1. Нашето семејство многу сака адиге сирење. Нешто помеѓу вообичаеното сирење и урда, има нежна текстура и пријатен солен вкус. За филот изрендајте го на ренде (големо) или изгмечете го со вилушка.

2. Додадете павлака, шеќер, суво грозје и измешајте. Уште поправилно е да се каже „мелење“, бидејќи полнењето не треба да испадне течно.

3. Земете еден куп готови тенки палачинки.

4. Секој од нив пресечете го на половина и на работ ставете по една лажица „адиге фил“.

5. Секоја половина превиткајте ја три пати за да формирате триаголник.

6. За да испржите една порција триаголни палачинки во тава, прво треба да земете три тенки палачинки и на крајот да добиете шест триаголници.

7. Ставете ги нашите триаголници во тава за пржење, намачкајќи ја со путер или растително масло по желба.

8. Превртувајќи ги на другата страна, пржете ги додека не станат златно крцкави.

9. Ова е таква убавина што ја добивме!

10. Неверојатно вкусно и топло и ладно!

Добар апетит!

Тајните на правење палачинки полнети со адиге сирење:

- палачинките мора да бидат навистина тенки за лесно да се виткаат и да не се скршат од страните,

- на фотографијата бр. 6 можете да видите дека некои палачинки се завиткани внатре кон надвор - тие се потемни. Палачинки „Пурл“.
едвај се разликуваат кога се пржат, додека посветлите „лице“ се кафеави и изгледаат многу апетитивно! Имајте го ова на ум кога ќе го завиткате филот во палачинки,

- филот да биде густ за да не истече за време на пржењето - ова не е убаво, а на тавата ќе треба многу време да се измие,

- патем, вакви триаголни палачинки може да се подготват дури и со течни филови (од џем или џем), користејќи ја тајната на рецептот со триаголна овесна каша - ниту една капка не избега.

Ви предлагам рецепт за пита со мана Зебра без јајца и млеко. Ова е целосно вегански (посен) печен производ. Особеноста на оваа мана е тоа што има слоеви со различни бои, како ленти на зебра. Редовното тесто се менува со чоколадно тесто, создавајќи пријатна комбинација на вкусови и импресивен изглед.

• Леб а ла ФОКАЦИЈА СО ПЕСТО. Рецепт со фотографии и видеа

  Лебот a la focaccia со босилек ќе послужи како одличен додаток на супа или главно јадење како леб. И ова е сосема независно вкусно пециво, слично на пицата.

• Вкусна салата од сирова репка богата со витамини со јаткасти плодови. Салата од сурова репка. Рецепт со фотографии и видеа

  Пробајте ја оваа прекрасна витаминска салата направена од сирово цвекло со моркови и јаткасти плодови. Идеален е за зима и рана пролет, кога свеж зеленчук е толку редок!

• Тарт Татин со јаболка. Веганска (посна) пита со јаболка на пециво. Рецепт со фотографии и видеа

  Тарт Татин или наопаку пита е еден од моите омилени рецепти. Ова е шик француска пита со јаболка и карамела на тесто од кратка кора. Патем, изгледа многу импресивно и успешно ќе ја украси вашата празнична трпеза. Состојките се наједноставни и најприфатливи! Питата не содржи јајца или млеко, тоа е посен рецепт. А вкусот е одличен!

• Веганска супа! Супа „риба“ без риба. Посен рецепт со фотографии и видеа

  Денес имаме рецепт за необична веганска супа – риба супа без риба. За мене ова е само вкусно јадење. Но, многумина велат дека навистина изгледа како супа од риба.

• Кремаста супа од тиква и јаболка со ориз. Рецепт со ФОТО И ВИДЕО

  Ви предлагам да подготвите необична кремаста супа од печена тиква со јаболка. Да, да, токму супа со јаболка! Оваа комбинација на прв поглед изгледа чудна, но всушност излегува многу вкусна. Оваа година одгледував порции тикви од сортата...

• Равиоли со зелена е хибрид на равиоли и узбекистански кук чучвара. Рецепт со фотографии и видеа

  Готвење вегански (посни) равиоли со билки. Ќерка ми го нарече ова јадење Травиоли - на крајот на краиштата, филот содржи трева :) Првично ме инспирираше рецептот за узбекистански кнедли со билки кук чучвара, но решив да го модифицирам рецептот во насока на забрзување. Правењето кнедли трае предолго, но сечењето равиоли е многу побрзо!