Најретката храна. Каде да купите ретки производи

19.01.2023 Бифе маса

Здраво: Храната е сè од мене, и колку е порафинирана мојата храна, толку станувам попривлечна, поубава, понеодолива.

Измислувајќи неделно, користам туѓи недовршени рецепти користејќи ретки производи. Не само за забава, ја пробувам среќата, се обидувам да видам како се чувствува моето тело, туку тежнеам кон нови вкусови и разновидни мириси.

Стомакот силен, можам да се справам.

Значи, ако сте експериментатор и, како мене, барате ретки корисни производи, тогаш прво запомнете го главниот неизбежен принцип да земете во предвид дека никогаш не можете да пробате сè, бидејќи тоа суштински ќе падне во ваши раце!

Нема и не сакам да набројувам производи како црна лубеница, зелени јагоди или милениумско вино, бидејќи ова е перверзија на исхраната, а подолу ќе зборувам за ретки производи кои се апсолутно корисни за биолошки преживување кај опасен човек. -направена средина за една личност.

ретки производи.

1. Кавијар од морски еж.

Месото од морски еж може лесно и слободно да се купи и на Интернет и во специјализирани продавници фокусирани на морски (био) производи, ќе чини приближно 100 грама месо - 500-600 рубли.

Претходно, морскиот еж беше редок деликатес за Европејците поради фактот што беше миниран во ограничени количини, бидејќи се сметаше за загрозен вид со неверојатни биолошки корисни квалитети за луѓето, додека не научија како да го одгледуваат.

Првите фарми се појавија во Приморски крај.

Во ред, морскиот еж со своето необично корисно тело, кое се смета за уникатен деликатес со лековити својства кои ја зголемуваат машката сила и го подмладуваат женското тело.

Но, кавијарот од морскиот еж чини малку повеќе од црниот кавијар и е уникатен извор на корисни, неопходни, незаменливи за:
- утврдувања,
- заштита,
- анти-стареењето,
- зајакнување на имунитетот
- работа на мозокот
- правилна работа на цревата,
- повлекување на зрачењето
- реставрација на тироидната жлезда,
- подобрување на работата на срцето,
- зголемување на репродуктивната функција кај жените и сите човечки органи.

Замислете само колку корисни работи има во една бодликава топка која се храни само со алги и живее на дното на резервоарот.

Некој помислил да го земе и да го искористи за храна.

Патем, најверојатно употребата на необична храна во секојдневната исхрана е уште еден од многуте експерименти врз сопственото тело што ги поставил човекот.

Контраиндикација за употреба: кавијарот од морски еж е една работа - мала плата и индивидуална нетолеранција.

Кавијарот се состои од:
- протеини - 20%
- масти - 34%
- гликоген (полисахарид - во кој се складира гликозата) - заштитник од дијабетес.
– витамини – А.Е.В
- и многу неразбирливи имиња кои само ја потврдуваат корисноста на кавијарот од еж без да кажат ништо.

Научно тестирано - добро!

Важно: супстанциите што влегуваат во телото по јадење кавијар од морски еж дејствуваат селективно (направени се многу експерименти) го обновуваат или зајакнуваат човечкиот внатрешен систем.

Само сакам да кажам - "Јадете кавијар - живејте илјада години!"

Рецепт:
100 грама кавијар од морски еж,
300 грама путер 82,7% маснотии,
добро измешајте.

Намачкајте го наутро лебот, пиејќи чај.

Наутро, телото подобро ги перцепира и брзо ги апсорбира хранливите материи.

2. Дива птица.

Дивата птица е редок производ на нашата трпеза, а од тоа што месото не е за секого. Човекот е толку нежен што претпочита тврдо диво високо-протеинско, лесно сварливо, најкорисно месо, нежно „меко“ полнети со нешто дури и за време на животот на птицата.

Дивите птици најчесто се јадат!
- препелица,
- капарка,
- фазани,
- црн тетреб,
- еребици,
- Тетреб.

Важно: во ниту едно друго месо, освен месото од дива живина, нема толкава количина на аминокиселини што му се потребни на човекот.

Дневна потреба во грамови за едно лице во амино киселини.

- глицин - 5,
- пролин - 6,
- фенилаланин - 2,
- тирозин - 2,
- цистин - 1,
- серин - 3,
- метионин - 2,
- лизин - 3,
- глутаминска киселина - 2,
- аланин - 3,
- треонин - 2,
- леуцин - 4,
- триптофан - 1,
- аспарагинска киселина,
- хистидин - 40,
- изолеуцин - 3,
- валин - 3.

Замислете - ова е дневната норма на потребните материи за нормално функционирање на сите човечки органи, а тоа е „нормата“ присутна во „ретките производи“ (кој самите избегнуваме да го користиме).

Штом човек „се префрли“ на јадење месо од недива птица одгледувана во неприродна средина, тогаш почнаа рани кои тешко се лекуваат.

Табела со витамини на 100 g. (малку изненадувачки со еден микроелемент кој е присутен само во диво месо) на производот (за спортисти).

- вода - 65 g,
- масти - 20 g,
- протеини - 18 g,
- јаглени хидрати - 1 g,
- пепел - 1 g,

Витамини - А, Б-1-2-3-6-9-12, Е, Х, ПП,

елементи во трагови:
- железо - 3 mg,
- калиум - 250 mg,
- калциум - 15 mg,
- холин - 70 mg,
- магнезиум - 20 mg,

и сега само споредете го составот на ова месо со она што го купувате во продавницата.

Има само една контраиндикација: самонеспособен лов со сите последователни последици од овој случај.

Рецепт:
Труп на птица ископан и искасапен, се пржи сол и бибер. Нема ништо подобро и повкусно од само рецепт.

3. Диви бобинки.

Најразновиден и расте насекаде, но поради некоја причина, најреткиот најкорисен производ.

- дива роза,
- птичја цреша,
- црница,
- Роуан,
- боровинка,
- рибизла,
- смрека,
- облак,
- морско трнче,
- малина,
- друпе,
- цариградско грозде,
- принцеза
- дренка,
- брусница,
- јагода,
- вибурнум,
- Ирга,
- орли помине,
- капки,
- дива цреша
- боровинки,
- бозел,
- каури,
- берберис,
- глог,
- запознаени сте со многу од наведените бобинки, но останатите не се познати кои не 'ртат на територијата на вашето живеење или раѓање, не се препорачува да се обидувате, бидејќи средината на растење е различна и составот на микроелементите може да биде опасно за вас (референца од серија книги - „научна библиотека“).

Важно:
Дивите бобинки не апсорбираат штетни материи од почвата и не акумулираат зрачење (извадок од книги - научна библиотека).

Контраиндикации: слаб карактер и мрзеливост при собирање на диви растенија.

Црвена, жолта, црна, зелена, од сите бои и бои - бобинките се совпаѓаат во боја со составните елементи во нашата крв (темата за крвта и нејзините компоненти се проучува детално - малку за општ развој - крвта се состои од стапчиња, кругови, триаголници и сите видови облици на бои) кои се совпаѓаат како сложувалка при составувањето.

Рецепт:
Прелијте 100 грама (кои се најприфатливи) со 300 грама млеко - внимание: особено е важно да се знае составот на млекото.

Многу е вкусно ако овие бобинки се јагоди или боровинки.

Извлечете свој заклучок.
Јас само анализирам и анализирам информации.
Јулија Касева.

Еден одговор на Ретки корисни производи - придобивки, штети и рецепти.

Дефинитивно ќе ги земам предвид сите овие производи и, колку што е можно, ќе ги воведам во мојата исхрана.

Некој е рамнодушен кон колекционерските автомобили, некој е рамнодушен кон името на моден дизајнер, а некој е презирен кон познатите холивудски акциони филмови со кадри и експлозии, и тоа е нормално. Но, секој сака добра и вкусна храна. Сите сакаат вкусна гурманска храна! Но, мора да има разновидност во животот, но и во кулинарските преференции. Клиентите секогаш сакаат да пробаат нешто ново, необично. За да го задржат интересот, готвачите на елитните ресторани одат на употреба на ретки состојки. Тие се многу скапи, но барем можете да си дозволите да зборувате за нив во прегледот.

Кој сака каква храна е веќе субјективен, но фактот е апсолутно точен дека ако некому му се понуди да избере помеѓу добра, висококвалитетна храна и брза храна, тој ќе ја преферира првата опција. Преференциите на вкусот влијаат на изборот на луѓето. Но, ако некој претпочита, на пример, индиска кујна, тогаш ќе продолжи да ја сака додека некој од рестораните не го расипе вкусот на јадењето.

Се разбира, секој има слушнато за шафран повеќе од еднаш. Станува збор за индиски зачин кој е препознаен како еден од најдобрите во светот. Шафранот се одгледува и се собира во многу делови од светот, но неговата реткост се должи на малата количина на собрани материјал и тешкотиите поврзани со него. За да се соберат 450 грама шафран кој чини од 500 до 5000 долари, во зависност од квалитетот, потребно е да се одгледуваат од 50 до 75 илјади цветови - терен со големина на фудбалско игралиште. Затоа, ако ресторанот служеше јадење со додаток на шафран, дефинитивно треба да го пробате.

Се прашувам колку луѓе се подготвени да платат 6.000 долари за една лубеница? Секако дека не, но ако некој може да си го дозволи тоа, тогаш дефинитивно треба да ја купите оваа вкусна сочна лубеница. Денсуке е лесно препознатлив по својот изглед - силна темнозелена или дури црна кора без пруги. Дури и не изгледа како обична лубеница. Расте само на јапонскиот остров Хокаидо во количина од 65 парчиња годишно, па листата на оние кои можат да вкусат лубеница е многу мала.

Јапонците имаат талент за одгледување на ретки плодови. Јубари дињата изгледа како диња, но има сосема поинаков вкус. Тој е апсолутно кружен во форма, многу посладок благодарение на почвата оплодена со вулканска пепел. Дињата не е толку скапа како лубеницата Денсуке и може да се купи по 150 долари. Се одгледува на островот Хокаидо, во Јубари.

Печурките мацутаке растат во Кина, и во Канада, и во Финска, и во САД и во Шведска, но за прв пат во готвењето се воведени во Јапонија, каде што исто така растат. Вкусот им е месен и зачинет, а текстурата е слична на портобело. Овие се многу популарни печурки во јапонската кујна, но тешко се одгледуваат. Во Јапонија се увезуваат од други земји по цена од 90 долари за килограм, локалните се уште поскапи - 2.000 долари.

Чоколадото Kniesschildt не е баш вообичаениот деликатес на кој сите се навикнати. Chocolatier Fritz Kniesschildt користел темно чоколадо и црни тартуфи, ретки печурки, за да го создаде овој деликатес. Во центарот на десертот е тартуф покриен со густо топче темно чоколадо. Десертот првпат се појавил во САД, каде што авторот се преселил во 1996 година. Рачно зготвениот деликатес чини 2.600 долари - гурманско јадење.

Секој кој некогаш слушнал или пробал бифтек знае за месото од Коби. За оваа сорта специјално се одгледуваат крави од префектурата Кобе во Јапонија. Цело време Wagyu кравите се под контрола, посебна грижа и хранење. Нивното мени ја вклучува најсочната и најодбрана трева во разни комбинации, па дури и пиво. Секој ден кравите имаат сесија за масажа - сето тоа за нежно и вкусно месо. Деликатесот чини 770 долари за килограм.

Вкусната и скапа храна отсекогаш се поврзувала со црниот и црвениот кавијар. Алмас е златен стандард за секој кавијар. Се добива од иранската риба белуга, која постоела уште во периодот на диносаурусите. Бидејќи екстракцијата на кавијарот е отежната од периодот на созревање на производот од 20 години, за 450 грама треба да платите од 8.400 до 15.500 долари, во зависност од квалитетот. Можете да купите ирански кавијар во Лондон во The Caviar House и Punier. Ако одеднаш сакате да пробате кавијар и има доволно пари на вашата сметка, треба да се јавите веднаш, бидејќи можете да добиете нарачка само по 4 години.

Како и неговиот брат, црниот тартуф, така и белиот е ретка печурка. Природно расте во Италија, Франција и Хрватска, но понекогаш може да се најде и на друго место. Печурката е речиси невозможно да расте во услови на економија, може да се собира само во области на природно живеалиште, затоа се смета за ретка. За 450 грама ќе треба да платите од 10360 до 4200 долари. Тартуф тежок 1,5 килограми на аукцијата можеше да се купи за 330.000 долари.

Ова кинеско јадење се смета за ретко низ целиот свет. Познато како „Кавијар на истокот“, јадењето првпат се појавило пред 400 години. Супата се прави од гнезда на свифтови. Добивањето состојки за него е доста тешко, бидејќи птиците градат гнезда високо на недостапни места. Гнездата се направени од глина и плунка. Сето ова оди во супата. За 450 грама ќе треба да платите од 910 до 4.535 долари.

Ова јадење не користи други состојки освен злато за јадење. Луѓето толку многу го сакаат жолтиот метал што најдоа начин дури и да го јадат. Самиот сад е незабележителен: само сјај и без вкус. Некои луѓе го јадат како статусен симбол. Златото се додава и во пијалоците и како украс за други јадења. За килограм злато за јадење ќе треба да платите од 33.000 до 110.000 долари за килограм.
Обожавателите на експериментирање можат без толку огромни трошоци за храна, доволно е да нарачате за ручек

Во оваа колекција ќе најдете преглед на најскапите јадења и пијалоци. Ќе има кафе, вотка и многу повеќе

Најскапиот зачин во светот е шафранот. Вистинскиот шафран е стомак на растение од семејството на крокуси (Crocus sativus). Од стомаците на цветовите на невен се прави и шафран наречен лажен или Имеритински. Стамени се берат рачно, а потоа се сушат. За да се добие половина килограм зачин, потребни се 225.000 стомаци. За облагородување на јадење наменето за три до пет лица, не се доволни повеќе од шест стомаци вистински шафран. Имеретинскиот шафран се користи во значително големи количини и не дава таков вкус. Еден килограм вистински шафран чини околу 6 илјади долари.

Најскапиот орев во светот е макадамија. Некогаш основна храна за австралиските Абориџини, макадамијата сега стана исклучителен и многу здрав деликатес. Се одгледуваат само два вида на овие јаткасти плодови (има насади во Австралија, Бразил, Јужна Африка, Хаваи и јужниот дел на САД). Висината на дрвото макадамија достигнува 40 метри, дава плод и до 100 години, но лупењето на оревот од лушпата не е лесна задача. Поради тешкотиите со одгледувањето и бербата на деликатесот, се произведува не повеќе од 40 тони годишно. Цената на еден килограм макадамија, дури и во нејзината историска татковина, надминува 30 долари.

Најскапиот кавијар на светот воопшто не е црн. И дури ни ретка сива боја. Најскап е „Алмас“, кавијар од албино белуга, кој повремено се извезува од Иран. Сто грама кавијар, спакуван во незаменлива тегла од чисто злато, ќе го чини купувачот околу 2 илјади долари.

Како што знаете, најскапата печурка во светот е белиот тартуф. Невозможно е да се одреди точна цена за килограм од овој деликатес, бидејќи речиси секоја голема печурка се продава на аукција. Понекогаш тоа не им користи ниту на клиентите, ниту на производот. Така, во 2004 година, печурка тешка 850 грама купена за 28 илјади фунти стерлинг ... едноставно била скапана. Неутешниот купувач го закопал во градината со надеж дека на негово место ќе израсне нов џин, но потоа бил принуден да ги пренесе посмртните останки во татковината на починатиот, Тоскана. На почетокот на ноември 2007 година, тројца тајкуни од Хонг Конг ги здружија своите пари за печурка од 750 грама за 209.000 долари (најголемите пари некогаш платени за тартуф). Ништо страшно не се случи со оваа копија: таа беше безбедно подготвена и изедена на ексклузивен банкет со тартуфи, каде што се собраа семејствата и пријателите на магнатите.

Се чини дека обичниот компир не може да чини небесно илјадници! Ништо вакво. Снаодливите селани кои живеат на островот Нурмоије годишно берат не повеќе од 100 тони сорта „La Bonnotte“ годишно. Бидејќи божествениот клубенот (и според легендата, токму оваа сорта го изнесе врховниот бог на Инките) е исклучително нежен, може да се собере само со рака. Најскапиот компир во светот чини околу 500 евра за килограм.

Најскапото месо во светот е говедското. И тоа не едноставно, туку мермерно. И - нужно од јапонските крави Вагју. Со векови, овие крави се одгледувале само во Јапонија, во близина на градот Кобе, се третирале со почит и се хранеле само со најдобрите билки, како и секојдневно се мачкале со саке и се полевале со пиво. Долго време Јапонците не извезуваа говеда за размножување, но сега кравите Вагју се одгледуваат и во Австралија. Но, ова влијаеше на цената на месото само нагоре: за да го подобрат квалитетот на производите, австралиските фармери почнаа да им даваат на кравите црвено вино (од 16 долари по шише). Филе од 200 грама во Европа чини над 100 долари. Некои, особено деликатни парчиња се продаваат за илјада долари.

Најскапиот сендвич во светот со гордост се нарекува фон Есен Платинум клуб сендвич. Можете да го пробате со плаќање 100 фунти (речиси 200 долари) во хотелите во Фон Есен. Овој сендвич е навистина вкусен, бидејќи содржи: ибериска шунка, Bresse poulard, бели тартуфи, јајца од препелица, сушени италијански домати и леб направен со специјално кисело тесто.

Најскапата пица на светот „Луис XIII“ му нуди на младиот италијански готвач Ренато Виола. Чини 8300 евра. Според авторот, „оваа цена не е претерано ако ги имаме предвид ексклузивните производи и двајца луѓе кои доаѓаат во куќата да ја зготват“. Пица, освен базата, се подготвува во присуство на клиентот. Составот вклучува: биволска моцарела, три вида кавијар, како и црвен јастог, ракчиња и јастог (сето ова, се разбира, е елитно и многу скапо). Дури и солта во оваа пица не е обична, па дури ни морска, туку австралиско розова „Река Мареј“.

Најскапиот омлет на светот може да се јаде во ресторанот на њујоршкиот хотел „Le Parker Meridien“. Тоа чини илјада долари. Во прилог на вистинските јајца, во омлетот има и цели јастози. Се служи на кревет со пржени компири и украсен со десет унци кавијар од есетра.

Најскапото чоколадо во светот е наречено Chocopologie од Knipschildt. Се произведува во САД од Knipschildt Chocolatier. Нормално, тоа е темно чоколадо. Секако, не е наменет за долгорочно складирање: на крајот на краиштата, за да не се расипуваат кондиторските производи подолго, неопходно е да се користат поевтини состојки, што е неприфатливо во производството на чоколада од висока мода. За фунта (453 грама) „Chocopologie by Knipschildt“ ќе треба да плати 2.600 долари.

Најскапото кафе во светот - „Копи Лувак“ - се прави од зрна не од некоја единствена сорта, туку од уникатен животен пат. „Копи“ на индонезиски значи „кафе“, а „Лувак“ е мало животно, вид цибет, животно од фамилијата виверриди. Лувакот е мал месојад, но сака да ги јаде зрелите плодови на кафеното дрво и ги избира најдобрите. Јаде повеќе кафе отколку што може да свари. Несварените зрна, минувајќи низ цревата на животното, се изложени на неговите ензими и, како што се колнат љубителите на „Копи Лувак“, добиваат уникатен вкус и арома. Од 300 до 400 долари чини килограм кафе, на кое лувак му помогнал да се роди. Повеќето потрошувачи на оваа сорта, како што, сепак, обично се случува со сите скапи прехранбени производи, живеат во Јапонија. Како што веќе разбравте, испораката на зрна кафе ќе ве чини уредна сума. Но, ќе вреди...

Најскапиот чај во светот се вика Дахонгпао, што значи „Голема црвена наметка“. Припаѓа на улонг чаеви (високо ферментирани чаеви со интензивен вкус и арома). Тие ја добиваат „Големата црвена наметка“ од лист од само шест грмушки кои растат во близина на манастирот Тианксин. Возраста на овие уникатни грмушки е 350 години. Секоја година тие собираа не повеќе од 500 грама од легендарниот чај, цената на готовиот производ достигна 685 илјади долари за килограм. Во 2005 година, 20 грама чај (четири лажици) беа продадени на аукција во провинцијата Фуџијан за 208.000 јуани (околу 25.000 долари), а една недела претходно истата количина беше продадена за 24.000 долари. Во 2006 година, целата жетва беше пренесена во Кинескиот национален музеј за чај за складирање, беше прогласен мораториум за понатамошно собирање. Отсега никој нема да може да ужива во чајот Дахонгпао. Сепак, од 80-тите години на минатиот век, мајчините грмушки се размножуваат вегетативно. Чајот добиен од нив се нарекува и „Големата црвена наметка“, но познавачите веруваат дека не може да се спореди со вистинскиот Дахонгпао.

Најскапиот шампањ во светот - "Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc" - е направен од специјално грозје, кое се бере само од две мали парцели на лозјето во градот Cotes des Blancs. Се создава само во годините на најдобрата берба на грозје. Во 2007 година, во Русија беа увезени само 156 шишиња од овој пијалок, рачно насликани во арт нуво стил. Секое шише од 0,75 литри чини околу илјада евра.

Најскапото виски на светот - „The Macallan Fine & Rare Vintage“ старо 60 години, флаширано во 1926 година - не можете да го купите за никакви пари. Сепак, неговата цена е позната: 38 илјади долари. Оние кои сакаат се поканети да купат за повеќе од 10 илјади аналог на посакуваниот пијалок - „Macallan Fine & Rare“ од 1938 година.

Најскапото пиво во светот - белгиското „Vieille Bon Secours“ може да се купи во лондонскиот бар Bierdrome. Едно шише чини околу илјада долари, едно пивце ќе се точи за 79 долари.

Најскапата водка на светот „Дива“ ја подготвуваат шкотските мајстори во согласност со сите замисливи и незамисливи правила. Се филтрира преку јаглен од северна бреза, а за целосно прочистување - преку песок и трошки од дијаманти и други скапоцени камења. Стандардното шише е украсено со кубни циркони, меѓутоа, на барање на купувачот, тие можат да се заменат со кој било друг скапоцен камен. Во зависност од цената на накитот, варира и цената на едно шише - од стандардните 400 до 1000 долари.

Најскапиот зачин во светот е шафранот. Вистинскиот шафран не е ништо друго освен стомаци на растение од семејството на крокуси (Crocus sativus). Има и лажен шафран, кој уште се нарекува имеретиски. Направено е од стомачни цветови од невен. Цената на килограм вистински шафран може да достигне и до 6.000 долари Ваквата чудесна цена на шафранот се објаснува со макотрпноста на неговата технологија на одгледување и берба. За да добиете 1 кг сув шафран, треба да сортирате околу 2000 цветови. Од 1 хектар насад во првата година може да се соберат само 6 кг шафран; во втората година - до 20 кг. Бербата се врши за време на цветниот период во сончево време. Светло портокаловите стигми се сечат рачно на првиот ден од отворањето на цветот и се сушат.

Ако мислите дека најскапиот кавијар на светот е црн, тогаш длабоко се лажете. Најценет е кавијарот албино белуга „Алмас“. Оваа риба се наоѓа во Каспиското Море во близина на брегот на Иран. Јајцата имаат различни нијанси: од бледо сива до бела боја. Колку е полесен кавијарот, толку е поскап. Кавијарот „Алмас“ се извезува од Иран и се пакува во тегли со чисто злато. 100 грама ваков кавијар чинат околу 2000 долари Овој деликатес многу брзо се расипува, па затоа треба да го консумирате веднаш по купувањето. Познавачите не се согласуваат за најскапиот кавијар во светот. Некои веруваат дека уживањето во овој редок производ со вкус на јаткасто овошје е неспоредливо, други велат дека покрај прекрасната светла боја, кавијарот албино белуга нема посебни предности.

Банално, се чини, компирот исто така може да биде деликатес кога станува збор за сортата La Bonnotte. Расте на францускиот остров Nurmoitier во Атлантскиот Океан. Полињата со компири се оплодуваат само со алги според технологијата која се пренесува од генерација на генерација. Оваа сорта се сади и бере само рачно, а чини околу 500 евра за килограм. Најскапиот компир La Bonnotte во светот има исклучително нежен вкус. Според легендата, овој божествен клубенот бил изнесен од никој друг туку врховниот бог на Инките, Виракоча. Годишно се собираат не повеќе од 100 тони компири од оваа сорта.

Најскапото месо во светот е мермерното говедско месо. Нејзини „добавувачи“ се јапонските крави Вагју. Цената на килограм месо достигнува 1000 долари. Со векови, кравите Вагиу се одгледувале само во Јапонија, а сега се одгледуваат и во Австралија. Тие се третираат како кралски членови: се хранат со најдобрите билки, се мачкаат со саке и се даваат пиво. Месото на австралискиот Вагју е уште поскапо поради фактот што кравите се хранат со црвено вино за 16 долари по шише.

Најскапото кафе во светот се произведува од зрна што излегле од цревата на цибет - животно од родот вивера. Сортата се нарекува „Копи Лувак“, „Копи“ на индонезиски значи „кафе“, а „Лувак“ е вистинското име на животното. Кафето расте на островите Јава, Суматра и Сулавеси. Животното цибет, на кое му го должиме најскапото кафе на светот, е мал предатор, но навистина сака зрели и миризливи зрна кафе. Нивниот цибет јаде многу помалку отколку што може да свари. Некогаш дури се сметаше за штетник. Но, тогаш се покажа дека дигестивните ензими на животното го подобруваат вкусот на кафето, отстранувајќи ја горчината. Локалните жители собираат зрна кафе кои не се вари со цибет, од кои килограм чини 300-400 долари.

Најскапиот чај во светот се вика Дахонгпао - „Скарлетна наметка“ на кинески. Чајот ова име го должи на својата боја - кога пупките отекуваат, чајните грмушки изгледаат како да се облечени во црвена облека. Дахонгпао е високо ферментиран чај со интензивен вкус и арома. Најскапиот чај Дахонгпао во светот се добива од лист од шест грмушки кои растат во близина на манастирот Тианксин. Нивната возраст се проценува на 350 години. Годишно не се собира повеќе од 0,5 кг таков чај, а уште помалку излегува на продажба - не повеќе од 20 g Во 2006 година, целата култура беше пренесена во Кинескиот национален музеј како експонат. Оттогаш, постои официјална забрана за колекцијата на Дахонгпао, а денес никој не може да ја вкуси. Цената на најскапиот чај во светот Дахонгпао - во време кога забраната за неговото собирање сè уште не беше на сила - достигна небесни височини. Во 2005 година, 20 грама чај беа продадени на аукција за 208.000 јуани (околу 25.000 долари).

Најскапата чоколада на светот е онаа што ја произведува либанската фабрика „Патчи“ за продажба во британскиот синџир продавници „Хародс“ - 5.000 фунти по пакување. Пакетот содржи 49 слатки завиткани во рачно изработена индиска свила, украсени со свилени рози, кристали Сваровски, па дури и злато. Кутијата е исто така комплицирана: направена е од кожа и свила, а преградите во неа се златни и платина.

Најскапата пица на светот се продава во градот Агрополи во јужна Италија за 8300 евра. Доаѓаат двајца готвачи кај клиентот и готват пица (се освен базата) пред негови очи. Филот вклучува кавијар од туна, јастог, јастог, моцарела од бивол, црвен јастог, ракчиња и јастог. Сето ова се прелива со коњак Луј XIII Реми Мартин. Дури и солта за пица не е лесна - австралиско розово „Река Мареј“.

Најскапиот десерт на светот можете да го пробате во Њујорк во ресторанот Serendipity 3 - под услов да имате 25 илјади долари за ова задоволство За оваа сума ќе добиете сладолед со 25 сорти какао, украсен со шлаг и парчиња злато за јадење . Треба однапред да предупредите за желбата да јадете таков десерт. Патем, со себе можете да земете садови, чаша и лажица со златна раб и дијаманти.

Најскапиот сендвич во светот е наречен „Von Essen Platinum Club Sandwich“. Чини речиси 200 долари и се продава во синџирот Фон Есен. Сендвичот се состои од ибериска шунка, Bresse poulard, бели тартуфи, јајца од препелица, сушени италијански домати и специјален леб.

Во ресторанот на њујоршкиот хотел Le Parker Meridien можете да го вкусите најскапиот омлет на светот. Тоа чини илјада долари. Покрај јајцата, во него се додаваат и цели јастози. Јадењето се служи на пржени компири и се украсува со кавијар од есетра.

Најскапата салата во светот се вика Florette Sea&Earth. Се служи во ресторанот на хотелот Le Manoir aux Quat Saisons во Оксфорд. Состојките за салата вклучуваат кавијар од бела белуга Алмас, јастози, корнски рак и јастог. Таму се додаваат и рендани тартуфи, аспарагус, компири и млада салата, а се е украсено со златна фолија. Јадењето со потпис на готвачот Рејмонд ле Блан чини 635 фунти.

Најскапиот орев во светот е макадамија. Претходно тоа беше значаен дел од исхраната на австралиските Абориџини, но сега стана деликатес. Научникот кој прв го опишал овој вид јаткасти плодови ги именувал по неговиот пријател, д-р Џон Макадам, хемичар. Овие ореви се нарекуваат и мулимбимби, бумер, киндал-киндал. Макадамија има вкус на лешници.

Постојат девет видови макадамија, од кои пет растат само во Австралија. Се одгледуваат два вида. Насади има во Австралија, Бразил, Јужна Африка, Хаваи и во јужниот дел на САД. Висината на дрвото достигнува 40 m, дава плод до 100 години. Бидејќи кернелите на макадамија тешко се одвојуваат од лушпата, овие јаткасти плодови се прилично скапи и се одгледуваат помалку отколку што се произведува црн кавијар.

Јаткастите плодови макадамија се калорични и богати со вредни хранливи материи. Добро го отстранува холестеролот од телото. Маслото од макадамија е вреден козметички производ. Лесно се впива во кожата, ја омекнува, ја храни и навлажнува, а помага и при изгореници од сонце.

Тие произведуваат не повеќе од 40 тони деликатес годишно. Цената на килограм макадамија, дури и во „историската татковина“ на оревот, надминува 30 долари.

Компанијата Fruit Mold претстави новина - колекција од проѕирни пластични калапи со кои може да одгледувате зеленчук и овошје со необичен облик. Иако ФМ е прогласена за агротехничка компанија, покоректно би било да се припише на индустријата за детски играчки, сувенири и ситници: технологијата за одгледување објективни плодови е апсолутно едноставна и наликува на детска игра на велигденски колачи или калапи: вие само треба да го поставите јајниците на идното овошје во фигуриран сад.

Веќе се нудат најкул видови контејнери за мувла, а во иднина, користејќи ја оваа технологија, ќе може да се одгледуваат овошје и зеленчук од речиси секаков облик - се додека имагинацијата е доволна.

Како и повеќето чудни намирници, оваа лубеница потекнува од Јапонија. Постои сомнеж дека тоа немало да се вкорени кај нас - како продавачите би тапкале по неговите заоблени страни?