• Колачиња („За чај“, „Јубилеј“, „Печено млеко“) - 500 g;
• Кондензирано млеко (може да се вари) - 1 конзерва;
• Путер - 200 g;
• Павлака 20% - 2-3 лажици;
• Ореви - 200 g;
• Афион, чоколадо - за декорација.

Рецептот за торта од мравјалник направен од колачиња е едноставно Божји дар за почетниците готвачи и за оние кои не сакаат да поминуваат многу време во кујната. Овој десерт може да се подготви не само за одмор, туку и за обичен работен ден. Вкусно, меко и многу слатко, ќе му се допадне на секој што ќе го проба. Посебно ќе се воодушеват малите со слатко.

Како настана тортата?

Постојат неколку верзии за потеклото на рецептот за колачи со мравјалник. Според еден од нив, идејата е позајмена од ориенталниот деликатес чак-чак. Според друга, основата за тортата била некогаш популарната американска „торта со мелница за месо“.

Некои тврдат дека уживањето се појавило во ерата на советски недостиг, кога не било толку лесно да се најдат потребните производи на полупразни полици во продавниците, а домаќинките морале да бидат „оригинални“ за да ги задоволат семејството и гостите со нешто вкусно.

Како и да е, рецептот за торта од мравјалник со право може да се нарече народен. Има толку многу верзии на оригиналниот рецепт што сега е тешко да се каже кој бил првиот. Секоја домаќинка има свои тајни и трикови. Тие имаат едно нешто заедничко - достапни состојки, леснотија на подготовка и неверојатни резултати.

Според класичниот рецепт, тортата од мравјалник е направена од домашни колачиња и натопена во крем на база на кондензирано млеко, путер и чоколадо. Сепак, деликатесот лесно може да се направи од колачиња купени во продавница, што во голема мера ќе го поедностави процесот на подготовка.

Рецептот за торта „мравјалник“ без печење направен од колачиња со кондензирано млеко е можеби најпопуларниот денес. Секое колаче е добро, се додека добро се распаѓа. Содржината на маснотии во путерот треба да биде најмалку 72,5%. Многу е непожелно путерот да се замени со маргарин и да се намачка, инаку може да настрада вкусот на готовиот сад.

Подготовка на брз десерт

Откако ги подготвивме сите состојки, продолжуваме директно со подготовка на тортата „мравјалник“ со колачиња и кондензирано млеко.

1. Прво треба да ги сомелете колачињата. Ова може да се направи на два начина: со помош на блендер или ставање во пластична кеса и тркалање со сукало.
2. Добиените трошки префрлете ги во голем сад.
3. Во омекнатиот путер додадете кондензирано млеко, неколку лажици кисела павлака и добро изматете ја масата со миксер или блендер. Благодарение на павлаката, кремот е понежен и лесен.
4. Излупете ги оревите од лушпите и мембраните и пржете ги во тава или во рерна. Потребно е да се пржи без масло со постојано мешање додека не се појави благ мирис на орев. Потоа измелете ги со сукало или во блендер.
5. Половина од трошките од орев префрлете ги во сечканиот црн дроб, додадете изматено кондензирано млеко таму. Добро измешајте.
6. Ставете ја смесата на куп на сад, формирајќи мравјалник.
7. Посипете ја тортата со преостанатите јаткасти плодови и афион, како на фотографијата.
8. Оставете го десертот неколку часа на собна температура за да биде добро натопен.

Сега знаете како да направите торта од мравјалник од колачиња. Сигурни сме дека овој брз и лесен рецепт ќе стане еден од вашите омилени. Можете да експериментирате со десертот бесконечно, менувајќи го вкусот на готовиот сад секој пат:

• Фокусирајте се на вашиот вкус. Оревите може да се заменат со лешници, индиски ореви или мешани јаткасти плодови.
• Колачот од мравјалник може да се направи од колачиња и варено кондензирано млеко. Ако имате време, можете да го готвите дома така што ќе оставите лименка кондензирано млеко во тава со вода на шпорет 2,5 часа. Процесот е прилично долг, па затоа е подобро да се подготви вареното млеко однапред или да се користи варено кондензирано млеко купено во продавница.
• Ако сакате колачот да биде помалку засладен, подгответе го „мравјалникот“ од колачиња без кондензирано млеко. Оваа верзија, исто така, има право да постои, а некои домаќинки претпочитаат да натопуваат колачиња со урда или крем со путер. Излегува многу вкусно.
• Сувото овошје ќе му даде на тортата необичен вкус. Добро измиеното суво грозје, сливите сливи и сувите кајсии (по 100 гр) потопете ги во ладна вода половина час, а потоа исечете ги на мали коцки и додајте ги во колачињата. Оставете половина од сувото овошје да го декорира готовиот колач.
• Променете го вкусот на кремот со додавање на неколку лажички ликер или коњак.
• За да го посипете „мравјалникот“ можете да користите рендано или стопено чоколадо во водена бања, кокосови снегулки и бобинки.

Ако гостите се на прагот, нема потреба да трчате до продавница за уживање. Сега знаете како да направите торта „мравјалник“ од колачиња и кондензирано млеко за само 20 минути. Одличен десерт за чај брзо ќе исчезне од масата. Добар апетит!

Торта во форма на мравјалник направена од колачиња се појави уште пред перестројката. Всушност, рецептот потекнува од домашен домашен десерт, кој бил приготвен од пециво со кратка кора, валани преку мелница за месо. Во доцните 90-ти, тортата стана вистински хит и оттогаш се произведува индустриски и се продава во слаткарниците. Различни земји имаат свои варијации на познатиот советски мравјалник, на пример, американската торта со инка, која се подготвува за карневали и празници.

Торта „мравјалник“: детали за подготовка

Ви го нудим најбрзиот начин да подготвите мега-хит од советската ера, толку сакан од милиони слатки заби - тортата „Мравјалник“ без печење од колачиња - чекор-по-чекор рецепт со фотографии и детални описи. Се подготвува во рекордно време од само 5 состојки, од кои главни се сувите бисквити („Печено млеко“, „Гобишен букет“ итн.) и кондензирано млеко. Се разбира, можете сами да готвите кондензирано млеко - наполнете една лименка со вода и динстајте на тивок оган 1 час. Но, ако немате време или желба постојано да додавате вода и да ја следите температурата на вриење за да не „експлодира“, можете едноставно да купите готово варено кондензирано млеко во продавницата.

Покрај кондензирано млеко, за кремот ќе ви треба путер, омекнат на собна температура. За да ја дадете саканата конзистентност на колачот, ќе ви треба многу - дури 200 грама. Ако не сакате десерти кои се премногу масни и внимавате на вашата фигура, можете да земете 100 гр путер и да додадете 2 лажици. л. павлака (или павлака 33%), тоа нема да влијае на вкусот на кој било начин. Можете да ја декорирате тортата по ваш вкус само неговата форма треба да остане непроменета - пирамида што имитира мравјалник, која долго време се сметаше за класика. Одозгора можете да го посипете десертот со јаткасти плодови или со афион, да декорирате со чоколаден фондан и какви било украсни елементи по ваш вкус.

Состојки

• колачиња 400 гр
• варено кондензирано млеко 400 гр
• путер 200 гр
• темно чоколадо 30 гр
• ореви 50 гр

Како да направите торта од мравјалник од колачиња

1. 
   Искршете ги колачињата на големи парчиња и ставете ги во сад за блендер наменет за дробење мраз.
2. 
   Во режимот „импулс“, го дробиме на големи трошки - доволни се 2-3 притискања на копчето за блендер. Нема потреба да ги мелете колачињата во прав, во спротивно по додавањето на кремот ќе се претворат во каша! Ако немате блендер, можете да ги матете колачињата со рака за да го направите ова, само ставете ги во кеса и лесно здробете ги со сукало.
3. 
   Истурете ги трошките од колачињата во голем сад, каде што ќе биде погодно да ги замесите со кремот.
4. 
   Во блендер сомелете неколку јаткасти плодови и неколку парчиња чоколадо и соединете ги со мелените колачиња.
5. 
   Омекнете го путерот на собна температура (не го загревајте во микробранова печка или во водена бања!). Комбинирајте путер со кондензирано млеко користејќи миксер.
6. 
   По 3-4 минути матење со голема брзина, кремот ќе добие хомогена кремаста конзистентност.
7. 
   Кремот ставете го во сад со суви состојки.
8. 
   Нежно измешајте сè со лажица - треба да добиете леплива маса, не сува, но не премногу влажна.
9. 
   Слатката смеса ставете ја на рамен сад, формирајќи мравјалник. Одозгора посипете рендано чоколадо, афион или ореви.
   Тортата ставете ја во фрижидер да се стегне. По 1-2 часа, кога кремот ќе се стегне, десертот може да се послужи со чај.

Не мора да правите торта само за одмор, можете да ја правите за секој ден и да го разгалите вашето семејство. На пример, еве торта „мравјалник“ направена од колачиња со кондензирано млеко без печење - нудиме неколку опции, рецепти со фотографии.

„Мравјалник“ од колачиња со семе од афион

• Кондензирано млеко - 1 стандардна лимена конзерва
• Колачиња 500-600 гр
• Домашна павлака 2 полни лажици
• Половина пакување мек путер
• Малку афион и чоколадо

Со рачен миксер измешајте кондензирано млеко со путер, малку изматете го и додавајќи павлака, продолжете со матење. Истурете ги искршените колачиња во тестото, промешајте неколку пати и ставете ги во насип. Одозгора посипете семе од афион и сечканите ореви. Половина час во фрижидер, на долната полица, ќе биде доволно за колачот да се впие.

Торта „мравјалник“ со кондензирано млеко и суви кајсии

• Мек путер 200 гр
• Кондензирано млеко (нужно варено)
• Половина килограм колачиња по ваш вкус
• Грст кернели од јаткасти плодови
• Суви кајсии 5-6 ЕЕЗ.
• Полномасна павлака 3 лажици
• Малку темно чоколадо за декорација

Со голем нож, со раце исечкајте ги зрната од оревите и сувите кајсии и колачињата и измешајте. Отворете го кондензираното млеко и измешајте го со павлаката и путерот, тоа можете да го направите со рачен миксер или само со лажица. Сега составете сè и формирајте слајд од нашата сладост. Изрендајте чоколадна лента (пола) и посипете ја тортата. Треба да го оставите неколку часа за да се впие.

„мравјалник“ без печење со суво грозје

• Колачиња - 500 гр
• Излупени ореви - 200 гр
• Кафеаво кондензирано млеко (варено)
• Путер 100 гр (путер)
• Суво грозје без јами, два шака
• Малку афион
• Сусам

Скршете ги колачињата, некои се дробат со блендер или сукало, но не ми се допаѓа, целиот вкус на колачот се менува. Сувото грозје потопете го малку во вода и со голем нож исечкајте ги оревите. Изматете го кондензираното млеко со мек путер со миксер. Сега составете сè, поставете ја тортата во убава тумба, посипете со семе од афион и сусам.

Торта од мравјалник со ликер

• Квадратни колачиња 500 гр
• Кондензирано млеко 380 гр
• Путер 100 гр
• Јаткасти плодови 150 гр
• Крем 2 лажици
• Било кој ликер 1 лажица
• Павлака 3 лажици
• Грст суво грозје
• Чоколадо 100 гр

Со миксер се матат путерот и кондензираното млеко, се додава павлаката и се мати уште малку, се прелива ликерот - кремот е готов. Со раце ги дробиме колачињата, со нож ги сечкаме оревите или ги кршиме со раце, половина од порцијата веднаш истураме во кремот, другата ќе ја користиме за декорација. Додадете колачиња, суво грозје, измешајте и ставете во насип.

Мравјалникот ќе се наполни со чоколадна глазура, за што треба да се стопи во водена бања. Прво искршете го на мали парчиња и додадете крем. Прелијте го мравјалникот со топла чоколада и посипете ги со останатите јаткасти плодови. Ваква торта по четвртина час веќе може да се јаде, но откако ќе се чува во фрижидер.

Оваа торта можете малку да ја промените со правење глазура со кефир, тоа ќе додаде деликатна киселост. Не е тешко да се подготви глазурата за да го направите ова, истурете 50 грама кефир со две лажици какао, малку путер (70 грама) и две лажици шеќер. Штом се стопат шеќерот и путерот, глазурата е готова. Изладете малку и прелијте го колачот.

Ви кажавме неколку опции како да направите торта „мравјалник“ дома од колачиња и кондензирано млеко, едноставна, без печење - изберете која ви се допаѓа, израдувајте го вашето семејство и гостите!

Супер рецепт! Подготвуваме вкусна и необична торта за деца од колачиња и кондензирано млеко!

Ако сакате вкусна домашна торта, но немате време да ја печете, пробајте го „мравјалникот“. Не треба да се пече во рерна, се подготвува многу лесно и брзо, а излегува неверојатно вкусно. Оваа торта е одличен десерт и за празнична гозба и за домашна чајна забава.

За подготовка на тортата од мравјалник (без печење) ќе ви требаат:

0,5 кг колачиња со печено млеко;

200 гр. путер;

250 – 300 ml варено кондензирано млеко;

2 лажици. л. Кисела павлака;

100 гр. ореви;

1 лажица масло. л. афион

Торта од мравјалник направена од колачиња со кондензирано млеко: без печење, рецепт со фотографија

1. Прво треба да го подготвите кремот за колачот. За да го направите ова, истурете варено кондензирано млеко во длабок сад, додадете павлака и омекнат путер.

1. Темелно изматете ги сите состојки со миксер или блендер додека смесата не стане хомогена конзистентност. Готовиот крем тргнете го на страна.

1. Во меѓувреме, искршете ги колачињата на мали парчиња.

1. Оревите ги лупиме и ги сечкаме на тенки кришки (по желба оревите едноставно се сечкаат).

1. Измешајте сецкани ореви со скршени колачиња.

1. Потоа истурете ги во сад со приготвениот крем. Парчињата колачиња со јаткасти плодови измешајте ги темелно со кремот за да бидат сите добро натопени.

1. Земаме чинија за торта, врз неа ја ставаме слатката смеса, внимателно формирајќи ја тортата во вид на рид од мравка.

1. Врвот на готовиот колач рамномерно посипете го со афион.

9. Готовиот колач се става во фрижидер 3 – 4 часа за добро да се натопи во кремот, по што може да се послужи. Овој сладок и вкусен десерт, кој не бара печење, практично не се разликува од класичната торта од мравјалник, но во исто време се подготвува многу едноставно и брзо. Добар апетит!

Тортата „мравјалник“ направена од колачиња без печење е вистинско откритие за „мрзливите“ луѓе и почетниците готвачи. Оваа торта може да се направи не само за празнична маса, туку и за обичен ден. Слатко, меко и многу вкусно - на сите ќе им се допадне без исклучок. И малите слатки заби ќе бидат особено воодушевени. За да го подготвите овој деликатес ќе ви треба минимум напор и време.

Историјата на тортата

Постојат неколку верзии за тоа како настанал рецептот за „мравјалник“ направен од колачиња со кондензирано млеко. Една од нив е верзијата дека овој рецепт се заснова на ориенталниот деликатес „Чак-чак“. Друга верзија на потеклото се заснова на фактот дека се заснова на „Тортата со мелница за месо“, популарна во советско време.

Некои луѓе тврдат дека овој деликатес се појавил токму во ерата на советски недостиг, кога не беше толку лесно да се купи ништо, но беше неопходно да се почестат семејството и пријателите со нешто.

Но, ако ги споиме сите верзии за неговото потекло, можеме да заклучиме дека колачот е народен. Денес има многу варијации на подготовка на колачи, тешко е да се каже која беше прва. Секоја домаќинка има свои готвачки трикови. Но, општо е дека резултатот во секој случај е неверојатен, а начинот на подготовка е многу едноставен и не ви требаат многу компоненти.

Во класичната верзија, користите домашни колачиња, но за да се поедностави процесот, можете да користите и оние купени од продавница. Колачињата се натопени во крем направен од чоколадо, путер и кондензирано млеко.

Не е препорачливо путерот да се замени со намаз или маргарин, бидејќи може да го расипете вкусот на готовиот производ. Содржината на маснотии во маслото мора да биде најмалку 72,5%. Колачињата треба добро да се урнат.

Секако, можете да се држите до класичната верзија на подготовка на деликатесот. Но, ако луѓето во кујната не експериментираат, многу јадења воопшто не би постоеле. Подготовката на овој деликатес има и свои тајни и карактеристики:

Процесот на подготовка и подготовка на состојките трае малку време, околу 20 минути. Но, импрегнацијата трае 2 часа. Ќе има подобар вкус ако стои уште подолго во фрижидер. Рецептот за торта од мравјалник направен од колачиња ги вклучува следниве производи:

1. Ореви - 200 грама.
2. Кондензирано варено млеко - 200 грама.
3. Колачиња - 500 грама.

Тортата од мравјалник се подготвува многу лесно. Процесот се состои од следните фази:

Откако ќе помине одреденото време, колачот може да се вкуси и послужи. Се јаде со млеко, кафе и чај, како и кефир и јогурт.

Со путер

Афионот се додава за да се додаде вкус на овој рецепт. Рецептот ги вклучува следните состојки:

Овој колач е многу лесен за подготовка и што е најважно брз. За да го направите ова, треба да ги извршите следните манипулации:

По ова, можете да ја извадите тортата и да ја послужите на масата со чај за да уживате во брз и вкусен десерт.

Од редовно кондензирано млеко

Овој рецепт користи редовно кондензирано млеко, а не варено млеко. За да го подготвите овој деликатес, ќе ви требаат следниве производи:

1. Колачиња од кус леб - 800 грама.
2. Пастеризирано млеко - 0,5 чаши.
3. Путер - 200 грама.
4. Кондензирано млеко - 1 конзерва.
5. За бришење прашина можете да користите чоколадо, афион и јаткасти плодови.

Начинот на правење на овој рецепт е прилично едноставен. Се состои од следните чекори:

По украсувањето, колачот треба да се стави во фрижидер да се стрмни. Овој процес треба да трае најмалку 60 минути.

Со кисела павлака и ванила

Оваа верзија на деликатесот ќе има помалку вкусен вкус од верзијата со кондензирано млеко.

За да го подготвите потребни ви се следниве производи:

1. Трошливи колачиња - 400 грама.
2. Густа павлака - 500 грама.
3. Чоколадо - 25 грама.
4. Ванилин - 10 грама.
5. Шеќер во прав - 150 грама.

Ако го следите рецептот, колачот ќе испадне вкусен. За да го подготвите лекувањето, ќе треба да го направите следново:

Филмот за храна се отстранува и готовиот третман се посипува со сецкани ореви, семе од афион или рендано чоколадо.

Од кратки колачиња

Оваа торта може да се подготви за само 10 минути. Кремот се подготвува од путер, павлака и кондензирано млеко.

Производите за набавка се:

Оваа верзија на деликатесот е исто така многу едноставна. За да се подготвите, треба да го направите следново:

• Сомелете ги колачињата во процесор за храна или рачно.
• Со миксер изматете го кондензираното млеко. Додадете павлака во садот и изматете сè заедно.
• Додадете путер на собна температура.
• Исечкајте ги оревите и додајте ги во кремот.
• Истурете ги колачињата во садот со кремот и добро промешајте додека не се формира хомогена маса.
• Подготвената смеса ставете ја на куп на рамна чинија.

Колачот одозгора се посипува со рендано чоколадо и се остава во фрижидер 60 минути да се стегне.

Со додадено сушено овошје

Не секој сака да стои на шпорет со часови и да пече слоеви колачи. За „мрзливите“ домаќинки, постојат рецепти за колачи без печење. За да создадете таков деликатес со свои раце, ќе ви требаат следниве состојки:

Овој рецепт за колачи ќе биде особено вкусен бидејќи содржи сушено овошје кое содржи витамини. За правилно да го направите овој „мравјалник“, треба да го користите следниов чекор-по-чекор дијаграм:

Додадете какао во преостанатиот крем и добро промешајте. Премачкајте ја тортата со четка и оставете ја да отстои на собна температура 4 часа.

Внимание, само ДЕНЕС!