Гостите ќе тропнат на вратата. Не останува време за подготовка на сложено и вкусно јадење. Сигурно секоја домаќинка е запознаена со оваа ситуација. Како да се биде? Ако во кујната има микробранова печка, а во фрижидерот има неколку пилешки копани, тогаш проблемот може да се реши лесно и едноставно.

Еве еден мал и брз рецепт како да готвите пилешки копани во микробранова печка, во кеса за печење.

Прелиминарна подготовка на производот

1. Пилешкото мора целосно да се одмрзне. Препорачливо е производот да се одмрзне на собна температура. Не се препорачува да се потопуваат пилешките копани во топла вода за да се постигне брзо одмрзнување (ова ќе предизвика птицата да го изгуби својот вкус).
2. Проверете ја птицата за метални предмети. Сите штипки и парчиња фолија мора да се отстранат.
3. Темелно исплакнете ги нозете под млаз вода, а потоа нежно исушете ги со хартиена крпа. Погрижете се да не останат парчиња хартија на пилешкото.

Список на состојки

Ќе ви требаат:

• 300 грама пилешко (3-4 нозе);
• мајонез или павлака;
• чешне лук;
• зачини за живина (по вкус);
• Ловоров лист;
• сол (по вкус).

Исто така корисни:

• кеса за печење;
• чепкалка за заби.

Процес на готвење

• Измешајте зачини, сол, мајонез или павлака во мал сад. Вториот се користи за готвење ако сакате готовиот сад да содржи помалку калории. Вреди да се земе предвид дека мајонезот содржи сол, но павлаката не. Затоа, ако пилешкото се готви во мајонез, треба да додадете малку помалку сол отколку кога ја подготвувате пернат убавина во павлака. Исто така, неопходно е да се проучи составот на зачините. Постојат зачини кои веќе содржат сол. Во овој случај, не се препорачува додавање дополнителна сол во садот.

• Добиената смеса треба да биде обилно подмачкана со пилешки нозе. Ако времето дозволува, подобро е да ги оставите да се маринираат во оваа форма околу еден час. Ова ќе го направи вкусот на пилешкото посветол и побогат. Пожелно е да се маринира на ладно место, по можност во фрижидер.
• Подготвените пилешки копани, ловоровиот лист и лукот ставете ги во кеса наменета специјално за печење. Треба да направите неколку мали дупчиња во кесата со чепкалка за заби. Ова е направено за да се спречи пукање на кесата во микробранова печка. Потоа испечете ги пилешките копани во микробранова на сад што е безбеден за микробранова печка.
• Времето за готвење зависи од бројот на нозете. Се пресметува по стапка од 5-6 минути на 100 грама производ. Микробрановата печка треба да се вклучи со полна моќност.
• Пилешките копани во микробранова печка ќе бидат готови кога нема да истече крв кога ќе се продупчат.

Садот треба да се сервира веднаш. Пилешкото се служи со гарнир од ориз, зеленчук или компири.

Земете ги предвид следните совети и вашето пилешко ќе има вкус како најдобрите ресторани:

• Треба да ја проверите подготвеноста на пилешките копани со прободување со остар предмет: чепкалка за заби или вилушка. Нема потреба да се сече птицата, инаку ќе го изгуби својот сок;
• Не ја раскинувајте кесата за печење веднаш. Треба да го оставите уште 10 минути. На овој начин нозете ќе станат посочни и ќе можат да се готват поради нивната температура;
• ако истурете растително масло на пилешки нозе, тие ќе бидат посочни и апетитни;
• Не игнорирајте таква состојка како лукот. Не само што додава пријатна арома на садот, туку и ги апсорбира сите масти;
• Можете да ставите неколку компири, исечени на кругови или парчиња, во кесата со птицата;
• куркумата или медот додадени во маринадата ќе му дадат на пилешкото златна нијанса и крцкава кора. И кари ќе додаде мала пикантност на садот.

Готвењето пилешки копани во микробранова печка е прилично лесно. Добиеното јадење ќе биде без пофалба. Секој што ќе ги проба овие вкусни нозе ќе ве замоли да му го препишете рецептот.

Пилешките копани на скара во микробранова печка се подготвуваат доста брзо и лесно. Покрај тоа што садот е многу вкусен, лесно е да се создаде. Некогаш навистина сакате да готвите пилешко, но кога ќе го замислите процесот на печење во рерна, повеќе не сакате гужва. Особено кога има рецепт за печени пилешки копани на скара во микробранова печка.

Значи, нозете може да се печат во микробранова печка со скара.

Пилешки копани на скара во микробранова печка

За да подготвите пилешки копани на скара во микробранова печка, ќе ви требаат следниве состојки:

пилешки нозе - 4 ЕЕЗ.,

сол по вкус,

специјални „Зачини за пилешко“.

Подгответе пилешки копани на скара во микробранова печка според следниве упатства:

1. Темелно исплакнете ги потколениците, направете неколку пункции со нож (така да не можат да „пукаат“ во микробранова печка).

2. Потоа малку посолете ги и маринирајте ги: премачкајте ги со мала количина мајонез и посипете ги со зачини. После ова, со раце истријте го зачинот со мајонез преку сите нозе, а одозгора посипете зачини по вкус. Во овој случај, зачинот треба да го покрие целиот горен дел од батакот со тенок слој. Тоа е она што потоа ја дава златната кора, а ова е највкусниот дел од пилешкото.

3. Значи, оставете ги маринираните батаци 1-2 часа или повеќе (колку што имате слободно време, но се препорачува да ги оставите барем 1 час). Кога зачинот од горната страна на батаците не е сув, туку успеал да го засити пилешкото, можете безбедно да ги ставите батаците во микробранова печка со скара.

4. Ставете го садот на решетката. Поставете го режимот „Микробранова + скара“ на целосна моќност (обично 600). Поставете време за готвење: околу 12 минути.

5. Вреди да се напомене дека батаците мора да бидат во посебен сад за микробранова печка (плитка чинија без капак).

6. Вклучете ја микробрановата печка и почнете да го подготвувате прилогот. Овде има доста опции. Тоа може да бидат варен зеленчук, салати, пржени или варени компири и разни житарки.

7. По 6 минути внимателно, за да не се изгорите на чинијата, извадете ги нозете и превртете ги. Потоа повторно вклучете ја микробрановата печка и варете уште шест минути.

Варените стапала излегуваат многу вкусни, со златна крцкава кора. Останува само да се обиде и да го готви ова јадење. Среќно и добар апетит!

Многу домаќинки дури и не сфаќаат колку вкусно пилешко може да излезе во микробранова печка. Рецептите и методите на неговото подготвување се толку разновидни што дури и најпребирливите гурмани можат да ја изберат вистинската опција за себе. За да го видите ова сами, вреди да се разгледаат барем некои од нив.

Едноставно и брзо

Микробрановата печка е уред кој е идеален за подготвување оброци набрзина. Со негова помош можете да го намалите процесот на печење на минимум, кој трае со часови во конвенционална рерна. Наједноставните рецепти се погодни за таков уникатен уред. Пилешкото во микробранова печка, на пример, излегува нежно, вкусно и многу ароматично. Не е тешко да се подготви. Прво треба да ги соберете сите потребни состојки: 500 грама пилешко месо (филе, бедра, крилца или батаци), малку сол, 1 ловоров лист, 2 чешниња лук и бибер.

Процесот на готвење е исклучително едноставен:

1. Измиеното и исушено месо ставете го во сад отпорен на топлина.
2. Во неа додадете ги останатите состојки и убаво измешајте.
3. Покријте го садот со капак и ставете го во микробранова печка, поставувајќи го уредот на максимална моќност. Месото постепено ќе почне да ослободува сок. Затоа, нема потреба да додавате вода или друга течност.
4. По 10 минути, извадете го садот и прелијте ги парчињата пилешко со сокот што се создал за тоа време. Дополнително може да се превртат за подобро да се испржи месото.
5. Повторно ставете го садот во микробранова печка уште 10 минути.

Готовото пилешко може повторно да го прелиете со сокот. По ова, треба да го оставите садот да отстои малку за да се излади малку.

Пилешко со јаболка

Ако претходната опција изгледаше многу едноставна, тогаш можете да пробате посложени рецепти. Пилешкото во микробранова печка ќе биде многу повкусно ако го готвите во оригинален сос од јаболка. За работа ќе ви требаат: 2 големи пилешки гради (или батаци), 1 јаболко, сол, 100 грама сирење, 1 кромид, 3 лажици топол кечап, зачини и било кое растително масло,

Во овој случај, се користи следната технологија:

1. Истурете малку масло на дното на стаклена чинија отпорна на топлина.
2. Ставете месо во него.
3. Одозгора посипете сол и какви било зачини.
4. Покријте ја тавата со капак и печете ја микробрановата со моќност од најмалку 850 W 10 минути.
5. Во тоа време, исечкајте го кромидот на прстени и внимателно исечете го јаболкото на парчиња.
6. По сигналот на тајмерот, извадете ја тавата. Врз пилешкото ставете ја сечканата храна, сè прелијте со кечап и повторно ставете го во микробранова, покриено, 10 минути.
7. Извадете го садот, измешајте ја неговата содржина и посипете со рендано сирење.
8. Тавата се пече во микробранова уште една и пол минута. Во овој случај, нема потреба да го покривате со капак, а моќта треба да остане иста.

Излегува најнежното пилешко во ароматичен сос од јаболка, покриен со тенка кора од сирење.

Филе со полнење

Како инаку да се готви пилешко во микробранова печка? Рецептите можат да бидат многу различни. Љубителите на полнети јадења дефинитивно ќе ги сакаат нежните пилешки гради со ароматичен фил. За оваа опција мора да бидат достапни следните основни производи: 400 грама пилешко филе, сол, еден куп свеж магдонос, 2 лажици соја сос, 50 ​​грама путер, чешне лук и лажица специјален зачин (за пилешко ).

Процесот се состои од неколку фази:

1. Прво, месото треба да се маринира. За да го направите ова, треба да го посолите, посипете со избраните зачини, истурете го сосот и оставете четвртина час.
2. Во слободно време можете да го направите филот. За да го направите ова, внимателно исечете го путерот со лук и претходно сецкани билки.
3. Секое филе исечете го по должина (не до крај). Еден дел обилно премачкајте го со фил, а потоа премачкајте го со другата половина.
4. Ставете го месото во тавче, покријте го со капак и ставете го во рерна 10 минути. Поставете ја моќноста на уредот на 1000 W.

Како што се топи путерот, месото постепено ќе ја апсорбира целата арома на зачини и свежи билки. Како што покажува практиката, има доволно време за ова.

Решетка со микробранова печка

Многу е интересно да се готви пилешко на скара во микробранова печка. Добрата страна на овој рецепт е што се користи целиот труп. Нема потреба да губите време за да го исечете на парчиња. За оваа опција ќе ви требаат неколку необични состојки: 1 труп пилешко (тежи не повеќе од 1,5 килограми), две лажици кефир и растително масло, 3 чешниња лук, сол, сок од ½ дел од лимон и 4 лажици специјален зачини за скара.

Ова јадење треба да се подготви во фази:

1. Прво, трупот мора добро да се измие, да се исуши и темелно да се трие со сол.
2. Подгответе ја маринадата во посебен сад. За да го направите ова, кефирот мора да се меша со растително масло, зачини, рендан лук и сок од лимон.
3. Премачкајте го трупот од сите страни со подготвената маринада и ставете го на ладно место 30 минути.
4. Подготвеното пилешко ставете го на скара. Под него ставете чинија во која ќе се исцедат сокот и маснотиите.
5. На панелот, поставете го режимот „микробранова“ и максималната моќност (во зависност од специфичниот модел на уредот, но не помалку од 800 W). Примарниот третман обично трае 10 минути.
6. По ова, во садот истурете третина чаша вода и дополнително ставете ја на чинија.
7. Вклучете го режимот „combi-2“. Под овие услови, обработете го трупот на секоја страна 10-12 минути.
8. Во последната фаза, поставете го режимот на микробранова печка. Чувајте го пилешкото во него не повеќе од две минути.

Нежно, ароматично пилешко со златно-кафеава кора и сочно месо е подготвено.

Пилешко со гарнир

Современата домаќинка има малку време за готвење. Овој проблем може лесно да се реши со паметни кујнски апарати. На пример, можете да направите компири и пилешко во микробранова печка прилично едноставно и многу вкусно. Рецептот е идеален за брза вечера, бидејќи прилогот и главното јадење ќе се готват во исто време. Најпрвин треба да ги подготвите сите потребни состојки: 1 килограм компири, 7 пилешки батаци (или нозе), сол, 1 морков, 2 ловоров лист, половина чаша зовриена вода, 5 чешниња лук, малку кари и мелен пипер, како и билки и кромид ( За декорација).

Начин на готвење:

1. Посолете ги батаците, посипете ги со зачини и бибер.
2. Ставете ги во стаклена тава, додадете вода и додадете ловорови листови.
3. Излупете ги компирите и морковите и исечкајте ги по желба.
4. Соединете ги подготвените производи и печете ги во микробранова 15 минути. Во овој случај, тавата мора да биде покриена со капак.
5. Ситно исецкајте ги зелените и исечете ги чешнињата лук на половина.
6. Извадете го садот од рерната. Додадете лук, промешајте и повторно печете 15 минути (исто така покриено).

По ова, останува само да го ставите садот на чинии и да го посипете со сецкани билки.

Пилешко од кеса

Додека ги чека гостите, водителка често се обидува да подготви некое раскошно топло јадење за трпезата. За да го направите ова, можете да користите какви било кујнски апарати и сите видови рецепти. Пилешкото во кеса во микробранова печка ќе биде вистински божји дар за ваква пригода. Ова јадење бара минимум состојки, време и напор. Ќе ви требаат неколку основни состојки: 1 пилешко (тежи околу килограм и пол), 10 грама сол, 4 чешниња лук, четвртина лажичка босилек, мајоран, мелен бел пипер, мајчина душица и куркума.

Начин на готвење:

1. Исчистете го трупот од преостанатите пердуви, измијте и исушете добро со салфетка.
2. Намачкајте го со сол и зачини и оставете го да отстои околу половина час.
3. Излупете го лукот и нежно згмечете го со сечилото на ножот. Добиената маса ставете ја внатре во трупот.
4. Ставете го пилешкото во кеса и врзете го со јазол. За прицврстување, можете да користите специјална штипка или редовна густа нишка. Кесата треба да се пробие на неколку места со чепкалка за заби или вилушка.
5. Ставете го снопчето на чинија и ставете го во рерна 25 минути со максимална моќност. Тоа ќе биде различно за различни модели на микробранова печка.
6. 5 минути пред крајот на печењето, кесата мора да се скине. Ова е неопходно за да се формира карактеристична крцкава кора на површината.

Ова јадење сигурно ќе ги задоволи не само гостите, туку и самите домаќини.

Пилешко печено со печурки

Пилешкото со печурки во микробранова печка излегува многу вкусно. Рецептите за подготовка на такво јадење често бараат дополнителна употреба на други видови кујнска опрема. Во овој случај, ќе ви треба обичен шпорет. Покрај тоа, ќе ви бидат потребни следните основни производи: 500 грама пилешко филе, сол, свежи печурки, 150 милилитри павлака и зачини.

Ова јадење треба да се подготвува постепено:

1. Прво треба да го исечете месото на парчиња со средна големина, а потоа лесно да ги пржите во тава (без да додадете масло).
2. Посебно сварете ги печурките, а потоа исечете ги на кришки или произволни парчиња.
3. Подготвените производи ставете ги во еден сад. Најдобро е да користите специјални стаклени садови.
4. Посолете малку, зачините и сè прелијте со кисела павлака.
5. Печете 10 минути во микробранова печка на 640 W.

За да го направите готовиот сад повкусен, можете да додадете малку кромид на вкупната маса. Ова ќе им користи само на пилешкото и печурките.

Тајни за печење

Различни рецепти се користат за подготовка на месо од живина. Пилешкото во ракав во микробранова печка излегува особено меко и нежно. Ова ќе потрае малку време и не треба да вложувате многу напор. За оваа опција ви треба само 1 пилешко (околу 1 килограм), 3 лажици мајонез, 2 чешниња лук и малку сол.

Во овој случај, сопственикот ќе треба да ги изврши следниве чекори:

1. Пилешкото измијте го, исушете го со крпа, а потоа истријте го од сите страни со сол и сечкан лук.
2. По ова, трупот треба да се премачка со мајонез и да се остави во оваа состојба околу еден час. Месото треба да биде добро маринирано.
3. Подготвеното пилешко месо внимателно префрлете го во ракав и прицврстете ги неговите рабови.
4. Ставете го работното парче на сад и ставете го во микробранова печка половина час. Печењето треба да се врши со моќност од најмалку 800 W. Ако сакате пилешкото да има златно-кафеава кора, тогаш 5-7 минути пред крајот на процесот ќе треба да се исече ракавот.

Рецептот е многу едноставен и може да се справи дури и домаќинка почетник.

Александар Гушчин

Не можам да гарантирам за вкусот, но ќе биде жешко :)

содржина

Со доаѓањето на микробрановите печки, процесот на готвење е значително поедноставен, сведе на само неколку минути. Домаќинките, додека очекуваат гости, можат да испечат вкусни бедра, батаци, крилца, да направат ароматично полнети филе, парчиња пилешко во сланина, со печурки, со зеленчук или да сварат диетални гради. Постојат многу рецепти за пилешки јадења во микробранова печка - речиси за сите прилики.

Можеби на домаќинката и требаат некои трикови за да добие сочно, нежно јадење. Тајните за готвење пилешко во микробранова печка:

• Тежината на труп што може рамномерно да се вари или пече не треба да надминува еден и пол кг.
• Замрзнатото пилешко треба целосно да се одмрзне пред да се готви (оставете го на долната решетка од фрижидерот преку ноќ, извадете го неколку часа наутро).
• Следниот метод ќе помогне да се даде компактен овален облик на цела птица: притиснете ги екстремитетите (крилјата, нозете) на трупот што е можно поцврсто, прицврстете ги со чепкалки за заби или врзете ги со тенка нишка. Ставете го пилешкото во длабок сад отпорен на топлина, со страната на градите надолу.
• Диететското јадење се прави од месо кое претходно било излупено.
• За да се создаде златно-кафеава кора, птицата се трие со зачини и се пржи со максимална моќност во посебен ракав или под капакот за микробранова печка. За 5-10 минути. Пред крајот на готвењето, раскинете ја кесата или отстранете го капакот.
• Подготвеноста на месото се проверува со пробивање на ножот: не треба да има истекување на црвеникав сок.
• Врвовите на крилата и батаците завиткајте ги со мали парчиња фолија за да не изгорат при печење под скара.
• Варениот труп треба да се остави да се вари под капакот без да се извади од супата: откако ќе се натопи во сок, нема да биде сув.
• Подобро е тврдото месо да се готви подолго, но со средна јачина: на овој начин, постепено загревајќи, ќе почне да омекнува.

Рецепт за пилешко во микробранова печка

Многу кулинарски страници нудат чекор-по-чекор инструкции со фотографии: како да се вари или пече цела птица, да се подготват парчиња (гради, тапанчиња, крилја, нозе). Овие рецепти се многу едноставни. Темелно исплакнете го месото, отстранете ги преостанатите пердуви и исушете го со салфетки. Измешајте мајонез со пилешки зачини и рамномерно распоредете ги на парчиња. Печете во специјален плех за рерна или стаклен сад отпорен на топлина под капак за микробранова печка. Украсете го готовиот сад со свежи билки и послужете го со омилениот прилог.

Варено пилешко филе

• Време: 20 минути.
• Број на порции: 5 лица.
• Калориска содржина на садот: 101 kcal/100 g.
• Цел: појадок, за салати, диетално јадење.
• Кујна: Руска.
• Тежина: лесно.

Пилешкото филе варено во микробранова печка може да се користи во салати или да се служи со гарнир за ручек. Диететското месо и нежна, чиста супа ја обновуваат физичката сила, го наполнуваат телото со енергија и промовираат брзо закрепнување. Живината се готви многу брзо со максимална моќност, но ако моќноста на рерната е помала (650–800 W), времето на готвење треба да се зголеми за 5–10 минути.

Состојки:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• вода - 1,5-2 l;
• смеса за зачини за пилешко - 1-1,5 лажици. л.;
• сол - нотка.

Начин на готвење:

1. Пилешкото филе, добро измиено и исушено со хартиени крпи, ставете го во тавче за микробранова печка, посолете го и одозгора посипете со зачини.
2. Месото прелијте го со врела вода за да биде целосно покриено со вода и садот да биде полн ¾ и затворете го со капак.
3. Откако ќе ја поставите моќноста на 1000 W, почекајте водата да зоврие (околу три до четири минути). Гответе по вриење 10 минути.
4. Филето прободете го со нож: ако излезе црвенкаст сок, оставете го месото да се готви уште 5 минути.
5. Оставете ја дојката да се впие во супата, оставајќи ја да се излади без да ја извадите од тавата.

Печени нозе

• Време: половина час.
• Број на порции: 2 лица.
• Калориска содржина на садот: 185 kcal/100 g.
• Цел: ручек, вечера.
• Кујна: Руска.
• Тежина: лесно.

Ќе биде потребно многу малку време за да се подготват сочни, ароматични, вкусни пилешки копани. Домаќинките треба да го усвојат овој брз рецепт, особено оние кои постојано се зафатени со деца или чиј дом често има неочекувани гости. Ако нозете се големи, можете да ги исечете на 2 дела. Провансалските билки, сувиот лук, кари ќе му дадат на јадењето суптилен вкус, а лутата мелена пиперка ќе додаде пријатен зачин. Обидете се да изберете парчиња со приближно иста големина за готвење - ова го олеснува контролирањето на степенот на нивната подготвеност.

Состојки:

• пилешки нозе - 2 ЕЕЗ.;
• мелена пиперка - ½ лажица. л.;
• мелен црн пипер - 1 лажиче;
• сува мајчина душица - ½ лажиче;
• сол - 1 прстофат.

Начин на готвење:

1. Истурете зачини и сол на измиени, исушени нозе со хартиени крпи, ставени во длабок сад, обидувајќи се рамномерно да ги распоредите зачините преку површината на нозете со рацете.
2. Внимателно ставете го зачинетото месо во ракавот за печење, затегнете ја кесичката со вклучените штипки, прободете го 2-3 пати одозгора со вилушка и ставете го на плехот за микробранова печка.
3. Гответе ги нозете на 850 W 20 минути, следејќи го интегритетот на полиетиленот и процесот на готвење.
4. Внимателно отстранете ги зарумените парчиња пилешко: кога ја сечете врелата кеса, обидете се да не изгорите од пареата.
5. Садот треба да се сервира на убави чинии со кој било прилог или едноставно да се попрска со ситно сецкани свежи билки.

Пилешки батаци

• Време: половина час.
• Број на порции: 6 лица.
• Калориска содржина на садот: 133 kcal/100 g.
• Цел: ручек, вечера.
• Кујна: Руска.
• Тежина: лесно.

Готвењето сочни пилешки батаци со помош на овој рецепт е задоволство: брзо и лесно. Домаќинката нема потреба да поминува време на шпорет, да го врти месото, да го следи степенот на подготвеност, а потоа да ја брише маснотијата од ринглата. Нозете ја задржуваат својата големина кога се варат и може да се послужат со многу различни придружни јадења: житарки, зеленчук, тестенини. Користете мешавина од зачини „за пилешко“ - батаците ќе излезат поароматични, повкусни, поапетитни.

Состојки:

• пилешки батаци - 6 парчиња;
• големи моркови - 1 ЕЕЗ;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• мајонез - 20 ml;
• зачини - 1,5 лажици. л.;
• сол - по вкус.

Начин на готвење:

1. Ставете ги измиените, исушени батаци во сад што е безбеден за микробранова печка. Одозгора ставете мајонез, сол и зачини и внимателно истријте го секое парче, обидувајќи се рамномерно да го распоредите составот.
2. Со микробранова печка поставена на максимална моќност, гответе го месото со затворен капак.
3. По 8 минути, откако ќе го исцедите сокот од садот, на батаците ставете зеленчук: излупени свежи моркови, исечкани на големи ленти и кромид исечен на големи коцки.
4. Печете го садот покриен уште 10 минути на максимална моќност.
5. Оставете ги готовите батаци да отстојат четвртина час пред да ги послужите, без да ги извадите од садот.

Пилешко во микробранова печка во кеса

• Време: 1 час.
• Број на порции: 5 лица.
• Калориска содржина на садот: 194 kcal/100 g.
• Кујна: Руска.
• Тежина: лесно.

Готвењето пилешко во микробранова печка е брз, пријатен процес кој бара минимум напор и време. Птица со апетитна кора, ароматични зачини и нежен вкус на лук ќе им се допадне на гостите и семејството. Зачините кои го исполнуваат пилешкото месо со неопислив суптилен вкус се совршени за овој рецепт: риган, мелен бел пипер, мајчина душица, куркума, сув босилек. Може да земете една или две лажици. л. готова смеса се продава во која било самопослуга. Пропорциите и времето на печење се индицирани за труп со тежина од 1,5 кг.

Состојки:

• пилешко - 1 ЕЕЗ;
• лук - 4 чешниња;
• зачини - ¼ лажиче. секој;
• сол - 1 лажиче.

Начин на готвење:

1. Темелно исплакнете го целиот труп од пилешко, внатре и надвор, со проточна вода, отстранете ги преостанатите пердуви и исушете ги. Намачкајте го со сол и мешавина од суви зачини и оставете на собна температура.
2. По половина час, рамномерно распоредете го излупениот, ситно сечкан лук во внатрешноста на пилешкото. Ставете го трупот во вреќа за печење, цврсто затворете го со штипка или врзете го со дебел конец.
3. Откако ќе го пробиете полиетиленот неколку пати со вилушка, ставете ја кесата со месо на сад за микробранова печка во микробранова печка.
4. Гответе на максимална моќност 20 минути, а потоа, кинејќи ја кесичката, печете уште 5 минути. На овој начин пилешкото во микробранова печка ќе биде целосно покриено со златно-кафеава, крцкава кора.

Со јаболка

• Време: половина час.
• Број на порции: 4 лица.
• Цел: ручек, вечера, празнична маса.
• Кујна: Европска.
• Тежина: лесно.

Сочно, ароматично пилешко во микробранова печка во стаклен сад, печено со слатко-кисел сос од јаболка, под деликатна кора од сирење ќе стане оригинална декорација за празничната трпеза. Наместо гради, можете да испечете пилешки батаци. За рецептот, можете да користите какви било зачини (босилек, мајчина душица, кари), подобро е да користите зачинет кечап. Во текот на целиот процес на печење, моќноста на микробрановата печка не треба да се менува: во секоја фаза од готвењето треба да одговара на 850 W.

Состојки:

• пилешки гради - 2 ЕЕЗ.;
• зелено јаболко - 1 ЕЕЗ;
• тврдо сирење - 100 g;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• маслиново масло - 30 ml;
• зачини - 1,5 лажици. л.;
• кечап - 3 лажици. л.;
• сол - по вкус.

Начин на готвење:

1. По миењето на градите, исечете го месото од коската (треба да добиете 4 парчиња), исушете.
2. Ставете ги парчињата пилешко на дното на стаклена чинија што е безбедна за микробранова печка, премачкана со маслиново масло. Посипете го месото со зачини и сол. Гответе со затворен капак на 850 W.
3. За 10 минути. извадете сад, ставете го врз пилешкото излупено кромидче, исечкано на тенки прстени, јаболко со јадро, исечкано на мали парчиња, прелијте со кечап, покријте го со капак, продолжете со печењето под капакот.
4. За 10 минути. измешајте ја содржината, посипете со сирење, исечкано на ситно ренде. Гответе уште една и пол минута. без капак.

Со печурки

• Време: 45 минути.
• Број на порции: 4 лица.
• Калориска содржина на садот: 104 kcal/100 g.
• Цел: ручек, вечера.
• Кујна: Европска.
• Тежина: лесно.

Многу вкусно јадење од пилешко филе со печурки во сос од павлака се подготвува брзо, но состојките треба да бидат подложени на дополнителна термичка обработка: испржете ги парчињата живина, варете ги печурките. Зачините кои се комбинираат со пилешко и печурки се погодни за рецептот: мелен црн, бел или црвен пипер, сушен лук, провансалски или италијански билки.

Состојки:

• пилешко филе - 0,5 кг;
• свежи шампињони - 0,2 кг;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• растително масло - 20 ml;
• павлака - 150 ml;
• зачини - 1,5 лажици. л.;
• сол - по вкус.

Начин на готвење:

1. Излупените печурки сварете ги во малку посолена вода на тивок оган (четвртина час по варењето), изладете ги и исечкајте ги на мали коцки.
2. Измијте го пилешкото филе, исушено со хартиена крпа, исечете го на парчиња со средна големина, испржете го во тава со рафинирано масло (8-10 минути, мешајќи, на средна топлина).
3. Ставете ги парчињата пилешко и печурките во стаклен сад отпорен на топлина. Кромидот исечкајте го на ситни коцки, посипете го врз месото, посолете, додајте зачини и прелијте со павлаката.
4. Печете пилешко филе во микробранова печка 10 минути. со моќност од 700 W.

Со домати и компири

• Време: половина час.
• Број на порции: 4 лица.
• Калориска содржина на садот: 129 kcal/100 g.
• Цел: топло, ручек, вечера.
• Кујна: Руска.
• Тежина: лесно.

Ако немате многу време за готвење, но сакате да го нахраните вашето семејство со обилна вечера, искористете го овој рецепт. Многу хранливо, вкусно јадење со месо со зеленчук во миење јајца се подготвува лесно и брзо со печење во микробранова печка. Комбинацијата од сочен свеж магдонос и рузмарин го буди апетитот, дава единствена деликатна арома и префинет вкус.

Состојки:

• пилешко филе - 0,4 кг;
• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
• компири - 0,3 кг;
• кромид - 2 ЕЕЗ.;
• домати - 0,2 кг;
• свеж магдонос - 10 g;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.;
• сув рузмарин - 1 лажиче;
• сол, мелен бибер - по вкус.

Начин на готвење:

1. Измиеното исушено филе исечете го на парчиња со средна големина, ставете го во сад наменет за микробранови печки, посолете, додајте вода едвај да ги покрие парчињата месо, а одозгора ставете ловорови листови. Гответе во микробранова печка, покриено, на 800 W.
2. По 5 мин. додадете сецкан зеленчук во месото: кромид - на мали коцки, домати - на тенки парчиња, излупени компири - на парчиња со средна големина. Затворете го капакот и варете во рерна уште 5 минути, а за тоа време компирот треба да омекне.
3. Откако ќе го извадите садот, истурете ја смесата со лесно изматени јајца со вилушка и варете уште 5 минути.
4. Послужете ги на чинии, посипете ги со ситно сечкан свеж магдонос.

Крилја

• Време: половина час.
• Број на порции: 5 лица.
• Калориска содржина на садот: 178 kcal/100 g.
• Цел: вечера, ужина, празнична маса.
• Кујна: Европска.
• Тежина: лесно.

Оригиналните крцкави крилја се совршени за празнична трпеза или забавни дружења со пријателите. Подобро е да ги маринирате однапред, печете 10 минути. од секоја страна, вртејќи се еднаш за време на готвењето. Рецептот не бара сол, солениот вкус се постигнува благодарение на соја сосот, кој заедно со шери добро го заситува месото, давајќи му уникатен вкус.

Состојки:

• пилешки крилца - 10 ЕЕЗ.;
• маслиново масло - 20 ml;
• мелен ѓумбир - 20 g;
• шери - 100 ml;
• соја сос - 120 ml.

Начин на готвење:

1. Откако ќе ги измиете и исушите крилцата, прелијте ги со маринада од шери, соја сос и ѓумбир. Оставете го да се вари околу два часа.
2. Откако малку ќе ги исушите крилјата со хартиени крпи, ставете ги на дното на стаклен сад отпорен на топлина, подмачкан со масло.
3. Печете без капак 20 минути, поставувајќи ја микробрановата моќност на 800 W.

Пилешко во сос од мед сенф

• Време: 80 минути.
• Број на порции: 5 лица.
• Калориска содржина на садот: 234 kcal/100 g.
• Цел: вечера, празнична маса.
• Кујна: Руска.
• Тежина: средна.

Според предложениот рецепт, се подготвува пилешко кое е помалку масно од пилешкото, но можете да земете труп на возрасна птица со тежина од околу 1 кг. Ако има потреба да се намали времето за печење, пилешкото треба да се исецка на зглобовите на порции - ова јадење ќе се подготви за третина од час. Зачинет-слаткиот вкус на месото со суптилна киселост и деликатна арома на цитрус оди добро со риган, босилек, црвен пипер, куркума, чили пипер, лук, коријандер - можете да додадете еден или неколку зачини по желба.

Состојки:

• пилешко - 1 труп;
• путер - 30 g;
• мед - 40 ml;
• лимон - 1 ЕЕЗ;
• сенф - 1 лажица масло. л.;
• лук - 4 чешниња;
• сол - 1 прстофат;
• мелен црвен пипер - по вкус;
• зачини - 1,5 лажиче.

Начин на готвење:

1. Растопете го путерот на тивок оган, додадете издробен лук со преса за лук, сенф, зачини, сол, мед, сок од цел лимон, црвен пипер, измешајте додека не се изедначи.
2. На дното на садот отпорен на топлина ставете ја крупно исечканата кора од лимон.
3. Ставете го исеченото пилешко покрај градите, ставете го на кората од лимон и темелно премачкајте го со сосот внатре и надвор (со раце или со силиконска четка).
4. Се пече поклопено на максимална јачина 25 минути, а одозгора прелијте го преостанатиот сос и варете уште четвртина час.
5. Откако ќе ја проверите подготвеноста на пилешкото (кога е прободено, од него не треба да излегува црвенкаст сок), можете да го оставите уште 10–15 минути, без капак, на секои 5 минути. проверка на подготвеноста.

Готвењето пилешко со нежно месо и крцкава кора во микробранова печка е брзо и многу вкусно. Ве очекуваат 8 рецепти!

• пилешки нозе - 0,5 килограми
• лук - 3-4 чешниња
• сол - по вкус
• мелен пипер - по вкус
• зачини - по вкус
• соја сос (по избор)

Темелно измијте го пилешкото и малку исушете го. Потоа изрендајте со сол, мелен црн пипер и други зачини по ваш вкус од двете страни. Излупете 3-4 мали чешниња лук.

Две чешниња лук поминете низ преса и убаво исчеткајте го пилешкото.

Преостанатиот лук исечете го на коцки.

Направете длабоки дупки во секоја нога и вметнете парчиња лук. Свареното месо ставете го во фрижидер да се маринира 30 минути.

Потоа ставете ги нозете на висока решетка и ставете ги во микробранова печка 15 минути (користете го режимот на скара). Превртете го пилешкото и оставете го уште 15 минути. Готвењето пилешко во микробранова печка трае 30 минути.

Готовото пилешко на скара може да се попрска со мала количина соја сос, што ќе му додаде допир на пикантност. Сега знаете како да готвите пилешко на скара во микробранова печка и секогаш можете да ги задоволите вашите најблиски со вкусно јадење. Добар апетит!

Рецепт 2: како да се пече пилешко филе во микробранова печка

• пилешко филе - 400 гр
• свеж магдонос - 1 китка
• сол - нотка
• лук - 1 чешне
• путер - 50 гр
• зачини за пилешко - 1 лажица масло.
• соја сос - 2 лажици.

Готвење пилешко во микробранова печка: 10 минути на јачина од 1000 W, под капакот и оставете уште 10 минути во микробранова печка, без да го исклучите или извадите капакот. Филето ќе биде целосно сварено. Добар апетит!!!

Рецепт 3: пилешко печено во микробранова кеса (слики чекор-по-чекор)

• пилешки батаци - 9 ЕЕЗ
• зачини за ароганција - 1 кесичка
• цреша домати - 250 гр
• круша - 1 парче

Земаме мешавина од зачини (без глутамати, се разбира) за печење пилешки копани. Пакет вклучува.

Пилешки батаци со мала големина.

Ставете ги пилешките батаци во кесичка за печење, во неа истурете ја смесата за зачините и затворете ја кесичката за да има мала дупка на врвот. Ставете го во микробранова печка 18 минути со моќност од 800 W.

Послужете ги доматите од цреша и крушата како гарнир. Украсете со копар.

Рецепт 4: цело пилешко во микробранова печка (чекор по чекор со фотографија)

• пилешко - ЕЕЗ.
• лук - 3 чешниња
• моркови - 3 ЕЕЗ.
• мајонез - 100 гр
• ловоров лист - 4 ЕЕЗ
• сол бибер

Го миеме и сушиме трупот на пилешкото. Работи со парчиња лук и моркови.

Пилешкото обилно премачкајте го со мајонез и ставете го во фрижидер 30-40 минути.

Откако ќе се маринира пилешкото, гответе го во микробранова печка. Прво 30 минути подигнете ги градите, а потоа уште 30 минути надолу. Готовото пилешко месо исечете го на парчиња и послужете. Добар апетит!

Рецепт 5: Пилешко во микробранова печка во кеса за печење

• 1-2 пилешки нозе
• 0,5 лажиче сол
• 2-3 прстофат мелена пиперка
• 2-3 прстофат мелен црн пипер

Нема потреба да додавате маснотии или растително масло на списокот со состојки - нозете веќе содржат маснотии, кои ќе се стопат при печењето.

Изберете длабок сад и ставете ги деловите од живината во него, истурувајќи ги директно врз нив сите подготвени зачини.

Измешајте ја целата содржина така што секоја нога е премачкана со зачини.

Отворете ја кесата за печење и ставете ги зачинетите пилешки копани во кесата. Цврсто врзете ја кесата и ставете ја во микробранова печка на послужавник.

Ако се плашите дека кесата може да пукне за време на печењето, тогаш најдобро е прво да ја ставите во сад за микробранова печка, а потоа во плех.

Варете со максимална моќност околу 15 минути - не помалку. Внимавајте како се печат нозете низ кесата - за време на процесот на готвење, отворете ја вратата на апаратот неколку пати и проверете го и интегритетот на кесата и степенот на готвење на садот.

Веднаш штом ќе видите дека нозете се правилно зарумени и мирисот на пржено месо се шири низ вашата кујна, можете безбедно да ја извадите вреќата со нозете од микробранова печка - тие веројатно се веќе подготвени! Внимателно исечете ја торбата и извадете ги варените делови од птицата на подготвената чинија. Послужете топло со свежи билки.

На овој начин можете да испечете кој било дел од птицата, само прилагодувајќи го времето на готвење според неговата тежина. Добар апетит!

Рецепт 6: како да се пече пилешко на скара во микробранова печка (фото)

Омиленото пилешко на скара на сите дома за само половина час. Невозможно е да се оттргнете од пилешкото, ќе ги лижете прстите. Задолжително ставете сад под пилешкото за да ги фати соковите што цедат. Ако вашата микробранова печка нема режим „Скара“, тогаш на крајот од готвењето, гответе 4 минути со максимална моќност. Мирисното пилешко на скара нема да остави никого рамнодушен.

• пилешко 2 кг
• лимон ½ ЕЕЗ.
• растително масло 1 лажица масло.
• лук 3 заби
• зачини за пилешко 2 лажици.
• зачини за скара 2 лажици.
• мелен ловоров лист 1 лажиче.
• сол по вкус
• мелен црн пипер по вкус

Превртете го пилешкото повторно и варете 4 минути на поставката Grill.

Рецепт 7: Пилешко со компири во микробранова печка во ракавот

• Урина нога (мала) - 2 ЕЕЗ.
• Аџика - 0,5-1 лажиче.
• Компири - 5-6 ЕЕЗ.
• Сол - по вкус
• Црн пипер - по вкус
• Слатка пиперка - 0,5 лажиче.
• Лук (сушен) - по вкус
• Растително масло - 1 лажица масло.

Премачкајте ги пилешките копани со адџика.

Исечете ги компирите на коцки. Додадете растителна сол, пиперка, лук и црн пипер. Измешајте.

Ставете ги компирите во вреќа за печење и ставете ги пилешките копани одозгора. Врзете го, направете неколку пункции.

Ставете го во микробранова печка. Печете пилешко во микробранова печка 16 минути на 800 W.

Внимателно исечете ја кесата за да не изгори од пареата.

Добар апетит! Пилешко со компири во микробранова печка, печено во ракав, е подготвено!

Рецепт 8: Цело пилешко со јаболка и портокали во микробранова печка

• Цело пилешко - 3 кг
• Портокал - 4 ЕЕЗ.
• Јаболка - 2 ЕЕЗ.
• Путер - 50 гр
• Мед - 1 лажица масло.
• Мелен црн пипер - ½ лажиче.
• Мајонез - 1 лажица масло.
• Рузмарин - ½ лажиче.
• Вода - 2,5 l.
• Јаболков оцет - 12 лажици.
• Сончогледово масло - 2 лажици.
• Чепкалки за заби

Отстранете ја целата утроба од пилешкото и отсечете го вратот. Правам маринада - 2,5 литри вода + 4 лажици. л. сол + 12 лажици. л. јаболков оцет, добро измешајте додека солта не се раствори. Во оваа маринада го ставам пилешкото, го покривам со чинија и го ставам под притисок.

Значи пилешкото треба да се остави 12 часа на ладно место, или подолго.

Наутро продолжувам да го подготвувам пилешкото - ја правам втората маринада. Ја рендам кората од два портокали и го цедам сокот од истите портокали, ги ставам во мало тенџере, додавам мед, мелен црн пипер, 1 лажиче. сол, сончогледово масло и 1 лажиче. рузмарин. Оваа смеса ја ставам на тивок оган и ставам да зоврие.

Сега ја тријам подготвената маринада по целото пилешко, преостанатата течност ја истурам во дното на садот во кој се наоѓа пилешкото. Повторно го оставам пилешкото во ладна соба или фрижидер 3-4 часа.

По ова време, започнува последната фаза. Излупам 2 портокали и 2 јаболка и ги сечкам на ситни парчиња, додавам мајонез, малку сол, мелен црн пипер и ½ лажиче. рузмарин и се меша темелно.

Го полнам пилешкото со добиената смеса и ја запечатувам дупката со чепкалки. Сега го тријам пилешкото со путер, ставајќи мали парчиња путер под кожата.

Ги врзувам шепите со конец вака:

Пилешкото го ставам во садот во кој ќе го испечам, а одозгора ја истурам преостанатата медено-портокалова маринада. Печењето пилешко во микробранова печка трае 1 час со најголема моќност.

По 30 минути го вадам пилешкото, го превртувам и повторно ја истурам маринадата од дното на садот. Ова мора да се направи така што пилешкото да се пече рамномерно и да не се исуши. Ако се прашувате колку долго да печете пилешко во микробранова печка? Мојот одговор е едноставен - во микробранова печка успешно зготвив цело пилешко од три килограми за само 60 минути, додека во рерната ми требаа околу 90 минути.

Послужете го расклопеното пилешко во портокали на масата! Добар апетит!