Ви предлагам да подготвите прекрасно желе од вишни за зимата. Црешата е многу здрава, содржи многу витамини, микроелементи и органски киселини неопходни за нашето тело. Црешите имаат својство да го намалуваат згрутчувањето на крвта, а докажани се и придобивките од црешите во превенцијата од рак. А црешите се исто така многу вкусни! И од него можете да подготвите многу различни препарати. Денес ќе ви кажам како да направите вкусно желе од цреши без јами со желатин за зимата.

Значи, за да направиме желе ќе ни требаат: цреши, шеќер и желатин.

Можете да готвите цреши за желе со јами, но јас претпочитав да ги отстранам јамите. Бобињата исцедете ги малку со дрвен толчник за црешите да дадат повеќе сок. Наполнете со вода и доведете до вриење.

Варете ги црешите 10 минути, а потоа исцедете го добиениот сок низ сито. Нема потреба да ги цедиме бобинките, потребна ни е чиста лушпа. Ја мериме количината на течност, добив околу 650 мл.

На оваа количина додадете 150 гр шеќер и ставете на умерен оган. Гответе го сирупот 15-20 минути, бришејќи ја пената.

Во меѓувреме, натопете ги листовите од желатин во ладна вода.

Изладете го сирупот малку и додадете желатин. Добро измешајте додека целосно не се раствори. Да подготвиме суви врели тегли и да го преливаме желето од вишни во цедалка. Оставете го да се излади, па ставете го во фрижидер.

Нашиот желе од вишни е подготвен за зимата!

Желето излегува најнежно, со блага киселост и многу убаво! Добар апетит!

Брз и оригинален десерт - џем од вишни со желатин! Овој деликатес е погоден за подготовка на мала порција и за подготовка за зимата. Доколку ве интересира темата за подготовка на желести цреши, да ги погледнеме рецептите за џем и нивната сложеност.

Нијанси на подготовка

Црешата е една од ретките бобинки кои можат да го сокријат расипувањето. Можеби е невозможно да се процени според изгледот дали има црви во бобинките. Затоа, подобро е рачно да ја прегледате секоја цреша. Процесот ќе се одвива истовремено со отстранување на семето од бобинки. Меѓутоа, ако сакате да направите џем од цреши со јами (со желатин) и сте апсолутно сигурни дека бобинките се квалитетни, нека биде!

Без разлика дали бобинките се засеани или не, тие треба да бидат покриени со гранулиран шеќер. Пропорциите на односот на положување бобинки и шеќер, соодветно:

• 1:0,7.

Овие параметри се разликуваат од стандардните препарати за џем поради присуството на желатин.

Значи, откако ги покривавме бобинките со гранулиран шеќер, чекаме да се ослободи сокот. Односно, тавата со храна ја тргаме на страна околу 15-20 минути.

Употреба на желатин

Во прилог на желатин, агароид може да дејствува како средство за желатинирање. Тоа е прашок кој главно се користи во производствени погони. Ајде да користиме желатин дома. Не е толку тешко да се работи. Но, подобро е да знаете како да го подготвите. Желатин е достапен во две форми:

• во прав;
• во чинии.

Пожелно е да се користи во прав. Подготвувањето е многу побрзо, бидејќи веднаш отекува во вода - потребни се 5-10 минути. Но, со чиниите ќе треба да почекате 20-25 минути откако ќе ги натопите во топла вода.

Значи, истурете желатин само во сооднос 1:4! Тоа е важно! Еден дел желатин до четири дела вода.

По отекувањето, смесата мора да се загрее на шпоретот додека честичките целосно не се растворат, но не до вриење. Ако процесот достигне точка каде што се појавуваат меурчиња со врела вода, смесата нема да треба да се користи. Таа е веќе разгалена. Факт е дека при вриење се губат врзувачките својства на честичките.

Класичен рецепт за џем од една состојка

Кои производи се потребни:

• половина килограм цреши;
• половина килограм шеќер;
• пакет желатин.

Процес на готвење:

1. Првичната обработка на бобинките ја вршиме - сортирање, перење и сушење на хартија или на која било чиста кујнска крпа.
2. Следниот чекор зависи целосно од вашата желба. Ги вадиме семето од бобинки или не го правиме тоа.
3. Ставете ги бобинките во тенџере и покријте ги со шеќер (ако бобинките имаат семки, додадете 50 ml зовриена или филтрирана вода). Чекаме четвртина час за бобинки да дадат сок.
4. Во меѓувреме, натопете го желатинот во топла вода. Запомнете ги пропорциите - 1:4! По 10 минути ставете го желатинот на оган и промешајте. Веднаш по растворањето се трга од шпоретот и се цеди. Ние не вриеме! Да оставиме засега.
5. Потоа почнуваме да го готвиме џемот од вишни на умерен оган.
6. По 25 минути тргнете го џемот од оган. По неколку секунди, процесот на вриење завршува. Додадете желатин. Измешајте и истурете во стерилизирани тегли. Конзервираме со стерилизирани капаци и ги ставаме некаде во аголот да се изладат.

Црешата во џелатински џем е подготвена за зимата! Подобро е да се чува на ладно место без температурни флуктуации.

Втор начин на готвење

Постои уште еден начин да се готви деликатесот. Разликата со претходната верзија е мала. Само треба веднаш да не ги мешате бобинките со шеќер, туку прво да го варите шеќерниот сируп. Потоа додадете бобинки во неа, продолжете да готвите, како во првиот рецепт.

Овој метод е совршен за цреши без јами.

Со или без коски?

Која е разликата во подготовката на бобинки за правење џем од цреши со желатин со или без семки?

Кога правите џем без семки, дел од слободното време ќе треба да потрошите на процесот на лупење токму на овие семки. Ова се заканува со прецизни снимки од прскање низ целата кујна и во вашето лице. Овој развој на настани е лесно да се избегне. Ставете голема пластична кеса за храна во тавата и извадете ги семките од неа. Сокот ќе се распрсне во кесата и ќе се исцеди во неа. Водителката ќе треба само да ги мие рацете.

Рецептот за џем од цреша со желатин вклучува екстракција на голема количина сок од бобинки. Но, од каде доаѓа ако бобинките се цели со семиња? Одговорот е едноставен. Додадете малку вода. За 1 кг бобинки доволно се 100 гр вода.

Дополнителни состојки

Следниве состојки може да се додадат во џем од цреша со желатин по вкус:

• мелен цимет или морско оревче;
• коњак или ликер;
• парчиња други бобинки или овошје (најдобри се цреши, слатки сливи или цреши).

Одлични вести за љубителите на чоколадо! Џем од цреши со желатин може да се готви со негов додаток! Нема да најдете повеќе оригинални бобинки. Но, треба да ги следите овие совети:

• користете само темно чоколадо без никакви додатоци (ореви, суво грозје, парчиња вафли или колачиња);
• пред да се додаде во сирупот со бобинки, чоколадото треба да се стопи во водена бања;
• додадете го во џемот неколку минути пред да биде готов десертот.

Сите наведени состојки за адитиви за џем се многу пријатни за вкусот и ја даваат потребната „кора“ на рецептот. Сепак, најпријатниот производ може да го уништи десертот од цреша ако не го правите тоа умерено. Ароматичните адитиви треба само да го нагласат главниот вкус, а не да го уништат.

Подготвениот џем секогаш може да стане шик слој за безквасен пита или ролат со сунѓер. Во зима, не мора да стоите на шпоретот со надеж дека ќе готвите сируп или крем за торта. Само извадете тегла џем од цреши во желатин - и проблемот е решен!

Никогаш нема премногу рецепти, па кога најдов нов рецепт со интригантното име „цреши во желе“, веднаш го пробав. Впечатокот е прекрасен, бидејќи ова не е обичен џем, туку готов десерт. Зачудувачки ароматична, убава калинка боја, не премногу слаткиот џем добро се одржува и покрај малата термичка обработка. Бобинките излегуваат целосно свежи. Чувајте еден магичен рецепт во кој најтешко е да ги добиете семките.

Како да готвите цреши во желе

Ќе ви требаат:

• Цреши, веќе излупени - полна тегла од 3 литри.
• Шеќер песок - килограм.
• Желатин (пектин, агар-агар) - 70 гр.
• Вода - 500 ml.

Чекор по чекор рецепт:

Прво да работиме напорно. Измијте ги бобинките, отстранете ги стеблата и семињата. Веднаш истурете во тавата во која ќе готвите.

Згуснувачот прелијте го со топла вода и оставете да набабри. Наместо желатин, можете да земете кој било производ со пектин.
Покријте ги црешите со шеќер и ставете ги на рингла.

Полека, без да брзате да ги загреете бобинките, оставете ги да се варат. Не ја зголемувајте топлината и не одете предалеку, на десертот му треба редовно мешање.
Откако ќе зоврие, оставете да се готви 3-5 минути, не повеќе.

Во исто време, малку загрејте го желатинот додека целосно не се раствори.
Истурете го згуснувачот во десертот и веднаш тргнете ја тавата од оган.
Свиткајте или покријте со најлонски капаци. Од предложениот број на бобинки, ќе добиете 6 тегли од половина литар.

Идеално, џемот треба да го чувате во фрижидер за да не ферментира масата.

Видео рецепт за цреши подготвен во желе Се надевам дека подготовката нема да ви предизвика никакви тешкотии. Среќно конзервирање на сите.

Сега, кога црвената убавина е зрела, треба да се обидеме да ја зачуваме жетвата што е можно повеќе за зимата.Едноставен и во исто време необичен рецепт - цреши во желе за зима. Вкусот потсетува на џем од цреша, само помек, со многу пријатен слатко-кисел послевкус и арома на свежи цреши.

Подготовката е едноставна, речиси пет минути, но со додаток на желатин, кој го претвора сирупот од вишни во нежен желе.

Теглите со џем од цреша може да се чуваат на собна температура, но треба да запомните дека желето се згуснува само на студ, сирупот ќе остане течен. Затоа, за секој случај, ставете еден или два во фрижидер или во подрум за да имате вкусен десерт за чај.

• Цреши со јами - 500 g;
• шеќер - 250 g;
• ладна зовриена вода - 5 лажици. l;
• инстант желатин во прав - 15 гр.

По берењето, црешите покријте ги со ладна вода и оставете ги час до два. Оваа постапка треба да се направи за да се ослободите од црвите, но ако сте сигурни во чистотата, тогаш измијте ја во две или три води и ставете ја во цедалка. Отстранете ги семките со помош на специјален уред или со игла или фиба (патем, штом ќе го добиете тоа, тоа е уште побрзо!).

Ставете ги црешите во леген или голем сад, додадете шеќер и измешајте. Покријте, оставете неколку часа, повремено мешајте. По околу еден час ќе се појави сокот, шеќерот ќе се стопи и постепено ќе се формира многу вкусен ароматичен сируп.

Вака изгледа црешата по пет до шест часа, вака пред готвење.

Ставете го садот со идниот џем на тивок оган и постепено доведете го до вриење. Гответе, собирајќи ја пената, не повеќе од пет минути.

Штом ќе почне да врие, време е да го подготвите желатинот. Измерете ја потребната количина (обично 15 грама во кесичка), истурете во ладна вода. Внимавајте да ги прочитате упатствата на пакувањето и доколку желатинот бара долгорочно киснат, однапред додајте вода. За момент, потребна е само една минута за да отече.

Ставете лапа вода на соседниот горилник и сад со желатин врз него. Загрејте ја смесата во водена бања додека не стане течна.

Тавата со слатко од вишни тргнете ја од оган. Истурете во течен желатин и промешајте.

Загрејте ги теглите за пакување однапред на пареа или стерилизирајте ги како што обично правите. Варете ги капаците. Топлиот џем ставете го во тегли и цврсто затворете. Оставете да се излади еден ден.

На топлина, сирупот ќе остане течен, како во обичниот џем. Но, кога ќе ги извадите теглите на ладно, брзо ќе се згусне и ќе добиете цреши во рубин желе, многу убави и апетитни!

Бидете сигурни да подготвите цреши во желе за зимата, ќе видите - на сите ќе им се допадне овој необичен џем и ќе биде еден од првите што ќе го заврши!

Желе од вишни е вкусен десерт кој е нискокалоричен производ. Овој деликатес е погоден за консумирање во секое време од годината. Го сакаат и возрасните и децата.

Хранливата вредност

На 100 g желе направен од цреши има околу 60 kcal. Производот содржи и ниска содржина на протеини (2,8%) и јаглени хидрати (14%). Ова јадење има богата боја и транспарентна текстура.

Црешите содржат огромна количина на корисни витамини и амино киселини.Сепак, по обработката на Бери губи некои од своите својства. Но, сепак, желе од вишни ќе содржи витамини Б, ПП, Ц и микроелементи како што се железо, калциум, сулфур и фосфор. Подготовката вклучува опција за користење свежи, замрзнати или сушени цреши. Дури и во некои случаи тие прават задоволство од сок од цреша.

Придобивки и штети

Желето од вишни обично содржи желатин, но може да се користи и пектин. Овие две состојки се многу корисни за телото, но малку се разликуваат една од друга. Додавањето пектин помага во чистењето на цревата, а желатинот добро се апсорбира на неговите ѕидови и го подобрува варењето.

Но, консумирањето желе поволно делува и на кардиоваскуларниот систем и го стабилизира нивото на крвниот притисок. Дополнително, овој производ е диететски бидејќи е нискокалоричен и целосно се апсорбира во организмот и не депонира масни наслаги.

Желатинот има корисен ефект врз коскениот систем. Ако има недостаток на калциум, лекарите често препорачуваат да се додаде во исхраната. И во комбинација со цреши, ова јадење станува особено корисно. Ноктите и забите секогаш ќе ви бидат во ред.

За жените не е многу важно само здравјето во телото, туку и надворешната привлечност.Затоа, многу луѓе го користат овој производ во козметички процедури. Сокот од цреша се користи како една од состојките во различни професионални маски за лице. А од месестиот дел од оваа бобинка обично се прават разни креми. Поради фактот што црешите содржат голема количина на витамини, кожата сјае и добива розова нијанса.

Ако зборуваме за желе од вишни, кој се подготвува дома, тогаш во неговиот состав нема штетни елементи, тој само носи придобивки за телото. Сепак, луѓето кои страдаат од алергии треба да го користат овој производ со претпазливост. Исто така, препорачуваме да не користите желе купен во продавница, кој може да содржи штетни хемикалии и концентрати.

Ако користите производи со низок квалитет за готвење, тогаш само во овој случај ова јадење ќе биде штетно за телото. Препорачуваме да не користите бои или штетни вкусови.

Рецепти

Предноста на желе од вишни е тоа што рецептот е прилично едноставен и не одзема многу време. Покрај сето ова, добивате незаборавен вкус и пријатна арома. Десерт од цреша може да се подготви и да се остави за зима. Потоа, во студените вечери, отворете ја теглата и уживајте во овој нискокалоричен производ.

Пред сè, треба да следите неколку совети.

• Доколку сакате да добиете желе што ќе личи на мармалад, препорачуваме да користите конзервирани или свежи цреши, отстранувајќи ги семките од нив.
• Наместо желатин, можете да користите агар-агар, кој побрзо се стврднува и исто така не протекува за време на складирањето и употребата. Сепак, се раствора само во претходно загреана вода.

За да подготвите желе од вишни за зимата, потребно е претходно да ги обработите и темелно да ги измиете теглите во кои ќе се наоѓа вашиот овошен желе.

За да го направите ова, тие се подложени на стерилизација на различни начини.

• Можете да го направите ова во рерната. Теглите со волумен од 1 литар обично се стерилизираат за околу 16 минути, 2 литри - околу 30 минути, 3 литри - околу 40 минути.
• Со помош на пареа. Тегли од 1 литар - околу 16 минути, 2 литри - околу 30 минути, 3 литри - околу 40 минути.
• Некои домаќинки вршат стерилизација во микробранова печка, но таму се вклопуваат само мали тегли. За да го направите ова, лесно наполнете го садот со вода за да спречите пукање на теглите. Потоа изберете ја најголемата моќност и вклучете ја 5 минути.

Во втората фаза, неопходно е да се стерилизираат капачињата:

• металните, кои се користат за извртување со специјална машина, треба да се варат во тенџере неколку минути;
• Препорачуваме да ги исчистите капаците кои се направени во форма на спирала со сода, па ставете ги во врела вода две минути и исушете ги;
• но постои и опција за убивање на штетни микроби - ова е лекување со медицински алкохол.

Само по овие чекори можете да започнете со готвење. Сега ќе имате при рака готов, обработен сад за виткање на омиленото желе.

Ви пренесуваме едноставен рецепт за желе од вишни за секоја домаќинка.

Соединение:

• цреша - еден килограм;
• шеќер - 800 g;
• желатин, кој брзо се раствора - две полни лажици.

Пред сè, ги чистиме бобинките од „ѓубре“, но не и од семињата и ги наполнуваме со собна вода. Оваа постапка ви овозможува да се ослободите од несаканите инсекти. Оставете го на страна 1,5 час. Во меѓувреме измешајте шеќер и желатин. Потоа вишните ги сушиме на сува салфетка, ги ставаме во тавче и ги посипуваме со добиената смеса. Ставете во фрижидер половина ден. Кога ќе го извадите, ќе забележите дека бобинката испуштила сок. Ставете го садот на оган и оставете да зоврие неколку минути. Потребно е да се отстрани пената што се формира одозгора и да се отстрани од шпоретот. Готовиот желе истурете го во тегли и зашрафете ги капаците. Вашиот желе е подготвен за складирање.

Постои опција за правење желе од вишни со желатин без јами. Ова е добар рецепт, погоден е за лекување деца, бидејќи не треба да се грижите дали коската ќе се заглави во грлото. Сепак, ова е трудоинтензивен процес бидејќи ќе треба да ги отстраните сите јами од црешите. Рецептот е наменет за тегли со волумен од 1 литар.

Вклучува:

• бобинки од цреша (треба да ги наполните сите тегли до самиот врат);
• шеќер - 600 g;
• желатин во прав.

Прво треба да ги измиете сите бобинки и да ги отстраните гранчињата, стеблата и семките. На полиците на продавниците има специјални алатки за лесно и брзо отстранување на јамата. Ако го немате ова на располагање, можете да се справите со обична штипка или врв од лажица.

За да може желатинот да се раствори и да не формира грутки, прво треба да истурете околу половина литар вода на собна температура во садот, а потоа да го додадете прашокот таму. Откако ќе помине еден час (видете ги упатствата на пакувањето ако е одредено друго време), добиената смеса ставете ја на тивок оган. Не треба да го доведете до вриење, само треба да го загреете. Во друго тенџере измешајте шеќер со вишни, ставете го шпоретот и оставете да зоврие, извадете ја пената како што доаѓа, варете околу 7 минути.

Во следната фаза, малку по малку ја соединуваме желатинската смеса со вишните и се трга настрана од шпоретот. Сега можете да истурете во претходно стерилизирани тегли и да затворите со капаци. Нема потреба од секундарна стерилизација.

Ви претставуваме рецепт за цреши конзервирани во желе од мелени бобинки. Ова е многу вкусно и здраво јадење, кое е многу слично на мармалад бонбони. Децата особено го сакаат овој десерт.

За подготовка ќе ви требаат:

• Цреши, одвоени од јами – два килограми;
• шеќер - еден килограм;
• желатин - 75 g;
• ½ лажичка ванилин.

Првиот чекор е да ги исплакнете и исчистите бобинки, да ги наполните со вода, така што црешите целосно се удават. Се става на оган и се динста околу 15 минути. Потоа исцедете ја водата и изблендирајте ги бобинките во блендер. Додадете шеќер во добиената маса и оставете ги црешите да го ослободат својот сок. Во тоа време земете 0,7 литри вода и растворете го желатинот во посебен сад. Смесата со шеќер и вишни ставете ја на шпорет и доведете до вриење, постепено отстранувајќи ја добиената пена одозгора, варете 15 минути. Ќе добиете конзистентност слична на сирупот. За време на готвењето ќе дојде до згуснување и масата ќе се трансформира во желе. Сега можете постепено да ја внесувате желатинската маса во добиениот сируп и да додадете ванилин. Почекајте малку да се излади и истурете во тегли.

Вреди да се забележи рецептот за желе од цреша без желатин.

За да го направите ова ќе ви требаат:

• свежи цреши - 1,5 кг;
• гранулиран шеќер - 850 g;
• вода - 80 ml;
• нотка лимонска киселина.

За почеток, како и во сите претходни рецепти, темелно измијте ги бобинките и отстранете ги сите гранчиња и лисја. Одвојте го од семките и претворете ја сочната пулпа во „каша“ така што ќе ја ставите во тенџере и малку ќе ја дробите. Потоа додадете 80 ml вода на собна температура. Ставете ја смесата на шпорет, доведете до вриење и варете 6 минути. Не го оставајте шпоретот бидејќи е потребно постојано мешање. Во следната фаза, кога смесата малку ќе се олади, потребно е да се одвои сокот со помош на сито или газа. Оставете ја пулпата настрана и додадете гранулиран шеќер и лимонска киселина во добиениот сируп. Потоа повторно ставете го на шпоретот и варете го додека да стане желе околу 40 минути. Кога сирупот ќе се згусне, истурете во тегли и затворете.

Ви нудиме и желе од вишни со пектин. Доста интересен и многу едноставен рецепт.

Соединение:

• бобинки од цреша - 3 кг;
• шеќер - 4 чаши;
• едно пакување пектин;
• чиста вода - 400 гр.

Првиот чекор е да ги отстраните семките и темелно да ги исплакнете бобинките. Потоа го ставаме во длабок сад и го притискаме малку со лажица. Додадете вода и оставете да зоврие. Потребно е да се вари околу 8 минути и да се одвои сокот од пулпата. Следно, добиениот сируп повторно ставете го на оган и постепено додајте пектин и шеќер. За време на готвењето постојано мешајте. Треба да готвите додека не се раствори целиот шеќер. Ова е последната фаза од подготовката, па истурете ја во стерилизирани тегли и зашрафете ја.

Од замрзнати бобинки

Класичниот рецепт за желе од цреша е најпопуларен од замрзнатите цреши. Овој десерт може да се подготви во секое време од годината. Благодарение на карактеристичната киселост и минималното количество шеќер, одлично им одговара на оние кои внимаваат на својата фигура и имаат потреба од слатки.

За да направите замрзнат желе од цреша, ќе ви требаат:

• нотка цимет;
• дебела павлака - 100 g;
• шеќер - 50 g;
• замрзнати цреши - 230 g;
• желатинско пакување;
• прстофат ванилин.

Прво треба да натопите 20 g желатин во 100 g вода на собна температура. Додека отекува, треба да подготвите сируп од вишни. За да го направите ова, одмрзнете ги црешите и наполнете ги со 0,5 литри вода во мало тенџере. Додадете малку цимет и шеќер. Ставете го на шпорет и почекајте додека не зоврие. После ова тргнете го од оган и оставете го засега. Во тоа време за 15 секунди. отечениот желатин ставете го во микробранова печка за да се раствори. Во следната фаза преминуваме на кремот. Додадете прстофат ванила (главно е да не претерате, инаку вкусот ќе биде горчлив), ½ лажичка шеќер и добро измешајте, можете да го победите со метла за подуеност. Многу е важно оваа смеса да не стане мрсна, но во исто време да се растворат зрната шеќер. Потоа внимателно додадете 1 лажица желатин таму. Треба да земете таканаречено суфле, да го ставите во чаша под агол и да го испратите на ладно место.

Сега кога црешите се наталожија, треба да ги процедите низ цедалка. Во добиениот сируп додадете го преостанатиот желатин, промешајте и извадете го „суфлето“ и додадете го исто така. Добиеното желе истурете го во калапи и ставете го во фрижидер да се стегне 3,5 часа.

Од сок од цреша

Правењето желе од сок од цреша воопшто не е тешка задача. За ова нема да ви треба многу време, а нема да потрошите многу труд. Можете да ги задоволите вашето семејство и пријателите со таков вкусен и здрав десерт.

За да го направите ова ќе ви требаат:

• свежо исцеден сок од цреша - 350 g;
• желатинско пакување;
• гранулиран шеќер - 2 лажици. лажици.

Прво, растворете желатин (25 g) во вода (150 g) околу 15 минути. Потоа малку загрејте го и оставете го да се раствори со постојано мешање. Следно, треба да го комбинирате со сок и истурете во калапи. И ставете во фрижидер додека целосно да се стегне. По ова, можете да декорирате со бобинки и нане.

Желе од вишни може да се подготви во секое време од годината, користење на цреши во различни форми:

• конзервирана;
• свежо;
• замрзнати;
• исушени.

Ова јадење се подготвува и од сок, кој се прави дома и се затвора за зима. Воопшто не е важно каква сорта користите - кисела, слатка, мала или голема. Сепак ќе добиете мирисна и вкусна десерт.

Сврзувачката супстанција (агенс за желатинирање) е од суштинско значење за подготовката на овој десерт. Треба да се користи умерено, во спротивно може да се расипе вкусот или бојата. Со цел садот да добие проѕирна боја и уникатен вкус, препорачуваме во рецептот да додадете цитрусно овошје или само малку ликер или црвено вино.

За да го направите садот да изгледа хармонично и празнично, препорачуваме да го ставите во проѕирен сад. Како декорација можете да користите разни бобинки, крем или ароматични билки.

Желе од вишни се служи како посебно јадење како десерт. Некои домаќинки го користат за правење колачи. Може да се користи и како состојка во кондиторски производи. На пример, желе од мармалад, кој е затворен за зимата, често се додава во печива.

Рокот на траење на желе од вишни, кој е затворен за зима, е прилично долг и обично не бара посебни услови. Откако вашето домашно конзервирано желе е подготвено, нема потреба да го ставате во фрижидер. Исто така, не се препорачува да го оставите на директна сончева светлина.

Треба да се следат некои правила за складирање:

• температурен опсег е до +22 степени;
• пред да ја испратите конзервацијата во неговото место на живеење, неопходно е да се следи некое време;
• има знаци кои укажуваат дека повторно е потребна стерилизација - ова е појава на меурчиња, водата станува заматена или се акумулира пена;
• Желе без семиња може да се чува доста долго под соодветни услови за складирање;
• Треба да се запомни дека семето содржи цијановодородна киселина, а таков десерт треба да се чува не повеќе од една година, а на теглата подобро е да се залепи датумот на производство.

Во видеото подолу погледнете како да направите желе од вишни со желатин.