Супа од грашок со пилешка супа [ПРОИЗВОДОТ Е ОТСТРЕН]богат со витамини и минерали како што се: витамин А - 31,9%, бета-каротин - 32,9%, витамин К - 15,8%, витамин ПП - 14,6%, силициум - 19,3%, хлор - 46,8%, кобалт - 45,4%, молибден - 15,8%

Придобивките од супа од грашок со пилешка супа [ПРОИЗВОДОТ ОТСТРЕН]

• Витамин Аодговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
• Б-каротине провитамин А и има антиоксидантни својства. 6 mcg бета каротин е еквивалентно на 1 mcg витамин А.
• Витамин Кго регулира згрутчувањето на крвта. Недостатокот на витамин К доведува до зголемување на времето на згрутчување на крвта и намалено ниво на протромбин во крвта.
• Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволниот внес на витамини е придружен со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
• Силиконе вклучена како структурна компонента во гликозаминогликаните и ја стимулира синтезата на колаген.
• Хлорнеопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
• Кобалте дел од витаминот Б12. Ги активира ензимите на метаболизмот на масни киселини и метаболизмот на фолна киселина.
• Молибдене кофактор за многу ензими кои обезбедуваат метаболизам на амино киселини, пурини и пиримидини кои содржат сулфур.

Комплетниот водич за најкорисните производи можете да го видите во додатокот.

Не знаете што да готвите? Сакате нешто интересно од вашето детство, но да не јадете премногу? Направете супа од грашок! Како направете го тоа диетално, но не губи го омилениот вкус, прочитајте ја нашата статија и останете витки и среќни.

Супа од грашок во диететика

Кој од нас не јадеше богата супа од грашок како дете? Толку вкусен, заситен и калоричен. Класичниот рецепт за супа се подготвува со масна супа, па затоа е контраиндициран за оние кои сонуваат за витка линија. Иако баба ми во детството рече дека е толку здраво и дека дефинитивно треба да го јадеме барем понекогаш. И таа беше во право.

Грашокот содржи многу растителни протеини, кои го поттикнуваат растот на мускулите, како и витамини и. Има многу придобивки кои придонесуваат за нормално функционирање на дигестивниот систем, ги зајакнува мускулите и нервниот систем, па дури и помага при несоница.

Нутриционистите советуваат дека не треба да ја исклучувате оваа супа од исхраната, само треба малку да го прилагодите нејзиниот рецепт за да го намалите нивото на маснотии и содржина на калории. Затоа, подолу се претставени Рецепти за правење супа од грашок со различна калорична содржина:без месо, со пилешко и чадено месо. Пробајте ги сите или изберете еден, сите се вкусни и добри за вашето здравје.

Супа од грашок со чадени ребра

Состојки:

• чадени ребра - 500 гр.
• Сув грашок - 400 гр.
• Компири - три до четири средни парчиња.

• Кромид - еден голем кромид.
• Моркови - еден голем.
• Зачини и билки.

Процес на готвење:

Прва фаза:грашок. Грашокот треба да се измие, да се исчисти од остатоци, да се истури ладна вода и да се остави 11-12 часа.

Втора фаза:ребра, кромид, моркови. Исплакнете ги ребрата и варете еден час. Додека се варат ребрата, подгответе го печењето. За да го направите ова, ситно исечкајте го кромидот и изрендајте ги морковите. Пржете ги во растително масло во тава до златно кафеава боја.

Трета фаза:грашок, компири, пржени. Додадете грашок на ребрата, сол и бибер. Гответе половина час, а потоа додадете компири исечени на мали парчиња. По уште 20 минути, додадете го пржењето и варете додека не омекне. Супата е подготвена! Вие само треба да посипете со билки и можете да послужите.

Супа од грашок со чадени ребра има калориска содржина 90 kcal на 100 g.

Супа од грашок со пушено месо

Време за готвење - 25-30 минути.

Состојки:

• 350 гр грашок.
• 350 гр компири.
• 2 парчиња слатка пиперка.
• 160 гр кромид.
• 120 гр моркови.

• 200 гр суров чаден колбас.
• 100 гр ловечки колбаси.
• Чиста вода.
• Растително масло.
• Зачини.

Процес на готвење:

Прва фаза:грашок, компири. Во тенџере сипете 1,5 литри вода и додадете го претходно натопениот грашок. Гответе 10-15 минути. Исечете го компирот на парчиња и додадете го во грашокот. Посолете ја водата.

Втора фаза:моркови, пиперки, кромид, пушено месо. Кромидот и биберот ситно исечкајте ги, морковите изрендајте ги. Лесно испржете го целиот зеленчук во растително масло. Колбасот исечкајте го на коцки и додадете го во зеленчукот. Пржете уште 8-10 минути.

Трета фаза:грашок, компири, пржени. Во грашокот додадете го пржениот зеленчук и колбасот и варете уште 10 минути. Исклучете го гасот и оставете ја супата да се вари уште 20-25 минути. Сега можете да го послужите на масата.

Содржина на калориисупа од грашок со пушено месо - 119 kcal на 100 g.

Супа од грашок со пилешка супа

Ова е една од сортите на супа од грашок во супа од месо, во која содржина на калориипо порција е 240-250 kcal.

Содржина на калориисупа од грашок со пилешко 50-60 kcal понискоотколку со свинско или говедско месо.

Состојки:

• Пилешко филе - 200-300 гр.
• Чаша грашок.
• 5 литри вода.

• Еден кромид.
• Два моркови.
• Сол, бибер.

Процес на готвење:

Прва фаза:грашок. Измијте го и натопете го грашокот преку ноќ. Наутро, исцедете го вишокот вода, истурете чиста вода во тавата и варете го грашокот додека не омекне.

Втора фаза:пилешко, зеленчук. Измијте го филето и исечете го на парчиња. Во тавче истурете околу 5 литри вода и во него сварете го месото. Не заборавајте да додадете сол. За варење на чорбата ќе бидат потребни околу 20-25 минути. Потоа додадете ситно сечкан зеленчук и варете уште 15 минути.

Трета фаза:варен грашок, зачини. Во супата додајте сварен грашок и зачини по вкус, промешајте и оставете уште 12 минути. Можете да додадете зелени и крекери од 'рж во супата.

Супа од грашок во пилешка супа со месо има содржина на калории 80-85 kcal на 100 грама.

Супа од грашок со вода

Состојки:

• Чаша грашок.
• Еден кромид.
• Еден или два моркови.

• Компири - 4-5 ЕЕЗ.
• Растително масло.
• Зачини и билки.

Процес на готвење:

Прва фаза:грашок. Прелијте го грашокот преку ноќ и оставете го да набабри. Потоа исцедете ја водата и истурете 3 пати повеќе чист грашок од грашокот. Гответе додека не се свари половина.

Втора фаза:зеленчук. Додека грашокот се готви, треба да го подготвите зеленчукот: измијте, излупете, исечкајте. На врело масло во тава лесно пропржете ги кромидот и морковот.

Трета фаза:компири, пржење. Кога грашокот е половина сварен, додадете компири, сол, бибер и други зачини. Промешајте. По 20 минути, додадете го печеното во тавата и повторно промешајте. Гответе уште 12-17 минути додека не завршите.

За да ја направите супата повкусна, можете да ги оставите состојките добро да се зовријат, а потоа да ја сомелете во блендер и да добиете супа од пире од грашок. Ако сакате, можете да додадете неколку крутони на секоја порција.

Оваа супа од посно пире од грашок без месо со компири има калориска содржина 40 kcal на 100 g.Ако додадете крекери, додадете уште 15 kcal на секои 5 g.

Постојат и други рецепти за супа од грашок, во која може да се додадат различни видови месо, зачини и зеленчук. Супата може да се подготви во бавен шпорет, зеленчукот може да се пржи или варат. Можете многу да си го олесните животот и да купите готова компресирана кесичка грашок од која правите супа. Има многу помалку придобивки од оригиналниот рецепт, но можете да го пробате.

Кажете ни каква супа правите, што додавате во неа и што се обидувате да избегнете? Каква улога има супата од грашок во вашата исхрана? Споделете го вашето знаење во коментарите и помогнете им на стотици девојки да изгубат тежина без проблеми.

Горошница или супа од грашок е позната уште од античко време и е автохтоно јадење од кујната на словенските народи. Ова е онаа ретка варијанта на супа од зеленчук што е заситена како супа од месо, но може да се пофали со својата леснотија и безбедност во однос на дигестивниот тракт, висок степен на апсорпција и многу корисни својства. Згора на тоа, супата од грашок има неколку варијации, не ограничувајќи се на единствената класична, која овозможува мал број состојки. Денес, од такво навидум едноставно јадење можете да направите цело кулинарско ремек-дело. Но, покрај позитивните страни, се разбира, има и негативни, како и секој производ или јадење. Ова се однесува на процесите на ферментација во цревата и надуеност со прекумерна потрошувачка на грашок. Но, таквите ексцеси може да се избегнат. Вреди да се открие точно како. А за оние кои будно ја следат секоја трошка што влегува во стомакот, би било добро да дознаат колку калории има во супата од грашок, како се распределуваат, дали можат да се намалат или воопшто да не влијаат на фигурата. и дали носат некакво значење за некоја личност.

Супата од грашок може без ништо - без адитиви, без масло, без кромид и билки, но дефинитивно нема да се случи без најважното нешто: без грашок. Овој производ, кој припаѓа на семејството на мешунките, долго време е ценет како одлична замена за месо заедно со грав поради високата содржина на протеини. Токму тие се „спасувани“ од вегетаријанци кои не јадат риба или месо, но сепак имаат потреба од протеинска храна. Во спротивно, приврзаниците на „зелената исхрана“ нема да траат долго - телото не простува сериозна нерамнотежа во текот на долг период.

Значи, што се однесува до грашокот, со нивната калорична содржина од 298 kcal на сто грама, тие даваат речиси една третина на протеини, чиј удел е 28%. Истата количина се наоѓа во гравот, што ги прави заменливи производи. Но, само според овој индикатор! Остатокот се распределува помеѓу мастите и јаглехидратите со пристрасност кон второто: 66% оди кај нив, а само 6% оди кај масти. Покрај тоа, јаглехидратите овде, како и кај повеќето зеленчуци, се сложени, не предизвикуваат значителна штета на панкреасот и, според тоа, не предизвикуваат бранови на шеќер во крвта, што доведува до дијабетес и, следствено, прекумерна тежина. Треба да се напомене дека ова е една од причините за вредноста на грашокот и супата од грашок особено за диететското мени. Секако, во однос на процентот на содржина на протеини, тоа не е еднакво на месото, каде таа бројка останува на 80%, но кај сите зеленчуци предничат мешунките, па затоа заситуваат повеќе од другите. Но, за разлика од месото, грашокот и гравот може да се конзумираат секојдневно и во која било количина - во разумни граници, се разбира. Нема да донесе чувство на тежина, нема да ги преоптоварува гастроинтестиналниот тракт и црниот дроб и нема да доведе до прекумерно ослободување на жолчката. Иако таквата храна треба да се консумира во секое време од денот, освен навечер и ноќта, може да се нарече лесна, додека групата со месо очигледно не може да се пофали со таква „етикета“. И, дури и покрај фактот дека „тежината“ на грашокот е значително поголема од онаа на другиот зеленчук, калориската содржина на супа од грашок нема да биде толку висока.

Лебот може да го замени и грашокот, но не само поради неговата ситост: содржината на витамините Б и ПП во него е неколку пати поголема отколку во кифличките со жито, каде што обично се задржува лавовскиот дел од витамини и микроелементи. На грашокот треба да му се даде признание и за нивото на лимонска киселина, која е супериорна во однос на компирот. Овој елемент е одговорен за отстранување на отпадот и токсините од телото, соли на тешки метали, камења во бубрезите, нормализирање на варењето, па дури и влијае на видот. Покрај сè друго што е вредно за оние кои губат килограми кои вклучиле физичка активност во процесот, лимонската киселина е таа што го промовира најдоброто согорување на мастите за време на аеробните вежби, што го одржува пулсот долго време високо. И уште една многу важна точка што не може да се игнорира е присуството во неговиот хемиски состав на селен, кој спречува акумулација на разни неповолни радиоактивни метали во телото и посебна супстанција - пиридоксин, која ги активира метаболичките процеси, неопходни за воспалителни процеси на проблеми со гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.

Земајќи ги предвид горенаведените позитивни својства на грашокот, кои се главни за супата од грашок, неговата калорична содржина повеќе не треба да биде толку страшна. Покрај тоа, на крајот, од него останува само едно име: при термичка обработка со учество на голема количина вода, сувиот производ отекува, како што се случува со житарките, и затоа се зголемува во волуменот и губи калории. Супата од грашок, за разлика од каша од грашок, се состои од повеќе од половина вода, и затоа дури и голем дел за возрасен завршува без толку импресивна „тежина“. Калориската содржина на супа од грашок, која се состои од грашок, моркови, пилешка супа, кромид, билки и компири, ќе биде само 53 kcal на сто грама. Една порција содржи во просек двесте и педесет грама, што е еднакво на 132 kcal супа од грашок. И оваа сума е доволна за возрасен со нормална конституција да го задоволи во следните три до четири часа. Секако, за некои е доволен помал волумен, што го намалува бројот на калории во супата од грашок по порција, додека на други им треба иста количина. Но, во секој случај, со оглед на позитивните квалитети на производот, нема смисла да се размислува за тоа колку калории има во супата од грашок. Покрај тоа, овие поволни аспекти не се ограничени на оние кои се својствени за самиот грашок. На пример, пилешката супа е одлична имуностимулативна, затоплувачка и дигестивна помош, дозволена дури и за сериозни проблеми на гастроинтестиналниот тракт. Морковите се извор на витамин А, кој е одговорен за процесите на реставрација на кожата и видот. Ако додадете една лажица кисела павлака во супата од грашок, нејзината калорична содржина нема да се зголеми премногу, но витаминот А ќе се апсорбира многу подобро. Покрај тоа, кромидот делува и како имуностимулант, а магдоносот го забрзува метаболизмот и ја подобрува апсорпцијата. Ако додадете гранче копар во порција супа од грашок, нема да морате да се грижите за зголемено формирање на гасови, надуеност и ферментација во цревата.

Супа од грашок во исхраната на оние што ја следат нивната фигура

Како резултат на тоа, можеме да заклучиме дека калориската содржина на супа од грашок не е воопшто опасна, и затоа е дозволено да се вклучи во менито за исхрана, дури и кога се создаваат посложени варијации од класичниот рецепт за ова јадење. Во основата можете да додадете шунка, моркови, слатки пиперки, компири, разни билки и зачини и лук во форма на пилешка супа, кромид и грашок. Дури и за такви креации, калориската содржина на супата од грашок нема да ја надмине границата од 109 kcal на сто грама, но сепак останува во рамките на диететската вредност. Можете дури да покажете уште поголема имагинација со подготовка на крем супа од грашок со млеко, со додавање на моркови, кромид и свежи билки, кои мора да вклучуваат копар за да се неутрализираат несаканите ефекти од грашокот. Калориската содржина на овој вид супа од грашок ќе покаже само 51 kcal на сто грама.

3,7 од 5 (12 гласови)

Грашокот е уникатна мешунка која се здоби со популарност не само поради неговиот вкус, туку и поради бројните корисни својства. Високата содржина на протеини, особено релевантна за вегетаријанците и луѓето кои постат, е комбинирана со есенцијални амино киселини, вклучувајќи: лизин, триптофан, метионин и цистин.

Грашокот содржи витамини од групата Б и е богат со витамини А, Ц, Н, ПП и Е. Составот вклучува шеќер, влакна, скроб, макро- и микроелементи и разни минерали. Има доста јадења што може да се подготват од грашок. Но, најпопуларни се ароматичните и богати супи на база на мешунки.

Корисни својства на супа од грашок

• Првите јадења сув и свеж грашок ве наплаќаат со енергија, со што се зголемуваат перформансите при тешка физичка активност;
• Зголемената содржина на витамини ја прави супата од грашок релевантна во есен-зимскиот период, кога е неопходно да се зајакне имунолошкиот систем;
• Јадењата направени од грашок, кои содржат железо, калциум, калиум, магнезиум, сулфур, натриум и други минерали, позитивно влијаат на состојбата на кожата, ноктите и косата;
• Редовното консумирање мешунки го намалува нивото на холестерол, штити од срцев и мозочен удар и го намалува ризикот од развој на рак;
• Лекарите препорачуваат јадење грашок за луѓе кои страдаат од дијабетес и туберкулоза;
• Зголемената содржина на селен го прави садот одличен антиканцероген агенс, индициран за луѓе изложени на радиоактивни метали;
• Високата содржина на влакна е незаменлива во борбата против вишокот килограми. Супата од грашок го подобрува метаболизмот на мастите и заситува долго време, елиминирајќи ги нездравите грицки кои често ги злоупотребуваат луѓето кои се на диета.

Кој не треба да вклучи супа од грашок во менито?

Покрај индикациите за конзумирање на вкусна и задоволувачка супа од грашок, има и некои контраиндикации. Треба да го избегнувате ова јадење ако има егзацербација на гастроинтестинални заболувања (ова важи само за јадења направени од сув грашок) и жад. Контраиндициран е во случаи на зголемено згрутчување на крвта, гихт и тромбофлебитис.

Пациентите со тешки хемороиди и оние кои страдаат од редовен запек треба да бидат претпазливи кога ја воведуваат супата од грашок во нивната исхрана. Во овој случај, потребно е сувиот грашок да се натопи во вода (околу 6 часа), па дури потоа да се готви.

Друг начин да се намали влијанието врз цревата е да се додаде копар. Спречува надуеност и одлично оди со мешунките, нагласувајќи го вкусот на јадењето.

Хранлива вредност и калориска содржина на супа од грашок

Калориската содржина на сувиот грашок е 300 kcal/100 g. Зелениот грашок има значително помала калорична содржина - 53 kcal/100 g. Откако одлучивте да изгубите тежина со помош на грашок, вреди да се земе предвид дека калориската содржина на садот зависи не само од видот на грашокот, туку и од другите компоненти. На пример:

Богатите први јадења со свинско, пушено месо или говедско нема да ви помогнат да изгубите тежина. Но, супата од грашок зготвена во вода или пилешка супа може да биде добра помош за секој што сака да изгуби дополнителни сантиметри на половината. Лесното и хранливо јадење ќе го засити телото со протеини, што е особено важно за луѓето кои ја комбинираат правилната исхрана со активна физичка активност.

Можете да подготвите нискокалорично јадење и од сув и од свеж/свежо замрзнат грашок. Првата опција се однесува на супи за затоплување кои го заситуваат телото со потребната енергија во есен-зимскиот период. Љубителите на летни супи богати со витамини ќе го ценат свежиот грашок. Следниве состојки ќе помогнат да се подобри благотворното дејство на садот врз процесот на слабеење: целер, сите видови зелка, свежи билки и зачини.

Добро решение за брзо и здраво слабеење е 7-дневната диета со нискокалорична супа од грашок. За тоа време можете да се збогувате со 5 вишок килограми, да го нормализирате метаболизмот, да ги исчистите цревата, да ги отстраните токсините и отпадот. Главната предност на таквата диета е отсуството на ослабувачки чувства на глад.

Класичното јадење за „слабеење“ се готви со супа од зеленчук (корен од целер и 2 моркови на 5 литри вода). Истурете го претходно натопениот искршен грашок во супата и варете додека не омекне. Поголемиот кромид и 2 моркови исечкајте ги ситно, ставете во сад за печење, посипете со масло (маслиново) и ставете во рерна загреана на 180 0 C 10 минути. Додадете зеленчук, сецкан копар, сол, ловоров лист и бибер.

Мени за исхрана:

• Прв појадок - чај/кафе без шеќер, омилено овошје или бобинки (освен банани и грозје);
• Втор појадок - варен или печен зеленчук;
• Ручек - чинија супа и порција салата од свеж зеленчук;
• Вечера - пилешки гради (варени).

Исхраната може да биде разновидна, на пример, замена на градите со риба или порција урда со билки. Главната работа е да внимавате на внесот на калории. Дневната количина на калории не треба да надминува 1500 kcal. Постои табу за слатки, печива, пржена храна, пушена храна и алкохол. Режимот на пиење е задолжителен. Треба да пиете најмалку 2 литри чиста вода без гас дневно.

Во следното видео ќе најдете многу вкусен рецепт за супа од грашок:

Корисните својства на грашокот и супите врз основа на нив се добра причина да ги вклучите популарните мешунки во вашата исхрана. Вкусните и разновидни први јадења ќе имаат корисен ефект не само на фигурата, туку и на целото тело како целина. При изборот на рецепт, побарајте нискокалорични опции кои вклучуваат разновиден зеленчук и билки.

Ако мислите дека е невозможно да се подобрите од супа, тогаш многу се лажете. Сè зависи од состојките што се користат за подготовка на садот. Денес ќе дознаете каква е калориската содржина на супи (печурки, грашок и други).

Општи информации

Луѓето почнале да готват супи уште во античко време. Се разбира, првите јадења што ги подготвуваме сега се значително различни од оние што ги јаделе нашите далечни предци. Но, и тогаш веќе користеа зеленчук и разни корени. Во Русија, тие подготвуваа „тенџериња“ засновани на чорби од пилешко и риба.

Со текот на годините, кулинарски експерти развија нови рецепти за првите јадења. Благодарение на нивните напори, имаме можност да избереме различни опции. Калориската содржина на супите зависи од употребените состојки. За оние кои се на диета и се обидуваат да ја следат својата фигура, погодни се чорби од зеленчук без додавање месо.

Супа од грашок: калории и рецепт

Комплет производи:

• пушеле свинско ребра;
• еден кромид;
• компири - 3 парчиња;
• зелена;
• чаша грашок;
• ловоров лист - 1 лист;
• среден морков;
• 3 литри вода;
• зачини.

Подготовка:

1. Од каде да започнете? Потребно е однапред да се измие и впие грашокот. Оставете го 4-6 часа. Потоа исцедете ја течноста. Префрлете ги житарките во тенџере. Цртаме ладна вода за да наполни 2/3 од садот. Гответе 40-60 минути.

2. Компирите се лупат, се мијат и се сечат на коцки.

3. Да почнеме да ги обработуваме ребрата. Не е неопходно да се купуваат во големи количини. За да му дадете на садот мирис на чад, само земете 2-3 ребра. Само ги одвојуваме еден од друг.

4. Овие состојки се ставаат во тавата со грашокот. Гответе ја супата на тивок оган.

4. Излупете ги морковите и кромидот. Ги миеме. Зеленчукот треба да се исецка и да се стави во тава за пржење. Додадете малку масло. Готовото пржење истурете го во супа. Сол и бибер. Продолжете со готвење на супата. Можете да ги додадете вашите омилени зачини. Пред сервирање, садот треба да отстои 15 минути. Добивме мирисна и богата супа од грашок, чија калорична содржина е 302 kcal на 100 g производ. Истурете го во чинии. Во секоја од нив ставаме крутони и сечкани билки.

Рецепт за пилешка супа

Состојки:

• 7-8 компири;
• 5 лажици. л просо;
• пилешко бедро - 1 парче;
• средна сијалица;
• ловоров лист - 3-4 лисја;
• еден морков;
• зачини.

Практичен дел:

1. Отстранете ја лушпата од кромидот. Пулпата мора да биде ситно исецкана.

3. Да почнеме да ги обработуваме компирите. Секој од нив го чистиме и миеме. Потоа се сече на коцки.

4. Морковите треба да се излупат, измијат и изрендаат. Пилешката супа, која е нискокалорична, се покажува како многу ароматична и задоволувачка (поради додавањето на просо).

5. Истурете вода во длабок тенџере (малку повеќе од половина). Го ставаме на шпоретот. Кога течноста ќе почне да врие, додадете моркови, кромид и компири. Веднаш додадете го пилешкото бедро во супата. Нема потреба да се сече.

6. Просото се додава само откако ќе се сварат останатите состојки.

7. Го вадиме бутот. Отстранете ја кожата и коските. Исечете го филето на парчиња. По 5 минути можете да го исклучите и да ја прелиете пилешката супа во чинии. Калориската содржина на ова јадење е 80-100 kcal (на 100 g производ).

Богата супа од печурки

Список на производи (за тава од 4 литри):

• среден морков;
• 400 гр печурки (свежи, ако користите суви, тогаш нивната количина мора да се намали најмалку за половина);
• компири - 2 парчиња;
• 4 лажици. л фиде;
• еден кромид;
• ловоров лист - 1 лист;
• зелена;
• зачини.

Како да се подготви супа од печурки (калорична содржина 50 kcal/100 g):

Чекор бр. 1. Поставете ги потребните производи на масата. Печурките исчистете ги, измијте ги и ситно исечкајте ги. Истурете 3 литри вода во длабок тенџере. Солта. Го ставаме на оган. Кога ќе почне да врие, додадете ги сечканите печурки. Време за готвење - 30 минути.

Чекор бр. 2. Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Додадете во супа со веќе сварени печурки. Го темпираме 10 минути.

Чекор бр. 3. Отстранете ја лушпата од кромидот. Мелете ја пулпата (по можност на коцки). Додадете во супа. Гответе 5 минути.

Чекор бр. 4. Излупете ги морковите, исплакнете ги со млаз вода и исечкајте ги со ренде. Ставете во тенџере. Гответе 5 минути.

Чекор бр. 5. Останува само да додадете фиде. По 5 минути, можете да ја исклучите супата од печурки. Калориската содржина на садот ќе се зголеми ако го зачините со кисела павлака. Истурете ја супата во чинии и украсете со сецкани билки. Послужете со свеж бел леб. Вашето домаќинство дефинитивно ќе побара повеќе.

Крем супа: содржина на калории

Дали сакате да јадете вкусна храна и да не се дебелеете? Тогаш супите со пире се токму она што ви треба. Постојат многу рецепти кои се погодни за луѓе кои се на диета и внимаваат на нивната фигура.

Видови супи од пире и нивната калорична содржина (на 100 g):

• компир - 58 kcal;
• тиква - 63,7 kcal;
• зеленчук - 41,2 kcal;
• печурки - 50 kcal.

Супа од пилешки тестенини

Состојки:

• компири - 3 парчиња;
• зелена;
• еден морков;
• 0,5 кг пилешки гради;
• неколку нотка фиде („Gossamer“);
• кромид - 1 парче;
• зачини.

Подготовка:

1. Пилешкото месо се мие и се дели на неколку делови. Ставете во тенџере со вода и варете. Не заборавајте да ја отстраните пената со дупче лажица. Кога ќе се свари пилешкото, извадете го и процедете ја супата. Исечете го месото на коцки. Истурете ја супата назад во тавата. Таму го ставаме и пилешкото. Сè уште не го вклучуваме огнот.

2. Излупете ги и исплакнете ги кромидот и морковот. Зеленчукот исечкајте го и пржете го во тава со путер.

3. Вклучете го огнот. Додека супата се загрева, отстранете ја лушпата од компирот. Исечете ги клубените на парчиња. Ставете го во зовриена супа. По 5-7 минути додадете го пржениот зеленчук. Содржината на калории во супите подготвени со пилешка супа не надминува 100 kcal/100 g.

4. Одредете ја мекоста на компирот со помош на лажица или вилушка. Ако парчињата се урнат, тогаш можете да додадете фиде. Сол и бибер. Додадете ги вашите омилени зачини. Се вари 5 минути. Истурете ја супата во чинии. Одозгора посипете сецкани билки. Сега вашите гости или членови на семејството можат да ја ценат супата од тестенини. Содржината на калории во садот е 46-50 kcal/100 g.

Готвење свинско харчо

Комплет производи:

• лук - 2 чешниња;
• 4 лажици. л житарки од просо;
• зачини (кмели-сунели, коријандер);
• ½ лажица масло. л вински оцет;
• зелена боја (магдонос, цилинтро);
• 1/3 лажичка цимет;
• 5 главици кромид;
• 0,5 кг свинско месо;
• ½ лажичка каранфилче.

Процес на готвење:

1. Исплакнете го свинското месо со вода од чешма. Се сече на големи парчиња. Ставете ги во длабок тенџере. Истурете малку растително масло. Додадете исечен кромид. Вклучете ја топлината и вриете неколку минути.

2. Кога парчињата свинско месо малку ќе поруменат, во тавата истурете 2 литри зовриена вода.

3. Просото се просејува и се мие. Го испраќаме до супа што врие. По 7-8 минути, истурете вински оцет, додадете зачини и сецкан лук. Солта. Завршниот допир е додавање на сецкани билки (цилантро и магдонос). Содржината на калории во садот е 142 kcal/100 g Се служи со крутони бел леб.

Како заклучок

Сега ја знаете калориската содржина на супите, кои најчесто ги подготвуваат руските домаќинки. За оние кои се на диета, погодни се чорби од зеленчук без додавање месо. Други можат да се почестат себеси и своето семејство со вкусни и задоволувачки први јадења со свинско или пилешко.