Корисни совети

Секој од нас купува свежо сезонско зеленчукне само затоа што се вкусни, туку и затоа што се полни со витамини, минерали и антиоксиданси. Но, дали знаевте дека начинот на кој ги готвите игра клучна улога во тоа колку добро ги задржуваат своите хранливи материи?

Некои методи на готвење ја задржуваат хранливата вредност, додека други целосно ја уништуваат. Затоа, кога ќе се вратите дома од пазар со кесичка свеж зеленчук, прочитајте ги стратегиите што ви ги нудиме за да ги извлечете максималните придобивки.

1. Ограничете ја количината на вода

Кога готвите зеленчук во многу вода, хранливите материи се топат пред вашите очи. На пример, дали знаевте дека зелената боја што ја добива водата по бланширањето на брокулата е знак дека витамините Б и Ц влегле во неа и завршуваат во канализацијата?

За да ги зачувате витамините, згответе го зеленчукот во што е можно помалку вода за што е можно помалку време (освен ако не правите супа). Парењето или печењето во микробранова печка, кое троши многу малку вода, ќе го зготви зеленчукот, како и ќе го вари и бланшира, притоа минимизирајќи ја загубата на хранливи материи.

Затоа, не варете компири во вода, користете водена бања за ова. Брокулата, боранијата и аспарагусот не треба да се бланшираат, варете ги во микробранова печка или на пареа.

Ако сакате да го чувате варен зеленчук во фрижидер, не потопувајте го во ледена бања. Исто како топла вода, ладната вода ги исцедува хранливите материи. Гответе го зеленчукот една минута и потоа ставете го во еден слој на хартија за печење и брзо ќе се излади на собна температура.

2. Користете малку маснотии

Јадењето обичен зеленчук на пареа звучи како нешто многу здраво, но всушност, зеленчукот е подобро да се јаде со маснотии. Многу хранливи материи, како што се бета-каротен, витамин Д, витамин К, се растворливи во масти, така што тие можат да обезбедат придобивки само кога се комбинираат со некои масти.

Така, можете да прелиете зеленчук со ароматично масло, да го пржите или брзо да го пржите во тава. Сите овие методи содржат малку масло, кое помага во апсорпцијата на витамините. Плус, ќе додаде одличен вкус на вашиот зеленчук, па ќе бидете инспирирани да продолжите да јадете на тој начин.

3. Додадете цитрус

Зеленчукот како спанаќот, брокулата и зелката содржат железо, но во форма која е тешка за употреба за нашите тела, па најголемиот дел од овој корисен елемент не се апсорбира. Витаминот Ц, со кој се полни агрумите, реагира со железото, претворајќи го во супстанца која лесно се апсорбира од нашето тело.

Односно, витаминот Ц го прави железото погодно за нас. Затоа, секогаш додавајте неколку лажици сок од лимон, лимета, портокал или грејпфрут во пржениот, варен или задушен зеленчук.

Еве еден вкусен и здрав рецепт. На пареа боранија, пропржете ја со жолта пиперка и кромид на маслиново масло додека не омекнат. На крајот, ставете свеж спанаќ и додадете неколку лажици сок од портокал. Не може да биде подобро.

Корисни кулинарски трикови

Еве уште неколку корисни совети за подготовка на зеленчук:

Измијте го зеленчукот пред да го исечете. Сечењето зеленчук ги руши клеточните ѕидови, дозволувајќи им на хранливите материи да избегаат во водата. Кога миете неисечен зеленчук, хранливите материи остануваат внатре во зеленчукот и не се испуштаат од водата.

Не лупете. Многу хранливи материи се наоѓаат или во лушпата или веднаш под неа, затоа не ја отстранувајте секаде каде што е можно.

Гответе веднаш по сечењето. Хранливите материи постепено се губат кога се изложени на светлина и воздух. Не оставајте сецкан зеленчук долго време; гответе го и јадете го брзо за да се задржат што повеќе витамини и минерали.

Исечете го зеленчукот на големи, обликувани парчиња. Големите парчиња значат помалку оштетени растителни клетки и помалку изгубени хранливи материи. Сечењето на големи парчиња го обезбедува тоа.

Пред да продолжиме да разговараме за методите за готвење различен зеленчук, ајде да погледнеме кои методи за готвење генерално постојат.

Придобивките од различните методи на готвење

Дали мислите дека диетата со сирова храна е најдобриот начин за јадење? Размисли повторно. Готвењето зеленчук помага да се омекне нивниот вкус. А некои зеленчуци, како доматите, се уште поздрави кога се варат бидејќи нивното готвење го зголемува нивото на моќниот антиоксиданс ликопен.

Единствениот проблем е што не сите методи на готвење се создадени еднакви. Со помош на некои, можете да ја зголемите содржината на хранливи материи, додека други целосно да ја одземат целата хранлива вредност. Со помош на некои, непотребните маснотии влегуваат во вашето тело, додека други, напротив, ви даваат доволно од нив за да ги апсорбирате сите хранливи материи во зеленчукот.

Готвење во микробранова печка

Кога се сомневате, печете го зеленчукот во микробранова за да се осигурате дека задржува максимални антиоксиданси. Шпанските научници спроведоа студија за тоа како различните методи на готвење влијаат на антиоксидантните својства на зеленчукот. Готвењето во микробранова печка го зазема првото место, овој процес на готвење зачувува многу корисни материи.

Единствен исклучок е карфиолот, тој треба да се чува подалеку од микробранова печка, бидејќи таму губи повеќе од 50 проценти од сите хранливи материи.

Пржење без масло

Цвеклото, блитвата, целерот, кромидот и боранија многу добро се готват во тава без масло. Според истражувачите, готвењето во такви тави му овозможува на зеленчукот да ја задржи истата количина на антиоксиданси како кога се готви во микробранова печка.

Но, бидете внимателни, овие тави често се премачкани со нетоксични хемикалии кои може да го направат готвењето погодно, но може да содржат елементи кои се поврзани со рак во телото. Купете необложени тави или користете тавче со дебело дно за кое не е потребно масло.

Пекара

Во случај на печење, ова е многу добро за некои зеленчуци, но катастрофално за други. Печете артишок, аспарагус, брокула, пиперки. Со овој начин на готвење тие ги задржуваат сите корисни антиоксиданси. Не ставајте во рерна моркови, бриселско зелје, праз, карфиол, грашок, тиквички, кромид, грав, целер, цвекло или лук. Тие губат значителен дел од нивните хранливи материи во рерната.

Постојат и производи во кои количината на корисни антиоксиданси се зголемува само по печењето. Ова се однесува на боранија, модар патлиџан, пченка, блитва и спанаќ. Освен тоа, ако печете храна користејќи многу масло, тогаш зеленчукот, во зависност од видот, губи од 5 до 50 проценти од своите хранливи материи.

Готвење

Општи совети - не користете вриење за готвење зеленчук. Водата не е најдобар пријател на готвачот кога станува збор за задржување на антиоксиданси и други хранливи материи во храната. Зеленчукот најмногу подложен на губење на хранлива вредност се карфиолот, тиквата и грашокот. Ако сепак треба да готвите зеленчук, тогаш зачувајте ја преостанатата вода, таа е полна со корисни елементи. Користете го за да направите сос или супа.

Но, како и со секое правило, има исклучоци од ова. Студија од 2008 година во Италија покажа дека готвењето го зголемува количеството на каротеноиди во морковите. Овој начин на готвење моркови е подобар од пржење или печење.

Сега да почнеме да ги опишуваме најкорисните начини за готвење различен зеленчук.

Како да се готви различен зеленчук

Како да готвите артишок

Како да изберете:барајте тесни мали глави без кафени траги и без сина промена на бојата.

Прелиминарна подготовка:Исчистете ја секоја главица од надворешните листови, исечете ја горната страна и малку во основата.

Подготвување:Загрејте 2 лажици маслиново масло во голема тава. Додадете ги артичоките и пржете една минута со постојано мешање. Додадете 1 лажичка сушена мајчина душица (рузмарин или тарагон) и еднакви делови бело вино и вода за да го покриете зеленчукот. Оставете да зоврие, намалете ја топлината, покријте и варете додека не омекне, околу 15 минути.

Скара:Маринирајте ги артичоките во 1 лажица маслиново масло и 1 лажичка морска сол. Загрејте ја скарата. Гответе околу 8 минути додека не омекнат, вртете само еднаш.

Микробранова печка:измешајте артишок со 0,5 чаша бело вино (или сув вермут), 0,5 лажичка сол и 1 лажичка сува мајчина душица. Покријте цврсто и печете во микробранова на високо ниво 8 минути.

Пареа:Артичоките треба да се готват во водена бања околу 15 минути.

Како да се готви аспарагус

Како да изберете:барајте силни „стапчиња“ со густи глави. Сечењето не треба да се исуши или темна боја. Свежиот аспарагус се кине кога се свиткува.

Прелиминарна подготовка: отсечете ги краевите на секое стебло и отстранете ги темните дамки.

Подготвување:Добро загрејте ја тавата. Додадете аспарагус со 0,5 чаша вода и парче лимон. Покријте со капак и динстајте додека не омекне, околу 5 минути.

Скара:Загрејте ја скарата и на неа растопете малку путер. Печете на скара додека не порумени целиот аспарагус, околу 6 минути. Не заборавајте периодично да се превртувате.

Микробранова печка:Ставете аспарагус во стаклен сад или тава. Додадете четвртина чаша вода, 1 лажичка маслиново масло и цврсто покријте. Вклучете ја микробрановата печка на високо и варете 3 минути.

Печење:Загрејте ја рерната на 260 C. Аспарагусот наредете го во еден слој на хартија за печење. Посипете со 2 лажички маслиново масло. Превртете само еднаш за време на готвењето. Печете околу 10 минути додека аспарагусот не омекне.

Како да се готви цвекло

Како да изберете:побарајте мали клубени со темно рубин или светло портокалова кожа.

Прелиминарна подготовка:јасно.

Микробранова печка:цвеклото исечкајте го на тенки прстени. Наполнете стаклен сад или тава со четвртина шолја вода, додадете го цвеклото, покријте го со капак и варете на висока јачина 10 минути. Оставете да отстои околу 5 минути пред да послужите.

Печење:Загрејте ја рерната на 260 C. Цвеклото исечкајте го на дебели парчиња. Се ставаат на хартија за печење во еден слој. Посипете со 2 лажици маслиново масло. Печете околу 30 минути додека не омекне. Завртете го само еднаш за време на готвењето.

Подготвување:Загрејте 1 лажица маслиново масло во тава. Додадете 1 сечкана главица лук. Цвеклото се ренда на крупно ренде и се пржи една минута со постојано мешање. Додадете трета чаша вода и оставете да зоврие. Покријте со капак, намалете ја топлината на минимум и вриејте додека не омекне, околу 8 минути.

За пар:Цвеклото се сече на четвртинки и се варат во двоен бојлер или двоен бојлер 15 минути.

Како да се готви брокула

Како да изберете:барајте цврсти, темнозелени глави со густи пупки без пожолтување, така што бројот на пупки и стебла приближно се совпаѓа.

Прелиминарна подготовка:отсечете ги сите пупки и исечете го секое стебло на 4 дела.

Микробранова печка:Ставете ги стеблата и цветчињата во стаклена чинија, покријте и печете во микробранова температура околу 4 минути.

Печење:Загрејте ја рерната на 260 C. Наредете ги стеблата и цветчињата во еден слој на плех. Посипете со маслиново масло. Печете околу 10 минути. Превртете само еднаш.

Пареа:Додадете 1 лажица маслиново масло во водената бања и почнете да готвите со стеблата. Варете ги 2 минути. Потоа додадете ги цветчињата и варете уште 5 минути.

Како да готвите бриселско зелје

Како да изберете:барајте густи, цврсти, мали, темнозелени глави без пожолтени лисја. Никулците по можност треба да бидат на стебло.

Прелиминарна подготовка:Отстранете ги надворешните листови и исечете ги стеблата.

Готвење: малите главици и стебла прелијте ги со 1 чаша суво бело вино. Покријте ги со капак и динстајте ги во тавата околу 7 минути. Извадете ги главите од зелката, зголемете ја топлината, додадете 1 лажичка путер и динстајте додека течноста не испари. Вратете ги главите од зелката назад.

Микробранова печка:Наредете ги главите и стеблата во стаклен сад. Истурете четвртина чаша супа или вода. Покријте цврсто и печете во микробранова на високо ниво 6 минути.

Печење:Загрејте ја рерната на 260 C. Стеблата и главите исечете ги на половина. Ставете ги на хартија за печење во еден слој. Посипете со маслиново масло. Печете околу 20 минути, вртејќи еднаш во текот на процесот.

Пареа:варете на високо ниво 6-8 минути.

Како да готвите моркови

Како да изберете:Побарајте портокалов, цврст зеленчук без сив или бел гипс и без суви дамки на кожата. Пожелно е морковите да доаѓаат со врвови.

Прелиминарна подготовка:отсечете ги врвовите, излупете ги.

Микробранова печка:исечете ги морковите на мали кругови. Ставете го во сад за печење и истурете ¼ чаша супа или бело вино. Покријте цврсто и печете во микробранова на високо ниво 3 минути.

Печење:Загрејте ја рерната на 260 C. Морковите исечкајте ги на коцки. Се ставаат на хартија за печење во еден слој. Намачкајте со маслиново масло и печете околу 15 минути, вртејќи само еднаш за време на готвењето.

Подготвување:Во голема тава растопете 1 лажица путер и исечете ги морковите на кришки. Додадете моркови и варете 4 минути. Потоа додадете 1 лажичка шеќер и чувајте го на оган додека не застакне.

За пар:Исечете ги морковите на тенки парчиња и варете ги во водена бања или двоен котел 4 минути. Ставете го зеленчукот два сантиметри над водата.

Како да се готви карфиол

Како да изберете:барајте цврсти бели глави без кафени или жолти дамки. Листовите на стеблото треба да бидат зелени и цврсто на своето место.

Прелиминарна подготовка:поделете ги на цветчиња, исфрлете го дебелото јадро и густите стебла.

Подготвување:Ставете ги соцветите во тава и истурете 0,5 чаши суво бело вино, додадете 0,5 лажичка ким. Оставете да зоврие, покријте го со капак, намалете ја топлината на минимум и вриете околу 4 минути.

Микробранова печка:Ставете ги соцветите во сад за печење, додадете ¼ чаша суво бело вино (или сув вермут). Покријте цврсто и варете на високо ниво околу 4 минути.

Печење:Загрејте ја рерната на 260 C. Ставете ги соцветите на хартија за печење во еден слој. Посипете со маслиново масло. Печете додека зелката не порумени, околу 15 минути. Превртете само еднаш во текот на целото време на готвење.

За пар:Ставете ја зелката на 5 см над нивото на водата. Гответе на високо ниво 5 минути.

Како да се готви модар патлиџан

Како да изберете:Побарајте мазно, сјајно овошје без флеки или брчки на кожата. Секој модар патлиџан треба да биде доста тежок.

Прелиминарна подготовка:Исечете го на тенки парчиња, нема потреба да го лупите.

Подготвување:Исечете го модар патлиџан на коцки и фрлете ги со теглата салса. Префрлете го во тава и динстајте 15 минути, со често мешање, на средна топлина.

Скара:загрејте ја скарата. Парчињата модар патлиџан премачкајте ги со маслиново масло. Зеленчукот треба да се готви околу 8 минути. Превртете само еднаш.

Печење:Загрејте ја рерната на 260 C. Излупете ги модрите патлиџани, ставете ги на хартија за печење во еден слој и посипете ги со маслиново масло. Печете додека не омекне, 15 минути. Превртете само еднаш.

Соте:модрите патлиџани исечкајте ги на коцки, измешајте со 2 лажички сол. Оставете да отстои 5 минути и исушете ги со хартиени крпи. Загрејте 2 лажици маслиново масло на средна топлина. Гответе додека не омекне, со постојано мешање, околу 4 минути.

Како да се готви анасон

Како да изберете:барајте мали, бели, „влакнести“ глави со зелени стебла и нејасни лисја.

Прелиминарна подготовка:отсечете ги стеблата точно во коренот, отстранете ги сите оштетени надворешни слоеви од плодот, исечете го задникот, како кромид.

Подготвување:исечете го „кромидот“ на прстени. Загрејте 1 лажица маслиново масло во голема тава. Додадете анасон и 2 лажички сушен рузмарин. Пржете 1 минута со постојано мешање. Додадете 0,5 шолји суво бело вино (или сув вермут), покријте го со капак, намалете ја топлината и вриејте додека не омекне, околу 15 минути.

Печење:Загрејте ја рерната на 260 C. Насечете го анасонот на прстени со дебелина од 0,5 см.. Ставете ги на хартија за печење во еден слој. Намачкајте со маслиново масло и печете 18-20 минути додека не потемни.

За пар:анасонот исечете го на парчиња со дебелина од 2-3 см.. Ставете го на 5 см над водата. Во водата додадете ловоров лист и 1 лажичка семе од синап. Гответе на високо ниво 15 минути.

Како да се готви боранија

Како да изберете:барајте ситни, тенки, силни гравчиња.

Прелиминарна подготовка:отсечете ги краевите на плодовите.

Микробранова печка:Целиот грав ставете го во сад за печење и наполнете го со четвртина чаша вода или супа. Покријте и варете на високо ниво 4 минути.

Печење:Загрејте ја рерната на 260 C. Ставете го гравот на плех во еден слој. Намачкајте со малку маслиново масло. Печете околу 10 минути, не заборавајте да завртите еднаш.

Зеленчук- интегрална состојка во практично сите јадења од повеќето национални кујни. Исклучок се десертите и печивата (а дури и тогаш не секогаш). Јадењата од зеленчук се незаменливи за детска и диетална исхрана, како и за време на постот.

Корисните материи од зеленчукот се речиси целосно апсорбирани од телото, а влакната благотворно делуваат на функцијата на цревата. Уловот е што понекогаш е многу тешко да се нахранат јадење со зеленчук на децата, па дури и на некои возрасни. Ние ќе ви кажеме како да се готви зеленчуктака што апсолутно сите ги сакаат! Ви претставуваме брзи и едноставни рецепти за секој вкус.

Вкусни јадења од зеленчук

1. Печена брокула
Брокулата поделете ја на цветчиња и ставете ја на плех намачкан со маслиново масло. Сол и бибер по вкус. Покријте со фолија и печете 10 минути на 200 степени, а потоа извадете ја фолијата и варете уште 5-7 минути. Повкусно ќе биде ако пред сервирање ја посипете зелката со рендано сирење.

2. Печена кинеска зелка во зачинет сос
Исечете ја зелката на 4 парчиња и ставете ја на подмачкан плех. Измешајте една лажица маслиново и масло од сусам, додадете малку соја сос, исечкано чешне лук и една рака сусам. Промешајте и прелијте ја зелката со сос. Печете 7-10 минути на 180 степени.

3. Бриселско зелје со сирење
Бланширајте ги главите од бриселско зелје и исцедете ги во цедалка. Измешајте 1 лажица путер со 0,5 шолји млеко, 1 јајце и 50 грама рендано сирење, посолете по вкус и црн пипер. Ставете ја зелката во калап, истурете го филот и печете 30-45 минути на 180 степени.

4. Француски пржени печурки
Подготвените печурки фрлете ги во загреана тава со мала количина маслиново масло. Пржете малку да потемни, додадете исечкано чешне лук, прелијте со 100 мл суво бело вино. Продолжете со готвење додека не испари виното, а потоа посолете.

5. Печени чери домати со лук
Вишната исечкајте ја на половина. Измешајте една лажица маслиново масло со мелено чешне лук, сол и бибер. Зачинете ги доматите со оваа смеса и ставете ги во тавата. Печете 20-25 минути на 180 степени.

6. Печен карфиол со сос од сирење
Поделете ја зелката на цветчиња, истурете го со сок од лимон и пржете додека не порумени. Подгответе го сосот од сирење така што ќе измешате павлака, рендано сирење, сол и бибер. Ставете го сосот во фрижидер 30 минути, а потоа послужете го преку карфиолот.

7. Палачинки од зеленчук
Се ренда келерабата, морковот и ситно се сечка кромидот. Додадете едно јајце, една лажица брашно, малку сол и бибер. Пржете ги палачинките во загреана тава со додаток на растително масло.

8. Закуски со тиквички
Исечете ги тиквичките на кришки и ставете ги на подмачкан плех. Подгответе мешавина од рендано сирење и ароматични билки (мајчина душица, оригано, босилек), додадете прстофат лук во прав. Намачкајте ги тиквичките со маслиново масло и посипете ги со смесата со сирење. Печете додека не порумени на 200 степени.

9. Грчки сос Цацики
Краставицата изрендајте ја. Во длабок сад измешајте јогурт, лук, растително масло, сол и малку оцет. Додадете рендана краставица и сечкан копар.

10. Карамелизирани моркови
Исечкајте ги морковите, пржете на маслиново масло од едната страна 2-3 минути, па поклопете и динстајте 15 минути. Отстранете го капакот, превртете ги морковите на другата страна, зачинете со мајчина душица, црн пипер, сол, посипете со сок од лимон, тргнете го од оган и послужете веднаш.

11. Пире со зелен грашок и кромид
Компирите сварете ги, изгмечете ги со врело млеко и путер. Бланширајте го зелениот грашок 5 минути. Излупените мали кромидчиња заматете ги со додавање на мала количина путер. Послужете го пирето со зелен грашок и кромид.

12. Пржена зелка со сос од лимета
Во блендер измешајте сок од лимета, растително масло, ароматични билки, чешне лук, цилинтро, сол и шеќер. Исечете ја зелката на кришки, кафеава на скара или во сува тава со ребреста површина. Послужете со сос одозгора.

Минимум време за подготовка и минимум термичка обработка - сите витамини ќе останат на своето место, а благодарение на оригиналните преливи и сосови, вкусот на зеленчукот ќе блесне со нови бои.

Јадења од зеленчук. Јадењата од зеленчук се добредојдени гости на секоја трпеза, бидејќи се многу вкусни, здрави и хранливи. Зеленчукот е лесно сварлив, дава големи здравствени придобивки и е најдобар помошник за секој кој е на диета. Човек не може без нив за време на верските пости. И подготвувањето јадења од зеленчук обично трае многу малку време!

Од зеленчук можете да подготвите огромен број вкусни јадења - салати, соте, чорби, секакви зимски препарати, супи, зеленчук во тесто, лесни закуски, па дури и десерти. Не помалку вкусен е и печениот или задушен зеленчук, како и зеленчукот на скара.

За да се осигурате дека јадењата од зеленчук секогаш излегуваат вкусни и ароматични, треба да ги знаете основните нијанси за подготовка на зеленчук. Пред да започнете да готвите карфиол, треба да ја потопите главата на зелката во ладна солена вода буквално десет минути - оваа едноставна манипулација совршено помага да се ослободите од главите од нечистотија и инсекти. А за да се отстрани горчината од краставиците се лупат и се натопуваат во млеко во кое е додадена лажица шеќер.

Ако не ги отсечете зелените опашки од морковот, морковите може да почнат да имаат горчлив вкус, а лушпата на компирот со очи треба да биде отсечена за дури два сантиметри. Белите компири се најпогодни за пире од компири, розовите клубени се идеални за пржење, а жолтиот компир може безбедно да се користи за подготовка на разни варени јадења, вклучително и супи. За компирите печени во рерна да бидат помеки и попривлечни, треба да се подмачкаат со растително масло и не е повредено да додадете мала прстофат сода во котлетите од мелено компири. Што се однесува до правењето пире од компири, обично се зема половина чаша млеко на килограм компири, а идеално е млекото да се вари.

За вкусот на кромидот во салатата да биде помалку изразен, прелијте го со зовриена вода, а ротквицата да биде помалку лута и притоа да го минимизира мирисот, откако ќе се исецка, добро се мие со ладна вода.
Пред да додадете кромид, моркови и магдонос со целер во супата, се препорачува да се пржи - во овој случај, нивната арома ќе се зачува, а супата ќе добие спектакуларна златна нијанса. И со цел значително да се подобри аромата на пржениот зеленчук, подобро е да се претпочитаат растителни масла за пржење, а непосредно пред готвењето, додадете мало парче свеж путер во тавата со зеленчук. Ако зеленчукот се пржи за последователна подготовка на чорба, тогаш подобро е да се пржи одделно - тогаш чорбата ќе испадне многу повкусна.

Како да се готви помфрит? Ова прашање мачи многу љубители на брза храна. Всушност, правењето помфрит дома е многу полесно отколку што мислат многу луѓе.

И возрасните и децата сакаат помфрит, но секој од нас совршено разбира колку е штетно ова јадење и колку холестерол влегува во телото со една изедена порција.

брзо и вкусно? Нашиот фото-рецепт чекор-по-чекор ќе одговори на ова прашање и ќе ви помогне да ги подготвите највкусните котлети од зелка. Ова јадење може да стане едно од вашите омилени, ако досега не сте зготвиле вакви котлети, топло ви препорачуваме да го направите тоа!

Компирите со шампињони во рерна може да се подготват доста брзо. Без разлика колку е голема разновидноста на јадења со компири и шампињони, овој рецепт се издвојува по леснотијата на подготовка и неверојатно вкусната арома на подготвеното јадење. Можете да готвите компири со шампињони во рерна и за вечера и за ручек.

Печените компири со кисела павлака се вкусно јадење кое може да се подготви набрзина. Ќе ги воодушевите гостите со ова едноставно јадење и нема да потрошите речиси никакво време за подготовка. Можеби секој сака јадења варени во рерна, тие се поздрави, нивниот вкус е поинтензивен, а аромата едноставно неопислива.

Многу брзо јадење за семејна вечера. Се чини дека може да биде поедноставно, само да готвиме тестенини, но ние се обидуваме да ги диверзифицираме вообичаените јадења, да ги направиме поинтересни, повкусни и поубави. Денес ќе ви кажеме колку е вкусно и лесно да се подготват тестенини печени во рерна. Ова е одлично јадење што секој едноставно мора да го проба. Особено вкусно рижото е направено од тиква. Во Италија, рижото е каша од ориз и едно од најомилените јадења во земјата. Затоа, за да подготвите вкусно рижото од зеленчук, треба да земете италијански ориз Арборио со тркалезни зрна.Овој ориз одлично оди со тиква и пармезан, кои на јадењето му даваат неверојатен вкус.

Тестенини со печурки во крем сос се многу хранливо и здраво јадење. Во нашиот рецепт ќе го подготвиме ова јадење со печурки од лисичка, зошто токму овие печурки? Тие се едни од првите што се појавија во шумата. Овие печурки се толку вкусни што не можете да одолеете. Тестенини со печурки во кремаст сос се подготвуваат доста брзо.

Тепсија од зеленчук во рерна е сочно и здраво јадење, кое исто така лесно се подготвува. Друга добра работа за ова јадење е што можете да ги менувате состојките по ваша дискреција, да експериментирате и да барате свој уникатен вкус на ова едноставно јадење.

Тестенини со модар патлиџан се неверојатно вкусно и многу едноставно јадење, рецептот за кој сега ќе ви го кажеме. За да го подготвите ова јадење ќе потрошите околу 1 час, но ќе добиете многу вкусна вечера која целото семејство ќе ја јаде со задоволство. Но, за тестенините со модар патлиџан да испаднат многу вкусни, треба да знаете некои од суптилностите и малите трикови за подготовка на овој зеленчук.

- многу е вкусно и здраво! Се чини дека подготовката на зеленчук на скара не е особено тешко. Но, тука има и некои нијанси. На пример, модрите патлиџани лесно горат за време на пржењето, многу е тешко да се фати моментот кога се подготвени, но сè уште не се изгорени. Но, не треба целосно да се откажете од таков здрав зеленчук, а измислувањето на свој и безбеден начин да го подготвите се покажа како многу едноставно.

Котлетите направени од пире од компири се едно од наједноставните јадења кои лесно може да се приготват без никакви посебни кулинарски знаења или вештини. Ви го пренесуваме најчестиот рецепт за правење котлети од пире, без никаков фил. Има многу опции, па можете да експериментирате, ова само ќе го направи нашето јадење повкусно.

Компир зрази со печурки е прилично разноврсно јадење што може да се јаде за појадок со кисела павлака и за вечера. Нашиот рецепт ќе ви помогне брзо и вкусно да подготвите зрази од компир со вкусни печурки. Нашиот рецепт е многу едноставен и не бара посебни кулинарски вештини од вас, се што треба да направите е внимателно да го прочитате нашиот рецепт и да готвите со нас.

Тепсија од тиквички со сирење се одликува со ниска калорична содржина и нежен вкус. Ова јадење излегува доста сочно поради фактот што тиквичките даваат многу свој сок. Подготовката на тепсија е задоволство, а секоја домаќинка, откако ќе ја цени едноставноста на подготовката, ќе биде пријатно изненадена.

Ова е многу лесно јадење кое се готви доста брзо и е погодно за луѓе кои се грижат за своето здравје или сакаат да ослабат. Диететската чорба од зеленчук подготвена според нашиот рецепт не е само многу вкусна, туку и нискокалорична; 100 грама од оваа прекрасна чорба содржи само 108 kcal.

Шпагетите со печурки се подготвуваат лесно и брзо, овој рецепт е совршен за подготовка на брза и здрава вечера. Омилените шпагети на сите се италијански национален производ кој може да се подготви на различни начини. Денес ќе ви кажеме како да подготвите брзо и вкусно диетално јадење од шпагети со печурки. Сите производи што ќе ги користиме во овој рецепт може лесно да се најдат во која било самопослуга. Што се однесува до печурките, шампињоните добро функционираат.

Чистата тепсија со компири е едно од оние јадења на кои не можете да одолеете. Се подготвува од наједноставните состојки кои ги има во секој фрижидер, а изгледа и има многу убаво и апетитивно јадење. Тепсија од компири со сирење е погодна за секојдневна семејна вечера и лесно може да го нахрани целото семејство.

Можеби оваа тепсија ќе стане прилог или можеби ќе се користи како главно јадење, на вас е да одлучите, но факт е дека е многу вкусна, многу задоволувачка и многу

Котлетите од зеленчук не се обично јадење; името зборува само за себе. Денес ќе ви кажеме колку е лесно да се подготват посни котлети од зеленчук. Иако се нарекуваат „лажни“, тие имаат неколку квалитети со кои веројатно нема да се пофалат котлетите од месо.

Ова јадење е многу здраво, диетално и многу брзо се подготвува. Но, дури и овде има некои нијанси за готвење, без да се знае кои котлети од зеленчук нема да испаднат толку вкусни или целосно ќе се распаднат.

За да подготвите посни котлети од зеленчук, мора да ги следите следниве правила:

може да се подготви како посебно јадење, или како прилог за месо. Овој рецепт само ја покажува разновидноста на вкусови и состојки кои може да се користат за негова подготовка. Можете да додадете кој било зеленчук што го сакате, сигурни сме дека вкусот ќе остане исто толку уникатен.

Зеленчукот печен во рерна е секогаш многу вкусен и здрав, зеленчукот се готви доста брзо и ги задржува речиси сите свои корисни својства. Зеленчукот може да се пече или цел или ситно или крупно сецкан; во нашиот рецепт ќе печеме сецкан зеленчук.

Пржете со тиквички со сирење се едно од најпопуларните јадења со тиквички. Благодарение на леснотијата на подготовка и ниската цена на состојките, палачинките од тиквички со сирење ја заслужија љубовта на милиони луѓе. Доколку ви треба нешто за грицкање или ви е здодевно од секојдневниот појадок, ви предлагаме да го подготвите ова прекрасно јадење.

И ако не знаете како да направите палачинки од тиквички, тогаш со задоволство ќе ви помогнеме и ќе ви покажеме како да направите брз и вкусен појадок. Како и секое јадење, така и палачинките од тиквички со сирење може да се подготват на неколку начини, можете да ги пржите, или да ги испечете во рерна, да ги направите слатки или обични, се зависи од вашиот вкус и имагинација. Експериментирајте и гответе со нас!

Дали сакате да ги пробате највкусните тиквички печени во рерна? Нашиот рецепт ги содржи сите најдобри, здрави и вкусни јадења кои се подготвуваат многу едноставно и брзо, што може да биде подобро? Тиквичките печени во рерна одлично се комбинираат со сирење и домати; ова јадење е совршено за лесна летна вечера.

Тиквичките печени во рерна се нискокалорично, диетално јадење, содржи мала количина влакна. Тиквичките поради содржината на корисни материи помагаат во зајакнувањето на имунолошкиот систем во текот на целата година.

Печените компири со сирење не само што се многу лесно јадење за подготовка, туку и многу вкусно! Друга предност што го прави овој рецепт приоритет за вашиот избор е тоа што печените компири со сирење може да се послужат како посебно јадење или како одличен прилог за јадења со месо.

Во секој случај, без разлика која опција ќе ја изберете, едноставноста и вкусот на ова јадење ќе ве воодушеват. Подгответе со нас печени компири со сирење, изненадете се од новите вкусови и јадете за вашето здравје!

Компири со печурки во рерна - јадење кое повторно ќе сакате да го готвите! За многу луѓе, компирот е повеќе од само зеленчук кој се додава во супи или пире од компири. Компирите се како леб, не можете да живеете без нив. За среќа, има многу јадења што може да се подготват од компири. Денеска ќе ви кажеме како да готвите компири со печурки во рерна многу вкусно Јадењето ќе го готвиме практично без масло, па така приготвените компири ќе имаат намалена содржина на маснотии, што е многу здраво!

Пржени компири со сало, како да готвите пржени компири

Веројатно нема поедноставно јадење од пржени компири со сало. Ова е навистина популарно и омилено јадење на сите. Секој го подготвува на свој начин, но принципот на готвење секогаш останува ист. Се разбира, современите луѓе постепено сè поретко подготвуваат пржени компири со сало, но сепак, понекогаш толку многу сакате да го почувствувате вкусот на ова прекрасно јадење што не можете да си го одречете!

Пржени модри патлиџани со домати - едноставен украински рецепт за ова јадење не само што е многу вкусен, туку и здрав. Корисните својства на модрите патлиџани се познати одамна, тие не само што содржат влакна, туку и пектини, кои го решаваат метежот во жолчното кесе, а пржените патлиџани со домати се одлична превенција од атеросклероза. Ова прекрасно јадење е исто така диетално и многу