Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е наведено
Супа од компири без месо со тестенини, рецептот со фотографија од подготовката што го гледате, е една од оние први опции кои како и да ја приготвите ќе ви излезе вкусна. Го готват со вода, или месо, со колбас, пржен зеленчук или без него, со доматна паста, печурки - во секој случај резултатот е брза, едноставна супа, лесна и задоволувачка. Главната работа во оваа супа е да не се преварат тестенините за да не се претворат во леплива маса, па затоа се препорачува да се остави малку густа, а тие ќе постигнат подготвеност додека супата се натопува. И уште еден совет - не преварувајте голема порција; откако ќе се загреат, тестенините стануваат меки. Но, ако сепак треба да готвите тенџере со супа неколку дена, тогаш користете фина паста направена од тврда пченица.
На главните состојки (компири и тестенини), можете да додадете различен зеленчук, свеж и замрзнат, или да ги додадете и двете, како во овој рецепт.
Состојки:
- пилешка супа или вода - 1 литар;
- компири - 2 парчиња;
- моркови - 1 мала;
- тиквички - 0,5 мали;
- кромид - 1 парче;
- домати и пиперки (замрзнати) - 1-2 лажици. л. исечени на коцки;
- мали тестенини - 2 лажици. лажици;
- путер за пржење зеленчук - приближно 30 g;
- сол - по вкус;
- ловоров лист - 1 ЕЕЗ (по избор);
- свежи билки - неколку гранчиња.
Рецепт со фотографии чекор по чекор:
Ако супата се готви во пилешка супа, треба да го извадите месото, да ја исцедите супата и повторно да ја ставите на тивок оган, да зоврие. Додека врие, не губете време правејќи го зеленчукот: излупете ги и измијте ги компирите, кромидот и морковот.
Кромидот исечкајте го на ситни коцки, компирот исечкајте го на ленти.
Морковите исечкајте ги на ленти или парчиња поголеми од кромидот. Тиквичките исечкајте ги на коцки. Ако се млади, со тенка кожа, нема потреба да се лупат.
Ставете ги компирите во зовриената супа, почекајте повторно да почне да врие и прилагодете ја топлината така што течноста нежно се крчка. Не дозволувајте пилешката супа брзо да се вари, веднаш ќе се замати и супата ќе испадне неапетитна на изглед.
Компирите ќе се варат околу десет минути. Овој пат е доволно да се пржи зеленчукот, но не пржете го зеленчукот, само омекнете го на путер. Најпрво истурете го кромидот во тава со масло и динстајте на тивок оган додека не стане транспарентен. Потоа додадете ги морковите и динстајте неколку минути додека не се заситат коцките со масло.
Додадете коцки тиквички на кромидот и морковот. Промешајте и оставете да се динста пет минути. Промешајте без да дозволите зеленчукот да порумени.
Вкусете ги компирите за да видите дали се готови. Ако лесно се скрши, време е да додадете зеленчук од тавата заедно со маслото.
Во супата додадете замрзнати домати и пиперки - овој зеленчук не треба да се пржи. Продолжете со готвење на тивко вриење две до три минути.
Истурете тестенини, тестенини или рогови, спирали во супата. Веднаш мешајте додека тестенините не се залепат на дното. Со мешање, доведете ја супата да зоврие. Посолете по вкус. После тоа, покријте го со капак и варете додека тестенините не се половина сварени. Тие ќе омекнат однадвор, но ќе останат густи однатре - во оваа фаза на подготвеност, треба да ја исклучите супата, додавајќи ловоров лист пред да ја исклучите. Оставете да отстои на топол режач десет минути.
Послужете ја супата од компир без месо со тестенини топла, попрскана со свежи билки или зачинета со кисела павлака. Добар апетит!
Кога станува збор за едноставни и брзи први јадења, не можете да ги игнорирате обилните супи со додавање на разни тестенини. Ваквите јадења задоволуваат и долго ќе ве ослободат од глад. Јадењето може да биде или лесно - со пилешко, печурки или зеленчук, или позадоволително и побогато, на база на свинско или говедско месо, со сирење или крем. Компирите, речиси секој зеленчук и некои житарки, секаков вид месо, морска храна и печурки одлично се комбинираат со тестенини.
Рецепт 1: Супа од тестенини и компири
Состојки:
Чекор-по-чекор подготовка:
Рецепт 2: Супа од пилешко и тестенини
Состојки:
Начин на готвење:
Рецепт 3: Како да направите супа со тестенини и месо
Состојки:
Чекори за готвење:
Рецепт 4: Супа од тестенини од зеленчук
Состојки:
Чекор-по-чекор подготовка:
Рецепт 5: Супа од тестенини и зелка
Состојки:
Начин на готвење:
Видео со рецепт за правење едноставна супа од тестенини
Здраво драги посетители на мојот профил!
Сакам да ви предочам рецепт за брза супа, која ја подготвуваме кога ни недостасува време или сме многу мрзливи.
Ова е едноставен сет на состојки за нашата супа.
На плин ставаме тенџере со вода, околу 2 литри, и додека водата да зоврие, компирите се сечат на коцки.
Посолете ги и варете ги компирите додека не се сварат половина. Во меѓувреме подгответе ги состојките за пржење на супата.
Колбасот од пресврт го исекуваме на ситно-средни коцки.
Три моркови на груб ренде. Исечете го кромидот на коцки.
Додека го подготвуваа пржењето, дојде време да се фрлат роговите во тавата со полуварени компири.
Околу 5 минути откако ќе зовријат роговите и компирот, додадете ја смесата за пржење во тавата и варете додека супата не биде готова. Пред да го исклучите, додадете ловоров лист и бибер. Повторно пробуваме сол и ако сме задоволни со соленоста, исклучуваме гас.
Оставете ја супата да се вари 3-5 минути.
Денес ќе ви кажеме како да подготвите лесна супа со тестенини и компири. Излегува неверојатно вкусно и ароматично!
Состојки:
Подготовка
Варете пилешка супа во тенџере на средна топлина. Внимателно фрлете ги компирите, излупени, исечени на еднакви мали коцки и варете 5 минути, додавајќи сол по вкус. Кромидот и морковите ги обработуваме, ситно ги сечкаме и кафеави во мала количина загреано рафинирано растително масло. Во полу сварените компири додадете ги тестенините, измешајте и по 10 минути додадете го печениот зеленчук. Покријте ја тавата со капак, оставете ја супата од компири и тестенини без месо да зовријат уште една минута, а потоа исклучете ја и оставете ја 15 минути.
Состојки:
Подготовка
Наполнете ја тавата со вода, ставете ја на оган и доведете ја до вриење. Потоа ставете го месото, измиено, преработено и исечено на парчиња. Зачинете со зачини, отстранете ја ѓубрињата доколку е потребно и варете ја супата околу 2 часа, покривајќи го со капак.
Излупете ги компирите, исечкајте ги на коцки и наполнете ги со вода. Кромидот и морковот ги обработуваме, ги сечкаме и ги пржиме во тава на загреано масло. Внимателно отстранете го капакот и спуштете ги подготвените компири во подготвената супа од месо. Варете ги состојките уште 15 минути, а потоа додадете ги тестенините и промешајте. По 5 минути додадете го пржењето зеленчук, оставете ја супата да зоврие 5 минути и додајте сечкани свежи билки. Измешајте сè, сварете ја содржината и оставете ја супата со тестенини и компири покриена 30 минути.
Состојки:
Подготовка
Измиеното пилешко ставете го во тава наполнета со вода, фрлете го излупениот цел кромид и варете, отстранувајќи го бигорот, 55 минути. Однапред го чистиме целиот зеленчук, го исплакнуваме и го сечкаме. Пропржете ги кромидот и морковите во растително масло до златно кафеава боја. Извадете го готовото пилешко од супата и фрлете ги подготвените компири. Потоа додадете тестенини и печен зеленчук. Зачинете ја супата со зачини, варете 10 минути, а потоа истурете во чинии и секоја порција посипете ја со свежи сечкани билки.
Состојки:
Подготовка
Истурете презла во меленото месо, додадете сол и бибер и сè темелно измешајте со рацете. Од масата од месо формираме мали изедначени топчиња и ги ставаме на посебна даска за сечење. Излупете ги кромидот и морковот, исечкајте ги и заматете ги со путер додека не поруменат. Исечете ја кората од компирите, исечкајте ги на коцки и внимателно ставете ги во врела вода. Се вари 15 минути додека не омекнат, а потоа се фрлаат тестенините и се ставаат ќофтињата. На самиот крај додадете го печениот зеленчук во супата, промешајте, зачинете го садот со зачини и додадете свежи сечкани билки. Сварете ја содржината, извадете ги садовите од шпоретот, покријте ја супата со капак и оставете 10 минути.
Супата од тестенини е универзален прв курс што може да се подготви за ручек секој ден. Оваа супа се подготвува многу едноставно од најдостапните производи. Најчестата верзија на супата е класичната пилешка супа, во која се варат тестенините и пржениот зеленчук. Можете да готвите супа со говедско, свинско или супа од зеленчук. Супите со тестенини направени од свежи шумски печурки или шампињони се многу популарни. Главниот принцип на подготовка на супа од тестенини е конзистентноста во распоредот на состојките. Прво, компирите се ставаат во зовриената супа, потоа пржениот или суров зеленчук и само на самиот крај - тестенините.
Во супата од тестенини можете да додадете разновиден зеленчук и билки: компири, моркови со кромид, домати, пиперки, лук, спанаќ, брокула, карфиол, цилантро, копар со магдонос, тиквички, спанаќ итн. Многу вкусно јадење се прави со додавање на морска храна (ракчиња, школки, итн.), грав, задушено месо, преработено сирење, зелен грашок, шунка итн. Супата од тестенини е широко поле за експериментирање со различни состојки и нивните пропорции. Понекогаш, за вкус, доматно пире или малку брашно се додава во супа или пржење зеленчук за густина, не треба да има премногу тестенини. За да ја направите супата ароматична, можете да додадете корен од магдонос или целер, ловоров лист, зрна бибер и други зачини. Садот треба да се посоли на самиот крај. Супата од тестенини се служи со рендано сирење, варено јајце, павлака, мајонез, сенф, чешниња лук или ситно сечкани билки.
За да направите супа од тестенини, ќе ви требаат тенџере, тавче, решеткана лажица, ренде, нож, лупечки и секачи зеленчук, даска за сечење и друг кујнски прибор. Јадењето обично се служи во длабоки чинии за сервирање.
Подготовката на храната се состои од миење и лупење на зеленчукот и потоа нивно сечкање. Можете да додадете зеленчук, и суров и пржен. Ако се користат печурки, тие се мијат, се чистат од остатоци и се сечкаат. Можете да ги препржите или да ги ставите директно во супата. Супа од месо или зеленчук се вари однапред или директно за време на подготовката на супата. Месото за супа се мие, се чисти од филмови и се сече на парчиња. Месото можете да го сварите целосно, а потоа да го исечете на делови. Зелените обично ситно се сечкаат и се фрлаат во чинија со готовиот сад. Ако се додаде во заедничка тава, супата треба малку да зоврие.
Рецепти за супа од тестенини:
Најобична супа од тестенини што домаќинките од нашата земја обожаваат да ја готват. Рецептот сè уште останува еден од најрелевантните, бидејќи подготовката на таква супа не бара трошење многу време и пари. Јадењето е одлично за секојдневни ручеци.
Потребни состојки:
Начин на готвење:
Пилешкото го миеме, ја отстрануваме кората, го сечеме месото на парчиња и го готвиме чорбата од него на тивок оган. Додадете ловоров лист и зрна бибер. По првото вриење, се препорачува да се исцеди водата, да се наполни месото и повторно да се готви. Извадете го месото од готовата супа и ставете го на чинија. Излупете ги компирите, морковите, кромидот и лукот. Лукот и кромидот ситно се сечкаат, на крупно ренде се рендаат морковите, се сечат компирите на ситни коцки. Ставете ги компирите во зовриена супа и додадете малку сол. Прво пропржете го кромидот во растително масло до златно кафеава боја, а потоа додадете моркови и лук на него и пропржете сè заедно. Доколку се сварат компирите, можете да ги ставите во тава да се пржат. По 5 минути додадете тестенини во супата, вкусете ја супата, по потреба додадете бибер и сол. Гответе ја супата додека не завршите. Послужете ја супата од тестенини со ситно сечкани билки и парче месо.
Супата од тестенини може да се готви не само со месо, туку и со супа од печурки. Обидете се да подготвите јадење од свежи шумски печурки - супата ќе испадне многу ароматична и неверојатно вкусна.
Потребни состојки:
Начин на готвење:
Ги сортираме печурките, ги чистиме од шумски отпад и ги миеме. Печурките ги сечкаме не многу ситно, но не премногу големи. Сечканите печурки ставете ги во тенџере, додадете вода и оставете да зоврие. Откако ќе зоврие, намалете ја топлината и излупете ја добиената пена со дупче лажица. Гответе ја супата од печурки на тивок оган околу половина час. Исечете го кромидот и морковот на мали коцки, пржете во тава со растително масло. Ставете го печеното во супата, посолете малку и оставете да зоврие. Потоа додадете ги тестенините и варете ја супата додека не го направите тоа. Послужете супа од печурки со тестенини со сецкани билки и павлака.
Оваа супа со тестенини и ракчиња е многу богата, вкусна и хранлива. Јадењето може да се сервира за обичен ручек или вечера. Вклучува и тиквички, слатки пиперки, кромид и билки.
Потребни состојки:
Начин на готвење:
Одмрзнете ги ракчињата. Ги чистиме и миеме морковите, ги отстрануваме семките од пиперките, а исто така ги чистиме и тиквичките. Исечете го целиот зеленчук на тенки ленти. Излупете ги кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. На растително масло пропржете ги кромидот и лукот до златно кафеава боја. Ставете го сечканиот зеленчук во тавата и пржете сè заедно 3-4 минути. Истурете 2 литри вода во тавата, доведете до вриење и додадете го динстаниот зеленчук. Потоа додадете ги тестенините, а по 10 минути додадете ги излупените ракчиња. Гответе ја супата 2-3 минути и исклучете ја топлината. Зачинете ја супата по вкус со сол и бибер, додадете сецкани билки. Оставете ја супата да се вари 20 минути. Супата со тестенини и ракчиња е подготвена!
Многу едноставна, но вкусна супа со тестенини и колбаси. Јадењето многу лесно се подготвува од најприфатливите состојки и е погодно за секој ден.
Потребни состојки:
Начин на готвење:
Излупете ги компирите, измијте ги и исечете ги на мали коцки. Истурете вода во тенџере и оставете да зоврие. Ставете ги компирите во врела вода. Колбасот исечкајте го на коцки и додадете го во компирот. Попарете го доматот со врела вода и отстранете ја кората, исечете ја пулпата на мали коцки. Кромидот ситно исечкајте го и на крупно ренде изрендајте ги морковите. На путер пропржете го зеленчукот и додадете го во супата. Потоа додадете ги тестенините и варете ја супата додека не го направите тоа. 2-3 минути пред подготвеноста, додадете сецкани билки и оставете ја супата да зоврие.
Одлична брза супа која можете да ја подготвите кога немате време, но сакате прво вкусно јадење. Оваа супа од тестенини е направена од чорба, тестенини и зеленчук.
Потребни состојки:
Начин на готвење:
Истурете вода во тенџере и оставете да зоврие. Излупете ги компирите и исечете ги на мали парчиња. Ставете ги компирите во врела вода и варете ги 15 минути. Кромидот и морковот ги чистиме, кромидот ситно го сечкаме, а морковите ги рендаме на крупно ренде. Загрејте растително масло во тава и додадете го прво кромидот, а потоа морковот. Пропржете го зеленчукот до златно кафеава и пријатна арома. Ставете го печениот зеленчук во тенџере. Потоа додадете ги тестенините и варете ја супата 5 минути. Сол и бибер супата по вкус. Во тавата ставете ја чорбата со сокот. Исечкајте ги зелените и ставете ги во тенџере. Оставете го садот да отстои 10 минути.
Кога подготвувате супа со тестенини, треба да земете во предвид една нијанса: секоја тестенина има тенденција значително да се зголеми во волумен кога се готви. Затоа, треба многу внимателно да ги изберете пропорциите, инаку супата ќе се претвори во срдечен втор курс - каша. Тестенините од која било форма се погодни за подготовка на ова јадење, но подобро е да се изберат производи направени од тврда пченица. Таквите тестенини не се превриваат и се многу поздрави од обичните тестенини. Тестенините треба да се стават само на самиот крај на готвењето - 5-10 минути пред крајот на готвењето. Тестенините за тврдокорно време се варат малку подолго од обичните тестенини. Некои луѓе додаваат тестенини претходно пржени на путер во супата. Пред сервирање, садот мора да отстои 10-15 минути. Можете да подготвите супа со тестенини во бавен шпорет - садот ќе испадне многу здрав и не помалку вкусен, а тестенините нема да се варат и ќе ја задржат својата форма. Покрај тоа, подготовката на супа на овој начин е многу брзо и лесно.