Маргарита

Време на читање: 3 минути

А А

Со доаѓањето на летото, ладните пијалоци се многу популарни. Многу луѓе сакаат квас, компоти, разладени чаеви, а љубителите на кафе остануваат само посветени на него. Грците први дошле до рецепт за кафе фрапе – ладен пијалок во кој се додава млеко и други состојки. Неговата главна разлика е големата количина на искршен мраз, што му дава одредена кора и густина на пијалокот. Денес ќе ви ги кажеме тајните за правење вкусно ароматично ледено кафе фрапе.

Што е фрапе

Овој рецепт за готвење бил измислен во Грција на еден од саемите. Тогаш претставник на компанијата Нестле не можеше да подготви инстант пијалок бидејќи немаше топла вода при рака. И реши да измеша ладна вода со кафе во прав и да измати. Вака се појави познатото кафе фрапе. Популарен е во Кипар, Грција, а пијалокот се почитува и во други земји. Фрапе обично се служи ладно; неговото име преведено на руски значи „тепање“, „чукање“. За да подготвите кафе како фрапе, треба да ги ставите сите состојки во блендер или специјален шејкер и добро да изматете додека не се формира густа пена. Пијалокот се служи во висока чаша и се додава кршен мраз. За да уживате во вкусот на грчкото кафе, тоа се пие полека низ сламка. Ајде да се запознаеме со рецептите за правење вистински пијалок.

Традиционално ладно кафе фрапе

Овој вид на вистинско кафе може да се вкуси само во грчките кафулиња; ние практично не го подготвуваме овде. Доколку не успеавте да го најдете во рестораните, ви предлагаме дома да сварите кафе фрапе по рецепт. За да го направите ова ќе ви требаат:

• Гранули од кафе - една лажица;
• полномасно млеко - сто милилитри;
• Шеќер - две лажички;
• минерална вода - сто милилитри;
• Коцки мраз - 5-7 парчиња.

Пред да готвите, изладете ги водата и млекото. Подобро е да го изматете кафето со блендер, така што ќе добиете густа смеса со пена, но ако немате при рака, користете шејкер или обична тегла. Грците ја тепаат смесата со посебен уред, таа наликува на мал миксер и се нарекува машина за фрапе. Пијалокот ќе го послужиме во висока чаша со сламка, ставете ја чашата во замрзнувач десет минути да се излади.

Ставете го кафето и шеќерот во висок сад; ако претпочитате несладок пијалок, не мора да го додавате. Истурете четири лажици вода и матете околу една минута додека не добиете густа, мека пена. Извадете ја чашата од замрзнувачот и наполнете ја со подготвената смеса, внимателно и полека додајте ја преостанатата вода и млекото. Сега можете да додадете коцки мраз и да декорирате со рендано чоколадо или карамела. Уживајте во вкусното, освежително кафе.

Фрапе од вишни

Ние нудиме да подготвиме оригинален пијалок од кафе и бобинки. Ќе ви требаат следниве состојки:

• Сто милилитри готово сварено еспресо;
• Неколку цреши без јами;
• Пет коцки мраз;
• Две цреши на гранка за декорација.

Изматете ги црешите, издробете го мразот и ставете ги во висока чаша. Полека и внимателно истурете го еспресото во чашата. Украсете го фрапето со замрзната цреша и послужете го со сламка.

За да подготвите една порција ќе ви требаат:

• Сто милилитри еспресо;
• Парче темно чоколадо, дваесет грама;
• Седумдесет милилитри масно млеко;
• Мед по вкус;
• Ледени коцки.

Наполнете ја чашата две третини со кршен мраз. Во изладеното еспресо додадете мед, млеко и изрендајте половина од чоколадото. Добро изматете ја оваа смеса со блендер додека не добиете стабилна, густа пена. Изматената смеса полека сипете ја во чаша наполнета со мраз за да ја задржи пената. Напитокот украсете го со рендано чоколадо.

Фрапе со сладолед

За да направите неверојатно вкусно кафе, подгответе ги следниве состојки:

• Една чаша сварено еспресо;
• Половина чаша млеко;
• Сто грама сладолед;
• Парче чоколадо;
• Седум коцки мраз.

Во контејнер изматете го полномасното млеко со сладоледот. Во чаши ставете искршен мраз и истурете ја подготвената млечна смеса. Внимателно истурете го процеденото еспресо за да не се тргне пената. Кафето украсете го со рендано чоколадо и послужете го со сламка за коктел.

Редок случај историјата го запишува датумот на раѓање на храна или пијалок со точност од една година. Сепак, сигурно знаеме за фрапе: за прв пат е подготвен во 1957 година во Солун, Грцијакога таму се одржуваше меѓународниот саем.

Гркот Димитриос Вакондиос, кој ја претставува компанијата Нестле на овој настан, требало да подготви шолја инстант кафе, но немал на располагање врела вода, па нашол необичен излез од ситуацијата: го истури прашокот со ладна вода и потоа го протресе во шејкер со мраз.

Ми се допадна пијалокот и се покажа дека е многу навремен во топла јужна клима. Многу луѓе сакаа да го повторат овој експеримент.

Иако пијалокот е роден во Грција, тој беше наречен францускиот збор „frappé“ (акцент на последниот слог), што во превод на руски значи „разладен“.

Кафе фрапе - што е тоа?

Кафето фрапе се состои од еспресо и искршен мраз на мали парчиња(зборувавме за тоа овде), понекогаш адитивите додаваат разновидност на рецептот:

• чоколадо;
• ореви;
• сладолед;
• овошје;
• крем.

Бидејќи значителна количина од пијалокот е наменета за мраз, фрапе се препорачува за луѓе кои го ограничуваат сопственото мени на различни диети и ја бројат секоја калорија.

За нив најдобро одговара фрапе без млечни производи. Важно е пијалокот да е свежо сварен, „во живо“ и да не е подготвен неколку часа порано.

Рецепти за подготовка на пијалок дома, неговиот состав

Овој пијалок е многу пријатен за подготовка дома, изненадувајќи го вашето семејство и пријателите. Освен тоа, можете целосно да ја изразите вашата имагинација и креативност со користење на состојки кои се невообичаени за барови и кафулиња.

На пример, црни рибизли од вашата летна куќа или брусница.

Можете исто така да го диверзифицирате вкусот на фрапе користејќи:цимет (се додава во кафето за време на варењето); мед (совршено ќе го замени шеќерот во пијалокот), сируп од вишни (црешите генерално се идеални за сите десерти и коктели), ананас и кајсија (пијалокот ќе добие тропски ноти), коњак или ликер (прекрасна опција за романтична вечера ).

Пропорциите се избираат врз основа на вашите сопствени преференции. Напитокот подгответе го со миксер, блендер или шејкер (кој што има).

Главната работа е што како резултат на вашите напори пената е густа.

Класична

Односот на состојките во овој рецепт треба да биде како што следува: свежо сварено кафе - 200 ml, млеко - 150 ml, мраз - десетина стандардни коцки.

Состојките се матат со миксер и се истураат во чаша веќе наполнета со мраз. Вметнете сламка во чашата.

Ладно

Покрај традиционалните состојки, треба да земете и сладолед и рендано чоколадо.

Прво се матат млекото и сладоледот. Високите стаклени чаши се полнат една третина со кршен мраз и во нив се истура млеко и сладолед, а потоа кафе. Декорација за пијалок - чоколадни чипови.

Ќе најдете и други рецепти за правење кафе со сладолед, наречени глаце.

Со карамела

Оваа верзија на фрапе е еден вид коктел направен од кафе, млеко и сируп.

Првото нешто што треба да направите е да подготвите кафе (120 ml) и изблендирајте во блендер, додавајќи иста количина млеко, неколку лажички шеќер и сируп од карамела.

Сите овие производи се комбинираат со коцки мраз и повторно се матат (една минута). Украсете го фрапето со сос од карамела и врв од шлаг.

Еве видео со една од опциите за правење кафе фрапе:

Нане со јагоди

За овој рецепт изматете млеко, јагоди и шеќер(кафеава е најдобра). Во чаша со мраз се прелива кафе и смеса од изматени состојки. Украсете со листови нане.

За овој пијалок треба да изберете подебела сламка, бидејќи во пијалокот дефинитивно ќе има парчиња бобинки.

Crimson

Пијалокот се базира на двојно еспресо(250 ml). Ќе ви треба и мраз и сто грама бобинки, кои се блендираат со блендер.

Во чаши се прелива мраз, а одозгора се става пире од бобинки (за да биде погусто, прво мора да се чува некое време во замрзнувач).

Кафето се истура во чашата внимателно, по страните. Украсете со свежи бобинки.

Со ванила

Овој пијалок може да се подготви по класичен рецепт. Додавањето само една капка екстракт од ванила го менува вкусот на кафето фрапе.

Многумина веруваат дека на овој начин класичната верзија постигнува совршенство, бидејќи на прекрасните вкусови се додава префинета арома.

Со чоколадо

Ова кафе фрапе се нарекува зима, бидејќи користи состојки за затоплување како мед и чоколадо.

За да направите чоколаден пијалок, започнете со подготовка на двојно еспресо, измешајте го (малку изладено) со други состојки - млеко, чоколадо, мед.

Оваа смеса се мати со блендер, па се става во чаша која веќе содржи парчиња мраз и се украсува со чоколадни парчиња.

грчки

Овој рецепт се смета за аналог на оној роден во 1957 годинаи од кој започна историјата на фрапе. Затоа ќе биде интересно да го репродуцирате во домашната кујна буквално со најситни детали, без да дозволите вашата фантазија да се разбуди.

За да го подготвите, треба да земете неколку лажички инстант кафе, 50 ml вода и двојно повеќе млеко од вода.

Шеќерот е нешто што можете да го додадете врз основа на сопствениот вкус - повеќе или помалку.

Сите состојки за фрапе се мешаат во миксер или шејкер. Треба да се осигурате дека пената е густа. Оваа смеса се истура во чаша, во која веќе блескаат 3-5 коцки мраз.

Банана

Прво, сварете еспресо (50 ml). Растопете ја чоколадната лента (можете да користите водена бања). Земете блендер и изматете кафе и една банана, додадете 100 мл млеко и ванилаи повторно победи сите овие компоненти заедно.

Чоколадото се прелива во висок стаклен пехар, па се истура изматената смеса. Завршниот допир е декорација на шлаг.

Ако сте заинтересирани за историјата на појавата на пијалоци, рецепти, прочитајте ја нашата публикација.

Во материјалот се претставени рецепти за правење кафе со коњак.

Бадем

Овој рецепт е интересен затоа што Водата што се користи во него е газирана, треба да земете 200 мл. Со миксер изматете ја оваа вода со една лажичка инстант кафе и исто толку шеќер.

Истурете ја смесата во чаша каде што веќе е ставен мраз. Одозгора се прелива една лажичка сируп од бадем.

Разликата помеѓу Фрапе и Фрапучино

И двата пијалоци спаѓаат во групата на безалкохолни пијалоци на база на еспресо.

Но, ако во случај на фрапе, имагинацијата на производителот е дозволена, па дури и добредојдена, тогаш Фрапучино се прави строго по рецепт патентиран од StarBucks повеќе од половина век.(во многу земји во светот е познат како производител на освежителни пијалоци кои содржат кафе).

Стандардна порција е 460 ml. Вклучува млеко (нужно разладено), мраз, шеќер и допио (како што обично се нарекува двојно еспресо).

Сето ова заедно (вклучувајќи го и мразот, а тоа го разликува фрапучино од фрапе) се камшикува. Пијалокот се служи со сламка.

Како да пиете

Овој пијалок обично се служи како освежителен пијалок.– во топол летен ден или загушлива вечер. Чашата треба да биде висока и проѕирна за да можат подобро да се видат сите нејзини состојки. Патем, ирската чаша е погодна и за овој пијалок.

Фрапе го пијат полека, преку сламка, а за различни видови пијалоци избираат сламка со потребниот пречник (ако пијалокот содржи парчиња овошје или бобинки кои не се целосно издробени со миксер, сламата треба да биде погуста од вообичаеното) .

Интересно е што во Грција овој пијалок се смета за составен дел од традиционалната забава на јужните жители.

Снимен е дури и необичен рекорд - локалните жители, кои се криеле од сонцето, разговарале во пријателско друштво, пиеле порција фрапе низ сламка четири часа.

Поради тоа што е пожелно задоволството да се продолжи што подолго, Грците сметаат дека е прифатливо да се додаде малку ладна вода во кафето додека се пие.

Па, пената се исцица целосно со помош на сламка, така што чашата е совршено празна и ниту една капка од деликатесот не оди на отпад.

Главните состојки на фрапе се кафе, млеко, сладолед и овошни сирупи.

За подготовка на фрапе, користете специјален шејкер, миксер или блендер. Овој пијалок обично се служи на 2 начини: сипете го напитокот во чаша наполнета со кршен мраз и подружете ја со сламка или во чаша без мраз со кратка сламка. Овошните коктели се украсени со бобинки, овошје или шлаг. Во пијалокот можете да додадете алкохолни пијалоци, како ликер.

Фрапе го измислил снаодлив Грк кој не можел да најде топла вода на еден од саемите. Затоа, грчкото мешаше кафе со ладна вода долго време додека не се формираше висока пена.

Традиционална верзија на фрапе

1 лажиче. инстант кафе;
- 100 ml млеко;
- 1 лажиче. Сахара;
- 100 ml вода;
- 200 гр мраз за јадење.

Истурете инстант кафе и шеќер во мала чинија, добро измешајте и потоа додадете зовриена вода, која може да биде топла или ладна. Со миксер изматете ја оваа смеса додека не се појави пена. Смесата од кафе треба да биде во беж боја.

Истурете ја смесата од кафе во висока чаша, а потоа истурете ладно млеко во тенок млаз за да не ја оштетите пената. Потоа додадете мраз во чашата.

Фрапе со сладолед

За подготовка ќе ви требаат:
- 30 ml еспресо;
- 50 гр сладолед;
- ¼ лажиче. какао во прав;
- цимет (по вкус);
- мраз за храна - 5 ЕЕЗ.

Измешајте еспресо, какао и сладолед во блендер и блендирајте додека не се изедначи. Следно, треба да додадете мраз за храна и повторно да победите додека не се формира густа пена.

Добиената смеса истурете ја во висока чаша и додадете малку цимет. Фрапеот може да го послужите со сладолед со сламка.

Фрапучино

Љубителите на силни и оригинални пијалоци ќе ја ценат мешавината од фрапе и еспресо. Ќе ви требаат:
- 100 ml еспресо;
- 100 ml млеко;
- 1 лажиче. Сахара;
- 200 гр мраз за јадење.

Сите состојки од овој напиток истурете ги во блендер и блендирајте додека не се формираат ситни трошки. Истурете го пијалокот во висока чаша и послужете со сламка. Фрапучиното по желба можете да го декорирате и со шлаг, карамела или чоколаден сируп.

Фрапе од овошје и бобинки

За да подготвите 1 порција од овој пијалок ќе ви требаат:
- 80 гр сладолед;
- 20 ml сируп од јагода;
- 10 ml сируп од лимон;
- 30 ml млеко;
- 20 ml минерална вода.

Изматете со блендер сирупите од сладолед, млеко, лимон и јагоди, а потоа додадете ладна минерална вода, внимателно измешајте со лажица за да не ја оштетите густата пена. Овој пијалок послужете го во висока чаша со сламка.

Фрапе со ликер Бејлис

1 лажица масло. л. инстант кафе;
- 80 ml млеко;
- 80 ml ликер Бејлис;
- 200 гр мраз за јадење;
- чоколаден прелив - по вкус.

Добро изблендирајте го кафето, млекото, ликерот Бејлис и мразот за јадење во блендер. Добиениот напиток истурете го во високи чаши и прелијте со чоколаден прелив. Послужете со сламка. Фрапе можете да направите со кој било друг ликери. Добар апетит!

Вакво кафе може да се најде само во Грција. Омилениот пијалок на Грците е ладно еспресо со мраз и пена. Се вика „Фреддо“.

Две сорти на ова кафе се популарни во Грција - Фредо еспресо и Фредо капучино.

За да направите Фредо Капучино ќе ви требаат:

• мелено кафе
• двоен шол еспресо
• свежо млеко - 50 гр
• шеќер по вкус

1. Изматете го млекото со блендер додека не стане што погусто.
2. Додадете мраз на дното на чашата додека не се наполни речиси половина.
3. Истурете го подготвеното кафе и одозгора изматеното млеко.
4. По желба можете да посипете со рендано чоколадо или цимет. Излегува многу вкусно!

„Фредо еспресо“ е исто, само без млеко. Цена - 1,5-5 евра. Најевтината опција е во кафуле, најскапа се клубовите и баровите на насипот.

Некои љубители на кафе на почетокот можеби нема да бидат импресионирани од вкусот на леденото кафе. Но, со текот на времето, дефинитивно ќе го цените и ќе уживате, особено ако треба да бидете во топла област речиси половина година. Не се сеќавате ни на вашето омилено топло кафе во лето!

Пробај! Овој вид кафе се подготвува само во Грција. За дегустација, повелете на Крит, во кафулињата!

Фрапе е името на необичен пијалок од кафе кое совршено се лади на топлина и дава енергија. За да го подготвите ќе ви требаат минимум состојки, а рецептот е толку едноставен што дури и ученик може да се справи. Кафето фрапе е нискокалоричен пијалок, што го прави привлечно за оние кои се на диета.

Особености

Се подготвува на база на еспресо со додавање мраз. Во процесот на камшикување на таков коктел, се формира многу пена, што го прави вкусот помек. Ако го подготвувате со инстант кафе, вкусот може да има мало киселост. Водата ја одзема горчината, па леденото кафе е многу попријатно за пиење без додаден шеќер.

Напитокот од кафе фрапе обично се служи во чаши и се пие преку сламка. Францускиот рецепт вклучува сладолед, кој на коктелот му дава особено кремаст вкус. Ако на ладен пијалок се додадат алкохол или сирупи, тогаш тоа веќе не е фрапе.

И покрај неговиот лесен вкус и ефект на ладење, може да се консумира не само во лето, туку и во студената сезона. Постојат „зимски“ рецепти во кои во пијалокот се додаваат млеко, чоколадо, мед, па дури и јаткасти плодови.

Својства

• Фрапе подготвено според класичниот рецепт има калорична содржина што не надминува 2 kcal на 50 ml. Кога додавате лажичка шеќер, бројката се зголемува на 20 kcal.
• Фрапе има ниска содржина на кофеин - од 60 до 120 mg.
• Послужувањето кафе ладно делува на забавување на процесот на варење, па затоа најдобро е да го консумирате одделно од храната за време на периодот на ужина.

Потекло

Иако зборот „фрапе“ има француско потекло, корените на пијалокот се грчки. Рецептот за кафе фрапе беше измислен случајно од претставникот на Нестле Димитриос Вакондиос на меѓународниот саем во Солун во 1957 година. Бидејќи бил љубител на инстант кафе, тој не можел да најде зовриена вода за да го направи својот омилен пијалок и едноставно ја наполнил со ладна вода. За да ги растури сите нерастворени грутки, тој одлучил да ги измеша состојките во шејкер. Така настанал рецептот за грчко кафе фрапе - ладен коктел со висока главица пена.

Овој рецепт добро се вкорени во топла Грција и Кипар. Во Европа, исто така, стана популарен и широко распространет, при што секоја земја има своја локална комбинација на состојки.

Како да се готви класична верзија

Оваа варијација на пијалокот најчесто се наоѓа во јужна Европа, иако таму едноставно се нарекува „ледено кафе“. Во остатокот од копното, рецептот претрпе многу промени и стана коктел со различни вкусови.

За да направите кафе фрапе дома ќе ви требаат:

• 50 ml свежо сварено еспресо или силно кафе (пропорции – 2 лажички мелено кафе на 100 ml вода).
• Мраз во пропорции со кафе 1:1. За да го направите пијалокот појак, можете да користите 1 дел вода и 2 дела кафе.
• Шеќер по вкус.

За да направите вистински фрапе, потребен ви е блендер со додаток за камшикување или шејкер. Како последно средство, можете да користите пластичен контејнер со цврсто прицврстен капак.

Чекори за готвење:

1. Подготвуваме еспресо во Турчин или кафемат.
2. Напитокот процедете го и по желба додадете шеќер или мед по вкус.
3. Кафето нека се излади.
4. Истурете го изладеното еспресо во сад за пена и додадете кршен мраз или ледена вода.
5. Измешајте ги состојките темелно.

Готовиот пијалок треба да има дебел слој пена на површината.

Грчки рецепт

Основата за правење кафе фрапе по грчки рецепт е инстант прав, како што беше направено за прв пат. Може да се надгради на ваш начин со додавање шеќер, млеко или мед. Постојат различни чекор-по-чекор рецепти со фотографии на Интернет, но треба да ги земете следните состојки како основа:

• 1-2 лажички. инстант кафе.
• 150 ml ладна вода.
• Кршен мраз.
• Шеќер по вкус.

Како да направите кафе фрапе користејќи инстант прав? Постојат два начини да го направите ова:

1. Во шејкер измешајте кафе, шеќер и кршен мраз. Темелно протресете го затворениот сад додека пијалокот не добие хомогена конзистентност.
2. Подгответе го еспресото и изладете го на собна температура. Додадете искршен мраз, половина лажичка кафе во прав и 100 мл ладна вода. Протресете го добиениот коктел темелно додека не се појави стабилна пена.

Вкус на цреша

Покрај класичните опции, можете да подготвите многу вкусно и необично фрапе со вишни.

Ќе ви требаат:

• 250 мл двојно еспресо.
• 100 гр цреши без јазли.
• 10 коцки мраз.

Подгответе силно еспресо. Вишните измешајте ги со коцките мраз и измелете ги во блендер. Подгответе високи чаши и ставете ја смесата од вишни на дното. Внимателно истурете ладно кафе по страните на чашата. Украсете со овошје.

Зимски рецепт

Овој прекрасен, вкусен пијалок ќе ве загрее во зимските вечери, дури и ако се служи ладен.

За да се подготви, земете:

• 200 мл еспресо.
• 50 гр. горчливо чоколадо.
• 150 мл изладено млеко.
• 10 коцки мраз
• 2 лажички. мед

Ставете кршен мраз на дното на чашата. Сварете еспресо на вообичаен начин, изладете го и додадете млеко со рендано чоколадо и мед. Изматете ги сите состојки темелно со миксер или блендер додека не се појави стабилна пена. Добиениот коктел истурете го во тенок млаз по страните на чашата, за да се зачува пената. Напитокот украсете го со рендано чоколадо.

За да подготвите ладно кафе со сладолед, ќе ви требаат речиси истите состојки како во претходниот рецепт.

Земете:

• 200 ml свежо сварено двојно еспресо.
• 8 коцки мраз.
• 100 мл млеко.
• 100 гр. сладолед
• Рендано чоколадо.

Сварете силно кафе и процедете го. Изматете го млекото заедно со сладоледот додека не добие конзистенција на густа павлака. Во високи чаши додадете искршен мраз за да наполните 2/3 од садот и додадете млеко и сладолед. Внимателно во тенок млаз сипете го изладеното кафе за да не се измеша со сладоледот и да се создаде убава шема. Добиениот коктел украсете го со рендано чоколадо.

Како правилно да поднесете

Фрапе по температура е сличен на коктел, па затоа најчесто се служи во високи чаши. Најзгодниот начин за пиење на овој пијалок е преку сламка. За декорација често се користат цели коцки мраз или парче лимон. Добро оди со десерти како што се тирамису или панакота. Дома можете да го пиете пијалокот со бел слез или бел слез.

Обидете се да го направите дома и ќе се изненадите колку е прекрасен вкусот на ладното кафе!

Фразата кафе фрапе звучи толку необично и необично што неминовно се поставува прашањето што е тоа. Згора на тоа, станува интересно дури и за луѓето кои во принцип не пијат пијалок со енергија. Значи, многу накратко, ова е ладно кафе со адитиви.

Приказна

Овој едноставен рецепт настанал сосема случајно и неочекувано во 1957 година на Меѓународниот саем во Солун. Потоа, за време на паузата, претставник на Нестле не можеше да најде топла вода за да подготви инстант пијалок. Така тој дошол на идеја да го истури ладно и да протресе сè во шејкер... И се роди првото кафе фрапе во светот. И бидејќи сето ова се случи во Грција, беше измислено од Грк, овој нектар се нарекува грчки. Кафе фрапе е најпопуларен во Кипар и во неговата татковина, се разбира. Но, го сакаат и во други земји, особено во топла сезона. Згора на тоа, рецептот е надополнуван и модифициран многу пати, и се уште се фантазира до ден-денес, така што има многу начини на готвење и вкусови кои произлегуваат од тоа.

Класичен

Класичниот рецепт се состои од:

• 200 ml;
• 150 ml млеко;
• 10 коцки мраз.

Во миксер (или шејкер) изматете го врелиот напиток со енергија и млеко и истурете во чаша со мраз. Вметнете сламка во чашата и послужете го класичното кафе фрапе.

грчки

Рецептот за грчко кафе фрапе е оној оригинален инстант прав измешан од Димитриос Вакондиос со ладна вода.

Можете да додадете млеко, шеќер, ванила... Пропорциите на состојките одберете ги по ваш вкус. Накратко, сосема е можно да се дојде до уште еден нов рецепт.

Состојки за 2 порции

• 250 ml двојно еспресо:
• 10 коцки мраз;
• 100 гр цреши (свежи или замрзнати), без јаз;
• пар цреши со јами и опашки.

Подготовка на фрапе со кафе од цреша

• пијалак еспресо;
• изматете ги црешите во блендер и измешајте ги со мраз;
• Изладете ги црешите со опашки додека не се стврднат, но не замрзнувајте;
• истурете мраз со цреши во чаши;
• внимателно истурете еспресо надолу;
• украсете ја чашата со цреши со опашки;
• Готов е, треба само да ја вметнете сламата и да послужите.

Ова е толку оригинален рецепт и неочекувана комбинација!

Фрапе зима

Состојки за две порции зимско кафе фрапе

• 200 ml двојно еспресо;
• 150 ml млеко;
• 50 гр рендано темно чоколадо;
• 2 лажички. мед;
• 10 коцки мраз.

Подготовка

• Наполнете 2/3 чаши со кршен мраз;
• Свежото еспресо малку изладете го, измешајте со млеко, чоколадо (оставете малку струготини за декорација) и мед;
• изматете ја смесата за кафе со блендер до густа пена;
• истурете ја смесата во тенок млаз во чаши;
• украсете (посипете) со чоколадо;
• вметнете дебели цевки и послужете.

Овој сладок, сонувачки рецепт ќе ве стопли, дури и со мразот.

Состојки за две порции

• 200 ml еспресо;
• 100 ml млеко;
• 100 гр сладолед без адитиви;
• 8 коцки мраз;
• рендано чоколадо.

Рецепт

Ако не промешате, кафето и сладоледот ќе се шират во прекрасни дезени. Ставете слама и послужете. Овој вкусен коктел Coffee Frappe нема да остави никого рамнодушен! И рецептот ќе биде популарен дури и кај децата ако зрната ги готвите без кофеин.

Очигледно, апсолутно сеопфатно да се одговори на прашањето за фрапе: „Што е тоа? – тоа е невозможно, бидејќи рецептот за овој пијалок е премногу „фузија“, а има доволно простор за креативност и фантазија за повеќе од еден шанкер и готвач.