Ако внимавате на вашата тежина и здравје и веќе сте уморни од овесна каша со вода, предлагаме да го диверзифицирате вашето мени со котлети од овесна каша.

Иако се пржат на масло, тие не ги губат своите корисни својства и хранливи материи.

Ова е идеално диетално и „здраво“ јадење.

Котлети од овес - општи принципи за готвење

Главната состојка е овесна каша. Погоден и за редовно и за инстант готвење. За да додадете вкус на котлетите ќе ви требаат: кромид, моркови, за разновидност можете да додадете печурки, компири, свежи билки, лук. Коцката бујон и сите зачини се погодни како засилувач на вкусот.

Овесната каша прелијте ја со врела вода и оставете ја малку да набабри. Во истата вода можете веднаш да додадете коцка од бујон.

Во тоа време, подгответе ги останатите состојки. Излупете го кромидот, компирот, лукот, сварете ги печурките. Подобро е да ги изрендате сите производи наместо да ги исечете со нож. Откако снегулките се натопени и отечени, се мешаат со зеленчук. За да ја направите масата леплива, додадете едно јајце, сол и зачинете.

Котлетите може да се извајаат рачно или веднаш да се стават со лажица во тава со загреано масло. Пржете од двете страни до златно кафеава боја. За да се испржат котлетите, прво покријте ги со капак, а потоа извадете го капакот, па да добиете златно кафеава кора.

Можете да послужите со или без прилог (ориз, компири, тестенини). Ова јадење е погодно за ручек или вечера.

Ако се уште сте претпазливи да јадете пржена храна, загрејте ги котлетите неколку минути во микробранова печка по пржењето. Така тие ќе се испарат и ќе ја „изгубат“ својата крцкава кора.

Котлети од овес „Класичен“

Состојки:

Чаша овесна каша;

Чаша вода;

Едно трпезно јајце;

Светилка;

Сол бибер;

Растително масло).

Начин на готвење:

Снегулките Херкулес се преливаат со врела вода и се оставаат да отстојат четвртина час. Во тоа време, излупете го кромидот и изрендајте го, можете да го поминете преку мелница за месо.

Кромидот се лупи и се ренда. Изматете го јајцето додека не се изедначи.

Месете го меленото месо. Во натопената овесна каша се додаваат кромид, јајца и зачини. Сè е измешано.

Со лажица ставете ги котлетите во тава со врело масло. Пржете од двете страни, извадете го од тавата во контејнер. Котлетите се готови!

Котлети од овес и печурки со сос од павлака

Состојки:

Сто грама снегулки од овесна каша;

Варени печурки - 150 грама;

Кромид - 2 ЕЕЗ;

Еден пердув лук;

Јајце - 1;

Педесет грама пченично брашно;

Две чаши супа (печурки);

Павлака (со малку маснотии) - сто грама;

путер - дваесет грама;

Сол бибер.

Начин на готвење:

Житарката се истура во длабока чинија и се прелива со врела вода, се покрива и се остава триесет минути.

Варените печурки се сечкаат со нож или блендер. Кромидот ситно исецкајте го и ставете го лукот низ машина за дробење.

По половина час истурете ја водата од овесната каша, додадете печурки, јајца, брашно, кромид, сечкан лук, зачини, сол и бибер. Сè е измешано.

За да го подготвите сосот, исечкајте уште еден кромид и пржете во тава. Одозгора се прелива брашно, се промешува и постепено се истура чорбата. Оставете да се динста, посолете, бибер, додадете павлака и тргнете од шпорет.

На сончогледово масло пропржете ги котлетите наизменично од секоја страна, распоредувајќи го меленото месо со лажица. Послужете прелиени со сос.

Котлети од овесна каша со коцка од бујон

Состојки:

Две трпезни јајца;

Две бујонски коцки;

Две чаши вода;

Две чаши житарки (овесна каша).

Начин на готвење:

Во тенџере зовријте вода, а откако ќе зоврие додадете две коцки бујон. Потоа истурете ги снегулките од овес, измешајте и оставете ги додека не набабруваат.

Изматете две јајца, посолете и додајте зачини. Сè е измешано.

Со голема лажица ставете го меленото месо во топла тава и испржете ги котлетите од секоја страна.

Овесни котлети со лук

Состојки:

Две чаши валани овес;

Три чаши вода;

Кромид - 2 парчиња;

Две пердуви лук;

Тоа е трпезно јајце (C1);

Копра (зелени);

Сол, зачини;

Сончогледово масло.

Начин на готвење:

Снегулките се истураат во длабок сад, се прелеваат со зовриена вода и се оставаат да набабри петнаесетина минути.

Кромидот се лупи, ситно се сечка, се динста во тава додека не порумени и се меша со овесната каша.

Лукот се дроби во дробилка, копарот ситно се сечка со нож, се става заедно со јајцето во натопената овесна каша, се додава во набабрените снегулки, се посолува, се додаваат зачините, се се меша.

Од добиената смеса со влажни раце направете котлети, валкајте ги во брашно или презла и пржете во тава додека не поруменат.

Овесни котлети со морско оревче

Состојки:

Снегулки од овесна каша (една чаша);

Една маса. л. гриз;

Чаша супа со зеленчук;

Кромид - два;

Три пердуви лук;

Магдонос (свежи билки);

Морско оревче (рендан);

Сол, зачини;

Сончогледово масло.

Начин на готвење:

Снегулките Херкулес се мешаат со гриз и се преливаат со топла супа од зеленчук. Оставете половина час.

Во тоа време, исечкајте го кромидот и пржете го во тава. Лукот се дроби преку преса, зелените се ситно сецкани. Подготвените состојки се соединуваат со снегулки, сол и бибер.

Добиената смеса темелно се меша. Формирајте котлети со влажни дланки. Се пржат од двете страни додека не се добие кора. Добар апетит!

Овесни котлети со компири

Состојки:

Чаша житарки (овесна каша);

Половина чаша врела вода;

Еден компир;

Светилка;

Сончогледово масло - две лажици. лажици;

Сол бибер.

Начин на готвење:

Снегулките од овес се истураат во длабока чинија и се истураат со врела вода. Оставете да кисне.

Компирите се мијат, се лупат и се рендаат. Кромидот се лупи и ситно се сечка со нож. Подготвените состојки се мешаат со овесна каша, сол и бибер.

Со влажни раце, од добиената маса се формираат котлети.

Во врела тава сипете масло, ставете ги котлетите и пропржете ги. Прво, под затворен капак, а потоа отстранете го капакот така што котлетите ќе добијат златно-кафеава кора.

Ставете ги котлетите во сад и загрејте ги во микробранова печка.

Овесни котлети со моркови

Состојки:

Чаша овесна каша;

Морков - 1;

Кромид - еден;

Јајце за јадење (C2);

Компир;

Две пердуви лук;

Лебни трошки или брашно;

Сол, зачини;

Сончогледово масло;

Свежи зеленило.

Начин на готвење:

Сварете овесна каша: истурете ги снегулките во мало тенџере, додадете чаша вода и доведете до вриење. Посолете и оставете да врие три минути.

Префрлете ја овесната каша во длабок сад и оставете да се излади. Во меѓувреме, измијте ги и излупете компири и моркови.

Зеленчукот се сечка на груб ренде, кромидот ситно се сецка. Морковите и кромидот се пржат во сончогледово масло и се оставаат да се изладат.

Во овесната каша додадете јајце, пржени кромид и моркови и изрендан компир. Сол, бибер, можете да додадете сецкани билки.

Сè убаво измешајте додека не се изедначи и направете котлети. Се тркалаат во презла или брашно и се пржат во тава со путер додека не се добие кора.

Овесни котлети со кисела павлака

Состојки:

Две чаши овесна каша;

Триста ml вода (топла);

Пилешка коцка (маги, ролтон);

Кромид - 2;

Две чешниња лук;

Јајце - едно;

Свеж копар;

Сол, зачини;

Сончогледово масло;

Кисела павлака.

Начин на готвење:

Истурете ја овесната каша во длабок сад и прелијте ја со врела вода. Додадете ја коцката пилешко и оставете ја да отстои.

Во тоа време, кромидот се лупи и ситно се сечка со нож. Пржете во тава со растително масло до златно кафеава боја. Кога ќе се излади пропржениот кромид се соединува со набабрените снегулки.

Лукот се лупи и се дроби во преса за лук.

Копарот се мие, се остава да се исуши и ситно се сечка. Додадете во овесна каша. Таму се матат јајце и се става лук. Сол, бибер и измешајте со лажица.

Со мокри палми, од добиеното мелено месо направете котлети. На средно гас во тава со сончогледово масло, пржете ги котлетите од секоја страна. За да се добие кора, котлетите мора прво да се испржат под затворен капак. На крајот од пржењето извадете го капакот.

Готовите котлети ги ставам на убава рамна чинија, преливам со павлака и посипувам со билки.Послужете за ручек/вечера.

Котлети од овес „Господин Херкулес“

Состојки:

Една чаша валани овес;

Вода 200 ml;

Светилка;

Сто грама трошки од сирење;

Зелените (свежи);

Брашно (пченица) за панирање;

Сончогледово масло.

Начин на готвење:

Гответе густа овесна каша и оставете ја да се излади.

Излупете го кромидот и ситно исецкајте го со нож. Свежите билки се сечкаат.

Измешајте изладена овесна каша со сецкан кромид и билки. Сол, додадете зачини. Добиената маса темелно се меша.

Со влажни раце формирајте топчиња, па од нив направете колачи. Во средината на секое ставете мало парче сирење и затворете го, формирајќи котлет.

Од двете страни се валкаат во брашно и се пржат во многу топла тава со растително масло.

Готовите котлети може да се истурат со кисела павлака и да се попрскаат со билки.

За да подготвите котлети од овес, подобро е да не го исечкате кромидот, туку да го изрендате или да го поминете низ мелница за месо. Поради тоа што колачињата од овесна каша се пржат брзо, сечканиот кромид може да не се свари и колачињата ќе испаднат крцкави.

Кога правите котлети од овесна каша, секој пат навлажнете ја лажицата или рацете во вода. Така котлетот нема да се залепи и лесно ќе се лизне во тавата.

Пред пржење, котлетите премачкајте ги со презла или брашно.

При сервирање, прелијте ги котлетите со изладена павлака и посипете со свежи билки.

За оние кои се придржуваат до слаба диета или само понекогаш сакаат да се одморат од јадење месо, погодна е оваа верзија на валани котлети од овес, популарно наречена „овесна каша“.

За овој рецепт, подобро е да земете срамнети со земја снегулки, кои треба да ги прелиете со врела вода или да готвите кратко време. Овесот од цело зрно што треба да се готви 30 минути нема да работи. И не можете да го најдете во нашите продавници.

За да направите посни котлети од овесна каша, земете чаша овесна каша, кромид и компир. За пржење ќе ви требаат и сол, бибер и масло.

Кромидот мора да се излупи, измие и многу ситно да се исецка.

Свежите компири треба да се излупат и изрендаат на најфино ренде. Треба брзо да го направите тестото за котлетите за компирите да немаат време да се затемнат. Во спротивно, вашите котлети ќе испаднат премногу темни и не се златни.

Истурете чаша житарки во голем сад и истурете чаша врела вода. Ако снегулките се варат на пареа, тогаш по неколку минути можете да додадете кромид и компири. Ако бараат готвење, тогаш подобро е прво да ги сварите на пареа, а потоа да почнете да сечете зеленчук.

Додадете кромид, компири, сол и бибер во садот. Измешајте сè темелно. Овесната каша ќе ослободи малку леплива маса што ќе спречи котлетите да се распаднат во тавата.

Во претходно загреана тава сипете масло за пржење, а потоа со лажица ставете мали котлети. Пржете од двете страни 3-4 минути додека не поруменат. Треба да се пржи на тивок оган.

Готовите пржени котлети од овес ставете ги на хартиена крпа за да се впие вишокот масло. Идеална опција е котлетите да се пржат во сува тава со нелеплив слој, оваа опција е за оние кои бројат калории во исхраната.

Добар апетит!

Секоја година, котлетите од овес стануваат сè попопуларни. И не само кај оние кои се грижат за својата фигура и се придржуваат до здрава или посна исхрана, туку и кај обичните луѓе кои не можат да си дозволат често да готват котлети со месо или едноставно се уморни од монотонијата. Покрај тоа, котлетите од овес не се само вкусни, туку и многу здрави.

Овесната каша се состои од сложени јаглехидрати, кои на телото му даваат сила и енергичност. Затоа, оние кои не само што сонуваат да ослабат, туку и да го подобрат здравјето на своето тело, се трудат што почесто да ги вклучат житарките во исхраната. Сложените јаглехидрати се вредни бидејќи им е потребно многу подолго време за варење од едноставните јаглехидрати, што значи дека човекот се чувствува сито неколку часа. Во овој период, телото не доживува брзи бранови на шеќер во крвта. Предноста на овесната каша во однос на, на пример, чоколадата е во тоа што на почетокот го доживувате истото чувство на ситост и наплив на енергија, но после чоколадата ќе почувствувате глад во рок од еден час, а после житарките - по неколку часа.

Контраиндикација за јадење котлети од овес и какви било јадења направени од оваа житарка е алергија на глутен. Исто така, оние кои имаат проблеми со коскеното ткиво не треба да претераат со овесната каша, бидејќи житарката содржи фитинска киселина, а во големи количини може да придонесе за истекување на калциумот од коскеното ткиво. Овој факт треба да го земат предвид постарите луѓе кои веќе имаат недостаток на калциум во коските.

Рецепт за котлети од овес

За да направите котлети од овес, ќе ви требаат:

• 2 чаши овесна каша;
• 300 ml врела вода;
• 1 коцка месо или пилешка супа;
• 2 главици кромид;
• 1 пилешко јајце;
• трошки од леб;
• растително масло за пржење.

За подготовка на овие котлети, подобро е да земете снегулки од овес кои се веќе сварени. Тогаш нема да имаат вкус на каша.

Зовријте вода и прелијте ги житарките, оставете ги да отстојат 15 минути. Тие целосно ќе ја апсорбираат течноста и ќе станат меки.

Во житариците додадете коцка од бујон. Ако сте против користење на зачини, во овој момент додадете сол и бибер и сите ваши омилени зачини што ги ставате во обичните месни колачиња. Коцката бујон ќе им даде на котлетите од овес вкус на месо и кога се топли, ретко кој може да ја вкуси разликата.

Додека се варат снегулките, исечкајте го кромидот; колку повеќе кромид, толку повкусни се котлетите.

Додадете кромид и јајце во овесната каша и добро промешајте. Ако сакате мазно мелено месо, можете да ги изматите сите состојки во блендер.

Меленото месо обликувајте го во котлети, ќе биде меко, помогнете си со лажица, котлетите внимателно виткајте ги во презла. Ако сте навикнати на погусто мелено месо, можете да додадете една лажица сува овесна каша.

Загрејте масло во тава и пржете ги котлетите на средна топлина додека не поруменат од двете страни.

Покријте ги котлетите со капак и динстајте ги 5 минути на тивок оган.

Не треба да ги ставате котлетите на хартиена салфетка, тие практично не апсорбираат масло. Послужете ги со пире од компири, тестенини и зеленчук.

Опции за подготовка на котлети од овесна каша

Котлетите од овес имаат многу опции за готвење. MirSovetov препорачува да изберете според вашиот вкус и да не се плашите да комбинирате производи. Најчестите јадења се:

1. Посни котлети. Се подготвуваат по истиот рецепт како и основниот. Само не додавајте јајце. Можат да се конзумираат во деновите на постот. А исто така и оние кои се заинтересирани за нив ги сакаат.
2. Овесни котлети со печурки. Најдобро е да користите шампињони. Треба да се излупат, ситно да се иситнат и да се пржат, можеби со кромид, па да се додадат во меленото месо. Ако ви се чини дека меленото месо има големи парчиња, можете да го поминете или.
3. Овесни котлети со месо. За оние кои сè уште не се во можност да се откажат од месните производи, но се подготвени да ја намалат нивната количина, оваа опција е исто така погодна. Во варената овесна каша можете да додадете малку мелено свинско и говедско месо. Тогаш никој нема да погоди дека котлетите содржат овесна каша. На децата навистина им се допаѓа ова јадење.
4. Зеленчук котлети со овесна каша. За да ги подготвите, треба да земете моркови, зелка, тиквички и тиква, да ги иситнете и да додадете сува овесна каша. Тогаш меленото месо ќе стане густо, а овесната каша ќе им даде на котлетите леснотија и воздух.

А најважната тајна на котлетите од овесна каша е тоа што треба да се сервираат само топли, а потоа ќе станат неверојатно вкусни. Можете да ги јадете и ладни, но вкусот нема да биде ист.

Котлетите од овес се одличен начин да го диверзифицирате вашето мени, особено за време на постот. По изглед и вкус практично не се разликуваат од месото. Доволно е да додадете различни компоненти и зачини и како резултат на тоа можете да добиете целосно задоволувачки додаток на кој било прилог. И цената е сосема прифатлива.

Класичен рецепт

Да почнеме да подготвуваме котлети од овес:

Посни котлети од овесна каша

Што ви треба за готвење:

• 250 грама овесна каша;
• половина литар вода;
• компири - 1 клубенот;
• кромид - 2-3 глави;
• чешниња лук - 5 парчиња;
• неколку стебла магдонос, копар;
• сол по ваш вкус;
• зачини по желба.

Време за готвење: 30-40 минути.

Хранлива вредност на 100 грама – 265,18 kcal.

Постапка за готвење:

1. Истурете овесна каша во чаша, додадете топла вода, оставете да отстои 40 минути, во овој период тие ќе отечат;
2. Следно, треба да ги излупите компирите, кромидот и чешнињата лук;
3. Исечете ги компирите и кромидот на мали коцки;
4. Сомелете ги сите парчиња зеленчук заедно со лукот во мелница за месо, исто така сомелете ги со блендер или во процесор за храна;
5. Смесата од зеленчук ја додаваме во роланиот овес, посолеме и сè зачинуваме со зачини;
6. Исплакнете ги гранчињата зеленило и исечете ги на мали парчиња. Ставете во мелено месо;
7. Добро измешајте сè додека структурата не се изедначи;
8. Ставете ја тавата на оган, истурете доволна количина растително масло и загрејте;
9. Ставете ја смесата од овесна каша во загреаното масло со лажица;
10. Пржете ги котлетите од двете страни до златно кафеава боја;
11. Ставете ги котлетите без месо на чинија и послужете.

Пилешки котлети со овесна каша

Состојки:

• половина килограм пилешко филе;
• овесна каша - ½ чаша;
• пилешко јајце - 1 парче;
• 170 ml вода;
• 2 чешниња лук;
• кромид - 1 парче;
• сол - неколку нотка;
• нотка зачини;
• растително масло.

Потребниот период за готвење е 40-60 минути.

Колку калории на 100 грама – 275,65 kcal.

Рецепт за правење пилешки котлети со овесна каша во фази:

1. Истурете овесна каша во чаша, истурете половина чаша топла вода и оставете да набабри. Тие треба да седат околу 20 минути;
2. Пилешкото месо го чистиме од кората, го миеме и го сечеме на средни парчиња;
3. Извадете ги лушпите од кромидот и исечете ги на мали парчиња;
4. Ставете го месото во блендер, ставете ги парчињата кромид таму и мелете сè додека не се изедначи;
5. Потоа додадете отечена овесна каша на месото;
6. Го ослободуваме јајцето од лушпата и го ставаме во масата;
7. Измешајте сè темелно додека не се изедначи;
8. Следно, додадете малку сол и зачинете со зачини;
9. Излупете ги лушпите од лукот, исечете ги каранфилките на парчиња и додајте ги во смесата. Измешајте го меленото месо додека не се изедначи;
10. Ставете го пржењето на гас, додадете масло и загрејте го;
11. Формирање котлети. За да го направите ова, извадете го меленото месо со лажица, префрлете го на рацете и со рака направете овални или кружни котлети. Ако сакате, тие може да се тркалаат во панирање;
12. Ставете во врело масло, пржете од едната страна додека не завршите и префрлете на другата страна, исто така пржете;
13. Намалете ја топлината, покријте со капак и чувајте околу 3-5 минути.

Овесни котлети како месо

За готвење ќе ви требаат следниве состојки:

• овесни снегулки - 500 грама;
• 3-4 пилешки јајца;
• кромид - 1 парче;
• 3-5 чешниња лук;
• 250 ml од која било супа од месо;
• сол - ½ лажичка;
• прстофат свежо мелен црн пипер.

Период на готвење: 30-40 минути.

Содржина на калории на 100 грама - 268 kcal.

Да почнеме да готвиме котлети од овесна каша:

1. Излупете го кромидот и исечкајте го на мали квадрати;
2. Ставете пилешки јајца во кромидот;
3. Додадете малку сол, посипете ги со зачини и бибер;
4. Додадете овесна каша на кромидот и јајцата, сè добро измешајте;
5. Резултатот треба да биде мешавина со густа конзистентност;
6. Ставете тава на оган, додадете масло и загрејте;
7. Ставете ја смесата со лажица врз загреаното масло во форма на тркалезни котлети;
8. Пржете од едната страна до златно кафеава боја;
9. Следно, превртете го и пржете од другата страна до златно;
10. Потоа намалете ја топлината, истурете ја супата во тавата за пржење, треба да биде доста солена;
11. Котлетите се динстаат во супата додека целосно не се впие;
12. После тоа, извадете ги на чинија и послужете ги со кој било прилог.

Овесни котлети со печурки

Што ќе ви треба за готвење:

• 280 грама овесни снегулки;
• шампињони - 7-8 парчиња;
• компири - 1 клубенот;
• 2 чешниња лук;
• глава на кромид;
• 250 ml топла вода;
• мелен црн пипер;
• сол по ваш вкус.

Време за готвење - 40 минути.

Содржина на калории на 100 грама - 278 kcal.

Рецепт за готвење за котлети од овесна каша со печурки:

1. Ставете ја овесната каша во контејнер, истурете чаша топла вода, затворете го капакот и оставете да отстои 30 минути;
2. Излупете ја кората од компирот, исплакнете и изрендајте со ситно заби ренде;
3. Измијте ги печурките, исечете ги на мали парчиња или измелете ги во блендер;
4. Излупете го кромидот и исецкајте го на мали парчиња;
5. Додадете пире од компири, сецкан кромид и парчиња печурки во овесната каша;
6. Излупете ги чешнињата лук, исцедете ги преку преса и ставете ги во чаша со мелено месо;
7. Задолжително додадете сол и мелен црн пипер. Промешајте сè;
8. Ставете тава на шпорет, додадете масло и загрејте;
9. Со голема лажица намачкајте ја основата во форма на тркалезни котлети и варете од едната страна додека не порумени;
10. Следно, префрлете се на другата страна и пржете до златно кафеава боја;
11. Потоа намалете ја топлината, покријте го капакот и варете 3-4 минути;
12. Ставете на чинија. Го ставаме на маса и топло и ладно.

Овесни котлети со моркови

Компоненти:

• 250 грама овесна каша;
• еден морков;
• кромид - 1 глава;
• едно пилешко јајце;
• компири - 1 клубенот;
• зелен лук - 2 пердуви;
• копар, магдонос - 1 китка;
• малку сол;
• зачини по ваша дискреција;
• презла или брашно за панирање;
• растително масло.

Период на готвење: 40 минути.

Колку калории на 100 грама – 269 kcal.

Да почнеме да подготвуваме котлети од овес:

1. Истурете овесна каша во тенџере, додадете вода, посолете и ставете го на шпорет. По вриење, се вари 3 минути;
2. По ова, префрлете ја овесната каша во чаша и оставете да се излади;
3. Ги миеме компирите и морковите од нечистотија, ги лупиме;
4. Сомелете ги компирите и морковите со ренде со големи заби;
5. Извадете ја кората од кромидот и исечкајте ги на мали коцки;
6. Додадете масло во тавата, ставете го на оган и оставете да се загрее;
7. Во загреаното масло додадете рендан морков и сецкан кромид и пржете неколку минути додека не поруменат;
8. Следно, ставете го пржениот зеленчук во овесна каша, додадете парчиња кромид таму;
9. Исплакнете ги зелените од лук, копар, магдонос и исечете ги на мали парчиња. Истурете во основата;
10. Бидете сигурни да додадете сол, бибер и измешајте сè;
11. Истурете масло во тавчето, ставете го на оган и загрејте го;
12. Потопете ги котлетите во панирање;
13. Ставете го во врело масло и пржете од двете страни до златно;
14. Подготвените чолети со овесна каша и моркови ставете ги на чинија и послужете.

Тајни за готвење

• Подобро е да го изрендате кромидот, да го сомелете во блендер или да го поминете низ мелница за месо. Сецканиот кромид не смее да се готви;
• Пред пржење, пожелно е котлетите да се валкаат во презла или брашно;
• Можете да ги послужите котлетите со билки и павлака.

Котлетите од овес се одлична замена за обичните котлети со месо. Покрај тоа, тие можат безбедно да се користат за диетална исхрана, бидејќи имаат ниска калорична содржина. И нивното подготвување е многу полесно и побрзо.

Котлети од овесна каша- вегетаријанско јадење, но кој рече дека не може да се подготви здраво и вкусно? Ако сакате вашата фигура секогаш да биде фит и атлетска, нискокалоричните валани котлети од овес се дефинитивно за вас.

Рецептот за котлети од овес е лесен за подготовка и, што е многу убаво, е доволно евтин за семејниот буџет, а придобивките се секако огромни.

Само фактот што овесната каша го забрзува метаболизмот во телото веќе му додава еден куп предности, поради што ова јадење е добро прилагодено за луѓе со прекумерна тежина, бидејќи причината за дебелината, пред сè, е бавниот метаболизам.

Котлети од овесна каша

Состојки:

• Овесна каша (инстант) - 1,5 чаши.
• Јајца (големи) - 2 парчиња.
• Среден кромид - 1-2 парчиња.
• Лук - 5-6 чешниња.
• Сол, мелен црн пипер - по вкус.
• Супа од месо - 1 чаша.
• Растително и маслиново масло.

Како да готвите котлети од овесна каша:

1. Истурете ја овесната каша во сад, додадете ги јајцата, измешајте и оставете ги настрана додека овесната каша малку не набабри, а во тоа време треба да ги исечкате кромидот и лукот.
2. Кромидот исецкајте го многу ситно. Скршете го лукот со нож, а потоа исецкајте го многу ситно. Кромидот и лукот исечкајте ги и не ги мелете во мелница за месо или преку преса. Додадете лук и кромид во овесната каша, сол и бибер и сè темелно измешајте.
3. Загрејте мешавина од растително и маслиново масло во тава. Со влажни раце формирајте колачиња и пржете на средна топлина додека не поруменат. Потоа истурете ја супата од месо (вкусот на котлетите ќе зависи од тоа каква супа сте користеле), јас користев пилешка супа.
4. Намалете ја топлината на минимум, покријте ја тавата со капак и варете ги котлетите од овес додека не се зготват. Котлетите мора да се превртат. Послужете ги котлетите од овес со кој било гарнир.

Брзи котлети од овесна каша

Наједноставниот рецепт таму. Божји дар за студенти и кулинарски специјалисти - „студенти од прва година“.

Совети! Некои домаќинки, по првичното брзо пржење, ги динстаат котлетите, ставајќи ги на готовс под капакот со мала количина вода. За овој рецепт, подобро е да не го користите овој метод, бидејќи овесните колачиња може да се распаднат или да пукнат на средина.

Состојкас:

• Екстра инстант овесни снегулки - 2 лажици.
• Готова пилешка супа - 1,5 лажици.
• Мали моркови - 1 ЕЕЗ.
• Лук - 3 чешниња.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Солта.
• Лебни трошки - 100 гр.
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Црн пипер.
• Сушени билки по желба.

Подготовка:

1. Потопете овесна каша во добро загреана супа. Ако нема супа, тогаш ставете две чаши вода да зовријат и во нив растворете една коцка за супа со вкус на пилешко.
2. Во сад за блендер испасирајте ги излупените лук и кромид.
3. Додадете пилешко јајце, лук, кромид, суви билки и зачини со сол на натопените снегулки. Меленото месо замесете го во густа смеса, додавајќи малку презла.
4. Формирајте кружни котлети, потопете ги во изматено јајце, виткајте во презла и пржете убаво да поруменат.

Овесни котлети со зеленчук

Во споредба со претходниот рецепт, овие котлети имаат понежна и подеднаква конзистентност.

Состојкас:

• Овесна каша за брзо готвење - 3 лажици.
• Говедско или пилешко супа - 1 лажица масло.
• Карфиол - 200-300 гр.
• Компири - 1 ЕЕЗ.
• Лук - 3 чешниња.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Солта.
• Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
• Црн пипер.
• Лебни трошки - 200 гр.
• Соја сос - 1 лажиче.
• Растително масло - 100 ml.
• Сушени билки по вкус.

Подготовка:

1. Сварете ја супата и прелијте ја врз овесната каша. Додадете соја сос, сушени билки, сол и зачини по вкус. Откако овесната каша ќе омекне, испасирајте ја со помош на блендер за потопување.
2. Сварете карфиол и компири во солена вода и исто така изгмечете ги во блендер во пире заедно со свеж кромид и лук.
3. Соединете ја овесната каша и зеленчукот, изматете го јајцето и замесете го меленото месо за котлетите. Додадете малку презла доколку е потребно.
4. Формирајте котлети од која било форма, потопете ги во јајце и валкајте во презла.
5. Пржете додека не се формира еднаква златна кора.

Овесни котлети со печурки

Уште еден рецепт за котлети кои се готват за време на постот. За да го диверзифицирате садот, наместо обични житни култури, можете да земете асортиман од неколку видови (ориз, хељда, пченица).

Состојкас:

• Дополнителни овесни снегулки - 2 лажици.
• Буковки - 300 гр.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Супа - 1 лажица масло.
• Лук - 3 чешниња.
• Путер - 50 гр.
• Растително масло - 100 ml.
• Пченично брашно - 2 лажици. л.
• Лебни трошки - 200 гр.
• Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
• Паста од домати, мајонез, сирење - по желба.
• Солта.
• Црн пипер.

Подготовка:

1. Потопете овесна каша во варена супа и оставете да кисна.
2. Кромидот ситно се сечка на коцки и се динста заедно со испасиран лук на загреан путер.
3. Кога кромидот ќе стане проѕирен, додадете ги буковките исечени на ленти и пржете ги додека не омекнат, додавајќи сол и зачини по ваш вкус.
4. Подготвените печурки изладете ги и измешајте ги со овесна каша на пареа. Додадете зачини, пченично брашно и замесете густо мелено месо.
5. Формирајте мали долгнавести котлети. Ставете ги во мал плех, прелијте ги со доматната паста и мајонезот. Печете додека не завршите.
6. По желба, пред сервирање посипете со сирење.

Посни котлети од овес

Состојки:

• 1 лажица масло. - овесна каша,
• ½ лажица. - топла вода,
• 3-4 ЕЕЗ. - свежи шампињони,
• 1 компјутер. - компир,
• 1 компјутер. - лук кромид,
• 2 чешниња - лук,
• зеленило,
• сол,
• зачини,
• масло за пржење.

Подготовка:

1. Прво треба да ја попарите овесната каша со врела вода и да ја оставите 20 минути.
2. Потоа излупете ги компирите и изрендајте ги на ситно ренде.
3. Потоа, излупете ги кромидот и печурките, исечкајте го кромидот во блендер (или ренда), ситно исечкајте ги шампињоните и посипете ги со сок од лимон за да не потемнат.
4. Потоа ситно исечкајте ги зелените и поминете го лукот низ преса.
5. Потоа малку исцедете ја овесната каша, но не истурајте ја водата.
6. Во житарките додадете компири, лук, печурки, кромид и билки. Сè добро измешајте. Ако испадне малку суво, додадете малку вода. Сол и црн пипер.
7. Следниот чекор е да ги формирате котлетите и да ги ставите во загреана тава.
8. Пржете на средна топлина од двете страни до кора, а потоа варете додека не се подготви на тивок оган или во рерна. Прочитај повеќе:

Како да готвите котлети од овесна каша

Ќе ни требаат:

• чаша овесна каша;
• една главица кромид;
• еден компир;
• едно чешне лук;
• пиперка;
• трошки од леб;
• сол.

Начин на готвење:

1. Земете 100 мл топла вода, која претходно мора да се свари. Во оваа вода треба да потопите овесна каша половина час.
2. Штом снегулките почнат нормално да отекуваат, веднаш им се додава кромид, кој прво се ренда на крупно ренде.
3. Варените компири се лупат, а потоа ситно се рендаат за да се додадат во кромидот и снегулките. Во ова мелено месо се додава чешне лук и се поминува низ преса.
4. Добиената смеса се замесува со машина за пасирање за пире. Можете да користите и процесор за храна. Се додаваат сол и бибер.
5. Се прават котлети, кои пред пржење мора темелно да се виткаат во презла.
6. Истурете растително масло во тава за пржење, загрејте го, распоредете ги котлетите за потоа да ги пржите на силен оган додека не станат кора.
7. Колетите се подготвени, покриени со капак. Огнот мора да се намали.

Добар апетит! Не заборавајте дека овесната каша отсекогаш се сметала за одлична диетална храна која помага во обновување на здравјето и одржување на вашето тело во добра форма.