Можеби едно од наједноставните, најлесните и во исто време вкусни јадења е тепсија. Главната предност на ова јадење е тоа што може да се подготви од речиси секој зеленчук. И покрај леснотијата на подготовка, тепсијата се смета за одлично задоволство. Ако имате неочекувани гости, можете безбедно да започнете со подготовка на тепсијата. Ајде да го видиме рецептот за тепсија од тиквички со пилешко.

Најлесниот рецепт

Значи, за да подготвиме прекрасно јадење наречено тепсија од тиквички со пилешко, ни треба следниот сет на производи:

• мали млади тиквички, околу 2-3 парчиња;
• парче свежо пилешко, гради најдобро е;
• 1 кромид со средна големина;
• 1 пилешко јајце;
• павлака, можете да ја земете со мал процент на содржина на маснотии;
• малку тврдо сирење;
• зеленило.

Чекор 1. Тиквичките треба да ги излупите и изрендате на крупно ренде, а потоа да ги оставите 20 минути за да излезе целиот сок од нив.

Чекор 2. Темелно измијте ги пилешките гради, излупете ја кожата и исечете ги на мали парчиња. Исто така, подгответе го кромидот на следниов начин: излупете го, исечете го на парчиња.

Чекор 3. Парчиња пилешко и кромид мора да се пренесат преку мелница за месо. За посилен вкус, можете да додадете неколку чешниња лук.

Чекор 4. Додадете јајце во добиеното мелено месо и темелно измешајте.

Чекор 5. Сега можете да го исцедите сокот од тиквичките, да ги исцедите и да посолете. Потоа додадете го во меленото месо. Повторно сол, можете да додадете мелен пипер.

Чекор 6. Ако додадете ситно сечкани билки (копра или магдонос), аромата ќе биде побогата.

Чекор 7. Садот за печење мора да се подмачка со растително масло. Потоа добиената смеса намачкајте ја на тавата во рамномерен слој. Нежно премачкајте ја целата површина со кисела павлака користејќи силиконска четка. Одозгора изрендајте сирење.

Чекор 8. Се пече во загреана рерна на 180 степени околу половина час.

Рецепт за тепсија за рерна

Најчесто во него се подготвуваат тепсија, бидејќи е погодно, брзо и резултатот секогаш ги радува домаќинките. Ајде да видиме како да подготвиме тепсија од тиквички со пилешко во рерната. За овој рецепт ни треба стандарден сет на производи: тиквички (подобро е да се земат млади, 3 парчиња), пилешко (гради), павлака, билки, сирење и зачини.

Треба да ги излупите тиквичките и да ги исечете на кришки. Пилешкото се сече на тенки ленти и се додава во тиквичките. Додадете павлака и добро измешајте, посолете и побиберете. Оваа смеса ставете ја во сад за печење. Одозгора изрендајте сирење. Ставете ја во рерна 45 минути на 190 степени. Внимавајте: тепсијата треба да се стави само во многу топла рерна!

Готовиот сад послужете го во делови како прилог за главното јадење.

Уште еден оригинален рецепт

Секако, секоја домаќинка има свој рецепт за правење чудотворна тепсија. Меѓутоа, ако веќе сте уморни од готвење според истите упатства секој пат, тогаш ви препорачуваме да ја испробате следнава идеја. Тепсија од тиквички со пилешко ќе излезе многу нежна ако ја готвите во бавен шпорет. Значи, ќе ни требаат следниве производи:

• пилешки гради - 1 ЕЕЗ;
• тиквички - 3 ЕЕЗ.;
• зелен кромид - мал куп;
• јајца - 2 ЕЕЗ.;
• брашно - 3 лажици. л., ќе треба да го просеете;
• тврдо сирење - 100 g;
• зачини, сол.

Чекор 2. Градите измијте ги, исечете ги по должина на долги тенки парчиња. Потоа додадете зелен кромид, јајца и просеано брашно на нив. Измешајте сè темелно.

Чекор 3: Посолете ги тиквичките и додајте ги на парчињата пилешко. Бибер и сол.

Чекор 4. Подмачкајте ја тавата со повеќе шпорет со путер, а потоа поставете го работното парче во рамномерен слој. Одозгора посипете рендано сирење.

Чекор 5. Вклучете го режимот „Печење“ и изберете го времето за готвење од 50 минути.

Ова јадење се служи како прилог за месо, но може да послужи и како независна вечера. Во овој случај, салата од домати и краставици ќе биде одличен додаток на садот „тепсија од тиквички со пилешко“.

Вкусна тепсија со додаден компир. Како да се готви?

Тепсија од тиквички со пилешко може некому да изгледа премногу лесна, па во подготовката можете да додадете и компири. Подготовката на такво јадење ќе потрае малку подолго, но неговиот вкус и ситост значително ќе се зголемат. Значи, за јадење со тиквички, подгответе ги овие производи: тиквички (2 парчиња), пилешко (1 гради), компири со средна големина (4 парчиња), павлака (5 лажици. l), млеко (половина чаша) , брашно (2 лажици л), сирење (150 гр.), билки, зачини и сол.

Чекор 1. Излупете ги тиквичките, исечете ги на тенки прстени и ставете ги на плех за печење. Не заборавајте да додадете сол.

Чекор 2. Градите исечете ги на тенки ленти, додадете павлака, сол и бибер, добро измешајте. Ставете втор слој на калапот.

Чекор 3. Излупете ги компирите и исечете ги на тенки полу-прстени. Ставете го врз пилешкото. Додадете ситно сечкани билки (копра, оригано или магдонос).

Чекор 4. Сега додадете брашно во млекото и измешајте. Истурете го врз работното парче, а одозгора изрендајте го сирењето на крупно ренде.

Чекор 5. Покријте ја тавата со фолија и ставете ја во рерна да се пече на 190 степени околу 50 минути.

Кои се придобивките од ова јадење?

Тиквичките се еден од најздравите зеленчуци во однос на влакната. Содржи вода, протеини и минерални соли (калиум, магнезиум, калциум), кои се од витално значење за човечкото тело. Затоа при готвењето на тиквичките е важно да ги зачувате сите витамини од овој зеленчук. Исто така, таа е една од рекордните намирници со ниска калорична содржина, така што може безбедно да се јаде дури и на најрестриктивната диета.

За време на подготовката според горенаведените рецепти, сите витамини и корисни својства се зачувани во поголема мера отколку при пржење, така што тепсија од тиквички со пилешко е токму диеталното јадење кое има огромна количина корисни микроелементи.

Неколку тајни при готвење тиквички

Тиквичките се толку разновиден зеленчук што е невозможно да се избројат опциите за негова подготовка. Овој зеленчук се пржи и се готви на пареа, се готви со месо и риба, од него се прават палачинки и котлети, се печат во комбинација со друг зеленчук, а колку чини еден кавијар од млади тиквички!

За домаќинка која знае неколку карактеристики на овој зеленчук, секое јадење со додаток на тиквички ќе биде неверојатно вкусно и прекрасно за гледање!

Тиквичките се многу воден зеленчук кој дава многу сок. Поради оваа причина, секогаш кога ренданите тиквички се користат во рецептот, исцедете ги и фрлете ги сите сокови. Така ќе спречите распаѓање на тепсијата.

Ако рецептот бара тиквички исечени на парчиња или парчиња, ви препорачуваме прво да ги пржете лесно во тава. Оваа постапка ќе помогне да се одржи убавата форма на зеленчукот.

Тепсија од тиквички е јадење во кое можете да замислите и да импровизирате, затоа слободно експериментирајте, додајте свои варијации на зеленчук и воодушевете го вашето домаќинство со вкусна, и што е најважно, здрава храна!

Тепсија од тиквички со пилешко во рерна - ова е меко и сочно пилешко, претходно маринирано во кисела павлака и печено во рерна со рендани тиквички. Вкусно диетално јадење за целото семејство за секој ден. Тепсијата е срдечна, но лесна. Оваа тепсија со пилешко и тиквички се подготвува многу лесно и прави одличен ручек или вечера.

Соединение:

• Пилешки гради - 800-1000 гр
• Тиквички (млади) - 3 ЕЕЗ.
• Сирење - 100 гр
• Јајца - 4 ЕЕЗ.
• Кромид - 1-2 парчиња (во зависност од големината)
• Павлака - 2-3 лажици. лажици (за подмачкување на тепсијата)
• Сол - по вкус

За маринадата:

• Павлака - 2 лажици. лажици
• Сенф - 1 кафена лажичка
• Зачини - по вкус
• Мелен црн пипер - по вкус

Подготовка:

Измијте ги пилешките гради, отстранете ја преостанатата маснотија и филм. Пилешкото исушете го и исечете го на средни коцки.

Во пилешкото додадете ги сите состојки за маринадата: павлака, сенф, бибер и зачини. Додадов малку куркума, но можете да користите било кој зачин што сакате.

Сите состојки се мешаат темелно и се оставаат да се маринираат на собна температура најмалку 20 минути.

Излупете го кромидот и исечете го на мали коцки. Загрејте малку растително масло без мирис во тава и пропржете го кромидот додека не омекне и светло златно кафеава. За пржење ќе бидат потребни 10-15 минути. Периодично мешајте го кромидот за да не изгори.

Измијте ги тиквичките и изрендајте ги на крупно ренде. Младите тиквички не треба прво да се лупат. Оставете ги тиквичките да отстојат малку, 10-15 минути, а потоа исцедете ги. Во спротивно тепсијата ќе излезе многу водена.

Соединете ги тиквичките и маринираното пилешко, изматете ги јајцата и додадете го изладениот пропржен кромид. Посолете ја смесата.

Измешајте сè темелно и ставете го во сад за печење подмачкан со растително масло. Распоредете ја смесата рамномерно по тавата.

Врз тепсијата премачкајте ја павлаката и ставете ја во рерна загреана на 200 степени 40 минути.

Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Може да се користи секое сирење. Извадете ја тепсијата 10 минути пред крајот на готвењето и посипете ја со сирење. Тепсијата треба да зарумени во рерната и да добие апетитна златна кора од сирење.

Тепсија од тиквички со пилешко е готова, послужете ја топла. Оваа тепсија ќе биде совршено надополнета со кисела павлака кога се служи.

Добар апетит!

Подолу можете да погледнете едно смешно видео:

На нашата веб-страница има многу јадења со тиквички. Ова е зеленчук од кој се вари, прават, кавијар; Тиквичките се печат, се пржат и се прават разни закуски. Овој пат ќе подготвиме тепсија од тиквички со пилешко и топено сирење. Тепсијата ќе ја готвиме во рерна, наместо во рерна, можете да користите бавен шпорет.

Информации за вкус Второ: тиквички и модар патлиџан / Незасладени тепсија

Состојки

• тиквички - 200 g;
• Јајце - 1 ЕЕЗ;
• преработено сирење - 70 g;
• пилешко филе - 100 g;
• путер - 15 g;
• зачини, сол.

Како да готвите тиквички и пилешко тепсија со сирење во рерна

Да почнеме со тиквичките. Подобро е да користите млади тиквички, во тој случај само треба да ги исечете и изрендате на парчиња. Ако имате средовечна тиквичка, тогаш ја чистиме одвнатре, ја отсекуваме кората и исто така ја рендаме на ренде или во процесор за храна. Сè што не е рендано може да се исече на мали коцки. Во зима, можете да користите замрзнат зеленчук. Ова нема да влијае на последното јадење на кој било начин.


Сега да се грижиме за пилешкото филе. Го миеме и го сечкаме на коцки со средна големина.


Го исекуваме и преработеното сирење. Ако немате во вашиот фрижидер, можете да користите обично тврдо сирење. Главната работа не е да ја рендате, туку да ја исечете како што е наведено погоре. Така конзистентноста на готовиот сад ќе биде многу попријатна. Ставете го исечканото сирење со тиквичките и филето.

Додадете едно или две јајца таму, можеби и повеќе. Подобро земете селски. Не заборавајте да го истурите со стопениот путер и да зачинете сè по ваш вкус. Како зачини може да се користат суви билки и едноставна сол.


Измешајте ја смесата со тепсија додека не се изедначи со подмножества од сирење. Поставете ја рерната да се загрее на 150 степени.


Во истиот сад ставете ја подготвената тепсија да се пече 1 час. Светлата кора на врвот ќе укаже на подготвеност. Не плашете се ако внатре е малку течење. Потоа извадете ја тепсијата од рерна и оставете ја да се излади. Извадете од калапот. Послужете малку изладени, исечете ги на парчиња.


Сега знаете како да направите тепсија од тиквички со топено сирење и пилешко филе. Не плашете се да експериментирате, да додадете нешто ново, да смислите различни филови, да го промените дизајнот и да го разгалите вашето домаќинство со вкусна, домашна храна!

Многу вкусно, здраво и нискокалорично јадење - тепсија со тиквички и пилешко. Погоден за ручек или лесна вечера. Убавината на оваа тепсија е што тиквичките и пилешкото се полнат со апетитен фил од сирење, што резултира со прекрасна кора од сирење врз готовиот сад. Пред сервирање, тепсијата можете да ја декорирате со свежи билки, истурете павлака или сос.

Список на состојки:

• 2 мали тиквички,
• 1 кромид,
• 400 гр пилешко филе,
• 100 гр тврдо сирење,
• 5 пилешки јајца,
• 50 мл павлака,
• 2 лажички сол,
• 2 лажици. брашно,
• зачини по вкус,
• 3 нотка сув босилек,
• 2 лажици. растително масло.

Подготовка

1. Измијте ги тиквичките (по можност млади), исечете ги опашките и исечете ги на мали коцки.

2. Излупете го кромидот со средна големина и исечете ги на мали коцки.

3. Земете пилешко месо исечено од коските или пилешко филе - ќе биде побрзо. Измијте го и исушете го, исечете го на мали коцки или ленти.

4. Покријте го садот за печење со фолија и намачкајте го со растително масло. Додадете кромид и тиквички и измазнете.

5. Поставете ги парчињата пилешко и изедначете го овој слој.

6. Посолете ги и посипете ги пилешкото и зеленчукот со зачини. Додадете и сув босилек, можете да користите било која друга билка, на пример, мајчина душица - одлично оди со пилешко.

7. Загрејте ја рерната на 170 степени и таму ставете го калапот. Направете фил од сирење и јајца. Во сад измешајте пилешки јајца, пченично брашно, павлака од која било содржина на маснотии, рендано сирење на груб или ситно ренде. Додадете малку сол и бибер.

8. Темелно изматете го филот.

Летото е време кога созреваат многу различни овошја и зеленчуци. Една од нив се тиквички. Многу здрав и нискокалоричен производ од кој можете да подготвите широк спектар на јадења. Не зборуваме за здодевните пржени тиквички или палачинки направени од нив, туку за тепсија за која ќе треба малку повеќе време да се подготви, но ќе биде многу поздрава и повкусна.

За да подготвите вкусна тепсија ќе ви требаат тиквички и пилешко. Најдобро е да користите пилешко филе, кое има многу добар вкус и исто така се состои само од јаглехидрати, кои му се толку неопходни на телото.

Првиот рецепт не е погоден за секого, малкумина го ценат вкусот на билките - и залудно. Тие даваат незамислива арома и вкус.

Филе со босилек и цилантро: рецепт во рерна

Ќе ви требаат следниве состојки:

• тиквички - 200-300 g;
• пилешко филе - 450 g;
• босилек - 2-3 гранчиња;
• цилинтро - 4-5 гранчиња;
• сол бибер;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• лук - 4-5 чешниња.

Подготовка:

1. Поделете го пилешкото филе на ленти, маринирајте, посипете со сол, бибер, листови од цилинтро и ситно исечканите чешниња лук. Месото треба да стои во оваа маринада најмалку 35 минути.
2. Додека се маринираат лентите од пилешкото филе, тиквичките се сечат на тенки кругови широки приближно 0,5 см.
3. Кромидот се сече на тенки прстени и се меша со тиквички.
4. Садот за печење намачкајте го со масло, ставете ги тиквичките и месото. Листовите од босилек се поставени како граница помеѓу двата слоја.
5. Садот уште еднаш се посолува и побиберува и се става во загреана рерна. Треба да се пече во рерна најмалку 0,5 часа, на температура од 180-190 °C.
6. Ако садот е веќе зарумен, но внатрешноста сè уште не е подготвена, треба да го намалите огнот и да ставите мал сад со вода во рерната.

Треба да се обидете да купите само свежо месо. Неговата свежина лесно се забележува по нејзината боја. Свежото месо, дури и ако е замрзнато, ќе биде розево. Замрзнато неколку пати - длабоко црвено, застоено - со кафеава нијанса.

Со пилешки гради, сирење и компири: многу вкусен рецепт

За да подготвите такво вкусно јадење, ќе ви требаат следниве состојки:

• пилешки гради - 300-350 g;
• мали тиквички - 150 g;
• компири - 250 g;
• сирење - 250 g;
• Зачинети билки - по вкус.

Подготовка:

1. Пилешките гради треба темелно да се измијат, исечат на мали ленти долги околу 4 цм и широки 1-2 цм, а потоа кога ќе се исече месото се пржи до златно кафеава боја на силен оган околу 3-5 минути, се додава многу сол на готовите парчиња.
2. Измијте ги тиквичките и ако е потребно исечете ја кората. Ова често е неопходно ако тиквичката веќе не е млада. Потоа тиквичките се сечат на неколку ленти и по потреба се сечат уште неколку парчиња за да се добијат мали ленти долги 7-8 см.
3. Компирите се лупат и исто така се сечат на мали ленти слични на тиквичките.
4. Откако ќе се исечат и сварат сите состојки, можете да почнете да ги ставате на дното на плехот. Ова може да се направи по кој било редослед или месото да го ставите на средина за да ги проникне другите слоеви со својата арома, со компирот одозгора, бидејќи најбрзо се варат. Додека се става зеленчукот, не заборавајте да го посипете со прстофат сол и бибер.
5. Ставете го садот со зеленчук и месо во рерна загреана на 180 °C.
6. Додека тепсијата се готви, можете да направите сирење. Се ренда на крупно ренде и по 20 минути се вади плехот и обилно се посипува. Сега тепсијата треба да се крчка на пониска температура околу 7-8 минути.
7. Додека сирењето се топи во тепсијата, можете да го направите зеленчукот. Треба да се исплакне во вода и да се исече што е можно поситно. По потребното време се вади плехот, садот се посипува со билки и се остава да крчка уште неколку минути.

Пилешко тепсија со месо и зеленчук

Состојки:

• тиквички (големи) - 1 ЕЕЗ;
• пилешко месо - 250 g;
• слатка пиперка - 250 g;
• зрели домати (дури и малку презрелите се совршени) - 4-5 парчиња;
• зачини;
• зачини

Подготовка:

1. Месото исечкајте го на ситни парчиња, оставете го на тивок оган околу 20 минути, ставете го во сад за печење.
2. Тиквичките и биберот исечкајте ги на ситни парчиња и ставете ги во сад за печење.
3. Доматите треба да се истурат со врела вода, а потоа да се излупат. По ова, тие може да се рендаат на крупно ренде, или ситно сецкани.
4. Содржината се посипува со сол и бибер и се става во рерна загреана на 180 °C.
5. По 25-30 минути, можете да ја исклучите рерната и да го посипете речиси готовиот сад со билки.
6. Оставете ја тепсијата уште неколку минути и потоа јадете ја топла.

За да не испуштат премногу сок од тиквичките за време на готвењето, можете прво да ги излупите и исечете, да ги посипете со сол и да оставите кратко време. За тоа време тие ќе го испуштат речиси целиот сок, нема да има премногу во тепсијата

Пилешко тепсија со јајца

Состојки:

• тиквички со средна големина - 2 ЕЕЗ.;
• пилешко филе - 250 g;
• компири - 4 ЕЕЗ.;
• пилешко јајце - 3 ЕЕЗ.;
• павлака - 40-50 g;
• домати - 150-200 g;
• зачини, билки.

Подготовка:

1. Пилешкото месо треба да се исече на парчиња со средна големина, да се намачка со зачини, сол и бибер и да се остави 10-15 минути.
2. Додека месото се маринира, можете да ги направите тиквичките. Тие треба да се измијат и по потреба да се излупат, а потоа да се исечат на коцки со средна големина.
3. Компирите, доколку се млади, не треба да се лупат, главно е добро да се измијат и да се исечат на мали кришки.
4. Ако дојде време, можете да почнете да јадете месо. Се пржи на висока температура околу 2 минути.
5. Во еден сад ставете месо, компири и тиквички.
6. Јајцата се матат, се додава павлаката и се прелива зеленчукот и месото.
7. Излупете ги доматите и изрендајте ги или исечете ги на парчиња.
8. Садот се става во рерна загреана на 180 степени, се пече 30 минути, па се додаваат билките и се пече уште неколку минути.

За да го направите месото меко и да се готви многу побрзо, можете кратко да го натопите во сок од лимон. За да го направите ова, исцедете го сокот од половина лимон, додадете ги останатите зачини и оставете го месото 10 минути.

Класична пилешка тепсија со сирење

Состојки:

• пилешко месо - 200 g;
• мали тиквички - 2-3 парчиња;
• кромид - 1 ЕЕЗ;
• лук - неколку чешниња;
• компири - 150 g;
• сирење (било кое) - 250 g;
• пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
• зачини

Подготовка:

1. Пилешкото месо треба да се исече на мали парчиња, да се пржи во врело масло, а потоа да се стави во сад за печење.
2. Измијте ги тиквичките и компирите, исечете ги на мали парчиња и ставете ги во чинија.
3. Излупете го кромидот и исечете ги на коцки со средна големина.
4. Излупете го лукот и ситно исечкајте го и додадете го во вкупната маса.
5. Изматете ги јајцата, истурете ги во идната тепсија, посолете ги и другите зачини, темелно измешајте ги сите состојки, ставете во рерна 30 минути на 190 степени.
6. За 7-10 минути. До крајот на готвењето додадете ситно рендано сирење, почекајте кората да порумени и исклучете ја рерната.

Пилешки гради под тиквички (видео)

Како што можете да видите, состојките за сите рецепти не е толку тешко да се најдат во најблискиот супермаркет. Времето потрошено за подготовка на некоја од горенаведените тепсија е околу еден час, што всушност не е толку многу. Следствено, нема пречки во секое време да подготвите вкусна и здрава тепсија за вашите најблиски.