Вонредни авантури на овошје во нашите животи

Брзо сушење

Како да се исуши овошјето во микробранова печка...

Иако овошјето може да се суши во рерна или специјален електричен фен за храна, ако поради некоја причина немате можност да ги користите овие опции, тогаш можете да користите одлична алтернатива - исушете ги плодовите во микробранова печка. Сушењето на овошјето во микробранова печка ги задржува повеќето хранливи материи. Сувото овошје ќе ви донесе многу придобивки и задоволство: може да се користи во печење слатки, за подготовка на компоти, сосови и мусли. Добри кандидати за процесот на сушење се месести плодови, сочно овошје како јаболка, манго, круши и грозје. Потенките овошја како бананите не треба да се сушат бидејќи високите температури ќе ги уништат.

Чекор-по-чекор процес за сушење овошје во микробранова печка.

Што ќе ви треба:
- Овошје.
- Табла со рабови.
-Нож.
-Сок од лимон.
- Течност за миење садови.
- Микробранова печка.
-Запечатени садови со капаци.

Инструкции:
1. Измијте ги и исушете ги плодовите. По потреба излупете ги и извадете ги семките.
2. Овошјето исецкајте го многу тенко. Грозјето едноставно се сече на половина, а ако е многу мало, едноставно се пробива или се прави засек.
3. Сите овошја прелијте ги со сок од лимон разреден со вода (околу една лажица сок од лимон по чаша вода). Ова ќе ги спречи предвреме да поруменат.
4. Измијте го кружниот и рамниот сад за микробранова печка со детергент и топла вода. Исушете ги садовите темелно. Избришете ја внатрешноста на микробрановата печка ако е валкана.
5. Овошјето ставете го директно на чинијата. Погрижете се овошјето рамномерно да го покрива садот за да овозможи воздухот да циркулира околу овошјето.
6. Поставете ја микробрановата на циклусот на одмрзнување и поставете го тајмерот 30 минути.
7. Периодично проверувајте го процесот на сушење на овошјето. Ако се уште се премногу влажни, тогаш треба повторно да го ставите овошјето во микробранова печка 5-15 минути.
8. Сувото сушено овошје треба да се излади.
9. Чувајте го сувото овошје во херметички сад со капаци не повеќе од 2 недели.

• Вашиот живот никогаш нема да биде ист

кафеав ориз

Ако имате избор, прескокнете го белиот ориз. Кафеавиот ориз е побогат со диетални влакна и функционални јаглехидрати, кои ви даваат моментален поттик на енергија и исто така може да ви помогне да изгубите тежина. Покрај тоа, јаглехидратите кои се лесно сварливи се со помала веројатност да се претворат во масти.

Денес ќе ви покажам колку е лесно и многу брзо суви цветови во микробранова печка. По празниците, гледајќи во избледени цвеќиња, сакам да ја зачувам оваа убавина за да можам потоа да ги користам ливчињата за полнење со епоксидна смола.

За да ги исушите цвеќињата во микробранова печка, ќе ви требаат:

1. микробранова печка,

2. ливчиња од растенија,

3. две мали плочки 10*10,

4. четири еластични ленти,

5. акварел хартија, исечена 10*10 см.

Најпрво одвојте ги ливчињата од цветовите, избирајќи рамномерни и свежи. Ако има капки вода на ливчињата, избришете ги со хартиена крпа или салфетка.

Ставете два квадрати хартија со акварел на предната страна на една плочка.

Потоа на хартија со акварел ги ставаме цветните ливчиња на растојание едни од други.

Продолжуваме во обратен редослед: ставаме два листови хартија со акварел и плочка на ливчињата. Кога ставате хартија на врвот на ливчињата, внимавајте да нема набори на ливчињата. Нема потреба цврсто да ги притискате плочките едни на други.

Сега го врзуваме добиениот „сендвич“ со еластични ленти, како што е прикажано на фотографијата.

Ставете ги плочките во микробранова печка без покривање со кружниот капак за микробранова печка. Не го променив нивото на моќност на шпоретот, ги користев вообичаените поставки. Препорачувам да го тестирате за прв пат на оштетен ливче за да го дознаете оптималното време и моќност специјално за вашиот шпорет. Вклучете ја микробрановата печка за една минута. Овој пат е оптимален за тенки и месести ливчиња од орхидеи.

Ако ја вклучите рерната две до три минути, ливчињата ќе се испржат и ќе поруменат. Ова е од мое сопствено искуство.

По една минута, не брзајте да ги извадите плочките од микробранова печка - може да изгорите! Отстранете ги гумените ленти и извадете ги плочките. Многу е важно ливчињата внимателно да се одвојат од хартијата, тие може да се залепат за хартијата ако не испарила целата влага.

Ги одвоив добиените ливчиња и еве што се случи.

Ако ливчињата испаднат влажни на допир, тогаш треба да го повторите целиот процес, внимавајќи да ги смените листовите со акварел хартија и да го намалите времето на загревање на 30 секунди.

Лично ја вклучив микробрановата минута и пол и ливчињата веднаш беа исушени и спремни за истурање. Имајте предвид дека времето на загревање е означено специјално за ливчиња од орхидеи. Ако сакате да исушите тенки ливчиња, намалете го првото време на загревање на 30 секунди.

Предностите на овој метод на сушење цвеќиња се очигледни:

1. Ливчињата се сушат многу брзо.

2. бојата на растенијата е зачувана речиси 100%.

3. Вака исушените ливчиња може да се наполнат со епоксидна смола истиот ден.

Ажурирано на 24.05.2018.

Фотографија пред почетокот на процесот. Лалето веќе почнало да бледнее и веќе изгубило дел од водата, па сушењето нема да биде проблем.

Истиот венчелист по сушењето. Бојата е променета, но квалитетот е одличен.

Го исушив како што пишува погоре - 1 минута па уште 30 секунди. Единствената промена е што ставив салфетка помеѓу акварел хартијата и плочката за подобра апсорпција на вода. Сега можете да го пеглате без пареа и да го наполните со епоксидна смола. Ми треба купола, па ќе користам PEO-610.

Епоксидна смола за истурање на растенија и накит може да се купи во нашата продавница.

Доколку имате свои размислувања за овој начин на сушење, ги чекаме вашите коментари.

Во лето, овошјето, бобинките и билките се поевтини, многу луѓе имаат свои дачи и градинарски градини, па домаќинките се трудат на различни начини да ја зачуваат својата жетва за зимата. Постојат неколку начини, но најзгодно е да се исушат работните парчиња користејќи микробранова печка.

Овој процес е едноставен и не е премногу трудоинтензивен. Погоден за различни бобинки: малини, јагоди, боровинки, црни и црвени рибизли, птичја цреша и роуан. Првично, тие треба да се измијат многу добро, да се исушат за да се отстрани вишокот вода, а потоа можете да започнете со главното сушење. За да го направите ова, треба да ги поставите рамномерно на плочата за микробранова печка и да ја вклучите на 200 W.

Сушењето ќе трае само неколку минути, по што треба да проверите дали се суви. Ако не, можете да ги превртите бобинките и да ги ставите во микробранова печка уште неколку минути.

Можете исто така да го исушите секое овошје што го имате. Тие мора да се обработат пред сушење. За да го направите ова, темелно измијте, исушете и отстранете ја, доколку е потребно, јадрото. Потоа исечете ги на парчиња или коцки и почнете да се сушите во микробранова печка. Моќноста е поставена на иста - 200 W. Периодот на сушење зависи од големината на сечканото овошје.

Обично три минути се доволни, но доколку е потребно, можете да го зголемите времето. Со помош на микробранова печка, многу домаќинки сушат билки, кои со овој тип на термичка обработка целосно ги задржуваат своите корисни својства. Може да се суши или во гранчиња или ситно сецкани.

Пред сушењето, зелените мора да се измијат и малку да се исушат. Само тогаш може да се стави во микробранова печка. За ситно сецкан зеленчук, доволна е моќност на микробранова печка од 180 W и две до три минути. Но, за сушење зеленило со гранчиња, подобро е да додадете уште 20 W моќност и да го зголемите времето на три до четири минути.

Можете да исушите бобинки, билки и овошје користејќи микробранова печка во секое време од годината. Ова е многу погодно, бидејќи е многу тешко да се исушат работните парчиња за зима без него. Можете исто така да ги исушите препаратите за зимата користејќи конвенционална печка, која во технологијата на сушење е слична на употребата на микробранова печка.

При изборот на микробранова печка за подготовка на препарати за зима, можете да бидете сигурни дека ги задржуваат сите потребни витамини и хранливи материи, без кои едноставно не можете да направите за време на периодот на недостаток на витамини.

Дали е можно да се исушат јаболката во микробранова печка? Научниците докажаа дека сувите јаболка му помагаат на телото да се бори разни болести. Тие ги зајакнуваат крвните садови, го регулираат нивото на холестерол и се одлично средство за спречување на остеопороза.

И, покрај тоа, сувото овошје содржи целулоза, кој го подобрува варењето и ја стабилизира функцијата на цревата.

За да се добие залиха на овие корисни елементи, јаболката може да се сушат во микробранова печка. Можете да сушите овошје во овој апарат за домаќинство, но важно е да го направите правилно за да не ги исушите јаболката.

Основни правила

Како правилно да се исушат јаболката во микробранова печка? Најдобро се користи за готвење јаболка зимски сорти– слатко и кисело или кисело. Овие сорти вклучуваат:

• Анасон;
• Антоновка;
• Апорт;
• Титовка;
• словенски;
• Боровиќ.

Се користи за подготовка на сушено овошје и летни сорти или мрша. Но, финалниот производ ќе биде со низок квалитет. Летните сорти се сушат со кожата.

За ова ќе ви требаат:

1. Свежи јаболка во која било количина.
2. Ткаенина торба.
3. Голема стаклена чинија.
4. Даска за сечење.
5. Памучна ткаенина.

Пред да ги исушите јаболката во микробранова печка, треба да ги обработите, не сите одеднаш, туку во порции. Ако сите јаболка се обработат одеднаш, тие ќе оксидираат и потемнуваат.

Измијте ги и избришете ги јаболките. Вишокот на влагаќе го зголеми процесот на сушење.

Отстранете го јадрото. Ова е направено со помош на специјален уред. Изгледа како цевка со остри рабови.

Јадрото можете да го извадите и со нож така што јаболката ќе ги исечете на четвртинки. Но, ако тогаш јадрото може да се остави.

Препорака. Ако сакате да исушите јаболка од вашата градина, тогаш не треба да ги лупите лушпите, бидејќи таму содржи многу корисни микроелементи. Јаболката купени во супермаркет мора да се излупат.

Исечете ги јаболката по обработката со нож или машина за сечење домаќинство. Дебелината на парчињата не треба да надминува 5 mm. Се става на памучна крпа, се става на чинија и се става во рерна.

Подготвените парчиња јаболка може да се готват 4 минути натопете во солен раствор. Тоа е природен разјаснувач кој ќе им овозможи на јаболката да станат полесни по сушењето. Решението исто така ќе го заштити сувото овошје од инсекти и ќе го зголеми нивниот рок на траење. За да го подготвите растворот, додадете 100 g сол во кофа со вода.

Пред готвење, јаболката може да биде натопете во сулфурна киселинаво рок од 3 минути. Ова решение ќе ги одврати штетниците и ќе ја зачува бојата на јаболката. Растворот се подготвува од 1 литар вода и 1 g киселина.

Чекор-по-чекор инструкција

Како да се исушат јаболката во микробранова печка за зима:

Јаболка од рани и средни сорти подгответе се побрзо од зимата. Подготвеноста на зимските јаболка се одредува според нивната потемна боја.

Рецепти

Како да се исушат јаболката во микробранова печка? Можете исто така да готвите прекрасно јадење со сушени јаболка во микробранова печка - чипс од јаболка. За да го направите ова ќе ви требаат јаболка и зачини како сок од лимон, шеќер и цимет:

1. Измијте ги јаболката, извадете ја јадрото и исечете ги тенки парчиња.
2. Измијте ги парчињата јаболка ладна водаза да не се залепат за чинијата. Оставете ги парчињата на пешкир или решетка да се исцедат.
3. Вклучете ја рерната режим на скара.
4. Ставете ги јаболките да се преклопуваат на скара.
5. Сезона сок од лимон или цимет.

Јаболката се сушат на овој начин 15 минути. Готовите парчиња треба да потемнат и да станат крцкаво. Доколку е потребно, може да се додаде време на сушење. Еднообразна нијанса може да се постигне со превртување на парчињата.

Ако рерната нема режим на скара, тогаш парчињата треба само да се постават на чинија за да не се допираат едни со други. Треба да ја вклучите микробрановата со полна моќност и да почекате додека плодовите не потемнат и станат крцкави.

Во вака подготвениот чипс од јаболка, вкусот на јаболката е зачуван.

Може да се додадат во каша, да се попрскаат со шеќер во прав или да се прелеат со мед за да бидат уште повкусни.

Од сушени јаболка, исто како и свежите, можете да направите фил за питаи шарлот.

Само за ова ви треба сушено овошје натопете во врела вода, а потоа скролувајте ги низ мелница за месо.

Треба да додадете на готовата маса шеќер и цимет. Филот за шарлот е готов.

Складирање

Сушени јаболка не вредиведнаш ставете го во сад за складирање. Тие треба да се расфрлаат на масата, откако претходно се шират памучна ткаенина.

Јаболката се потребни периодично измешајте и протресете. Така сувото овошје ќе достигне целосна кондиција.

Неопходно е во кеси од ткаенина на ладно место, во корпи или специјални кутии. Понекогаш ви треба контејнер протресететака што парчињата јаболка не се запекуваат.

Резиме

Различни сорти на јаболка содржат различни количини на сок, па на секоја сорта и е потребно различно време за сушење. Поставувањето на многу парчиња на чинија одеднаш може да го продолжи времето на сушење. Поради микробрановата енергија, јаболката може да се зачува максимум витамини и хранливи материи.

Покрај тоа, сушење во микробранова печка е Штедење на време, бидејќи целиот процес трае само неколку минути. И јаболката излегуваат еластични и лесни.