Пита Лавов чизкејк

500 гр. урда 150 гр. шеќер 100 гр. путер 1 лажица масло. кора од гриз од еден лимон, грст суво грозје, прстофат сол глазура:

1 лажица масло. путер 2 лажици. шеќер 3 лажици павлака 2 лажици. какао

Како да се готви пита со чизкејк Лавов

Урдата за чизкејкот треба да е погуста, но јас ја правам со 9% и исто така е многу вкусна, ако е малку влажна, задолжително исцедете ја вишокот на влага преку газа, поминете ја низ мелница за месо или протријте го низ сито, така што конзистентноста ќе стане кремаста наместо зрнеста.

Одделете ги белките од жолчките, изматете ги со прстофат сол додека не се формираат крути врвови. Изматете ги жолчките со шеќер во мазна маса, додадете урда, мек путер, кора од лимон, гриз, суво грозје и измешајте додека не се изедначи. На крај додадете ги изматените белки и нежно замесете.Тавата намачкајте ја со путер и посипете со брашно, печете го чизкејкот во загреана рерна на 190 степени 50 минути.

Сварете ја глазурата, загрејте ги путерот и шеќерот на средна температура, додадете павлака и какао и оставете да зоврие со непрекинато мешање. Готовиот чизкејк префрлете го во чинија и покријте го со глазура. kakyagotovlu.ru Оставете го во фрижидер неколку часа и дури потоа изедете го, половина од чизкејкот исчезнува уште пред да влезе во фрижидер.

Торта со сирење со чоколадо и кафе

Кокосови снегулки 50 гр Инстант кафе 3 лажички путер 150 гр. л Павлака 250 гр Сол 1 прстофат Урда 300 гр Црно чоколадо 150 гр Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.

Како да направите пита со чизкејк од чоколадо-кафе

Комбинирајте полномасна павлака и урда во садот на процесорот за храна. Мелете додека не се формира мазна хомогена маса. Додадете јајца, шеќер и пудинг од ванила.Сè повторно добро измелете го во процесор за храна (со метален додаток за сечилото). Додадете растопено чоколадо и инстант кафе.

Сè повторно добро сомелете додека не се формира целосно хомогена маса.

За да ја направите основата, комбинирајте ги парчињата колачиња, ренданиот кокос и многу мекиот стопен путер во садот на процесорот за храна. Мелете додека не се формира хомогена маса. kakyagotovlu.ru Масата треба да биде леплива и влажна. Можеби моите колачиња беа премногу суви, но смесата излезе малку потрошлива, па додадов уште малку путер.

Со хартија за готвење обложете калап со дијаметар од 15 cm (мојот е 18 cm). Подмачкајте го со масло. На дното и на страните на калапот ставете ја смесата за колачиња, добро притискајќи ја. Истурете ја смесата со урда во корпата за колачиња. Печете го чизкејкот во загреана рерна на 180ºC околу 50 минути. Оставете го чизкејкот да се излади најмалку 1 час. Чоколадо-кафе пита со чизкејк е подготвена!

Рецепт за пита со чизкејк

100 g - 286 kcal

тесто: пружинска тава со дијаметар од 21 см брашно - 100-110 гр какао - 1 лажица прашок за пециво - 1/3 лажичка шеќер - 2 лажици путер - 40 гр павлака - 3 лажици

фил од урда: урда 5-9% маснотии - 700 пилешки јајца - 4 парчиња шеќер - 200 гр кора од лимон - 2 лажички скроб - 3-4 лажици путер - 40 гр фил од афион: афион - 120 гр шеќер - 2 лажици

глазура: чоколадо - 100 гр млеко - 3 лажици путер - 1 лажица

Како да готвите рецепт за пита со чизкејк

Подгответе го тестото: за да го направите ова, измешајте мек путер, павлака, брашно, јајце, прашок за пециво, какао и замесете тесто. Ставете го тестото во замрзнувач 3 часа. Поделете ја на два еднакви дела.Урдата сомелете ја двапати во мелница за месо или скршете ја со блендер додека не се изедначи и нема зрна.Жолчките одвојте ги од белките. Изматете ги жолчките со шеќер додека не побелат. Додај во урда. Додаваме и омекнат путер, пудингот и ванилиниот шеќер. Измешајте ја смесата, изматете ги белките додека не се формираат крути врвови. Додадете во масата со урда и нежно измешајте од дното кон врвот. Покријте ја тавата за печење со пергамент. Со помош на ренде со големи дупки изрендајте половина од тестото во тавата и рамномерно распоредете го. kakyagotovlu.ru Поставете го филот. Одозгора изрендајте го вториот дел од тестото со помош на ренде со големи дупчиња. Се пече во претходно загреана рерна на 180 степени. 1 час. Се излади целосно и се става во фрижидер неколку часа.

Рецептот за пита со чизкејк е подготвен!

Состојки Тесто: - 240 гр брашно; - 160 гр маргарин; - 80 гр шеќер; - 2 жолчки; Фил: - 1 кг урда; - 100 мл крем; - 4 јајца; - 200 гр шеќер во прав; - 3 лажици скроб; - 1/2 лажиче. ванилин шеќер.

Како да се готви пита со чизкејк

1. Се замесува тесто. Маргаринот се меле со шеќер и брашно. Изматете 2 жолчки и измешајте. Префрлете се во кесичка и оставете во фрижидер 30 минути.2. Измешајте урда со крем и ванилин шеќер.3. Во урдата додадете ги жолчките и прашокот.4. Белките се матат до пенеста и се додаваат во урдата. Сè внимателно измешајте.5. Извадете го 2/3 од тестото од фрижидер, расукајте го и ставете го во тавче обложено со пергамент. kakyagotovlu.ru Избоцкајте го тестото со вилушка и ставете го во рерна 10-15 минути на 200 степени.6. Ставете урда во подготвената основа. Одозгора изрендајте го преостанатото тесто со крупно ренде. Печете 50-60 минути на 180 степени.

Питата со чизкејк е готова!

Пита со урда со вишни

Ви благодариме што сте со нас! Нови рецепти за вас секој ден!

Доколку обожавате пити со урда, тепсија и колачи со сирење, а веќе сте пробале многу рецепти во вашата пракса, веројатно ќе ви се допадне оваа пита од чизкејк со кокосови снегулки и вкус на ванила, чиј рецепт ќе ви го споделиме денес. Лесно се подготвува и, доколку имате мали помошници во куќата, процесот на готвење може да се претвори во возбудлива игра!

Состојки за правење пита од чизкејк (за калап со дијаметар од 22-24 см):

• колачиња со печиво (на пример, „печено млеко“) – 300 гр
• какао во прав - 1 лажица масло.
• путер - 100 гр

Рецепт за правење пита со чизкејк:

Да почнеме со подготовка на основата за питата. Потребно е да се смачкаат колачињата од кусите колачи. Ова може да се направи со помош на процесор за храна или тркалачки игла.

Ставете ги колачињата во сад со ножеви и додадете мала натрупана лажица какао во прав.

Ако сакате повеќе чоколаден вкус, малку зголемете ја количината на какао, но не претерувајте - премногу какао во прав може да и даде на основата непријатна горчина.

Сомелете ја смесата на ситни трошки и додајте во неа претходно растопениот топол путер.

Измешајте, а крајниот резултат ќе бидат трошки кои наликуваат на влажен песок.

Обложете го дното на садот за печење (со дијаметар од 22-24 см) со лист пергамент. Истурете влажни трошки во него и обложете го дното и страните на калапот. Најзгодно е да ги набиете трошките со чаша. Подготвената основа за чизкејк ставете ја во фрижидер.

За подготовка на филот, најдобро е да користите и процесор за храна со додаток за нож. Во сад ставете ја целата урда, обичниот и ванилиниот шеќер. Мелете го сето ова додека не се изедначи.

Во оваа фаза, можете да ја вкусите урдата и по потреба додадете малку шеќер.

Додадете јајца едно по едно на ренданата маса од урда, секој пат темелно тријте ја урдата.

Ако јајцата ви се мали, тогаш можете да користите 4 парчиња.

Изладената корпа за печиво наполнете ја со фил од урда и испратете ја да се пече во загреана рерна.

Печете ја питата со чизкејк на 180 C околу 45 минути. Површината на питата ќе биде покриена со нежна златна кора.

Оставете го нашиот чизкејк да остане во форма додека не се излади целосно, а потоа украсете го со бобинки, овошје или посипете со шеќер во прав.

Питата со чизкејк од ванила е подготвена!

Syrniki се една од сортите на слатки десертни пити со фил од урда. За подготовка на колачи со сирење се користи мала количина тесто, но за слојот за полнење земаат многу урда маса, која се прави со мешање урда и разни производи.

Ваквите кулинарски производи се типични за полската кујна, како и за кујната на западните региони на Украина, каде што, најверојатно, нивните рецепти дошле од соседна Полска. Една од овие пити дури стана белег на градот Лавов.

Таму, секој турист кој сака да ја почувствува чудесната атмосфера на „кавјајен“ на Лавов може да проба парче уникатно локално пециво - извонреден колач со сирење - со шолја ароматично кафе (жителите на Лавов го нарекуваат „горнитка“).

Вреди да се напомене дека Полјаците ги нарекуваат таквите пити „серники“, Украинците ги нарекуваат „сирники“, затоа што обично ја нарекуваат урда „сирење“. Денес има многу варијации на колачи со сирење. Се подготвуваат со агруми, струготини од кокос, јаткасти плодови, јаболка, афион и вишни, но главна и задолжителна состојка во нивниот состав е секако урдата.

• 250 гр пченично брашно
• 100 гр какао
• 75 гр маргарин
• 75 g гранулиран шеќер
• 15 гр кисела павлака
• 10гр прашок за пециво за тесто
• 2 јајца

• 1 кг урда
• 400 гр гранулиран шеќер
• 350 гр конзервирани кајсии
• 250 гр путер
• 150 гр суво грозје
• 100 гр скроб
• 30 гр ванилин шеќер
• 10 јајца
• 1 лимон

1. Маргаринот и гранулираниот шеќер се мелат заедно. Потоа треба да додадете јајца и павлака за нив. Измешајте. Потоа додадете пченично брашно, однапред измешано со прашок за пециво.
2. Тестото се меси додека не добие хомогена конзистентност.
3. За филот, урдата се втрива со сито и се мати со путер во блендер десет минути. Потоа додадете ги јајцата, претходно изматени со гранулиран шеќер, кората од лимон, ванилиниот шеќер, скробот и сè изматете со блендер уште десетина минути.
4. Следно, на добиената маса се додаваат парен суво грозје и конзервирани кајсии исечени на мали парчиња. Сите состојки повторно се мешаат темелно.
5. Подготвеното тесто се расукува до дебелина од пет до десет милиметри и се става на дното на плехот на хартија за печење.
6. На тестото се става урдата со овошје и се полни со изматено јајце.
7. Овошниот чизкејк со џем се пече шеесет до осумдесет минути на температура од сто шеесет до сто седумдесет степени. Откако ќе се излади, чизкејкот се премачкува со џем.

• 300 гр пченично брашно
• 100гр маргарин
• 100 гр гранулиран шеќер
• 75 g какао во прав
• 20 гр кисела павлака
• 15 g прашок за пециво
• 2 јајца

• 1 кг урда
• 500 гр конзервирана праска
• 400 гр гранулиран шеќер
• 250 гр путер
• 200 гр кисела павлака
• 100 гр џем
• 50 гр бадеми
• 50 гр скроб
• 30 гр ванилин шеќер
• 6 јајца
• 1 лимон

1. Маргаринот и гранулираниот шеќер заедно се мелат, а потоа им се додаваат јајцата и павлаката.
2. Во добиената смеса се истура пченичното брашно измешано со прашокот за пециво и сè се меси додека не се формира маса со хомогена конзистентност.
3. Подготвеното тесто се дели на два дела.
4. Во еден дел од тестото се додава какао во прав.
5. Белиот дел од тестото се расукува до дебелина од 0,5 сантиметри и се става на дното на плех обложен со хартија за печење. Потоа треба да се подмачка со тенок слој џем, да се посипува со сечкани бадеми и какао во прав.
6. Јајцата се матат со гранулиран шеќер додека не се формира мазна маса. Во нив постепено се додаваат путер и скроб. Сè се матат уште една минута или две. Следно, додадете урда, павлака, ванилин шеќер и кора од лимон, измелени низ сито. Компонентите за полнење се матат заедно со блендер околу петнаесет до дваесет минути.
7. Половина од направената урда маса треба да се стави на тесто што лежи на плех, подмачкано со џем и посипано со бадеми и какао во прав. Над него треба да поставите конзервирана праска, која треба да се покрие со преостанатата урда маса.
8. Темно тесто се нанесуваат на врвот на чизкејкот.
9. Овој чизкејк со праски се пече шеесет до осумдесет минути на температура од сто шеесет до сто седумдесет степени.

Подобро е да се земе џем со темна боја и со кисел вкус: цреша, слива, рибизла.

• 400 гр пченично брашно
• 125 гр маргарин
• 120 гр гранулиран шеќер
• 130 мл кисела павлака
• 2 лажици какао
• 1 лажиче прашок за пециво
• 2 жолчки

за полнење со урда:

• 1 кг урда
• 300 гр гранулиран шеќер
• 50 гр путер
• 2 лажици гриз
• 1 лажица скроб
• 9 протеини
• 7 жолчки
• 1 портокал (голем)

1. За да го направите тестото за чизкејкот Лавов, жолчките мора да се мелеат со гранулиран шеќер, а потоа да се соединат со кисела павлака, стопен разладен маргарин, пченично брашно и прашок за пециво. По месењето треба да имате лабаво тесто.
2. Третиот дел од подготвеното тесто мора да се одвои, да се измеша со какао и да се стави во замрзнувач.
3. Остатокот од тестото е рамномерно поставен на плех обложен со пергамент.
4. За филот, белките се матат во густа пена со гранулиран шеќер.
5. Следно, треба да ги додадете жолчките во смесата протеинско-шеќер, размахвајќи (додадете една по една).
6. Урдата, омекнатиот путер, гризот и скробот се мелат во блендер. Добиената маса се соединува со смесата јајце-шеќер, а потоа се додава голем портокал, измелен заедно со кората.
7. Масата од урда се поставува на слој тесто што лежи на лист за печење. Одозгора се втрива кафеаво тесто извадено од замрзнувачот.
8. Овој лвовски чизкејк се пече околу еден час на температура од сто осумдесет степени.

1. Овој производ мора да се стави во веќе загреана рерна.
2. Печениот чизкејк Лавов треба да се олади на листот за печење - не брзајте да го извадите!

• 250 гр домашна урда
• 250 гр маскарпоне
• 180 гр путер крекер
• 100 гр гранулиран шеќер
• 80 гр путер (собна температура)
• 3 јајца
• 1 пакување ванилин шеќер
• 1 пакување желе
• свежо или замрзнато овошје - земено по вкус

1. Со помош на процесор за храна или блендер, измелете ги крекерите за крем.
2. Мелениот крекер се меша со путер.
3. Дното и ѕидовите на калапот мора да се обложат со подготвената смеса за крекер-путер, цврсто набивајќи ја.
4. Потоа треба да го ставите калапот во фрижидер еден час.
5. Жолчките се матат со гранулиран шеќер. Следно им се додава урда и маскарпоне и се се мати со миксер. Потоа додадете ги изматените белки и лесно измешајте.
6. Подготвената маса се става во калап со изладена маса од крекер-путер.
7. Следно, италијанскиот чизкејк се пече дваесет и пет до триесет минути додека не порумени (температура - 180 степени).
8. Кога италијанскиот чизкејк ќе се олади, посипете го со сечкано овошје и наполнете го со желе.

1. Ако нема маскарпоне, тогаш можете да додадете двојно повеќе домашна урда, но тогаш чизкејкот нема да биде толку нежен и воздушен.
2. Се препорачува урдата да се помине низ мелница за месо за да нема грутчиња.

за чоколадно тесто:

• 200 гр кисела павлака
• 180 гр гранулиран шеќер
• 160 гр пченично брашно
• 50 гр путер
• 25 гр какао
• 1гр сол
• 1 лажиче прашок за пециво
• 2 јајца

за маса од урда:

• 500 гр урда
• 100 гр гранулиран шеќер
• 100гр суво грозје
• 25 гр гриз
• 3 лажици пудинг од ванила (прав)
• 1 лажица кора од лимон
• 3 јајца

за чоколадна глазура:

1. За тестото, јајцата се матат со гранулиран шеќер. Потоа се додаваат растопениот путер и павлаката и се додава просеано пченично брашно со какао во прав и прашок за пециво. Потоа се се бие.
2. За масата со урда, урдата, јајцата, гранулираниот шеќер, солта, гризот, кората и прашокот за пудинг се соединуваат во хомогена маса со помош на блендер.
3. Измиеното суво грозје се меша во подготвената урда маса.
4. Калапот со пречник од дваесет и два сантиметри се премачкува со масло и се посипува со гриз.
5. Чоколадното тесто се истура на дното на подготвената тава.
6. Масата од урда се истура во центарот на чоколадното тесто и се израмнува.
7. Рефус чизкејкот се пече на температура од сто осумдесет степени и четириесет и пет минути.

Некои од суво грозје може да се заменат со суви кајсии, сливи и урми.

за тесто за кратко тесто:

• 350 гр пченично брашно
• 200 гр маргарин
• 100 гр гранулиран шеќер
• 20 гр кисела павлака
• 15 g прашок за пециво
• 50 гр скроб
• 4 жолчки

• 1,2 кг урда
• 450 гр јогурт
• 400 гр гранулиран шеќер
• 200гр путер
• 150 гр суви кајсии
• 50 гр скроб
• 45 гр ванилин шеќер
• 6 јајца
• 4 верверички
• 2 портокали
• 1 лимон

1. Брашното и скробот се мешаат со прашокот за пециво.
2. Маргаринот и гранулираниот шеќер се мелат до густа конзистентност, со постепено додавање на жолчки и павлака. Следно, во оваа смеса се истура пченичното брашно, претходно измешано со скроб и прашок за пециво.
3. Брзо се замесува хомогено тесто. Се расукува во слој со дебелина не повеќе од еден сантиметар, кој потоа се става на плех обложен со хартија за печење.
4. Портокалите и лимонот се варат десетина минути. Потоа кората од портокал со нож се сечка на парчиња, а остатокот со блендер се сечка на парчиња.
5. Сувите кајсии се варат на пареа и се дробат.
6. За филот, јајцата и белките се матат со гранулиран шеќер додека не се добие стабилна мазна маса. Потоа постепено им се додава масло и скроб. Сè се матат уште една минута или две.
7. Следно, во смесата за полнење се додава урда, јогурт, ванилин шеќер, рендано цитрусно овошје, односно портокали и лимони. Состојките се матат во блендер петнаесет до дваесет минути. А потоа сецкани суви кајсии и кора од портокал се истураат во добиената маса. Сè е измешано многу темелно.
8. Масата од урда се прелива врз тестото за кратко и се покрива со фолија.
9. Чизкејкот треба да се пече час и половина на сто шеесет до сто шеесет и пет степени.
10. Топла чизкејкови се посипуваат со рендано чоколадо и кокосови снегулки.

Овој чизкејк се отстранува од калапот веќе ладен.

• 250 гр маргарин
• 250 гр пченично брашно
• 200 гр гранулиран шеќер
• 4 лажици кисела павлака
• 5 жолчки
• 1 пакување прашок за пециво
• какао - по вкус

за маса со афион:

• 200 гр семе од афион
• 200 гр гранулиран шеќер
• 100 гр ореви
• 1 лажица кокосови снегулки
• 1 лажица путер
• 2 верверички
• 1 јајце

за маса од урда:

за протеинска маса:

• 200 гр гранулиран шеќер
• 5 протеини
• 1 пакување желе од вишни

1. Тестото се меша од состојките наведени во рецептот.
2. Подготвеното тесто се дели на два дела. Еден дел треба да биде поголем, а другиот помал.
3. Во помалиот дел треба да додадете какао и потоа да го ставите во фрижидер.
4. Афионот се попарува и се меле. Потоа се додаваат изматени белки и се додава цело јајце, скроб, гранулиран шеќер, сечкани ореви, кокосови снегулки и путер (стопен).
5. За да ја направите масата од урдата, треба да ја поминете урдата заедно со лимонот, претходно варена десетина минути, низ машина за месо и измешајте со жолчки, цело јајце, скроб, гранулиран шеќер и суво грозје.
6. За протеинската маса, белките се матат со гранулиран шеќер и се мешаат со желе од вишни.
7. Во калапот се истура бело тесто. Страните се прават. Потоа на тестото се ставаат маси од афион и урда во шаховска шема. Потоа тие се покриени со протеинска маса.
8. Одозгора се трие замрзнато темно тесто.

пита со чизкејк | чекор-по-чекор рецепти со фотографии на Foodily.ru

Се разбира, разбирам дека не можете да ги избришете зборовите од песната, и ако рецептот во оригинал се викаше „Лвов чизкејк“, тогаш треба да продолжи да живее под ова име, но искрено, не се осмелувам да наречам вкусна урда пита со чизкејк. Згора на тоа, како дете, не сакав чизкејкови, благо кажано, но уште повеќе, едноставно не ми се допаѓаше само тоа. Веројатно затоа што тие не беа вистинските чизкејкови. О, за тоа детство и за тој чизкејк. моето детство ќе беше посреќно. Предиграта заврши, сега поблиску до телото.

Одамна го прочитав рецептот во ова списание, но очигледно насловот сè уште беше збунувачки. Потоа го видов повторно овде, и моите сомнежи за потребата да го направам тоа исчезнаа. Па Анечка, ти благодарам за инспирацијата. Чизкејкот е толку вкусен што е тешко да се ограничите на само едно парче.

полномасно урда 500 гр 4 јајца 200 гр шеќер 100 гр путер кора од еден лимон грст суво грозје 1 лажица масло. мамки

Поминете ја урдата низ мелница за месо или тријте низ сито. Внимание! Урдата не треба да биде влажна, инаку чизкејкот ќе биде премногу густ. Ако урдата е влажна, треба да ја закачите во газа неколку часа за да се исцеди или да ја ставите во газа во цедалка и да ја притиснете одозгора со товар (на пример, пакетче леќата или нешто друго). . Изматете ги жолчките со шеќер додека не станат мазни и сјајни. Во урдата додадете гриз, путер, суво грозје и истурете ја смесата од жолчките и шеќерот. Сè убаво измешајте со миксер, додадете кора од лимон и повторно добро измешајте. Потоа изматете ги белките до врвови. Ставете ги белките во смесата со урда и нежно измешајте со лажица. Намачкајте го садот за печење со путер и посипете го со брашно. Истурете ја смесата во калап и ставете ја во рерна загреана на 190 степени 50-60 минути. Кога чизкејкот е готов, извадете го од рерна и оставете го целосно да се излади, па извадете го од калапот, едноставно превртете го (за да се осигура дека површината на чизкејкот е изедначена, треба да се остави наопаку) и истурете над топлата глазура.

За глазурата ни требаат:

1 лажица масло. масло 2 лажици. шеќер 2-3 лажици. павлака 2 лажици. какао

На тивок оган растопете ги путерот и шеќерот со постојано мешање.Потоа додадете ја павлаката, убаво измешајте и додадете какао. Продолжете со готвење на тивок оган, добро мешајќи. Без да престанете да мешате, оставете да зоврие и исклучете го огнот. Веднаш додека е врел истурете ја глазурата врз чизкејкот. И што е најважно: чизкејкот треба да стои во фрижидер 5-6 часа, или уште подобро, цела ноќ. Во никој случај не треба да се обидувате да го јадете веднаш по готвењето!

Мои забелешки: Мојата урда беше сува, па го направив тоа без да ја одмерам; не ја ставив ниту на мелница за месо, само добро ја сомелев со лажица во чаша. И не го месев тестото додека не се изедначи. Поради ова, во питата се чувствуваа парчиња урда, но тоа не ми пречеше, го намалив шеќерот на 150 гр, во суровото тесто веќе ми изгледаше многу слатко, но во готовата пита сè излезе да биде како што треба, немаше повеќе сладост, ни помалку, имено до точка.Не го намалив путерот, но мислам дека следниот пат може да се намали.Глазурата ја правам поедноставна, истурам се во тенџере на еднаш и со мешање варете додека не се изедначи.И додадов и 2 шака суво грозје што ми е жал или слично)) )

Резултат: Веќе напишав погоре дека ова не е чизкејк, тоа е симбиоза на чизкејк со торта, чоколадната глазура го подобрува овој ефект. Благодарам и на Ања и на Лека за вкусниот „чизкејк“.

Мојата форма е со дијаметар од 24 см, толку висок испадна.

И уште една верзија на чизкејк со свежа круша. Рецептот е ист, мали промени. Повеќе урда, помалку шеќер Урда 600 гр. Шеќер 150 гр. Остатокот е непроменет. 2 Излупете ги крушите и исечете ги на коцки. Калапот (мафин или леб) обложете го со хартија за печење. На дното на калапот ставаме стапчиња од една круша, врз нив половина од урдата маса, повторно стапчиња круши, па преостанатата урда маса. По печењето, внимателно извадете ја хартијата и прелијте ја со чоколадна глазура. Го чуваме преку ноќ во фрижидер. по печењето: Се сече и со глазура

Па, торта, чиста торта.

: . , »» (), . . - ! , а, :((

Се разбира, разбирам дека не можете да ги избришете зборовите од песната, а ако рецептот во оригинал се викаше „Лвов чизкејк“, тогаш треба да продолжи да живее под ова име, но искрено, не можам да се осмелам да се јавам. вкусна пита со урда, чизкејк... Згора на тоа, како дете, најблаго кажано не сакав чизкејкови, но уште повеќе, едноставно не ги сакав и тоа е се.
Веројатно затоа што имаа погрешни чизкејкови... Ах за тоа детство, да, овој чизкејк... моето детство ќе беше посреќно!!! Предиграта заврши, сега поблиску до телото.

Одамна го прочитав рецептот во ова списание, но очигледно насловот сè уште беше збунувачки. Потоа повторно го видов и моите сомнежи за потребата да го направам тоа исчезнаа. Па Анечка, ти благодарам за инспирацијата. Чизкејкот е толку вкусен што е тешко да се ограничите на само едно парче.

маснотии урда 500 гр
4 јајца
200 гр шеќер
100 гр путер
кора од еден лимон
грст суво грозје
1 лажица масло. мамки

Подготовка:

Поминете ја урдата низ мелница за месо или тријте низ сито. Внимание! Урдата не треба да биде влажна, инаку чизкејкот ќе биде премногу густ. Ако урдата е влажна, треба да ја закачите во газа неколку часа за да се исцеди или да ја ставите во газа во цедалка и да ја притиснете одозгора со товар (на пример, пакетче леќата или нешто друго). .
Изматете ги жолчките со шеќер додека не станат мазни и сјајни.
Во урдата додадете гриз, путер, суво грозје и истурете ја смесата од жолчките и шеќерот.
Сè убаво измешајте со миксер, додадете кора од лимон и повторно добро измешајте.
Потоа изматете ги белките до врвови.
Ставете ги белките во смесата со урда и нежно измешајте со лажица.
Намачкајте го садот за печење со путер и посипете го со брашно.
Истурете ја смесата во калап и ставете ја во рерна загреана на 190 степени 50-60 минути.
Кога чизкејкот е готов, извадете го од рерна и оставете го целосно да се излади, па извадете го од калапот, едноставно превртете го (за да се осигура дека површината на чизкејкот е изедначена, треба да се остави наопаку) и истурете над топлата глазура.

За глазурата ни требаат:

1 лажица масло. масла
2 лажици. Сахара
2-3 лажици. Кисела павлака
2 лажици. какао

Растопете ги путерот и шеќерот на тивок оган со постојано мешање.
Потоа додадете павлака, добро измешајте и додадете какао. Продолжете со готвење на тивок оган, добро мешајќи.
Без да престанете да мешате, оставете да зоврие и исклучете го огнот.
Веднаш додека е врел истурете ја глазурата врз чизкејкот.
И што е најважно: чизкејкот треба да стои во фрижидер 5-6 часа, или уште подобро, цела ноќ. Во никој случај не треба да се обидувате да го јадете веднаш по готвењето!

Мои белешки:
Мојата урда беше сува, па направив без да ја одмерам, не ја ставив ни на мелница за месо, само добро ја мелев со лажица во шолја. И не го месев тестото додека не се изедначи. Поради ова, во питата имаше парчиња урда, но тоа не ми пречеше.
Го намалив шеќерот на 150 грама, суровото тесто веќе ми се чинеше многу слатко, но во готовата пита сè се покажа како што треба, немаше повеќе или помалку сладост, туку точно до точка.
Не го намалив маслото, но мислам дека следниот пат може да се намали.
Ја правам глазурата поедноставна, истурам сè во тенџере одеднаш и, мешајќи, гответе додека не се изедначи.
А додадов и 2 шака суво грозје што ме тера да жалам за нешто)))

Резултат:
Веќе напишав погоре дека ова не е чизкејк, тоа е симбиоза на чизкејк со торта, а чоколадната глазура го подобрува овој ефект.
Им благодариме и на Ања и на Лека за вкусниот „чиз колач“!!!

Мојата форма е со дијаметар од 24 см, толку висок испадна.

И уште една верзија на чизкејк со свежа круша. Рецептот е ист, мали промени. Повеќе урда, помалку шеќер Урда 600 гр. Шеќер 150 гр. Остатокот е непроменет. 2 Излупете ги крушите и исечете ги на коцки. Калапот (мафин или леб) обложете го со хартија за печење. На дното на калапот ставаме стапчиња од една круша, врз нив половина од урдата маса, повторно стапчиња круши, па преостанатата урда маса. По печењето, внимателно извадете ја хартијата и прелијте ја со чоколадна глазура. Го чуваме преку ноќ во фрижидер. по печењето.

Краставиците се омилена култура на повеќето градинари, па затоа растат во нашите растителни кревети насекаде. Но, доста често, неискусните летни жители имаат многу прашања за нивното одгледување, и, пред сè, на отворено. Факт е дека краставиците се многу топлински растенија, а земјоделската технологија на оваа култура во умерените климатски зони има свои карактеристики. Ние ќе ви кажеме сè што треба да знаете за одгледување краставици на отворено во оваа статија.

Мајските денови уживаат во топлина и можност да поминете повеќе време на парцелите. Но, долгоочекуваниот месец на доаѓањето на стабилна топлина не може да се пофали со избалансиран лунарен календар. Во мај, периодите поволни за работа само во украсна градина или само во зеленчукова градина се прилично долги, а има неколку денови погодни за секое растение. Лунарниот календар за мај 2019 година бара планирање и вешто распределување на времето на садење и сеење.

И покрај популарноста на популарниот прекар „дланка од шише“, многу е тешко да се збуни вистинската палма од шишето хиофорба со нејзините роднини. Вистински џин во затворен простор и прилично ретко растение, хиофорба е една од најелитните палми. Таа стана позната не само по своето посебно стебло во облик на шише, туку и по нејзиниот многу тежок карактер. Грижата за хиофорба не е потешка од грижата за обичните палми во затворен простор. Но, ќе треба да се изберат условите.

Топлата салата со фунгоза, говедско месо и печурки е вкусно јадење за мрзливите. Funchoza - ориз или стаклени тестенини - е една од најлесните за подготовка меѓу нејзините роднини со тестенини. Само прелијте ги стаклените тестенини со врела вода и оставете ги неколку минути, а потоа исцедете ја водата. Фунчозата не се лепи и не треба да се полева со масло. Ве советувам долгите тестенини да ги исечете на помали парчиња со ножици за да не се закачите на ненамерно целиот дел од тестенините во едно седење.

Сигурно многумина од вас го сретнале ова растение, барем како состојка на некои козметички или прехранбени производи. Се „маскира“ под различни имиња: „хинап“, „унаби“, „хинап“, „кинеска урма“, но сите се исто растение. Ова е името на култура која долго време се одгледува во Кина, а се одгледувала како лековито растение. Од Кина бил донесен во медитеранските земји, а од таму хинапот почнал полека да се шири низ светот.

Мајските задолженија во декоративната градина секогаш се поврзани со потребата да се искористи секоја слободна минута што е можно попродуктивно. Овој месец се садат цветни садници и започнува сезонското украсување. Но, не треба да заборавите на грмушки, винова лоза или дрвја. Поради нерамнотежата на лунарниот календар овој месец, подобро е да се работи со украсни растенија на почетокот и средината на мај. Но, времето не секогаш ви дозволува да ги следите препораките.

Зошто луѓето се преселуваат на село и купуваат дачи? Од различни причини, се разбира, вклучително и практични и материјални. Но, главната идеја е сепак да се биде поблиску до природата. Долгоочекуваната летна сезона веќе започна, многу работа не чека во градината. Со овој материјал сакаме да ве потсетиме вас и самите себеси дека за работата да ви биде радост, мора да запомните да се одморите. Што може да биде подобро од опуштање на свеж воздух? Само опуштете се во опремениот агол од вашата градина.

Мај ја носи не само долгоочекуваната топлина, туку и не помалку долгоочекуваните можности да се засадат дури и топлински растенија во креветите. Овој месец, садници почнуваат да се пренесуваат во почвата, а културите го достигнуваат својот врв. Додека се садат и се садат нови култури, важно е да не се заборави и на други важни задолженија. На крајот на краиштата, не само на креветите им е потребна засилена грижа, туку и на растенијата во оранжериите и садници, кои почнуваат активно да се зацврстуваат овој месец. Важно е да се формираат растенија на време.

Пита за Велигден - домашен рецепт за едноставен пандишпан исполнет со јаткасти плодови, захаросани овошја, смокви, суво грозје и други добрите. Белата глазура која ја украсува тортата е направена од бело чоколадо и путер, нема да пука, а има вкус на чоколаден крем! Ако немате време или вештини за да се помешате со тестото од квасец, тогаш можете да го подготвите ова едноставно празнично печење за велигденската трпеза. Мислам дека секој почетник домашен готвач може да го совлада овој едноставен рецепт.

Мајчина душица или мајчина душица? Или можеби мајчина душица или трева Богородскаја? Што е точно? И тоа е точно во секој поглед, бидејќи овие имиња „поминуваат“ на истото растение, поточно на еден род на растенија од семејството Lamiaceae. Постојат многу други популарни имиња поврзани со неверојатната сопственост на оваа подгрмушка да ослободува големи количини на ароматични материи. Одгледувањето мајчина душица и неговата употреба во дизајнот и готвењето на градината ќе бидат разгледани во овој напис.

Омилените Saintpaulias имаат не само посебен изглед, туку и многу специфичен карактер. Одгледувањето на ова растение има мала сличност со класичната грижа за домашните култури. Па дури и роднините на темјанушките Узамбара од Геснериевците бараат малку поинаков пристап. Наводнувањето често се нарекува најчудна точка во грижата за темјанушки, кои претпочитаат нестандардно наводнување на класичниот метод. Но, и пристапот ќе треба да се промени кога станува збор за оплодување.

Гратинот од савојска зелка е вегетаријански рецепт за вкусно и здраво јадење без месо кое може да се подготви за време на постот, бидејќи при неговото подготвување не се користат производи од животинско потекло. Савојската зелка е близок роднина на белата зелка, но по вкус е супериорна во однос на нејзиниот „роднина“, така што јадењата со овој зеленчук секогаш излегуваат успешни. Ако поради некоја причина не ви се допаѓа млекото од соја, тогаш заменете го со обична вода.

Во моментов, благодарение на одгледувачите, се создадени повеќе од 2000 сорти градинарски јагоди со големи плодови. Истиот што обично го нарекуваме „јагоди“. Градинарските јагоди настанале како резултат на хибридизацијата на јагодите од Чиле и Вирџинија. Секоја година, одгледувачите никогаш не се заморуваат да не изненадуваат со нови сорти на оваа бобинка. Селекцијата е насочена кон добивање не само продуктивни сорти што се отпорни на болести и штетници, туку и оние со висок вкус и транспортност.

Корисни, издржливи, непретенциозни и лесни за одгледување, невенот е незаменлив. Овие летни градини одамна се префрлија од градски цветни леи и класични цветни леи до оригинални композиции, украсување кревети и градини во саксии. Невените со лесно препознатливите жолто-портокалово-кафеави бои и уште понеповторливите ароми, денес можат пријатно да изненадат со својата различност. Прво, меѓу невенот има и високи и минијатурни растенија.

Системот за заштита на насадите со овошје и бобинки се базира главно на употреба на пестициди. Меѓутоа, ако во заштитата на семенските насади може да се користат пестициди речиси во текот на целата вегетативна сезона, имајќи го предвид периодот на чекање за секој препарат, тогаш во заштитата на бобинките може да се користат само пред почетокот на цветањето и по бербата. . Во овој поглед, се поставува прашањето кои лекови треба да се користат во овој период за сузбивање на штетници и патогени.