Официјално изјавуваме: „Сезоната на пченка е отворена!“

А од овој напис ќе научите дури 7 рецепти за сочни и вкусни корки од пченка варени во двоен бојлер.

Готвењето пченка во двоен котел е едноставно и практично: кочанот се готви во сопствен сок со мала количина на ароматични зачини. Како резултат на тоа, пченката излегува слатка и ароматична, нежна и изненадувачки вкусна.

Дали користите фолија или не, зависи од вас. Но, императив е прво да се излупи пченката од лушпата. Во спротивно, ќе мора да го чепкате по готвењето, кога најмалку сакате.

Главни состојки:

• Двоен котел;
• Фолија;
• 6-10 излупени уши пченка;
• Маслиново масло;
• Сол;
• Мелен пипер;
• Зачини: билки, мелен црвен пипер, мелен ким, сок од лимета, песто, кари во прав, кокосово млеко.

Пченка со сол и бибер

Ова е основниот, наједноставен рецепт за варена пченка.

1. Ставете го кочанот во средината на лист фолија, премачкајте ја пченката со маслиново масло и посипете со свежо мелен бибер и сол.
2. Цврсто завиткајте го секое уво пченка во фолија.
3. Ставете ја пченката завиткана со фолија во сад на пареа, со цвест нагоре.

Нема потреба да го наполните целиот пароброд до гребенот 3/4 од вкупниот волумен е точно Нема потреба да додавате вода. Затворете го капакот. Гответе 2 часа на полна моќност или 4 на тивко.

Зачинета пченка со сок од лимета

Премачкајте го кората од пченка со маслиново масло и зачинете со сол и бибер како погоре. Се прелева рамномерно со сок од лимета (пола лимета на 2-3 кочани), посипете со црвен пипер и додадете малку ким.

Варена пченка со свежи билки

Излупеното уво пченка се премачкува со маслиново масло и се зачинува со сол и бибер. Исечете ги сите свежи билки што ги сакате и посипете ги преку пченката. Ова може да биде копар, цилантро, босилек, мајчина душица, рузмарин, жалфија, тарагон, риган.

Пченка со кокосово млеко и кари

Излупеното уво пченка намачкајте го со кокосово млеко (наместо маслиново масло) и зачинете со сол и бибер по вкус. Посипете со кари во прав и додадете малку лук во прав.

Пченка со сос од песто

Песто сосот веќе содржи маслиново масло и зачини, па нема потреба да ги додавате посебно. Затоа земаме сос од песто и со него едноставно го премачкуваме кочанот од пченка. Лесно и вкусно!

Пченка со зачинет азиски кечап „Срирача“

Ова е уште еден сос кој ги има сите потребни состојки во својот остаток (маслиново масло, сол и бибер). Сепак, запомнете дека овој рецепт е погоден за оние кои го сакаат топол, односно позачинет.

Само четкајте го кочанот со малку кечап. Вишокот може да се отстрани со хартиена крпа.

Рецепт за готвење пченка на пареа без фолија

Не мора да користите фолија. Сепак, пченката е помалку влажна, но сепак многу вкусна.

Исчистеното уво намачкајте го со маслиново масло и посипете со сол и бибер. Намачкајте ги и ѕидовите на паробродот со масло. Истурете 1/4 чаша вода и додадете пченка. Гответе со затворен капак.

Искусните домаќинки веруваат дека само со парење пченка може да се зачува колку што е можно поволниот состав на компонентата, да се зачува неговиот уникатен вкус и посебната текстура. Колку една компонента треба да се обработи зависи од многу фактори. Во просек, потребно е околу 35-40 минути. Ако планирате да готвите само зрна, тогаш овој период ќе се намали на приближно 15-20 минути. Но, фуражните сорти или старите примероци ќе треба да се варат дури и во двоен котел најмалку еден час. Во овој случај, нема да има гаранција за добивање производ со квалитетот што беше потребен.

Нема смисла да се смета на добивање бенефиции и гастрономско задоволство од пченката, која повеќе не ги содржи потребните компоненти. Затоа треба да ја изберете вистинската пченка за готвење во двоен котел. За да се справите со ова, треба да научите неколку едноставни препораки и да се запознаете со голем број доста важни точки:

• Сортите на сточна храна не можат да се подготват совршено. За жал, тие се оние кои најчесто се продаваат на маркетите. Затоа, подобро е да се преплати малку со купување пченка во супермаркет (уверувајќи се од натписот на етикетата дека ова не е култура за добиточна храна).

Совет: Дури и ако паробродот има неколку нивоа, најдобро е да користите едно. Оставете го ова да го зголеми времето на готвење на житариците (ако сите кочани или зрна не одговараат), но сите компоненти ќе се готват подеднакво. Дури и најнапредните уреди не можат да го гарантираат истото влијание врз содржината на контејнерите, па често некои компоненти излегуваат како сурови, додека други успеваат да добијат гумена текстура.

• Зрелоста на млекото се јавува во август-септември. Во тоа време можете да најдете слатка и сочна пченка одгледувана на полиња наместо во оранжерии. Патем, ова е пченката која најдобро поднесува смрзнување, што нема никакво негативно влијание врз квалитетот на житариците.
• Не заборавајте да ги проверите зрната пред да ги купите. Нивната кремаста, млечно бела или мека лимонска боја укажува на младост, свежина и висок квалитет на компонентата. Ова е производот што најдобро се готви на пареа. Постарите кочани најдобро се варат во вода.
• Има уште неколку знаци за добра пченка. Површината на зрната треба да биде мазна, сјајна, без дупчиња. Листовите се добредојдени зелени, влажни, цврсто во непосредна близина на кочанот.
• Се препорачува пченката да се готви одделно од другите состојки. Неговите зрна премногу активно ги апсорбираат надворешните мириси, што може негативно да влијае на квалитетот на последното јадење.
• Подобро е да се истури филтрираната или наталожената вода во садот за пареа. Во спротивно, на површината на производите може да се појави тенок талог од варовник. Не е штетен за организмот, но значително не го расипува вкусот.

Попарувањето на житарките е најнежната опција за влијание врз пченката. Но, тоа не значи дека не треба да ги следите препораките за тоа колку да обработите некоја компонента. Ако готвите кочани или зрна долго време, тие ќе ги задржат своите придобивки, но во исто време практично ќе го изгубат вкусот и ќе добијат не многу пријатна текстура.

Техника за обработка на пченка во пароброд

Постапката за парење на пченката е многу едноставна. Постојат неколку начини за обработка на компонента во двоен котел. Без оглед на тоа што ќе изберете, се препорачува прво да ги натопите излупените кочани во чиста, ладна вода без никакви адитиви еден час. Ова ќе ви овозможи да го добиете најсочното јадење.

После тоа, ги ставаме производите во цедалка, чекаме да се исцеди вишокот вода и продолжуваме според една од следниве шеми:

1. Попарување на кочаните.Кочаните ги чистиме од листови, ги ставаме на плех со дупчиња во целост или ги сечеме на делови. Производот треба да се готви 35-40 минути. Колку точно зависи од моќта на паробродот и свежината на пченката. Нема потреба да се посолуваат кочаните, тоа може да го зголеми времето потребно за нивно готвење. Додадете го готовиот производ, намачкајте го со путер и послужете.
2. Пареа зрна.Во овој случај, по натопувањето, ја чистиме пченката и ја делиме на зрна, кои повторно ги миеме. Ги фрламе во цедалка. Откако ќе се исцеди вишокот на влага, ставете ја компонентата на соодветен плех, обидувајќи се да ги наредите на што е можно потенок слој. Доволно е да се готви житарката во оваа форма четвртина час. Не треба да ја проверувате подготвеноста на садот порано, не само што ќе го зголемите времето за готвење, туку и ќе создадете веројатност да добиете термичка изгореница.

Вреди да се земе предвид дека ако планирате да готвите производ на неколку нивоа одеднаш во двоен котел, времето на одржување ќе треба да се зголеми за најмалку 7-15 минути (во зависност од тоа колку „подови“ зафаќаат производите и што вид на партиции има меѓу нив). Во овој случај, не треба да се обидувате да ги добиете готовите производи веднаш по исклучувањето на тајмерот. Подобро е да ги оставите да седат барем неколку минути.

Пченката е многу вкусна и здрава житарка која содржи огромно количество витамини, минерали и есенцијални аминокиселини кои нашето тело не е во состојба сам да ги синтетизира. Овој производ се вари во вода, се пече на скара, се пржи, се готви во двоен бојлер и бавен шпорет. И денес ќе зборуваме за последниот начин на подготовка. Пареата пченка излегува многу сочна, слатка и во исто време ги задржува сите придобивки од свежото жито.

Како да се готви вкусна пченка?

За да може пченката да испадне мека и сочна, потребно е, пред сè, да се изберат добри уши. Ова е пченка од сорти на шеќерно млеко. Покрај тоа, неопходно е да се фокусира не само на бојата и големината на зрната, кои треба да бидат светли и бледи, туку и на лисјата - пожелно е тие да не се исушени и целосно суви.

На белешка! Ако бојата на зрната е премногу светла и тие имаат дупчиња, тогаш тоа укажува дека кочанот е веќе премногу „возрасен“ и не е погоден за парење!

Запомнете, свежа главица зелка секогаш ќе биде завиткана во свежи листови. Ако зеленилото станало жолто, се исушило и повеќе не се вклопува доволно цврсто за кочанот, тогаш тоа покажува дека пченката е набрана пред околу 5-7 дена. И по готвењето, неговите зрна веројатно ќе испаднат тврди и невкусни. Исто така, не треба да купувате пченка што е веќе излупена, бидејќи, најверојатно, културата била третирана со пестициди за време на одгледувањето, или продавачот сака на овој начин да ја скрие сомнителната свежина на производот.

Препорачливо е да купите мали кочани со приближно иста големина и да се обидете да земете такви што ќе се вклопат во сад наменет за парење. Ако пченката се испостави дека е преголема, не е важно, можете да ја исечете на два дела - на овој начин зрната ќе се сварат рамномерно и ќе бидат подеднакво сочни и меки.

Пред да започнете директно да готвите пченка во бавен шпорет, мора да се исчисти од лисја и влакна. За побрзо да се сварат кочаните, тие се претходно натопени во ладна вода еден час. Подготвената пченка се вари на пареа 30-40 минути.

Ако пченката е презрела

Доколку ви се случи на располагање не млада пченка, туку полна зрелост, тогаш со неа треба да го направите следново: ослободете ги кочаните од листовите и влакната и наполнете ги со мешавина од млеко и вода. Нивниот однос треба да биде еднаков.

По 4 часа, пченката мора темелно да се исплакне под млаз вода и да почне да се готви. Оваа прелиминарна постапка ќе помогне да се добијат посочни и поароматични гравчиња. Ќе им треба околу еден час за да се подготват.

Ајде да ги погледнеме рецептите!

Пченка со путер

Готвењето пченка во мултиварка на сад со пареа е прилично едноставно. И ако имате таков асистент во вашата кујна, тогаш нема да биде тешко да направите вкусно и ароматично јадење со него.

Ќе ни требаат:

• 3 кочани;
• 400-500 ml вода;
• 40-50 g путер;
• прстофат сол.

Пченката ја чистиме од листови и влакна, а со нож го отсекуваме голиот дел од стеблото за кој беа прикачени. Ги миеме главите на зелката под проточна вода.

На белешка! Ако ќе готвите пченка што сами ја одгледувавте на своја парцела, тогаш не е неопходно да ја миете!

На решетка со дупчиња ставаме мали кочанчиња цели, а големите кои не стојат ги сечеме на половина. Наполнете пластична корпа со пченка, истурете вода во садот, изберете го саканиот режим, на пример, „Пареа“, „Чорба“ или „Супа“, поставете го тајмерот и затворете го капакот. Притиснете „Start“ и почекајте го сигналот што ќе ве извести дека садот завршил со готвење.

По карактеристичниот звук, внимателно отворете го капакот, ослободете ја пареата и вкусете ги зрната. Доколку не се доволно меки, времето за готвење мора да се продолжи за уште една четвртина од еден час. Готовата пченка ставете ја на чинија и посипете ја со ситна сол.

Пареа пченка во ракавот

Ако сакате да добиете зачинета, нежна пченка, натопена во аромите на вашите омилени билки и зачини, тогаш треба да користите обична кеса за печење. За да го подготвите ова јадење ќе ви требаат:

• 2-3 кочани;
• чешне лук;
• зачини;
• 40-45 g путер;
• прстофат сол.

Кочаните ги ослободуваме од листовите и влакната и, доколку е потребно, исплакнете под проточна вода. Секој од нив го сечеме на два дела и ги ставаме во пластичен сад за да откриеме колку од нив ќе треба да се стават во ракавот.

Растопете го путерот во микробранова печка или во парна бања. Лукот го лупиме и поминуваме низ преса. Соединете ги подготвените состојки. Додадете билки, сол и измешајте.

Совети! Можете да користите какви било зачини и билки. Можете да додадете и свежи билки, но само прво треба да ги исецкате!

Готовиот прелив истурете го во сад и во него потопете ја секоја главица зелка. Превртете неколку пати за да се навлажни сите зрна, а пченката префрлете ја во кеса за печење. Го врзуваме и го оставаме на маса околу еден час за да се натопат кочаните темелно во ароматичниот прелив.

Истурете вода во садот за повеќе шпорет - околу 4 чаши за повеќе шпорет и затворете го капакот. Можете да користите топла вода - ова малку ќе го забрза процесот на готвење. Изберете ја програмата потребна за готвење на пареа и притиснете „Start“. Пченката во ракавот обично трае не повеќе од 40 минути за да се готви, а ако избравте млади кочани, тогаш ќе им биде доволно половина час.

По сигналот, отворете го капакот, внимателно исечете ја кесата и пробајте ги зрната за подготвеност и сол. Доколку е потребно, можете да додадете повеќе сол на кочаните, обидете се повторно да го завиткате ракавот и оставете под капакот уште десет минути. Послужете ја готовата пченка веднаш на масата.

Пареа зрна од пченка

Во лето, кога пченката се продава речиси насекаде - и на пазарите и во продавниците, тоа не ни изгледа како љубопитност. Впрочем, ова е сезона за таква култура. И секој ден можеме да уживаме во неговиот вкус. Но, друго е кога има снег надвор од прозорецот, а сочните кочани повеќе не се достапни. Но, дури и во овој период од годината, пченката може лесно да се готви со пареа замрзнати зрна. А ако сте ги подготвиле однапред ставајќи ги во замрзнувач или моментално имате само зрна на залиха, тогаш сега е време да дознаете што понатаму да правите со нив.

Состојки што ќе ви требаат:

• 350 гр зрна пченка;
• 50-60 ml крем;
• неколку лажици путер;
• сол.

Ги вадиме зрната пченка и ги истураме во пластичниот сад на уредот.

На белешка! Ако сакате да готвите само зрна, но имате кочани, тогаш тие се прилично лесно да се исечат со нож. Особено ако пченката е замрзната!

Изрендајте го замрзнатото парче путер и посипете го врз пченката. Посолете малку и посипете со крем (може да се замени со обично млеко). Истурете вода во садот, малку пократко од горната ознака.

Вклучете ја програмата „Steam“ и варете ги зрната четвртина час. Потоа исклучете го уредот, изберете го режимот „Чорба“ и продолжете со готвењето на пченката. Ако има многу зрна, тогаш за време на процесот на готвење препорачливо е да ги превртите неколку пати со шпатула. Така ќе се варат што подеднакво.

По звучниот сигнал, исклучете го мултиварката и истурете ги готовите зрна во длабок сад. По желба може да се попрскаат со билки, омилени зачини, свежи билки или да се додаде сол.

Препорака! Рецепт за вкусен прелив за зрна пченка: изрендајте парче пармезан на ситно ренде, додадете исечкани листови босилек, прстофат мајчина душица и лута мелена пиперка на врвот на кората. Измешајте сè и посипете топли зрна!

Пченка во фолија

Парењето на пченка во бавен шпорет во фолија е уште еден лесен начин да ги направите зрната екстра вкусни и да ги одржите младите уши сочни. Ќе ни требаат:

• 3 млади класови;
• 15 ml маслиново масло;
• 500-600 ml вода;
• зачини;
• сол.

Ги ослободуваме главите на зелката од листовите и влакната и го отсекуваме непотребниот дел од стеблото. Исечете квадратно парче фолија и ставете ја пченката во центарот. Прво треба да одлучите колку кочани ќе се вклопат во пластичен сад со дупки.

Истурете маслиново масло во мала чинија, натопете четка за пециво во неа и премачкајте ја пченката. Посипете ги со сол и зачини и втријте ги темелно во секое кочанче. Затворете ја фолијата, правејќи цврст спој одозгора.

На белешка! Фолијата мора внимателно да се завитка, а колку е поцврсто шевот, толку пченката ќе биде посочна, бидејќи ќе се готви во сопствениот сок!

Истурете вода во главниот сад на мултиварката, ставете пластичен сад одозгора, ставете ги главите зелка во фолија во неа и затворете го капакот. Изберете го режимот за испарување и поставете го тајмерот за половина час.

Откако ќе се огласи сигналот што покажува дека времето е истечено, отворете го капакот на мултиварката и одвиткајте го спојот.

Можете да послужите какви било сосови како дополнителни преливи. Тоа може да биде мешавина од сос од домати и мајонез, павлака со лук и свежи билки, лимета или сок од лимон со маслиново масло или само вашите омилени зачини.

Добар апетит!

Сите материјали на веб-страницата се претставени само за информативни цели. Пред употреба на кој било производ, консултација со лекар е ЗАДОЛЖИТЕЛНА!

Правилната исхрана е клучот за здравјето, благосостојбата и одличниот изглед. Посебно корисни се јадењата варени на пареа, како што е пченката варена на пареа. Зрната имаат оригинален, пријатен вкус, содржат огромна количина на корисни материи, а можете да ги јадете дури и на диета.

Придобивките од производот

Хемискиот состав на житарката е доста богат, содржи витамини (во мг):

• А - 0,01 - учествува во повеќето функции на телото, го подобрува видот;
• Б6 - 0,62 - помага во обновувањето и зајакнувањето на имунолошкиот систем;
• ПП - 3,61 - ги зајакнува крвните садови;
• Б1 - 0,37 - неопходен за нервниот систем;
• Е - 0,49 - ја подобрува состојбата на кожата и косата, учествува во антиоксидантните процеси;
• Б2 - 0,21 - ги забрзува метаболичките процеси;
• C - 3,6 - спречува слабеење на имунолошката одбрана;
• Б3 - 0,87 - го нормализира нивото на холестерол;
• К - 0,4 - го спречува развојот на рак, неопходен е за нормална апсорпција на калциум во телото;
• Б4 - 29,1 - ги нормализира метаболичките процеси и функционирањето на нервниот систем.

Пченката содржи и други корисни материи (во мг):

• железо - 3,7;
• натриум - 35;
• манган - 0,51;
• цинк - 0,5;
• магнезиум - 127;
• калциум - 7;
• калиум - 287;
• фосфор - 210;
• селен - 0,024
• бакар - 314.

Во зависност од разновидноста на пченката, нејзината калорична содржина на 100 g јастиви порции може да варира од 96 до 125 калории. Во исто време, житарките содржат минимум масти - 2,4 g (7%), доволно протеини - 4,2 g (14%) и повеќе од 22 g (над 80%) јаглехидрати. Пченката не е погодна за протеински диети, бидејќи содржи многу јаглехидрати, но може да се јаде умерено со мешана (протеинско-јаглехидратна) диета.

Важно!Јаглехидратите содржани во производот полека се разградуваат, така што тие не ја оштетуваат фигурата.

Житариците што се консумираат за време на диетата помагаат:

1. Справете се со запек.
2. Отстранете ги отпадните производи од телото.
3. Отстранете го отокот.
4. Зголемете ја активноста на цревната микрофлора.
5. Спречете го и запрете развојот на алергии

Важно!На лицата со тенденција да формираат згрутчување на крвта, со зголемено згрутчување на крвта и со дијагностицирани пептични улкуси не се препорачува да го јадат производот.

Рецепти за готвење

За да ја направите пченката варена во двоен котел вкусна, треба да изберете добри кочани. Тие треба да бидат:

• жолтеникаво-млечна боја (светло жолти зрна се исто така погодни за јадење, но ќе бидат поцврсти по готвењето);
• зрната треба да бидат еластични, полни и меки во исто време;
• листовите треба цврсто да се вклопат на кочанот, ако недостасуваат, тие треба да се исфрлат
• купува бидејќи тоа е знак дека растението е третирано со пестициди;
• На листовите и зрната не треба да има знаци на расипување или гниење.

За да готвите пченка во двоен котел, треба да изберете кочани со иста големина ако добиете поголеми, пресечете ги на половина; За варење на пченката се потребни од половина час до два часа.Колку точно ќе се готви зависи од преференциите за вкус. Сосема е едноставно да се одреди подготвеноста на житарката - треба да откинете едно зрно и да го вкусите.

Класичен начин

За да подготвите пченка на класичен начин, ќе ви требаат минимум состојки:

• кора од пченка измиени под проточна вода;
• вода;
• путер;
• сол.

Самиот процес на готвење е едноставен - кочаните се ставаат во пароброд во рамномерен слој, се истура вода во единицата. Паробродот се вклучува 35 минути, по овој пат се проверува подготвеноста на житариците ако зрната се премногу тврди, потоа додадете уште 10 минути. Готовите кочани се ставаат на чинии и се подмачкуваат од сите страни со путер - ова ќе му даде на садот неспоредлив вкус.

Важно!Солта се служи одделно, нема потреба да се додава за време на готвењето - нејзиното присуство ќе го зголеми времето за готвење и ќе ја направи текстурата на зрната погруба.

Одделно зрна

Ако треба да сварите зрна од пченка, тие внимателно се одвојуваат од кочанот, се мијат под проточна ладна вода и се сушат. После тоа, истурете ги зрната во тенок слој на преградата, истурете ја потребната количина на вода во единицата и вклучете го тајмерот четвртина час. Откако ќе го исклучите тајмерот, оставете ги зрната во пареа уште 3-5 минути - така ќе бидат посочни.

Важно!Зрната и кочаните треба да се готват одделно од другите производи, бидејќи многу брзо ги апсорбираат туѓите мириси.

„Со треперење“

За љубителите на зачинети јадења, овој рецепт е погоден:

1. Кочаните од пченка се чистат од листовите и се мијат.
2. Производот се премачкува со кечап Sriracha или друг лут сос и се пакува во фолија.
3. Затворените кочани се ставаат во сад на пареа, а одозгора шевот е на фолијата.
4. Истурете вода во садот за пареа и вклучете го на максимална моќност 2 часа.
5. Готовите кочани се вадат од фолијата и се сервираат.

Важно!Оптоварувањето на паробродот не треба да надминува 3/4, ова е важно за еднообразно готвење на производот.

Зачинета со лимета

За да го подготвите јадењето ви треба:

• пченка;
• маслиново масло;
• сол;
• сок од лимета;
• ким;
• мелен црвен пипер.

Процесот на готвење не е комплициран: приготвените кочани се премачкуваат со маслиново масло, малку се посипуваат со сол и бибер и се ставаат на фолија. Потоа посипете со сок од лимета, посипете со ким и завиткајте. Подгответе го садот најмалку еден и пол час.

Сокот исцеден од 1 лимета е доволен за да се подготват 6-8 кочани.

Со песто сос

Овој рецепт е едноставен, а готовиот сад е оригинален.

За да ги подготвите кочаните ви требаат:

• сече фолија;
• Врз него ставете ги кочаните премачкани од сите страни со сос од песто;
• цврсто спакувајте ја фолијата;
• вклучете го тајмерот на мултиварката 2,5 часа;
• Готовиот сад послужете го без фолија на поделени чинии.

Важно!Сосот веќе содржи зачини и растително масло, па нема потреба дополнително да се премачкуваат кочаните со нив.

„Вистински џем“

За да подготвите јадење што може да се служи дури и на празнична трпеза, ќе ви требаат:

• кочан од пченка;
• парчиња свежа сланина;
• исечено сирење од вашата омилена сорта;
• Кокосово масло;
• мелен сушен лук;
• зачини за кари;
• фолија.

Алгоритмот за готвење е како што следува:

1. Кочаните се чистат, се мијат, се сушат, а потоа се мачкаат со кокосово масло.
2. Потоа се завиткуваат во кришки сирење и сланина.
3. Потоа се посипуваат со зачини и се завиткуваат во фолија.
4. Подготвените производи се ставаат во двоен котел 1,5-2 часа.

Пред сервирање, садот може да се попрска со ситно сечкани билки и малку растопен путер.

Со прелив од ореви

Пченката подготвена со некој од горенаведените методи ќе има подобар вкус ако се служи со сос.

Се подготвува од:

• путер;
• ореви;
• кардамон

За да го направите сосот, треба да го стопите путерот, без да го доведете до вриење и да ги сомелете оревите во мелница за кафе. Измешајте стопен путер и ореви, додадете кардамон во оваа смеса. Варете ја смесата 2 минути. Подготвениот сос се прелива со сварената пченка пред послужување.

Состојките се земаат во произволни количини, фокусирајќи се на вашите сопствени преференции за вкус.

Така што пченката варена во двоен котел може да ги задоволи дури и најпребирливите јадења со својот вкус, Треба да слушате неколку препораки:

1. Кога готвите кочани без да користите фолија, не треба да ги лупите од листовите - нивното присуство нема да го расипе вкусот на садот.
2. Пред да ги ставите житариците во двоен котел, ставете ги во ладна вода час и половина. Ова е направено за да се направи садот посочен.
3. Пченката може да се подмачка со путер и по готвењето и пред него - тоа ќе го подобри нејзиниот вкус и ќе го забрза процесот на готвење.
4. Не се препорачува посолување на кочаните или водата во садот на пареа пред готвење - солта ќе ги направи зрната погруби во структурата.

Важно!За готвење треба да се користи само филтрирана вода. Дозволено е да се користи вода од чешма само ако содржи минимална содржина на вар и нема туѓ мирис.

Корисно видео: сочно и слатко

Како брзо да се готви пченка во двоен котел за да испадне сочно и да не ги изгуби своите корисни својства? Погледнете го видеото подолу.

заклучоци

Пченката на пареа е вкусно јадење што апсолутно секој ќе го сака. Може да се јаде додека слабеете или да се служи на празнична трпеза. Тој е доста заситен, но не претерано калоричен, а исто така е богат со хранливи материи кои не се губат при термичка обработка на производот. Варената пченка ќе им се допадне апсолутно на сите, бидејќи може да се подготви на различни начини.

Како да потрошите повеќе време на себе и на вашето семејство, наместо да поминувате часови за готвење? Како да направите јадење убаво и апетитивно? Како да поминете со минимален број кујнски апарати? Чудотворниот нож 3 во 1 е удобен и функционален кујнски асистент. Пробајте го со попуст.