Во пресрет на Новата 2020 година, сите домаќинки се повеќе се свртуваат кон Интернет во потрага по „нешто“ вкусно, во исто време ново и оригинално топло јадење. Бидејќи топлите јадења за Нова Година се основа на секоја празнична трпеза.

Ова е главното јадење на секоја празнична трпеза и важно е да се подготви вкусно и за да има разновидност на трпезата. На крајот на краиштата, само најомилените и драги луѓе секогаш се собираат на новогодишната трпеза на денот на овој топол домашен празник.

Нашата веб-страница го има најголемиот и најинтересен избор на новогодишни рецепти за топли јадења за празничната трпеза. Подгответе секое празнично јадење со месо: мисирка, пилешко, јагнешко, говедско месо - симболот на следната година ќе го сака белиот метален стаорец. Запишете и гответе во добро расположение, сите рецепти за топли празнични јадења се лично тестирани од нашите готвачи.

Мисиркино тапанче со сирење и домати печени во микробранова печка

Мисиркиното тапанче е вкусно, сочно и црвено месо. Често се користи за да се направи богата и ароматична супа. Но, можете да измамите и да ги направите и првиот и вториот курс од тапанчето.

Мисиркиното месо се претпочита од пилешкото поради помалата содржина на масти и поголемата содржина на протеини и витамини.
Овој рецепт за печена мисирка ќе ви каже како да готвите месо на оригинален, вкусен, здрав и многу брз начин. Сега ова е многу важен фактор.

Во микробранова печка, готвењето ќе трае само четвртина час, а во исто време, месото излегува посочно отколку во рерната. Дури и неискусна домаќинка може да се справи со овој рецепт.

Количината на производи е наведена за 2 порции

Што ќе ви треба за да подготвите новогодишно топло јадење:

• батак - 1 ЕЕЗ;
• зачини за пилешко;
• сирење сулугуни - 100-150 g;
• домати - 2-3 парчиња;
• подготвен сенф - лажица.

Мисиркино тапанче печено со сирење и домати во микробранова печка - чекор-по-чекор рецепт со фотографии:

Прво треба да ја извадите кожата од потколеницата, да ја исечете од едната страна до коската, да го свртите месото во различни насоки, да ја извадите коската. Во иднина, оваа коска и кожа ќе се користат за супа.

Посипете го месото со пилешки зачини. Ако не содржи сол, тогаш посолете.

Сирењето сулугуни исечкајте го на долги стапчиња, а доматите на кришки.

На внатрешната површина на батакот се ставаат сирењето и доматите, па се витка во виткање, претворајќи го во цело парче месо.

Намачкајте сенф однадвор.

Ставете ја премачканата мисирка во специјален сад за микробранова печка. Покријте со капак и ставете ја во рерна максимум 15 минути.

По наведеното време, ароматичната и апетитна мисирка со сирење и домати ќе биде готова. За толку кратко време излегува јадење достојно за празнична гозба.

Останува само да ја поставите топлата новогодишна мисирка во центарот на масата - таквото вкусно јадење дефинитивно ќе биде главната декорација.

Главната работа во овој рецепт е тоа што мисиркиното месо е диететски производ и е погодно за правилна исхрана и за луѓе со дијабетес или за следење на диети со малку јаглени хидрати.

Говедско Строганов со сос

Ова е едно од познатите јадења на руската кујна, кое има неколку алтернативни имиња. Еден од нив е говедско Строганов, што значи месо во стилот на Строганов или говедско месо во сос од павлака, пржено во тава. Историјата на ова јадење започнува кон крајот на 19 век.

Од руските традиции - ова јадење претера со тоа што сосот не се служи одделно од месото, туку заедно со него, но всушност ова јадење не е традиционално за руската кујна.

Цели парчиња говедско месо под влијание на сосот од павлака стануваат нежни и меки кога се пржат. Ова задоволство дефинитивно ќе му се допадне на сопственикот на 2020 година, Стаорецот.

За да подготвите топло јадење со месо, ќе треба да одвоите само околу 30 минути слободно време. Ова значи дека ќе има доволно време да ја изберете вашата новогодишна фризура, шминка и облека.

За да подготвите, подгответе:

• 2 кромид и еден кромид;
• 350 грама говедско месо,
• 30 мл коњак,
• 2 чешниња лук,
• 1 лажичка пиперка и 1 лажица сенф,
• 100 грама павлака и 2 кисели краставици.
• исто така додадете магдонос, сол и бибер по вкус.

Како да се готви:

Загрејте растително масло во тава, додадете путер и истурете ситно сечкан кромид. Откако малку ќе се испржи, исцедете го лукот во тавата и прелијте го со коњакот. Чекаме додека мирисот на алкохол не испари и пукаме во тавата.

Говедското месо го исекуваме ситно, така што лентите да бидат широки 1 сантиметар, посолете малку. Ставете го говедското месо во врело масло и оставете го да порумени од секоја страна.

Мешајте повремено за да дозволите месото да порумени. По ова се додаваат пржениот кромид, павлаката и сенфот во горе напишаните количини. Чекаме сè да се загрее, но не ставајте да зоврие, бидејќи павлаката ќе замрси.

По ова исклучете го огнот и оставете го месото малку да се впие во сосот. Сочниот и нежен говедски строганов е подготвен. Ова празнично топло јадење најдобро се служи со кисели краставици, пире од компири и билки.

Видео: Сочно цело пилешко во рерна за Нова Година 2020 година

Свинска шницла сварена во тава

Состојки:

• свинско месо - 500 g;
• сирење - 100 g;
• лук - 2 чешниња;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• сол и зачини по вкус;
• брашно и презла.

Подготовка:

За да подготвиме вкусна и апетитна свинска шницла, прво треба да го исечеме филето од месо на делови.
Изматете ги парчињата месо најдобро што можете. За ароматичен вкус, треба да го истриеме месото со лук и зачини.

Потоа подгответе смеса од изматени јајца и крупно рендано сирење. После ова, превртете го месото во брашно. Потоа, валкајте го месото во мешавина од изматени јајца и рендано сирење. Потоа треба да го виткаме месото во презла.

И сега, на силен оган, пржете ги подготвените парчиња свинско месо од двете страни во маснотии. И така, свинската шницла е подготвена за новогодишната трпеза 2020 година. Послужете го топло.

Топла јадења со месо за Нова Година 2020: Домашно печено свинско месо со печурки

Состојки:

• 5-6 компири;
• 300 грама свежо месо (свинско, говедско);
• 100 - 200 грама сос од домати;
• 1-2 моркови со средна големина;
• 2 - 3 главици кромид со средна големина;
• 300 грама било какви печурки (јас користев буковец, тие имаат најдобар вкус);
• растително масло;
• мелен црн пипер;
• сол.

Готвење домашно печено свинско месо и компири со печурки:

За печењето да биде многу вкусно и да изгледа празнично, ќе ги готвиме сите состојки посебно.
Излупете ги компирите, измијте ги, исечете ги на коцки, малку посолете ги и пржете ги во растително масло до златно кафеава боја, повремено мешајќи. Направете го истото со морковите како и со компирите посебно.

Печурките треба да се пржат во растително масло со кромид. Прво, само пржете 10 минути, а потоа додадете го кромидот и динстајте уште малку во тавата. Подготвените печурки и кромид засега ставете ги на посебна чинија.

Земете свежо месо и исечете ги на коцки, посолете малку и пржете во растително масло. Покријте лесно за да спречите сушење.

Подготвуваме домашно печење за да го направите ова, ставете ги сите состојки во слоеви во тава: ставете половина од подготвените компири на дното. Потоа, врз компирите ставете еден слој месо, а одозгора слој од печурките.

Што добивме?

1. Компир.
2. Месото.
3. Печурки.
4. Компир.

Се прелива со сосот, се покрива со капак и се става на тивок оган 15 минути. Откако ќе помине одреденото време, тргнете го од оган и ставете го на голема широка чинија. Украсете со парчиња домати и билки. Таквите јадења од топла месо со печурки ќе бидат срдечно и вкусно лекување за Нова Година.

За твоја информација! Хранлива вредност на садот: Калории: 180 kcal, масти: 8 g Јаглехидрати: 1 g.

Нежни пилешки котлети за новогодишната трпеза

Кажи ми, дали често јадеш котлети? Мислам неколку пати месечно. Често гледате обични котлети на менијата на разни барови, ресторани, мензи и кафулиња. И на сите по малку им здодеа.

Затоа, ајде да ја диверзифицираме нашата исхрана и да подготвиме празнични сецкани пилешки котлети. Ќе добиете многу нежни и вкусни котлети овие пилешки котлети се идеални како празнично топло јадење.

Состојки:

• пилешко филе - 700 g;
• јајце - 1 ЕЕЗ;
• мајонез - 2 лажици. лажици;
• зелена боја - мал куп;
• скроб - 1 лажица масло. лажица;
• зачини и сол - по вкус.

Подготовка:

Пилешкото филе исечкајте го на мали коцки и ставете го во длабок сад. Додадете јајце, мајонез, скроб, ситно сечкани билки и измешајте темелно. Додадете сол, зачини, можете да додадете малку мелен пипер. Се остава да отстои во фрижидер 1-2 часа.

Додадете масло во тавата, додадете 1 лажица пилешко филе и пржете додека не порумени, прво од едната, па од другата страна.

Сечканите пилешки котлети се готови! Послужете го на празничната трпеза, на пример, со пире од компири и уживајте во вкусот. Добар апетит!

Видео: Месо во француски стил во рерна - многу вкусен рецепт

Рецепт за пилешки крилца во бавен шпорет - брз и лесен

Пилешкото месо е вообичаено месо во земјите на ЗНД, тоа се должи на неговата релативно ниска цена, како и на хранливите својства што ги има. Големото количество на протеини и заситени амино киселини го прави многу здраво и доста диетално месо. Готвените топли јадења од месо во бавен шпорет се меѓу најбрзите за подготовка и ќе ви овозможат да се опуштите пред свечениот настан, а со тоа и да ја забавувате Новата 2020 година.

Пилешките крилца се еден од деловите на пилешкото кое лесно се подготвува и е погодно за јадење. Поради фактот што месото е на коска, излегува многу сочно, но мора да се готви правилно.

Мултиварка ќе ви помогне вкусно и брзо да подготвите пилешки крилца. Крилата подготвени според овој рецепт се нежни со крцкава кора направена од зачини и пиво. Значи, како да готвите крилја во бавен шпорет.

За ова ќе ви требаат:

• 7-9 парчиња пилешки крилца;
• 300 милилитри темно пиво;
• зачини за пилешко (исто така можете да користите зачини за месо или за печење, главната работа е што тие се природни);
• сол и бибер по вкус.

Како да готвите пилешки крилца со зачини во бавен шпорет:

Ако имате режим на готвење „Pilaf“ на вашиот мултиварк, тогаш откако темелно ќе ги измиете крилата под вода и потоа ќе ги исушите, ставете ги во мултиварката и наполнете ги со пиво.

Откако ќе додадете зачини, бибер и сол, слободно вклучете го режимот „Пилаф“. Ова ќе им овозможи на крилата совршено да се крчкаат, а исто така и малку да поруменат.

Во спротивно, користете го режимот „Печење“, но во овој случај, не користете пиво, истурете маслиново масло на дното на садот и печете ги крилјата 20 минути.

Понекогаш треба да се превртат за да се сварат од сите страни. Можете да ги задржите уште 10 минути, откако ќе ги покриете со рендано сирење. За вакво празнично јадење, можете да готвите и ориз во бавен шпорет како прилог.

Јадења со топла риба за Нова Година 2020: риба со печурки во сос во рерна

Надополнете го вашето со уште едно вкусно и лесно јадење. Готвената риба со печурки и сос излегува многу нежна. Едноставно се топи во устата и дефинитивно сакате да земете уште една порција од ова јадење.

За готвење ќе ви требаат следниве производи:

• секое рибно филе;
• Шампињон;
• кромид;
• свежи домати;
• 1 лажица брашно;
• 150 ml млеко;
• 2 жолчки;
• зачини;
• зеленило.

Рецепт за готвење празнична риба во рерна со сос од печурки и домати:

Земете филе од риба (можете да го користите, на пример, филе пангазиус), исечете го на делови. Посипете со зачини по ваш вкус.

Варете ги шампињоните до половина сварени во солена вода (јас користев замрзнати печурки). Ако печурките се цели, исечете ги на кришки. Ситно исецкајте 2 главици кромид и пржете во растително масло додека не се свари половина.

Подгответе го сосот: за ова, загрејте 1 лажица брашно во тава. Додадете 150 мл варено млеко. Не заборавајте постојано да го мешате сосот. Потоа додадете 2 жолчки и зачини по вкус.

Сега земете сад за печење. Во него се става филето од риба, а одозгора шампињоните се варат до половина.
Потоа слој кромид.

Следно, тенко исечени домати. Следниот слој е сосот. И на самиот крај, посипете го садот со рендано сирење. Сега празничната риба треба да се стави во рерна загреана на 200 степени 30-35 минути.

ОК сега е готово! Рибата со печурки и сос е готова, ставете ја на широк сад и додадете новогодишни украси. Верувај ми, топлите рибни јадења за Нова Година 2020 година ќе ги задоволат вашите гости.

Нова Година 2020 на италијански: Фетучине тестенини со печурки и шунка

За да подготвиме Фетучин со печурки и шунка, ќе ни требаат:

• варени тестенини Fettuccine - 150 g;
• растително масло - 10 g;
• шунка - 50 g;
• шампињони - 50 g;
• пиперка h/m – 0,2 g;
• сол - 0,2 g;
• пилешка супа (може да се подготви од коцка) – 50 g;
• крем - 100 g;
• рендан пармезан - 7 g;
• магдонос - 0,5 гр.

Инструкции за подготовка на фетуцин со печурки и шунка чекор по чекор:

1. Исечете ги шампињоните на кришки со дебелина од 0,2 см.
2. Загрејте растително масло во тава, додадете шампињони и шунка и пржете.
3. Потоа додадете ја супата, црниот пипер, посолете, сварете, па додадете го кремот и малку испарете го.
4. Додадете ги претходно сварените тестенини и варете 1 минута. На крај додадете пармезан и промешајте
5. Подготвените тестенини ставете ги на сад и посипете ги со сечканиот магдонос. Послужете топло на празничната трпеза.

Видео: Како вкусно да испечете цело парче свинско месо во рерна

Рецепт за рифови од месо во тесто од компири

Топлите јадења со месо се потпора на новогодишната празнична трпеза. Готвењето е брзо и лесно. Исечете во компири излегуваат многу вкусни и задоволувачки. Секако, ќе треба малку да се почекате со подготовката. Но, вреди!

Количината на производи е означена за 3-4 порции.

За да готвите рифовите во компири, ќе ви требаат следниве производи:

• свинско месо - 500 g;
• свеж компир;
• 2-3 лажици. брашно;
• 3 супени лажици. Кисела павлака;
• 1 јајце;
• лук;
• крем;
• зачини.

Рецепт:

Месото исечкајте го на парчиња со саканата големина и добро изматете со кујнски чекан. Сол и црн пипер.
Излупете ги компирите и изрендајте ги на крупно ренде. Додадете брашно, павлака, јајце во неа, исцедете чешне лук преку преса за лук, бибер и сол. Темелно да се промешува.

По ова, на секоја страна од исечканото парче месо ставете тенок слој од смесата од компири.
И лесно пржете во растително масло додека не се појави кора.

Во подготвената тава ставете ги испржените рифови. Истурете мала количина крем, изрендајте го сирењето на крупно ренде и посипете го одозгора.

Потоа се става во рерна, загреана на 200 степени. И по 25-30 минути можете да го извадите од рерна вкусното главно јадење на празничната трпеза. Парчињата во тесто од компири се подготвени!

Како што веќе сите знаат, претстојната 2019 година ќе се одржи во знакот на Жолтата Земја прасе. И затоа, според веќе воспоставената традиција, почнавме да го земаме предвид овој факт кога се подготвувавме за свечениот ден.

Се обидуваме подобро да дознаеме што да очекуваме од наредниот период. Читаме хороскопи, обидувајќи се да откриеме како симболот во следните 365 дена може да влијае на нашите животи. И секако, пред се се подготвуваме за празникот, земајќи го предвид она што го сака Мајсторот на годината! За да го смириме, и за да може да помогне следниот дел од нашиот живот да биде успешен во сите погледи!

И за ова ја избираме соодветната празнична облека за себе. Купуваме неопходни и убави подароци за пријателите и роднините, а секако поставуваме убава празнична трпеза.

И нема ниту една домаќинка или сопственик кој не би си го поставил прашањето „Што да се готви за празничната трпеза? На крајот на краиштата, ова прашање во никој случај не е реторичко. На 30 и 31 декември сите ќе облечеме престилки и уште долго ќе се сместиме во нашата кујна. На крајот на краиштата, треба да имате време да подготвите мезе, салати, главни јадења и десерти.

И за да не заборавите ништо и да не подготвите ништо непотребно, треба однапред да креирате мени. Тоа ќе ви помогне да планирате што треба да купите. Однапред купувајте предмети што можат да се чуваат долго време, а претходниот ден купувајте расиплива храна.

Кога креирате мени за Годината на жолтото прасе, треба да земете предвид некои карактеристики. Да ги погледнеме желбите за празничното мени.

• Прво, Свињата е сештојад, што значи дека ќе подготвиме јадења кои се сосема различни и вкусни.
• второ, свињата не е против различни видови месо, а ќе се радува со говедско, јагнешко, пилешко, риба и морски плодови. Не заборавајте дека оваа вечер не служиме свинско месо во каква било форма.
• Трето, сликата на мајсторот на годината во дизајнот на јадења ќе биде многу корисна.
• четврто, светлиот, шарен дизајн на садовите ќе му угоди на Пиги. Кој би одбил кога во негова чест се организира ваков празник?
• петто, јадењата треба да бидат домашни, вкусни и приготвени со љубов. Секогаш е попријатно да се работи со мирна домашна свиња отколку со гладна, лута свиња.
• Шесто, не злоупотребувајте силни пијалоци. Во спротивно, може случајно да заспиете на масата, закопувајќи го лицето во салатата. И тогаш нема сите да те споредуваат со Прасето на најдобар начин!!!

Сепак, годината што заминува можете да ја поминете достоинствено. Да се ​​заблагодариме на сопственичката на изминатиот дел од животот значи да му се заблагодариме на Жолтото куче за сите добри работи што ги направи за нас. Затоа, можете да го спроведете со правење мала салата со нејзиниот лик.

Еве ги главните желби за менито. Ако успеете да ги следите, ќе биде едноставно одлично! Вепарот и свињата нема да го игнорираат ова. Ќе разберат дека ние им ја покажуваме оваа почит и чест.

Па, тоа е добро и за нас. Сакаме и нашата празнична трпеза да биде убава и вкусна, „дома“, поставена. Затоа, во ова нашите желби се совпаѓаат со него!

Дозволете ни да ви понудиме опции за јадења од кои можете да создадете одлично мени за вашата маса без многу мака или долги пребарувања.

Менито, како што треба, вклучува предјадења и салати (и обрнете внимание на врската што ќе ве однесе до најомилените и најбарани - има многу од нив!).

Главните јадења се претставени со рецепти за вкусно и убаво изведено месо, риба и патка.

Посветував многу внимание и на десертите и пијалоците. На крајот на краиштата, се подготвуваме за вистински голем празник. Затоа, треба да размислиме за сè!

За празничната трпеза најчесто подготвуваме неколку различни видови предјадење, ставаме чинии од месо, риба и зеленчук, подготвуваме две или три салати, еден главен топол оброк и десерт, може да биде колач, мус, желе, суфле. Често се печат пити, кнедли се обликуваат и се варат. Се служат и алкохолни и безалкохолни коктели и жестоки пијалаци.

Се разбира, сите јадења не можат да бидат опфатени во една статија, но ајде да погледнеме барем некои од нив, највкусните и најубавите.

Профитероли со крем сирење и лосос

Ќе ни требаат:

• кремасто урда - 300 гр
• крем 35% -50 мл
• лесно солен лосос - 300 гр
• црвен кавијар - за декорација
• копар - куп
• сол, бибер - по вкус

Подготовка:

1. Профитеролите може да се испечат однапред или да купите готови.

2. Кремастиот урда може да се користи од брендовите Hohland или Almette. Изматете сирење со урда. Додадете сечкан копар, оставете малку за декорација, сол и бибер по вкус. Победи додека не се изедначи.

3. Исечете ги врвовите на профитеролите. Со кесичка за пециво наполнете ги со смесата.

4. Лососот се сече тенко (може да се користи и лосос) и се тркалаат во форма на роза.

5. Украсете го мезето со црвена риба, црвен кавијар и билки.

Резултатот е убава, вкусна и брза закуска во која вашите гости секако ќе уживаат.

Истата закуска може да се подготви со помош на тартути. И наместо црвена риба, тие можат да се украсат со варени ракчиња.

Школки со црвен и црн кавијар

Ќе ни требаат:

• црн кавијар - 0,5 лименки
• црвен кавијар - 0,5 лименки
• големи школки - 100-150 гр
• краставици, домати, билки - за декорација

Кавијарот е секогаш добредојден на секоја празнична трпеза. И затоа е препорачливо да го имате во некои јадења. И тука е една од опциите. Но, наместо вообичаеното поставување на парче леб, можете малку да импровизирате и да го послужите кавијарот во оваа форма.

Бидејќи овде сè е јасно без зборови, нема да го опишеме целиот процес. Па, сите разбираат дека лушпите треба прво да се варат, а потоа да се изладат.

Жулиен со месо и печурки

Па, што би бил зимскиот одмор без жулиен. Класичната верзија вклучува подготовка со пилешко филе, но можеме да го готвиме и со месо.

Ќе ни требаат:

• варено месо - 500-700 гр.
• свежи шампињони - 250 гр. (или други печурки)
  
• кромид - 2-3 ЕЕЗ.
• тврдо сирење - 150-200 гр.
• путер - 2 лажици. л.
• растително масло - 1 лажица масло. лажица

Можете да изберете кој било од рецептите по ваш вкус. И двете се вкусни и убави, така што и двете може лесно да се зготват. Рецептите се докажани и нема да ве изневерат.

Намаз со урда и сирење „Снешко“

Како може декември и јануари без вашите омилени зимски ликови? Затоа, подготвуваме вкусна закуска „Снешко“. Оваа опција нема да ги остави рамнодушни ниту возрасните ниту децата!

Ќе ни требаат:

• урда - 150 гр
• преработено сирење - 1 парче
• варени јајца - 3 ЕЕЗ
• путер - 50 g (2,5 лажици)
• мајонез - 2 лажички
• ореви - 1 лажица масло. лажица
• Помфрит, црн леб, суви бисквити и пиперка - за декорација
• лук - 1 парче
• копар - за декорација
• сол - по вкус

Подготовка:

1. Сварете јајца и изладете. Одделете ги белките од жолчките.

2. Жолчките и една третина од преработеното сирење изладени во замрзнувач се рендаат на ситно ренде. Мелете ги оревите со миксер. Додадете мајонез и измешајте.

3. Намачкајте ги рацете во вода и формирајте топчиња од смесата со жолчки.

4. Урдата и преостанатото сирење сомелете ги низ сито, додадете сечкан лук и путер. Посолете по вкус и промешајте.

5. Жолчките покријте ги со смесата од урда и формирајте снешко.

6. Белките се рендаат на ситно ренде. Можете дополнително да ги залепите околу снешкото, или пак да ги ставите на чинија, правејќи импровизиран снег од него.

7. Исечете капи од црн леб. Од зеленчук - очи и уста. Пропржете го помфритот и направете рачки. Украсете. Ставете колачиња на круг.

Можете исто така да декорирате снешко користејќи варени моркови. Од неа може да се исече капа од кофа, исто како нос. Од копар можете да направите рачки за гранчиња.

Како убаво да декорирате чинии со месо, риба и зеленчук

Следна тема е дизајнот на чинии со месо, риба и зеленчук. Се разбира, секоја домаќинка има искуство во украсување на такви чинии. Но, можете да земете некои идеи од други.

Еве еден пример како можете да декорирате чинија со риба.

Како ви се допаѓаат чиниите со месо?!

Ќе ви се најде и чинија со зеленчук. Со него, трпезата секогаш станува особено светла и празнична, како и создавање празнично расположение.

Добро, го направивме тоа. Ајде да преминеме на салати.

Но, не можете само да ја печете рибата. Многу луѓе сакаат да готват пржена риба за празничната трпеза.

Риба во тесто „Вкусно“

Оваа риба може да се сервира и топла и ладна. И верувајте ми, и покрај изобилството на јадења и закуски, таквата риба едноставно ќе се разлета за една или две минути.

Ќе ни требаат:

• риба (било која) - 1 кг
• лимон - 1 ЕЕЗ.
• сол, бибер - по вкус
• растително масло - за пржење

За тестот:

• светло пиво - 1 чаша
• јајце - 1 ЕЕЗ.
• павлака - 1 лажица масло. лажица

Подготовка:

1. Одделете ја рибата од коските или користете готови филети од риба. Посипете го со сок од лимон, сол и бибер. Оставете да се маринираат 30 минути.

2. Подгответе го тестото. Измешајте пиво, јајце, павлака. Полека додавајте брашно, мешајќи ја содржината. Тестото треба да биде прилично густо и да не капе кога ќе ја потопите рибата во него.

3. Загрејте масло во тава и испржете ја рибата во тесто.

Не е за ништо што садот го има своето име. Рибата навистина излегува вкусна. И не е тешко да се подготви!

Овој рецепт е тесто од пиво, но се прави со посебно изматени белки и жолчки. Има и видео како се подготвува.

Па, веќе се напишани многу рецепти, време е да се префрлиме на десерти. Во текот на годината на страниците на блогот собиравме разни десерти, готвевме според нив и со големо задоволство ги јадевме. Да повториме некои од нив, особено што се светски познати и сакани.

Торта со желе од овошје и бобинки без печење „Зимски снежни наноси“

Вкусна торта која и покрај изобилството на вкусна храна во една магична зимска ноќ, нема да остане незабележана.

Бобинки и овошје може да се користат според сезоната, што сакате!

Ќе ни требаат:

• банана - 1 парче
• киви - 1 парче
• праски - 2 ЕЕЗ.
• кајсии - 5-6 ЕЕЗ.
• јагоди - 0,5 лажици
• малини - 0,5 лажици
• павлака - 0,5 л
• желатин - 3 лажици. лажици (30 g)
• шеќер - 1 чаша
• бисквит - 250-300 гр

Подготовката на таква торта не може да се нарече тешка. Се подготвува со големо задоволство, а и се јаде. Ова е причината зошто сакате да ја правите оваа торта повторно и повторно.

Единствената тешкотија е што треба да чекате цела ноќ да се стврдне. А кога ќе застане во фрижидер и ќе се задева со својот изглед, едноставно е невозможно да се поднесе! Навистина сакам да го пробам што е можно поскоро. Тешкотијата за подготовка на таква торта пред празникот може да лежи во фактот дека таа едноставно не може да трае до магичната зимска ноќ. Особено во оние семејства кои веќе го подготвиле.

Колачот е вкусен и лесен во исто време. Бело и едноставно совршено за зимски одмор. Затоа доби такво име - „Зимски снежни наноси“. До овој рецепт ставаме ознака за проверка со голема маснотија. И оние што сакаат да го означат ова поле, одат на страницата со рецептот, така се вика

Десерт Eton Мес со бобинки и крем

Ќе ни требаат (за 6 порции):

• крем (33%) - 750 ml.
• малини или јагоди - 300-400 гр
• суфле (или меренга) 200 гр
• нане за декорација
• црвени рибизли - за декорација

Овој десерт ќе го заземе најдостојното место на вашата празнична трпеза!

Десерт „Слатка елка“

Ќе ни требаат:

• путер - 250 гр
• шеќер во прав - 500 гр
• млеко - 5-8 лажици. лажици
• ванила - на врвот на ножот
• сол - нотка
• зелена боја за храна

За кекси (22-24 парчиња):

• брашно - 3 чаши
• вода - 2 чаши
• шеќер - 1,5-2 чаши
• какао - 6 лажици. лажици
• растително масло - 3-4 лажици. лажици
• оцет - 1,5-2 лажици. лажици
• сода - 2 лажички
• сол - 1 кафена лажичка
• ванилин шеќер - 2 лажички

Полнење, декорација:

• јагода
• пакување на дражеи M&Mdens

Подготовка:

1. Однапред извадете го путерот од фрижидер за да стане мек. Изматете го со миксер во густа бела маса. Додадете шеќер во прав, ванила, сол, прехранбена боја и изматете сè додека не се изедначи.

2. Додадете млеко, прво 5 лажици, изматете и постепено додавајте уште за да ја постигнете саканата конзистенција на кремот. Изматете ја готовата смеса 5-7 минути.

3. За мафините измешајте брашно, шеќер, какао, сода, сол и ванилин шеќер. Просеј низ сито, по можност двапати.

4. Истурете оцет и промешајте со вилушка. Потоа путер, и повторно измешајте со вилушка. Нема потреба да тепате!

5. Истурете вода и продолжете со матење со вилушка додека не се изедначи. Не тепајте!

6. Тестото се става во калапи и се пече 30 минути на 180 степени.

7. Сега да започнеме со украсување. Подмачкајте ја тортата со крем и ставете ја бобинката во центарот за да стои стабилно.

8. Ставете го кремот во кесичка за пециво со најмал врв со ѕвезда.

9. Почнувајќи од дното, формираме смрека гранки од кремот. За да го направите ова, треба да го ставите крајот на млазницата на бобинката и да го исцедите кремот околу 1 см Откако ќе престанете да притискате, извадете ја раката. И ние го правиме истото за следната гранка.

Гранките ги редиме во шаховска табла во однос на долниот ред.

10. Украсете елки со желе грав и ѕвездени колачиња.

Овој десерт го уживаат и возрасните и децата. Многу е вкусно и, без сомнение, празнично! Подгответе го и задоволете се себеси и вашите најблиски.

Па, последната тема е пијалоците! Што би бил празник без нив!

Коктел „Домашен Бејли“

Ќе ни требаат:

• жолчки од јајце - 5 парчиња
• шеќер - 1 чаша
• кондензирано млеко без шеќер - 1 конзерва
• вотка - 200 ml
• инстант кафе - 1 лажица масло. лажица

Подготовка:

1. За да подготвите коктел потребни ви се само свежи јајца. Измијте ги со сапун и исушете ги со хартиена крпа. Одделете ги жолчките од белките.

2. Жолчките се мелеат со шеќер. Се прелива со кондензирано млеко.

3. Инстант кафето разредете го во вотка.

4. Двете смеси соединете ги во една со помош на миксер. Истурете во шише. Домашниот Бејли е подготвен! Не можете да го разликувате од вистинското! И се прави само од природни состојки!

Коктел „Кралско уживање“

Ќе ни требаат:

• ликер од црна рибизла - 10 ml
• сув шампањ - 100 ml

Во отсуство на ликер од црна рибизла, може да се замени со кој било друг ликер од бобинки.

Подготовка:

Истурете ликер во чаша за шампањ. Потоа истурете шампањ. Обрачот на чашата украсете го со јагоди или парче портокал. Можете да додадете коцки мраз.

Коктел „Азур блуз“

Ќе ни требаат:

• бел рум - 1 дел
• сок од портокал - 2 дела
• сок од ананас - 2 дела
• сок од половина лимета
• свежо нане
• кршен мраз

Подготовка:

Измешајте ги сите состојки со помош на шејкер. Истурете во висока чаша, додадете кршен мраз, украсете со листови од нане.

Сите пиевме коктели за возрасни. Но, треба да подготвите и вкусен детски коктел. И јас имам еден на ум.

Детски коктел „Морозко“

Ќе ни требаат:

• сладолед од три различни сорти
• крем
• минерална вода
• шеќер
• сок од лимон

Подготовка:

1. Ивицата на чашата потопете ја во сок од лимон. Потопете го во шеќер, така што работ на чашата ќе стане малку „снежен“.

2. Внимателно ставете 1 полна лажица различен сладолед во чаша. Можете да користите ванила, јагода, ананас, ф'стаци. Главната работа е дека секој од нив има свој вкус.

3. Се прелива крем до половина чаша. Нежно измешајте со лажица.

4. Додадете минерална вода, но чашата да биде полна само 3/4. Треба да се формира пена.

Децата многу го сакаат овој коктел. Затоа, бидете подготвени да побараат повеќе!

Како што можете да видите, имаше доста идеи за празничното мени! Но, многу не е малку! Секогаш е добро да се има избор. И во денешниот материјал можете да изберете рецепт за секој вкус. Има предјадења, салати, главни јадења, десерти, па дури и коктели.

Сите рецепти се тестирани и не треба да ве изневеруваат! Сè што можам да направам е да ви посакам добро расположение!

Среќна Нова година! И нека вашата празнична трпеза биде најдобра!

Неколку празници или вечери во рестораните се комплетни без топли јадења. Како што велат мажите, салатите сами по себе нема да ве заситат! Затоа, новогодишната трпеза треба да ги задоволи и гостите. Може да биде секаков вид, асортиран зеленчук со печурки во саксии, па дури и лепени кифлички, длабоко пржени.

Но, јас сепак сакам јадења со топла месо. Воопшто не е потребно сервирање, парчиња или сочни.

На крајот на краиштата, Новата година е магија и храната треба да биде необична! Затоа, дури и котлетите во рацете на вешта домаќинка се претвораат во луксузни „наноси“ со нежна капа од сирење или странски колбаси со незгодно име. И наместо тоа, веднаш се појавуваат разиграни ежови, кои со својот изглед ќе ги воодушеват не само децата, туку и возрасните.

Пријатели, најверојатно сите знаат дека покрај елката одамна е составен знак на Нова Година?!

Се разбира, мандарини и нивната неверојатна арома на цитрус. Покрај тоа, тие не само што можат да се постават до елегантна смрека за да го подигнат празничното расположение. Тие ќе можат совршено да го натопат пилешкото во сок од портокал и да им дадат чудесно задоволство на јадачите.

И денес ќе зборуваме за сето ова во денешниот прекрасен избор.

Ноќта од триесет и први до први е навистина кралска! И како да ја оставиме без најважниот кралски симбол - круната?

Филе со ребра е совршен за оваа најубава декорација за јадење за гозба. Останува само да се наполни со вкусен фил, да се испече и по желба да се покрие со сјајна црвено-кафеава глазура направена од соја сос со шеќер, зачини и сок од лимон.

Ќе ни требаат:

• Степен за 8 ребра – 2 ЕЕЗ.
• Јајце, кромид - 2 ЕЕЗ.
• Лебни трошки - 1/3 чаша.
• Сончогледово масло - 2 лажици. л.
• Сол - 1 лажица масло. л.
• Мелен црн пипер, мајчина душица - по 1 лажиче.
• Магдонос, спанаќ, цилинтро - по 1 китка.

Подготовка:

1. Бидејќи слабината ќе треба да се обликува во круна, ребрата ќе треба да останат однадвор, а месото внатре. Но, обично има многу пулпа на коските и тоа нема да ни дозволи да го свиткаме парчето полукружно.

Затоа, треба да отсечете мал дел од силно испакнато нежно месо, кое потоа е сосема погодно за подготовка на филот.

Ако слабината била заедно со пршлените, тогаш подобро е да ги исечете или да ги исклучите еден од друг, бидејќи и тие нема да дозволат да се изврши постапката на виткање.

2. Така што структурата во нејзиниот горен дел наликува на заби, отсечете слој пулпа од коските со дебелина од околу 2,5-5 cm (во зависност од должината на ребрата).

3. Сега можете да го превртите парчето, за погодност за понатамошни дејства, и да го отсечете преостанатиот слој од месо помеѓу „забите“. Самите врвови на коските мора да се проверат со допир и да се отстранат сите делови од нив.

4. Повторете ги сите овие манипулации со втората половина. Во чинија измешајте 2/3 сол и половина од зачините (бибер и мајчина душица). Со оваа смеса темелно истријте го месото.

5. Можете да почнете да ја формирате „круната“.

За да го направите ова, свиткајте ги двете подготвени половини со ребрата нанадвор и внимателно свиткајте ги еден кон друг во полукругови. Сега можете да го завиткате со два метри памучна канап или да го поврзете на краевите на коската така што кружната форма цврсто се држи.

Можеби за прв пат, за врзување, ќе ви треба помош од второ лице во ова прашање.

Опашките на јажето може да се отсечат веднаш над јазлите за да не се мешаат. Останува само малку да се коригира дизајнот така што изложеното меѓуребрено растојание е приближно исто околу целиот обем.

6. Можете да го печете во оваа форма, но многу поинтересно ќе биде да го направите со фил кој се состои од мелено месо и свежи билки. Неговиот сок ќе додаде повеќе вкус и месото ќе стане неверојатно вкусно.

Вреди да се извртуваат гарнитурите на слабината кои се правеа на почетокот и кромидот заедно со магдоносот, спанаќот и цилинтрото. Додадете ја преостанатата сол и зачините, презлата и изматете ги свежите јајца. Темелно замесете ја оваа необична смеса за котлети.

Не заборавајте дека цилинтрото е прилично пикантна билка по вкус. Затоа, додајте го само ако немате ништо против таквата пикантност.

7. Покријте го дното на длабок лист за печење со двоен лист фолија. Препорачливо е да ги поставите неговите рабови на страните така што сокот се собира внатре и не истекува. Ставете ја нашата круна од месо во центарот.

8. Одозгора во средината ставете насип од мелено месо, а со него едноставно премачкајте го дното. Ќе го впие вишокот сок од слабината за време на печењето.

Патем, полнењето може да биде апсолутно сè! Пилафот, кускусот и динстаниот зеленчук ќе изгледаат одлично. Подобро е да ги додадете готови, 15-20 минути пред целосно да се свари слабината.

9. Останува само да се завитка долниот слој на „месна облога“ со широка фолија лента превиткана неколку пати.

А за да се избегне оцрнување на „забите на круната“ поради висока температура, неопходно е да се покријат и испакнатите ребра на мали парчиња. Ставете во рерна загреана на 180 степени 2-2,5 часа. Погрижете се периодично да го полевате нашето ремек дело со секретираниот сок.

Ова не само што ќе спречи сушење на пулпата, туку и ќе му даде на садот прекрасен изглед.

10. Подготвеноста може лесно да се провери со термометар за готвење (температурата во составот треба да биде најмалку 75°C). Или направете рез од кој треба да тече бистар сок. Ако излезе малку заматена течност или крв, треба да ја испечете уште малку.

11. Малку изладете ја готовата „круна“ и отстранете ја целата фолија. Внимателно префрлете го во огромна празнична чинија и украсете со билки, печени компири или кој било друг прилог. Дури и свежо сечканиот зеленчук ќе биде одличен придружник на месото.

Не заборавајте да ги отстраните и сите нишки за врзување.

Подобро е да го исечете садот пред сите гости за и тие да имаат време да уживаат во создадената убавина.

Апетитни купишта снег направени од мелено месо за празнична гозба

Не сакам веќе рифови и ќофтиња. Обичните котлети некако ќе бидат надвор од темата на празникот...

Но, ако им дадете форма на гнездо и го наполните со слоеви сирење, јајца и зеленчук во форма на слајд, па дури и го прелиете со лут сос, тогаш одличното срдечно топло јадење со прилог ќе биде многу впечатливо.

Покрај тоа, ќе изгледа како купишта покриени со снег.

Ќе ни требаат:

• Мелено месо - 500 гр.
• Сирење - 120 гр.
• Варени пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
• Кромид, суров компир - 2 ЕЕЗ.
• Сурова жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ.
• Сенф и сончогледово масло - 2 лажици. л.
• Путер - 1,5 лажици. л.
• Течен сенф - 1/3 лажиче.
• Сол, мелен црн пипер - по вкус.

Подготовка:

1. Прво треба да подготвите вкусен лут бел фил во форма на домашен мајонез.

За да го направите ова, истурете масло (сончоглед и сенф) во тегла или длабок сад, додадете течен сенф, малку сол и внимателно ставете свежа жолчка во средината, внимавајќи да не ја оштетите. Ставете го додатокот за блендер директно над делот од јајцето и брзо матете додека не се формира густа, снежно-бела павлака. Се става во фрижидер малку да се излади.

Ако не сакате да се мачите долго време, можете да користите обичен мајонез купен во продавница, но сосот направен со свои раце е многу повкусен.

2. Кромидот се сечка на мали коцки и се пржи на путер додека не поруменат. Исклучете го огнот и оставете го ароматичното пржење малку да се излади.

3. Подготвеното мелено месо посолете го од кое било месо и зачинете го со мелен пипер, убаво измешајте и направете котлети во форма на тркалезни лебчиња со мал засек внатре.

Потребно е за компонентите на „оџакот“ да не се урнат и добро да ја задржат својата форма за време на печењето.

4. Со ренде со средни дупчиња сомелете ги суровите излупени клубени од компири, варените јајца без лушпи и тврдото сирење.

Не треба да ги мешате состојките, бидејќи тие потоа мора да се постават во посебни слоеви.

5. Време е да ги поставите состојките врз основата на месото. Прво ќе оди пржениот кромид. Можете да додадете и свежи парчиња, но тоа нема да ја додаде благата пикантна нота на зеленчукот задушен во масло.

6. Одозгора ставете локни од јајца и покријте ги со чипс.

Тие треба да бидат поставени на таков начин што ќе создадат привид на џогер. Задолжително истурете ја нашата изладена домашна зачинета мајонез така што ќе ги засити компирите под температура.

7. Потоа сè посипете со трошки од сирење и повторно намачкајте со остатокот од сосот, што ќе спречи стврднување на капачето за сирење.

8. Останува само да се загрее рерната на 180 степени и да се испечат „купчињата“ половина час.

Иако јадењето не изгледа многу комплицирано, сепак е многу вкусно и изгледа убаво кога се служи. Сите ги јадат овие „купчиња снег“ со големо задоволство!

Вкусни новогодишни зрази Луди ежиња

Овие зрази се доста необични и по изглед и по нивното двојно полнење. На крајот на краиштата, обично филот се завиткува во горниот слој и се пржи таков „котлет со фил“. Но, во мелено месо ќе завиткаме варено јајце кое ќе го наполниме со смеса од сирење и зеленчук. И ќе го испечеме во рерна.

А вермикелите заглавени во нивните „грбови“ ќе им дадат надворешна сличност со жителите на шумите.

Ќе ни требаат:

• Мелено месо - 750 гр.
• Сирење - 300 гр.
• Варени пилешки јајца - 10-15 ЕЕЗ.
• Свежо јајце - 1 ЕЕЗ.
• Трошка од пластичен леб - 3 ЕЕЗ.
• Варени моркови - 2 ЕЕЗ.
• Каранфилче лук - 2 ЕЕЗ.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Павлака, млеко - 3 лажици. л.
• Мелен црн пипер, сол - по вкус.
• Фиде, зелена - за декорација.

Подготовка:

1. Излупените варени јајца се сечат на половини. Засега тргнете ги белките на страна, бидејќи ни требаат во цели „чамци“, но извадете го внатрешниот дел и ставете го во длабока чаша.

Жолчките изгмечете ги со вилушка и веднаш изрендајте ги варените моркови и тврдото сирење во нив. Поминете ги чешнињата лук низ преса. Посолете и измешајте со кисела павлака во хомогена маса.

2. Земете ја смесата со лажичка и внимателно наполнете ги со неа половините од белките за потоа да се соединат назад во јајцето.

3. Во меленото месо се додава сечканата лебна трошка, ситно сечканиот кромид и прстофат сол и бибер. Истурете го млекото и темелно замесете ја смесата од котлетите.

4. Избришете ги големите грутки од топчето со месо, извадете ги темелно и потоа формирајте ги во рамни колачи. Во центарот на секое од нив ставете по едно полнети јајца.

5. Завиткајте го меленото месо за да добиете убава, малку долгнавести зраза.

6. Повлечете го едниот крај од котлетот со двојно полнење во форма на конус и подигнете го малку нагоре. Залепете зрна црн пипер во самиот врв за да создадете излив. Очите може да се направат и од грашок.

7. Ставете ги телата на ежот на плех обложен со пергамент. Потоа изматете свежо јајце со прстофат сол и со него премачкајте ги сите парчиња месо.

Исечете ги долгите тестенини на приближно еднакви парчиња и залепете ги во секоја по една, така што ќе изгледаат како влакна, малку навалени од „муцката“.

8. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете интересни зрази 35-40 минути.

9. Послужете со било кој прилог опкружен со сечкани билки.

Посебно добро се служи со пржен помфрит за празниците. Вашите гости ќе бидат апсолутно воодушевени од овие празнични „ежи“.

Вкусен карфиол со мелено месо и сланина, печен цела (+ видео)

Ова јадење е толку неверојатно што вашите гости нема веднаш да можат да сфатат што е и да погодат дека основата на јадењето е цела вилушка карфиол. Плус со месо и завиткано во ленти сланина.

Кога се пече, маснотиите од сланина испаруваат и го натопуваат месото одоздола со неговиот сок и вкус. Поради ова, завршува и со малку зачадена арома и вкус како јадењето да е печено на отворен оган некаде на скара.

Карфиол со мелено месо и сланина

Јадењето изгледа прекрасно на празничната трпеза и вкусно мириса. И непотребно е да се каже, се јаде со молскавична брзина!

Ќе ни требаат:

• Вилушки од карфиол - 1 парче (имам 900 гр).
• Мелено месо - 650 гр.
• Сланина – 1 пакување 200 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Свежи моркови - 0,5 ЕЕЗ.
• Сурово јајце - 1 ЕЕЗ.
• Магдонос - 15 гр.
• Зачини - 0,5 лажиче.
• Сол, мелен црн пипер по вкус.

Подготовка:

1. Прво треба да го обработите карфиолот. Неопходно е да се отстранат листовите од капакот и да се исплакнат темелно во вода. Препорачливо е дури и да го оставите во него околу 15 минути за да го исчистите и од можни бубачки кои би можеле да ползат во средината за да се насладат со сочната пулпа.

Отстранете го испакнатото стебленце за да може зелката да се постави рамномерно. Потоа оставете ја водата да се исцеди и ако е потребно се исуши со хартиени крпи.

2. Подгответе мелено месо, може да биде секаков вид, или сами извиткано, или купено во продавница. Единствено што не е препорачливо да е премногу мрсно. Веќе имаме прилично испарувана количина од сланината.

3. Кромидот се сече на многу мали коцки. Во овој случај, не е препорачливо да го извртувате за меленото месо да не испадне премногу течно. Неговата задача во овој случај ќе биде да остане на вилушката од зелка.

А за меленото месо да биде пошарено, а јадењето уште поубаво, исечете ги морковите на исти мали коцки. Додадете ги двата зеленчука во месото.

Исто така, за боја и вкус, во смесата додадете ситно сечкан магдонос.

Додадете зачини, сол и мелен црн пипер, сето тоа по вкус и желба. И, исто така, скршете го јајцето. Месете ја смесата темелно додека не се изедначи.

4. Подгответе сад за печење со соодветна големина. Пожелно е да има мали страни. При печењето ќе се ослободи маснотија и ќе треба место каде ќе се исцеди.

Во неа ставете ја зелката и директно одозгора нанесете го меленото месо, во рамномерен слој со дебелина од околу 1,5 см. Добро е да го притиснете со раце. Слојот не треба да падне.

За да се одржи што е можно подобро, завиткајте ги вилушките со палтото од месо во ленти сланина. Кога ќе завршите, цврсто притиснете ја лентата со рацете.

5. Готовиот производ заедно со калапот ставете го во рерна која треба да се загрее на 180 степени. Се пече во него точно 1 час.

На крајот од готвењето, извадете ја тавата и веднаш извадете ја вилушката и ставете ја на сад. Можете да го извадите со помош на две рамни и широки шпатули.

Карфиол - се служи на чинија

Подобро е да не го оставате во форма долго време. Од месото и сланината се ослободени доста маснотии и не е препорачливо да се апсорбираат назад.

Исечете ја зелката на делови. Прави 5 порции. Може да се сервира со домати и каков било сос. Имав еден, и се покажа дека е точно.

Цел карфиол печен во рерна со мелено месо

Ова јадење содржи и гарнир и месо. Затоа, многу е погодно да се служи во делови.

Парче карфиол во мелено палто со сланина

И, се разбира, садот излегува едноставно неспоредливо убаво. Ако сакате да ги воодушевите гостите, тогаш задолжително подгответе го. Тие дефинитивно не пробале вакво нешто досега!

Совршена е за дочек на Нова Година како ниедна друга. И покрај месото, тоа е прилично лесно. Откако ќе изеде парче, никој нема да почувствува дека изел премногу. А исто така ќе може да ужива во салати и грицки.

Пријатели, еве го видеото со рецептот. Погледнете и сами ќе видите колку лесно се подготвува!

Но, и покрај ова, тоа е едноставно, сепак е повеќе од вкусно!

Пријатели, ако сè уште не сте со нас на каналот на YouTube, тогаш ве молиме претплатете се. Секогаш имаме што да ве изненадиме!!!

Молдавски празнични колбаси Митити направени од мелено месо

Ако сакате свински котлети и сите видови котлети од мелено месо, тогаш дефинитивно ќе ви се допадне ова јадење по потекло од Молдавија. Вкусот е многу како домашна колбас, но не мора да се става во цревна обвивка и да се пуши долго време.

Доволно е да се подготви посебно мелено месо и да се пржи во форма на издолжени стапчиња во поголема количина масло. Љубителите на зачините можат да ги додадат своите омилени зачини во фазата на месење на меленото месо или да подготват зачинети топли сосови за митеи.

Ќе ни требаат:

• Месо (свинско, говедско, пилешко) - по 250 гр.
• Сало - 100 гр.
• Супа од месо - 3/4 чаша.
• Каранфилче лук - 8 ЕЕЗ.
• Сода, оцет - ½ лажичка секоја.
• Мелен црн пипер, мајчина душица, сол - по вкус.
• Сончогледово масло - за длабоко пржење.

Подготовка:

1. Мелете го месото, свинската маст и чешнињата лук во мелница за месо со мала жичана решетка за да го направите меленото месо поуниформно. Веднаш зачинете со бибер, мајчина душица и сол.

2. Истурете половина ладна супа и гасена сода со оцет. Месете го меленото месо темелно додека не стане густа паста.

Гасената сода промовира подобра адхезија на состојките и им овозможува на колбасите да не ја изгубат својата форма за време на пржењето.

3. Ставете ја месната маса на масата и почнете да ја тепате на масата четвртина час. Периодично додавајте ја преостанатата супа во мали делови. Треба да добиете многу еластично, хомогено мелено месо, како за колбас. Оставете го да отстои во фрижидер 3 часа.

4. Со подмачкани раце формирајте долгнавести тенки тркалезни колбаси со должина до максимум 15 сантиметри. Обидете се да ги направите со иста дебелина од 1,5-2,5 см.

5. Во длабока тава загрејте доволно масло за да испливаат грините кои пливаат во неа.

Оставете ги да се пржат додека не поруменат од едната страна. Потоа, внимателно за да не се изгори, превртете го и почекајте нежна кора од другата страна.

6. Готовото јадење со месо мора да се сервира топло. Најдобар прилог е пире од компири, но салата од зеленчук, исто така, совршено се усогласува со митеите.

2. Загрејте длабок тавче и истурете неколку лажици соја сос со сончогледово масло во неа. Во оваа смеса испржете ги подготвените пилешки копани додека не се појави нежна кора.

3. Ставете ги батаците на чинија да се изладат додека ја правиме маринадата.

4. Во шолја соединете го лукот поминат низ преса, сечканиот корен од ѓумбир, коњакот и преостанатиот соја сос. Зачинете со бибер и сол и сè добро измешајте за да добиете хомогена смеса.

Коренот од ѓумбир може да се замени со 1 лажица масло. л. паста од ѓумбир.

5. Прженото пилешко маринирајте го во зачинет сос третина од час. Вкусната маринада можете внимателно да ја истурите во џеб со лажица.

6. Во меѓувреме, додека има време, излупете ги мандарините и распарчете ги. Отстранете ги семките и белите жици. Треба да добиете апсолутно чисти парчиња портокал.

7. Ставете по една или две парчиња во процепите на пилешките копани. Направете сок од 10 парчиња овошје. Останатите делови ставете ги во тавата во која се пржеа батаците.

Ставете го пилешкото таму заедно со маринадата и истурете го сокот од мандарина. Додадете неколку прстиња шеќер.

8. Сè добро измешајте и динстајте на тивок оган 15-20 минути, затворајќи го капакот.

Не само батаците, туку и самиот сос од мандарина ќе биде многу вкусен, па заедно со течниот дел треба да го ставите на порции или на големо јадење.

Пилешкото е прилично лесно јадење, така што секој може да јаде неколку нозе. Имајте го ова на ум кога готвите и задолжително подгответе дополнително.

Видео за тоа како да направите изненадувачки мафини со месо

И таквото јадење може да се сервира не само како топло јадење. Добар е и како топла порција закуска. Користи и мелено месо и сланина, како во рецептот за зелка.

Внатре во секој кекс вкусно пријатно изненадување ги очекува сите гости. Покрај тоа, самите мафини се заситени со ароми на пушено месо и излегуваат многу сочни.

На крајот на краиштата, поради фактот што мафините се печат во калапи и се завиткуваат во ленти од сланина, целиот сок од месо останува внатре. Само непотребните масти ќе се исцедат. За сочноста придонесува и горната кора од сирење. Исто така го спречува испарувањето на сокот.

Додека има време, можете да го пробате јадењето и да го подготвите како проба пред Нова година. Во принцип, како и сите други.

Можете да ги изненадите вашите гости за Нова Година со овие лесни за подготовка, но со неверојатен вкус топли јадења со месо.

А ако ви се чини дека не изгледаат многу празнично, тогаш поставете ја масата со прекрасни јадења, елегантно свиткани салфетки, кристални чаши за вино и сјаен прибор за јадење. За повеќе романтична и бајковита атмосфера, додадете свеќи, украси за новогодишни елки и венци во форма на светкави мониста.

Создадете чувство на удобност и радост, како што беше во детството. Запомнете колку се трудеа вашите родители да ја украсат својата куќа и да ви ја украсат трпезата. Вклучете го вашето домаќинство во процесот и подгответе се за среќно време.

Добар апетит и имајте вкусна новогодишна прослава со топли месни јадења!

Пријатели, не заборавајте да не поддржите со лајкнување на социјалните мрежи. Ќе ви бидеме многу благодарни!

Хит на новогодишната трпеза во 2018 година треба да биде месото. На крајот на краиштата, овој пат Кинеското куче владее со живеалиштето. Елементот на годината е земјата. Затоа, зеленчукот одгледуван во земја треба да се стави веднаш до месото. Кучето е ловец. Затоа, при изборот на јадења да се подготват за Годината на кучето, подобро е да се даде предност на играта. Би било одлично да се најде дива патка или зајак. Но, припитомената гуска, цивилизирано пилешко или зајак или нутриа ќе му одговараат на Кучето доста добро.

Ако одлучите да готвите свинско, говедско или јагнешко месо, изберете месо со коски. И за целосно усогласување со концептот на Годината на жолтото земно куче, послужете месо со компири или моркови. Овој пристап ќе биде во согласност со духот на тотемот на годината. Време е да одлучите какви јадења да готвите во Годината на кучето. И нашиот избор на јадења од месо и живина ќе помогне во ова.

Свински јадења на коска за Годината на кучето

Свинското месо е уникатно месо со кое можат да се справат дури и неискусните домаќинки. Простува кулинарски грешки и недостатоци. Но, вистинските гурмани добро знаат дека највкусните јадења доаѓаат од месо на коска.

Ваквите задоволства имаат неверојатна арома, која им ја дава коската при готвењето. Тука веќе има тајни и суптилности. Но, резултатот вреди. Да, и на Кучето ќе му се допаднат свински јадења на коска.

Новогодишни јадења со месо - свинско зглоб во пиво

Свинскиот зглоб е особено нежен кога се користи за маринада со пиво. За да подготвите јадење со месо, треба да го изберете задниот дел, кој има повеќе месо. Обрнете внимание на нејзината состојба. Кожата треба да биде светла без дамки или ленти.

• свински зглобови - 2 ЕЕЗ.;
• квалитетно пиво - 2 литри;
• мајчина душица - 1/3 лажиче;
• ким - 1/3 лажиче;
• оригано - 1/3 лажиче;
• рузмарин - 1/3 лажиче;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• лук - 1 глава;
• бибер, сол - по вкус;
• сенф - 2 лажици. л.;
• растително масло - 2 лажици. л.

Исплакнете ги шипките добро под проточна вода и потопете ги во вода, каде што ќе ги поминат следните 10 до 12 часа.

По желба, шампињоните може да се натопат во млеко, што ќе го направи месото уште понежно и млечно.

Во меѓувреме, подгответе ја маринадата за пиво. Истурете го целото пиво во тавата одеднаш. Додадете ги сите подготвени зачини и сол во пенестиот пијалок. Таму ќе оди и еден кромид кој треба ситно да се исецка, како и 3 чешниња лук.

Ставете ги шипките натопени во вода или млеко во маринадата за пиво и испратете ги на ладно место уште 6 часа.

Сега ги испраќаме шипките директно на огнот во маринадата.

Ќе готвиме најмалку 2 часа на тивок оган откако ќе зоврие.

Веќе во оваа фаза, мирисот од месото варено во пиво ќе ве разбуди, но јадењето за Нова Година на кучето сè уште не е готово.

Извадете ги шипките од течноста и оставете ги малку да се изладат. Сега го подготвуваме месото на коска за печење.

Шатките од сите страни ги полниме со сечкан лук. Направете смеса од сенф и растително масло и со неа премачкајте го месото.

Останува само свинските зглобови да се стават во форма отпорна на топлина, да се додаде малку маринада од пиво - доволна е половина чаша и да се стави во загреана рерна.

Шампињоните ќе ги печеме на температура од 200 степени околу 1,5 час.

Не заборавајте периодично да ги намачкате стеблата со сок за да не изгорат.

Готовите печени свински зглобови во пиво ги префрламе во чинија и веднаш ги послужуваме на новогодишната трпеза, каде гостите и пријателското куче веќе ги почувствувале неверојатните месни ароми и се подготвени да го започнат оброкот.

Јадења за Нова Година 2018 кучиња од свинско ребра

Месото со коски е, се разбира, ребра. Ова јадење е идеално за прослава на Новата 2018 година на Кучето.

Ви предлагаме да готвите свинско ребра во рерна со рузмарин и сенф. Рецептот е многу едноставен и не бара многу подготовка или долгогодишно искуство. Готовото јадење нема да биде полошо од ресторанско јадење и ќе ја украси секоја маса.

За подготовка ќе ви требаат:

• свинско ребра - 1 кг;
• маслиново масло - 1 лажиче;
• семе од синап - 1/4 лажиче;
• рузмарин - 1/4 лажиче;
• зеленчук и билки за декорација;
• сол и бибер - по вкус;
• фолија.

Исечете ги свинските ребра на делови и измијте ги под млаз вода.

Исушете го месото на хартиена крпа и префрлете го во сад.

На ребрата додадете сув рузмарин и семе од синап. Сол, бибер и додадете растително масло.

Темелно измешајте го месото со зачини и оставете да се маринира половина час.

После ова, префрлете ги сите ребра на лист фолија. Завиткајте го во фолија за да спречите воздух да влезе во месото.

Џебот со ребра го испраќаме во рерната, каде што садот ќе помине околу час и половина на температура од 180 степени.

Го вадиме тестото од рерна и внимателно ја кинеме фолијата.

Обидете се да ги одвоите ребрата за да може секое да порумени. Останува да се пржи месото во рерна 15 минути, што ќе биде доволно за да се формира златно кафеава кора.

Префрлете ги свинските ребра во чинија и украсете ги со билки, варени компири и моркови. Можете да го послужите веднаш додека месото ги ослободува своите неверојатни вкусови.

Рецепти за новогодишни говедски кучиња

Што може да биде подобро од добро сварено парче месо? Мажите ќе се согласат со оваа аксиома, а ќе бидат поддржани од Љубовницата на годината - Куче. И говедското месо ја држи дланката меѓу популарните вкусни меса.

Но, не секоја домаќинка ризикува да го преземе ова каприциозно, но неверојатно каприциозно месо. Избравме оригинални рецепти за Нова Година на кучето направени од говедско месо кои едноставно не се расипуваат.

Говедски стек премачкан со јаткасти плодови

Дури и обичен стек ќе предизвика бура од емоции и задоволство. И ако го готвите со јаткасти плодови, садот ќе ја воодушеви имагинацијата на секој гурман. Следете ги препорачаните пропорции и време, а новогодишното говедско јадење дефинитивно ќе успее.

За подготовка ќе ви требаат:

• Дебели парчиња говедско месо - 4 ЕЕЗ.;
• Семе од анасон - 4 лажици. л.;
• Лешници - 200 гр.;
• Белки од јајца - 2 ЕЕЗ.;
• Сол и бибер - по избор:
• Зеленило - за декорација.

Однапред подгответе го панирањето со ореви. За да го направите ова, мелете ги семките од анасон и лешниците. Смесата се става во сува тава, се посолува и бибер и се суши лесно.

Исушете ги парчињата говедско месо со хартиени крпи.

После тоа премачкајте ги со растително масло и ставете ги во добро загреана тава.

Пржете од секоја страна не подолго од една минута.

Притискајте го месото во тавата додека се пржи.

Веднаш потопете ги телешките шницли во белките, кои прво мора лесно да се изматат со вилушка. По ова, се тркалаат парчињата во панирање со ореви. Месото префрлете го во плех кој најдобро е обложен со хартија.

Говедското месо ќе го печеме на 180 степени не повеќе од 8 - 10 минути.

На прекрасно јадење ставете ги готовите шницли препечени со ореви. Но, рано е да се служи на маса. Покријте го садот со фолија и оставете го месото да отстои 10 минути.

Додека говедското месо се впива во сопствените сокови и тензијата исчезнува, подгответе ги зелените за декорација.

Сега можете да ја извадите фолијата, да ги наредите гранчињата магдонос и да го посипете садот со сол.

Ако стековите ги сервирате во делови, исечете ги на тенки парчиња и убаво наредете ги на чинии.

Рецепт за полнети говедско месо

За да направите вкусно полнето говедско месо, треба да го изберете вистинското парче месо. Ќе ни треба големо, цврсто парче пулпа без вени или недостатоци.

Страната на ногата е идеална. Подобро е да се купи свежо говедско месо на пазарот. Замрзнатото месо ќе го направи садот малку сув.

За подготовка ќе ви требаат:

• говедско месо - 2 кг;
• сало - 100 гр.;
• шампињони - 200 гр.;
• жолчки од јајце - 2 ЕЕЗ.;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• мелени крекери - 4 лажици. л.;
• млеко - 1 чаша;
• маснотии за пржење;
• сол и бибер - по желба.

Започнуваме со готвење со подготовка на филот. За да го направите ова, ситно наместете ја сланината и испржете ја во тава. Во тоа време, исецкајте ги шампињоните и веднаш испратете ги на пржената маст. Кога влагата ќе испари, додадете крекери, сол и бибер.

Во речиси готовата смеса со печурки истурете малку млеко и продолжете да крчкате.

Филот префрлете го во сад и оставете да се излади.

Во тоа време, ајде да го подготвиме месото. Исечете цело парче говедско месо попречно речиси до основата, без да го исечете до крај. Ширината на парчињата треба да биде еднаква на големината на деловите. Резултатот треба да биде вентилатор за месо што се потпира на една основа.

Во изладениот фил додадете ги сечканите жолчки. Полнете го месото меѓу слоевите со смеса од печурки.

Сега треба внимателно да го компресирате парчето за да му го дадете оригиналниот изглед. За да не се распадне парчето месо при понатамошното готвење, врзете го со врвка за храна.

Ставете го говедското месо во претходно загреана тава да се пржи од сите страни на силен оган.

Подготовката од месото ја префрламе во тепсија од леано железо, додаваме вода или чорба и ставаме да врие. Треба да крчкате на тивок оган под капакот.

Кога месото ќе омекне, можете да му додадете зеленчук, кој потоа можете да го користите како прилог.

Заедно со полнети говедско месо, можете да динстате цели компири, парчиња моркови или тиква.

Продолжуваме да го готвиме садот додека говедското месо целосно не се готви, периодично додавајќи супа или вода. Пред сервирање, не заборавајте да ја извадите врвката за готвење од парчето месо. Ставете го говедското месо на голема чинија и опкружете го со парен зеленчук.

Класични комплексни рецепти за Нова Година 2018 Кучиња: домашен зајак

Јадењата со зајаци се идеални за прослава на Нова Година на кучето.

И во комбинација со компири, ова е едноставно совршен рецепт во духот на зависностите од кучиња, бидејќи јадењето комбинира месо од дивеч и вистински корен зеленчук.

За подготовка ќе ви требаат:

• труп од зајак – 2,5 кг;
• компири - 1 кг;
• моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - 8 лажици. л.;
• пилешки јајца - 1 ЕЕЗ;
• сол и бибер - по желба;
• зеленило - за декорација.

Ги подготвуваме сите компоненти на садот. За да го направите ова, исечете го трупот на зајакот на големи парчиња, по можност во делови.

Го чистиме целиот зеленчук. Исечете ги компирите на 4 дела или на половини ако не се големи. Исечете го кромидот на половина прстени, морковите на прстени.

Подмачкајте го садот за печење со растително масло и почнете да ги поставувате сите состојки на садот во слоеви.

Растителна перница се состои од слој кромид, на кој ставаме компири измешани со моркови. Ставете парчиња зајаци на врвот.

Останува само да се пополни. За да го направите ова, изматете сирово пилешко јајце во висок сад, додадете масло и почнете да матете со блендер. Кога смесата ќе добие густа конзистенција, малку по малку додавајте вода. Вкупно ќе ви требаат околу две чаши вода. Добиениот сос истурете го во нашето јадење. Течноста речиси целосно ќе ги покрие зеленчукот и месото. Не заборавајте да додадете сол и бибер.

Зајакот со зеленчук ќе го печеме дома околу 2 часа на 200 степени. Внимавајте на подготовката. Можеби 1,5 часа ќе биде доволно. Сè зависи од количината на состојки и карактеристиките на рерната.

Течноста ќе испари за време на готвењето. Затоа, одвреме-навреме треба да се додава.

Како резултат на тоа, ќе го добиете најнежното зајачко месо со златна кора. И не треба да се мачите со гарнир, што е одлично за сложените рецепти за јадења.

Јадења за новогодишната трпеза Година на кучето од живина: кралска патка во глазура

Ова е најидеалниот рецепт за новогодишната трпеза за Годината на кучето. Паторот, како прототип на дивеч, во комбинација со портокали, е достоен за највозвишени титули и пофалби.

Запомнете дека московската патка не е толку масна како пекиншката патка и изберете ја птицата според вашиот вкус. Во секој случај, ќе добиете миризливо, вкусно и симболично јадење кое одлично се вклопува во концептот за прославување на Нова Година на кучето.

За подготовка ќе ви требаат:

• труп од патка - 1 ЕЕЗ;
• портокали - 4-6 парчиња;
• соја сос - 2 лажици. л.;
• лук - 4 чешниња;
• ѓумбир;
• цимет - 1/2 лажиче;
• каранфилче - 1/2 лажиче;
• ѕвезден анасон - 1/2 лажиче;
• анасон - 1/2 лажиче;
• коријандер - 1/2 лажиче;
• сол и бибер се опционални.

Измијте ја и исушете ја патката.

Внатрешноста на птицата истријте ја со сол и бибер, по што ги врзуваме нозете со кулинарски конец.

Неверојатна арома и сјајна кора ќе создаде сос со зачини.

За да го подготвите, додадете кора од два портокали, неколку лажици сок од портокал, сецкан лук и 1 лажиче во темниот соја сос. зачини

Со преостанатата смеса за зачини истријте ја подготвената патка. Загрејте ја рерната на 220 степени и ставете ја птицата во неа 15 минути.

Потоа извадете го трупот од рерната и обилно намачкајте го со подготвената глазура.

Сега треба да ја намалите температурата во рерната. Ја готвиме патката 1 час, но на секои 15 минути треба да ја извадите за да ја намачкате со маринада.

Готовата кралска патка ја ставаме целосно на чинија и ја покриваме со портокали кои најпрво ги исечкавме на 8 парчиња. Помеѓу портокалите ставете парчиња ѓумбир.

Верувајте ми, патката во портокалова глазура нема да остави рамнодушен ниту еден гостин.

Видео: јадења со месо за Нова Година

Предлагаме да подготвиме празнично свинско месо, кое е погодно за новогодишното мени и другите празници.

Состојки:балик, печурка, мајонез, путер, компири, кромид, сирење, краставица, магдонос, зачин, сол

Јас готвам месо во стилот на хусар за речиси секој празник и ве советувам да го сторите истото. Всушност, постојат неколку рецепти за готвење. но најмногу ми се допаѓа рецептот од Голубкина. Денес ви го опишав.

Состојки:

- свинско балик - 500 грама,
- шампињони - 7-8 парчиња,
- мајонез - 5 лажички,
- растително масло - 3 лажици,
- компири - 5 парчиња,
- кромид - 1 ЕЕЗ.,
- тврдо сирење - 120 грама,
- кисела краставица - 1 ЕЕЗ.,
- свеж магдонос - 4-5 гранчиња,
- зачини - 1/5 лажиче,
- сол - 1 лажиче.

21.02.2019

Сочна цела печена патка во рерна

Состојки:пајче, јаболко, сос, сируп, суво вино, зачини, сол, бибер, путер

Јас печам патка со јаболка неколку пати годишно. Претходно, не секогаш ми излегуваше сочно, го сушев. Но, овој рецепт ја направи мојата патка вкусна во последните неколку години.

Состојки:

1-1,5 килограми патка;
- 2-3 зелени јаболка;
- 15 ml. соја сос;
- 25 ml. јаворов сируп;
- 200 мл. суво бело вино;
- црн пипер;
- Црвена пиперка;
- мајчина душица;
- растително масло;
- сол.

03.01.2019

Патка за Нова Година во рерна

Состојки:патка, јаболка, сенф, зачини, сол

Ако ви треба идеја што да готвите за новогодишните празници, тогаш ќе ви кажеме: испечете патка во рерна - тоа ќе биде одлично задоволство и за вашето семејство и за гостите.

Состојки:
- 1 патка со средна големина;
- 4 кисели јаболка;
- 2 лажици. сенф грав;
- 1 лажиче. зачини за живина;
- 1 лажиче. сол.

10.11.2018

Јагнешко во ракавот

Состојки:јагнешко, кромид, сол, бибер, коријандер, звезден анасон

Дали некогаш сте зготвиле јадење од јагнешко месо? Излегува дека можете да печете јагнешко во рерна во ракав. Јадењето е многу вкусно и ќе изненади многумина.

Состојки:

- 4 кг. јагнешко нога;
- 1 кромид;
- сол;
- мешавина од пиперки;
- коријандер;
- 2 ЕЕЗ. ѕвездениот анасон.

10.11.2018

Патка со дуња во рерна

Состојки:патка, дуња, сол, бибер

Ставете го ова вкусно и сочно јадење на вашата празнична трпеза. Апсолутно на сите ќе им се допадне патка печена во рерна со дуња. Вкусот на јадењето е невообичаен.

Состојки:

- 1 труп од патка,
- 2-3 дуњи,
- 1 лажица масло. Хималајска сол,
- половина лажичка мелен црн пипер.

23.10.2018

Новогодишна патка во рерна

Состојки:патка, јаболко, компир, мед, рузмарин, зачини, бибер, сол

Сакам да ви понудам интересен рецепт за вкусно новогодишно јадење. Апсолутно секој ќе сака патка печена во рерна со јаболка.

Состојки:

- 1 патка,
- 1-2 јаболка,
- 7 компири,
- 2 лажички. мед,
- 2 лажички. рузмарин,
- 2 лажички. зачини за компири,
- 1 лажиче. кајен пипер,
- сол,
- пиперка.

17.05.2018

Месо во стил на трговец во рерна

Состојки:месо, шампињони, домати, сирење, мајонез, растително масло, сол, бибер

Обично подготвувам вкусно месо за празничната трпеза. Денес подготвив за вас еден од моите омилени рецепти за месо во стил на трговец.

Состојки:

- свинско месо - 450 грама,
- шампињони - 150 грама,
- домати - 150-200 грама,
- сирење - 70 грама,
- мајонез - 80 грама,
- растително масло,
- сол,
- црн пипер.

02.05.2018

Вкусно месо во мајонез со сенф

Состојки:месо, мајонез, сенф, сол, бибер, зачин

Ако ви треба едноставен рецепт за вкусно и задоволувачко месо, тогаш ние штотуку подготвивме. Свинското месо се прави со мајонез и сенф, излегува сочно и нежно, многу вкусно и убаво.

Состојки:
- 500-600 g свинско месо;
- 100 грама мајонез;
- 50 грама класичен сенф;
- француски сенф - по вкус,
- сол по вкус,
- бибер по вкус,
- зачини по вкус.

12.04.2018

Месо за 5 минути

Состојки:пилешко филе, сол, јајце, скроб, растително масло, сенф

Денес ќе ви кажам како да зготвите секое месо за само 5 минути. Навистина ми се допаѓа ова експресно месо. Детално ви го опишав рецептот за готвење.

Состојки:

- пилешко филе - 250 грама,
- сол - половина лажичка,
- јајце - 1 ЕЕЗ.,
- скроб - половина лажица,
- растително масло - половина лажица,
- сенф - половина лажица

05.03.2018

Патка со леќата во рерна

Состојки:патка, хељда, црн дроб, срце, кромид, мед, сос, сок од лимон, сол, бибер

Ви предлагам да подготвите вкусна и задоволувачка патка полнети со хељда и за празничната трпеза и за секој ден.

Состојки:

- 1-1,5 кг. патки,
- 1 чаша леќата,
- сет од патка црн дроб и срце,
- 1 кромид,
- 1 лажица масло. мед,
- 1 лажица масло. соја сос,
- 1 лажица масло. сок од лимон,
- сол,
- црн пипер.

05.03.2018

Пушеле гради во димница

Состојки:гради, бибер, сол, чипс од евла

Денеска ќе пушиме многу вкусна градница во димница. Рецептот е многу едноставен и доста брз.

Состојки:

- градите - 1,5 кг.,
- црн пипер,
- сол,
- чипс од евла - грст.

27.02.2018

Министерски пилешки шницли

Состојки:пилешко филе, бел леб, јајца, растително масло, сол, бибер

Постојат многу рецепти за шницли, може да се направи од секое месо. Денес ќе ви кажам како да подготвите министерска пилешка шницла.

Состојки:

- пилешко филе - 300 грама,
- бел леб - 2-3 парчиња,
- јајце - 1 ЕЕЗ.,
- растително масло,
- сол,
- црн пипер.

22.02.2018

Чашушули на грузиски

Состојки:говедско месо, кромид, сок од лимон, адџика, сос, путер, лук, билки, зачини, домат

Ви предлагам да подготвите многу вкусен втор курс од Грузија. Детално ви го опишав рецептот за правење чашушули на грузиски.

Состојки:

- 300 грама говедско месо,
- 2-3 главици кромид,
- 2 лажици. сок од лимон,
- на врвот на лажицата аџики,
- 5-6 лажици. сос од домати,
- половина бугарска пиперка,
- 1 лажица масло. растително масло,
- 2 чешниња лук,
- зеленило,
- зачини,
- 2 домати.

17.02.2018

Сочни котлети од говедско месо

Состојки:мелено месо, кромид, лук, леб, млеко, сол, бибер, путер, крекери, јајце

Денес ви опишав вистински рецепт од професионалци за вкусни говедски котлети. Котлетите излегуваат сочни и многу вкусни.

Состојки:

- 400 грама мелено говедско месо,
- 3 главици кромид,
- 3 чешниња лук,
- 2 парчиња леб,
- 80 ml. млеко,
- сол,
- бибер,
- растително масло,
- 3 лажици. трошки од леб,
- 1 јајце.

09.01.2018

Пилешко филе со ананас и сирење во рерна

Состојки:пилешко филе, ананас, сирење, сос, сол, бибер, мајонез, путер

Можете да подготвите многу различни вкусни јадења од пилешко филе. Денес ви предлагам одличен рецепт за пилешко филе со ананас. печени во рерна.

Состојки:

- 1 пилешко филе,
- 4-5 конзервирани ананаси,
- 100 грама тврдо сирење,
- 6 лажици. соја сос,
- 2 лажици. чили сос,
- сол,
- бибер,
- 1 лажица масло. мајонез,
- 2 лажици. растително масло.

09.01.2018

Како да се пече говедско месо во рерна

Состојки:говедско месо, портокал, лимон, сенф, лук, чили пипер, сол, бибер, масло, пиперка, шеќер

Говедското месо е многу вкусно месо кое може вкусно да се пече во рерна. Сега ќе ви кажам како да печете говедско месо за да биде вкусно и сочно.

Состојки:

- 400 грама говедско месо,
- половина портокал,
- третина од лимон,
- 2 лажички. сенф,
- 3-4 чешниња лук,
- третина лута чили пиперка,
- сол,
- црн пипер,
- пиперка,
- шеќер,
- 30 ml. растително масло.

25.12.2017

Патка со мандарини во рерна

Состојки:патка, мандарина, лук, ѓумбир, соја сос, ворче сос, сол, мед, џем, мешавина од мелени пиперки, компири

Ако сè уште не сте одлучиле што ќе готвите за Нова Година, препорачуваме да печете патка со мандарини во рерна: ова е одлично јадење што изгледа едноставно! И вкусот на таквата патка нема да остави никого рамнодушен.

Состојки:
- 1 патка со средна големина;
- 2-3 парчиња мандарини;
- 3 чешниња лук;
- 1-2 лажички. корен од ѓумбир;
- 50-75 мл соја сос;
- 50 ml ворче сос;
- 2 лажички. сол;
- 1 лажица масло. џем од мед или кора од портокал;
- 1 лажиче. мешавина од мелени пиперки;
- компири за гарнир - по вкус.