Снек палачинка слој торта. Торта со закуска од палачинки Солен колач со палачинки

14.12.2023 Бифе маса

Споделувам чекор-по-чекор рецепт со фотографија од торта за ужина од палачинки со сирење, конзервирана риба и варен зеленчук. Познатиот вкус на салата од мајонез со риба оди добро со палачинки. Закуската веднаш исчезнува од масата.

За оваа торта ќе ни требаат тенки палачинки; можете да ги купите во супермаркет или сами да ги испечете.

Состојки

За тенки палачинки:
Пилешко јајце - 2 парчиња;
Вода - 2 чаши;
Брашно - 1,5 чаши;
Сол - 0,5 лажиче;
Шеќер - 2 лажички;
Растително масло - 2 лажици.

За полнење:
Пилешко јајце - 2 парчиња;
Конзервирана риба - 1 конзерва;
Кромид - половина глава;
Компири - 1-2 парчиња;
Моркови - 1 парче;
Сирење - 50-100 грама;
Мајонез.

Рецепт за торта за ужина од палачинки со фотографии


1. Да почнеме со слоевите за колачи за нашата торта од палачинки. Нема потреба да се плашите, нема да морате да стоите на шпорет половина ден. Од горенаведените производи се прават вкупно 8 палачинки. Ќе ни требаат 5 за колачот, а три како резерва во случај палачинката наеднаш да се скрши при превртување.

Затоа, скршете ги јајцата во сад и добро протресете ги.
2. Додека продолжувате да мешате, додадете вода. Додадете брашно, сол, шеќер. На крај додадете го маслото. Тестото треба да биде хомогено и течно. Меѓутоа, ако за време на пржењето откриете дека не можете да превртите толку тенка палачинка, едноставно додадете уште малку брашно во тестото.
3. Тавата за палачинки намачкајте ја само еднаш - најпрво, па палачинките да не се лепат за тавата поради маслото во тестото.

Пржете тенки палачинки: истурете една лажичка тесто во тавата за пржење, распоредете ја по целата површина, почекајте да се испече горниот дел од палачинката и да поруменат страните - време е да ја превртите.
4. Откако ќе се подготват палачинките, можете да почнете да го подготвувате филот и да ја склопувате нашата закуска торта. Варете компири и моркови во нивните јакни, јајца.

Излупете ги јајцата, изрендајте ги со крупно ренде и зачинете ги со мајонез.
5. На рамна чинија ставете една палачинка и премачкајте ја со фил од јајца. Покријте со следната палачинка.
6. Исчистете го кромидот. Ситно исецкајте. По желба, кромидот може да се натопи 10-15 минути во вода закиселена со оцет или да се полее со врела вода за да се отстрани карактеристичната горчина.
7. Изгмечете ја секоја конзервирана риба во чинија со вилушка.
8. Зачинете со мајонез и кромид.
9. Втората палачинка премачкајте ја со фил од риба и покријте ја со следната.
10. Сварените компири се лупат, се рендаат со крупно ренде и се мешаат со мајонез.
11. Третата палачинка намачкајте ја со смеса од компири.
12. Истото го правиме и со морковите: кора, ренда, сезона.
13. На четвртата палачинка се става светлиот фил од морков.
14. Сирењето крупно се ренда и се меша со мајонез.
15. Намачкајте ја последната петта палачинка.
16. Ситно изрендајте го сирењето, посипете го колачот за ужина и испратете го на ладно да се вари малку.

Јадењето е подготвено! По желба може да се украси со свеж зеленчук или билки.

Мастер класата за рецептот за торта за закуска палачинка со фотографии се покажа доста обемна, но правењето на јадењето воопшто не е тешко. Покрај тоа, навистина вреди да се вложи труд, бидејќи добиеното мезе е многу повкусно и понежно од која било класична салата. И без сомнение таа ги заслужува највисоките пофалби заедно со миленикот на сите. Пробај!

Навикнати сме на тоа дека тортата е слатко јадење, но ќе подготвуваме солени колачи! Оригинални рецепти за колачи од палачинки. Имајте предвид, веројатно вашите гости и членови на домаќинството не јаделе вакво нешто. 1 Палачинка торта со домати Состојки: јајце - 3 ЕЕЗ. домат - 4 ЕЕЗ. шампињони - 300 гр тврдо сирење - 200 гр млеко - 300 мл брашно - 150 гр лук - 2 чешниња растително масло - 1 лажица масло. зеленчук од копар - 1 китка шеќер - 1/2 лажица масло. сол - 1/4 лажиче. Подготовка: 1. Подгответе го тестото за палачинки. Јајцата се матат со млеко, се додаваат брашното, шеќерот и солта. Измешајте го тестото со помош на миксер. 2. Копарот измијте го, исушете го со хартиена крпа и ситно исечкајте го. Можете исто така да земете магдонос или зелен кромид. 3. Во тестото се додава копар и се меша. 4. Печете палачинки (направете околу 6 парчиња) 5. Доматите (по можност тврдите) исечете ги на кришки. 6. Кашкавалот се ренда на крупно ренде и се додава лукот (сецкан со преса) 7. Шампињоните се сечат на кришки и се пржат лесно. 8. Подгответе сад за печење. 9. Распоредете ја палачинката, ставете домати врз неа, сол и бибер. Потоа слој од печурки и сирење со лук. Покријте со палачинка. Продолжуваме да ја формираме тортата по истиот редослед. 10. Ставете ја последната палачинка, посипете ја со сирење и ставете ја во загреана рерна (180 C) 15-20 минути. Одличната торта од палачинки со домати е подготвена. Може да се сервира или топло или ладно - вкусно е во која било форма. 2 Палачинка торта со мисирка и пилешко Состојки: За палачинки: Млеко - 1 л.; Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ; Шеќер - 2 лажици; Сол - 1 лажиче; Пченично брашно - 2,5 лажици; Рафинирано растително масло; За фил: пилешко филе – 500 g; Филе од мисирка - 500 g; варени пилешки јајца - 3 ЕЕЗ; Зелен кромид - 1 китка; Цврсто сирење - 150 g; Лук - 2 чешниња; Мајонез; Готвење: Подгответе тесто за палачинки од наведените состојки, испечете тенки палачинки. За да го наполните колачот, сварете го филето од живина, изладете го, ситно исечкајте го, измешајте со ситно сечканиот зелен кромид и варените јајца рендани на средно ренде и издробениот лук. Додадете рендано сирење, зачинете со мајонез, измешајте сè. Испечените палачинки ставете ги во оџак една врз друга, премачкајќи ја секоја палачинка со подготвениот фил. Оваа торта треба да отстои најмалку еден час за да се впие пред да ја послужите. Добар апетит на сите! 3 Палачинка торта - солена со месо и печурки Почнуваме да ја правиме тортата со филови, ако почнете со палачинки, тогаш овој процес ќе биде бесконечен - многу брзо исчезнуваат - MYSTIC 1 фил - пропржете го меленото месо (имав говедско + патка) со кромид во путер + секакви зачини2 фил - испржете го кромидот и лукот на путер, додадете ситно сечкани шампињони, посолете и варете додека не се готови. Потоа ставете 3 лажици во печурките. павлака и врие Па, сега можете да печете палачинки. Потребни се 0,5 литри. варено топло млеко, 2 јајца, 1 лажица масло. покренува масло, 2 лажици. шеќер, 0,5 лажиче. сол, 1,5 лажици. брашно - добро измешајте сè и испечете палачинки и сега склопете ја тортата, потребни ни се: палачинки, два филови, павлака, путер, рендано сирење Намачкајте го добро дното на калапот со путер, ставете ја најгустата палачинка, намачкајте ја со кисело. крем и покријте ја со втората палачинка врз палачинката ставете го филот од мелено месо и посипете го со сирење, покријте го со палачинка, притиснете со рака, сега намачкајте ја со павлака и покријте сè со палачинката, ставете ја фил од печурки на оваа палачинка и сега собирајте го додека не снема нешто: палачинка, павлака, палачинка, фил, палачинка, павлака, палачинка, фил, палачинка.......... Одозгора имаме само палачинка . Покријте со фолија и ставете во рерна 20 минути на 200 степени. Сега ја отстрануваме фолијата и одозгора посипуваме сирење, ја исклучуваме рерната и ја оставаме нашата торта 5-7 минути во рерна додека не ја достигне својата елегантна состојба и еве ја! Не мора ни да го декорирате Вкусот - нежни, малку слатки палачинки со највкусните малку солени филови! 4 Пита за палачинки со лосос Состојки За палачинки: 0,5 л. кефир 1 јајце брашно 1 лажичка сол 1 лажичка сода шеќер по вкус 3 лажици. лажици растително масло за пржење За фил: 400 гр лесно посолен лосос 200 гр крем сирење 2 лажици. лажици кисела павлака 1 лажица масло. лажица мајонез копар по вкус 3 лажици. лажици црвен кавијар Подготовка Од кефир, јајца, брашно, сол и сода печеме нежни румени палачинки. За фил: соединете крем сирење, павлака и мајонез. Со помош на блендер измешајте додека не се изедначи. Исечете го лососот на мали, тенки ленти. Ситно исецкајте го копарот. Намачкајте ја палачинката со смесата со сирење и павлака, одозгора ставете парчиња лосос, посипете со копар и ставете ја следната палачинка. Ќе го намачкаме и со смесата со сирење и одозгора ќе ставиме парчиња лосос. Посипете со копар и додадете ја следната палачинка. Така, од подготвените палачинки ќе направиме пита од палачинки. Ставете ја питата во фрижидер малку да се впие. Потоа премачкајте ја горната палачинка со смесата со сирење, украсете ја со црвен кавијар и посипете ја со копар пред да ја послужите. 5 Торта со палачинки и паштети Дали обожавате палачинки и сакате да направите посебно јадење од нив? Торта за палачинки „Апетизер“ е направена од тенок квасец или безквасен палачинки со сладок фил. Сакате сами да се обидете да направите нешто слично? Состојки Најпрво треба да испечеме палачинки, ќе ни служат како слоеви за колачи, вкупно ќе ни требаат 5 палачинки. За да подготвиме една палачинка ќе ни требаат: пилешко јајце, лажица млеко и сол по вкус. Следната фаза е паштетата! Ќе ни требаат: две варени пилешки гради, пржени моркови и кромид, кисела краставица, лук, мајонез и мелен пипер. Подготовка: Испечете 5 палачинки.Во блендер изматете ги сите состојки за паштетата додека не се изедначи и густо. Слој по слој премачкајте ги палачинките со паштета и врз паштетата ставете свежи, крцкави листови зелена салата. Оставете да отстои половина час до еден час и послужете! 6 Палачинка торта со пилешко и моркови Компири - 4 ЕЕЗ. решетки на груб ренде, додадете јајце, 2 лажици. л. брашно, сол, бибер. Печете палачинки (ги пржев на тивок оган, покриени, додека не се сварат). На секоја палачинка се става филот: 1. На ситно ренде изрендајте сирови моркови, додадете мајонез и лук. 2. Пилешкиот бут се вари, ситно се сечка, сол и бибер, се додава мајонез. 3. 2 белки се рендаат со мајонез и се мешаат со мајонез. 4. 2 жолчки се меле со мајонез, се додава прстофат куркума. Украсете со зелена боја. Вкусно и убаво! Добар апетит! 7. ВИДЕО - РЕЦЕПТ Снек торта „Наполеон“

Тие одамна станаа составен дел на секое празнично мени. Како основа за нивната подготовка обично се користат тенки палачинки. Слојот за такви колачи може да биде разни сосови, зеленчук, печурки, риба, месо или колбаси. Денешната статија ќе ги разгледа најинтересните рецепти за торта за закуска од палачинки.

Опција со шампињони

Јадењето подготвено со технологијата опишана подолу излегува неверојатно вкусно и убаво. Затоа, често се служи во посебни прилики. Содржи едноставни и лесно достапни производи, од кои повеќето се речиси секогаш достапни во секој дом. За да направите палачинки со печурки, ќе ви требаат:

  • Околу 2 чаши премиум пченично брашно.
  • 5 пилешки јајца.
  • Околу 1,5 чаши кравјо млеко.
  • 4 супени лажици растително масло.
  • 300 грама какво било тврдо сирење.
  • Половина килограм шампињони.
  • Неколку лажици соја сос.
  • 200 грама мајонез.
  • ½ лажичка камена сол.

Секвенционирање

Измиените и излупени печурки се сечат на мали парчиња и се пржат на загреано растително масло додека течноста целосно не испари. Потоа додадете соја сос во тавата со шампињоните и варете ги уште околу пет минути. Зарумените печурки се префрлаат во чиста чинија и се оставаат да се изладат.

Во меѓувреме, можете да направите тесто за палачинки. Се замесува од млеко, просеано брашно, јајца, сол и растително масло. Готовото тесто се истура во загреана тава во мали порции и се пржат тенки, румени палачинки. Секој од нив се мачка со мајонез. На една од палачинките се ставаат печурки и на втората. Слоевите се наизменично додека не истечат производите. Готовиот колач за ужина од палачинки се посипува со рендано сирење и се става во фрижидер. Пред сервирање се загрева во микробранова или рерна.

Опција со пилешки црн дроб

Користејќи го овој рецепт, можете без многу мака да подготвите интересно мезе, кое ќе биде достоен украс за секој празник. Пред да започнете да работите со храна, проверете дали имате се што ви треба во вашата кујна. За да ја направите оваа торта за закуска од палачинки, ќе ви требаат:

  • 8 супени лажици премиум пченично брашно.
  • 500 милилитри кефир.
  • Лажичка шеќер.
  • 3 јајца.
  • Лажица путер и растително масло.
  • 200 грама варен пилешки црн дроб и колбас сирење.
  • ½ лажичка сода.
  • 3 конзервирани домати.
  • Пар варени пилешки јајца.
  • 30 милилитри мајонез.
  • Солта.

Опис на процесот

Пред сè, треба да се справите со палачинките. За нивна подготовка се одвојува жолчката од белката и се соединува со една лажица путер. Сето ова лесно изматете го со жица за матење и додадете шеќер, кефир, сода и просеано брашно во добиената маса. Во добиеното тесто истурете една лажица растително масло и претходно изладените изматени белки. Сè внимателно измешајте и почнете да ги пржите палачинките.

Првиот од нив се мачка со мајонез во комбинација со сечкан џигер. На вториот ставете сечкани домати, на третиот рендано сирење, а на четвртиот варените јајца. Формираната торта за закуска од палачинки се става во форма отпорна на топлина. Одозгора посипете го со рендано сирење и ставете го сето тоа во рерна. Печете го садот на стандардна температура околу дваесет минути. Се служи и ладно и топло.

Опција со урда и пилешко

Користејќи ја технологијата опишана подолу, можете релативно брзо да подготвите торта за закуска од палачинки (рецепти со фотографии од слични јадења може да се најдат во денешната статија). За да го направите ова, ќе ви требаат едноставни и евтини производи, чие купување практично нема да има влијание врз семејниот буџет. Пред да започнете со процесот, проверете дали имате при рака:

  • 250 грама шампињони.
  • Лажица шеќер.
  • 500 милилитри свежо кравјо млеко.
  • Пилешки гради.
  • Пар зрели домати.
  • 5 чешниња лук.
  • 100 милилитри мајонез.
  • 4 пилешки јајца.
  • 200 грама какво било тврдо сирење.
  • Чаша премиум пченично брашно.
  • Половина килограм урда.
  • Сол, зачини и билки.

Алгоритам за готвење

За да направите основа за торта за ужина од палачинки со пилешко и печурки, измешајте јајца, млеко, шеќер и брашно во еден сад. Сè убаво измешајте и истурете малку по малку во загреана тава на чие дно има малку растително масло.

Додека палачинките се пржат, можете да поработите на останатите состојки. Измиените пилешки гради се преливаат со ладна солена вода и се варат додека не омекнат. Печурките се сечат на мали парчиња и се пржат со додавање на зачини.

Во посебен сад измешајте смачкана урда, мајонез и сечкан лук. Добиената маса се посолува, се зачинува со зачини и се меша. Готовите палачинки се подмачкани со урда. На најдолното се ставаат печурки, на следната се става сечкано варено пилешко месо и рендано сирење. Одозгора ставете парчиња домати. Слоевите се наизменично додека не истечат производите. Готовиот колач за палачинки со закуска со пилешко се посипува со тврдо сирење, се украсува со варени јајца и се става кратко во фрижидер.

Опција со стапчиња од рак

Ова јадење има прилично нежен вкус и пријатна арома на сирење. Се подготвува со релативно едноставна технологија и се состои од лесно достапни состојки. За да направите таква закуска, однапред одете во продавница и купете ги сите потребни производи. Во овој случај ќе ви требаат:

  • 1,5 чаши премиум пченично брашно.
  • Пар пилешки јајца.
  • ½ чаша шеќер и растително масло.
  • Нотка сол.
  • Неколку чаши полномасно кравјо млеко.

Сето ова е потребно за да се замеси тестото за палачинки. За да го направите филот, дополнително треба да подготвите:

  • 200 грама стапчиња од рак.
  • Голем кромид.
  • 60 грама тврдо сирење.
  • 70 милилитри 20% крем.

Процесот треба да започне со подготовка на тестото. За да го направите ова, комбинирајте сирови пилешки јајца и шеќер во еден сад. Се матиме интензивно со миксер додека не се појави бела пена. Таму постепено се истураат млеко и растително масло, не заборавајќи да работат со размахване. Просеаното брашно се истура во добиената течност. Готовото тесто во мали делови се истура во топла тава и се пржат тенки палачинки.

За да го подготвите филот, пропржете го сечканиот кромид во мала количина путер и на него додадете сечкани стапчиња од рак. Сето ова се пржи уште неколку минути, се прелива со крем и се испарува до саканата дебелина. Во речиси готовиот и малку изладен фил се истура рендано сирење. Подмачкајте ги сите достапни палачинки со добиената маса и наредете ги една врз друга. Речиси готовиот производ се покрива со рамен и не премногу тежок предмет и се остава половина час. По триесет минути, натопената торта за ужина од палачинки се мачка со природна павлака и се украсува со сечкани билки.

Рецептторта за ужина од палачинки:

Исплакнете го оризот темелно во проточна вода, додадете чаша филтрирана вода, посолете малку и варете на тивок оган додека не се свари. Сварениот ориз тргнете го на страна додека не се излади целосно.

Во меѓувреме, добро исплакнете го и исушете го свежиот копар. Одвојте неколку гранчиња за украсување на готовиот колач од палачинки, а остатокот исечкајте го со нож.


Излупете ги претходно измиените свежи моркови и изрендајте ги на ренде со големи дупчиња.


Излупете го кромидот, а потоа исечете ги на половина прстени.


Подготвените моркови и кромид пропржете ги на многу врело растително масло додека не омекнат, а потоа оставете да се изладат.

Испржениот зеленчук ставете го во удобен длабок контејнер, додајте го готов изладен ориз, мелено месо и сечкан копар. Изматете 2 сурови пилешки јајца во сад, додадете сол и бибер по личен вкус. Измешајте сè темелно. Филот за колачот со палачинки е готов!

Сега останува само да се „склопи“ тортата. За да го направите ова, прво намачкајте две палачинки со мајонез и ставете ги еден до еден. Потоа на свитканите палачинки ставете ги следните слоеви: мајонез, фил и палачинки (подобро е веднаш да формирате колач за закуска во сад за печење).


Исто така, намачкајте го горниот дел и страните на колачот од палачинки со мајонез.


Печете ја оваа закуска торта околу 30 минути во загреана рерна на 185 степени. Потоа извадете го и оставете го малку да се излади.


Додека колачот се лади, излупете ги тврдо варените јајца и изрендајте ги со ситно ренде. Посипете јајца врз колачот од палачинки и украсете со преостанатиот копар.


Исечете ја тортата за ужина од палачинки на поделени парчиња и можете да ја послужите на масата!


И покрај пристојната големина, колачот од палачинки со мелено месо и зеленчук се јаде веднаш. Овој брз процес го олеснува фактот што едноставно се топи во вашата уста!


  • Подгответе тесто за палачинки. Изматете ги јајцата и млекото, додадете шеќер, брашно, сол. Измешајте го тестото со миксер. Измијте го копарот, исушете го, исечкајте го. По желба можете да користите и зелен кромид и магдонос. Ставете ги зелените во тестото. Измешајте.
  • Загрејте тавче наменето за печење палачинки и намачкајте го со масло. Пржете ги палачинките од двете страни. Треба да има шест парчиња. Измијте ги цврстите домати, избришете, исечете ги на коцки. Крупно изрендајте го сирењето, излупете ги печурките и исечете ги на кришки.
  • Во тава пропржете ги печурките, малку посолете. Излупениот исцеден лук комбинирајте го со сирење. Поставете ја тортата од палачинки во слоеви во тавата. Најпрво ставете ја палачинката, доматите, посипете со бибер и сол. Потоа додадете печурки и сирење со лук. Покријте со палачинка.
  • Повторете ги слоевите додека не останете без палачинки. Последната палачинка посипете ја со сирење. Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете ја закуската за колачи со слој од палачинки 15 минути. Извадете и изладете малку пред сервирање. Исечете ја тортата на парчиња и послужете ја како предјадење.