Кога сакате да зготвите нешто вкусно, а во исто време брзо и едноставно, на ум ви доаѓа француско месо. Ова јадење е многу популарно кај нас. Постојат многу опции за готвење месо на француски, предлагам да подготвите една од нив - француско месо со домати.

За да готвиме француско месо со домати и сирење во рерната, ќе ни требаат: месо, домати, сирење, сол, мелен црн пипер, мајонез или павлака, кромид, лук и билки.

Да почнеме да го подготвуваме јадењето со подготовка на месото. Месото измијте го, исушете го, исечкајте го на кришки со дебелина од 1 cm и малку изматете го меѓу два слоја проѕирна фолија. Исецканото месо посолете го и побиберете го. Потоа ставете во малку подмачкана тава. Исечете го кромидот на тенки полу-прстени или четвртини прстени и ставете го на месото. Подмачкајте го врвот со мајонез (кисела павлака).

Над слојот од кромид ставете тенко исечени домати. Лесно бибер и посолете ги. Посипете со билки и лук поминат низ преса.

Сега намачкајте ги доматите со тенок слој мајонез (павлака).

Одозгора посипете рендано сирење. Тавата се става во загреана рерна на 180-190 степени и се пече 30-40 минути.

Француската кујна е квинтесенција на уметноста на готвење. Ова е бунт од бои, празник на ароми, извонредна логика во додавањето состојки и разновидни техники за преработка на храна. Речиси сите кулинарски термини, од „салата“ до „ресторан“, се позајмени од Французите... Но, за што зборувам? Месото на француски, во форма во која добро го знаеме и многу го сакаме, нема апсолутно никаква врска со кулинарското наследство на Галите. Прототипот на ова јадење, Veau Orloff („Телешко во стилот на Орлов“), навистина беше подготвен од непознат париски готвач за познатиот миленик на руската царица. Но, многу подоцна, со лесната рака на снаодливите советски кулинарски специјалисти, сосот од бешамел во странство се претвори во евтин мајонез од домашно производство, свинското месо лесно се заменуваше од телешкото месо, а доматите се појавија во јадењето од никаде. Речиси ништо заедничко со оригиналот. Но, ние сме само среќни поради ова. Тешко е да се најде поедноставно и поконстантно вкусно топло јадење од месото во француски стил во рерната. Рецептот со фотографија од свинско месо со домати е мал навестување за оние кои го подготвуваат за прв пат. И тогаш можете да експериментирате колку што сакате: можете да додадете компири, кромид, печурки, па дури и ананас.

Состојки:

Како да се готви месо на француски во рерната (чекор-по-чекор рецепт со фотографии):

Невозможно е да се готви нешто невкусно од свинско месо, домати и сирење. Овие производи одлично се комбинираат. Месото излегува сочно и нежно, доматот го прави уште помек, а сирењето се претвора во апетитна кора. Речиси е невозможно да се расипе садот. Но, тоа е можно. На пример, ако изберете погрешно парче свинско труп. За да се пече во рерната, подобро е да се земе свинско месо со средна содржина на маснотии - вратот, шунката, сечилото на рамото. Ова не се однесува само на француското месо, туку и на другите методи на готвење. Ова свинско месо дефинитивно ќе испадне меко и сочно. Поделете го на кришки со дебелина од 1,5-2 см.Задолжително пресечете го зрното за да остане целиот сок внатре.
Лесно изматете ги парчињата месо со кујнски чекан за дополнително омекнување на влакната.
Посипете го месото со сол и мелен црн пипер. Излупениот лук исечкајте го или поминете низ преса. Бришење на свинско месо. За да го подобрите вкусот, можете да користите и други зачини кои традиционално се користат во француската кујна - мајчина душица, рузмарин, босилек итн. Намачкајте плех или широк сад за печење со растително масло. Ставете го месото.
Подмачкајте го со тенок слој мајонез. Измијте ги доматите и исечете ги на кришки со дебелина од 1,5-2 см Доматите треба да бидат многу зрели и месести. Ако имате време и желба, бланширајте ги во зовриена вода и излупете ги. Ставете ги доматите на свинско месо.
Би било логично месото да биде посипано со некое сирење типично за француската кујна. Но, уловот е што во Франција сакаат меки сирења и сини сирења. Но, тие не одат добро со свинско месо и домати во оваа порција. Затоа, ќе се задоволиме со повеќе традиционални опции - холандски, Тилситер, Кострома, Пшехонски итн. Единственото нешто е, не земајте го рускиот. Откако ќе се загрее, станува речиси без вкус. Сирењето изрендајте го на крупно ренде. Посипете го садот.
Ставете го листот за печење во рерната. Печете 25-35 минути додека не завршите. Температура - 180-200 степени. Послужете го свинското месо во француски стил со домати топло. За да го направите месото посочно, можете да го чувате под фолија пред да го послужите. 5-7 минути ќе бидат доволни.

Што друго можете да додадете?

1. кромид или праз, се сече на тенки прстени. Ставете го помеѓу месото и доматите.
2. печурки. Обичните шампињони исечете ги на парчиња и пржете ги во растително масло додека не поруменат. Не заборавајте да додадете сол пред да го додадете во свинското месо.
3. компирите ќе го направат јадењето уште позадоволувачко. Исечете го на што е можно потенки парчиња и „сокријте“ го под доматите. Зголемете го времето за печење во рерната на 40 минути.
4. модри патлиџани. Многу вкусна варијација, но на Французите веројатно сè уште не им текнало. Исечете ги „сините“ на тенки парчиња. Додадете сол. Оставете на собна температура 10-15 минути. Исцедете го сокот. Исплакнете ги модрите патлиџани. Браун малку во сончогледово масло. Ставете ги кругчињата модар патлиџан пред доматите за да бидат заситени со сок. И не заборавајте да ги зачините со лук.

Добар апетит!

Побрзам тоа да ги изненадам и да им угодам на сите Француско месо со домати и сирење- производ на исклучиво домашен изум и производство. Французите никогаш не слушнале за такво јадење. Затоа, овој факт не прави горди на нашите вешти домаќинки кои произвеле толку прекрасно месо. За него, можете да изберете говедско или посно свинско месо. На изборот на месо мора да му се пристапи многу одговорно. Нема потреба да се бира месо со темна боја, бидејќи тоа покажува дека е бајато или остарело, што не ни одговара. Следејќи ги сите мои совети, ќе завршите со прекрасно јадење кое повторно и повторно ќе го готвите и ќе ги почестите сите ваши пријатели.

Потребни состојки за подготовка на француско месо со домати и сирење:

• 500-600 g посно свинско месо;
• Еден голем кромид;
• 3-4 парчиња слатка пиперка;
• 2 големи домати;
• 150-200 грама тврдо сирење;
• 1 туба мајонез;
• малку путер за подмачкување на тавата;
• мешавина од пиперки и сол.

Готвење месо на француски со домати и сирење:

Измијте ги слатките пиперки, прободете ги со нож на неколку места и ставете ги во тавче во загреана рерна.

Оставете го да отстои таму околу 15 минути за подоцна лесно да ја отстраните кожата. Прелијте ги доматите со зовриена вода и отстранете ја кората без многу потешкотии. Исечете ги на прстени.

Исплакнете го месото, исечете го со нож преку зрното.

Изматете го со чекан од едната страна за да биде помеко.

Додадете сол и бибер по ваш вкус. Исечете го кромидот на тенки полупрстени.

Извадете ја кората од пиперките и исечкајте ги на ленти.

Да почнеме да поставуваме слоеви во одредена низа. Ставете фолија за храна на сад за печење и исечете мали парчиња путер. Следно, поставете кревет со прстени од кромид.

Ова ќе делува како еден вид перниче за месото за да не се залепи на фолијата. Во исто време, кромидот ќе му го даде својот сок. Ставете го месото цврсто врз кромидот.

Додадете зеленчук по вкус. Овој состав е комплетиран со слој рендано сирење.

Ставете го месото во рерна да се пече 45 минути на средна топлина. Послужете ги цевките топли до масата.

Готвењето месо на француски во рерна со домат и сирење е многу помалку проблематично отколку, на пример, пржење котлети. И емотивно стабилна, бидејќи нема да има причина за фрустрација: ништо нема да изгори или да се исуши. Го матиме месото, го биберме, го премачкуваме во крзно кромид и домати, го посипуваме со сирење и го ставаме во рерна. По половина час, апетитниот мирис на печеното месо ќе ве информира дека е готово. Затоа, обрнете внимание на овој француски рецепт за месо, одлична опција за спектакуларно јадење со месо за празничната трпеза. Можете да го диверзифицирате по ваш вкус: направете маринада, додадете печурки, компири, ананас.

Мојата верзија на француско готвење користи посно свинско месо. Додадов и свежи домати во стандардната комбинација на кромид, мајонез и сирење за сочност. Испадна многу вкусно, елегантно и празнично.

Состојки

За да готвите француско месо со домати и сирење, ќе ви требаат:

• месо (посно свинско) - 4 парчиња, по 150-200 g;
• кромид - 3 глави;
• свежи домати - 3-4 парчиња;
• тврдо сирење - 150 g;
• свежо мелен црн пипер - 1 лажиче;
• сол - по вкус (2-3 нотка на сека);
• густ мајонез - 4-5 лажици. l;
• сончогледово масло - 0,5 лажици. l;
• зелена, лисја од зелена салата - за сервирање.

Како да се готви месо на француски во рерна со домат и сирење. Рецепт

Посно месо од кое се прават рифови е идеално за печење во рерна. Многу е погодно кога веќе е исечено на делови. Ако купам цело парче, тогаш го сечам на кришки со дебелина од 2-3 см, не потенки. Од едната страна обично има тенок масен раб - нема потреба да го отсечете, ренданата маст ќе го направи месото понежно и сочно.

Лесно победи со чекан, покривајќи со филм за храна. Нема потреба да се биде особено ревносен, парчињата треба да ја задржат својата форма и да останат речиси со иста дебелина.

Посолувам и бибер само од едната страна, на која ќе се стави филот од зеленчук, мајонез и сирење. Покривам и оставам да се маринираат додека се загрее рерната и се подготвуваат останатите состојки.

Јас исеков еден кромид на големи прстени - ова ќе биде перница за месото. Останатото го сечкам на четвртинки прстени или мали коцки.

Кога првпат готвев месо на француски, го испеков на сад за печење, ставајќи прстени од кромид под секое парче. Како резултат на тоа, кромидот изгоре и даде непријатен вкус. Следниот пат го покрив плехот со фолија и на ист начин најпрвин ги ставив кромидот и кришките месо. Резултатот е мек, натопен со маснотии кромид и нежно месо. Затоа го препорачувам мојот докажан метод. Дното на плехот за печење или калап го покривам со фолија, го подмачкувам со масло и ставам слој прстени од кромид.

Ги ставам маринираните парчиња свинско месо, со бибер нагоре, на кревет од зеленчук.

Совети.Ако е можно, оставете простор помеѓу парчињата за месото да се готви рамномерно, а потоа полесно да се подели на делови.

Посипете со слој сечкан кромид. Го зачинувам со малку бибер и додавам малку сол. Можете да додадете повеќе или помалку кромид - варете како што сакате.

Го подмачкувам слојот од кромид со мајонез. Имам домашен мајонез, густ, малку зачинет. Ако користите готов производ, изберете таков со висока содржина на масти и без арома.

Нема потреба да се лупат доматите. Се сечам на големи парчиња (или кругови, ако се мали) и ги ставам доматите на котлетите. Ја посипувам и со бибер и посолем малку. Обидете се да го поставите така што резот е одвнатре, а делот со кожата на него е на работ.

Сирењето го рендам преку крупно ренде и обилно посипувам секоја порција. Имајќи предвид дека месото во француски стил ќе помине најмалку половина час во рерна, не треба да штедите на квалитетот и квантитетот на сирењето. Треба да земете докажани сорти со содржина на маснотии од најмалку 50%, така што добро се топи. Сирењата или производот од сирење нема да се стопат и само ќе го уништат целото јадење.

Свинското месо е популарно месо на нашите географски широчини, не е изненадувачки што има толку многу рецепти за негова подготовка: рифови, печена шунка, стек, ќебапи, котлети и многу други. Сепак, тешко е да се најде домаќинка која не зготвила или сонувала да готви свинско месо во рерна на француски.

Иако во Франција овој рецепт се нарекува „бекеоф“ и не е многу сличен со нашиот (таму користат круши) - кај нас јадењето се вкорени под името „свинско на француски“ или „месо на француски“.

Рецептот има само 4 главни потребни состојки: месо, мајонез, кромид и рендано тврдо сирење (или фета сирење). Сите останати се додаваат во различни верзии на рецептот во согласност со вкусовите и можностите на готвачот. Основното правило е да се постават компонентите во слоеви.

А сепак, ако за да се готви свинско или шунка, свинското месо мора да се маринира, тогаш свинското месо на француски може да се готви со прескокнување на овој чекор. Но, поради тоа што месото прво се матат, а потоа се пече под вкусна перница, месото ќе биде сочно и нежно, како претходно да е маринирано.

За оние кои сакаат нежно маринирано месо, има опции со маринада на крајот.

Ви нудиме неколку рецепти за свинско месо на француски, традиционални, добро познати и варијации на подготовката на ова јадење.

Свинско со домати и сирење на француски

Во оваа верзија на францускиот рецепт за свинско месо, треба да додадете домати на главните состојки. Ова печено свинско месо го сакаат и возрасните и децата. Месото се подготвува на диетален начин - печено во рерна без капка маснотии, па ако мајонезот што се користи во рецептот го замените со ниска маслена павлака или јогурт, дури и оние кои се на диета можат да изедат парче. Нашата опција вклучува и нејзино подготвување во делови, што во голема мера ќе го поедностави сервирањето.

Состојки

• Свинско (балик) - 600 g;
• Свежи домати - 2 парчиња или 300 g;
• Цврсто сирење - 100 g;
• Кромид - 2 ЕЕЗ.;
• Мајонез - 100 g;
• Мелена пиперка - 1 лажиче;
• Сол - 1/2 лажиче;
• Магдонос - за декорација.

Како да се готви француско свинско месо со домати и сирење

Свинскиот балик (или филе без коски) е совршен за ова јадење; тој е умерено масен и лесен за сечење на еднакви парчиња. Вреди да се каже дека се претпочита свежото месо, бидејќи содржи повеќе сок и резултатот ќе биде посочен и помек. Па така, исечете парче месо на кришки со дебелина од 1 сантиметар.Ќе добиете шест порции.

Секое парче месо покријте го со проѕирна фолија или обична пластична кеса (за да не прска сокот околу кујната) и изматете од двете страни до дебелина од 0,5 см.Солете и зачинете со бибер, секое парче ставете го на плех за печење подмачкан со растително масло.

Кромидот се сече на половина прстени многу тенко за да има време да се готви. Колку повеќе кромид, толку посочно ќе биде вашето месо во француски стил. Врз месото ставете го кромидот, распоредувајќи го по целата површина.

Следно - домати. Ако имате свежи домати, измијте ги и исечете ги на прстени со дебелина од 0,5 см.Јас користам замрзнати резанки домати кои ги подготвувам во лето и ги чувам во замрзнувач. По одмрзнувањето малку се разликуваат од свежите. Ставете ги прстените од доматите врз кромидот (нема потреба да го одмрзнувате).

Одозгора нанесете голема количина мајонез. Овој висококалоричен сос може да се замени со кој било друг сос по ваш избор. Многу е вкусно ако го користите познатиот француски бешамел (видете го начинот на готвење подолу).

Последната состојка на нашето идно јадење е тврдото сирење. Јас користам овчо сирење, многу е солено и затоа не солам други состојки освен месото. Изрендајте го сирењето на крупно ренде и рамномерно посипете ги струготини врз месото.

Печете француско свинско месо со домати и сирење во загреана рерна на 180 степени околу 30-35 минути. Кога сирењето ќе зарумени, можете да го извадите садот. Оставете го на плехот уште 5-7 минути, месото ќе одмори и ќе ги задржи соковите.

Послужете го месото топло со кој било прилог. Го сервирам со салата од свеж зеленчук.

Свинско месо на француски со печурки во рерна

Печурките одлично се комбинираат со свинско месо. Ако користите печурки како еден од слоевите, садот ќе добие традиционален допир. Калориската содржина на свинско месо во француски стил со печурки во рерната нема да се зголеми премногу, но во исто време садот ќе стане позадоволителен.

За овој рецепт можете да користите свежи шампињони или варени и замрзнати печурки (било какви шумски печурки, многу вкусни со бели).

Состојки за 4 порции:

• Месо (свинско балик) - 400 g;
• Печурки (замрзнати или свежи) - 350 g;
• Цврсто сирење - 200 g;
• Кромид - 90 g;
• Сол, бибер - по 1/3 лажиче;
• Мајонез - за облекување.

Подготовка:

1. Исплакнете го месото под млаз вода и исушете го, исечете го на делови, дебелината на парчето е до 1 сантиметар.Потоа секое парче го матиме од двете страни, посолете и побиберете. Оставете го на даска 10-15 минути. Потребно ни е да се натопи со сол и бибер.
2. Ако печурките се замрзнати, одмрзнете ги и оставете да се исцеди течноста. Ако шампињоните се свежи, тогаш исечете ги на кришки.
3. Исечете го кромидот на тенки полупрстени.
4. Сега подмачкајте го листот за печење со растително масло и цврсто ставете го месото. Врз него ставете ги печурките, рамномерно намачкајте го кромидот врз печурките.
5. Потоа правиме густа мрежа од мајонез. Идеално, сè е рамномерно (но ретко) покриено со слој мајонез. Одозгора ставете рендано грубо тврдо сирење.
6. Се пече во рерна на средната полица, на 200 C. Одозгора треба да се појави златно-кафеава кора (за тоа ќе бидат потребни 35–45 минути). Потоа оставете да се излади 15-20 минути, извадете го од тавата и послужете го топло.

Совет: оние кои сакаат месо со кисел вкус, пробајте да додадете печурки на пареа и исечени на лентисуви сливи.

Како по правило, гарнир за оваа верзија на месо е варен зеленчук, пире од компири, моркови или свежа салата.

Тизер мрежа

Свинско месо на француски со ананас во рерна

Комбинацијата од ананас и свинско месо е нежна и вкусна. За да го направите вкусот побогат и пооригинален, предлагам да го маринирате месото во сос од лук. Вашето свинско месо во француски стил со ананас во рерна нема да остави никого рамнодушен.

Овој рецепт е достоен да му се претстави на најсложениот гостин.

Состојки за 5 порции:

• Свинско (свежо) - 0,5 кг;
• Ананас (конзервиран) – ? банки;
• Кромид - 150 g;
• Цврсто сирење - 100 g;
• Лук - 2 чешниња;
• Растително масло - 30 g;
• Млеко - 1/3 чаша;
• Сол, бибер - по 1 лажиче.

Подготовка:

1. Прво го маринираме месото. Треба да се подготви: да се измие, исече, изренда со сол и бибер и да се измати од двете страни.
2. Потоа подгответе ја марината: поминете ги чешнињата лук низ преса и измешајте со млеко.
3. Сега додадете ги подготвените парчиња месо и истурете ја маринадата. Маринадата треба целосно да го покрие месото. Ако ова не функционира, превртете го месото на секои половина час, така што горниот дел е надолу. Свинското месо ставете го во фрижидер да се маринира 2-3 часа.
4. Отворете ги ананасите, додадете ја маринадата и оставете да се исцеди преостанатата течност. Ако се исечат на коцки добро е, но круговите подобро се сечат на ленти.
5. Исечете го кромидот на тенки прстени и ставете го во рамномерен слој на плех за печење (не заборавајте да го намачкате со масло).
6. Кога месото е готово, ставете го на плех, на врвот на слој кромид. Ставете ги цврсто и одозгора направете тенка мрежа од мајонез. Ова е местото каде што е соодветна лабава и тенка мрежа.
7. Ставете ананас врз месото и покријте сè со слој сирење.
8. Ставете ја во загреана рерна (180–200 C) половина час (до 40 минути). Кога ќе се појави златно-кафеава кора, месото е готово.

Свинско месо на француски со кромид и сирење

Овој рецепт е класична комбинација на основни состојки. Нејзиниот врв е во сосот. Предлагам да користите бешамел сос за облекување, а самото месо да го маринирате во сос од вино. Вашето свинско месо во француски стил со кромид и сирење ќе добие вистински француски пресврт. Месото ќе биде сочно, со вкус на курва и арома на тревки. Кромидот ќе додаде комплетност на составот на вкусот.

Состојки за 4 порции:

за сосот:

• брашно - 20 g;
• со путер (путер) – 20 g;
• млеко - 200 ml;
• морско оревче, сол - на врвот на ножот.

За месо:

• Свинско (балик) - 400 g;
• Цврсто сирење - 200 g;
• Кромид - 100 g;
• Сол бибер - по вкус;
• Сончогледово масло - за садот за печење;
• Мајонез - 100 гр.

За маринадата:

• Црвено вино (курва) – 250 ml;
• Билки (провансалски или вашите омилени) - 1 лажиче;
• Лук - 1 чешне.

Подготовка:

1. Ајде да го подготвиме сосот. За да го направите ова, истурете млеко во тенџере и загрејте го многу, но не дозволувајте да зоврие. Потоа во друг сад ставете го путерот и стопете го на тивок оган. Додадете го брашното во путерот кој почна да се топи и сè добро и многу брзо измешајте. Потоа повторно ставете го млекото на оган и прелијте ја смесата од путерот и брашното. Оставете сè на многу тивок оган и постојано мешајте. Значи, оставете го да отстои 5 минути (масата ќе почне да се стврднува), додадете сол и морско оревче и измешајте сè. Нашиот сос во никој случај не треба да врие, туку треба да има конзистенција на течна павлака. Тргнете го од оган и оставете го засега. Како што се лади, сосот ќе стане погуст - така треба да биде.
2. Ајде да се грижиме за месото: треба да се измие, да се исече на парчиња (дебели 1 см) на делови, да се намачка со сол и бибер и да се претепа и да се маринира во маринадата.
3. Месото за овој рецепт може да се маринира во вино. Треба да земете црвено (курва) вино, да додадете мелено лук (1 чешне по чаша) и билки (провансал), оставете ја смесата да зоврие, а потоа изладете го и маринирајте го месото 2-3 часа.
4. Во меѓувреме, излупете го кромидот и исечете го на половина прстени.
5. Сега ставете ги парчињата месо на топол, подмачкан лист за печење, рамномерно ставете го кромидот на врвот и покријте сè со нашиот сос.
6. Потоа рамномерно распоредете го ренданото сирење низ месото.
7. Ставете сè во рерната 50-60 минути. Пожар 180 C.

Совет:

• Многу често овој рецепт се надополнува со тенки ленти од компири.Компир ставени одоздола, под месото, зачинети со сол и бибер. Обично не е потребен гарнир за овој рецепт.
• Ако не сакате да се зафркавате со сосот, тогаш користете половина и пол мајонез со кисела павлака.

Основниот рецепт може да се надополни и со слој свежи домати (за да одат со компирите), или слоевите да се постават во два реда (тогаш времето за готвење ќе се зголеми на еден и пол час). Сето тоа зависи од вашите преференции и можности.

Францускиот сенф е добар зачин во овој случај. Секое гарнир од зеленчук и свежи салати се погодни овде.

• Многу домаќинки прашуваат кој дел од свинско месо е најдобар за француско месо? Најдобро е да се користи делот што може да се подели на порции и да се претепа, т.е. јаглехидрати или филе. Месото не треба да биде премногу масно, инаку вашето свинско месо ќе се исцеди додека е во рерна.

• Ако сè уште не сте сигурни во своите способности, ова јадење може да се подготви во фолија, но потоа треба да готвите без сирење, бидејќи ќе остане на фолијата. Направете го ова: слојете ги состојките во фолија и печете го месото во неа 20-25 минути. Потоа отворете ја фолијата, одозгора ставете го ренданото сирење во многу тенок слој и повторно (без покривање на горниот дел) ставете го листот за печење во рерна 10 минути. Нема да имате златно кафеава кора, но месото ќе биде добро сварено и со топено сирење одозгора.
• Задолжително ставете го месото блиску, не оставајќи празнини меѓу парчињата (во спротивно ќе изгори).
• Можете да ја проверите подготвеноста на садот со помош на чепкалка за заби. Прободете го садот до крај. Ако е готов, сокот ќе биде бистар. Доколку садот сè уште не е готов, а кашкавалот одозгора гори, внимателно, без да ја притиснете кората, покријте го плехот со фолија и оставете го во рерна 10 минути.

• За да разберете колку време да готвите свинско месо на француски, треба да запомните дека ќе бидат потребни 30 минути за да се подготви тенок слој свинско месо и уште 10 минути за секој слој зеленчук. Колку е подебел слојот, толку подолг треба да биде листот за печење во рерната. Во просек, времето за готвење за месо во француски стил во 3-слојна рерна е 40-45 минути.

• Ако одлучите да го маринирате месото (излегува посочно), тогаш мора да ставите сецкани, солени и зачинети парчиња во маринадата (или да додадете сол и бибер во маринадата). Треба да маринирате најмалку еден и пол час. Во спротивно, месото нема да има време да се впие во маринадата.