Олга Декер

Здраво, драги читатели на мојот блог.

5 правила за правилна исхрана од Олга Декер

Изберете пригоден гласник за примање

Денеска ви подготвив рецепт - нискокалорична салата од цвекло. Згора на тоа, не само еден, туку два рецепти - најздравиот и највкусниот :)

Прво ќе ви кажам како да подготвите салата со печено цвекло, која ќе ви даде чувство на веселост и леснотија...

Највкусното јадење од скандинавските ресторани

Ќе ни требаат:

• Цвекло - 1 кг;
• Козјо сирење - околу 100 гр. по порција;
• Блитва (блитва) - 40 гр;
• Копра - 40 g;
• Борови ореви - 40 g;
• Нерафинирано растително масло - 1, 2 табела. l;
• Сол, бибер - по вкус;

Салата - нискокалорична, но светла и многу вкусна

А еве го и самиот рецепт со фотографии...

1. Измиениот корен зеленчук завиткајте го во фолија за храна - секое парче посебно. Откако ќе ја загрееме рерната на 200 степени, да го испечеме зеленчукот во сребрен оклоп :)

2. Кога ќе бидат готови, извадете ги, исчистете ги под млаз ладна вода и исечете ги на крупни кришки.

3. Во длабок сад измешајте цвекло, копар и блитва. Патем, во текот на сезоната, овој лиснат зеленчук може да се замени со врвови од репка. Садот зачинете го со масло, посолете и побиберете.

4. Сега можете да ја ставите салатата на чинии. Секоја порција посипете ја со борови ореви, претходно пржени 2-3 минути во сува тава.

И додадете козјо сирење, исечкано на коцки или кришки. Или, ако е со различна конзистентност, само со лажица ставете ја на салатата.

Содржината на калории во садот го радува срцето и ја зголемува самодовербата

Проценете сами, во 100 грама од ова лесно јадење:

• Kcal - 182,13 kcal;
• Протеини - 3,32 g;
• Масти - 15,85 g;
• Јаглехидрати - 8,01 g;

Не е салата, туку чиста инспирација :)

Со него - директно создаден за слабеење - нема да биде тешко да си докажете себеси и на другите за што е способна жената која се стреми кон убавина!

Музика за кулинарска инспирација

Слушајте Роксет - Слушајте го своето срце...

Па, сега можете да го започнете чекор-по-чекор рецептот за диетална салата направена од корени од репка :)

Диетална салата која ја продолжува младоста

Производи:

• Варено цвекло - 2 ЕЕЗ;
• Пилешко филе - 100 g;
• Зрнести урда - 100 g;
• Павлака или јогурт - 1 лажица масло;
• Сенф - 1 лажиче;
• Лук - 1 чешне;
• Ореви - ваш избор;
• Сол, бибер - по вкус;

Рецепт:

• Во сува тава пропржете мали парчиња пилешко.
• Цвеклото сварете го, излупете го и исечете го на коцки.
• Во него додадете сечкан лук, урда и филе.
• А потоа сос направен од павлака или јогурт со сенф.
• Измешајте ја салатата и одозгора посипете јаткасти плодови.
• Излегува дека е многу вкусно и здраво јадење!

Патем, малку подолу ќе ви кажам за придобивките од овој црвено-кафеав корен зеленчук...

Во меѓувреме, можете малку да се опуштите и да се насмеете. Погледнете го видеото „Рамка“ (Имате виза - нема потреба од мозок! - Уралски кнедли)

Сега за корисни својства на цвекло

• Како прво, тој е идеален за диетална исхрана - 100 грама содржат само 42 kcal! А диететските влакна, киселините и пектините кои ги содржи благотворно делуваат на гастроинтестиналниот тракт, го чистат и го стимулираат варењето.

• Покрај тоа, цвеклото е богато со влакна и антиоксиданси, содржи витамини А, Б1, Б2, Б6, Ц, фосфор, силициум, калиум и фолна киселина, особено неопходни за време на бременоста.

• Ова растение ги зајакнува капиларите, ги шири крвните садови и го спречува создавањето на атеросклеротични наслаги и камења во бубрезите. И високата содржина на железо помага да се зголеми хемоглобинот.

• Антибактериските својства се исто така многу изразени - не случајно, на пример, кога тече носот, се препорачува да ставите сок од цвекло во носот.

Без разлика, сите ќе зготват многу храна и ќе ја постават трпезата. Некој ќе оди да посети, а некој ќе добие.

Нудам лесна за подготовка, но многу вкусна салата „Руди образи“. Рецептот го позајмив од пријатели пред многу години и оттогаш често ја правам оваа салата.

Сега е еден од омилените на децата.

За подготовка ќе ни требаат следниве состојки:

• Варени компири - 8 парчиња со средна големина
• Тврдо варени јајца - 8 парчиња
• Кромид - 1 голем кромид
• Варено цвекло - 4-5 парчиња
• Варени моркови - 4 парчиња
• Кисела или кисела краставица - 10 парчиња
• Мајонез - 0,500

Во принцип, количината на храна може да се прилагоди во зависност од тоа колку луѓе треба да нахраните.

Моите краставици се домашни кисели краставички, односно без оцет. Но, многу е вкусно и со киселите, па пробајте го и пронајдете ја вашата идеална опција.

Треба да има многу цвекло, па затоа додадов уште едно. Што значи дека има само 5 парчиња.

Исечете ги сите состојки на коцки со средна големина. Многу е погодно ако имате посебен додаток во процесорот за храна за да го исечете зеленчукот на коцки. Немам, па сам го исеков со нож.

Кромидот го сечкам на тенки ленти, но ова е прашање на вкус.

Слојте ја салатата во слоеви:

1-ви - компири

3-ти - краставици

4-ти - моркови

6-ти - цвекло

Обично го готвам во голем сад за салата со високи страни, но сега го прикажувам во едноставна чинија за да може се да се види.

Значи, првиот слој е компир. На врвот има решетка од мајонез.

Препорачливо е да не се шири мајонезот или да се притискаат слоевите, тогаш салатата ќе испадне воздушна и не се исуши.

Потоа кромидот и повторно решетката од мајонез.

По кромидот следуваат краставиците и мајонезот.

Потоа моркови и јајца. Важно е јајцата да се исечат и да не се рендаат. Ова во голема мера ќе влијае на вкусот на салатата како целина.

Ставете го горниот слој од варено цвекло. Правиме решетка од мајонез и украсуваме со зелен кромид, може да ја изрендате и жолчката на ситно ренде.

Состојки

Кујна: украинска. Време за готвење: 30 мин. Број на порции: 4

Значи, да почнеме да готвиме едноставно, но многу вкусно и што е најважно, здраво салата. Салатата се вика „Розени образи“.

Сите горенаведени состојки се прикажани на првата фотографија.

Многу едноставна салата„Розени образи“

1. Свежата зелка ситно се сечка и сировото цвекло се ренда на струготини. Рендерите за горилници се многу погодни за сечење зеленчук, од кои јас сум среќен сопственик.

2. Измешајте сецкан зеленчук, сол, бибер, додадете рен и мајонез. Повторно се меша темелно и се става на чинија. Препорачливо е да ја облечете салатата пред да ја послужите за зеленчукот да нема време да го ослободи сокот.

Сигурно знаете дека убаво претставеното јадење го поттикнува апетитот, па затоа препорачувам салатата да ја украсите со магдонос или копар и да ја посипете со сусам.

Јадењето цвекло и зелка е познато дека го подобрува варењето и метаболизмот. И цвеклото и зелката содржат многу минерали (сулфур, јод, магнезиум, калиум, калциум, железо, бакар, фосфор итн.) и витамини (А, Ц, Б1, Б6, ПП итн.).

Прекрасната комбинација од бела зелка и цвекло ја прави оваа евтина и лесна за подготовка салата извор на витамини и минерали кои се толку неопходни за нашето тело во зима.

Ова е она што го добивме за мене и тебе многу едноставнои корисни салата!

Сега можете да уживате во плодовите на вашите кулинарски активности.

Пријатен оброк!

Странични белешки:

Во различни фази од човечката историја, важноста на зеленчукот и овошјето беше оценета поинаку.

Излегува дека старите Римјани ја користеле зелката за лекување на речиси сите болести. Се верувало дека листот од зелка нанесен на рана заштитува од инфекции и промовира брзо заздравување, а јадењето зелка го подобрува процесот на варење и ја зголемува количината на млеко кај медицинските сестри. Се разбира, овој поглед на овошјето и зеленчукот се објаснува со нивото на развиеност на медицината во тоа време. Сепак, интерес е фактот за широката употреба на зеленчук и овошје во античката медицина.

Во 50-тите - 70-тите години на минатиот век, важноста на зеленчукот и овошјето во исхраната беше игнорирана, бидејќи во тоа време доминираше научната теорија за хранливата вредност на висококалоричната храна. Само на почетокот на овој век, кога беше проучувана улогата на витамините, органските киселини и минералите содржани во овошјето и зеленчукот, овие производи зазедоа важно место во исхраната на човекот.

Видео Многу едноставна салата „Розени образи“

Одличен видео рецепт кој ќе ви помогне подобро да го разберете процесот на подготовка на ова вкусно, задоволувачко и здраво јадење.

Наскоро ќе биде поставено ново видео. Ви благодариме што чекавте!

Ви благодариме за вашето внимание и добар апетит!