Во летните горештини е убаво да се напие ладен, освежителен пијалок. За да го направите ова, не треба да трчате во продавница и да купувате висококалоричен сок, што, згора на тоа, не е секогаш природно. Пијалоците направени од цреши дома можат да бидат одлична алтернатива за хемикалиите купени во продавница - на пример, домашна лимонада од цреши.

Умерено сладок, 100% природен, витамински пијалок најдобро се подготвува во мали порции и се чува во фрижидер. Доколку планирате да го конзумирате во рок од еден час, тогаш водата во листата на состојки може да се замени со газирана минерална вода. Количината на шеќер во рецептот е индивидуална.

Лимонадата од вишни може да се направи без шеќер, особено ако самите бобинки се прилично слатки. Во овој случај, калориската содржина на пијалокот ќе се сведе на минимум.

Состојки за домашна лимонада

Ако имате цреши, тогаш останатите состојки за пијалокот веројатно ќе ги најдете во секоја кујна. Значи, за лимонада од цреша ќе ни требаат:

• Цреша - 300 g;
• Шеќер песок - 5 лажици;
• Лимон - 1 ЕЕЗ;
• Вода - 500 ml;
• Кршен мраз.

Подгответе и тава, сито и бокал за готовиот пијалок.

Како да направите лимонада од цреша дома - чекор по чекор рецепт со фотографии

Прво треба да истурете 250 ml вода за пиење во тавата. Потоа додадете гранулиран шеќер. Измешајте ги овие состојки заедно и доведете до вриење. За да не изгори шеќерот што се наталожил на дното на тавата, сирупот треба одвреме-навреме да се меша додека не се растворат зрната.

Без губење време, треба да ги сортирате црешите, фрлајќи ги оштетените плодови. Потоа треба да се измијат бобинки и да се откинат стебленцата. Ставете ги црешите во сито поставено над сад и процедете ги.

Една добра, сочна цреша треба да даде околу 400 мл сок. Ако тоа не е доволно, ќе треба да го зголемите бројот на бобинки.

Во зовриениот шеќерен сируп додајте ја пиперката од вишни и варете 15 минути. Потоа се излади целосно.

Исцедете го сокот од половина лимон и процедете го. Исечете ја втората половина.

Истурете мраз во бокал. Лимонадата од вишни ќе се олади побрзо ако мразот го наполни садот најмалку една четвртина во висина.

Во бокал истурете сок од вишни и процеден шеќерен сируп.

Додадете сок од лимон и исечкани парчиња цитрус.

Потоа наполнете го бокалот до врвот со ладна вода (250-300 ml).

Вкусна домашна лимонада од вишни, подготвена со свои раце, е подготвена. Во него можете да додадете свежи или замрзнати вишни. Како што можете да видите, можете да го направите тоа многу брзо и не треба да имате посебни вештини. Дури и почетник во кујната може да го направи тоа.

Напитоците направени од цреши дома совршено ќе ја згаснат вашата жед на летните горештини. Подгответе лимонада според овој рецепт и слободно искусете ги нејзините освежителни својства на топлина! Добар апетит и среќен летен одмор!

Коктел цреша– природни захаросани цреши (види слика), кои првпат биле приготвени во 19 век. Во тоа време, овој производ се користел само како декорација за коктели. Во денешно време, коктел цреши се користат за украсување не само пијалоци, туку и многу десерти.

Како по правило, за подготовка на овој десерт се користи посебна разновидност на цреши, „Мараска“. Овој вид на овошје има големи димензии, густа структура и темноцрвена боја. Вкусот на цреши мараскино е курва. Затоа не можете да јадете многу од нив свежи. По обработката, коктел црешите добиваат невообичаено пријатен вкус, нежна арома, светло црвена боја и проѕирна текстура.

Во моментов, коктел црешите се сметаат за еден од најпопуларните елементи за декорација на коктел пијалоци, слатки и разни десерти.

Како да се подготви и чува дома?

Постојат два начина за подготовка на коктел цреши дома. Во првиот случај, тоа се прави со употреба на алкохол. Може да се користи како рум, вотка или коњак. Втората опција е коктел цреши без алкохол течност. Во овој случај, за натопување на плодовите се користи обична вода и природни овошни сокови.

Значи, за да направите коктел цреши со додаток на алкохол, прво треба да ги подготвите сите потребни состојки. За седумстотини грама цреши земете триста грама гранулиран шеќер, сто и седумдесет милилитри сок од цреша или филтрирана вода и двеста и педесет милилитри коњак, вотка или рум. Плодовите темелно се мијат, се сушат со салфетки, а потоа семките внимателно се одвојуваат од нив. Црешите треба да останат цели колку што е можно повеќе и секогаш со стеблото. По ова, црешите цврсто се пакуваат во стерилизирани тегли, а во тоа време во посебен сад се подготвува сируп од шеќер и сок (вода). Кога сирупот ќе зоврие се прелива во тегли со овошје. Таму се додава алкохол, а потоа се се затвара херметички, се лади и се става во фрижидер две недели да кисна. Доколку е потребно, коктел цреши може да се внесе за еден месец. По одреденото време, натопените цреши се вадат од сирупот и се користат за намената. Сирупот кој останува во теглите со овошјето може да го искористите за натопување на колачите и преливање на сладоледот.

Ако коктел цреши се подготвуваат без алкохол, тогаш за негово производство се подготвуваат следните состојки: една и пол чаши вода, половина чаша сок од калинка, сто и пет милилитри сок од лимон, една прстофат сол, една ѕвезда анасон. , шестотини грама вишни, еден портокал и една чаша гранулиран шеќер. Во овој случај, плодовите на црешата исто така добро се мијат и сушат. Семето мора да се одвои од состојките, но стебленцата остануваат. По ова, подготвените вишни се делат по теглите и се подготвува сирупот. Соковите, водата, зачините и кората од портокал се мешаат во тенџере и се ставаат да зовријат. Плодовите се целосно наполнети со готовата ароматична течност, по што теглите се навртуваат со капаци и се оставаат на студ четиринаесет дена.

Покрај тоа, бојата за храна често се користи за натопување на црешите. Тие можат да го обојат плодот буквално во секоја боја, од зелена до сина. Ваквите препарати од цреша често имаат многу атрактивен изглед. Тие успеваат да го направат и најобичниот десерт посветлен и поизразен.

Овој производ можете да го подготвите дома или од специјални цреши мараскино или од кое било друго големо овошје од цреша. Можете исто така да купите коктел цреши готови во одделенијата за конзервирана храна.

Овој производ мора да се чува во херметички затворен сад на температура од 0 до +25 степени и на влажност не повеќе од седумдесет и пет проценти. Во овие услови, рокот на траење на коктел црешите достигнува три години, а по отворањето на конзервата, производот мора да се искористи во рок од четиринаесет дена.

Употреба на коктел цреши во готвењето

Употребата на коктел цреши во готвењето не е ограничена само на украсување пијалоци. Овој прекрасен овошен производ може да го украси апсолутно секој десерт. Значи, многу е лесно да се користат коктел цреши за да се трансформира следната листа на десертни јадења:

• сладолед;
• торта;
• торта;
• ролна;
• колаче;
• желе;
• овошна салата;
• јогурт;
• урда маса.

Списокот на десерти кои може да се украсат со коктел цреши не завршува тука.. Тој е толку голем што е невозможно да се наведат сè одеднаш.

Што се однесува до коктел пијалоците, веројатно не постои таков коктел за чија подготовка не би можела да се користи оваа цреша како украс. Покрај тоа, правилно захаросаното овошје од цреша, исто така, оди добро со пијалоци од кафе како што се капучино и мокачино.

Денес, постои огромна листа на вкусни десерти кои вклучуваат коктел цреши како главна состојка. Во табелата подолу ќе споделиме неколку рецепти за подготовка на вакви деликатеси.

Горенаведените коктел десерти од цреши се неверојатно лесни за правење дома. Секој деликатес излегува оригинален и многу вкусен!

Коктел црешите се сметаат за многу популарен сладок производ, а во областите како готвењето тие се непроценливи.

Коктел цреша во домашен бар е ретка појава. Ако арсеналот на шанкерите е задолжителен дом, тогаш црешите обично се игнорираат. Се чини дека е толку незначаен детал, допир и ситница. Можете да го игнорирате. Во меѓувреме, во пристојните барови, огромен дел од коктелите се украсени со цреши. Некои луѓе мислат дека ова е почит на старомодните навики и, воопшто, можете да направите без украси. Други веруваат дека на тој начин шанкерите добиваат вредност. Експертите уверуваат дека коктелот не е целосен без цреши. Како да си дошол на благороден состанок, облечен во фрак, но си ја заборавил машничката.

Но, лесно е да го подготвите сами. И пропуштањето на шансата да се доврши пијалокот е лесно, но криминал.

Практично нема вртоглави епизоди во животот на коктел цреша. Хрватите први го направија од посебна сорта „мараска“. За време на прохибицијата, дојде во Соединетите држави, каде што неговата природна сладост ја користеа шанкерите за да го прикријат вкусот на неквалитетниот алкохол. Малку подоцна Американците почнаа да конзервираат, а природно вкусните цреши ја напуштија сцената. Беше заменет со поевтина хемиска верзија. И почна да ја игра улогата не на акцент на вкус, туку на декорација, „цреша на тортата“. Но, добрите шанкери не им веруваат на конзервираната стока; тие сами си прават цреши.

Артур Шустериовас

главен шанкер во Duran Bar

„Коктел црешите се разноврсна гарнитура и добар додаток на над две илјади класични коктели. Додава мала сладост на пијалокот. Црешата е универзална: можете да експериментирате со маринади како што сакате. Лесно е да се најде сопствен баланс на вкусови и ароми за да се надополни коктелот. За некои пијалоци погодни се црешите во кои преовладува сладост и билни ароми. За други, има свежи ноти на кора од лимон и вкус на чоколадо“.

Значи, решено е. Време е да си набавите сопствена цреша во вашиот домашен бар. Сезоната помина, но можете да користите и замрзнати, главната работа е внимателно да ги одмрзнете. Јасно е дека индустриски размери не се потребни. Килограм ќе биде повеќе од доволен до Нова година.

Отидов на интернет и се свртев кон универзалниот ум. Првата врска ме однесе на Википедија. Јас сум склон да и верувам за општи прашања, но еве го... го прочитав, и очите ми се ококорија. Еве еден цитат, можете да проверите: „Во процесот на производство, црешите прво се натопуваат 4 до 6 недели во еден процентен раствор на сулфур диоксид и половина процентен раствор на жива вар, како резултат на што бобинките стануваат погусти и добиваат боја на слонова коска. Црешите потоа се лупат, повторно се белеат со натриум хлорит, се натопуваат во вода 24 до 36 часа за да се отстранат средствата за белење од пулпата, а потоа во раствор на натриум бисулфит две недели за да им се даде цврста текстура. Изгледаше како рецепт за средство за чистење, или уште полошо, субверзивен уред. Се разбира, можете да го поткупите стариот наставник по хемија и да добиете вар, сулфур диоксид и други хемикалии. Но, натриум бисулфитот го заврши. Тој не го очекуваше ова. Страшно е да се замисли што ќе каже гастроентерологот на состанокот. Навистина, се покажа дека овој рецепт е погоден за производство на цреши на индустриско ниво - но дали тоа го олеснува?

Како резултат на тоа, останав на екранот што беше вклучен, повторувајќи ги зборовите на ликот на Гаидаи: „Не, не можам да го сторам ова“. Залутав, како просјак во воз, кај шанкерите со зборовите „Добри луѓе, помогни ми“. Помогнаа: ме загреваа, ми дадоа да пијам и ми кажаа за тоа. Подолу се рецептите.

Екатерина Ефимова

главен шанкер на ресторанот Латински кварт

• Цреша - 500 гр
• Ликер Марашино - 75 ml
• Виски - 350 ml (наместо виски, можете да користите каква било силна основа - рум, вотка, џин, бурбон или текила; според мене, најуспешните цреши се добиваат со рум и виски)

Извадете ги семките од плодовите и потопете ги во вода 3-4 часа. Ако црешите се замрзнати, треба да земете големи примероци, нивниот изглед на крајот ќе биде поприсутен. Истурете ги состојките во тегла или кој било друг сад со капак, додадете прстофат сол и промешајте. Затворете и ставете на ладно и темно место. За една недела црешите ќе бидат готови.

Пина Колада
За да подготвите тропски коктел Пина Колада, ќе ви требаат следниве состојки:

30 милилитри Bacardi Superior рум,

30 милилитри кокосово млеко,

90 милилитри сок од ананас.

Во шејкер, во кој прво ставивте мраз, истурете 30 милилитри рум Бакарди Супериор, 30 милилитри кокосово млеко, 90 милилитри сок од ананас, сè добро протресете.

Без цедалка, истурете го целиот тропски коктел Пина Колада заедно со кршен мраз во чаша за коктел со висока топка.

За разновидност, Пина Колада може да се украси со мало парче свеж ананас и коктел цреша (цреши кои се специјално захаросани за украсување коктели и десерти).

Коктел крв и песок

Коктелот го добил името по истоимениот филм од 1922 година, кој пак го добил името по книгата на шпански романсиер за тореадор кој станал неверојатно богат и познат од сиромаштијата.

Соединение:
Шкотско виски Ballantine's - 20 ml
Сок од портокал - 20 ml
Ликер од цреша - 20 ml
Црвен вермут - 20 ml
Портокал горчливи - 2 цртички

Подготовка:
1. Сите состојки убаво измешајте ги во чаша за мешање.
2. Се цеди во оладена чаша за коктел.
3. Украсете со цреши мараскино и кора од портокал.

Мора да имате:
Чаша за мешање, Џигер, кафена лажица, цедалка Јулеп, стаклена чинија.

Коктел „Душен бакнеж“

Потребни состојки:
* 20 ml виски виски
* 20 ml сув вермут
* 1,5 лажички сок од портокал
* 1,5 лажички вино

Како да се готви:
1) Во шејкер се става искршениот мраз и постепено се додаваат сите состојки еден по еден.
2) Добро протресете.
3) Процедете ја содржината на шејкерот во разладена чаша за мартини или чаша за коктел.
4) Можете да го декорирате коктелот „Soulful Kiss“ со парче портокал или коктел цреша.
5) Извртување од лимон е исто така добро за декорација.

Цитрусен коктел ракија Цреша
СОСТАВЕНИЕ
1 среден портокал
3/4 чаша гранулиран шеќер
1/2 чаша вода
1 лажичка пиперка цели бобинки
1/4 лажиче. свежо рендано морско оревче
3/4 шолја коњак
1 фунта цреши како Бинг, исплакнати, исцедени и излупени
ИНСТРУКЦИИ
Со помош на нож за зеленчук, отстранете ја кората од портокал на широки ленти, внимавајќи да ја избегнете белата јама.
Во мало тенџере на средна топлина ставете ја кората, водата, шеќерот, пиперот и морското оревче, мешајте додека смесата не зоврие. Тргнете го од оган и оставете да се излади на собна температура, околу 40 минути.
Над контејнер со млаз се става цедилка со ситна мрежа и се цеди сирупот. Резервирајте ја кората од портокал и отстранете ги преостанатите цврсти материи. Додадете ракија во сирупот и измешајте да се соедини.
Ставете ги црешите во контејнер од 1 литар со затворен капак, со нишки со кори од портокал низ црешите. Прелијте го коњакот со сирупот од вишни, покријте го и ставете го во фрижидер најмалку 5 дена пред послужување. Да се ​​чува во фрижидер до 3 недели.
http://www.chow.com

Коктел „Бахама мама“

Презентираниот коктел „Бахама мама“ е олицетворение на тропските соништа, желбата да ги почувствувате налетите на морскиот ветер со секоја клетка од вашето тело. Ова е добар стар, полека опоен пијалок, кој е споменуван многу пати во песните на разни уметници (на пример, во песната на групата Бони М) и за кој луѓето одат на патување на егзотичните Бахами. Коктелот навистина ја пренесува светлата еуфорија на вкусот на вистинските тропски предели.

Убавината на таквиот пијалок лежи во леснотијата на подготовка дома, далеку од примамливото сончево секојдневие на тропските острови.

15 ml ликер од кокос;
10 ml ликер од кафе;
15 ml темен рум;
10 ml лесен рум;
120 ml сок од ананас;
половина лимон од кој цедиме свеж сок;
освен тоа, можете да користите и други овошја, на пример, јагоди или цреши, за поживописно да ја декорирате сервираната чаша.

Сите горенаведени состојки, со исклучок на овошјето за декорација, се ставаат во блендер каде што додаваме и мраз и се меша додека изматената маса не добие малку вискозна конзистентност. По ова, добиената маса треба добро да се протресе. Можеме да кажеме дека коктелот е готов, останува само да се прелие во чаши, да се украси со претходно подготвено овошје и да се стави сламата заедно со чадорот. Ако коктелот е планиран за двајца, во оваа ситуација треба да земете 2 пати повеќе состојки, да ги зготвите заедно, а потоа едноставно да го прелиете пијалокот во две чаши.
Коктелот Бахама Мама има потенцијал да биде одличен додаток на секоја празнична маса, особено кога се служи со торта. Дури и ако не е планиран одмор, самиот пијалок ќе го постави празничното расположение.

Коктел „Бахама мама“

Овој коктел е едноставно класичен, одличен тропски коктел, во чест на кој луѓето компонираат песни и одат на Бахамите да пијат малку Бахама мама од чаша и да се релаксираат и да разберат дека животот е убав! Дома, малку е веројатно дека ќе донесе толку многу среќа, но вреди да се проба. Совршено за топло лето во топол град.

Состојки:

10 ml ликер од кафе
15 ml темен рум
15 мл ликер од кокос
10 ml лесен рум
сок од половина лимон
120 ml сок од ананас
јагоди или цреши за декорација
мраз

Соединете ги сите состојки во шејкер со мраз, протресете, истурете во чаша, украсете и послужете. За двојна порција, едноставно двојно ја удвоите количината на сите состојки.

Добро е да се биде принц, претпоставувам. И секако подобро од принцеза. Барем не ставаат грашок под креветот со пердуви.

Така, можеби, мислеше принцот Чарлс на 26 јули 1958 година, кога неговата горда мајка, сега живата британска кралица Елизабета Втора, му ја стави круната „принц“ на главата.

Всушност, во чест на инвестицијата (официјален вовед во „позицијата“) на принцот од Велс, бил измислен овој коктел. Го измислил, се разбира, легендарниот Џо Гилмор. Исто така, принц на свој начин.
Како да се готви

Комбинирајте ги сите состојки освен шампањот во шејкер со мраз. Филтрирајте го мразот. Истурете го коктелот во висока чаша за шампањ и дополнете со шампањ. Не мешајте и не украсувајте.

Да бидеме фер, забележуваме дека денес во баровите „Принцот од Велс“ се подготвува, по правило, по друг рецепт: 20 гр Мадеира или Мускател, 20 гр ракија, 1-2 лажички ликер Курасао, неколку капки Angostura bitters, измешајте сè во шејкер. А потоа дополнете со шампањ и украсете со парче портокал.
Состојки
сок од лимон - 1 дел
Вишна ракија (или Киршвасер, морел цреша ракија) - 1 дел
јагоди - 1 дел
шампањ - до врвот
шеќер - 1 лажиче.

Коктел капетан

Состојки:
Сладолед од ванила - 3 топки
Капетан Морган зачинет рум – 1 чаша
Сок од цреша - 1/2 чаша
Свежи цреши - за декорација

Подготовка:

1. Во чаша ставете сладолед од ванила.
2. Додадете една чаша рум.
3. Истурете сок од цреша.
4. Одозгора се ставаат свежи цреши.
5. Уживајте во вкусен коктел.

Домашна „пијана цреша“.

Можете да подготвите „пијани цреши“ дома. Бобинките се сочни со суптилна арома на ракија и се совршени за украсување десерти, домашни печива, а исто така и за додавање во коктели.

Цреша - 1,8 кг (без семки и гранки)
Ракија - 8 чаши
Кафеав шеќер - 2 чаши
Шеќер од бела трска - 2 чаши
Цимет - 2 стапчиња
Каранфилче - 2-3 ЕЕЗ.

Излупете ги црешите, извадете го стеблото и извадете ги јамките. Ставете ги вишните во голема чинија.
Во тенџере измешајте ракија и 2 вида шеќер, додадете цимет и каранфилче. Оставете да зоврие, а потоа намалете ја топлината и оставете да врие на тивок оган додека шеќерот целосно не се раствори. Извадете ги и фрлете ги циметот и каранфилчето. Истурете сируп преку вишни.
Со дрвена лажица измешајте ги црешите и сирупот и оставете ја теглата во ваква состојба додека смесата не се излади на собна температура.
Додека црешите се ладат, стерилизирајте ги теглите. Доведете големо тенџере со вода да зоврие и ставете ги теглите во него. Оставете да врие околу 10 минути, извадете ги теглите и капаците од тавата. Променете ја водата и повторете ја постапката повторно. Оставете ги теглите целосно да се изладат пред да ги наполните со вишни.
Истурете ги црешите во тегли, цврсто затворете го капакот и ставете го во фрижидер најмалку 4 недели. Може да се чува во фрижидер до една година.

Шампањ за Нова Година - традиционален, но банален?
Дали сакате да ги изненадите вашите гости? Потоа подгответе светли и вкусни коктели!
10 НОВОГОДИШНИ КОКТЕЛИ СО ШАМПАЊЕ:

1. Коктел „Пијан Дедо Мраз“.
За да го подготвите овој коктел од шампањ, ќе ви треба тенка чаша. Истурете една лажичка ликер од малина и слична порција ликер од цреша на дното на чашата. Нежно завртете ја чашата така што нејзините внатрешни ѕидови се целосно покриени со ликер. Се случи?! Значи, време е внимателно да се прелива шампањот. Нема потреба од мешање. Коктелот може да се конзумира веднаш.

2. Коктел „Снежна девојка“.
За да го подготвите овој коктел ќе ви треба тенка чаша, сок од портокал, ликер од портокал и каков било шампањ. На дното на чашата истурете 15 милилитри ликер, 45 мл сок од портокал, а потоа 125 мл шампањ. Нема потреба од мешање. Ако сакате да го намалите алкохолот во овој коктел од шампањ, можете да користите сооднос 1:1 на сок и пенливо вино.

3. Коктел „Снешко“.
Истурете 45 мл ракија од кајсија во чаша од која било форма, а потоа 130 мл шампањ. Коктелот треба да се сервира разладен.

4. Коктел „Елка“.
Во чаша за вино истурете 30 ml ликер Poiret William, 30 ml ликер од диња Midori, 150 ml разладен шампањ.

5. Коктел „Спарклери“.
За да направите една порција од овој коктел од шампањ, ќе ви требаат 45 ml ликер Blue Curacao и 140 ml разладен шампањ. Сè се меша во процесот на пиење со помош на сламка.

6. Коктел со шампањ „Новогодишен блуз“
Се подготвува за осум порции. Ќе ви требаат 200 мл сок (праска), свежи праски исечени на кришки и 1 шише шампањ од секаков вид. Сè треба да се истури во чаши во еднакви делови и да се украси со тенки парчиња овошје.

7. Коктел "Bullfinches".
За 1 порција потребни ви се 50 мл џин, сок од 1 лимон, 130 мл разладен шампањ и една кафена лажичка шеќер. Во шејкер измешајте ги шеќерот, коцките мраз, сокот од лимон и џинот и истурете ги во чаша, наполнете со шампањ и почестете ги гостите.

8. Коктел „Лимон“.
Соединете парче гранулиран шеќер, сок од еден лимон и изладен шампањ во тенка чаша, украсена со парче лимон.

9. Коктел „Цреша на снег“.
Соединете 25 мл шери во тенка чаша со ладен шампањ или пенливо вино и украсете со цреша.

10. Коктел „Клаперборд“.
100 ml светло пиво, 25 ml свеж сок од ананас и 100 ml шампањ, внимателно измешајте и послужете.

КОКТЕЛ „БАХАМА МАМА“.

Рецептот за пијалок ги содржи следниве состојки:

1) 15 мл ликер од кокос
2) 10 ml ликер од кафе
3) 15 ml темен рум
4) 10 ml лесен рум
5) 120 ml сок од ананас
6) половина лимон од кој цедиме свеж сок
7) дополнително, можете да користите и други овошја, на пример, јагоди или цреши, за поживотно да ја декорирате сервираната чаша

Сите горенаведени состојки, со исклучок на овошјето за декорација, се ставаат во блендер каде што додаваме и мраз и се меша додека изматената маса не добие малку вискозна конзистентност. По ова, добиената маса треба добро да се протресе. Можеме да кажеме дека коктелот е готов, останува само да се прелие во чаши, да се украси со претходно подготвено овошје и да се стави сламата заедно со чадорот. Ако коктелот е планиран за двајца, во оваа ситуација треба да земете 2 пати повеќе состојки, да ги зготвите заедно, а потоа едноставно да го прелиете пијалокот во две чаши.

Коктел огномет Вкусен воздушен пијалок за забавен одмор! Обидете се да го направите овој коктел - ќе им се допадне и на возрасните и на децата!

Ќе ни требаат:
Млеко - 1 чаша,
Сладолед - 300 g,
Крем - 150 ml,
Замрзнати цреши со сок - 200 ml,
Шеќер - 1 лажица масло. лажица,
Обоени прскалки.

Исечкајте го сладоледот, додадете вишни, изматете со миксер.

Додадете млеко, сок од вишни, изматете со миксер.

Изматете го изладениот крем со шеќер додека не се згусне.

Истурете го коктелот во чаша, ставете крем одозгора. Кремот украсете го со обоени прскалки.

Послужете го коктелот со сламка и украсни врвови.

Коктел Виски кисело

Соединение:
американско виски - 40 ml
Шеќерен сируп - 20 ml
Сок од лимон - 20 ml

Подготовка:
1. Во шејкер истурете виски, шеќерен сируп и сок од лимон.
2. Наполнете шејкер со коцки мраз и протресете.
3. Се цеди низ цедалка во чаша за коктел.
4. Потопете ја коктел црешата во чашата.

Мора да имате:
Чаша за коктел, бостонски шејкер, Jiger, Scoop, цедалка.

Интересни факти за коктелот Виски кисело:
Во 1862 година, Џери Томас ја објави книгата „Прирачникот на шанкерот“, каде што за прв пат го наведе составот на коктелот Виски кисело.

„ПИНА КОЛАДА“.

Состојки:
кршен мраз
3/10 лесен рум
2/10 ликер од кокос (Малибу)
5/10 сок од ананас
За декорација:
1 цреша за коктели
парче ананас

Ставете искршен мраз во шејкер, додадете лесен рум, кокос ликер и сок од ананас. Протресете лесно да се соедини. Се цеди во голема чаша и се украсува со парчиња цреши и ананас.

Коктел Бруклин

Уште една њујоршка ѕвезда

Соединение:
американско виски - 50 ml
Црвен вермут - 15 ml
Ликер од вишни - 5 ml
Angostura (горчливо) - 2 цртички
Цреша - 1 парче
Amer Picon - 5 ml

Подготовка:
1. Сите состојки се мешаат во чаша за мешање со мраз.
2. Се цеди во оладена чаша за коктел.
3. Украсете со цреша мараскино.

Мора да имате:
Кафена лажица, чаша за коктел, Џигер, цедалка Јулеп, Чаша за мешање, Лажичка.

Интересни факти за коктелот Бруклин:
Класичен коктел, кој, сепак, е помалку познат од коктелот Менхетен.

Рецепти за милкшејк
#Рецепти

- млеко - 200 гр
- кремаст сладолед - 50 гр
- сируп

- млеко - 600 гр
- рибизли - 250 гр
- ванилин шеќер - 1 кесичка
- шеќер - 2 лажици. лажици
- жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ.

3. Коктел од вишни

- млеко - 2 чаши
- сладолед - 200 гр
- цреши без јазли - 100 гр

- банана - 1 ЕЕЗ.
- цреши без јазли - 20 ЕЕЗ.
- какао во прав - 1 лажица масло. лажица
- млеко - 1/2 чаша
- сладолед од ванила - 400 гр


Кога послужувате, коктелот истурете го во разладени чаши, украсете со парче банана и цреша.

Рецепти за милкшејк

Рецепти за милкшејк

1. Милкшејк со сладолед
- млеко - 200 гр
- кремаст сладолед - 50 гр
- сируп
Изматете го млекото и сирупот во миксер додека не помати, потоа додадете сладолед и матете уште 1-2 минути.
Послужете веднаш во високи чаши.

2. Милкшејк со рибизли
- млеко - 600 гр
- рибизли - 250 гр
- ванилин шеќер - 1 кесичка
- шеќер - 2 лажици. лажици
- жолчка од јајце - 1 ЕЕЗ.
Измијте ги измиените рибизли, шеќерот, 3 дела млеко со миксер додека не се изедначи. Додадете го преостанатото млеко, жолчката, ванилиниот шеќер и измешајте. Готовиот коктел истурете го во чаши.
Можете да декорирате со рибизли и колачиња.

3. Коктел од вишни
- сируп од цреша - 3 лажици. лажици
- млеко - 2 чаши
- сладолед - 200 гр
- цреши без јазли - 100 гр
Измешајте млеко, сладолед, сируп од вишни и изматете со блендер.
Вишните ставете ги во чаши и прелијте ги со коктелот.

4. Коктел „Банана и цреша“
- банана - 1 ЕЕЗ.
- цреши без јазли - 20 ЕЕЗ.
- какао во прав - 1 лажица масло. лажица
- млеко - 1/2 чаша
- сладолед од ванила - 400 гр
Исечете ја бананата на коцки, одвојувајќи неколку кришки за декорација.
Исто така оставете неколку цреши за декорација, остатокот соединете го со банана, какао, млеко и сомелете во блендер во хомогена маса. Додадете сладолед, измешајте.
Кога послужувате, коктелот истурете го во разладени чаши, украсете со парче банана и цреша.

5. Смути од јагоди
- јагоди - 300 гр
- млеко - 500 гр
-шеќер - 2 лажички
- сируп од јагода - 1 лажица масло. лажица
-сладолед од ванила - 120 гр
Скршете 150 гр бобинки, додадете млеко, шеќер, па преостанатите бобинки.
Истурете го коктелот во чаши, на секоја додадете малку сируп од јагоди и по 1 топка сладолед од ванила.

Милкшејк дома е прекрасен десерт кој никого нема да остави рамнодушен. Дури и луѓето кои не сакаат млеко уживаат во овој сладок, ладен пијалок.

Зошто толку многу сакаат коктели и колку видови има? Ајде да се обидеме да го сфатиме!

Само корист!

Корисните својства на млекото се познати на сите. Од раното детство, сите деца се учат дека е невозможно да се размислува за подобар почеток на денот од пиење чаша свежо млеко.

А бидејќи милкшејкот секако содржи млеко, корисноста на овој пијалок автоматски е еднаква на него.

Млекото има корисен ефект врз процесите што се случуваат во телото, ги зајакнува ноктите, косата и забите.

Коктелот е исклучително здрав, бидејќи покрај млекото што го содржи со цела палета на хранливи материи, протеини, масти, јаглени хидрати, витамини, овој пијалок може да содржи и овошје или сокови од нив.

А сите знаеме дека овошјето е складиште на витамини кои влегуваат во човечкото тело. Овошјето е пријатно да се јаде свежо, а додавањето во млекото му дава на пијалокот неверојатен мирис, вкус и боја.

Милкшејк дома: што може да биде полесно?

Се разбира, млечните пијалоци подготвени во кафуле или друг објект се многу вкусни и убаво декорирани.

Тие го привлекуваат погледот со нивната оригинална презентација.

Ако не можете да одите во кафуле, но имате голема желба да уживате во коктел, можете лесно да го подготвите во вашата кујна.

За да го подготвите пијалокот ќе ви требаат кујнска опрема и производи:

1. Блендер или миксер;
2. Млеко;
3. Сладолед;
4. Овошје, сируп или џем;
5. Цевка, чадор или други украси.

Класичен рецепт

Пред готвење треба да оставите сладоледот малку да се растопи и млекото да се загрее, па добро ќе изматете и ќе формираат густа пена.

Кога подготвувате млечен шејк, потребно е да истурите млеко и да ставите сладолед во блендер, да ги изматите состојките со голема брзина, да истурете во убава чаша, да ставите чадор или ражен и да пиете. Прекрасно претставената чаша, украсена со оригинален елемент, ќе му даде на коктелот посебен вкус.

Односот на состојките во коктелот може да се менува во зависност од личните желби. Можеби некој претпочита да пие густ, растеглив пијалок, а потоа треба да додаде повеќе сладолед отколку млеко. А љубителите на лесен течен шејк можат да ги додадат состојките на коктелот во сооднос 1:2.

Млечен пијалок со сладолед - одлично решение за вкус

Има огромен број опции за правење коктели од млеко со сладолед. Еден од најпопуларните е коктелот од цреша. Оваа опција ќе им се допадне на децата и возрасните. Да почнеме да готвиме!

Цреша

Состојките за напитокот од цреша се едноставни (за 4 лица):

• 0,5 l млеко;
• 300 грама сладолед;
• 200 грама свежи или замрзнати вишни.

Млекото и сладоледот треба малку да се загреат. Измијте ги свежите цреши и отстранете ја јамката; оставете ги замрзнатите бобинки да се одмрзнат. Во сад за миксер сипете млеко, додадете сладолед, вишни, изматете ги сите производи со блендер или миксер и истурете во чаши, декорирајте по ваш вкус.

Кафе

Одлична опција за вкусен пијалок ќе биде коктел со додадено кафе. Овој десерт има богат вкус, но не се препорачува за деца. На возрасните ќе им се допадне храбрата одлука - комбинирање на млеко со кафе.

Состојки за шејк за кафе за 4 лица:

• 400 гр млеко;
• 200 грама сладолед;
• 200 грама свежо сварено кафе или инстант пијалок;
• Шеќер - по вкус.

Млекото и кафето ставете ги во блендер, додадете сладолед и добро измешајте ги состојките со голема брзина.

Ако на коктелот му недостасува сладост, можете да додадете шеќер.

Можете да направите шејк со обично инстант кафе од тегла. Оваа опција е брза и удобна, но не е погодна за љубителите на вистинската арома на зрна.

За оваа верзија на пијалокот, можете да земете не обичен бел сладолед, туку кафе, тогаш коктелот ќе испадне пооригинален.

Ви нудиме да погледнете видео како дома да подготвите кафе и милкшејк на овие два начина:

Овошен шејк направен од млеко

Можете да ја диверзифицирате слатката маса со коктели со додадено овошје или бобинки.

Подолу се дадени рецепти за пијалоци со најприфатливо овошје во секое време од годината.

Банана

Ова е многу вкусен пијалок и една од најдобрите комбинации на млеко и овошје.

Сепак, треба да запомните дека таков коктел од банана мора веднаш да се испие, инаку, кога ќе седне, бананата ќе потемни и пијалокот повеќе нема да биде снежно-бел. Иако ова нема да се случи ако прво ги посипете парчињата банана со лимон.

Состојки за коктел од банана за 4 порции:

• 500 гр млеко;
• 300 грама сладолед;
• 1 банана.

Изладете ги млекото и сладоледот, исечете ја бананата на парчиња. Истурете млеко во садот со миксер или блендер, додадете сладолед и парчиња банана, измешајте со голема брзина. Резултатот е вкусен и сладок пијалок.

Сега да видиме во видеото како да направите милкшејк од банана дома со додавање на киви:

Со јагоди и нане

За овој коктел ќе ви требаат:

• 0,5 литри млеко (за 4 порции);
• 300 грама сладолед;
• 250 гр јагоди;
• Гранчиња нане.

Измијте ги свежите јагоди и оставете ги замрзнатите да се одмрзнат. Скршете неколку листови нане во малтер или ситно исецкајте.

Во блендер изматете млеко, сладолед, бобинки и нане. Истурете го шејкот во чаши, секоја украсете ја со лист нане. Вкусен ароматичен пијалок со ноти на свежина ќе ве оживее и засити добро.

Јаболко-орев

Вклучува:

Јаболката мора да се излупи и исече на парчиња, оревите мора да се сечкаат. Во сад за блендер измешајте млеко, сладолед, парчиња јаболка, мелени ореви и лажица мед. Истурете во чаши и послужете, украсени со парче јаболко и прстофат ореви.

Јаткастите плодови може да бидат ореви, лешници или бадеми. Тие хармонично го нагласуваат вкусот на шејкот од јаболка.

Шејк од малини и авокадо

• 0,3 литри млеко (за 2 порции);
• 200 грама сладолед;
• Грст малини;
• 100 гр крем;
• 1 авокадо.

Излупете го авокадото, извадете ја јамата, исечете го на парчиња и испасирајте го. Ставете ги сите состојки во сад за блендер: млеко, сладолед, малини, крем, парчиња авокадо. За декорација треба да оставите неколку малини.

Изматете ја целата содржина на садот со голема брзина и послужете со ставање малини врз коктелот. Суптилниот вкус на овој пијалок нема да остави никого рамнодушен, слатките малини и нежната мрсна текстура на авокадо ќе му дадат неверојатен вкус.

Во лето, сите освежителни пијалоци се добри. Меѓу нив, на квас му се дава посебна љубов. Научете да го готвите сами за да бидете сигурни во квалитетот.

Доколку сакате да ослабете, тогаш летото е идеално време за ова, бидејќи можете да подготвите вкусни лесни смути, а изобилството на овошје и зеленчук во овој момент ќе ви даде можност да се воодушевите со секакви комбинации и вкусови. се опишани рецепти и методи за подготовка на смути за слабеење.

И во има различни рецепти за домашно сирење. Процесот на готвење не е толку тежок. Замислете - нема повеќе неквалитетни производи од продавницата! Овие рецепти се Божји дар за вас!

Чоколаден пијалок направен од млеко е сладок сон!

Чоколадото го зголемува нивото на хормонот на среќата, а коктел со оваа сладост ќе ви го подигне расположението и ќе ви даде многу вкусни емоции. За овој чудотворен пијалок ви е потребно:

• 400 грама млеко (за 4 лица);
• 250 грама сладолед;
• 100 гр крем;
• 1 чоколадна лента или мешавина од сува чоколада.

За да направите домашен чоколаден милкшејк, прво треба да го стопите чоколадото во водена бања, но тоа можете да го направите и во обична микробранова печка. Од сувата смеса подгответе пијалок според упатството.

Во блендер ставете ги млекото, сладоледот и павлаката и блендирајте со голема брзина. Потоа во смесата додадете го чоколадото и повторно изматете. Коктелот е готов, истурете го во чаша за сервирање, можете да го украсите со рендано чоколадо, прекрасен чадор или сламка и да додадете стапче цимет.

Одлично решение би било да додадете банана или јаткасти плодови во чоколадниот шејк. За овој пијалок за 2 лица ќе ви требаат:

• 150 гр млеко;
• 100 грама сладолед;
• 50 гр крем;
• Половина 1 банана;
• Грст ореви;
• Половина 1 чоколадна лента.

Чоколадото ставете го во водена бања и стопете го, а потоа изладете го. Исечете ја бананата на мали парчиња, исецкајте ги оревите со нож.

Во контејнер ставете млеко, сладолед, павлака, парчиња банана, чоколадо и ореви и изматете ги со миксер. Со таков сет на состојки ќе добиете храбар и оригинален вкус.

Можете да смислите многу опции за коктел со чоколадо, главната работа е да не претерувате со состојките и да ги изберете мудро за да не го прекинат вкусот еден на друг. Сега погледнете како да направите милкшејк со какао наречен „Баунти“:

Коктел без сладолед исто така има право да постои

Ако навистина сакате да пиете милкшејк, но вашата фигура е на прво место, можете да подготвите пијалок дома без сладолед, тогаш тој ќе биде помалку калоричен.

А доколку изберете кефир со малку маснотии, јогурт, млеко или млеко со мал процент на масти, ќе добиете прекрасен, освежителен млечен шејк.

Со какао и вишни

Вкусен милкшејк дома без сладолед, но со какао и цреши, вклучува:

Потребно е млекото да се истури во сад за матење, да се додадат какао, вишни и рендано чоколадо. Состојките се матат со голема брзина со блендер 2-3 минути, па се додава мразот и се матат повторно 20 секунди.

Готовиот пијалок истурете го во висока чаша и испијте веднаш за мразот да нема време да се стопи.

Со малини

За пијалок со малини за 2 лица, потребен ви е следниот сет на производи:

• 300 грама кефир со малку маснотии;
• 200 гр малини;
• Шеќер по вкус.

Треба да ги ставите малините во садот за блендер, да додадете кефир со малку маснотии во него и да ги победите. Додадете шеќер по вкус, истурете во чаши и уживајте.

Овој пијалок е одлично решение за луѓето кои ја следат нивната фигура.

Ако одеднаш нема ниту една бобинка или овошје дома, ќе помогне сосема обичен џем. Сигурно барем тегла е присутна во секој дом.

Можете да го користите за да направите прекрасен милкшејк.

Коктел со џем е буџетска опција за прекрасен десерт.

Љубителите на вкусен пијалок може да се советуваат да следат некои препораки насочени кон правилно подготвување на коктел:

1. Млекото во шејкот треба да се излади, а потоа добро ќе се комбинира со други производи. Ако треба да броите калории, подобро е да изберете производ со малку маснотии и да не додавате сладолед;
2. Подобро е да се остави сладоледот да се стопи, кога ќе се измати, ќе добиете убава, апетитна пена;
3. Сладоледот без адитиви добро ќе се усогласи со млекото и другите додатоци. Исклучок, можеби, е сладолед од кафе, можете да го користите за да направите коктел со додавање на кафе или чоколадо;
4. За пијалок, треба да изберете слатко, зрело овошје и бобинки, во спротивно нивниот кисел вкус нема да оди добро со млечниот вкус;
5. Бобинки и овошје мора да се измијат пред употреба и по можност да се исчистат со пире, а потоа подготовката на коктелот ќе потрае помалку време и напор;
6. Милкшејк е напиток кој треба веднаш да се конзумира. Ова се должи на фактот дека плодовите вклучени во неговиот состав можат да ја променат нивната боја на помалку привлечна. Овошните киселини имаат тенденција да ги оксидираат млечните производи, па дури и краткотрајното складирање на пијалокот може да влијае на неговата свежина;
7. Коктелот треба да се декорира. Прво, ќе му даде убав и апетитен изглед, а второ, ќе ви помогне да се чувствувате не во обична домашна средина, туку во шик место каде професионален шанкер ве почестува со прекрасен пијалок. Пластичните и хартиени цевки, чадори и ражничи, парчиња овошје и грст бобинки, рендано чоколадо, сечкани ореви, кокосови снегулки, стапче од ванила, нане, па дури и убаво извртената кора од цитрус даваат простор за имагинација кога се украсува чашата со шејк.

За да уживате во прекрасен милкшејк, не треба да излегувате од дома, само погледнете во вашиот фрижидер, одберете ги потребните производи и употребете ја вашата фантазија, а потоа ќе добиете прекрасен пијалок со потпис. Поставката за пиење на пијалокот не е важна, главната работа е расположението и инспирацијата со која ќе се подготви.

За крај, би сакале да ви претставиме видео рецепти за многу необични милкшејкови. Никогаш не сте имале нешто толку вкусно, верувајте ми! Тука се: