И покрај студеното и лошото време, зимата ни дава очекување на прекрасни празници и долги одмори, проникнати со топлината на најблиските. Прославувањето на Божиќ е најзначајниот и магичен датум. Според долгогодишна традиција, Божик започнува да се слави на 6 јануари Бадник со посна гозба од 12 јадења. Следниот ден, 7 јануари, се додаваат месни задоволства.

Божиќна приказна

Историјата на Божиќ како празник датира од првите векови на христијанството и се слави во чест на раѓањето на Исус Христос од Дева Марија. Синот Божји е роден во пештера за возење стока, на патот на Дева Марија и нејзиниот сопруг Јосиф до Витлеем, каде што е извршен пописот на населението. Заедно со раѓањето на Исус, на небото осветли прекрасна ѕвезда - оттогаш овој настан се слави веднаш по појавувањето на првата ѕвезда на вечерното небо.

Прославата на Божиќ со својата светла библиска приказна привлекува дури и луѓе кои се далеку од верата и религијата, но ги обединуваат идентични морални вредности. Божиќ е повод да се зацврстат семејните врски, да се почувствува поддршка и нераскинливи врски со семејството и пријателите. Вообичаено е да се пости четириесет дена пред Божиќ. А на Бадник, на 6 јануари, кој му претходи на Божиќ и е последниот ден од Рожденскиот пост, не јадете ништо. Со првата ѕвезда трпезата се послужува со сок или специјално уживање направено од пченица, ориз, јаткасти плодови и мед.

Традиции на Бадник

Се верува дека ноќта на Божиќ, пред првата ѕвезда на Бадник на 6 јануари, најјасно е изразена конфронтацијата помеѓу доброто и злото. Некои луѓе го слават Бадник со најблиските и присуствуваат на црковните служби. А има и такви кои се собираат во сабота со зли духови и создаваат неред. Важно е да го одржите доброто расположение во овој магичен ден и следната ноќ, за да се заштитите од лоши мисли и постапки.

Константин Трутовски „Кароли во Мала Русија“, 1864 година

Покрај песните со мумери, во Русија беа популарни специјални божиќни изведби - сцени на раѓање. Сцената на Христовото раѓање беше кутија со посебен дизајн за пренослив куклен театар. Различни библиски сцени се играа со помош на тематски украсени кукли. Кој знае, можеби ви е судено да ја оживеете оваа интересна традиција? Пробајте и донесете им радост на вашите деца и најблиски!

Што да послужите на божиќната трпеза

Православен и Католички Божиќ

Католиците ширум светот го слават Божиќ на 25 декември, или поточно, ноќта меѓу 24 и 25, по појавувањето на првата ѕвезда; Православна - ноќта меѓу 6 и 7 јануари. Во двата случаи, Божиќ е празник кој вклучува црковни служби, раскошна семејна гозба и размена на подароци.

Карл Ларсон (Шведска), „Божиќна ноќ“, 1904-1905 година

Норман Роквел, американски уметник, „Дедо Мраз“, 1921 година

Следбениците на католичката вера имаат голем број карактеристики на божиќното мени, вклучувајќи:

Традиционална гуска или мисирка полнети со јаболка со вкусна златна кора е главното јадење на европската гозба.

Слатки подароци за деца, кои ги носи љубезниот Дедо Мраз (Свети Никола) и ги става во чорапи кои висат над каминот. Во пресрет на Божиќ, симболични подароци во форма на мали сувенири се доделуваат со најдобри желби на апсолутно сите - познаници, колеги, соседи и само минувачи.

Богата и не толку богата декорација на просториите во куќата и дворот - светлечки лампиони и ѕвезди на влезот, на блиските дрвја, венци од смрека шепи на вратите, венци од гранки, шишарки и бобинки, ѕвона итн.

Александар Бучкори, „Божиќен пазар“, 1906 г

Знаци за Божиќ

Како и на секој друг црковен празник, на Божиќ Не е вообичаено да се прави шиење и плетење, метење и перење, вршење домашна работа. На овој резултат има многу знаци кои навестуваат загуби и неволји. Исто така, не се препорачува да се ловат и убиваат животни.

За да привлечете богатство во вашиот дом на Божиќ Вообичаено е да се покаже великодушност и гостопримство. Не треба да има огорченост или тага, сите гости, случајни и добредојдени, треба да бидат подарени и нахранети, никој не треба да биде навреден или оставен незадоволен. Дури и себеси: погрижете се да си го дадете она што долго време го посакувавте.

Од вечерта на Бадник и три дена Божиќ вообичаено е да се пее- Децата обично го прават тоа. Најмалку тројца од нив одат на песни, играјќи улоги на ѕвезда, ѕвонар и ѕвонар. Првиот носи ѕвезда - главниот симбол на Божиќ и пее песни и песни на честитки. Вториот - ѕвонарот - пее заедно и ѕвони. И третиот - најсилниот - ги собира сите подароци, слатки и монети во подготвена кеса. Добивањето ваква честитка од мрморените коледари е најдобар знак. Но, нема смисла да се погодува на овој ден.

Во декорацијата на масатаМоже да има сено (слама) и дебели свеќи кои можат да горат во текот на значајната ноќ. Огнот на огништето отсекогаш имал одредено свето значење - за привлекување богатство на Бадник, на него се палел специјално подготвен трупец натопен со мед. Составен атрибут на празникот е и сламата како потсетник на родното место на Христос, која најчесто се става под трпезата и чаршафот.

Сите на овој свет ден се смета за вода од кој било изворобдарени со посебни животворни својства. Можете да го соберете во подготвени садови за пиење и перење - здравјето и убавината ќе ве придружуваат цела година.

Се смета за добар знак да се излезе и погледнете го небото чекајќи ја првата ѕвезда. Ова ветува нови перспективи и раст. Но, не можете да јадете или да пиете до првата ѕвезда. Како и сечење пити специјално подготвени за оваа пригода.

Има многу знаци за времето на Бадник. Најдобрите од нив се снежните врнежи и дарежливиот мраз на гранките, како ветување за профит, изобилство и добра жетва во наредната година.

Што да облечете за Божиќ

Многу е несоодветно да се облекувате во црна „тажачка“ облека или да носите стара, истрошена, секојдневна облека за време на прославата на Божиќ. Дури и во старите времиња, кога фустанот внимателно се носеше со децении, на Бадник се обидуваа да облечат сè ново и елегантно. Сега кога нема сериозен недостиг од купување нова гардероба, не е тешко да се придржувате до оваа традиција.

При изборот, треба да бидете претпазливи и тактични. Сепак, за многумина овој празник останува најсветиот и најсветлиот, така што откривачките и екстравагантни тоалети, светлата шминка, бујните фризури и светкавиот накит ќе бидат несоодветни. Особено ако планирате да го посетите храмот. Оние кои гравитираат кон народните мотиви во својата облека можат да носат елегантна блуза извезена на јаката; за љубителите на модерната облека, стилски фустан ќе биде најдобрата опција.

Сакате да ја направите вечерта незаборавна? Подгответе шарени сатенски ленти за вашите гости и врзете минијатурни ѕвона до краевите. Во старите денови, за време на празникот, таквите ленти се врзуваа под јаките на мажите и се плетеа во плетенки, врзани околу главите на жените и девојките.

Божиќни подароци

Можете да им честитате на роднините, најблиските, пријателите кои се далеку или колегите со тематски позитивни картички и мали незаборавни сувенири во форма на ангели, магични стаклени топки, убаво украсени свеќи, фото албуми и рамки.

Строго кажано, Божиќ е празник за најблиските и најмилите. И подароците за Божиќ треба да се изберат земајќи ги предвид интересите, да бидат навистина драги на срцето и корисни.

На возрасните може да им се дадат ретки книги и скапи вина, накит и апарати за домаќинство, топла облека во форма на пријатни џемпери или комплети шалови, капи и ракавици.

Тинејџерите ќе бидат воодушевени со разни уреди и гаџети, а децата од предучилишна возраст ќе бидат воодушевени од играчки и комплети за креативност. Не занемарувајте ја прекрасната сјајна амбалажа - потпишете ја и ставете ја под елката - отпакувањето на таков подарок ќе биде пријатно и возбудливо не само за дете, туку и за возрасен! Подарете им радост на вашите најблиски!

Подгответе 12 вкусни посни јадења за Божиќ користејќи ги рецептите во оваа статија.

На 7 јануари православните христијани го слават Рождеството Христово. Ден претходно, 6 јануари, завршува 40-дневниот божиќен пост и започнува Светата вечер. Непотребно е да се каже дека Божиќ е популаризиран?

Многумина го сметаат за еден од новогодишните празници, причина да се сретнете со пријателите, да јадете на маса или да испиете чаша жесток пијалок. Не само што не постат, туку не ги знаат ниту основните божиќни традиции.

Но, за нашите предци, Божиќ имаше посебно значење, тие се подготвуваа за него многу внимателно: тие го чистеа својот дом, одеа во црква, ги почитуваа верските канони и ги поканија само своите најблиски и најблиски во куќата таа вечер. Можеби треба да размислиме за обновување на традициите? Најпрво подгответе ги вистинските посни јадења за Божиќ.

Какви празнични јадења се служат на Божиќ?

Оние кои ги почитуваат православните канони не јадат ништо на 6 јануари додека првата ѕвезда не светне на небото навечер. Таа го известува светот дека се родил Исус Христос. Тоа значи дека можете да седнете на маса и да имате вкусен оброк.
Празничните јадења за Божиќ се служат по одредени правила:

1. Треба да има 12 јадења, толку апостоли имал Исус Христос. Словените исто така верувале дека 12 јадења на трпезата на Светата вечер симболизираат 12 месеци, и колку и да се вкусни јадењата, тие месеци ќе бидат толку дарежливи во храната и жетвата.
2. Садовите мора да бидат посни. Односно, на празничната трпеза не треба да има путер, млеко, павлака, јајца или месо. Можете да јадете риба.
3. Пред да го подготвите секое јадење, треба да прочитате молитва.
4. Препорачливо е сите членови на семејството да учествуваат во подготовката на храната за празничната трпеза.

ВАЖНО: Не треба да има алкохол на трпезата на Света Ева!

Секоја домаќинка има право да избере кои посни јадења ќе бидат вклучени во празничното мени. Но, две ќе бидат задолжителни:

1. Кутија. - симбол на воскресение по смртта, мора да се подготви за погреби. Можете да прочитате како да го готвите вкусно во.
2. Узвар е и симболичен пијалок, кој секогаш се подготвувал кога се родило дете во семејство.

Заедно, кутја и узвар претставуваат спомени за раѓањето и смртта на Спасителот и секој човек што живеел на земјата.

ВИДЕО: Посни рецепти

12 вкусни посни јадења за Божиќната трпеза

Значи, приближното божиќно мени, покрај кутија, може да ги содржи и следниве јадења:

Узвар

Традицијата на готвење узвар потекнува од Украина, а подоцна ја прифатиле жителите на многу источноевропски земји. Во суштина, пијалокот е компот од сушено овошје, сушени бобинки, мед и шеќер. Но, не е едноставно, бидејќи откако ќе зоврие водата не се готви, туку веднаш се трга од оган.

Излегува дека Узвар е концентриран, бидејќи вообичаено е да се земат 0,5 кг суви бобинки и овошје за 2 литри вода. За кои точно одлучува водителката. Земете 3 лажици мед за наведениот волумен на пијалок. лажици, шеќер - по вкус.

Еве еден од узварските рецепти за кои земаат:

• сушени јаболка - 100 гр
• суви сливи или сливи – 100 гр
• суви круши - 100 гр
• суво грозје - 100 гр
• суви кајсии - 50 гр
• суви цреши - 50 гр
• мед - 3 лажици. лажици
• шеќер - 3 лажици. лажици

1. Сувото овошје и сувите бобинки мора да се натопени. Тие го прават тоа на различни начини: преку ноќ, 2 часа или 15 минути.
2. Истурете ги исправените, натопени овошја и бобинки, наполнете ги со вода, доведете до вриење и веднаш извадете ги. Понекогаш тоа го прават поинаку - едноставно ги преливаат состојките со врела вода.
3. Веднаш може да се додадат мед и шеќер. Но, во зовриена вода, медот ја губи својата сила и станува штетен. Затоа, подобро е да го ставите во веќе изладениот узвар.
4. Узварот се подготвува 3-4 часа пред празникот за да има време за варење. Послужете и пијте разладено или малку топло.

ВАЖНО: Узвар на трпезата на Бадник ги заменува алкохолните пијалоци. За време на празникот го пијат и возрасните и децата. Понекогаш узвар се прелива преку кутија.

• компири - 5 ЕЕЗ.
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• кисела краставица (средна) - 5 ЕЕЗ.
• корен од магдонос (мал) - 2 ЕЕЗ.
• доматна паста - 2 лажици. лажици
• лимон
• различни зеленило
• сол, шеќер, бибер
• маслинки и маслинки
• вода - 3 l

1. Компирите прво се ставаат во солена вода. За да го направите ова, се чисти, се мие и се сече прилично ситно. По желба можете да фрлите и ловоров лист таму.
2. Во тоа време, преливот се подготвува во тава: се пржат ситно сечканиот кромид, ренданиот морков, коренот од магдонос и краставиците.
3. Во запржениот зеленчук додадете ја доматната паста и бибер. Тие ќе бидат задушени, како што беше, бидејќи краставиците и пастата ќе дадат многу течност.
4. Додадете го преливот во компирот, сварен додека не го подготвите. Гответе го оџакот покриен 5 минути. По желба додадете му кисели краставици и малку шеќер.
5. При сервирање, посната солијанка се украсува со сечкани билки, прстени од маслинки или црни маслинки и парчиња лимон.

Дали зелката со печурки изгледа како едноставно јадење? Ќе испадне празнично ако наместо шампињони земете суви печурки од порцини и убаво ја украсите чорбата.

• бела зелка - 1 кг
• сушени габи - 300 гр
• моркови - 1 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• сок од домати - 0,5 чаши
• сол, бибер, билки

1. Печурките од прашина се киснат 1 час.
2. Подгответе пржење на кромид и моркови.
3. Ситно исецкајте ја зелката и испратете ја на чорба. Ако го посолите на самиот почеток и лесно го здробите, ќе има многу сок, нема да морате да додавате вода.
4. Во зелката веднаш додајте ситно исечкани печурки и покријте го тенџерето со капак. Варете 20 минути.
5. Во подготвеното јадење додадете пржење, сок од домати и бибер, динстајте уште 10 минути.
6. Кога служите, поставете го садот во уредна насип и украсете со билки.

Тие треба:

• шампињони - 0,5 кг
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• леб - 200 гр
• млеко - 200 ml
• скроб - 1 кафена лажичка
• сол бибер
• брашно или презла

1. Шампињоните се чистат и се сечат на четвртинки и се пржат 10 минути заедно со ситно сечканиот кромид.
2. Кромидот и печурките се ставаат во мелница за месо. Виткаат и погача натопена во млеко.
3. Во мелената печурка се додаваат сол, бибер и скроб разредени во 30 мл вода (потребно е да се „стврднат“ котлетите).
4. Од меленото месо се формираат котлети, се поховаат и се пржат на секоја страна по 2-3 минути.

Посните кифлички од зелка се полнат со ориз и моркови. Потребно е:

• зелка со широки лисја - 1 глава
• моркови - 4 ЕЕЗ.
• кромид - 1 ш.
• ориз - 0,5 чаши
• оцет - 50 ml
• растително масло - 50 ml
• зелена, сол, бибер, шеќер

1. Оризот се вари на следниов начин: додадете 1 дел од него во 2 дела солена вода, доведете до вриење, варете под капакот додека водата не зоврие.
2. За да се осигурате дека листовите лесно се одвојуваат од зелката и не се кинат, варете ја главата од зелката директно во врела вода 5 минути.
3. Излупените моркови се сечат на ленти или се рендаат на корејски ренде и се пржат заедно со ситно сечканиот кромид.
4. Комбинирајте ориз со моркови и додадете бибер.
5. Листовите од зелката се полнат со мелено месо и се формираат кифлички од зелка. Ставете ги во тавче едно по едно, истурете зовриена вода да се покрие ролатите од зелката.
6. Кога водата ќе зоврие, додадете оцет, растително масло, бибер, шеќер и сол.
7. Варете 20 минути.
8. За украсување се користи зеленило.

Винегрет

Едноставно, но сакано јадење, винегрет, е сосема погодно за божиќната трпеза.
Се подготвува од:

• цвекло - 3 ЕЕЗ.
• компири - 3 ЕЕЗ.
• кисела краставица - 4 ЕЕЗ.
• моркови - 2 ЕЕЗ.
• кромид за салата - 1 ЕЕЗ.
• зелен грашок - 200 гр
• маслиново масло - 100 ml
• маса или јаболков оцет - 50 ml
• сол, бибер, билки

1. Цвеклото може да се вари или да се пече во рерна (се печат во фолија 2 часа).
2. Компирите и морковите се лупат, се мијат и се варат.
3. Ако грашокот е замрзнат, варете го во врела вода 5 минути.
4. Сите зеленчуци се сечат на коцки приближно со големина на грашок.
5. Подгответе прелив од масло, оцет, сол и бибер.
6. Облечете ја салатата, додадете сецкан зеленчук на неа.
7. Промешајте го.
8. По желба во винегретот додадете и кисела зелка.

Крап од рерната

Можете да печете крап за Божиќ. Во источна Европа ја сакаат оваа речна риба и знаат како да ја готват. Често се пече со павлака и сирење, но на Бадник јадењето треба да биде посно, а овие состојки да се исфрлат. Наместо тоа, тие земаат:

• крап – труп 1-1,5 кг
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• мед - 4 лажици. лажици
• растително масло - 100 ml
• балсамико оцет - 3 лажици. лажици
• семе од коријандер - 3 лажици. лажици
• гранчиња рузмарин - 3 ЕЕЗ.
• сол бибер

1. Рибата се мие и лупеше. Ја остава главата. Трупот се сече во пределот на реброто.
2. Подгответе маринада од стопен мед, зачини, балсамико и растително масло.
3. Чувајте го трупот на крапот во маринадата околу 1 час.
4. Ставете го крапот на подмачкан плех и покријте го со фолија. Можете целосно да го завиткате трупот во фолија и да ја истурите преостанатата маринада во овој „кожурец“.
5. Печете на 200 степени 40 минути.
6. Вака испечениот крап може да се сервира на кревет со компир или кој било друг зеленчук.

Палачинки со грав

На Светата вечер често се прават палачинки, но можете да направите палачинки не од компири, туку од грав. Земете:

• грав - 100 гр
• брашно - 2 чаши
• вода - 1,5 чаши
• скроб - 1 кафена лажичка
• квасец - 2 гр
• шеќер, сол
• растително масло - 1 лажица масло. лажица.

1. Тестото се прави од топла вода, квасец, шеќер и мала количина брашно.
2. Гравот се вари и се пасира со вилушка.
3. Додадете пире од грав во тестото, лажица растително масло, разредена во 2 лажици. лажици вода скроб и преостанатото брашно. Посолете го тестото.
4. Треба да се зголеми двапати за половина час.
5. Палачинки со грав се пржат во растително масло до златно кафеава боја од двете страни.

Кнедли со компири и печурки

За ова јадење ви требаат:

• компири - 4 ЕЕЗ.
• шампињони - 200 гр
• кромид - 3 ЕЕЗ.
• брашно - 2 чаши
• вода - колку тесто ќе потрае
• сол, бибер, билки

1. Шампињони и 1 ЕЕЗ. исецкајте го кромидот, пржете заедно во растително масло 5 минути, тие ќе станат златни.
2. Компирите се лупат, се мијат и се варат додека не омекнат. Посолете и изматете го во пирето.
3. Комбинирајте пире од компири и пржење печурки.
   Стрмното тесто за кнедли се замесува од вода, брашно и сол.
4. Се прават кнедли и се полнат со смеса од компири и печурки.
5. Варете ги кнедлите во посолена зовриена вода додека не испливаат.
6. 2 ЕЕЗ. Кромидот ситно се сечка и се пржи до златно во поголема количина масло. Со овој прелив се премачкуваат подготвените кнедли.

Веќе имаме десет јадења за Божиќната трпеза. Другите две можат да бидат што било. На пример:

• пржена каша
  варени, задушени или печени компири
• кисели краставички и салати направени од нив
• свежо овошје
• пити со фил од зеленчук и овошје
• преливи од лук, растително масло, билки итн.
• Посни колачиња

ВИДЕО: Вистински богат узвар направен од сушено овошје

ВИДЕО: Узвар во бавен шпорет

Божиќна декорација на трпезата

На Бадник, семејството седи на голема маса:

• на него се става бела покривка за маса или чаршав украсен со традиционални шари
• салфетките се избираат да одговараат на чаршафот
• под чаршавот се става слама, симболизирајќи ја јаслите во која се родил Христос

ВАЖНО: Денес често ја поставувам трпезата во боите на католичкиот Божиќ - црвена и бела.

На трпезата се ставаат и црковни свеќи и се палат на вечера.

Секогаш има еден уред повеќе отколку што има луѓе на масата. Тоа ќе биде за починатите роднини кои обично се паметат на Божиќ. Треба да има и чаша узвар.

Божиќната вечера трае долго, проследена со одмерени разговори на одмерен начин. Присутните мора да го пробаат секое од јадењата. И само тогаш можете да пеете песни или да организирате божиќна сцена и да им давате подароци на децата.

ВИДЕО: Јадења за светата вечер пред Божиќ

Здраво драги читатели. Божиќ не е помалку важен празник од Нова Година, иако многумина денес целосно забораваат на него. На овој ден го славиме Христовото раѓање, што значи дека празнувањето мора да се одвива според сите правила. Многумина од нас, додека го слават Божиќ, целосно забораваат на вистинското значење на овој празник. Токму поради овие причини веруваме дека може да се подготват какви било јадења за празничната трпеза. Иако всушност постои листа на одредени јадења кои би биле соодветни за празничен оброк. Овој празник вклучува подготовка на исклучиво посни јадења, па ќе мора да се откажете од некои од вообичаените деликатеси. На Божиќ целото семејство се собира на една маса, па затоа е неопходно да се подготват доволен број празнични јадења.

Има огромен број на слични јадења, но за прослава на Божиќ треба да ги изберете најпогодните.

Секако дека денес не се придржуваат сите до постот, но сепак некои посни јадења се денес традиционални и се служат на божиќната трпеза.

Какви јадења се подготвуваат за Божиќ? Што да се готви за света вечер

Ако за Нова Година можеме да подготвиме апсолутно какви било јадења, тогаш за Божиќ треба да подготвиме малку воздржано мени. Идеално, сите јадења треба да бидат посни, што значи дека не треба да содржат месо, млеко или јајца.

Сега, многумина не го следат ова важно правило кога подготвуваат разни месни деликатеси.

Но, ако сте навикнати да се држите до традициите, тогаш за време на прославата ќе мора да се откажете од вообичаените задоволства со месо. Затоа, за Божиќ треба да подготвите традиционални јадења.

Главното јадење што сите се навикнале да го подготвуваат на овој важен ден е кутијата. Традиционалната кутија се прави од варена пченица, која се надополнува со течен мед. Во овој случај, тој делува како симбол на плодност и просперитет.

Денес, варениот ориз, кој се служи и со мала количина мед, станува популарна замена за пченицата. Секое семејство подготвува кутија по свој посебен рецепт, така што денес има огромен број варијации на ова традиционално јадење.

Вечерата се подготвува ден пред Божиќ, а водителката мора да биде расположена при подготовката. Во тоа време, треба да заборавиме на сите постоечки проблеми, бидејќи нашето расположение може да влијае не само на подготовката на јадењата, туку и на општата празнична атмосфера.

Празничната трпеза треба да се состои од 12 традиционални посни јадења, персонифицирајќи ги сите апостоли. Затоа, потребно е однапред да размислите низ празничното мени, кое ќе содржи само посни јадења. Исто така, да ве потсетам дека е подобро да ја славиме Светата вечер со блиски луѓе.

Задолжително јадење е кутијата, која свечено се става на семејната трпеза, давајќи му право на сопственикот на куќата прв да го проба овој деликатес. Само после ова, остатокот од семејството може да ја вкуси кутијата, собирајќи ја со лажица.

И сега е време да се запознаете со останатите празнични јадења што ќе бидат присутни на Божиќната трпеза.

12 јадења за Божиќ - рецепти

Во денешно време, не многу луѓе би се согласиле да се откажат од печена птица или пита со месо. Во овој поглед, беше составено празнично мени, составено од јадења со месо, без кое прославата тешко дека ќе се смета за успешна. Иако многумина сè уште постат без да почувствуваат непријатност.

Ќе разгледаме модерна верзија на божиќното мени, кое се состои од широк спектар на јадења подготвени според посебен рецепт.

1. Кутија

Ако порано ова јадење се подготвуваше исклучиво од пченични зрна и мед, денес има огромен број опции за негова подготовка, кои се разликуваат по разновидноста на состојките.

Денес покрај пченицата се користи и оризот кој се надополнува со суво грозје и ореви.

Ќе ја разгледаме следната верзија на кутја, за чија подготовка ќе ни требаат следните состојки.

Состојки:

- чаша ориз и пченични зрна;

- чаша суво грозје;

- 100 гр мед;

- шеќер и сол по вкус.

Подготовка

Процесот на готвење трае малку време, така што ова јадење ќе ја задоволи секоја домаќинка.

Прво треба да го сварите оризот во малку солена вода, а потоа да го префрлите во цедалка и да го исплакнете под млаз вода. Во посебен сад го ставаме измиениот ориз каде што го мешаме со медот и шеќерот. Сувото грозје темелно го миеме, па го преливаме со врела вода за да добијат влага.

Додадете омекнат суво грозје во оризот и измешајте темелно. Всушност, садот е готов, што значи дека веќе може да се сервира.

2. Пита со зелка и печурки

Ова јадење се смета за посно, бидејќи печурките се користат како замена за месо. Оваа опција е совршена за оние луѓе кои се уште се придржуваат до постот за време на овие празници.

Односно, на масата може да има јадења со месо, но секогаш е важно да се обезбеди избор на гостите кои можат да ги следат старите добри традиции.

Подготовката на ваква пита нема да одземе премногу време, бидејќи за нејзината основа ќе користиме готово тесто.

Да ја погледнеме листата на производи кои ќе треба да се подготват за да се подготви ваква пита.

Состојки:

- половина килограм лиснато тесто;

- 200 гр шампињони;

- 100 гр тврдо сирење;

- половина од бела зелка;

- третина од чаша млеко;

- 20 гр путер;

- два компири со средна големина;

- две лажици растително масло;

- мешавина од сушени билки, сол, бибер.

Подготовка

И покрај фактот дека ова е пита, не треба долго да се подготви. Барем поголемиот дел од времето ќе биде потрошено за печење на самата пита. Но, пред сè, треба да се обидете да ја исецкате зелката што е можно поситно, додавајќи малку сол и бибер.

Мала количина растително масло се додава во загреана тава за пржење, во која ќе ја пржиме нашата зелка додека не е целосно подготвена. Печурките исечкајте ги на мали кришки и пржете ги во посебна тава заедно со босилекот. Процесот на пржење ќе трае најмалку 10 минути, а подготвената смеса треба да се прелие со соја сос.

Следно, почнуваме да ги подготвуваме компирите, кои треба да се варат додека целосно не се сварат и да се додадат подготвениот путер и млекото. Во суштина, подготвуваме пире кое ќе стане дел од филот. Печурките измешајте ги со зелката и сирењето, па додајте го подготвеното пире.

Загрејте ја рерната на 210 степени во која ставаме два слоја лиснато тесто. По само 15 минути колачите ќе бидат целосно готови, по што ќе им треба малку време целосно да се изладат.

Откако колачите ќе се изладат, на едниот распоредете го целиот приготвен фил, а одозгора покријте го со вториот колач. Врз питата посипете рендано сирење и ставете ја во рерна уште пет минути додека кашкавалот целосно не се стопи.

3. Компот со сушено овошје

Бидејќи во овој период од годината ќе биде проблематично да се подготвува компот од свежо овошје, на помош ни доаѓа сувото овошје кое ќе биде идеална основа за узвар.

Можете да користите не само сушено овошје, туку и разни зачини кои ќе му дадат на пијалокот посебна пикантност.

За да подготвиме таков узвар, ќе ни требаат:

- два литра прочистена вода;

- половина килограм различно сушено овошје;

- 3 лажици шеќер;

- една лажица мед.

Подготовка

Прво, да започнеме со нашите сушени плодови, кои ќе вклучуваат: круша, јаболко, цреша и кајсија. Можете да изберете идеална комбинација на овошје за себе, односно не мора да ги користите сите.

Сувото овошје го миеме и го оставаме во топла вода за да има време да омекнат. Се вари водата за компотот и се додава пропишаната количина шеќер, по што го ставаме овошјето во сирупот.

Компотот се вари околу половина час, по што му даваме малку време да се излади. Во топлиот пијалок додадете една лажица мед.

4. Лесно печење

Ниту една празнична трпеза не е комплетна без печење, но почесто се задоволуваме со верзијата купена во продавница. За таков празник, можете сами да одвоите време да испечете вкусни домашни пити.

За ова ни требаат следниве производи:

- половина килограм јаболка;

- 500 гр брашно;

- 60 гр маргарин;

- 1 пакување квасец;

- една чаша млеко;

- три лажици шеќер;

- 2 лажички сончогледово масло;

Подготовка

Неопходно е да се раствори квасецот во млеко, со додавање на лажичка шеќер. Јајцата се матат заедно со растопениот маргарин и шеќерот.

Истурете неколку лажици растително масло во смесата и почнете постепено да ја внесувате пропишаната количина брашно. Постепено го месиме тестото, по што го оставаме околу еден час за да има време да нарасне.

Јаболката излупете ги и исечкајте ги на ситни коцки кои ќе треба да се пржат во тавче со додавање мала количина шеќер. Следно, самите пити ги формираме така што во тестото ставаме еднаква количина фил.

Питите ќе бидат готови 15 минути откако ќе се стават во рерна, а рерната треба да се загрее на 200 степени.

5. Салата „Полонински“

Оваа салата е јадење без месо, па затоа ќе ги задоволи сите. Покрај тоа, прилично е едноставен за подготовка, што нема да ви одземе премногу време.

За подготовка ќе ви требаат следниве состојки:

- две мали цвекло со иста големина;

- околу десетина ореви;

- еден кромид;

- 300 замрзнати печурки;

- неколку чешниња лук;

- лажичка оцет;

- околу пет лажици растително масло.

Подготовка

Цвеклото се пече во рерна околу еден час, по што се лупи и се сече на ленти. Во него додадете малку оцет.

Мелете го лукот и оревите со мелница за месо. Измешајте ги сите состојки и зачинете со растително масло.

6. Винегрет

Оваа салата е позната на сите, бидејќи се подготвува од наједноставниот зеленчук, кој прво се вари додека целосно не се свари, се лупи и се сече на коцки.

За подготовка ни требаат компири, цвекло, моркови, кисела краставица и грав.

Сите овие состојки се темелно измешани, а салатата се надополнува со растително масло и свеж кромид.

7. Кнедли со компири

За кнедли, подгответе обично тесто без квасец од пченично брашно. Полнењето може да се варат компири со додавање на пржени печурки и кромид. Може да се користат и диви печурки и свинско печурки.

8. Полнети кифлички од зелка

Обичните кифлички од зелка се подготвуваат со месо, но ако постите, тогаш оваа состојка може да се замени, на пример, со истите печурки. Најчесто за филот се користи ориз, но може да се замени и со просо.

Посната верзија, која се состои од печурки и просо, е надополнета со задушени моркови, кромид и домати. Понатамошниот тек на дејствување веројатно им е познат на сите.

9. Кисели краставички

Треба да создадеме интересна мешавина од кисела зелка, домати и замрзнати брусница.

Оваа лесна, малку зачинета салата ќе ги задоволи апсолутно сите, а во исто време ќе послужи и како идеална закуска.

Брусницата и зелката се прилично необична комбинација, но вкусот е доста интересен.

10. Чорба од зеленчук

За да подготвите такво посно јадење ќе ви требаат моркови, целер, кромид и пашканат. Доколку оваа комбинација од зеленчук ви изгледа здодевна, тогаш можете да ја надополните со истите печурки. Тие ќе му дадат на садот посебен вкус и арома.

Патем, најдобро е да користите суви печурки, бидејќи само тие можат да направат чорба од зеленчук толку миризлива.

11. Зелка

Класичната верзија на ова јадење вклучува употреба на супа од месо, но ако постиме, тогаш треба да се готви во вода.

За подготовка на зелка ни треба кисела зелка или сурова зелка, во која се додава просо. Во добиената смеса можете да додадете компири или пашканат, изборот е ваш.

Морковите се рендаат и потоа се пржат заедно со кромидот на растително масло. Варете го садот додека не се готви целосно.

12. Печени јаболка со мед и ореви

За да подготвите таков празничен десерт, ќе ви требаат само слатки сорти на јаболка. Тајната за рамномерно готвење на јаболката е прво да ги прободите со вилушка по целата површина.

Отстранете го јадрото од секое јаболко и ставете во секое јаболко една лажичка мед и ореви, кои мора да се исечат однапред. Врз јаболката посипете шеќер измешан со цимет и ставете ги во рерна.

Ве молиме имајте предвид дека мала количина на вода мора да се истури во дното на калапот за да се спречи горењето на овошјето.

Посни јадења за Божиќ

Секој од предложените рецепти има неколку варијации за готвење. Всушност, дури и од обично јадење што содржи месо, можете да подготвите посна верзија со замена на месото со друга состојка со слична калорична содржина.

Традиционалните вкусни јадења за Божиќ се богати со прилично голем број различен зеленчук, што ги прави посни. Ако не сте навикнати на пост, тогаш можете да подготвите класични верзии на такви јадења.

Секој од нас сака да го помине Божиќ на празничната трпеза, уживајќи во вкусните домашни јадења. Некои строго се придржуваат до постот, додека други не си порекнуваат ништо ниту на таков ден.

Но и двете имаат свое идеално мени, чии јадења може да варираат во зависност од употребените состојки.

Подгответе 12 јадења за Божиќ кои ќе ја красат вашата трпеза и ќе воодушеват не само вас, туку и вашите гости. Се надевам дека ви се допаднаа рецептите!

6 јануари - вечерта пред Божиќ - се нарекува Бадник (Номад). Ова име се поврзува со древниот обичај на православните христијани на овој ден да јадат сечиво - лебни зрна натопени во вода - каша. Сочив може да биде не само каша и зеленчук, каква било посна храна, како и сок - посно млеко од различни семиња: бадем, орев, афион, коноп, кој се користи за зачинување на каша на Бадник.

Во пресрет на Божиќ, строго е неопходно да не се јаде додека не се појави првата ѕвезда на небото. Вечерната вечера на Бадник започнува со кутја. Ова е посебна, ритуална каша. Се подготвува од јачмен, пченица, ориз, грашок и се зачинува со мед, суво грозје, афион, бадем или друго посно млеко. Зрното го симболизира животот на воскресението, а медот и другите слатки зачини ја симболизираат сладоста на благословите на идниот блажен живот.

Кутија се служи не само на Бадник (кој се нарекува и „посна кутија“), туку и на вториот ден од Божиќ: за жени - женска каша, на крштевки - крштевачка каша, на будење - погребна кутија - коливо; на новогодишната ноќ (стара) на вечерта на Василиев - „богата кутија“ и на Водици - („гладна кутија“).

Ориз кутија

Сортирајте го оризот, исплакнете, додадете вода и оставете да зоврие. Ставете го на сито, прелијте со ладна вода, вратете го во тавата и варете во многу вода додека не омекне. Повторно ставете го на ситото и изладете. Попарете ги бадемите, излупете ги, исечкајте ги и сомелете ги во сад наменет за кутија. Додадете гранулиран шеќер, малку разредете со вода, промешајте, соединете со ориз, суво грозје и посипете со шеќер. Се служи со посно млеко.

Божиќно лиснато тесто

За тестото измешајте чаша варена павлака и брашно, додадете 1 лажиче. путер или маргарин и сол. Покријте со салфетка, оставете да отстои малку или ставете во фрижидер преку ноќ. Излупете ги јаболката, извадете ја јадрото и додадете гранулиран шеќер. Исечете го тестото на квадрати доволно големи за да завиткате едно јаболко.

Експлозии(узвар, взварец)

Ова е името на различни лушпи: говедско кромид, зелка, брусница, кои се подготвуваат на Бадник и се служат со кутија. Но, на Божиќ, кутја се служи со вза| од овошје и бобинки, засладени со шеќер, мед или суво грозје.

Со скроб

Земете мешавина од различни сушени плодови и бобинки, додадете вода, додадете 1 лажица масло. скроб, варете додека не омекне. Ставете на длабок сад, посипете со шеќер, прелијте со процедената тиква | наполнете ја салфетката со супа и изладете ја.

Со ориз

Сварете го оризот, ставете го во сито и прелијте го со ладна вода. Различни сушени овошја сварете ги со шеќер, ставете во сито, измешајте со ориз, ставете на длабок сад, истурете ја супата.

2 чаши ориз, 400 гр сушено овошје, 2 чаши шеќер.

Посно млеко

Подготвено од ореви или други јаткасти плодови, или мешавина од нив, афион, бадеми. Соодветно на тоа, се добива млеко од орев, афион или бадем. Подгответе го млекото од јаткасто овошје на следниов начин: 200 гр ореви измелете ги во малтер, постепено додавајќи 3-4 чаши изладена зовриена вода. Вирус. Додадете шеќер по вкус, изладете и послужете со кутија. Посното млеко се подготвува на ист начин од семки од афион и бадеми.

Кутија од пченица

Пченицата се прелива во врела вода, се става да зоврие, се става на сито, се прелива ладна вода, се става во тенџере или тенџере, се додава вода, се вари, цврсто се затвора капакот и се става во рерна да се динста додека не омекне. По ова, извадете и изладете. Исплакнете, исплакнете со врела вода, потоа ладна вода, издробете, додадете шеќер или мед, малку сол, измешајте со пченица. Ако кутијата излезе густа, додадете малку оладена вода во која се вареше пченицата.

2 чаши пченица, 1 шолја афион, 1/2 чаша шеќер, 3 лажици. мед, сол.

Кутија со суво грозје

Гответе го мекиот ориз, измешајте со гранулиран шеќер, цимет и попарени султани, оставете да зоврие. За послужување прелијте со бадемово млеко.

1 чаша ориз, 1 шолја гранулиран шеќер, 1 чаша султани, цимет.

„Божиќни колачиња“

Путерот заедно со малку од брашното исечкајте го со нож, истурете павлака, замесете хомогено тесто, дел од него расукајте во слој. Потоа во преостанатото тесто додадете просеано брашно со шеќер и изрендана кора од лимон, повторно замесете и вториот слој (двата со дебелина од 1 cm) развлечете го во ролна. Се пече во рерна на средна топлина до светло кафена боја. На врелиот слој ставете џем од сливи, покријте со друг слој и исечете ги на коси парчиња. Украсете го врвот на парчињата колачиња со захаросани плодови и ленти од слива бел слез.

200 г маргарин, 3 шолји брашно, по 1/2 шолја шеќер и павлака, рендана кора од лимон, 1 шолја џем од сливи. Свиткајте ги рабовите во плико, штипнете за да не истече сокот, намачкајте го јајцето и ставете го на подмачкан плех. Печете додека лиснатото тесто не порумени, посипете со шеќер во прав.

Како правилно да го прославите Божиќ. Што да не се прави. Христијански традиции и обичаи. Знаци за Божиќ. Како да посакате среќен Божиќ.

Ноќта меѓу 6 и 7 јануари целиот православен свет го слави Рождеството Христово - еден од најважните христијански празници.

Ова е празник што го симболизира обновувањето. На крајот на краиштата, токму Христовото раѓање прогласи нова, светла ера за човештвото. Не случајно е дури и воспоставен нов календар - од Рождеството Христово.

Раѓањето во тело на Исус Христос од Дева Марија е едно од чудата што Господ му ги откри на човештвото. Затоа, на празникот Рождество Христово, сите очекуваат чудо и се молат следната година да биде подобра и посреќна од излезната.

Овој светол празник во Православието е еден од дванаесетте господарски празници и му претходи 40-дневен Рожденски пост.

Божиќните прослави започнуваат на 6-ти јануари со појавувањето на првата ѕвезда на небото. Како што знаете, по раѓањето на Исус, првите луѓе кои дојдоа да му се поклонат беа овчарите, известени за овој настан со појавата на ангел. Според евангелистот Матеј, на небото се појавила чудесна ѕвезда, која ги одвела мудреците до бебето Исус.

сè за Божиќ

Бадник се нарекува Бадник. На руски, името доаѓа од зборот „сочиво“. Тоа значи натопени зрна пченица - прототип на добро познатата кутија. Православните христијани го слават Бадник на 6 јануари.

На Бадник се служи Сеноќно бдение со голема молба, на кое се пеат и читаат пророштвата за Рождеството Рождество.

Околу полноќ започнува Утрената, која се изведува според обредите на големите празници. На него читаат фрагменти од Евангелието за Рождеството Рождество и го пеат канонот „Христос се роди...“ - еден од најубавите канони во православното богослужение. Потоа служат празнична Божествена Литургија на Св. Јован Златоуст.

Сеноќното бдение е литургиска служба која се состои од Вечерна и Утрена, кои ги добиле овие имиња врз основа на времето кога се одржале. Пред празниците, утринските и вечерните служби се комбинираат во таканареченото „целоноќно бдение“, односно молитва што трае цела ноќ. Оваа молитва се случува само двапати годишно - на Божиќ и на Велигден. Пред Божиќ, на Сеноќното бдение, не служат Вечерна, туку Голема клања: се изведува по отслужена Вечерна на Бадник, па оттука и името.

Што да се готви за Божиќ:

Вообичаено е да се стават 12 јадења на божиќната трпеза, а Кутија ја украсува масата. На 6 јануари завршува постот и започнува Бадник.

Секоја домаќинка претпочита свој рецепт за подготовка на Кутија. Има многу рецепти. Наједноставниот: земете ги житарките и натопете ги преку ноќ, а потоа варете додека не омекне и додадете секакви слатки. Така, на пример, можете да земете ориз, мед и мармалад, како и просо, афион и мед, некои дури и готват кутија од бисер јачмен и просо. Во Кутија можете да додадете мармалад или захаросани плодови.

На божиќната трпеза вообичаено е да се послужи и Узвар, компот од суво овошје.

На самиот Божиќ, верниците слават и празнуваат - „прекинете го постот“, веќе е дозволено да се јаде не само посна храна, туку и храна „месна“.

Традиционални на божиќната трпеза се најразлични јадења од свинско месо: желено месо, печено свинско, полнена свинска глава, печено. На божиќната трпеза се служи и печена живина и риба, пржено и печено месо во големи парчиња, бидејќи дизајнот на руската печка овозможи успешно да се подготват јадења со големи димензии. Ситно сечканото месо и отпадоците се готвеа во тенџериња заедно со традиционалната каша. Со месо се полнат и најразлични пити: кифлички, чизкејкови, колабоки, кулебјаки, курники, пити и сл. Подготвуваат тепсија и палачинки. Покрај филовите со месо, се подготвуваат и разновидни филови од зеленчук, овошје, печурки, риба, урда и мешани филови.

Народните традиции за празнување на Божик од Божиќ до Водици се вкоренети во словенските обичаи за славење на зимската краткоденица. Задолжителни атрибути на празникот беа облекувањето (масирање со кожи, маски и рогови), коледарење (посети на куќи од група соселани кои изведуваа „добропожелни“ реченици и песни упатени до сопствениците на куќата, за што тие добиваше подароци), коледарски песни или песни, младински игри и раскажување на среќа.

Бадник започнуваше на Бадник со вечера со бадникова кутија и каша, пита со ѓевреци, а за празникот од пченично тесто печеа фигурини на животни кои служеа за украсување на трпези, прозорци од колиби и кои се испраќаа како подарок на роднините и пријателите.

Кога семејството се собрало на трпезата, постарите се сетиле на годината - сето добро и лошо во изминатата година, информира сајтот. На крајот од оброкот, децата им однесоа дел од преостанатата кутија на бабите и дедовците, како и на сиромашните, за и тие да го прослават Божиќ. На некои места, храната и чаршафот не се вадеа од трпезата до утрото, бидејќи се веруваше дека душите на починатите родители ќе дојдат на трпезата да јадат исто така.

Потоа мумичарите, облечени во овчи мантили со волна наопаку и животински маски, за да бидат непрепознатливи, поставуваа ора по куќи и по улиците, поставуваа скици и цели претстави. На крајот на 17 век, театарот на Христовото раѓање дошол од Полска во Русија: во посебно дувло, сцените за раѓањето на Исус Христос и други сцени се играле со помош на кукли.

Одгласите на паганските верувања беа очигледни и во фактот дека е вообичаено да се кажува среќа на Божиќ. Во некои села, на Божиќ се палела слама - според легендата, мртвите предци дошле да се стоплат покрај огнот во овие моменти. Црквата, не одобрувајќи ги вештерските суеверија и паганските ритуали, ги асимилирала „безопасните“ обичаи и тие органски влегле во животот на луѓето.

За Божиќ, сопствениците секогаш ја чистеле куќата, се миеле во бањата, поставувале чиста покривка за маса, складирале нова облека што ја облекле на почетокот на денот и ги поканувале самците на божиќна вечера. Но, на некои места, суеверија поврзани со празникот исто така беа широко распространети: тие не пиеја обична вода за време на појадокот, бидејќи се веруваше дека оној што пие вода на Божиќ наутро ќе биде жеден цело лето.

Што не треба да правите за Божиќ:

На болка од секакви неволји, ништо не можеше да се свитка, ткае или сошие на Божиќ. Нозете на трпезариската маса беа врзани еден за друг со јаже за да не бега стоката од стадото. Остатоците од вечерата беа извадени надвор од оградата - „за да не им наштетат волците на селската стока“.

Народна поговорка вели: Кој на Божиќ коле добиток ќе умре за три години.

Не можете да позајмувате ништо поврзано со оган на Бадник, на пример, кремен, кибрит, запалка, кофа јаглен или огревно дрво и слично, во спротивно ќе ве снајде несреќа.

Никогаш не шијте, мијте ја косата, перете алишта и не позајмувајте пари на тридневни свети празници (Божиќ, Велигден и Троица), инаку ќе се поставите за солзи и сиромаштија.

На Бадник не позајмувајте леб, сол или пари од дома, инаку целата роба ќе помине низ вашите раце. Тие не сечат влакна и не предат волна. Не перете или варете алишта. Верниците мора да ги завршат сите валкани работи до денешен Велики четврток, а кој ќе „влече“ нечистотија на Бадник, ќе седи во неа цела година.

Не можете да седите на божиќната трпеза во жалост, односно во црна облека - ќе поканите катастрофа.

Ако на овој светол ден куче завива во вашиот двор, тогаш ќе има проблеми. За да се ослободите од него, треба веднаш да отидете кај кучето, да го одврзете и да му кажете: „Како што јажето не те држи, така и неволјата не би ја задржала мојата куќа!

Не купувајте јажиња на 8 јануари, вториот ден од Божиќ, за никогаш во вашето семејство да нема некој обесен или задавен. Не гответе и не јадете желе на овој ден, за да не го поканите покојникот во вашата куќа.

На деветти јануари, третиот ден од Божиќ, не сечете дрва пред зајдисонце.

Работи што треба да ги направите за Божиќ:

Според народните верувања, за вашите најблиски да бидат среќни и здрави во текот на целата година, на празникот Рождество Христово на 7 јануари побарајте од најстариот член на семејството да ги почести сите роднини со млеко. Кога некому му носи млеко, тој мора секојпат да вели: „Господ се роди, народот се крсти. Нека сте весели и здрави. Амин“.

Во пресрет на Божиќ во старите времиња се вадеше и се оставаше храна за луѓето на кои им беше потребна или се делеше подароци - се веруваше дека на тој начин сите починати предци кои немале време да јадат пред смртта го задоволувале гладот. По празничната гозба, храната не се отстрануваше од трпезата за да ја изедат празничната храна и душите на починатите роднини и за тоа да се молат за вас.

Во семејство каде што нема мир и хармонија, на Божиќ на ладно ставаат кофа, а наутро ја ставаат на оган и велат: „Мразот ќе се стопи, водата ќе зоврие и [така -и-така] ќе ме боли душата“. Оваа вода му се дава на мажот да го измие лицето или во вид на чај/супа, а во неа ја мијат и долната облека на мажот. Светата Божиќна вода секогаш помага во неволјите на жената.

Прашајте го Бога за она што навистина ви треба на Божиќ. Побарајте седумдесет и седум пати и ќе ви биде дадено. Кој ќе побара нешто од Бога во три часот по полноќ на Божиќ, ќе му биде дадено.

Ако на Божиќ барате летечка ѕвезда на небото и посакате желба, тогаш таа дефинитивно ќе ви се оствари.

На 7 јануари, на студ, лесно скокнете на улица и штом ќе ви се појават шипки на телото, кажете: „Како што има толку мозолчиња на мојата кожа, па и јас имам толку многу пари“.

Знаци за Божиќ:

♦ Ако прво кај вас се појави пијана личност, целата година што доаѓа ќе биде исполнета со врева и кавги. Ако жената прво го премине вашиот праг, тогаш ова е знак на озборувања и неуспех. Ако маж или момче - до просперитет. Ако старец или жена - до долг живот. Ако птица ви тропне на прозорецот, ова е изненадувачка вест. Ако ви дојде просјак или просјак, тоа значи загуба и потреба. Ако се појават неколку луѓе одеднаш - до богат живот.

♦ Ако мажот е првиот што доаѓа кај вас на божиќното утро, на овој ден облечете обична облека, ако жената носи фустан во боја, за да помине целата година добро.

♦ Кога едно семејство ќе седне на маса на Божиќ и кога ќе се појави првата ѕвезда, тие почнуваат да вечераат, тогаш невенчана девојка или невенчан дечко од ова семејство, земајќи го првото непосен парче во устата, мора да го задржи на јазикот и да не го голтне додека излегувајќи надвор, случајно нема да слушне име од луѓето што минуваат. Се верувало дека невестата или младоженецот ќе го имаат истото име. Луѓето велат дека овој знак се остварил повеќе од еднаш.

♦ Краставиците ќе бидат силни и крцкави ако ги киселите токму на денот во неделата кога оваа година беше Божиќ. Добрата домаќинка солта земена на Велики четврток ја чува на затскриено место за оваа намена.

♦ Добар, добар знак е ако за време на божиќната гозба седне домашна мачка под маса - тоа значи дека оваа година никој од оние што седат на трпезата нема да умре.

♦ Ако утрото на Божиќ ви дојдат двајца, нема да има смрт, развод или разделба во вашиот дом една година.

♦ Ако некој на овој ден ви истури или скрши нешто во куќата, тогаш цела година ќе биде бурна за вашето семејство.

♦ Ако некој оди во црква на Божиќ и се сопне, тогаш дванаесет години подоцна, секој ден, ќе се разболи. За да го спречите тоа да се случи, мора веднаш да кажете: „Не одам кај ѓаволот, туку кај Бога, Тој ќе ме спаси“.

♦ На деветти јануари задолжително посетете ги кумовите и родителите.

♦ Детето кое самостојно ќе ги направи првите чекори на 10 јануари ќе биде здраво, убаво и ќе живее долг живот.

♦ Ако болен силно кивне на третиот ден од Божиќ, наскоро ќе закрепне и ќе живее долго. Ако човек кој е сериозно болен зборува за палачинки или коњи на овој ден, тогаш тој наскоро ќе помине во друг свет.

♦ На десетти јануари не го гаснете тестото или садот за месење.

♦ На единаесетти јануари не му давајте на сопругот крпа, во спротивно ќе почне да ги олабавува рацете.

♦ Откако ќе ви затропаат на врата или ќе ви се јават на 11 јануари, не отворајте веднаш. Почекајте да чукаат или да се јават по втор пат, инаку ќе поканите болест во куќата.

♦ Ако Божиќ падне во понеделник, тогаш многу мажи ќе умрат таа година. Ако Божиќ се совпадне со вторник, парен број гости се поканети на масата за да не се покани сиромаштијата во куќата. Ако Божиќ паѓа во сабота, тогаш оваа година многу стари луѓе ќе умрат пред следниот Божиќ.

♦ Кога би била повикана бабица кај родилка и таа родила дете на Божиќ, тогаш бабичката никогаш не би земала ниту денар за нејзиниот труд, а згора на тоа, таа била обврзана да стане кума на бебето. Овој обичај никогаш не бил прекршен, старите знаеле: кој ќе земе пари за породување, ќе ги потроши на ковчег за себе.

Среќни Божиќни честитки:

♦ Среќен Божиќ! Среќен светол ден!
Нека имате среќа во сè на овој ден!
Нека дојде радоста во вашиот дом,
Нов автомобил - во гаража,
Профитабилна работа - во куќата,
И во него има многу, многу деца!

♦ Нека божиќното чудо
Ќе ти ја даде својата топлина,
Нека никогаш не е лошо
Среќавајте се секој ден со добрина!

♦ Ѕвездата на добрината и магијата осветли ‒
Среќен Свети Божиќ!
Господ нека чува и луѓето помагаат!
Нека не згасне ѕвездената светлина во вашата душа!
Нека вашиот дом биде исполнет со среќа и богатство!
Љубов, здравје, мир! Среќен Божиќ!

♦ Нека ноќта блесне со магија,
Јато снегулки ита нагоре.
Ви посакуваме Среќен Божиќ,
Ви посакуваме насмевки и радост.
Тек на божествената љубов
Нека тече со прекрасна светлина,
И Господ ќе те благослови
Здравје, среќа и успех!

♦ Ви посакуваме среќен Божиќ
Насмевки, искрена смеа,
Добро здравје, успех
И многу добри работи.
Нека тече крвта во срцето,
И радоста трае вечно.
И нека бидат со вас засекогаш
Надеж, вера и љубов!

♦ Среќен Божиќ за вас
И сакам да посакам од дното на моето срце,
Така што животот е полн со среќа,
За да не знаете неволја и тага!
Ви посакувам да се оствари
Сите ваши надежи и соништа,
До чиста љубов и нежност
Секогаш можевте да уживате!

♦ Нека е светлиот празник Божиќ
Сè за што сонувавте ќе се оствари!
Нека има многу радост, добрина во куќата,
И нека срцето не знае тага!
Ви посакувам многу чудесни чуда,
Топлина на љубовта, духовна чистота!
И нека снегулките паѓаат од небото,
Зачувување на мирот на небесната убавина!

♦ Повторно е Божиќ ‒
Прослава на небесните сили!
На овој ден дојде Христос
Да го спасиме нашиот свет од злото.
Нему вечна слава,
Освојувач на темнината!
Честитки со целото срце
Со оваа голема радост!

♦ Треперењето на свеќите ја загрева куќата
И блеска со злато,
Кога имате магичен Божиќ
Господ ќе се појави!
Тој го даде својот живот за нас -
Мора да го запомниме ова
И она што го остави во аманет на народот -
Изврши вредно!
Нека го заштити вашиот мир
Од затворач до праг
Долготрплива љубов
Едноставна вера во Бога!

♦ Ѕвездата светна ‒ Христос се роди ‒
И светот беше осветлен со љубов!
Нека среќата влезе во секој дом!
Имајте прекрасен и светол Божиќ!

♦ Денеска ни се јави Христос,
Да ги научиме луѓето на Љубов.
Пријатели, да прославиме сè
И да станеме барем малку пољубезни!

♦ Нека ѕвони снегулката
Објавување на раѓање
И да ве исполни со задоволство
Вашето расположение!
На крајот на краиштата, денес е спасение,
Љубовниот триумф -
Светителот доаѓа
Христов Божиќ!

♦ Кога снегот ја покрива земјата,
И повторно ќе дојде Божиќ
Подигнете чаша за среќа,
За мир, за пријателство, за љубов!
И така без тага и сомнеж
Нека живеете многу светли денови!
Зачувајте ја удобноста и семејниот мир
И почит од пријателите!

♦ Среќен Божиќ,
Што веќе тропа по куќата!
Отворете ги вратите пошироко
Ти треба да сакаш, да се надеваш, да веруваш!
Крзно новогодишни елки
Цела куќа мириса
Секоја игла
Шепоти: „Среќен Божиќ!
Нека поплаки и загуби
Летаат како лисја!
Нека среќата дојде низ вратата
На светлиот празник Божиќ!

♦ Честитки за Божиќ!
Нека се случи чудо во вашиот живот!
Нека радост, инспирација и добрина
Тие ќе можат да живеат во вашата куќа!

♦ Денеска е Христов роденден ‒
Добри вести ја зафатија планетата!
Ви посакувам Божиќ овој празник
Согласност и радост без крај!

♦ Среќна Нова Година!
Среќно новогодишно задоволство!
Среќна новогодишна ноќ!
Среќен Божиќ!
Нека се биде во ред во семејството,
И среќата ќе биде во близина!
Нека вашето здравје е добро
Среќа - светла, неспоредлива!

♦ Божиќ дојде во вашиот дом,
Среќата се рашири наоколу!
Нека се вивнат насмевките во него,
И јас исто така ви посакувам:
Добрина и убавина
Така што сите ваши соништа се остварат,
Здравјето да не ве измачува
И нека дојде среќата!