Калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е наведено

За време на постот, каша од просо со тиква во вода, рецептот со фотографии чекор по чекор кој детално го опишав, ќе ви стане вистински спас, рецепт за сите прилики. Просото се готви релативно брзо, па затоа вкусниот, хранлив просо со тиква може да се служи не само за ручек или вечера, туку и за појадок. За да го намалите времето за готвење, просото можете да го потопите во ладна вода навечер или пред да ја ставите тиквата да се вари. Ако вашиот просо е светло жолт, тогаш, најверојатно, житото е полирано; таквото просо се готви многу брзо и без натопување. И на бледожолтите им треба подолго време за готвење - подобро е да се впие такви зрна барем за кратко време. Ви нудам уште еден избор.
За време на готвењето или откако ќе го исклучите огнот, во кашата додадете суво овошје: суво грозје, парчиња суви кајсии, суви сливи, урми, смокви. И кога служите, кашата од просо можете да ја зачините со тиква со мед или да ја прелиете со џем, да додадете неколку лажици џем од тиква.

Состојки:

- свежа тиква без кора и семки – 300-350 гр.;
- просо - 1 чаша;
- вода за каша - 1,5-2 чаши;
- вода за варење тиква - 0,5 чаши;
- шеќер - 2-3 лажици;
- сол - 1/3 лажиче;
- суво грозје или друго сушено овошје - 1-2 шаки.

Рецепт со фотографии чекор по чекор:

Исечете ја кората и лабавата пулпа со семки од тиквата. Ако центарот не е многу фиброзен, само отстранете ги семињата и оставете ја пулпата. Измијте ја тиквата и исечете ја на мали парчиња. Префрлете се во котел.

Ставете на тивок оган, истурете половина чаша вода. Цврсто поклопете и динстајте околу десет минути додека не омекне тиквата. Кога ќе се притиснат, парчињата треба лесно да се матат во речиси пире.

Пред да започнете со готвење, исплакнете ги житариците од просо во мрежеста цедалка или сито. По потреба прелијте две чаши ладна вода и оставете малку да набабруваат зрната.

Изгмечете ја меката тиква со машина за пасирање, неколку парчиња може да се остават цели и да се додадат во готовата каша. Додадете просо во пирето од тиква, додадете сол и шеќер.

Измешајте. Истурете две чаши вода. Ако житарката била натопена, тогаш ќе биде потребна помалку вода, околу една и пол чаши. Покријте го казанот и ставете го на силен оган.

Штом ќе почне интензивното вриење, намалете ја топлината на минимум. Гответе додека не се апсорбира речиси целата вода. Промешајте два или три пати.

Ставете го казанот на делител на пламенот и варете 20-25 минути додека житарките не омекнат и водата целосно не се впие. Не мешајте го просото за време на готвењето ако сакате кашата да испадне ронлива. Или измешајте за леплив просо. Мислам дека ќе ви бидат корисни информациите.

Кашата од просо послужете ја топла, додавајќи на пареа суво грозје и парчиња динстана тиква. Или додадете суво овошје на самиот крај на готвењето, околу пет минути додека целосно не се свари. За тоа време, сувите кајсии или сливи ќе имаат време да се парат и да го дадат својот вкус на просото и тиквата. Ако кашата не е подготвена како посно јадење, тогаш може да се послужи со путер и чаша топло млеко. Добар апетит!

Каша од просо е една од најпопуларните во Русија. Особено е актуелен како хранлив појадок, а заедно со тиквата е моќен извор на хранливи материи. Најчесто, кашата од просо во вода со тиква е вклучена во исхраната на децата, како и на оние кои сакаат да ослабат.

Карактеристики: придобивки и штети

Кашата од просо има високо ниво на хранливи материи кои на телото му обезбедуваат енергија долго време. Има интересен неутрален вкус кој го сакаат многу деца. Добро се комбинира со слаткиот вкус на тиква, а двете се комбинираат за да создадат уникатна арома што ја наводнува устата.

Најистакнатите корисни својства на зрното од просо ги вклучуваат следните карактеристики.

• Зрното од просо содржи амино киселини неопходни за изградба на клетките, кои можат да ја подобрат состојбата на кожата и да ја тонираат. Неговата употреба е особено препорачлива за луѓе кои се занимаваат со активни спортови и во исто време го подложуваат своето тело на строги диети.
• Кашата од просо помага да се забрза елиминацијата на штетните токсини од телото, а со тоа се подобрува општата состојба на човекот и се подобрува неговото расположение.
• Богатиот комплекс на витамини е одлична помош во борбата против депресијата и ефикасно ги придружува строгите долгорочни диети, намалувајќи ги нивните негативни ефекти врз телото.
• Пченицата се смета за хранлива и здрава храна која ви помага да стекнете енергија и да стекнете форма.

Тиквите привлекуваат внимание поради нивните диететски својства. Нутриционистите го препорачуваат за употреба кај луѓе кои се страстни за правилна исхрана и се во потрага по вкусен, здрав производ кој би помогнал да се надополнат супстанциите што му недостасуваат на телото. Така, тиквата не само што ги подобрува корисните својства на зрното од просо, туку и ги надополнува со своите други својства.

• Составот на тиквата се карактеризира со висока содржина на минерали, вклучително и калиум и калциум, кои имаат корисен ефект врз човечкиот скелетен систем, зајакнувајќи го. Овој зеленчук е особено важен за растење и стареење на телата.
• Витаминот К се смета за многу редок и неговата содржина во тиквата е многу поголема отколку во другите популарни зеленчуци. Позитивно влијае на човечкиот циркулаторен систем, како и на дигестивниот тракт.
• Кашата со тиква е особено корисна за оние кои страдаат од чир на желудникот и треба да го стабилизираат нивото на холестерол во организмот.

Не се забележани посебни штетни својства за кашата од просо со тиква, но не се препорачува често да ја јадат оние кои страдаат од запек и акутни форми на гастрични заболувања.

Популарни рецепти

Каши варени во вода се сметаат за диетални. Следниот рецепт за каша е вообичаен, за кој ќе ви треба:

• тиква - 500 g;
• прочистен просо - 1 чаша;
• вода - 700 ml;
• сол, шеќер - по вкус.

Процесот на готвење е прилично едноставен и не одзема многу време.

1. Сортирајте го просото и исплакнете под млаз вода 3-4 пати. Ставете го во сад со дебели ѕидови, истурете вода што врие 5 минути за идната каша да биде помека и покријте ја со капак.
2. Одделете ја пулпата од тиквата, исплакнете и исечете ги на мали коцки или ленти - во зависност од кулинарската желба.
3. Истурете вода во тавата, посолете и иситнете ја тиквата. Оставете да зоврие и варете 2-3 минути.
4. По наведеното време, на тиквата додадете просо. Гответе ја кашата 20-25 минути додека не е целосно подготвена. Додадете шеќер за неколку минути, исклучете го огнот и цврсто покријте го со капак. Оставете 10 минути.

Готовиот сад послужете го топло. Можете да додадете путер за побогат вкус и текстура.

Оваа каша можете да ја готвите и во бавен шпорет користејќи го режимот „каша“, откако ќе ја динстате тиквата.

За децата, следниот рецепт ќе им се допадне повеќе. За да го подготвите потребни ви се следниве состојки:

• пулпа од тиква - 350 g;
• вода - 1 l;
• просо - 250 g;
• свежи јаболка - 2 средни или 1 голема;
• сол, шеќер, цимет - по вкус.

Гответе го садот во рерна.

1. Сортирајте го просото темелно, исплакнете и истурете вода што врие 10 минути.
2. Излупете ги тиквата и јаболката и исечете ги на мали парчиња. Се става во сад за печење, откако ќе се измеша со шеќер, сол и цимет.
3. Ставете го просото на врвот на садот. Да се ​​наполни со вода. Покријте го садот со капак или фолија и ставете го во рерна, загреана на 180 степени, 30-40 минути.

Послужете ја кашата топла, однапред мешајќи. Ова јадење можете да го готвите и во посебни тенџериња и веднаш да го послужите готовиот сад во нив, додавајќи мед во кашата.

Време за готвење - 1 час.

Принос: 8 порции.

Содржина на калории: 100 g каша содржи 70 kcal.

Од таков вкусен и здрав зеленчук како тиква, можете да подготвите многу прекрасни јадења. Еден од наједноставните и најчестите е каша од тиква. Како основа обично се користи ориз или просо. За збогатување на вкусот се додаваат и разни адитиви - сушено овошје, овошје или бобинки. Обидете се да готвите каша од просо со тиква во млеко со суво грозје и јаболка. А за оние кои не можат да поднесат млеко или постат, препорачуваме да направите каша од просо со тиква во вода, рецептот со фотографии чекор по чекор е наведен подолу. Излегува хранливо и ароматично, иако не е премногу калорично, а можете да го готвите или во рерна или во бавен шпорет.

Како да се готви каша од просо со тиква во вода во рерната

Прво треба да ги изберете сите производи што ќе ви требаат за подготовка на диетална каша од тиква со просо во вода. Препорачливо е да се избере слатка тиква (обично оваа сорта има светло портокалова боја на месото), а јаболката - слатка и кисела. По желба, освен цимет, можете да додадете и ванилин или ванилин шеќер. Со количеството шеќер наведено во списокот со состојки, јадењето се покажува малку слатко, па оние со слатко можат да додадат уште малку.

Готвењето треба да започне со подготовка на просото. Треба да се среди, да се отстранат случајните остатоци и црните зрна, а потоа да се исплакне неколку пати со топла вода, а потоа да се прелие со врела вода и да се одржи околу 15 минути. Ова мора да се направи за да се отстрани горчината од житарките.

Додека просото се паре, треба да ги подготвите тиквата и јаболката. За да го направите ова, треба да ги излупите и семките, а потоа исечете ги на мали коцки со приближно иста големина.

Измешајте шеќер со цимет. Тиквата и јаболката ставете ги во соодветен сад за печење (по можност со капак) и посипете ги со цимет и шеќер. Патем, можете да користите неколку глинени садови за да го подготвите ова јадење. Во овој случај, сите компоненти мора да бидат рамномерно распоредени меѓу саксиите.

Исцедете ја водата од просото и ставете ја врз смесата од јаболко-тиква. Наполнете сè со вода за лесно да го покрие просото. Ако сакате потенка каша, можете да додадете уште малку вода. Додадете малку сол. Ако користите саксии, имајте предвид дека тие не можат да се полнат до самиот врв.

Покријте го садот со капак. Ако немате, можете да го покриете горниот дел со фолија. Ставете ја кашата во рерна загреана на 170 степени и варете половина час. По желба, можете да додадете малку путер во готовиот сад: или путер или сончоглед (рафиниран), ако кашата е посна.

Послужете го само топло или топло. Пред да почнете да го делите на делови, треба да ја промешате кашата. Со него можете да понудите џем или течен мед.

Како да се готви каша од просо со тиква во вода во бавен шпорет

Подгответе просо, тиква и јаболка како што е опишано погоре. Подмачкајте го садот за повеќе шпорет со путер или рафинирано сончогледово масло. Во неа ставете тиква и јаболка, посипете со шеќер и цимет или ванила. Одозгора се става просото и се додава вода така што да го покрие слојот од просо за 0,5-1 см. Истурете малку сол и ставете го садот во мултиварката.

Изберете ја програмата „Млечна каша“ од менито и поставете го тајмерот 30 минути. По звучниот сигнал, треба да се промешува и да се оцени неговата конзистентност. Ако ви изгледа течно, можете да го оставите во режимот „Затоплување“ 15 минути.

Ви посакуваме добар апетит!

Калории: 0
Време за готвење: 35

Погледнете како во вода се подготвува вкусна и вкусна каша од просо со тиква. Чекор-по-чекор рецепт со фотографии, според кој можете лесно и едноставно да подготвите вкусна каша од просо со тиква од морско оревче и зачини. Ова јадење е погодно за вегетаријанско мени и може да се подготви за време на постот. Ако не сте на строга диета, можете да го зачините јадењето со лажичка гранулиран шеќер и парче висококвалитетен путер. Излегува многу вкусно и вака
Ќе бидат потребни 35 минути за да се подготви, а горенаведените состојки ќе направат 3 порции.

Состојки:

- просо - 180 гр.;
- филтрирана вода - 350 ml;
- тиква од морско оревче – 200 гр.;
- маслиново масло - 10 ml;
- морско оревче - 1\4 парчиња;
- мелен цимет - 3 g;
- сол;
- сусам.

Како да се готви дома

Истурете ги житарките во сад и истурете ги во ладна вода. Просото го плакнеме неколку пати додека водата не стане целосно чиста.



Ставете ги житарките на сито и оставете ја водата да се исцеди.



Истурете го измиеното просо во мало тенџере со дебело дно, додадете ладна филтрирана вода и 1/2 лажичка кујнска сол.
Ставете го тенџерето на шпоретот, доведете до вриење, излупете ја пената со решеткана лажица. Потоа намалете ја топлината на минимум и цврсто покријте ја тавата со капак. Гответе 20 минути.





Додека просото се готви, подгответе го зеленчукот. За овој рецепт, подобро е да се користи тиква од путер со светло портокалово, густо месо. Ја отсекуваме кората и ја отстрануваме кесичката со семиња.



Зеленчукот исечкајте го на коцки со димензии 1,5 x 1,5 сантиметар, ставете го во сад, прелијте го со висококвалитетно екстра девствено маслиново масло.
Загрејте нелеплива тава и пропржете ги коцките тиква 7-8 минути додека не поруменат.



5 минути пред да го подготвите, на просото ставете парчиња тиква, додадете мелен цимет и на ситно ренде изрендајте мускатно оревче.
Повторно затворете ја тавата цврсто со капак, варете уште 5 минути, тргнете ја од оган и завиткајте ја со крпа.



Извадете ја кашата од тавата и нежно измешајте. Ако ви дозволува исхраната, зачинете со мало парче путер.





Послужете топло, посипете со црн сусам и украсете со свежи билки. Можете да го направите ова и за појадок

Каша од просо со тиква

Барате брзо, вкусно и нискокалорично јадење? Погледнете го нашиот препознатлив семеен рецепт за каша од просо со тиква и вода, како и чекор-по-чекор фотографии и видео рецепти.

40 мин

150 kcal

5/5 (2)

Неодамна, бев изненаден кога открив дека дури и на многу популарни кулинарски сајтови има неколку добри рецепти за посни и нискокалорични јадења. Што да правиме, нашите луѓе не ги почитуваат производите „без маснотии“, но што треба да прават оние кои го следат нивното здравје, следат диета или постат? Морав да навлегувам подлабоко во читањето на книгата со рецепти на баба ми. Во него, со задоволство пронајдов одличен водич, вклучувајќи чекор-по-чекор процес и фотографии, за подготовка на каша од просо со тиква во вода.

Откако брзо направив тест серија, сфатив дека ја донесов вистинската одлука - кашата брзо и речиси незабележливо исчезна од масата. На крајот, решив дека би било едноставно криминално да се скрие такво прекрасно јадење од населението.
Денес ќе ви ја претставам верзијата на баба ми на прекрасна каша од просо со слатка тиква, која вашите најблиски и гости апсолутно ќе ја сакаат.

Дали знаеше?Многу луѓе се прашуваат: каква е користа од каша од просо со тиква? Да бидам искрен, прилично е лесно да се пресметаат придобивките и штетите, бидејќи житариците од просо одамна се познати како извор на минерали и витамини неопходни за правилно функционирање на организмот. Ова ја прави дури и наједноставната каша со тиква во вода вреден нискокалоричен производ кој може и треба да се храни дури и за мали деца. Што се однесува до негативните аспекти, тие може да бидат присутни и доколку имате индивидуална нетолеранција кон оваа состојка.

Состојки и подготовка

Кујнски апарати

Како да се готви каша од просо со тиква? Да почнеме со подготовка на приборот и приборот неопходни за оваа задача. Земете:

• тава со нелеплив слој со волумен од 950 ml;
• пространа чинија за печење (на пример, тенџере или тава за печење со капак);
• 2-3 парчиња газа со должина од 30 см;
• неколку длабоки чинии со волумен од 500 до 900 ml;

• лажички;
• даска за сечење;
• лажици;
• прибор за мерење или кујнска вага;
• неколку ленени или памучни крпи;
• сито;
• Најостриот нож во кујната.

Покрај горенаведеното, дефинитивно ќе ви треба блендер или процесор за храна со сецко за да ви ја олесни работата и да го забрза времето на готвење.

Ќе ви треба

Основа:

Дополнително:

• 15 ml сончогледово масло.

Дали знаеше?Ако сакате, можете да додадете разни интересни адитиви во кашата, кои позитивно ќе влијаат на вкусот и аромата на готовиот сад. На пример, во стандардниот рецепт често додавам суво грозје на пареа, захаросани плодови исечени на парчиња и меко сушено овошје. Покрај тоа, најдобро е да изберете посвеж просо, бидејќи навистина не препорачувам да користите стари и заостанати зрна - тоа ќе му даде многу непријатен вкус на вашиот производ.

Редоследот на готвење

Подготовка

1. Истурете го просото во длабок сад и исплакнете темелно неколку пати под млаз вода.
   
   
2. Потоа го ставаме во цедалка обложена со газа и оставаме малку да се исуши.
   
   
3. По ова просото ставете го во тенџере, додадете 200 мл вода и загрејте го на шпорет.
   
   
4. Со мешање доведете ја смесата до вриење и веднаш тргнете ја тавата од оган.
   
   
5. Просото повторно ставете го во цедалка со газа, исцедете ја течноста и исушете ја кашата.
6. Исечете ја тиквата на половина, измијте ја темелно, отстранете ги сите семки и излупете ја.
   
   
7. После тоа, исечете го на прилично големи парчиња користејќи остар нож.
   
   
8. Сечканата тиква ставете ја во сад за блендер или процесор за храна.
   
   
9. Мелете ја пулпата од тиква со прилично голема брзина околу 3 минути.
   
   
10. Добиениот сок исцедете го со цедалка и газа.

    Важно!Почетниците може да имаат прашања за тоа како правилно да готват маса од просо за каша со тиква во првата фаза. Јас одговарам: не треба да го готвите, ваша задача е да ја загревате водата со житариците додека не се појават меурчиња и не се мешаат. Оваа термичка обработка на просото ќе помогне вашата идна каша подобро да се пече во рерната и да не се залепи за тавата.

Подготовка

Направено!Сега знаете како да зготвите совршена, многу вкусна каша од просо со тиква и можете во секое време да ги воодушевите семејството и пријателите со ова исклучително здраво јадење.