Маниките се многу понежни од обичните пити и ако не се полесни за подготовка, тогаш сигурно не се потешки. Во мана, како и во секоја друга пита, можете да ги ставите омилените бобинки и овошје по желба. Она што, всушност, ќе го направиме во овој рецепт е да додадеме неколку зрели банани на аџето. И тој ќе ви каже детално како да подготвите мана со кефир, рецепт со фотографии чекор по чекор. Во рерната, питата ќе добие златно-кафеава кора и ќе порасне, иако трошката ќе остане малку влажна поради додавањето на банана.

— пилешки јајца од избрана категорија – 2 ЕЕЗ.;

- гриз - 250 g;

- гранулиран шеќер - 1 лажица масло;

- ванилин - мала нотка (опционално);

- зрели банани со средна големина - 2 ЕЕЗ.;

- сода бикарбона или прашок за пециво - 1/2 лажиче;

— путер – 50 гр + мало парче за подмачкување на калапот;

– премиум пченично брашно – 150 гр.

1. Однапред извадете го кефирот од фрижидер или малку загрејте го да не е ладен. Земете длабок сад и во него додадете гриз. Потоа постепено сипете кефир во него, постојано мешајќи ја смесата со лажица или кујнска шпатула за да не се формираат грутки. Ако масата не е еднолична, гризот нема добро да се испече, а гризот ќе се забележи на забите. Засега тргнете ги на страна гризот и кефирот за житарката да ја впие течноста и добро да набабри. Ова обично трае 30-40 минути.

2. Во сад за миксер се матат јајцата, се додава шеќер или ванилин. Патем, може да се замени со ванилин шеќер или екстракт од ванила.

3. Матете додека не стане воздушеста и хомогена. Изматете додека шеќерот целосно не се раствори.

4. Бананите за подготовка на мана мора да бидат многу зрели, слатки и лесно да се матат во пире. Доколку вашите банани не се многу зрели, можете да ги исечете на мали коцки или чинии, кои се ставаат помеѓу слоевите тесто. Излупете ги бананите и постапете со нив на еден од двата опишани начини - исечете ги или изгмечете.

5. Во отечениот гриз се додаваат јајцата изматени со шеќер, растопениот путер и изладен на собна температура, а пирето од банана. Темелно измешајте додека не се изедначи.

6. Брашното се просејува, се меша со сода или прашок за пециво и се додава во тестото. Промешајте ја масата. Намачкајте го садот за печење со парче путер, посипете го со брашно, гриз или презла. Распоредете го тестото. Ставете ја рерната загреана на 180 степени и печете ја маната со банани додека не се свари, односно 30-40 минути. Проверете дали е подготвено на традиционален начин, односно со пирсинг со дрвена чепкалка за заби. Ако на неа не остане сурово тесто, тогаш можете да ја извадите питата, да ја изладите на решетка и да земете примерок.

Излегува дека е толку лесно да се готви мана со кефир во рерната, рецепт со фотографии и чекор-по-чекор инструкции ќе ви овозможи да подготвите вкусна и нежна пита. Одозгора по желба може да се декорира со шеќер во прав или чоколадна глазура.

Иако јадењето е првично руско, тропските ноти секогаш позитивно го надополнуваат. Така, како експеримент, можете да подготвите мана со банани. Мирисните колачи со банани секогаш уживаат посебна љубов меѓу потрошувачите, а тоа можете да го тестирате од сопственото искуство подготвувајќи јадења според нашите рецепти претставени подолу.

Како да се готви банана мана?

Состојки:

• банани - 2 ЕЕЗ.;
• гриз - 150 g;
• брашно - 160 g;
• маргарин (путер) - 100 g;
• шеќер - 1 лажица масло;
• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• прашок за пециво - 1 лажичка;
• кефир - 250 ml.

Подготовка

Брашното заедно со прашокот за пециво просејте го и со жица измешајте ја сувата маса. Оставете го гризот да набабри на топло место 30-35 минути, потоа додадете шеќер и јајца и темелно изматете ги сите состојки додека не се изедначат. Додадете растопен путер во смесата, повторно измешајте и почнете да го додавате брашното просеано со прашокот за пециво во делови, постојано матејќи го тестото.

Садот за печење намачкајте го со масло и истурете половина од целото тесто во него. Распоредете ги парчињата банана по површината, наполнете сè со преостанатото тесто и ставете ги преостанатите банани. Печете ја маната во загреана рерна на 180 степени 1 час.

Рецепт за мана со банана и чоколадо

Состојки:

• банани - 2 ЕЕЗ.;
• млечна чоколада - 1 бар;
• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• шеќер - 1/2 лажица масло;
• гриз - 1 лажица масло;
• сода - 1 кафена лажичка;
• павлака - 1 лажица масло;
• шеќер во прав - 1 лажица масло. лажица.

Подготовка

Измешајте гриз со павлака со малку маснотии и оставете да набабри 25-30 минути. Во масата од гриз додадете сода, јајца и шеќер, изматете сè темелно. Исечете ја бананата на мали парчиња. На ист начин ја сечеме и чоколадната лента. Со готовото тесто измешајте банана и чоколадо и истурете ја смесата во подмачкан сад за печење. Тавата се става во загреана рерна на 180 степени 40 минути. Готовиот сад изладете го, исечете го и посипете го со шеќер во прав пред послужување.

Можете да ја диверзифицирате вашата банана мана со додавање, покрај самите банани и чоколадо, цреши без јадро, кои одлично се вклопуваат со двете состојки и додаваат пријатна киселост на десертот.

Маник на ферментирано печено млеко со банани

Состојки:

• банани - 2 ЕЕЗ.;
• гриз - 1 лажица масло;
• рјаженка - 2 лажици;
• прашок за пециво - 2 лажички;
• шеќер - 4 лажици. лажици;
• ливчиња од бадем - за декорација;
• екстракт од ванила - 1/2 кафена лажичка.

Подготовка

Прелијте го гризот со топло ферментирано печено млеко и оставете го настрана 1 час. За тоа време гризот ќе набабри и воопшто нема да се почувствува во готовите печива. На готовата основа додадете прашок за пециво и екстракт од ванила или ванилин шеќер за вкус. Последното нешто што е додадено на тестото е засладувач, може да биде или едноставен гранулиран шеќер или мед, што оди добро со бананите. Сега готовото тесто останува да се меша со парчиња банана и да се истури во подмачкана форма. Десертот треба да се пече на 190 степени 40-45 минути. Готовата мана посипете ја со ливчиња од бадеми и послужете ја малку изладена.

Ако сакате да го почестите вашето дете, тогаш подгответе банана мана во двоен котел. За да го направите ова, истурете го тестото подготвено според рецептот опишан погоре во тава за ориз на пареа покриена со пергамент и подмачкана со масло. Следно, измешајте го садот во садот на самиот уред и поставете го тајмерот 40 минути. Откако ќе помине времето, изладете ја маната, украсете ја по ваша желба, исечете ја и послужете.

И за да се подготви мана во шпорет, истурете го тестото во садот со масло на уредот и поставете го режимот „Печење“ 1 час.

Што може да биде подобро од тоа да ја поминете вечерта со шолја чај со парче ароматична и нежна мана! И ако тоа не е само гриз, туку гриз со банани, тогаш тоа е апсолутно прекрасно! Дефинитивно ќе ги изненадите семејството и гостите со новиот вкус на оваа добро позната пита!

Прашајте која било домаќинка што сака да готви за чај? Се разбира, тоа ќе биде маник. И сето тоа затоа што рецептот за мана со кефир е многу едноставен и брз, а се подготвува без додавање брашно, поради што им се допаѓа на многу домаќинки. Ако додадете банана во сечија вообичаена пита, тогаш во комбинација со ванила при печењето ќе даде таква арома што на секого ќе му се наводне устата.

Дури и децата навистина сакаат гриз на база на кефир со банани, додека обично не поднесуваат обичен гриз. Задолжително пробајте, не се сомневам дека ќе бидете задоволни! Лично, претпочитам да печам мана од кефир, благодарение на тоа, тестото излегува повоздушесто.

Состојки

• Гриз - 250 гр.
• Банана - 2 ЕЕЗ.
• Кефир - 0,5 l
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Шеќер - 100-150 гр.
• Ванилин - 1 кесичка
• путер - 50 гр.
• Брашно - 150 гр.
• Сода - 0,5 лажиче.

Инструкции

1. Во посебен сад измешајте гриз и кефир. Содржината се меша темелно со вилушка и се става во фрижидер 40-50 минути. Ова се прави за да отече гризот.
   
   
2. Во друг сад со миксер измешајте ги пилешките јајца, шеќерот и ванилинот. По желба можете да го замените ванилинот со ванилин шеќер.
   
   
3. Ситно исецкајте ја бананата и додадете ја во јајцата. Сè изматете со миксер.
   
   
4. Извадете го отечениот гриз од фрижидер и измешајте го со смесата јајце-банана. Додадете омекнат путер и повторно изматете. Ќе ја добиете оваа маса.
   
   
5. На крај додадете ги брашното и сода бикарбоната (нема потреба да се раствора содата). Треба да добиете тесто со конзистентност слична на густата павлака.
   
   
6. Оставив и малку тесто (5 лажички) за декорација - го измешав со какао. Со овој тест ќе нацртаме шаблони на врвот на маната.
   
   
7. Подмачкајте го садот за печење со растително масло и истурете го нашето тесто во него. Сега да почнеме со шаблонот - со лажичка ставете го чоколадното тесто врз питата и искористете го за да нацртате цвеќиња, ѕвезди итн.
   
   
8. Печете мана на кефир со банани во загреана рерна на 180 степени 30-40 минути, додека питата не порумени. Подготвеноста ја проверуваме со чепкалка - со неа прободете ја питата ако е сува чепкалка, тогаш питата е готова.

   Ова е таква убавина!
   
   

Иако вреди да се каже дека ако не предупредите никого дека маната од банана е посна, никој нема да го забележи посниот состав. Обично сите само го фалат вкусот и земаат поголеми парчиња.

Веќе споделивме со вас едноставен рецепт, но и вегетаријански. Доколку ја сакате оваа пита, тогаш погледнете го делот каде се објавуваат различни за секој вкус.

Доколку ве интересира ваков необичен распоред на состојки, тогаш ви нудим детален рецепт со фотографии. Со таков детален опис и визуелни фотографии, не треба да се грижите дека вашата пита со гриз нема да работи.

Банана мана има една особеност - се јаде веднаш, затоа, можете безбедно да ја удвоите количината на состојки, така што сигурно има доволно од овој деликатес за секого и не мора да се грижите каде да добиете повеќе адитиви.

Состојки:

• 2 банани
• чаша сок,
• чаша шеќер
• 1 и 1/3 шолји гриз,
• 2/3 чаша брашно,
• ½ чаша растително масло,
• прстофат сода и сол

Чекор-по-чекор рецепт со фотографии

Излупете ги бананите и ставете ги во пластичен сад. Темелно издробете го со вилушка или потопен блендер.

Додадете сол и сода во овошјето.

Додадете шеќер и гриз.

По ова, додадете ги течните состојки: сок од мултивитамин и растително масло.

Додадете просеано брашно и повторно измешајте.

Добиеното тесто оставете го 30 минути.

Ова е неопходно за да отече гризот и по печењето практично да не се почувствува во питата.

По 30 минути, користете силиконска шпатула за да го префрлите тестото во калапот.

Ставете ја маната со банани во рерна 20 минути.

Поставете ја температурата на печење на 200 степени. Ако ја печете оваа пита во плинска рерна, внимавајте да не изгори дното.

Послужете ја маната од банана на масата така што ќе ја исечете на поделени парчиња, кои може да се украсат со парчиња свежа банана или друго овошје, како и со чоколадни чипови или прелив од бобинки.

Добар апетит! Рецепт од Јулија.

Маник е слатка пита, чија основа е гриз. Маникас почна да се подготвува уште во 13 век. Во тоа време почнаа активно да се користат мелници, а гризот стана достапен производ. Уште тогаш луѓето знаеле дека гризот совршено го храни телото, па гризот станал многу популарен. Постојат неколку рецепти за овој деликатес. Ќе разгледаме различни опции за мана со банана.

Со додавање, нашиот пандишпан од гриз ќе излезе полесен и понежен. Оваа пита може да се сервира за појадок или да се служи како десерт.

Потребни производи:

• Гриз - 1 лажица масло;
• брашно - 1 лажица масло;
• кефир (не масен) - 1 лажица масло;
• банани - 2 ЕЕЗ.;
• шеќер - 1 лажица масло;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• путер - 0,1 кг;
• прашок за пециво - 1 лажиче.

Подготовка:

Гризот треба да се истури во сад и да се наполни со чаша кефир. Се вади 35 минути додека житарката не набабри.

Интересно е да се знае! Италијанците го нарекуваат гризот со ознака „Т“ семалина и го користат за да ги подготват своите пици и тестенини.

Во тоа време, загрејте го путерот во водена бања и, на крајот од одреденото време, истурете го во гризот. Треба да додадете и шеќер и скршени јајца. Добро промешајте.

Просејте го брашното низ сито и соединете го со прашокот за пециво. Следно, додадете брашно во тестото во мали делови, постојано мешајќи го. Изматете го тестото со помош на миксер.

Излупете ги бананите, извадете го црниот врв. Се сече на тенки парчиња.

Намачкајте го садот за печење со мало парче путер. Ставете половина од тестото во неа. Над тестото ставете парчиња банана и наполнете со останатото. Ставете во загреана рерна на 200 степени. За подготовка на маната ќе бидат потребни околу 50 минути. Пред да ја извадите питата со гриз од рерна, проверете дали е завршено печењето така што ќе ја прободете со кибрит, врвот без сулфур.

Банана мана со млеко во рерна

Правењето пита со гриз не е тешко. Подготовката оди брзо, без да претставува никакви тешкотии. Маник има пријатен мирис на банана и изразен вкус на банана.

Потребни производи:

• Гриз - 1,5 лажици;
• Јајце - 3 ЕЕЗ.;
• шеќер - 1 лажица масло;
• млеко - 1 лажица масло;
• банана - 3 ЕЕЗ.;
• растително масло - 0,03 l.;
• брашно - 1 лажица масло;
• прашок за пециво - 0,5 лажиче.

Подготовка:

Најпрво треба да го ставите гризот во длабок сад и да го наполните со малку загреано млеко. Почекајте 15-20 минути за да има време гризот да набабри. Во овој период, пожелно е да се меша неколку пати.

Интересно е да се знае! За да се подготви каша од гриз, подобро е да се користи гриз направен од меки сорти пченица, тој е означен на пакувањето со буквата „М“. И за разни печива, посоодветна опција би биле житарките од тврда пченица, кои се означени со буквата „Т“.

Додека гризот отекува, треба да ги скршите јајцата во друг сад, да истурете шеќер во нив и добро да изматете со жица за матење. Истурете растително масло и повторно измешајте.

Прочитајте исто така: Јагоди во чоколадо – 6 начини за подготовка

Излупете ги бананите, поделете ги на 3-4 парчиња и ставете ги во сад со блендер. Победи додека не се изедначи. Доколку немате блендер, можете да употребите машина за пасирање на пире. Главната работа е дека бананите стануваат каша.

Во еден сад измешајте гриз со млеко, јајца со гранулиран шеќер и смути од банана. Во мали делови, истурете го брашното низ сито заедно со прашокот за пециво. Добро замесете. Тестото не треба да биде премногу густо.

Третирајте го садот за печење со растително масло и истурете го тестото во него. Во рерната вклучена однапред, ставете ја формата со мана. Печете околу 1 час на 200 степени. Времето зависи од конкретната рерна.

Совети! За да ја проверите подготвеноста, треба да го прободите бисквитот во центарот со чепкалка за заби, ако остане сув, тортата од гриз е целосно подготвена.

Посна банана мана со сок

Дури и ако постите, не треба да се ограничувате на вкусна храна, а уште помалку на слатки. На крајот на краиштата, тие можат да бидат подготвени исклучиво од здрави производи.

Потребни производи:

• Гриз - 1 лажица масло;
• брашно - 0,30 кг;
• шеќер - 0,30 кг;
• банана - 2 ЕЕЗ.;
• сок „мултифрут“ - 0,30;
• растително масло - 0,1 лажица масло;
• сода - 1 лажиче.

Подготовка:

Ставете ги житарките, шеќерот, растителното масло и сокот во еден сад. Промешајте и оставете четвртина час.

Добро е да се знае! Можете да изберете не само „мулти-овошен“ сок, туку и кој било друг сок што ви се допаѓа.

Потоа додадете сода бикарбона во тестото, повеќето сокови содржат доволно киселина што нема потреба да ја гасите. Додадете брашно на мали делови, добро измешајте. Брашното мора однапред да се просее низ сито.

Загрејте ја рерната на 190 степени. Садот каде што ќе ја печете тортата обработете го со растително масло или ставете хартија за пергамент. Гответе 50 минути. Посна мана е готова.

Рецепт со кисела павлака во бавен шпорет

Сосема едноставна мана. Пред сервирање, прелијте ги со вашите омилени овошни конзерви или мармалад. Додавањето павлака во тестото ја прави оваа пита потрошлива.

Потребни производи:

• Гриз - 1,5 лажици;
• брашно - 0,5 лажици;
• павлака (течна) - 0,5 l.;
• шеќер - 1 лажица масло;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• банана - 2 ЕЕЗ.;
• путер - 3 лажици. л.;
• ванилин шеќер - 1 пакетче;
• прашок за пециво - 1 лажиче.

Подготовка:

Гризот треба да се соедини со кисела павлака и да се врати во него по 1 час. Извадете го путерот од фрижидерот за време на готвењето треба да биде на собна температура.

Интересно е да се знае! Гризот содржи повеќе од 20 елементи корисни за телото. Практично не содржи влакна, но 2/3 се состои од скроб. Ова е всушност она што го прави толку задоволувачки.

Излупете ги бананите и извадете го црниот врв. Исечете ги на 3 дела. Скршете ги јајцата во сад, додадете шеќер и ванилин шеќер и изматете. Следно, додадете банани, путер и изматете темелно со миксер.

Прочитајте исто така: Домашна чуркхела - 8 рецепти

Добиената смеса измешајте ја со подготвениот гриз. Брашното просејте го низ сито, измешајте со прашокот за пециво и додајте го во смесата со гриз, сè повторно изматете темелно со миксер.

Премачкајте го садот за повеќе шпорет со било кое масло и истурете го тестото во него. Поставете ја програмата за печење 50 минути. По карактеристичен сигнал, проверете ја подготвеноста на печивата со помош на кибрит или чепкалка за заби. Ако остане сува, маната со банана во бавниот шпорет е готова.

Маник-наопаку со банана и кисело млеко

Превртената мана не само што е вкусна и воздушна, туку и убава, благодарение на начинот на кој е поставена во калапот.

Потребни производи:

• Гриз - 1 лажица масло;
• брашно - 1 лажица масло;
• кисело млеко - 1 лажица масло;
• шеќер - 1 лажица масло;
• банана - 2 ЕЕЗ.;
• путер - 0,10 кг;
• Јајце - 1 ЕЕЗ;
• сода бикарбона - 0,5 лажиче;
• ванилин на врвот на ножот;
• цимет по ваш вкус.

Подготовка:

Растопете го путерот во микробранова печка, истурете млеко во него и додадете гриз. Промешајте и извадете го следниот половина час.

Скршете ги јајцата во друг сад, додадете ванила и шеќер и изматете со жица за матење. Следно, постепено прелијте го просеаното брашно, додадете сода и малку цимет.

По 30 минути, соединете го тестото со смесата од гриз и измешајте темелно. Излупете ги бананите и исечете ги на тенки парчиња. Сечењето е подобро да се направи косо, тогаш парчињата ќе бидат поголеми и ќе изгледаат попривлечно.

Интересно е да се знае! Кора од банана се користи во правењето сапун. Може да се користи и за отстранување на брадавици.

Намачкајте сад за печење со путер. Ставете парчиња банана на дното на калапот и истурете го тестото одозгора.

Загрејте ја рерната на 190 степени, ставете ја тавата во рерна и печете 40-50 минути. Кога питата со гриз е подготвена, треба да ја извадите од рерната и да ја оставите малку да се излади. Потоа превртете го калапот. Бананите ќе бидат на врвот на маната. Одозгора посипете цимет, исечете ги на делови и послужете.

Апетитна мана со урда

Оваа вкусна мана со и е одлична опција за ужина помеѓу оброците.

Потребни производи:

Подготовка:

Истурете гриз во сад. Загрејте го млекото малку и истурете го гризот. Тука додадете 1 лажица шеќер и цимет. Мешаме и тргаме на страна додека не набабри гризот. Ова ќе трае околу половина час.

Добро е да се знае! Ако смесата од гриз се одржува топла, времето на отекување на житарките значително ќе се намали.

Извадете ги јајцата од фрижидер веднаш пред готвењето; Одделете ги белките од жолчките. Белките ставете ги во фрижидер, а жолчките истурете ги во смесата со гриз, промешајте и оставете дополнително да набабри.

Кога смесата со гриз ќе набабри додадете ја урдата. Изблендирајте со блендер за потопување. Излупете ја бананата и исечете ја на големи коцки. Ставете во тесто. Промешајте и повторно ставете на топло место 10 минути.

Во меѓувреме, извадете ги белките од фрижидер, додадете шеќер и матете со миксер додека не се формираат крути врвови. Следно, тие треба внимателно да се внесат во тестото, мешајќи од дното кон врвот.