, печено во кеса, кое ги исполнува сите пет барања. Ова е она што ќе го подготвиме денес.

Прво, неколку зборови за. За ова јадење, подобро е да се земат целосно излупени, односно без семки и кожа. Поентата овде не е прашање на естетска перцепција или каква било разлика во вкусот. Само што тие сè уште треба да се исчистат и тоа не секогаш излегува непречено, што значи дека степенот на подготвеност на различни парчиња може да биде различен. Подобро е да земете готови.

Подготовка на диетално месо

Градите мора да се исплакнат под ладна вода, а потоа да се отстрани вишокот на влага со хартиени крпи или салфетки. Потоа ќе ги отстраниме. Токму на овој начин ќе ви биде најзгодно да ги обработувате.

Како да се готви во кеса за печење

Пилешкото филе истријте го со сол и крупно мелена сол. Сами пресметајте ја количината на пиперка во зависност од вашите сопствени преференции за вкус.

Сепак, запомнете, треба да има околу една третина повеќе бибер отколку ако сте го пиперкале готовиот производ, бидејќи неговата пикантност се намалува за време на готвењето.

Ајде да го исчистиме. Следно, исечете го лукот на парчиња низ каранфилчето. Тоа што ќе го добиете ставете го во сад со градите и измешајте го неколку пати исто како на фотографијата. Потоа садот со градите го ставаме на долната полица од фрижидерот околу еден час за месото подобро да се маринира.

Ставете го правилно маринираното месо во обична кеса за печење и врзете го отворениот крај. Пред да ја ставите кесичката со пилешко филе, задолжително прободете ја кесата со вилушка или нож на неколку места за да дозволите пареата слободно да излегува.

Поставете ја максималната моќност на зрачење и вклучете ја микробрановата печка 15 минути.

Главната предност на ова јадење е неговата... Ако го отворите пакувањето, градите ќе имаат време да се исушат и нема да бидат сочни.

Тоа е се. Останува само да ги извадите градите од микробранова печка, да ја исечете кесата и целосно да ја извадите. Градите исечкајте ги на големи кришки, префрлете ги и послужете. Добар апетит!

Состојки за рецепт

• 1 кг - пилешки гради, целосно излупени;
• 1 парче - главица лук со средна големина;
• Сол и црн и мелен бибер по вкус.

Односот кон микробранова печка и готвење храна во неа е двосмислен. Многу луѓе мислат дека микробрановата печка е добра само за одмрзнување и повторно загревање на храната.

Јас сум умерен корисник на микробранова печка, бидејќи во неа често готвам житарки, овошје и зеленчук, а веќе некое време ја користам микробрановата за готвење месо.

Пилешки гради во микробранова печка ми се спасителни! За само 10-15 минути имате миризливи и сочни пилешки гради во вашата чинија! По желба, на пилешкото филе може да му се дадат различни вкусови со експериментирање со зачини и разни маринади.

Ајде да готвиме пилешко филе во микробранова печка во мајонез и зачини.

Како зачини користам мешавина од пиперки, сушен лук, мелен црн пипер, сол и пилешки зачини. Додадете мајонез и сè добро измешајте.

Со смесата премачкајте ги пилешките гради. Препорачливо е да се остави градите да се маринираат 20 минути.

ВАЖНО!И сега ветената тајна. Пилешките гради ги готвам во микробранова печка така што прво ги ставам градите во кеса за печење. Некои луѓе користат специјален капак за микробранова печка.

Цврсто ја затвораме кесата со пилешките гради и правиме неколку пробивања во кесата за да излезе дел од воздухот од кесата при печењето.

ВАЖНО:За едно пилешко филе ќе бидат потребни најмногу 5 минути готвење на 800 W. Ако имате цели гради со две филе, ќе ви требаат 8 минути за готвење.

Вака ќе завршат пилешките гради веднаш по микробрановата печка. Ве молиме имајте предвид дека сè уште има течност во кесата што ја ослободи месото, можете да ја користите за да направите сос.

Пилешкото филе во микробранова печка беше успех! Брзо и вкусно! И тоа воопшто не е проблематично! Готовите гради можете да ги ставите во салата или на сендвич.

Добар апетит!

Готвењето пилешко со нежно месо и крцкава кора во микробранова печка е брзо и многу вкусно. Ве очекуваат 8 рецепти!

• пилешки нозе - 0,5 килограми
• лук - 3-4 чешниња
• сол - по вкус
• мелен пипер - по вкус
• зачини - по вкус
• соја сос (по избор)

Темелно измијте го пилешкото и малку исушете го. Потоа намачкајте со сол, мелен црн пипер и други зачини по ваш вкус од двете страни. Излупете 3-4 мали чешниња лук.

Две чешниња лук поминете низ преса и убаво исчеткајте го пилешкото.

Преостанатиот лук исечете го на коцки.

Направете длабоки дупки во секоја нога и вметнете парчиња лук. Свареното месо ставете го во фрижидер да се маринира 30 минути.

Потоа ставете ги нозете на висока решетка и ставете ги во микробранова печка 15 минути (користете го режимот на скара). Превртете го пилешкото и оставете го уште 15 минути. Готвењето пилешко во микробранова печка трае 30 минути.

Готовото пилешко на скара може да се попрска со мала количина соја сос, што ќе му додаде допир на пикантност. Сега знаете како да готвите пилешко на скара во микробранова печка и секогаш можете да ги задоволите вашите најблиски со вкусно јадење. Добар апетит!

Рецепт 2: како да се пече пилешко филе во микробранова печка

• пилешко филе - 400 гр
• свеж магдонос - 1 китка
• сол - нотка
• лук - 1 чешне
• путер - 50 гр
• зачини за пилешко - 1 лажица масло.
• соја сос - 2 лажици.

Готвење пилешко во микробранова печка: 10 минути на јачина од 1000 W, под капакот и оставете уште 10 минути во микробранова печка, без да го исклучите или извадите капакот. Филето ќе биде целосно сварено. Добар апетит!!!

Рецепт 3: пилешко печено во микробранова кеса (слики чекор-по-чекор)

• пилешки батаци - 9 ЕЕЗ
• зачини за ароганција - 1 кесичка
• цреши домати - 250 гр
• круша - 1 парче

Земаме мешавина од зачини (без глутамати, се разбира) за печење пилешки копани. Пакет вклучува.

Пилешки батаци со мала големина.

Ставете ги пилешките батаци во кесичка за печење, во неа истурете ја смесата за зачините и затворете ја кесичката за да има мала дупка на врвот. Ставете го во микробранова печка 18 минути со моќност од 800 W.

Послужете ги доматите од цреша и крушата како гарнир. Украсете со копар.

Рецепт 4: цело пилешко во микробранова печка (чекор по чекор со фотографија)

• пилешко - ЕЕЗ.
• лук - 3 чешниња
• моркови - 3 ЕЕЗ.
• мајонез - 100 гр
• ловоров лист - 4 ЕЕЗ
• сол бибер

Го миеме и сушиме трупот на пилешкото. Работи со парчиња лук и моркови.

Пилешкото обилно премачкајте го со мајонез и ставете го во фрижидер 30-40 минути.

Откако ќе се маринира пилешкото, гответе го во микробранова печка. Прво 30 минути подигнете ги градите, а потоа уште 30 минути надолу. Готовото пилешко месо исечете го на парчиња и послужете. Добар апетит!

Рецепт 5: Пилешко во микробранова печка во кеса за печење

• 1-2 пилешки нозе
• 0,5 лажиче сол
• 2-3 прстиња мелена пиперка
• 2-3 прстофат мелен црн пипер

Нема потреба да додавате маснотии или растително масло на списокот со состојки - нозете веќе содржат маснотии, кои ќе се стопат при печењето.

Изберете длабок сад и ставете ги деловите од живината во него, истурувајќи ги директно врз нив сите подготвени зачини.

Измешајте ја целата содржина така што секоја нога е премачкана со зачини.

Отворете ја кесата за печење и ставете ги зачинетите пилешки копани во кесата. Цврсто врзете ја кесата и ставете ја во микробранова печка на послужавник.

Ако се плашите дека ќесичката може да пукне за време на печењето, тогаш најдобро е прво да ја ставите во сад за микробранова печка, а потоа во плех.

Варете со максимална моќност околу 15 минути - не помалку. Внимавајте како се печат нозете низ кесата - за време на процесот на готвење, отворете ја вратата на апаратот неколку пати и проверете го и интегритетот на кесата и степенот на готвење на садот.

Веднаш штом ќе видите дека нозете се правилно зарумени и мирисот на пржено месо се шири низ вашата кујна, можете безбедно да ја извадите вреќата со нозете од микробранова печка - тие веројатно се веќе подготвени! Внимателно исечете ја торбата и извадете ги сварените делови од птицата на подготвената чинија. Послужете топло со свежи билки.

На овој начин можете да испечете кој било дел од птицата, само приспособувајќи го времето за готвење според неговата тежина. Добар апетит!

Рецепт 6: како да се пече пилешко на скара во микробранова печка (фото)

Омиленото пилешко на скара на сите дома за само половина час. Невозможно е да се оттргнете од пилешкото, ќе ги лижете прстите. Задолжително ставете сад под пилешкото за да ги фати соковите што цедат. Ако вашата микробранова печка нема режим „Скара“, тогаш на крајот од готвењето, гответе 4 минути со максимална моќност. Мирисното пилешко на скара нема да остави никого рамнодушен.

• пилешко 2 кг
• лимон ½ ЕЕЗ.
• растително масло 1 лажица масло.
• лук 3 заби
• зачини за пилешко 2 лажици.
• зачини за скара 2 лажици.
• мелен ловоров лист 1 лажиче.
• сол по вкус
• мелен црн пипер по вкус

Превртете го пилешкото повторно и варете 4 минути на поставката Grill.

Рецепт 7: Пилешко со компири во микробранова печка во ракавот

• Урина нога (мала) - 2 ЕЕЗ.
• Аџика - 0,5-1 лажиче.
• Компири - 5-6 ЕЕЗ.
• Сол - по вкус
• Црн пипер - по вкус
• Слатка пиперка - 0,5 лажиче.
• Лук (сушен) - по вкус
• Растително масло - 1 лажица масло.

Премачкајте ги пилешките копани со адџика.

Исечете ги компирите на парчиња. Додадете растителна сол, пиперка, лук и црн пипер. Измешајте.

Ставете ги компирите во вреќа за печење и ставете ги пилешките копани одозгора. Врзете го, направете неколку пункции.

Ставете го во микробранова печка. Печете пилешко во микробранова печка 16 минути на 800 W.

Внимателно исечете ја кесата за да не изгори од пареата.

Добар апетит! Пилешко со компири во микробранова печка, печено во ракав, е подготвено!

Рецепт 8: Цело пилешко со јаболка и портокали во микробранова печка

• Цело пилешко - 3 кг
• Портокал - 4 ЕЕЗ.
• Јаболка - 2 ЕЕЗ.
• Путер - 50 гр
• Мед - 1 лажица масло.
• Мелен црн пипер - ½ лажиче.
• Мајонез - 1 лажица масло.
• Рузмарин - ½ лажиче.
• Вода - 2,5 l.
• Јаболков оцет - 12 лажици.
• Сончогледово масло - 2 лажици.
• Чепкалки за заби

Отстранете ја целата утроба од пилешкото и отсечете го вратот. Правам маринада - 2,5 литри вода + 4 лажици. л. сол + 12 лажици. л. јаболков оцет, добро измешајте додека солта не се раствори. Во оваа маринада го ставам пилешкото, го покривам со чинија и го ставам под притисок.

Значи пилешкото треба да се остави 12 часа на ладно место, или подолго.

Наутро продолжувам да го подготвувам пилешкото - ја правам втората маринада. Ја рендам кората од два портокали и го цедам сокот од истите портокали, ги ставам во мало тенџере, додавам мед, мелен црн пипер, 1 лажиче. сол, сончогледово масло и 1 лажиче. рузмарин. Оваа смеса ја ставам на тивок оган и ставам да зоврие.

Сега го тријам целото пилешко со подготвената маринада, ја истурам преостанатата течност во дното на садот во кој се наоѓа пилешкото. Повторно го оставам пилешкото во ладна соба или фрижидер 3-4 часа.

По ова време, започнува последната фаза. Излупам 2 портокали и 2 јаболка и ги сечкам на ситни парчиња, додавам мајонез, малку сол, мелен црн пипер и ½ лажиче. рузмарин и се меша темелно.

Го полнам пилешкото со добиената смеса и ја запечатувам дупката со чепкалки. Сега го мачкам пилешкото со путер, ставајќи мали парчиња путер под кожата.

Ги врзувам шепите со конец вака:

Пилешкото го ставам во садот во кој ќе го испечам, а одозгора ја истурам преостанатата медено-портокалова маринада. Печењето пилешко во микробранова печка трае 1 час со најголема моќност.

Многу брз и лесен начин за готвење пилешко. Месото излегува нежно, вкусно, со ароматичен сос.

Овој начин на готвење го користам веќе подолго време. На овој начин можете да готвите не само пилешко, туку и риба, свинско месо, житарки, дури и пилаф. Тоа е како спас кога немате време да готвите и треба брзо да направите нешто.

Количината на месо може да се зголеми/намали, во тој случај ќе се промени и времето за готвење. Ако исечете цело пилешко во тенџере, времето за готвење ќе биде околу 35-40 минути. на максимална моќност, додека на секои 10 минути треба да ги превртувате парчињата така што сите да се „пржат“ рамномерно.

Состојки:

- Пилешко (тапани, бедра, крилца, филе) - 500 гр.

- Лук - 1-2 чешниња

- Ловоров лист - 1 парче

- Сол, бибер - по вкусна

1. Измијте го пилешкото, исечете ги крилјата, бутовите и батаците. Го ставам во стаклен тенџере со капак. Сол, бибер, додадете лук и ловоров лист. Мешам и редам да лежат сите парчиња во еден слој, рамномерно. Нема потреба од додавање вода, месото самото ќе испушти сок. Покријте со капак и печете во микробранова со максимална моќност 10 минути.

2. По 10 мин. Вадам тенџере со пилешко и со добиениот сок ги истурам парчињата.

3. Покријте со капак и ставете во микробранова печка уште 10 минути. Пилешкото е подготвено! Повторно го преливам со сок и оставам малку да се излади.

Добар апетит!

Неколку совети за готвење пилешко во микробранова печка:

• Пилешките гради подготвени со овој метод излегуваат многу нежни и сочни, но треба да ги зготвите заедно со нозете-крилцата или да додадете малку сончогледово масло, бидејќи во самите гради нема маснотии и без него ќе биде сува.
• Ако исечете цело пилешко (околу 1,5 - 2 кг) на парчиња, времето за готвење ќе биде околу 35-40 минути.
• Ако има многу месо во тавата и не се вклопува во еден слој, тогаш за време на пржењето треба периодично да ги менувате слоевите заедно за рамномерно готвење.
• Садовите за готвење во микробранова печка треба да бидат само стакло или порцелан со капак, бидејќи маснотиите се ослободуваат за време на готвењето.
• Нема потреба да додавате вода или масло за да се готват пилешки копани и крилца. За време на пржењето, сами се формираат сокот и маснотиите.
• Можете да експериментирате со зачини - додадете лимон, портокал или други зачини. Често го користам зачинот Кмели-Сунели наместо бибер. Или додавам сол, бибер и лимон или портокал. Можете да додадете моркови и лук. Во сите верзии излегува многу вкусно и нежно)
• Можете да готвите со помала моќност, тогаш времето за готвење ќе се зголеми и месото ќе биде понежно.

Пред 2 години

Современите кујнски гаџети толку многу им го олеснија животот на домаќинките што можете брзо да подготвите вкусни јадења без многу мака. Микробрановата печка заслужува посебно внимание, бидејќи во неа можете да готвите, пржите, па дури и да печете месо, риба и зеленчук. Денес ќе откриеме како да готвиме пилешко во микробранова печка.

Да почнеме со прашањето како да готвиме пилешко на скара во микробранова печка. Ова јадење го сакаат многу гурмани. За печење во микробранова печка, изберете мал труп од птица, можеби пилешко.

Соединение:

• пилешки труп;
• 2 лажички. морска сол;
• лимон пипер;
• лук глава;
• ½ лажица масло. л. семки од сенф;
• 1/3 лажица масло. л. пиперка;
• 0,5 лажиче. куркума.

Подготовка:

Совети! За да се осигурате дека пилешкото е покриено со убава златно-кафеава кора, тријте го со мед глазура 5-7 минути пред крајот на процесот на готвење. За таа цел можете да користите и домашна павлака со висок процент на маснотии и густ сос од домати.

Сочно пилешко без многу мака!

Најлесен начин да се готви пилешко е во микробранова печка во кеса. Користете ги вашите омилени зачини и зачини. Кари и пиперка се одличен избор.

Соединение:

• пилешки труп;
• зеленило;
• зачини.

Подготовка:

Нежното пилешко месо со зеленчук ќе биде целосна вечера или ручек. А микробрановата печка ќе ви помогне лесно да го готвите.

Соединение:

• 4-5 ЕЕЗ. пилешки батаци;
• зеленчук од корен од морков;
• 2 лажици. л. мајонез;
• зачини.

Подготовка:

И гарнир и јадење со месо

Пилешкото со компири во микробранова печка излегува неверојатно вкусно и задоволувачко. За да го подготвите ова јадење, можете да користите било кој дел од труп од пилешко.

Соединение:

• 2-3 пилешки нозе;
• 4-5 ЕЕЗ. компири;
• зачини;
• лимон;
• сол.

Подготовка:

1. Ги миеме нозете. Намачкајте ги со сол и зачини.
2. Посипете ги пилешките нозе со сок од лимон.
3. Ги чистиме и миеме клубените од компири. Ајде да направиме попречни исечоци на компирите. Да го посолиме.
4. Ставете ги нозете и компирите во сад безбеден за микробранова печка. Покријте со капак.
5. Јадењето го подготвуваме половина час. Микробранова моќност – 750 W.

Совети! Ако сакате месото да добие крцкава кора, извадете го капакот 5-7 минути пред крајот на процесот на готвење.

Диетално филе

Пилешкото филе во микробранова печка е вкусно јадење кое е класифицирано како диетално. Послужете го со додаток од зеленчук, ориз или каша од хељда.

Соединение:

• пилешко филе;
• сол;
• мелен пипер.

Подготовка:

1. Филето измијте го темелно. Да го пресечеме на половина.
2. Ставете го месото во сад отпорен на топлина и наполнете го со филтрирана ладна вода. Треба само лесно да го покрие филето.
3. Потоа покријте го калапот со проѕирна фолија. Воздухот не треба да излегува за време на термичка обработка.
4. Поставете ја моќноста на максимум и варете го филето 4-5 минути.
5. Потоа извадете го калапот. Да го пробиеме филмот и да ја ослободиме пареата. Користете кујнски термометар за да ја проверите ознаката за внатрешна температура на пилешкото.
6. Ако прагот на температурата варира помеѓу 73-75 степени, филето е подготвено. Во спротивно, ставете го во микробранова печка уште 1,5 минута.

На белешка! Можете да печете пилешко филе во микробранова печка. Маринирајте го на кој било начин и завиткајте го во фолија. Печете додека не завршите.

Можете да направите вкусен пилаф во микробранова печка. Ова јадење ќе ги задоволи сите во вашето домаќинство.

Соединение:

• 0,4 кг пилешко филе;
• 1 лажица масло. житарки од ориз;
• бугарска пиперка;
• 1 лажица масло. л. мек путер;
• сол;
• мелен пипер;
• 2 лажици. супа.

Подготовка: