Леќата е растение од семејството на мешунките и ја има во зелени, кафени и црвени сорти. Има прилично специфичен вкус и затоа не се појавува многу често на нашата трпеза. Сепак, леќата е многу вреден производ, содржи многу корисни материи и ако се консумира редовно може да ги ублажи болестите на гастроинтестиналниот тракт и црниот дроб, а исто така има и седативно дејство, правејќи го човекот посмирен и поурамнотежен. Во Стариот Рим и Грција, јадењата со леќа многу често се подготвувале и се сметале за достојни за гурманите, а денес тие станале поразновидни. Од оваа статија ќе научите кои рецепти за каши врз основа на тоа се најпопуларни.

Класичен рецепт за каша од леќа

• вода - 2 чаши;
• леќа - 1 чаша;
• путер - 50 грама;
• сол - по вкус.

Подгответе се на следниов начин:

Темелно исплакнете ја леќата, додадете вода и доведете ја до вриење. Посолете и варете околу 40 - 45 минути, покриено, на тивок оган со постојано мешање. Пред сервирање, додадете путер во кашата.

Рецепт за зачинета каша од леќа со зеленчук

За да го подготвите, треба да земете:

• вода - 3 чаши;
• леќа - 1 чаша;
• компири - 2 парчиња;
• кромид - 1 парче;
• морков - 1 парче;
• лук - 1 или 2 чешниња;
• целер – 2 – 3 гранчиња;
• кари - 1 ½ лажичка;
• мелен коријандер - ½ лажичка;
• мелен црн пипер - ½ лажичка;
• црвен пипер - ½ лажичка;
• сол - по вкус.

Подгответе се на следниов начин:

Темелно измијте ја леќата, додајте вода и оставете ја да кисне преку ноќ во ладна вода. Наутро повторно исплакнете, додадете вода и варете. Кога водата ќе зоврие, огнот треба да се намали на минимум и да се додаде зеленчук во леќата - моркови изрендани на крупно ренде или исечени на тенки ленти, ситно сечкан кромид, исечен компир, лук поминат преку преса. Покријте ја тавата со капак и варете на тивок оган со постојано мешање за да не изгори, додека водата не испари и кашата не е готова. 5 - 10 минути пред крајот на готвењето, додадете зачини и посолете. Пред сервирање, украсете со билки.

Рецепт за каша од леќа со домати и печурки

За да го подготвите, треба да земете:

• вода - 2 чаши;
• леќа - 1 чаша;
• сок од домати - 1 чаша;
• домат - 1 парче;
• печурки - 200 грама;
• морков - 1 парче;
• кромид - 1 парче;
• мелен кардамон - 1 кафена лажичка;
• сол - по вкус;
• зеленило.

Подгответе се на следниов начин:

Исплакнете ја леќата, по желба можете да ја натопите преку ноќ. Истурете вода, додадете ситно сечкани печурки и варете околу 10 минути откако ќе зоврие на тивок оган, мешајќи од време на време. Додадете сецкан зеленчук и сок од домати. 5 минути пред подготвеноста, додадете кардамон и сол, измешајте ја кашата. Пред сервирање, додадете ситно сецкан зеленчук во кашата.

Рецепт за каша од леќа со месо

За да го подготвите, треба да земете:

• вода - 2 чаши;
• леќа - 1 чаша;
• месо (по можност масно) - 300 грама;
• кромид - 2-3 парчиња;
• бибер, сол - по вкус;
• сончогледово масло за пржење.

Подгответе се на следниов начин:

Потопете ја леќата преку ноќ во ладна вода, исплакнете и варете додека не омекне, периодично мешајте ја кашата за да не изгори. Месото (најдобро е свинското филе) се сече на коцки и се пржи во тава, се посолува и бибер и се додава во речиси готовата каша. Излупете го кромидот и посебно пропржете го во тава со додавање на сончогледово масло, а исто така додадете го во кашата. Добро измешајте и послужете. Можете да го оставите во рерна 15 минути - така ќе го направите уште повкусен.

Рецепт за слатка каша од леќа со банана

За да го подготвите, треба да земете:

• вода - 2 чаши;
• леќа - 1 чаша;
• банана - 2 парчиња;
• суви кајсии - 5-8 парчиња;
• цимет - 1 кафена лажичка;
• суво грозје - 1 лажица.

Подгответе се на следниов начин:

Потопете ја леќата неколку часа во ладна вода. Потоа исплакнете и варете речиси додека не го направите, не заборавајте да промешате, додадете цимет. Сомелете ги бананите додека не се изедначат и ставете ги во кашата, потопете ги сувите кајсии во врела вода 5 - 10 минути, а потоа ситно исечкајте ги и додајте ги во леќата. Добро измешајте и послужете, украсено со суво грозје и посипано со цимет.

• Пред да подготвите каша, најдобро е леќата претходно да ја натопите во ладна вода најмалку 8 часа;
• Во оваа каша е многу вкусно да се додаде претходно пржен зеленчук во масло - кромид, моркови, пиперки;
• зачините кои совршено се комбинираат со каша од леќа се куркума, црвен и црн пипер, кари, коријандер.

Кашата од леќа е многу корисна за организмот - содржи голема количина на витамини и микроелементи, па затоа треба да ја јадат и возрасни и деца. Подгответе каша од леќа со додавање на разни состојки и уживајте во нејзиниот вкус.

Денес, се повеќе луѓе се обидуваат да водат здрав начин на живот и да јадат храна што е што е можно поздрава за организмот. Леќата треба да биде една од основните намирници во исхраната на секоја личност. Од него можете да подготвите многу различни јадења. Сепак, каша од леќа е најпопуларна. Во оваа статија ќе ги разгледаме рецептите за подготовка на ова јадење, како и неговите корисни својства и калориската содржина. Се надеваме дека оваа информација ќе ви помогне да ја диверзифицирате вашата исхрана со храна која не само што е вкусна, туку има и многу корисен ефект врз телото.

Содржина на калории, придобивки од каша од леќа

Ова растение припаѓа на семејството на мешунките. Јадењата направени од него се многу хранливи, бидејќи леќата има висока содржина на сложени јаглени хидрати и растителни протеини. Сепак, практично нема маснотии во овој производ. Но, какви придобивки може да донесе кашата од леќа за нашето тело?

• Овој производ содржи растителни протеини, кои лесно се апсорбираат од човечкото тело. Во исто време, нивото на триптофан и сулфурни амино киселини во леќата е значително пониско отколку кај другите членови на семејството на мешунките. Што се однесува до мастите, ова растение содржи уште помалку масти од грашокот.
• Леќата е одличен извор на железо, кое е толку неопходно за нашиот организам.
• Ова растение е лидер во содржината на фолна киселина. Така, една порција каша од леќа содржи 90% од препорачаниот дневен внес на вреден микроелемент.
• Ова растение е богато со растворливи влакна, кои го помагаат варењето и ја намалуваат веројатноста за појава на колоректален карцином.
• Кашата од леќа го стимулира метаболизмот, го зајакнува имунолошкиот систем и го промовира нормалното функционирање на генитоуринарниот систем.
• Кога се вари, ова растение задржува повеќе од половина од сите корисни минерали и витамини.
• Леќата содржи изофлавони. Тие можат да го потиснат развојот на рак на дојка кај жените. Многу е важно овој елемент да не се уништи при термичка обработка на производот.

Убедени сме дека придобивките од кашата од леќа се повеќе од очигледни. Сепак, не треба да се занесувате со такво јадење, бидејќи е доста калорично. Значи, во зависност од видот на леќата што се користи за подготовка на каша, 100 грама од садот може да содржи од 150 до 300 kcal.

Значи, ние го разгледавме овој производ во некои детали. Сега предлагаме да дознаете како да готвите каша од леќа.

Едноставен рецепт

Ова јадење лесно се подготвува. Затоа, секоја домаќинка може да го направи. Покрај тоа, не ви се потребни никакви сложени и скапи состојки.

Производи

Прво, да дознаеме кои состојки ќе ги содржи кашата од леќа, рецептот што ви го нудиме. Значи, ќе ни требаат самата леќа - две чаши, по една морков и кромид, 50 грама растително масло, прстофат бибер и лажичка сол.

Процес на готвење

За почеток, темелно исплакнете ја леќата. Потоа истурете го во тенџере и наполнете го со вода (1 дел мешунки на 2 дела вода). Сол и црн пипер. Ги ставаме садовите на оган. Содржината на тенџерето ставете да зоврие. Намалете ја топлината на минимално ниво. Нашата каша од леќа ќе се готви околу 20-30 минути. Во тоа време, излупете ги кромидот и морковот. Зеленчукот го миеме. Изрендајте ги морковите и исечкајте го кромидот на коцки. Загрејте го растителното масло во тава и пржете го зеленчукот до златно кафеава боја. Ова ќе потрае пет до седум минути.

Истурете растително масло во веќе зготвената каша, додадете пржени кромид и моркови. Сега на масата може да се сервира вкусно, задоволувачко и многу здраво јадење. Добар апетит!

Каша од леќа во бавен шпорет: рецепт

Денес, повеќекратните шпорети се повеќе се наоѓаат во кујните. Овие уреди на чудесен начин им помагаат на домаќинките да заштедат време и напор кога подготвуваат широк спектар на јадења - од супи до печива. Каша од леќа не е исклучок. Подоцна ќе ви кажеме како да го готвите во бавен шпорет.

Состојки

За да го подготвиме ова јадење ќе ни требаат следниве производи: 250 грама леќа, еден кромид, моркови, 4-5 чешниња лук, корен од магдонос, како и зрна бибер, мајчина душица и мајчина душица по вкус. Ќе ви треба и вода. Значи, за 1 чаша леќа треба да користите 2 чаши вода. Наведените количини на состојки се наменети за подготовка на три порции од садот. Покрај тоа, калориската содржина на секој од нив ќе биде приближно 313 kcal со тежина од 145 грама.

Чекор-по-чекор инструкција

Подготовката на каша од леќа во бавен шпорет е многу лесно и едноставно. Прво треба да го излупите и ситно да го исечете кромидот. Ставете го во садот за повеќе шпорет, додадете малку масло и варете седум минути во режим на пржење. Во исто време, не заборавајте да го промешате зеленчукот. Излупете ги и изрендајте ги морковите на крупно ренде, исечкајте ги чешнињата лук и исечкајте го магдоносот. Овие состојки додадете ги во кромидот и пржете уште пет минути. Потоа додадете ја леќата и додадете вода (прво треба да се доведе до вриење). Додадете зачини. Затворете го капакот на мултиварката, поставете го режимот за динстање и варете ја кашата половина час. По 25 минути, посолете го садот. Откако ќе го слушнете звучниот сигнал, кашата од леќата ќе биде подготвена за сервирање.

За полесно да подготвите одлични јадења со леќа, ќе ви кажеме неколку суптилности. Така, на пример, овие мешунки не треба претходно да се натопуваат пред да се варат. Сосема е доволно едноставно да ја сортирате и исплакнете леќата темелно. Не треба да ја игнорирате оваа точка, бидејќи малите камчиња може да влезат во вашето јадење заедно со зрната.

Бидејќи леќата впива многу влага, треба да го отворите капакот на тавата и шпоретот за време на готвењето и да се уверите дека има доволно вода. Доколку е потребно, треба да додадете малку за да не се варат зрната суви.

За да не ви се превари кашата, секогаш треба да се сеќавате на карактеристиките на видот на леќата што ја користите за подготовка на јадењето. Значи, црвената леќа ќе биде готова за 25-30 минути. Но, може да потрае 40 минути или повеќе за да се готви зелено.

Гответе каша од леќа половина час.

Како да се готви каша од леќа

Како да се готви каша од леќа
1. Излупете и ситно исечкајте 1 кромид и 2 чешниња лук.
2. Темелно исплакнете 1 чаша леќа во сито под млаз вода.
3. Ставете ја леќата во тенџере, додадете 2 чаши вода и ставете ја на средна топлина.
4. Содржината на тавата ставете ја да зоврие, намалете ја топлината (на најниската поставка) и варете 30 минути.
5. Истурете 2 лажици растително масло во тенџере и загрејте на средна топлина 1 минута.
6. Додадете кромид и лук во тенџерето, мешајќи и пржете 3 минути.
7. Додадете 1 лажица доматна паста, промешајте ја содржината на тенџерето, пржете уште 2 минути.
8. Сварената каша од леќа се става во тенџере, се додава 1 лажичка сол, се се меша и се загрева 5 минути.
Послужете каша од леќа посипана со магдонос и мелен црвен пипер.

Слатка каша од леќа со млеко

Како да се готви каша од леќа со млеко
1. Навечер леќата се мие во цедалка под чешмата, се истура во длабок сад, се додаваат 2 чаши вода и се остава до утрото. Обично леќата не се натопува, но кога се подготвува каша од леќа за појадок, натопувањето значително ќе го намали времето за готвење.
2. Измијте и исечете 6 суви кајсии на мали парчиња.
3. Излупете 2 јаболка, извадете ја јадрото, исечете ги на парчиња.
4. Јаболката и оревите се мелеат со блендер.
5. Во тенџере со дебело дно се истураат 2 чаши млеко, се додава 1 шолја леќа, 1 лажица мелено семе од лен и се става на средна температура.
6. Откако содржината на тавата ќе зоврие, намалете ја топлината и варете 5 минути.
7. Во подготвената каша од леќа додадете суви кајсии и мед и промешајте.
Послужете каша од леќа со пире од јаболка и јаткасти плодови.

Општо е прифатено дека само пченицата и оризот се зрнести растенија кои човекот најпрво почнал да не ги собира, туку намерно да ги одгледува за консумирање храна. Последните податоци од археолошките ископувања кажуваат сосема поинаква приказна. Наместо зрна пченица и ориз, зрната леќа често се наоѓаат меѓу древните глинени парчиња.

Леќата припаѓа на родот мешунки. Може да се нарече еден вид златна средина на оваа група на растенија. Ги има собрано сите најдобри квалитети на грав - висока хранлива вредност, пријатен мек вкус и нежна текстура. За разлика од гравот или грашокот, практично не предизвикува прекумерно формирање на гас.

Јадењата со леќа се миризливи, богати и многу задоволувачки. Мала чинија со каша од леќа може лесно да замени големо јадење со компири со значителна сека. Во овој случај, оптоварувањето на дигестивниот систем ќе биде значително помало.

Леќата добро оди со многу билки, но особено е добра со лук, сушена пиперка, оригано, ловорови листови, коријандер и копар. Може да се подготви со какви било печурки, месо, живина и риба, зеленчук, па дури и сирење или крем.

И покрај заситеноста и високата содржина на скроб, јадењата со леќа може да ги консумираат пациентите со дијабетес и луѓето кои се на диета. Кашата долго го задоволува гладот, па се јаде многу помалку храна, а многу полесно се губат килограмите.

Едноставна каша од леќа

Наједноставната каша на база на леќа. Единственото нешто што треба да го купите за да го подготвите е самата житарка, а останатите состојки секогаш можете да ги најдете во кујната на штедлива домаќинка. Садот се подготвува во кој било контејнер со дебели ѕидови. Тава за пржење од леано железо, тепсија или тепсија ќе ви помогнат.

Состојки:

• Леќа - 1 лажица масло.
• Лук - 2 чешниња.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Сушен копар - 0,5 лажиче.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Вода или супа - 1 литар.
• Путер - 1 лажица масло. л.
• Солта.
• Црн пипер.

Подготовка:

1. Измијте ја и исушете ја леќата. Кромидот и морковот ситно исечкајте ги.
2. Растопете го путерот во длабока тава и издробете неколку чешниња лук во неа.
3. Веднаш ставете ги морковите и сувиот копар во садот. Штом му даде боја на маслото, додадете кромид.
4. Доведете го зеленчукот додека не омекне. Потоа во тавата ставете ја леќата, убаво измешајте ја со зеленчукот и маслото.
5. Оставете 3-5 минути, потоа посолете и зачинете, додадете супа, намалете ја топлината и динстајте додека не омекне, повремено мешајќи.
6. Послужете со црн или бел леб, павлака или мајонез по вкус.

Каша од леќа со чорба и зелен сос

Срдечно јадење за ручек подготвено за минимално време.

• Леќа - 1,5 лажици.
• Говедско чорба - 1 конзерва (350 g)
• Корен од целер - 1 ЕЕЗ. или 150 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Црвена пиперка - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Солта.
• Црн пипер.
• Бујонска коцка - 1 ЕЕЗ.
• Вода или супа - 1 литар.
• Путер, газа или маснотии - 1-2 лажици. л.

За сосот:

• Полномасна павлака - 200 гр.
• Сенф - 1 лажиче.
• Мелен рен без сок од репка - 1 лажиче. или
• Лук - 5-7 чешниња.
• Свеж магдонос (цилантро) - 30 гр.
• Свеж копар - 30 гр.

Подготовка:

1. За да ја направите чорбата за јадење побрзо, можете однапред да ја исплакнете леќата и да ја натопите во ладна вода.
2. Ако слатката пиперка е увезена и има тврда кора, тогаш треба да се отстрани. Домашните пиперки обично се многу поблаги.
3. Морковите, парчињата пиперка, целерот и кромидот исечкајте ги на ситни коцки и пропржете ги во добро загреана маснотија.
4. Во запржениот зеленчук додадете ја леќата, пропржете ја на масло неколку минути, а потоа додадете супа или вода. Посолете и зачинете по ваш вкус.
5. Варете додека не е готово, повремено мешајќи и непокриено.
6. Додека пристигне кашата, треба да го подготвите сосот. За да го направите ова, комбинирајте копар и магдонос, павлака и сенф, рен или лук, сол и зачини во сад за блендер. Изматете во хомогена маса.
7. Кога леќата ќе омекне и ќе го снема вишокот течност, зачинете ја кашата со лименка говедска чорба. Се меша темелно и се чува на оган уште 5 минути.
8. Послужете го јадењето топло, заедно со крутони од 'рж и чинии со зелен сос.

Каша од леќа со печурки од порцини

Античко руско јадење. Претходно, оваа каша се нарекуваше кисели краставички, бидејќи понекогаш со јадењето дополнително се служеа и пржени кисели краставички. Се состоеше од буре краставици сотени во стопена маст заедно со лук и кромид и кисела зелка. Сепак, дури и без таков додаток, кашата излегува неверојатно вкусна. Се прави со свежи, сушени или кисели печурки од порцини.

Овој рецепт користи сушени печурки натопени во млеко.

Состојки:

• Сушени печурки од порцини - 100 гр.
• Леќа - 1,5 - 2 лажици.
• Кромид - 3 ЕЕЗ.
• Лук - 3 чешниња.
• Путер - 2 лажици. л.
• Ким - 0,5 лажиче.
• Солта.
• Ловоров лист.
• Црн пипер.
• Краставици од буре - 2 ЕЕЗ.
• Кисела зелка - четвртина глава.
• Рендана маст - 2 лажици. л.
• Млеко со малку маснотии - 2 лажици.
• Сушени билки - 1 лажиче.
• Чорба или вода - 1 л.
• Бујонска коцка - 1 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 100 гр.

Подготовка:

1. Потопете ги сувите печурки во млеко неколку часа однапред. Исцедете и исечкајте на ленти.
2. Еден кромид исечкајте го на мали коцки, а останатите два на големи дебели прстени или полупрстени.
3. Растопете го путерот и во него малку пропржете ги натопените печурки, па кромидот исечкан на коцки. Доведете во проѕирна состојба и додајте ја претходно измиената леќа.
4. Потопете ги житарките во масло неколку минути и истурете ги во супата. Варете додека не омекне, додавајќи сол и зачинете по вкус со суви билки, црн пипер и ловорови листови. Листовите од ловорот мора да се отстранат од садот по 3-5 минути, во спротивно ќе се здобијат со мала горчина.
5. Исплакнете ги краставиците од буре и натопената зелка за да ги отстраните остатоците од саламура. Излупете ги краставиците и исечете ги на големи коцки. Исечкајте ја зелката по желба.
6. Посебно загрејте ја стопената маст во тава и на тивок оган испржете ги густите прстени кромид. Не треба многу да ги заруменувате, само малку да поруменат.
7. Кимот и лукот издробете ги во малтер и додадете ги во кромидот. Штом ќе се појави забележлива зачинета арома, додадете кисели краставички и зелка во тавата. Можете исто така да додадете некои сушени билки по вкус.
8. Силно ја зголемуваме топлината и со постојано мешање пропржете ја смесата од кисели краставички и кромид само неколку минути. Краставиците и зелката треба да останат цврсти, но добро да се загреат во маснотиите.
9. Кашата од леќа послужете ја топла, посипете ја одозгора со рендано сирење. Пржените кисели краставички ставете ги на страна или во посебен сад. Пожелно е да го ставите на сад со дупче лажица за да се исцеди вишокот маснотии.

Каша од леќа со домати и грашок

За каша, препорачливо е да се избере најзрелиот зеленчук. Посебно е добар вкус со свеж или замрзнат грашок. Ако не се достапни зрели домати, можете да ги користите доматите во сопствениот сок.

Состојки:

• Леќа - 1 лажица масло.
• Сушен или замрзнат грашок - 0,5 лажици. или 1 лажица масло. соодветно.
• Зрели домати - 300 гр.
• Корени од магдонос или пашканат - 50 гр.
• Магдонос или коријандер - 30 гр.
• Бело вино - 100 ml.
• Лук - 6 чешниња.
• Мешавина на зачини за зеленчук.
• Црн пипер.
• Путер или стопена маст - 100 гр.
• Чорба - 200 ml.
• Солта.

Подготовка:

1. Потопете ја леќата во вода еден час, исплакнете и сортирајте.
2. Белите корени исечкајте ги на тенки прстени, ситно исечкајте ги зелените. Изматете ги доматите во врела вода, изладете ги и отстранете ја кората. Половина од излупените домати испасирајте ги со блендер за потопување, а преостанатиот зеленчук исечете го на големи парчиња.
3. Во тава растопете го путерот и во него пропржете ги белите корени заедно со зачините, парчињата домати и издробениот лук. Во смесата истурете бело вино и оставете да испари.
4. Потоа во маслото ставете ја измиената леќа и замрзнатиот грашок. Чувајте го зеленчукот во тавата околу 3 минути, а потоа истурете го доматното пире и супата.
5. Додадете сол и зачини по вкус, затворете го капакот и вриејте додека не омекне на тивок оган.

Каша од леќа со пилешко во тенџере

Рецепт за зафатени домаќинки кои немаат време да пржат храна чекор по чекор. Подготовката на каша е многу едноставна. Сите компоненти се поставени во слоеви во керамички сад, а потоа се динстаат во рерната еден час. На сличен начин, во селата готват каша од грашок во рерна, само без додавање ориз и сирење.

Совети! Како и секоја друга житарка, леќата апсорбира многу вода кога се готви. Ако додадете малку течност, кашата ќе испадне тврда, па дури и ќе изгори. За да се спречи тоа да се случи, кога го подготвувате садот за прв пат, треба да го следите неговото ниво и, доколку е потребно, да додадете малку супа или вода. Вообичаено, за правилно да се направи каша, доволно е да се прелие нивото на водата со содржината на тенџерето.

Јадењето се подготвува во две варијации. Во првиот случај, како што е опишано погоре, сè е поставено во слоеви, откако ќе ги натопите оризот и леќата во топла вода еден час. Во вториот случај, пилешкото филе, сувата леќа и оризот најпрво се пржат во изматена маст.

Состојки:

• Пилешко филе - половина гради.
• Леќа - 1 лажица масло.
• Ориз или просо - 0,5 лажици.
• Пилешка супа - 300-400 ml.
• Рендана маст - 1-2 лажици. л.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Цврсто сирење - 50 гр.
• Сушен зеленчук (копар) - 1 лажиче.
• Црн пипер во зрна.
• Ловоров лист.
• Лук - 3 чешниња.
• Цел коријандер.
• Солта.

Подготовка:

1. Измешајте ориз и леќа и потопете во топла вода околу еден час.
2. Морковите исечкајте ги на тенки коцки, а кромидот на половина прстени. Исечете го пилешкото филе како говедско строганов.
3. Истурете половина лажичка сол на дното на керамичко тенџере, додадете неколку зрна бибер, прстофат коријандер и две или три ловорови листови.
4. Одозгора ставете ја измиената смеса од житарки, потоа моркови, кромид, ленти пилешко филе и повторно житарки.
5. Истурете супа измешана со мала количина тврдо сирење, рендана на ситно ренде.
6. Во сад измелете го лукот заедно со растопената маст, додавајќи малку сув копар.
7. Ставете ја смесата врз лиснатото тесто.
8. Тенџерето покријте го со капак со отвор за да излегува пареа (или едноставно затворете го слободно за да излезе течноста) и оставете да се динста во рерна околу еден час на температура од 180 степени.
9. По желба послужете со сос од домати и салата од свеж зеленчук.

Неодамна открив леќа. Колку е вкусно. Сега ги разбирам Египќаните кои го сметаат за нивно најомилено јадење. Покрај тоа, таа не секогаш настапува. Леќата често се подготвува како главно јадење.

Луѓето подготвуваат јадења од леќа уште од античко време. Таа беше особено почитувана во Античка Грција, Антички Рим и медитеранските земји.

Би сакал да зборувам и за неговите придобивки. Готвените зрна од леќа задржуваат повеќе од половина од нивните придобивки. Леќата ја поттикнува циркулацијата на крвта и ја нормализира работата на срцето. Може да го зајакне имунитетот и да се бори против настинките.

Се препорачува редовно да се јаде за жени кои страдаат од нервни нарушувања. Но, таа особено им пружа вредна помош на мажите. Леќата може да излечи многу машки болести и благотворно делува на потенцијата.

Во принцип, овие зрна се корисни. И, исто така, многу вкусно. А денес ќе ви покажам како се подготвуваше каша од леќа во мојата кујна.

Чекори за готвење:

Состојки:

Леќа 1 чаша, моркови 1 ЕЕЗ, кромид 1 ЕЕЗ, вода (или несолена супа) 1,5 чаши, лук 2 чешниња, растително масло 50 ml, сол по вкус.