Оваа торта е едноставно незаменлива на празничната трпеза. Вкусна чоколадна торта со банани ќе донесе радост на детската забава, а тортата со чоколадна палачинка ќе го диверзифицира менито за време на неделата на Масленица. И, се разбира, највкусната чоколадна свадбена торта, бидејќи чоколадата е многу убава!

Сложени или едноставни, рецептите за чоколадна торта може да бидат многу различни. Со додавање на рендано чоколадо или какао на кој било пандишпан, ќе добиете чоколаден пандишпан. Со нивно додавање во тортата со мед, ќе добиете медено-чоколадна торта. Но, некои рецепти за чоколадна торта заслужуваат посебно внимание. На пример, колачот со чоколадо-цреша или тортата „Пијана цреша во чоколадо“ има пикантен вкус, бидејќи црешите за него се претходно натопени во коњак или ликер. Чоколадната торта со цреши е добро прилагодена за новогодишната трпеза.

Овој рецепт за чоколадна торта од банана ќе ви се најде за имендените на децата. На крајот на краиштата, децата сакаат чоколадо. Можете дури и да направите чоколадна торта од банана без печење за лесен, кул десерт.

Тортата „Три чоколади“ изгледа многу необично - рецептот за вкусна чоколадна торта направена од нежен пандишпан и мус со додавање на три вида чоколада ќе потрае малку, но резултатот вреди! „Три чоколади“ е торта за вистинските познавачи на чоколадо! И за оние кои сакаат да направат чоколадна торта 3 без печење, погоден е рецепт за чоколадна торта направена од млечен желе.

Чоколаден колач, чиј рецепт не содржи брашно, може да го јадат дури и оние кои се на диета! Како да направите чоколадна торта без брашно? Може да се замени со јаткасти плодови - на пример, торта со чоколадни ореви. Друга едноставна чоколадна торта е варената чоколадна торта. Тортата „Чоколадо во врела вода“ е пандишпан што се вари со врела вода пред да се пече. Оваа чоколадна торта со кондензирано млеко е многу добра. И ако ја направите оваа чоколадна торта со кисела павлака, нејзиниот вкус ќе стане понежен.

Ако сакате брзо да направите чоколадна торта и го барате одговорот на прашањето како да испечете чоколадна торта за 10 минути, тогаш рецептите за чоколадна торта во микробранова печка ќе ви се најдат. Брзата чоколадна торта одлично оди со јагоди. Но, ова не е граница. Дали знаете како да направите чоколадна торта без печење? Да, и тоа е можно! Чоколадна торта со јаткасти плодови на база на колачиња, чоколадна торта и вафли, чоколадна торта од джинджифилово... Овие и други слични чоколадни колачи, чии рецепти се многу едноставни, може да се подготват дури и со деца!

Затоа, изберете рецепт кој одговара на вашиот вкус. Рецепт со фотографии ќе ви помогне при изборот на чоколадна торта. На крајот на краиштата, сите Чоколадна торта, чија фотографија ќе ја најдете на нашата веб-страница, е подготвена со љубовни раце!

Чоколадна торта

Едноставен рецепт за чоколадна торта за целото семејство. Овој десерт ќе ви го подигне расположението и ќе ја украси секоја чајна забава. Многу е вкусно.

1 час

370 kcal

3/5 (4)

Моето семејство едноставно сака чоколадо... Мојот сопруг често вели: „Што може да биде подобро од сочна торта Super Duper Choco - чоколадна торта, со чоколаден крем и украсена со чоколади? Драги домаќинки, доколку сакате да ги воодушевите вашите најблиски со вкусен десерт, подгответе ја оваа торта. Навистина сакам да презентирам лесен рецепт за чоколадна торта. Тестото и кремот за оваа торта се подготвуваат многу едноставно дома, чекор по чекор, со свои раце. Резултатот е нежен и миризлив пандишпан со крем путер. Прикачувам фотографија на рецептот за највкусниот и најлесниот некомплициран Чоколаден колач.

Од сета разновидност на кујнски апарати, ни треба само миксер.

Состојки за крем:

• Шеќер во прав - 200 гр.
• Крем - 600 ml.

Состојки за глазура:

• млечна чоколада - 1 бар.
• Путер - 20 гр.

Како да изберете состојки

Доколку ги изберете вистинските состојки, процесот на правење колач ќе ви донесе големо задоволство. Ќе ти дадам неколку совети. Држете се до нив и добијте одлични резултати.

• Кремот за нашата торта треба да биде мрсен, најмалку 30%.
• Шеќерот во прав понекогаш се продава со додаден ванилин шеќер. Ова нема да му наштети на колачот, туку, напротив, ќе додаде апетитна арома на нашиот крем.
• Треба да земете пченично брашно и само највисока оценка, погодно е за какви било десерти.
• Наместо какао, можете да користите темно темно чоколадо. Го избираме по принципот, колку повеќе какао содржи, толку подобро.

Сега знаеме како да избереме производи за тортата.

Историја на тортата

Историјата на чоколадните колачи е разновидна и датира одамна.

• Во Германија, чоколадната торта се сервира на масата на самиот император.
• Пронајдокот на рецептот им се припишува и на германските слаткари. Се базира на чоколаден пандишпан, кој е натопен во сируп од вишни и украсен со вишни.
• Во советско време, многу домаќинки подготвуваа чоколадна торта. Неговите состојки лесно се добиваа, дури и во време на недостиг од храна.

Чекор-по-чекор рецепт за чоколадна торта

1. Состојки:
   - Јајца - 4 парчиња.
   - Шеќер - 225 гр.
   Многу домаќинки се загрижени за тоа како да подготват чоколадна торта дома. Сè е многу едноставно, главната работа е да направите сè според рецептот.
   Треба да ги одделите белките и жолчките една од друга. Жолчките сомелете ги со шеќер и изматете ги белките.
   
   
2. Состојки:
   

   - Брашно - 225 гр.
   - Какао - 2,5 лажици.
   — Ванилин – половина кесичка.
   

   - сода - 1,5 лажиче.
   - путер - 150 гр.
   

   Измешајте сода, какао во прав, брашно и ванилин. Додадете путер. Еден час пред да ја подготвите тортата, извадете го путерот од фрижидер. За тоа време ќе стане меко. Измешајте сè додека не се изедначи.
   
   

3. Додадете шеќер и жолчки во добиеното тесто. Измешајте. Внимателно додајте ги изматените белки додека не се формира цврста пена. Многу внимателно измешајте за да не се смират белките.
   
   
4. За да направите супер чоколадна торта, треба да намачкате тава за печење. Можете да го покриете и со пергамент. Ставете го тестото во калапот. Ајде да печеме 35-40 минути. Ја загревам рерната на 180 степени. Проверете ја подготвеноста на бисквитот со кибрит. Со него треба да го прободите тестото, ако остане суво, тогаш тестото се пече. Бисквитот е готов, треба да се излади, но засега да го направиме кремот. Сè е многу лесно.
   
   
5. Состојки:
   - Шеќер во прав - 200 гр.
   - Крем - 600 мл.
   Изматете го кремот заедно со шеќерот во прав. Кремот мора да има содржина на маснотии не помала од 30%, инаку нема да се издигнат. Може да забележите само дали кремот е изматен со око. Ако кремот не се размачка и ја задржи формата што му ја давате, тогаш правилно се измати. Кремот е готов.
   
   
6. Изладениот колач пресечете го на половина. Подмачкајте ги двете добиени колачи со крем.
   
   
7. Состојки:
   - млечна чоколада - 1 лента.
   - путер - 20 гр.
   Подготовка на глазурата. Чоколадото и путерот треба да ги стопите во водена бања. Потоа со оваа глазура ја преливаме тортата. Тоа е се. Сега знаете едноставен рецепт за чоколадна торта дома.
   
   

Како да декорирате чоколадна торта?

Најлогично е да ја декорирате тортата со чоколадни детали. Чоколадни розиили чоколадна глазура. Чоколадни фигури можете да направите сами.

1. Чоколадото растопете го во микробранова печка и ставете го во кеса за пециво.
2. Потоа нанесете шема од оваа чоколада на пергаментот и почекајте додека повторно не се стврдне. Фигурите можете да ги ставите во фрижидер.
3. Извадете ги готовите производи од пергаментот и ставете ги на тортата.
4. Декорациите од бело чоколадо ќе имаат позитивен контраст на позадината на темната глазура. Спротивно на тоа, ако замрзнувањето е бело чоколадо, украсете ја тортата со црни чоколадни детали.

Се разбира, не смееме да заборавиме овошни украси. Ако користите јагоди за украсување, додадете гранче нане. Правењето и украсувањето на чоколадна торта дома е многу едноставно. Треба да додадете малку имагинација и љубов, а потоа сè ќе успее.

Што може да биде повкусно од чоколадна торта? Според мое мислење, ништо))) Јас веќе подготвив супер чоколадна посна, а сега и торта)) Топло препорачувам да ја направите по овој рецепт, бидејќи прво, колачот излегува само супер чоколаден и влажен, а кога во комбинација со чоколаден крем - тоа е само совршена комбинација! Се надевам дека се согласувате со моите пофалби за овој рецепт - да започнеме со подготовка на чоколадната торта)

Веднаш би сакал да истакнам дека навистина го препорачувам чоколадниот крем што се користи за овој пандишпан, а еве зошто: тие едноставно се направени еден за друг! Но, ако сакате погуста верзија на путер, секогаш можете да го „разредете“ кремот со дополнителна порција путер и чоколадо. Или дури и направете крем од кондензиран путер - исто така ќе биде многу вкусен)

Потребно:

• брашно - 250 гр.,
• шеќер - 250 гр.,
• какао - 130 гр.,
• прашок за пециво - 11 гр.,
• млеко - 250 мл.,
• сол - нотка.,
• јајца - 2 ЕЕЗ.,
• сончогледово масло без мирис - 50 ml.
• ванила.

Чоколаден крем:

• чоколадо - 180 гр.,
• путер - 80 гр.,
• шеќер - 3 лажици. со слајд,
• млеко - 300 мл.,
• скроб - 2 лажици,
• јајца - 2 ЕЕЗ.

Оваа пита ја направив двапати, еднаш имав само 50 гр при рака. чоколадо, но имаше кесичка чоколаден пудинг, не можам да кажам за брендот, и сите се од ист тип во однос на начинот на подготовка. Истурете 500 мл млеко (можете да користите крем) и варете многу брзо - 5 минути и готово), додадов половина чоколадо (парчињата директно ги фрлив во врелиот пудинг) кога пудингот веќе беше сварен. Измешајте ја смесата чоколадо-пудинг и оставете ја да се излади под капакот во истиот сад со кој сте ја вареле. Потоа додадов 250 грама мек путер и го изматив со пудингот во крем. Овој едноставен и многу вкусен крем излегува дека е, патем, природен крем по вкус)))

Лесна чоколадна торта:

ТМ „Руд“

Вкусен чоколаден пандишпан со крем

Не е тешко да подготвите торта за изненадување за вашето сакано семејство, само испечете вкусен пандишпан, направете крем и чоколадна глазура.

Лесен ручек од 150 минути

Состојки за бисквити:

• Јајца - 2 ЕЕЗ;
• Брашно - 2 чаши;
• Шеќер - 2 чаши;
• Сода - 1,5 лажиче;
• Прашок за пециво за тесто - 1,5 лажиче;
• Млеко - 1 чаша;
• Растително масло - 0,5 чаши;
• Шеќер од ванила - 1 кесичка;
• Ладна вода што врие - 1 чаша;
• Какао - 5 лажици.

Состојки за крем:

• Брашно - 2 лажици;
• Јајца - 2 ЕЕЗ;
• Шеќер - 1 чаша;
• Млеко - 1 чаша;
• Путер - 200 грама.

Состојки за чоколадна глазура:

• Брашно - 1 лажица;
• Какао - 2 лажички;
• Шеќер - 4 лажици;
• Путер - 50 грама.
• Млеко - 3 лажици.

Подготовка:

Загрејте ја рерната. Треба да го подготвите и садот за печење однапред. Обложете го дното на тавата со хартија за печење. Ако користите силиконска тава за печење, не треба да го правите тоа.

Изматете ги јајцата со шеќер со миксер додека не се формира блага пена. Додадете млеко на собна температура и растително масло на добиената маса. Во посебен сад измешајте ги следните состојки: просеано брашно, прашок за пециво, сода бикарбона, какао и ванилин шеќер. Додадете ги сувите состојки малку по малку во смесата од јајце-путер, продолжувајќи да матете сè заедно. Додадете чаша врела вода во готовото тесто и веднаш измешајте сè темелно. Истурете го тестото во садот за печење. Ставете го бисквитот во рерна загреана на 180°C околу 50 минути. Подготвеноста на бисквитот можете да ја проверите со дрвен ражен или кибрит.

Во меѓувреме, додека се пече пандишпанот, можете да го подготвите кремот. Секој крем ќе оди добро со чоколаден пандишпан во врела вода.

Ќе биде многу вкусно или со павлака или со крем. Во мало тенџере измешајте ги јајцата, шеќерот, брашното и млекото. Ставете ја смесата на тивок оган и постојано мешајте, штом смесата ќе почне да се згуснува, исклучете ја и тргнете ја од шпоретот. Кога масата ќе се олади, додадете претходно омекнат путер и сè изматете со миксер. Кремот се става во фрижидер 20 минути.

Подготовка на чоколадна глазура. Во тенџере измешајте какао, шеќер, млеко и брашно и ставете на тивок оган. Штом глазурата ќе зоврие, тргнете ја од оган и додадете едно копче путер. Добро промешајте ја нашата глазура додека путерот целосно не се раствори.

Декорација на торта. Изладениот чоколаден пандишпан исечете го на три кори. Секоја торта ја премачкуваме со крем. Наполнете го горниот колач со топла глазура. По желба, страните на колачот може да се попрскаат со јаткасти плодови.

За оние кои сакаат чоколадо во комбинација со вкусот на ароматичното овошје, рецептите за десерти ќе им се најдат. Во овошната чоколадна торта можете да додадете банани, конзервирани ананаси, јагоди, киви, манго, портокали и други.

Чоколадна торта со овошје - општи принципи на подготовка

Особеноста на создавањето на чоколадна овошна торта е тоа што чоколадниот пандишпан се прави во врела вода; процесот на готвење е многу едноставен и не одзема многу време (во просек 2 часа).

Сите производи се мешаат одеднаш со миксер, а редоследот по кој се ставаат е различен. Постојат многу вкусни рецепти за ова јадење. Важно е кремот во колачот да не е премногу густ, во спротивно пандишпанот нема да се натопи.

Рецепт за торта со прелиени чоколади и овошје

Путер кремот ја прави тортата влажна и лесна. Филот од persimmon, банана или киви во торта со прелиени чоколади дава благ навестување на киселост во комбинација со сочноста и аромата на овошјето.

Од путер се прави глазура и украси, а од павлака се прави суфле за чоколадна торта.

Главни состојки

Чоколадна овошна торта се состои од суфле и пандишпан.

Првиот е подготвен од следниве производи:

• 100 гр шеќер;
• 250 гр дебела павлака или млеко;
• 1 пакетче ванилин шеќер;
• 300 гр јогурт;
• 30 g желатин;
• 2 праски.

За бисквитот треба да имате:

• 1 лажица масло. л. какао;
• 50 гр брашно;
• 80 гр шеќер;
• 3 јајца.

Глазурата е направена од темно чоколадо и одбраното овошје или бобинки.

Готвење чекор по чекор

Како прво, треба да направите чоколаден пандишпан:

1. Од изматените јајца со шеќер правиме бујна густа пена.
2. Брашното и какаото се просејуваат низ сито.
3. Смесата од јајца се додава во брашното со какао во прав.
4. Тавата за печење мора да се намачка со маргарин за да не изгорат колачите.
5. Ставете го тестото на плех обложен со хартија.
6. Бисквитот треба да се пече околу 20 минути на 180 степени.
7. Следно, испечете го вториот слој на колачот.

Суфлето се подготвува на следниов начин:

1. Растворете желатин во овошен сируп. Ако не е достапно, користете крем, врела вода или млеко. Оставете ја смесата 5 минути.
2. Овошјето мора да се излупи.
3. Отечениот раствор на желатин мора да се загрее. Сепак, важно е да се осигурате дека смесата не зоврие.
4. Мекиот, густ крем се прави со матење на ванилин шеќер со дебела павлака. Ако нема ванилин, се користи гранулиран шеќер или шеќер во прав.
5. Потоа земете го кремот и јогуртот и матете додека не се изедначи, додадете ги излупените плодови.
6. Желатинот мора да се процеди преку газа, да се истури во суфлето и добро да се измеша.

Последниот чекор ќе биде формирање на компонентите на тортата. Треба да дејствувате брзо, бидејќи желатинот може да предизвика брзо стврднување на суфлето:

• треба да го земете првиот слој на колачот и да го подмачкате со добиениот крем за суфле;
• Треба да ја покриете тортата со вториот слој и повторно да ја подмачкате;
• користете шпатула за да ги измазнете несовршеностите;
• Потребно е колачот да се остави во фрижидер 2 часа за добро да се натопи.

Додека тортата се стврднува, можете да направите замрзнување од темно чоколадо. За да го направите ова, треба да ја искршите чоколадата на парчиња и да ја загреете, а потоа да додадете парче путер во конзистентноста.

Важно е смесата да се меша додека маслото целосно не се раствори. Доколку дојде до ситуација чоколадата да замрзнала, но парчето путер се уште не е целосно стопено, во овој случај потребно е повторно да се загрее чоколадната маса. Следно, веднаш прелијте го колачот.

Рецепт за чоколадна торта со јаткасти плодови и овошје

Чоколадна овошна торта во комбинација со фил од ореви е одличен десерт по кој вашите гости ќе полудат. Тортата е наменета за 10 луѓе. Кога подготвувате торта со овошје и чоколадо, потребно е да го сварите овошјето со шеќер за добро да се стврдне желатинскиот слој.

ќе ни треба

Потребни производи за готвење:

• 180 ml кефир;
• 100 гр ореви;
• 2 лажици. л. какао во прав;
• 1 банана;
• 100 гр брашно;
• 5 јајца;
• 1 лажица масло. Сахара;
• 1 лажиче. сода;
• 25 g желатин;
• 500 ml јогурт;
• 2 портокали;
• 2 праски;
• 50 грама растително масло;
• половина чаша вода (за да се раствори желатинот).

Постапка за готвење

Постапка:

1. Оревите мора да се смачкаат во блендер.
2. Разредете желатин со вода.
3. Кога смесата ќе набабри, треба да почнете да го подготвувате тестото. За да го направите ова, треба да измешате шеќер и јајца со миксер, да додадете малку сода, какао во прав и просеано брашно. Следно, истурете чаша кефир и промешајте. Добиеното тесто треба да биде како павлака, па ако конзистентноста е премногу ретка, додадете брашно.
4. Потоа земете половина од тестото и ставете го во калап претходно подмачкан со растително масло. Печете половина час на 180 степени.
5. Следно, треба да ја испечете втората торта.
6. Земете ја првата оладена торта и исечете ја на 2 округли парчиња, кои по густина ќе станат слични на палачинките.
7. Испечената втора торта треба да се исече на коцки.
8. Овошјето треба да се излупи, да се исече на коцки и да се меша.
9. За да го подготвите кремот, во желатинот додадете јогурт (3 лажици), оревите и изматете.
10. Земете ги колачите кои се исечени на коцки и натопете ги во смесата со јогурт.
11. Ставете ја кората и врз колачот прелијте ја овошната смеса и чоколадото.
12. Потоа треба да го изладите садот во фрижидер.

Видео за правење чоколадна торта со овошје

https://youtu.be/81p3xt4oF5w

Роденденска торта со банани, цреши и јаткасти плодови

Рецептот за овошна торта направен од банани, цреши и јаткасти плодови остава уникатен вкус. Сите кои го пробале овој десерт наскоро ќе посакаат да уживаат во ова нежно и сочно јадење кое е многу лесно за подготовка.

Состав на производот

За тестот:

• 2 јајца;
• сок од лимон (1 лажиче);
• маргарин (1 лажица);
• 5 чаши брашно;
• може да земете 1 лажица масло. л. маргарин;
• путер (100 грама);
• прстофат сол.

Кремот се подготвува од следниве состојки:

• шеќер (100 грама);
• ванилин шеќер (1 пакетче);
• какао во прав (3 лажици);
• 5 жолчки;
• крем (500 ml);
• кондензирано млеко (200 грама).

Како да се готви

Чекор-по-чекор инструкција:

1. Просејте го брашното и какаото во прав низ сито.
2. Скршете 5 јајца во сад и одвојте ги потребните жолчки и извадете ги белките.
3. Во жолчките додадете 3 чаши шеќер и измешајте со блендер, загрејте ја смесата на 40 степени. Потоа повторно матете со миксер додека конзистентноста целосно не се излади, а нејзиниот волумен треба да се зголеми најмалку 3 пати. Додадете прстофат сол и ванила.
4. Во смесата додадете овошје, брашно и какао, како и малку маргарин.
5. Добиеното тесто ставете го во калапот и печете го бисквитот 30 минути на 200 степени.
6. Следно, треба да направите сируп за да ја натопите тортата: истурете вода и шеќер во тенџере, измешајте и доведете до вриење.
7. Испечената кора извадете ја од рерна и исечете ја на 3 дела.
8. Следно треба да го подготвите кремот: во длабок сад ставете кондензирано млеко, 30 грама какао, ладна павлака, измешајте со миксер.
9. Намачкајте ја тортата со сируп и крем, и така со секоја торта.

Основни правила за украсување колачи со чоколадна глазура

Постојат многу начини за украсување торта. Тоа може да биде мастика, чоколадна глазура, овошје, вафли, мармалад, глазура, марципан. Секоја состојка на свој начин ги надополнува естетските и вкусните својства на садот.

Класичниот дизајн на колачите се состои од нивно премачкување со чоколадо или чоколадна глазура. Покрај тоа, кога се загрева, конзистентноста станува еластична и може да се даде каква било форма.

За да направите декорација со чоколадо, треба да ја загреете, да ја ставите во шприц за пециво и да нацртате убава шема на пергаментот. Следно, ставете го во фрижидер, а откако ќе се излади, украсете го горниот дел од колачот.

Можете исто така да ја искористите вашата имагинација и да користите парчиња овошје за да создадете убава шема или слика на десертот.

За подготовка на глазурата ќе ви требаат:

• павлака (5 лажици);
• шеќер (30 грама);
• темно чоколадо (40 грама);
• путер (2 лажици);
• какао (2 лажици).

Павлаката се загрева, се додаваат чоколадните парчиња, путерот и какаото. Готовата чоколадна глазура се прелива со готовиот кондиторски производ.

Чоколадна глазура во боја

За да го подготвите, ќе треба да разредите вреќа желатин со вода. Следно, треба да го подготвите сирупот: разредете 0,5 литри вода со шеќер, доведете до вриење и отстранете го од топлина. Потоа додадете ги парчињата чоколада и смесата од желатин и во добиениот раствор истурете пакет со прехранбена боја.

1. Со купување на основна опрема, чиј квалитет е на прилично добро ниво, ќе се зголеми продуктивноста и квалитетот на работата.
2. Набљудувањето на пропорциите со око е можно само за искусни готвачи; почетниците мора строго да го следат рецептот за овошна и чоколадна торта.
3. Можете да ја искористите вашата фантазија и да не се плашите да направите грешки додека подготвувате чоколаден крем и печете за колачот.
4. Читањето и гледањето видеа со упатства за готвење ќе ви помогнат да започнете.
5. Домашната торта треба да ја декорирате само со истите состојки кои го сочинуваат самиот сад.