Островот не е по сечиј вкус. Многу луѓе претпочитаат презирно да ја фрлаат содржината на стомакот на животното и да избегнуваат такви производи во продавниците. Но, голем е и бројот на луѓе кои овие производи ги сметаат за деликатес.

На крајот на краиштата, со соодветна обработка, тие стануваат навистина вкусни, нежни и здрави. Конкретно, зборуваме за пилешки стомаци или, како што популарно се нарекуваат, „папоци“.

Која е користа?

Околу ¼ од пилешките стомаци се состојат од животински протеини; покрај тоа, нивниот состав е богат со растителни влакна, кои помагаат во подобрување на дигестивните функции на телото, пепел - природен сорбент, како и многу корисни микроелементи (калиум, фосфор, цинк , железо, бакар). Меѓу листата на витамини може да се истакне фолна, аскорбинска, пантотенска киселина и рибофлавин.

Сето горенаведено ги прави пилешките мевчиња неверојатно корисни за:

• зголемен апетит;
• стимулација на процесот на варење;
• подобрување на функцијата на природно чистење на цревата;
• зајакнување на косата;
• подобрување на состојбата на кожата;
• одржување на бариерните функции на телото.

Фолната киселина и витаминот Б9 се вклучени во процесите на раст и делба на клетките, формирање на ткиво, па затоа овој производ се препорачува почесто да го користат трудниците и малите деца.

Задушените пилешки стомаци ги задржуваат најкорисните својства, за чија подготовка се користела мала количина масло и вода.

Содржина и состав на калории

И покрај сите негови придобивки, пилешките грмушки се сметаат за диететски производ, чија калориска содржина се движи од 130 до 170 kcal на 100 g производ.

Процес на чистење

Пилешките папоци се состојат од мускулно ткиво, покриено одозгора со слој маснотии, како и еластична мембрана која служи за заштита на внатрешната празнина од оштетување. Стомакот најчесто се доставува до продавниците веќе во исчистена форма, но ако имате „среќа“ да купите неисчистен стомак, подгответе се за прилично тешка и скрупулозна работа.

Совети! Процесот на чистење ќе оди побрзо ако стомаците се претходно натопени во ледена вода.

Чистењето се врши според следниот алгоритам:

• ставете го производот на даска за сечење;
• преку отворот на хранопроводникот го делиме по должина;
• повторно исплакнете го стомакот;
• отстранете ја еластичната мембрана со љубопитство со прстите;
• отстранете го масното ткиво одвнатре.

Пилешки стомаци во кисела павлака - чекор-по-чекор рецепт со фотографии

Пилешките грмушки се многу здрав производ, а воедно и исклучително вкусен. Пилешките папоци се совршени за семејната трпеза. Можете да ги направите со овој брз и лесен рецепт. Идеално, задушените пилешки мастови во кисела павлака се добро послужени со вашиот омилен прилог. Но, ова јадење ќе биде и прекрасно посебно задоволство. Секоја домаќинка може да се справи со едноставниот процес на приготвување на економична вечера, бидејќи пилешките грмушки се евтин производ.

Потребни компоненти:

• пилешки стомаци (папоци) – 1 кг
• кромид - 80 гр
• моркови - 80 гр
• павлака 15% - 100 гр
• зелена (магдонос) - 10 гр
• кујнска сол - 7 гр
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.

Чекор-по-чекор процес на готвење:

1. Прво треба да ги подготвите пилешките мевчиња. Добро измијте ги, па варете ги во солена вода додека не се целосно зготвени. Овој чекор може да потрае околу еден час.

2. Исцедете ја течноста од тавата со подготвените џуџиња. Исечете ги меките пилешки грмушки на средни парчиња.

3. Излупете го кромидот и исечкајте го со нож.

4. Морковите измијте ги и крупно изрендајте ги.

5. Во тава се пржат кромидот и морковот. Пред пржење, загрејте ја тавата за пржење и истурете малку масло на дното.

6. Во тава за пржење се ставаат парчињата пилешки мевчиња. Добро измешајте ги производите. Пржете на тивок оган 5 минути.

7. Во тавче за пржење се става павлаката со сите состојки. Промешајте сè темелно.

8. Веднаш додадете ловорови листови и билки. Варете на многу тивок оган 5 минути.

9. Во кисела павлака можете да јадете задушени пилешки џуџиња.

Како да готвите вкусни пилешки џуџиња во бавен шпорет

Пилешките грмушки варени во бавен шпорет се одлично јадење за вечера или ручек. На овој начин тие излегуваат особено меки и нежни, а напорот потребен за нивна подготовка треба да биде минимален. Топол чили сос ќе помогне да додадете малку зачин во садот. Ако овој додаток не е по ваш вкус, заменете го со традиционална доматна паста.

Потребни состојки:

• 0,5 кг пилешки папоци;
• ¾ лажица. вода;
• 2 главици кромид;
• 3 супени лажици. Кисела павлака;
• 50 ml чили сос;
• сол, зачини.

Постапката за подготовка на најнежните пилешки стомаци:

1. Го исплакнуваме и, според горенаведениот механизам, го чистиме отпадот и го сечеме на ленти.
2. Кромидот ситно се сечка и се пржи на масло во режим „Печење“.
3. По 5-7 минути. Ние ги прицврстуваме папоците на лакот.
4. По уште 5 минути додајте павлака, вода и сос во папоците, зачинете со зачини и посолете.
5. Префрлете се на „Изгаснување“, поставете го тајмерот 2 часа. За ова време промешајте неколку пати.

Рецепт за динстани пилешки меурчиња во тава

Потребни состојки:

• 1 кг отпадоци;
• 2 главици кромид;
• 1 морков;
• 200 гр кисела павлака;
• 100 гр доматна паста;
• 2 литри вода;
• сол, зачини.

Постапка за динстање пилешки папоци во тава:

1. Ние природно ги одмрзнуваме желудниците, ги исплакнуваме и чистиме како што е опишано погоре.
2. Сите нуспроизводи ставете ги во тенџере, додадете 1,5 литри вода, посолете и оставете да зоврие, намалете го интензитетот на пламенот и продолжете со готвењето уште еден час.
3. Исцедете ја течноста и оставете ги отпадоците да се изладат.
4. Исплакнете со ладна вода и исечете го секој папок на неколку парчиња.
5. Исечете го излупениот кромид на четвртинки прстени.
6. Излупените моркови изрендајте ги на средно ренде.
7. На врело масло пропржете ги кромидот и морковот.
8. Во зеленчукот ги додаваме желудниците, наполнуваме сè со половина литар вода и вриеме четвртина час под капакот.
9. По наведеното време, додадете павлака, ловоров лист, зачинете со зачини и посолете.
10. Продолжете да крчкате половина час.

Пржени пилешки грмушки - зачинет рецепт

Комбинацијата на вкусен сос со пржен кромид и лук ќе му додаде пикантност на ова јадење.

• 1 кг отпадоци;
• 2 главици кромид;
• 5 чешниња лук;
• 40 ml сос од соја;
• Бујонска коцка.
• Сол, зачини.

Постапка за приготвување на зачинети пилешки грмушки:

1. Варете ги измиените и исчистени стомаци во солена вода околу еден час, не заборавајте да ја отстраните пената за време на процесот.
2. Исцедете ја течноста, изладете ја и исечете ја на произволни парчиња.
3. На врело масло пропржете го кромидот до златно кафеава боја, додајте ги ѓубрето.
4. Растворете ја коцката бујон во вода, истурете ја во отпадоците, динстајте 20 минути, потоа додадете соја сос и исцеден лук. Продолжуваме да крчкаме уште четвртина час.
5. Одличен прилог за солени папоци би бил пире од компири или ориз.

Ова јадење ќе им се допадне на оние кои сакаат пилешки џуџиња и многу повеќе. Пржени со кромид, лук и сос - само молат да се јадат! Јадењето се комбинира со прилог од компир или ориз.

Како да се готват пилешки грмушки во рерна

Потребни состојки:

• 1 кг отпадоци;
• 1 литар природен јогурт или кефир;
• 0,15 g сирење;
• 1 кромид;
• 1 морков;
• сол, бибер, билки.

Постапка за подготовка на пилешки папоци печени во рерна:

1. Го чистиме и вариме отпадокот додека не омекне.
2. Оставете ги да се изладат, крупно исечкајте ги и ставете ги во длабок сад.
3. Излупениот кромид исечкајте го на половина прстени и морковите изрендајте ги на средно ренде.
4. Закачете го зеленчукот на папоците, додадете сол и зачини, истурете во кефир, измешајте и оставете да се маринира околу еден час.
5. Папоците заедно со маринадата ставете ги во сад за печење, издробете ги со сирење, прелијте ги со стопен путер и ставете ги длабоко во загреаната рерна. По 20 минути извадете го и издробете го со билки.

Како да се готват пилешки грмушки со компири

Потребни состојки:

• 0,6 кг отпадоци;
• 1 кромид;
• 1 морков;
• 0,6 кг компири;
• 2 чешниња лук;
• сол, зачини, билки.

Чекори за готвење:

1. Како и во сите претходни рецепти, ги подготвуваме стомаците (миеме, чистиме, готвиме, исечеме).
2. Загрејте масло во котел или тава со дебели ѕидови и во него пропржете ситно сечкан кромид.
3. На кромидот додадете рендан морков. Продолжуваме да ги пржиме заедно околу 5 минути.
4. Подготвените папоци додадете ги во зеленчукот, посипете ги со суви зачини, посолете, намалете го интензитетот на пламенот, налејте со малку вода и динстајте околу четвртина час.
5. Додадете сецкани излупени компири во желудникот и додадете вода ако е потребно.
6. Готовиот сад посипете го со билки и лук.

Вкусни пилешки грмушки со кромид

Потребни состојки:

• 0,3 кг отпадоци;
• 2 главици кромид;
• 1 морков;
• сол, ловоров лист, зачини.
• пилешки стомаци. 300 гр.

Постапка за готвење:

1. Морковите изрендајте го, кромидот исечкајте го на половина прстени, пропржете ги на врело масло.
2. Извадете го пржењето од тавата.
3. Исчистените стомаци варете ги еден час во посолена вода со ловорови листови, изладете ги и исечете ги на произволни парчиња.
4. Во истата тава каде што сте го приготвиле пржењето пропржете ги желудниците.
5. Готовиот отпад ставете го на чинија, одозгора посипете го нашето печено месо и по желба посипете со ситно сечкани билки.

Салата од пилешки џукели

Почестете се со лесна и вкусна салата од пилешки папок. Потребни состојки:

• 0,5 кг отпадоци;
• 0,1 кг корејски моркови;
• 0,1 кг сирење;
• 2 краставици;
• 1 морков и кромид;
• ловоров лист;
• 50 гр ореви (ореви, бадеми или борови);
• мајонез, зелена боја.

Како да подготвите салата од пилешки папок:

1. Варете ги стомаците неколку часа заедно со кромидот, суровите моркови, ловоровите листови, солта и пиперот.
2. Изладете ги сварените отпадоци и исечете ги на поделени коцки;
3. Краставиците и сирењето исечкајте ги на коцки.
4. Поминете го лукот преку преса. Зелените ги сечкаме.
5. Соединете ги сите состојки, измешајте, намачкајте со мајонез и издробете ги со сечканите ореви.

Рецепт за супа од пилешки ѓубре

Сакате да го диверзифицирате вашето мени за ручек? Потоа ве советуваме да обрнете внимание на рецептот подолу.

Потребни состојки:

• 0,5 кг отпадоци;
• 1 среден морков и кромид;
• 5-6 клубени од компири.
• 1 преработено сирење;
• 3 чешниња лук;
• еден куп зеленило;
• ловоров лист, сол, зачини.

Постапка за подготовка на супа со нуспроизводи од пилешко:

1. Ги исплакнуваме и темелно ги чистиме папоците, ги наполнуваме со вода, по 5 минути. Откако ќе зоврие, исцедете ја водата, наполнете ја повторно со вода и намалете го интензитетот на пламенот на минимум.
2. Како што се формира пената, отстранете ја, додадете ловоров лист, сол и бибер во супата.
3. По околу еден час додадете ситно сечкан компир и изрендан морков.
4. На врело масло пропржете го кромидот со зачини, додадете го во кромидот. По желба, со решетка може да ги извадите ѓубрето од супата и да ги пржите заедно со кромидот.
5. Вратете ги желудниците заедно со испржениот кромид во супа, почекајте компирот да биде готов, додадете го ренданото преработено сирење и варете уште четвртина час.
6. Ја вкусуваме соленоста на нашето прво јадење и по потреба додаваме малку.
7. За да подготвите вкусен прелив за супа, измешајте сецкан лук, сецкани билки и павлака.

Оригинален рецепт - корејски пилешки џуџиња

Секој што сака зачинета, дефинитивно ќе сака пилешки папоци подготвени според рецептот опишан подолу. Како резултат на тоа, ќе добиеме интересен, ароматичен деликатес што може да ги изненади гостите и саканите.

Потребни состојки:

• 1 кг отпадоци;
• 2 големи моркови;
• 3 големи кромид;
• 3 чешниња лук;
• 1 лажица масло. оцет за храна;
• 50 ml сос од соја;
• 100 ml расте. масла;
• 2 лажици. камена сол;
• ½ лажиче. зачини за корејски моркови;
• ¼ лажиче. црн пипер, пиперка и коријандер.

Фази на готвење зачинети пилешки џуџиња:

1. Измијте ги и добро исчистете ги папоците, варете ги во солена вода околу еден час.
2. Исцедете ја супата и оставете ги отпадоците да се изладат, исечете ги на ленти или произволни парчиња.
3. Исечете го кромидот на половина прстени и пржете во врело масло додека не стане проѕирен.
4. Изрендајте ги морковите со помош на додаток од корејски морков или крупно ренде.
5. Измешајте ги кромидот и папоците во посебен сад, промешајте, додадете сечкан лук, оцет за храна, соја сос и сите подготвени зачини.
6. Загрејте го маслото во тава и истурете го на масата создадена во претходниот чекор. По потреба додадете дополнително сол и бибер.
7. Готовиот сад ставете го во фрижидер неколку часа.
8. Добиената закуска можете да ја чувате околу една недела, но само во фрижидер.

Главната тешкотија што ја имаат готвачите при подготовката на пилешки ѓубриња е како да ги направат меки. Професионалците советуваат да го направите следново:

1. Замрзнатите папоци се одмрзнуваат природно, препорачливо е да го направите тоа навечер со префрлање на кесата во фрижидер.
2. Долготрајната термичка обработка ќе помогне овој хранлив производ да биде нежен. Варете, динстајте или пржете во сос од павлака или крем најмалку еден час.
3. Пред готвење, за да може садот да биде мек, по темелно чистење, мора да се наполни со ладна вода најмалку неколку часа. Кога ќе истече ова време, додадете нова порција вода и варете околу еден час со додавање сол, зачини и корења.
4. Дури и кога ја купувате излупената верзија на ѓубрето, тие треба да се проверат дали има преостаната цврста кожа.
5. Фарма верзијата на стомаци обично се продава заедно со еластична фолија, таа мора да се исчисти без да успее, инаку отпадоците ќе бидат тешки.

Пилешки пилешки во кисела павлака - општи принципи на подготовка

Одмрзнете ги пилешките грмушки на собна температура.

Пред да готвите, исплакнете ги желудниците за да ја отстраните преостанатата нечистотија.

Не заборавајте да ги отстраните масните наслаги и филмот од коморите.

Ги отстранува дамките од жолчката од желудникот.

За да ги направите коморите меки, прво варете ги или маринирајте ги.

Пред да готвите, потопете ги коморите во ладна вода два часа.

За да ги омекнете желудниците, отпадоците треба да се варат најмалку еден час.

По готвењето, подготвените комори се пржат или динстаат.

Пилешки пилешки во кисела павлака со зеленчук

Состојки:

Килограм пилешки џуџиња;

45 гр путер;

Четири лажици. л. Кисела павлака;

Растително масло;

Два моркови;

Еден лак;

Зеленило;

Четири с. л. мајонез.

Начин на готвење:

1. Исчистените и добро измиени комори варете ги додека не омекнат, оставете ги да се изладат и исечете ги на парчиња по желба.

2. Излупете ги морковите со помош на машина за лупење зеленчук и изрендајте ги на ленти.

3. Извадете ги лушпите од кромидот и исечкајте го.

4. На загреано растително масло пржете го зеленчукот додека не омекне.

5. На морковите и кромидот се додаваат ѓубре. Варете сè заедно пет минути.

6. Во тавата се прелива павлаката, се додава бибер, мајонез и сол. Зачинете го садот со путер и динстајте уште пет минути.

7. Откако ќе помине времето, додадете сечкани билки, промешајте и тргнете ја тавата од шпоретот.

8. Случајот послужете го задушен во павлака заедно со пржените парчиња компир.

Пилешки грмушки во кисела павлака во бавен шпорет

Состојки:

590 гр пилешки меурчиња;

Лажица доматна паста;

Три лажици кисела павлака.

Начин на готвење:

1. Исплакнете ги коморите, извадете ги фолиите и ставете ги на дното на садот со повеќе шпорет.

2. Излупете го и по случаен избор исечкајте го кромидот. Посипете го зеленчукот врз џукелите.

3. Во садот се додава сол, павлака, бибер и доматната паста.

4. Измешајте ја целата содржина на садот и ставете ја во мултиварката. Поставете го нормалниот режим „Печење“ и гответе ги џукелите еден час.

5. По сигналот, извадете го садот и ставете го готовиот сад на чинии.

6. Украсете ги пилешките мевчиња со магдонос и маслинки.

Пилешки пилешки во кисела павлака, задушени со компири и печурки

Состојки:

660 гр пилешки стомаци;

380 гр компири;

320 гр печурки;

60 гр кисела павлака;

Лаврушка;

Начин на готвење:

1. Потопете ги печурките во вода, а потоа отстранете ги сите затемнети места. Исечете ја состојката на големи парчиња.

2. Излупете ги компирите со помош на машина за лупење зеленчук. Потоа исплакнете го и исечете го на коцки од два сантиметри.

3. Исплакнете ги коморите, извадете ги жолчните филмови, исплакнете и исечете ги на два дела.

4. Во тенџере се ставаат пилешките мевчиња, се наполнуваат со вода, се додава еден ловоров лист и се варат два часа.

5. По даденото време, додадете печурки и сол во коморите. Гответе 20 минути.

6. Потоа додадете компири во тавата со печурки и меурчиња. Гответе додека компирот не е готов.

7. Во сад измешајте ги јајцата со павлаката и оваа смеса истурете ја во тавата. Измешајте сè и извадете го готовиот сад од шпоретот.

8. Јадењето послужете го со тортиљи и зелена боја.

Пилешки сливи со сливи во кисела павлака, печени во рерна

Состојки:

1,2 кг пилешки грмушки;

490 гр сливи;

Јогурт со малку маснотии;

Два моркови;

Половина чаша кисела павлака;

Лажица растително масло;

Бујон од пилешко.

Начин на готвење:

1. Потопете ги сувите сливи три часа во ладна вода.

2. Наполнете ги желудниците со вода и исчистете ги темелно. Потоа исплакнете ги и крупно исечкајте ги.

3. Излупете го кромидот и исечете го на прстени или половина прстени.

4. Загрејте растително масло во тава и додадете кромид таму. Пропржете го зеленчукот додека не порумени, а потоа посолете, ѓубрето и бибер. Пржете се заедно 15 минути.

5. Сушете ги сливите и ставете половина во сад за печење. Врз сувите суви сливи ставете ги пржените со кромид, па преостанатите сливи.

6. Ставете го следниот слој од излупени и тенко исечени моркови.

7. Во контејнер измешајте јогурт, павлака и пилешка супа. Оваа смеса истурете ја во калапот.

8. Тавата со коморите и сувите сливи ставете ја во рерна загреана на 200 степени. Печете 40 минути.

9. Послужете го ова јадење со салата од свеж зеленчук и парче бел леб.

Пилешки грмушки во оригинален сос од павлака

Состојки:

530 g пилешки комори;

Растително масло;

160 гр кисела павлака;

Еден кромид;

Две кисела краставици;

Морков;

Сантиметар корен од ѓумбир;

Каранфилче лук;

Две лажици рен.

Начин на готвење:

1. Исчистените и измиени комори ставете ги да се варат во вода 40 минути. Оставете ги да се изладат и потоа ситно исечкајте ги.

2. Излупете ги морковите и кромидот и исечете ги на парчиња.

3. Во тава запржете го маслото, додадете сечкан ѓумбир и исцеден лук. Состојките кратко пропржете ги и извадете ги од маслото.

4. Во иста тава ставете ги морковите, ѓубрето и кромидот и пржете ги 10 минути.

5. Во тавата се прелива павлаката, се додаваат краставиците исечкани на коцки, бибер, рен и сол. Варете сè заедно 15 минути.

6. Случајните послужете ги со сосот. Додадете сецкан копар и украсете во садот.

Пилешки грмушки во кисела павлака, печени во саксии

Состојки:

900 гр пилешки меурчиња;

Четири кромид;

Тегла со кисела павлака;

Црн пипер.

Начин на готвење:

1. Исчистете ги пилешките мевчиња од вишокот и исплакнете ги.

2. Излупете го кромидот и поделете го на кришки.

3. Во мелница за месо мелете ги пилешките мевчиња и кромидот. Добиената смеса зачинете ја со сол и бибер.

4. Додадете кисела павлака во мелените комори, измешајте и распоредете ја добиената маса во саксии.

5. Садовите се ставаат во рерна и се пече садот на 200 степени еден час.

6. По желба во саксиите додадете суво овошје, на пример сливи.

7. Послужете го јадењето топло заедно со препечени парчиња леб и зеленчук.

Пилешки пилешки во кисела павлака, задушени во пилешка супа

Состојки:

750 гр пилешки меурчиња;

Чаша кисела павлака;

Два лакови;

пиперка;

Лажица сос од домати;

Црн пипер;

Две чаши пилешка супа;

Растително масло;

Ловоров лист;

Морков.

Начин на готвење:

1. Исчистете го вишокот пилешки жици и исплакнете. Потоа наполнете ги со вода, посолете и гответе на средна топлина заедно со ловоров лист 50 минути.

2. Излупете го кромидот и исечете го на големи полу-прстени.

3. Исто така излупете ги и морковите и изрендајте ги.

4. Загрејте ја тавата и истурете во растително масло. Во ова масло пропржете ги морковите и кромидот додека не станат малку проѕирни.

5. Готовиот пилешки стомак повторно исплакнете и исечете ги на три дела.

6. Додадете ги исецканите комори во тавата со зеленчук, наполнете сè со супа и вриете под затворен капак четвртина час.

7. По ова време додадете павлака и доматен сос, продолжете да крчкате.

8. По уште 15-20 минути, пилешките мевчиња ќе бидат готови. Таму додадете пиперки и сол. Промешајте и послужете.

9. Каша од хељда или бисер јачмен одлично ќе одговараат со ова јадење.

Пилешки грмушки во кисела павлака и сирење

Состојки:

1,1 кг пилешки стомаци;

0,5 l кефир;

160 гр сирење;

Путер;

Лажица khmeli-suneli;

Зелен кромид;

Кромид со крушка;

Морков.

Начин на готвење:

1. Исчистените и измиени комори ставете ги во тенџере, додадете вода и варете еден час.

2. Исечете ги коморите и ставете ги во контејнер.

3. Излупете го кромидот заедно со морковите. Првиот исечете го на полу-прстени или прстени, а морковите изрендајте ги со ренде.

4. Додадете зеленчук во садот до коморите. Истурете сол, бибер, хмељ-сунели таму и наполнете сè со кисела павлака заедно со кефир. Измешајте сè и оставете да се маринира еден час.

5. Земете сад за печење, ставете ги пилешките грмушки заедно со маринадата, посипете сè со рендано сирење и истурете стопен путер.

6. Печете во загреана рерна на 200 степени околу 25 минути.

7. Пред сервирање, посипете го садот со сечкан магдонос и додадете пире од компири како прилог.

8. По желба, гответе го ова јадење во тенџериња.

Пилешки пилешки во кисела павлака корејски стил

Состојки:

530 гр пилешки меурчиња;

Три глави кромид;

Мелен црвен пипер;

Лажица соја сос;

Пет лажици кисела павлака;

Лажица сецкан цилинтро;

Три лажици сончогледово масло;

Пет чешниња лук;

Коцка за бујон од пилешко.

Начин на готвење:

1. Отстранете го внатрешниот филм од коморите, исплакнете ги под млаз вода и варете 55 минути.

2. Исечете ги готовите комори на ленти.

3. Излупете го и исечкајте го кромидот. Испржете го во загреано сончогледово масло. Во истата тава додадете ги коморите.

4. Истурете ја супата од пилешки коцки врз отпадоците и динстајте 10 минути.

5. Потоа во тавата додадете соја сос, ситно сечканиот лук, мелен црвен пипер и промешајте. Варете ги состојките пет минути.

6. Пред сервирање, посипете го садот со сецкан цилинтро.

7. Како прилог послужете го варениот аспарагус. Корејските џуџиња се комбинираат и со тестенини.

Пилешки стомаци во кисела павлака - трикови и корисни совети

Кога готвите коморите, додадете адитиви во супата за да го подобрите вкусот (ловоров лист, билки, зрна бибер).

Свежите ѓубре го прават јадењето многу повкусно.

За да ги направите пилешките стомаци сочни, подобро е да користите полномасна павлака.

Во сосот од павлака по желба додадете сенф или мајчина душица.

За лут вкус, додадете црвен пипер или лук во динстаните меурчиња.

Не ги преварувајте пилешките мевчиња, тие може да испаднат суви.

Пилешкиот стомак најчесто се користи за готвење супи или за правење разни салати. Друг вообичаен начин на нивна подготовка е нивно динстање во разни сосови. И во оваа статија ќе зборуваме за уште еден многу интересен, но поретко начин на нивна подготовка - печење во рерна.

Пилешките грмушки се ефтин, здрав производ кој излегува многу вкусен ако знаете како правилно да го готвите. И нивното правилно подготвување не е воопшто тешко и не бара посебни вештини за готвење. Главната задача е да ги направите за да испаднат меки. За да го направите ова, тие се кисела или варат, ако варените комори се погодни за подготовка на одредено јадење.

Како да се зготват пилешки стомаци за да испаднат меки: пред готвењето, подготвените (исчистени, добро измиени) стомаци треба да се наполнат со ладна вода 2-3 часа, потоа оваа вода да се исцеди, да се исплакне и да се стави во тава. се прелива со топла вода и се става да зоврие на силен оган, се трга пената, се става огнот на средно, се покрива со капак и се динста 20 минути, па се додава сол, бибер и ловорови листови и се варат уште половина час, по готвење, се лади во супа.

Во првиот рецепт за правење печен пилешки стомак, за кој ќе зборуваме, тие се точно потребни во варена форма.

Рецепт за печени пилешки грмушки со сирење

Ќе ви требаат: 1 кг пилешки стомаци, 1 литар кефир/природен јогурт, 150 гр рендано сирење, 1 кромид и морков, 1 лажиче. сунели хмељ, црн пипер, сол, путер, цилинтро, зелен кромид.

1. Сварените пилешки стомаци крупно исечкајте ги, ставете ги во сад за маринирање, додадете го кромидот исечен на половина прстени, ренданиот морков, хоплата од сунели, бибер и сол, истурете во кефир, промешајте 1 час и оставете да се маринира.
2. Киселите стомаци заедно со маринадата ставете ги во сад за печење, посипете со сирење, прелијте со стопен путер и варете во рерна загреана на 180 степени 20 минути, посипете ги со сечкани билки пред сервирање.
3. Ова јадење може да се подготви во тенџериња, како следното, но не бара прелиминарно готвење на коморите, што значително го намалува времето на готвење.

Рецепт за печени пилешки грмушки во тенџере

Ќе ви требаат: 1 кг пилешки стомаци, 4 главици кромид, 1 тегла мајонез/кисела павлака, црн пипер, сол.

1. Измиените и исчистени пилешки стомаци сомелете ги во мелница за месо заедно со кромид, бибер и сол.
2. Се прелива со мајонез или павлака, се става смесата во тенџериња, се става во рерна и се пече на температура од околу 180 степени 1 час.

Производите од месо одлично се комбинираат со сушено овошје, а не се исклучок и пилешките мевчиња. Ако ги готвите со сливи по следниот рецепт, ќе добиете многу апетитно и здраво јадење за целото семејство.

Рецепт за печени пилешки сливи со сливи

Ќе ви требаат: 1 кг пилешки мевчиња, 500 гр суви сливи, 1 лажица масло. растително масло, 2 моркови, 1 кромид, по ½ шолја павлака, пилешка супа и јогурт со малку маснотии, бибер, сол.

1. Потопете ги сувите суви сливи во ладна вода 3 часа. Исчистете ги желудниците, исплакнете ги и крупно исечкајте ги. Загрејте го маслото во тава, додадете го кромидот исечен на полу прстени, пржете додека не порумени, додадете меурчиња, бибер, сол, пржете додека не порумени.
2. Половина од сувите суви сливи ставете ги во сад за печење, одозгора ставете ги ѓубрето, па остатокот од сливите.
3. Морковите исечкајте ги на тенки кругови и ставете ги одозгора. Измешајте павлака, јогурт и пилешка супа, со оваа смеса прелијте ги производите. Печете ги желудниците со суви сливи 40 минути во загреана рерна на 180 степени.

Подгответе нови јадења за исхраната на вашето семејство да биде разновидна, а вечерите секогаш да го воодушевуваат вашето семејство и пријателите, добар апетит!

Еден од највкусните и најевтините отпадоци се пилешките ѓубре, многу здрав производ; денес ќе погледнеме како да ги готвиме вкусно.

Јадењата од желудникот, со други зборови, папоците се разновидни. Ги динстаме во кисела павлака, ги готвиме во рерна, во бавен шпорет, готвиме супи, па дури и излегуваме одлични ќебапи.

Како да готвите папоците вкусно и едноставно, подготовка

Во продавницата тие често се продаваат веќе исечени и спакувани во послужавници. Но, сепак треба да ги измиете, да ги отстраните преостанатите крупни кори и да ги исечете на парчиња.

Во продажба има неисчистени стомаци, тие треба да се исечат на едната страна за да се отвори папокот до половина. Ова треба да се направи преку некој вид јадење, бидејќи внатре има сè што пилешкото колвало, жито, камчиња, трева. Сето ова мора да се исчисти со нож, потоа да се откине грубата кожа и да се отстрани, а потоа добро да се исплакнат.

Пилешкото ѓубре се состои од мускулни влакна кои се нешто погруби од остатокот од месото. За да направите вкусно јадење од нив, треба да поминете еден час вриење. Ако папоците се од постари кокошки или петли, тогаш готвењето ќе трае два часа.

Баба ми ми покажа како правилно да готвам пилешки ѓубриња кога бев дете, за да бидат помеки, треба да ги посолите дури на самиот крај на готвењето, околу десет минути пред тоа.

Коморите се многу корисни, содржат железо, многу витамини, вклучително и витамин Е, па дури и селен. Во јадењата често се комбинираат со пилешки срца и црн дроб.

Вкусни пилешки папоци пржени со кромид во тава

Рецептот е многу едноставен, но при подготовката можете да користите многу зачини, сосови, како и при послужување на различни прилози.

Ќе земеме:

• Килограм изладени пилешки папоци
• Три мали кромидчиња
• Половина чаша сончогледово масло
• Литар сурова вода
• Куркума
• Сушени зеленило
• Две ловорови дрвја
• Мелен црн пипер

Процес на готвење:

Ги чистиме желудниците, ги отсекуваме маснотиите и филмот, ги плакнеме и ги наполнуваме со вода во тенџере и ги ставаме да се варат. Откако ќе зоврие, намалете ја топлината на минимум и варете покриено два часа. Десетина минути пред крајот посолете.

Кромидот исечкајте го на тенки кришки, папоците сварете ги на коцки. Загрејте го маслото во тава за да не се прегрее, прво испржете го кромидот, а потоа распоредете ги парчињата стомаци, веднаш додајте ги сите зачини и пржете на средна температура петнаесет минути.

Со готовиот папок можете да послужите сос од бешамел и пире од компири, а исто така многу вкусно е да послужите леќата со зачинет доматен сос како прилог.

Рецепт за пилешки грмушки со кисела павлака

Папоците варени во павлака се помеки и посочни. Постојат многу опции за рецепти, овој може да се нарече класичен.

Ќе земеме:

• Половина килограм папок, може да се замрзне
• Сто грама кисела павлака
• Мал кромид
• Половина чаша пилешка супа (може да се замени со вода)
• Три лажици сончогледово масло
• Сол, бибер, зачини

Процес на готвење:

Исчистете ги и исплакнете ги папоците, додадете вода и варете еден час. Оставете ја водата целосно да се исцеди и исечете ги на коцки.

Кромидот ситно се сечка и се пржи заедно со папоците. Потоа истурете ја супата, посолете, зачинете и додадете павлака, во оваа форма, вриете под капакот околу петнаесет минути. Може да се сервира со варен ориз и зеленчук.

Пилешки папоци со зеленчук во рерна

Мојот омилен рецепт бидејќи е брз и вкусен. Нема потреба да се варат отпадоците, а јас мешам и срца со пилешки срца, излегува многу здраво и вкусно, задоволувачко јадење.

Ќе земеме:

• Половина килограм пилешки папоци
• Половина килограм пилешки срца
• Шест големи компири
• Еден морков
• Кромид со средна големина
• Три чешниња лук
• Кујнска сол
• Свежо мелен пипер
• Куркума
• Провансалски билки
• Свежи лисја од мајчина душица
• Една и пол чаши крем

Процес на готвење:

Ги чистиме и исплакнуваме папоците, ги сечеме на четири дела. Ги чистиме срцата од филм и ичор, исечете ги на половина.

Исечете ги компирите на мали коцки или клинови, а морковите на убави мали парчиња. Исечете го кромидот на половина прстени. Притиснете го лукот со нож или исечете го на ленти.

Ние изложуваме зеленчук и отпадоци, зачинуваме со зачини, сол, измешајте и истурете во крем. Цврсто покријте го садот за печење со фолија и ставете го во рерна четириесет минути. Потоа отстранете ја фолијата и оставете да се пече уште десет минути.

Едноставен рецепт за готвење пилешки мевчиња во бавен шпорет

Како што знаете, готвењето сè во бавен шпорет е многу полесно и побрзо. Покрај тоа, аромите на зачините остануваат внатре и садот излегува многу поапетитен.

Ќе земеме:

• Осумстотини грама папоци
• Еден мал морков
• Кромид со средна големина
• Чаша вода
• Сол, бел пипер, пилешки зачини

Процес на готвење:

Ги подготвуваме желудниците и ги сечкаме на парчиња, го сечкаме кромидот на тенко пердув и само три моркови. Ставете сè одеднаш во сад со повеќе шпорет и додадете зачини. Гответе под капакот во режим на динстање четириесет минути. Вкусно се служи со леќата или пире од компири.

Супа од пилешки јажиња

Измешајте ги желудниците, црниот дроб и срцата во едно тенџере, додадете свежи билки и добијте одлична супа, а притоа и многу буџетска супа.

Ќе земеме:

• Двесте грама пилешки папоци
• Двесте грама срца
• Двесте грама пилешки црн дроб
• Три литри вода
• Три средни компири
• Мал кромид
• Морков
• Мало ловорче
• Половина чаша тестенини од пајакова мрежа
• Голема лажица сончогледово масло
• Редовна сол
• Зачини
• Свежи билки
• Хмели-сунели

Процес на готвење:

Исплакнете ги гранките и подгответе се за готвење. Се става во ладна вода и се вари околу четириесет минути. Додека се варат, исечкајте ги на коцки кромидот и морковите и пржете ги во масло.

Компирите исечкајте ги на ситни коцки и фрлете ги во чорбата, по десет минути додадете го пржењето и зачините, додадете ги фиде. На самиот крај додадете ги сечканите билки, оставете да зоврие и веднаш исклучете ја супата. По желба, зелените може да се попрскаат директно на чиниите.

Пилешки грмушки со шампињони

Рецептот е едноставен, но неверојатно вкусен. Шампињоните може да се заменат со диви печурки, дури и замрзнати, но вкусот малку ќе се промени. Излегува многу вкусно со печурки од порцини.

Ќе земеме:

• Осумстотини грама пилешки папоци
• Триста грама шампињони
• Половина литар павлака
• Две големи лажици путер, или стопен путер
• Два средни кромидчиња
• Сушени билки, сол и бибер

Процес на готвење:

Излупете ги желудниците, исплакнете ги и исечете ги на три дела, кромидот исечкајте го на четвртинки, печурките на пластика. Глувчињата се пржат со кромид, се додава малку вода, се намалува температурата и се динста поклопено еден час. Потоа додадете печурки, зачини, павлака, динстајте уште дваесетина минути.

Во тенџериња печете пилешки мевчиња

Вистински празничен рецепт, иако сите состојки се многу едноставни. Заради таков вкус, немојте да бидете премногу мрзливи за нескопосник, обидете се.

Ние земаме:

• Килограм пилешки папоци
• Килограм компири
• Килограм свежи шампињони
• Два средни моркови
• Два големи кромидчиња
• Две чаши сурова вода
• Чаша крем од 20%.
• Две ловорови дрвја
• Свежи билки по ваш избор
• Бибер во зрна, редовна сол, мешавина од билки за печење

Процес на готвење:

Ги миеме желудниците и оставаме да исцеди водата, ги сечеме на четири дела, го сечкаме кромидот на половина прстени, сето заедно се пропржува во тава, па се намалува температурата и се динста под капакот половина час.

Посебно пропржете ги шампињоните исечени на пластика. Компирите ги сечкаме како за супа, само три моркови.

Садовите претходно натопете ги половина час во ладна вода. Одоздола ги ставаме коморите со кромид, па одозгора печурките и морковот, компирот, секоја ја посолуваме и ги редиме зачините, преливаме со кремот и ставаме во рерна половина час.

Пилешки папоци со сос од сирење

Ние земаме:

• Килограм пилешки стомаци
• Чаша кисела павлака
• Голем кромид
• Сто грама тврдо сирење, кое било
• Два и пол литри вода
• Две големи лажици сончогледово масло
• Редовна сол, бибер, куркума, пиперка

Процес на готвење:

Ги чистиме желудниците, ги миеме и ги сечеме на по три дела. Гответе во тенџере час и половина. Кромидот исечкајте го на коцки, заедно со варените папоци ставете го во загреана тава и пропржете. Додадете ги сите зачини и половина чаша чорба откако ќе ги сварите ѓубрето. Потоа додадете павлака и динстајте на тивок оган 10 минути. Потоа додадете го ренданото сирење, промешајте, почекајте да се растопи и исклучете го шпоретот.

Пилешки папоци на корејски

Ќе земеме:

• Половина килограм папок
• Голем морков
• Зачини за фунгоза
• мал кромид
• Половина чаша соја сос
• Маслиново масло
• Голема лажица сусам

Процес на готвење:

Подгответе ги желудниците и варете ги еден час, исечете ги на коцки. Морковите изрендајте ги на корејски ренде и исечкајте го кромидот на коцки.

Маринирајте го зеленчукот со зачини за фунхоза дваесет минути. Потоа пржете ги во тава заедно со папоците десетина минути, додавајќи на крајот соја сос. Јадењето може да се сервира ладно, како салата.

Котлети од пилешки папок со тиква

Добро слушнавте, тоа е тиква што ја додавам во меленото месо. Ова е наместо леб или компир. Пробајте, навистина е вкусно. Патем, котлетите се со нежна конзистентност, ги ставам во тавата како палачинки, со лажица.

Ние земаме:

• Половина килограм пилешки стомаци
• Двесте грама пулпа од тиква
• Едно сурово јајце
• Мал кромид
• Мелен пипер
• Две чешниња лук
• Растително масло

Процес на готвење:

Папоците треба да се исчистат од филмот и да се измијат; маснотијата може да се остави по желба. Ги вртиме во процесор за храна и го ставаме меленото месо во сад. Ја сечкаме и тиквата, мешаме, го додаваме јајцето и сите зачини. Исто така, подобро е да ги извртувате кромидот и лукот за да не ги почувствувате. Но, можете да го исецкате и пржете кромидот, па да го додадете во меленото месо.

Загрејте го маслото и пржете ги котлетите на средна топлина по седум минути од секоја страна. Можете да им подготвите сос од домати и да ги послужите со кој било прилог.

Пилешки папоци печени во рерна во сос од кефир

Ќе земеме:

• Килограм пилешки папоци
• литар кефир 2,5%
• Еден среден морков
• Мал кромид
• Сто грама тврдо сирење
• Голема лажица сончогледово масло
• Црвен и црн пипер
• Куркума
• Хмели-сунели

Процес на готвење:

Ги миеме папоците и ги сечеме на парчиња. Три моркови, исечкајте го кромидот со нож, сè пропржете во добро загреана тава и ставете го во калапот.

Измешајте ги зачините во кефир, истурете го сосот во калапот, посипете рендано сирење одозгора и печете четириесет минути.

Салата од пилешки џукели

Еве го последниот одговор на прашањето што уште вкусни работи може да се направат од пилешки стомаци. Едноставна и вкусна салата.

Ние земаме:

• Половина килограм папок
• Две мали краставици
• Среден морков
• Мал кромид
• Сто грама какво било тврдо сирење
• Половина чаша кернели од ореви
• Две чешниња лук
• Лаврушка
• Мајонез
• Зеленило
• Сол бибер

Процес на готвење:

Варете ги исчистените и измиени комори час и половина заедно со цел кромид, ловоров лист и моркови исечкани на коцки. Сечевме и сирење и краставици. Исечете го лукот со остар нож.

Измешајте сè во сад, додадете мајонез, посипете со билки и зачинете. Повторно промешајте и оставете малку да се вари.

Пилешките мевчиња се ефтин производ кој е и здрав. Но, многу домаќинки се откажуваат и ги исклучуваат од домашното мени, сметајќи ги за премногу тешки и невкусни. Сепак, тие прават многу вкусни јадења, само треба да знаете како правилно да ги готвите. Ова воопшто не е тешко и не се потребни посебни кулинарски вештини. Задачата е да ги направиме меки, нежни и ароматични, без губење на вкусот и хранливите својства. За да го направите ова, тие може да се варат, но со овој начин на подготовка ќе се варат некои од корисните витамини од нив. Затоа, предлагам да го печете производот. Но, за да биде понежно, прво извртувајте го во мелено месо.

• Пилешки стомаци - 500 гр
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Лук - 2-3 чешниња
• Јајца - 2 ЕЕЗ.
• Свинско сало - 50 гр
• Мелено морско оревче - 1 лажиче.
• Ѓумбир во прав - 0,5 лажиче.
• Сол - 0,5 лажиче. или по вкус
• Мелен црн пипер - нотка

Подготовка на печени пилешки меурчиња

1. Измијте ги пилешките стомаци. Ако има маснотии, отстранете ја. Излупете ги и исплакнете ги кромидот и лукот.

2. Инсталирајте мелница за месо со средна или фина решетка и поминете ги отпадоците низ неа.

3. Следно, извртувајте ја свинската маст и кромидот. Ако сакате понежна текстура, можете повторно да ги мелете производите преку мелница за месо. Покрај тоа, ако внимавате на вашата тежина, тогаш исклучете ја свинската маст од рецептот.

4. Во меленото месо додадете ги пилешките жолчки, притиснете го лукот преку преса, зачинете со сол и бибер, додадете морско оревче и ѓумбир во прав. По желба можете да додадете било какви билки и зачини.

5. Меленото месо убаво измешајте го.

6. Белките истурете ги во чист и сув сад и изматете ги со миксер во цврста, стабилна бела пена.

7. Во меленото месо се додаваат изматените белки.

8. Меленото месо убаво измешајте го. Но, направете го тоа внимателно за белките да не ја изгубат својата флуфичност.

9. Садот можете да го печете во која било форма. На пример, ставете го во сад за печење, порции кекси или обликувајте го во колбас. Ти одлучи. Избрав да ги завиткам во пергамент за храна, во форма на колбас. Испратете го производот да се пече во загреана рерна на 200 степени 30-40 минути.

10. Готовите пилешки мевчиња се вадат од тавата и се сервираат. Може да се сервираат или топли или разладени. Се консумираат во форма на сендвич, ставени на кришка леб, со варени компири или шпагети или едноставно со салата од зеленчук.

tutknow.ru

Рецепт за пилешки пилешки во рерна со фотографии

Пилешкиот стомак најчесто се користи за готвење супи или за правење разни салати. Друг вообичаен начин на нивна подготовка е нивно динстање во разни сосови. И во оваа статија ќе зборуваме за уште еден многу интересен, но поретко начин на нивна подготовка - печење во рерна.

Пилешките грмушки се ефтин, здрав производ кој излегува многу вкусен ако знаете како правилно да го готвите. И нивното правилно подготвување не е воопшто тешко и не бара посебни вештини за готвење. Главната задача е да ги направите за да испаднат меки. За да го направите ова, тие се кисела или варат, ако варените комори се погодни за подготовка на одредено јадење.

Како да се зготват пилешки стомаци за да испаднат меки: пред готвењето, подготвените (исчистени, добро измиени) стомаци треба да се наполнат со ладна вода 2-3 часа, потоа оваа вода да се исцеди, да се исплакне и да се стави во тава. се прелива со топла вода и се става да зоврие на силен оган, се трга пената, се става огнот на средно, се покрива со капак и се динста 20 минути, па се додава сол, бибер и ловорови листови и се варат уште половина час, по готвење, се лади во супа.

Во првиот рецепт за правење печен пилешки стомак, за кој ќе зборуваме, тие се точно потребни во варена форма.

Рецепт за печени пилешки грмушки со сирење

Потребни ви се: 1 кг пилешки стомаци, 1 литар кефир/природен јогурт, 150 гр рендано сирење, 1 кромид и морков, 1 лажиче. сунели хмељ, црн пипер, сол, путер, цилинтро, зелен кромид.

Како да се испечете пилешки грмушки со сирење. Сварените пилешки стомаци крупно исечкајте ги, ставете ги во сад за маринирање, додадете го кромидот исечен на половина прстени, ренданиот морков, хоплата од сунели, бибер и сол, истурете во кефир, промешајте 1 час и оставете да се маринира. Киселите стомаци заедно со маринадата ставете ги во сад за печење, посипете со сирење, прелијте со стопен путер и варете во рерна загреана на 180 степени 20 минути, посипете ги со сечкани билки пред сервирање.

Ова јадење може да се подготви во тенџериња, како следното, но не бара прелиминарно готвење на коморите, што значително го намалува времето на готвење.

Рецепт за печени пилешки грмушки во тенџере

Потребни ви се: 1 кг пилешки стомаци, 4 главици кромид, 1 тегла мајонез/кисела павлака, црн пипер, сол.

Како да се пече пилешки џуџиња во саксии. Измиените и исчистени пилешки желудници сомелете ги во мелница за месо заедно со кромид, бибер и сол, прелијте со мајонез или павлака, ставете ја смесата во тенџериња, ставете во рерна и печете ги на температура од околу 180 степени 1 час. .

Производите од месо одлично се комбинираат со сушено овошје, а не се исклучок и пилешките мевчиња. Ако ги готвите со сливи по следниот рецепт, ќе добиете многу апетитно и здраво јадење за целото семејство.

Рецепт за печени пилешки сливи со сливи

Ќе ви требаат: 1 кг пилешки стомаци, 500 гр суви сливи, 1 лажица масло. растително масло, 2 моркови, 1 кромид, по ½ шолја павлака, пилешка супа и јогурт со малку маснотии, бибер, сол.

Како да се испечете пилешки сливи со сливи. Потопете ги сувите суви сливи во ладна вода 3 часа. Исчистете ги желудниците, исплакнете ги и крупно исечкајте ги. Загрејте го маслото во тава, додадете го кромидот исечен на полу прстени, пржете додека не порумени, додадете меурчиња, бибер, сол, пржете додека не порумени. Половина од сувите суви сливи ставете ги во сад за печење, одозгора ставете ги ѓубрето, па остатокот од сливите. Морковите исечкајте ги на тенки кругови и ставете ги одозгора. Измешајте павлака, јогурт и пилешка супа, со оваа смеса прелијте ги производите. Печете ги желудниците со суви сливи 40 минути во загреана рерна на 180 степени.

Подгответе нови јадења за исхраната на вашето семејство да биде разновидна, а вечерите секогаш да го воодушевуваат вашето семејство и пријателите, добар апетит!

cook-live.ru

Пилешки грмушки во рерна

Пилешките мевчиња излегуваат многу нежни и вкусни ако се правилно зготвени. Многу е важно да не се исушат за месото да не стане тврдо. Подобро испечете ги со зеленчук под кора од сирење.

СОСТОЈКИ

• Компири 4-5 парчиња
• Пилешки грмушки 500 грама
• Морков 1 парче
• Кромид 1 парче
• Сирење 100-150 грама
• Павлака 3 лажици. лажици
• Зачини По вкус
• Растително масло 5 лажици. лажици

Излупете ги и измијте ги компирите, исечете ги на коцки. Загрејте растително масло во тава, ставете компири во неа и пржете ги до златно кафеава боја.

Излупете го кромидот и морковот, измијте го и исушете го зеленчукот. Изрендајте ги морковите и исечкајте го кромидот со нож. Пропржете ги кромидот и морковите додека не поруменат, додадете зачини и сол, измешајте.

Подмачкајте го садот за печење со растително масло и ставете половина порција компири во него. Во посебно тенџере, сварете ги џуџињата додека не омекнат (околу 30 минути) и ставете ги врз компирите.

Ставете го печеното до пилешките џуџиња.

Сега додадете слој од преостанатиот компир. Изрендајте секаков вид обично тврдо сирење и рамномерно ставете го врз компирот. Загрејте ја рерната на сто и осумдесет степени и печете го садот четириесет минути.

povar.ru

Пилешки грмушки со сирење (чекор-по-чекор рецепт со фотографии)

Олга Картункова, која ослабе 32 килограми, ја шокираше публиката: „Ги изгорев сите нормални масти. “

Состојки:

Опис на рецептот:

Ова јадење е многу добра опција за семејна вечера. Вкусен, со малку маснотии, ефтин и што е најважно, здрав. Дали знаевте дека пилешките мевчиња се многу корисни за оние луѓе кои не произведуваат доволно дигестивни ензими? Ваквите проблеми се јавуваат почесто кај мали деца и возрасни со симптоми на дисбиоза. Затоа, не занемарувајте таков корисен производ! Подгответе пилешки мевчиња со компири и сирење! Вашето семејство ќе биде воодушевено!

Чекори за готвење:

1) Измијте ги пилешките стомаци, исчистете ги темелно и исечете ги на парчиња со средна големина. Подготвените комори ставете ги во огноотпорен сад, посолете, бибер и додадете ги омилените зачини. Наполнете ги желудниците со ладна вода.

2) Ставете ги пилешките мевчиња во рерна која не треба претходно да се загрева. Следно, гответе на температура од 200 степени во рерната 1,5 часа.

3) Откако ќе помине потребното време, тргнете ги цигарите од рерната и одозгора покријте ги со слој ситно сечкан кромид, изрендан морков и сечкан лук.

4) На слојот кромид-морков ставете компири, исечкани на мали ленти. Додадете уште малку сол и бибер. Повторно додадете малку ладна вода. Следниот слој е тврдо сирење, рендано на ситно ренде. Горниот слој ќе биде мајонез, кој треба рамномерно да го покрие целото јадење.

5) И повторно пилешките мевчиња одат во рерна 30-40 минути да се печат.

6) По одреденото време, садот е подготвен! Добар апетит!