Отфрлете ги здодевните протеински прашоци и бидете креативни! Оваа статија содржи совети и трикови за создавање неверојатно хранливи рецепти за протеински прав.

Засега оставете ја лажицата на страна...

Рецептот за протеински прав не мора да биде досадна инструкција за мешање вода и вашиот омилен протеински прав. Всушност, можете да ги претворите во минијатурен оброк кој е вкусен, здрав и преполн со макронутриенти.

Пред да започнете да разговарате за карактеристиките на подготовка на мешавини, треба да посетите самопослуга и да купите:

• Тешка крема
• Полномасно млеко
• Сирење маскарпоне
• Крем сирење
• Грчки јогурт
• Кокосово масло *
• Бадемово млеко
• Овесна каша
• Чоколадно млеко
• сок од портокал
• Јагода
• Боровинки
• Банани
• Лимони
• црно чоколадо *
• кокос*
• Путер од кикирики *
• Бадемово масло *
• Какао во прав *
• Екстракт од ванила *
• Инстант кафе *
• мелен црвен пипер *
• Свеж спанаќ
• Замена за шеќер Splenda *

Беше забавно, нели? Секако дека не мора да го купувате сето ова, тоа беше шега. Ова е само совет, само производи кои ќе ви помогнат да направите неверојатен коктел.

Половина од овие производи се расипливи, а другата половина може да седат на полицата некое време. Производите означени со ѕвездичка * имаат повеќе или помалку долг рок на траење.

Ајде да направиме коктел!

Време е да! Сакам да ја искористите вашата имагинација! Размислете што ви се допаѓа и обидете се да го направите со помош на миксер.

Сето тоа измешајте го во блендер и... пробајте. Ако вкусот не е доволно силен, додадете повеќе. Да, навистина е толку едноставно!

Еве неколку рецепти што можете да ги пробате:

• Банана и путер од кикирики- Протеини со банани и/или путер од кикирики, банани свежи, не сушени.
• Чоколадо и црвен пипер- Вашиот омилен протеин со вкус на чоколадо, со додаток на вистинско чоколадо и црвен пипер.
• Шлаг- Млеко, сок од портокал и малку густа павлака. Совршено се комбинира со протеин со вкус на ванила или неутрален вкус.
• „Утрински шејк“- Протеински прав, екстракт од ванила, какао во прав, само малку инстант (или црно) кафе, темно чоколадо, полномасно млеко.
• Коктел „Извонредна“- Овошје, грчки јогурт, протеински прав по вкус.
• „Булкер“. Две чаши полномасно млеко, шолја дебела павлака, лажица (или две) маскарпоне, протеински прав и ароми.
• Коктел „рај“.- Свеж ананас во млеко, протеин со вкус на ванила, малку боровинка, малку екстракт од ванила. Посипете со кокосови снегулки. Се разбира, може да има бесконечен број комбинации. Еве неколку совети кои ќе ви помогнат да направите добри протеински шејкови.

Совет бр. 1: Ви требаат калории? Изборот е кремот на културата!
Тешка павлака, крем сирење, маскарпоне (италијанско крем сирење), грчки јогурт се прекрасен начин да додадете вкус, калории, дебелина на протеинскиот шејк. Ова е местото каде што нијансата прави разлика. Додадете половина шолја дебела павлака за секој килограм протеин, половина стапче крем сирење, лажица или две маскарпоне или контејнер грчки јогурт во вашиот протеински шејк.

Совет бр. 2 - Направете свој шлаг врв
Ставете шолја дебела павлака во сад, а посебно измешајте малку екстракт од ванила со 1/8 шолја засладувач Splenda (можете да додадете уште Splenda ако не е доволно слатка за вас).
Со миксер изматете го кремот додека не стане подушен и додека не можете да го тргнете миксерот на страна и да формирате врв.
Ова е природен, здрав шлаг кој ќе го подобри секој протеински шејк. Тие ќе додадат вкус, калории и хранлива вредност на коктелот.

Совет бр. 3 - додадете малку чоколадо или какао во прав.
Не плашете се да додадете малку темно чоколадо или какао во прав во вашиот протеин со вкус на овошје. Чоколадото оди добро со многу овошја, вклучувајќи јагоди, банани, па дури и портокали.

Совет бр. 4 - додадете малку вкус на вашиот протеин
Наместо едноставно протресување на вашиот протеин во вода, измешајте овошје, протеински прав, грчки јогурт, додадете една или две топки крем сирење или маскарпоне и добијте си вкусна софистицираност.

Совет #5 - Додадете маснотии
Ако слабеете или сте на диета, може да биде тешко да најдете креативни начини да додадете квалитетни масти во вашата исхрана. Но, ако сте ја пропуштиле вашата квота за маснотии или сте прескокнале оброк, обидете се да додадете малку бадемово млеко или кокосово масло во вашето смути.

Совет #6 - Додадете малку путер од кикирики
Ако сакате путер од кикирики (или јаткасти плодови), додадете една или две лажици во вашиот омилен чоколаден протеин во прав.

Совет #7 - Додадете зелена боја - спанаќ
Можеби звучи чудно, но спанаќот е присутен во повеќето рецепти за здрави протеински шејкови. Ако навистина, навистина, навистина мразите зеленчук, ситно исецкајте порција спанаќ со големина на топче за голф. Додадете го ова во коктел, измешајте и пијте. Шансите се дека нема ни да го забележите во коктелот.

Совет #8 - Засладете со Splenda
Доколку на смутито му недостасува сладост или вкус, додадете малку Splenda во блендерот.

Совет #9 - Користете инстант или обично кафе
Направете протеински напиток од кафе. Додадете го омилениот протеински прав во вашето кафе, експериментирајте со други вкусови - екстракт од ванила, какао во прав, темно чоколадо, бадемово млеко, дебела павлака итн. Можете дури и да го замрзнете смутито и да додадете освежителни коцки мраз во вашиот пијалок од кафе.

Заклучок

Јадењето здраво, градењето мускули и/или слабеењето не е синоним за „лоша исхрана“. Добро погледнете кои други опции не сте ги пробале и запрашајте се како би можеле да се спојат со коктел.

Направете листа на комбинации на храна што ви се допаѓаат и обидете се да ги користите во смути. Не плашете се да правите грешки во кујната. Секој рецепт, колку и да е прекрасен, бара мала промена во процесот на подготовка.

Последно, но не и најмалку важно, не плашете се од храната што никогаш не сте ја јаделе или зготвеле. Ако се популарни, има причина за тоа, а ако правилно ги комбинирате, можете да добиете едноставно одличен протеински шејк.

Таен агент:капина

Оваа бобинка го ублажува воспалението и ја намалува болката во мускулите и лигаментите после вежбање. Исто така, треба да го сакате поради неговата висока содржина на антиоксиданси, кои ги неутрализираат слободните радикали кои слободно шетаат низ вашето тело после интензивно вежбање.

Ваша задача: Истурете 50 ml сок од калинка во шејкер, додадете 1 порција протеински прав* со вкус на ванила и измешајте. Добиената густа розова маса наполнете ја со чаша кршен мраз, додадете 3 капини, наполнете го преостанатиот волумен со вода, затворете го капакот и енергично протресете го шејкерот 10-15 секунди. Фрлете грст свеж искршен мраз во чаша за мартини, истурете течност од шејкер во неа и уживајте во здрава пауза по напорниот тренинг.

*Сите рецепти се однесуваат на т.н. брз протеин.

Промешајте

„Кога ќе протресете пијалок во шејкер со мраз, тој се газира и состојките добро се мешаат“, вели Четијавардана. „Како резултат на тоа, ќе развие нота од капина која самоуверено ќе го пробие вкусот на другите компоненти“. Оваа течност добро се апсорбира и е пријатна за пиење.

2. Пчелен тоник

Таен агент:мед

Медот ги надополнува резервите на гликоген после вежбање, враќајќи ги перформансите на мускулите. Во исто време, медот се обработува во телото побавно од другите едноставни јаглехидрати. И затоа не предизвикува остар скок на нивото на шеќер во крвта и, соодветно, остриот пад што следи. Вака ве заштитува од напади на бесна глад што доведува до прејадување.

Ваша задача: Со помош на мерна чаша, наполнете ја чашата за мартини до половина со вода (оваа чаша е во облик на конус, така што нема да можете да ја наполните со око). Додадете половина порција протеински прав со вкус на чоколадо, половина лажичка мед и 1 лажица какао. Со помош на жица за матење или мал миксер што се користи за матење млеко за капучино директно во чаша, прво измешајте сè додека не се изедначи, а потоа нежно изматете го горниот слој додека не се појави пена. Посипете со сечкано морско оревче и заборавете на бонбоните и чипсот.

Изматете

Овој шејк има слична конзистентност како милкшејк, но полесно се вари и содржи помалку калории. „Кога ја матете пената, не претерувајте - на крајот на краиштата, тоа не е капучино“, советува Четијавардана.

3. „Амино Ројал“

Таен агент:авокадо

Пулпата од авокадо содржи 18 од 22-те аминокиселини на вашето тело потребни за да изгради мускули, да ги поправа мускулните влакна оштетени со тренинг и да ги зајакне тетивите. Покрај тоа, ги има во многу - едно овошје содржи 3-4 g од овој градежен материјал.

Ваша задача: Во блендер ставете 1 порција протеински прав со вкус на ванила, половина лимета, половина авокадо, 1 лажичка агава нектар (се продава во супермаркетите како замена за шеќер) и грст коцки мраз. Матете додека смесата целосно не се хомогенизира. Истурете во голема чаша за мартини. Додадете малку кора од лимета и подгответе се да поставите нови рекорди.

Мелење

„Блендерот ќе мора да работи напорно за да го направи овој пијалок, но резултатите вредат“, објаснува Четијавардана. „Ќе се изненадите колку хармонично се комбинираат вкусните ноти на лимета и аромата на ванилата. Дополнително, мешањето на вашиот протеински шејк во блендер е уште еден докажан начин да го направите без грутки да се спуштат на дното на чашата.

Дали сакате да пиете протеински шејкови после вежбање? Ако ви се допаѓаат нивните својства, но не ви се допаѓа типичниот вкус на таков производ, овие совети ќе ви се најдат: тие ќе го направат пиењето такви коктели многу попријатен процес.

Направете го вашиот изглед повеќе естетски пријатен

Кога ќе видите храна која изгледа неверојатно вкусна, сакате да ја пробате. Ова е причината зошто рекламите и рецептите со фотографии се толку добри за привлекување внимание. Ако сакате вашиот коктел да биде попријатен за пиење, направете го да изгледа поапетитно. Користете чаша со креативна форма или обоена сламка за коктел и додајте попрскувачи одозгора за да се чувствувате повеќе како десерт отколку како протеин. Можеби тоа е плацебо ефект, но навистина е полесно да се пие на овој начин. Пробајте го овој метод за да ги направите коктелите попривлечни за вас.

Пијте разладено

Ако штотуку сте вежбале или планирате да одите на вежбање, можеби ќе сакате да размислите за вашата жед. Нема ништо поосвежително од ладен пијалок. Користете ладна вода за да го направите коктелот за поапетитен резултат или чувајте го пијалокот во фрижидер пред да го пиете. Можете да додадете и неколку коцки мраз за пијалокот да се излади до крај. Експериментирајте и пронајдете ја оптималната температура. Сепак, можете да пробате топол коктел ако сте подготвени да експериментирате.

Разредете го пијалокот

Силниот вкус на протеинскиот прав се чини непријатен за многу луѓе. Можете да додадете повеќе вода за да го направите вкусот помалку изразен. Можете исто така да се обидете да додадете малку помалку пудра - исто така ќе забележите дека конзистентноста е попријатна. Помалку густ пијалок е многу полесен за пиење. Експериментирајте за да најдете пропорција што ви е вкусна.

Користете млеко

Обидете се да направите коктел не од вода, туку од млеко. Млекото може да го направи вкусот попријатен, а конзистентноста поеднаква. Млеко од соја, бадемово млеко, кокосово млеко - можете да користите различни опции, дури и јогуртот ќе го стори тоа. Можете да пробате сè за да го подобрите вкусот. Ако не сте сигурни како ќе ви се допадне, додадете по малку за да го трансформирате рецептот малку по малку.

Направете го вашиот омилен вкус

Дали сакате чоколадо или ванила? Ако сте љубители на чоколадо, пробајте го чоколадниот протеински прав. Можете да користите чоколаден сируп или екстракт од ванила за да го направите пијалокот попријатен. Направете каков вкус сакате, па дури и измешајте различни адитиви. Тогаш никогаш нема да ви биде досадно и ќе ви биде многу полесно да пиете протеински шејк.

Направете го пијалокот сладок

Ако додадете шеќер или кој било друг засладувач, пијалокот ќе стане поапетитен. Кафеавиот шеќер или медот се исто така добри опции, како и стевиата. Во секој случај, обидете се да не користите премногу засладувач. Ако направите многу сладок пијалок, неговите придобивки ќе бидат многу помали.

Додадете путер од кикирики

Додадете малку путер од кикирики во смесата за да биде повкусна. Путерот од кикирики содржи многу корисни хранливи материи. Ако користите чоколадо или ванила во прав, тоа прави особено добра комбинација.

Направете протеински шејк со домашни состојки

Ако воопшто не ви се допаѓа прашокот купен во продавница, обидете се да направите сопствена протеинска смеса. Како основа можете да користите млеко во прав, кое е богато со хранливи материи.

Направете овошно смути

Ако сакате смути, направете протеински шејк на база на овошје. Користете замрзнати банани бидејќи тие прават добра основа за класичната текстура на пијалокот. Можете да додадете и јагоди. Можете да експериментирате и со свеж зеленчук.

Направете протеински десерт

Можете да додадете протеински прав во секој домашен десерт, на пример, печива, заменувајќи дел од брашното со прашок. Експериментирајте со јадења за да ја пронајдете вашата омилена комбинација.

Додадете повеќе протеини

Ако не сакате протеински шејкови, обидете се едноставно да додадете протеини во вашата исхрана. Тогаш едноставно нема да ви треба протеински прав!

Протеинските прашоци ви помагаат да изградите мускулна маса, да ги надополните трошоците за енергија и да го забрзате процесот на закрепнување по напорни тренинзи. За жал, многу протеински прашоци имаат прилично непријатен вкус и често морате буквално да се присилувате да ги земете. Сепак, без многу напор, можете да внесете протеински прав во вашата исхрана на начин на кој можете да уживате. Постојат многу начини да го подобрите вкусот на протеинскиот прав така што ќе го направите во разни шејкови и ќе го вклучите во оброците.

Чекори

Правење протеински шејкови

Изберете ја соодветната течност.Некои луѓе претпочитаат бистри, лесни пијалоци затоа што можат брзо да се конзумираат. Други сакаат подебели шејкови бидејќи поефикасно го маскираат вкусот на пудрата. Можеби ќе сакате да експериментирате со коктели со различна конзистентност за да видите кои од нив работат најдобро за вас. Најчесто, една топка прашок се раствора во чаша (250 грама) течност, но можете да додадете помалку или повеќе прашок, што ќе резултира со потенок или погуст раствор, соодветно. Можете исто така да се обидете да го разредете прашокот во разни течности:

Додадете засладувач.Шеќерот има значителни ефекти врз човечкиот мозок. Истражувањата покажаа дека шеќерот произведува допамин, супстанца одговорна за чувството на задоволство и награда во мозокот. Ослободувањето на допамин предизвикува чувство на задоволство и може да ја зголеми краткорочната мотивација. Заедно со овој позитивен ефект, шеќерот ги намалува и непријатните вкусови. Обидете се да додадете неколку лажички шеќер, мед, чоколаден сируп, гликоза или малтодекстрин во вашето смути. Меѓутоа, ако го ограничувате внесот на шеќер, обидете се со поздрави опции:

• Путерот од кикирики ќе го заслади смутито и ќе го згусне.
• Свежо цедените или купени овошни сокови не само што ќе го засладат вашето смути, туку и ќе му обезбедат на вашето тело витамини и диетални влакна. Бананата делува добро бидејќи има силен вкус и густ сок. Избегнувајте да додавате сок од цитрус во коктели на база на млеко бидејќи млекото може да замрзне.
• Ако само сакате да го направите вашиот коктел посладок без да му го промените вкусот, користете вештачки засладувачи. На пример, сукралозата (Splenda) или Stevia ќе помогнат да се заслади пијалокот без додавање дополнителни калории.

1. Размислете за користење посилни производи за да го промените вкусот.Ако чајот и шеќерот не се доволни за да го поправат вкусот на прашокот, имате други опции. Во пијалокот додадете неколку лажици какао во прав или ванила. Може да се обидете да додадете половина лажичка од кој било зачин со силна арома, како цимет или морско оревче. Друга опција се сирупите без шеќер наменети за правење пијалоци - тие ќе додадат пријатен вкус на коктелот без да ја менуваат неговата конзистентност.

   • Измешаните вкусови исто така можат да помогнат подобро да се сокрие вкусот на протеинскиот прав. Обидете се да додадете сок од неколку овошја, како што се јагоди и банани. Или разредете една лажица сируп и додадете малку ванила.
   • Експериментирајте со различни комбинации за да видите што е најдобро за вас.

2. Додадете јогурт во пијалокот - ова ќе го згусне и заслади.Некои претпочитаат смути на база на јогурт, додека други не ги поднесуваат. Пробајте го овој коктел неколку пати за да дознаете дали ви се допаѓа неговата густа конзистентност или дали ви е тешко да испиете голтка или две. Додадете една лажица јогурт во смутито или замрзнат јогурт ако сакате да направите нешто слично на десерт со пупки.

   Подгответе смути со мраз во блендер.Некои луѓе чувствуваат помалку вкус на протеинскиот прав ако протеинскиот шејк е правилно изладен. Мешањето на мразот во протеински шејк малку ќе го згусне смутито, но не толку колку што ќе додадете јогурт или путер од кикирики.

   Обидете се да направите смути од зеленчук со вкусен вкус.Помислата за смути од кељ некому му е одвратна, но можеби ќе уживате во него ако сакате разновидни сокови. Многу зелен зеленчук добро функционираат со протеински прав, од спанаќ и спирулина во прав до тиквички. Една лажица јаткасти плодови или некои семки ќе го направат смутито погусто и повкусно. За да ја надоместите киселоста и да додадете малку сладост на коктелот, можете да додадете ситно сечкано овошје, како банани или јагоди.

   Купете добар блендер.Најлошо е кога во шејкот остануваат нерастворени грутки протеински прав. Ако не користите блендер за други намени, едноставна машина дизајнирана да подготвува една порција во исто време ќе биде добро.

   • Ставете ги сите состојки во блендер и матете со голема брзина додека растворот не биде целосно мазен и без грутки.
   • За смути кои содржат цврсти материи, користете ја функцијата за мелење доколку е достапна на вашиот блендер.
   • Ако немате пристап до блендер, ставете ги сите состојки во цврсто затворен сад и тресете долго време. Можете исто така да го олесните мешањето со загревање на смесата во микробранова или обична рерна.
   • Можете исто така да купите специјален сад (шејкер) за подготовка на спортска исхрана - неговиот дизајн помага да се скршат грутките. Овој шејкер ќе ви овозможи да подготвувате коктели како и во скап блендер.

3. Пробајте некои популарни коктели.Многу луѓе сакаат да експериментираат со различни состојки, избирајќи комбинации кои им одговараат. Меѓутоа, ако сакате веднаш да направите протеински шејк, можете да пробате една од овие класични опции:

   • Шејк со путер од кикирики и мед: Измешајте една топка протеински прав, чаша мраз, чаша млеко или замена за млеко, 1/8 чаша путер од кикирики и 1/8 чаша мед. По желба можете да додадете и половина зрела банана и/или квадрат темно чоколадо.
   • Смути од овошје: Измешајте една топка протеински прав, чаша јогурт од ванила, три до четири јагоди, една зрела банана, 1/2 чаша млеко или замена за млеко и грст коцки мраз. Ве молиме имајте предвид дека агрумите ги прават формулите за млечни протеини помалку ефикасни.
   • Пијалак со зачини од јаткасти плодови: Измешајте една лажица протеински прав, ½ шолја бобинки, ⅓ чаша сецкани ореви, лажица какао во прав, ¼ лажица мелен цимет и една до две шолји млеко или замена за млеко. Ако сакате, можете да го подобрите вкусот и конзистентноста на шејкот со додавање ½ чаша овесна каша.

   Додавање протеински прав во оброците

   1. Посипете протеински прав со вкус на вкус во слатки јадења.Ако вежбате активно и редовно, заслужувате одвреме-навреме да бидете наградени со нешто вкусно. Додадете малку протеински прав во колачиња, пити и колачи.

      • Заменете го какаото во прав при печење со протеински прав со вкус на чоколадо. Една топка од овој прав е еквивалентна на околу 1/4 чаша какао во прав.
      • Ако рецептот не бара какао во прав, можете да додадете топка протеин во прав без вкус на вашите печива. Започнете со додавање половина топка и видете што ќе се случи.

   2. Користете протеинска глазура за печење.Некои луѓе ја сакаат оваа глазура, додека други не можат да ја поднесат. Во секој случај, вреди да се проба! Додадете протеински прав во јогуртот или многу мала количина на вода или млеко за да создадете густа „глазура“. Потоа нанесете го на мафини или друга храна и ќе ја користите вистинската количина на протеински прав додека го криете вкусот!

      Измешајте протеински прав во дебели садови.Овие намирници вклучуваат овесна каша, пити и пудинзи, јогурт и сос од јаболка - од кои сите се одлични за прикривање на вкусот на протеинскиот прав. Овие садови го навлажнуваат и раствораат прашокот за да не мора да користите блендер. Само темелно измешајте додека протеинскиот прав целосно не се раствори.

      Направете мини мафини со протеини од путер од кикирики.Во блендер измешајте една топка протеински прав со вкус, една топка сладолед од ванила и полна лажица путер од кикирики. Добиената маса истурете ја во мали калапи - на пример, калапи за замрзнување мраз - потоа ставете ги во фрижидер неколку часа за да се стврдне масата.

      • Протеинскиот прав со вкус на чоколадо е најдобар за ова, но другите вкусови, како што е циметот, ќе функционираат.

   Избор на најпријатниот протеински прав

   1. Проверете ги прегледите на интернет за различни марки прашоци и нивните профили на вкус.Протеинските прашоци се добиваат од многу храна, вклучувајќи млеко, белки од јајца и вегетаријанска храна. Затоа, различните видови протеински прав може многу да се разликуваат по вкус. Пред да го купите прашокот, одвојте време да прочитате за протеинските прашоци онлајн. Релевантни информации може да се најдат на многу веб-локации и форуми посветени на здравјето, активниот начин на живот и бодибилдингот, каде посетителите разговараат за предностите и недостатоците на одредени протеински прашоци.