Корисни материјали

Како да се готви скуша?

Рецепти со фотографии - 32

Скоро секој сака солена скуша!

Рецепти за пушена скуша

И, се разбира, најдобро е да го киселите сами; за среќа, можете да купите многу од него во продавниците.

Скушата е масна морска риба која содржи многу корисни витамини, минерали и омега масни киселини. Филето на оваа риба е прилично нежно и меко. Меѓу другото, тој е многу вкусен и високо ценет од сите кулинарски специјалисти ширум светот. Оваа риба треба да се купи замрзната или свежа; во овој случај, таа не ги губи своите вредни квалитети.

Од скуша се подготвуваат различни јадења: супи, пржени, печени во рерна и на скара, солени, кисела и чадени. Покрај тоа што оваа риба е едноставно вкусна, таа е добра и за здравјето поради високата содржина на масти и други корисни материи. Ви препорачуваме да обрнете внимание на рецептите за подготовка на јадења од скуша претставени подолу.

Корисни материјали

Како да се готви скуша?

Рецепти со фотографии - 32

Оваа паштета од скуша што брзо се подготвува може да се користи како намаз на леб или тост, или како фил за тартуи. Под.

Предлагам да се подготват рибни ќофтиња во рерна од месни, без ситни коски и со карактеристична арома, скуша, која не бара сечење.

Jellied се смета за изум на руско-француски кулинарски специјалисти, поточно француски готвачи кои готвеле во Русија, трансформирале и приспособиле многу јадења од руската кујна за Европејците.

Ви претставувам вкусна и задоволувачка салата од конзервирана скуша со јаболко, ориз и јајца.

Што можете да готвите од пушена скуша?

Ве советувам да земете кисело или кисело јаболко.

Салатата мимоза со конзервирана храна и сирење со право е едно од традиционалните јадења што самоуверено го зазема своето место веќе неколку децении.

Секоја домаќинка барем еднаш зготвила полнети скуша. Филот за рибата се избира по ваш вкус. Сакам да ви го покажам оригиналниот.

Сум зготвил чадена скуша дома повеќе од еднаш, но со текот на времето „за среќа“ го заборавив овој едноставен рецепт додека...

Зачинета солена риба е неверојатно вкусно и сочно мезе кое најдобро оди со јадења од компири. Но, има најдобар вкус.

Маринираната скуша е кадифено солен вкус на пулпа од риба на усните, чие парче едноставно се топи во устата! Овој морски.

Дали сакате да пробате нешто посебно од скуша? Скуша во кора од кромид „за 3 минути“ пријатно ќе ве изненади со својата нежност и...

Многу интересна опција за подготовка на риба за зима е салата со скуша и зеленчук. Во иднина може да се користи на различни начини, на пример.

Овој рецепт може да се користи за готвење на која било морска риба, но јас особено сакам скуша. Благодарение на зачините, неговиот вкус се трансформира, станува лимонов.

Ако мајка ми или сопругот слушнат рецепт за правење риба со јаболка, веројатно нема да го искористат и сакаат да го зготват, бидејќи ...

Скуша печена во рерна со компири е опција за вкусен домашен ручек кога главното јадење (во овој случај, скуша).

Скушата е вкусна масна риба со мала содржина на коски. Затоа, сите јадења направени од него излегуваат прекрасни. Солено, топло или ладно.

Скушата е вкусна и здрава риба. Од него се подготвуваат многу различни јадења. Денес го имам во тесто. Многу сочно.

Рибата сварена на скара е вкусна на посебен начин. Предлагам да ја земете предвид опцијата за скуша - светлиот вкус, сочноста, едноставноста и релативноста.

Подгответе ја салатата „Риба под бунда“ за божиќна или новогодишна трпеза, но не со харинга, како и обично, туку со скуша.

За празничната трпеза предлагам да подготвите вкусна скуша со зеленчук. Скушата е добра дури и во наједноставната верзија, но во оваа верзија.

Според овој рецепт, скушата се попарува со зеленчук во бавен шпорет. Купувам готова смеса од замрзнат зеленчук, која содржи:

Скушата е риба која е добра и за печење и за мариноване. Маринираната скуша со кромид и моркови е одлична.

Готвењето во фритеза е задоволство. Само малку време - и на масата ќе се појави јадење што е едноставно невозможно да се одбие.

Рецептот сам го смислив и резултатот ме израдува многу, многу, сега ќе го готвам постојано како ладно предјадење.

Скуша прави богата супа со живописен вкус. Може да се готви од свежа, одмрзната или конзервирана риба. Ако сакаш.

Скушата е многу вкусна, масна риба, иако се смета за диетална. Многу добро се апсорбира од нашето тело, бидејќи содржи многу здрави протеини.

Скушата е многу вкусна, масна риба. Можете да го готвите на различни начини, менувајќи ги зачините, вкусот ќе се менува секој пат. Ви предлагам да го печете.

Домашната скуша е многу повкусна отколку купена во продавница. Едноставно и брзо се подготвува, но треба да го оставите да отстои три дена, иако резултатот ќе биде добар.

Предлагам да направите вкусна салата со пушена скуша. Оваа риба одлично оди со свежа краставица, а зеленото јаболко додава пикантност.

Солењето риба дома не е незгодна работа. Повеќето од нас готват лосос или пастрмка на овој начин, занемарувајќи ги другите видови. Значи.

Многу луѓе ја перцепираат скушата исклучиво во чадена и солена форма поради вкусот, не знам за вас, но мене лично многу ми се допаѓа.

Во продавницата, скушата најчесто се наоѓа веднаш до харинга. Оваа ладна чадена риба се служи на празнична маса или.

Рецепт за пушена скуша со фотографија

Скушата е масна морска риба која содржи многу корисни витамини, минерали и омега масни киселини. Филето на оваа риба е прилично нежно и меко. Меѓу другото, тој е многу вкусен и високо ценет од сите кулинарски специјалисти ширум светот. Оваа риба треба да се купи замрзната или свежа; во овој случај, таа не ги губи своите вредни квалитети.

Од скуша се подготвуваат различни јадења: супи, пржени, печени во рерна и на скара, солени, кисела и чадени. Покрај тоа што оваа риба е едноставно вкусна, таа е добра и за здравјето поради високата содржина на масти и други корисни материи. Ви препорачуваме да обрнете внимание на рецептите за подготовка на јадења од скуша претставени подолу.

Корисни материјали

Како да се готви скуша?

Рецепти со фотографии - 32

Оваа паштета од скуша што брзо се подготвува може да се користи како намаз на леб или тост, или како фил за тартуи. Под.

Предлагам да се подготват рибни ќофтиња во рерна од месни, без ситни коски и со карактеристична арома, скуша, која не бара сечење.

Jellied се смета за изум на руско-француски кулинарски специјалисти, поточно француски готвачи кои готвеле во Русија, трансформирале и приспособиле многу јадења од руската кујна за Европејците.

Ви претставувам вкусна и задоволувачка салата од конзервирана скуша со јаболко, ориз и јајца. Ве советувам да земете кисело или кисело јаболко.

Салатата мимоза со конзервирана храна и сирење со право е едно од традиционалните јадења што самоуверено го зазема своето место веќе неколку децении.

Секоја домаќинка барем еднаш зготвила полнети скуша. Филот за рибата се избира по ваш вкус. Сакам да ви го покажам оригиналниот.

Сум зготвил чадена скуша дома повеќе од еднаш, но со текот на времето „за среќа“ го заборавив овој едноставен рецепт додека...

Зачинета солена риба е неверојатно вкусно и сочно мезе кое најдобро оди со јадења од компири. Но, има најдобар вкус.

Маринираната скуша е кадифено солен вкус на пулпа од риба на усните, чие парче едноставно се топи во устата! Овој морски.

Дали сакате да пробате нешто посебно од скуша? Скуша во кора од кромид „за 3 минути“ пријатно ќе ве изненади со својата нежност и...

Многу интересна опција за подготовка на риба за зима е салата со скуша и зеленчук. Во иднина може да се користи на различни начини, на пример.

Овој рецепт може да се користи за готвење на која било морска риба, но јас особено сакам скуша. Благодарение на зачините, неговиот вкус се трансформира, станува лимонов.

Ако мајка ми или сопругот слушнат рецепт за правење риба со јаболка, веројатно нема да го искористат и сакаат да го зготват, бидејќи ...

Скуша печена во рерна со компири е опција за вкусен домашен ручек кога главното јадење (во овој случај, скуша).

Скоро секој сака солена скуша! И, се разбира, најдобро е да го киселите сами; за среќа, можете да купите многу од него во продавниците.

Скушата е вкусна масна риба со мала содржина на коски. Затоа, сите јадења направени од него излегуваат прекрасни. Солено, топло или ладно.

Скушата е вкусна и здрава риба. Од него се подготвуваат многу различни јадења. Денес го имам во тесто.

Ладно пушена салата од скуша

Многу сочно.

Рибата сварена на скара е вкусна на посебен начин. Предлагам да ја земете предвид опцијата за скуша - светлиот вкус, сочноста, едноставноста и релативноста.

Подгответе ја салатата „Риба под бунда“ за божиќна или новогодишна трпеза, но не со харинга, како и обично, туку со скуша.

За празничната трпеза предлагам да подготвите вкусна скуша со зеленчук. Скушата е добра дури и во наједноставната верзија, но во оваа верзија.

Според овој рецепт, скушата се попарува со зеленчук во бавен шпорет. Купувам готова смеса од замрзнат зеленчук, која содржи:

Скушата е риба која е добра и за печење и за мариноване. Маринираната скуша со кромид и моркови е одлична.

Готвењето во фритеза е задоволство. Само малку време - и на масата ќе се појави јадење што е едноставно невозможно да се одбие.

Рецептот сам го смислив и резултатот ме израдува многу, многу, сега ќе го готвам постојано како ладно предјадење.

Скуша прави богата супа со живописен вкус. Може да се готви од свежа, одмрзната или конзервирана риба. Ако сакаш.

Скушата е многу вкусна, масна риба, иако се смета за диетална. Многу добро се апсорбира од нашето тело, бидејќи содржи многу здрави протеини.

Скушата е многу вкусна, масна риба. Можете да го готвите на различни начини, менувајќи ги зачините, вкусот ќе се менува секој пат. Ви предлагам да го печете.

Домашната скуша е многу повкусна отколку купена во продавница. Едноставно и брзо се подготвува, но треба да го оставите да отстои три дена, иако резултатот ќе биде добар.

Предлагам да направите вкусна салата со пушена скуша. Оваа риба одлично оди со свежа краставица, а зеленото јаболко додава пикантност.

Солењето риба дома не е незгодна работа. Повеќето од нас готват лосос или пастрмка на овој начин, занемарувајќи ги другите видови. Значи.

Многу луѓе ја перцепираат скушата исклучиво во чадена и солена форма поради вкусот, не знам за вас, но мене лично многу ми се допаѓа.

Во продавницата, скушата најчесто се наоѓа веднаш до харинга. Оваа ладна чадена риба се служи на празнична маса или.

Салата со пушена скуша

Скушата не е само многу вкусна, туку и многу здрава риба. Содржи многу масни киселини, кои се практично незаменливи за човечкото тело. Оваа риба треба да ја јадете најмалку 2-3 пати неделно за да си ги обезбедите потребните материи. Не е неопходно да се јаде скуша во иста форма, бидејќи има многу опции за нејзино подготвување. Скушата може да се посолува, пече и пуши. Токму второто често станува состојка во разни грицки или салати.

Јадењата подготвени од чадена скуша имаат многу нежен вкус, покрај тоа, тие излегуваат доста задоволувачки и здрави. Главната работа е да ја изберете вистинската риба - треба да има златна боја и да има мирис на чад од дрво. Покрај тоа, лушпата треба да има вдлабнатини во форма на клетки, што укажуваат на квалитетот и природноста на производот.

Рецепт за салата од пушена скуша

Следното јадење со пушена скуша, пченка и домати излегува многу сочно и изгледа многу празнично на масата.

Состојки:

• чадено филе од скуша - 100 g;
• домати - 120 g;
• Јајца - 2 ЕЕЗ.;
• кромид - 80 g;
• конзервирана пченка - 70 g;
• маслиново масло - 10 ml;
• сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• мешавина од сол, бибер;
• свеж магдонос - неколку гранчиња;
• Француски сенф - 1 лажица масло. лажица.

Подготовка

Излупете го кромидот, исечете го на половина прстени и маринирајте во 1 лажица сок од лимон. Додека кромидот се маринира, мора да се меша. Сварете ги јајцата, изладете ги, а потоа исечете ги на мали коцки. Измијте ги и доматите и исечете ги на коцки. Во сад измешајте ги јајцата, доматите, сечканите филети од скуша и пченката.

Сега подгответе го преливот за салата. За да го направите ова, комбинирајте 1 лажица масло. една лажица сок од лимон, маслиново масло, сенф и мешавина од пиперки. Додадете кисела кромид и прелив во сад со зеленчук и риба, посолете по вкус и украсете со свежи билки.

Салата со пушена скуша

Следната салата со чадена скуша, цвекло и целер е едноставно складиште на витамини и хранливи материи, но исто така излегува многу вкусна.

Состојки:

• ладно пушена скуша - 1 парче;
• компири - 350 g;
• цвекло - 250 g;
• целер - 1 стебленце;
• зелена салата - 1 глава;
• мајонез - 2 лажици. лажици;
• павлака или јогурт - 3 лажици. лажици;
• рен - ½ лажичка;
• сол по вкус.

Подготовка

Сварете компири и цвекло и изладете. Компирите исечкајте ги на кришки, а цвеклото на мали коцки или кришки. Отстранете ја скушата од 'рбетот, отстранете ја кожата и коските и исечете ги на мали парчиња. Исто така целерот исечкајте го на тенки парчиња.

Со раце искинете ги листовите зелена салата и ставете ги на чинии. Измешајте ги сите сечкани состојки и ставете ги врз листовите зелена салата. Во посебен сад измешајте мајонез, јогурт и рен, посолете и со овој прелив прелијте ја секоја порција салата од чадена скуша.

Предјадење од чадена скуша

Доброто од рецептот за следново јадење е што може да се послужи и како салата и како предјадење кое може да се намачка врз леб или да се прелие со печен компир.

Состојки:

Подготовка

Јајцата силно сварете ги, оставете ги да се изладат и излупете ги. Загрејте 50 грама путер во тава и пропржете го кромидот во неа додека не стане проѕирен, оставете да се излади. Потоа преку мелница за месо ставете го чаденото филе од риба, јајцата, кромидот и преостанатиот путер.

На добиената маса ѝ дадете овална форма, ако сакате, можете да го декорирате врвот со мајонез и билки. Ова предјадење за салата треба да се служи разладено.

Храна и пијалок

Вкусно јадење - ладна пушена салата од скуша

Пушената скуша е вкусна риба. Се додава во различни јадења. Благодарение на оваа состојка, секое јадење почнува да „игра“ на нов начин.

Салати од скуша: рецепти

Денес ќе погледнеме како да направите салата од скуша. Ова јадење може да се служи и за појадок и за ручек (како секунда). За ова ќе ви требаат:

• чаша варен ориз;
• две јајца;
• триста грама ладно пушена скуша;
• еден син кромид;
• една свежа краставица;
• дваесет грама свеж копар;
• мало пакување мајонез (150 грама).

Начин на готвење:

Бидејќи оваа салата може да се подготви многу брзо, може да се нарече „Брзина“.

Со крем сирење

Сега да погледнеме како да подготвиме салата од ладна пушена скуша и крем сирење. За ова ви треба:

• една ладна пушена скуша;
• сто грама крем сирење;
• една кафена лажичка свеж рен;
• свеж сок од половина лимон;
• еден куп зеленило по ваш вкус (босилек, копар, кромид, цилинтро);
• кисела краставица;
• сол и црн пипер.

Процес на готвење:

1. Скушата се чисти, се вади шкембето и се одвојуваат кожата и скелетот. Ситно се сече на парчиња.
2. Со помош на блендер изматете крем сирење со рен, сок од лимон, билки и бибер. Крајниот резултат ќе биде вкусен сос. Потоа се меша со скуша.
3. Готовиот намаз се става на претходно подготвен тост од бел леб.
4. Лепчето се сече на ситни парчиња и се става во рерна пет минути. Краставицата се сече на овални парчиња. Откако ќе се свари печениот леб, се формираат сендвичи. На тост ставете кисели краставици и подготвен намаз.

Видео на темата

Вкусна салата

За да подготвите ладна чадена салата од скуша, ќе ви требаат:

• боранија - сто грама;
• варени компири - двесте и педесет грама;
• две варени пилешки јајца;
• една свежа краставица;
• еден кромид зелена салата;
• една лажица каперси;
• една лажица благ сенф;
• една лажица јогурт;
• една лажица јаболков оцет;
• една лажица течен мед;
• четири лажици маслиново масло.

Како да подготвите вкусно јадење:

1. Веќе варените и изладени компири се сечат на парчиња и се пржат во растително масло додека не се формира жолта кора.
2. Скушата се расклопува на парчиња и се ослободува од семки и кожа.
3. Боранијата се вари и се сече на парчиња.
4. Јајцата се варат, се ладат, се лупат и се сечат на четвртинки.
5. Краставицата се мие и се сече на коцки, како и кромидот. Каперите се дробат.
6. Откако ќе се подготват главните состојки, почнуваме да го креираме преливот. Изматете сенф, оцет, маслиново масло, мед и јогурт додека не се формира емулзија.
7. Ладно чадена салата од скуша се става на поделени чинии и убаво се прелива со сос. Потоа се служи на масата.

Салата со солена скуша

Ова јадење е слично во подготовката на салатата со бунда, но многу полесно се подготвува.

За готвење ќе ви требаат:

• 350 грама варен компир;
• една солена скуша;
• 250 грама варена црвена цвекло;
• 1 голем целер;
• салата од листови.

За полнење гориво:

• 2 лажици мајонез;
• сол;
• 3 лажици јогурт;
• мелен црн пипер;
• 1 лажичка сос од рен;
• коријандер (по вкус).

Процесот на создавање храна:

1. За да подготвите апетитно и вкусно јадење, треба да подготвите прелив. Ренот, јогуртот, мајонезот се мешаат и се додаваат со сол. Таму се додава коријандерот и се меша. Добиената смеса се остава кратко да се вари.
2. Потоа компирите се варат, се лупат и се сечат на мали коцки.
3. Цвеклото однапред се вари бидејќи одзема многу време за подготовка. Потоа зеленчукот се лупи, се сече како компир или се сечка на крупно ренде.
4. Скушата се чисти од кора и семиња. Се сече на мали парчиња.
5. Потоа земете сад со рамно дно и обложете го со неколку листови зелена салата. После тоа, рибата се поставува во рамномерен слој.
6. Стебленцето целер се сече на ленти. Се става на рибата. Подмачкајте со мал слој мајонез. На него се става слој од компири. Повторно подмачкајте со мајонез.
7. Цвеклото треба да ја покрие површината на садот. Потоа, солената салата од скуша великодушно се прелива со прелив. Подготвени. Можете да јадете!

Од солена риба

Салата од солена скуша се подготвува брзо. Но, и покрај брзината на подготовка, излегува одлично. За да го рекреирате потребни ви се: половина килограм компири, пиперки, билки, кромид, растително масло, сол, мајонез и една солена скуша.

1. Исплакнете ја рибата под проточна вода, исчистете ја и извадете ги коските.
2. Компирите треба да бидат претходно сварени, излупени и исечени на парчиња.
3. Сомелете еден кромид со малку сол. Сите производи ставете ги во длабока чинија и измешајте.
4. Потоа треба да додадете билки, бибер, сол. Зачинете го готовиот сад со мајонез со додавање на растително масло (лажица).

Рецепт за салата од конзервирана скуша

За подготовка ќе ви требаат:

• конзервирана храна (1 ЕЕЗ.);
• 3 компири;
• 2 јајца;
• 1 краставица;
• магдонос;
• мајонез.

1. Варените компири треба да се исечат на парчиња.
2. Исечкајте ги варените јајца. Краставицата треба да се исече на коцки.
3. Скушата изгмечете ја со вилушка. Исечкајте го магдоносот.
4. Комбинирајте сè, зачинете со сол и мајонез, измешајте. Салата од риба од скуша се внесува 30 минути. Непосредно пред сервирањето, на поделени чинии се ставаат листови од зелена салата и врз неа се става подготвеното јадење. Украсете со зелен магдонос.

Сега знаете како да направите ладна пушена салата од скуша. Во продолжение разгледавме метод за подготовка на салата од солена риба. Се надеваме дека некои од јадењата ќе ви се допаднат.

Храна и пијалок
Салата од розов лосос. Салата со ладно чаден розов лосос

Розевиот лосос потекнува од семејството на лососи и е негов најмал претставник. Оваа риба го должи своето име на грпка што ја развиваат мажјаците за време на периодот на мрестење. Како и другите лососи, розовиот лосос е многу…

Храна и пијалок
Вкусно јадење - риба супа од главата и опашката на лососот

Самиот лосос е прилично скап, кога купувате цела риба, главниот дел се посолува, се прави котлети или се пече. Но, јас навистина сакам да ја користам опашката и главата. Затоа, од овие краишта ќе готвиме супа од риба. Процесот кога…

Храна и пијалок
Ладно пушена скуша дома. Неколку рецепти

Скушата е одлична риба опција за готвење дома. Во него има малку мали коски, а самото месо е густо и масно. Како да направите ладно чадена скуша ќе ви кажеме во оваа статија...

Храна и пијалок
Изработка на салата од конзервирана скуша на различни начини

Салата од конзервирана скуша секогаш излегува многу вкусна, задоволувачка и неверојатно ароматична. Патем, денес има многу кулинарски рецепти кои го користат овој производ. Во оваа статија ние...

Храна и пијалок
Вкусно јадење - тепсија за тестенини со колбас

Дали знаете каков вкус има тепсија за тестенини со колбас? Ако не, тогаш ви нудиме рецепт за негова подготовка.Интересно јадење Знаејќи го, вие, секако, можете сами да го создадете ова кулинарско чудо...

Храна и пијалок
Топла пушена салата од треска: три необични рецепти

Каква риба сте навикнати да гледате во салати? Сигурно првото нешто што им паѓа на памет на повеќето домаќинки е харингата. Но, излегува дека изненадувачки вкусни јадења може да се подготват од други видови риби. Понуда…

Храна и пијалок
Како брзо и вкусно да направите салата од кинеска зелка со крутони

Салата од кинеска зелка со крутони е прилично брзо, но многу вкусно и лесно јадење. За да го подготвите сами дома, треба да купите минимум достапни и евтини…

Храна и пијалок
Вкусно јадење - салата „Ташкент“

Како по правило, малку домаќинки можат да најдат употреба за таков производ како ротквица. Во основа, само го мелете, додадете малку растително масло и сол - и садот е подготвен. Денес ќе ви кажеме за една забелешка...

Храна и пијалок
Ладно пушење риба: технологија, рецепти. Каква риба е најдобро да се пуши во пушач? Ладно пушена скуша

Пушена риба... Овој производ воодушевува многу гурмани ширум светот со својот вкус и хранливи квалитети.

Салата со чадена скуша и каперси

Ладно чадената риба стана традиционално јадење на секојдневната и празничната трпеза. Сама е...

Храна и пијалок
Вкусно јадење - џебови од пилешко филе

Како се прават пилешки џебови? Во оваа статија ќе дадеме детален одговор на ова прашање. За да го направите ова, ајде да погледнеме различни рецепти за создавање на такво јадење. Откако ќе ги проучите, ќе можете да го изберете најсоодветниот…

Пушената скуша е вкусна риба. Се додава во различни јадења. Благодарение на оваа состојка, секое јадење почнува да „игра“ на нов начин.

Салати од скуша: рецепти

Денес ќе погледнеме како да направите салата од скуша. Ова јадење може да се служи и за појадок и за ручек (како секунда). За ова ќе ви требаат:

• чаша варен ориз;
• две јајца;
• триста грама ладно пушена скуша;
• еден син кромид;
• една свежа краставица;
• дваесет грама свеж копар;
• мало пакување мајонез (150 грама).

Начин на готвење:

Бидејќи оваа салата може да се подготви многу брзо, може да се нарече „Брзина“.

Со крем сирење

Сега да погледнеме како да подготвиме салата од скуша и крем сирење. За ова ви треба:

• една ладна пушена скуша;
• сто грама крем сирење;
• една кафена лажичка свеж рен;
• свеж сок од половина лимон;
• еден куп зеленило по ваш вкус (босилек, копар, кромид, цилинтро);
• кисела краставица;
• сол и црн пипер.

Процес на готвење:

1. Скушата се чисти, се вади шкембето и се одвојуваат кожата и скелетот. Ситно се сече на парчиња.
2. Со помош на блендер, победи со рен, сок од лимон, билки и бибер. Крајниот резултат ќе биде вкусен сос. Потоа се меша со скуша.
3. Готовиот намаз се става на претходно подготвен тост од бел леб.
4. Лепчето се сече на ситни парчиња и се става во рерна пет минути. Краставицата се сече на овални парчиња. Откако ќе се свари печениот леб, се формираат сендвичи. На тост ставете кисели краставици и подготвен намаз.

Вкусна салата

За да подготвите ладна чадена салата од скуша, ќе ви требаат:

• - сто грама;
• варени компири - двесте и педесет грама;
• две варени пилешки јајца;
• една свежа краставица;
• еден кромид;
• една лажица каперси;
• една лажица благ сенф;
• една лажица јогурт;
• една лажица јаболков оцет;
• една лажица течен мед;
• четири лажици маслиново масло.

Како да подготвите вкусно јадење:

1. Веќе варените и изладени компири се сечат на парчиња и се пржат во растително масло додека не се формира жолта кора.
2. Скушата се расклопува на парчиња и се ослободува од семки и кожа.
3. Боранијата се вари и се сече на парчиња.
4. Јајцата се варат, се ладат, се лупат и се сечат на четвртинки.
5. Краставицата се мие и се сече на коцки, како и кромидот. Каперите се дробат.
6. Откако ќе се подготват главните состојки, почнуваме да го креираме преливот. Изматете сенф, оцет, маслиново масло, мед и јогурт додека не се формира емулзија.
7. Ладно чадена салата од скуша се става на поделени чинии и убаво се прелива со сос. Потоа се служи на масата.

Салата со солена скуша

Ова јадење е слично во подготовката на салатата со бунда, но многу полесно се подготвува.

За готвење ќе ви треба:

• 350 грама варен компир;
• една солена скуша;
• 250 грама варена црвена цвекло;
• 1 голем целер;
• салата од листови.

За полнење гориво:

• 2 лажици мајонез;
• сол;
• 3 лажици јогурт;
• мелен црн пипер;
• 1 лажичка сос од рен;
• коријандер (по вкус).

Процесот на создавање храна:

1. За да подготвите апетитно и вкусно јадење, треба да подготвите прелив. Ренот, јогуртот, мајонезот се мешаат и се додаваат со сол. Таму се додава коријандерот и се меша. Добиената смеса се остава кратко да се вари.
2. Потоа компирите се варат, се лупат и се сечат на мали коцки.
3. Цвеклото однапред се вари бидејќи одзема многу време за подготовка. Потоа зеленчукот се лупи, се сече како компир или се сечка на крупно ренде.
4. Скушата се чисти од кора и семиња. Се сече на мали парчиња.
5. Потоа земете сад со рамно дно и обложете го со неколку листови зелена салата. После тоа, рибата се поставува во рамномерен слој.
6. Стебленцето целер се сече на ленти. Се става на рибата. Подмачкајте со мал слој мајонез. На него се става слој од компири. Повторно подмачкајте со мајонез.
7. Цвеклото треба да ја покрие површината на садот. Потоа, солената салата од скуша великодушно се прелива со прелив. Подготвени. Можете да јадете!

Од солена риба

Салата од солена скуша се подготвува брзо. Но, и покрај брзината на подготовка, излегува одлично. За да го рекреирате потребни ви се: половина килограм компири, пиперки, билки, кромид, растително масло, сол, мајонез и една солена скуша.

Готвење:

1. Исплакнете ја рибата под проточна вода, исчистете ја и извадете ги коските.
2. Компирите треба да бидат претходно сварени, излупени и исечени на парчиња.
3. Сомелете еден кромид со малку сол. Сите производи ставете ги во длабока чинија и измешајте.
4. Потоа треба да додадете билки, бибер, сол. Зачинете го готовиот сад со мајонез со додавање на растително масло (лажица).

Рецепт за салата од конзервирана скуша

За подготовка ќе ви требаат:

• конзервирана храна (1 ЕЕЗ.);
• 3 компири;
• 2 јајца;
• 1 краставица;
• магдонос;
• мајонез.

Готвење:

1. Варените компири треба да се исечат на парчиња.
2. Исечкајте ги варените јајца. Краставицата треба да се исече на коцки.
3. Скушата изгмечете ја со вилушка. Исечкајте го магдоносот.
4. Комбинирајте сè, зачинете со сол и мајонез, измешајте. од скуша се внесува 30 минути. Непосредно пред сервирање, подготвеното јадење се става на поделени чинии. Украсете со зелен магдонос.

Заклучок

Сега знаете како да направите ладна пушена салата од скуша. Во продолжение разгледавме метод за подготовка на салата од солена риба. Се надеваме дека некои од јадењата ќе ви се допаднат.

Денис Квасов

А А

Сите рецепти за салати од пушена скуша излегуваат вкусни поради светлиот вкус и мирис на пушено месо. Со додавање на различни состојки - компири, ориз, домати, краставица - можете да добиете различни нијанси на вкус. Ние ќе ви кажеме за најинтересните и невообичаени рецепти во оваа статија. Уживајте во вашето познанство!

За да ја подготвите оваа необична салата, соберете ги следниве состојки:

• скуша обработена со топол чад (300 g);
• варени компири (2-3 ЕЕЗ.);
• црвен кромид (1 ЕЕЗ);
• варени плаша јајца (10 ЕЕЗ.);
• кисели краставички (2-3 ЕЕЗ.);
• маслиново масло (4 лажици);
• бел вински оцет (1 лажица);
• готов рен (5 g);
• сенф (5 g).

Предјадења и салати може да се направат не само од скуша. Секаков вид е вкусен.

Кога сите производи се наредени на масата, продолжете со процесот на готвење:

1. Најпрво сварете ги компирите. За поинтересен вкус, користете јакни компири. На овој начин можете да заштедите што е можно повеќе витамини. Кога ќе го подготвите, исплакнете со ладна вода, излупете, исечете ги на крупни парчиња и ставете ги на чинијата што ќе ја послужите.
2. Ставете го следниот слој кромид, исечете ги на половина прстени.
3. Одделете го чаденото месо од кората, коските и искинете го на мали парчиња. Готовата риба ставете ја во сад за салата.
4. Краставиците исечкајте ги на половина прстени и додадете ги на останатите состојки. Подобро е да земете кисела краставица, ова ќе ја направи салатата уште повкусна.
5. Направете го преливот - во посебен сад измешајте оцет, масло, сенф и рен. Измешајте сè темелно и прелијте со салатата.

На крај излупете ги и исечете ги јајцата на половина и убаво наредете ги во сад за салата. Добар апетит!

Салата со пушена скуша и домати

За да го изненадите семејството и гостите со необично јадење, подгответе ја следната салата со нежен вкус. За него ќе треба да го купите следново:

• чадено филе од скуша (400 g);
• лисја од зелена салата (едно пакување или 100 g);
• цреша домати (15-20 ЕЕЗ.);
• крекери (1 пакување);
• сланина (100 g);
• маслиново масло (100 ml);
• половина лимон;
• сол бибер.

Чекор по чекор рецепт:

1. Сланината се сече на тенки ленти и се пржи во сопствената маст во претходно загреан тенџере додека не се појави кора.
2. Во сад за салата ставете ги листовите зелена салата исечкани на големи парчиња.
3. Одозгора се ставаат доматите исечени на половина, сланина и риба, со коски и кора.
4. Додадете крутони на сите други состојки. Ако имате време, подгответе ги сами - ставете ги белите коцки леб на плех со маслиново масло и ставете ги во загреана рерна додека не поруменат.
5. Направете прелив со сок од лимон, маслиново масло и зачини.

Пред сервирање, прелијте ја салатата со прелив и додадете крутони.

Салата со пушена скуша и зелен грашок

Подгответе ги следните состојки и почнете да подготвувате ново јадење што ќе им се допадне на многумина:

• зелен грашок (250 g);
• пушена скуша (300 g);
• варено јајце (2-3 ЕЕЗ.);
• зелено јаболко (1-2 ЕЕЗ.);
• свеж краставица (1 ЕЕЗ.);
• мајонез.

Чекор-по-чекор рецепт за готвење:

1. Сварете ги јајцата во посолена вода, кога се подготвени, изладете ги во ладна вода, излупете ги и исечете ги на коцки.
2. Краставицата и јаболкото исечкајте ги на ситни коцки.
3. Одделете го чаденото филе од коските и искинете го на парчиња.

Сите подготвени производи ставете ги во сад за салата со високи страни, додадете грашок и измешајте со сос од мајонез.

„Вкусна“ салата со чадена скуша

За да ја направите оваа салата навистина вкусна, соберете ги следниве состојки:

• чадено филе од скуша (250 g);
• лисја од зелена салата (100 g);
• варени јајца (2-3 ЕЕЗ.);
• кромид и зелен кромид (количина по ваша дискреција);
• крекери од 'рж (100-150 g);
• вински оцет (5 ml);
• сончогледово масло (100 ml);
• сок од лимон (50 ml);
• шеќер (5 g);
• сол и бибер по вкус.

За да биде салата уште повкусна и да се слушне зачадената арома.

Продолжете со склопување на садот:

1. Јајцата ставете ги на шпорет и додека се варат подгответе го преливот - во помал сад измешајте оцет, сок од лимон, гранулиран шеќер, бибер, сол, сончогледово масло и сечкани билки.
2. Додека сосот се впива, исечете ја рибата на големи парчиња (не заборавајте да ги отстраните сите коски).
3. Исечете го кромидот на половина прстени, а јајцата излупете ги и исечете ги на четвртини.
4. Ако сами си направите крутони, па лебот исечете го на големи парчиња и испржете на путер, вкусот ќе биде уште подобар.

На крајот, во садот за салата, каде што веќе лежат искинатите листови зелена салата, фрлете ги сите останати состојки и измешајте ги со натопениот прелив.

Здрав! Салатата не мора веднаш да се облече со сос, може да се сервира одделно и потоа секој да налее прелив колку што сака.

Класична пушена салата од скуша

Класична салата со чадена скуша се подготвува брзо и има многу пикантен вкус. За него ќе ви требаат:

• варени компири (5-6 ЕЕЗ.);
• варени моркови (3-4 ЕЕЗ.);
• ладно пушена скуша (400 g);
• зелен кромид (100 g);
• мајонез 50%.

Нема ништо комплицирано во подготовката на ова јадење, па направете го следново:

1. Во солена вода сварете ги компирите и морковите. Се лади под млаз вода, се лупи и се сече на коцки.
2. Отстранете ги рибините филети од коските и кожата. Искинете го чаденото месо на парчиња и ставете го во сад за салата.
3. Испратете го подготвениот зеленчук, сецканите билки таму и измешајте сè со сос од мајонез.

За да ја направите класичната салата повкусна, оставете ја да отстои во фрижидер до 60 минути.

Слоевна салата со пушена скуша

Подготвувањето на слоевита салата според следниот рецепт е многу брзо. И за ова ќе ви требаат:

• пушена скуша, обработена со топол чад (300 g);
• кромид;
• слатко и кисело јаболко;
• варено јајце (1-2 ЕЕЗ.);
• холандско сирење (100 g);
• ореви (50-70 g);
• мајонез.

Чекор по чекор рецепт:

1. Исечкајте го кромидот, прелијте го со зовриена вода и по неколку секунди процедете го во цедалка. Така нема да има горчлив вкус во салатата.
2. Искинете ја скушата на мали влакна и не заборавајте да ги отстраните коските.
3. Извадете ја кората, јадрото и исечете го јаболкото на мали коцки. За да не ја изгубите убавата боја, посипете го овошјето со сок од лимон.
4. Излупете ги јајцата и исечете ги на коцки.
5. Сомелете ги оревите во ситен прав.

Откако ќе ги подготвите сите состојки, почнете да ги поставувате слоевите (секој слој е премачкан со мајонез):

1. пушеле;
2. јаболко;
3. јајца;
4. рендано сирење;
5. ореви.

Одозгора намачкајте го последниот слој со мајонез и посипете со билки.

Салата од скуша излечена од чад

Оваа салата е одлична алтернатива на познатата салата „Херинга под крзнено палто“. Следниве производи ќе бидат потребни за ова јадење:

• пушена скуша (1 ЕЕЗ.);
• пилешки јајца (2 ЕЕЗ.);
• средни компири (2 ЕЕЗ.);
• цвекло (1 ЕЕЗ.);
• моркови (1 ЕЕЗ.);
• мајонез.

Сите готови производи ставете ги во сад за салата, бибер и додадете мајонез. На крајот, врз салатата ставете ги исечените јајца на четвртина.

Скушата е вкусна и многу здрава риба. Содржи многу есенцијални масни киселини неопходни за човечкото тело, кои мора постојано да се снабдуваат со храна. Биолозите препорачуваат да се јаде оваа риба најмалку 2-3 пати неделно за да се обезбеди телото со потребните материи. Не е неопходно само да се јаде. Може да се пуши, солени и печени. Првата е главната состојка во ладните предјадења. Салатата со чадена скуша има многу нежен, но во исто време задоволувачки и здрав вкус. Ако сакате да готвите јадење, првото нешто што треба да направите е да ја изберете вистинската риба. Треба да биде златно и да има мирис. Со еден збор, тоа мора да биде природно чаден производ, тогаш садовите ќе бидат вкусни.

Салата со пушена скуша - вкусно и здраво јадење

Топлата чадена салата од скуша е... Пред да готвите, треба да складирате состојки:

• компири (3 ЕЕЗ.);
• моркови, по можност млади (3 ЕЕЗ.);
• зелен кромид (5 стебленца);
• топла пушена риба (1 ЕЕЗ.);
• полномасно мајонез (250 g);
• сол;
• пиперка;
• проточна вода.

Од кујнскиот прибор земете нож, даска за сечење, тенџере, сад, лажица, вилушка, длабока чинија и филм. Нека се сите во ваша близина. Започнуваме со подготовка на суров зеленчук. Излупете го кромидот, морковот, компирот и исплакнете под млаз вода. Се ослободуваме од вишокот вода од кромидот (со мачкање со хартиена крпа), ситно го сечкаме и го оставаме во длабок сад. Наполнете го зеленчукот (можете да го оставите во кора) со чиста вода и варете го на оган 30 минути. Проверете го подготвеноста на зеленчукот, тргнете го од оган и оставете да се излади на собна температура. Додека зеленчукот се лади, ние ќе го расклопиме. Фрлете ги утробата, главата, опашката. Потоа го отстрануваме филето, ги одвојуваме 'рбетот и коските. Извадете ја кожата и исечете го филето на мали коцки. Готовата состојка ставете ја во сад со кромид, каде што ќе има салата од чадена скуша.

Зеленчукот подгответе го со лупење. Наизменично исечете ги компирите и морковите на мали коцки. Измешајте ги сите состојки, додадете мајонез, сол и бибер по вкус. Сега останува само да се измеша и да се стави салатата со скуша на кратко на ладно место, а потоа да се послужи.

Салата со скуша и свежи краставици

За секоја гозба сакаме да послужиме не само нешто вкусно, туку и оригинално. За да им помогнеме на домаќинките, нудиме салата од скуша. Невообичаено е и ќе биде добра замена за здодевните грицки. Во него има малку состојки, па салатата се подготвува брзо и нема да биде скапа. Земете свежи краставици, варени компири со кора, подготвени јајца, кромид, билки и ладно чадена риба. Сега да почнеме да готвиме.

1. Излупете ги компирите, исечете ги на мали коцки и истурете ги во длабок сад. Ситно и внимателно го сечеме, од ова зависи естетскиот изглед на садот.
2. Следно земаме краставици. Тие ќе бидат една од главните состојки. Се сечеме на коцки, како компири: ситно и уредно. Ставете во сад со компирите.
3. Земете 1 средна главица кромид и ситно исецкајте го. Ножот претходно намокрете го со ладна вода за да избегнете солзи. Додадете го кромидот на состојките во садот.
4. За да се истакне вкусот и аромата на садот, додадете ситно сечкан куп копар.
5. Сега е на ред рибата (подобро е вие ​​. Ги расчистуваме коските, ги отстрануваме утробата и ја отстрануваме кората. Ни останува само меко и ароматично филе - го сечкаме на коцки и го соединуваме со краставици, компири и кромид.
6. Сега ги лупиме јајцата и ги сечкаме на коцки, внимавајќи на протеинот - многу е важно да не биде поголем од останатите производи.
7. готови: сол, посипете бибер, истурете мајонез и добро измешајте.

Салатата со ладно чадена скуша е подготвена, можете да ја ставите на масата. Вкусно е и изгледа привлечно. Доколку сакате да му дадете естетски попријатен изглед, слоевите ги слоевите состојките со чадената скуша.